תפריט השף של: מנות ראשונות: מרק ברוקולי: מרק מוקרם פרווה מיוצר מברוקולי טרי ורכיבים טבעיים. קשה להאמין שהמרק לא חלבי 1.5ליטר₪ 95............................................................................................................ מרק ירקות כתומים: מרק פרווה גזר ,בטטה ודלעת טריים נותנים למרק את טעמו וצבעו היחודי 1.5 .ליטר₪ 90................................................................................................. כבד קצוץ צמחי*: כבד קצוץ פרווה טעים עשוי עם פטריות ואגוזי מלך. טעמו כמעט כמו הדבר האמיתי -אפילו אנשים שאינם צמחוניים ייהנו לאכול אותו. ) 6-5מנות לחצי קילו(₪ 109.............................................................................................................................................. מנות עיקריות: פטריות פורטובלו ממולאות * : פטריות פורטובלו טריות ממולאות בפסטו המיוחד שלנו ועגבניות מיובשות. אפויות יחד בשלמות .מצויין גם כמנה ראשונה ) 4מנות(₪ 139............................................................................... רולדת תרד ממולאת: רולדת תרד עם מילוי תפו"א ופטריות טריות .מגיע עם רוטב פלפלים צלויים מיוחד. ) 8-10מנות(₪ 169................................................................................................................................................................ שניצל ירקות: תערובת ירקות קצוצים על בסיס תפוחי אדמה בצורת שניצל ,אפוי עד שמוזהב. משהו שונה לצמחונים .פרווה .שניצל אחד או שניים למנה יפה 6 .חתיכות₪ 109........................................... "כדורי בשר" פרווה ברוטב איטלקי: תערובת ירקות בצורת כדורי בשר ברוטב איטלקי תוצרת בית. ) 4-5מנות( 1/2קילו ₪ 109................................................................................................................................................ תוספות: סופלה גזר *:גזר ממותק אפוי עם ציפוי אגוזים פריך .מומחיותה של דבורה - אהובה על כולם .פרווה 4-6) .מנות לתבנית(₪ 89...................................................................................................... רטטוי :תערובת מבושלת של חצילים ,קישואים וירקות נוספים ברוטב עגבנית ריחני. פרווה 8-10) .מנות לקילו(₪ 95......................................................................................................................................... ירקות צלויים :תערובת חתיכות צלויות של בטטה ,קישואים ,גזר ועוד ירקות ברוטב שמן זית ושום .פרווה 8-10) .מנות(₪ 99......................................................................................................... סלטים: סלט סלק: סלט מסורתי כתוספת לכל ארוחה תוצרת בית! ) 8-10מנות לליטר(₪ 70............................................................................................................................................ מטבוחה: עשויה בצורה המסורתית עם עגבניות טריות ופלפלים ירקות ואדומים. ללא תוספת חומרים משמרים .טעמה בין עדין לפיקנטי. ) 8-10מנות לליטר(₪ 70............................................................................................................................................ תפריט חלבי: לזניה חלבית :עשויה משכבות רוטב איטלקי אותנטי ,סוגי גבינה שונים. ותחליף פסטה תוצרת בית טעם אמיתי! ) 12-16מנות לתבנית(₪ 165 ..................................................... פשטידת ”קיש“ :תערובת עשירה של ביצים ,שמנת ,ירקות וגבינה אפויה בצורת מושלמת .אומרים שפשטידות ה “-קיש“ שלנו הן הכי טובות בארץ. ) 10-12מנות( בטעמים: ברוקולי₪ 165................................................................................................................................................................ בצל ופטריות₪ 150..................................................................................................................................................... גבינה₪ 159.................................................................................................................................................................... קינוחים: רולדת שוקולד*: בסיס אגוזים ספוגי במילוי שוקולד עשיר בעיטור אבקת סוכר מלמעלה. ) 10-12מנות( פרווה₪ 160... .................................................................................................................................... פאי תפוחי עץ ושקדים*: קרם שקדים אפוי מעל בסיס העשוי משקדים טחונים ,בקישוט דקורטיבי של פרוסות תפוחי עץ ומצופה בזיגוג פירות בברנדי 10-12) .מנות( פרווה₪ 169................................. . עוגיות קרינקל /שיש: עוגית שוקולד מגולגלת באבקת סוכר ואפויה כשהתוצאה היא עוגית שיש. טעים עם כוס תה או כוס חלב! )חצי קילו( פרווה₪ 75..................................................................................... רולדת לימון*: רולדה מעוגת ספוג עם אגוזים ,במילוי קרם לימון ,מצופה אבקת סוכר ללא כל טעם של פסח! ) 10מנות לרולדה( .פרווה₪ 150.............................................................................................................................. פאי פקאן* :מתכון ייחודי המגיע מדרום ארצות הברית .אנו מכינים אותו לפסח עם בצק שקדים ופקאנים ,דבר המדגיש עוד יותר את טעמו המיוחד! הולך מצוין גם עם כדור גלידת וניל₪169............... משלוחים בכל רחבי הארץ | .משלוחים חינם בירושלים והסביבה כולל בית שמש להזמנות מעל 980ש“ח בהשגחת ה OU -גלאט מהדרין | .ללא קטניות ,ללא מצה שרויה ,ללא גלוטן ,ללא חומרים משמרים. פריטים המסומנים ב * -מכילים אגוזים | .בהשגחת רבנות מבשרת ציון מהדרין. טל .להזמנות 02 - 6535519 :בין השעות 22:00 - 8:00 אתר אינטרנטwww.devorahschecter.com : דואר אלקטרוני[email protected] : Dairy Menu: Dairy Lasagna : Made with layers of authentic Italian sauce, several cheeses, and our own pasta substitute. Tastes like the real thing (9X13) (12-16 portions per tray)............................................................................................................169 First Courses: Broccoli Soup: A velvety parve soup made from fresh broccoli and all natural ingredients It is hard to believe that this soup is not made with cream 1.5 Liter............................................95 Orange Vegetable Soup: New Recipe! Fresh carrots, sweet potatoes and pumpkin with just a hint of orange juice giving this soup its vibrant color 1.5 Liter. Parve .....................................................................90 ₪ Vegetarian Chopped Liver*: A delicious parve mock chopped liver made with fresh mushrooms and walnuts. This tastes almost like the real thing- even non-vegetarians will enjoy it. (5-6 portions per 1/2 kilo) Parve..................................................109 ₪ Main Courses: Stuffed Portobello Mushrooms:* Fresh Portobello mushrooms stuffed with our own homemade pesto and sundried tomatoes baked to perfection make this a wonderful appetizer or main course. 4 Portions...........................................................................139 Spinach Roll: A lovely spinach roll stuffed with a mushroom potato filling, This comes with a piquant roasted red pepper sauce . 8-10 Portions.....................................169 Side Dishes: ₪ ₪ Vegetable Cutlet: A mixture of diced vegatables in a potato base, shaped like a cutlet and baked to a golden finish. Something different for vegetarians One to two cutlets make a nice serving. 6 pieces. Parve..............................................................115 Parve “Meatballs “ in an Italian sauce: A mixture of vegetables shaped like meatballs in our own Italian sauce serves 4-5. 1/2 kilo ..................................................................99 ₪ ₪ ₪ Carrot Souffle’*: Sweetened carrots baked with a crunchy nut topping.This is Devorah’s specialty-everybody loves it. Parve (4-6 portions per tray)......................................89 ₪ Ratatouille: A stewed mixture of eggplant, zucchini, and other vegetables in a nicely seasoned tomato sauce. Parve (8-10 portions per kilo)...................................................................95 Grilled Vegetables: A mixture of lightly grilled chunky sweet potatoes, zucchini, carrots, & other vegetables in an olive oil & garlic dressing. Parve. (8-10 portions per kilo).................................................................................................................................99 ₪ ₪ ₪ Quiche: A mixture of eggs, cream, vegetables and cheese baked to perfection.We have been told that our quiches are the best in the country.(9X13) (10-12 portions) Available in: Broccoli.............................................................................................................................................165 Mushroom & Onion....................................................................................................................150 Cheese...............................................................................................................................................159 ₪ ₪ ₪ Salads: Beet Salad : A traditional salad to accompany any meal. Homemade! (8-10 portions per litre) Parve.....................................................................................................70 Matbucha : Made in a traditional fashion with fresh tomatoes and green and red peppers. No preservatives. Mild to moderately spicy. (8-10 portions per litre) Parve.....................................................................................................70 Desserts: ₪ ₪ Chocolate Roll* : A nutty sponge roll filled with a rich chocolate filling and dusted with powdered sugar (10 portions per rollade)Parve..............................160 ₪ Apple Almond Tart *: Almond cream baked in a ground almond tart shell with decoratively arranged apples and finished with a brandied fruit glaze.(10-12 servings) Parve.............................................................................................169 Crinkle Cookies : A chocolate cookie that has been rolled in powdered sugar and baked to give a crinkly effect. Nice with a cup of tea or glass of milk! (1/2 kilo)(12-16 portions per tray)Parve................................................................................. 75 ₪ ₪ Pecan Pie:* Parve – A speciality of Southern United States cuisine. For Pesach we have prepared it in a nutty crust. Just serve plain or with a dollop of whipped cream or vanilla ice cream. ..................................................................169 Lemon Roll*: A nutty sponge roll filled with a lemony filling and dusted with powdered sugar. No taste of Pesach (10 portions per rollade) Parve.................................................................................................159 ₪ ₪ Deliveries available throughout Israel | The whole menu will be available for Shabbat HaGadol Free delivery in Jerusalem and surrounding areas including Beit Shemesh for orders over 980 Kashrut Supervision under OU. | Glatt Mehadrin(Orthodox Union) No kitniot, No Gebbrochs.Gluten Free.No Preservatives. | ITEMS MARKED * CONTAIN NUTS ₪ To Order Call: 02-653-5519 Between 8am -10pm www.devorahschecter.com | [email protected]
© Copyright 2024