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Nr. 15-16
München, 16. April 2015
Unsere Themen
54 junge „Grüne“ wollen
Bayernchampion werden
Berufsnachwuchs mit frischem
Wind zum Landesentscheid
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Landfrauen jetzt auf Facebook
Vernetze dich jetzt mit den
Landfrauen
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Mit heimischen Köstlichkeiten
auf in den Biergarten
Saisoneröffnung am 25. April
in München
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„Knoblauchsland - Gemüseland – alles wächst durch
Gottes Hand“
„Tag der offenen Tür“ im Knoblauchsland am 3. Mai 2015
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Grillen – ein Genuss Heimat
BBV-Bezirkspräsident Stadler und
Bezirksbäuerin Biermeier eröffnen
die Grillsaison 2015
Ehrung für die Arbeit der
Waldbesitzer
Erster Waldnaturschutzpreis im
Landkreis Dingolfing-Landau
ausgeschrieben
Wildhalter aus ganz Deutschland
tagen in Herrsching
Bundesfachtagung des Verbandes
Landwirtschaftlicher Wildhaltung
heuer in Bayern
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bbv-Pressedienst Nr. 15-16 vom 16. April 2015
54 junge „Grüne“ wollen Bayernchampion
werden
Berufsnachwuchs mit frischem Wind zum Landesentscheid
München (bbv) – Die Spannung beim Berufswettbewerb der Deutschen
Landjugend unter dem Motto „Grüne Berufe sind voller Leben – Nachwuchs bringt frischen Wind“ steigt: Die besten Auszubildenden der Bezirke in den Sparten Land- und Forstwirtschaft sowie Hauswirtschaft
treffen sich am 29. und 30. April 2015 zum Bayernfinale in Bayreuth. Hier
an den landwirtschaftlichen Lehranstalten wird sich zeigen, wer „Bayernchampion“ wird und den bayerischen Berufsnachwuchs beim großen
Bundesentscheid Anfang Juni in Schleswig-Holstein vertreten darf.
Zum Wettbewerb angetreten sind im Februar rund 2.000 Auszubildende in den
Grünen Berufen. Für 54 junge Menschen heißt es jetzt noch mal: gutes Allgemeinwissen in Naturwissenschaften, Geographie, Politik und Gesellschaft unter Beweis
stellen, in der Berufstheorie über Versicherungsfragen, Tier- und Pflanzenkrankheiten Bescheid wissen, in einer mündlichen Präsentation kompetent argumentieren
sowie im praktischen Teil modernste Agrartechnik gekonnt beherrschen und Tiere
mit sicherem Blick beurteilen.
Von den angehenden Hauswirtschafterinnen wird erwartet, dass sie im Aufgabenteil
„Kreatives Gestalten“ ein Familientreffen von der Menükarte bis zum Decken der
Tafel vorbereiten, in der Präsentation zum Beispiel Änderungen der Ernährungsgewohnheiten im Laufe der Jahrzehnte darstellen und im praktischen Teil anhand von
Gerichten alte Rezepte neu interpretieren. In der Sparte Forst geht es u.a. um das
Thema Arbeitssicherheit, um Bestimmungsübungen und im praktischen Teil um
den fachgerechten Umgang mit der Motorsäge. Zur Frage: „Wie können Waldbesuchern an einem Walderlebnistag die Vorteile des Rohstoffes Holz vermittelt werden?“ sollen in der Präsentation überzeugende Ideen vorgestellt werden.
Berufe mit vielfältigen Perspektiven
„Die große Zahl an Teilnehmern und Teilnehmerinnen am Berufswettbewerb zeigt,
wie ernst die jungen Leute die Ausbildung nehmen“, sagt Anton Kreitmair, Präsident
des BBV Oberbayern. „Die Ausbildung bei uns ist hervorragend. Vom hohen Wissens- und Leistungsstand in den ‚Grünen Berufen‘ kann sich die Öffentlichkeit beim
Berufswettbewerb überzeugen.“ Eine optimale Aus- und Weiterbildung sei sowohl
für den eigenen Berufserfolg wie auch für das Ansehen der Landwirtschaft in der
Gesellschaft von größter Bedeutung. Gerade für unternehmerisch orientierte junge
Menschen mit Interesse an Natur, Technik und Umwelt böten die „14 Grünen Berufe“ eine Vielzahl an beruflichen Perspektiven. „Mit der Meisterausbildung, dem Besuch der Technikerschule, der Höheren Landbauschulen oder sogar einem Studium
im Agrarbereich gibt es auch Anreize für motivierte Nachwuchskräfte, sich weiter zu
qualifizieren“, sagt Kreitmair. „Es lohnt sich, einen Grünen Beruf zu erlernen, das gilt
auch für junge Leute, die keinen landwirtschaftlichen Hintergrund haben.“
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bbv-Pressedienst Nr. 15-16 vom 16. April 2015
Vieles spricht für einen „Grünen Beruf“
„Der Beruf Landwirt hat Zukunft. Landwirte werden immer gebraucht werden, um
für die Bevölkerung Lebensmittel zu erzeugen.“ Zitat von Paul Stettner, Breitbrunn.
Warum sich eine angehende Hauswirtschafterin, zwei Auszubildende in der Landwirtschaft und ein zukünftiger Forstwirt für ihre Berufe entschieden haben und was
ihnen in ihren Arbeitsbereichen besonders gut gefällt, können Sie auf unserer
Homepage nachlesen. Die jungen Auszubildenden werden am Landesentscheid in
Bayreuth teilnehmen.
Die Kurzinterviews wie auch die Liste aller Teilnehmer am Landesentscheid finden Sie
im Internet unter www.BayerischerBauernVerband.de/Berufswettbewerb-2015.
Die jungen Auszubildenden aus der Land-, Forst- und Hauswirtschaft werden beim
Landesentscheid am 29. und 30. April an den Landwirtschaftlichen Lehranstalten in
Bayreuth zeigen, dass sie ihren Beruf mit seinen vielen Facetten optimal beherrschen und damit auch beste Grundlagen für ihre späteren Tätigkeiten haben. Für
die Siegerinnen und Sieger beim Landesentscheid geht es noch weiter zum Bundesentscheid des Berufswettbewerbes vom 1. bis 5. Juni nach Schleswig-Holstein
in Rendsburg. Die bayerischen Finalisten im Weinbau stehen bereits fest. Der Bundesentscheid für die Jungwinzer findet am gleichen Termin im rheinhessischen
Nierstein statt.
In Bayern wird der Berufswettbewerb von Agrarunternehmen wie der BayWa, dem
Deutschen Landwirtschaftsverlag (dlv), dem Fachhandel STIHL sowie den Bayerischen Staatsforsten und weiteren Sponsoren unterstützt. Die Organisation liegt
beim Berufsbildungswerk des Bayerischen Bauernverbandes, der bayerischen
Landwirtschaftsverwaltung und den berufsbildenden Schulen.
Hinweis an die Medien: Zum Landesentscheid in Bayreuth erhalten Sie noch eine
gesonderte Einladung.
Landfrauen jetzt auf Facebook
Vernetze dich jetzt mit den Landfrauen
München (bbv) – Seit Montag sind die Landfrauen im Bayerischen Bauernverband auch auf Facebook vertreten.
Auf möglichst kurzem Weg wollen die Landfrauen untereinander, aber auch mit
Verbrauchern in Bayern und ganz Deutschland in Verbindung bleiben. Dafür steht
jetzt eine Facebook-Seite zur Verfügung. Wer sein Facebook-Profil mit der Landfrauen-Seite verbindet, bleibt über wichtige Anliegen, Aktionen und Veranstaltungen
informiert. Anregungen, Tipps und Fragen der Facebook-Nutzer rund um die Themen der Landfrauen sind natürlich willkommen.
Die Seite ist erreichbar unter www.facebook.com/landfrauenbayern
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Mit heimischen Köstlichkeiten auf in den
Biergarten
Saisoneröffnung am 25. April in München
München (bbv) – Am Samstag, 25. April eröffnet der Bayerische Bauernverband Oberbayern die Biergartensaison in München gemeinsam mit
Staatsminister Helmut Brunner.
Nach dem Hirschgarten im vergangenen Jahr heuer nun der Biergarten am Chinesischen Turm im Englischen Garten. Und wieder stellen die Bäuerinnen und Bauern
aus Oberbayern ein attraktives Programm auf die Beine. Los geht’s um 15 Uhr mit
der offiziellen Eröffnung durch die Kreisobmänner, Kreisbäuerinnen und Landwirtschaftsminister Helmut Brunner. An zahlreichen Ständen können sich die Besucher
über die Landwirtschaft in Bayern informieren.
Außerdem geben die Landwirte Auskunft zu „Geprüfter Qualität aus Bayern“ und zu
den attraktivsten Orten für Bauernhofurlaub in Bayern. Die Schaukäserei Ettal und
die Tegernseer Naturkäserei bieten Käse zur Verkostung an. Mehr als 250 Preise
vom Bauernhofurlaub über bayerische Spezialitäten bis hin zu schönen Buchpreisen kann man bei der Tombola der Bäuerinnen und Bauern gewinnen, die zu Gunsten der Klinikclowns e.V. veranstaltet wird. Für musikalische Unterhaltung sorgt die
Rossbachtaler Blasmusik. Besucher sind herzlich eingeladen.
Tipp: Biergartenfreunde finden im neuen Rezeptheft „Auf in den Biergarten“ viele
schöne Rezepte für den Biergartenbesuch mit Spezialitäten aus Bayern. Online
gibt’s das Heft auf der BBV-Seite > Presse > Pressedienst zum Herunterladen.
Ein Nationalgetränk – Tag des Deutschen Bieres am 23. April
Traditionell steht in Deutschland der 23. April in jedem Jahr ganz im Zeichen des
Bieres. Denn an diesem Tag im Jahr 1516 wurde das deutsche Reinheitsgebot
proklamiert, und seitdem gilt per Gesetz: In unser Bier gehört nur Wasser, Hopfen
und Gerste. Die Hefe wurde erst später erwähnt, als man in der Lage war, Hefe
herzustellen.
Fakten zum Anbau von Sommergerste in Bayern:
Im vergangenen Jahr wurde in Bayern auf circa 100.000 Hektar Sommergerste angebaut. Damit erzeugte Bayern fast 30 Prozent der Sommergerste in Deutschland.
Der Ertrag in Bayern belief sich im Durchschnitt auf zirka 61 dt/ha.
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bbv-Pressedienst Nr. 15-16 vom 16. April 2015
„Knoblauchsland - Gemüseland –
alles wächst durch Gottes Hand“
„Tag der offenen Tür“ im Knoblauchsland am 3. Mai 2015
München (bbv) – Traditionell am ersten Sonntag im Mai, heuer am 3. Mai,
laden die Gemüsebäuerinnen und Gemüsebauern im Knoblauchsland
wieder ein zum „Tag der offenen Tür“. Mit dabei sind in diesem Jahr 22
landwirtschaftliche und gärtnerische Betriebe.
Unter dem Motto „Knoblauchsland - Gemüseland –
alles wächst durch Gottes
Hand“ öffnen die Knoblauchsländer Gemüsebauern
von 10 bis 16 Uhr ihre Betriebe für alle Verbraucher und
machen damit deutlich, dass
nichts wirklich Gutes gedei© BBV hen kann ohne den Segen Gottes. In diesem Sinne engagieren sie sich täglich für
die Produktion gesunder und schmackhafter Lebensmittel für die Region aus der
Region – davon können sich die Besucher beim „Tag der offenen Tür“ selbst ein
Bild machen. Insgesamt 22 Betriebe in den Ortsteilen Buch, Kraftshof und Neunhof
sowie weitere Verbände und Einrichtungen öffnen ihre Tore. Besucher haben Gelegenheit, mehr über die Leistungen der Bauernfamilien zu erfahren und Informationen und Eindrücke aus erster Hand mitzunehmen.
Zentrale Anlaufstelle ist die Festhalle auf dem Gelände des Betriebs Link, Am Wegfeld 21, 90427 Nürnberg-Buch. Dort findet um 10 Uhr auch die Eröffnung statt.
Die teilnehmenden Betriebe finden Sie in einer Übersicht, die Sie auf der Internetseite des BBV > Presse > Pressedienst herunterladen können (PDF).
Spargelfest am 1. Mai 2015
Es ist wieder Spargelzeit bei Familie Rudoph in Oberndorf bei Möhrendorf im Landkreis Erlangen-Höchstadt. Beim inzwischen 12. Spargel-Erlebnistag erfahren die
Besucher alles über den Spargelanbau von der Ernte bis zur Vermarktung. Natürlich
können die Erzeugnisse des Hofes auch kulinarisch genossen werden.
Weitere „offene Hoftore“ finden Sie unter www.tag-des-offenen-bauernhofes.de.
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bbv-Pressedienst Nr. 15-16 vom 16. April 2015
Grillen – ein Genuss Heimat
BBV-Bezirkspräsident Stadler und Bezirksbäuerin Biermeier eröffnen die Grillsaison 2015
München (bbv) – Der kurze Winter und die schönen Frühlingstage haben
bereits zu einigen Freiluft-Veranstaltungen eingeladen – aber jetzt geht
es wieder richtig los: Im Garten, auf dem Balkon und auf öffentlichen
Plätzen ist Grillen Deutschlands angesagter „Freizeitsport“. Sommer,
Sonne und die richtigen Zutaten, das gibt ein gelungenes Grillfest mit
Familie und Freunden. Es gibt viele Möglichkeiten zum kulinarischen
Feiern.
Die diesjährige Grillsaison wird am 25. April 2015 durch den niederbayerischen
BBV-Bezirkspräsidenten Gerhard Stadler und Bezirksbäuerin Maria Biermeier traditionell in Bad Füssing eröffnet. Das Bayerische Staatsministerium für Ernährung,
Landwirtschaft und Forsten veranstaltet das Grill-Event gemeinsam mit dem Bayerischen Bauernverband, Bezirksverband Niederbayern, und der Bayerischen Jungbauernschaft.
Ab 15.00 Uhr wartet im Festzelt im Freizeitpark Bad Füssing ein buntes Programm
rund um den bayerischen Grillgenuss auf die zahlreichen Besucher. Die Ehrengäste
präsentieren unter dem Motto „Grillen ein Genuss Heimat“ vom Mongdrazerl bis
festlichem Menü leckere bayerische Grillgerichte mit Rezeptvorlagen zum Nachmachen. Dazu werden umfangreiche Informationen serviert, wofür sich die einzelnen
Fleischteilstücke eignen und woran man Grillfleisch von guter Qualität erkennt.
Auch die Beilagen zum Gegrillten kommen dabei nicht zu kurz.
Moderator Tilmann Schöberl vom Bayerischen Rundfunk begrüßt den ganzen
Nachmittag prominente Gäste, die ihre Tipps und Tricks rund ums Grillen verraten.
Dazu lüftet Profi-Grillmeister Christian Fischer seine Geheimnisse des kreativen
Grillens. Die Passauer Kreisbäuerin Renate Stöckl und Bezirksbäuerin Maria Biermeier werden dazu die Vorzüge der bayerischen Qualitätsprodukte aufzeigen. Ein
Vorteil der Regionalität sind die kurzen Wege zwischen Erzeugung und Verbrauch.
So kommen die bayerischen Lebensmittel besonders frisch auf den Tisch.
Darüber hinaus bieten die Veranstalter viele Informationen rund um die heimische
Landwirtschaft und deren Erzeugnisse. An den Informationsständen gibt es Wissenswertes zur Qualitätssicherung in der Lebensmittelkette, wobei das Programm
mit regionalem Herkunftsnachweis „Geprüfte Qualität – Bayern“ im Mittelpunkt
steht. Die Besucher erhalten von den anwesenden Fachleuten Antworten und Tipps
zu den heimischen Lebensmitteln und der vielseitigen Verwendung.
Hinweis für die Medien:
Das Programm zur Eröffnung der Grillsaison im Freizeitpark Bad Füssing können
Sie online auf der BBV-Internetseite > Presse > Pressedienst herunterladen (PDF).
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Ehrung für die Arbeit der Waldbesitzer
Erster Waldnaturschutzpreis im Landkreis Dingolfing-Landau
ausgeschrieben
München (bbv) – Aus der gemeinsamen Initiative des Amtes für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, den VR-Banken des Landkreises und
der Bayerischen KulturLandStiftung heraus wird dieses Jahr erstmalig
der Waldnaturschutzpreis im Landkreis Dingolfing-Landau ausgelobt.
Unter der Schirmherrschaft von Landrat
Heinrich Trapp wird mit diesem Preis
die stille Arbeit der Waldbesitzer für die
Ökologie und das Gemeinwohl anerkannt. Der Preis soll die Mühen der
Waldbesitzer bestärken, sich für den
Waldumbau
zum
klimarobusten
Mischwald, welcher reich an ökologi© BBV schen Strukturen ist, einzusetzen und mit Vorbildcharakter in die Zukunft zu blicken.
Jeder Waldbesitzer, der Wald im Landkreis hat, kann sich bewerben oder vorgeschlagen werden. Die Details können einem Flyer entnommen werden, der bei den
VR-Banken und am AELF Landau und seinen Forstdienststellen aufliegt. Über die
Vergabe des Preises entscheidet eine Jury, in der Waldbesitzer, Forstleute, Naturschützer und Pressevertreter sitzen. Dieser Mix soll auch dazu beitragen, die verschiedenen Anspruchsgruppen ins Gespräch zu bringen.
Der Preis wird im November 2015 vergeben. Dann sollen auch eine Ausstellung und
später ein Foto-Buch auf diese ökologischen Schätze unserer Wälder aufmerksam
machen.
Die VR-Banken werden neben einem Geldpreis auch einen VR-Specht vergeben.
Der Specht ist das Symbol des Preises. Er steht für biologische Vielfalt, weil er mit
seinem Höhlenbau den Weg für unterschiedlichste Arten bereitet: vom Kauz bis
zum Siebenschäfer, von der Hohltaube bis zur Fledermaus. Er steht aber auch für
ein gesundes Waldökosystem, weil er Schadinsekten vertilgt.
Den Flyer zum Waldnaturschutzpreis 2015 finden Sie unter
www.bayerischekulturlandstiftung.de/waldnaturschutzpreis
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bbv-Pressedienst Nr. 15-16 vom 16. April 2015
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Wildhalter aus ganz Deutschland tagen in
Herrsching
Bundesfachtagung des Verbandes Landwirtschaftlicher Wildhaltung heuer in Bayern
München (bbv) – Die Bundesfachtagung der Verbände landwirtschaftlicher Wildhalter findet heuer in Bayern statt. Vom 17. bis 19. April treffen
sich fast 100 Vertreter der Wildhalterverbände der Länder im Haus der
bayerischen Landwirtschaft Herrsching.
Nach der Eröffnung durch den Bundesvorsitzenden Karl-Heinz Funke,
Bundesminister a. D., und den bayerischen Landesvorsitzenden Max
Weichenrieder erwartet die Teilnehmer ein breitgefächertes Programm
mit politischen Referaten und fachlichen Vorträgen.
© www.wildhalter‐bayern.de Nach Schätzungen betreuen im Bundesgebiet rund 6.000 landwirtschaftliche Wildhalter circa 60.000 Stück Dam- und Rotwild mit Nachzucht. Mit insgesamt
2.350 landwirtschaftlichen Wildgehegen ist Bayern Spitzenreiter in Deutschland.
Wildfleisch aus dem Gehege ist bei den Verbrauchern beliebt – doch die Wildhalter
sehen sich immer schärferen Vorschriften gegenüber, die die Haltung von Wildtieren weiter erschweren. Die Wildhalter erhoffen sich nun Lösungsvorschläge und
Antworten. Mit besonderer Spannung werden die Ausführungen der Parlamentarischen Staatssekretärin im Bundeslandwirtschaftsministerium Dr. Maria Flachsbarth
und von Dr. Christian Barth, Amtschef des Bayerischen Staatsministeriums für
Umwelt und Verbraucherschutz, erwartet.