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Aperitivo
Gambrinus Elisir Spritz
Elisir Likör, Prosecco, Ginger Ale & Amarenakirsche
Wein
Fiano, Vallone, Puglia 2014
Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase vielschichtig mit tropischen
Früchten. Aprikose, Birne, Zitrus und weissen Blumenblüten, am Gaumen
frisch, vollmundig und gut strukturiert.
Antipasto
Carpaccio di Polipo
Oktopuscarpaccio unter einem Kartoffel- Bohnensalat mit Bottarga
6,50
3,90 | 7,30 | 26.0,1l | 0,2l |0,75l
16,50
Pasta
Gnocchi di Patate con Ragu di Cervo e Carciofi
Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit feinem Hirschragout und
Artischocken
Bavette alla Luciana
17.-
16.-
Bavette mit Oktopus nach mediterraner Art
Pesce
Coda di Rospo su Ragu di Asparagi e Salsa allo Zafferano
Seeteufelmedaillons auf einem Ragout von frischem Schrobenhausener
Spargel und Safransauce
Orata alla Girglia
21,50
18,50
Dorade Royal im Ganzen vom Grill, dazu ein kleiner Salat vom Markt
Carne
Tagliata di Manzo su Rucola, Pomodoro fresco e Parmigiano
19.-
Rosa gebratene Tranchen vom Entrecote auf Rucola mit Kirschtomaten
und Parmesan
Pizza Ortolana
Holzofenpizza mit gegrilltem Gemüse und Parmesan
12.-