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SOLICITUD DE LA PARCELA 3.
PROYECTO DE GESTIÓN DEL TABLAO DE LA COMPOSTURA (HUERTO
COMUNITARIO DEL BARRIO DE LAS TABLAS)
DISTRITO: Fuencarral-El Pardo
BARRIO: Las Tablas
DIRECCIÓN: confluencia de las calles Castillo de Candanchú y Calle Puentelarreina,
zona verde contigua al muro del centro logístico del automóvil.
PARCELA QUE SE SOLICITA: Parcela 3 del listado del concurso.
INTRODUCCIÓN GENERAL POR PARTE DE LA REHD MAD!
"Valoramos positivamente el proceso de regularización impulsado por el
Ayuntamiento, considerándolo un primer paso para el arraigo y participación de la
ciudadanía en el espacio público urbano, debiéndose no obstante profundizar en su
desarrollo, a lo largo de los próximos meses en busca de la resolución de flecos
pendientes en el actual (pago del riego eficiente) y, sobre todo, en la ampliación del
mismo a los espacios actualmente en actividad, y a los que están en fase de inicio,
hasta conseguir integrar los procesos generados en los huertos urbanos comunitarios
en la vida ordinaria de la ciudad, con el reconocimiento jurídico adecuado".
Texto consensuado en la asamblea mensual de octubre celebrada el Lunes 27 de
octubre de 2014 en el Solar de Grilo, Madrid.
ANTECEDENTES
El presente proyecto trata de asentar una iniciativa de horticultura urbana comunitaria
que comenzó en noviembre de 2011 en el lugar conocido como “El Tablao de la
compostura” (terrenos calificados como zonas verdes en el terraplén de la confluencia
de las calles Castillo de Candanchú esquina Puentelarreina, junto al muro de ladrillo del
Centro Logístico del Automóvil de Fuencarral-Las Tablas), un espacio para el fomento
de la convivencia y el cuidado del barrio de Las Tablas, y que ahora pretende
regularizar su situación presentándose a esta convocatoria pública de gestión
ciudadana.
Los huertos urbanos comunitarios son una herramienta que puede satisfacer de
manera simultánea múltiples necesidades, demandas y resolución de problemas.
Algunos de sus principales aportes al entorno urbano y social son:
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Transformaciones espaciales: La recuperación de espacios degradados o con
una percepción social negativa (solares o descampados abandonados, espacios
interbloques infra-mantenidos, zonas baldías junto a infraestructuras, zonas
verdes con bajo mantenimiento) para habilitarlos adecuadamente para su uso y
disfrute colectivo. Mejoran sustancialmente con la implicación activa de la
ciudadanía en el diseño, mantenimiento y cuidado de estos espacios.
Nuevos espacios convivenciales: Más allá del hecho de que sean espacios
públicos cultivables, cuando funcionan bien, son espacios polivalentes donde se
intensifican las relaciones sociales, generando nuevos espacios de encuentro y
convivencia, que promueven la identidad barrial y el sentido de pertenencia.
Espacios inclusivos a la diversidad social y donde se dan acercamientos
intergeneracionales, interculturales y entre viejos y nuevos vecinos.
Alternativa de ocio saludable y sostenible: Promueven hábitos de vida
saludables y sirven de puente a cuestiones como la alimentación equilibrada y
la producción agroecológica.
Sostenibilidad ambiental de las ciudades: Insertan la naturaleza en la ciudad,
aumentando el número de áreas consideradas verdes y la biodiversidad.
Aumentan el interés y la responsabilidad por el buen uso y mantenimiento de
las zonas verdes del barrio. También colaboran con el cierre de los ciclos del
metabolismo urbano (agua, materia y energía), haciéndolos visibles y
contribuyendo a reducir los impactos humanos mediante técnicas como el
compostaje comunitario de residuos orgánicos de los hogares, jardines y del
propio huerto. Además proporcionan espacios de respiro, contribuyendo,
aunque sea mínimamente, a reducir el efecto “isla de calor” de las ciudades.
Educación ambiental: Son una de las mejores herramientas de las que se
dispone para sensibilizar a la ciudadanía sobre problemáticas relacionadas con
la sostenibilidad. Un recurso pedagógico que permite abordar un amplio
número de temáticas relevantes (cambio climático, soberanía alimentaria,
gestión de residuos..). Son espacios privilegiados para una educación ambiental
significativa, fomentando la reflexión y la implicación activa de la ciudadanía
hacia la sostenibilidad. Los espacios significativos (comunes, bien cuidados,
autogestionados) tienen un alto potencial de contribuir a generar conductas
pro-ambientales y una mayor implicación de la ciudadanía con su entorno
cercano y cotidiano.
Intercambio y producción de conocimientos: los huertos urbanos comunitarios
abiertos actúan como “bancos de saberes” donde se da un activo proceso de
intercambio de conocimientos, primariamente sobre cuestiones agrícolas y
donde las personas mayores, los saberes rurales y/o campesinos (tantas veces
injustamente denostados) encuentran relevancia y pueden resultar altamente
significativos. De esa transmisión de saberes campesinos se benefician las
personas mayores (protagonismo, identidad, autoestima) y las generaciones
más jóvenes (tomar el relevo, conocer realidades hasta entonces
desconocidas..)Novedosas fórmulas de participación ciudadana. Crean experiencias de
participación ciudadanas novedosas e inclusivas, ya que atraen perfiles sociales
diversos y heterogéneos. Desarrollan la autonomía de las personas y la
autogestión de los vecinos. Fomentan las alianzas y tejen redes de cooperación
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social. “La constante actividad social, especialmente en espacios públicos, crea
y fomenta culturas de hospitalidad” Germain y Gagnon.
Fomento del trabajo en red. Posibilitan un espacio de trabajo y encuentro para
que las diferentes entidades sociales que trabajan en la zona, puedan trabajar
en una misma línea y coordinación entre sí, apoyando y reforzando
mutuamente su intervención con la comunidad.
De esta manera, el “Tablao de la compostura”, inicialmente promovido por un grupo
de vecinos, y desde 2012 vinculado a la AAVV Las Tablas, buscando el apoyo y la
búsqueda de sinergias con diferentes entidades sociales y educativas de la zona (RAIS
Fundación, Fundación Jaime Garralda, centros escolares..), puede suponer un
importante impulso social-convivencial-ambiental para el barrio.
OBJETIVOS
Objetivos generales:
- Mejorar las relaciones vecinales entre los habitantes de Las Tablas, y también con el
resto de personas que forman parte del distrito de Fuencarral-El Pardo.
- Contribuir a mejorar la calidad de vida de los y las habitantes del barrio y la calidad
del entorno en el que viven, al tener la posibilidad de participar en la gestión de una
pequeña zona verde.
Recogemos a continuación como objetivos generales del proyecto los presentados en
los “caminos para una educación para la sostenibilidad” propuestos desde la Comisión
de educación ecológica de Ecologistas en Acción, por su gran validez y pertinencia en el
contexto de los huertos comunitarios:
1.- Colocar la vida (lo vivo) en el centro de la reflexión y la experiencia.
2.- Vincularse con el territorio próximo para desarrollar experiencias de arraigo y
pertenencia.
3.- Alentar la diversidad en toda su amplitud: biológica (vegetal, hortícola), humana,
educativa...
4.- Tejer comunidad (afectos, contactos, lazos, redes) y, consiguientemente, poder
comunitario y empoderamiento vecinal y social.
5.- Hacer acopio e intercambio de saberes que nos acerquen a prácticas más cercanas
a la sostenibilidad ecológica (alimentación, ocio, movilidad..).
6.- Desenmascarar las amenazas, sombras y carencias del actual modelo de desarrollo.
7.- Experimentar modos alternativos de producción, consumo, aprendizaje, ocio, etc.
En cualquier caso, la pretensión general del proyecto es utilizar la horticultura
comunitaria como un medio para:
- Ambientalizar: abordar y trabajar de manera práctica cuestiones ambientales
relevantes.
- Socializar: fomentar la socialización, las relaciones interpersonales, el trabajo en
grupo-equipo y el establecimiento de dinámicas de cooperación.
- Territorializar: generar dinámicas de vinculación, arraigo y sentido de pertenencia al
territorio.
Objetivos específicos:
-Promover el encuentro y la convivencia, y, consiguientemente, las prácticas de
colaboración, cooperación y ayuda mutua entre el vecindario del barrio.
-Prevenir la aparición de conflictos y promover la resolución de los ya existentes entre
los vecinos y vecinas del barrio.
-Habilitar un espacio de encuentro y convivencia entre adolescentes y jóvenes, donde
éstos puedan encontrar posibilidades de desarrollar su creatividad plástica y artística
así como sus habilidades físicas y manuales.
-Fomentar en los habitantes del barrio un sentimiento de pertenencia al mismo.
-Fomentar hábitos saludables, así como el autoconsumo de alimentos ecológicos y una
alimentación saludable en la población del barrio.
-Concienciar sobre las repercusiones positivas que un medio ambiente gestionado por
los vecinos puede tener sobre la salud personal, social y ambiental.
-Promover hábitos de vida sostenibles y prácticas de cuidado del entorno en los y las
habitantes del barrio (compostaje, alimentación ecológica, ahorro de agua, gestión de
residuos, movilidad ciclista..).
-Impulsar la participación activa de las personas del barrio, y especialmente de los que
viven en las proximidades del huerto.
-Favorecer la igualdad de roles de género en la población.
-Ofrecer una alternativa de ocio y motivación para la juventud del barrio, así como una
mayor implicación con su entorno cercano al permitir sus intervenciones
(plantaciones, cuidados, construcción de mobiliario urbano y de huerto, etc.).
DESTINATARIOS
Los destinatarios de la intervención son todas aquellas personas que residen en el
barrio de Las Tablas (y barrios aledaños), pero más especialmente aquellas que residen
en un radio inferior a medio kilómetro, y a los que puede considerarse “población
diana” de la intervención, al constituir este espacio una zona (verde) de proximidad y
sin duda su “huerto urbano de proximidad”.
Afortunadamente el barrio cuenta con otro huerto urbano de proximidad, situado en
el Centro El Palomar y gestionado por la AAVV Las Tablas, que de hecho da servicio a
otros vecinos del barrio, pero, vista la lista de espera existente, resulta insuficiente
para la demanda del barrio y sus vecinos.
Además, a partir de las actividades que se llevarán a cabo a nivel de barrio y a nivel de
distrito, previsiblemente serán también beneficiarias muchas más personas residentes
en barrios aledaños (vecinos de Fuencarral, Tres Olivos, Sanchinarro, Montecarmelo,
Las Cárcavas, Valdebebas, Alcobendas, San Sebastián de los Reyes, etc.).
ACTIVIDADES PREVISTAS
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Actividades de difusión. Mantenimiento de las convocatorias on-line abiertas
para ofrecer la posibilidad de participación de todos los vecinos que lo deseen.
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Actividades formativas sobre el manejo agroecológico. Dotar a las personas
participantes de habilidades y conocimientos sobre el cultivo de la tierra bajo
criterios ecológicos, mediante sesiones formativas teóricas y prácticas,
formales e informales, a cargo de personas voluntarias que participan
habitualmente en el huerto.
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Jornadas de trabajo en el huerto. Se realizará un reparto equitativo del espacio
a trabajar y de las responsabilidades a asumir. Se trabajará de manera lo más
autónoma posible. Así mismo se trabajará de manera colaborativa en todos los
espacios (comunes) del huerto.
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Jornadas de sensibilización y visibilización del espacio. En este módulo se
tratará de sensibilizar a la población del barrio de Las Tablas, al mismo tiempo
que se realiza la difusión del proyecto. Estas actividades de ocio y tiempo libre
tendrán un contenido siempre lúdico y pueden ser desde elaboración de
esculturas con material reutilizado, juegos sobre reutilización y reciclado,
plantación de semilleros, elaboración de cartelería identificativa artesanal para
fomentar el respeto hacia el huerto, etc. Por otro lado se podrán realizar
actividades abiertas en las que podrán participar personas de todo el distrito en
las que se visibilice el trabajo del grupo, como exposición o visitas guiadas del
huerto, catas y concursos de hortalizas y alimentos, sesiones de yoga y
relajación etc…
NORMAS DE FUNCIONAMIENTO INTERNO
1.- La inscripción y la responsabilidad podrá ser bien personal o bien familiar. Los
menores de edad deberán estar acompañados de una persona mayor de edad. Las
personas no inscritas podrán acceder al huerto a título de visitantes. Las personas
inscritas se comprometen a una cierta asiduidad que podrá ser comprobada por la
asociación promotora (AAVV Las Tablas). La falta de asistencia continua y prolongada
podrá suponer la baja de la persona inscrita.
2.- Al ser un huerto comunitario la actividad estará programada para hacer de forma
común, siempre buscando el consenso entre los/as participantes, el reparto de las
tareas y acomodación a las posibilidades reales de los participantes. Es necesario
atender a las indicaciones que habrá en el propio huerto, las cuales se repartirán a
cada participante también en papel.
3.- Aunque se tendrán en cuenta las decisiones tomadas por los participantes, si
surgiesen conflictos, las personas responsables del proyecto tienen autoridad para
supervisar y dirigir la actividad en el huerto comunitario y se deben seguir sus
indicaciones, y en todo caso sería la propia AAVV Las Tablas la encargada última de
gestionar o resolver dichos contratiempos, teniendo plenas competencias para dirimir
e intervenir en dichos conflictos.
4.- Se deberán respetar las normas en cuanto a la prohibición expresa de uso de
plaguicidas o especies transgénicas, el cuidado del mobiliario, la limpieza del espacio,
la emisión de ruidos por debajo de niveles molestos para los vecinos, y
comportamiento en general. Estas normas quedarán recogidas de forma permanente
en el Tablón de anuncios del Huerto para su cumplimiento por todos aquellos que lo
usen, y su incumplimiento, sobre todo en personas reincidentes, puede ser motivo de
expulsión del espacio.
5.- Los productos conseguidos (cosecha) se seguirán destinando principalmente para
autoconsumo de las personas/familias implicadas y eventualmente para otros fines a
decidir entre los participantes: regalo de cestas ecológicas a personas o entidades
afines, entrega solidaria a comedores sociales, actos especiales, talleres de recetas,
fiestas del barrio...
6.- Será obligación de todos los participantes el bueno uso de los bienes comunes, la
salvaguarda de la seguridad y la salud de todos, muy especialmente a la hora de usar
aperos que puedan resultar peligrosos.
7.- La buena marcha del proyecto depende de la buena voluntad y el ánimo de
cooperación de los participantes, por encima de posicionamientos ideológicos y
personalistas. Participar en un huerto comunitario es participar en una actividad
cooperativa y solidaria con enormes e importantes implicaciones sociales, ambientales
y políticas en el sentido del poder transformador de la realidad, y por lo tanto, deben
servir como escuelas de deliberación, respeto, democracia participativa, y donde las
perspectivas y enfoques individuales deben estar supeditados al bien común.
8.- La AAVV Las Tablas y el grupo motor del Tablao de la compostura se comprometen
en todo momento a velar por el cumplimiento de dichas normas de funcionamiento en
el espacio.
ACTIVIDADES DE COMUNICACIÓN Y DIFUSIÓN
• Diseño y difusión. Se diseñarán atractivos y llamativos carteles, reseñas, flyers,
en los que se invite a participar y colaborar en el huerto comunitario. Así mismo
se enviarán a otras entidades afines que trabajan en la zona (RAIS Fundación,
Fundación Jaime Garralda, centros escolares públicos, concertados y privados,
centro de la UNED…) para que lo difundan entre sus participantes.
• Difusión mediante el “boca a boca”. Con ayuda de los participantes del huerto
y de la AAVV Las Tablas se comunicará directamente a los vecinos y vecinas, en
rutas de calle y otras actividades realizadas al aire libre. Así mismo se dará de
nuevo a conocer el recurso a las AMPAS, centros escolares (CEIP Calvo Sotelo,
CEIP Josep Tarradellas, CEIP Gabriela Mistral, Colegio Estudiantes, Escuela
IDEO…), parroquia, etc.
ORGANIZACIÓN DEL ESPACIO Y SISTEMA DE CULTIVO
Organización del Espacio. La organización del espacio se decidirá por los y las
participantes durante las reuniones previas y primeras jornadas de trabajo una vez
finalizadas las obras de acondicionamiento.
Básicamente las zonas del huerto serán: bancales de cultivo, espiral de plantas
aromáticas, zona de compostaje (compostadores de palés) y zona estancial (mesas y
bancos o sillas).
Manejo de cultivo agroecológico. El sistema de cultivo seguirá siendo (agro) ecológico.
Se seguirán cultivando verduras y hortalizas de temporada, en sistema de policultivo, y
en la medida de lo posible, procedentes de semillas locales y de origen ecológico. Se
velará por la biodiversidad y el uso responsable de recursos (energía, agua y otras
materias primas).
Se procurará que las semillas sean ecológicas y se aprovechará la red de intercambio
de semillas disponible en la Comunidad de Madrid (Red de Huertos Comunitarios,
Banco de Semillas del Matadero de Madrid, otras redes y productores locales, etc).
No se emplearán fertilizantes ni plaguicidas artificiales (fitosanitarios de síntesis). El
suelo se enriquecerá con materia orgánica natural (compost y mantillo autoproducido
en el propio huerto). Se mantendrá la zona de compostaje que permite aprovechar los
restos de orgánicos y de cocina originados por propios usuarios y los restos vegetales
resultantes de las tareas del huerto, para incorporarlos primero a los composteros, y
unos meses después, finalmente al terreno.
Se buscará mantener la salud del huerto aplicando técnicas respetuosas con el medio
ambiente, como son la asociación y la rotación de cultivos, el acolchado y el empleo de
plantas aromáticas. Se tratará con métodos agroecológicos que reducen el
agotamiento de nutrientes y la aparición de plagas dañinas para los cultivos.
MOBILIARIO E INSTALACIONES PREVISTAS
En primer lugar será preciso realizar un vallado parcial con talanquera para reducir o
evitar en lo posible el acceso de los perros a las parcelas cultivadas. Por otro lado, el
vallado no impedirá el acceso a los transeúntes que lo deseen (corredores, paseadores
con perros, adolescentes..) que deseen usarlo como zonas estancial.
La zona de cultivo mantendrá los bancales rectangulares actuales, a ras de suelo o
elevados, que permiten el acceso perimetral sin tener que pisar la zona cultivada (lo
que provoca la compactación y merma la aireación). Los bancales se podrán definir o
separar con listones, malla metálica o cintas. .
Por otro lado sería necesaria una caseta o cobertizo donde guardar los aperos o
herramientas de trabajo, para protegerlas de la lluvia y disponer de un lugar auxiliar
donde almacenar utensilios.
En la zona dedicada a las reuniones y eventos, se podrían colocar sillas, bancos,
bancadas o asientos. Para mantener la coherencia medioambiental, se priorizará la
utilización de materiales sostenibles. En este sentido, se procurará que el mobiliario
sea fabricado por los propios participantes a partir de la reutilización de palés,
muebles, etc. Se buscará para ello la zona más cómoda según sea la estación (soleada
en invierno y sombreada en verano).
ORGANIZACIÓN DEL ESPACIO
- Bancales de cultivo (siguiendo la alineación del muro: aprox. Norte-Sur).
-Espiral de plantas aromáticas.
- Arcones para el compostaje (pegados al muro de ladrillo).
- Zona estancial (junto a espiral o junto a composteros).
GESTIÓN DE RESIDUOS, COMPOSTAJE, SISTEMA DE RIEGO Y ESTIMACIÓN DEL
CONSUMO.
Compostaje y gestión de residuos. La gestión de residuos será lo más ecológica
posible, tratando en todo momento de reciclar los propios biorresiduos de los hogares
de las personas que participen en el huerto Comunitario.
El sistema será un sistema abierto, concretamente lo que se denomina una pila con
volteo. Consistirá en ir apilando los residuos de hojas, verduras y frutas en una pila,
mezclada con tierra.
Es uno de los sistemas más sencillos y más económicos. Esta técnica de compostaje se
caracteriza por el hecho de que la pila se remueve periódicamente para homogeneizar
la mezcla y su temperatura, a fin de eliminar el excesivo calor, controlar la humedad y
aumentar la porosidad de la pila para mejorar la ventilación. Después de cada volteo,
la temperatura desciende del orden de 5 a 10 ºC, subiendo de nuevo tras este proceso.
La frecuencia del volteo depende del tipo de material, de la humedad y de la rapidez
con que deseamos realizar el proceso, siendo habitual realizar un volteo cada 6 - 10
días. Aunque existe maquinaria especializada para el volteo, en este caso el volteo se
realizará de manera manual con una pala, horcas o bieldos.
De igual modo los residuos orgánicos generados en el propio huerto comunitario,
servirán también para el compostaje. En el caso de tratarse de residuos no orgánicos o
no aprovechables para el compostaje, se depositarán en un cubo de basura que será
clasificado y vaciado periódicamente.
Sistema de riego y estimación del consumo.
Para mantener un mensaje coherente, el sistema de riego empleado será por goteo
apoyado por técnicas de acolchado con paja u otros materiales (hojas) para reducir la
evaporación. Se tratará de no sobrepasar la dotación acordada con el Ayuntamiento de
lo considerado como un riego bastante eficiente en huertos: 1000 litros/m2 y año.
MEMORIA DE ACTIVIDADES
El grupo promotor del Tablao, y la propia AAVV Las Tablas que lo acoge ty da soporte,
se comprometen a velar por el cumplimiento de todos los puntos aquí presentados y
se compromete a elaborar las memorias e informes que se consideren necesarios para
el mantenimiento adecuado del espacio.