Restaurant scolaire
Menus du 11 mai au 5 juin 2015
Le super héros Team Equilibre du mois : HOPLA
lundi
Semaine 20
du 11 au 15 mai
2015
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
11
12
13
14
15
Chou fleur vinaigrette
Salade café de Paris
(PDT, jambon de dinde, tomate,
échalote, ciboulette, vinaigrette)
Salade de tomate au pistou
Daube de bœuf méridionale
Semaine 21
du 18 au 22 mai
2015
Purée
Gratin de courgette
Petits pois
Yaourt nature sucré
Vache qui rit
Fromage
Fruit de saison
Crème caramel
Flan pâtissier maison
18
19
20
21 3ème rencontre du goût
22
Salade coleslaw
Betteraves mimosa
Délice aux 2 poissons
Céleri à la graine de moutarde
Colombo de dinde
Tortellini au bœuf sauce Napoli
Pizza façon kebab
Tartare de concombre Provençal
Choucriche Alsacienne
(Choucroute, saucisson, lardons
fumés, PDT, crème, œuf, lait,
oignon)
(Choucriche au jambon de dinde)
Haricots verts
Semaine 22
du 25 au 29 mai
2015
Salade verte
Filet de saumon beurre blanc
Pommes persillées
Saint nectaire
Fromage blanc sucré
Fromage
Cantadou Ail et Fines herbes
Camembert
Semoule au caramel
Fruit de saison
Chocolat liégeois
Pomme au four façon crème
renversée
Compote
25
26
27
28
29
Pentecôte
Salade de pamplemousse
Salade Marco Polo
Tomate vinaigrette
Salami et ses condiments
(salade verte)
Rôti de porc Grand-mère
(rôti de dinde)
Paupiette de veau chasseur
Tajine de bœuf aux olives
Brandade de poisson maison
Printanière de légumes
Haricots plats au persil
Semoule
Vache Picon
Fromage
Montcendré
Petit suisse sucré
Pâtisserie
Fruit de saison
Cocktail de fruits au sirop
Fruit de saison
1
Semaine 23
du 1er au 5 juin
2015
Ascension
Dos de colin au concombre et basilic Escalope de filet de poulet Normande
2
3
4
5
Duo de saucisson et ses condiments
(crêpe au fromage)
Grillade porc à la Dijonnaise
(Filet de poulet)
Salade Andréa (Haricot vert, œuf
dur, tomate, ail, vinaigrette)
Concombre (local)
au fromage blanc
Sauté de dinde Basquaise
Rôti de bœuf au jus
Riz pilaf
Gratin de légumes
Frites au four
Haricots beurre
Saint Moret
Coulommiers
Fromage
Yaourt nature sucré
Tomme noire
Fruit frais local
Liégeois vanille caramel
Fruit de saison
Fruit frais local
Moëlleux au chocolat maison
Salade piémontaise
(Pomme de terre locale)
Radis (local) / beurre
Paupiette de veau chasseur
Pavé de hoki Dieppoise
Brocolis
Fruits frais de mai : pomme, poire, banane, fraise
(plat de substitution pour les repas sans porc)
Des modifications peuvent intervenir en cas de livraisons non respectées
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