I Seminario del Dulce
1
jul
io
El valor de una pausa
Madri
d
Sala J.M. Cuevas
C/Diego de León,
La realidad del mercado del dulce es vertiginosa y exige de decisiones rápidas y
acertadas. Por eso, el conocimiento, análisis, escucha y colaboración entre todos los
agentes de la cadena de producción y ventas es esencial. Con el objetivo de crear
un marco propicio para ello, la Asociación Española del Dulce (PRODULCE) y “Dulces
Noticias… y algo más” organizan el Primer Seminario del Dulce.
Porque una pausa a tiempo es a veces la mejor decisión.
50
Juntos
somos
más
programa
09.00- Acreditación participantes
09.30- APERTURA. D. Fernando J. Burgaz, Director General de la Industria Alimentaria del Ministerio de
Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente; y Dña. Olga Martínez, Presidenta de Produlce.
Breve presentación de los datos 2014 del sector del dulce, en base al Informe Produlce 2015.
09.50- BLOQUE I. EVOLUCIÓN DE CONSUMO Y TENDENCIAS EN EL SECTOR DEL DULCE
Ponente: D. Pedro José Dominguez, Director Comercial NIELSEN. Situación actual del sector. Análisis cuantitativo del
consumo de dulces por sector y categorías. Tendencias del sector del dulce ante el consumidor actual.
11.10- Descanso (COFFE BREAK)
11.45- BLOQUE II. RADIOGRAFÍA DEL SHOPPER ESPAÑOL
Ponente: D. Xavier Cros, Responsable de Shopper Knowledge de AECOC (Asociación de Codificación y Marcaje).
Análisis exhaustivo del comprador español: cómo compra, qué demanda a las empresas, qué valora.
12.15- BLOQUE III. VISIÓN Y PERSPECTIVAS DE LOS DIFERENTES OPERADORES DEL
SECTOR
1. INDUSTRIA - Dña. Olga Martínez, Senior Manager Corporate Affairs WRIGLEY y Presidenta de PRODULCE
2. INDUSTRIA - D. Mauricio García de Quevedo, Director General de la Federación Española de Industrias de
Alimentación y Bebidas (FIAB)
3. DISTRIBUCIÓN DE IMPULSO - D. León Gutiérrez, Presidente de LEKKERLAND ESPAÑA y socio fundador de SAEXMA
4. DISTRIBUCIÓN MAYORISTA - D. Joaquim Vendrell, Head of Dry and Frozen Food de MAKRO
12.45- BLOQUE IV. MESA REDONDA. PRESENTE Y FUTURO DEL SECTOR DEL DULCE
Los participantes del bloque anterior debatirán sobre el presente y futuro del sector junto con los asistentes al
seminario. Modera: Dña. Lola Fernández Paniagua, Directora de “Dulces Noticias… y algo más”.
13.45- CLASURA: D. Rubén Moreno, Secretario General de PRODULCE.
14.00- ÁGAPE Y VINO ESPAÑOL
inscripciones:
www.seminariodeldulce.com
Cuota para miembros de Produlce
1 participante: 50 euros
Cuota para no miembros de Produlce
1 participante: 100 euros
2o participante: 80 euros
3er participante o más: 60 euros
Organiza:
Media Partner: