‫העשרה בסופרשייק רב חלבון‬ ‫עוגה מועשרת‬ ‫חומרים ל‪ 10-‬מנות*‪:‬‬ ‫‬ ‫‬ ‫‬ ‫‬ ‫‬ ‫‬ ‫‬ ‫‬ ‫‬ ‫•‪ 3‬ביצים‬ ‫•‪ 1‬כוס סוכר‬ ‫•‪ 1/3‬כוס שמן‬ ‫•‪ 3‬כפות קקאו‬ ‫•‪ 1‬כוס קמח תופח‬ ‫•‪ 1‬כפית תמצית וניל‬ ‫•‪ 1‬כוס מים רותחים‬ ‫•‪ 1/2‬כוס חלב‬ ‫•‪ 10‬כפות מדידה של אבקת‬ ‫סופרשייק רב חלבון עם או ללא‬ ‫סוכר‪ ,‬מומלץ בטעם וניל‪ ,‬שוקו‪ ,‬קפה‬ ‫או נייטרלי‬ ‫אופן ההכנה‪:‬‬ ‫לערבב את אבקת הסופרשייק רב חלבון בתוך תערובת העוגה‪ ,‬לשפוך לתבנית בגודל‬ ‫‪ 20x50‬ס”מ ולאפות בתנור בחום ‪ 180°c‬במשך כ‪ 45-‬דקות‪.‬‬ ‫משקל מנה סופי‪ :‬כ‪ 75-‬גר‘‪.‬‬ ‫פרוסת עוגה‬ ‫עוגה מועשרת‬ ‫בסופרשייק‬ ‫רב חלבון‬ ‫אנרגיה (קק“ל)‬ ‫‪215‬‬ ‫‪325‬‬ ‫חלבון (גר‘)‬ ‫‪3.8‬‬ ‫‪8.7‬‬ ‫פחמימות (גר‘)‬ ‫‪31.5‬‬ ‫‪42.0‬‬ ‫שומן (גר‘)‬ ‫‪8.8‬‬ ‫‪14.4‬‬ ‫מתוכו רווי (גר‘)‬ ‫‪1.7‬‬ ‫‪2.3‬‬ ‫סיבים (גר‘)‬ ‫‪0.5‬‬ ‫‪0.5‬‬ ‫סידן (מ“ג)‬ ‫‪41‬‬ ‫‪68‬‬ ‫זרחן (מ“ג)‬ ‫‪84‬‬ ‫‪107‬‬ ‫אשלגן (מ“ג)‬ ‫‪73‬‬ ‫‪120‬‬ ‫נתרן (מ“ג)‬ ‫‪199‬‬ ‫‪216‬‬ ‫*הערה‪ :‬המתכון מתאים ל‪ 10-‬מנות כאשר כל מנה (פרוסה)‬ ‫מכילה כף מדידה אחת של אבקת סופרשייק רב חלבון‪.‬‬ ‫ת של כ‪ 110-‬קק“ל‬ ‫פ‬ ‫תוס וכ‪ 5-‬גר‘ חלבון‬