1. No category

1
Los Camélidos Sudamericanos
Guanaco, Llama, Vicuña y Alpáca.
ƒ Introducción:
Son mamíferos herbívoros pertenecientes al Orden Artiodactyla,
Familia Camelidae, bajo la denominación de Camélidos Sudamericanos se
engloba a dos especies silvestres, la Vicuña y el Guanaco; y a dos domésticas, la Llama y la Alpaca.
La crianza de alpacas y llamas constituye una actividad económica de
gran importancia para un vasto sector de la población altoandina, principalmente de Perú y Bolivia y, en menor grado de Argentina, Chile y Ecuador.
Se estima que alrededor de 500 mil familias campesinas de la Región
andina dependen directamente de la actividad con camélidos sudamericanos, además de otras que se benefician indirectamente de ella.
Los principales productos que se derivan de los camélidos sudamericanos
son:
1. La fibra, cuyas características singulares, principalmente en los casos
de la Vicuña y la Alpaca, hacen que tengan en general una altísima
cotización en el mercado internacional.
2. La carne, cuyo valor nutritivo es similar y en ciertos casos superior a
otras carnes.
3. Las pieles y cueros, con múltiples usos industriales y artesanales.
4. El estiércol que se usa como fertilizante o como combustible.
5. Además la llama por su tamaño y fortaleza, se utiliza también como
animal de carga y cumple un papel importante en el transporte en las
áreas rurales carentes de vías de comunicación.
2
En las zonas altas, donde la agricultura y ganadería común no son
viables, la crianza de los camélidos constituye el único medio de subsistencia de las familias campesinas.
Las especies silvestres Vicuña y Guanaco, que se consideran antecesores de la alpaca y la llama, respectivamente, constituyen un valioso recurso genético y económico que debe ser conservado y aprovechado sustentablemente. Con los programas nacionales de conservación y participación campesina en los países de origen, puestos en marcha por los gobiernos durante los últimos años se ha logrado impedir la depredación e incrementar su número.
ƒ HABITAT
El hábitat de los camélidos sudamericanos está constituido principalmente por las formaciones ecológicas de Puna y Altos Andes que se distribuyen desde el norte del Perú hasta el norte de Argentina, incluyendo las
respectivas áreas altoandinas de Bolivia y Chile; teniendo como características generales de ser más húmeda hacia el norte donde se continúa hacia
el Páramo, y más seca hacia el sur.
La altitud de las punas oscila entre los 3,800 y 4,500 msm. con una
temperatura promedio de 6º C a 8º C y 400 y 700 mm. de precipitación.
Actualmente también constituye hábitat de llamas, alpacas y vicuñas
los Páramos del Ecuador. Para el caso del guanaco además de las formaciones anteriores puede considerarse como hábitat propia; zonas más bajas
como la etapa desértica, el matorral, las lomas costeras y la formación chaqueña del Paraguay.
En general, los camélidos pueden vivir desde el nivel del mar hasta
más de 5,000 m. de altitud. La alpaca puede vivir alrededor de las zonas
húmedas o bofedales; la vicuña en cambio prefiere las praderas altas y la
llama habita en todos los niveles prefiriendo los lugares secos.
La vegetación dominante en caso de las punas está conformada principalmente por gramíneas, alternadas con especies de porte reducido,
compuestas y escasos bosques de los géneros Polylepis, Buddleia y Puya.
3
ƒ Anatomía, Fisiología y Hábitos
Todos los camélidos sudamericanos, presentan glándulas metatarsianas, labio leporino, organización social polígama, utilización de estercoleros,
ausencia de significante dimorfismo sexual y ovulación inducida con una
sola cría por parto y por año.
Las cuatro especies tienen el mismo cariotipo, pudiendo cruzarze entre ellas y producir híbridos fértiles. Asímismo tienen una vida productiva
de aproximadamente 14 años, quedando aptos para la reproducción a los
2 años.
Poseen 3 estómagos, dos pares de almohadillas al término de la segunda falange, y la última falange se encuentra cubierta con uñas, cojinete,
almohadilla plantar, no deteriorando el suelo con el pisoteo. El crecimiento
de los incisivos es continuo, semejante al de los roedores y poseen glóbulos
rojos elípticos, pequeños y anucleares.
Son territoriales, especialmente la vicuña y el guanaco conformando
grupos sociales tipificados como familias, tropillas de machos y solitarios;
actúan en grupos, siendo gregarios.
En situación de agresividad voltean las orejas hacia atrás y levantan la
cara y la cola, especialmente los machos durante la época de celo; se revuelcan en tierra suelta, arena o ceniza y defecan en sitios preestablecidos
que utilizan como señas de territorialidad entre familias.
ƒ Producción.
Sus productos primarios son la fibra y carne y los secundarios: cuero
piel y estiercol.
La fibra de los camélidos se clasifica como fibra textil de origen animal de naturaleza proteica, considerándose como fibras textiles especiales.
Las caracteristicas físico-mecánicas de la fibra de los camélidos son
influenciadas por factores de edad, sexo, altitud de zona de crianza, alimentación, genéticos, etc.
Uno de los parámetros más importantes en la clasificación de la fibra
para su posterior uso textil es la longitud, separándose las más largas para
el peinado y las más cortas para el cardado.
Las fibras más finas presentan ausencia de médula; lo cual le otorga
una ventaja en el teñido.
La fibra del camélido es sólida a los rayos del sol, lavado, uso y procesos físico-químicos.
4
La carne es rica en proteinas, conteniendo la de alpaca 21.274% y la
de llama 24.821%, poca grasa y poco contenido de colesterol.
Las cuatro especies de camélidos sudamericanos pueden cruzarse
entre ellas produciendo híbrido fértiles, pero de características fenotípicas y
genotípicas inconstantes entre generación y generación.
El cruce natural más común es entre la llama macho y la alpaca hembra conocido como huarizo y menos frecuente entre la llama hembra y la
alpaca macho conocido como misti.
Un híbrido por monta natural o inseminación artificial es el paco vicuña, resultante del cruce de una alpaca hembra y una vicuña macho produciendo un individuo con fibra casi de la finura de la vicuña pero de mayor
rendimiento.
Algunos autores opinan que son recomendables estos cruces por
considerar que no se obtiene ninguna ventaja real. Teóricamente es posible
el cruce entre cualesquiera de los camélidos sudamericanos y los camellos
del viejo mundo que sería hecho por métodos artificiales.
ƒ Guanaco
El Guanaco es el camélido más grande de los camélidos silvestres;
vive en un amplio rango de ambientes, desde el desierto caluroso hasta las
zonas frías y húmedas y desde el nivel del mar hasta los 4.000 mts. de altitud.
Tiene un delgado y lanudo pelaje relativamente corto, de color café claro
con tonos negros en la cabeza. El área de alrededor de los labios es blancuzca, como así también las orejas, la parte inferior del cuerpo y la parte
interna de las piernas.
Se han descrito cuatro subespecies geofráficas:
1. Lama guanicoe guanicoe: ubicada en la Argentina y Chile al Sur de los
38º.
2. Lama guanicoe huanacus: restringido a Chile.
3. Lama guanicoe cacsilensis: que habita en los altos Andes de Perú y
Bolivia desde los 8º30' y Noreste de Chile.
4. Lama guanicoe voglii: restringido en la vertiente oriental de los Andes
de Argentina entre los 21º y los 32º de latitud sur.
5
El guanaco también es un animal gregario conformado: Grupos Familiares polígamos, Tropillas de Machos, Machos Solitarios.
Es pasteador y ramoneador con preferencia por lo primero, llegándose
a alimentar en casos extremos de raíces y tallos subterráneos y tomar inclusive agua de mar. Los grupos son sedentarios, en la medida en que la
alimentación no escasee, de ser así, émigran.
Características de los guanacos
Longitud
1.50 a 2.20 m.
Alzada
1.20 a 1.50 m.
Peso
120 a 150 kg.
Finura de fibra
15 a 19 micras
Largo de fibra
3 a 4.5 cm.
Peso de vellón
0.40 kg.
Población actual en el Perú
4,000
El rango de distribución del guanaco es extenso, presentándose en
forma discontínua entre el norte del Perú y Tierra del Fuego (Arg.), desde el
nivel del mar hasta los 4.600m de altitud. Por efecto de la cacería descontrolada y el deterioro de sus hábitats naturales sufrió una retracción del 58%
en Argentina, 75% en Chile y Perú, está reducido a su mínima expresión en
Bolivia y Paraguay, mientras que en Ecuador se lo considera extinguido
(Puig 1991).
En la región Altoandina y Puneña las poblaciones son pequeñas, encontrándose en muchos casos en una disminución progresiva de sus números. En la porción más austral de su distribución (región patagónica y Tierra
del Fuego) se presentan las poblaciones más grandes (Puig 1991).
En la actualidad la especie no se encuentra amenazada de extinción a
nivel continental. Sin embargo, las últimas evaluaciones por región efectuadas por el GECS para las Listas Rojas de UICN, detectan una serie de poblaciones que ha disminuido drásticamente su tamaño y corren riesgo de
desaparecer. Algunas de ellas habitan terrenos muy degradados, que sufrieron un uso ganadero extensivo por más de cien años.
La Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Flora y Fauna (CITES), considera al guanaco en su Apendice II,
permitiéndose el comercio de sus productos bajo regulación planificada por
la autoridad administrativa del recurso de cada país.
6
La Unión Mundial para la Naturaleza (UICN), a través de su GrupoEspecialista en Camélidos Sudamericanos (GECS), brinda una base internacional de apoyo científico-técnico a través de documentos, asesorando a los
países en sus acciones de manejo del guanaco y sus habitats, y a CITES
en su toma de decisiones.
Grandes esfuerzos se realizan para reemplazar la cacería comercial
de crías (chulengos), desaconsejada por quitar sustentación a la población
dado que tiende a provocar fuertes disminuciones poblacionales y a deformar la pirámide de edades. Existen actualmente dos opciones para manejo
sostenido del guananco:
- La formación de un plantel de animales en semicautiverio a partir de crías
capturadas a temprana edad.
-El manejo de una población silvestre con esquila viva y suelta, y extracción
de excedentes poblacionales.
Los planteles en semicautiverio son más apropiados para sitios con
buena disponibilidad económica y operativa, mientras que el aprovechamiento en libertad ofrece mayores beneficios en ambientes con poblaciones
abundantesen guanacos.
Entre Parques Nacionales, Reservas Provinciales y Privadas, son 27
las áreas protegidas de Argentina habitadas por guanacos, y 8 las de Chile.
Están localizadas en distintos ambientes, desde la Puna a tierra del
Fuego, y de la Cordillera de los Andes a ambos Océanos en Patagonia. Algunas presentan abundancia de guanacos, mientras otras incluyen sólo
marginalmente sitios habitados por guanacos. Entre las que mayor relevancia han tenido pueden mencionarse el Parque Torres del Paine (XII región,
Chile) y la Reserva La Payunia (Mendoza, Argentina).
Mientras la simple eliminación de la cacería furtiva del guanaco puede
en algunos casos ser suficiente para desencadenar un proceso de recuperación poblacional, hasta recuperarsu nivel óptimo, no es raro el caso de
poblaciones diezmadas que habitan ambientes fuertemente deteriodados,
donde la protección del hábitat juega un rol importante para la recuperación
del guanaco.
Las áreas de conservación que protegen la especie necesitan ser fortalecidas, dado que muchas de ellas no disponen de plan de manejo, infraestructura apropiada ni presupuesto específico. Hábitats importantes dentro del área de ocupación del presupuesto específico. Hábitats importantes
dentro del área de ocupación del guanaco podrían perderse, al no estar representados en los sistemas de áreas protegidas.
7
ƒ Vicuña
La Vicuña constituye el camélido silvestre sudamericano más pequeño, escaso y frágil; y probablemente es la forma ancestral de la alpaca, con
especial adaptación a sitios de altura. Habita las regiones altas de los Andes entre los 3.000 y los 4.600 metros. Su rango de distribución actual se
extiende aproximadamente desde los 1º 30' en los páramos del Ecuador
hasta los 29º 00' de latitud sur en Argentina.
Tienen largos y sedosos mechones de color blanco sucio que cuelgan
del pecho y lo protegen del frío cuando se echa. El cuello lomo y los lados
son de color café claro o canela ; el vientre y el interior de los muslos son de
color blanco. La cabeza es pequeña con orejas y ojos prominentes. El cuello es largo y su cuerpo muy estilizado.
Se han descrito dos subespecies:
1. Vicugna Vicugna Vicugna: de mayor tamaño y color más claro que la
segunda subespecie caracterizándose por la presencia de un mechón pectoral blanco y el color canela típico.
2. Vicugna vicugna mensalis: que se caracteriza por un marrón más claro,
subiendo el color blanco ventral hasta la mitad de las costillas y carece del
mechón pectoral.
En cuanto a organización social sigue más o menos el mismo patrón
que el del guanaco siendo más sedentario y territorial que éste. La época
principal de parición es entre febrero y abril y la gestación dura poco más de
11 meses.
En cuánto a la alimentación, la vicuña es casi exclusivamente pastoreadora, prefiriendo las zonas ricas en pasto con zonas de agua. Prefieren
gramíneas cortas, herbáceas y algunas plantas suculentas; raramente comen pastos duros; ocasionalmente ramonean la tola. La vicuña entre todos
los camélidos tiene el privilegio de poseer la fibra de origen animal más fina
del mundo.
8
Características de las vicuñas
Longitud
1.25 a 1.50 m.
Alazada
0.75 a 1.00 m.
Peso
33 a 55 kg.
Finura de fibra
12 a 15 micras
Largo de fibra
2 a 4 cm.
Peso de vellón
0.20 kg.
Población actual en el Perú
120,000
La distribución de la vicuña se restinge a las provincias biogeográficas Puneña, Prepuneña y Altoandina. Ambos camélidos silvestres presentan hoy
una distribución en parches, provocada por la cacería descontrolada y el
detrioro
de
sus
hábitats
naturales.
Se ha fijado como límite tentativo entre las dos subespecies de vicuñas el
paralelo 18º S. Aunque no se dispone de información acabada sobre distribución y abundancias a nivel subespecífico, se considera que todas las vicuñas del Perú, las del altiplano norte, centro y parte del altiplano sur de Bolivia, y las de la región de Tarapacá en Chile pertenecen a la subespecie
norteña. Por otro lado, todas las vicuñas de Argentina y las de las regiones
de Antofagasta y Atacama en Chile son de la subespecie austral.
En la actualidad la especie no se encuentra amenazada de extinción a nivel
continental. Sin embargo, las últimas evaluaciones por región efectuadas
por el GECS para las Listas Rojas de UICN, detectan una serie de poblaciones que ha disminuido drásticamente su tamaño y corren riesgo de desaparecer. Algunas de ellas habitan terrenos muy degradados, que sufrieron
un uso ganadero extensivo por más de cien años.
La Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas
de Flora y Fauna (CITES), considera al guanaco en su Apendice II, permitiéndose el comercio de sus productos bajo regulación planificada por la au-
9
toridad administrativa del recurso de cada país.
La Unión Mundial para la Naturaleza (UICN), a través de su GrupoEspecialista en Camélidos Sudamericanos (GECS), brinda una base internacional
de apoyo científico-técnico a través de documentos, asesorando a los países en sus acciones de manejo del guanaco y sus habitats, y a CITES en su
toma de decisiones.
Grandes esfuerzos se realizan para reemplazar la cacería comercial de crías (chulengos), desaconsejada por quitar sustentación a la población dado
que tiende a provocar fuertes disminuciones poblacionales y a deformar la
pirámide de edades. Existen actualmente dos opciones para manejo sostenido del guananco:
- La formación de un plantel de animales en semicautiverio a partir de crías
capturadas a temprana edad.
-El manejo de una población silvestre con esquila viva y suelta, y extracción
de excedentes poblacionales.
Los planteles en semicautiverio son más apropiados para sitios con buena
disponibilidad económica y operativa, mientras que el aprovechamiento en
libertad ofrece mayores beneficios en ambientes con poblaciones abundantesen guanacos.
Entre Parques Nacionales, Reservas Provinciales y Privadas, son 27 las
áreas protegidas de Argentina habitadas por guanacos, y 8 las de Chile. Están localizadas en distintos ambientes, desde la Puna a tierra del Fuego, y
de la Cordillera de los Andes a ambos Océanos en Patagonia. Algunas presentan abundancia de guanacos, mientras otras incluyen sólo marginalmente sitios habitados por guanacos. Entre las que mayor relevancia han tenido
pueden mencionarse el Parque Torres del Paine (XII región, Chile) y la Reserva La Payunia (Mendoza, Argentina).
Mientras la simple eliminación de la cacería furtiva del guanaco puede en
algunos casos ser suficiente para desencadenar un proceso de recuperación poblacional, hasta recuperarsu nivel óptimo, no es raro el caso de poblaciones diezmadas que habitan ambientes fuertemente deteriodados,
donde la protección del hábitat juega un rol importante para la recuperación
del guanaco.
Las áreas de conservación que protegen la especie necesitan ser fortalecidas, dado que muchas de ellas no disponen de plan de manejo, infraestructura apropiada ni presupuesto específico. Hábitats importantes dentro del
10
área de ocupación del presupuesto específico. Hábitats importantes dentro
del área de ocupación del guanaco podrían perderse, al no estar representados en los sistemas de áreas protegidas.
11
Los Camélidos Domésticos
Es el mayor de los camélidos domésticos sudamericanos, asemejándose en casi todos los aspectos
morfológicos al guanaco cacsilensis.
Es el animal más dócil de todos los camélidos, también se caracteriza por ser rústica, mansa, versátil, tímida y por reconocer fácilmente al dueño; su uso es preferentemente como animal de carga
y tiene excelentes perpesctivas como animal carnicero por su alto rendimiento y peso.
Su distribución geográfica se localiza desde la zona de Pasto en Colombia hasta el centro de Chile
y norte de Argentina.
Se han descrito dos subespecies:
1. Raza de pelambre corto o poco vellón llamada __"Ccara", "Q'ara" o "Pelada": caracterizada por el __poco desarrollo de fibra en el cuerpo, además de __ausencia de fibra en la cara, cuello y piernas.
2. Raza Lanuda también llamada "Ch'aku": es la menos __común de las dos Variedades, con
vellón algo __semejante al de la alpaca, con fibras largas y finura __media.
La llama es primordialmente pastoreadora y ramoneadora, desarrollándose en zonas con pastos
rústicos.
El color de su fibra es marrón (claro y oscuro) y mezclas, correspondiendo éstos a los llamados
colores naturales.
El vellón presenta hasta un 20% de cerdas largas y protuberantes fáciles de descerdar y el resto
son fibras cortas y finas de 20 a 26 micras.
12
* Longitud
1.50 a 2.00 m.
* Alazada
1.10 a 1.50 m.
* Peso
108 a 155 kg.
* Finura de fibra 25-34 micras
* Largo de fibra
6-15 cm.
* Peso de vellón
1.7 kg., variable
*Población actual en el Perú
1´150,000
La distribución de la vicuña se restinge a las provincias biogeográficas Puneña, Prepuneña y Altoandina. Ambos camélidos silvestres presentan hoy una distribución en parches, provocada por la
cacería descontrolada y el detrioro de sus hábitats naturales.
Se ha fijado como límite tentativo entre las dos subespecies de vicuñas el paralelo 18º S. Aunque
no se dispone de información acabada sobre distribución y abundancias a nivel subespecífico, se
considera que todas las vicuñas del Perú, las del altiplano norte, centro y parte del altiplano sur de
Bolivia, y las de la región de Tarapacá en Chile pertenecen a la subespecie norteña. Por otro lado,
todas las vicuñas de Argentina y las de las regiones de Antofagasta y Atacama en Chile son de la
subespecie austral.
13
Es considerablemente más pequeña que la Llama, raramente es utilizada como animal de carga,
siendo más bien criada para producción de fibra y carne, el uso de su fibra es el principal ingreso
de la cría de alpaca y es un producto bien valorizado, no se utiliza como animal de carga.
Su actual distribución geográfica se extiende desde Ecuador (reciente introducción) hasta el Lago
Poopo en Bolivia, con un menor número de animales en el norte de Chile y Argentina.
Se presentan dos razas:
1. La Huacaya: que se caracteriza por tener un vellón __parecido al del ovino Corredale, compuesto por fibras __finas de unas 24 micras perpendiculares al cuerpo de __buena longitud y presencia de ondulaciones;
2. La Suri: que se caracteriza por tener el vellón como el __del ovino de Lincoln con fibras mas
finas que la __huacaya, agrupadas en mechas espiriladas o rizadas, __que crecen paralelas al cuerpo.
Se alimenta, al igual que la vicuña, de plantas suculentas, pero a diferencia de ésta es mas afecto
hacia las plantas herbáceas que a las gramíneas, sólo ramonean cuando hay extrema necesidad.
El color de la fibra es variado, aunque más uniforme que el de la Llama, vá del blanco al negro,
presentando tonalidades del marrón claro, oscuro, as¡ como el gris plata, todos ellos como colores
naturales. La fibra de la alpaca presenta poca calidad afieltrante con un diámetro promedio de 22 a
24 micras, cuyo color blanco es la mejor cotizada en el mercado.
14
* Longitud
1.20 a 1.50 m.
* Alazada
1.00 a 1.20 m.
* Peso
59 a 90 kg.
* Finura de fibra 20-30 micras
* Largo de fibra 7-23 cm.
* Peso de vellón
1.6 kg., variable
* Población actual en el Perú 3´000,000
Ciertas
situaciones
logran
el placer y la utilidad que genera investigar ...
que
volvamos
a
valorar
La vicuña (Vicugna vicugna) es el camélido silvestre más pequeño que habita las
zonas altoandinas y puneña de la Argentina, Bolivia, Chile y Perú, y cuyo pelaje
está compuesto por la fibra de origen animal más fina del mundo: 12 micrones de
diámetro en promedio. La coloración de las vicuñas es variable: existe una subespecie (Vicugna vicugna mensalis) que habita principalmente el Perú, en la cual el
pelaje canela oscuro – clasificado en el comercio internacional de fibra como co-
lor vicuña– se distribuye en el lomo y los flancos del animal, mientras que la vicuña que habita en la Argentina pertenece a la subespecie Vicugna vicugna y es
15
mucho más clara, por lo que su fibra tiene menor valor comercial. Son animales
territoriales, y su organización social se basa en grupos ‘ familiares’
y grupos
de animales ‘ solteros’ , cuya distribución es muy variable (véase ‘ Paisaje con
vicuña’ , Ciencia
Hoy, 4; 46-55,
1989).
La vicuña, endémica de la región
andina, formó
parte de la cultura
y economía local.
El ‘ manejo’
anterior a la conquista hispánica
Vicuñas con cría. Jujuy
estaba basado en
la técnica del chaku, o sea esquila y suelta posterior de los animales. Desgraciadamente, en este siglo la población de vicuñas disminuyó drásticamente debido a
la caza indiscriminada. A partir de la década del 60 se implementó una legislación
estricta y la creación de áreas para su protección. Estas medidas permitieron la
recuperación de las poblaciones; tuvieron éxito, entre otras razones, porque fueron aceptadas y acatadas por las comunidades rurales locales.
Es dentro de este contexto que un grupo de pobladores de la Puna jujeña – una
cooperativa de llameros en Cusi-cusi y la familia Maidana, de Cieneguillas (zona
de reserva MAB, El hombre y la Biosfera, UNESCO)– detectaron ciertos problemas: las poblaciones de vicuñas comenzaron a extenderse, y los animales pastoreaban en las zonas de crianza de llamas. Los llameros transmitieron sus inquietudes al ingeniero Hugo Lamas, quien los asesora en el manejo de los animales
desde su cargo en el Instituto de Biología de la Altura (INBIAL), dependiente de la
universidad nacional de Jujuy; él, a su vez, se comunicó con la autora de este trabajo para solicitar su colaboración.
16
Puesto que era necesario estimar el número de >animales, su localización y su relación
con los pobladores, se realizó este estudio procediendo a recorrer una amplia zona desde Abrapampa – Jujuy– hasta el área de Vilama, lugar en que convergen las fronteras
de Bolivia, Chile y la Argentina (véase la figura 1). Cuando se detectaba la presencia de
vicuñas se fotografiaba el área, se registraban los datos de longitud, latitud, altitud y el
número de animales. También se identificaba el tipo de grupo que formaban esas vicuñas – los animales ‘ solteros’
o los grupos familiares– , su estructura y actividad prin-
cipal. Este trabajo no fue sencillo, ya que en la época en que se realizó el estudio –
durante el mes de septiembre– los machos de los grupos familiares expulsaban las crías de aproximadamente ocho meses de edad, las cuales se incorporaban a las tropas de
solteros.
Figura 1. Ubicación geográfica de Cieneguillas, Cusi Cusi y Vilama
17
Esta primera recorrida nos permitió diferenciar dos agrupaciones de animales:
una perteneciente al sistema puneño en la zona de Cieneguillas – en campos
pertenecientes a la familia Maidana– y la otra al sistema altoandino de Vilama.
En algunos de los campos de Cieneguillas se han instalado alambrados para ovejas, lo cual no constituye una barrera para las vicuñas, ya que los saltan con facilidad. Además, como los pobladores han sido respetuosos de las leyes proteccionistas de vicuñas, sus propiedades son un ejemplo de convivencia entre la explotación pecuaria de llamas y ovejas y la presencia majestuosa y silvestre de la vicuña.
Se censaron más de 450 vicuñas en los campos de los hermanos Maidana. La
composición del grupo familiar promedio consistía en un macho, tres hembras y
dos crías, mientras que el promedio de animales en los grupos de solteros fue de
17; este valor tenía una dispersión muy alta – tres como mínimo y 60 como máximo– , lo cual
es común en
esta clase de
agrupaciones.
Un dato importante fue
que el porcentaje de parición dentro
de los grupos
familiares era
muy elevado
Grupo familiar de vicuñas de un tolar mixto.
– 68%– por
lo que se pudo inferir que estas poblaciones de vicuñas no habían llegado a la
capacidad de carga ambiental y que estaban aumentando, ya que no habían llegado a su máxima densidad. Se calculó una densidad de 0,06 vicuñas por hectá-
18
rea o, lo que es lo mismo, una vicuña cada 18 hectáreas. Es necesario destacar
que en estos campos las vicuñas no estaban solas, sino que pastoreaban en
compañía de llamas y, en algunos casos, también de ovejas.
En Cusi-cusi, Vilama, se censaron 616 animales que formaban grupos más numerosos que en la zona de Cieneguillas. Su comportamiento también era diferente.
En algunos casos las vicuñas se mimetizaban con el entorno altoandino y mostraban mayor frecuencia de comportamiento de alerta; también reaccionaban rápidamente, con distancias de fuga – o sea la distancia mínima a la cual se puede
acercar un observador antes de que el animal emprenda la huida– mucho mayores, hábito común en aquellos animales sometidos a disturbios y/o furtivismo
(véase ‘ La brava reserva de laguna Brava’ , Ciencia Hoy, 28:25-32, 1995).
Los propietarios de los campos en Cieneguillas se quejaban por un lado por la
presencia de vicuñas en sus terrenos, y por el otro por la imposibilidad de explotarlas comercialmente. Los pequeños criaderos de vicuñas no serían para ellos
una solución (véase el recuadro "Modelos de manejo de vicuñas"). Las quejas
principales residían en que la presencia de las vicuñas no permitía el descanso de
los campos en rotación, que estos animales eran portadores silvestres de sarna y
que, además, atraían a los pumas. Los dueños de los campos explicaron que las
vicuñas penetraban en sus territorios por ‘ presión ambiental’ , buscando pasturas, fuentes de agua y tranquilidad, y que una vez que estaban instaladas era imposible expulsarlas.
Explicamos a los pobladores que no se habían detectado vicuñas sarnosas en
sus campos y que, en realidad, son los animales domésticos – llamas y ovejas–
quienes atraen a los pumas. También se aclararon los términos de los ‘ beneficios’
de la explotación de la fibra de vicuña. Veamos algunos datos: el precio de
mercado para la fibra de vicuña en nuestro país es de aproximadamente 300 pesos por kilo; por cada esquila de vicuña se obtienen 200 gramos de fibra, pero los
animales se pueden esquilar cada tres años, lo cual significa una ganancia de solo 20 pesos por año por vicuña. Además, la obtención de la fibra requiere de una
19
metodología y mano de obra de alto costo, y a su vez el mercado es suntuario, y
por lo tanto muy variable.
En Cusi-cusi nos reunimos con aproximadamente veinte miembros de la Cooperativa Agro Ganadera Cuenca del Río Grande de San Juan. Estos pobladores expusieron sus demandas y problemas con respecto a las vicuñas, al igual que los de
Cieneguillas, pero además hacían referencia a un número de vicuñas mucho mayor que los animales censados por nosotros. También sostenían que las vicuñas
comen día y noche, por lo que se les aclaró que esta visión no es correcta, ya que
esta especie tiene hábitos exclusivamente diurnos.
La primera conclusión a la que se llegó después de las dos reuniones con los pobladores es que se habían distorsionado algunos de los inconvenientes provocados por las vicuñas, especialmente en lo concerniente al contagio de sarna, ya
que en ninguno de los 1069 animales registrados se observaron signos de esta
enfermedad.
Es común declarar plaga – o especie perjudicial– a aquellos animales que se quiere explotar comercialmente. Por
ejemplo, se han dejado
de usar recuas de mulas
y burros para el transporte, por lo cual estos
Ovejas en Cieneguillas
animales se han asilvestrado, multiplicado, y
habitan en toda la Puna. Un burro pastorea el equivalente de ocho vicuñas, pero
los burros no fueron motivo de queja. Se deduce que es porque los burros no tienen valor económico...
20
De todas maneras, es cierto que las vicuñas compiten con las llamas en el pastoreo, por lo que es necesario generar estrategias que permitan a las vicuñas seguir
recuperando sus poblaciones al mismo tiempo que deben contemplarse las necesidades de los habitantes. Es importante destacar que creemos haber logrado que
los pobladores entendieran la importancia de tener en cuenta los conocimientos
científicos existentes como base para encarar un proyecto de manejo de fauna silvestre.
Posibles soluciones
Se describen a continuación cuatro acciones que podrían solucionar la problemática ambiental diagnosticada en esta campaña:
21
1. Uso de las vicuñas silvestres con esquila
En Cieneguillas – a
3500m sobre
el nivel del
mar– , la
existencia de
campos
alambrados
haría posible
la esquila de
los animales,
aunque sería
necesario
realizar primero un plan
de trabajo,
un estudio
detallado de
la población
a manejar,
Formación volcánica llegando a Cusi-cusi
un análisis de las condiciones topográficas y de recursos que permitan evaluar una ruta de fuga – los lugares por donde los animales escaparían frustrando la posibilidad de capturarlos– , y un pequeño ensayo de esquila con
seguimiento posterior para determinar sus consecuencias; no hay que olvidar, por supuesto, los trámites administrativos pertinentes. En Vilama, a
4600m sobre el nivel del mar, las condiciones ambientales más severas
agregan un factor de riesgo importante a la mortalidad postesquila. Por otro
lado, los animales censados estaban muy dispersos, lo cual implica un es-
22
fuerzo adicional de captura que influirá negativamente en el resultado del
cociente costo/beneficio de la fibra obtenida.
2. Criaderos privados
La cantidad de vicuñas detectadas en la zona estudiada haría innecesaria la instalación de criaderos. Recordemos que en el primer documento para la apertura del mercado norteamericano a la fibra de la vicuña se
recomienda no comprar fibra de esta procedencia, ya que los criaderos no
evitan el furtivismo ni garantizan la conservación de vicuñas silvestres. Es
decir que la existencia de vicuñas dentro de un criadero alambrado no está
relacionada con lo que sucede fuera de este; peor aún, los criaderos pueden reducir los esfuerzos por mantener a las poblaciones silvestres, lo cual
redundaría en la pérdida de la variabilidad genética y el consabido peligro
que esto implica.
3. Subsidio al productor
Se propone esta idea porque existen pobladores que han demostrado
un compromiso hacia la conservación de las vicuñas, y como consecuencia
de esta actitud actualmente deben aceptar estos animales en sus campos
de pastoreo. La tolerancia y el cuidado de las vicuñas deberían ser compensados.
En el caso que
estamos presentando el pastoreo
de vicuñas limita
la pastura para
las llamas, lo cual
ocasiona un cierto lucro cesante.
Los pobladores
Grupo de solteros de vicuñas en Vilama
locales determi-
23
naron que el pastoreo de dos vicuñas es equivalente al de una llama, por lo
tanto se decidió calcular la pérdida económica, medida en costo de fibra de
llama – de la mejor calidad– que genera una vicuña. Suponiendo que toda
la fibra de la llama sea homogénea y de la mejor calidad, cada llama rendiría un beneficio de cinco pesos por año, sin contar los costos de manutención, sanidad, esquila, etcétera. Es decir que si dos vicuñas equivalen a
una llama, el productor deja de ganar – con la evaluación más optimista–
dos pesos y medio por año por tolerar una vicuña pastoreando con sus
llamas, por lo cual debería recibir un subsidio de dos pesos y medio por vicuña por año. Una opción diferente de este subsidio, sería la disminución
y/o exención de algún tipo de gravamen o impuesto a los pobladores que
tienen vicuñas en sus campos.
4. Ecoturismo
5.
E
l
atra
ctivo
turístico
de
la
fauna
Nicolás y Susana Maidana, poseedores de campos con vicuñas en Cieneguillas, miembros de la cooperativa "Los pioneros", con la autora y el
Ing. Lamas.
silvestre y de los paisajes prístinos aumenta en forma sostenida desde hace
años, así como los destinos exóticos y aislados. El viaje desde Cieneguillas
hasta Cusi-cusi es de una belleza escénica tal que muchos ecoturistas de-
24
searían disfrutar. Por el contrario, la zona altoandina de Vilama es sumamente atractiva, pero está destinada a un subgrupo selecto de viajeros,
debido a la altura y a la falta de infraestructura.
6.
Cieneguillas, cercana a La Quiaca y de fácil acceso por la ruta
9, puede ser un potencial centro de ecoturismo. La posibilidad de establecer una reserva en la zona no debería descartarse.
La historia de las vicuñas ha tenido momentos críticos; se había llegado a la casi
extinción de la especie (véase el recuadro ‘ Los camélidos extraandinos’ ). En
este momento en que las poblaciones se recuperan, es necesario generar proyectos creativos que no pongan en juego nuevamente la supervivencia de las vicuñas. Recordemos que a veces el uso de la fauna silvestre puede ser económicamente sustentable – o sea que no se comprometa su capacidad de renovarse–
sin serlo ecológicamente. Es decir que el valor comercial de una especie no asegura su conservación, por lo que hay que tener en cuenta que cualquier explotación de fauna silvestre debe ser rigurosamente regulada a niveles comunales, nacionales e internacionales.
Por otro lado, el valor de mercado de la fauna puede aumentar la probabilidad de
conservación si se la utiliza correctamente. Una sociedad es sustentable solamente si tanto la condición humana como la del ecosistema son satisfactorias; si una
de ellas es afectada en forma negativa, la sociedad se convierte en nosustentable. Este punto de la articulación sociedad-naturaleza es vital en el tema
de los camélidos.
El tema del uso sustentable de las vicuñas genera conflictos puesto que afecta intereses económicos importantes. Estos animales poseen un alto valor económico,
biológico, cultural y místico. Estuvimos a punto de perder la batalla. Ahora las vicuñas están recuperadas; de nosotros depende no volver a equivocarnos.
Agradecimientos
La autora desea expresar su agradecimiento a los miembros de la Cooperativa ‘ Los Pioneros’
de Cieneguillas, y especialmente a la familia Maidana, quienes la invitaron y le posibilitaron trabajar en sus campos. También agradece la hospitalidad y calidez de los miembros de la Cooperativa
25
de la Cuenca del Río Grande de San Juan, así como la colaboración de Yanina Arzamendia en el
trabajo de campo. Una mención especial merece el ingeniero Hugo Lamas, capaz de tender
‘ puentes’ entre la ciencia y la gente, y que sabe transformar el trabajo de campo en una tarea
siempre agradable
.
Bibiana Vilá: Doctora en Ciencias Biológicas de la Facultad
de Ciencias Exactas y Naturales (UBA), y realizó estudios
posdoctorales en la Wildlife Conservation Research Unit,
Zoology, Oxford. Profesora Asociada en la Universidad Nacional de Luján e investigadora del CONICET.
VICUÑA
(Vicugna vicugna)
Antonio Brack
1. Problemática: Perú posee el 85% de la población mundial de vicuñas, con 140 mil cabezas.
Este camélido sudamericano vive hasta 20 años y está adaptado al clima de la puna, entre los
3,500 y 5,000 m. La vicuña posee una fibra tan fina y suave como la seda, cuyo valor llega a los $
385 por kg, equivalentes a 2,000 kg de lana de ovino andino. En nuestra sierra hay casi 18 millones de ha de pastos naturales aptos para el forraje, donde se podrían manejar hasta 1 millón de
vicuñas para la producción de su cotizada fibra, así como su cuero y piel.
¡ Criar vicuñas es una magnífica opción para el desarrollo de los Andes !
26
2. Acuerdos Internacionales: La exportación de vicuñas fértiles y de cualquier otro material de
reproducción (óvulos, embriones congelados, semen congelado, etc.) está prohibido y regulado
por el Convenio para la Conservación y Manejo de la Vicuña, firmado en 1979 entre Perú, Bolivia, Chile, Argentina y Ecuador.
3. Manejo: Existe el peligro que salga subrepticiamente material reproductivo de vicuña y tal
parece que algún país vecino ya lo ha obtenido, a través de vicuñas vivas y también de pacovicuñas. El pacovicuña es el cruce entre alpacas y vicuñas, es un híbrido que posee 50% de material
genético de las dos especies antes mencionadas. Al cruzar pacovicuñas entre sí, en la primera generación (F1) el 25% salen vicuñas puras, el 25% alpacas y el 50% pacovicuñas... al volver a cruzar los híbridos, se repite la proporción. No es conveniente exportar pacovicuñas ya que otros países podrían obtener material genético de vicuña y convertirse en competidores, haciéndonos perder el potencial económico que representa la fibra de vicuña para la economía altoandina. Los
decisores políticos deben tomar acciones y no permitir de ninguna manera la exportación de
material genético.
4. Propuesta: Impulsar la cría intensiva de vicuñas en módulos de 10 a 30 mil ha.
5. Sectores: Agricultura, Sector Privado y Comunidades.
6. Experiencias: En la sierra peruana, R.N. Pampa Galeras - Bárbara d'Achille.
7. Áreas Prioritarias: Huancavelica, Ayacucho, Apurímac, Arequipa, Puno, Cusco, Junín y Lima.
8. Garantías: El marco legal vigente que garantiza contratos entre el estado y las comunidades
altoandinas dueñas de las tierras aptas.
9. Beneficios: Económico: US$ 14 millones anuales por producción de fibra, carne, piel y cuero.
Ecológico: Recuperación de tierras degradadas y control del sobrepastoreo. Social: 5 mil empleos.
10. Oportunidades: Acuerdo de Preferencias Arancelarias Andinas - ATPA, que permite el ingreso de fibras finas de camélidos a los mercados de USA, libres de aranceles.
11. Requisitos: Pertenecer a una comunidad organizada o poseer tierras arriba de los 3,800 msnm.
12. Tiempo de Maduración: 5 años.
ALPACA
(Lama pacos)
27
Antonio Brack
Alpaca Suri
1. Problemática: Perú posee la mayor población mundial de alpacas, con cerca de 3 millones de
ejemplares, y dos variedades domesticadas: Suri y Huacaya. La raza huacaya tiene fibra corta y
rizada, y son la mayoría. La raza suri vive casi exclusivamente en Puno y su población está declinando, por lo que corremos el riesgo de perder su fina y sedosa fibra de hasta 40 cm de largo. Hoy
en día, debido a la falta de manejo, predominan las alpacas blancas y muchas alpacas manchadas.
La pérdida de la finura de la fibra de alpaca debe resolverse con un manejo adecuado, en vista que
el precio está en estrecha relación con su calidad.
2. Manejo: Resulta urgente seleccionar alpacas en diferentes hatos, de acuerdo a sus colores, evitando el cruce con las manchadas o "moromoros", con el fin de mejorar la calidad de su fibra. Otra
opción interesante para el manejo de la alpaca, es la cruza entre hembras de alpaca de fibra gruesa con machos de vicuña, con el fin de obtener pacovicuñas de fibra muy fina. Pero para ello hay
que tener en cuenta que estos híbridos, a pesar de ser fértiles, no son permanentes, y si se cruzan
entre ellos retornan a alpaca y vicuña.
3 Propuesta: Impulsar la cría, selección y manejo de alpacas.
4. Sectores: Agricultura, Sector Privado y Comunidades.
5. Experiencias: En toda la sierra peruana.
6. Áreas Prioritarias: Huancavelica, Ayacucho, Apurímac, Arequipa, Puno, Cusco, Junín, Lima
y otros departamentos.
7. Garantías: El marco legal vigente que garantiza contratos entre el estado y las comunidades
altoandinas dueñas de las tierras aptas.
28
8. Beneficios: Económico: Si se mejora la finura de la fibra y se aprovecha en forma integral esta
especie (fibra, cuero y carne) y su transformación, sería una actividad de US$ 50 millones anuales.
Ecológico: Por sus características ayudarían a controlar la desertificación de los Altos Andes; no
erosionan los suelos por pisoteo en vista que cuentan con una almohadilla en la planta de sus patas
y la uña o casco no toca el suelo. Social: Es una de las pocas oportunidades de mejorar las condiciones de pobreza de las comunidades altoandinas junto con el turismo, la minería y la acuicultura.
9. Oportunidades: Acuerdo de Preferencias Arancelarias Andinas - ATPA, que permite el ingreso de fibras finas de camélidos a los mercados de USA, libres de aranceles. Perú posee 18 millones de hectáreas de pastos naturales o forraje para los camélidos.
10. Requisitos: Pertenecer a una comunidad organizada o poseer tierras arriba de los 3,800 msnm.
11. Tiempo de Maduración: 5 años.
LLAMA
(Lama glama)
Antonio Brack
1. Problemática: La llama es la forma doméstica del guanaco, y su domesticación se dio problamente en los Andes de Perú y Bolivia, y en la costa norte de Perú, miles de años atrás.
2. Población: La población peruana de llamas llega a cerca de 900,000 cabezas y a nivel mundial
viven aprox 2.5 millones. En forma tradicional y natural sólo existen llamas en Perú, Bolivia, Chile y Argentina. En la época prehispánica fue introducida a Ecuador y Colombia, y a partir del siglo
XIX a otros países. Actualmente, hay poblaciones de llama en USA, Canadá, Nueva Zelandia,
Australia, Francia, Italia y otros países que han sabido valorarla.
3. Historia: La llama fue criada intensamente durante la época prehispánica como único animal de
carga, ya que tiene la capacidad de transportar hasta 75 kg. Existían enormes piaras de llamas cargueras para trasladar los productos y hasta hubo una raza especial, mucho más grande y fuerte,
para esos fines... hoy, esa raza es muy rara. La carne de llama era consumida fresca y secada al
sol, con fines de almacenamiento, en forma de charqui. Cuentan los cronistas que acompañaron a
los conquistadores, que en los almacenes o colcas existían enormes reservas de charqui. La fibra
de llama era utilizada para hacer telas, ponchos, tapices y otras indumentarias. Del cuero de llama
29
se hacían sogas y lazos de gran resistencia. Sin embargo, su uso como animal de carga ha perdido
vigencia con la introducción de los equinos y la amplia red de carreteras en la Sierra. Hoy en día,
países de Europa y USA consideran a la llama como un animal muy ecológico, muy eficiente en
cuanto a su consumo de agua y alimentos, resistente al clima y a las enfermedades, y lo han adoptado como medio de transporte dentro de sus áreas protegidas.
4. Manejo: Se le puede cruzar con la alpaca y al híbrido se le conoce como huarizo o llapaca, que
tiene la ventaja de producir fibras más finas que la llama y en mayor cantidad que la alpaca. Al
cruce con la vicuña se le conoce como llamovicuña. De otro lado, Perú posee 18 millones de hectáreas de pastos naturales altoandinos, que pueden servir como forraje para la llama y el resto de
camélidos, quienes digieren los pastos con un 22 % más de eficiencia que los ovinos, eso significa
que hay una mejor oportunidad de negocio criando camélidos.
5. Propuesta: Impulsar la crianza y manejo de llamas.
6. Sectores: Agricultura, Sector Privado y Comunidades.
7. Áreas Prioritarias: En toda la sierra peruana, Huancavelica, Ayacucho, Apurímac, Arequipa,
Puno, Cusco, Junín, Lima y otros departamentos.
8. Garantías: El marco legal vigente que garantiza contratos entre el estado y las comunidades
altoandinas dueñas de las tierras aptas.
9. Beneficios: Fibra: para la confección de telas, que reciben el nombre de bayeta, y que se usan
para hacer costales, alforjas y otros utensilios de gran durabilidad, así como arneses para los caballos. También podría dar origen a una agroindustria moderna para la confección de alfombras y
otros artículos. Cuero: tiene un excelente potencial para talabartería fina, y este aspecto debe ser
estudiado y desarrollado. Carne: por vivir de pasturas naturales, podría tener un excelente potencial como carne "orgánica" de características especiales, por su bajo contenido de colesterol.
10. Oportunidades: Acuerdo de Preferencias Arancelarias Andinas - ATPA, que permite el ingreso de fibras finas de camélidos a los mercados de USA, libres de aranceles.
11. Requisitos: Pertenecer a una comunidad organizada o poseer tierras arriba de los 3,800 msnm.
12. Tiempo de Maduración: 5 años.
GUANACO
(Lama guanicoe)
30
Antonio Brack
1. Problemática: El guanaco es una especie silvestre y se le encuentra desde el norte del Perú (dpto. de La
Libertad) hasta el Sur de Chile y Argentina, con una pequeña población en el Chaco de Bolivia. La población
total a nivel mundial llega a más de 500,000 cabezas, con la mayor de ellas en Argentina.
2. Población: En el Perú, el guanaco es una ESPECIE EN PELIGRO DE EXTINCIÓN, con una población que no supera los 5,000 ejemplares, por lo que urge crear estrategias para su protección y el aumento de su
población. Posteriormente, podrá pensarse en su aprovechamiento.
3. Historia y Hábitat: En la época prehispánica la población de guanacos era mucho mayor, y aún hoy en
día se encuentran ciudades que le hacen honor a su nombre, como Huánuco. El guanaco vive desde el nivel del
mar hasta los 3,800 m, es un típico migrante que visita las vertientes occidentales andinas, durante el verano,
cuando éstas, gracias a las lluvias, abundan en pastos; y también llega a las lomas costeras, entre junio y setiembre, cuando estas formaciones vegetales reverdecen debido a la acción de las neblinas. En la actualidad, las rutas
de migración del guanaco se han cortado por las carreteras y los poblados, y ahora sólo acude a contados lugares, como las lomas de Atiquipa y las de Cháparra.
4. Propuesta: Impulsar la protección del guanaco a través de reservas privadas o áreas protegidas.
5. Sectores: Agricultura, Sector Privado y Comunidades.
6. Áreas Prioritarias: En toda la sierra peruana y sería deseable reintroducirlo en la costa.
7. Garantías: El marco legal vigente que garantiza contratos entre el estado y las comunidades altoandinas
dueñas de las tierras aptas.
8. Potencial: Fibra: tiene entre 18 a 24 micrones de diámetro, pero con abundantes cerdas, lo que implica un
proceso de descerdado. Con la fibra fina es posible hacer telas finas. Cuero: ofrece un interesante potencial para
el curtido y la elaboración de artículos de cuero, y tiene una alta resistencia a la tracción. Carne: es de tipo silvestre, con bajo contenido de grasas, lo que favorece la salud humana. Además, por ser silvestre, no recibe vacunas, medicamentos u otros insumos veterinarios, y por ello su carne tiene excelentes posibilidades como "carne natural u orgánica", de buena aceptación en los mercados mundiales. Material Genético: es de interés para
cruces con llama y obtener ciertas características especiales para la finura de su fibra.
9. Oportunidades: Acuerdo de Preferencias Arancelarias Andinas - ATPA, que permite el ingreso de fibras
finas de camélidos a los mercados de USA, libres de aranceles.
10. Requisitos: Pertenecer a una comunidad organizada o poseer tierras arriba de los 3,800 msnm.
11. Tiempo de Maduración:
5 años.
31
Técnicas de Inoculación
de Microchip en:
Guanacos (Lama guanicoe)
y Vicuñas (Vicugna vicugna) Por Méd. Vet. Alhelí Gonzales Chaves
y Lic. Marcelo Silva Croome (*)
[email protected]
Resumen:
El objetivo es describir la inoculación de microchip en guanacos y vicuñas como método de fiscalización por organismos competentes. Se trabajó en establecimientos de
Santa Cruz, Chubut y Río Negro (año 1999) donde se realizan técnicas de captura y cría
de guanacos en semicautiverio y en Salta (año 2000), donde se desarrollan técnicas similares en vicuñas. Se utilizó el sistema TROVAN, subcutáneamente en zona escapular,
registrándose en planillas.
Se inocularon 744 guanacos pertenecientes a 7 establecimientos de Río Negro, 1 de
Santa Cruz y 1 de Chubut. El 80 % eran crías y juveniles, y el 20 % adultos. En Río Negro fueron inoculados 570 animales (121 adultos y 449 juveniles). En Chubut, 128 animales (23 adultos y 105 juveniles) y en Santa Cruz 46 animales (todos juveniles). Respecto a las vicuñas, se implantaron 74 animales de un solo establecimiento, 74% adultos
y 26 % crías - juveniles.
La inoculación de un total de 818 animales ocurrió sin alteraciones patológicas ni
muertes o pérdidas de microchip a la verificación, concluyéndose que esta técnica es segura y confiable para la fiscalización y monitoreo de la cría de estos camélidos por parte
de los organismos competentes en la materia.
Introducción
La técnica de identificación mediante la implantación de microchip, es novedosa aquí
en la Argentina. Existen varios sistemas. Uno de ellos, el sistema TROVAN, se utiliza en
el país hace menos de 10 años.
Al poder utilizarse la inoculación tanto en establecimientos ganaderos, piscifactorías,
mascotas domésticas, así como en especies silvestres, prontamente se extendió a zoológicos y criaderos de fauna silvestre con el objeto de facilitar la identificación de animales
para individualizar planteles reproductores y evitar consanguinidad, controlar los planteles existentes en colecciones zoológicas a fin de supervisar su evolución en el tiempo,
realizar un seguimiento individual para el manejo científico de poblaciones en cautividad
32
y facilitar el seguimiento de los ejemplares en los intercambios entre instituciones
u otros.
La técnica consiste en la introducción en forma intramuscular o subcutánea de
un microchip, en zonas del cuerpo que varían según la especie animal, previa preparación de la zona (depilado o desplumado y desinfección).Los microchips tipo TROVAN (utilizados en este trabajo), se caracterizan por tener un código alfanumérico de 10 dígitos,
inalterable e irrepetible, que permite la posibilidad de 500 billones de combinaciones posibles. Su tamaño es de 2,2 mm x 12 mm, y se encuentra encapsulado en cristal biológico, el que no produce reacción tisular (rechazo) ni migración (si bien esto último, según
la bibliografía consultada, depende del punto de inoculación).
Para su introducción se utiliza un inoculador especialmente construido para estos fines. Este tipo de técnica, si se realiza correctamente, es incruenta, sin generar derramamiento de sangre ni dejar secuelas o producir alteraciones. Diferente bibliografía establece que no producen cambios tisulares, ni trastornos físicos, ni efectos colaterales o
alteraciones en la conducta en el animal. La lectura del mismo se realiza mediante un
lector con funciones variables que van desde la simple lectura hasta acciones múltiples
como lectura, búsqueda y grabación.
La capacidad de memoria en estos aparatos llega en algunos casos a 3160 lecturas.
El sistema TROVAN ha sido adoptado a nivel internacional por C.B.S.G (Grupo de Especialistas de Cría en Cautividad) para su uso en zoológicos; por la convención CITES
(Convención Sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora
Silvestres) para su uso en especies protegidas en todo el mundo y a nivel nacional, por
la DFyFS (Dirección de Fauna y Flora Silvestres de la Secretaría de Desarrollo Sustentable y Política Ambiental).
La falta de publicaciones en el país sobre esta técnica determina la carencia de metodologías stándard para la inoculación, tipos de microchip mas adecuados según especie
animal o zonas corporales donde inocular. Como consecuencia, muchas veces se trabaja
en base a experiencias personales que se transmiten oralmente o en base a la improvisación, sin tener en cuenta los inconvenientes que esto significa para los animales (heridas, infecciones, muertes por estrés) y para los productores (pérdidas de microchip y
animales).
El objetivo de este trabajo es describir el sistema de marcado mediante la implantación de microchip en guanacos y vicuñas como posible método de fiscalización y monitoreo de la cría de estos camélidos silvestres por parte de los organismos competentes.
Materiales y métodos
Para la realización del presente estudio se trabajó con establecimientos de la Provincia de Santa Cruz, Chubut y Río Negro (año 1999), donde se están desarrollando técnicas de captura, mantenimiento y cría de guanacos en estado de semicautiverio y en la
provincia de Salta (año 2000), donde se desarrollan técnicas similares en vicuñas. Respecto a los guanacos, al momento de la captura, se escogen a los chulengos de pocos
días de vida, con lo cual ésta se ve facilitada, aumentando el riesgo de traumatismos y
muertes si la misma se llevara a cabo con ejemplares juveniles o adultos.
33
Luego de varios meses de manejo en corrales de cría, los ejemplares son trasladados
a potreros de grandes dimensiones (promedio 5.000 has). Esto no sucede en vicuñas,
donde se utilizan potreros más chicos, tratando de mantener la estructura familiar. El
período inicial de manejo permite un grado superlativo de amansamiento de los animales, con el posterior beneficio que esto implica cuando al procederse al traslado a los potreros definitivos, se logra el arreo de los mismos
con gran facilidad, minimizando los riesgos antes
descriptos.
En el momento de proceder a realizar alguna actividad con los ejemplares (vacunaciones, desparasitaciones, diversos análisis, inoculación de chip,
etc.) se procede a su encierro dentro de corrales
con un sistema de mangas similares a los utilizados
en ganado doméstico y por este medio se van capturando individualmente. Tanto en el manejo de
guanacos como de vicuñas, la mayoría de las veces, los productores tienen en cuenta la división en
grupos según edades.
Las diferencias entre las metodologías de manejo de guanacos y vicuñas se deben
principalmente a diferencias de tipo económico y social, pero en rasgos generales, es
básicamente la misma. Para el marcado se utilizó el sistema TROVAN, de origen alemán,
con su correspondiente inoculador y lector. Los animales fueron maneados y encapuchados (sólo los adultos), para evitar, en el primer caso, patadas, y en el segundo, mordeduras, escupidas y la posibilidad de observar una vía de escape, realizándose la inoculación subcutáneamente en la zona escapular derecha previo corte de pelo y desinfección
con antisépticos.
Todos los guanacos y vicuñas, sin importar la edad, fueron inoculados en la misma
zona. El lado escogido para realizar el implante, se debió exclusivamente a la practicidad
para el operador, pero respetando en lo sucesivo dicha ubicación, con lo cual se facilita la
lectura posterior. Luego de realizado el implante se procedió a topicar nuevamente con
antiséptico y a utilizar el lector para comprobar el éxito de la operación, liberándose después a los animales. La inoculación se registró en planillas donde constan lugar de inoculación, Nº de microchip, edad y sexo del animal.
Resultados y Discusión:
Se inocularon un total de 744 guanacos pertenecientes a 7 establecimientos de Río
Negro, 1 establecimiento de Santa Cruz y 1 establecimiento de Chubut. El 80 % de los
animales estuvo representado por crías, cuyas edades oscilaban entre los 3 y 8 meses,
en tanto que el 20 % estaba representado por animales adultos (edades comprendidas
entre 18 meses y 3 años).
En la provincia de Río Negro, fueron inoculados un total de 570 animales: 121 adultos
y 449 juveniles. En la provincia de Chubut, se inocularon un total de 128 animales: 23
adultos y 105 juveniles; y en la provincia de Santa Cruz, se inocularon un total de 46
animales, todos ellos juveniles. Cuatro meses después en Río Negro, se verificaron el 50
% de los establecimientos. En ninguno se registraron muertes ni alteraciones (bicheras,
34
infecciones, etc.) por la inoculación de microchip en los ejemplares de guanacos o pérdidas de los mismos y las lecturas se realizaron sin inconvenientes.
Respecto a las vicuñas se implantaron microchip en la paleta derecha de un total de
74 animales. El 74% de los mismos era adulto (edades entre 18 meses y 14 años) y el
resto (26%) eran juveniles, con edades comprendidas entre 6 días y 12 meses. Los animales pertenecían a 1 establecimiento de cría de la provincia de Salta. La inoculación de
microchip en un total de 818 animales (guanacos y vicuñas) se realizó sin alteraciones
patológicas ni muertes o pérdidas de microchip a la verificación, de lo que se puede concluir que esta técnica puede considerarse segura y confiable para la fiscalización y monitoreo de la cría de estos camélidos por parte de los organismos competentes en la materia.
Cabe destacar la facilidad de lectura así como la conveniencia de la zona elegida para
la inoculación dada la baja incidencia de golpes o fracturas que pudieran afectar la integridad del microchip e interferir en su futura lectura. @
Referencias:
•
(*) De la Dirección de Fauna y Flora Silvestres, Secretaría de Desarrollo Sustentable y Política Ambiental (Argentina).
•
El resumen de este trabajo fue presentado en el "III Encuentro de Medicina de
Pequeños Rumiantes del Cono Sur y I Congreso de Especialistas en Pequeños Rumiantes y Camélidos Sudamericanos, del 26,27 y 28 de Octubre de 2000. Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad de Buenos Aires, Argentina."
•
Trabajo aceptado por la Asociación Mexicana de Técnicos Especialistas en Ovinocultura, A. C., para exponer ante el Comité Científico del Segundo Congreso Latinoamericano de Especialistas en Pequeños Rumiantes y Camélidos Sudamericanos
y el XI Congreso Nacional de Ovinocultura, mediante nota del 11 de abril del
2001, cuyo texto reza lo siguiente: Estimados participantes. Me es grato informarles que el Comité Científico del Segundo Congreso Latinoamericano de Especialistas en Pequeños Rumiantes y Camélidos Sudamericanos y el XI Congreso Nacional
de Ovinocultura, a celebrarse del 22 al 25 de mayo de 2001 en la Ciudad de Mérida, Yucatán, ha emitido un dictamen favorable, y su trabajo titulado: Técnicas de
inoculación de microchip en guanacos (Lama guanicoe) y vicuñas (Vicugna vicugna), ha sido ACEPTADO en la modalidad de PRESENTACIÓN ORAL. Para tal efecto,
se dispondrá de 10 minutos para la exposición y 5 minutos para preguntas, pudiendo utilizar proyector de diapositivas o cañón.
Agradecemos su valiosa participación. Atentamente. Firmado: M en C María del
Rosario Jiménez Badillo - Secretaria de AMTEO
Bibliografía:
•
DIARIO OFICIAL DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS - N° 268, 14 de septiembre
de 1992. Pág. 110.
•
DIRECCIÓN DE FAUNA Y FLORA SILVESTRES, Secretaría de Desarrollo Sustentable y Política Ambiental, Datos inéditos -1999 -2000.
35
•
ID SYSTEMS: The magazine of automated data collection- One leap ahead of extinction-An RF/ID system tracks an endangered species at the site of Sidney's new
Olympic Stadium by Mark Nichoson-June 1996 -Vol. 16, N° 6
•
KLEINTIERPRAXIS- Año 37, (Año 1992) - pág. 51 -.54.
•
OLD ENGLISH SHEEPDOG Club Argentino - Comunicado a sus Socios - Arq. Gabriel Molinari
•
PRIMERAS JORNADAS DE IDENTIFICACIÓN ELECTRÓNICA DE ANIMALES - Buenos
Aires, 29 de mayo de 1996 - Buenos Aires, Argentina.
•
REVISTA WEEKEND "Sistema de identificación computada - Manejo de Fauna".
Behlert Olaf, Willms Nobert. Ejemplar Nº 47, Abril de 1993 - Buenos Aires, Argentina.
•
Silva Croome, M; Carcacha, H; Labraña, M; González, A; Gonzales Chaves A;
IDENTIFICACIÓN DE ANIMALES SILVESTRES MEDIANTE LA UTILIZACIÓN DE
TRANSPONDERS - Comunicación oral. Primer Congreso de Ambiente y Calidad de
Vida Catamarca 2000. 26, 27 y 28 de octubre del 2000. Organizado por la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Universidad Nacional de Catamarca. Argentina.
•
Silva Croome, M; Gonzales Chaves, A; IDENTIFICACIÓN DE GUANACOS (Lama
guanicoe) y VICUÑAS (Vicugna vicugna), MEDIANTE LA UTILIZACIÓN DE "TRANSPONDERS SUBCUTÁNEOS"- Asistente con presentación de trabajo. Res. Nº
776/00. III Encuentro de Medicina de Pequeños Rumiantes del Cono Sur y I Congreso Argentino de Especialistas en Pequeños Rumiantes y Camélidos Sudamericanos- 26,27 y 28 de octubre del 2000. Organizado por el Área de Pequeños Rumiantes del Departamento de Producción Animal de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Buenos Aires. Argentina.
La Vicuña
La vicuña es un camélido que puede medir de 80 a 90 cm., con un largo de 1.60 a 1.75 metros
siendo de color marrón en la parte superior del lomo y los laterales; su pecho es blanco, su fibra o
lana extraída esta considerada la más fina del mundo. Este camélido esta
perfectamente adaptada a la puna, ecorregión de los Andes entre los 3.800 y 5.200 metros sobre el
nivel del mar, el Perú es el país que posee el mayor número de estos animales (142.000 según
censo del 2001), las vicuñas también habitan en Chile, Argentina y Bolivia.
36
El kilo de su fibra se cotiza en 308 dólares en el mercado internacional por sus características de
abrigo y finura, la cual puede resistir bajas temperaturas. De cada ejemplar se obtiene entre 200 y
300 gramos de lana.
Su nombre científico es vicugna vicugna, pertenece a la clase de los mamíferos, orden artiodactyla
y familia camelidae, es exclusivamente herbívora, y su dieta esta compuesta por la hierbas que
pueden encontrar en pastizales y pajonales.
Las hembras tienen una sola cría, que nace tras 11 meses de gestación, entre diciembre y abril, en
especial en febrero, luego del nacimiento de la vicuña se desarrolla un periódo de lactancia que
dura cerca de 6 meses. En este lapso las hembras pastan junto a sus crías, mientras el macho vigila.
La vicuña es un animal silvestre, gregario y territorial en el que se distinguen 3 tipos de grupos:
I: El grupo familiar constituido por un Macho "Jainacho", las hembras en promedio de 4 y las
crías del año. El macho familiar defiende su territorio contra otros machos familiares y los machos jóvenes. Las crías machos son expulsadas del grupo a los ocho meses de edad.
II. Los machos jóvenes que no han llegado a edad reproductiva se agrupan en conjuntos que
pueden llegar a los 200 individuos en zonas sobrepobladas formando tropillas errantes que migran a trabes de amplias áreas, en conflicto permanente con los machos familiares
III. Las vicuñas solitarias, por lo general, son machos familiares viejos despojados de sus territorios.
ECONOMIAS REGIONALES: EL NEGOCIO DE LA LANA FINA
La vicuña acuña y no se apuna
Crece el negocio de la vicuña argentina. La calidad textil de su fibra natural es de
las más buscadas y mejor pagadas en el mundo.
LILIANA COBELO.
LA MARCA EN EL ORILLO. De la Puna al mundo, con la marca Vicuña Argentina.
37
La Puna también existe. Y tras un largo tiempo de soledad, viento y polvareda, su desarrollo
integral ha dejado de ser la quimera de unos pocos. El eje del crecimiento es el agro, junto a las
artesanías y el turismo. En la actividad pecuaria el mayor potencial está en el aprovechamiento de
la fibra de vicuñas. Se viene trabajando desde hace tiempo en varios frentes: mejoramiento en la
conducción de las tropas, sanidad y en la propia esquila. De esta manera, y a través de la asistencia
técnica permanente de los criadores se ha ido logrando mejorar, y mucho, la calidad de la fibra.
Tanto interés en la vicuña tiene sus motivos: el pelo de vicuña es uno de los más cotizados por su
calidad textil. Es fino, suave al tacto y sedoso, las tres razones de su alto valor comercial. En la
actualidad, el vellón se está pagando a 363 dólares el kilo, mientras que la fibra proveniente de
garras y barrigas cotiza a 100 dólares. Cada animal produce un total de 350 gramos de fibra (200
de lana vellón y 150 de barriga y garras) y es esquilado bianualmente.
En total, repartidos entre Jujuy, Salta, Catamarca, San Juan y La Rioja existe una población silvestre de casi 70.000 vicuñas, 1.850 ejemplares viven en semicautividad, y hay alrededor de 25 criaderos. En la Puna de Salta-Jujuy la mayoría de las vicuñas está en un sistema INTA-Cambio Rural, de trabajos cooperativos, con el criadero de INTA como proveedor de tecnología, de genética
y de animales. En general, la cría está en manos de minifundistas.
La Argentina no quiere quedarse atrás en este negocio. Más a partir de los indicios de reactivación que está teniendo en países que están naturalmente dotados para su cría y son competidores
de la Argentina (como Chile y Perú), y por el crecimiento que se observa en la demanda mundial
de lana fina. Si tomamos sólo el caso de Chile, allí está aumentando rápidamente el número de
animales en cría: 250 el año pasado y 1000 en éste. En el país trasandino hay fuertes capitales detrás de la cría, 4 criaderos tienen 1000 animales, concentrados en la Primera Región, al norte del
país.
Abran cancha
En 1964 el INTA de Abra Pampa se inició en la cría de la vicuña con 16 animales. Hoy ya son
1800 los ejemplares en producción. Con métodos de agarre, captura y esquila y un programa sanitario, estos camélidos sudamericanos de 35 kilos, producen 350 gramos de una fibra con una finura de 10 a 15 micrones -la lana más fina de oveja es de 19 micrones-, medulación de menos del
1%, rindes al lavado superiores al 85% y una formidable resistencia a la tracción -de 35 Newton
por kilotex-.
El sistema de producción organizado por el INTA está integrado por el Campo Experimental de
Altura de Abra Pampa y 23 criaderos de Jujuy y Salta, pertenecientes a pequeños productores de
origen coya. Cada minifundista que desee asociarse al sistema, por contrato, recibe de la firma
Pelama Chubut los materiales de alambrado y corrales y del INTA 36 animales. Los productores
devuelven a la firma el valor de los materiales en dos años, abonándolos con fibra, y reintegran al
38
INTA 3 crías por año, durante 12 años, de forma de realimentar el sistema y permitir que otros
"crianceros" se integren a la producción.
Así, aseguran en el INTA, los productores, como mínimo, duplican su ingreso bruto. También se
logra conservar la especie, dado que hasta la implementación de este sistema de semicautividad,
las vicuñas eran cazadas para usar su fibra.
Ultimo momento
En tanto, en el marco de la XII Conferencia de las Partes CITES (Convención sobre el Comercio
Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres ) que finalizó ayer en Santiago
de Chile, donde participan más de 160 países, se aprobó por unanimidad la propuesta presentada
por la Argentina, sobre ¨Transferencia del Apéndice I al Apéndice II de la población de vicuña
(Vicugna vicugna) de la Provincia de Catamarca". La idea es permitir el comercio internacional de
fibra esquilada de vicuñas vivas, de telas y productos manufacturados derivados y de artesanías
bajo la marca Vicuña Argentina.
La propuesta argentina contempla tanto el uso sostenible de animales del medio silvestre en los
departamentos de Belén, Tinogasta, Antofagasta de la Sierra y Santa María, como la captura de
vicuñas para iniciar criaderos en semicautividad, con la tecnología existente ya desarrollada por
el INTA. La propuesta en CITES fue apoyada inicialmente por los países vicuñeros (Chile y Perú), luego por la Comunidad Económica Europea y después por el resto de las naciones. No hubo
objeciones.
Noviembre del 2002
Desarrollo socioeconómico de las comunidades rurales de los valles andinos del Departamento de Molinos (Salta, Argentina), a través de la recuperación, conservación y uso sostenible
de los camélidos que habitan en ese ecosistema
Duración:
Tres (3) años (Septiembre 2002 - Agosto 2005)
Entidades Participantes:
Asociación de Artesanos y Productores de San Pedro Nolasco de los Molinos (ASAPROSPN) - Departamento de Molinos, Provincia de Salta, Argentina; Consejo de Investigación,
Proyecto N º 945: "Molinos, en la conquista del desarrollo social sustentable" - Universidad
Nacional de Salta - Provincia de Salta, Argentina; Convenio de Cooperación y Asistencia
Científico-Técnica entre el Grupo Ecología y Manejo de Vertebrados Silvestres (IADIZA,
CONICET) y Universidad Nacional de Salta a través de Proyecto Nº 495; y Fundación Biodiversidad - Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina.
39
Antecedentes
Los camélidos sudamericanos
La cría de camélidos representa un caso ejemplar de relación armónica entre las comunidades rurales y un recurso endémico de alto valor, generando beneficios que contribuyen a mejorar la situación socioeconómica de las comunidades rurales de la Puna, preservando sus tradiciones y conocimientos, y contribuyendo a la conservación del ecosistema.
Entre las características más relevantes relativas al alto valor del manejo sustentable de camélidos
en su hábitat natural, podemos destacar que:
•
Son especies que habitan un ecosistema de particular fragilidad;
•
Es un recurso de alto valor desde el punto de vista económico y de mercado;
•
La sabiduría instalada, base fundamental para el manejo de estas especies, se encuentra en
manos de una de las comunidades rurales de menores recursos económicos del país; y
•
Existen posibilidades de manejo sustentable y aprovechamiento de fibra de las poblaciones
de camélidos silvestres, cumpliendo los requisitos establecidos por los organismos internacionales.
En 1997, durante la décima reunión de la Conferencia de las Partes en la Convención sobre el
Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres (CITES PNUMA),
que se llevó a cabo en Harare, Zimbabwe, se adopta en forma unánime la transferencia al Apéndice II de la CITES de la población de vicuñas de la Provincia de Jujuy en Argentina, así como de
las poblaciones en semi-cautividad que se encontraban en diferentes provincias del área de distribución de la especie, lo que incluía la experiencia salteña de Molinos. De esta manera, la Asociación Artesanos y Productores de San Pedro Nolasco de los Molinos contribuye directamente a la
recuperación, conservación y manejo de una especie vulnerable, y se beneficia con la fibra de vicuña esquilada en vivo para producir una artesanía de alta calidad, acorde con el nivel artístico de
los artesanos que la conforman.
Hasta épocas recientes el mercado de fibras de camélidos se basó fundamentalmente en los costos
y cantidades de producción, sin importar la sustentabilidad del manejo de la especie, ni la situación socioeconómica de los productores y artesanos. Actualmente, el mercado se pregunta además
¿quién produce y cómo lo realiza? En el país, las respuestas a estas preguntas se dan con superficialidad, siendo algunos operadores políticos o comerciales utilizadores de camélidos y sus productos los que responden con un discurso teórico de alternativa ecológica, de respeto al hábitat, al
bienestar humano y de preservación de la cultura de las comunidades rurales que manejan ese recurso. Pero en la práctica, poco o nada se hace por mejorar la situación de los camélidos, de las
comunidades andinas y de la biodiversidad.
Existen cuatro especies de camélidos sudamericanos: la llama (Lama glama) y la alpaca (Lama
pacos), ambas domésticas; y las silvestres guanaco (Lama guanicoe) y vicuña (Vicugna vicugna).
La población total de camélidos americanos se estima en unos 7,5 millones de cabezas, de las cuales 51 % se encuentra en el Perú, 37 % en Bolivia, 10 % en Argentina y 2 % en Chile.
Los camélidos son originarios de América del Sur (Argentina, Bolivia, Chile, Ecuador y Perú).
Aproximadamente unas 65.000 familias criollas e indígenas (aymarás, quechuas, chipayas y uruit-
40
hus) dependen para sus ingresos y seguridad alimentaria, de la cría y pastoreo de camélidos tales
como las alpacas y las llamas. Esas comunidades rurales están política, social y económicamente
marginadas y, en consecuencia, carecen de capacidad para atraer inversiones. Una de las pocas
opciones que poseen para superar esa marginación es la de agruparse en asociaciones que las vinculen con otros eslabones de la cadena de elaboración, transformación y comercialización de sus
productos.
Contexto
Las condiciones de vida de esas comunidades rurales dedicadas a la cría de camélidos en el Altiplano y Valles Andinos, donde se concentran las actividades de cría de alpacas y llamas, se caracterizan por sus críticos niveles de pobreza y falta de suministro de servicios básicos.
El índice compuesto de Necesidades Básicas Insatisfechas (NBI), aplicado por la República Argentina, enfatiza cuatro elementos esenciales de la vida humana con los cuales se identifica como
pobre a aquella parte de la población: que reside en hogares que no satisfacen niveles mínimos
referidos a condiciones de habitabilidad de las viviendas, a las condiciones sanitarias y a la asistencia escolar. En "Pobreza Rural - Diversidad de Situaciones Operacionales"- trabajo realizado
por Miguel Murmis de la Dirección de Desarrollo Agropecuario de la Secretaría de Agricultura,
Ganadería, Pesca y Alimentación 2001 (Argentina) - se discrimina este índice en Rural y Urbano
aunque debe tenerse en cuenta que la vida rural andina posee una serie de particularidades que no
se consideran dentro de los índices.
Para el Departamento de Molinos, Provincia de Salta - Argentina, esté índice no escapa al encontrado en el resto de la región Andina. Si tomamos en cuenta que la población total de Molinos es
de 5.025 habitantes, 3.624 de ellos se encuentran dentro de la población rural que posee Necesidades Básicas Insatisfechas, o sea el 71,40% de la población. En la clasificación por orden de pobreza del país, se ubican en 8º lugar sobre un total de 522 posiciones, en el nivel que agrupa a las poblaciones de condiciones más críticas de satisfacción de cada una de las necesidades contempladas
por este índice. La esperanza de vida es baja.
En la Puna, como no existe la alternativa de obtener un ingreso extra predial en la zona se debe
recurrir a la migración, o a la minería. En la región puneña se presentan serios problemas de migración de la población económicamente activa, especialmente los jóvenes mayores de 18 años.
La tasa de migración supera el 50 %. Se caracteriza por ser temporal y ocurre en función de las
características estacionales y económicas de determinados productos. La parcela queda entonces
en mano de la mujer, los hijos u otro familiar. A diferencia de lo anterior, en Molinos, el 80 % de
los que migran lo hacen de manera definitiva siendo sus destinos más comunes los sectores gastronómicos y de la construcción de la ciudad de Buenos Aires.
Debido a esto, en el sector agropecuario alto-andino, es fundamental el papel de la mujer tanto en
las actividades hogareñas como en las actividades productivas. Además, resultan importantes las
tareas que ejecutan niños, quienes desde muy pequeños aprenden el oficio de pastores, y ancianos
quienes participan en el proceso a través de la transmisión de sus conocimientos ancestrales. La
mayor parte de la población lleva a cabo actividades pecuarias ante la imposibilidad de desarrollar
actividades agrícolas que generen recursos económicos significativos, y esto se debe a las extremas condiciones climáticas que caracterizan la región.
Desde la época colonial, los únicos límites para la expansión de la cría de ganado foráneo o exótico fueron la calidad de las tierras de pastoreo y los problemas asociados a la altitud. Hoy esa actividad ha producido una alta degradación del hábitat, en consecuencia de la biodiversidad. Debido
a esto, los rebaños de llamas son relegados a las tierras localizadas por encima de los límites de la
producción agrícola, las cuales son de valor marginal para la cría de ganado foráneo (bovino, ovino y caprino).
41
Guanacos, vicuñas y llamas han sobrevivido dentro del marco de organización socioeconómica
actual porque son elementos esenciales de la cultura andina. Desde épocas pre-hispánicas se consideraba que los rebaños silvestres eran de propiedad divina, y los seres humanos podían aprovechar sus beneficios dadas ciertas condiciones de manejo otorgadas por los dioses, mientras que los
rebaños de llamas eran de propiedad comunitaria y considerados una fuente básica de riqueza de
los Andes. Aún en la actualidad se practican ritos para asegurar el incremento y bienestar de los
rebaños.
Por lo mencionado en párrafos anteriores es preciso promover la recuperación de los sistemas tradicionales de producción, basada en la cría de camélidos, para asegurar una mejor distribución de
los beneficios. Es necesario disminuir la pobreza rural descubriendo horizontalmente, con la participación activa de los pobres, vías de desarrollo ocultas en el propio mundo, que constituyen una
fuente dinámica preñada de potencialidades productivas, que se deben posibilitar, respetar y guiar,
para que éstas cumplan su sentido esencial: la vida. La vida es como una sinfonía existencial, porque las partes (partitura, instrumentos y ejecutores), actúan en función del todo. Así, vivir es realizarse con sentido y dar sentido, es armonizar el desarrollo sustentable, con el desarrollo humano
sustentable.
Esta armonización se logra estimulando la integración vertical y horizontal de los procesos agroindustriales a través de la implementación de tecnologías apropiadas que atiendan a las peculiaridades de la diversidad biológica regional y de las formas heterogéneas de constitución de las unidades productivas localizadas en la Puna y en los Valles Alto Andinos. Otras acciones a largo plazo (relevamiento a través de censos, diseño y puesta a punto de un programa de manejo regional,
establecimiento de una estructura eficiente de ejecución y monitoreo del programa) servirán para
la incorporación de las poblaciones de camélidos silvestres en el sistema de aprovechamiento sustentable propuesto aquí.
El desafío es encontrar el equilibrio entre la producción, la conservación del ambiente y la reducción la pobreza rural.
"En la actualidad se acepta en forma generalizada no sólo que el medio ambiente afecta a la pobreza, sino también que la pobreza afecta al medio ambiente. La presión que la población ejerce
sobre unos recursos de tierra limitados (en ausencia de otro posible modo de desarrollo) podría dar
lugar a una explotación excesiva de los recursos existentes y, por tanto, a su degradación."
(FAO,1989)
Hábitat
El hábitat de los camélidos es escarpado y se caracteriza por poseer estratos alto andinos semihúmedos y semi-áridos, afectados por un clima de tundra fría, húmedo en las partes altas y seco en
las praderas más bajas.
La altura promedio de la región es de 4.000 m.s.n.m., en un rango de 3.000 a 5.000 m. El hábitat
presenta "bofedales" o "ciénegos", que son áreas de alta concentración de vegetación hidrófita
permanentemente anegadas y en las cuales la cría de camélidos presenta los más altos índices de
productividad, como así también lo que se denominan "pastizales de altura" lugares en que pastan
generalmente las llamas.
Clima: El altiplano presenta 4 sub-tipos climáticos que van desde las orillas del Lago Titicaca
(sub-tipo A) hacia las zonas cordilleranas (sub-tipo D) con variaciones de temperatura de 0ºC hasta 13ºC; con precipitaciones de 400 a 700 mm, lo que determina un desarrollo variable de la agricultura y la ganadería. Ecológicamente presenta cuatro formaciones: a) Pradera o Bosque Húmedo
Montano; b) Monte Húmedo y Muy Húmedo Sub-Alpino; c) Tundra Pluvial Alpino; y d) Nival
(L.R. Holdridge); y, según P.Vidal: a) Región Suni; b) Región Puna; y c) Región Janca. La tempe-
42
ratura media anual es de 4ºC, con aproximadamente 210 días de heladas por año, precipitación
media de 600 mm y humedad relativa de 63% en las zonas más elevadas.
Suelo: Los procesos de deforestación y de erosión, agotamiento y pérdida del suelo, la desertificación, degradación de los ecosistemas, sedimentación de los ríos y pérdida de flora y fauna; se han
acentuado. La ocupación del medio, asociada a una variabilidad de relieve de fuertes pendientes,
presión por las tierras y un sobre pastoreo basado en la introducción de especies exóticas, han provocado una degradación de las tierras cultivadas y de las pasturas disminuyendo la productividad
y acentuando el empobrecimiento.
Flora y fauna: La vegetación está formada por una pradera de bajo porte, predominando las gramíneas duras y silificadas como Stipa ichu y Festuca dolichophylla y plantas arrosetadas, rastreras
y en cojines compactos. Existen zonas que permanecen anegadas todo el año. También existen
matorrales de thola (Paratrephia spp y Baccharis spp) y relictos de bosquecillos de queñua (Polylepis spp). Existen grandes áreas de desierto frío, con extensas superficies de suelos arenosos y
denudados. La fauna silvestre alto-andina se caracteriza por ser pobre en especies. Pocas especies,
altamente especializadas, se han aclimatado a este ambiente rudo y hostil. Entre las especies características podemos citar el cóndor (Vultur gryphus), el suri (Pterocnemia pennata garleppi), puma
(Felis concolor), gato andino (Oreallurus jacobita). Existen abundantes lagunas alto-andinas de
aguas dulces al norte y saladas en el sur, con abundante avifauna. Se destacan los flamencos o
parihuanas con tres especies (Phoenicoparrus jamesi, Phoenicoparrus andinus y Phoenicopterus
chilensis) y la choca de copete (Fulica cornuta). La explotación de los recursos naturales y la sobre explotación de algunos de ellos, ha provocado una fuerte modificación en la composición de la
fauna y la flora. Algunas especies, como la chinchilla, han desaparecido y otras se encuentran
amenazadas de extinción como la taruca, el guanaco, la vicuña y el suri, situación que aún es posible revertir.
Recursos forestales: La población arbórea es escasa en número y densidad. Entre las recolectadas
para leña podemos destacar las siguientes especies: "Tola" (Parastrephia lepidophylla), "Churqui"
(Prosopys feroz), "Queñoa" (Polypepis tomentella), "Añagua" (Ademisa horridiuscula), "Copa
copa" (Artemisa copa), "Yareta" (Azorella yareta) y "Tolilla" (Fabiana densa). Por su uso medicinal: "Muña Muña" (Saturesa parviflora), "Pupusa" (Werneria papposa), "Rica Rica" (Acantholippia hastulata) y "San Pedro" (Chuquiraga atacamentsis).
Sistemas de producción: Las sequías e inundaciones influencian el uso de los recursos naturales
en diferente intensidad. Las sequías, generan una fuerte disminución de la población ganadera,
pérdida de variedades dentro de las especies de cultivos practicados en esta zona, deterioro de los
pastizales naturales e introducidos así como una fuerte deforestación para su uso como combustible, por parte de las comunidades locales. Las excesivas precipitaciones causan en las regiones
fuertemente cultivadas una alta pérdida de variedades, disminución de los volúmenes de producción e incremento de los niveles de erosión hídrica. Estas condiciones ecológicas hacen que la
producción agropecuaria comporte grandes riesgos. Durante los últimos 20 años las tendencias
presentan un estancamiento siendo más agudo en la agricultura que en la ganadería. Los términos
de intercambio sectoriales tienen un crecimiento lento. El poder adquisitivo de la producción
agropecuaria muestra un incremento relativo, que implicaría que la capacidad adquisitiva de los
productores tiende a empeorar. Los sistemas productivos son en general del tipo de agricultura
tradicional y en tierras marginales (solo existen suelos de clase III y IV) y, por lo tanto, el objetivo
no debe ser de aumentar la productividad a niveles superiores sino estabilizar la producción con el
objeto de lograr la sostenibilidad de los sistemas productivos. Esto es posible si se adecua el medio físico con andenes, terrazas, camellones, q'ochas, irrigaciones, etc., o a través de la utilización
43
sostenible de especies locales como los camélidos, que poseen una alta estabilidad productiva y
responden a condiciones climáticas extremas.
Los camélidos muestran mayor resistencia a la sequía que el ganado introducido, y su excepcional
movilidad asegura el mantenimiento del rebaño a pesar de la inestabilidad climática que a menudo
afecta a los cultivos de la región y permiten extender las áreas de producción a regiones donde no
se puede cultivar ni criar de manera rentable ganado introducido. Los camélidos han evolucionado
para adaptarse a los ecosistemas alto-andinos, la forma del labio superior le permite escoger lo que
come y cortar las hojas sin desprender las plantas de raíz, como ocurre con el ganado introducido
(ovinos). Además, las patas presentan cojines en los dedos que no dañan el suelo como ocurre con
las pezuñas de los demás ungulados. Su utilización sustentable permitirá remplazar gradualmente
el ganado introducido constituyendo una alternativa para la recuperación de los suelos, y en consecuencia, del hábitat. Esta situación favorecerá a otras especies muy amenazadas que comparten
el mismo hábitat como la chinchilla, el gato andino, la taruca, el suri y el cóndor.
Justificación
La conservación de los recursos naturales vivos es fundamental para el bienestar de las comunidades rurales directamente ligadas a ellos. La reducción de los efectos adversos para la diversidad
biológica provocados por las actividades productivas y la distribución equitativa de los beneficios
derivados de la utilización adecuada de los recursos genéticos, requieren necesariamente del establecimiento de condiciones esenciales tendientes a armonizar los usos actuales de los recursos
biológicos, con el desarrollo económico y social y con las actividades tendientes a la generación
de empleo y a la erradicación de la pobreza.
Revertir el proceso de deterioro y ordenar el uso de los recursos naturales con fines productivos
para la conservación de la biodiversidad dentro del agro-ecosistema, tendrá pocas posibilidades de
éxito si no está asociado a un tipo de retribución directa o indirecta que cubra los costos de conservación que se imponen a las comunidades involucradas. Revalorizar la diversidad cultural de
las comunidades alto-andinas siempre que, como lo pregona el Convenio sobre la Diversidad Biológica: a) entrañe estilos tradicionales de vida que hacen a la conservación y a la utilización sostenible de la diversidad biológica; b) promueva el respeto de esa diversidad cultural, sus conocimientos y prácticas; y c) permita que los beneficios derivados de la utilización de esos conocimientos y prácticas se compartan equitativamente.
Para ello se prevé la adquisición de superficie de tierra para ser destinadas a Unidades de Manejo
(UM) con el objeto de lograr su recuperación y preservarla del mal uso a las que fueron sometidas
durante décadas. Por medio del relevamiento y recuperación de los camélidos sudamericanos y su
utilización sustentable en las mencionadas unidades se pretende acreditar la factibilidad de la cría
de estas especies con el consiguiente desarrollo social de sus comunidades y fundamentando,
además, la posibilidad de replicar esta experiencia en otras superficies que al presente se encuentran abandonadas o semi-abandonadas por falta de productividad.
En el caso particular del manejo sostenible de vicuñas, se logrará el aprovechamiento de la fibra a
través de la esquila proveyendo materia prima de alta calidad a asociaciones de artesanos tejedores, que confeccionarán tejidos artesanales de excelencia. Al mismo tiempo, se favorecerá la comprensión sobre la conservación de los camélidos silvestres con el objeto de erradicar la caza furtiva
de los mismos (vicuñas y guanacos) en el Depto de Molinos y los Valles Calchaquíes en general.
1) El manejo de camélidos como herramienta de conservación y recurso económico
Los camélidos domésticos sudamericanos son la alternativa más viable para mantener los ecosistemas alto-andinos y mejorar las condiciones de vida de las comunidades rurales del Altiplano.
Existen evidencias que demuestran que los rebaños de camélidos domésticos representan la fuente
alimentaria más confiable de la puna. Su aprovechamiento incluye la fibra, el cuero y el estiércol
44
(indispensable como fertilizante y combustible). Además, las llamas han sido utilizadas como
animales de carga. Estos usos, que han garantizado la subsistencia de las comunidades que habitan
las tierras altas, constituyen el vínculo exitoso a la actual economía de mercado. Esos productos
pueden transformarse mediante procesos artesanales y/o industriales, obteniendo otros de alta calidad destinados a los más exigentes mercados.
En lo que hace a camélidos silvestres, en Molinos, será necesario repetir el censo realizado y ampliar su área e investigaciones, a fin de tener clara conciencia de su estado de conservación realizando las acciones necesarias (relevamiento a través de censos, diseño y puesta a punto del programa de manejo, establecimiento de una estructura eficiente de ejecución y monitoreo del programa) de esas poblaciones silvestres, a fin de alcanzar en el mediano plazo su aprovechamiento
sustentable: cumpliendo con los requisitos internacionales a los que ha adherido la Nación Argentina, y cimentando el esfuerzo realizado anteriormente por la ASAPRO-SPN con asistencia científico técnica del Convenio de Cooperación GEMAVER (IADIZA, CONICET) con la Universidad
Nacional de Salta.
Entre los productos que han logrado un mejor posicionamiento en los mercados se pueden mencionar:
a) Fibra de vicuña y de llama para la industria textil.
La fibra de vicuña es, sin duda alguna, la de más alta calidad que existe en el mercado. Con respecto a la fibra de llama, tradicionalmente se la consideraba de calidad inferior a la de alpaca. Sin
embargo, el resultado de investigaciones recientes y gracias a los avances tecnológicos de descerdado la fibra de llama es hoy considerada de similar calidad a la de alpaca. La aceptación y demanda del sector industrial textil se ha incrementado rápidamente en los últimos años y se considera que la fibra de llama podría ser un substituto de la fibra de alpaca.
b) Artesanías y confecciones con fibra.
Estos productos se encuentran bien posicionados en los mercados nacionales e internacionales
debido al esfuerzo privado y a algunos proyectos de apoyo al sector. Por ejemplo, en el caso de la
llama / alpaca y de acuerdo con los registros pertinentes de Bolivia, las exportaciones de productos
de fibra aumentaron de 147.600 kilos exportados por un valor USD 5,1 millones en 1998, a
201.400 kilos por un valor de USD 5,6 millones 1999. Con estas cifras de exportación el sector se
ubicó en el puesto 31 del total nacional y en el puesto 23 del total nacional de productos no tradicionales.
c) Charque de llama.
El charque de llama es un producto que se comercializo en mercados tradicionales en ciudades y
poblados rurales, principalmente de Bolivia y Perú, además se lo consume localmente en las regiones donde se cría este camélido. La venta de charque ha alcanzado nuevos mercados en diferentes ciudades (supermercados), y también cuenta con una creciente demanda en restaurantes
especializados en gastronomía étnica de Europa. Además, se ha constatado que existe una creciente venta y exportación de charque de llama / alpaca a mercados del oriente boliviano, la costa peruana y el Brasil.
d) Carne de llama / alpaca.
El volumen de carne de llama / alpaca comercializada formalmente en puestos de venta al consumidor final se ha incrementado significativamente en Bolivia, Chile y Perú e informalmente en el
norte Argentino. La introducción de cortes especiales y la mejora en las condiciones higiénicas de
venta han sido factores determinantes para la difusión de este producto que se convierte en un
substituto a la carne de res. Los mercados en los que se ofrece carne de llama / alpaca han trascendido los mercados tradicionales y siguen en proceso de expansión. De manera muy particular, el
producto está siendo aceptado por el sector de consumidores de alimentos sanos, debido a que esta
45
carne no contiene colesterol y los médicos recomiendan su consumo. Varios restaurantes que ofrecen platos típicos en Bolivia y Perú, han comenzado a ofrecer en su menú platos basados en carne
y charque de llama / alpaca. Estos platos son solicitados por turistas y por consumidores locales
que han emigrado de la región alto andina a las ciudades, lo que origina un mercado cada vez más
interesante.
e) Cuero de llama.
Durante muchos años el cuero de llama fue desestimado y no se lo aprovechaba en el mercado
tradicional del cuero. Hoy se lo utiliza en pequeña escala y poco a poco va obteniendo mayor
aceptación. No obstante, los curtidores de cuero recién comienzan a perfeccionar su procesamiento con el objeto de mejorar su calidad.
Con el fin de desarrollar la agregación de valor de la materia prima textil se implementará un centro de acopio, clasificación y lavado de fibra como así también una planta de procesamiento, tecnología canadiense, para la obtención final de hilados y fieltro. Con ello se busca homogeneizar la
calidad de los productos y la eficiencia en los procesos para finalizar así en la confección de diferentes tipos de prendas por parte de los artesanos teleros.
Con relación a la materia prima carne, camélidos domésticos, el fin es lograr "charqui" como producto final. Este producto es un alimento básico ancestral de estas comunidades como así también
de la población tradicional de la ciudad de Salta. Para llevar a cabo este objetivo se implementara
un centro de faenado que cumpla las mínimas condiciones de bromatología exigidas por las autoridades sanitarias. Como continuación del proceso se implementarán secaderos, cuya fuente es la
energía solar, ya desarrollados por el Instituto de Investigaciones en Energía No Convencionales
(INENCO) de la Universidad Nacional de Salta y la Asociación de Artesanos y Productores de
San Pedro Nolasco de los Molinos (ASAPRO-SPN) con el apoyo del Programa Regional de Camélidos Sudamericanos (Programa IICA-FIDA-Camélidos).
Por último se prevé la promoción y prospección de nuevos mercados. Con relación a los productos
textiles estas actividades se centraran en localizar nichos de mercados que valoren la calidad y el
origen de las prendas artesanales producidas. Estos nichos se localizan en su mayoría en el continente europeo.
Con respecto a los productos cárneos estas actividades se centrarán específicamente en reconquistar y mercado olvidado en la ciudad de Salta como así también en la provisión de "charqui" a las
poblaciones de emigrantes que se han asentado en los suburbios de la ciudad mencionada y que
acostumbran al consumo de este producto y al presente no cuentan con el mismo que posea una
calidad bromatológica aceptable.
Con el fin de acceder a nuevos mercados para la fibra natural, las carnes magras y los cueros, se
deben realizar esfuerzos con el objeto de introducir cambios básicos para que las comunidades
rurales dispongan de mejores técnicas de cría y de elaboración de productos. De esta manera, sus
productos serán más competitivos. Por estos motivos, la estrategia del presente Proyecto se basa
en las tres etapas básicas de la cadena de valor agregado, a saber, producción, transformación
(primaria y secundaria), y comercialización.
46
Catamarca también podrá producir y exportar fibra de vicuña
Durante su XII Conferencia, realizada recientemente en Santiago de Chile, la Convención sobre
el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres (CITES)
aprobó la propuesta de "Transferencia del Apéndice I al Apéndice II de la población de vicuña de
Catamarca", que posibilitará el comercio internacional de fibra, telas y artesanías producidas en
esa provincia con la marca Vicuña Argentina.
En mercado mundial, la fibra de vicuña, que en Argentina sólo es exportada legalmente por
criaderos, tiene un valor de 360 dólares por kg de lana vellón y constituye un importante recurso
para el desarrollo de comunidades de altura de nuestro país. En este sentido, ya en 1997, la CITES
había acordado el pasaje de las poblaciones de vicuñas silvestres y de los criaderos de INTA en
Jujuy al Apéndice II, lo que permitió la comercialización legal de fibra esquilada de animales
vivos.
La propuesta presentada en Chile -elaborada y consensuada por diversos entes provinciales de
Catamarca, el INTA, la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable, y otras organizaciones- contempla el uso sostenible de animales del medio silvestre, lo que facilitará la incorporación de vicuñas para iniciar criaderos en semicautividad.
La aprobación de la CITES constituye un momento histórico para Catamarca, ya que por primera
vez permitirá la cría de este camélido, con tecnología desarrollada por el INTA. Esta organización ya instaló en la provincia dos criaderos experimentales y está propiciando la creación de la
Comisión Provincial de la Vicuña, donde se definirán las políticas para el uso sustentable de la
especie con la participación de todos los sectores involucrados.
Informes: Ing. Francisco Rigalt, INTA Catamarca 03833-441192, [email protected] y
Dr. Gustavo Rebuffi, INTA Abra Pampa, 03887- 1562, [email protected]
47
Hablando de llamas , alpacas y otras cosas.........................
Hay en el reino animal una clase o grupo denominado de los mamife-
ros, que entre muchas caracteristicas distintivas tienen mamma (
del latín ) y cuerpo cubierto de pelos.
En este grupo hay un
conjunto de animales llamados Artiodáctilos que apoyan los dedos
de los pies para caminar, aquí está la familia de los camélidos con
solo 2 dedos funcionales en cada miembro. Son ellos rumiantes con
pelo lanoso y largo. Las patas y cuello también muy largos. Esta
familia nos interesa pues en ella encontarmos los camélidos sudamericanos, originarios de este continente, con 4 especies representadas en nuestro país.
El guanaco y la vicuña son las dos especies silvestres ó salvajes, son parte de nuestro patrimonio faunístico, todos los argentinos
somos dueños de ellas , por ello también es que está prohibido toda
clase de manejo, caza ó comercialización de ellas y sus productos.
Ultimamente las autoridades que rigen sus destinos otorgan permisos para su cría controlada, en puntuales casos que así lo justifiquen.
Las llamas y alpacas son las dos especies domésticas; hace más de
4000 años que han dejado de ser silvestres pués sobre ellas se
ejerció uno de los procesos de domesticación más eficientes que el
hombre haya realizado sobre animal alguno. De ellas se obtiene fibra
para hilados, cueros, carne, leña con la bosta seca y además como
animal de carga.
Las llamas y alpacas constituyen nuestra ganadería doméstica autóc-
tona. Si después de la conquista de América los europeos no hubie-
ran traído consigo las primeras vacas, cabras y ovejas, inexistentes
hasta ese momento en estas tierras, tal vez otro hubiese sido el destino
de nuestros camélidos.
48
La realidad es otra, ahora solo viven en Argentina unos 100.000 ejemplares de llamas y muy pocas alpacas, estos animales tienen dueños
que acreditan su propiedad con señales que se hacen en las orejas
, señales estas que registran y otorgan las distintas direcciones de
ganadería de las provincias donde se crían estos camélidos , esto a su
vez está afirmando y acreditando su domesticidad, cualidad que muchas personas desconocen.
Alpacas en Arequipa ( Perú )
Llamas en La Evelina ( Las Acequias )
El contacto del hombre y el manejo sobre las llamas y alpacas durante
miles de años ha permitido seleccionar artificialmente ejemplares con
distintos fenotipos, así vemos vellones de variados colores que van del
blanco al negro pasando por la gama de los marrones y grises , distribuidos estos colores en tobianos, pintados, overos, etc., estas características los diferencian de las vicuñas y guanacos que solo poseen el color tabaco ó canela y que a su vez caracteriza a gran
parte de las especies de mamíferos silvestres. Por contrapartida la
gran variedad de pelajes es común a los animales domésticos en general y por supuesto a las llamas y alpacas.
El manejo general es sencillo y facil pues son dóciles y curiosas. Se
debe evitar el manejo ruidoso y brusco, aceptando el ritmo pausado al
que se mueven.
49
Son animales longevos que llegan a vivir más de 20 años, tienen
una preñez de 11 meses y por lo general una sola cría por parto. La
madre no lame al recién nacido por lo que este debe secarse al sol,
ayudado por esa cualidad genética que poseen y que hace que los
nacimientos ocurran mayoritariamente a media mañana ó mediodía cuando la temperatura por lo general es más benigna. En cientos de nacimientos ocurridos en nuestro establecimiento solo uno sucedió al anochecer.
Vellón de alpaca
Se esquilan anualmente ó cada dos años dependiendo del largo
de fibra que se pretenda obtener. El método es parecido al usado en ovinos. Los muy buenos ejemplares rinden 2,5-3 kilos de fibra
por año, con un rendimiento al lavado de más del 90 %.
Las llamas y alpacas son rumiantes que se alimentan de las
mismas pasturas naturales ó cultivadas por el hombre para el resto
de la ganadería tradicional. No existen diferencias sustanciales en
los tratamientos sanitarios, las vacunas y antiparasitarios son los
mismos que en vacunos. Conviven con ellos y con los ovinos y caprinos. No es indispensable construir alambrados y corrales especiales,
aunque es preferible que estos últimos sean más pequeños para un trabajo más cómodo y si es posible de uso exclusivo, así se evita el deterioro que provoca el ganado bovino en estas instalaciones, dete-
50
rioro desconocido en el manejo de llamas.
Las llamas y alpacas conviven en armonia con otras especies domésticas
Las llamas y alpacas conviven en armonía con otras especies domésticas como aquí
en La Evelina
La existencia de variados fenotipos, en llamas fundamentalmente,
permite la cría de distintos animales, así es dable observar las denominadas "cargueras" que son llamas grandes y de gran rusticidad ,
buenas para carne pero de pobre vellón. Las más lanudas denomi-
nadas Calana con un muy buen vellón, similar al compacto de ovejas y
las Ulpan con excelente vellón con sedosas mechas rizadas y
caídas, son las que procuranos criar en nuestra cabaña. Además
hay tipos intermedios entre los nombrados.
La domesticación con su arma clave , la selección, a permitido a
través del tiempo variar la calidad de llamas y alpacas en forma notoria. En nuestro establecimiento hemos continuado con esta selección desde hace más de 15 años. Ahora asociado al establecimiento
LA EVELINA hemos constituímos una de las primeras cabañas con
una calidad superlativa de animales , 130 llamas con pedigree,
registradas en el Intenational Lama Registry (ILR) de USA, que
nos permite ofrecer ejemplares de excelente calidad y sobre todo con
un origen conocido.
51
Cuando una persona compra una llama , una madeja de nuestra lana
ó un sweater tejido por nosotros, sabe donde nació y fué criado el
animal que los produjo, más aún, ustedes pueden ver en nuestra página de INTERNET las fotos de las llamas y donde ellas viven. Si
lo desea lo invitamos a conocerlas personalmente para que usted
les muestre las hemosas prendas que compró.
Packing en Las Rocallosas USA
Un párrafo aparte merecen la mansedumbre y facilidad de aprendizaje de estos animales que permite su uso como cargueros , el "
packing" que realizan mucho en otros países y especialmente en Nor-
52
teamerica. Manejándolos con un simple bozal pueden transportar
mochilas, carpas, enseres y lo que usted imagine se necesita para relizar largas caminatas por los más dificiles senderos. Los ejemplares
macho son los más resistentes para ello, con la ventaja de ser muy frugales y necesitando muy poca comida y agua por día, aliviando la tarea
del caminante.
En el golf se convierte en un caddy que puede transportar varias bolsas de palos sin dificultad y sin deteriorar el césped de la cancha , ya
que poseen almohadillas en los dedos de las patas que evitan el sobrepisoteo , además pueden con sus afilados dientes comer y
mantener corto el pasto sin arrancarlo. Estas son algunas de las
adaptaciónes a los frágiles ambientes de las regiones de altura ó de
Puna, donde los pastos son muy delicados, que les ha permitido durante muchisimos años no deteriorarlos.
Nos agrada comentar que en la zona andina de Mendoza ya funciona
una empresa de turismo que ofrece llamas para realizar caminatas
53
en forma individual ó en grupos guiados.
Si usted desea incorporar a su empresa animales adiestrados para estas actividades mencionadas, nosotros les vendemos los animales
adecuados y los transportamos a destino sin costos adicionales.