Catalogue 2015 CTA Publishing CTA Éditions Catalogue 2015 CTA Publishing CTA Éditions CTA Headquarters Siège du CTA Agro Business Park 2 6708 PW Wageningen The Netherlands Postal address: Postbus 380 6700 AJ Wageningen The Netherlands T: +31 (317) 467100 F: +31 (317) 460067 E: [email protected] Agro Business Park 2 6708 PW Wageningen Pays-Bas Adresse postale : Postbus 380 6700 AJ Wageningen Pays-Bas T : +31 (317) 467100 F : +31 (317) 460067 E : [email protected] Brussels Branch Office Antenne de Bruxelles Rue Montoyer 39 1040 Brussels Belgium T: +32 (2) 513 7436 F: +32 (2) 511 3868 E: [email protected] Rue Montoyer 39 1040 Bruxelles Belgique T : +32 (2) 513 7436 F : +32 (2) 511 3868 E : [email protected] www.cta.int www.cta.int © CTA 2015 978-92-9081-569-3 Published by / Édition Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation (CTA) / Centre technique de coopération agricole et rurale (CTA) Compiled by / Réalisation Jane Lanigan, editors4change Ltd, Lewes, United Kingdom / Royaume-Uni Design / Maquette SteersMcGillanEves Design Ltd, Bath, United Kingdom / Royaume-Uni Translation / Traduction Andiamo !, Leeds, United Kingdom / Royaume-Uni Printed by / Impression Stephens&George, Dowlais, United Kingdom / Royaume-Uni Coordinated by / Coordination Murielle Vandreck, CTA, The Netherlands / Pays-Bas Table of contents / Table des matières Titles in English 4 Introduction6 Information for publishers/authors 8 How to order publications 10 Order publications 11 Our series 12 Spore / Esporo 14 ICT4Ag (ICT Update) – A current awareness bulletin 16 Annual reports 17 Policy briefs 18 Agriculture support services 20 Animal production and health 22 Agricultural economics and policy 29 Food safety and human nutrition 30 Food security 31 Communication and knowledge management 32 Management and entrepreneurship 37 Agricultural value chains and trade 40 Natural resources and environment 47 Plant production and protection 52 Post-harvest and processing 63 Rural infrastructure and equipment 67 Rural sociology 68 Technology and innovation 70 Index74 Titres en français 78 Introduction80 Informations à l’attention des éditeurs et des auteurs 82 Comment commander les publications 84 Commander des publications 85 Nos collections 86 Spore / Esporo 88 ICT4Ag (ICT Update) – Un bulletin d’alerte pour l’agriculture ACP 90 Rapports annuels 91 Notes politiques 92 Services d’appui à l’agriculture 94 Production et santé animales 96 Économie et politiques agricoles 102 Hygiène alimentaire et alimentation humaine 103 Sécurité alimentaire 104 Communication et gestion de la connaissance 105 Gestion et entreprenariat 108 Chaînes de valeur et commerce agricole 110 Ressources naturelles et environnement 114 Production et protection des végétaux 117 Techniques post-récoltes et de transformation 127 Infrastructures rurales et équipement 130 Sociologie rurale 131 Technologies et innovations 133 Index135 Títulos em Português 138 Introdução140 Esporo141 Serviços de apoio à agricultura 143 Produção e saúde animal 144 Segurança alimentar e nutrição humana 148 Gestão e empreendedorismo 149 Cadeias de valor e comércio agrícola 150 Ambiente e recursos naturais 151 Produção e protecção de plantas 153 Pós-colheita e processamento 156 Sociologia rural 158 Tecnologia e Inovação 159 Index160 Títulos en español 162 Introducción164 Comunicación y gestión del conocimiento 165 Recursos naturales y medio ambiente 166 Vyeo kwa Swahili 168 Utangulizi170 Uzalishaji wa wanyama na afya ya wanyama 171 Usimamizi/uongozi na ujasiriamali 172 Thamani ya kilimo na biashara 174 Ukuzaji/ustawishaji na hifadhi ya mimea 175 Baada ya mavuno na usindikaji 177 Index179 List of acronyms / Liste des sigles 180 5 6 Español Português Français English Titles in English Swahili English Français Português Español Swahili Introduction 8 CTA publishes and co-publishes printed, electronic and/or multimedia information products on various aspects of agriculture and rural development. CTA’s Publications Catalogue includes periodicals and around 600 titles in English, French and – to a more limited extent – Portuguese, Spanish and Swahili. CTA’s publishing and dissemination programme already benefits around 14,000 researchers, decisions-makers, managers, field workers and organisations of primary producers and village-level food processors throughout African, Caribbean and Pacific (ACP) countries. Subscribers also include libraries, schools, training institutes and other organisations/people working to promote sustainable development, improve agricultural production and protect and manage natural resources. Most titles in this catalogue are available through CTA’s credit point scheme (see ‘How to order publications’, page 10). If you are interested in publishing with CTA, please see the section on information for publishers on page 8. If you are interested in ordering CTA (co-) publications, go to page 11 after reading the notes to users or order online at http://publications.cta.int Notes to users Our periodicals include our magazines such as Spore (English and French editions) and Esporo (Portuguese edition) and institutional publications such as the Centre’s annual reports. The periodical and the technical publications in this catalogue are grouped according to language. Within each language the technical publications are further the divided between the following 14 thematic areas: gricultural support services A (e.g., extension services, credit) nimal production and health A (including fisheries) Agricultural economics and policy Food safety and human nutrition Food security ommunication and knowledge C management The title of each publication is printed in bold. The bibliographic information below the title consists of: author(s) or editor(s), publisher(s) in alphabetical order, year of publication, number of pages, ISBN or ISSN, CTA number (in bold), credit points, name of series (if relevant) and whether the same book is available in another language: E English F French P Portuguese S Spanish Sw Swahili Entering the organic export market Koekoek, F.J., Leijdens, M., Rieks, G. Agromisa, CTA. 2010. 86 pp. ISBN 978 90 8573 120 7 (Agromisa), 978 92 9081 436 8 (CTA) CTA no. 1589 ~ 5 credit points Agrodok 48 F P anagement and entrepreneurship M (including marketing) For more information on our series, see page 12. Agricultural value chains and trade Natural resources and environment Some titles are downloadable from the CTA Publishing website (http://publications. cta.int), with these indicated as follows: @ lant production and protection P (including agroforestry) Titles available only in electronic version are indicated as follows: @ ost-harvest, processing, packaging, P storage and transport The titles with a multimedia component (e.g., CD-ROMs) are indicated as follows: ural infrastructure, equipment R and mechanisation We hope you will find this catalogue to be a practical, user-friendly guide for easily accessing the information and titles to help you in your work and research. Rural sociology Technology and innovation 9 English Français Português Español Swahili Information for publishers/authors 10 The ACP-EU Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation (CTA) (co-)publishes information products in English and French to provide access to knowledge on agriculture and rural development (ARD), strengthen the capacity of African, Caribbean and Pacific (ACP) institutions and communities in ARD policies and value chain development, and facilitate decisions and actions. In accordance with its Strategic Plan (SP) for 2011–2015, the CTA (co-)publishing programme gives priority to: ••the development of co-publishing partnerships with ACP and EU publishers and organisations What CTA (co-)publishing programme supports CTA supports the following co-publishing options (print, electronic and/or multimedia): ••buy-back (purchase of copies) ••the promotion of content written by ACP authors, in particular women and youth under 35 years old, and published by ACP publishers ••dissemination agreement ••content that can be shared freely, notably in electronic format What CTA (co-)publishing programme does not support ••multi-media products ••information products on: a) agricultural value chains b) agricultural and rural development policies and strategies c) information, communication and knowledge management (ICKM) for agricultural and rural development d) g ender and youth issues relating to agricultural and rural development. Co-published products are listed in CTA’s publication catalogue and distributed free of charge through CTA’s publication dissemination services (see http://publications.cta.int). ••co-funding of a stand-alone publication ••co-funding of a series of publications. The CTA (co-)publishing programme does not support: ••proceedings of meetings or conferences, even when these involve the participation of CTA ••scientific journals ••periodicals published by other publishers/ organisations ••the institutional publications of other organisations, e.g. annual reports. How to apply for co-publishing support from CTA To apply for co-publishing support, an applicant must be either an ACP or EU professional publisher, or an ACP, EU or international organisation with occasional publishing activities. ACP or EU independent authors shall beforehand secure the interest of a publisher who will approach and submit the request to CTA. How are applications assessed? Applications are assessed by CTA’s Information Products Committee (IPC). The PC meets every two months. Only fully completed applications are considered by the IPC. Incomplete applications are not considered. The evaluation criteria taken into account by the IPC include: ••relevance to the priorities of CTA’s Strategic Plan ••relevance to one of CTA’s thematic areas ••language(s): English and/or French ••editorial quality ••adequacy of the content for the target audience(s) ••content quality (expertise of author(s) in the subject matter; peer-reviewed content) ••innovativeness ••geographical coverage (topic relevant to one or more ACP regions) ••existence/availability of the electronic version. IPC’s decisions are communicated by e-mail to applicants. There are three possible outcomes of an application: positive, negative or pending if the IPC requires further information from the applicant. Applicants must complete the CTA Copublishing Application Form, which can be downloaded on http://publications.cta.int/ en/about/how-to-publish/ or requested from [email protected]. The application form duly completed must be returned to CTA with all the information required and relevant supporting documents listed at the end of the form. Application forms can be sent to CTA at any time. 11 How to order publications English Français Português Español Swahili All the publications in this catalogue are disseminated by CTA’s Publications Dissemination Service (PDS). The PDS operates on a subscription basis and all subscriptions are free-of-charge. Who may apply for a free subscription to CTA (co-) publications? Any organisation, department or unit located in an African, Caribbean or Pacific (ACP) country and active in agriculture and rural development may apply for a free subscription. The contact person should be the librarian, the director or the head of department/unit. If the application is accepted, the organisation, department or unit will receive the following: ••An account with credit points to order free publications from CTA’s list (see details below) ••A free subscription to our magazine, Spore, in the selected language. Who may apply for a free Spore subscription? Any individual who is active in agricultural and rural development in ACP countries may apply for a free Spore subscription. If your application is accepted, you will receive Spore in the selected language (French or English) or Esporo, the Portuguese version of Spore. How can I apply? Go to our website http://publications.cta.int and create an account by clicking on ‘Apply for a free subscription’, then following the instructions. CTA will evaluate your request and inform you by e-mail. If your request is accepted you will receive a password. If you do not have a reliable internet connection, you can get a subscription form by sending an e-mail to: [email protected] or by writing to CTA (PDS), P.O.Box 173, 6700 AD Wageningen, The Netherlands. 12 What are credit points? All titles in the CTA catalogue have been given a nominal value in credit points. CTA allocates all eligible subscribers a number of credit points which may be used to order publications. Since 2013, subscribers have been receiving their credit points allocation each year on 1 January. These are increased by an additional half of the credit points spent during the previous year, up to a maximum of 400 credit points. For example, a subscriber receiving 200 credit points annually who ordered titles to the value of 150 credit points the previous year, will receive a new balance of 275. Subscribers who do not place an order for two years will have their subscription automatically terminated, although they can re-apply if they wish. How can I order CTA (co-) publications with credit points? Important: please use only one of the following channels (otherwise you will receive double the books and your credit points will be deducted twice!). ••If you have a subscription to our (co-) publications and an account through the website http://publications.cta.int, select publication(s) up to the limit of your credit points by clicking on ‘Add to shopping cart’ and ‘Proceed to checkout’. When the publications are in your shopping cart, click on ‘Log in to my account’ and follow the instructions. Although your order will be processed within 48 hours, delivery times will depend on postal services. ••If you have subscription to our (co-) publications but do not have a regular internet connection, you can still order publications by sending an e-mail to: [email protected] (clearly indicating your subscription number and your delivery address) or by sending a completed publications order form by post (provided by CTA), see page 11. Your order will be processed up to the limit of your credit points. How can I obtain CTA (co-) publications if I am not eligible for a free subscription? Order online Spore subscriptions and some publications produced exclusively by CTA can be bought from Earthprint, CTA’s commercial distributor: Earthprint Limited c/o Becker Cavendish House, Cavendish Rd Stevenage, Herts, SG1 2EQ UK T: +44 7817400814 E:[email protected] W:www.earthprint.com Co-publications, i.e. publications produced by CTA in partnership with another publisher, can be bought from the publisher (select ‘Purchase’ below the publication details on the website http://publications.cta.int), from any international distributor or from a retailer. Please note that some CTA (co-)publications are downloadable from this website for free (select ‘Free download’ or ‘Download’ below the publication details on the website http://publications.cta.int). Full versions of Spore issues are downloadable from http://spore.cta.int/ and ICT4Ag (ICTUpdate) from http://ictupdate.cta.int Publications order form Subscriber number: 000111-0 Publication number (if known) Title Two copies per title maximum Signature Order online at http://publications.cta.int Number of copies Total credit points TOTAL Date 13 Our series English Français Português Español Swahili Agrodoks (Agromisa, CTA) CTA Practical Guides (CTA) This hugely popular series consists of simple, practical manuals on agricultural methods. Agrodoks have proved to be useful and informative guides for farmers and field workers in tropical and subtropical countries. With nearly 50 titles in English, French and Portuguese and 2 in Swahili, every topic is covered in a language you can understand. These 8-page, fold-out leaflets are specifically designed for use in the field. With clear diagrams, pictures and stepby-step instructions, you will have instant access to practical information on a wide range of topics such as tree nurseries, fish farming to how to make cassava flour. Farm to market (CTA, IIRR, KIT) Opportunities in Food Processing (CTA) In Africa and other parts of the world, smallholder farmers face difficulties in getting their produce to market. Covering various aspects on agricultural value chains, this series aims to provide answers to these problems. It shows how African farmers can earn more from their crops and livestock by integrating the chains that link them with consumers in Africa’s towns and cities, as well as in other countries. This series of manuals on small-scale food processing is intended as a hands-on guide for anyone starting or currently operating a food business. The wide range of topics addressed includes hygiene, equipment, product testing, suppliers and retailers. With financial, production and staff management also covered, the manuals provide everything you need to know in order to run your business and make a profit. F 14 F P Sw F P Sw F Policy Pointers (CTA) Policy Pointers is a collection of booklets outlining all you need to know on a particular subject in a condensed format. They address the latest key issues of relevance to agricultural and rural development in ACP countries and provide the facts to help you get to grips with the topic. Each booklet is peer-reviewed. Policy Pointers allows you to get to the heart of the matter quickly and effectively. F PRO-AGRO (CTA, ISF Cameroon) Launched in 2011, PRO-AGRO is an innovative series covering a wide range of issues linked to rural and agricultural development. Dealing with topics such as conservation, livestock, food processing and water and sanitation in a practical and user-friendly manner, this series is ideal for farmers, rural communities and extension workers. The PRO-AGRO series reinforces local ACP knowledge and makes it accessible to a wider audience. PROTA (CTA, PROTA) PROTA – Plant Resources of Tropical Africa – is an international programme focusing on some 7,000 useful African plants. Species are grouped into commodity groups and described according to their uses, trade, properties, botany, ecology, agronomy or silviculture, genetic resources, and breeding. Various media are used – including books and CD-ROMs – to make available a wealth of knowledge on these resources. F F Success Stories (CTA) Around the world, governments and communities are adopting agricultural innovations that are improving the lives of millions. These successful examples show the many ways modern and smart agriculture can take shape in Africa, the Caribbean and the Pacific, and should serve as inspiration for future policies and investments. F The Tropical Agriculturalist series (CTA, Macmillan) Value Chains & Trade (CTA and other publishers) The Tropical Agriculturalist series is essential reading for farmers, extension agents and development workers interested in developing their skills in plant and animal production. These clear, concise texts make them ideal for use in both the field and the classroom. As more smallholder farmers become active players in value chains, one needs to develop the institutions that enable farmers, traders, warehouse managers and processors to produce, trade and market products efficiently and cost-effectively. This series shows how structured trading systems work, from postharvest handling to trading on commodity exchanges. It describes the mysteries of standards, explains how market information is used, and explores the details of trade contracts and dispute resolution. F F Order online at http://publications.cta.int 15 Spore / Esporo English Français Português Español Swahili As one of the corner-stones of CTA’s partnership with ACP countries, this bimonthly magazine is available to individuals and organisations in ACP countries who are involved in agricultural and rural development. The magazine includes: articles on issues of interest to ACP countries, news items on a variety of topics, pages entitled ‘Publications’ carrying reviews of books published by CTA and other organisations, a section entitled ‘Get on board’ featuring letters from Spore readers and articles on current CTA activities. Spore is published in English and French. The Portuguese edition, Esporo, was launched in 1993 and is also published bi-monthly. Since the end of 2007, Spore/Esporo has been accessible online at http://spore.cta.int Family farming: The beginning of a renaissance – Spore Special Issue – August 2014 Structured trading systems: A new vision for trade – Spore Special Issue – August 2013 Family farming offers solutions to global challenges. More than 500 million family farms dominate agriculture – ensuring food security, fighting poverty and hunger, providing employment, and enhancing sustainable resource management. Despite challenges, family farms can become prosperous businesses. Forming part of CTA’s support to the UN International Year of Family Farming (IYFF) in 2014, this special issue of Spore addresses topics such as improved production, training and use of technology and local knowledge. It also covers value chains, co-operatives and profitable integration, and the role of the state, so demonstrating how family farms can enjoy a more productive and secure future. Six of the world’s ten fastest growing economies over the last decade have been in Africa. If farmers are to benefit from opportunities presented by the growing demand for food, marketing channels between rural areas and cities must be better integrated and improved. In this respect, the focus of 2013’s Spore Special Issue is ‘structured trading systems’. Focussing on such topics as grades and standards, contract enforcement, warehousing and warehouse receipts, and commodity exchanges, this issue demonstrates the benefits of enhanced linkages within and between national and regional markets in ACP countries. CTA. 2014. 36pp. CTA no. 1791 ~ 2 credit points F P 16 CTA. 2013. 36pp. CTA no. 1742 ~ 2 credit points F P Making the connection: The rise of agricultural value chains – Spore Special Issue – July 2012 The 2012 Spore Special Issue is dedicated to value chains – arguably the best way for smallholder farmers to become integrated into modern markets. This issue tries to clear some of the confusion surrounding value chains and provides a broad picture of interesting innovations in ACP countries. It contains four chapters which, through the use of expert narratives, case studies and field reports, explain value chains, highlight the importance of the producer-consumer relationship, and look at strategic choices and the essential role of a favourable environment. CTA. 2012. 36pp. CTA no. 1692 ~ 2 credit points F P Modernising farms: Paths to success – Spore Special Issue – August 2011 Population and agriculture – Spore Special Issue – August 2010 The economic prospects of ACP countries depend on their ability to modernise the agricultural sector as a means to address poverty and foster growth. This special issue of Spore highlights the challenges, the crucial role of entrepreneurs and the importance of having all stakeholders work together to develop a common vision. As the issue demonstrates, agricultural transformation and modernisation are already underway in many of these countries, with valuable success stories to be shared from across the sector. With the world population expected to exceed 9 billion by 2050, much of it in the South, this timely and informative Spore special issue addresses the challenges facing the world food system. This issue covers topics such improving food production and access and the rural challenges of ensuring food security and protecting the environment – all in the face of rapid population growth. Highlighting the promise of investment in education, training and health, and the importance of strong, wellstructured agricultural policies, this issue shows how ACP countries can create a strong basis for their economic development. CTA. 2011. 36pp CTA no. 1652 ~ 2 credit points F P CTA. 2010. 24pp CTA no. 1590 ~ 2 credit points F P Climate change – Spore Special Issue – August 2008 Climate change can mean the difference between life and death for people working in agriculture in ACP countries. Urgent action is crucial and provides the focus of this Special Issue on meeting the challenges through adaptation policies and technology transfer. Topics covered include options to help farmers protect their crops from climate change, and limiting the impact of livestock on the environment while at the same time satisfying the growing demand for its products. Highlighting research, initiatives and innovations, this issue also addresses the key role of tropical forests in mitigating climate change and discusses the heavy toll being taken on coastal areas. CTA. 2008. 24pp. CTA no. 1478 ~ 2 credit points F P Order online at http://publications.cta.int 17 English Français Português Español Swahili ICT Update 18 ICT4Ag (ICT Update) – A current awareness bulletin ICT4Ag (ICT Update) is a bimonthly printed and online magazine (http://ictupdate.cta. int) and an accompanying email newsletter published by CTA. Each issue focuses on a specific theme related to ICTs for agricultural and rural development in ACP countries. English edition CTA. 12pp F Annual reports Annual Report 2013: Leading the way With its 2011–2015 Strategic Plan fully operational, 2013 saw CTA building on previous achievements and launching a range of new initiatives. Activities included increased support to regional farmers’ organisations, developing partnerships with international research associations, and helping to organise a major global conference on ICTs for agriculture (ICT4Ag). This latter was one of several interventions to promote the innovative use of technology in smallholder agriculture. With, for example, the Caribbean Week of Agriculture, CTA also continued to play a prominent and vital role in facilitating the exchange of lessons and experiences between Caribbean and Pacific countries. CTA. 2014. 52pp. ISBN 978 92 9081 547 1 CTA no. 1761 ~ 0 credit points F 19 Policy briefs English Français Português Español Swahili The peer-reviewed CTA Policy Briefs address a broad range of agricultural and rural developmentrelated issues. Topics presented are taken from findings and conclusions from the Brussels Development Briefings, Regional Development Briefings and key CTA events. They are available in print and online in English and French. Promoting climate-smart agriculture in ACP countries Building resilience in small island economies: From vulnerabilities to opportunities Going to waste – Missed opportunities in the battle to improve food security Home to more than 50 million people, small island nations differ significantly in terms of size, social and economic conditions. Nonetheless, most are extremely vulnerable to environmental and economic shocks. At the Regional Policy Briefing on ‘Building resilience in small island economies: From vulnerabilities to opportunities’, participants focused on new opportunities for small island states to share experiences, best practices and exploit commonalities to enhance their resilience. Opportunities include new developments in technology and communications, favourable international economic conditions and advantageous policy frameworks. No. 8: November 2012 CTA no. PB008E CTA. 2012. 4pp. CTA Policy Brief F 20 Farmers will have to produce as much food in the next 40 years as they have in the past 8000 to satisfy the needs of the world’s rapidly expanding population. Meeting this challenge will be made all the more difficult by climate change. Even a 2°C rise in temperature by the end of the 21st century will lead to dramatic changes in agricultural productivity and land use. At the Brussels Development Briefing on ‘Climate change, agriculture and food security: Proven approaches and new investments’, experts highlighted the policies required to help farmers cope with climate change. No. 9: December 2012 CTA no. PB009E CTA. 2012. 4pp. CTA Policy Brief F One-third of all food produced for human consumption worldwide is lost or wasted. At a Brussels Development Briefing on ‘Addressing food waste in times of crisis’, held in June 2012, experts called for greater focus on the issue. This CTA Policy Brief looks at solutions to address food loss in the South, including making affordable post-harvest and processing technologies available to producers and adopting a stronger value chain approach. It also highlights options for tackling the needless squandering of food (mainly a problem in the North), such as legislation, engaging with the private sector (supermarkets) and educating consumers. No. 7: September 2012 CTA no. PB007E CTA. 2012. 4pp. CTA Policy Brief F Protecting and promoting pastoralism in Africa Coping with food price volatility in ACP countries Pastoralism supports tens of millions of people, makes the best use of harsh environments and provides many economic and social benefits. At the Brussels Development Briefing on ‘New Challenges and Opportunities for Pastoralism in ACP Countries’, experts highlighted policies to improve the welfare of livestock herding communities. Providing the focus of this CTA Policy Brief, these policies include: protecting rights to land and water and helping pastoralists secure assets; strengthening pastoral economies and encouraging valueadding and diversification; empowering pastoralists and encouraging dialogue with policy-makers; and investing in essential services for pastoralists. Price volatility can lead to rising import costs and local food market disruptions in ACP countries. These tend to hit the poorest households the hardest. Such fluctuations occurred in 2007, exacerbating malnutrition and triggering civil unrest. Yet, when a new period of instability occurred in 2010, experts attending a Brussels Development Briefing were able to recommend measures to limit price swings and mitigate their effects. These ‘policy pointers’ are central to this CTA Policy Brief. They include, in the short term: creating or restoring small-scale emergency food reserves, improving information systems on market data and setting up safety nets for vulnerable consumers and producers. In the longer term, it is important to promote increases in productivity, especially among smallholders. No. 6: June 2012 CTA no. PB006E CTA. 2012. 4pp. CTA Policy Brief F No. 5: April 2012 CTA no. PB005E CTA. 2012. 4pp. CTA Policy Brief F Increasing rural employment in Sub-Saharan Africa Sub-Saharan Africa faces enormous socioeconomic challenges, one of the greatest being the lack of work in rural areas. At the Brussels Development Briefing on ‘Major drivers for rural transformation in Africa: Job creation for rural growth’, experts proposed a range of measures to increase employment. These ‘policies for progress’ include: governments introducing policies which stimulate growth of the rural farm and non-farm sectors; governments increasing investment in education and vocational training in rural areas, especially for young people; and small-scale farmers being encouraged to work together to improve productivity and access to markets. Policies should ensure that women, who represent a major workforce in rural areas, receive the same benefits and support as men. No. 4: February 2012 CTA no. PB004E CTA. 2012. 4pp. CTA Policy Brief F Improving nutrition in ACP countries – The role of agriculture The water we eat – Tackling scarcity in ACP countries Moving from food crisis to food security in ACP countries Around 1 billion people in the world suffer from hunger, while another 1 billion eat too much or the wrong types of food. The Brussels Development Briefing on ‘Nutrition security in ACP Countries’ held in June 2011 discussed the measures needed to ensure that agriculture provides the quality and quantity of food required to sustain a healthy population. This CTA Policy Brief covers topics such as food safety and human nutrition, food security, economics and policy. It highlights the need for policymakers to learn from the experience of other countries, encourage greater collaboration between the agricultural, health and nutrition sectors, and stimulate small-scale farm production. The rate at which we consume water has grown twice as fast as the world population over the last 100 years, and many countries regularly experience water scarcity. The Brussels Development Briefing on ‘The water we eat’ highlighted the measures required if future generations are to make sustainable use of finite global water supplies. This CTA Policy Brief covers the following topics: natural resources and environment, economics and policy, and food security. Policy pointers include giving priority to increasing productivity in areas used for rain-fed agriculture, implementing a cross-sectoral approach, promoting the involvement of farmers’ groups to improve water governance and encouraging investment to improve access to water. ACP countries must not only cope with the current food crisis and corresponding dramatic increases in food prices, but devise policies to ensure food security for future generations in the face of rapid population growth. In the Brussels Development Briefing on ‘The geopolitics of food’ experts agreed that there is no miracle solution to the world’s food crisis. Covering topics such as food security, economics and policy, this CTA Policy Brief highlights the need for a significant increase in investment in agricultural and rural development. It also highlights the need for policy-makers to promote intensive forms of green agriculture, strengthen smallholder farmers and farmers’ organisations, and improve food governance. No. 3: July 2011 CTA no. PB003E CTA. 2011. 8pp. CTA Policy Brief F Order online at http://publications.cta.int No. 2: June 2011 CTA no. PB002E CTA. 2011. 8pp. CTA Policy Brief F No. 1: May 2011 CTA no. PB001E CTA. 2011. 8pp. CTA Policy Brief F 21 Agriculture support services English Français Português Español Swahili Innovation in extension and advisory services: International conference proceedings This CD-Rom is a compilation of papers presented at the International Conference on Innovations in Extension and Advisory Services: Linking Knowledge to Policy and Action for Food and Livelihoods, held from 15 to 18 November 2011 in Nairobi, Kenya. CTA. 2013. CD-Rom ISBN 978 92 9081 512 9 CTA no. 1773 ~ 10 credit points The business of agricultural business services: Working with smallholders in Africa Wongtschowski, M., Belt, J., Heemskerk, W., Kahan, D. (eds) If African smallholders are to run their farms as sustainable and profitable businesses they must understand how markets work. To do so they need advice from others; they need services. Agricultural business development services – the subject of this book – include technical advice on production and postharvest handling, marketing ideas, business planning, links with buyers and credit, and help with contracts and standards. Carefully illustrated throughout, the text looks at how 12 business service providers from across Africa run their businesses. Based on their experiences, it proposes a new, needs-driven approach. CTA, KIT, FAO. 2013. 192pp. ISBN 978 94 6022 236 8 CTA no. 1751 ~ 20 credit points Rural structures in the tropics FAO presents an up-to-date, comprehensive text focusing on structures for small- to medium-scale farms and, to some extent, village-scale agricultural infrastructure. The book will help to improve teaching on the subject of rural buildings in the tropics and will assist professionals engaged in providing technical advice. Importantly, it also provides guidance in the context of disaster recovery and rehabilitation, for rebuilding the sound rural structures and related services that are key to development and economic sustainability. CTA, FAO. 2012. 496pp. ISBN 978 92 5 107047 5 CTA no. 1690 ~ 60 credit points Agricultural extension: A time for change: Linking knowledge to policy and action for food and livelihoods Pye-Smith, C. Three-quarters of the world’s poorest billion people live in rural areas, and the vast majority depend on agriculture for their livelihoods. Encouraging the growth of the agricultural sector is therefore one of the most effective ways of tackling poverty. Smallholder farmers, fisherfolk and livestock keepers produce 50–80 per cent of the staple foods consumed in developing countries, yet many are inadequately served by research, extension and advisory services. Revitalising these services was the focus of a landmark conference held in Nairobi, Kenya in November 2011, the findings of which are summarised in this booklet. CTA. 2012. 30pp. ISSN 2212 6333 CTA no. 1689 ~ 2 credit points Policy Pointers F 22 Rural extension: Volume 3 Reshaping rural extension: Learning for sustainability Gerster-Bentaya, M., Hoffmann, V. (eds) Gabathuler, E., Bachmann, F., Kläy, A. Being a good adviser depends not only on knowledge, but also on the ability to use concepts, apply methods, organise your own work and acquire and express a certain attitude. This third volume provides comprehensive guidance and assistance in areas such as training concepts and tools, course outlines and modules. It will be of special interest to anyone involved in the training of extension workers. About 40 per cent of the world’s population earn their livelihoods from agriculture, with the vast majority of these living in poverty on small-scale farms. Building on more than 30 years of successful work in extension and advisory systems, the authors of this book provide extension workers with guidance on how to offer small-scale farmers more effective support. Presented here through a selection of methods and tools, this innovative approach can also be applied in practice. CTA, GIZ, Margraf Publishers, Universität Hohenheim. 2011. 218pp. ISBN 978 3 8236 1573 6 CTA no. 1664 ~ 20 credit point Rural extension. Volume 1: Basic issues and concepts Hoffmann, V., Gerster-Bentaya, M., Christinck, A., Lemma, M. (eds) This is the first book in a three-volume series on rural extension (see 1553 and 1664) aimed at promoting greater transparency in extension planning, implementation and evaluation. It discusses the role of extension in rural development, extension approaches, concepts and methods, and the use of extension aids and media. The book includes case studies illustrating approaches and methods, and concludes with practical guidelines and checklists. CTA, GTZ, Margraf, Universität Hohenheim. 2009. 274pp. ISBN 978 3 8236 1571 2 CTA no. 1552 ~ 20 credit points Order online at http://publications.cta.int CTA, Margraf. 2011. 112pp. ISBN 978 3 8236 1604 7 CTA no. 1623 ~ 15 credit points Rural extension. Volume 2: Examples and background material Hoffmann, V., Christinck, A., Lemma, M. (eds) Agricultural extension services in many developing countries have suffered in recent years not only from poor funding and undertrained staff, but also from a lack of up-todate literature on the subject. This book is the second in a three-volume series on rural extension that aims to address this situation. It contains supplementary information on the cases featured in Volume 1 (see 1552). CTA, GTZ, Margraf, Universität Hohenheim. 2009. 570pp. ISBN 978 3 8236 1572 9 CTA no. 1553 ~ 40 credit points The rural finance landscape: A practitioner’s guide de Klerk, T. Providing an excellent platform from which to begin to explore appropriate financial services for your project or organisation, this easy-to-understand booklet describes current savings, lending and insurance practices. Although further reading is recommended for those who wish to design and run rural finance programmes, the title identifies current approaches and methodologies and outlines good practices. Appealingly illustrated, it also contains recommendations for contact organisations and literature for those who wish to find out more. Agromisa, CTA. 2008. 70pp. ISBN 978 90 8573 099 6 (Agromisa), 978 92 9081 389 7 (CTA) CTA no. 1490 ~ 5 credit points Agrodok 49 FP Get bonus credit points! The more publications you order, the more we reward you. 23 Animal production and health English Français Português Español Swahili Raising geese Bidima, I.M. Backyard grasscutter keeping Vink. A. Domestication of the grasscutter (or cane rat) is becoming a success story in parts of Sub-Saharan Africa, as its meat is tasty and popular and sells at good prices. Liberally illustrated with photos and drawings, this timely Agrodok gives a clear description of the techniques and potential pitfalls of grasscutter rearing at the smallscale farm level. CTA, ISF. 2014. 28pp. ISBN 978 92 9081 565 5 CTA no. 1804 ~ 5 credit points PRO-AGRO F Grasscutters occur in the wild in the bush and savannah lands of West, Central and South-East Africa. Because of its size and taste, the animal is heavily hunted for its meat – almost to the point of extinction in some areas. In some West and Central African countries this has led to co-ordinated attempts to raise these animals in captivity. Farmers’ experiences, combined with research into rearing grasscutters, have resulted in techniques that are proving both successful and profitable. After the initial investment in stable(s) and stock, care and maintenance are relatively easy and feed can be cheap. What is more, producing high-quality grasscutter meat for household use and/or for the market can be easily integrated into low-input ecological agriculture. Aimed at farmers, extension workers and rural development officers, this up-to-date guide provides a wealth of information for those wishing to diversify their farms or considering rearing grasscutters for market. Chapters cover topics such as biology, distribution and reproduction; selection and domestication; housing, nutrition and feeding; and slaughtering, processing and marketing. Agromisa, CTA. 2014. 102pp. ISBN 978 90 8573 144 3 (Agromisa), 978 92 9081 538 9 (CTA) CTA no. 1787 ~ 5 credit points Agrodok 52 F 24 With their meat, liver, feathers and down much sought after, raising geese can be a highly profitable venture. This practical, colourfully illustrated guide provides tips and guidance for breeding geese. With liberal use of tables and easy-to-follow processes, topics covered include anatomy, physiology and rearing techniques, with emphasis placed on feeding and common diseases. Later sections of the guide set out valuable ideas for the marketing of geese, as well as some recipes. The apiculture sector in Africa Beekeeping can play a significant role in contributing to food production and production of bee products for the market, as well as fostering sustainable environmental practices. Presenting best practices and experiences from eight leading honeyproducing countries in Africa, this DVD also shows the sector’s critical gaps and weaknesses. This is a reproduction of an earlier documentary, The Honey King, updated to include unused information and adapted to a value chain approach. Apitrade, CTA. 2012. DVD. CTA no. 1701 ~ 10 credit points Rearing grasscutters Foot-and-mouth disease Ngo-Samnick, E.L. Charbonnier, G., Launois, M. This practical, user-friendly guide provides extension material for unconventional animal breeding. With liberal use of illustrations, tables and sample records, it describes how to rear grasscutters for food and for profit. Chapters cover breeding conditions, housing, reproduction, handling and feeding. Production planning and disease management are also detailed, including how to prevent disease and an overview of some possible illnesses and proposed treatments. This popular handbook aims to communicate a wider understanding of the most important concepts of this highly contagious, viral disease. It takes an original approach by presenting different points of view, from those of livestock farmers and veterinarians in developed and developing countries, to a journalist and an economist, as well as including – with humour – those of cows, the virus and the vaccine. CTA, ISF. 2012. 28 pp. ISBN 978 92 9081 491 7 CTA no. 1687 ~ 5 credit points PRO-AGRO F Pig farming in the tropics van ‘t Klooster, J., Wingelaar, A. Smallholder pig keeping is becoming a resurgent interest area for both farmers and farmer advisers. With its helpful, practical and up-to-date advice on breeding, nutrition, housing and the management and economics of pig farming, this booklet provides you with everything you need to know to keep pigs and make a profit. Agromisa, CTA. 2011. 100pp. ISBN 978 90 8573 126 9 (Agromisa), 978 92 9081 440 5 (CTA) CTA no. 1645 ~ 5 credit points Agrodok 1 F P CIRAD, CTA. 2011. 126pp. ISBN 978 2 87614 682 2 CTA no. 1671 ~ 5 credit points F Improving hatching and brooding in small-scale poultry keeping Wafadar, F., Puls, I. An essential resource for smallholder farmers wishing to keep a backyard poultry flock, this manual has been thoroughly revised by the authors to include the latest insights into efficient practices. Poultry plays a vital role in most developing countries, contributing as it does to the livelihoods of the rural smallholder farmers who keep village chickens. A standard freerange poultry flock receives little if any care, with the result that almost half of the chicks and young birds die within the first eight weeks of life. Yet simple management tools – such as better housing and feeding – can prevent this high mortality rate, leading to improved production and profitability. The role of livestock in developing communities: Enhancing multifunctionality Swanepoel, F., Stroebel, A., Moyo, S. The livestock sector is characterised by enormous opportunies – but also serious challenges. With this in mind, the book provides timely and invaluable knowledge on the critical importance of livestock in poverty alleviation and human health promotion. Aimed mainly at academics, government officials and industry experts, the title will also be of interest to others working with smallholder livestock production systems around the world. Clearly set out and illustrated with numerous diagrams, figures and tables, this booklet explains both natural and artificial hatching and brooding. The focus is primarily on achieving optimal numbers and raising young chicks successfully. Chapters cover topics such as: the choice between natural and artificial incubation; egg production, storage and the development of chick embryos; and general care. Useful additional materials include appendices on troubleshooting, further reading, addresses and a valuable glossary of terms. Agromisa, CTA. 2011. 79pp. ISBN 978 90 8573 114 6 (Agromisa), 978 92 9081 401 6 (CTA) CTA no. 1673 ~ 5 credit points Agrodok 34 F P CTA, ILRI, University of Free State. 2010. 230pp. ISBN 978 0 86886 798 6 CTA no. 1616 ~ 20 credit points Order online at http://publications.cta.int 25 English Francais Français Português Worm control in sheep Celebrating 20 years of collaboration between CTA and Agromisa, this CD holds 48 complete Agrodok titles (as PDFs) in English, French and Portuguese. This is a great opportunity to access these manuals on small-scale and sustainable agriculture in a low-cost, convenient format. This 8-page fold-out leaflet, practical for use in the field and easy to read, covers the subject of controlling worm in sheep. It gives some background information on the subject, outlines the processes and provides tips, tables and explanatory line drawings. CTA, Agromisa. 2010. CD-ROM. ISBN 978 90 8573 117 7 CTA no. 1615 ~ 5 credit points Agrodok F P CTA. 2008. 8pp. ISSN 1873 8192 CTA no. 1517 ~ 1 credit point CTA Practical Guide Series 15 F P Sw Animal production and health Swahili Español 20 years of collaboration Zoonoses: Diseases transmitted from humans to animals Leeflang, M., Wanyama, J., Pagani, P., van ‘t Hofft, K., de Balogh, K. Zoonoses – infectious diseases that can be transmitted from animals to humans – pose a significant threat to human health. This booklet seeks to raise awareness among people who live and work with animals or animal products, especially in developing countries, about these diseases. It provides information about their prevention, explains the means of transmission and how to protect against them. Agromisa, CTA. 2008. 72pp. ISBN 978 90 8573 105 4 (Agromisa), 978 92 9081 395 8 (CTA) CTA no. 1500 ~ 5 credit points Agrodok 46 F P Snail farming: Production, processing and marketing Backyard rabbit keeping in the tropics Cobbinah, J.R., Vink, A., Onwuka, B. Schiere, J.B., Corstiaensen, C.J. This booklet provides all you need to know to farm snails on a small-scale for your own consumption or for marketing locally. Attention is focused here on three major species common in tropical areas, and considers limiting factors as well as the advantages to snail breeding and production. Anyone seeking to keep rabbits for profit, food or fun will find this practical text informative, thoughtfully illustrated and easy to follow. Topics covered include management, housing, breeding, nutrition and veterinary issues. Agromisa, CTA. 2008. 78pp. ISBN 978 90 8573 108 5 (Agromisa), 978 92 9081 398 9 (CTA) CTA no. 1497 ~ 5 credit points Agrodok 47 F P Agromisa, CTA. 2008. 78pp. ISBN 978 90 8573 111 5 (Agromisa), 978 92 9081 404 7 (CTA) CTA no. 1494 ~ 5 credit points Agrodok 20 F P Dairy cattle husbandry: More milk through better management Blauw, H., den Hertog, G., Koeslag, J. This Agrodok booklet helps smallholders increase profits from dairy farming. It offers advice on how a combination of better management and genetic improvement of the herd can contribute to increasing milk production. With extensive information on other main aspects of dairy farming such as feeding, breeding, health care, reproduction and recording, the text provides a valuable resource for farmers, their advisers and extension workers. Agromisa, CTA. 2008. 80pp. ISBN 978 90 8573 102 3 (Agromisa), 978 92 9081 392 7 (CTA) CTA no. 1487 ~ 5 credit points Agrodok 14 F P 26 Endogenous livestock development in Cameroon: Exploring the potential of local initiatives for livestock development (multilingual CD-ROM) van’t Hooft, K., Millar, D., Geerlings, E., Django, S. This DVD provides an introduction to the ELD’s multi-faceted approach to livestock development in Africa. It runs for 17 minutes. The information on the DVD is provided in five languages: Dutch, English, French, Spanish and Portuguese. Agromisa, Compas, CTA, ELD, Heifer. 2008. CD-ROM. ISBN 978 90 8573 086 6 CTA no. 1456 ~ 10 credit points F P S Small-scale freshwater fish farming Carballo, E., van Eer, A., van Schie, T., Hilbrands, A. With a focus on pond contruction and management, this practical text aims to provide basic information on how to set up a small-scale fish farm for subsistence purposes. Topics covered include principles and methods, setting up a fish farm, pond maintenance and monitoring. A section is also devoted to a new and promising technology, periphyton-based fish farming. Agromisa, CTA. 2008. 84pp. ISBN 978 90 8573 077 4 (Agromisa), 978 92 9081 364 4 (CTA) CTA no. 1441 ~ 5 credit points Agrodok 15 F P How to keep bees and process honey Make a living through fish farming This 8-page fold-out leaflet, practical for use in the field and easy to read, covers the subject of beekeeping and processing honey. It gives some background information, outlines the processes and provides tips, tables and explanatory line drawings. This 8-page fold-out leaflet, practical for use in the field and easy to read, covers the subject of fish farming. It gives some background information, outlines the processes and provides tips, tables and explanatory line drawings. CTA. 2007. 8pp. ISSN 1873 8192 CTA no. 1392 ~ 1 credit point CTA Practical Guide Series 13 F P Sw CTA. 2007. 8pp. ISSN 1873 8192 CTA no. 1388 ~ 1 credit point CTA Practical Guide Series 9 F P Sw Ethnoveterinary medicine Toyang, N.J., Wanyama, J., Nuwanyakpa, M., Django, S. Presenting a practical approach to the treatment of cattle diseases in Sub-Saharan Africa, this booklet has been compiled from information provided by pastoralists and ethnoveterinarians in Cameroon and Kenya. It describes plants used in ethnoveterinary practices and formulations, dosages and treatments for selected cattle diseases. Agromisa, CTA. 2007. 88pp. ISBN 978 90 8573 080 4 (Agromisa). 978 92 9081 366 8 (CTA) CTA no. 1419 ~ 5 credit points Agrodok 44 F P More than half our publications are available to download as PDFs Simply click on ‘Download’ on our website Order online at http://publications.cta.int 27 Español English Francais Français Português This 8-page fold-out leaflet, practical for use in the field and easy to read, covers the subject of rearing indigenous chickens. It gives some background information, outlines the processes and provides tips, tables and explanatory line drawings. CTA. 2007. 8pp. ISSN 1873 8192 CTA no. 1379 ~ 1 credit point CTA Practical Guide Series 4 F P Sw Animal production and health Swahili Improved practices in rearing indigenous chickens 28 Rearing dairy goats This 8-page fold-out leaflet, practical for use in the field and easy to read, covers the subject of rearing dairy goats. It gives some background information, outlines the processes and provides tips, tables and explanatory line drawings. CTA. 2007. 8pp. ISSN 1873 8192 CTA no. 1360 ~ 1 credit point CTA Practical Guide Series 1 F P Sw Small-scale chicken production in the tropics van Eekeren, N., Maas, A., Saatkamp, H.W., Verschuur, M. Providing a wealth of useful information on how to overcome the main constraints in small-scale poultry production, this Agrodok booklet deals with threats such as predation and infectious diseases. Other chapters included in this practical, easy-to-follow handbook include advice on hatching, housing, nutrition and health. Agromisa, CTA. 2006. 92pp. ISBN 90 85730 69 4 (Agromisa), 978 92 9081 347 7 (CTA) CTA no. 1343 ~ 5 credit points Agrodok 4 F P Beekeeping Paterson, P.D. With its easy-to-follow text and clear illustrations, this book skillfully outlines the elements of good practice in tropical beekeeping. It gives information on traditional techniques using low-cost hives and on more advanced methods, highlighting the most appropriate system for the level of investment the beekeeper wishes to make. This title will be an invaluable resource to those interested in starting up a beekeeping enterprise as well as to existing beekeepers who wish to improve their techniques. CTA, IBRA, Macmillan. 2006. 128pp. ISBN 0 333 60084 9 CTA no. 1332 ~ 10 credit points The Tropical Agriculturalist F Pigs Holnes, D.H. Since the first edition of this popular book was published in 1991, there have been major developments in pig production, many of which are of interest to tropical pig producers. This revised edition contains new information on genetic improvement techniques, mineral uptake, genetically modified feeds and the influence of feed additives on health and productivity. CTA, Macmillan. 2005. 160pp. ISBN 0 333 79148 7 CTA no. 1235 ~ 10 credit points The Tropical Agriculturalist Bird flu: Avian influenza 2006. The H5N1 virus, poultry, other animals, and people here and elsewhere, from Asia to Africa Launois, M. et al. The current bird flu epidemic began in South-East Asia in 1997 and then spread throughout Central Asia and the Middle East, reaching Africa in early 2006. CIRAD worked with a number of experts, from both North and South, to compile this booklet on the costs and health risks of this disease, particularly for disadvantaged populations. Richardson, D., Smith, A.J. This book addresses the needs of both traditional cattle keepers and those practising more intensive types of beef production. It covers the factors affecting beef production in a tropical environment, nutrition, breeds and breeding, reproduction, growing and fattening, as well as marketing, transporting, slaughter and processing. CTA, Macmillan. 2005. 128pp. ISBN 0 333 59833 4 CTA no. 1287 ~ 10 credit points The Tropical Agriculturalist Agropolis, AU-IBAR, CEVA, CIRAD, CTA, FAO, INRA, ITAVI, Ministère français des Affaires étrangères, OIE. 2006. 48pp. ISBN 978 2 87614 639 6 (CIRAD) CTA no. 1331 ~ 0 credit points F Livestock behaviour, management and welfare Manteca i Vilanova, X., Smith, A.J. Containing a wealth of information illustrated with photographs, diagrams and tables, this book provides detailed practical advice for stockholders in developing countries. The focus here is on cattle, sheep, goats, pigs and poultry, with the authors providing management suggestions for a range of different livestock production systems, both traditional and modern. Readers are also introduced to such issues as the behavioural aspects of reproduction and how to manage feeding behaviour for maximum productivity. CTA, Macmillan. 2004. 144pp. ISBN 0 333 62749 0 CTA no. 1186 ~ 10 credit points The Tropical Agriculturalist Order online at http://publications.cta.int Beef Establishing and managing waterpoints for village livestock: A guide for rural extension workers in the Sudano-Sahelian zone Teyssier, A. The aim of this guide is to help farming communities in the Sudano-Sahelian zone to finance, install and manage waterpoints for their village herds. This booklet describes a method currently in use by a rural development project in northern Cameroon. Agromisa, CIRAD, CTA. 2004. 76pp. ISBN 9907246 90 2 CTA no. 1021 ~ 5 credit points Agrodok 27 F P 29 English Other titles of interest Duck keeping in the tropics Where there is no vet van der Meulen, S.J., den Dikken, G. Forse, B. The authors describe the various duck breeds, their reproductive cycle, nutrition, health, breeding, egg incubation, how to raise ducklings, and management principles. It also discusses how to combine duck rearing with other income-generating activities such as cultivating rice and maintaining fishponds. The aim of this book is to help farmers keep their own animals healthy, and offers advice about the common health problems that they can deal with themselves and those that may need veterinary attention. It is also targeted at teachers, NGO workers, extension officers and veterinary assistants. The animals covered include cattle, buffaloes, goats, sheep, pigs, horses, donkeys, camels, rabbits and poultry. Agromisa, CTA. 2004. 80pp. ISBN 90 72746 86 4 CTA no. 945 ~ 5 credit points Agrodok 33 F P Swahili Español Português Francais Français – 10 ways to improve milk marketing p.41 CTA, Macmillan, Oxfam. 1999. 390pp. ISBN 0 333 58899 1 CTA no. 917 ~ 20 credit points F – 11 ways to improve animal marketing p.41 – Bee products p.64 – Choices: Caribbean Agriculture: Our way p.71 – Conservation agriculture: A manual for farmers and extension workers in Africa p.56 – Donkeys p.67 – Donkeys for traction and tillage p.67 – Draught animals p.67 – Marketing animals and milk p.40 – Moving herds, moving markets: Making markets work for African pastoralists p.43 –O rganic agriculture for sustainable livelihoods p.48 –O rganising to market animals and milk p.41 – Preparation of dairy products p.64 – Producing animals and milk for market p.41 – Services for marketing animals and milk p.41 – Sustainable food production practices in the Caribbean p.48 Poultry Smith, A.J. Animal production and health The author describes the characteristics of poultry and how to raise and produce them in various tropical zones and farming systems. Topics covered include breeds, breeding, diseases, slaughtering, processing, marketing, computer-assisted poultry management methods and new information on vaccines and prophylactics. CTA, Macmillan. 2001. 254pp. ISBN 0 333 79149 5 CTA no. 244 ~ 10 credit points The Tropical Agriculturalist 30 Agricultural economics and policy Other titles of interest Brussels Development Briefings – 2007–2014 multimedia pack: Promoting agriculture and trade policies for sustainable food systems Completely revised and updated to reflect the latest policy issues and challenges facing agriculture and rural development in ACP countries, the 2015 edition of this multimedia pack includes more than 30 readers and highlights. There are also presentations and videos from each session, policy briefs and a series of infographics related to the briefings held in 2013. The sessions are categorised by themes, which include resilience for food and nutrition security, drivers of agricultural transformation, and climate change and sustainable use of resources. ACP, CTA, CONCORD, EC. 2014. CD-ROM. CTA no. 1833 ~ 10 credit points F – Agricultural extension: A time for change: Linking knowledge to policy and action for food and livelihoods p.20 –A gritrade: Compendium 2014 p.40 –T he biomass assessment handbook: Bioenergy for a sustainable environment p.50 –C limate-smart agriculture success stories from farming communities around the world p.47 –E mpowering smallholder farmers in markets: Experiences with farmer-led research for advocacy p.42 –E vidence of impact: Climate smart agriculture in Africa p.47 – F armer first revisited: Innovation for agricultural research and development p.68 – F arming change: Growing more food with a changing resource base p.47 – F arming’s climate-smart future: Placing agriculture at the heart of climatechange policy p.48 –G uides for value chain development: A comparative review p.43 –R enewing innovation systems in agriculture and food p.72 –Y outh and agriculture: Key challenges and concrete solutions p.68 31 Food safety and human nutrition English Français Português Español Swahili Other titles of interest Food safety and informal markets: Animal products in Sub-Saharan Africa Roesel, K., Grace, D. (eds) Animal products are vital to the diets and livelihoods of people across Sub-Saharan Africa. However, they are frequently traded in local, unregulated markets and this can pose significant risks to health. Usefully illustrated with 25 case studies of the meat, milk, egg and fish food sectors drawn from a wide range of countries in East, West and Southern Africa, this volume presents an accessible overview of the issues. Emphasis is put on food safety, zoonoses and public health, while at the same time maintaining market access for poor producers. CTA, CGIAR, Earthscan from Routledge, ILRI. 2014. 288pp. ISBN 978 1 138 81876 7 CTA no. 1797 ~ 20 credit points Diversifying food and diets: Using agricultural biodiversity to improve nutrition and health Fanzo, J., Hunter, D., Borelli, T., Mattei, F. (eds) One of the world’s greatest challenges is to secure adequate food that is healthy, safe and of high quality for all, and to do so in an environmentally sustainable way. Using examples and case studies from around the world, this book explores the role of agricultural biodiversity as a safeguard against hunger, a source of improved dietary diversity and quality, and to strengthen local food systems and environmental sustainability. CTA Biodiversity, International Routledge (Taylor and Francis Group). 2013. 400pp. ISBN 978 1 84971 457 0 CTA no. 1733 ~ 40 credit points 32 – Biotechnology in development: Experiences from the South (with DVD) p.72 – Farming change: Growing more food with a changing resource base p.47 – Growing and processing moringa leaves p.56 –M itigating the effects of HIV/AIDS in small-scale farming p.69 –S mall-scale production of weaning foods p.65 –T rench gardening p.52 –V egetable cultivation: A practical handbook p.57 Food security Other titles of interest Women feeding cities: Mainstreaming gender in urban agriculture and food security Hovorka, A., de Zeeuw, H., Njenga, M. (eds) This book seeks to draw our attention to the role of women – especially low-income women – in food production and to provide development workers with the tools to ensure that gender is prioritised in food security initiatives. Part I focuses on gender in agriculture and features case studies from around the world. Part II provides guidelines for gender mainstreaming in urban agriculture projects. – Diversifying food and diets: Using agricultural biodiversity to improve nutrition and health p.30 – Farming change: Growing more food with a changing resource base p.47 – Living with the trees of life: Towards the transformation of tropical agriculture p.53 – Brussels Development Briefings – 2007–2014 multimedia pack: Promoting agriculture and trade policies for sustainable food systems p.29 CTA, Practical Action. 2009. 408pp. ISBN 978 1 85339 685 4 CTA no. 1521 ~ 40 credit points Food security policies – Formulation and implementation (CD-ROM) The ‘Food security policies – formulation and implementation’ course is part of an e-learning curriculum on food security developed by the EC and FAO which is aimed at enhancing national capacity in this area. The course describes food security policies and explains when and why they are necessary. The CD-ROM contains all software needed for accessing and completing the lessons. CTA, EU, IMARK. 2008. ISBN 978 92 5106098 8 CTA no. 1493 ~ 10 credit points 33 English Français Português Español Swahili Communication and knowledge management 34 ICT for agriculture: Making it happen Pye-Smith, C. Stories of change: Transforming lives through agricultural and rural development Pye-Smith, C. ‘CTA has been like a godfather to us. It has funded many of our activities since the early days, and we would never have achieved what we have without CTA’s support.’ Jethro Greene, Director, Caribbean Farmers Network (CaFAN) Providing a snapshot of CTA’s achievements during the last decade, this book is a celebration, rather than a conventional impact assessment. Under six broad chapter headings – producer organisations, policy action, ICTs, research and development, providing information to farmers, and trade and markets – it gives a fascinating insight into the broad range of activities that CTA has supported through partnerships across Africa, the Caribbean and the Pacific (ACP). The stories cover a wide range of countries, stakeholders and approaches. Some focus on activities that are directly helping to improve the productivity and incomes of small-scale farmers and fishers, while others describe the support CTA has provided to academic institutions and researchers. Further cases give a flavour of the many policy processes in which CTA is playing an active role. Presented in an attractive, accessible manner, with a wealth of photos, quotes and individual case studies, all the stories contribute to CTA’s goal of improving food security and reducing poverty. They also provide compelling evidence that CTA has made a real difference through its various interventions, and should serve as an inspiration for groups, organisations and individuals working throughout the sector. CTA. 2014. 72pp. ISBN 978 92 9081 545 7 CTA no. 1775 ~ 0 credit points F The communications revolution provides a unique opportunity to transform the lives of hundreds of millions of farmers in developing countries. With its presentation of the key policy issues discussed at CTA’s ICT4Ag conference, this text provides a valuable insight into how this might be achieved. Issues addressed include developing better partnerships to improve the impact of ICTs in agriculture, strengthening the role of young women and men in ICT initiatives, supporting ICT4Ag entrepreneurship and promoting adequate infrastructure for ICTs in rural areas. CTA. 2014. 40pp. ISSN 2212 6333 CTA no. 1817 ~ 2 credit points Policy Pointers F Coming soon Embracing Web 2.0 and social media: A lifechanging pathway Pedrick, C. ICTs have transformed the way people communicate and interact. For people in rural areas this transformation has been life-changing: farmers are promoting their products on Facebook; extension services are using social media to reach out to clients; and NGOs are using social media tools to mount advocacy campaigns. Featuring a range of examples from ACP countries, this inspiring booklet includes testimonies on how Web 2.0 and social media have contributed to improved policy dialogue and advocacy, value chain development and the provision of information services. CTA. 2014. 64pp. ISSN 2212 6333 CTA no. 1816 ~ 2 credit points Success Stories F Participatory evaluation of information projects, products and services for organisational learning and impact Published by popular demand and taking feedback from users into consideration, this title serves as a compact primer to the Smart Toolkit for evaluating information projects, products and services (CTA no. 1557). The publication builds on past CTA successes in strengthening the capacities of information professionals to manage their projects, products and services. Aimed at enablers – managers, policy-makers and decision-makers – it provides an invaluable overview of the Smart Toolkit and acts as a quick reference guide, so making the Toolkit that much easier to use. Smart Toolkit for evaluating information projects, products and services Aimed mainly at development practitioners involved in information-related projects, this CD-ROM underlines the importance of participatory evaluation for learning and impact. It looks at evaluation in the context of the overall project cycle, from project planning and implementation to monitoring, evaluation and impact assessment. It then discusses the evaluation process itself and the tools involved, and provides examples of their application. CTA, KIT. 2013. CD-ROM. ISBN 978 92 9081 529 7 CTA no. 1763 ~ 10 credit points F Walton, P., Kebede, G. Organisations need to use their information and knowledge resources in an efficient and effective manner. Hence the goal of this manual – which is to help build the ICM strategy development skills of agriculture and rural development organisations in ACP countries. Based on a review of work already done in the area, CTA has developed two publications – this Facilitator’s guide and a User’s manual (see CTA no. 1727). The manuals stress the importance of teamwork, consultation and getting the buy-in of all stakeholders. Gumbs, B. Organisations need to use their information and knowledge resources in an efficient and effective manner. Hence the goal of this manual – which is to help build the ICM strategy development skills of agriculture and rural development organisations in ACP countries. Based on a review of work already done in the area, CTA has developed two publications – this User’s manual and a Facilitator’s guide (see CTA no. 1726). Presented in modules with a CD of slides and other resources, the manuals stress the importance of teamwork, consultation and getting the buy-in of all stakeholders. CTA. 2012. 128pp. ISBN 978 92 9081 508 2 CTA no. 1727 ~ 10 credit points CTA. 2013. 60pp. ISBN 978 92 9081 531 0 CTA no. 1769 ~ 10 credit points F Information and communication management strategy development: A toolkit for agricultural and rural development organisations: Facilitator’s guide Information and communication management strategy development: User’s manual Digital libraries, repositories and documents – IMARK This e-learning module forms part of the Information Management Resource Kit (IMARK) and covers processes relevant to the creation and management of digital libraries and repositories. Providing a total curriculum of 40 self-paced lessons, grouped into eight units, it includes digital file formats, metadata management, database management and the preservation of digital information. CTA, FAO. 2012. CD-ROM. ISBN 978 92 5 106563 1 CTA no. 1704 ~ 10 credit points Emerging voices in ICT and agriculture: Shaping the future of ACP rural development using ICTs Following an essay competition (‘Youth finding solutions to challenges in agriculture and rural development using ICTs!’) initiated by the ARDYIS project, this inspiring synthesis is based on 18 of the best essays. Topics include how ICTs can be used to address challenges and improve access to markets in agriculture, plus examples of young producers who have used ICTs successfully in their work. ARDYIS CTA. 2012. 54pp. ISBN 978 92 9081 502 0 CTA no. 1703 ~ 5 credit points F CTA. 2012. 156pp. ISBN 978 92 9081 509 9 CTA no. 1726 ~ 10 credit points Order online at http://publications.cta.int 35 English Francais Français Português Part of the Information Management Resource Kit (IMARK), this e-learning module helps people work more effectively. Aimed at staff employed in a wide range of organisations and communities, it provides the tools and methodologies necessary to develop their capacity for knowledge and knowledge sharing. CTA, FAO. 2011. CD-ROM. ISBN 978 92 5 106862 5 CTA no. 1702 ~ 10 credit points Swahili Español Knowledge sharing for development – IMARK Scientific writing for agricultural research scientists: A training resource manual Knowledge and rural development: Dialogue at the heart of innovation Youdeowei, A., Stapleton, P., Obubo, R. (eds) Faced with the clear failure of public development aid to reduce inequalities and hunger, especially in Africa, wide consensus has been reached on the need for a new approach to improve agricultural production. The African initiatives described in this book illustrate innovative development methodologies where dialogue, the active participation of communities and consideration of local knowledge are the basic principles. This new, fully revised edition aims to serve as a guide for agricultural research scientists and other practitioners in writing papers for publication. It also looks to provide a resource manual for training courses in scientific writing. There are three new chapters on reporting statistical results, communicating science to non-scientific audiences and electronic publishing. In addition, the original chapters have all been rewritten to reflect current developments and to make the content more complete and easily comprehensible. Clavel, D. CTA, Quae. 2011. 104pp. ISBN 978 2 7592 1024 4 CTA no. 1644 ~ 10 credit points F Communication and knowledge management CTA. 2012. 192pp. ISBN 978 92 9081 506 8 CTA no. 1700 ~ 20 credit points Training kit on participatory spatial information management and communication The role of media in the agricultural and rural development of ACP countries This multimedia Training Kit is a unique product, allowing the user to design and build their own workshops to best suit their audience. The 15 modules cover the entire spectrum of best development practice – from mobilising communities to establishing a communication strategy based on participatory mapping activities. With topics including ethics and community groundwork, participatory mapping methods (from low- to high-tech), networking, communication and advocacy, this kit is an excellent resource for trainers. The objectives of the 2009 CTA annual seminar were to formulate strategies to improve the media’s ability to access and disseminate information on ACP agricultural issues and to identify media support programmes. It covered various media, including print, television, video production and blogging, and discussed media involvement in such issues as agricultural extension, climate change and gender equality. CTA, IFAD. 2010. 2 CD-ROMs + 24pp CTA no. 1625 ~ 20 credit points S 36 Compilation document of a seminar, Brussels, Belgium, 2009 CTA. 2010. 90pp. ISBN 978 92 9081 429 0 CTA no. 1578 ~ 10 credit points. F Smart toolkit for evaluating information projects, products and services Aimed mainly at development practitioners involved in information-related projects, this toolkit underlines the importance of participatory evaluation for learning and impact. It looks at evaluation in the context of the overall project cycle, from project planning and implementation to monitoring, evaluation and impact assessment. It then discusses the evaluation process itself and the tools involved, and provides examples of their application. CTA, IICD, KIT. 2009. 334pp. ISBN 978 92 9081 427 6 (CTA), 978 6022 027 2 (KIT) CTA no. 1557 ~ 20 credit points F Participatory learning and action 59: Change at hand: Web 2.0 for development Participatory learning and action 59: Change at hand: Web 2.0 for development Mapping for change: Practice, technologies and communication (CD-ROM) Web 2.0 facilitates information sharing and collaboration, but how can it best be used for development? What are the challenges regarding its access and control? And what are the prospects for using Web 2.0 applications to address social inequalities? These are just some of the questions addressed in the articles contained in this multilingual special issue of Participatory Learning and Action (see also 1530). Web 2.0 has spawned many interactive internet applications and services that can help users create, share and publish information more effectively. This special issue of Participatory Learning and Action (PLA) contains articles that deal with various aspects of Web 2.0, including how it can be used for development, challenges with regard to access and control, and the prospects for using the applications to address social inequalities. This multilingual CD contains PDFs of articles published in the journal Participatory Learning and Action, Issue 54. The articles are a selection of edited papers presented at an international conference on spatial information management held in Kenya in 2005. The CD includes the UNESCO Conventions on Cultural Mapping and useful sources of reference on the subject. CTA, IIED. 2010. CD-ROM CTA no. 1531 ~ 10 credit points F Order online at http://publications.cta.int CTA, IIED. 2009. 144pp. ISBN 978 1 84369 716 9 CTA no. 1530 ~ 10 credit points CTA, IIED. 2007 CTA no. 1384 ~ 10 credit points F 37 English Français Português Investing in information for development (CD-ROM) Digitization and digital libraries (CD-ROM) The third module in the Information Management Resource Kit (IMARK) addresses the need for managers and decision-makers to acquire skills in developing and implementing effective information management strategies, policies and procedures. It reviews current trends in information dissemination and examines how new ICTs affect information activities in institutional environments. Part of the Information Management Resource Kit (IMARK) developed by the FAO in partnership with other agencies, this module provides lessons on the workflows, processes, technologies and skills involved in creating, managing and distributing digital libraries. Topics covered include quality control, metadata, technical infrastructure and digital preservation. CTA, FAO, GTZ. 2007 CTA no. 1378 ~ 10 credit points F Swahili Español Other titles of interest Communication and knowledge management Mapping for change: Practice, technologies and communication Based on papers submitted for the ‘Mapping for Change’ international conference held in Kenya in 2005, this special PLA issue provides an overview of the work of practitioners from many countries. The papers are divided into: tool-based case studies; issue-based studies; and theory and reflections from practice. (Participatory Learning and Action, Issue No. 54, April 2006) CTA, IIED. 2006. 150pp. ISBN 1 84369 605 3 CTA no. 1306 ~ 10 credit points 38 FAO, UNESCO. 2006. ISBN 92 5 105263 8 CTA no. 1377 ~ 10 credit points F – Innovating with rural stakeholders in the developing world: Action research in partnership p.68 – Reshaping rural extension: Learning for sustainability p.21 –R ural extension: Volume 1: Basic issues and concepts p.21 –R ural extension: Volume 2: Examples and background material p.21 –R ural extension: Volume 3 p.21 Management and entrepreneurship Coming soon A handbook for setting up and running a small-scale business producing highvalue foods Fiji floriculture handbook ‘We at South Sea Orchids (SSO) have a vision that Fiji can develop a world class floriculture industry that makes a significant contribution to the livelihoods of our people.’ Aileen Burness, Project Manager, SSO More than one thousand people, mostly women, derive at least part of their livelihood from floriculture in Fiji. This handbook – prepared by SSO, the driving force behind the development of Fiji’s commercial floriculture industry – provides an overview of the industry. Aimed at growers, it looks to pass on the knowledge and skills necessary to start and maintain a small, viable floriculture business. Clearly and concisely laid out, with many colour photographs and diagrams detailing plant varieties, step-by-step processes for growing, harvesting and post-harvest handling, this wonderful resource serves as a handy and accessible reference. Later sections of the book address ‘Business basics’, such as developing a business plan, setting prices, marketing, and start up and operating costs. Many business aspects are dealt with separately as necessary for cut flowers, potted plants and trees, and for florists. With its final chapters detailing contacts, a useful glossary and references, this handbook outlines everything growers need to know to increase their income by producing more high-quality flowers and by making better use of inputs. CTA, SSO. 2013. 78pp. CTA no. 1774 ~ 10 credit points Axtell, B., Fellows, P. (eds) et al. Whether you want to start a new business, or improve or diversify an existing operation, this unique text collects for the first time essential information on the demand for high-value foods, their production, marketing and quality management. It also highlights routes to access different types of value chains for these products. Clearly laid out, with helpful summaries and ‘tips for success’, this comprehensive publication presents numerous real-life case studies to inspire entrepreneurs to improve their production and profitability. CTA. 2014. 440pp. ISBN 978 92 9081 556 3 CTA no. 1808 ~ 40 credit points Opportunities in food processing Setting up and running a small-scale cooking oil business Axtell, B., Fellows, P. (eds) et al. The result of a collaborative effort by small business owners and advisers in ACP countries, this manual covers everything you need to know about starting up and managing a small-scale cooking oil business. Helpfully illustrated with numerous tables, checklists and case studies, it highlights important aspects such as production, processing and quality control. Marketing, packaging, branding and customer care are also covered, along with invaluable advice on how to plan and manage finances. CTA. 2012. 302pp. ISBN 978 92 9081 478 8 CTA no. 1684 ~ 40 credit points Opportunities in food processing 39 English Francais Français Português Competitive Agricultural Systems and Enterprises (CASE): A grassroots approach to agribusiness development in SubSaharan Africa: Volume I Swahili Español Maatman, A. et al. Given the unique economic challenges faced in Sub-Saharan Africa, this text proposes a new and practical path for agricultural intensification and market development. The book describes the framework and some initial experiences of a grassroots approach, known as Competitive Agricultural Systems and Enterprises. Divided into three parts, it covers the reference framework itself, CASE facilitation and some detailed examples of agrobusiness development in West Africa. Setting up and running a small fruit or vegetable processing enterprise Setting up and running a small-scale dairy processing business Axtell, B., Fellows, P. et al. (eds) Axtell, B., Fellows, P. et al. (eds) If you are interested in starting up a business, food processing offers an excellent opportunity to generate income. Focusing on the establishment of an enterprise using fruits and vegetables, this text provides an invaluable and practical resource for both new and established entrepreneurs who wish to improve profitability. Topics include products and processes, potential markets, equipment, facilities and quality assurance. This comprehensive manual provides details on how to process milk into a variety of dairy products. Topics covered include markets, equipment and facilities, managing a dairy, and health and safety issues. CTA. 2008. 188pp. ISBN 978 92 9081 377 4 CTA no. 1434 ~ 40 credit points Opportunities in food processing CTA. 2008. 212pp. ISBN 978 92 9081 376 7 CTA no. 1452 ~ 40 credit points Opportunities in food processing CTA, IFDC. 2011. 128pp. ISBN 978 0 88090 168 0 CTA no. 1679 ~ 10 credit points F Starting a cooperative: Farmer-controlled economic initiatives Koopmans, R. Management and entrepreneurship Agricultural co-operatives usually develop in rural economies when self-sufficient farming becomes successful enough to transform to full market production. By initiating economic co-operation, farmers can strengthen their position in the market so that they all benefit. This booklet serves as a guide to support farmers’ groups through the difficult process of starting a co-operative business, helping them find their way and make their own choices in developing a successful enterprise. Agromisa, CTA. 2006. 86pp. ISBN 90 8573 046 5 (Agromisa), 90 9081 324 5 (CTA) CTA no. 1317 ~ 5 credit points Agrodok 38 FP 40 Other titles of interest – Beekeeping p.27 How to keep farm accounts Ngeze, P.B. Keeping accounts can pose a major challenge for farmers. This books aims to provide farmers with basic information on farm records and accounts. It covers the different types of farm records, the steps to be followed in keeping farm records, banking services, using accounts in the context of a modern farm, and farm budgets. Acacia Stantex Publishers, CTA, Friends-of-the-Book Foundation. 2003. 46pp. ISBN 9966 917 32 2 CTA no. 1156 ~ 5 credit points – Bee products p.64 – The business of agricultural business services: Working with smallholders in Africa p.20 – Cassava in the third Millennium: Modern production, processing, use and marketing systems p.54 – Chain empowerment: Supporting African farmers to develop markets p.44 – Challenging chains to change: Gender equity in agricultural value chain development p.43 – Cultivation of tomato p.60 – Is inclusive business for you? Managing and upscaling an inclusive company: Lessons from the field p.42 – Learn how to grow and market bananas p.60 – Linking smallholder farmers to markets p.45 – Making the connection: Value chains for transforming smallholder agriculture p.43 – Market access and agricultural product marketing: Promoting farmer initiatives p.45 –N on-timber forest products: The value of wild plants p.59 –P ractical handbook for managing cassava diseases, pests and nutritional disorders p.54 –P ractical manual on geographical indications for ACP countries p.44 –R aising geese p.22 – Seeds p.55 – Small-scale mushroom cultivation – Agaricus and Volvariella p.58 –S nail farming: production, processing and marketing p.24 –S tructured grain trading systems in Africa p.43 –T he system of crop intensification: Agroecological innovations for improving agricultural production, food security, and resilience to climate change p.71 –T rading up: Building cooperation between farmers and traders in Africa p.44 –V alue chain finance: Beyond microfinance for rural entrepreneurs p.44 Marketing for small-scale producers de Veld, A. For many farmers in developing countries, income from secondary activities is very important. This book let explains how the market works and how small-scale producers can best take advantage of the market to earn an income. Agromisa, Cordaid, CTA. 2005. 80pp. ISBN 90 72746 93 7 CTA no. 1007 ~ 5 credit points Agrodok 26 F P Wondering where your order is? Track the status of online orders at http://publications.cta.int Order online at http://publications.cta.int 41 Agricultural value chains and trade English Français Português Español Swahili Coming soon Revolutionising agricultural finance: A post FinAg Conference special report The Fin4Ag conference held in Nairobi, Kenya, July 2014, was the largest and most extensive event ever staged focusing specifically on agri-financing. This text provides a valuable overview of the unique event, which covered new thinking around the three broad themes of innovative tools, a new legal and regulatory framework, and cross-cutting issues in agri-value chain finance. Specific issues covered include warehouse receipt financing, the progress of African commodity exchanges and alternative sources of finance. This bilingual CD-ROM is a compilation of analyses published on the Agritrade website in 2014. It brings together executive briefs that impartially review developments affecting trade in agricultural and fisheries sectors of ACP countries. CTA. 2014. CD-ROM. ISSN 978 92 9081 583 9 CTA no. 1825 ~ 10 credit points F CTA, TXF. 2014. 52pp. CTA no. 1836 ~ 2 credit points Coming soon Small-scale farmers, certification schemes and private standards: Is there a business case? Kuit, M., Waarts, Y. Certification of agricultural products (organic certification, Fairtrade etc.) is often expected to provide a wide array of benefits for small-scale farmers. These include poverty alleviation, reduced environmental impact and food safety. This wide-ranging synthesis of 270 studies presents an analysis of the benefits – but also the costs – of such schemes. Crucially it demonstrates that the decision to invest must be based on sound economic principles. Clearly laid out and argued, the text also provides recommendations to improve the certification business case and impact on smallholders. CTA, FAO. 2014. 156pp. ISBN 978 92 9081 550 1 CTA no. 1823 ~ 10 credit points Value Chains & Trade F 42 Agritrade: Compendium 2014 Marketing animals and milk This 8-page leaflet, practical for use in the field and easy to read, helps pastoralists understand markets for animals and milk. It gives background information on types of products, market chains, adding value and different types of markets. Marketing processes are clearly outlined, along with tips, tables and explanatory line drawings. CTA, IIRR. 2014. 8pp. ISSN 1873 8192 CTA no. 1814 ~ 1 credit point CTA Practical Guides Producing animals and milk for market Services for marketing animals and milk Organising to market animals and milk This 8-page leaflet, practical for use in the field and easy to read, describes how pastoralists can produce strong, healthy animals and high-quality milk that will fetch a good price. It gives background information on markets for animals and milk, choosing the right animal breeds, and animal nutrition and health. Tips and explanatory line drawings are provided throughout. This 8-page leaflet, practical for use in the field and easy to read, describes the services that pastoralists need to market their animals, milk and hides effectively. It gives information on markets, financial services, transport, market facilities and processing plants. Tips, including on getting government help, along with explanatory line drawings, are provided throughout. CTA, IIRR. 2014. 8pp. ISSN 1873 8192 CTA no. 1813 ~ 1 credit point CTA Practical Guides CTA, IIRR. 2014. 8pp. ISSN 1873 8192 CTA no. 1812 ~ 1 credit point CTA Practical Guides This 8-page leaflet, practical for use in the field and easy to read, explains that to market animals or milk successfully, pastoralists need certain skills. In particular they need to become organised. This practical guide explains how this can be achieved. It gives background information on the advantages of groups, types of groups, how to organise and market research. Line drawings and tips are provided throughout, including how to make a business plan and how to build skills. 11 ways to improve animal marketing 10 ways to improve milk marketing This 8-page leaflet, practical for use in the field and easy to read, describes 11 ways that pastoralists can improve the marketing of their livestock. Ideas are given on keeping animals healthy, organising marketing groups and transporting livestock. Illustrated with line drawings throughout, further tips are included in areas such as managing finances, and improving marketing facilities and management. This 8-page leaflet, practical for use in the field and easy to read, describes 10 ways that pastoralists can make more money from their milk. Ideas include splitting the herd, organising a marketing group and starting a small processing plant. Illustrated throughout with line drawings, further tips are provided in areas such as health and nutrition, hygiene and giving women a bigger role in marketing. CTA, IIRR. 2014. 8pp. ISSN 1873 8192 CTA no. 1810 ~ 1 credit point CTA Practical Guides CTA, IIRR. 2014. 8pp. ISSN 1873 8192 CTA no. 1809 ~ 1 credit point CTA Practical Guides CTA, IIRR. 2014. 8pp. ISSN 1873 8192 CTA no. 1811 ~ 1 credit point CTA Practical Guides The renewal of agricultural market information systems in developing countries Market information systems seek to improve markets and inform policies through enhanced transparency and by providing market players with reliable information. The original studies presented in this issue of Cahier Agricultures look at the innovations of the second generation of market information systems (2GMIS) which developed during the 2000s. How can these diverse new models – which take advantage of ICT advances and the increasing organisation of market players – reach their objectives? With research from Kenya, Mali, Madagascar and Vietnam, among others, this issue also addresses the challenges in measuring the impact of MIS. Cirad, CTA, INRA, IRD, John Libbey. 2014. 122pp. ISBN 1166 7699 CTA no. 1799 ~ 5 credit points F Order online at http://publications.cta.int 43 English Francais Français Português Español Swahili Opportunities for sustainable, green and inclusive agricultural value chains in ACP countries Westlake, M.J. ‘The agri-food sector is an important source of income for the poorer populations in the ACP regions, and inclusive value chains can make a major contribution to improving their livelihoods. At the same time, inclusiveness cannot be achieved at all costs: value chains should be efficient and sustainable.’ Michael Hailu, Director, CTA, and Eugenia Serova, Director, Rural Infrastructure and Agro-Industries Division, FAO Developing sustainable, green and inclusive agricultural value chains in the Caribbean and the Pacific Islands Westlake, M.J. Using evaluations of nine case studies in seven countries, this insightful book aims to draw comparisons between value chains in the Caribbean and the Pacific. Employing a useful summary of key findings, along with tables, maps and figures, the text reviews a wide range of factors affecting commercial value chain development in the two regions. Emphasis is placed on how the chains studied have maximised the inclusion of smallholders and on identifying ways in which they have been able to address sustainability concerns. Is inclusive business for you? Managing and upscaling an inclusive company Sopov, M., Saavedra, Y., Sertse, Y., Vellema, W., Verjans, H. Presented in an attractive and accessible way, this publication provides readers with a valuable understanding of how agri-food markets can contribute to food security and rural poverty reduction, while still building profitable commercial relations. It aims to distil original research on incentives and mechanisms for inclusiveness, success factors and obstacles, and opportunities for scaling up successful models. CTA, Wageningen UR. 2014. 148pp. ISBN 978 94 6257 193 8 CTA no. 1789 ~ 0 credit points CTA, FAO. 2014. 136pp. ISBN 978 92 9081 555 6 CTA no. 1790 ~ 20 credit points Agricultural value chains and trade The objective of this book, which summarises the findings of 18 value chains in 11 ACP countries, is to identify the factors affecting commercial value chain development. What factors help entrepreneurial initiatives and commercial viability? Which ones provide constraints? Aimed at governments, private companies, donors and NGOs, this detailed publication places emphasis on maximising the inclusion of smallholders. It also highlights some important green initiatives taken by the value chains studied. The text addresses concerns of efficiency and sustainability: the selected chains – which range from rubber processed in Cameroon to hot peppers grown in Jamaica, from sugarcane milled in Uganda to mangoes exported from Haiti and papaya grown on Fiji – all had to prove to be sustainable or to have the potential to be sustainable. Despite the great diversity of ACP agricultural value chains, a number of strong themes emerge. CTA, FAO. 2014. 98pp. ISBN 978 92 9081 550 1 CTA no. 1794 ~ 20 credit points F Empowering smallholder farmers in markets: Experiences with farmerled research for advocacy Ton, G. and Proctor, F. Providing insight into the use of advocacy strategies and collaborative research by national farmer organisations, this title examines how these can be applied to strengthen the voice of smallholder farmers and formulate proposals for change. Clearly set out with a wealth of tables, examples and resources, the book describes the dynamics in 11 countries included in the ESFIM programme between 2008 and 2013. The diverse themes range from collective marketing to gathering evidence on the impact of seed programmes, and from electronic trading systems to the hurdles that prevent smallholders from selling to government procurement programmes. AGRINATURA, CTA, LEI Wageningen UR. 2013. 140pp. ISBN 978 94 6173 891 2 CTA no. 1767 ~ 10 credit points F 44 Revisiting agricultural finance: A special report from the Fin4Ag conference – July 2014 In a sector that is fast transforming itself – via mobile technology, commodity exchanges and new financing tools – the state of agricultural finance in ACP countries is in urgent need of evaluation. This special report, which was produced for the landmark Fin4Ag conference in Nairobi, Kenya, seeks to highlight some of the challenges and opportunities that producers, traders, banks and other financiers face. Covering topics such as the rise of African commercial banks, warehouse receipt finance and microfinance, this well-timed review should provide impetus to get the right sort of financing tools to the people who need them most. CTA, TXF. 2014. 52pp. CTA no. 1765 ~ 2 credit points F Making the connection: Value chains for transforming smallholder agriculture Pye-Smith, C. The ‘Making the Connection’ conference on developing value chains for smallholder agriculture was the largest ever held on the topic. It focused on how to create efficient, market-led value chains that will ensure greater food security and improve the welfare of tens of millions of smallholder farmers. Participants discussed a wide range of policy issues, the most important of which are summarised here. These include ways of improving linkages between small farmers and buyers, the development of intra-regional trade and improving value chain finance. CTA. 2013. 40pp. ISSN 2212 6333 CTA no. 1755 ~ 2 credit points Policy Pointer F Structured grain trading systems in Africa As Africa’s smallholder farmers are becoming increasingly active players in value chains, there is a corresponding and urgent need to develop more sophisticated trading systems for staple commodities across the continent. Presented with numerous step-by-step figures, tables and boxed examples, this manual clearly describes how structured trading systems work for Africa’s most important staples. It provides a valuable guide to all those involved in creating and running structured trading systems, as well as policy-makers aiming to modernise trading in Africa. CTA, EAGC. 2013. 120pp. ISBN 978 92 9081 524 2 CTA no. 1749 ~ 10 credit points Value Chains & Trade F Order online at http://publications.cta.int Challenging chains to change: Gender equity in agricultural value chain development Laven A., Pyburn, R. Often efforts to improve value chains miss out half of the population – the female half. How can this be changed? Drawing on dozens of cases, and covering a wide range of crops and livestock products, this book explains how development organisations and private entrepreneurs have found ways to improve the position of women in value chains. In bringing together the fields of gender and value chains, the title offers compelling arguments to improve value chain performance – with both women and men able to enjoy the benefits. Agri-Pro Focus, CTA, IIRR, KIT. 2013. 416pp. ISBN 978 94 6022 212 2 CTA no. 1753 ~ 20 credit points Farm to Market F Guides for value chain development: A comparative review With governments, donors and NGOs advocating value chain development (VCD) as a means to stimulate economic growth and combat rural poverty, this report presents a timely review of 11 guides for VCD. It compares concepts and methods, and assesses the strengths and limitations of the guides for steering development practice. The authors suggest three crucial areas for debate: means to address the needs of the poor in value chains, tools to help deepen analysis, and mechanisms for mutual learning. The report concludes with key recommendations. CTA, World Agroforestry Centre. 2013. 80pp. ISBN 978 92 9081 527 3 CTA no. 1746 ~ 10 credit points Value Chains & Trade Moving herds, moving markets: Making markets work for African pastoralists ‘The herders have a long, dusty trail behind them. They have driven their cattle, sheep and goats hundreds of kilometres from the grazing lands, and now they are finally nearing their goal: the market where they hope they will be able to sell them. Many of the animals are thin after their long walk. Will they fetch a good price? Will there be any buyers? Or will the pastoralists be forced to sell them cheap rather than trek them all the way back again?’ Moving herds, moving markets, Chapter 1, Introduction, p.1 Drawing on 15 cases from nine countries this books offers some solutions to the huge challenges pastoralists encounter in trying to sell what they produce. With liberal use of tables, diagrams and illustrations, it documents impacts, good practices and lessons in the marketing of pastoralist livestock and livestock products. It depicts the problems faced by pastoralists, and shows in practical terms how governments, development projects, the private sector and pastoralists themselves can deal with these issues. While this title focuses on pastoralists, it also discusses other actors in livestock value chains, including traders, processors such as abattoirs and dairies, and service providers such as financial institutions, advisory services, government and development organisations. The text provides a valuable resource for anyone working in or supporting livestock value chains. It clearly identifies the key features of pastoralism in Africa and discusses better ways to ensure that pastoralists have the inputs they need. CTA, IIRR. 2013. 196pp. ISBN 978 92 9081 544 0 CTA no. 1778 ~ 20 credit points F 45 English Francais Français Português Around 500 people participated in the conference ‘Making the connection: Value chains for transforming smallholder agriculture’ in Addis Ababa, Ethiopia in November 2012. Two videos were prepared by This is Africa for the conference. CTA, The Financial Times Limited. 2013. CD-ROM. CTA no. 1732 ~ 10 credit points F Swahili Español This is Africa: Unlocking Africa’s agricultural potential transforming value chains Value chain finance: Beyond microfinance for rural entrepreneurs In the wake of the 2008 food price crisis, the international development community, governments and businesses are looking to developing regions – particularly Africa – to play a key role in ensuring global food security. Yet the sector continues to suffer from underdevelopment, with most agricultural output in the hands of smallholder farmers. With in-depth coverage, analysis and perspectives from leading thinkers, this special report takes a close look at how value chains can be transformed to put smallholder farmers at the heart of development. The authors of this book – the book’s ‘heroes’ – are the practitioners themselves, people and financial institutions who are developing tools to provide small enterprises with the capital they need. Here they tell their stories, exploring the novel ways they have found to provide financial services. Clearly explained with the use of diagrams, tables and figures, readers can find out all they need to know to increase profits throughout the value chain and so improve the lives of the rural poor. The Financial Times Limited, CTA. 2012. 36pp. ISSN 1759 7978 CTA no. 1721 ~ 2 credit points F Trading up: Building cooperation between farmers and traders in Africa Agricultural value chains and trade This is Africa: Special report on smallholder value chains Written and coordinated through a ‘writeshop’ approach, this book stands up for traders – who are often treated with mistrust by smallholder farmers. It aims to improve the relationship between producers and traders, thus contributing to more sustainable value chains that provide access to markets for local producers in Africa. Full of short stories that are unique and rich in information, Trading up’s 15 richly illustrated case studies cover a wide range of countries and commodities. CTA, IIRR, KIT. 2008. 298pp. ISBN 978 90 6832 699 4 CTA no. 1708 ~ 20 credit points Farm to Market 46 KIT, IIRR CTA, IIRR, KIT. 2012. 272pp. ISBN 978 94 6022 055 5 CTA no. 1709 ~ 20 credit points Farm to Market Chain empowerment: Supporting African farmers to develop markets Practical manual on geographical indications for ACP countries Using easy-to-understand language and richly illustrated with drawings and case studies, this book demonstrates how smallholder farmers can earn more by taking control of value chains. Providing numerous insights, the text shows the need to invest in improving the quality of existing products, developing new products, establishing market linkages and building farmer organisation and capacity. Geographical indications (GIs), which link the quality/reputation of a product to a given location, can contribute to enhancing the value of local products. This manual assists producers and policy-makers who are interested in acquiring the basic knowledge needed to embark on the ‘GI adventure’. Intended to be understood by nonspecialists, the text explores the key issues concerning GIs, placing specific emphasis on the interests and needs of ACP countries. For those who want to find out more, references are provided to more specialised and detailed publications. CTA, Faida Mali, IIRR, KIT. 2006 (reprinted in 2012). 228pp. ISBN 978 94 6022 091 3 CTA no. 1707 ~ 20 credit points Farm to Market CTA, Origin. 2011. 64pp. ISBN 978 92 9081 477 1 CTA no. 1667 ~ 10 credit points F Entering the organic export market: A practical guide for farmers’ organisations Koekoek, F.J., Leijdens, M., Rieks, G. With increasing global demand and premium prices, farmers in developing countries can benefit enormously from the opportunities offered by trade in organic products. This Agrodok shares the experiences of the Export Promotion of Organic Products from Africa (EPOPA) Programme, which ran from 1997 to 2008 linking more than 100,000 smallholders in Tanzania and Uganda to organic export markets. Through this easy-to-follow, practical text, many more small-scale farmers and farmers’ organisations can become successful participants in organic production and trade. Agromisa, CTA. 2010. 86 pp. ISBN 978 90 8573 120 7 (Agromisa), 978 92 9081 436 8 (CTA) CTA no. 1589 ~ 5 credit points Agrodok 48 F P Order online at http://publications.cta.int Market access and agricultural product marketing: Promoting farmer initiatives Lothoré, A., Delmas, P. (eds) Farmers in Sub-Saharan Africa face significant obstacles in selling their agricultural products, including unstable prices, poor infrastructure, limited market information and lack of market access. This book brings together case studies of initiatives developed by individual farmers and farmer organisations to improve market access, and concludes with recommendations for supporting such initiatives. Linking smallholder farmers to markets This 12-page fold-out leaflet, practical for use in the field and easy to read, covers the subject of linking smallholder farmers to markets. It gives some background information, outlines the processes and provides tips, tables and explanatory line drawings. CTA, KACE. 2009. 12pp. ISSN 1873 8192 CTA no. 1564 ~ 1 credit point CTA Practical Guides Series 16 F P Sw AFD, CTA, Inter-réseaux. 2009. 176pp. ISBN 978 92 9081 433 7 CTA no. 1580 ~ 20 credit points F 47 English Français Português Español Swahili Agricultural value chains and trade Other titles of interest Producers organisations and market chains: Facilitating trajectories of change in developing countries Ton, G., Bijman, J., Oorthuizen, J. (eds) Governments and donors are paying increasing attention to the role of producer organisations in market chains. This book presents various approaches to supporting these organisations, with the main focus on developing countries. The topics covered include: organisational support for producer organisations; value chain development with these organisations; and changes in their institutional environment. CTA, Wageningen Academic Publishers. 2008. 318pp. ISBN 978 90 8686 048 7 CTA no. 1451 ~ 40 credit points Agriculture and the WTO in Africa: Understand to act Lebret, M.-C., Alpha, A (eds) The WTO defines the rules for international trade, but African countries have long struggled to make their voice heard effectively in this forum. The purpose of this book is to show how WTO agreements affect the agricultural sector and to equip civil society leaders in Africa with the tools they need to better understand how the WTO operates. CTA, GRET, Ministère de l’Agriculture et de la pêche/ Ministère des Affaires étrangères et européennes. 2007. 200pp + CD-ROM. ISBN 978 2 86844 176 8 CTA no. 1414 ~ 20 credit points F You can order publications on our website http://publications.cta.int 48 – Food safety and informal markets: Animal products in Sub-Saharan Africa p.30 – A handbook for setting up and running a small-scale business producing highvalue foods p.37 – Brussels Development Briefings – 2007–2014 multimedia pack: Promoting agriculture and trade policies for sustainable food systems p.29 – Setting up and running a small-scale cooking oil business p.37 Natural resources and environment Evidence of impact: Climate smart agriculture in Africa Higman, S. (ed) et al. Africa’s agriculture must undergo transformation to meet the simultaneous challenges of climate change, food insecurity, poverty and environmental degradation. Many innovative climatesmart agriculture practices already exist in Africa with the capacity to increase productivity and build resilience. Yet they remain largely unknown at the continental, or even regional, levels. Featuring a range of inspirational case studies and strategies, this book highlights some of these practices across Africa’s diverse farming systems and climatic conditions. CCAFS, CGIAR, CTA. 2014. 44pp. ISSN 2212 6333 CTA no. 1815 ~ 2 credit points Success Stories F Climate-smart agriculture success stories from farming communities around the world Beautifully presented with full-colour photographs and accessible text, this booklet showcases 16 initiatives that are having a widespread impact on food security, adaptation to climate change and climate change mitigation. With examples from the developed and developing world, the stories show the potential of agriculture to be more resilient and protect farmers against future changes in weather patterns, pests and diseases, and to slow the rate of climate change itself. CCAFS, CGIAR, CTA. 2013. 42pp. ISSN 2212 6333 CTA no. 1752 ~ 2 credit points Success Stories F Farming change: Growing more food with a changing resource base Water harvesting in Sub-Saharan Africa This publication seeks to provoke thought on the question of whether farming in the Caribbean will be able to take advantage of climate change and the changing natural environment to provide sustainable environmental, social and economic benefits for all. Part of the critical issues, perspectives and options (CIPO) series of publications, the book comprises three inter-related papers on: growing food crops without soil; forest cover (ecosystem services for sustainable farming); and combatting the invasive alien species (IAS) threat. There is an urgent need – heightened by climate change – for appropriate technologies to address the problems of variable rainfall, frequent drought and low water productivity in Sub-Saharan Africa. By managing and increasing the quantity of water on farmers’ fields (water harvesting), agricultural yields can be increased and livelihoods improved. The approaches described in this valuable text include smallscale systems that collect, store and make use of local surface runoff for agriculture. CARAPN, CTA, IICA. 2012. 172pp. ISBN 978 92 9248 396 8 CTA no. 1720 ~ 0 credit points Critchley, W., Gowing, J. CTA, Earthscan from Routledge. 2012. 218pp. ISBN 978 0 415 53786 5 CTA no. 1717 ~ 20 credit points 49 Português English Francais Français Organic agriculture for sustainable livelihoods Ganpat, W.G., Isaac, W.-A. (eds) Aiming to inspire the organic movements, as well as policy-makers, researchers and others outside the sector, this text provides a timely assessment of the potential of organic agriculture (OA) for rural development and the improvement of livelihoods. It covers market-oriented approaches and challenges for OA, and demonstrates roles that organic farming can play in (among others) climate change, food security, carbon sequestration, human health and the restoration of degraded landscapes. Swahili Español Sustainable food production practices in the Caribbean This book’s expert authors have demonstrated that it is possible to increase agricultural yields in the Caribbean by more than 100 per cent in many cases through the simple application of sustainable practices. Here they tell us how. Clearly written with practical guides and numerous illustrations, figures and tables, the book includes chapters on soils, crop production, livestock, postharvest, marketing and sustainable nutritional practices. CTA, Ian Randle Publishers. 2012. 458pp. ISBN 978 976 637 624 6 CTA no. 1699 ~ 40 credit points Halberg, N., Muller, A. CTA, Earthscan from Routledge. 2013. 296pp. ISBN 978 1 84971 296 5 CTA no. 1691 ~ 20 credit points Desire for a greener land: Options for sustainable land management in drylands Schwilch, G., Hessel, R., Verandvoort, S. (eds) Clearly laid out in a concise and wellillustrated format, this book describes the DESIRE – desertification mitigation and remediation of land – approach and the World Overview of Conservation Approaches and Technologies (WOCAT) methodology. It includes an analysis of current degradation and sustainable land management (SLM) in DESIRE study sites, and compiles an assessment of the SLM technologies and approaches trialed in the DESIRE project. Conclusions and policy points are presented for decision-makers, the private sector, civil society, donors and researchers. Alterra, CTA, ISRIC, University of Bern. 2012. 282pp. ISBN 978 94 6173 329 0 CTA no. 1685 ~ 40 credit points Climate change mitigation and agriculture Natural resources and environment Wollenberg, E. et al. (eds) With attention increasingly focused on agriculture’s role in contributing to climate change, this book reviews the feasibility, opportunities and challenges for achieving mitigation among smallholder farmers. Together the chapters capture an exciting period in the development of land-based climate change mitigation, concentrating on the design and practical implementation of mitigation activities. The book provides a timely synthesis of current knowledge and research on this emerging subject. CTA, Earthscan from Routledge. 2012. 420pp. ISBN 978 1 84971 393 1 CTA no. 1668 ~ 40 credit points 50 Farming’s climate-smart future: Placing agriculture at the heart of climatechange policy Closing the knowledge gap: Integrated water management for sustainable agriculture Pye-Smith, C. Pye-Smith, C. Containing a wealth of up-to-date research and examples, this booklet highlights the ‘cause and effect’ relationship between agriculture and climate change. Crucially it observes that a range of practices – ‘climatesmart agriculture’ – could increase food production, help farmers to become more resilient to global warming and reduce emissions of greenhouse gases. Compiling discussions and outcomes from CTA’s annual seminar 2010, this report documents activities that took place during the event. The aim was to examine the information needed to support efficient water resource use and improve agricultural productivity and growth in ACP countries. It also considered technical and policy gaps and how knowledge might be best shared. CCAFS/CTA. 2011. 36pp. ISSN 2212 6333 CTA no. 1662 ~ 2 credit points F Compilation report of a seminar, Johannesburg, South Africa, 2010. CTA. 2011. 38pp. ISBN 978 92 9081 466 5 CTA no. 1659 ~ 2 credit points F Soils of the Caribbean More people, more trees Ahmad, N. Critchley, W. The proper use of the soils of the Caribbean is critical to food security, export of agricultural products and in the provision of housing, tourism and industrial development, and sports and recreational facilities. Identifying common features of the soils and their management, this book also presents detailed studies of the soils of each of the countries of the Caribbean. The title provides a unique source of original research that will be invaluable to researchers, practitioners and students. Available in English and French, this film and companion booklet highlight a demonstrable success story for community participation in agricultural change in Burkina Faso and Kenya. The film shows spectacular improvements since development agencies began working with farmers’ groups in the two countries 20 years ago, while the book expands upon the powerful messages in the film. This package will be of interest and relevance to farmers, extension workers, policy-makers, NGOs and the wider development community. CTA, Ian Randle Publishers. 2011. 410pp. ISBN 978 976 637 525 6 CTA no. 1627 ~ 40 credit points CTA, Practical Action. 2010. DVD + 200pp. ISBN 978 85339 717 2 CTA no. 1617 ~ 20 credit points F Hidden resources: Nontimber forest products for livelihood improvement and biodiversity conservation: Documenting Kenya experiences The case studies in this manual present a number of innovative approaches to environmental management, particularly in woodland areas threatened by aridity. The studies document the way communities living near woodlands developed nontimber forest products that have improved their livelihoods and helped to conserve biodiversity. The book provides useful information for communities living and working in similar agro-ecological areas. Agromisa, CTA, PELUM. 2010. 64pp. ISBN 978 90 8573 118 4 CTA no. 1577 ~ 10 credit points Multilingual thesaurus on land tenure (CD-ROM) Many countries are showing renewed interest in land tenure reform as a way of promoting equitable access to natural resources and achieving food security. In response to the need for an unambiguous terminology of the subjects related to land tenure, this multilingual thesaurus covers legal, institutional and historical issues, topography and land management, and should serve as a useful reference source in this field. CTA, FAO. 2009 CTA no. 1554 ~ 10 credit points F Implications of climate change for sustainable agricultural production systems in ACP countries: Getting information and communication strategies right The 2008 CTA annual seminar focused on the impact of climate change in agriculture in ACP countries, looking at the effects on crop and livestock productivity and biophysical and socio-economic aspects of rural life. This is a summary of the outcomes and includes keynote papers, cross-cutting themes, information and communication strategies, and parallel sessions. Compilation document of a seminar, Ouagadougou, Burkina Faso, 2008 CTA. 2009. 100pp. ISBN 978 92 9081 416 0 CTA no. 1525 ~ 10 credit points. F Order online at http://publications.cta.int A handbook of tropical soil biology: Sampling and characterization of belowground biodiversity Moreira, F.M.S., Huising, E.J., Bignell, D.E. (eds) Written by an international team of experts, this book describes sampling and laboratory assessment methods for the biodiversity of key groups of soil organisms, including insects, nematodes, fungi and bacteria. It is a valuable teaching and reference resource that will ease the shortage of practical handbooks on soil biodiversity in Africa and other tropical areas. CTA, Earthscan. 2008. 240pp. ISBN 978 1 84407 593 5 CTA no. 1458 ~ 40 credit points 51 English Francais Français Português Rosillo-Calle, F., de Groot, P., Hemstock, S.L., Woods, J. (eds) Natural resources and environment Swahili Español The biomass assessment handbook: Bioenergy for a sustainable environment Reponding to the need for detailed information on biomass as an energy source, this book provides the reader with the skills to understand and assess the biomass resource base and to explore the pros and cons of exploiting biomass. It covers woody and herbaceous biomass, biomass supply and consumption, remote sensing techniques and a range of policy issues. Climate challenge: A 6-part series (DVD) This 6-part DVD explores the challenges facing the world as a result of climate change. It looks at the current situation, explains carbon credits, and investigates promising solutions and new technologies from around the world. CTA, dev.tv. 2008 CTA no. 1444 ~ 20 credit points F Rainwater harvesting for increased pasture production This 8-page fold-out leaflet, practical for use in the field and easy to read, covers the subject of rainwater harvesting. It gives some background information, outlines the processes and provides tips, tables and explanatory line drawings. CTA. 2007. 8pp. ISSN 1873 8192 CTA no. 1362 ~ 1 credit point CTA Practical Guide Series 3 F P Sw CTA, Earthscan. 2008. 284pp. ISBN 978 1 84407 526 3 CTA no. 1457 ~ 40 credit points Rainwater harvesting for domestic use Water harvesting and soil moisture retention Worm, J., van Hattum, T. Anschütz, J., Kome, A., Nederlof, M., de Neef, R., van de Ven, T. This practical guide explains how to collect, store and purify rainwater for domestic use. Illustrated with pictures, tables and examples from RAIN’s experience, the booklet provides information on creating rainwater harvesting infrastructure from design to implementation. It will be especially relevant to households, as well as to community-based organisations, NGOs, local government staff and extension workers. Agromisa, CTA. 2006. 84pp. ISBN 90 85730 053 8 (Agromisa), ISBN 92 9081 330 X (CTA) CTA no. 1340 ~ 5 credit points Agrodok 43 F P The techniques described are suited to arid and semi-arid areas as well as to subhumid regions. The topics covered include selecting and designing water harvesting and soil moisture conservation techniques to improve water infiltration and storage and to reduce evaporation. Agromisa, CTA. 2003. 92pp. ISBN 90 72746 75 9 CTA no. 840 ~ 5 credit points Agrodok 13 F P Please use only ONE channel to place your order i.e. if you place an order on line DO NOT place the same order by post 52 Other titles of interest – Establishing and managing waterpoints for village livestock: A guide for rural extension workers in the SudanoSahelian zone p.27 – Non-chemical crop protection p.58 – Plants, people and nature: Benefit sharing in practice p.56 – Smart sanitation solutions: Examples of innovative, low-cost technologies for toilets, collection, transportation, treatment and use of sanitation products p.72 – Smart water solutions: Examples of innovative, low-cost technologies for wells, pumps, storage, irrigation and water treatment p.72 Order online at http://publications.cta.int 53 Plant production and protection English Français Português Español Swahili Cocoa production and processing Improving lowland rice cultivation Adabe, K.E., Ngo-Samnick, E.L. de Vries, M., Meertens, B. A highly nutritious crop, cocoa constitutes a significant source of income for smallscale producers. Attractively presented, with full-colour illustrations, tables and stepby-step guides, the text clearly sets out the procedure to start growing cocoa. In addition to recommending a technical schedule for the production of cocoa plants, the guide stresses the importance of phytosanitary protection and post-harvest operations. Useful advice and economic information on the sector is also given in later chapters. There has long been a need for current, practical information on lowland rice farming that can be applied to local circumstances in tropical Africa. This Agrodok fulfils that need. With liberal use of step-by-step guides, diagrams and boxed examples, each stage in the rice production process is discussed. The booklet focuses on the main rice management practices which growers can adapt to their needs – paying particular attention to water management. By applying the clear and concise information provided here, farmers can improve the quantity and quality of their rice yield. CTA, ISF. 2014. 44pp. ISBN 978 92 9081 566 2 CTA no. 1800 ~ 5 credit points PRO-AGRO F Trench gardening This 8-page fold-out leaflet, practical for use in the field and easy to read, covers the subject of trench gardening. It gives some background to the subject, outlines processes and provides tips, tables and explanatory line drawings. CTA. 2013. 8pp. ISSN 1873 8192 CTA no. 1772 ~ 1 credit point CTA Practical Guides 18 F 54 Agromisa, CTA. 2014. 92pp. ISBN 978 90 8573 142 9 (Agromisa), 978 92 9081 536 5 (CTA) CTA no. 1785 ~ 5 credit points Agrodok 51 F How to control the mango fruit fly This 8-page fold-out leaflet, practical for use in the field and easy to read, covers the subject of controlling the mango fruit fly. It gives some background information, outlines the processes and provides tips, tables and explanatory line drawings. COLEACP, CTA. 2013. 8pp. ISSN 1873 8192 CTA no. 1770 ~ 1 credit point CTA Practical Guide Series 14 F P Learn how to grow peppers Ashilenje, D.S. Pepper is increasingly important as a food, medicinal and industrial crop. The pungent nature of hot pepper renders it effective as a natural pest control, while pepper grown for export contributes to foreign exchange earnings and income for farmers, including small-scale growers. This step-by-step practical guide outlines planning, agronomic aspects, crop protection and post-harvest handling and marketing. With emphasis on outdoor conditions, the practices detailed are applicable to both organic and conventional production systems. Phoenix Publishers Limited. 2014. 44pp. ISBN 978 9966 47 838 2 CTA no. 1760 ~ 5 credit points Producing Gari from Cassava: An illustrated guide for smallholder cassava processors James, B. Okechukwu, R., Abass, A. et al. CTA, IITA. 2012. 32pp. Gari – a popular and increasingly marketable food in West Africa – is one of many food products that can be produced from fresh cassava roots. This practical guide focuses on building the capacity of smallholder farmers and food processors to produce gari as a profitable business. Easy to follow, it uses photographs to illustrate how to design a cassava processing centre, selecting techniques to improve product quality, good hygiene practices and expanding your market. ISBN 978 978 8444 05 3 CTA no. 1731 ~ 10 credit points F Order online at http://publications.cta.int Medicinal plants 2 (book and CD-ROM) Schmelzer, G.H., Gurib-Fakim, A. (eds) Liberally illustrated throughout, with geographical distribution maps and botanical line drawings, this is the second of four volumes dealing with medicinal plants of Tropical Africa. Here 409 plants are described in 146 review articles. A useful accompanying CD-ROM contains additional photos and allows for easy text searches. CTA, PROTA. 2013. 384pp. ISBN 978 92 9081 521 1 CTA no. 1757 ~ 60 credit points PROTA 11(2) F Living with the trees of life: Towards the transformation of tropical agriculture Written in an accessible and engaging style, this book takes a unique and positive approach to the issues facing agriculture. Presenting the real-life experiences of remote rural villages, it tells the story of how the trees that traditionally sustained the lives of hunter-gathers can now be brought into modern agriculture. In so doing, these highly nutritious crops can offer hope for resolving the big issues of poverty, malnutrition, hunger and environmental degradation. CABI, CTA. 2012. 222pp. ISBN 978 1 78064 098 3 CTA no. 1738 ~ 20 credit points Maize production and processing Production and processing of rattan Escalante-Ten Hoopen, M., Maïga, A. Ngo-Samnick, E.L. A highly versatile cereal crop, maize is a staple food and can be processed to provide a wide range of products. It is also used in livestock feed and as a raw material in a range of industries. Liberally illustrated with figures, diagrams and tables throughout, this practical guide describes the production of maize and how it can be processed into corn flour. The text clearly outlines the different stages from cultivation up to the production of flour, while a final section offers recipes and further information. Due to its rapid growth and ability to adapt to a wide variety of ecological conditions, rattan provides a valuable crop that can be grown and harvested in a sustainable manner. Its use in furniture production also means that effective rattan cultivation serves as a reliable alternative to timber exploitation. Clearly laid out and illustrated throughout, this technical guide gives a general overview of the cultivation, harvesting, treatments, transformation and commercialisation of rattan. CTA, ISF. 2012. 32pp. ISBN 978 92 9081 511 2 CTA no. 1724 ~ 5 credit points PRO-AGRO F CTA, ISF. 2012. 28pp. ISBN 978 92 9081 499 3 CTA no. 1714 ~ 5 credit points PRO-AGRO 3 F 55 English Francais Français Português Español Swahili Practical handbook for managing cassava diseases, pests and nutritional disorders Alvarez, E., Belloti, A. et al. Providing an overview of more than 40 years of cassava research, this practical handbook is a visual complement to Cassava in the third Millennium (no. 1712). With innumerable photos and clear descriptions, it serves as an indispensable aid in the identification of major cassava pests, diseases and nutritional disorders. Presented as a pocketbook, the text will be of interest to professionals, technicians, trained farmers and agronomy teachers and students. CIAT, CLAYUCA, CTA. 2012. 120pp. ISBN 978 958 694 113 6 CTA no. 1713 ~ 5 credit points Cassava in the third Millennium: Modern production, processing, use and marketing systems Opina, B., Ceballos, H. A veritable ‘new testament to cassava science’, the book focuses on applied results that will be of a valuable resource for growers, processors and consumers. The text has been updated to reflect the last decade’s advances and challenges, and contains 27 peer-reviewed papers from CIAT, CLAYUCA and other scientists. Describing ‘production, processing, use and marketing systems’ across the tropics, the book can be used together with the Practical handbook for managing cassava diseases, pests and nutritional disorders (no. 1713). Vanilla handbook Bianchessi, P. Conceived as a simple text with a large number of self-explanatory illustrations, The Vanilla Handbook provides an excellent, easy-to-follow guide for farmers starting out in the industry and in regions where vanilla is not already well established as a crop. The guide covers history and definitions, cultivation and curing techniques, along with a section on diseases and pests. CTA, Venui Vanilla Company. 2012. 128pp. ISBN 978 982 98068 1 9 CTA no. 1697 ~ 20 credit points Plant production and protection CIAT, CLAYUCA, CTA. 2012. 584pp. ISBN 978 958 694 112 9 CTA no. 1712 ~ 80 credit points Timber 2 (book and CD-ROM) Fibres (book and CD-ROM) Lemmens, R.H.M.J., Louppe, D., Oteng-Amoako, A.A. With its detailed descriptions of the wild and cultivated plant species of tropical Africa that are used for their fibres, this book and CD-ROM provide an invaluable resource for education, extension, industry and research. The comprehensive and exhaustively researched text describes 515 primary use fibres in 248 review articles. Treatments of the 75 most important fibres are particularly detailed. The second of two volumes describing the timber trees of tropical Africa, this book and CD-ROM cover 693 primary use and 1148 secondary use timbers. The text uses 314 review articles to describe the primary use timbers, with the remaining species briefly mentioned and described in the articles of more important related species. CTA, PROTA. 2012. 804pp. ISBN 978 92 9081 496 2 CTA no. 1695 ~ 60 credit points PROTA 7(2) F 56 Brink, M., Achigan-Dako, E.G. (eds) CTA, PROTA. 2012. 602pp. ISBN 978 92 9081 482 5 CTA no. 1669 ~ 60 credit points PROTA 16 F Improved plantain production Ngo-Samnick, E.L. An adaptable and ecological food source, plantain production can benefit enormously from a number of new production techniques. This practical, well-illustrated guide provides a step-by-step description of the main stages for producing plantain from stem fragments (PIF). An ideal resource for farmers and extension workers, it also includes a description of the recommended steps for growing plantain, along with information about sales, control of pests and diseases, plantain use and recipes. CTA, ISF Cameroon. 2011. 24pp. ISBN 978 92 9081 476 4 CTA no. 1655 ~ 5 credit points PRO-AGRO 1 F Seeds Turner, M. Seeds are a key element in most farming systems and play a vital role in the development of agriculture and the growth of civilisations. Providing a clear understanding of seed production and supply – with particular reference to tropical conditions – this title covers topics such as plant breeding, seed harvesting and processing, marketing and enterprise management. Whether you are a farmer or are interested in becoming a seed supplier, this practical field guide holds a wealth of knowledge and information. CTA, Macmillan. 2011. 160pp. ISBN 978 0 230 02239 3 CTA no. 1643 ~ 10 credit points The Tropical Agriculturalist F Crop wild relatives: A manual of in situ conservation Hunter, D. (ed), Heywood, V. (ed) Crop wild relatives (CWR) – plant species that are related to crops – provide a vital pool of genetic variation that can be used in breeding new and better-adapted varieties of crops. This book captures the important practical experiences of countries participating in recent research on the topic, and describes them for the wider conservation community. The manual provides relevant information and guidance for the scaling-up of actions targeting CWR conservation around the world. CTA, Earthscan. 2011. 400pp. ISBN 978 1 84971 179 1 CTA no. 1629 ~ 40 credit points F Order online at http://publications.cta.int Phytophagous and predatory Heteroptera in West Africa Poulitouli, W., Silvie, P., Aberlenc, H.-P. Those concerned with biodiversity and integrated pest management consider it vital for farmers and agricultural professionals to be able to identify insect pests and their natural enemies. This clear and well-illustrated bilingual guide provides a brief description of the main species of phytophage and predatory bugs found in West Africa, principally in cotton, corn, cowpea, soybean and sorghum. Intensive rice cultivation Written in an easy to understand format, this eight-page fold-out leaflet covers the background to rice cultivation, outlines the processes and provides tips, tables and explanatory line drawings. CTA. 2011. 8pp. ISSN 1873 8192 CTA no. 1636 ~ 1 credit point CTA Practical Guide Series 17 F CTA/Quae. 2011. 80pp. ISBN 978 2 7592 0951 4 CTA no. 1641 ~ 15 credit points F Locust control handbook Rachadi, T. It is crucial to improve application techniques when controlling locust outbreaks in developing countries. Focusing on how to get the most from treatments, while minimising adverse effects, this title describes in detail topics such as the basic principles for conducting spraying operations, spraying equipment and specific locust techniques. Numerous tables, diagrams and photos make this an easy-tofollow guidebook and a valuable resource for anyone involved in locust control. CTA, Quae. 2010. 168pp. ISBN 978 2 7592 0864 7 CTA no. 1613 ~ 10 credit points F Technical guide to potato production in West Africa Vanderhofstadt, B., Jouan, B. During a workshop in Ouagadougou, Burkina Faso, in 2007 potato farmers, crop specialists and scientists from seven countries consolidated the skills and experience of West Africa potato production into one document. The information contained in this guide, which is derived from the outstanding performance of local potato farmers, features numerous tables, charts and photos, and provides essential knowledge for crop technicians. CDE, CTA. 2009. 82pp CTA no. 1610 ~ 10 credit points F 57 English Francais Français Português Español Swahili Plants, people and nature: Benefit sharing in practice Growing and processing moringa leaves Phillips, L.D. (ed) de Saint Sauveur, A., Broin, M. et al. (eds) Illustrated with 22 case studies demonstrating ‘benefit sharing in practice’, this title looks at how private enterprise can interact with communities for their mutual benefit. These practical examples are sourced from around the world and concern private companies engaged in the production, processing and marketing of natural products and their partnerships with national and regional governments, local industry and – most importantly – village communities. An ecological and economic vegetable available in most tropical countries, Moringa oleifera leaves provide an excellent, nutritionally rich food source for families and markets. With abundant illustrations and precise information, this handbook presents for the first time leaf production and processing techniques for food use or as a new, promising source of income. AAMPS, CTA. 2010. 192pp. ISBN 978 99949 27 91 3 CTA no. 1588 ~ 20 credit points Moringanews, Moringa Association of Ghana, CTA, CDE. 2010. 68pp. ISBN 978 9290 814528 CTA no. 1585 ~ 10 credit points F Integrated pest management in vegetable production: A guide for extension workers in West Africa James, B., Atcha-Ahowé, C., Godonou, I., Baimey, H., Goergen, G., Sikirou, R., Toko, M. This practical guide provides information on how to sustainably manage biotic threats to healthy vegetable production and also suggests how to teach and disseminate IPM practices to a larger audience. Exceptionally well-illustrated with figures, tables and photos, this title is invaluable to field practitioners, extension workers, technicians, students and scientists. CTA, IITA, INRAB, SP-IPM. 2010. 120pp. ISBN 978 131 344 7 CTA no. 1584 ~ 20 credit points F Promising African plants Plant production and protection Prepared in celebration of the 10th anniversary of PROTA, this book presents 25 promising plant species in terms of product development and market opportunities. The potential of three of these species – roselle, sorghum and spiderplant – has been studied in pilot projects in collaboration with grassroots organisations. The book promotes the need to conduct similar studies of the other 22 identified species. CTA, PROTA. 2010. 170pp. ISBN 978 92 9081 434 4 CTA no. 1575 ~ 20 credit points PROTA F 58 Updated list of species and commodity grouping The 8,681 species covered in this bilingual book constitute a checklist of plant resources in tropical Africa. The first part lists the species by scientific name, family and primary use (based on the commodity group to which the species has been assigned). The second part arranges the species according to commodity group, family and secondary uses. This edition replaces PROTA’s Basic list of species, published in 2002. CTA, PROTA. 2010. 392pp. ISBN 978 92 9081 431 3 CTA no. 1568 ~ 40 credit points PROTA F Conservation agriculture: A manual for farmers and extension workers in Africa Based on the concept of integrating agricultural production practices with resource conservation measures, conservation agriculture holds great potential for Africa, where farmers are faced with low yields, poor soils, lack of capital and labour shortages. Illustrated with many line drawings, the manual draws on the skills and experience of 90 farmers, extension personnel and scientists from 16 African countries. ACT, CTA, IIRR. 2009. 272pp. ISBN 978 9966 9705 9 6 CTA no. 1563 ~ 20 credit points Vegetable cultivation: A practical handbook van Antwerpen, E.G., Aves, J.P. The new edition of this handbook is liberally illustrated with photographs and detailed line drawings. Opening with a section on soil preparation, fertilisers, pest and disease control, and record keeping, the text is then divided into sections on winter vegetables, summer vegetables, perennial vegetables, growing food in small places, and hydroponics. CTA, Longman Namibia. 2009. 144pp. ISBN 978 99916 1 418 2 CTA no. 1560 ~ 10 credit points Select the best: Positive selection to improve farm saved seed potatoes: Farmer field aid Select the best: Positive selection to improve farm saved seed potatoes: Picture book Gildemacher, P., Kinyae, P., Wakahiu, M., Nyongesa, M., Zschocke, T. Gildemacher, P., Kinyae, P., Wakahiu, M., Nyongesa, M., Zschocke, T. Intended as a reference for farmers trained in seed potato selection and to promote farmerto-farmer technology transfer, this full-colour leaflet outlines the basic principles of seed potato selection and includes photographs depicting the major potato diseases. It accompanies the Trainers manual and the Picture book (see 1538 and 1541). This publication contains 16 full-page colour photographs depicting major potato diseases. It is intended as a teaching aid for use in the field, and accompanies the Trainers manual and the Farmer field aid (see 1538 and 1544). CIP, CTA. 2009. 8pp. ISBN 978 92 9060 362 7 CTA no. 1544 ~ 1 credit point Select the best: Positive selection to improve farm saved seed potatoes: Trainers manual Gildemacher, P., Kinyae, P., Wakahiu, M., Nyongesa, M., Zschocke, T. This manual provides a training approach for teaching farmers how to increase potato yields by improving the quality of farmsaved seed potatoes. After background information on seed potato degeneration, common potato diseases, selection issues and training methodology, it is divided into eight training modules, each one focused on a series of activities. It is accompanied by a Picture book and a Farmer field aid (see 1541 and 1544). African indigenous vegetables in urban agriculture Shackleton, C.M., Pasquini, M.W., Drescher, A.W. (eds) This book discusses current knowledge on the potential and challenges of growing indigenous vegetables in urban areas in Sub-Saharan Africa, covering such topics as urban food systems, biodiversity of African vegetables, nutrition, production, harvesting and marketing. CTA, Earthscan. 2009. 328pp. ISBN 978 1 84407 715 1 CTA no. 1537 ~ 40 credit points CIP, CTA. 2009. 20pp. ISBN 978 92 9060 362 7 CTA no. 1541 ~ 10 credit points Timbers 1 Louppe, D., Oteng-Amoako, A.A., Brink, M. (eds) This book and CD-ROM describe the timber trees of tropical Africa. Through the use of review articles, this volume deals with 511 primary use timber species belonging to a selection of 25 botanical families. The remaining timbers is included in volume 2 (see 1695). Backhuys, CTA, PROTA. 2008. 792pp. ISBN 978 90 5782 209 4 / 978 3 8236 1541 5 (book), 978 90 5782 210 0 / 978 3 8236 1542 2 (book with CD-ROM) Without CD-ROM: CTA no. 1481 ~ 60 credit points With CD-ROM: CTA no. 1482 ~ 80 credit points PROTA F CIP, CTA. 2009. 122pp. ISBN 978 92 9060 361 0 CTA no. 1538 ~ 10 credit points Order online at http://publications.cta.int 59 English Francais Français Português Español Medicinal plants 1 This CD-ROM provides an updated summary of the activities of Biodiversity International. It includes the latest versions of the databases MUSALIT (which contains more than 11,100 bibliographic records and abstracts) and BRIS (which has almost 900 records on banana researchers). It also contains recent issues of InfoMusa, proceedings, strategy papers and technical manuals. Schmelzer, G.H., Gurib-Fakim, A. (eds) Biodiversity International, CTA. 2008. CD-ROM. ISBN 978 2 910810 84 4 CTA no. 1464 ~ 10 credit points Backhuys, CTA, PROTA. 2008. 792pp. ISBN 978 90 5782 204 9 / 978 3 8236 1531 6 (book), 978 90 5782 205 6 / 978 3 8236 1532 3 (book with CD-ROM) Without CD-ROM: CTA no. 1459 ~ 60 credit points. With CD-ROM: CTA no. 1460 ~ 80 credit points PROTA F Small-scale mushroom cultivation – Agaricus and Volvariella Non-chemical crop protection van Nieuwenhuijzen, B. This booklet gives an overview of the main non-chemical measures for protecting crops from pests. Most of the measures are preventive, and involve planning and farming practices that will reduce pest numbers and the damage they do. It covers insects, mites, micro-organisms and weeds, and includes a useful glossary and reading list. Plant production and protection Swahili 2008 Musa Doc (CD-ROM) Following the first Agrodok booklet on mushroom cultivation (1291), this booklet focuses on those mushroom species (Volvariella and Agaricus) that can only be cultivated on fermented substrate or compost. Emphasis is placed on the minimum requirements for growing conditions, mushroom houses and equipment in order to avoid problems and to be cost-effective. Agromisa, CTA. 2007. 86pp. ISBN 978 90 8573 083 5 (Agromisa), 978 92 9081 365 1 (CTA) CTA no. 1422 ~ 5 credit points Agrodok 41 F P Sw 60 This book and the CD-ROM describe medicinal plants, which are some of the 7,000 useful plants of tropical Africa. Through the use of review articles, this volume deals with 894 primary use medicinal plants belonging to a selection of botanical families. The remaining primary use and secondary use of medicinal plants are described in the other volumes. Scheepens, P., Hoevers, R. Agromisa, CTA. 2007. 84pp. ISBN 978 90 8573 074 3 (Agromisa), 978 92 9081 363 7 (CTA) CTA no. 1416 ~ 5 credit points Agrodok 30 F P The home garden in the tropics Verheij, E., Waaijenberg, H. The booklet helps the reader manage a home garden without spending a lot of time gardening. In this edition, features such as hedges, trees and shrubs are highlighted. The emphasis is on ensuring that some vegetables and other products are available throughout the year, even where the gardener faces water shortages. Agromisa, CTA. 2008. 90pp. ISBN 978 90 8573 087 3 (Agromisa), 978 92 9081 380 4 (CTA) CTA no. 1435 ~ 5 credit points Agrodok 9 F P Vegetable oils van der Vossen, H.A.M., Mkamilo, G.S., Lemmens, R.H.M.J., Oyen, L.P.A. (eds) The book and the CD-ROM cover tropical African plants that yield vegetable oils or fats. The focus is on the 65 species grown for ‘primary use’, with the remaining 184 species listed. There are 48 articles on all 65 primary use species, providing detailed botanical descriptions and information on names, origin, breeding, distribution, uses, production and harvesting. Backhuys, CTA, PROTA. 2007. 238pp. ISBN 90 5782 191 2 (book), 90 5782 192 9 (book with CD-ROM) Without CD-ROM: CTA no. 1396 ~ 40 credit points With CD-ROM: CTA no. 1397 ~ 60 credit points PROTA F Establishing a tree nursery This 8-page fold-out leaflet, practical for use in the field and easy to read, covers the subject of tree nurseries. It gives some background information, outlines processes and provides tips, tables and explanatory line drawings. CTA. 2007. 8pp. ISSN 1873 8192 CTA no. 1389 ~ 1 credit point CTA Practical Guide Series 10 F P Sw Fruit growing in the tropics Verheij, E. With its combination of traditional knowledge and insights gained from research, the aim of this revised text is to foster your interest in and understanding of fruit growing. Although it does not highlight specific fruit crops, the text contains a wealth of information for home gardeners, growers interested in supplementing their income from fruit sales, extension workers and other advisers. Agromisa, CTA. 2006. 90pp. ISBN 90 8573 056 2 (Agromisa), 978 92 9081 344 6 (CTA) CTA no. 1346 ~ 5 credit points Agrodok 5 F P Order online at http://publications.cta.int Enriched compost for higher yields How to control Striga and stemborer in maize This 8-page fold-out leaflet, practical for use in the field and easy to read, covers the subject of making enriched compost. It gives some background information, outlines the processes and provides tips, tables and explanatory line drawings. This 8-page fold-out leaflet, practical for use in the field and easy to read, covers the subject of controlling Striga and stemborer in maize. It gives some background information, outlines the processes and provides tips, tables and explanatory line drawings. CTA. 2007. 8pp. ISSN 1873 8192 CTA no. 1382 ~ 1 credit point CTA Practical Guide Series 7 F P Sw CTA. 2007. 8pp. ISSN 1873 8192 CTA no. 1361 ~ 1 credit point CTA Practical Guide Series 2 F P Sw Non-timber forest products: The value of wild plants Cereals and pulses van Andel, T. This book and CD-ROM describe cereals, pseudo-cereals and pulses, which are some of the 7,000 useful plants of tropical Africa. Of the 250 species listed as cereals, pseudocereals and pulses on PROTA’s database, 82 qualify for treatment in this volume through a series of review articles. Non-timber forest products (NTFPs) are wild plant and animal products harvested from forests. Using case studies, this booklet presents an overview and explains the significance of major commercial wild plant products from Africa, the Caribbean and the Pacific. Agromisa, CTA. 2006. 70pp. ISBN 90 8573 027 9 (Agromisa), 978 92 9081 327 X (CTA) CTA no. 1337 ~ 5 credit points Agrodok 39 F P Brink, M., Belay, G. et al. (eds) Backhuys, CTA, PROTA. 2006. 328pp. ISBN 90 5782 170 2 (book), 90 5782 171 0 (book with CD-ROM) Without CD-ROM: CTA no. 1301 ~ 40 credit points With CD-ROM: CTA no. 1302 ~ 60 credit points PROTA F 61 English Francais Français Português Español Swahili Cultivation of tomato Dyes and tannins Naika, S., van Lidt de Jeude, J., de Goffau, M., Hilmi, M., van Dam, B. Jansen, P.C.M., Cardon, D., Lemmens, R.H.M.J., Oyen, L.P.A. (eds) One of the most widely cultivated crops in the world, tomato is a good source of vitamins and an important cash crop for small-scale farmers. The booklet describes good practices for growing healthy tomatoes and provides practical information on harvesting, storage, processing and marketing, as well as integrated pest management methods. The book and the CD-ROM contain descriptions of 30 cultivated and wild plant species from tropical Africa which are traditionally used for dyeing or tanning. The descriptions are accompanied by line drawings and give information on the family, Latin and vernacular names, anatomy, origin and geographic distribution, ecology production, trade and properties. Agromisa, CTA. 2005. 92pp. ISBN 92 9081 299 0 CTA no. 1296 ~ 5 credit points Agrodok 17 F P Backhuys, CTA, PROTA. 2005. 216pp. ISBN 90 5782 159 1 (book), 90 5782 160 5 (book with CD-ROM) Without CD-ROM: CTA no. 1266 ~ 40 credit points With CD-ROM: CTA no. 1267 ~ 60 credit points PROTA F Propagating and planting trees Small-scale seed production with variety improvement of cereals and pulses Plant production and protection Verheji, E. Trees and shrubs play an important role on farms and in the environment more generally, yet many are lost because of overgrazing, excessive fuelwood collection and deforestation. Agroforestry supports the efforts of people in rural areas to plant more trees and to use them to greater advantage. This Agrodok booklet is a companion to Agrodok 16, Agroforestry (1161). Agromisa, CTA. 2004. 102pp. ISBN 90 77073 99 X CTA no. 1228 ~ 5 credit points Agrodok 19 F P 62 van den Burg, H. Highlighting specific issues regarding cereal and legume seeds, this Agrodok booklet deals with the general principles and practices of cultivar maintenance and seed production. It makes a valuable contribution to the skills and references available to smallscale farmers and frontline extension staff. Agromisa, CTA, Kerkinactie. 2004. 92pp. ISBN 90 77073 43 4 CTA no. 1218 ~ 5 credit points Agrodok 37 F P Learn how to grow and market bananas Ngeze, P., Gathumbi, M. An adaptation of an earlier book by pioneering Tanzanian agriculturalist Pius Ngeze, this easy-to-read handbook deals specifically with growing bananas in Kenya. It covers such information as the problems facing farmers, the types of bananas that grow well in Kenya, their various uses, and how they should be planted and maintained. Special emphasis is placed on banana diseases and their control. Acacia Publishers, CTA. 2004. 86pp. ISBN 9966 917 38 1 CTA no. 1236 ~ 5 credit points Pesticides: Compounds, use and hazards Boland, J., Koomen, I., van Lidth de Jeude, J., Oudejans, J. Recent years have seen enormous improvements in the safe use of chemicals for crop protection, and this majorly revised and updated Agrodok booklet effectively addresses this subject. Nevertheless, major challenges still lie ahead. The risks and hazards related to toxicity of pesticides remain as serious as ever, in spite of the implementation of many programmes for enhancing safe use and wide distribution of practical extension materials. Agromisa, CTA. 2004. 108pp. ISBN 90 77073 41 8 CTA no. 1216 ~ 5 credit points Agrodok 29 F P Vegetables Agroforestry Food crops and drought Grubben, G.J.H, Denton, O.A. (eds) Verheij, E. Ashley, J. With the aid of detailed line drawings and distribution maps, this comprehensive guide provides invaluable and detailed knowledge of tropical Africa’s wild and cultivated vegetables. The book and the CD-ROM package seeks to highlight the continent’s most important ‘primary use’ vegetables, including their names, properties, management and breeding. Aimed at agricultural professionals working in education, extension, research and industry, this title represents an enormous contribution to the subject. This new edition has been completely rewritten to incorporate new developments in agroforestry. It describes the main elements of agroforesty, from the basic principles to their application, with a focus on both benefits and constraints. It also addresses related extension issues. Presented in a clear, easy-to-read style, this booklet looks at how the productivity of food crops in the semi-arid tropics may be increased, by both genetic and agronomic means. The text is illustrated with many photographs and diagrams, and comprises chapters on the effect of drought on crops, drought tolerance in food crops such as cereals and legumes, and improving water resources and their use. Agromisa, CTA, Kerkinactie. 2003. 88pp. ISBN 90 72746 92 9 CTA no. 1161 ~ 5 credit points Agrodok 16 F P Backhuys, CTA, PROTA. 2004. 668pp. ISBN 90 5782 147 8 Without CD-ROM: CTA no. 1214 ~ 40 credit points With CD-ROM: CTA no.1229 ~ 60 credit points PROTA F CTA, Macmillan. 1999. 144pp. ISBN 0 333 59831 8 CTA no. 932 ~ 10 credit points The Tropical Agriculturalist Learn how to make and use compost manure in farming Trees and multistorey agriculture in Africa Coconut Dupriez, H., de Leneer, Ph. Ngeze, P.B. Part I deals with the relationship between trees and people, and the threat to trees posed by social, economic and political factors. Part II focuses on multistorey farming, an economically sound cropping method used in many tropical regions. The annexes provide useful tables on food and fodder composition. The author covers the main types of coconut palm, their origin, distribution and characteristics. Production factors such as climate, soils, breeding and plantation management are discussed, as are pest and disease control, processing and marketing. This book deals with the preparation of highquality compost manure and its application. Covering topics such as soil, fertilisers, how to prepare compost manure and the benefits of its use, the title will help farmers improve both yields and productivity. Acacia Stantex Publishers, CTA, Friends-of-theBook Foundation. 1998. 54pp ISBN 9966 917 04 7 CTA no. 862 ~ 5 credit points Order online at http://publications.cta.int CTA, Terres et Vie. 1998. 280pp. ISBN 92 9081 1781 CTA no. 860 ~ 40 credit points F de Taffin, G. CTA, Macmillan. 1998. 110pp. ISBN 0 333 57466 4 CTA no. 858 ~ 10 credit points The Tropical Agriculturalist 63 English Other titles of interest Swahili Español Português Francais Français – 20 years of collaboration p.24 The preparation and use of compost Inckel, M., de Smet, P., Tersmette, T., Veldkamp, T. Combining simple descriptions of the processes that take place during composting, with practical suggestions for constructing a compost heap, this easy-to-read guide will be helpful to anyone who wants to produce their own compost in the tropics and subtropics. A few selected compost methods and applications are also described, along with a reading list for futher information. Agromisa, CTA. 2005. 66pp. ISBN 90 77073 09 4 CTA no. 186 ~ 5 credit points Agrodok 8 F P – The biomass assessment handbook: Bioenergy for a sustainable environment p.50 – Choices: Caribbean Agriculture: Our way p.71 – Closing the knowledge gap: Integrated water management for sustainable agriculture p.48 – Entering the organic export market: A practical guide for farmers’ organisations p.45 – Farming change: Growing more food with a changing resource base p.47 – Fiji floriculture handbook p.37 – A handbook of tropical soil biology: Sampling and characterization of below-ground biodiversity p.49 – Hidden resources: Non-timber forest products for livelihood improvement and biodiversity conservation: Documenting Kenya experiences p.49 – More people, more trees p.49 – Organic agriculture for sustainable livelihoods p.48 – Protected cultivation: Construction, requirements and use of greenhouses in various climates p.72 – Rainwater harvesting for domestic use p.50 – Rainwater harvesting for increased pasture production p.50 – Seed systems, science and policy in East and Central Africa p.70 – Soils of the Caribbean p.49 – Sustainable food production practices in the Caribbean p.48 Plant production and protection – The System of Crop Intensification: Agroecological innovations for improving agricultural production, food security, and resilience to climate change p.71 – Water harvesting and soil moisture retention p.50 Get bonus credit points! The more publications you order, the more we reward you. 64 – Water harvesting in Sub-Saharan Africa p.47 Post-harvest and processing Improved techniques for hand-crafted soaps and detergents production Packaging of agricultural products Oden Bella, M.G. This low-cost, practical manual is clearly structured and laid out, with a wealth of illustrative figures, check lists and photos. An invaluable source of information for small-scale farmers and traders, it describes methods and materials that can be used to package agricultural products. It covers foods that are grown and/or processed on farms and then transported to wholesale markets or processors, or in some cases to retailers for sales to customers. The booklet can usefully be read in conjunction with Agrodok 31, Storage of agricultural products (1656). With the soap and detergent market experiencing rapid growth in Africa, this clearly presented and illustrated guide provides a timely demonstration of improved techniques for their production. Using simple and effective methods, it describes the hand-crafted production of toilet soap, household soap, shampoo, and liquid and powdered detergent. An invaluable learning and development tool, the text is the perfect introduction for anyone wanting to start an income-generating project in this area. CTA, ISF. 2014. 44pp. ISBN 978 92 9081 564 8 CTA no. 1806 ~ 5 credit points PRO-AGRO F Fellows, P. Agromisa, CTA. 2011. 70pp. ISBN 978 90 8573 138 2 (Agromisa), 978 92 9081 462 7 (CTA) CTA no. 1676 ~ 5 credit points Agrodok 50 F P Storage of agricultural products Making banana chips and flour Scheepens, P., Hoevers, R., Arulappan, F.X., Pesch, G. This 8-page fold-out leaflet, practical for use in the field and easy to read, covers the subject of making banana chips and flour. It gives some background information on the subject, outlines the relevant processes and provides tips, tables and explanatory line drawings. With post-harvest losses still a major issue for small-scale farmers in the tropics, this revised and updated booklet shows why products deteriorate, and how this process can be delayed or controlled. In addition to a focus on staple foods, a chapter on fruits and vegetables is also included. Agromisa, CTA. 2011. 80pp. ISBN 978 90 8573 123 8 (Agromisa), 978-92-9081-443-6 (CTA) CTA no. 1656 ~ 5 credit points Agrodok 31 F P CTA. 2007. 8pp. ISSN 1873 8192 CTA no. 1390 ~ 1 credit point CTA Practical Guide Series 11 F P Sw 65 Making high-quality cassava flour Português This 8-page fold-out leaflet, practical for use in the field and easy to read, covers the subject of preserving green leafy vegetables and fruits. It gives some background information on the subject, outlines the relevant processes and provides tips, tables and explanatory line drawings. This 8-page fold-out leaflet, practical for use in the field and easy to read, covers the subject of making sweet potato chips and flour. It gives some background information, outlines the processes and provides tips, tables and explanatory line drawings. This 8-page fold-out leaflet, practical for use in the field and easy to read, covers the subject of making high-quality cassava flour. It gives some background information, outlines the processes and provides tips, tables and explanatory line drawings. Español English Francais Français Making sweet potato chips and flour CTA. 2007. 8pp. ISSN 1873 8192 CTA no. 1383 ~ 1 credit point CTA Practical Guide Series 8 F P Sw CTA. 2007. 8pp. ISSN 1873 8192 CTA no. 1381 ~ 1 credit point CTA Practical Guide Series 6 F P Sw CTA. 2007. 8pp. ISSN 1873 8192 CTA no. 1380 ~ 1 credit point CTA Practical Guide Series 5 F P Sw Bee products Preservation of fish and meat Swahili Preserving green leafy vegetables and fruits Preparation of dairy products Ebing, P., Rutgers, K. Post-harvest and processing With its emphasis on the use of simple techniques, this Agrodok booklet will be invaluable to anyone looking to start business in small-scale preparation of dairy products in a developing country. The text provides an ideal introduction to the subject, as well as highlighting the incomegenerating possibilities of cheese making. Agromisa, CTA. 2006. 86pp. ISBN 90 8573 062 7 (Agromisa), 978 92 9081 341 5 (CTA) CTA no. 1349 ~ 5 credit points Agrodok 36 F 66 Mutsaers, M., van Blitterswijk, H., van ’t Leven, L., Kerkvliet, J., van de Waerdt, J. Written as a companion to Beekeeping in the tropics (Agrodok 32), this booklet stresses the need for bee products to be free of impurities and additives. It covers quality-control and regulation issues in relation to a wide variety of products, including honey, pollen, bee bread, royal jelly and beeswax. Agromisa, CTA. 2005. 94pp. ISBN 90 9081 305 9 CTA no. 1290 ~ 5 credit points Agrodok 42 F P Maas-van Berkel, B., van den Boogard, B., Heijnen, C. This Agrodok booklet serves as a practical manual for anyone wishing to preserve fish and meat, for small business or domestic use. Providing guidelines for a number of simple preservation techniques, the booklet also describes how methods and results achieved can differ locally. Agromisa, CTA. 2004 (revised edition). 86pp. ISBN 90 77073 01 9 CTA no. 1227 ~ 5 credit points Agrodok 12 F P Preservation of fruit and vegetables Granaries Fitz James, I., Kuipers, B. The principles underlying the establishment and management of granaries are described, with examples drawn from various regions of Africa. The authors also discuss socioeconomic aspects such as community participation in operating a granary and earning profits from grain surpluses. In this new edition, the authors describe the causes and consequences of food deterioration and the measures to prevent it, with the focus on small-scale food processing enterprises dealing with fruits and vegetables. They discuss a range of food conservation methods, including the preparation of such products as jams and fruit juices. Agromisa, CTA, Kerkinactie. 2003. 86pp. ISBN 90 77073 30 2 CTA no. 1162 ~ 5 credit points Agrodok 3 F P Order online at http://publications.cta.int Hoogland, M., Holen, P. Agromisa, CTA. 2005. 82pp. ISBN 90 72746 95 3 CTA no. 1009 ~ 5 credit points Agrodok 25 F P Small-scale production of weaning foods van Gastel, S., van den Wijngaart, A. Following introductory chapters on infant feeding and weaning food formulae, the authors describe weaning food production processes and equipment, managing such enterprises and marketing the products. Agromisa, CTA. 2005. 68pp. ISBN 90 72746 76 7 CTA no. 864 ~ 5 credit points Agrodok 22 P 67 English Other titles of interest Français – 10 ways to improve milk marketing p.41 Protection of stored grains and pulses Swahili Español Português de Groot, I. Targeted at advisers to farmers and cooperatives, this easily accessible manual deals with the problem of losses of stored products due to pests: moulds (fungi), insects and rodents. The booklet places special emphasis on the use of natural methods, describing in detail preventive and protective practices for the main storage pests. Information on chemical treatment of stored products is also provided. Agromisa, CTA. 2004. 68pp. ISBN 90 72746 10 4 CTA no. 363 ~ 5 credit points Agrodok 18 F P – 11 ways to improve animal marketing p.41 – 20 years of collaboration p.24 – Beef p.27 – Beekeeping p.27 – Cassava in the third Millennium: Modern production, processing, use and marketing systems p.54 – Cocoa production and processing p.52 – Coconut p.61 – Organising to market animals and milk p.41 – Practical handbook for managing cassava diseases, pests and nutritional disorders p.54 – Producers organisations and market chains: Facilitating trajectories of change in developing countries p.46 – Producing animals and milk for market p.41 – Production and processing of rattan p.53 – Conservation agriculture: A manual for farmers and extension workers in Africa p.56 – Seeds p.55 – Cultivation of tomato p.60 –S etting up and running a small fruit or vegetable processing enterprise p.38 – Growing and processing moringa leaves p.56 – Hidden resources: Non-timber forest products for livelihood improvement and biodiversity conservation: Documenting Kenya experiences p.49 – How to keep bees and process honey p.25 – Learn how to grow and market bananas p.60 – Making the connection: Value chains for transforming smallholder agriculture p.43 – Marketing animals and milk p.40 –S ervices for marketing animals and milk p.41 –S etting up and running a small-scale cooking oil business p.37 –S etting up and running a small-scale dairy processing business p.38 –S mall-scale mushroom cultivation – Agaricus and Volvariella p.58 – Small-scale seed production with variety improvement of cereals and pulses p.60 – Snail farming: Production, processing and marketing p.24 – Structured grain trading systems in Africa p.43 – Marketing for small-scale producers p.39 Post-harvest and processing – Non-timber forest products: The value of wild plants p.59 You can order publications on our website http://publications.cta.int 68 Rural infrastructure and equipment Draught animals Havard, M., Lhoste, P., Vall, E., Smith, A. There are more than 400 million draught animals across the globe. They significantly improve working conditions on smallholdings, allow greater efficiency and productivity, and increase agricultural output. Aiming to assist and stimulate the adoption of appropriate practice and policies, this book covers types of working animals, their training, nutrition, welfare, housing and health. CTA, Macmillan. 2013. 160pp. ISBN 978 0 333 72366 1 CTA no. 1741 ~ 10 credit points The Tropical Agriculturalist F Donkeys Fielding, D., Krause, P. This book focuses on the care and management of working donkeys. The topics covered include physiology, feeding and nutrition requirements, husbandry, health and diseases, harnessing and use, and training. There is also a chapter on mules and hinnies. CTA, Macmillan. 1998. 128pp. ISBN 0 333 62750 4 CTA no. 848 ~ 10 credit points The Tropical Agriculturalist Donkeys for traction and tillage Oudman, L. This easy-to-read practical guide covers the subject of donkey labour. It aims to help the reader appreciate the work potential of these animals in a humane manner. Based on the author’s extensive work on the topic, this well-illustrated booklet will be of interest to farmers, agricultural technicians and extension offices, as well as rural artisans and people using donkeys for rural and town transport. Agromisa, CTA. 2004. 84pp. ISBN 90 77073 17 5 CTA no. 1086 ~ 5 credit points Agrodok 35 F P Simple construction surveying for rural applications Loedeman, J.H. People involved in construction and building in rural areas need to know the geometric principles underlying surveying. This guide discusses construction surveying, the survey process, the use of levelling instruments, and good surveying practices, and includes a glossary of technical terms. Agromisa, CTA. 2005. 96pp. ISBN 90 72746 96 1 CTA no. 261 ~ 5 credit points Agrodok 6 F P 69 Rural sociology English Français Português Español Swahili Youth and agriculture: Key challenges and concrete solutions With older farmers less likely to adopt new technologies, the need to re-engage youth in agriculture is vital if productivity is to be increased sustainably. This publication provides real-life examples of how this can be done. It shows how tailor-made educational programmes can provide rural youth with the skills necessary to engage in farming and adopt environmentally friendly production methods. Clearly laid out, with numerous case studies, photos and examples, topics covered also include accessing land and finance, connecting to markets and ‘green’ jobs. CTA, FAO, IFAD. 2014. 120pp. ISBN 978 92 5 108475 5 CTA no. 1826 ~ 10 credit points F Faure, G., Gasselin, P., Triomphe, B., Temple, L., Hocdé, H. ‘Action research in partnership’ (ARP) is an approach that combines knowledge generation, transformation of social realities and building up skills, both individual and collective. Drawing on a range of experiences in agriculture and rural development in developing countries, this book helps the reader understand the background to this approach and how to put it into practice. Intended for researchers and professionals working in the field rural development, the publication prepares practitioners to better address complex situations requiring interactions with a diversity of stakeholders. CTA, LM Publishers. 2014. 224pp. ISBN 978 94 6022 345 7 CTA no. 1783 ~ 10 credit points F The CTA Youth Strategy Synthesis 2013–2017 With 70 per cent of Africa’s young population living in rural areas and more than 50 per cent of the ACP population below the age of 30, involvement of young people in agriculture is crucial if the sector is to develop and modernise. With this in mind, CTA has been supporting youth engagement in agriculture for more than 15 years. Its youth strategy is a first attempt to bring these efforts into a comprehensive policy. Under a common theme of building capacity, the strategy sets out four objectives: promoting policies on youth in agriculture; encouraging youth engagement in value chains; exploring increased use of ICTs by young people; and supporting young professionals in agricultural sciences and innovation. CTA. 2014. 10pp. CTA no. 1781 ~ 2 credit points F 70 Innovating with rural stakeholders in the developing world: Action research in partnership Farmer first revisited: Innovation for agricultural research and development Scoones, I., Thompson, J. (eds) This book draws on the Farmer First Revisited workshop at IDS, UK in 2007, where the participants included development practitioners, farmer-leaders, social scientists and private sector representatives. The workshop focused on agricultural innovation in the context of globalisation and the growing trend towards public-private systems and away from national public sector systems. CTA, Future Agricultures, IDS, Practical Action, Steps Centre. 2009. 384pp. ISBN 978 1 85339 682 3 CTA no. 1520 ~ 40 credit points Other titles of interest Mitigating the effects of HIV/AIDS in small-scale farming Lengkeek, A., Koster, M., Salm, M. With its brief, straightforward account of how HIV/AIDS undermines community welfare and the productive capacity of farmers, this handbook provides an essential introduction for agricultural extension officers and those who support them in government, NGOs and international organisations. Using tools and approaches that have been tested in smallscale farming communities throughout the world, it suggests ways in which farming practices can be adapted to mitigate these effects. – Agricultural extension: A time for change: Linking knowledge to policy and action for food and livelihoods p.20 – Climate-smart agriculture success stories from farming communities around the world p.47 – Emerging voices in ICT and agriculture: Shaping the future of ACP rural development using ICTs p.33 – Empowering smallholder farmers in markets: Experiences with farmer-led research for advocacy p.42 – Impact stories – African women and young professionals in science p.70 –K nowledge and rural development: Dialogue at the heart of innovation p.34 –M ultilingual thesaurus on land tenure (CD-ROM) p.49 –P lants, people and nature: Benefit sharing in practice p.56 –T he role of livestock in developing communities: Enhancing multifunctionality p.23 – Renewing innovation systems in agriculture and food p.72 – Rural structures in the tropics p.20 – Women feeding cities: Mainstreaming gender in urban agriculture and food security p.31 Agromisa, CTA. 2008. 76pp. ISBN 978 90 8573 090 3 (Agromisa), 978 92 9081 383 5 (CTA) CTA no. 1438 ~ 5 credit points Agrodok 45 F P Order online at http://publications.cta.int 71 Technology and innovation English Français Português Español Swahili Seed systems, science and policy in East and Central Africa CTA Top 20 innovations that benefit smallholder farmers Unique in terms of the insights it provides into the various seed systems that exist in Sub-Saharan Africa, this important publication examines how quality seeds can be made available and Africa can increase its share of the global seed trade. A direct output of materials from the CTA/ASARECA ‘Seed Science and Policy Learning’ writeshop, the text also presents information on the policy environment. It includes challenges faced and contributions made by governments, universities, the private sector, farmers, women’s groups and regional organisations on these issues. Francis, J.A. (ed) CTA. 2014. 132pp. ISBN CTA no. 1832 ~ 10 credit points CTA. 2014. 52pp. ISBN 978 92 9081 573 0 CTA no. 1831 ~ 5 credit points Impact stories – African women and young professionals in science Innovation systems: Towards effective strategies in support of smallholder farmers Engelhard, R., Francis, J.A., Ghezae, N. Featuring the life stories of 12 outstanding African agricultural scientists – ten of them women and young researchers who were winners of the 3rd Africa wide science competitions – this booklet provides an inspiration to anyone wishing to make a difference in science. With most having themselves been brought up on smallholder farms, these remarkable researchers are helping to transform agriculture by developing science-based solutions to some of the complex issues facing African farmers today. CTA, IFS. 2014. 36pp. ISBN CTA no. 1830 ~ 5 credit points The direct output of a call for proposals – and the result of an exhaustive selection process – this publication showcases innovations that are in use by farmers across ACP countries. With more than 250 submissions originally received in December 2013, technical experts and farmers’ organisations used an established scorecard and agreed criteria to identify the very best of these – CTA’s Top 20 innovations. This useful and inspiring collection presents the innovation stories along with carefully selected promotional material. Francis, J., Mytalka, L., van Huis, A., Röling, N. (eds) The result of an expert consultation, this publication examines ‘innovations systems’ – a concept suggested as underpinning industrial development – as a strategy for agricultural development. Innovation systems approaches conceptualise change as a long-term, socially-embedded process, and recognise the important role policy plays in shaping the parameters within which decisions are made. Providing a collection of papers and commentaries from the world’s top scholars and practitioners, this book looks at the strengths – but also the weaknesses and challenges – of the innovations systems approach and how it may be applied to benefit smallholder farmers. CTA, WUR/CoS-SIS. 2014. 12pp. ISBN 978 92 9081 561 7 CTA no. 1829 ~ 5 credit points 72 Agricultural innovations for sustainable development: Contributions from the 3rd Africa-wide Women and Young Professionals in Science competitions Providing valuable insights into research being undertaken by African women scientists and young professionals, this CDROM presents papers from the competitions held in 2012/13 on the topic ‘Feeding 1 Billion in Africa in a Changing World’. It showcases research aiming to resolve Africa’s challenges in food security and nutrition, and highlights priority areas for further investigation and policy intervention. CTA, FARA. 2014. Volume 4, Issue 3. CD-ROM. ISBN 978 92 9081 560 0 CTA no. 1828 ~ 10 credit points The System of Crop Intensification: Agroecological innovations for improving agricultural production, food security, and resilience to climate change Abraham, B., AdeOluwa, O.O., Araya, H., Berhe, T., Bhatt, Y., Edwards, S., Biksham, G., Khadka, R.B., Koma, Y.S., Sen, D., Sharif, A., Styger, E., Uphoff, N., Verma, A. There is growing consensus that to meet global food-security requirements, agricultural sectors will need to pursue appropriate strategies for sustainable intensification of production. This volume reports on current ‘work in progress’ to achieve this. CTA, SRI-Rice. 2014. 76pp. ISBN 978 92 9081 549 5 CTA no. 1795 ~ 10 credit points How to make a hand pump Choices: Caribbean Agriculture: Our way Simb Simb, T. Agriculture and food production should not be occupations of last resort. Showcasing many fascinating insights, this title features individuals, farm families and community groups in the Caribbean who have made a deliberate choice to enter, stay and focus on achieving success in this vibrant and rewarding sector. With stories that inform, educate and inspire, Choices provides accounts of innovations in aquaculture, hydroponics, permaculture, shade-house technology and organic farming. Access to clean water remains a priority in Africa, with improving access key to fighting water-borne disease. To facilitate such access in rural and peri-urban areas, this technical manual describes how to make a submerged hand pump from materials available locally. It aims particularly at easing access for women and children, who are more involved with drawing water. CTA, ISF. 2012. 28pp. ISBN 978 92 9081 510 5 CTA no. 1722 ~ 5 credit points PRO-AGRO F Order online at http://publications.cta.int CARAPN, CTA, IICA. 2012. 124pp. ISBN 978 92 9248 422 4 CTA no. 1719 ~ 20 credit points Construction of solar cookers and driers Souriau, C., Amelin, D. Solar cookers and driers capture the sun’s rays to heat and dry food. Although not well known, these technologies provide better results than conventional cooking and drying methods in terms of economy, ecology, food quality and ease of use. Liberally and colourfully illustrated, this practical guide presents step-by-step methods for building and using a box cooker, a solar panel cooker, a direct solar drier and an indirect solar drier. Simple to make and use independently, the technologies provide an economical way to meet the food processing needs of diverse populations. The solar cooker saves time, money and energy, and can be used to cook all types of food (vegetables, fruits, meat, cereals, bread etc.). Although solar cooking is slower than traditional cooking methods, it consequently enables the production of healthier dishes, preserving both taste and nutrients. Compared to air-drying, solar driers allow better preservation of food quality. With higher temperatures, solar drying is also quicker and much more thorough. Furthermore, it reduces health risks by eliminating contamination from mould, insects, animals, dust and many other threats. Topics covered in this inspirational text include types of cookers/driers, construction and use, and a handy table of costs. Finally the guide has a useful chapter providing further reading and contacts. CTA, ISF. 2014. 40pp. ISBN 978 92 9081 567 9 CTA no. 1802 ~ 5 credit points PRO-AGRO F 73 English Francais Français Português Coudel, E., Devautour, H., Soulard, C.T., Faure, G., Hubert, B. (ed) Swahili Español Renewing innovation systems in agriculture and food The future of agriculture lies not only with food production, but also with such concerns as food quality, ecosystem services, inclusion of marginalised populations, rural regeneration and energy production. This book considers social and institutional innovations, as well as technical options. It demonstrates that there is no single path towards sustainable development. Rather we must find ways to encourage the emergence and co-existence of different types of agriculture and food systems. CTA, WAP. 2012. 240pp. ISBN 978 90 8686 214 6 CTA no. 1716 ~ 15 credit points F Biotechnology in development: Experiences from the South (DVD) Technology and innovation Ruivenkamp, G. Given the availability of many technical solutions, yet the continued problem of undernourishment of thousands of millions of people, this book-DVD package looks at the debate for and against biotechnology. Crucially, it poses the possibility of a ‘third way’ – a tailor-made, pro-poor biotechnology – and illustrates how such change is taking place. Four documentaries highlight alternative approaches that have been adopted by community organisations in Cuba, Ecuador, Ghana and India. Center for Tailormade Biotechnologies and Genomics, CTA, Hivos/Wageningen Academic Publishers. 2008. 94pp. + DVD. ISBN 978 90 8686 070 8 CTA no. 1463 ~ 40 credit points Smart water solutions: Examples of innovative, low-cost technologies for wells, pumps, storage, irrigation and water treatment Low-cost water technologies can help poor rural families double or even triple their annual income. Inspirational examples described in this booklet include how to use sunlight to purify water, effective low-cost water filters, low-cost drip irrigation and locally produced hand pumps that are five times cheaper than imported pumps. CTA, KIT. 2010. 48pp. ISBN 978 94 6022 005 0 CTA no. 1620 ~ 5 credit points Smart sanitation solutions: Examples of innovative, low-cost technologies for toilets, collection, transportation, treatment and use of sanitation products Innovative sanitation technologies have helped thousands of poor families improve their lives. Providing numerous informative examples of household and communitybased sanitation, this booklet is a valuable resource on the provision of effective and affordable sanitation solutions. CTA, KIT. 2010. 68pp. ISBN 978 94 6022 002 9 CTA no. 1618 ~ 5 credit points F Protected cultivation: Construction, requirements and use of greenhouses in various climates van Heurn, E., van der Post, K. During the last two or three decades, there has been a worldwide expansion of tunnels and greenhouses covered with plastic foils. This timely and informative Agrodok booklet examines how horticultural crops can be best protected against unfavourable climate conditions through the use of greenhouses. Agromisa, CTA. 2004. 82pp. ISBN 90 77073 90 6 CTA no. 1200 ~ 5 credit points Agrodok 23 F P Wondering where your order is? Track the status of online orders at http://publications.cta.int 74 Other titles of interest – Farmer first revisited: Innovation for agricultural research and development p.68 – Knowledge and rural development: Dialogue at the heart of innovation p.34 – Mapping for change: Practice, technologies and communication p.36 – Mapping for change: Practice, technologies and communication (CD-ROM) p.35 Order online at http://publications.cta.int 75 Index English Français 11 ways to improve animal marketing (1810) 41 20 years of collaboration (1615) 24 2008 Musa Doc (CD-ROM) (1464) 58 Choices: Caribbean Agriculture: Our way (1719) 71 Climate challenge: A 6-part series (DVD) (1444) 50 A handbook for setting up and running a small-scale business producing high-value foods (1808) 37 Climate change mitigation and agriculture (1668) 48 A handbook of tropical soil biology: Sampling and characterization of below-ground biodiversity (1458) 49 Agricultural extension: A time for change: Linking knowledge to policy and action for food and livelihoods (1689) 20 Agricultural innovations for sustainable development: Contributions from the 3rd Africa-wide Women and Young Professionals in Science competitions (1828) 71 Swahili Challenging chains to change: Gender equity in agricultural value chain development (1753) 43 A African indigenous vegetables in urban agriculture (1537) 57 Español Português 10 ways to improve milk marketing (1809) 41 Agriculture and the WTO in Africa: Understand to act (1414) 46 Agritrade: Compendium 2014 (1825) 40 Agroforestry (1161) 61 B Climate-smart agriculture success stories from farming communities around the world (1752) 47 Closing the knowledge gap: Integrated water management for sustainable agriculture (1659) 48 Cocoa production and processing (1800) 52 Coconut (858) 61 Competitive Agricultural Systems and Enterprises (CASE): A grassroots approach to agribusiness development in Sub-Saharan Africa: Volume I (1679) 38 Conservation agriculture: A manual for farmers and extension workers in Africa (1563) 56 Construction of solar cookers and driers (1802) 71 Backyard grasscutter keeping (1787) 22 Crop wild relatives: A manual of in situ conservation (1629) 55 Backyard rabbit keeping in the tropics (1494) 24 CTA Top 20 innovations that benefit smallholder farmers (1831) 70 Bee products (1290) 64 Cultivation of tomato (1296) 60 Beef (1287) 27 D Beekeeping (1332) 27 Dairy cattle husbandry: More milk through better management (1487) 24 Biotechnology in development: Experiences from the South (DVD) (1463) 72 Bird flu: Avian influenza 2006. The H5N1 virus, poultry, other animals, and people here and elsewhere, from Asia to Africa (1331) 27 Brussels Development Briefings – 2007-2014 multimedia pack: Promoting agriculture and trade policies for sustainable food systems (1833) 29 C Cassava in the third Millennium: Modern production, processing, use and marketing systems (1712) 54 Cereals and pulses (1301) (1302) 59 Chain empowerment: Supporting African farmers to develop markets (1707) 44 Desire for a greener land: Options for sustainable land management in drylands (1685) 48 Developing sustainable, green and inclusive agricultural value chains in the Caribbean and the Pacific Islands (1790) 42 Digital libraries, repositories and documents – IMARK (1704) 33 Digitization and digital libraries (CD-ROM) (1377) 36 Diversifying food and diets: Using agricultural biodiversity to improve nutrition and health (1733) 30 Donkeys (848) 67 Donkeys for traction and tillage (1086) 67 Draught animals (1741) 67 76 Duck keeping in the tropics (945) 28 H K Dyes and tannins (1266) (1267) 60 Hidden resources: Non-timber forest products for livelihood improvement and biodiversity conservation: Documenting Kenya experiences (1577) 49 Knowledge and rural development: Dialogue at the heart of innovation (1644) 34 E Embracing Web 2.0 and social media: A life-changing pathway (1816) 32 Emerging voices in ICT and agriculture: Shaping the future of ACP rural development using ICTs (1703) 33 Empowering smallholder farmers in markets: Experiences with farmer-led research for advocacy (1767) 42 Endogenous livestock development in Cameroon: Exploring the potential of local initiatives for livestock development (multilingual CD-ROM) (1456) 25 Enriched compost for higher yields (1382) 59 Entering the organic export market: A practical guide for farmers’ organisations (1589) 45 Establishing a tree nursery (1389) 59 Establishing and managing waterpoints for village livestock: A guide for rural extension workers in the Sudano-Sahelian zone (1021) 27 Ethnoveterinary medicine (1419) 25 Evidence of impact: Climate smart agriculture in Africa (1815) 47 F Farmer first revisited: Innovation for agricultural research and development (1520) 68 Farming change: Growing more food with a changing resource base (1720) 47 Farming’s climate-smart future: Placing agriculture at the heart of climate-change policy (1662) 48 Fibres (book and CD-ROM) (1669) 54 Fiji floriculture handbook (1774) 37 Food crops and drought (932) 61 Food safety and informal markets: Animal products in Sub-Saharan Africa (1797) 30 Food security policies – Formulation and implementation (CD-ROM) (1493) 31 Foot-and-mouth disease (1671) 23 Fruit growing in the tropics (1346) 59 Granaries (1009) 65 G Growing and processing moringa leaves (1585) 56 Guides for value chain development: A comparative review (1746) 43 Order online at http://publications.cta.int How to control Striga and stemborer in maize (1361) 59 How to control the mango fruit fly (1770) 52 How to keep bees and process honey (1392) 25 How to keep farm accounts (1156) 39 How to make a hand pump (1722) 71 Knowledge sharing for development – IMARK (1702) 34 L Learn how to grow and market bananas (1236) 60 Learn how to grow peppers (1760) 53 Learn how to make and use compost manure in farming (862) 61 I Linking smallholder farmers to markets (1564) 45 ICT for agriculture: Making it happen (1817) 32 Livestock behaviour, management and welfare (1186) 27 Impact stories – African women and young professionals in science (1830) 70 Living with the trees of life: Towards the transformation of tropical agriculture (1738) 53 Implications of climate change for sustainable agricultural production systems in ACP countries: Getting information and communication strategies right (1525) 49 Improved plantain production (1655) 54 Improved practices in rearing indigenous chickens (1379) 26 Improved techniques for hand-crafted soaps and detergents production (1806) 63 Improving hatching and brooding in small-scale poultry keeping (1673) 23 Improving lowland rice cultivation (1785) 52 Information and communication management strategy development: A toolkit for agricultural and rural development organisations: Facilitator’s guide (1726) 33 Information and communication management strategy development: User’s manual (1727) 33 Innovating with rural stakeholders in the developing world: Action research in partnership (1783) 68 Innovation in extension and advisory services: International conference proceedings (1773) 20 Innovation systems: Towards effective strategies in support of smallholder farmers (1829) 70 Integrated pest management in vegetable production: A guide for extension workers in West Africa (1584) 56 Intensive rice cultivation (1636) 55 Investing in information for development (CD-ROM) (1378) 36 Is inclusive business for you? Managing and upscaling an inclusive company (1789) 42 Locust control handbook (1613) 55 M Maize production and processing (1724) 53 Make a living through fish farming (1388) 25 Making banana chips and flour (1390) 63 Making high-quality cassava flour (1380) 64 Making sweet potato chips and flour (1381) 64 Making the connection: Value chains for transforming smallholder agriculture (1755) 43 Mapping for change: Practice, technologies and communication (1306) 36 Mapping for change: Practice, technologies and communication (CD-ROM) (1384) 35 Market access and agricultural product marketing: Promoting farmer initiatives (1580) 45 Marketing animals and milk (1814) 40 Marketing for small-scale producers (1007) 39 Medicinal plants 1 (1459) (1460) 58 Medicinal plants 2 (book and CD-ROM) (1757) 53 Mitigating the effects of HIV/AIDS in small-scale farming (1438) 69 More people, more trees (1617) 49 Moving herds, moving markets: Making markets work for African pastoralists (1778) 43 Multilingual thesaurus on land tenure (CD-ROM) (1554) 49 77 Swahili Español Português Francais Français English N Non-chemical crop protection (1416) 58 Non-timber forest products: The value of wild plants (1337) 59 O Opportunities for sustainable, green and inclusive agricultural value chains in ACP countries (1794) 42 Organic agriculture for sustainable livelihoods (1691) 48 Production and processing of rattan (1714) 53 Services for marketing animals and milk (1812) 41 Promising African plants (1575) 56 Setting up and running a small fruit or vegetable processing enterprise (1452) 38 Propagating and planting trees (1228) 60 Protected cultivation: Construction, requirements and use of greenhouses in various climates (1200) 72 Protection of stored grains and pulses (363) 66 R Organising to market animals and milk (1811) 41 Rainwater harvesting for domestic use (1340) 50 P Rainwater harvesting for increased pasture production (1362) 50 Packaging of agricultural products (1676) 63 Participatory evaluation of information projects, products and services for organisational learning and impact (1769) 33 Participatory learning and action 59: Change at hand: Web 2.0 for development (1530) 35 Participatory learning and action 59: Change at hand: Web 2.0 for development (1531) 35 Pesticides: Compounds, use and hazards (1216) 60 Phytophagous and predatory Heteroptera in West Africa (1641) 55 Raising geese (1804) 22 Rearing dairy goats (1360) 26 Setting up and running a small-scale cooking oil business (1684) 37 Setting up and running a small-scale dairy processing business (1434) 38 Simple construction surveying for rural applications (261) 67 Small-scale chicken production in the tropics (1343) 26 Small-scale farmers, certification schemes and private standards: Is there a business case? (1823) 40 Small-scale freshwater fish farming (1441) 25 Rearing grasscutters (1687) 23 Small-scale mushroom cultivation – Agaricus and Volvariella (1422) 58 Renewing innovation systems in agriculture and food (1716) 72 Small-scale production of weaning foods (864) 65 Reshaping rural extension: Learning for sustainability (1623) 21 Small-scale seed production with variety improvement of cereals and pulses (1218) 60 Revisiting agricultural finance: A special report from the Fin4Ag conference – July 2014 (1765) 42 Smart sanitation solutions: Examples of innovative, low-cost technologies for toilets, collection, transportation, treatment and use of sanitation products (1618) 72 Pig farming in the tropics (1645) 23 Revolutionising agricultural finance: A post FinAg Conference special report (1836) 40 Pigs (1235) 27 Rural extension: Volume 3 (1664) 21 Smart toolkit for evaluating information projects, products and services (1557) 34 Plants, people and nature: Benefit sharing in practice (1588) 56 Rural extension. Volume 1: Basic issues and concepts (1552) 21 Smart Toolkit for evaluating information projects, products and services (1763) 33 Poultry (244) 28 Rural extension. Volume 2: Examples and background material (1553) 21 Smart water solutions: Examples of innovative, low-cost technologies for wells, pumps, storage, irrigation and water treatment (1620) 72 Practical handbook for managing cassava diseases, pests and nutritional disorders (1713) 54 Practical manual on geographical indications for ACP countries (1667) 44 Preparation of dairy products (1349) 64 Preservation of fish and meat (1227) 64 Preservation of fruit and vegetables (1162) 65 Preserving green leafy vegetables and fruits (1383) 64 Producers organisations and market chains: Facilitating trajectories of change in developing countries (1451) 46 Producing animals and milk for market (1813) 41 Producing Gari from Cassava: An illustrated guide for smallholder cassava processors (1731) 53 Rural structures in the tropics (1690) 20 S Scientific writing for agricultural research scientists: A training resource manual (1700) 34 Seed systems, science and policy in East and Central Africa (1832) 70 Seeds (1643) 55 Select the best: Positive selection to improve farm saved seed potatoes: Farmer field aid (1544) 57 Select the best: Positive selection to improve farm saved seed potatoes: Picture book (1541) 57 Select the best: Positive selection to improve farm saved seed potatoes: Trainers manual (1538) 57 Snail farming: Production, processing and marketing (1497) 24 Soils of the Caribbean (1627) 49 Starting a cooperative: Farmer-controlled economic initiatives (1317) 38 Storage of agricultural products (1656) 63 Stories of change: Transforming lives through agricultural and rural development (1775) 32 Structured grain trading systems in Africa (1749) 43 Sustainable food production practices in the Caribbean (1699) 48 T Technical guide to potato production in West Africa (1610) 55 Index The apiculture sector in Africa (1701) 22 78 The biomass assessment handbook: Bioenergy for a sustainable environment (4157) 50 The business of agricultural business services: Working with smallholders in Africa (1751) 20 The CTA Youth Strategy Synthesis 2013-2017 (1781) 68 The home garden in the tropics (1435) 58 The preparation and use of compost (186) 62 The renewal of agricultural market information systems in developing countries (1799) 41 The role of livestock in developing communities: Enhancing multifunctionality (1616) 23 The role of media in the agricultural and rural development of ACP countries (1578) 34 W Water harvesting and soil moisture retention ( 840) 50 Water harvesting in Sub-Saharan Africa (1717) 47 Where there is no vet (917) 28 Women feeding cities: Mainstreaming gender in urban agriculture and food security (1521) 31 Worm control in sheep (1517) 24 Y Youth and agriculture: Key challenges and concrete solutions (1826) 68 Z Zoonoses: Diseases transmitted from humans to animals (1500) 24 The rural finance landscape: A practitioner’s guide (1490) 21 The System of Crop Intensification: Agroecological innovations for improving agricultural production, food security, and resilience to climate change (1795) 71 This is Africa: Special report on smallholder value chains (1721) 44 This is Africa: Unlocking Africa’s agricultural potential transforming value chains (1732) 44 Timber 2 (book and CD-ROM) (1695) 54 Timbers 1 (1481)(1482) 57 Trading up: Building cooperation between farmers and traders in Africa (1708) 44 Training kit on participatory spatial information management and communication (1625) 34 Trees and multistorey agriculture in Africa (860) 61 Trench gardening (1772) 52 U Updated list of species and commodity grouping (1568) 56 V Value chain finance: Beyond microfinance for rural entrepreneurs (1709) 44 Vanilla handbook (1697) 54 Vegetable cultivation: A practical handbook (1560) 57 Vegetable oils (1396) (1397) 58 Vegetables (1214) (1229) 61 Order online at http://publications.cta.int 79 80 Español Português Français English Titres en français Swahili English Français Português Español Swahili Introduction 82 Le CTA édite et coédite des produits d’information en format imprimé, électronique ou audiovisuel sur divers aspects de l’agriculture et du développement rural. Le catalogue des publications du CTA comprend des périodiques et près de 600 titres en anglais, en français et, dans une moindre proportion, en portugais, en espagnol et en swahili. Le programme d’édition et de diffusion du CTA profite déjà à 14 000 chercheurs, décideurs, gestionnaires, agents sur le terrain et organisations de producteurs primaires et de transformateurs alimentaires dans l’ensemble des pays d’Afrique, des Caraïbes et du Pacifique (ACP). On compte également parmi les abonnés des bibliothèques, établissements scolaires, instituts de formation et d’autres organisations ou individus qui œuvrent à la promotion du développement durable, à l’amélioration de la production agricole et à la bonne gestion des ressources naturelles. La plupart des titres dans ce catalogue sont disponibles au moyen du système d’unités de crédit du CTA (voir la rubrique ‘Comment commander des publications’, page 84). Notes à l’attention des usagers Nos périodiques comprennent des magazines comme Spore (éditions française et anglaise) et sa version portugaise Esporo, ainsi que des publications institutionnelles comme les rapports annuels du CTA. Notre catalogue regroupe nos périodiques et nos publications techniques en fonction de la langue. Pour chaque langue, ces publications sont ensuite répertoriées en 14 thèmes: E Anglais ervices d’appui à l’agriculture S (ex. services de vulgarisation, crédit) P Portugais Production et santé animales (y compris pêches) Sw Swahili Économie et politiques agricoles Si vous voulez en savoir plus pour éditer avec le CTA, veuillez vous reporter à la rubrique ‘Informations à l’attention des éditeurs et des auteurs’ (page 82). Hygiène alimentaire et alimentation humaine Si vous souhaitez commander des (co)publications du CTA, référez-vous directement à la page 85 après avoir lu les notes à l’attention des usagers. Communication et gestion de la connaissance Sécurité alimentaire Gestion et entreprenariat (y compris marketing) Chaînes de valeur et commerce agricole Ressources naturelles et environnement Production et protection des végétaux (y compris agroforesterie) Techniques post-récoltes, transformation, emballage, stockage et transport Infrastructures rurales, équipement et mécanisation Sociologie rurale Technologies et innovations Commandez en ligne: http://publications.cta.int Pour chaque publication, le titre apparaît en gras. Les données bibliographiques qui figurent en-dessous du titre précisent : le(s) auteur(s) ou le(s) rédacteur(s), le(s) éditeur(s) par ordre alphabétique, l’année de publication, le nombre de pages, le numéro ISBN ou ISSN, le numéro CTA (en gras), les unités de crédit et les codes suivants si le même ouvrage est disponible dans une autre langue : F Français S Espagnol L’exportation des produits biologiques Koekoek, F.J., Leijdens, M., Rieks, G. Agromisa, CTA. 2011. 98pp. ISBN 978 90 8573 121 4 (Agromisa), 978 92 9081 438 2 (CTA) CTA no. 1638 ~ 5 unités de crédit Agrodok 48 E P Sw Pour en savoir plus sur nos collections, voir la page 86. Certains titres peuvent être téléchargés à partir du catalogue en ligne du CTA (http://publications.cta.int) et sont signalés par: @ Les titres disponibles uniquement en version électronique sont signalés par: @ Les titres qui ont une composante multimédia (ex. cédérom) sont signalés par: Nous espérons que ce catalogue sera pour vous un guide pratique et facile d’utilisation, vous permettant d’accéder facilement aux renseignements et aux titres dont vous avez besoin dans votre travail et vos recherches. 83 English Français Português Español Swahili Informations à l’attention des éditeurs et des auteurs 84 Le Centre technique pour la coopération agricole et rurale ACP-UE (CTA) (co)édite des produits d’information en anglais et en français afin de donner accès aux connaissances sur l’agriculture et le développement rural, renforcer les capacités des institutions et des communautés des pays d’Afrique, des Caraïbes et du Pacifique (ACP) dans les politiques agricoles et le développement des chaînes de valeur, et faciliter les décisions et les actions. Conformément à son plan stratégique (PS) pour 2011–2015, le programme de coédition du CTA privilégie : ••le développement de partenariats de coédition avec des éditeurs et des organisations ACP et UE ••la promotion de contenus rédigés par des auteurs ACP, notamment des femmes et des jeunes de moins de 35 ans, et publiés par des éditeurs ACP ••le libre partage de contenu, notamment sous format électronique ••les produits multimédias ••des produits d’information sur : a) chaînes de valeur agricoles b) politiques et stratégies de développement agricole et rural c) g estion de l’information, de communication et des connaissances (GICC) pour le développement agricole et rural d) f emmes et jeunes et développement agricole et rural. Les produits coédités sont répertoriés dans le catalogue des publications du CTA et distribués gratuitement par le service de diffusion des publications du CTA (voir http://publications.cta.int). Ce que le programme de (co)édition du CTA propose Comment les demandes sont-elles évaluées? Le CTA propose les options de coédition suivantes (imprimé, électronique et/ou multimédia): Les demandes sont évaluées par le Comité des produits d’information (CPI) du CTA. Le CPI se réunit chaque deux mois. ••rachat (achat d’exemplaires) Seulement les propositions dûment complétées seront prises en considération par le CPI. Les propositions incomplètes ne seront pas prises en considération. ••accord de diffusion ••cofinancement d’une publication unique ••cofinancement d’une collection de publications. Les critères d’évaluation pris en compte par le CPI recouvrent : Ce que le programme de (co)édition du CTA ne propose pas ••la pertinence vis-à-vis des priorités du plan stratégique du CTA Le programme de (co)édition du CTA n’apporte pas son concours aux : ••la pertinence vis-à-vis d’un des domaines thématiques du CTA ••actes de réunions ou de conférences, même si le CTA y participe ••la ou les langue(s), à savoir l’anglais et/ou le français ••revues scientifiques ••périodiques publiés par d’autres éditeurs organisations ••publications institutionnelles d’autres organisations telles que les rapports annuels. Comment solliciter le concours du CTA pour une coédition Pour solliciter le concours du CTA pour une coédition, le candidat doit être un éditeur professionnel ou une organisation d’un pays ACP, de l’UE ou internationale ayant des activités d’édition occasionnelles. Il est conseillé aux auteurs indépendants ACP ou UE de s’assurer le soutien d’un éditeur qui s’approchera du CTA et leur soumettra la demande. ••la qualité éditoriale ••l’adéquation du contenu au public cible ••la qualité du contenu (expertise de l’auteur ou des auteurs sur le sujet traité, évaluation par les pairs) ••le caractère innovant ••la couverture géographique (thème s’appliquant à une ou plusieurs région(s) ACP) ••l’existence/la disponibilité d’une version électronique. Les décisions du CPI seront communiquées aux candidats par courriel. Trois résultats sont possibles à l’issue de l’évaluation : positif, négatif ou à déterminer si le CPI a besoin d’autres informations. Les candidats doivent compléter le formulaire de demande de coédition, téléchargeable ici ou sur demande à [email protected]. Le formulaire de demande dûment complété doit être renvoyé au CTA accompagné de toutes les informations nécessaires et des documents mentionnés à la fin du formulaire. Les formulaires de demande peuvent être envoyés au CTA à tout moment. Commandez en ligne: http://publications.cta.int 85 English Français Português Español Swahili Comment commander les publications 86 Toutes les publications mentionnées dans ce catalogue sont distribuées par le Service de diffusion des publications (PDS) du CTA. Le PDS fonctionne par abonnement et ce service d’abonnement est gratuit. Qui peut faire la demande d’un abonnement gratuit aux publications du CTA ? Les organisations, départements ou unités basés dans un pays ACP (Afrique, Caraïbes ou Pacifique) et engagés activement dans le domaine de l’agriculture et du développement rural peuvent faire la demande d’un abonnement gratuit. L’interlocuteur choisi doit être le ou la bibliothécaire, directeur/directrice, chef de département ou chef d’unité. Si sa candidature est acceptée, l’organisation, le département ou l’unité reçoit : ••Un compte avec des unités de crédit pour commander des publications gratuites figurant au catalogue du CTA ••Un abonnement gratuit à notre magazine Spore dans la langue choisie. Qui peut faire la demande d’un abonnement gratuit à Spore ? Que sont les unités de crédit ? Tous les titres répertoriés dans le catalogue du CTA s’accompagnent d’une valeur nominale en unités de crédit. Le CTA attribue à tous les abonnés admissibles un certain nombre d’unités de crédit qui peuvent utilisées pour commander des publications. Depuis 2013, les unités de crédit des abonnés sont mises à jour tous les ans le 1e janvier. Le nombre d’unités de crédit augmentera en fonction de la moitié du montant dépensé au cours de l’année précédente et il sera plafonné à 400 unités de crédit. Ainsi, par exemple, un abonné recevant 200 unités de crédit par an qui a commandé des titres d’une valeur de 150 unités de crédit l’année précédente obtiendra un nouveau solde de 275 unités de crédit. Les abonnés qui ne passent pas de commande pendant deux années d’affilée verront leur abonnement automatiquement résilié, même s’ils peuvent toujours se réabonner. Toute personne active dans le domaine du développement agricole et rural dans les pays ACP peut demander un abonnement gratuit à Spore. Si votre demande est acceptée, vous recevrez Spore dans la langue de votre choix (français ou anglais) ou Esporo, sa version en portugais. Comment faire pour commander des publications du CTA avec des unités de crédit ? Comment faire pour s’abonner ? ••Si vous avez un abonnement à nos publications et un compte sur le site web http://publications.cta.int, sélectionnez une ou plusieurs publications à concurrence du nombre d’unités de crédit dont vous disposez en cliquant sur ’Ajouter au panier’ et ‘Passer la commande’. Une fois que les publications sont dans votre panier, cliquez sur ’Connexion à mon compte’ et suivez les consignes qui vous sont données. Votre commande sera traitée dans les 48 heures, mais les délais de livraison dépendront des services postaux. Connectez-vous à notre site web http://publications.cta.int et créez un compte en cliquant sur ‘Demande d’abonnement gratuit’ puis suivez les consignes qui vous sont données. Le CTA examinera votre demande et y donnera suite par e-mail. Si votre demande est acceptée, vous recevrez un mot de passe. Si vous ne disposez pas d’une connexion fiable à internet, vous pouvez demander un formulaire d’abonnement en adressant un e-mail à [email protected] ou par écrit au CTA (PDS), P.O.Box 173, 6700 AD Wageningen, Pays-Bas. Important : veuillez n’utiliser que l’un des moyens suivants (sinon vous recevrez le double d’ouvrages et vos unités de crédit seront déduites deux fois !) : ••Si vous avez un abonnement à nos publications mais ne disposez pas de connexion régulière à internet, vous pouvez toujours commander des publications en envoyant un e-mail à [email protected] (en précisant clairement votre numéro d’abonnement et votre adresse de livraison), ou en envoyant par courrier un bon de commande dûment rempli (fourni par le CTA). Votre commande sera traitée à concurrence de votre montant en unités de crédit. Comment faire pour obtenir des publications du CTA si je n’ai pas droit à un abonnement gratuit ? Commander des publications en ligne Pour s’abonner à Spore et obtenir certains ouvrages publiés exclusivement par le CTA, il convient de s’adresser à Earthprint, le distributeur commercial du CTA : Earthprint Limited c/o Becker Cavendish House, Cavendish Rd Stevenage, Herts, SG1 2EQ UK T : +44 7817400814 E : [email protected] W :www.earthprint.com Les coéditions, c’est-à-dire les publications produites par le CTA en partenariat avec un autre éditeur, peuvent être achetées auprès l’éditeur (voir lien ‘Achat’ dans les données de la publication sur le site http://publications.cta.int), auprès de tout distributeur international ou en librairie. Certaines (co)publications du CTA peuvent être téléchargées à partir de http://publications.cta.int gratuitement (voir ‘Téléchargement gratuit’ ou ‘Télécharger’ dans les données de la publication). Les versions complètes des numéros de Spore peuvent être téléchargées à partir de http://spore.cta.int/ et d’ICT4Ag (ICT Update) à partir de http://ictupdate.ctat.int. Formulaire de demande de publications Numéro de l’abonnement: 000111-0 No publication (si connu) Titre Maximum deux exemplaires par titre Signature Commandez en ligne: http://publications.cta.int Nombre Total unités d’exemplaires de crédit TOTAL Date 87 Nos collections English Français Português Español Swahili Agricultures tropicales en poche (CTA, PAG, Quae) La lecture de la collection Agricultures tropicales en poche est indispensable pour les agriculteurs, les agents de vulgarisation et les spécialistes du développement qui sont désireux d’approfondir leurs connaissances dans le domaine de la production végétale et animale. Avec leurs textes clairs et concis, ces manuels sont idéaux pour être utilisés tant sur le terrain qu’en classe. Cette collection très prisée est composée de manuels simples et pratiques portant sur des techniques agricoles. Les livrets Agrodok s’adressent aux agriculteurs et aux agents de vulgarisation des pays tropicaux et subtropicaux. Vous trouverez très certainement l’information dont vous avez besoin parmi ses titres en anglais, en français, en portugais et en swahili. E P Sw E Commerce et chaînes de valeur (CTA et autres éditeurs) Comme les petits producteurs prennent une part des plus en plus active dans les chaînes de valeur, il faut renforcer les capacités des institutions qui permettent aux agriculteurs, négociants, gestionnaires d’entrepôt et transformateurs de produire, négocier et vendre leur produits efficacement et au meilleur prix. La collection montre comment fonctionnent les systèmes de commerce structuré, du traitement postrécolte au commerce en bourse. Elle décrit la complexité des normes, l’utilisation des informations de marché et explore en détail les contrats et la médiation des conflits. E 88 Agrodoks (Agromisa, CTA) De la ferme au marché (CTA, IIRR, KIT) En Afrique et dans d’autres parties du monde, les petits producteurs font face à des difficultés pour avoir accès au marché. Couvrant de nombreux aspects des chaînes de valeur agricoles, cette collection tend à trouver des solutions à ces problèmes. Elle montre comment les agriculteurs africains peuvent obtenir plus de revenus de leur culture ou leur élevage en intégrant les chaînes qui les lient aux consommateurs dans les villes africaines et dans d’autres pays. E Guides pratiques du CTA (CTA) Ces feuillets de 8 pages sont conçus spécifiquement pour être utilisés sur le terrain. Comportant des diagrammes, des illustrations et des instructions claires, ils abordent des domaines de tous genres, comme les pépinières, la pisciculture, ou encore comment faire de la farine de manioc. Ces guides sont accessibles instantanément et prêts à l’emploi. E P Sw Repères politiques (CTA) La collection Repères politiques rassemble des ouvrages didactiques exposant tout ce qu’il faut savoir d’un sujet particulier dans un format court. Elle a vocation à traiter les grandes questions qui font l’actualité du développement agricole et rural des pays ACP et à donner les clés pour les comprendre. Chaque livret fait l’objet d’une relecture par des pairs et se veut un outil d’initiation qui va à l’essentiel pour une compréhension rapide et efficace. E Réussir dans l’agroalimentaire (CTA, GRET) Cette collection de manuels sur la transformation agroalimentaire à petite échelle est destinée à quiconque qui souhaite démarrer ou qui gère déjà une entreprise alimentaire. Ces manuels abordent de nombreux thèmes comme l’hygiène, l’équipement, les tests de produits, les fournisseurs et les détaillants. Se penchant en outre sur des aspects comme la gestion financière, de la production et du personnel, vous trouverez dans ces manuels tout ce que vous devez savoir pour gérer votre entreprise et en assurer sa rentabilité. E PRO-AGRO (CTA, ISF Cameroun) Lancée en 2011, PRO-AGRO est une collection innovante couvrant toute une gamme de thèmes liés au développement rural et agricole. Traitant de manière à la fois pratique et conviviale de sujets tels que la conservation, le bétail, l’agroalimentaire, l’eau et l’assainissement, cette collection est idéale pour les agriculteurs, les communautés rurales et les agents de vulgarisation. La collection PRO-AGRO renforce les connaissances ACP locales et en facilite l’accès à une audience plus large. E Commandez en ligne: http://publications.cta.int PROTA (CTA, PROTA) Success Stories (CTA) PROTA (Ressources végétales de l’Afrique tropicale) est un programme international qui étudie quelque 7000 plantes africaines utiles. Les espèces sont regroupées en catégories de produits et sont décrites en fonction de toute une série de critères : utilisation, commerce, propriétés, botanique, écologie, agronomie ou sylviculture, ressources génétiques, reproduction et documentation. Différents supports sont employés à cette fin, notamment des livres et des cédéroms, pour diffuser toute la richesse des connaissances dispersées portant sur ces ressources. Dans le monde entier, les gouvernements et les communautés adoptent des innovations en matière d’agriculture qui améliorent la vie de millions de personnes. Ces exemples de réussite montrent comment une agriculture moderne et intelligente peut se développer en Afrique, dans les Caraïbes et le Pacifique et peut servir d’inspiration aux futurs investissements et politiques. E E 89 Spore / Esporo English Français Português Español Swahili Ce bimestriel, qui constitue l’une des pierres angulaires du partenariat entre le CTA et les pays ACP, est envoyé à des particuliers et des organisations des pays ACP qui participent au développement agricole et rural. Ce magazine comporte : des articles portant sur des questions intéressant les pays ACP, des actualités sur toute une variété de sujets, des pages intitulées ‘Publications’ présentant des analyses d’ouvrages édités par le CTA et d’autres organisations, une rubrique intitulée ‘Agir avec le CTA’ qui reprend des courriers des lecteurs de Spore et des articles sur les activités du CTA. Spore est édité en anglais et en français. L’édition portugaise, Esporo, a été lancée en 1993 et est aussi une publication bimestrielle. Depuis la fin 2007, Spore/Esporo est accessible en ligne sur http://spore.cta.int. Spore Edition française. CTA. 1986–. 28pp. ISSN 1011 0054 E P L’agriculture familiale : Le début d’une renaissance – numéro spécial de Spore – Août 2014 L’agriculture familiale présente des solutions aux défis mondiaux. Plus de 500 millions de fermes familiales dominent l’agriculture : elles permettent d’assurer la sécurité alimentaire, de lutter contre la pauvreté et la famine, de fournir des emplois et d’améliorer la gestion des ressources durables. Même si elles ont des défis à relever, ces fermes familiales peuvent devenir des entreprises prospères. Signe du soutien du CTA à l’année internationale de l’agriculture familiale (AIAF) de l’ONU en 2014, ce numéro spécial de Spore traite de sujets tels que l’amélioration de la production, la formation, l’utilisation des technologies et le savoir autochtone. Il aborde aussi les chaînes de valeur, les coopératives et leur intégration rentable, ainsi que le rôle de l’Etat, montrant ainsi comment les fermes familiales peuvent s’assurer un avenir plus productif et plus sûr. 90 CTA. 2014. 36pp. CTA no. 1792 ~ 2 unités de crédit E P Systèmes d’échanges structurés : Une nouvelle vision du commerce – Numéro spécial de Spore – Août 2013 Six des dix économies ayant connu la plus forte augmentation dans le monde au cours des dix dernières années se situent en Afrique. Si les agriculteurs doivent saisir les occasions présentées par la demande croissante en aliments, les circuits de distribution entre les zones rurales et les villes doivent être mieux intégrés et améliorés. C’est pourquoi le Spore horssérie de 2013 porte sur les « systèmes de commerce structurés ». En traitant de sujets tels que les classifications et les normes, l’application des contrats, l’entreposage et les récépissés d’entrepôt, ainsi que les bourses de matières premières, ce numéro démontre les avantages liés à de meilleures liaisons au sein des marchés nationaux et régionaux, et entre eux, dans les pays ACP. CTA. 2013. 36pp. CTA no. 1743 ~ 2 unités de crédit E P Resserrer les liens : L’essor des chaînes de valeur agricoles – Numéro hors série de Spore – Juillet 2012 Les chaînes de valeur constituent vraisemblablement le meilleur moyen pour les petits agriculteurs de s’intégrer dans les marchés modernes. Ce numéro tente de mettre un terme aux confusions qui entourent les chaînes de valeur et fournit une vue d’ensemble sur les innovations intéressantes survenues dans les pays ACP. Il contient quatre chapitres qui, au moyen de récits d’experts, d’études de cas et de rapports sur le terrain, expliquent les chaînes de valeur, mettent en évidence l’importance de la relation producteur-consommateur, et étudient les choix stratégiques et le rôle essentiel d’un environnement favorable. CTA. 2012. 36pp. CTA no. 1693 ~ 2 unités de crédit E P Modernisation des exploitations agricoles : Les chemins de la réussite – Numéro hors série de Spore – Août 2011 Les perspectives économiques des pays ACP dépendent de leur capacité à moderniser le secteur agricole pour s’attaquer à la pauvreté et encourager la croissance. Ce numéro spécial de Spore souligne les difficultés qui existent, le rôle crucial des entrepreneurs et l’importance de la collaboration de tous les acteurs en vue d’élaborer une vision commune. Comme en atteste ce numéro, la transformation et la modernisation agricoles sont déjà bien avancées dans bon nombre de ces pays, où chaque secteur peut se targuer de réussites à faire partager. CTA. 2011. 36pp CTA no. 1653 ~ 2 unités de crédit E P Population & agriculture – Numéro hors série de Spore – Août 2010 Selon les prévisions, la population mondiale franchira la barre des 9 milliards d’ici 2050, la majorité vivant dans le Sud. Ce numéro spécial de Spore soulève en temps opportun les difficultés auxquelles le système alimentaire mondial fait face. Le magazine aborde des thèmes tels que l’amélioration de la production agricole et de l’accès à la nourriture et les défis des milieux ruraux d’assurer la sécurité alimentaire tout en protégeant l’environnement face à une croissance rapide de la population. Tout en soulignant la promesse d’investissements dans les domaines de l’éducation, la formation et la santé, et l’importance de politiques agricoles bien structurées, ce numéro montre dans quelle mesure les pays ACP peuvent établir des fondements solides au développement économique. CTA. 2010. 24pp CTA no. 1591 ~ 2 unités de crédit E P Changements climatiques – Numéro hors série de Spore – Août 2008 Les changements climatiques peuvent signifier la vie ou la mort pour les personnes qui travaillent dans l’agriculture des pays ACP. Ce numéro hors série porte sur l’urgence à répondre à ces difficultés, avec des politiques d’adaptation et un transfert de technologie. Les sujets couverts comprennent notamment les options permettant d’aider les exploitants à protéger leurs cultures des changements climatiques, et à limiter l’impact de l’élevage sur l’environnement, tout en répondant à la demande croissante concernant ses produits. En mettant en avant les recherches, initiatives et innovations, ce numéro aborde aussi le rôle essentiel des forêts tropicales dans la limitation du changement climatique et évoque le nombre élevé de victimes dans les zones côtières. CTA. 2008. 24pp. CTA no. 1479 ~ 2 credit points E P 91 English Français Português Español Swahili ICT Update 92 ICT4Ag (ICT Update) – Un bulletin d’alerte pour l’agriculture ACP ICT4Ag (ICT Update) est un magazine bimestriel édité par le CTA et disponible sur Internet (http://ictupdate.cta.int), en version papier et sous forme d’une newsletter diffusée par e-mail. Chaque numéro se concentre sur un thème particulier lié aux NTIC pour le développement agricole et rural dans les pays ACP. Édition française CTA. 12pp E Rapports annuels Vers une croissance durable : Rapport Annuel 2013 Le Plan stratégique 2011-2015 étant entièrement opérationnel, l’année 2013 a été l’occasion pour le CTA de consolider des projets qui avaient déjà porté leurs fruits et de lancer une série de nouvelles initiatives. Les activités mises en place ont consisté à renforcer le soutien aux associations régionales d’agriculteurs, à développer des partenariats avec des instituts de recherche internationaux et à participer à l’organisation d’une importante conférence mondiale sur les TIC pour l’agriculture (TIC4Ag). Cette conférence est l’une des multiples initiatives visant à promouvoir l’utilisation novatrice de la technologie chez les petits exploitants. Le CTA a également continué à fortement contribuer à l’échange d’expériences entre les Caraïbes et les pays du Pacifique, avec par exemple la semaine caribéenne de l’agriculture. CTA. 2014. 52pp. 978 92 9081 548 8 CTA no. 1762 ~ 0 unités de crédit E 93 Notes politiques English Français Português Español Swahili Les Notes politiques du CTA abordent un large éventail de questions liées au développement agricole et rural. Les sujets présentés sont basés sur les résultats et les conclusions d’événements clé organisés par le CTA, des briefings de Bruxelles et des briefings régionaux sur le développement. Ces documents sont produits en format imprimé et/ ou électronique, en français et en anglais, et disponibles en format électronique pour les abonnés. Les agriculteurs devront produire autant de nourriture ces 40 prochaines années que durant les 8 000 écoulées afin de répondre aux besoins d’une population mondiale en expansion rapide. Ce défi sera d’autant plus difficile à relever dans un contexte de changement climatique. Même une augmentation de 2°C d’ici la fin du siècle, alors que de nombreuses projections vont jusqu’à suggérer une augmentation de 4°C, nécessitera une évolution drastique de la productivité agricole et de l’utilisation des terres. Lors d’un récent Briefing de Bruxelles sur le développement, des experts ont mis en lumière les politiques nécessaires pour aider les agriculteurs à faire face au changement climatique. No. 9 : Décembre 2012 CTA no. PB009F CTA. 2012. 4pp. Note politique du CTA E Développer la résistance des petites économies insulaires : Des vulnérabilités aux opportunités Abritant plus de 50 millions d’habitants, les petits États insulaires diffèrent considérablement les uns des autres en termes de taille, de conditions sociales et économiques. Néanmoins, la plupart d’entre eux sont extrêmement vulnérables aux chocs environnementaux et économiques. Lors d’une séance d’information de politique régionale, les participants ont porté leur attention sur les nouvelles opportunités qui existent pour que les petits États insulaires puissent partager leurs expériences, leurs meilleures pratiques et exploiter les points qu’ils ont en commun afin de renforcer leur résistance. Parmi ces opportunités, on compte notamment les nouveaux développements dans les domaines de la technologie et des communications, des conditions économiques internationales favorables et des cadres politiques avantageux. No. 8 : Novembre 2012 CTA no. PB008F CTA. 2012. 4pp. Note politique du CTA E 94 Pour une agriculture intelligente face au changement climatique Gaspillage : Occasions manquées dans le combat pour accroître la sécurité alimentaire Un tiers de toute la nourriture produite dans le monde entier pour la consommation humaine est perdu ou gaspillé. Lors d’un Briefing de Bruxelles sur le développement, les experts ont appelé à mettre davantage l’accent sur la question. Cette note politique du CTA se penche sur les solutions pour remédier aux pertes alimentaires dans le Sud, notamment en rendant abordables pour les producteurs les technologies postrécoltes et de traitement disponibles et en renforçant l’approche de chaîne de valeur adoptée. Elle souligne les options qui existent pour s’attaquer au gaspillage de la nourriture (surtout présent dans le Nord), telles que la législation, le dialogue avec le secteur privé (les supermarchés) et l’éducation des consommateurs. No. 7 : Septembre 2012 CTA no. PB007F CTA. 2012. 4pp. Note politique du CTA E Protéger et promouvoir le pastoralisme en Afrique Le pastoralisme subvient aux besoins de dizaines de millions de personnes. Il utilise au mieux des environnements difficiles et offre de nombreux avantages économiques et sociaux. Lors d’un Briefing de Bruxelles sur le développement, les experts ont souligné les politiques à adopter en vue d’améliorer le bien-être des communautés pastorales dépendant de l’élevage de cheptel : la protection des droits à la terre et à l’eau et l’aide apportée aux pasteurs pour préserver leurs actifs ; le renforcement des économies pastorales et la promotion de l’apport de valeur ajoutée et de la diversification ; l’autonomisation des pasteurs et la promotion du dialogue avec les décideurs politiques ; et les investissements dans des services de première nécessité pour les pasteurs. No. 6 : Juin 2012 CTA no. PB006F CTA. 2012. 4pp. Note politique du CTA E Les pays ACP face à la volatilité des prix alimentaires La volatilité des prix peut avoir pour effet d’augmenter les coûts d’importation et de perturber le marché alimentaire local dans les pays ACP. Ce sont souvent les ménages les plus pauvres qui sont frappés le plus durement. De telles fluctuations sont survenues en 2007, avec pour conséquences l’aggravation de la malnutrition et le déclenchement de troubles civils. Cependant, quand une nouvelle période d’instabilité est survenue en 2010, les experts participant à un Briefing de Bruxelles sur le développement ont pu recommander des mesures visant à limiter les fluctuations des prix et à en atténuer les effets. Ces « recommandations d’action » sont au cœur de cette Note politique du CTA. No. 5 : Avril 2012 CTA no. PB005F CTA. 2012. 4pp. Note politique du CTA E Accroître les emplois ruraux en Afrique subsaharienne L’Afrique subsaharienne fait face à d’énormes défis socioéconomiques, l’un des plus grands étant l’absence de travail dans les zones rurales. Déjà, des dizaines de millions d’Africains des zones rurales n’ont pas de travail, ou pas assez pour s’extraire de la pauvreté. Lors d’un Briefing de Bruxelles sur le développement, les experts ont proposé toute une série de mesures pour accroître l’emploi : l’introduction par les gouvernements de politiques qui stimulent la croissance des secteurs agricoles et non agricoles ruraux ; l’augmentation par les gouvernements des investissements dans l’éducation et la formation professionnelle dans les zones rurales ; et l’incitation des petits agriculteurs à travailler ensemble pour améliorer la productivité et l’accès aux marchés. No. 4 : Février 2012 CTA no. PB004F CTA. 2012. 4pp. Note politique du CTA E Améliorer la nutrition dans les pays ACP – Le rôle de l’agriculture L’eau que nous mangeons : Enjeux pour les pays ACP en période de pénurie De la crise alimentaire à la sécurité alimentaire dans les pays ACP Près d’un milliard de personnes dans le monde souffrent de la faim, alors qu’un autre milliard consomment de mauvais aliments en trop grandes quantités. Lors d’un Briefing, des experts ont examiné les mesures qui permettraient à l’agriculture de produire des denrées en quantité et en qualité suffisantes pour le maintien d’une population en bonne santé. Cette Note politique du CTA aborde l’hygiène alimentaire et l’alimentation humaine, la sécurité alimentaire, l’économie et la politique. Elle souligne combien il est indispensable que les décideurs tirent les enseignements des expériences menées dans d’autres pays, renforcent la collaboration entre les secteurs de l’agriculture, de la santé et de la nutrition, et stimulent la production agricole à petite échelle. Au cours du siècle dernier, la consommation d’eau a progressé deux fois plus vite que la croissance démographique, ce qui explique le nombre élevé de pays souffrant de pénurie d’eau. Lors d’un Briefing, des experts ont mis en avant les mesures pour permettre aux générations futures d’utiliser durablement les ressources en eau limitées. Cette Note politique du CTA couvre les sujets suivants : ressources naturelles et environnement, économie et politique, et sécurité alimentaire. Les options politiques préconisent d’accroître la productivité dans les zones consacrées à l’agriculture pluviale, d’adopter d’une approche intersectorielle et d’encourager les organisations paysannes à participer à l’amélioration de la gouvernance de l’eau et d’encourager les investissements. Les pays ACP doivent non seulement faire face à la crise alimentaire actuelle et à de nouvelles hausses des prix alimentaires, mais ils doivent aussi élaborer des plans d’actions politiques visant à garantir la sécurité alimentaire d’une population en rapide augmentation. Couvrant des sujets tels que la sécurité alimentaire, l’économie et la politique, cette Note politique du CTA souligne la nécessité d’augmenter très nettement les investissements dans le développement agricole et rural. Elle souligne aussi la nécessité que les décideurs encouragent des formes intensives d’agriculture verte, le renforcement des capacités des petits agriculteurs et de leurs organisations, et l’amélioration de la gouvernance alimentaire. No. 2 : Juin 2011 CTA no. PB002F CTA. 2011. 8pp. Note politique du CTA E No. 1 : Mai 2011 CTA no. PB001F CTA. 2011. 8pp. Note politique du CTA E No. 3 : Juillet 2011 CTA no. PB003F CTA. 2011. 8pp. Note politique du CTA E Commandez en ligne: http://publications.cta.int 95 Chapter Servicesheading d’appui à l’agriculture English Francais Français Português Español Swahili Vulgarisation agricole : Le temps du changement Appuyer les organisations de producteurs Pye-Smith, C. Dugué, M.-J., Pesche, D., Le Coq, J.-F. Sur le milliard des personnes les plus pauvres de la planète, les trois quarts vivent dans des zones rurales, et la grande majorité d’entre elles dépendent de l’agriculture pour leur subsistance. Encourager la croissance du secteur agricole est donc l’un des moyens les plus efficaces de lutter contre la pauvreté. Les petits agriculteurs, les pêcheurs et les éleveurs produisent entre 50 et 80 % des denrées de base consommées dans les pays en développement, mais beaucoup ne reçoivent pas les services dont ils ont besoin en matière de recherche, de vulgarisation et de consultation. La revitalisation de ces services a fait l’objet d’une conférence internationale qui s’est tenue à Nairobi en 2011 dont les conclusions sont résumées dans ce livret. Ce guide très accessible et pratique étudie les moyens qui existent pour renforcer les organisations de producteurs et améliorer leur relation avec l’environnement. Déjà nombreuses et actives dans la modernisation de l’agriculture dans le Sud, les organisations de producteurs ont malgré tout du mal à avoir accès à suffisamment d’informations et de ressources pour répondre aux besoins de leurs membres. Illustré de manière utile et présentant de nombreux exemples, ce livre a pour but d’aider le lecteur à poser les bonnes questions pour relever ces défis. CTA. 2012. 30pp. ISSN 2212 6384 CTA no. 1710 ~ 2 unités de crédit Repères politiques E P Comment assurer une facilitation de qualité aux producteurs agricoles à travers les champs-écoles Paysage de la finance rurale : Guide à l’intention des acteurs sur le terrain Nacro, S. Excellente plateforme permettant de découvrir les services financiers qui correspondent à votre projet ou à votre organisation, ce manuel décrit les pratiques actuelles en matière d’épargne, de crédit et d’assurance. Malgré son envergure limitée, cet ouvrage identifie les approches et méthodes actuelles et s’intéresse à des exemples de bonnes pratiques. Doté d’illustrations attrayantes, il recommande également des organisations à contacter et des ouvrages à lire pour ceux qui veulent en savoir plus sur les programmes de financement rural. Partant d’une méthodologie développée en Indonésie pour combattre des problèmes de déprédateurs du riz, Nacro encadre l’application de la GIPD aux problématiques aussi nombreuses que variées. Le manuel propose des schémas et des tableaux préparatifs aux formateurs qui passent de la sélection des participants, à la planification des activités et jusqu’à l’évaluation. Plusieurs dizaines de milliers de producteurs agricoles ont bénéficié de la formation. Elle offre des solutions aux exigences contemporaines : produire une culture saine, préserver les ennemis, observer régulièrement les cultures, et développer les ressources humaines. CTA, L’Harmattan Burkina. 2011. 174pp. ISBN 978 2 265 37293 1 CTA no. 1680 ~ 10 unités de crédit 96 CTA, PAG, Quae. 2012. 144pp. ISBN 978 2 7592 1805 9 CTA no. 1686 ~ 10 unités de crédit Agricultures tropicales en poche de Klerk, T. Agromisa, CTA. 2008. 78pp. ISBN 978 90 8573 100 9 (Agromisa), 978 92 9081 388 0 (CTA) CTA no. 1491 ~ 5 unités de crédit Agrodok 49 E P Autres titres sur le sujet Note de cadrage sur le financement du conseil agricole et rural Le groupe Initiative de Neuchâtel a apporté son concours à la réalisation d’études de terrain approfondies sur le financement du conseil agricole et rural et publié cette note pour tenir compte des nouveaux mécanismes de mobilisation des ressources destinées à soutenir les services en zones rurales. – Apprendre à innover dans un monde incertain : Concevoir les futurs de l’agriculture et de l’alimentation p.133 – Exploitations agricoles familiales en Afrique de l’Ouest et du Centre p.132 – Féminin-masculin : Genre et agricultures familiales p.131 CTA, Neuchâtel Group. 2007. 36pp CTA no. 1412 ~ 5 unités de crédit E Recevez un bonus en unités de crédit ! Plus vous commandez de publications, plus vous serez récompensé. 97 Production et santé animales English Français Português Español Swahili Élevage des oies Bidima, I.M. L’élevage familial d’aulacodes Vink. A. La domestication des aulacodes (connus aussi sous le nom de rats des roseaux), dont la viande savoureuse est très appréciée et se vend à bon prix, rencontre un franc succès dans certaines régions d’Afrique subsaharienne. Cet Agrodok, illustré de nombreux dessins et photos, vient à point nommé et décrit clairement les techniques et les pièges potentiels de l’élevage d’aulacodes à l’échelle des petites exploitations. Les aulacodes se trouvent à l’état naturel dans la savane et la brousse des territoires de l’Afrique Centrale, de l’Afrique de l’Ouest et de l’Afrique du Sud-Est. À cause de sa taille importante et de sa saveur appréciée, cette espèce est fortement chassée pour sa viande, à tel point qu’elle est menacée d’extinction dans certaines régions. Dans certains pays d’Afrique Centrale et d’Afrique de l’Ouest, cette situation a conduit à des tentatives coordonnées d’élevage de l’espèce en captivité. Les expériences rapportées par les éleveurs, ainsi que la recherche sur l’élevage des aulacodes ont permis la création de techniques qui se montrent à la fois efficaces et rentables. Après l’investissement initial que représentent l’achat du cheptel et l’installation des étables, les soins et l’entretien sont relativement simples et la nourriture peut être obtenue à bas prix. De plus, la production de viande d’aulacode de haute qualité pour une consommation domestique et/ou pour le marché peut facilement être intégrée dans une agriculture écologique à faibles intrants. Destiné aux éleveurs, aux conseillers agricoles et aux agents de développement rural, ce guide mis à jour est une mine d’informations pour tous ceux qui souhaitent diversifier leurs élevages ou qui envisagent se lancer dans l’élevage d’aulacodes pour le marché. Agromisa, CTA. 2014. 108pp. ISBN 978 92 9081 537 2 CTA no. 1788 ~ 5 unités de crédit Agrodoc 52 E 98 Les oies étant très prisées pour leur viande, leur foie, leurs plumes et leur duvet, leur élevage peut s’avérer être une entreprise très rentable. Cet ouvrage pratique et illustré en couleur donne des conseils sur l’élevage des oies et vous guidera à travers ce processus. Avec de nombreux tableaux et des méthodes faciles à suivre, les thèmes traités dans ce guide comprennent l’anatomie, la physiologie et les techniques d’élevage, avec une attention particulière portée à l’alimentation et aux maladies les plus répandues. Les derniers chapitres de l’ouvrage présentent des idées intéressantes pour la commercialisation de l’oie, ainsi que quelques recettes. CTA, ISF. 2014. 28pp. ISBN 978 92 9081 552 5 CTA no. 1805 ~ 5 unités de crédit PRO-AGRO E Élevage des aulacodes Ngo-Samnick, E.L. Ce guide pratique et facile d’utilisation fournit du matériel de vulgarisation pour un élevage non conventionnel. En s’aidant d’un grand nombre d’illustrations, de tableaux et d’exemples, il décrit comment élever des aulacodes pour se nourrir et pour le profit. Les chapitres portent sur les conditions d’élevage, l’habitat, la reproduction, la manipulation et l’alimentation. La planification de la production et les maladies y sont également détaillées, y compris la prévention, un aperçu de maladies spécifiques et des traitements proposés. CTA, ISF. 2012. 28pp. ISBN 978 92 9081 485 6 CTA no. 1688 ~ 5 unités de crédit PRO-AGRO E L’élevage des porcs dans les zones tropicales La fièvre aphteuse van ‘t Klooster, J., Wingelaar, A. La fièvre aphteuse, l’une des maladies les plus contagieuses et qui frappe surtout les bovins, mais aussi les porcins, les ovins et les caprins, peut avoir des conséquences dévastatrices sur les agriculteurs et l’économie agricole. Par l’adoption d’une approche novatrice, cet ouvrage explore cette maladie, en apportant des faits concrets et exhaustifs. Chaque chapitre se penche sur une perspective différente, en faisant part des témoignages réfléchis d’agriculteurs et de vétérinaires, d’économistes et de journalistes, tant dans les pays en développement que dans les pays industrialisés. L’élevage de porcs en petite exploitation refait son apparition comme un domaine qui intéresse autant les agriculteurs que les conseillers en agriculture. Avec ses conseils pratiques en matière d’élevage, de nutrition, d’aménagement des porcheries, de gestion et d’économie, cet ouvrage vous apporte tout ce que vous devez savoir pour élever des porcs et réaliser un bénéfice. Agromisa, CTA. 2011. 100pp. ISBN 978 90 8573 127 6 (Agromisa), 978 92 9081 441 2 (CTA) CTA no. 1646 ~ 5 unités de crédit Agrodok 1 E P 20 ans de collaboration Fêtant 20 ans de collaboration entre le CTA et Agromisa, ce cédérom comprend 48 titres complets de la collection Agrodok (sous forme de fichiers PDF) en anglais, français et portugais. Il s’agit là d’une excellente occasion d’avoir accès à des manuels sur l’agriculture durable et à petite échelle dans un format pratique et à bas coût. CTA, Agromisa. 2010. Cédérom. ISBN 978 90 8573 117 7 CTA no. 1615 ~ 5 unités de credit Agrodok E P Charbonnier, G., Launois, M. CIRAD, CIRDES, CTA, EISMV, GDS. 2011. 126pp. ISBN 978 2 87614 673 0 CTA no. 1635 ~ 5 unités de crédit E Gagner sa vie avec la pisciculture Ce dépliant de 8 pages, facile à lire et particulièrement adapté à la consultation sur le terrain, traite de la pisciculture comme source de revenus. Il propose des informations générales sur le sujet traité, une description des procédés, divers conseils, des tableaux et des croquis explicatifs. CTA. 2010. 8pp. ISSN 1874 8864 CTA no. 1607 ~ 1 unité de crédit Guides pratiques du CTA 9 E P Sw Amélioration de l’incubation et de l’élevage des poussins Wafadar, F., Puls, I. Ressource essentielle pour tout petit exploitant qui souhaite élever de la volaille dans un poulailler domestique, ce manuel a été entièrement révisé par ses auteurs dans le but d’y inclure les dernières nouveautés en termes de pratiques efficaces. La volaille joue un rôle essentiel dans la plupart des pays en développement, étant l’un des moyens de subsistance des petits éleveurs ruraux qui s’occupent des bêtes de leur communauté. Un groupe d’oiseaux élevés en liberté reçoit généralement peu voire pas de soins, ce qui a pour conséquence le décès de près de la motié des poussins avant l’âge de huit semaines. Pourtant, de simples outils de gestion, comme une meilleure alimentation et un meilleur habitat, peuvent permettre d’éviter ce fort taux de mortalité et donc d’améliorer la productivité et la rentabilité. Présenté et illustré de manière claire avec de nombreux diagrammes, chiffres et tableaux, ce livret explique à la fois la couvaison et l’éclosion naturelles et artificielles. L’objectif fixé est principalement d’arriver à obtenir des chiffres optimaux et de réussir à élever de jeunes poussins. Les sujets qui y sont abordés sont les suivants : le choix entre l’incubation naturelle ou artificielle ; la ponte, le stockage des œufs et le développement de l’embryon du poussin ; les soins généraux. On y trouve également d’autres documents utiles tels qu’une annexe sur la résolution de problèmes, des références d’ouvrages pour aller plus loin, des adresses utiles et un précieux glossaire. Agromisa, CTA. 2011. 84pp. ISBN 978 90 8573 115 3 (Agromisa), 978 92 9081 400 9 (CTA) CTA no. 1674 ~ 5 unités de crédit Agrodok 34 E P Commandez en ligne: http://publications.cta.int 99 English Francais Français Português Español Swahili Production et santé animales L’amélioration génétique animale Lutter contre les parasitoses du mouton Wiener, G., Rouvier, R. Ce dépliant de 8 pages, facile à lire et particulièrement adapté à la consultation sur le terrain, traite de la lutte contre les parasitoses du mouton. Il propose des informations générales sur le sujet traité, une description des procédés, divers conseils, des tableaux et des croquis explicatifs. L’amélioration génétique des cheptels repose sur un large arsenal de techniques mobilisant des ressources plus ou moins importantes. Les auteurs de cet ouvrage passent en revue les facteurs à prendre en compte lors de l’application de ces techniques dans un contexte tropical et subtropical, par exemple l’alimentation, le climat, la taille des troupeaux et la prévalence des maladies. De nombreux exemples illustrent les avantages et les inconvénients des différentes techniques. CTA. 2008. 8pp. ISSN 1874 8864 CTA no. 1518 ~ 1 unité de crédit Guides pratiques du CTA 15 E P Sw CTA, PAG, Quae. 2009. 280pp. ISBN 978 92 9081 412 2 (CTA), 978 2 87016 097 8 (PAG), 978 2 7592 0300 0 (Quae) CTA no. 1549 ~ 10 unités de crédit Agricultures tropicales en poche E L’élevage familial de lapins dans les zones tropicales Cobbinah, J.C., Vink, A., Onwuka, B. Tous ceux cherchant à élever des lapins pour en dégager des bénéfices, pour se nourrir ou pour le plaisir, trouveront ce manuel, aux illustrations bien pensées, facile à utiliser. Les sujets abordés comprennent notamment la gestion, les clapiers, l’élevage, la nutrition et la santé animale. Agromisa, CTA. 2008. 88pp. ISBN 978 90 8573 109 2 (Agromisa), 978 92 9081 397 2 (CTA) CTA no. 1498 ~ 5 unités de crédit Agrodok 47 E P 100 Leeflang, M., Wanyama, J., Pagani, P., van ‘t Hofft, K., de Balogh, K. Les zoonoses, les maladies transmissibles de l’animal à l’homme, représentent une vraie menace pour la santé humaine. Ce manuel cherche à sensibiliser les gens qui vivent et travaillent avec des animaux ou des produis animaliers, particulièrement dans les pays en développement. Il apporte des informations sur la prévention de ces maladies, en explique les causes, les modes de transmission et les moyens de s’en protéger. Agromisa, CTA. 2006. 88pp. ISBN 978 90 8573 106 1 (Agromisa), 978 92 9081 394 1 (CTA) CTA no. 1501 ~ 5 unités de crédit Agrodok 46 E P L’élevage d’escargots : Production, transformation et commercialisation Manuel facile d’accès, cet ouvrage vous apporte tout ce que vous devez savoir sur l’élevage d’escargots à petite échelle en vue d’une consommation personnelle ou pour leur commercialisation sur le plan local. Il se concentre sur trois grandes espèces communes dans les zones tropicales et envisage les contraintes ainsi que les avantages de l’élevage et de la production d’escargots. Les zoonoses : Les maladies transmissibles de l’animal à l’homme Schiere, J.B., Corstiaensen, C.J. Agromisa, CTA. 2008. 88pp. ISBN 978 90 8573 112 2 (Agromisa), 978 92 9081 403 0 (CTA) CTA no. 1495 ~ 5 unités de crédit Agrodok 20 E L’élevage de vaches laitières : Plus de lait de grâce à une meilleure gestion Blauw, H., den Hertog, G., Koeslag, J. Cet Agrodok aide les petits exploitants à augmenter leurs bénéfices de l’élevage de vaches laitières. Il offre des conseils sur la manière dont une meilleure gestion et l’amélioration génétique du troupeau peuvent contribuer à augmenter la production laitière. Il aborde de nombreux aspects de l’élevage de vaches laitières, tels que l’alimentation, l’élevage, la santé animale, la reproduction et l’enregistrement des données. Agromisa, CTA. 2008. 86pp. ISBN 978 90 8573 103 0 (Agromisa), 978 92 9081 391 0 (CTA) CTA no. 1488 ~ 5 unités de crédit Agrodok 14 E P Comment élever des abeilles et produire du miel Ce dépliant de 8 pages, facile à lire et particulièrement adapté à la consultation sur le terrain, traite de l’apiculture et de la fabrication du miel. Il propose des informations générales sur le sujet traité, une description des procédés, divers conseils, des tableaux et des croquis explicatifs. CTA. 2008. 8pp. ISSN 1874 8864 CTA no. 1476 ~ 1 unité de crédit Guides pratiques du CTA 13 E P Sw Perspectives du développement endogène de l’élevage au Cameroun (cédérom multilingue) van’t Hooft, K., Millar, D., Geerlings, E., Django, S. Ce DVD d’une durée de 17 minutes est une introduction à l’approche plurielle DEL appliquée au développement de l’élevage bovin en Afrique. Les informations contenues dans le DVD sont présentées dans cinq langues : le néerlandais, l’anglais, le français, l’espagnol et le portugais. Agromisa, Compas, CTA, ELD, Heifer. 2008. Cédérom. ISBN 978 90 8573 086 6 CTA no. 1456 ~ 10 unités de crédit E P S Commandez en ligne: http://publications.cta.int Pratiques améliorées d’élevage des poules indigènes Ce dépliant de 8 pages, facile à lire et particulièrement adapté à la consultation sur le terrain, traite de l’élevage des poules indigènes. Il propose des informations générales sur le sujet traité, une description des procédés, divers conseils, des tableaux et des croquis explicatifs. CTA. 2008. 8pp. ISSN 1874 8864 CTA no. 1468 ~ 1 unité de crédit Guides pratiques du CTA 4 E P Sw Élevage des chèvres Ce dépliant de 8 pages, facile à lire et particulièrement adapté à la consultation sur le terrain, traite de l’élevage des chèvres. Il propose des informations générales sur le sujet traité, une description des procédés, divers conseils, des tableaux et des croquis explicatifs. CTA. 2008. 8pp. ISSN 1874 8864 CTA no. 1465 ~ 1 unité de crédit Guides pratiques du CTA 1 E P Sw La pisciculture à petite échelle en eau douce L’apiculture Carballo, E., van Eer, A., van Schie, T., Hilbrands, A. L’apiculture offre une source stable de revenus aux cultivateurs des régions tropicales. Ce livre retrace l’histoire de l’apiculture et explique comment créer et gérer une entreprise apicole. Il fournit des indications sur le matériel requis, les principaux insectes ravageurs, les maladies des abeilles, les produits apicoles et leur commercialisation. Il comprend en outre un glossaire et une bibliographie. En mettant l’accent sur la construction et la gestion d’étangs piscicoles, ce manuel fournit des informations sur l’établissement d’une petite exploitation de pisciculture pour l’autoconsommation. Les sujets abordés comprennent notamment les principes et méthodes, l’établissement et l’entretien d’un étang piscicole. Un chapitre est également consacré à une nouvelle technologie prometteuse, la pisciculture à base de périphyton. Agromisa, CTA. 2008. 94pp. ISBN 978 90 8573 078 1 (Agromisa), 978 92 9081 368 2 (CTA) CTA no. 1442 ~ 5 unités de crédit Agrodok 15 E P Paterson, P.D. CTA, PAG, Quae. 2007. 158pp. ISBN 978 2 7592 0079 5 CTA no. 1425 ~ 10 unités de crédit Agricultures tropicales en poche E 101 English Francais Français Português Español Swahili Production et santé animales Ethnomédecine vétérinaire Toyang, N.J., Wanyama, J., Nuwanyakpa, M., Django, S. Ce livret, qui rassemble des informations fournies par des gardiens de troupeaux et des ethnovétérinaires camerounais et kenyans, propose une démarche pratique pour le traitement des maladies du bétail en Afrique subsaharienne. Outre la description de plantes et de formules utilisées dans la pratique ethnovétérinaire, l’ouvrage contient des informations sur les doses et le traitement d’une série de maladies des bovins. Agromisa, CTA. 2007. 90pp. ISBN 978 90 8573 081 1 (Agromisa), 978 92 9081 370 5 (CTA) CTA no. 1420 ~ 5 unités de crédit Agrodok 44 E P L’élevage des poules à petite échelle La santé animale. Tome 2 : Principales maladies van Eekeren, N., Maas, A., Saatkamp, H.W., Verschuur, M. Hunter, A., Uilenberg, G., Meyer, C. Apportant une foule d’informations utiles sur la manière de surmonter les nombreuses difficultés liées à la production de poules à petite échelle, cet Agrodok traite des menaces telles que celles provenant de prédateurs et des maladies infectieuses. D’autres chapitres de ce manuel comportent des conseils en matière de couvaison, d’aménagement du poulailler, de nutrition et de santé. Agromisa, CTA. 2006. 98pp. ISBN 90 85730 065 1 (Agromisa), 92 9081 348 4 (CTA) CTA no. 1344 ~ 5 unités de crédit Agrodok 4 E P Ce texte est un guide précieux pour tous ceux désireux d’obtenir des connaissances de base sur des maladies animales spécifiques dans les pays tropicaux et subtropicaux. Abordant les infections par les helminthes, les maladies transmises par les arthropodes et les maladies associées à l’environnement et aux méthodes d’élevage, chaque maladie est présentée dans un style clair avec ses symptômes, ses causes et ses contraintes. Ce volume est à lire avec le tome 1 (voir 1298). CTA, Karthala, Quæ. 2006. 310pp. ISBN 92 9081 305 4 (CTA), 2 84586 824 3 (Karthala), 2 7592 0005 1 (Quæ) CTA no. 1333 ~ 10 unités de crédit Agricultures tropicales en poche E La santé animale. Tome 1 : Généralités L’apiculture dans les zones tropicales Que faire sans vétérinaire Hunter, A. Uilenberg, G., Meyer, C. van ’t Leven, L., Boot, W.-J., Mutsaers, M., Segeren, P., Velthuis, H. Cet ouvrage vise à aider les agriculteurs à garder leurs animaux en bonne santé. Il apprend à distinguer les signes requérant les soins d’un vétérinaire des problèmes qu’ils peuvent résoudre par leurs propres moyens. Il est également destiné aux enseignants, au personnel des ONG, aux vulgarisateurs et aux assistants vétérinaires. Il concerne entre autres les animaux suivants : buffles, chèvres, moutons, porcs, chevaux, ânes, chameaux, lapins et volaille. Ce manuel explique les causes des maladies animales, leur mode de propagation et les moyens disponibles pour les maîtriser. Il aborde non seulement les maladies provoquées par des micro-organismes, les arthropodes et les helminthes, mais se penche aussi sur les maladies métaboliques et celles causées par des toxines. À l’aide de légendes et de tableaux de diagnostic simples, le texte couvre toutes les principales maladies animales que l’on trouve sous les tropiques (Tome 2, voir 1333). CIRAD, CTA, Karthala. 2006. 224pp. ISBN 2 87614 622 3 (CIRAD), 92 9081 311 3 (CTA), 2 84586 748 4 (Karthala) CTA no. 1298 ~ 10 unités de crédit Agricultures tropicales en poche E 102 L’apiculture peut constituer un passe-temps intéressant ou une source de revenus. Cet ouvrage, qui fournit des informations sur l’élevage de l’abeille Apis melifera, traite aussi de la composition et de l’organisation de la vie quotidienne d’une colonie. Il explique les principes de base de l’apiculture et décrit les instruments nécessaires à sa pratique, ainsi qu’à la récolte du miel et du pollen. Le livre présente en outre les principaux ravageurs et maladies des abeilles. Agromisa, CTA. 2005. 94pp. ISBN 90 9081 302 4 CTA no. 1293 ~ 5 unités de crédit Agrodok 32 E P Forse, B. CIRAD, CTA, Karthala. 2002. 442pp. ISBN 2 87614 519 7 (CIRAD), 2 84586 351 9 (Karthala) CTA no. 1108 ~ 20 unités de crédit E Autres titres sur le sujet – L’agriculture urbaine p.125 Créer et gérer un point d’eau pour les troupeaux de son village Teyssier, A. Ce guide a pour objectif d’aider les communautés rurales de la zone sahélosoudienne à créer, financer et gérer des points d’eau pour abreuver leur bétail. Il s’adresse aux agents de développement qui s’occupent de la gestion des ressources hydriques de la région. – Comprendre l’agriculture familiale : Diagnostic des systèmes de production p.132 – Mémento de l’agronome p.116 – La préparation des laitages p.128 – Produits de l’apiculture p.128 – La traction animale p.130 – Utilisation de l’âne pour la traction et les labours p.130 Agromisa, CIRAD, CTA. 2004. 76pp. ISBN 2 87614 407 7 CTA no. 993 ~ 5 unités de crédit Agrodok 27 E P 103 Économie et politiques agricoles English Français Português Español Swahili Autres titres sur le sujet Briefings de Bruxelles sur le Développement – 20072014 multimedia pack : Promouvoir les politiques agricoles et commerciales pour des systèmes alimentaires durables Entièrement révisée et mise à jour pour refléter les questions politiques et les défis les plus récents auxquels font face l’agriculture et le développement rural dans les pays ACP, l’édition 2015 de ce multimedia pack comprend plus de 30 readers et points forts. Elle inclut aussi des présentations et des vidéos de chaque session, des notes politiques et des infographies des briefings tenus en 2013. Les sessions sont classsées par thème, notamment la résilience pour la sécurité alimentaire et nutritionnelle, les moteurs de la transformation agricole, le changement climatique et l’utilisation durable des ressources. – Agriculture intelligente face au climat : Succès des communautés agricoles dans le monde p.114 – Agritrade : Compendium 2013 p.110 – Apprendre à innover dans un monde incertain : Concevoir les futurs de l’agriculture et de l’alimentation p.133 – Exploitations agricoles familiales en Afrique de l’Ouest et du Centre p.132 – Les jeunes et l’agriculture : Principaux enjeux et solutions concrètes p.131 – Petits producteurs et marchés : La recherche au service des organisations paysannes p.111 – Resserrer les liens : Des chaînes de valeur agricoles au profit des petits producteurs p.112 – Un avenir pour l’agriculture : Pour une action politique concertée face au changement climatique p.114 ACP, CTA, CONCORD, EC. 2014. Cédérom. CTA no. 1833 ~ 10 unités de crédit E Recevez un bonus en unités de crédit ! Plus vous commandez de publications, plus vous serez récompensé 104 Hygiène alimentaire et alimentation humaine Autres titres sur le sujet – Atténuer les effets du VIH/SIDA dans les petites exploitations agricoles p.132 – Les cultures sur buttes p.117 – Produire et transformer les feuilles de moringa p.121 Vous avez récemment changé d’emploi ou d’adresse ? Merci de nous communiquer vos nouvelles données ou de les mettre à jour sur http://publications.cta.int 105 Sécurité alimentaire English Français Português Español Swahili Autres titres sur le sujet Sécurité alimentaire : L’information pour l’action Mis au point par la CE et la FAO, le cours « Politiques de sécurité alimentaire : formulation et mise en œuvre » fait partie d’un programme d’apprentissage en ligne. Il fournit des informations et permet de développer des compétences sur différents aspects de la sécurité alimentaire, et répond aux exigences de formation en matière de réseaux et de systèmes d’information au niveau national comme local. Ce cours comprend une description des politiques de sécurité alimentaire ainsi que des explications permettant de comprendre pourquoi elles sont nécessaires, et quand. Très complet, ce cédérom contient tout ce dont les élèves ont besoin pour assister aux leçons et les valider à distance. – Briefings de Bruxelles sur le Développement – 2007-2014 multimedia pack : Promouvoir les politiques agricoles et commerciales pour des systèmes alimentaires durables p.102 –A tténuer les effets du VIH/SIDA dans les petites exploitations agricoles p.132 – F inancement des chaînes de valeur agricoles : Outils et leçons p.112 –P roduire et transformer les feuilles de moringa p.121 CTA, EU, FAO. 2013. Cédérom. ISBN 978 92 5 206802 0 CTA no. 1777 ~ 10 unités de crédit Vous vous demandez où est votre commande ? Vous pouvez vérifier le statut de vos commandes sur http://publications.cta.int 106 Communication et gestion de la connaissance Élaborer une stratégie de gestion de l’information et de la communication : Instruments à l’usage des organisations de développement agricole et rural : Manuel de l’utilisateur Élaborer une stratégie de gestion de l’information et de la communication : Instruments à l’usage des organisations de développement agricole et rural : Guide du facilitateur Les organisations ont besoin d’utiliser leurs ressources en information et en connaissance de manière efficace et efficiente. D’où le but de ce manuel – qui est d’aider à renforcer les capacités pour le développement d’une stratégie GIC et les organisations de développement rural dans les pays ACP. En se basant sur une étude déjà réalisée dans le domaine, le CTA a produit deux publications : ce Manuel de l’utilisateur et un Guide du facilitateur (voir CTA no. 1834). Ces manuels soulignent l’importance du travail d’équipe, de la consultation et de l’implication de toutes les parties prenantes. Les organisations ont besoin d’utiliser leurs ressources en information et en connaissance de manière efficace et efficiente. D’où le but de ce manuel – qui est d’aider à renforcer les capacités pour le développement d’une stratégie GIC et les organisations de développement rural dans les pays ACP. En se basant sur une étude déjà réalisée dans le domaine, le CTA a produit deux publications : ce Guide du facilitateur et un Manuel de l’utilisateur (voir CTA no. 1835). Ces manuels soulignent l’importance du travail d’équipe, de la consultation et de l’implication de toutes les parties prenantes. CTA. 2014. 122pp. ISBN 978 92 9081 542 6 CTA no. 1835 ~ 10 unités de crédit E ACP, CTA, EC. 2014. 160pp. ISBN 978 92 9081 541 9 CTA no. 1834 ~ 10 unités de crédit E Bientôt TIC pour l’agriculture : Le temps d’agir Pye-Smith, C. La révolution des communications offre une occasion unique de changer les vies de centaines de millions d’agriculteurs dans les pays en développement. Grâce à la présentation des problèmes essentiels des politiques publiques débattus lors de la conférence TIC4Ag du CTA, cet ouvrage fait un tour d’horizon très utile des moyens permettant d’atteindre cet objectif. Les sujets abordés comprennent le développement de meilleurs partenariats pour améliorer l’impact des TIC sur l’agriculture, la valorisation du rôle des jeunes, hommes et femmes, dans la prise d’initiatives en matière de TIC, le soutien à la création d’entreprise en lien avec TIC4Ag et la promotion d’infrastructures appropriées aux TIC dans les zones rurales. CTA. 2014. 40pp. ISSN 2212 6384 CTA no. 1820 ~ 2 unités de crédit Repères politiques E Bientôt Web 2.0 et médias sociaux : Ces outils qui changent la vie Pedrick, C. Les TIC ont changé la façon dont les gens communiquent et interagissent. Les acteurs ruraux sont également concernés : les agriculteurs font la promotion de leurs produits sur Facebook ; les services de vulgarisation utilisent les réseaux sociaux pour entrer en contact avec leurs clients ; les ONG ont recours aux réseaux sociaux pour leurs campagnes de sensibilisation. S’appuyant sur divers exemples des pays ACP, ce livret fascinant comprend des témoignages sur la façon dont le Web 2.0 et les réseaux sociaux ont contribué au dialogue politique et aux plaidoyers, au développement des chaînes de valeur et à la mise à disposition de services d’information. CTA. 2014. 64pp. ISSN 2212-6384 CTA no. 1819 ~ 2 unités de crédit Success Stories E 107 English Francais Français Português Español Swahili Evaluation participative des projets, produits et services d’information Alkemade, B, Batjes-Sinclair, K. Le CTA en action : Transformer la vie des communautés rurales Pye-Smith, C. « Le CTA a été comme un parrain pour nous. Depuis le début, il finance un grand nombre de nos activités, et sans son soutien, nous n’aurions jamais pu atteindre les résultats qui sont les nôtres. » Jethro Greene, Directeur du Caribbean Farmers Network (CaFAN, réseau des agriculteurs des Caraïbes) Communication et gestion de la connaissance Ce livre, qui fait un tour d’horizon des résultats obtenus par le CTA au cours des dix dernières années, est une véritable célébration, plutôt qu’une évaluation traditionnelle de son impact. Divisé en six grands chapitres (les associations de producteurs, l’action politique, les TIC, la recherche et le développement, l’apport d’information aux agriculteurs et le commerce et les marchés), ce livre donne un aperçu fascinant du large éventail d’activités que le CTA a appuyées au moyen de partenariats en Afrique, dans les Caraïbes et le Pacifique (ACP). Les histoires proviennent d’une grande diversité de pays, d’acteurs et d’approches. Certaines se concentrent sur des activités qui contribuent directement à l’amélioration de la productivité et des revenus des petits pêcheurs et agriculteurs, tandis que d’autres décrivent le soutien que le CTA a apporté aux établissements universitaires et aux chercheurs. D’autres cas donnent aussi une idée des nombreux processus politiques dans lesquels le CTA est activement impliqué. Présentées de manière attrayante et accessible, avec de nombreuses photos, citations et études de cas individuelles, toutes ces histoires contribuent à l’objectif du CTA d’améliorer la sécurité alimentaire et de réduire la pauvreté. CTA. 2014. 72pp. ISBN 978 92 9081 546 4 CTA no. 1776 ~ 0 unités de crédit 108 Publié à la demande générale et tenant compte des réactions de ses utilisateurs, cet ouvrage est une solide amorce au Smart Toolkit : Des outils pour l’évaluation des projets, produits et services d’information (CTA no. 1557). Il s’appuie sur les réussites antérieures du CTA en matière de renforcement des compétences des professionnels de l’information dans la conduite de leurs projets et dans leur offre de produits et services. Destinée aux facilitateurs (aux directeurs, aux responsables des politiques publiques et aux décideurs), cette publication est une précieuse vue d’ensemble du Smart Toolkit et sert de guide de référence rapide. CTA. 2014. 57pp. ISBN 978 92 9081 559 4 CTA no. 1796 ~ 10 unités de crédit E TIC et agriculture : La parole aux jeunes À la suite d’un concours de rédaction, (« Quelles solutions aux défis de l’agriculture et du développement rural à l’ère des TIC ? Parole aux jeunes ! ») lancé par le projet ARDYIS, cette synthèse, une véritable source d’inspiration, regroupe dix-huit de ses meilleures contributions. On y apprend notamment comment les TIC peuvent servir à surmonter les défis et à améliorer l’accès aux marchés dans l’agriculture, et on y trouve des exemples de jeunes producteurs qui ont incorporé avec succès les TIC dans leur travail. CTA. 2013. 54pp. ISBN 978 92 9081 530 3 CTA no. 1728 ~ 0 unités de crédit E Smart Toolkit : Des outils pour l’évaluation des projets, produits et services d’information Destiné principalement aux professionnels du développement participant à des projets liés à l’information, ce cédérom met l’accent sur l’évaluation participative pour l’apprentissage et l’impact. Il se penche sur l’évaluation dans le contexte du cycle de vie global d’un projet, depuis sa planification et sa mise en œuvre jusqu’au suivi, à l’évaluation et l’étude d’impact. Il s’intéresse également au processus même de l’évaluation, aux outils utilisés ainsi qu’aux exemples liés à leur application. CTA, KIT. 2013. Cédérom. ISBN 978 92 9081 528 0 CTA no. 1764 ~ 10 unités de crédit E Savoirs et développement rural : Le dialogue au cœur de l’innovation Clavel, D. Face à l’échec avéré de l’aide publique au développement à réduire les inégalités et la faim, notamment en Afrique, un large consensus a été atteint sur la nécessité d’adopter une approche nouvelle afin d’améliorer la production agricole. Les initiatives africaines décrites dans ce livre illustrent des méthodologies de développement novatrices où le dialogue, la participation active des communautés et la prise en compte des savoirs locaux forment les principes de base. CTA, Quae. 2011. 108pp. ISBN 978 2 7592 0927 9 CTA no. 1640 ~ 10 unités de crédit E Autres titres sur le sujet – Appuyer les organisations de producteurs p.94 Le rôle des médias dans le développement agricole et rural des pays ACP Le séminaire annuel du CTA de 2009 avait pour objectifs de contribuer à la formulation de stratégies destinées à faciliter l’accès des médias à l’information sur les questions agricoles des pays ACP et renforcer leur capacité à la diffuser, et d’identifier les programmes de soutien aux médias. Il a réuni des acteurs issus de différents médias (presse écrite, télévision, production vidéo, blogues, etc.) qui ont débattu du rôle des médias par rapport à la vulgarisation agricole, au changement climatique et à l’égalité hommes-femmes. Synthèse des travaux d’un séminaire, Bruxelles (Belgique), 2009 CTA. 2010. 94pp. ISBN 978 92 9081 430 6 CTA no. 1579 ~ 10 unités de crédit E Changement à portée de main : Web 2.0 pour le développement Le Web 2.0 facilite le partage d’informations et la collaboration, mais en quoi peut-il servir au mieux pour le développement ? Quels sont les défis relatifs à son accès et son contrôle ? Et quelles sont les perspectives d’utiliser des applications Web 2.0 pour s’attaquer aux inégalités sociales ? Voici seulement quelques-unes des questions abordées dans les articles contenus dans ce numéro spécial multilingue de l’Apprentissage et l’action participatifs. CTA, IIED. 2010. Cédérom CTA no. 1531 ~ 10 unités de crédit E Commandez en ligne: http://publications.cta.int Smart Toolkit : Des outils pour l’évaluation des projets, produits et services d’information Destiné principalement aux professionnels du développement participant à des projets liés à l’information, ce Smart Toolkit met l’accent sur l’évaluation participative pour l’apprentissage et l’impact. Il se penche sur l’évaluation dans le contexte du cycle de vie global d’un projet, depuis sa planification et sa mise en œuvre jusqu’au suivi, à l’évaluation et l’étude d’impact. Il s’intéresse également au processus même de l’évaluation, aux outils utilisés ainsi qu’aux exemples liés à leur application. – Comment assurer une facilitation de qualité aux producteurs agricoles à travers les champs-écoles p.94 – Innover avec les acteurs du monde rural : La recherche-action en partenariat p.132 – Le renouveau des systèmes d’information sur les marchés agricoles dans les pays en développement p.111 CTA, IICD, KIT. 2010. 334pp. ISBN 978 92 9081 458 (CTA), 978 94 6022 122 4 (KIT) CTA no. 1558 ~ 20 unités de crédit E Kit de ressources pour la gestion de l’information : Numérisation et bibliothèques électroniques (cédérom) Produit par IMARK en collaboration avec la FAO et divers partenaires internationaux, ce module du Kit de ressources pour la gestion de l’information porte sur la numérisation et les bibliothèques numériques. La production de documents électroniques et l’acquisition des compétences requises pour créer des bibliothèques numériques figurent parmi les thèmes abordés. AUF, CIRAD, CTA, FAO, UNESCO. 2006. ISBN 92 5 205572 X CTA no. 1326 ~ 10 unités de credit E 109 Gestion et entreprenariat English Français Português Español Swahili Systèmes et entreprises agricoles compétitifs Maatman, A. et al. Compte tenu des défis économiques qui se présentent en Afrique sub-saharienne, ce texte propose une voie nouvelle et pratique pour l’intensification agricole et le développement de marché. Le livre décrit le cadre et quelques expériences initiales d’une approche locale, connue sous le nom de Systèmes et entreprises agricoles compétitifs (Competitive Agricultural Systems and Enterprises, CASE). Divisé en trois parties, il porte sur le cadre de référence lui-même, la facilitation de CASE et quelques exemples détaillés de développement agroalimentaire en Afrique de l’Ouest. CTA, ICRA, IFDC. 2012. 138pp. ISBN 978 0 88090 169 7 CTA no. 1698 ~ 10 unités de crédit E Comment créer une coopérative : Initiatives économiques des agriculteurs Koopmans, R. Les coopératives agricoles voient généralement le jour dans les économies rurales où l’agriculture familiale se transforme en production commerciale à part entière. C’est en initiant des efforts de coopération économique que les agriculteurs peuvent renforcer leur position sur le marché. Ce manuel a pour but de guider les groupes d’agriculteurs dans leurs démarches de mise en place d’une activité coopérative, en les aidant à faire leurs propres choix en vue de développer une entreprise à succès. Agromisa, CTA. 2006. 86pp. ISBN 90 8573 059 7 (Agromisa), 90 9081 323 7 (CTA) CTA no. 1335 ~ 5 unités de crédit Agrodok 38 E P 110 Créer et gérer une petite minoterie ou une boulangerie-pâtisserie Axtell, B., Fellows, P. et al. (éd.) La collection Réussir dans l’agroalimentaire est destinée aux créateurs ou aux responsables d’entreprises agroalimentaires artisanales. Cet ouvrage traite des marchés de la farine et des produits de la boulangeriepâtisserie, du démarrage d’une minoterie ou d’une boulangerie, de la transformation des céréales et des farines destinées à la boulangerie, de l’assurance-qualité, de la législation, de la production et de la gestion financière. CTA, GRET. 2007. 248pp. ISBN 978 92 9081 375 0 (CTA), 978 2 86844 177 5 (GRET) CTA no. 1406 ~ 40 unités de crédit Réussir dans l’agroalimentaire E Créer et gérer une petite entreprise agroalimentaire Axtell, B., Fellows, P. et al. (éd.) Ce manuel pratique, qui rassemble les contributions de plusieurs auteurs de pays en développement, est le premier d’une collection consacrée à la transformation des aliments à petite échelle. Il est destiné à toute personne désireuse de créer ou de gérer une entreprise de transformation alimentaire. On y aborde des sujets aussi variés que l’hygiène, l’équipement, les tests des produits, les fournisseurs et les détaillants, de même que la gestion des finances, de la production et du personnel. CTA, GRET . 2005. 280pp. ISBN 92 9081 306 5 CTA no. 1292 ~ 40 unités de crédit Réussir dans l’agroalimentaire E Autres titres sur le sujet Commercialisation : Le marketing pour les producteurs artisanaux de Veld, A. Pour de nombreux agriculteurs des pays en développement, les activités secondaires constituent une source très importante de revenus. Cette brochure explique les modes de fonctionnement du marché, de même que les méthodes qui permettent aux petits producteurs d’en tirer un maximum d’avantages et de générer des revenus. Agromisa, CTA. 2005. 84pp. ISBN 90 77073 04 3 CTA no. 1061 ~ 5 unités de crédit Agrodok 26 E P – Accès au marché et commercialisation de produits agricoles : Valorisation d’initiatives de producteurs p.113 – L’apiculture p.99 – Culture à petite échelle de champignons – Agaricus et Volvariella p.123 – La culture des champignons à petite échelle p.124 – L’élevage d’escargots : Production, transformation et commercialisation p.98 – Faciliter l’accès des petits producteurs au marché p.113 – Manuel pratique sur les indications géographiques pour les pays ACP p.112 – Produits de l’apiculture p.128 – Les produits forestiers autres que le bois d’œuvre p.124 – Le renouveau des systèmes d’information sur les marchés agricoles dans les pays en développement p.111 – Resserrer les liens : Des chaînes de valeur agricoles au profit des petits producteurs p.112 – Le séchage des mangues p.127 – Les semences p.118 – Systèmes structurés de commerce de céréales en Afrique p.111 Plus de la moitié de nos publications peuvent être téléchargées en PDF Cliquez simplement sur le lien ‘Télécharger’ sur le site web Commandez en ligne: http://publications.cta.int 111 Chaînes de valeur et commerce agricole English Français Português Español Swahili Bientôt Bientôt Des troupeaux en mouvement vers des marchés en mouvement : Créer des marchés profitables pour les éleveurs africains « Les bergers laissent derrière eux une longue et poussiéreuse piste. Ils ont conduit leurs troupeaux, chèvres et brebis, pendant des centaines de kilomètres depuis les pâtures, et maintenant ils approchent de leur but : le marché où ils espèrent vendre leurs troupeaux. Bon nombre des animaux sont amincis par le long voyage. Se vendront-ils à un bon prix ? Trouveront-ils un acheteur ? Ou les bergers seront-ils forcés de les vendre à bas prix pour ne pas avoir à les ramener sur le chemin du retour ? » Des troupeaux en mouvement vers des marchés en mouvement, Chapitre 1, introduction, p.1 Grâce à quinze études effectuées dans neuf pays, ce livre propose des solutions aux énormes défis que rencontrent les bergers lors de la vente de leur bétail. À l’aide de nombreux tableaux, diagrammes et illustrations, cet ouvrage documente les conséquences, les bonnes pratiques et les enseignements qui peuvent être tirés en matière de vente du cheptel du berger et de ses produits. Il décrit les problèmes que rencontrent les bergers, et explique dans des termes pratiques comment les gouvernements, les projets de développement, le secteur privé et les bergers eux-mêmes peuvent surmonter ces problèmes. Bien que cet ouvrage se concentre sur les bergers, il parle également des autres acteurs des chaînes de valeur du bétail, notamment les négociants, les transformateurs avec les abattoirs et usines de produits laitiers, et les fournisseurs de services. Ce livre est une ressource précieuse pour quiconque travaillant dans les chaînes de valeur du bétail ou les appuyant. CTA, IIRR. 2013. 200pp. ISBN 978 92 9081 575 4 CTA no. 1822 ~ 20 unités de crédit E 112 Agritrade : Compendium 2014 Ce cédérom bilingue comporte une compilation des analyses publiées sur le site web d’Agritrade (http://agritrade.cta.int) en 2014. Proposant des examens informatifs et impartiaux sur les développements touchant au commerce de produits de l’agriculture et de la pêche des pays ACP, ce Compendium est une mine précieuse pour tous les acteurs participant à des négociations commerciales multilatérales et bilatérales. CTA.2014. Cédérom. ISBN 978 92 9081 583 9 CTA no. 1825 ~ 10 unités de crédit E Bientôt Petits exploitants agricoles, systèmes de certification et normes privées : Le système est-il rentable ? Kuit, M., Waarts, Y. La certification des produits agricoles (certification agriculture biologique, commerce équitable, etc.) est souvent vue comme la source d’une multitude d’avantages pour les petits exploitants. Parmi ceux-ci, on note une réduction de la pauvreté, une baisse des répercussions sur l’environnement, et la réalisation de la sécurité alimentaire. Cette vaste synthèse de 270 études présente une analyse des bénéfices, mais aussi des coûts, de tels projets de certification. La décision d’investir doit être basée sur de solides principes économiques. Avec une présentation et une argumentation claires, cet ouvrage fournit également des recommandations. CTA, FAO. 2014. 160pp. ISBN 978 92 9081 576 1 CTA no. 1824 ~ 10 unités de crédit Commerce et chaînes de valeur E Le renouveau des systèmes d’information sur les marchés agricoles dans les pays en développement Réinventer le financement agricole : En direct de la conférence fin4af – Juillet 2014 Les systèmes d’information de marché visent à améliorer les marchés et à influencer les politiques grâce à une meilleure transparence et en fournissant aux acteurs du marché des informations fiables. Les études originales présentées dans ce numéro de Cahier Agricultures se penchent sur les innovations de la deuxième génération de systèmes d’information de marché (SIM 2G) qui s’est développée dans les années 2000. Comment ces nouveaux modèles variés, qui mettent à profit les avancées des TIC et l’organisation grandissante des acteurs du marché, peuvent-ils atteindre leurs objectifs ? Dans un secteur en évolution rapide grâce aux technologies mobiles, aux échanges de produits et aux nouveaux outils de financement, il est urgent d’évaluer l’état de la finance agricole dans les pays ACP. Ce rapport spécial, publié pour la grande conférence Fin4Ag qui s’est tenue à Nairobi, vise à montrer certains des défis et des possibilités qui se présentent souvent aux producteurs, aux commerçants, aux banques et aux autres acteurs financiers. Cette étude aborde des sujets tels que le développement des banques de dépôt africaines, le financement par récépissé d’entrepôt ou encore la microfinance, et les bons outils de financement à ceux qui en ont le plus besoin. Cirad, CTA, INRA, IRD, John Libbey. 2014. 122pp. ISBN 1166 7699 CTA no. 1799 ~ 5 unités de crédit E Petits producteurs et marchés : La recherche au service des organisations paysannes Proctor, F.,Ton, G. Après avoir donné un aperçu des utilisations des stratégies de sensibilisation et de la recherche collaborative par les associations nationales d’agriculteurs, cet ouvrage explore la façon dont ces stratégies peuvent être mises en application afin de faire entendre la voix des petits exploitants et de formuler des propositions de changement. Clairement présenté, ce livre décrit les dynamiques à l’œuvre dans onze des pays ayant participé au programme ESFIM entre 2008 et 2013. Les thèmes abordés sont : la mise collective sur le marché, la récolte d’indices quant à l’impact des programmes de semences, les systèmes de commerce. AGRINATURA, CTA, LEI Wageningen UR. 2014. 144pp.ISBN 978 94 6173 968 1 CTA no. 1780 ~ 10 unités de crédit E Commandez en ligne: http://publications.cta.int CTA, TXF. 2014. 52pp. CTA no. 1784 ~ 2 unités de crédit E Systèmes structurés de commerce de céréales en Afrique Présenté avec de nombreux chiffres, tableaux et exemples encadrés, étape par étape, ce manuel décrit clairement la façon dont les systèmes de commerce structurés fonctionnent pour la plupart des denrées de base en Afrique : par exemple, le maïs, le sorgho et le millet, mais aussi les arachides et le soja. Ce manuel démontre le fonctionnement du système, du traitement et de l’entreposage après la récolte, jusqu’au commerce dans les bourses de matières premières. Munie d’un glossaire très utile et d’une multitude de références, cette publication constitue un guide précieux pour toutes les personnes participant à la création et au fonctionnement des systèmes de commerce structurés conçus pour moderniser le commerce en Afrique. CTA, EAGC. 2013. 134pp. ISBN 978 92 9081 540 2 CTA no. 1768 ~ 10 unités de crédit Commerce et chaînes de valeur E Vers des chaînes de valeur agricoles inclusives, écologiques et durables dans les pays ACP Westlake, M.J. « Le secteur agroalimentaire est une importante source de revenus pour les populations les plus démunies dans les régions [ACP], et des chaînes de valeur inclusives peuvent grandement contribuer à l’amélioration des moyens de subsistance. Cependant, cette nonexclusivité ne peut pas être recherchée à tout prix : les chaînes de valeur doivent être efficaces et durables. » Michael Hailu, Directeur, CTA, et Eugenia Serova, Directrice, Division des infrastructures rurales et des agro-industries, FAO. L’objectif de ce livre, qui résume les conclusions de dix-huit chaînes de valeur dans onze pays ACP, est d’identifier les facteurs influençant le développement des chaînes de valeur commerciales. Quels facteurs favorisent les initiatives d’entreprise et la rentabilité ? Lesquels représentent des contraintes ? Destinée aux gouvernements, aux entreprises privées, aux donateurs et aux ONG, cette publication détaillée met l’accent sur la maximisation de l’inclusion des petits exploitants. Elle souligne également certaines initiatives écologiques prises dans les chaînes de valeur étudiées. L’ouvrage se penche sur l’efficacité et la durabilité : les chaînes en question, qui vont de la transformation du caoutchouc au Cameroun à la culture de piments en Jamaïque, en passant par la transformation de la canne à sucre en Ouganda, l’exportation de mangues en Haïti ou encore la culture de la papaye aux Fiji, ont toutes dû faire preuve de leur durabilité ou mettre en évidence leur potentiel de durabilité. Malgré la grande diversité des chaînes de valeur agricoles des pays ACP, il en ressort quelques thèmes dominants. CTA, FAO. 2014. 112pp. ISBN 978 92 9081 574 7 CTA no. 1821 ~ 20 unités de crédit E 113 English Francais Français Português Español Swahili Chaînes de valeur et commerce agricole Resserrer les liens : Des chaînes de valeur agricoles au profit des petits producteurs Faire changer les chaînes : Équité entre les genres dans le développement des chaînes de valeur Financement des chaînes de valeur agricoles : Outils et leçons Pye-Smith, C. Laven A., Pyburn, R. La conférence « Établir le lien », sur le développement des chaînes de valeur pour les petits agriculteurs, a été la plus grande tenue sur ce sujet. Elle portait sur la façon de créer des chaînes de valeur orientées vers le marché, afin d’assurer une plus grande sécurité alimentaire et d’améliorer le bien-être de dizaines de millions de petits agriculteurs. Les participants ont abordé une grande diversité de problèmes politiques. Souvent les efforts visant à améliorer les chaînes de valeur oublient la moitié de la population, celle des femmes. Comment changer cela ? En nous appuyant sur des douzaines de cas du monde entier, et en prenant comme exemples une grande diversité de produits agricoles et d’élevage, ce livre explique comment les organisations de développement et les entrepreneurs ont pu améliorer la place des femmes dans les chaînes de valeur. Le manque de financement peut freiner le développement agricole et, ainsi, limiter l’impact crucial qu’il peut avoir sur la pauvreté. D’où l’importance vitale que les petits exploitants soient pleinement intégrés aux chaînes de valeur, car elles leur permettent de répartir les risques et les coûts du financement agricole. En s’appuyant sur l’expérience étendue de la FAO, cette publication propose une présentation complète des modèles, outils et approches utilisés par les entrepreneurs pour essayer d’améliorer l’accès des petits exploitants aux marchés et ressources agricoles. CTA. 2013. 40pp. ISSN 2212 6384 CTA no. 1756 ~ 2 unités de crédit Repères politiques E Pro Focus, CTA, IIRR KIT. 2013. 416pp. ISBN 978 94 6022 269 6 CTA no. 1747 ~ 20 unités de crédit De la ferme au marché E Miller, C., Jones, L. CTA, FAO. 2013. 200pp. ISBN 978 92 5 206277 6 CTA no. 1739 ~ 20 unités de crédit This is Africa: Unlocking Africa’s agricultural potential transforming value chains This is Africa : Reportage spécial : Les chaînes de valeur des petits producteurs Manuel pratique sur les indications géographiques pour les pays ACP Près de 500 personnes ont participé à la conférence ‘Resserrer les liens: Des chaînes de valeur agricoles au profit des petits producteurs’ qui s’est tenue à Addis Abeba (Ethiopie) en novembre 2012. This is Africa a préparé deux vidéos pour la conférence. Suite à la crise sur les prix alimentaires de 2008, la communauté de développement international, les gouvernements et les entreprises cherchent à développer des régions, notamment en Afrique, afin qu’elles jouent un rôle clé dans la sécurité alimentaire mondiale. Pourtant, ce secteur continue à souffrir de sous-développement, car la majorité de la production agricole se trouve entre les mains de petits agriculteurs. Grâce à une couverture, une analyse et des perspectives approfondies de grands penseurs, ce rapport spécial examine de près la façon dont les chaînes de valeur peuvent être transformées afin de placer les petits agriculteurs au cœur du développement. Les indications géographiques (IG), qui associent la qualité et la réputation d’un produit à un endroit donné, peuvent contribuer à l’amélioration de la valeur des produits locaux. Ce manuel aide les producteurs et les décideurs désireux d’acquérir les connaissances de base nécessaires pour se lancer dans « l’aventure IG ». Destiné à être compris par des non-spécialistes, le texte explore les questions essentielles concernant les IG, en mettant particulièrement l’accent sur les intérêts et les besoins des pays ACP. Pour ceux qui veulent en savoir plus, des références renvoient à des publications plus spécialisées et plus détaillées. The Financial Times Limited, CTA. 2013. 36pp. ISSN 1759 7978 CTA no. 1730 ~ 2 unités de crédit E CTA, Origin. 2012. 67pp. ISBN 978 92 9081 486 3 CTA no. 1672 ~ 10 unités de crédit E CTA, The Financial Times Limited. 2013. Cédérom CTA no. 1732 ~ 10 unités de crédit E 114 Ngo Bagal, M., Vittori, M. Autres titres sur le sujet L’exportation des produits biologiques Faciliter l’accès des petits producteurs au marché Koekoek, F.J., Leijdens, M., Rieks, G. Ce dépliant de 12 pages, facile à lire et particulièrement adapté à la consultation sur le terrain, traite de l’accès des petits producteurs aux marchés. Il propose des informations générales sur le sujet traité, une description des procédés, divers conseils, des tableaux et des croquis explicatifs. En raison d’une demande mondiale croissante et de prix de plus en plus élevés, les agriculteurs des pays en développement peuvent grandement profiter du potentiel apporté par le commerce des produits biologiques. Ici, cet Agrodok partage les expériences du programme EPOPA (promotion de l’exportation des produits biologiques d’Afrique), qui s’est déroulé de 1997 à 2008, reliant plus 100 000 petits exploitants en Tanzanie et en Ouganda à des marchés d’exportation biologique. – Briefings de Bruxelles sur le Développement – 2007–2014 multimedia pack : Promouvoir les politiques agricoles et commerciales pour des systèmes alimentaires durables p.102 CTA, KACE. 2009. 12pp. ISSN 1874 8864 CTA no. 1565 ~ 1 unité de crédit Guides pratiques du CTA 16 E P Sw Agromisa, CTA. 2011. 98pp. ISBN 978 90 8573 121 4 (Agromisa), 978 92 9081 438 2 (CTA) CTA no. 1638 ~ 5 unités de crédit Agrodok 48 E P Accès au marché et commercialisation de produits agricoles : Valorisation d’initiatives de producteurs Lothoré, A., Delmas, P. (éd.) Les producteurs d’Afrique subsaharienne doivent surmonter de nombreux obstacles pour écouler leurs produits agricoles : instabilité des prix, infrastructures déficientes, manque d’informations commerciales, difficultés d’accès aux marchés… Cet ouvrage rassemble plusieurs études de cas illustrant les initiatives de producteurs isolés et d’organisations paysannes pour améliorer l’accès aux marchés. Dans sa conclusion, il propose plusieurs recommandations visant à promouvoir de telles actions. Agriculture et OMC en Afrique : Comprendre pour agir Lebret, M.-C., Alpha, A. (éd.) Les règles du commerce international sont définies par l’OMC. Toutefois, les pays africains luttent depuis longtemps pour se faire réellement entendre au sein du forum. Ce livre a pour but d’expliquer les conséquences des accords de l’OMC pour le secteur agricole et de doter les responsables de la société civile africaine des outils nécessaires pour mieux appréhender le mode de fonctionnement de l’OMC. CTA, GRET, Ministère de l’Agriculture et de la pêche, Ministère des Affaires étrangères et européennes 2007. 208pp + cédérom. ISBN 978 2 86844 175 1 CTA no. 1427 ~ 20 unités de crédit E AFD, CTA, Inter-réseaux. 2009. 176pp. ISBN 978 92 9081 426 9 CTA no. 1559 ~ 20 unités de crédit E P Commandez en ligne: http://publications.cta.int 115 Ressources naturelles et environnement English Français Português Español Swahili Bientôt Agriculture intelligente face au climat : Quel impact pour l’Afrique ? Higman, S. (éd.) et al. L’agriculture en Afrique doit évoluer pour faire face aux défis simultanés que constituent le changement climatique, l’insécurité alimentaire, la pauvreté et l’impact environnemental. Bon nombre de pratiques novatrices de l’agriculture intelligente face au climat existent déjà en Afrique, avec la capacité d’augmenter la productivité et d’accroître la résilience. Cependant, elles restent largement méconnues à l’échelle continentale ou même régionale. En s’appuyant sur une grande variété d’études de cas et de stratégies qui suscitent l’inspiration, ce livre présente certaines de ces pratiques à travers les divers systèmes d’exploitation. CCAFS, CGIAR, CTA. 2014. 44pp. ISSN 2212 6384 CTA no. 1818 ~ 2 unités de crédit Superbement présenté avec un texte accessible et des photographies en couleur, ce fascicule présente 16 initiatives qui ont un impact étendu sur la sécurité alimentaire, l’adaptation au changement climatique et la limitation de ses effets. Avec des exemples pris dans le monde développé et dans le monde en développement, ces histoires illustrent le potentiel de résilience de l’agriculture et de protection des agriculteurs contre les futures modifications du climat, les animaux nuisibles et les maladies, et le potentiel de ralentissement du changement climatique lui-même. CCAFS, CGIAR, CTA. 2013. 44pp. ISSN 2212 6384 CTA no. 1754 ~ 2 unités de crédit Success Stories E E Un avenir pour l’agriculture : Pour une action politique concertée face au changement climatique Pye-Smith, C. Riche en études et en exemples actuels, ce livret souligne la relation de « cause à effet » entre l’agriculture et le changement climatique. Il indique clairement qu’une série de bonnes pratiques pourrait augmenter la production alimentaire, aider les agriculteurs à mieux résister aux effets du changement climatique et réduire les émissions de gaz à effet de serre. CCAFS/CTA. 2011. 36pp. ISSN 2212-6384 CTA no. 1663 ~ 2 unités de crédit Repères politiques E 116 Agriculture intelligente face au climat : Succès des communautés agricoles dans le monde Gestion intégrée de l’eau pour une agriculture durable : Réduisons les écarts Rassemblant les discussions et les résultats du séminaire annuel 2010 du CTA, cette synthèse relate aussi d’autres activités qui ont eu lieu lors de la semaine CTA/NPCA. L’objectif du séminaire était d’examiner les informations clé nécessaires pour appuyer une utilisation efficace des ressources en eau et ainsi améliorer la productivité agricole et la croissance dans les pays ACP. Ce séminaire a aussi pris en considération les écarts techniques et politiques et la manière de partager au mieux les connaissances. Synthèse d’un séminaire, Johannesburg (Afrique du Sud), 2010 CTA. 2011. 38pp. ISBN 978 92 9081 466 5 CTA no. 1660 ~ 2 unités de crédit E Plus de gens, plus d’arbres Critchley, W. Disponibles en versions anglaise et française, ce film et le livret qui l’accompagne relatent un cas au succès retentissant de participation de la communauté au changement agricole au Burkina Faso et au Kenya. Ce film atteste des améliorations spectaculaires qui ont eu lieu depuis que des agences de développement se sont mises à travailler avec des groupes d’agriculteurs de ces deux pays il y a plus de 20 ans. Le livret approfondit les messages évoqués dans le film. CTA, Practical Action. 2010. DVD + 200pp. ISBN 978 85339 717 2 CTA no. 1617 ~ 20 unités de crédit E Climate challenge : Une série de 6 épisodes (DVD) Les défis liés au changement climatique auxquels se heurte notre planète sont passés en revue dans ce DVD. Il dresse un état des lieux, décrit le fonctionnement des crédits de carbone et présente des solutions d’avenir ainsi que les nouvelles technologies élaborées à travers le monde. CTA, dev.tv. 2008 CTA no. 1503 ~ 20 unités de crédit E Commandez en ligne: http://publications.cta.int Thésaurus multilingue du foncier (cédérom) De nombreux pays semblent manifester un regain d’intérêt pour la réforme du régime foncier comme moyen de promouvoir un accès équitable aux ressources naturelles et atteindre la sécurité alimentaire. Ce thésaurus multilingue répond au besoin de disposer d’une terminologie sans ambiguïté en matière de régime foncier. Cet ouvrage, qui aborde entre autres les aspects juridiques, institutionnels, historiques et topographiques, ainsi que l’aménagement du foncier, deviendra vraisemblablement une référence dans le domaine. Implications du changement climatique sur les systèmes de production agricole durables dans les pays ACP Le séminaire annuel du CTA, qui s’est tenu en 2008 au Burkina Faso, a étudié l’impact du changement climatique sur l’agriculture dans les pays ACP, notamment ses effets sur la productivité des systèmes culturaux et agropastoraux, ainsi que sur les structures biophysiques et socioéconomiques de la vie rurale. Ce document propose une synthèse des résultats du séminaire. CTA, FAO. 2009 CTA no. 1554 ~ 10 unités de credit E S Synthèse des travaux d’un séminaire, Ouagadougou (Burkina Faso), 2008 CTA. 2009. 106pp. ISBN 978 92 9081 418 4 CTA no. 1526 ~ 10 unités de crédit E Récupération de l’eau de pluie pour accroître la production fourragère Agriculture tropicale et exploitations familiales d’Afrique Ce dépliant de 8 pages, facile à lire et particulièrement adapté à la consultation sur le terrain, traite de la récupération de l’eau de pluie. Il propose des informations générales sur le sujet traité, une description des procédés, divers conseils, des tableaux et des croquis explicatifs. Dupriez, H. CTA. 2008. 8pp. ISSN 1874 8864 CTA no. 1467 ~ 1 unité de crédit Guides pratiques du CTA 3 E P Sw Celui qui travaille avec les agriculteurs d’Afrique tropicale doit prendre en compte leur maîtrise des pratiques agricoles traditionnelles, leur environnement économique, écologique et socioculturel, ainsi que les avantages liés au métissage des pratiques traditionnelles et modernes. Tel est le message de ce livre riche en photos couleurs, schémas et tableaux. CTA, Terres et Vie. 2006. 480pp. ISBN 92 9081 310 5 (CTA), 2 87105 021 X (Terres et Vie) CTA no. 1373 ~ 40 unités de crédit 117 English Francais Français Autres titres sur le sujet – Créer et gérer un point d’eau pour les troupeaux de son village p.101 La collecte de l’eau de pluie à usage domestique Ressources naturelles et environnement Swahili Español Português Worm, J., van Hattum, T. Ce manuel pratique explique comment collecter, stocker et purifier l’eau de pluie pour un usage direct. Illustré de photos, de tableaux et d’exemples de l’expérience de RAIN, ce livret fournit des informations sur la construction d’une infrastructure de collecte des eaux de pluie, depuis son plan jusqu’à sa mise en œuvre. Il sera particulièrement intéressant pour les ménages, ainsi que pour les organisations basées dans les communautés, les ONG, les effectifs d’autorités locales et les agents de vulgarisation. Mémento de l’agronome Coédité pour la première fois avec le CTA en 1991, cet ouvrage est généralement considéré par le personnel du développement et de la vulgarisation des pays africains comme la « bible du praticien » en matière de production des cultures, d’élevage et de gestion des ressources naturelles. Cette nouvelle édition revue et complétée est fournie avec deux cédéroms, dont l’un comprend une bibliographie annotée et l’autre des matériaux pédagogiques. CIRAD, CTA, GRET, MAE. 2002. 1696pp. (et cédéroms) ISBN 2 86844 129 7 CTA no. 1107 ~ 80 unités de crédit Agromisa, CTA. 2006. 86pp. ISBN 90 85730 054 6 (Agromisa), 92 9081 329 6 (CTA) CTA no. 1341 ~ 5 unités de credit Agrodok 43 E P Collecter l’eau et conserver l’humidité du sol La protection des sols contre l’érosion Anschütz, J., Kome, A., Nederlof, M., de Neef, R., van de Ven, T. Kuypers, H., Mollema, A., Topper, E. Parmi les thèmes abordés figurent la sélection et la conception de techniques de collecte d’eau et de conservation de l’humidité du sol afin d’améliorer l’infiltration et le stockage des eaux et de réduire l’évaporation. Ces techniques conviennent aussi bien aux régions arides et semi-arides qu’aux zones subhumides. Agromisa, CTA. 2004. 96pp. ISBN 90 72746 83 X CTA no. 867 ~ 5 unités de crédit Agrodok 13 E P 118 En plus de présenter une introduction sur le sujet, ce livret vise à s’attaquer aux aspects pratiques du contrôle de l’érosion. Il donne un aperçu des causes et de l’évolution des processus d’érosion, tout en clarifiant le lien qui existe entre l’érosion et le système agricole employé. Destiné comme ouvrage pratique à utiliser sur le terrain, on compte parmi les sujets abordés les mesures et principes de conservation des sols et leurs différentes modalités d’application, et les méthodes pour éviter l’érosion dès le départ. Agromisa, CTA. 2004. 90pp. ISBN 90 72746 07 4 CTA no. 70 ~ 5 unités de crédit Agrodok 11 E P – Définition d’objectifs de sélection et création de systèmes semenciers en collaboration avec les paysans p.121 – Des solutions adaptées pour l’assainissement p.134 – Méthodologies de suivi écologique pour évaluer les effets des pesticides dans les tropiques p.123 – La protection non chimique des cultures p.123 – Techniques simples et économiques pour la collecte et le stockage des eaux p.134 Production et protection des végétaux Production et transformation du cacao Adabe, K.E., Ngo-Samnick, E.L. Le cacao, qui présente d’importants apports nutritifs, constitue une source conséquente de revenus pour les petits producteurs. Présenté de manière attrayante, avec des illustrations en couleur, des tableaux et des guides progressifs, cet ouvrage présente clairement la démarche pour commencer à cultiver le cacao. Ce guide propose non seulement un programme technique pour la production de plants de cacaoyer, mais il insiste également sur l’importance de la protection phytosanitaire et des opérations effectuées après la récolte. On touve également des conseils utiles et de pertinentes informations économiques sur ce domaine dans les chapitres ultérieurs. CTA, ISF. 2014. 44pp. ISBN 978 92 9081 553 2 CTA no. 1801 ~ 5 unités de crédit PRO-AGRO E Améliorer la riziculture des bas-fonds de Vries, M., Meertens, B. Depuis longtemps, la nécessité d’obtenir des informations pratiques et actuelles sur la riziculture de plaine pouvant être applicables aux conditions locales de l’Afrique tropicale se fait sentir. Cet Agrodok y répond. Chaque étape du processus de production du riz est présentée à l’aide de nombreux guides progressifs, de diagrammes et d’exemples encadrés. Le livret se concentre sur les principales pratiques de culture du riz que les cultivateurs peuvent adapter à leurs besoins, et porte une attention toute particulière à la gestion de l’eau. En mettant en application les informations claires et concises contenues dans ce livret, les cultivateurs pourront améliorer la quantité et la qualité de leurs récoltes en riz. Les cultures fourragères Guerin, H., Huguenin, J., Klein H.-D., Louppe, D., Rippstein, G., Toutain, B. Avec une demande en produits d’origine animale en hausse, les cultures fourragères tropicales servant à nourrir le bétail sont d’une importance capitale dans le développement durable des régions chaudes. Divisé en deux parties, ce livre exhaustif commence par une présentation du choix des plantes fourragères et de leur culture. La deuxième partie est ensuite dédiée à la gestion de la culture et des fourrages, tandis que des sujets comme les arbres fourragers, la production de semences fourragères et l’économie de la production du fourrage sont également traités. Un cédérom utile illustre les problèmes à l’aide d’études de cas, d’une bibliographie complète et de photos. CTA, Quae. 2014. 264pp. et cédérom ISBN 978 2 7592 2168 4 CTA no. 1798 ~ 10 unités de crédit Agricultures tropicales en poche Les cultures sur buttes Ce feuillet de 8 pages facile à comprendre et très pratique dresse dans ses grandes lignes la culture sur buttes, décrit les processus et fournit des conseils, des tableaux et des dessins explicatifs. CTA, 2013, 8pp. ISSN 1874 8864 CTA no. 1771 – 1 unité de crédit Guides pratiques du CTA 18 E Agromisa, CTA. 2014. 104pp. ISBN 978 92 9081 535 8 CTA no. 1786 ~ 5 unités de crédit Agrodok 51 E 119 English Francais Français Português Español Swahili Le sorgho Plantes médicinales 2 Chantereau, J., Cruz, J.-F., Ratnadass, A., Trouche, G. Schmelzer, G.H., Gurib-Fakim, A. (éd.) Denrée alimentaire de base et source importante de nourriture pour les animaux, le sorgho est cultivé dans les zones arides, semi-arides et tempérées. Totalement illustré, ce livre porte sur tous les aspects de la culture du sorgho (biologie, génétique et vulnérabilité face aux animaux nuisibles) et sur ses fonctions écologiques. Son texte révisé et mis à jour décrit également les systèmes de récolte et la transformation pour la consommation humaine. Quae. 2013. 304pp. ISBN 978 27 5922 061 8 CTA no. 1766 ~ 10 unités de crédit Agricultures tropicales en poche Largement illustré, avec des cartes de répartition géographique et des dessins botaniques au trait, il s’agit du deuxième de quatre volumes traitant des plantes médicinales en Afrique tropicale. On y trouve la description de 409 plantes, dans 146 articles de synthèse. Le cédérom accompagnateur très utile contient des photos supplémentaires et permet de rechercher facilement les textes. CTA, PROTA. 2013. 418pp et cédérom ISBN 978 92 9081 523 5 CTA no. 1758 ~ 60 unités de crédit PROTA 11(2) E Production du gari à partir du manioc. Guide illustré à l’intention des transformateurs de manioc à petite échelle James, B., Okechukwu, R., Abass, A. et al. Le gari, aliment de plus en plus apprécié et commercialisable en Afrique de l’Ouest, est produit à partir des racines fraîches de manioc. Ce guide pratique porte sur la capacité des petits agriculteurs et des sous-traitants à produire du gari de manière rentable. Facile à suivre, il décrit à l’aide de photographies l’agencement des centres de traitement du manioc, la sélection des machines et techniques permettant d’améliorer la qualité des produits et d’étendre le marché ainsi que les bonnes pratiques d’hygiène. Production et protection des végétaux CTA, IITA. 2013. 32pp. ISBN 978 978 8444 21 3 CTA no. 1750 ~ 10 unités de crédit E Comment lutter contre les mouches des fruits infestant les mangues Le palmier à huile en plantation villageoise Les semences Jacquemard, J-C. Les infestations de mouches des fruits peuvent causer des dégâts considérables aux mangues et aux bénéfices des petits exploitants. Ce fascicule de 8 pages, avec ses dessins au trait explicatifs, ses conseils et ses tableaux propose une mine d’informations permettant aux producteurs de combattre ce problème sur le terrain. Principale huile végétale mondiale, l’huile de palme est une ressource agricole extrêmement importante pour l’alimentation et le développement économique des tropiques. Ce nouveau guide décrit des conseils techniques et pratiques sur la mise en place et le développement de cette production de manière durable. Rédigé dans un langage clair et précis, et entièrement illustré de nombreux schémas et photographies en couleur, ce livre est le compagnon de Le palmier à huile (voir 1666) du même auteur. Les graines, qui constituent l’élément clé dans la plupart des systèmes agricoles, jouent un rôle vital dans le développement de l’agriculture et la croissance des civilisations. Grâce à une compréhension claire de la production et de l’offre de graines, notamment dans les conditions tropicales, ce titre couvre des sujets tels que la culture sélective de plantes, la récolte et le traitement des graines, le marketing et gestion d’entreprise. Que vous soyez agriculteur ou fournisseur de graines, ce guide de terrain pratique regorge de connaissances et d’informations. COLEACP, CTA. 2013. 8pp. ISSN 1874 8864 CTA no. 1748 ~ 1 unité de crédit Guides pratiques du CTA 14 E CTA, PAG, Quae. 2013. 160pp. ISBN 978 2 7592 1986 5 CTA no. 1740 ~ 10 unités de crédit Agricultures tropicales en poche 120 Turner, M. CTA, PAG, Quae. 2013. 222pp. ISBN 978 2 7592 1892 9 CTA no. 1729 ~ 10 unités de crédit Agricultures tropicales en poche E Production et transformation du maïs Production et transformation du rotin Bois d’œuvre 2 (livre et cédérom) Escalante-Ten Hoopen, M., Maïga, A. Ngo-Samnick, E.L. Céréale très polyvalente, le maïs est une denrée de base qui peut être transformée pour créer une grande diversité de produits. De plus, le maïs sert de nourriture pour les animaux d’élevage, ainsi que de matière première à plusieurs industries. Abondamment illustré de chiffres, schémas et tableaux, ce guide pratique décrit la production de maïs et la façon dont il peut être transformé en farine. Ce texte décrit clairement les différents stades de la culture jusqu’à la fabrication de la farine. La dernière partie propose des recettes et des informations complémentaires. En raison de sa croissance rapide et de sa capacité à s’adapter à une variété de conditions écologiques, le rotin constitue une ressource précieuse qui peut être cultivée et récoltée de manière durable. Son utilisation dans la fabrication de meubles signifie aussi que cette culture représente une alternative fiable à l’exploitation forestière. Ce guide, clairement énoncé et illustré, donne un aperçu général de la culture, de la récolte, des traitements, de la transformation et de la commercialisation du rotin. Lemmens, R.H.M.J., Louppe, D., Oteng-Amoako, A.A. CTA, ISF. 2012. 32pp. ISBN 978 92 9081 494 8 CTA no. 1725 ~ 5 unités de crédit PRO-AGRO E CTA, ISF. 2012. 28pp. ISBN 978 92 9081 488 7 CTA no. 1715 ~ 5 unités de crédit PRO-AGRO 3 E Plantes à fibres Le palmier à huile Brink, M., Achigan-Dako, E.G. (éd.) Jacquemard, J.-C. Avec ses descriptions détaillées des espèces de plantes sauvages et cultivées d’Afrique tropicale qui sont utilisées pour leurs fibres, ce livre et ce cédérom constituent une ressource inestimable pour l’éducation, la vulgarisation, l’industrie et la recherche. Le texte, qui s’appuie sur des recherches complètes et exhaustives, décrit l’utilisation de 515 fibres à usage primaire dans 248 articles de synthèse. Les traitements des 75 fibres les plus importantes y sont particulièrement détaillés. L’auteur dévoile la tension entre la valeur primordiale alimentaire de l’huile de palme dans les pays d’Asie et les dégâts de la déforestation. Son ouvrage détaille les progrès en matière de développement durable du palmier à huile depuis le début du millénaire, avec, comme cible, l’instauration de bonnes pratiques. Le palmier d’huile soulève les questions et les problèmes suivants : le marché, la morphologie et la biologie, la création et l’exploitation d’une palmeraie avec étude de l’impact environnemental et socio-économique. CTA, PROTA. 2012. 660pp. et cédérom ISBN 978 92 9081 482 5 CTA no. 1670 ~ 60 unités de crédit PROTA 16 E Commandez en ligne: http://publications.cta.int CTA, PAG, Quae. 2011. 240pp. ISBN 978 92 9081 480 1 (CTA), 978 2 87016 115 9 (PAG), 978 2 7592 1678 9 (Quae) CTA no. 1666 ~ 10 unités de crédit Agricultures tropicales en poche Second des deux volumes décrivant les essences à bois d’œuvre d’Afrique tropicale, ce livre et le cédérom qui l’accompagne couvrent 693 bois à usage primaire et 1148 à usage secondaire. Le texte comprend 314 articles de synthèse pour décrire les bois à usage primaire, les autres espèces étant brièvement mentionnées et décrites dans les articles des espèces apparentées les plus importantes. CTA, PROTA. 2012. 892pp. ISBN 978 92 9081 498 6 CTA no. 1696 ~ 60 unités de crédit PROTA 7(2) E Le fonio, une céréale africaine Cruz, J.F., Beavogui, F., Drame, D. Les habitants des villes africaines sont en train de redécouvrir le fonio, cette céréale à petits grains qui pendant longtemps fut une denrée de base des campagnes d’Afrique occidentale. En dressant un portrait complet de cette plante et de ses grains, ce texte informatif décrit les différentes variétés de fonio et les méthodes de culture variées qui sont employées dans tout un éventail d’environnements. On y trouve les principales techniques traditionnelles de récolte et de transformation, ainsi que des recommandations en vue de les améliorer. CTA, PAG, Quae. 2011. 175pp. ISBN 978 92 9081 475 7 (CTA), 978 2 87016 114 2 (PAG), 978 2 7592 1039 8 (Quae) CTA no. 1651 ~ 10 unités de crédit Agricultures tropicales en poche 121 English Francais Français Production améliorée du bananier plantain Swahili Español Português Ngo-Samnick, E.L. Source alimentaire adaptable et écologique, la production du bananier plantain peut bénéficier énormément de plusieurs techniques de production nouvelles. Ce guide pratique et bien illustré donne une description détaillée des principales étapes successives en vue de produire des plants de bananier issus de fragments de tige (PIF). Ouvrage de référence idéal pour les agriculteurs et les agents de vulgarisation, les lecteurs y trouveront aussi des informations utiles sur les aspects économiques de la culture du bananier plantain, et notamment les coûts types et les revenus potentiels. CTA, ISF. 2011. 24pp. ISBN 978 92 9081 471 9 CTA no. 1650 ~ 5 unités de crédit PRO-AGRO 1 E Gestion intégrée des nuisibles en production maraîchère Production et protection des végétaux James, B., Atcha-Ahowé, C., Godonou, I. et al. Les parasites se manifestent généralement en cas de bouleversement des processus biologiques, écologiques et sociologiques qui sous-tendent l’agriculture. En plus d’apporter des informations sur la gestion durable des menaces biotiques portées à une production végétale saine, ce guide suggère également des manières d’enseigner et de diffuser des pratiques de lutte antiparasitaire intégrée auprès d’un public plus large. Exceptionnellement bien illustré, cet ouvrage se promet d’être une référence précieuse. CTA, IITA. 2010. 120pp. ISBN 978 978 50004 4 3 CTA no. 1633 ~ 20 unités de crédit E 122 Hétéroptères phytophages et prédateurs d’Afrique de l’Ouest Poulitouli, W., Silvie, P., Aberlenc, H.-P. Tous ceux qui se soucient de la biodiversité et de la lutte antiparasitaire intégrée estiment que les agriculteurs et professionnels de l’agriculture doivent être capables d’identifier les parasites et leurs ennemis naturels. Ce guide bilingue clair et bien illustré dresse une brève description des principales espèces d’hétéroptères phytophages et prédateurs que l’on trouve en Afrique de l’Ouest, principalement dans le coton, le maïs, le dolique à œil noir (Vigna unguiculata), le soja et le sorgho. Système de riziculture intensive (SRI) Ce feuillet de 8 pages facile à comprendre et très pratique dresse dans ses grandes lignes la culture rizicole, décrit les processus et fournit des conseils, des tableaux et des dessins explicatifs. CTA. 2010. 8pp. ISSN 1874 8864 CTA no. 1637 ~ 1 unité de crédit Guides pratiques du CTA 17 E CTA, Quae. 2011. 80pp. ISBN 978 2 7592 0951 4 CTA no. 1641 ~ 15 unités de crédit E Espèces sauvages apparentées à des plantes cultivées : Manuel de conservation in situ Les nématodes des plantes : Un guide pratique des techniques de terrain et de laboratoire Hunter, D., Heywood, V. (éd.) Coyne, D.L., Nicol, J.M., Claudius-Cole, B. Les espèces sauvages apparentées à des plantes cultivées relèvent de variations génétiques naturelles d’importance vitale qui peuvent être utilisées pour cultiver des variétés de cultures nouvelles et mieux adaptées. Cet ouvrage témoigne des expériences pratiques importantes de pays participant à des recherches sur le sujet et les décrit pour la communauté au sens large chargée de la préservation. Le manuel fournit aussi des informations et des conseils pour la mise en œuvre d’actions à grande échelle. Ce guide a pour objectif de donner aux agriculteurs et techniciens d’agriculture les connaissances nécessaires pour faire face aux ravages que les nématodes des plantes peuvent engendrer. En s’aidant de descriptions présentées clairement et de quantités d’illustrations et de photos, les auteurs décrivent les différents types de nématodes et les symptômes d’attaques perpétrées sur des cultures. Bioversity International, CTA. 2011. 532pp. ISBN 978 92 9043 891 5 (Bioversity International), 978 92 9081 473 3 (CTA) CTA no. 1630 ~ 40 unités de crédit E CTA, IITA, SP-IPM. 2010. 88pp. ISBN 978 131 348 X CTA no. 1628 ~ 20 unités de crédit E Manuel de lutte antiacridienne Culture de la pomme de terre en Afrique de l’Ouest Produire et transformer les feuilles de moringa Rachadi, T. Vanderhofstadt, B., Jouan, B. de Saint Sauveur, A., Broin, M. et al. (éd.) Il est crucial d’améliorer les techniques lorsqu’il s’agit de lutter contre les infestations acridiennes dans les pays en développement. En se concentrant sur la manière de tirer le meilleur parti des traitements tout en minimisant les effets indésirables, cet ouvrage décrit en détail des sujets jusqu’ici délaissés, comme les principes de base pour effectuer des opérations de pulvérisation, le matériel de pulvérisation et les techniques spécifiques de lutte antiacridienne. De nombreux tableaux, diagrammes et photos en font un manuel facile à suivre et un ouvrage de référence précieux. Lors d’un atelier de travail qui s’est déroulé à Ouagadougou (Burkina Faso) en 2007, des producteurs de pommes de terre, spécialistes des cultures et scientifiques ont réuni dans un document unique les compétences et l’expérience relatives à la production de la pomme de terre en Afrique de l’Ouest. Les techniciens trouveront une mine de connaissances dans les informations reprises dans ce guide et issues des résultats exceptionnels de producteurs locaux de pommes de terre et qui sont regroupées dans de nombreux tableaux, graphes et photos. Légume écologique et économique qui pousse dans la plupart des pays tropicaux, les feuilles du Moringa oleifera fournissent une excellente source alimentaire, riche en nutriments, à consommer par les familles et à vendre sur les marchés. S’accompagnant d’une multitude d’illustrations et d’informations, ce manuel présente pour la première fois les techniques de production et de transformation de la feuille comme aliment ou comme source de revenus nouvelle et prometteuse. CTA, Quae. 2010. 176pp. ISBN 978 2 7592 0866 1 CTA no. 1614 ~ 10 unités de crédit E Plantes africaines prometteuses Préparé à l’occasion du 10e anniversaire de PROTA, cet ouvrage rassemble 25 espèces végétales considérées comme prometteuses en termes de valorisation et de débouchés commerciaux. Le potentiel de trois de ces espèces (la roselle, le sorgho et le caya blanc) a été déterminé lors de projets pilotes réalisés en collaboration avec des organisations de terrain. Le livre témoigne de la nécessité de mener des études analogues sur d’autres espèces. CTA, PROTA. 2010. 188pp. ISBN 978 92 9081 435 1 CTA no. 1576 ~ 20 unités de crédit PROTA E Commandez en ligne: http://publications.cta.int CTA. 2009. 82pp CTA no. 1611 ~ 10 unités de crédit E Liste actualisée des espèces et de leurs groupes d’usage Avec le recensement de 8 681 espèces, cet ouvrage dresse un véritable inventaire des ressources végétales de l’Afrique tropicale. Alors que la première partie propose un ordonnancement des espèces par nom scientifique, nom de famille et usage primaire (en fonction du groupe d’usage auquel l’espèce a été affectée), la seconde partie présente un classement par groupe d’usage, par famille et par usage secondaire. Cette édition remplace La Liste de base des espèces de PROTA publiée en 2002. CTA, PROTA. 2010. 392pp. ISBN 978 92 9081 431 3 CTA no. 1568 ~ 40 unités de crédit PROTA E Moringanews, Moringa Association of Ghana, CTA, CDE. 2010. 68pp. ISBN 978 9290 814511 CTA no. 1586 ~ 10 unités de crédit E Définition d’objectifs de sélection et création de systèmes semenciers en collaboration avec les paysans Christinck, A., Weltzien, E., Hoffman, V. (éd.) La définition d’objectifs et de priorités est essentielle à la réussite des programmes de sélection. Cet ouvrage d’un grand intérêt pour les praticiens du développement décrit des approches pratiques et des outils de communication permettant aux paysans et aux sélectionneurs de collaborer à l’identification des environnements cibles, à l’analyse des systèmes de production semencière et à la réalisation d’activités de sélection participative. CTA, Margraf. 2009. 196pp. ISBN 978 3 8236 1557 6 CTA no. 1527 ~ 20 unités de crédit E 123 English Francais Français Português Español Swahili Bois d’œuvre 1 Louppe, D., Oteng-Amoako, A.A., Brink, M. (éd.) Cet ouvrage et son cédérom décrivent les essences à bois d’œuvre d’Afrique tropicale. Ce volume traite de 511 essences à usage premier de bois d’œuvre, appartenant à une sélection de 25 familles botaniques. Les essences restantes figurent dans le volume 2 (voir 1696). Backhuys, CTA, PROTA. 2008. 788pp. ISBN 978 90 5782 211 7 / 978 3 8236 1543 9 (sans cédérom) 978 90 5782 212 4 / 978 3 8236 1544 6 (avec cédérom) Sans cédérom : CTA no. 1483 ~ 60 unités de crédit Avec cédérom : CTA no. 1484 ~ 80 unités de crédit PROTA E Production et protection des végétaux Comment lutter contre le Striga et les foreurs de tige du maïs Ce dépliant de 8 pages, facile à lire et particulièrement adapté à la consultation sur le terrain, traite de la lutte contre le Striga et les foreurs de tige du maïs. Il propose des informations générales sur le sujet traité, une description des procédés, divers conseils, des tableaux et des croquis explicatifs. CTA. 2008. 8pp. ISSN 1874 8864 CTA no. 1466 ~ 1 unité de crédit Guides pratiques du CTA 2 E P Sw 124 Mise en place d’une pépinière d’arbres Ce dépliant de 8 pages, facile à lire et particulièrement adapté à la consultation sur le terrain, traite de la mise en place d’une pépinière d’arbres. Il propose des informations générales sur le sujet traité, une description des procédés, divers conseils, des tableaux et des croquis explicatifs. CTA. 2008. 8pp. ISSN 1874 8864 CTA no. 1473 ~ 1 unité de crédit Guides pratiques du CTA 10 E P Sw Du compost enrichi pour des rendements plus élevés Ce dépliant de 8 pages, facile à lire et particulièrement adapté à la consultation sur le terrain, traite de la fabrication de compost enrichi. Il propose des informations générales sur le sujet traité, une description des procédés, divers conseils, des tableaux et des croquis explicatifs. CTA. 2008. 8pp. ISSN 1874 8864 CTA no. 1471 ~ 1 unité de crédit Guides pratiques du CTA 7 E P Sw Plantes médicinales 1 Ligneux du Sahel Schmelzer, G.H., Gurib-Fakim, A. (éd.) Bonnet, P., Arbonnier, M., Grard, P. Cet ouvrage et son cédérom décrivent des plantes médicinales, quelques-unes des 7000 plantes utiles d’Afrique tropicale. Ce volume traite de 894 plantes médicinales appartenant à une sélection de familles botaniques. Le reste des plantes médicinales à usage primaire et secondaire seront décrites dans le volume 2 (voir 1758). Ce cédérom propose un système d’identification graphique et convivial de la flore ligneuse sahélienne. Il permet à des non-spécialistes de déterminer les espèces à l’aide de quelques caractères choisis spécifiquement pour faciliter la reconnaissance. Il répertorie 361 espèces indigènes ou introduites. Backhuys, CTA, PROTA. 2008. 872pp. ISBN 978 90 5782 206 3 / 978 3 8236 1533 0 (sans cédérom) 978 90 5782 207 0 / 978 3 8236 1534 7 (avec cédérom) Sans cédérom : CTA no. 1461 ~ 60 unités de crédit Avec cédérom : CTA no. 1462 ~ 80 unités de crédit PROTA E CTA, Quae. 2008. Cédérom. ISBN 978 2 7592 0119 8 CTA no. 1450 ~ 20 unités de crédit Le jardin potager dans les zones tropicales Verheij, E., Waaijenberg, H. Le jardin potager peut contribuer à améliorer le régime alimentaire des ménages. C’est en ayant ce souci à l’esprit que ce livret aide le lecteur à gérer un jardin potager sans consacrer beaucoup de temps au jardinage. Il insiste sur le fait de veiller à ce que certains légumes et autres produits restent disponibles à toutes les époques de l’année, même lorsque le jardinier fait face à une pénurie d’eau. Les sujets abordés comprennent l’établissement d’un jardin potager, le choix d’arbres, de buissons et de légumes annuels, la gestion des sols et les techniques de culture. Agromisa, CTA. 2008. 100pp. ISBN 978 90 8573 088 0 (Agromisa), 978 92 9081 381 1 (CTA) CTA no. 1436 ~ 5 unités de crédit Agrodok 9 E P La protection non chimique des cultures Scheepens, P., Hoevers, R. Ce livret donne un aperçu général des principales mesures non chimiques de protection des végétaux contre les insectes ravageurs. La plupart de ces méthodes ont un caractère préventif et reposent à la fois sur la planification et l’usage de pratiques agricoles visant à réduire les populations de ravageurs et limiter leurs dégâts. Le livret traite des insectes, des acariens, des microorganismes et des adventices. Il contient un glossaire et une liste de lectures conseillées. Agromisa, CTA. 2007. 100pp. ISBN 978 90 8573 075 0 (Agromisa), 978 92 9081 367 5 (CTA) CTA no. 1417 ~ 5 unités de crédit Agrodok 30 E P Commandez en ligne: http://publications.cta.int Méthodologies de suivi écologique pour évaluer les effets des pesticides dans les tropiques Culture à petite échelle de champignons – Agaricus et Volvariella Grant, I.F., Tingle, C.C.D. (éd.) Ce livret intervient après la parution du premier Agrodok sur la culture des champignons (voir 1295) et est consacré aux espèces exigeant uniquement un substrat fermenté ou du compost pour leur culture, des champignonnières et du matériel requis pour prévenir les problèmes et assurer une exploitation rentable. Cette compilation aide les pays en développement à renforcer leurs capacités dans le domaine du suivi écotoxicologique. L’utilisation des produits phytopharmaceutiques dans les pays en développement a connu une forte progression au cours des dernières années, alors qu’un grand nombre de ces produits ont de graves effets secondaires sur l’environnement. CTA, DFID, NRI, PAN UK. 2002. 278pp (manuel) + 92pp (fiches méthodologiques). ISBN 0 85954 543 1 CTA no. 1432 ~ 80 unités de crédit Oléagineux van der Vossen, H.A.M., Mkamilo, G.S., Lemmens, R.H.M.J., Oyen, L.P.A. (éd.) Le livre et le cédérom traitent des plantes d’Afrique tropicale destinées à la production d’huile et de graisses végétales. Cet ouvrage est principalement consacré à 65 espèces cultivées pour leur usage primaire, les 184 autres espèces faisant l’objet d’une simple énumération. Les 48 articles relatifs aux 65 espèces à usage primaire comprennent des descriptions et des informations botaniques détaillées sur les appellations, l’origine, la sélection, la distribution, les utilisations, la production et la récolte. Backhuys, CTA, PROTA. 2007. 262pp. ISBN 90 5782 195 0 / 90 5782 196 7 Sans cédérom : CTA no. 1398 ~ 40 unités de crédit Avec cédérom : CTA no. 1399 ~ 60 unités de crédit PROTA E van Nieuwenhuijzen, B. Agromisa, CTA. 2007. 90pp. ISBN 978 90 8573 084 2 (Agromisa), 978 92 9081 369 9 (CTA) CTA no. 1423 ~ 5 unités de crédit Agrodok 41 E P La culture fruitière dans les zones tropicales Verheij, E. En s’appuyant sur le savoir traditionnel et des connaissances issues de travaux de recherche, ce texte révisé s’attache à éveiller chez le lecteur un intérêt pour la culture fruitière et une meilleure compréhension de celle-ci. Bien qu’il ne se concentre pas sur des espèces fruitières spécifiques, le texte comporte une foule d’informations pour les propriétaires de jardins potagers, les cultivateurs qui cherchent à compléter leurs revenus par la vente de fruits, les agents de vulgarisation et autres conseillers. Agromisa, CTA. 2006. 104pp. ISBN 90 8573 057 0 (Agromisa), 92 9081 345 3 (CTA) CTA no. 1347 ~ 5 unités de crédit Agrodok 5 E P 125 English Français Português Español Swahili Les produits forestiers autres que le bois d’œuvre Céréales et légumes secs van Andel, T. Cet ouvrage et son cédérom décrivent des céréales, pseudo-céréales et légumes secs, qui appartiennent à quelques-unes des 7000 plantes utiles d’Afrique tropicale. Sur les 250 espèces répertoriées comme étant des céréales, pseudo-céréales et légumes secs dans la base de données de PROTA, 82 d’entre elles méritent d’être abordées dans ce volume par toute une série d’articles de compte rendu. Les produits forestiers autres le bois d’œuvre sont les produits d’espèces végétales et animales sauvages récoltés dans les forêts, comme par exemple les fruits sauvages, les arachides, les racines comestibles, le miel, les plantes médicinales et la viande de brousse. Ce livret présente une vue d’ensemble et explique l’importance des espèces de plantes sauvages majeures commerciales provenant d’Afrique, des Caraïbes et du Pacifique. En s’aidant d’études de cas, le texte constitue une source d’informations précieuses pour les communautés qui dépendent des forêts. Agromisa, CTA. 2006. 80pp. ISBN 90 8573 052 X (Agromisa), 92 9081 326 1 (CTA) CTA no. 1338 ~ 5 unités de credit Agrodok 39 E P Colorants et tanins Production et protection des végétaux Jansen, P.C.M., Cardon, D., Lemmens, R.H.M.J., Oyen, L.P.A. (éd.) Le livre et le cédérom décrivent 30 espèces de plantes cultivées et sauvages d’Afrique tropicale utilisées pour la teinture ou le tannage. Les descriptions sont accompagnées de dessins et donnent des informations sur la famille, les noms scientifiques et communs, l’anatomie, l’origine, la répartition géographique, la production écologique, le commerce et les propriétés de ces espèces. Backhuys, CTA, PROTA. 2005. 238pp. ISBN 90 5782 163 X, 90 5782 164 8 Sans cédérom : CTA no. 1268 ~ 40 unités de crédit Avec cédérom : CTA no. 1269 ~ 60 unités de crédit PROTA E 126 Brink, M., Belay, G. et al. (éd.) Backhuys, CTA, PROTA. 2006. 326pp. ISBN 90 5782 172 9, 90 5782 173 7 Sans cédérom : CTA no. 1303 ~ 40 unités de crédit Avec cédérom : CTA no. 1304 ~ 60 unités de crédit PROTA E La culture des champignons à petite échelle – Pleurotes, shiitakes et auriculaires Oei, P., van Nieuwenhuijzen, B. Cet Agrodok traite en détail des modes de culture de trois espèces de champignons : la pleurote, le shiitake et l’auriculaire. Après une présentation de leurs caractéristiques biologiques, l’ouvrage décrit les cultures, la production des spores, la préparation des substrats, la fructification, la récolte et les opérations de manutention après la récolte. Le livre comprend également plusieurs études de cas. Agromisa, CTA. 2005. 86pp. ISBN 92 9081 304 0 CTA no. 1295 ~ 5 unités de crédit Agrodok 40 E P Sw Multiplier et planter des arbres La production des semences à petite échelle Verheij, E. van den Burg, H. Les arbres et les arbustes jouent un rôle important pour les exploitations agricoles et l’environnement. Toutefois, un grand nombre d’entre eux disparaissent sous les effets du surpâturage, d’une coupe excessive de bois de chauffe et de la déforestation. Cet ouvrage illustre la nécessité de s’attaquer à ce grave problème et fournit de précieux conseils sur les plantations d’arbres et d’arbustes. Le lecteur y trouvera des renseignements sur les moyens de les intégrer dans les systèmes de culture-élévage. Soulignant des problèmes spécifiques concernant les semences de céréales et de légumes, cet Agrodok traite des principes et pratiques généraux de la maintenance du cultivar et de la production de semences. Il s’agit là d’une contribution très précieuse aux compétences et références mises à la disposition des petits agriculteurs et aux agents de vulgarisation sur le terrain. Agromisa, CTA. 2005. 110pp. ISBN 90 8573 001 5 CTA no. 1260 ~ 5 unités de crédit Agrodok 19 E P Agromisa, CTA. 2004. 106pp. ISBN 90 77073 87 6 CTA no. 1226 ~ 5 unités de crédit Agrodok 37 E P Les pesticides : Composition, utilisation et risques Boland, J., Koomen, I., van Lidth de Jeude, J., Oudejans, J. Cela fait quelques années que l’utilisation sûre de produits chimiques pour la protection des cultures connaît des améliorations de premier ordre, d’où cet Agrodok revu et mis à jour en profondeur. Il n’empêche que des obstacles majeurs restent encore à surmonter. Les risques et dangers liés à la toxicité des pesticides restent tout aussi graves malgré la mise en œuvre de bon nombre de programmes pour renforcer l’utilisation sûre et la distribution à grande échelle de documents pratiques de vulgarisation. Identification des dégâts causés aux cultures par les maladies, les animaux nuisibles et les carences minérales van Lidth de Jeuge, J. L’objet de ce livret est d’aider les agriculteurs de régions isolées à empêcher et contrôler les maladies des cultures, les animaux nuisibles et d’autres problèmes. Il apporte des conseils pratiques essentiels pour les agriculteurs qui n’ont pas forcément accès à des agents de vulgarisation ou à d’autres experts capables de diagnostiquer la raison des dommages causés aux cultures et de suggérer des mesures immédiates pour les contrôler et éviter qu’ils ne se reproduisent. Légumes Grubben, G.J.H, Denton, O.A. (éd.) En s’aidant de dessins au trait détaillés et de cartes de distribution, ce guide exhaustif apporte des connaissances précieuses et approfondies sur les légumes sauvages et cultivés d’Afrique tropicale. L’ouvrage cherche à souligner les légumes « d’usage primaire » les plus importants de la région, en précisant les noms, les propriétés, la gestion et la culture. Backhuys, CTA, PROTA. 2004. 736pp. ISBN 90 5782 149 4, 90 5782 150 8 Sans cédérom : CTA no. 1217 ~ 40 unités de crédit Avec cédérom : CTA no. 1230 ~ 60 unités de crédit PROTA E Agromisa, CTA, Kerkinactie. 2004. 124pp. ISBN 90 77073 75 2 CTA no. 1225 ~ 5 unités de crédit Agrodok 29 E P Agromisa, CTA. 2004. 86pp. ISBN 90 77073 98 1 CTA no. 1224 ~ 5 unités de crédit Agrodok 28 E P L’agriculture urbaine Protection naturelle des végétaux en zones tropicales : Vers une dynamique de l’information Arbres, arbustes et lianes des zones sèches d’Afrique de l’Ouest Stoll, G. Cet ouvrage marque l’aboutissement de quinze années de recherches financées par le CIRAD pour combler le manque d’informations sur la flore des régions sèches d’Afrique de l’Ouest. La description des végétaux est illustrée par plus de 1 300 planches polychromes représentant les fleurs, les fruits et les feuilles des 360 espèces répertoriées. Boland, J. Ce livret se concentre sur la culture de légumes qui sont principalement destinés à l’autoconsommation du producteur et qui peuvent être cultivés au moyen de techniques à petite échelle à la fois simples, bon marché et disponibles sur le plan local. Il sera utile aux hommes et femmes qui se mettent tout juste à cultiver des légumes en ville et aux producteurs dotés d’une expérience préalable dans le domaine de l’agriculture ou de l’horticulture rurale qui envisagent de cultiver des denrées ou de commercialiser des cultures potagères dans les zones urbaines. Agromisa, CTA. 2005. 96pp. ISBN 90 77073 15 9 CTA no. 1094 ~ 5 unités de crédit Agrodok 24 E P Commandez en ligne: http://publications.cta.int Cette édition revue et complétée d’un ouvrage très populaire aborde les méthodes de protection sur pied et en magasin d’un large éventail de cultures comme le riz, le maïs, les plantes à racines et tubercules, les légumineuses, les fruits et le coton. Les modalités de validation et d’adaptation des techniques naturelles de protection des cultures sont illustrées par des études de cas. AGRECOL, CTA, Margraf Verlag. 2002. 398pp. ISBN 3 8236 1356 1 CTA no. 1069 ~ 40 unités de crédit E Arbonnier, M. CIRAD, MNHN. 2002 (2e édition). 576pp. ISBN 2 87614 509 X CTA no. 1022 ~ 40 unités de crédit 127 English Autres titres sur le sujet Swahili Español Português Français – 20 ans de collaboration p.97 Principaux ravageurs et maladies du cotonnier en Afrique au sud du Sahara Vaissayre, M., Cauquil, J. Ce guide de poche illustré est destiné aux cultivateurs de coton qui doivent identifier rapidement les ravageurs et les maladies les plus répandus dans leur champ. Les ravageurs et les maladies sont regroupés selon leur période d’apparition dans le cycle de développement du coton. On y trouve les ravageurs des plantules et des feuilles, les insectes piqueurs-suceurs, les acariens et les chenilles de la capsule. CIRAD, CTA. 2000. 60pp. ISBN 2 87614 415 8 CTA no. 1013 ~ 5 unités de crédit E Le riz irrigué (2 tomes) – Agriculture tropicale et exploitations familiales d’Afrique p.115 Arraudeau, M. – L’agriculture urbaine p.125 Cet ouvrage sur le riz irrigué est à l’origine destiné aux agriculteurs, aux vulgarisateurs et aux acteurs du développement. Aujourd’hui, il est utilisé dans un cadre bien plus vaste, notamment lors de formations ou dans l’enseignement secondaire. Les textes sont clairs et concis. En outre, son format réduit en fait un compagnon idéal sur le terrain. – La collecte de l’eau de pluie à usage domestique p.116 ACCT, CTA, Maisonneuve et Larose. 1998. 322pp. ISBN 978 2 7068 1307 8 CTA no. 902 ~ 20 unités de crédit – Collecter l’eau et conserver l’humidité du sol p.116 – Comment assurer une facilitation de qualité aux producteurs agricoles à travers les champs-écoles p.94 – Comprendre l’agriculture familiale : Diagnostic des systèmes de production p.132 – L’exportation des produits biologiques p.113 – Féminin-masculin : Genre et agricultures familiales p.131 – Gestion intégrée de l’eau pour une agriculture durable : Réduisons les écarts p.114 – Mémento de l’agronome p.116 – Plus de gens, plus d’arbres p.115 – Récupération de l’eau de pluie pour accroître la production fourragère p.115 Gérer la fertilité du sol Production et protection des végétaux Veldkamp, T. L’un des problèmes les plus courants concernant la fertilité du sol est d’établir dans quelle mesure la croissance végétale en est tributaire. Ce livret facile à lire présente au lecteur une introduction à tous les aspects liés à cette question, notamment les avantages et inconvénients d’engrais chimiques et organiques et des précisions sur leur utilisation. Il explique comment évaluer la fertilité du sol, notamment par des diagnostics visuels, l’analyse du sol et des expériences sur le terrain. Il aborde des problèmes de fertilité spécifiques et propose une bibliographie de référence très utile. Agromisa, CTA. 2005. 34pp. ISBN 90 72746 35 X CTA no. 394 ~ 5 unités de crédit Agrodok 2 E P 128 Techniques post-récoltes et de transformation Technique améliorée de fabrication artisanale de savons et détergents Le conditionnement des produits agricoles Oden Bella, M.G. Ce manuel est clairement structuré et mis en page, proposant des chiffres indicatifs, des listes de vérification et des illustrations. Source d’information inestimable pour les petits agriculteurs et les commerçants, il décrit les méthodes et les matériaux qui peuvent être utilisés pour emballer des produits agricoles. Il couvre les aliments qui sont cultivés et/ou transformés dans les exploitations agricoles, puis transportés vers des marchés de gros ou des sous-traitants ou, dans certains cas, à des détaillants pour la vente aux clients. Ce livret peut être lu en conjunction avec Le stockage des produits agricoles (1657). Etant donné la croissance rapide du marché des savons et des détergents en Afrique, ce guide à la présentation et aux illustrations très claires fait une démonstration opportune des techniques améliorées de leur production. À l’aide de méthodes simples et efficaces, il décrit la fabrication artisanale de savon de toilette, de savon à usage ménager, de shampoing ainsi que de détergents liquides et en poudre. Cet ouvrage, un précieux outil d’apprentissage et de développement, est une parfaite entrée en matière pour ceux qui souhaiteraient démarrer une activité lucrative dans ce domaine. CTA, ISF. 2014. 44pp. ISBN 978 92 9081 551 8 CTA no. 1807 ~ 5 unités de crédit PRO-AGRO E Fellows, P. CTA, Agromisa. 2011. 77pp. ISBN 978 90 8573 139 9 (Agromisa), 978 92 9081 463 4 (CTA) CTA no. 1677 ~ 5 unités de crédit Agrodok 50 E P Le stockage des produits agricoles Le séchage des mangues Scheepens, P., Hoevers, R., Arulappan, F.X., Pesch, G. Cet ouvrage présente les étapes de la transformation de la mangue, depuis l’approvisionnement en fruits jusqu’à la commercialisation du produit séché. Ce guide, qui s’adresse aux responsables d’unités de production artisanales ou semi-industrielles ainsi qu’à toute personne désireuse de créer une unité de séchage de mangues, propose une étude analytique des différentes étapes et traite d’aspects aussi divers que les principes théoriques, l’équipement, les bonnes pratiques, la gestion de la qualité et les besoins en main-d’œuvre. Alors que les pertes post-récoltes restent toujours un problème majeur pour les agriculteurs des tropiques, ce livret révisé et mis à jour explique la raison pour laquelle les produits se détériorent et comment faire pour enrayer ou réduire ce processus. En plus de s’intéresser aux denrées alimentaires, un nouveau chapitre se consacre aux fruits et légumes. CTA, Agromisa. 2011. 84pp. ISBN 978 90 8573 124 5 (Agromisa), 978 92 9081 444 3 (CTA) CTA no. 1657 ~ 5 unités de crédit Agrodok 31 E P Rivier, M., Méot, J-M., Ferré, T., Briard, M. CTA, Quae. 2009. 112pp. ISBN 978 2 7592 0341 3 CTA no. 1547 ~ 10 unités de crédit 129 Fabrication de cossettes et de farine de patate douce Português Ce dépliant de 8 pages, facile à lire et particulièrement adapté à la consultation sur le terrain, traite de la fabrication de cossettes et de farine de banane. Il propose des informations générales sur le sujet traité, une description des procédés, divers conseils, des tableaux et des croquis explicatifs. Ce dépliant de 8 pages, facile à lire et particulièrement adapté à la consultation sur le terrain, traite de la conservation des légumes feuilles et des fruits. Il propose des informations générales sur le sujet traité, une description des procédés, divers conseils, des tableaux et des croquis explicatifs. Ce dépliant de 8 pages, facile à lire et particulièrement adapté à la consultation sur le terrain, traite de la fabrication de cossettes et de farine de patate douce. Il propose des informations générales sur le sujet traité, une description des procédés, divers conseils, des tableaux et des croquis explicatifs. Español English Français Conservation des légumes feuilles et des fruits CTA. 2008. 8pp. ISSN 1874 8864 CTA no. 1474 ~ 1 unité de crédit Guides pratiques du CTA 11 E P Sw CTA. 2008. 8pp. ISSN 1874 8864 CTA no. 1472 ~ 1 unité de crédit Guides pratiques du CTA 8 E P Sw CTA. 2008. 8pp. ISSN 1874 8864 CTA no. 1470 ~ 1 unité de crédit Guides pratiques du CTA 6 E P Sw Fabrication d’une farine de manioc de haute qualité La préparation des laitages Produits de l’apiculture Ebing, P., Rutgers, K. Ce dépliant de 8 pages, facile à lire et particulièrement adapté à la consultation sur le terrain, traite de la fabrication de la farine de manioc. Il propose des informations générales sur le sujet traité, une description des procédés, divers conseils, des tableaux et des croquis explicatifs. En mettant l’accent sur l’utilisation de techniques simples, cet Agrodok s’avérera une source précieuse pour tous ceux désireux de se lancer dans la préparation à petite échelle de produits laitiers dans un pays en développement. Le texte fournit une introduction idéale sur le sujet tout en relevant les possibilités de tirer un revenu de la fabrication de fromage. Mutsaers, M., van Blitterswijk, H., van ’t Leven, L., Kerkvliet, J., van de Waerdt, J. Techniques post-récoltes et de transformation Swahili Fabrication de cossettes et de farine de banane CTA. 2008. 8pp. ISSN 1874 8864 CTA no. 1469 ~ 1 unité de crédit Guides pratiques du CTA 5 E P Sw 130 Agromisa, CTA. 2006. 88pp. ISBN 90 8573 067 8 (Agromisa), 92 9081 342 2 (CTA) CTA no. 1350 ~ 5 unités de crédit Agrodok 36 E P Cet ouvrage souligne la nécessité de proposer des produits d’apiculture exempts d’impuretés et d’additifs. Il aborde le contrôle de la qualité et les réglementations applicables à un large éventail de produits comme le miel, le pollen, le pain d’abeille, la gelée royale et la cire. Agromisa, CTA. 2005. 102pp. ISBN 90 9081 306 7 CTA no. 1294 ~ 5 unités de crédit Agrodok 42 Complément incontournable à L’apiculture dans les zones tropicales E P Autres titres sur le sujet – 20 ans de collaboration p.97 – L’apiculture p.99 La conservation du poisson et de la viande Les greniers Maas-van Berkel, B., van den Boogaard, B., Heijnen, C. L’ouvrage aborde les principes régissant l’installation et la gestion des greniers et les illustre par des exemples pris dans différentes régions d’Afrique. Par ailleurs, les auteurs évoquent divers aspects socioéconomiques, par exemple la participation de la communauté à l’exploitation des greniers et les moyens mis en œuvre pour valoriser les excédents céréaliers. – Commercialisation : Le marketing pour les producteurs artisanaux p.109 Agromisa, CTA. 2005. 86pp. ISBN 90 72746 98 8 CTA no. 1052 ~ 5 unités de crédit Agrodok 25 E P – La culture des champignons à petite échelle p.124 Cet ouvrage s’ouvre sur une présentation des principes de conservation des aliments. Il souligne l’importance de l’hygiène et passe en revue les symptôme liés à l’altération, à la contamination et à la toxicité des aliments. Il décrit ensuite toute une série de méthodes simples et particulièrement bien illustrées de conservation de la viande et du poisson (séchage, fumage, fermentation, réfrigération…). Agromisa, CTA. 2005. 90pp. ISBN 90 8573 033 3 CTA no. 1259 ~ 5 unités de crédit Agrodok 12 E P Hoogland, M., Holen, P. – Comment élever des abeilles et produire du miel p.99 – Créer et gérer une petite entreprise agroalimentaire p.108 – Créer et gérer une petite minoterie ou une boulangerie-pâtisserie p.108 – Culture à petite échelle de champignons – Agaricus et Volvariella p.123 – L’élevage d’escargots : Protection, transformation et commercialisation p.98 – Les produits forestiers autres que le bois d’œuvre p.124 – La production des semences à petite échelle p.124 – Production et transformation du cacao p.117 – Production et transformation du rotin p.119 – Produire et transformer les feuilles de moringa p.121 – Resserrer les liens : Des chaînes de valeur agricoles au profit des petits producteurs p.112 Protection des céréales et des légumineuses stockées – Le riz irrigué (2 tomes) p.126 – Les semences p.118 – Systèmes structurés de commerce de céréales en Afrique p.111 de Groot, I. Destiné aux conseillers en agriculture et aux coopératives, ce manuel traite du problème des pertes de produits stockés dues aux moisissures (champignons), aux insectes et aux rongeurs. Il insiste plus particulièrement sur l’emploi de méthodes naturelles, en décrivant en détail les pratiques préventives et protectrices de lutte contre les principaux ravageurs. On y trouve également des renseignements sur le traitement chimique des produits stockés. Agromisa, CTA. 2004. 68pp. ISBN 90 72746 40 6 CTA no. 372 ~ 5 unités de crédit Agrodok 18 E P Commandez en ligne: http://publications.cta.int 131 Infrastructures rurales et équipement English Français Português Español Swahili La traction animale Lhoste, P., Havard, M., Vall, E. Il y a plus de 400 millions d’animaux de trait à travers le monde. Ils améliorent considérablement les conditions de travail des petites exploitations et permettent d’améliorer l’efficacité et le rendement agricole. En cherchant à faciliter et à stimuler l’adoption de pratiques et politiques adéquates, ce livre porte sur les divers types d’animaux de trait, leur dressage, leur alimentation, leur bien-être, leur abri et leur santé. CTA, PAG, Quae. 2010. 224pp. + cédérom. ISBN 978 2 7592 0886 9 (Quae), 978 92 9081 459 7 (CTA), 978 2 87016 108 1 (PAG) CTA no. 1624 ~ 10 unités de crédit Agricultures tropicales en poche Utilisation de l’âne pour la traction et les labours Oudman, L. Bien qu’il soit largement reconnu que les ânes jouent un rôle majeur dans le développement rural, ils constituent une ressource sous-évaluée dans une grande partie du monde. Ce guide se donne pour objectif d’aider le lecteur à profiter du potentiel de travail de ces animaux tout en faisant preuve de compassion. Il intéressera les agriculteurs, les techniciens agricoles et les agents de vulgarisation, mais aussi les artisans ruraux et les gens concernés par le transport par traction animale. Agromisa, CTA. 2004. 88pp. ISBN 90 77073 16 7 CTA no. 1095 ~ 5 unités de crédit Agrodok 35 E P Vous avez récemment changé d’emploi ou d’adresse ? Merci de nous communiquer vos nouvelles données ou de les mettre à jour sur http://publications.cta.int 132 Sociologie rurale Les jeunes et l’agriculture : Principaux enjeux et solutions concrètes Féminin-masculin : Genre et agricultures familiales Guétat-Bernard, H. « Or les relations femmes-hommes comportent des enjeux de pouvoir, des enjeux forts perçus comme pouvant mettre en péril la survie des populations, des cultures, des organisations sociales. Leur compréhension et leur transformation nécessite du temps dédié et de la proximité. » Hélène Guetat-Bernard et Marie-dominique de Suremain Les Nations unies reconnaissent officiellement que parvenir à l’égalité hommes-femmes, en termes d’accès aux ressources de production et à leur contrôle, aurait un effet positif sur la productivité agricole, la sécurité alimentaire et la pauvreté. Pourtant, quelle est la situation actuelle des femmes dans les fermes familiales ? Peu d’ouvrages abordent cette question : les textes universitaires sur le développement ne font généralement pas cas du genre, tandis que les ouvrages sur le genre ne prennent que rarement en considération les problèmes agricoles. S’appuyant sur une large variété d’études effectuées sur le terrain dans des pays du Nord comme du Sud, cette étude détaillée et complète analyse les fermes familiales sous la perspective des relations hommesfemmes et des structures sociales qui régissent ces relations de pouvoir. Les thèmes traités comprennent la gestion sociale des relations de genre dans l’agriculture, les inégalités liées au genre dans la définition et l’impact des politiques agricoles et environnementales, et enfin les différentes approches du genre dans les systèmes alimentaires. Destiné aux chercheurs et aux enseignants en sciences sociales (économistes, sociologues, anthropologues, géographes), ainsi qu’aux autres acteurs engagés dans le monde du développement, ce livre vise aussi à favoriser les liens entre des approches (locales) de terrain et des analyses plus vastes, nationales ou internationales CTA, Quae. 2014. 248pp. ISBN 978 2 7592 2162 2 CTA no. 1779 ~ 20 unités de crédit Les agriculteurs plus âgés étant moins enclins à adopter les nouvelles technologies, il est vital de remobiliser la jeunesse si on veut augmenter le productivité de manière durable. Cette publication explique avec des exemples de la vie réelle comment cela peut être réalisé. Elle montre comment des programmes éducatifs adaptés peuvent offrir aux jeunes les compétences nécessaires pour se lancer dans l’agriculture et adopter des méthodes de production respectueuses de l’environnement. Avec une mise en page claire, de nombreuses études de cas, des photos et des exemples, la publication traite aussi de sujets comme l’accès à la terre et aux finances, l’accès aux marchés et les emplois verts. CTA, FAO, IFAD. 2014. 129pp. ISBN 978 92 5 208475 4 CTA no. 1827 ~ 10 unités de crédit E Stratégie du CTA pour la jeunesse 2013–2017 : Synthèse Avec 70% des jeunes Africains vivant dans des zones rurales et plus de 50% de la population des pays ACP étant âgée de moins de 30 ans, il est crucial que les jeunes s’investissent dans l’agriculture si ce secteur veut se développer et se moderniser. Gardant ce constat à l’esprit, le CTA soutient l’engagement des jeunes dans l’agriculture depuis plus de 15 ans. Sa stratégie pour la jeunesse est une première tentative de réunir ces efforts dans une politique globale. Dans une démarche commune de développement des compétences, cette stratégie définit quatre objectifs : promouvoir les politiques qui soutiennent les jeunes dans le secteur de l’agriculture ; encourager l’implication des jeunes dans les chaînes de valeur ; explorer l’utilisation accrue des TIC par les jeunes ; et soutenir les jeunes professionnels dans les sciences et l’innovation agricoles. CTA. 2014. 10pp. CTA no. 1782 ~ 2 unités de crédit E 133 English Français Português Español Swahili Autres titres sur le sujet Innover avec les acteurs du monde rural : La recherche-action en partenariat Comprendre l’agriculture familiale : Diagnostic des systèmes de production Faure, G., Gasselin, P., Triomphe, B., Temple, L., Hocdé, H. L’agriculture familiale, et la pauvreté que l’on associe souvent avec elle, présente un problème économique et social de premier ordre. Ce guide, qui devrait s’avérer très précieux pour toutes les personnes apportant leur soutien à l’agriculture familiale dans le monde en développement, présente une analyse progressive du mode d’exploitation de ces fermes en fonction de contextes et de niveaux différents. Cet ouvrage destiné aux chercheurs et aux spécialistes du développement rural s’appuie sur un large éventail d’expériences de recherche-action en agriculture pour envisager les aspects théoriques et pratiques de la démarche. Le lecteur y trouvera une description des fondements de la rechercheaction en partenariat et divers exemples illustrant les moyens mis en œuvre par des praticiens pour relever les défis d’une recherche-action collaborative. CTA, PAG, Quae. 2010. 222pp. ISBN 978 92 9081 428 3 (CTA), 978 2 87016 095 4 (PAG), 978 2 7592 0607 0 (Quae) Agricultures tropicales en poche CTA no. 1569 ~ 10 unités de crédit E CTA, PAG, Quae. 2009. 124pp. + cédérom. ISBN 97892 9081 419 1 (CTA), 978 2 87016 100 5 (PAG), 978 2 7592 0339 0 (Quae) CTA no. 1548 ~ 10 unités de credit Agricultures tropicales en poche Atténuer les effets du VIH/SIDA dans les petites exploitations agricoles Exploitations agricoles familiales en Afrique de l’Ouest et du Centre Lengkeek, A., Koster, M., Salm, M. Gafsi, M., Dugué, P., Jamin, J.-Y., Brossier, J. (coord.) Avec ce bref état des lieux simple des effets nuisibles que le VIH/sida peut avoir sur la communauté et la capacité de production des agriculteurs, ce livret constitue une introduction essentielle pour les agents de vulgarisation agricole et ceux qui travaillent au sein d’organisations gouvernementales, d’ONG et d’organisations internationales. Au moyen d’outils et d’approches qui ont été éprouvés dans des communautés agricoles de petite taille du monde entier, il suggère plusieurs façons d’adapter les pratiques agricoles pour atténuer ces effets. Sociologie rurale Ferraton, N., Touzard, I. Agromisa, CTA. 2008. 82pp. ISBN 978 90 8573 091 0 (Agromisa), 978 92 9081 384 2 (CTA) CTA no. 1439 ~ 5 unités de crédit Agrodok 45 134 L’agriculture en Afrique a rapidement évolué au cours des 50 dernières années, de la subsistance familiale à l’intégration des marchés. Regroupant des recherches originales menées en Afrique de l’Ouest et en Afrique centrale, ce livre analyse les changements en cours et esquisse une vision actualisée du futur. Il décrit les défis auxquels les agriculteurs doivent faire face, notamment la mondialisation, la disponibilité d’équipement et d’intrants, ainsi que la nécessité d’une gestion plus efficace et d’un soutien accru aux agriculteurs. CTA, Quae. 2007. 472pp. ISBN 978 2 7592 0068 9 CTA no. 1395 ~ 40 unités de crédit – Agriculture intelligente face au climat : Succès des communautés agricoles dans le monde p.114 – Agriculture tropicale et exploitations familiales d’Afrique p.115 – Apprendre à innover dans un monde incertain : Concevoir les futurs de l’agriculture et de l’alimentation p.133 – L’agriculture urbaine p.125 – Petits producteurs et marchés : La recherche au service des organisations paysannes p.111 – Savoirs et développement rural : Le dialogue au cœur de l’innovation p.106 –T hésaurus multilingue du foncier (cédérom) p.115 –T IC et agriculture : La parole aux jeunes p.106 –V ulgarisation agricole : Le temps du changement : Mettre les connaissances au service de l’action politique pour une meilleure production alimentaire p.94 Technologies et innovations Fabrication d’une pompe manuelle Simb Simb, T. Fabrication de cuiseurs et séchoirs solaires Souriau, C., Amelin, D. Les cuiseurs et séchoirs solaires captent les rayons du soleil pour chauffer et sécher la nourriture. Bien que peu connues, ces technologies donnent de meilleurs résultats que les cuiseurs et séchoirs traditionnels en matière d’économie, d’écologie, de qualité de la nourriture et de facilité d’utilisation. L’accès à une eau propre reste une priorité en Afrique, essentielle pour lutter contre les maladies hydriques. Pour faciliter cet accès dans les zones rurales et périurbaines, ce manuel technique décrit la façon de réaliser une pompe manuelle immergée à partir de matériaux disponibles localement. Il a notamment pour but de faciliter l’accès des femmes et des enfants à l’eau, car ce sont principalement eux qui puisent l’eau. CTA, ISF. 2012. 28pp. ISBN 978 92 9081 489 4 CTA no. 1723 ~ 5 unités de crédit PRO-AGRO E Comprenant beaucoup d’illustrations en couleur, ce guide pratique présente des méthodes progressives permettant de construire et d’utiliser un cuiseur solaire modèle boîte, un cuiseur solaire à panneaux, un séchoir solaire direct ainsi qu’un séchoir solaire indirect. Faciles à fabriquer et à utiliser de manière autonome, ces technologies sont un moyen économique de répondre aux besoins de diverses populations en matière de transformation des aliments. Le cuiseur solaire permet d’économiser du temps, de l’argent et de l’énergie et peut servir pour la cuisson de tout type d’aliments (légumes, fruits, viande, céréales, pain, etc.). Bien que la cuisson solaire soit plus lente que les méthodes de cuisson traditionnelles, elle permet de réaliser des plats plus sains, en conservant à la fois le goût et les nutriments. Par rapport au séchage à l’air, le séchage solaire permet une meilleure conservation alimentaire. Avec des températures plus élevées, il est également plus rapide et beaucoup plus complet. De plus, il réduit les risques pour la santé en éliminant les possibilités de contamination par la moisissure, de présence d’insectes, d’animaux, de poussière et de bien d’autres menaces. Les sujets abordés dans cet ouvrage comprennent les différents types de cuiseurs/séchoirs, leur fabrication et leur utilisation, et un tableau pratique des coûts. Enfin, ce guide contient un chapitre utile fournissant des lectures et références complémentaires. CTA, ISF. 2014. 40pp. ISBN 978 92 9081 554 9 CTA no. 1803 ~ 5 unités de crédit PRO-AGRO E Apprendre à innover dans un monde incertain : Concevoir les futurs de l’agriculture et de l’alimentation Coudel, E., Devautour, H., Soulard, G., Hubert, B. (coord.) L’avenir de l’agriculture réside non seulement dans la production alimentaire, mais elle suscite également des préoccupations telles que la qualité alimentaire, les services écosystémiques, l’inclusion des populations marginalisées, la régénération rurale et la production d’énergie. Pourtant, quelles sont les innovations qui aideront à réaliser ces développements ? Quel rôle la recherche et les politiques publiques peuvent-elles remplir ? Ce livre envisage les innovations sociales et institutionnelles, ainsi que les options techniques. CTA, Quae. 2012. 248pp. ISBN 978 2 7592 1858 5 CTA no. 1711 ~ 15 unités de crédit 135 English Français Português Español Techniques simples et économiques pour la collecte et le stockage des eaux Des technologies de l’eau à faible coût offrent la possibilité d’aider les familles rurales pauvres à doubler voire tripler leurs revenus annuels. Les exemples recueillis dans ce livret expliquent comment utiliser la lumière du soleil pour purifier l’eau, présentent des filtres à eau efficaces et à faible coût, la technologie de l’irrigation goutte à goutte, et des pompes à main fabriquées localement qui sont cinq fois moins chères que des pompes importées. CTA, KIT. 2010. 64pp. ISBN 978 94 6022 012 8. 64pp CTA no. 1621 ~ 5 unités de crédit E P Des solutions adaptées pour l’assainissement – Savoirs et développement rural : Le dialogue au cœur de l’innovation p.106 – TIC et agriculture : Parole aux jeunes p.106 Les technologies innovantes d’assainissement ont aidé des milliers de familles défavorisées à améliorer leurs conditions de vie. Proposant de nombreux exemples sur des solutions aux problèmes d’assainissement qui se sont avérées efficaces au niveau des ménages et des communautés, ce manuel est très précieux en matière d’apport de solutions d’assainissement à la fois efficaces et abordables. CTA, KIT. 2010. 68pp. ISBN 978 94 6022 003 6 CTA no. 1619 ~ 5 unités de crédit E Recevez un bonus en unités de crédit! Technologies et innovations Swahili Autres titres sur le sujet Plus vous commandez de publications, plus vous serez récompensé 136 Index 20 ans de collaboration (1615) 97 A Accès au marché et commercialisation de produits agricoles : Valorisation d’initiatives de producteurs (1559) 113 Agriculture et OMC en Afrique : Comprendre pour agir (1427) 113 Agriculture intelligente face au climat : Succès des communautés agricoles dans le monde (1754) 114 Agriculture tropicale et exploitations familiales d’Afrique (1373) 115 Agritrade : Compendium 2014 (1825) 110 Amélioration de l’incubation et de l’élevage des poussins (1674) 97 Améliorer la riziculture des bas-fonds (1786) 117 Apprendre à innover dans un monde incertain : Concevoir les futurs de l’agriculture et de l’alimentation (1711) 133 Appuyer les organisations de producteurs (1686) 94 Arbres, arbustes et lianes des zones sèches d’Afrique de l’Ouest (1022) 125 Atténuer les effets du VIH/SIDA dans les petites exploitations agricoles (1439) 132 B Commercialisation : Le marketing pour les producteurs artisanaux (1061) 109 Comprendre l’agriculture familiale : Diagnostic des systèmes de production (1548) 132 Conservation des légumes feuilles et des fruits (1472) 128 Créer et gérer un point d’eau pour les troupeaux de son village (993) 101 Créer et gérer une petite entreprise agroalimentaire (1292) 108 Créer et gérer une petite minoterie ou une boulangerie-pâtisserie (1406) 108 Culture à petite échelle de champignons – Agaricus et Volvariella (1423) Culture de la pomme de terre en Afrique de l’Ouest (1611) 121 D Définition d’objectifs de sélection et création de systèmes semenciers en collaboration avec les paysans (1527) 121 Des solutions adaptées pour l’assainissement (1619) 134 Des troupeaux en mouvement vers des marchés en mouvement : Créer des marchés profitables pour les éleveurs africains (1822) 110 Bois d’œuvre 1 (1483) (1484) 122 Du compost enrichi pour des rendements plus élevés (1471) 122 Bois d’œuvre 2 (livre et cédérom) (1696) 119 E Briefings de Bruxelles sur le Développement – 2007-2014 multimedia pack : Promouvoir les politiques agricoles et commerciales pour des systèmes alimentaires durables (1833) 102 Élaborer une stratégie de gestion de l’information et de la communication : Instruments à l’usage des organisations de développement agricole et rural : Guide du facilitateur (1834) 105 C Élaborer une stratégie de gestion de l’information et de la communication : Instruments à l’usage des organisations de développement agricole et rural : Manuel de l’utilisateur (1835) 105 Céréales et légumes secs (1303) (1304) 124 Changement à portée de main : Web 2.0 pour le développement (1531) 107 Climate challenge : Une série de 6 épisodes (DVD) (1503) 115 Élevage des aulacodes (1688) 96 Collecter l’eau et conserver l’humidité du sol (867) 116 Élevage des oies (1805) 96 Colorants et tanins (1268) (1269) 124 Comment assurer une facilitation de qualité aux producteurs agricoles à travers les champs-écoles (1680) 94 Comment créer une coopérative : Initiatives économiques des agriculteurs (1335) 108 Élevage des chèvres (1465) 99 Embracing Web 2.0 and social media: A life-changing pathway (1819) 105 Espèces sauvages apparentées à des plantes cultivées : Manuel de conservation in situ (1630) 120 Ethnomédecine vétérinaire (1420) 100 Comment élever des abeilles et produire du miel (1476) 99 Evaluation participative des projets, produits et services d’information (1796) 106 Comment lutter contre le Striga et les foreurs de tige du maïs (1466) 122 Evidence of impact: Climate smart agriculture in Africa (1818) 114 Comment lutter contre les mouches des fruits infestant les mangues (1748) 118 Exploitations agricoles familiales en Afrique de l’Ouest et du Centre ( 1395) 132 137 Swahili Español Português Français English F Fabrication d’une farine de manioc de haute qualité (1469) 128 Fabrication d’une pompe manuelle (1723) 133 Fabrication de cossettes et de farine de banane (1474) 128 Fabrication de cossettes et de farine de patate douce (1470) 128 Fabrication de cuiseurs et séchoirs solaires (1803) 133 Faciliter l’accès des petits producteurs au marché (1565) 113 Faire changer les chaînes : Équité entre les genres dans le développement des chaînes de valeur (1747) 112 L’élevage d’escargots : Production, transformation et commercialisation (1498) 98 L’élevage de vaches laitières : Plus de lait de grâce à une meilleure gestion (1488) 98 L’élevage des porcs dans les zones tropicales (1646) 97 Le riz irrigué (2 tomes) (902) 126 Le rôle des médias dans le développement agricole et rural des pays ACP (1579) 107 Le séchage des mangues (1547) 127 Le sorgho (1766) 118 Le stockage des produits agricoles (1657) 127 L’élevage des poules à petite échelle (1344) 100 Légumes (1217) (1230) 125 L’élevage familial d’aulacodes (1788) 96 Les cultures sur buttes (1771) 117 L’élevage familial de lapins dans les zones tropicales - (1495) 98 Les greniers (1052) 129 L’exportation des produits biologiques (1638) 113 Les cultures fourragères (1798) 117 Les jeunes et l’agriculture : Principaux enjeux et solutions concrètes (1827) 131 La collecte de l’eau de pluie à usage domestique (1341) 116 Les nématodes des plantes : Un guide pratique des techniques de terrain et de laboratoire (1628) 120 Féminin-masculin : Genre et agricultures familiales (1779) 131 La conservation du poisson et de la viande (1259) 129 Les pesticides : Composition, utilisation et risques (1225) 125 Financement des chaînes de valeur agricoles : Outils et leçons (1739) 112 La culture des champignons à petite échelle – Pleurotes, shiitakes et auriculaires (1295) 124 Les produits forestiers autres que le bois d’œuvre (1338) 124 G Gagner sa vie avec la pisciculture (1607) 97 Gérer la fertilité du sol (394) 126 Gestion intégrée de l’eau pour une agriculture durable : Réduisons les écarts (1660) 114 Gestion intégrée des nuisibles en production maraîchère (1633) 120 H Hétéroptères phytophages et prédateurs d’Afrique de l’Ouest (1641) 120 I Identification des dégâts causés aux cultures par les maladies, les animaux nuisibles et les carences minérales (1224) 125 Implications du changement climatique sur les systèmes de production agricole durables dans les pays ACP (1526) 115 La culture fruitière dans les zones tropicales (1347) 123 La fièvre aphteuse (1635) 97 La pisciculture à petite échelle en eau douce (1442) 99 La préparation des laitages (1350) 128 La production des semences à petite échelle (1226) 124 La protection des sols contre l’érosion (70) 116 La protection non chimique des cultures (1417) 123 Les TICs pour l’agriculture : Faire bouger les choses (1820) 105 Les zoonoses : Les maladies transmissibles de l’animal à l’homme (1501) 98 Ligneux du Sahel (1450) 122 Liste actualisée des espèces et de leurs groupes d’usage (1568) 121 Lutter contre les parasitoses du mouton (1518) 98 M Manuel de lutte antiacridienne (1614) 121 La santé animale. Tome 1 : Généralités (1298) 100 Manuel pratique sur les indications géographiques pour les pays ACP (1672) 112 La santé animale. Tome 2 : Principales maladies (1333) 100 Mémento de l’agronome (1107) 116 La traction animale (1624) 130 Innover avec les acteurs du monde rural : La recherche-action en partenariat (1569) 132 Le conditionnement des produits agricoles (1677) 127 K Le CTA en action : Transformer la vie des communautés rurales (1776) 106 Kit de ressources pour la gestion de l’information : Numérisation et bibliothèques électroniques (cédérom) (1326) 107 Les semences (1729) 118 Méthodologies de suivi écologique pour évaluer les effets des pesticides dans les tropiques (1432) 123 Mise en place d’une pépinière d’arbres (1473) 122 Multiplier et planter des arbres (1260) 124 Le fonio, une céréale africaine (1651) 119 N L Le jardin potager dans les zones tropicales (1436) 123 Note de cadrage sur le financement du conseil agricole et rural (1412) 95 L’agriculture urbaine (1094) 125 Le palmier à huile (1666) 119 O L’amélioration génétique animale (1549) 98 Le palmier à huile en plantation villageoise (1740) 118 Oléagineux (1398) (1399) 123 L’apiculture (1425) 99 Index L’apiculture dans les zones tropicales (1293) 100 138 Le renouveau des systèmes d’information sur les marchés agricoles dans les pays en développement (1799) 111 P R U Paysage de la finance rurale : Guide à l’intention des acteurs sur le terrain (1491) 94 Récupération de l’eau de pluie pour accroître la production fourragère (1467) 115 Perspectives du développement endogène de l’élevage au Cameroun (cédérom multilingue) (1456) 99 Réinventer le financement agricole : En direct de la conférence fin4af – Juillet 2014 (1784) 111 Un avenir pour l’agriculture : Pour une action politique concertée face au changement climatique (1663) 114 Petits exploitants agricoles, systèmes de certification et normes privées : Le système est-il rentable ? (1824) 110 Resserrer les liens : Des chaînes de valeur agricoles au profit des petits producteurs (1756) 112 Petits producteurs et marchés : La recherche au service des organisations paysannes (1780) 111 S Vers des chaînes de valeur agricoles inclusives, écologiques et durables dans les pays ACP (1821) 111 Savoirs et développement rural : Le dialogue au cœur de l’innovation (1640) 106 Vulgarisation agricole : Le temps du changement (1710) 94 Plantes à fibres (1670) 119 Plantes africaines prometteuses (1576) 121 Plantes médicinales 1 (1461) ( 1462) 122 Plantes médicinales 2 (1758) 118 Plus de gens, plus d’arbres (1617) 115 Smart Toolkit : Des outils pour l’évaluation des projets, produits et services d’information (1558) 107 Smart Toolkit : Des outils pour l’évaluation des projets, produits et services d’information (1764) 106 Principaux ravageurs et maladies du cotonnier en Afrique au sud du Sahara (1013) 126 Stratégie du CTA pour la jeunesse 2013-2017 : Synthèse (1782) 131 Production du gari à partir du manioc. Guide illustré à l’intention des transformateurs de manioc à petite échelle (1750) 118 Production et transformation du cacao (1801) 117 Production et transformation du maïs (1725) 119 Production et transformation du rotin (1715) 119 Produire et transformer les feuilles de moringa (1586) 121 Produits de l’apiculture (1294) 128 Protection des céréales et des légumineuses stockées (372) 129 Protection naturelle des végétaux en zones tropicales : Vers une dynamique de l’information (1069) 125 Q V Sécurité alimentaire : L’information pour l’action (1777) 104 Pratiques améliorées d’élevage des poules indigènes (1468) 99 Production améliorée du bananier plantain (1650) 120 Utilisation de l’âne pour la traction et les labours (1095) 130 Système de riziculture intensive (SRI) (1637) 120 Systèmes et entreprises agricoles compétitifs (1698) 108 Systèmes structurés de commerce de céréales en Afrique (1768) 111 T Technique améliorée de fabrication artisanale de savons et détergents (1807) 127 Techniques simples et économiques pour la collecte et le stockage des eaux (1621) 134 Thésaurus multilingue du foncier (cédérom) (1554) 115 This is Africa : Reportage spécial : Les chaînes de valeur des petits producteurs (1730) 112 This is Africa: Unlocking Africa’s agricultural potential transforming value chains (1732) 112 TIC et agriculture : La parole aux jeunes (1728) 106 Que faire sans vétérinaire (1108) 100 Commandez en ligne: http://publications.cta.int 139 140 Español Português Français English Títulos em Português Swahili English Français Português Español Swahili Introdução 142 Para uma introdução breve ao programa de publicações do CTA e notas sobre como utilizar este catálogo, consulte as páginas introdutórias em inglês ou francês (página 6 e página 80, respectivamente). Aqui pode também ficar a conhecer os nossos acordos de publicação em parceria, títulos de séries, pontos de crédito e informação sobre a encomenda de publicações. Esperamos que considere este catálogo um guia prático e fácil de utilizar através do qual possa aceder rapidamente à informação e títulos que o ajudem no seu trabalho e pesquisa. Esporo Sendo um dos pilares da parceria do CTA com os países ACP, esta revista bimestral é enviada a indivíduos e organizações nos países ACP e da UE envolvidos no desenvolvimento agrícola e rural. A revista inclui: artigos sobre assuntos de interesse para os países ACP, pequenas notícias relativas a uma variedade de temas, páginas intituladas ‘Publicações’ que contêm críticas de livros publicados pelo CTA e outras organizações, uma secção com o título ‘Agir com o CTA’ que inclui cartas dos leitores da Esporo e artigos sobre as actividades actuais do CTA, e ‘Ponto de Vista’, que inclui artigos autorizados pelos especialistas em desenvolvimento agrícola e rural dos países ACP. A Spore tem uma tiragem de mais de 30 000 exemplares na edição inglesa e mais de 26 000 na edição francesa. A edição portuguesa Esporo foi lançada em 1993 e é também uma publicação bimestral. A tiragem da Esporo é de 3000 exemplares. Esporo Edição portuguesa CTA. 1993–. 28pp. ISSN 1011 005 E F Agricultura familiar: O dealbar de um renascimento – Número especial da Esporo – Agosto 2014 A agricultura familiar proporciona soluções para desafios globais. Mais de 500 milhões de explorações agrícolas familiares dominam a agricultura, garantindo a segurança alimentar, combatendo a pobreza e a fome, criando emprego, e melhorando a gestão de recursos sustentáveis. Não obstante os desafios, as explorações agrícolas familiares podem transformar-se em prósperas actividades comerciais. Integrando-se no apoio do CTA ao UN International Year of Family Farming (IYFF) de 2014, este número especial da Esporo aborda temas como a melhoria da produção, formação e utilização de tecnologias e conhecimentos locais. Além disso, aborda cadeias de valor, cooperativas e integração rentável, bem como o papel do Estado, demonstrando assim como as explorações agrícolas familiares podem desfrutar de um futuro mais produtivo e seguro. CTA. 2014. 36pp. CTA no. 1793 ~ 2 pontos de crédito E F Sistemas de mercados estruturados: Uma nova visão do comércio – Número especial da Esporo – Agosto 2013 Seis das dez economias mundiais em mais rápido crescimento ao longo da última década localizam-se em África. Para que os agricultores possam beneficiar das oportunidades oferecidas pela crescente procura de bens alimentares, deverá haver uma melhor integração e um melhoramento dos canais de comercialização entre as zonas rurais e as cidades. Neste contexto, a tónica da edição especial da Esporo de 2013 centra-se nos “sistemas de comércio estruturados”. Ao dedicar-se a tais aspectos como classificações e normas, cumprimento de contratos, armazenamento e recibos de entreposto e bolsas de matérias-primas, esta edição revela os benefícios das ligações melhoradas dentro e entre os mercados nacionais e regionais nos países ACP. CTA. 2013. 36pp. CTA no. 1744 ~ 2 pontos de crédito E F 143 English Français Português Español Swahili Modernização das explorações agrícolas: Os caminhos do sucesso – Número especial da Esporo – Agosto 2011 A edição especial da Esporo de 2012 é dedicada às cadeias de valor. Esta edição tem por objectivo eliminar alguma da confusão que envolve as cadeias de valor e disponibiliza uma panorâmica abrangente sobre inovações interessantes nos países ACP. Esta publicação integra quatro capítulos que, através de narrativas de técnicos especializados, estudos de casos e relatórios no terreno, explicam as cadeias de valor, realçam a importância do relacionamento produtor/consumidor, e contemplam escolhas estratégicas e o papel fundamental de um ambiente favorável. As perspectivas económicas dos países ACP dependem da sua capacidade para modernizar o sector agrícola como um meio para enfrentar a pobreza e fomentar o crescimento. Este número especial da Esporo destaca os desafios, o papel crucial dos empreendedores e a importância de todos os proprietários trabalharem em conjunto visando o desenvolvimento de uma visão comum. Conforme o número demonstra, a transformação e modernização agrícola estão já a decorrer em muitos destes países, e há histórias de sucesso valiosas a serem partilhadas em todo o sector. Prevendo-se que a população mundial ultrapasse os 9 biliões em 2050, e estando a sua maioria concentrada no Sul, este número especial, oportuno e informativo da Esporo aborda os desafios que o sistema alimentar mundial enfrenta. A revista abrange temas como o melhoramento da produção e o acesso aos alimentos, os desafios rurais para garantir a segurança alimentar e a protecção do ambiente – tudo isto apesar do rápido crescimento da população. Destacando a promessa de investimento na educação, formação e saúde, e a importância de políticas agrícolas sólidas e bem estruturadas, o número demonstra como é possível os países ACP criarem uma base sólida para o desenvolvimento económico. CTA. 2012. 36pp. CTA no. 1694 ~ 2 pontos de crédito E F CTA. 2011. 36pp CTA no. 1654 ~ 2 pontos de crédito E F CTA. 2010. 24pp CTA no. 1592 ~ 2 pontos de crédito E F Esporo Reforçar as ligações: O crescimento das cadeias de valor agrícolas – Número especial da Esporo – Julho 2012 144 População & agricultura – Número especial da Esporo – Agosto 2010 Serviços de apoio à agricultura Panorama das finanças rurais: Um guia para os profissionais do ramo de Klerk, T. Embora seja aconselhável uma leitura mais aprofundada para aqueles que pretendam conceber e executar programas de finanças rurais, o artigo identifica as abordagens e metodologias actuais, prestando alguma atenção às boas práticas. Agromisa, CTA. 2008. 78pp. ISBN 978 90 8573 101 6 (Agromisa), 978 92 9081 390 3 (CTA) CTA no. 1492 ~ 5 pontos de crédito Agrodok 49 E F Mudou recentemente de emprego ou de morada? Informe-nos dos seus novos dados ou actualize-os online em: http://publications.cta.int 145 Produção e saúde animal English Français Português Español Swahili Criação de porcos nas regiões tropicais van ‘t Klooster, J., Wingelaar, A. Melhoria da incubação de ovos e criação de pintos Wafadar, F., Puls, I. Revelando-se um recurso essencial para os pequenos agricultores que desejam manter um pequeno bando de aves de criação, este manual foi minuciosamente revisto pelos autores para incluir as mais recentes perspectivas sobre práticas eficientes. As aves de criação desempenham um papel fundamental na maioria dos países em vias de desenvolvimento, contribuindo fortemente para a subsistência dos pequenos agricultores que criam galinhas. Um bando normal de aves ‘do campo’ recebe poucos ou nenhuns cuidados, pelo que quase metade dos pintos e aves jovens morrem nas primeiras oito semanas de vida. No entanto, métodos de gestão simples, tais como melhor estabulação e alimentação, podem impedir esta elevada taxa de mortalidade, conduzindo a uma melhor produção e rentabilidade. Devidamente elaborado e ilustrado com vários diagramas, imagens e tabelas, este folheto explica a incubação e a criação natural e artificial. A atenção centra-se principalmente na obtenção de resultados óptimos e na criação de aves jovens com sucesso. Os capítulos abordam temas como: a escolha entre incubação natural e artificial; produção de ovos, conservação e desenvolvimento de embriões de aves; e cuidados gerais. Materiais adicionais úteis incluem anexos sobre resolução de problemas, informações adicionais, moradas úteis e um valioso glossário de termos. Agromisa, CTA. 2011. 87pp. ISBN 978 90 8573 116 0 (Agromisa), 978 92 9081 402 3 (CTA) CTA no. 1675 ~ 5 pontos de crédito Agrodok 34 E F 146 A criação de porcos por parte de pequenos proprietários está a tornar-se uma área de renovado interesse para os agricultores bem como para os conselheiros dos agricultores. Com os seus conselhos úteis, práticos e actualizados sobre criação, nutrição, estabulação e sobre a gestão e economia da suinicultura, este artigo disponibiliza-lhe tudo o que precisa de saber sobre como criar porcos e gerar lucro. Agromisa, CTA. 2011. 114pp. ISBN 978 90 8573 128 3 (Agromisa), 978 92 9081 442 9 (CTA) CTA no. 1647 ~ 5 pontos de crédito Agrodok 1 E F 20 anos de colaboração Celebrando 20 anos de colaboração entre o CTA e a Agromisa, este CD contém 48 artigos completos do Agrodok (em PDF) em inglês, francês e português. Esta é uma excelente oportunidade para aceder a estes manuais sobre agricultura em pequena escala sustentável, a baixo custo e num formato prático. CTA, Agromisa. 2010. cédérom. ISBN 978 90 8573 117 7 CTA no. 1615 ~ 5 pontos de crédito Agrodok EF A piscicultura como fonte de rendimentos Controlo da parasitose ovina Como criar abelhas e processar o mel Este folheto desdobrável de 8 páginas, prático na sua utilização no terreno e de leitura fácil, trata da piscicultura como fonte de rendimentos. Fornece informação de base sobre o assunto, e descreve em linhas gerais os processos. Oferece ainda sugestões, quadros e desenhos explicativos. Este folheto desdobrável de 8 páginas, prático na sua utilização no terreno e de leitura fácil, trata do controlo da parasitose ovina. Fornece informação de base sobre o assunto, e descreve em linhas gerais os processos. Oferece ainda sugestões, quadros e desenhos explicativos. Este folheto desdobrável de 8 páginas, prático na sua utilização no terreno e de leitura fácil, trata da apicultura e da fabricação do mel. Fornece informação de base sobre o assunto, e descreve em linhas gerais os processos. Oferece ainda sugestões, quadros e desenhos explicativos. CTA. 2010. 8pp. ISSN 1877 072X CTA no. 1608 ~ 1 ponto de crédito Guias práticos do CTA 9 E F Sw CTA. 2008. 8pp. ISSN 1877 072X CTA no. 1519 ~ 1 ponto de crédito Guias práticos do CTA 15 E F Sw CTA. 2008. 8pp. ISSN 1877 072X CTA no. 1515 ~ 1 ponto de crédito Guias práticos do CTA 13 E F Sw Práticas melhoradas de criação de galinhas de raça local A criação de cabras leiteiras Zoonoses: doenças transmitidas pelos animals aos seres humanos Este folheto desdobrável de 8 páginas, prático na sua utilização no terreno e de leitura fácil, trata da criação de galinhas de raça local. Fornece informação de base sobre o assunto, e descreve em linhas gerais os processos. Oferece ainda sugestões, quadros e desenhos explicativos. CTA. 2008. 8pp. ISSN 1877 072X CTA no. 1507 ~ 1 ponto de crédito Guias práticos do CTA 4 E F Sw Este folheto desdobrável de 8 páginas, prático na sua utilização no terreno e de leitura fácil, trata da criação de cabras leiteiras. Fornece informação de base sobre o assunto, e descreve em linhas gerais os processos. Oferece ainda sugestões, quadros e desenhos explicativos. CTA. 2008. 8pp. ISSN 1877 072X CTA no. 1504 ~ 1 ponto de crédito Guias práticos do CTA 1 E F Sw Leeflang, M., Wanyama, J., Pagani, P., van ‘t Hofft, K., de Balogh, K. Zoonoses – doenças infecciosas que podem ser transmitidas de animais para humanos; constituem uma ameaça significativa para a saúde humana. Este folheto de fácil leitura procura sensibilizar as pessoas que vivem e trabalham com animais ou com produtos de origem animal, principalmente em países em desenvolvimento. Faculta informação relativamente à prevenção destas doenças, explica as causas, a sua transmissão e como se deve proteger contra elas. Agromisa, CTA. 2007. 78pp. ISBN 978 90 8573 107 3 (Agromisa), 978 92 9081 396 5 (CTA) CTA no. 1502 ~ 5 pontos de crédito Agrodok 46 E F Encomende online em http://publications.cta.int 147 Criação de gado leiteiro: Obtendo mais leite através dum melhor maneio Português English Français Criação de coelhos em quintais, nas regiões tropicais Cobbinah, J.R., Vink, A., Onwuka, B. Schiere, J.B., Corstiaensen, C.J. Blauw, H., den Hertog, G., Koeslag, J. Sendo um folheto facilmente acessível, este título disponibiliza-lhe tudo o que precisa de saber para criar caracóis em pequena escala para consumo ou para comercialização a nível local. Concentra-se aqui a atenção em três espécies principais comuns nas regiões tropicais, e consideram-se os factores limitativos bem como as vantagens para a criação e produção de caracóis. Qualquer pessoa que esteja a pensar criar coelhos para obter lucro, para alimento ou por lazer, considerará este prático texto informativo, cuidadosamente ilustrado e fácil de acompanhar. Os temas abrangidos incluem a gestão, estabulação, criação, nutrição e assuntos de veterinária. Produto de ‘diversos anos’ de experiência do autor na produção de leite e desenvolvimento de lacticínios em África, Ásia, Europa e América Latina, este Agrodok ajuda os pequenos proprietários a aumentarem os lucros da exploração leiteira. Disponibiliza conselhos relativamente à forma como combinar uma melhor gestão e o melhoramento genético da manada para contribuir para o aumento da produção de leite. Swahili Español A cultura de caracóis: produção, processamento e comercialização Agromisa, CTA. 2007. 86pp. ISBN 978 90 8573 110 8 (Agromisa), 978 92 9081 399 6 (CTA) CTA no. 1499 ~ 5 pontos de crédito Agrodok 47 E F Explorando o desenvolvimento endógeno de criação de gado nos Camarões (DVD) Produção e saúde animal van’t Hooft, K., Millar, D., Geerlings, E., Django, S. Este DVD fornece uma introdução à abordagem multifacetada do DECG (desenvolvimento endógeno de criação de gado) em África. A sua duração é de 17 minutos e acompanha as publicações em inglês, francês e português (1453, 1454, 1455). A informação contida no DVD é fornecida em cinco línguas – holandês, inglês, francês, espanhol e português. Agromisa, Compas, CTA, ELD, Heifer. 2008. CD-ROM. ISBN 978 90 8573 086 6 CTA no. 1456 ~ 10 pontos de crédito Agromisa, CTA. 2007. 84pp. ISBN 978 90 8573 113 9 (Agromisa), 978 92 9081 405 4 (CTA) CTA no. 1496 ~ 5 pontos de crédito Agrodok 20 E F Desenvolvimento endógeno de criação de gado nos Camarões: Explorado o potencial das initiativas locais para o desenvolvimento da criação de gado van’t Hooft, K., Millar, D., Geerlings, E., Django, S. Este livro e o filme que o acompanha (DVD: CTA no. 1456) fornecem uma introdução à abordagem do DECG (desenvolvimento endógeno de criação de gado) em África. Esta publicação é o resultado de um trabalho conjunto entre camponeses, agentes extensionistas e consultores realizado nos Camarões, debruçando-se sobre o papel multifacetado desempenhado pelo gado nas comunidades rurais e como os criadores de gado podem ficar mais informados e organizados. Agromisa, Compas, CTA, ELD, Heifer. 2008. 64pp. ISBN 978 90 8573 095 8 CTA no. 1455 ~ 10 pontos de crédito E F 148 Agromisa, CTA. 2008. 94pp. ISBN 978 90 8573 104 7 (Agromisa), 978 92 9081 393 4 (CTA) CTA no. 1489 ~ 5 pontos de crédito Agrodok 14 E F Piscicultura de água doce em pequena escala Carballo, E., van Eer, A., van Schie, T., Hilbrands, A. Com ênfase na construção e gestão de tanques, este prático texto tem por objectivo fornecer informação básica sobre como estabelecer uma exploração piscícola para fins de subsistência. Os temas abrangidos incluem os princípios e métodos, o estabelecimento de uma exploração piscícula e a manutenção e monitorização de tanques. Existe também uma secção dedicada a uma nova e promissora tecnologia: a exploração piscícula baseada em perífiton. Agromisa, CTA. 2008. 94pp. ISBN 978 90 8573 079 8 (Agromisa), 978 92 9081 372 9 (CTA) CTA no. 1443 ~ 5 pontos de crédito Agrodok 15 E F Também disponível nesta categoria Medicina etnoveterinária Toyang, N.J., Wanyama, J., Nuwanyakpa, M., Django, S. Uma aproximação prática sobre o tratamento de doenças de gado na Africa Sub-Sahariana, este livrinho foi compilado através de informação fornecida por pastoralistas e ethnoveterinários no Quénia e na Républica dos Camarões. Descreve plantas usadas em práticas ethnoveterinárias, fórmulas, dosagens e tratamentos de doenças do gado. Agromisa, CTA. 2007. 90pp. ISBN 978 90 8573 082 8 (Agromisa), 978 92 9081 374 3 (CTA) CTA no. 1421 ~ 5 pontos de crédito Agrodok 44 E F Criação de galinhas em pequena escala Disponibilizando um leque de informação útil relativamente a como ultrapassar as principais restrições respeitantes à produção avícola em pequena escala, este Agrodok lida com ameaças como a predação e as doenças infecciosas. Outros capítulos incluídos no manual prático e fácil de acompanhar incluem conselhos relativos à incubação, estabulação, nutrição e saúde. Agromisa, CTA. 2006. 100pp. ISBN 90 85730 068 6 (Agromisa), 92 9081 349 1 (CTA) CTA no. 1345 ~ 5 pontos de crédito Agrodok 4 E F A criação de cabras nos trópicos van ’t Leven, L., Boot, W-J., Mutsaers, M., Segeren, P., Velthuis, H. Jansen, C., van den Burg, K. Agromisa, CTA. 2006. 98pp. ISBN 90 8573 043 0 (Agromisa), 92 9081 320 2 (CTA) CTA no. 1321 ~ 5 pontos de crédito Agrodok 32 E F Encomende online em http://publications.cta.int –P rodutos apícolas: propriedades, processamento e comercialização p.157 van Eekeren, N., Maas, A., Saatkamp, H.W., Verschuur, M. A apicultura nas regiões tropicais Criar abelhas pode ser um passatempo interessante ou uma fonte de rendimento. Este folheto disponibiliza informação relativa à criação de abelhas do mel, Apis mellifera. Debate a composição e a vida quotidiana de uma colónia, os principais princípios da apicultura, o equipamento exigido e a recolha de mel e pólen. Além disso, são também descritas nesta publicação as principais pragas e doenças. – A preparação de lacticínios p.157 Direccionado para extensionistas rurais e agricultores, este artigo fornece informação para aqueles que criam cabras como animais funcionais ou fonte de rendimento. Em particular, esta edição revista pode ser considerada como um ‘kit de primeiros socorros’ para aqueles que vivem em locais isolados e não podem (facilmente) diagnosticar uma doença ou solicitar uma análise à qualidade dos alimentos. Agromisa, CTA. 1994. 58pp. ISBN 90 72746 47 3 CTA no. 591 ~ 5 pontos de crédito Agrodok 7 E F 149 English Français Português Español Swahili Segurança alimentar e nutrição humana 150 Também disponível nesta categoria – Mitigação dos efeitos do VIH/SIDA na agricultura de pequena escala p.158 Gestão e empreendedorismo Também disponível nesta categoria Iniciar uma cooperativa: iniciativas económicas geridas por agricultores Koopmans, R. Ao iniciar uma cooperação económica, os agricultores podem fortalecer a sua posição no mercado, de modo a que possam beneficiar conjuntamente. Este folheto serve como guia para apoiar grupos de agricultores no difícil processo de iniciar uma empresa cooperativa, ajudando-os a encontrarem o seu caminho e a efectuarem as suas próprias escolhas no desenvolvimento de uma empresa bem sucedida. – Como os pequenos agricultures podem aceder aos mercados p.150 – A cultura de caracóis: Produção, processamento e comercialização p.146 – A cultura do tomate: Produção, processamento e comercialização p.155 – O cultivo de cogumelos em pequena escala – Agaricus e Volvariella p.154 – Produtos apícolas: Propriedades, processamento e comercialização p.157 – Produtos florestais não-madeireiros p.154 Agromisa, CTA. 2006. 86pp. ISBN 90 8573 060 0 (Agromisa), 90 9081 325 3 (CTA) CTA no. 1336 ~ 5 pontos de crédito Agrodok 38 E F 151 Cadeias de valor e comércio agrícola English Français Português Español Swahili A exportação de produtos orgânicos Com a crescente procura global e preços especiais, os agricultores dos países em vias de desenvolvimento podem beneficiar bastante das oportunidades oferecidas pela comercialização de produtos orgânicos. Aqui, este Agrodok partilha as experiências do Programa de Promoção da Exportação de Produtos Orgânicos de África (EPOPA), que decorreu entre 1997 e 2008 e que envolveu mais de 100 000 pequenos proprietários na Tanzânia e no Uganda com os mercados de exportação de produtos orgânicos. Através deste texto prático e acessível, muitos mais proprietários e organizações de pequenos agricultores poderão tornar-se participantes bem sucedidos na produção e comercialização de produtos orgânicos. Como os pequenos agricultures podem aceder aos mercados Este folheto desdobrável de 12 páginas, prático na sua utilização no terreno e de leitura fácil, mostra como os pequenos agricultores podem aceder aos mercados. Fornece informação de base sobre o assunto, e descreve em linhas gerais os processos. Oferece ainda sugestões, quadros e desenhos explicativos. CTA, KACE. 2009. 12pp. ISSN 1877 072X CTA no. 1566 ~ 1 ponto de crédito Coleçcão Guias práticos do CTA 16 E F Sw CTA. 2011. 98pp. ISBN 978 90 8573 122 1 (Agromisa), 978 92 9081 439 9 (CTA) CTA no. 1639 ~ 5 pontos de crédito Agrodok 48 E F Mudou recentemente de emprego ou de morada? Informe-nos dos seus novos dados ou actualize-os online em: http://publications.cta.int 152 Ambiente e recursos naturais Recolha da água da chuva visando o aumento da produção de pasto Recolha de água da chuva para uso doméstico Este folheto desdobrável de 8 páginas, prático na sua utilização no terreno e de leitura fácil, trata da recolha da água da chuva. Fornece informação de base sobre o assunto e descreve em linhas gerais os processos. Oferece ainda sugestões, quadros e desenhos explicativos. Este prático guia explica como pode recolher, armazenar e purificar a água da chuva para uma utilização directa. Ilustrado com figuras, tabelas e exemplos retirados da experiência RAIN, o folheto fornece informação relativa à criação de uma infra-estrutura de recolha de água, desde a sua concepção até à implementação. Será relevante principalmente para agregados familiares, bem como para organizações de base comunitária, ONGs, funcionários governamentais locais ou extensionistas rurais. CTA. 2008. 8pp. ISSN 1877 072X CTA no. 1506 ~ 1 ponto de crédito Guias práticos do CTA 3 E F Sw Worm, J., van Hattum, T. Agromisa, CTA. 2006. 90pp. ISBN 90 85730 055 4 (Agromisa), ISBN 92 9081 331 8 (CTA) CTA no. 1342 ~ 5 pontos de crédito Agrodok 43 E F Controle da erosão nos trópicos Kuypers, H., Molema, A., Topper, E. Os tópicos abrangidos incluem os tipos de erosão do solo que afectam a produção agrícola, as causas da erosão, os métodos que os agricultures podem utilizar para combater a erosão. Os apêndices contem descrições de plantas, úteis ao combate da erosão. Agromisa, CTA. 1999. 96pp. ISBN 90 72746 87 2 CTA no. 967 ~ 5 pontos de crédito Agrodok 11 E F 153 English Français – Protecção não química das culturas p.154 – Soluções inteligentes para recolha de água: Exemplos de tecnologias inovadoras e de baixo custo para recolha de água da chuva, de nevoeiro, de escoamento e subterrânea p.159 Ambiente e recursos naturais Swahili Español Português Também disponível nesta categoria 154 Produção e protecção de plantas Como combater a mosca da fruta nas mangas Criação dum viveiro de árvores Este folheto desdobrável de 8 páginas, prático na sua utilização no terreno e de leitura fácil, trata do controlo da mosca da fruta nas mangas. Fornece informação de base sobre o assunto e descreve, em linhas gerais, os processos, sugestões, quadros e desenhos explicativos. Este folheto desdobrável de 8 páginas, prático na sua utilização no terreno e de leitura fácil, trata da criação dum viveiro de árvores. Fornece informação de base sobre o assunto, e descreve em linhas gerais os processos. Oferece ainda sugestões, quadros e desenhos explicativos. COLEACP, CTA. 2008. 8pp. ISSN 1877 072X CTA no. 1516 ~ 1 ponto de crédito Guias práticos do CTA 14 E F CTA. 2008. 8pp. ISSN 1877 072X CTA no. 1512 ~ 1 ponto de crédito Guias práticos do CTA 10 E F Sw Composto enriquecido para rendimentos culturais mais elevados Como controlar a Striga e a broca do caule na cultura do milho Este folheto desdobrável de 8 páginas, prático na sua utilização no terreno e de leitura fácil, trata da fabricação de composto. Fornece informação de base sobre o assunto, e descreve em linhas gerais os processos. Oferece ainda sugestões, quadros e desenhos explicativos. Este folheto desdobrável de 8 páginas, prático na sua utilização no terreno e de leitura fácil, trata do controlo da Striga e da broca do caule na cultura do milho. Fornece informação de base sobre o assunto, e descreve em linhas gerais os processos. Oferece ainda sugestões, quadros e desenhos explicativos. CTA. 2008. 8pp. ISSN 1877 072X CTA no. 1510 ~ 1 ponto de crédito Guias práticos do CTA 7 E F Sw CTA. 2008. 8pp. ISSN 1877 072X CTA no. 1505 ~ 1 ponto de crédito Guias práticos do CTA 2 E F Sw 155 English Français A horta de quintal nas regiões tropicais Produção e protecção de plantas Swahili Español Português Verheij, E., Waaijenberg, H. Uma horta pode contribuir substancialmente para uma melhor alimentação das famílias. Com isto em mente, este guia prático ajuda o leitor a gerir uma horta em casa, sem despender muito tempo em jardinagem. Nesta edição (que substitui A horta nos trópicos) recursos como sebes, árvores e arbustos são destaque. O ênfase está em assegurar que alguns vegetais e outros produtos estejam disponíveis durante todo o ano, mesmo quando o jardineiro enfrenta escassez de água. Os tópicos abordados incluem a criação de uma horta em casa, escolha de árvores, arbustos e vegetais anuais, manejo do solo e técnicas de cultivo. Agromisa, CTA. 2008. 104pp. ISBN 978 90 8573 089 7 (Agromisa), 978 92 9081 382 8 (CTA) CTA no. 1437 ~ 5 pontos de crédito Agrodok 9 E F O cultivo de cogumelos em pequena escala – Agaricus e Volvariella Protecção não química das culturas van Nieuwenhuijzen, B. Este livrinho oferece uma visão geral das principais medidas não-quimicas a tomar na protecção das culturas contra as pragas. A maior parte das medidas são preventivas e envolvem planeamento e práticas de cultivo que reduzirão o número de pragas e os danos que causam. Abrange os insectos, ácaros, micro-organismos e ervas daninhas, incluindo um glossário útil e uma lista de leitura. Dando seguimento ao primeiro Agrodok sobre o cultivo de cogumelos (1320), este livrinho foca as espécies de cogumelos (Volvariella e Agaricus) que podem ser cultivadas em substrato fermentado ou composto. Evidenciando as necessidades mínimas para as condições de crescimento, viveiros de cogumelos e equipamento necessário, a fim de evitar problemas e ser rentável. Agromisa, CTA. 2007. 92pp. ISBN 978 90 8573 085 9 (Agromisa), 978 92 9081 373 6 (CTA) CTA no. 1424 ~ 5 pontos de crédito Agrodok 41 E F A fruticultura nas regiões tropicais Produtos florestais não-madeireiros Verheij, E. van Andel, T. Com a combinação entre conhecimento convencional e perspectivas obtidas através de estudos, o objectivo deste texto revisto é fomentar o interesse e compreensão do crescimento de frutos. Embora não destaque o cultivo específico de frutos, o texto contém uma variedade de informação sobre quintais domésticos, produtores que pretendam complementar o seu rendimento proveniente da venda de frutos, extensionistas rurais e outros conselheiros. Os produtos florestais não-madeireiros (NTFP) são produtos provenientes de plantas silvestres e produtos animais recolhidos em florestas, tais como os frutos silvestres, frutos secos, raízes comestíveis, mel, plantas medicinais e carne de animais selvagens. Este folheto apresenta uma visão geral e explica a importância dos principais produtos comerciais provenientes de plantas silvestres de África, das Caraíbas e do Pacífico. Agromisa, CTA. 2006. 102pp. ISBN 90 8573 058 9 (Agromisa), 92 9081 346 0 (CTA) CTA no. 1348 ~ 5 pontos de crédito Agrodok 5 E F 156 Agromisa, CTA. 2006. 76pp. ISBN 90 8573 051 1 (Agromisa), 92 9081 328 8 (CTA) CTA no. 1339 ~ 5 pontos de crédito Agrodok 39 E F Scheepens, P., Hoevers, R. Agromisa, CTA. 2007. 94pp. ISBN 978 90 8573 076 7 (Agromisa), 978 92 9081 371 2 (CTA) CTA no. 1418 ~ 5 pontos de crédito Agrodok 30 E F O cultivo de cogumelos em pequena escala: Pleuroto, shiitake e orelha-de-pau Oei, P., com van Nieuwenhuijzen, B. Este livro Agrodok contém informações detalhadas sobre o modo de cultivo de três espécies de cogumelos: pleuroto, shiitake e orelha-de-pau. A publicação apresenta nas primeiras páginas uma descrição da biologia dos cogumelos, aborda as explorações de cogumelos, produção de sementes, preparação de substrato, frutificação, colheita e trabalhos a realizar após a colheita. Incluem-se também vários casos de estudo. Agromisa, CTA. 2006. 90pp. ISBN 90 8573 049 X (Agromisa), 92 9081 321 0 (CTA) CTA no. 1320 ~ 5 pontos de crédito Agrodok 40 E F Sw Também disponível nesta categoria A cultura do tomate: produção, processamento e comercialização Naika, S., van Lidt de Jeude, J., de Goffau, M., Hilmi, M., van Dam, B. Sendo uma das culturas mais cultivadas no mundo, o tomate é uma óptima fonte de vitaminas e uma cultura comercializável importante para agricultores em pequena escala. Este folheto descreve boas práticas para o cultivo de tomates saudáveis e fornece informação prática relativamente à colheita, armazenamento, processamento e comercialização, bem como métodos integrados de gestão das pragas. – 20 anos de colaboração p.144 – A exportação de produtos orgânicos p.150 – Recolha da água da chuva paro uso doméstico p.151 – Recolha da água da chuva visando o aumento da produção de pasto p.151 Agromisa, CTA. 2006. 104pp. ISBN 90 8573 047 3 (Agromisa), 92 9081 319 9 (CTA) CTA no. 1319 ~ 5 pontos de crédito Agrodok 17 E F 157 English Français Português Español Swahili Pós-colheita e processamento 158 Acondicionamento de produtos agrícolas Armazenamento de produtos agrícolas Fellows, P. Scheepens, P., Hoevers, R., Arulappan, F.X., Pesch, G. Este prático manual está claramente estruturado e apresentado, com inúmeras imagens, listas de controlo e fotografias. Uma valiosa fonte de informação para pequenos agricultores e comerciantes, descreve os métodos e os materiais que podem ser utilizados no embalamento de produtos agrícolas. Abrange alimentos que são produzidos e/ou processados em explorações agrícolas e depois transportados para mercados grossistas ou agentes transformadores, ou, em alguns casos, para retalhistas para venda directa ao cliente. Este folheto pode ser lido em conjunto com o Agrodok 31: Armazenamento de produtos tropicais e agrícolas. CTA, Agromisa. 2011. 83 pp. ISBN 978 90 8573 140 5 (Agromisa), 978 92 9081 464 1 (CTA) CTA no. 1678 ~ 5 pontos de crédito Agrodok 50 E F Esta revisão fornece uma maior informação básica de como e porquê os produtos se deterioram e como tal pode ser minorado ou retardado. Este manual contém os capitúlos seguintes: Como preservar a qualidade dos produtos agrícolas armazenados; Armazenamento de sementes; Armazenamento de raízes, tubérculos e bolbos; Armazenamento de legumes e de frutos. CTA, Agromisa. 2011. 84pp. ISBN 978 90 8573 125 2 (Agromisa), 978 92 9081 445 0 (CTA) CTA no. 1658 ~ 5 pontos de crédito Agrodok 31 E F Como fazer chips e farinha de banana A conservação de frutos e de legumes de folhas Este folheto desdobrável de 8 páginas, prático na sua utilização no terreno e de leitura fácil, trata da fabricação de chips e farinha de banana. Fornece informação de base sobre o assunto, e descreve em linhas gerais os processos. Oferece ainda sugestões, quadros e desenhos explicativos. Este folheto desdobrável de 8 páginas, prático na sua utilização no terreno e de leitura fácil, trata da conservação de frutos e de legumes de folhas. Fornece informação de base sobre o assunto, e descreve em linhas gerais os processos. Oferece ainda sugestões, quadros e desenhos explicativos. CTA. 2008. 8pp. ISSN 1877 072X CTA no. 1513 ~ 1 ponto de crédito Guias práticos do CTA 11 E F Sw CTA. 2008. 8pp. ISSN 1877 072X CTA no. 1511 ~ 1 ponto de crédito Guias práticos do CTA 8 E F Sw Também disponível nesta categoria Como fazer chips e farinha de batata doce Este folheto desdobrável de 8 páginas, prático na sua utilização no terreno e de leitura fácil, trata da fabricação de chips e farinha de batata doce de boa qualidade. Fornece informação de base sobre o assunto, e descreve em linhas gerais os processos. Oferece ainda sugestões, quadros e desenhos explicativos. CTA. 2008. 8pp. ISSN 1877 072X CTA no. 1509 ~ 1 ponto de crédito Guias práticos do CTA 6 E F Sw A preparação de lacticínios Ebing, P., Rutgers, K. Com ênfase na utilização de técnicas simples, este Agrodok será de grande valor para qualquer pessoa que esteja a pensar começar a preparação de lacticínios em pequena escala num país em desenvolvimento. O texto fornece uma introdução ideal ao assunto, destacando também as possibilidades de gerar rendimento no fabrico de queijo. Agromisa, CTA. 2006. 92pp. ISBN 90 8573 063 5 (Agromisa), 92 9081 343 9 (CTA) CTA no. 1351 ~ 5 pontos de crédito Agrodok 36 E F Encomende online em http://publications.cta.int Como fazer farinha de mandioca de boa qualidade Este folheto desdobrável de 8 páginas, prático na sua utilização no terreno e de leitura fácil, trata da fabricação de farinha de mandioca de boa qualidade. Fornece informação de base sobre o assunto, e descreve em linhas gerais os processos. Oferece ainda sugestões, quadros e desenhos explicativos. CTA. 2008. 8pp. ISSN 1877 072X CTA no. 1508 ~ 1 ponto de crédito Guias práticos do CTA 5 E F Sw – 20 anos de colaboração p.144 – Como criar abelhas e processar o mel p.145 –O cultivo de cogumelos em pequena escala – Agaricus e Volvariella p.154 –O cultivo de cogumelos em pequena escala: Pleuroto, shiitake e orelha-depau p.154 –A cultura de caracóis: Produção, processamento e comercialização p.146 –A cultura do tomate: Produção, processamento e comercialização p.155 –P rodutos florestais não-madeireiros p.154 Produtos apícolas: Propriedades, processamento e comercialização Mutsaers, M., van Blitterswijk, H., van ’t Leven, L., Kerkvliet, J., van de Waerdt, J. Escrito para complementar a Criação de abelhas nos trópicos (Agrodok 32), este folheto salienta a necessidade dos produtos apícolas não conterem impurezas nem aditivos. Abrange o controlo de qualidade e assuntos de regulamentação relativamente a uma variedade de produtos, incluindo mel, pólen, suplemento para abelhas, geleia real e cera de abelha. Agromisa, CTA. 2006. 102pp. ISBN 90 8573 048 1 (Agromisa), 92 9081 322 9 (CTA) CTA no. 1322 ~ 5 pontos de crédito Agrodok 42 E F 159 English Français Português Español Swahili Sociologia rural 160 Mitigação dos efeitos do VIH/SIDA na agricultura de pequena escala Lengkeek, A., Koster, M., Salm, M. Com uma enumeração breve e directa da forma como o VIH/SIDA põe em causa o bem-estar da comunidade e a capacidade produtiva dos trabalhadores, este manual fornece uma introdução essencial aos extensionistas agrícolas e àqueles que os apoiam no governo, ONGs e organizações internacionais. Utilizando ferramentas e abordagens que foram testadas em comunidades agrícolas de pequena escala por todo o mundo, sugere algumas formas através das quais as práticas agrícolas podem ser adaptadas para mitigar estes efeitos. Agromisa, CTA. 2008. 84pp. ISBN 978 90 8573 092 7 (Agromisa), 978 92 9081 383 9 (CTA) CTA no. 1440 ~ 5 pontos de crédito Agrodok 45 E F Tecnologia e Inovação Soluções inteligentes para recolha de água: Exemplos de tecnologias inovadoras e de baixo custo para recolha de água da chuva, de nevoeiro, de escoamento e subterrânea Tecnologias hídricas de baixo custo podem ajudar famílias rurais de fracos recursos a duplicarem ou até a triplicarem as suas receitas anuais.Exemplos que servem de inspiração que constam deste folheto incluem como utilizar a luz solar para purificar água, filtros de água de baixo custo eficazes, irrigação gota a gota de baixo custo e bombas manuais de fabrico local cinco vezes mais baratas do que as bombas importadas. CTA, KIT. 2010. 64pp. ISBN 978 94 6022 011 1 CTA no. 1622 ~ 5 pontos de crédito E F Lembre-se de usar somente UM destes canais para fazer as suas encomendas Isto é, se fizer a encomenda online NÃO envie a mesma encomenda pelo correio 161 Index English Français Português 20 anos de colaboração (1615) 144 D A Desenvolvimento endógeno de criação de gado nos Camarões: Explorado o potencial das initiativas locais para o desenvolvimento da criação de gado (1455) 146 A apicultura nas regiões tropicais (1321) 147 A conservação de frutos e de legumes de folhas (1511) 156 A criação de cabras leiteiras (1504) 145 A criação de cabras nos trópicos (591) 147 A cultura de caracóis: produção, processamento e comercialização (1499) 146 A cultura do tomate: produção, processamento e comercialização (1319) 155 A exportação de produtos orgânicos (1639) 150 Español A fruticultura nas regiões tropicais (1348) 154 A horta de quintal nas regiões tropicais (1437) 154 A piscicultura como fonte de rendimentos (1608) 145 Swahili A preparação de lacticínios (1351) 157 Acondicionamento de produtos agrícolas (1678) 156 Armazenamento de produtos agrícolas (1658) 156 C Como combater a mosca da fruta nas mangas (1516) 153 Como controlar a Striga e a broca do caule na cultura do milho (1505) 153 Como criar abelhas e processar o mel (1515) 145 Como fazer chips e farinha de banana (1513) 156 Como fazer chips e farinha de batata doce (1509) 157 Como fazer farinha de mandioca de boa qualidade (1508) 157 Como os pequenos agricultures podem aceder aos mercados (1566) 150 Composto enriquecido para rendimentos culturais mais elevados (1510) 153 Controle da erosão nos trópicos (967) 151 Controlo da parasitose ovina (1519) 145 Criação de coelhos em quintais, nas regiões tropicais (1496) 146 Criação de gado leiteiro: Obtendo mais leite através dum melhor maneio (1489) 146 Criação de galinhas em pequena escala (1345) 147 Criação de porcos nas regiões tropicais (1647) 144 Criação dum viveiro de árvores (1512) 153 162 E Explorando o desenvolvimento endógeno de criação de gado nos Camarões (DVD) (1456) 146 I Iniciar uma cooperativa: iniciativas económicas geridas por agricultores (1336) 149 M Medicina etnoveterinária (1421) 147 Melhoria da incubação de ovos e criação de pintos (1675) 144 Mitigação dos efeitos do VIH/SIDA na agricultura de pequena escala (1440) 158 O O cultivo de cogumelos em pequena escala – Agaricus e Volvariella (1424) 154 O cultivo de cogumelos em pequena escala: Pleuroto, shiitake e orelha-de-pau (1320) 154 P Panorama das finanças rurais: Um guia para os profissionais do ramo (1492) 143 Piscicultura de água doce em pequena escala (1443) 146 Práticas melhoradas de criação de galinhas de raça loca (1507) 145 Produtos apícolas: Propriedades, processamento e comercialização (1322) 157 Produtos florestais não-madeireiros (1339) 154 Protecção não química das culturas (1418) 154 R Recolha da água da chuva visando o aumento da produção de pasto (1506) 151 Recolha de água da chuva para uso doméstico (1342) 151 S Soluções inteligentes para recolha de água: Exemplos de tecnologias inovadoras e de baixo custo para recolha de água da chuva, de nevoeiro, de escoamento e subterrânea (1622) 159 Z Zoonoses: doenças transmitidas pelos animals aos seres humanos (1502) 145 Encomende online em http://publications.cta.int 163 164 Español Português Français English Títulos en español Swahili English Français Português Español Swahili Introducción 166 Para leer una pequeña introducción al programa de publicaciones y anotaciones de CTA sobre cómo utilizar este catálogo, por favor remítase a las páginas introductorias en inglés o en francés (página 6 y página 80, respectivamente). Aquí también podrá ver nuestros acuerdos de publicaciones conjuntas, títulos de las series, puntos de créditos y cómo solicitar las publicaciones. Esperamos que este catálogo le resulte una guía práctica y fácil de usar a través de la cual accederá de inmediato a toda la información y títulos de publicaciones para ayudarle en su trabajo y tareas de investigación. Comunicación y gestión del conocimiento Kit de capacitación sobre manejo y comunicación participativos de la información territorial Este kit multimedia instructivo es un producto verdaderamente único, que le permitirá diseñar y construir sus propios talleres y seminarios para así adaptarse lo mejor posible a su audiencia. Los 15 módulos abarcan el espectro completo de la mejor práctica de desarrollo, desde la movilización de las comunidades al establecimiento de una estrategia de comunicación basada en actividades de planificación participativas. Este kit constituye un excelente recurso para instructores, con temas que incluyen cuestiones éticas y bases comunitarias, métodos de planificación participativos (con diferentes niveles de tecnología), establecimiento de redes de contactos, comunicación y apoyo, entre otros. CTA, IFAD. 2010. 2 CD-ROMs + 24pp CTA no. 1626 ~ 20 puntos de crédito E ¡Obtenga más puntos de bonificación! Cuantas más publicaciones ordene, mayor será la recompensa 167 English Français Português Español Swahili Recursos naturales y medio ambiente 168 Tesauro plurilingüe de tierras (CD-ROM) Muchos países parecen mostrar un interés renovado en la reforma agraria como medio de promover el acceso equitativo a los recursos naturales y lograr la seguridad alimentaria. Este tesauro multilingüe responde a la necesidad de disponer de una terminología carente de ambigüedad en relación con la tenencia de la tierra. Este libro, que aborda, entre otros temas los aspectos jurídicos, institucionales, históricos y topográficos, así como la gestión de la tierra, será sin duda alguna una referencia en este ámbito. CTA, FAO. 2009 CTA no. 1554 ~ 10 puntos de crédito E F Hacer un pedido en linea http://publications.cta.int 169 170 Español Português Français English Vyeo kwa Swahili Swahili Utangulizi English Français Português Español Swahili 172 Kwa utangulizi mfupi unaohusu mpango wa uchapishaji unaofanywa na CTA pamoja na maelezo ya jinsi ya kutumia kijitabu hiki chenye maelezo kuhusu machapisho yetu, tafadhali rejea kwenye kurasa za utangulizi (ukurasa 6 kwa lugha ya Kiingereza au ukurasa 80 kwa lugha ya Kifaransa). Katika sehemu hii unaweza pia kuona mipango yetu ya ushirikiano wa uchapishaji, majina ya mfululizo wa matoleo tunayochapisha, mipango ya mikopo na jinsi ya kuagiza machapisho. Ni matumaini yetu kwamba utaona kijitabu hiki kinafaa kwa matumizi kivitendo na rahisi kutumia. Tunaamini kwamba kijitabu hiki kitakuwezesha kupata taarifa kwa urahisi pamoja na majina ya matoleo ambayo yanaweza kukusaidia katika kazi yako na utafiti. Uzalishaji wa wanyama na afya ya wanyama Jikimu kimaisha kwa kufuga samaki Kudhibiti minyoo kwenye kondoo Hiki kijikaratasi chenye kurasa 8, kinachofaa kwa matumizi kivitendo na ambacho ni rahisi kusoma, kinashughulikia suala la kujikimu kimaisha kupitia ufugaji wa samaki. Pamoja na kutoa rejea ya somo lenyewe, kijikaratasi hiki pia hutoa maelezo na mapendekezo mbalimbali kwa kutumia majedwali na michoro rahisi inayojieleza yenyewe. Hiki kijikaratasi chenye kurasa 8, kinachofaa kwa matumizi kivitendo na ambacho ni rahisi kusoma, kinashughulikia suala la kudhibiti minyoo kwenye kondoo. Pamoja na kutoa rejea ya somo lenyewe, kijikaratasi hiki pia hutoa maelezo na mapendekezo mbalimbali kwa kutumia majedwali na michoro rahisi inayojieleza yenyewe. CTA. 2010. 8pp. ISSN 1877 6779 CTA no. 1609 ~ Pointi 1 katika gawio CTA Practical Guide Series 9 E F P CTA. 2010. 8pp. ISSN 1877 6779 CTA no. 1606 ~ Pointi 1 katika gawio CTA Practical Guide Series 15 E F P 173 English Français Português Español Njia bora za ufugaji wa kuku wa kienyeji Hiki kijikaratasi chenye kurasa 8, kinachofaa kwa matumizi kivitendo na ambacho ni rahisi kusoma, kinashughulikia suala la jinsi ya kufuga nyuki na kuchakata asali. Pamoja na kutoa rejea ya somo lenyewe, kijikaratasi hiki pia hutoa maelezo na mapendekezo mbalimbali kwa kutumia majedwali na michoro rahisi inayojieleza yenyewe. Hiki kijikaratasi chenye kurasa 8, kinachofaa kwa matumizi kivitendo na ambacho ni rahisi kusoma, kinashughulikia suala la njia bora za ufugaji wa kuku wa kienyeji. Pamoja na kutoa rejea ya somo lenyewe, kijikaratasi hiki pia hutoa maelezo na mapendekezo mbalimbali kwa kutumia majedwali na michoro rahisi inayojieleza yenyewe. CTA. 2010. 8pp. ISSN 1877 6779 CTA no. 1604 ~ Pointi 1 katika gawio CTA Practical Guide Series 13 E F P CTA. 2010. 8pp. ISSN 1877 6779 CTA no. 1596 ~ Pointi 1 katika gawio CTA Practical Guide Series 4 E F P Ufugaji wa mbuzi wa maziwa Mazao ya Nyuki: Sifa, usindikaji na uuzaji Hiki kijikaratasi chenye kurasa 8, kinachofaa kwa matumizi kivitendo na ambacho ni rahisi kusoma, kinashughulikia suala la ufugaji mbuzi wa maziwa. Pamoja na kutoa rejea ya somo lenyewe, kijikaratasi hiki pia hutoa maelezo na mapendekezo mbalimbali kwa kutumia majedwali na michoro rahisi inayojieleza yenyewe. Mutsaers, M., van Blitterswijk, H., van ‘t Leven, L., Kerkvliet, J., van de Waerdt, J. Uzalishaji wa wanyama na afya ya wanyama Swahili Jinsi ya kufuga nyuki na kuchakata asali CTA. 2010. 8pp. ISSN 1877 6779 CTA no. 1593 ~ Pointi 1 katika gawio CTA Practical Guide Series 1 E F P 174 Unaweza kufuga nyuki kama burudani au kama chanzo cha mapato. Kijitabu hiki kina sura zifuatazo: Thamani ya ufugaji nyuki; Muundo wa kundi la nyuki; Jinsi ya kuanza ufugaji nyuki; Vifaa vinavyohitajika kwa ufugaji nyuki; Usimamizi wa msimu; Uzalishaji wa asali; Uzalishaji wa nta; Ukusanyaji wa poleni; Magonjwa na wadudu. Agromisa, CTA. 2010. 114pp. ISBN 978 90 8573 119 1 (Agromisa); 978 92 9081 407 8 (CTA) CTA no. 1587 ~ Pointi 5 katika gawio Agrodok 32 E F P Usimamizi/uongozi na ujasiriamali Pia inapatikana katika kundi hili – Kuunganisha wakulima wadogo na soko p.174 Jipatie pointi zaidi! Jinsi unavyozidi kuagiza machapisho, ndio jinsi tunavyokuzawadia 175 English Français Português Español Swahili Thamani ya kilimo na biashara 176 Kuunganisha wakulima wadogo na soko Kipeperushi hiki cha kurasa 12, kinachofaa kwa matumizi kivitendo mashambani na rahisi kusoma kinahusu somo la kuwaunganisha wakulima wadogo wadogo na masoko. Kinatoa rejea ya somo lenyewe, kinaelezea njia na kutoa bakshishi, majedwali na michoro rahisi inayojieleza yenyewe. CTA, KACE. 2009. 12pp. ISSN 1877 6779 CTA no. 1567 ~ Pointi 1 katika gawio Kifungu cha kwanza Msururu wa mwongozo wa mazoez za CTA 16 E F P Ukuzaji/ustawishaji na hifadhi ya mimea Jinsi ya kuzuia nzi wa mwembe Hiki kijikaratasi chenye kurasa 8, kinachofaa kwa matumizi kivitendo na ambacho ni rahisi kusoma, kinashughulikia suala la jinsi ya kuzuia nzi wa mwembe. Pamoja na kutoa rejea ya somo lenyewe, kijikaratasi hiki pia hutoa maelezo na mapendekezo mbalimbali kwa kutumia majedwali na michoro rahisi inayojieleza yenyewe. CTA. 2010. 8pp. ISSN 1877 6779 CTA no. 1605 ~ 1 credit point CTA Practical Guide Series 14 E F P Kuanzisha kitaru cha miti Hiki kijikaratasi chenye kurasa 8, kinachofaa kwa matumizi kivitendo na ambacho ni rahisi kusoma, kinashughulikia suala la kuanzisha kitaru cha miti. Pamoja na kutoa rejea ya somo lenyewe, kijikaratasi hiki pia hutoa maelezo na mapendekezo mbalimbali kwa kutumia majedwali na michoro rahisi inayojieleza yenyewe. CTA. 2010. 8pp. ISSN 1877 6779. 8pp CTA no. 1601 ~ Pointi 1 katika gawio CTA Practical Guide Series 10 E F P Mbolea vunde iliyoongezwa rutuba ili kuboresha mavuno Uvunaji wa maji ya mvua ili kuongeza uzalishaji wa chakula cha mifugo Hiki kijikaratasi chenye kurasa 8, kinachofaa kwa matumizi kivitendo na ambacho ni rahisi kusoma, kinashughulikia suala la mbolea vunde iliyoongezwa rutuba ili kuboresha mavuno. Pamoja na kutoa rejea ya somo lenyewe, kijikaratasi hiki pia hutoa maelezo na mapendekezo mbalimbali kwa kutumia majedwali na michoro rahisi inayojieleza yenyewe. Hiki kijikaratasi chenye kurasa 8, kinachofaa kwa matumizi kivitendo na ambacho ni rahisi kusoma, kinashughulikia suala la uvunaji wa maji ya mvua ili kuongeza uzalishaji wa chakula cha mifugo. Pamoja na kutoa rejea ya somo lenyewe, kijikaratasi hiki pia hutoa maelezo na mapendekezo mbalimbali kwa kutumia majedwali na michoro rahisi inayojieleza yenyewe. CTA. 2010. 8pp. ISSN 1877 6779 CTA no. 1599 ~ Pointi 1 katika gawio CTA Practical Guide Series 7 E F P CTA. 2010. 8pp. ISSN 1877 6779 CTA no. 1595 ~ Pointi 1 katika gawio CTA Practical Guide Series 3 E F P 177 English Français Português Español Swahili Ukuzaji/ustawishaji na hifadhi ya mimea Jinsi ya kudhibiti kiduha na dumuzi kwenye mahindi Hiki kijikaratasi chenye kurasa 8, kinachofaa kwa matumizi kivitendo na ambacho ni rahisi kusoma, kinashughulikia suala la njia ya kudhibiti kiduha na dumuzi kwenye mahindi. Pamoja na kutoa rejea ya somo lenyewe, kijikaratasi hiki pia hutoa maelezo na mapendekezo mbalimbali kwa kutumia majedwali na michoro rahisi inayojieleza yenyewe. CTA. 2010. 8pp. ISSN 1877 6779 CTA no. 1594 ~ Pointi 1 katika gawio CTA Practical Guide Series 2 E F P Bustani za uyoga kwa wakulima wadogo vijijini: Uyoga aina ya oyster, shiitake na wood-ear Oei, P., Nieuwenhuijzen, B. Agrodok hii inatoa maelezo kamili kuhusu jinsi ya kustawisha aina tatu za uyoga: oyster, shiitake na wood-ear. Ufunguzi unaanza na muhtasari wa biolojia ya uyoga, ukifuatiwa na majadiliano yanayohusu mashamba ya uyoga, uzalishaji wa spawn, maandalizi ya substrate,kuzaa matunda, jinsi ya kumudu wakati wa kuvuna na baada ya mavuno. Majadiliano haya pia uhusisha mifano mbalimbali. Agromisa, CTA. 2008. 92pp. I SBN 978 90 8573 097 2 (Agromisa), 978 92 9081 406 1 (CTA) CTA no. 1477 ~ Pointi 5 katika gawio Agrodok 41 E F P Jipatie pointi zaidi! Jinsi unavyozidi kuagiza machapisho, ndio jinsi tunavyokuzawadia 178 Baada ya mavuno na usindikaji Kuchakata nyanya Hiki kijikaratasi chenye kurasa 8, kinachofaa kwa matumizi kivitendo na ambacho ni rahisi kusoma, kinashughulikia suala la kuchakata nyanya. Pamoja na kutoa rejea ya somo lenyewe, kijikaratasi hiki pia hutoa maelezo na mapendekezo mbalimbali kwa kutumia majedwali na michoro rahisi inayojieleza yenyewe. CTA. 2010. 8 pp. ISSN 1877 6779 CTA no. 1603 ~ Pointi 1 katika gawio CTA Practical Guide Series 12 E F P Kutengeneza chipsi na unga wa ndizi Hiki kijikaratasi chenye kurasa 8, kinachofaa kwa matumizi kivitendo na ambacho ni rahisi kusoma, kinashughulikia suala la kutengeneza chips na unga wa ndizi. Pamoja na kutoa rejea ya somo lenyewe, kijikaratasi hiki pia hutoa maelezo na mapendekezo mbalimbali kwa kutumia majedwali na michoro rahisi inayojieleza yenyewe. CTA. 2010. ISSN 1877 6779. 8pp CTA no. 1602 ~ Pointi 1 katika gawio CTA Practical Guide Series 11 E F P Jinsi ya kuhifadhi mboga za majani na matunda Kutengeneza chipsi na unga wa viazi vitamu Hiki kijikaratasi chenye kurasa 8, kinachofaa kwa matumizi kivitendo na ambacho ni rahisi kusoma, kinashughulikia suala la jinsi ya kuhifadhi mboga za majani na matunda. Pamoja na kutoa rejea ya somo lenyewe, kijikaratasi hiki pia hutoa maelezo na mapendekezo mbalimbali kwa kutumia majedwali na michoro rahisi inayojieleza yenyewe. Hiki kijikaratasi chenye kurasa 8, kinachofaa kwa matumizi kivitendo na ambacho ni rahisi kusoma, kinashughulikia suala la kutengeneza chips na unga wa viazi vitamu. Pamoja na kutoa rejea ya somo lenyewe, kijikaratasi hiki pia hutoa maelezo na mapendekezo mbalimbali kwa kutumia majedwali na michoro rahisi inayojieleza yenyewe. CTA. 2010. 8pp. ISSN 1877 6779 CTA no. 1600 ~ Pointi 1 katika gawio CTA Practical Guide Series 8 E F P CTA. 2010. 8pp. ISSN 1877 6779 CTA no. 1598 ~ Pointi 1 katika gawio CTA Practical Guide Series 6 E F P 179 English Français Português Jinsi ya kutayarisha unga wa mhogo Hiki kijikaratasi chenye kurasa 8, kinachofaa kwa matumizi kivitendo na ambacho ni rahisi kusoma, kinashughulikia suala la njia jinsi ya kutayarisha unga wa mhogo. Pamoja na kutoa rejea ya somo lenyewe, kijikaratasi hiki pia hutoa maelezo na mapendekezo mbalimbali kwa kutumia majedwali na michoro rahisi inayojieleza yenyewe. CTA. 2010. 8pp. ISSN 1877 6779 CTA no. 1597 ~ Pointi 1 katika gawio CTA Practical Guide Series 5 E F P Baada ya mavuno na usindikaji Swahili Español Pia inapatikana katika kundi hili 180 – Bustani za uyoga kwa wakulima wadogo vijijini: Uyoga aina ya oyster, shiitake na wood-ear p.176 – Jinsi ya kufuga nyuki na kuchakata asali p.172 Index B M Bustani za uyoga kwa wakulima wadogo vijijini: Uyoga aina ya oyster, shiitake na wood-ear (1477) 176 Mazao ya Nyuki: Sifa, usindikaji na uuzaji (1587) 172 J Jikimu kimaisha kwa kufuga samaki (1609) 171 Jinsi ya kudhibiti kiduha na dumuzi kwenye mahindi (1594) 176 Jinsi ya kufuga nyuki na kuchakata asali (1604) 172 Jinsi ya kuhifadhi mboga za majani na matunda (1600) 177 Mbolea vunde iliyoongezwa rutuba ili kuboresha mavuno (1599) 175 N Njia bora za ufugaji wa kuku wa kienyeji (1596) 172 U Ufugaji wa mbuzi wa maziwa (1593) 172 Uvunaji wa maji ya mvua ili kuongeza uzalishaji wa chakula cha mifugo (1595) 175 Jinsi ya kutayarisha unga wa mhogo 1597) 178 Jinsi ya kuzuia nzi wa mwembe (1605) 175 K Kuanzisha kitaru cha miti (1601) 175 Kuchakata nyanya (1603) 177 Kudhibiti minyoo kwenye kondoo (1606) 171 Kutengeneza chipsi na unga wa ndizi (1602) 177 Kutengeneza chipsi na unga wa viazi vitamu (1598) 177 Kuunganisha wakulima wadogo na soko (1567) 174 181 List of acronyms / Liste des sigles AAMPSAssociation for African Medicinal Plants Standards ACP African, Caribbean and Pacific States / États d’Afrique, des Caraïbes et du Pacifique AFDAgence française de développement AIAFAnnée internationale de l’agriculture familiale de l’ONU ARDYISAgricultural, Rural Development and Youth in the Information Society ARP Action research in partnership ASARECAAssociation for strengthening Agricultural Research in Eastern and Central Africa AUFAgence universitaire de la Francophonie AU-IBARAfrican Union – Interafrican Bureau for Animal Resources CABICAB International CaFAN Caribbean Farmers Network CARAPNCaribbean Regional Agricultural Policy Network CASECompetitive Agricultural Systems and Enterprises CCAFSClimate Change, Agriculture and Food Security CDE Centre for the Development of Enterprises CE Commission européenne CGIARConsultative Group on International Agricultural Research CIATCentro Internacional de Agricultura Tropical CIP International Potato Center COLEACPComité de liaison Europe-AfriqueCaraïbes-Pacifique CONCORDConfédération européene des ONG d’urgence et de développement/ European confederation of Relief and Development NGOs CPIComité des produits d’information (CTA) CTATechnical Centre for Agricultural and Rural Cooperation / Centre Technique de Coopération Agricole et Rurale CWR Crop wild relatives DECGDesenvolvimento endógeno de criação de gado DELDéveloppement endogène de l’élevage DESIREDesertification mitigation and remediation of land DFIDDepartment for International Development (UK) ECEuropean Commission EISMVÉcole inter-États des sciences et médecine vétérinaires ELDEndogenous Livestock Development EPOPAExport Promotion of Organic Products from Africa ESFIM Empowering Smallholder Farmers in Markets programme EU European Union FAO Food and Agriculture Organisation of the United Nations / Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture CIPOCritical issues, perspectives and options (series of publications) FARAForum for Agricultural Research in Africa CIRAD Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement Fin4AgFinance for agriculture CIRDES Centre international de recherchedéveloppement sur l’élevage en zone subhumide 182 CLAYUCALatin American and Caribbean Consortium to Support Cassava Research and Development GDSGroupements de défense sanitaire du bétail GICCGestion de l’information, de la communication et des connaissances GIsGeographical indications IPCInformation Products Committee GIPDGestion intégrée de la production et des déprédateurs IPM Integrated pest management ISF Ingénieurs sans frontières GRETGroupe de recherche et d’échanges technologiques GTZ/GIZGesellschaft für Technische Zusammenarbeit/Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit IAS Invasive alien species IBRAInternational Bee Research Association ISRICInternational Soil Reference and Information Centre ITAVIInstitut technique de l’aviculture IYFFUN International Year of Family Farming KACEKenya Agricultural Commodity Exchange KIT Koninklijk Instituut voor de Tropen ICMInformation and communication management MAE Ministère des Affaires étrangères (France) ICRA International Centre for development-oriented Research in Agriculture MISMarket information systems ICTsInormation and communication technologies NEPADNew Partnership for Africa’s Development ICT4AgInformation and communication technologies for agriculture NGO MNHNMusée national d’histoire naturelle Non-governmental organisation SIM 2GDeuxième génération de systèmes d’information de marché SLM Sustainable land management SP-IPMSystem-wide Program on Integrated Pest Management SRI-Rice System of rice intensification SSO South Sea Orchids TICTechnologies de l’information et de la communication TIC4AgTechnologies de l’information et de la communication pour l’agriculture TXFTrade and Export Finance UE Union européenne UNESCOUnited Nations Educational, Scientific and Cultural Organisation VIH/SIDAVirus de l’immonodéficience humaine / Syndrome de l’immunodéficience acquise IDSInstitute of Development Studies NPCANEPAD Planning and Coordinating Agency IFADInternational Fund for Agricultural Development NRI IFDCInternational Fertilizer Development Center NTFPsNon-timber forest products WTO OA OIEOrganisation mondiale de la santé animale WUR/ Wageningen University and CoS-SIS Research/Convergence of Sciences: Strengthening agricultural innovation systems OMCOrganisation mondiale du commerce 2GMISSecond generation of market information systems IGIndications géographiques IICAInter-American Institute for Cooperation on Agriculture IICDInternational Institute for Communication and Development IIEDInternational Institute for Environment and Development IIRRInternational Institute of Rural Reconstruction Natural Resources Institute Organic agriculture PAGPresses agronomiques de Gembloux PAN UK Pesticide Action Network UK PELUMParticipatory Ecological Land Use Management ILRIInternational Livestock Research Institute PIF Plantain from stem fragments PLA Participatory Learning and Action IMARKInformation Management Resource Kit (FAO) PROTA Plant Resources of Tropical Africa INRABInstitut national des recherches agricoles du Bénin Order online at http://publications.cta.int World Trade Organization ONGOrganisation non gouvernementale IITAInternational Institute of Tropical Agriculture INRAInstitut national de la recherche agronomique WOCATWorld Overview of Conservation Approaches and Technologies RAINRainwater Harvesting Implementation Network SCISystem of Crop Intensification SIMSystèmes d’information de marché 181 Order or download your publications online: Commandez en ligne ou téléchargez vos publications : publications.cta.int About CTA The Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation (CTA) is a joint international institution of the African, Caribbean and Pacific (ACP) Group of States and the European Union (EU). Its mission is to advance food and nutritional security, increase prosperity and encourage sound natural resource management in ACP countries. It provides access to information and knowledge, facilitates policy dialogue and strengthens the capacity of agricultural and rural development institutions and communities. CTA operates under the framework of the Cotonou Agreement and is funded by the EU. À propos du CTA Le Centre technique de coopération agricole et rurale (CTA) est une institution internationale conjointe des États du Groupe ACP (Afrique, Caraïbes, Pacifique) et de l’Union européenne (UE). Il intervient dans les pays ACP pour améliorer la sécurité alimentaire et nutritionnelle, accroître la prospérité dans les zones rurales et garantir une bonne gestion des ressources naturelles. Il facilite l’accès à l’information et aux connaissances, favorise l’élaboration des politiques agricoles dans la concertation et renforce les capacités des institutions et communautés concernées. Le CTA opère dans le cadre de l’Accord de Cotonou et est financé par l’UE. CTA is funded by the European Union Le CTA est financé par l’Union européenne
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