entrées
sushis en cornet | crevettes tempura, avocat frais, croustilles au
nori, pousses de pois verts, sauce ponzu au sésame et au chili 13
v
bruschettas | tomates fraîches de saison, jeunes câpres, huile
d’olive extra vierge et fromage de chèvre émietté 8,75
v
pain méditerranéen | avec un trio de trempettes 8,75
mini côtes levées | côtes levées de porc panées avec sel de mer
et poivre concassé 11
poulet au chili doux | avec croustilles de pommes de terre au
chipotle 12
poutine | avec sauce brune maison et fromage en grains 9,5
roulés de laitue | poulet mariné, légumes frais, chow mein avec
nouilles croustillantes et noix de cajou, le tout nappé de sauce soja
au gingembre et au chili, avec yogourt au chipotle 15,75
v végétarien avec un choix de protéine de soja
raviolis chinois | porc et poulet dorés à la sauce soja au chili 12
calmars | avec des crevettes panées, jalapeños croustillants,
gingembre confit, aïoli au sriracha et sauce au chili doux 12,75
ailes de poulet | piquantes • miel et ail • sel et poivre • teriyaki 12
v
trempette mosaïque | servie chaude, composée de fromage de
chèvre du québec, champignons, tomates fraîches, avec pain
plat fraîchement cuit 13,75
v
nachos double fromage 17,75
soupes et salades
soupe au brocoli et au fromage | 6,5
soupe du jour | 6,5
v
petite salade printanière | 6,5
petite salade césar | 6,5
salade césar | avec pain à l’ail 9,75
salade de chou frisé et de quinoa avec vinaigrette citronnée |
poitrine de poulet pochée, graines de tournesol rôties, raisins de
corinthe et fromage grana padano 16,75
salade asiatique hachée | poitrine de poulet grillée, légumes
croquants, vinaigrette au sésame, coriandre fraîche + graines de
sésame rôties 15,75
salade de betteraves rôties et de roquette | fromage de chèvre
du québec, graines de citrouille rôties, tranches de baguette
croustillante & vinaigrette au xérès 14
avec poulet grillé 18
salade de steak | avec fromage de chèvre du québec et
tomates cerises, vinaigrette épicée avec cocktail de tomates et
de palourdes + crostinis au fromage de chèvre 18,75
salade cobb au saumon et à l’avocat | filet de saumon frais,
laitue iceberg croquante, bacon, œuf à la coque, fromage feta
et avocat avec une vinaigrette aux tomates séchées et ranch au
poivre 17,75
salade de thon au gingembre à peine saisi | thon blanc à peine
saisi, haricots edamame, daïkon, noix de cajou et émulsion de
ponzu au concombre 19,75
menu pour enfants
six choix de repas pour les convives de moins de 12 ans,
seulement 9 dollars
boissons gazeuses et desserts pour enfants à volonté
demandez le menu pour enfants à votre serveur ou à
votre serveuse
le chef exécutif de moxies, brandon thordarson, puise dans son expérience
internationale et son amour de la cuisine du monde afin de nourrir sa passion
pour la gastronomie contemporaine
SS.15_MTL_FR
grillades
steaks de qualité « aaa » de boeuf d’alberta nourri au grain, vieillis 28 jours pour
une saveur et une tendreté maximales - sauf indication contraire, servis avec
votre choix de quinoa au citron, pommes des terre grelots rôties ou pomme de
terre au four farcie d’un mélange de fromage à la crème, d’oignons verts et
de bacon + votre choix de légumes de saison
profitez d’une petite salade césar ou printanière avec votre steak | 4
surlonge | 7 oz certified angus beef (cab®) 23,75
surlonge avec beurre au crevette et homard | 7 oz cab® surlonge
avec chorizo, pommes de terre grelots et hachis de maïs avec
chimichurri 25,75
surlonge au poivre de madagascar | 7 oz cab® surlonge servi avec
une sauce au brandy, beurre et poivre 25,75
surlonge à l’ail et au miel | 9 oz notre steak mariné inoubliable,
cab® surlonge 26,75
surlonge aux champignons | 7 oz cab® surlonge, accompagné
d’une sauce madère crémeuse + champignons cremini rôtis à la
poêle 25,75
surlonge & crevettes | 7 oz cab® surlonge + crevettes grillées au
beurre d’ail 29,75
filet mignon | 6 oz filet grillé classique, avec demi-glace au vin
rouge 35
contre-filet new york | 10 oz 31,75
contre-filet new york au poivre de madagascar | contre-filet new
york 10 oz, sauce au beurre, au brandy et au poivre vert 31,75
ajoutez une poêlée de champignons sautés 5,75
ajoutez une brochette de crevettes 7,75
plats principaux
profitez d’une petite salade césar ou printanière avec votre plat
principal | 4
saumon à la moutarde et à l’aneth | filet de saumon frais assaisonné
de graines de moutarde et d’aneth, haricots verts frais, avec salsa aux
champignons sauvages sur pommes de terre grelots 25,75
aiglefin avec quinoa au citron | feuilles de chou frisé sautées,
haricots edamame et chimichurri d’herbes fraîches 22,75
poulet au chipotle et à la mangue | avec épices à saveur
sucrée-fumée, quinoa au citron, légumes de saison + salsa fresca
et avocat 19,75
poulet rôti élevé en liberté | poitrines de poulet légèrement panée,
citron rôti, fromage de chèvre aux fines herbes et à la sauge
croustillante + haricots verts frais et pommes de terre grelots 21,75
côtes levées de dos rôties lentement | si tendres que la viande se
détache de l’os, avec choix de pomme de terre et légumes de saison demi-carré 19,75 carré entier 27
poulet & côtes levées | demi-côtes levées de dos + poulet aux
épices avec choix de pomme de terre + légumes de saison 27,75
pâtes et compagnie
rigatoni au poulet et au madère | poulet rôti à la poêle nappé
d’une sauce aux champignons et au madeira, garnis de romarin
frais et de beurre au citron 18,75
penne toscana | saucisses italiennes, bacon, champignons,
réduction crémeuse de tomates, de pesto et de vin blanc +
fromage grana padano 18,75
penne alfredo aux fines herbes et au poulet | penne, fines herbes,
avec oignons sautés, sauce aux fromages asiago et grana
padano 17,75 v végétarien avec un choix de protéine de soja
linguine au homard et aux crevettes | demi-queue de homard et
crevettes, sauce tomate rustique 23,75
enchiladas au poulet | tortillas gratinées avec mozzarella et
cheddar, guacamole, crème sûre et salsa 17
bol de curry rouge à la thaïlandaise | poulet et légumes sautés,
riz au jasmin + beurre de curry sur pain naan 16,75
vindaloo de bœuf | riche et épicé, noix de coco sucrée râpée,
riz au jasmin, yogourt + beurre de curry sur pain naan 18
v
raviolis aux champignons sauvages | champignons sauvages rôtis,
purée de roquette, sauce à la truffle & au citron et tomates cerises 18,75
Resto-Info
information nutritionelle disponible.
Resto-Info
SS.15_MTL_FR
&
pizzas
les pizzas du chef brandon sont fait à la main avec une pâte à pizza fraiche du jour
italienne rustique | côtés levées effilochées, oignons caramélisés,
prosciutto et pancetta 15,75
poulet et champignons sauvages | crème au fromage aux fines
herbes, soupçon d’huile de truffle, sauge croustillante et grana
padano 15,75
v
champignons sauvages | crème au fromage aux fines herbes,
soupçon d’huile de truffle, sauge croustillante et grana padano 14,75
v
margherita | basilic frais, bocconcini, sauce de tomate rustique,
huile d’olive 13,75
burgers
faits maison et assaisonnés avec le mélange spécial de notre chef, les burgers au
bœuf de moxies sont servis avec des frites – pour d’autres accompagnements,
renseignez-vous auprès de votre serveur ou de votre serveuse
remplacez un accompagnement par une poutine | 4
remplacez un accompagnement par des frites de patates douces | 3
burger classique de bœuf | 13
ajoutez du bacon, du cheddar blanc vieilli ou des champignons
sautés | 1 dollar chacun
burger maison bien garni | cheddar blanc vieilli, mozzarella,
champignons sautés, bacon et sauce barbecue 16,75
v
burger végétarien | fromage de chèvre et chimichurri 13,75
burger au poulet noirci | avec sauce bbq sriracha, fromage
cheddar et bacon 14,75
burger farci de viande de côtes levées braisées | oignons
caramélisés, aïoli à la truffe et jeune roquette 16,5
nos burgers de bœuf sont servis sur pain kaiser grillé, garnis de laitue, de tomates,
d’oignons rouges et de cornichons et sont accompagnés d’une sauce dijonnaise
sandwiches et plus encore
servis avec frites maison à moins d’indication contraire; si vous préférez d’autres
accompagnements, faites-en la demande à votre serveur ou à votre serveuse
remplacez un accompagnement par une poutine | 4
remplacez un accompagnement par des frites de patates douces | 3
souvlaki au poulet | plain plat fait maison avec poulet aux fines
herbes accompagné de tomates, basilic, olives kalamata, câpres et
fromage feta 15
sandwich au poulet parmigiana et au prosciutto croustillant | pain
ciabatta, fromage aux fines herbes maison, sauce aux poivrons
rouges rôtis et jeune roquette 15
sandwich au smoked meat montréalais | pain de seigle, moutarde
de dijon, cornichon cachère croquant – une version bien à nous de
ce sandwich si connu 14,75
sandwich au bœuf | rôti de bœuf maison, champignons sautés,
aïoli au raifort, fromage suisse sur pain pretzel + sauce au jus de
cuisson 15
club sandwich à la dinde bien garni | dinde rôtie avec du bacon
croustillant, laitue, tomate, mayonnaise, cheddar, pain multigrain
grillé 13,75
combo du midi | choix de deux plats parniles suivants : soupe au
brocoli et au fromage ou soupe du jour, salade césar ou printanière,
demi-club sandwich à la dinde ou demi-sandwich au bœuf 11,75
tacos au poisson | aiglefin mariné à la lime et chipotle, grillé ou
frit, servi sur des tacos de maïs souples avec de la sauce piquante
valentine + petite salade printanière 15
filets de poulet et frites | style classique • buffalo • thaïlandais
piquant 13,75
quesadillas de poulet au chipotle | avec croustilles de tortilla
maison, yogourt épicé au chipotle, salsa fraîche, coriandre fraîche
+ petite salade printanière 13,75
sandwich au contre-filet | champignons sautés et oignons
caramélisés sur pain ciabatta à l’ail, surmonté de roquette et de
rubans d’oignons croustillants 16,75
v plats végétariens
végétarien avec un choix de protéine de soja
les ingrédients ne sont pas tous énumérés; en conséquence, veuillez aviser votre
serveur ou votre serveuse de toute intolérance alimentaire – pour les allergies
graves, adressez-vous au directeur ou à la directrice de salle à manger
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