מבחן זני פלפל קיץ העמידים לוירוס הנבילה של העגבניה TSWV))

‫מבחן זני פלפל קיץ העמידים לוירוס הנבילה של העגבניה ‪((TSWV‬‬
‫חוות הבשור ‪2008 -‬‬
‫יואל מסיקה ‪ -‬מדריך הגנת הצומח שה"מ מחוז הנגב‬
‫אביתר אתיאל‪ -‬ממ"ר פלפל‪ ,‬שלי גנץ מדריכת ירקות‪ -‬שה"מ שלמה אילני‪ -‬מדריך ירקות – מועצת הצמחים‪.‬‬
‫יחזקאל אנטיגנוס ‪ -‬המחלקה לוירולוגיה מנהל המחקר החקלאי‬
‫חנה יחזקאל ליאנה גנות אלי מתן ‪ -‬מו"פ דרום‬
‫וירוס כתמי הנבילה של העגבנייה )‪ ( TSWV‬נתגלה בארץ לראשונה לפני כ‪ 10-‬שנים אך במהלך השנים האחרונות היקפי השטחים‬
‫הנגועים בוירוס מצויים בעלייה מתמדת כאשר בשטחים נגועים הנזק לגידול הוא משמעותי מאוד המגיע עד כדי עקירת הגידול ואובדן‬
‫מוחלט של היבול‪ .‬למעשה מחלה זו מהווה היום את האיום המשמעותי ביותר על מגדלי הפלפל בארץ‪ .‬וירוס זה תוקף שורה ארוכה של‬
‫צמחים בינהם פרחים שונים ובירקות הוא גורם לנזקים כבדים בעגבניות ובפלפל‪ .‬תסמיני המחלה כוללים כתמים טבעתיים ע"ג העלים‬
‫והפירות הפוסלים אותם לשווק וגם לעצירת צימוח של הצמח ונבילת צמחים‪ .‬העברת הווירוס נעשית ע"י תריפס הפרחים המערבי‬
‫)‪ ( Frankiniella occidentalis‬שהוא הוקטור הראשי )הגורם המעביר את הוירוס( והיעיל של הוירוס‪ .‬פגיעה נרחבת של ‪ TSWV‬הופיעה‬
‫בד"כ בחלקות פלפל במהלך האביב‪ ,‬תקופה בה קיימות אוכלוסיות גבוהות של תריפסים אולם בעונת הגידול הנוכחית התגלו במספר בתי‬
‫גידול של פלפל באזור הערבה התיכונה ובבשור נגיעות בשטחי פלפל שנשתלו בקיץ המאוחר ובסתיו עובדה זו בתזמון עם הופעת‬
‫אוכלוסיית תריפס הקיקיון )‪ (Scirtothrips dorsalis‬שהוא מזיק חדש המופיע מוקדם בעונה‪ ,‬עשויים להוביל לאפשרות של מפגש בין‬
‫וקטור חדש לבין גזע חדש של ‪ TSWV‬המותאם אליו‪ .‬ההופעה המוקדמת של תריפס הקיקיון והשתלבותו עם אוכלוסיות תריפס הפרחים‬
‫המערבי המופיעות מאוחר יותר יוצרת מצב חדש המגדיל את הסיכויים ליצירת מגפה משמעותית של ‪, TSWV‬יתירה מכך בחלק‬
‫מהשטחים הנגועים הופיעו בנוסף לסימני הוירוס הרגילים גם סימני נבילה חריפים המביאים להתמוטטות מלאה של הצמח‪ ,‬תופעה שלא‬
‫ניצפתה בעבר‪ .‬מופע כזה עשוי להצביע על הופעה של גזע אלים במיוחד של וירוס הנבילה של העגבניה‪.‬‬
‫הפיתרון האופטימלי להתמודדות עם נזקי הוירוס הוא שימוש בזנים עמידים‪ .‬חברות הזרעים השקיעו מאמץ רב בכדי לטפח ולייבא זנים‬
‫בעלי עמידות לוירוס זה ואכן בשנים האחרונות נכנסו הרבה מאוד זנים בעלי עמידות לוירוס הנבילה של העגבנייה‪ .‬הביקוש לזנים עמידים‬
‫מצד המגדלים הוא תנאי ראשון במעלה בפלפל הנשתל במועדי שתילה אביביים בהם יש חשיפה לאוכלוסיות גבוהות של התריפס )מרץ‪-‬‬
‫אפריל(‪ .‬גם במועדי שתילה נוספים ישנה עליה מתמדת בביקוש לזנים עמידים לווירוס זה‪.‬‬
‫מטרת הניסוי הייתה בחינת עמידותם של זני פלפל בעלי עמידות לוירוס הנבילה של העגבנייה המיועדים לגידול בשתילות אביב‪/‬קיץ‪.‬‬
‫חומרים ושיטות‪:‬‬
‫בניסוי זה נבחנו ‪ 33‬זנים‪ :‬אדומים )‪ (37‬צהובים )‪ (16‬וכתום )‪ (2‬שנשלחו ע"י ‪ 12-‬משווקים‪ /‬חברות זרעים‪:‬‬
‫זני הפלפל שהשתתפו במבחן )‪ 4‬חזרות(‪:‬‬
‫חברת אפעל עם הזנים האדומים‪ :‬גנדל‪ ,‬טריפל סטאר )ביקורת רגישה לוירוס(‪,‬פיונה )זן צהוב(‪.‬ו‪) 14858‬זן כתום(‬
‫חברת ביו‪-‬כל עם הזנים האדומים‪:‬טופ ‪ ,26‬טופ ‪ ,38‬טופ ‪ ,24‬טופ ‪ .23‬טופ ‪) 79‬זן צהוב( טופ ‪) 53‬זן כתום(‬
‫חברת זרעים גדרה עם הזנים האדומים ‪, 7259 ,7199 :‬‬
‫חברת ים תיכון זרעים עם הזן האדום‪ :‬מוסטנג‬
‫חברת ירוק עם הזנים האדומים‪ ,6535:‬סביו‪ ,‬והזנים הצהובים‪6619 ,628 :‬‬
‫חברת סולי עם הזנים האדומים‪:‬אלגריה‪,‬טריביאטה‪,‬רומנס‪,‬קומפס‪ ,‬וליריקה )זן צהוב(‬
‫חברת א‪.‬ב זרעים עם הזנים אנטה )אדום( וסיגלנס )צהוב(‬
‫חברת מילצ'ין עם הזן ולריו )אדום(‬
‫חברת עדן זרעים עם הזן ‪) 1201‬אדום(‬
‫זני הפלפל שהשתתפו בתצפית )‪2‬חזרות(‪:‬‬
‫חברת כצ"ט עם הזנים האדומים בילי )‪ .6622,6621,6620 ,(6609‬ועם הזנים הצהובים‪ YO5644 :‬לימונה‪. MX6165 ,‬‬
‫חברת אורייג'ן זרעים עם הזנים‪.OS- 2012 OS-0292 :‬‬
‫חברת אפעל עם הזנים האדומים‪ 14911,14511,14048 :‬שיפון והזנים הצמובים‪ 13971 :‬וקרלסה‪.‬‬
‫חברת זרעים גדרה עם הזנים האדומים ‪.7271,7273 :‬‬
‫חברת ים תיכון זרעים עם הזן האדום‪NUN5061 :‬‬
‫חברת נירית זרעים עם הזן הצהוב ‪766‬‬
‫חברת סמקו עם הזן הצהוב ‪7086‬‬
‫חברת עדן זרעים עם הזנים האדומים‪ 1218,1219,1220 :‬והזנים הצהובים ‪1207,1221‬‬
‫צמחי הפלפל נשתלו בחוות הבשור בבית רשת של ‪ 50‬מש בכדי למנוע הדבקות צמחים במחלות וירליות המועברית ע"י כנימות עלה‪.‬‬
‫תאריך השתילה‪ .27/3/08 :‬עומד הצמחים היה ‪ 3000‬צמחים לדונם‪ .‬גידול הפלפל היה נורמטיבי לאזור וכלל טיפולים סטנדרטיים כגון‬
‫הורדת הפרחים במפרקים ‪ 0,1,2‬כמו כן בוצעו טיפולי הדברה כנגד פגעים שונים כגון כנימות עלה ועש הטבק‪ ,‬קימחונית זחלי עשי לילה‬
‫ואקריות‪ ,‬אולם לא ניתנו טיפולי הדברה כנגד תריפסים‪.‬‬
‫קטיף הפרות בוצע בין החודשים יולי ועד נובמבר כאשר הפרות נאספו ומוינו ע"פ הפרמטרים הבאים‪ .1 :‬יבול כללי ויבול לפי החודשים‬
‫יולי‪ ,‬אוגוסט וספטמבר ואוקטובר‪ .2 .‬משקל פרי ממוצע )בגר'( ‪.3‬אחוז פרות מעוותים‪ .4 .‬אחוז פרות עם סדקי פרי‪ .5 .‬אחוז פרות עם‬
‫שחור פיטם‪ .6 .‬אחוז פרות פחוסים )פלאפל( ‪ .7‬אחוז פרות הנושאים סימפטומים של וירוסים )‪.( TSWV‬‬
‫במקביל למבחן השדה שלזני הפלפל‪ ,‬נערך מבחן מעבדתי לבחינת עמידות זני הפלפל לוירוס‪ :‬צמחי פלפל שהיו מוכנים לשתילה הובאו‬
‫למעבדה של דר' יחזקאל אנטיגנוס שם בוצעה הדבקה ב‪ 3-‬תבדידי ‪ TSWV‬שונים שנאספו מ‪ 3-‬אזורים בארץ מחלקות של מגדלים‬
‫שנשתלו עם זני פלפל שהוצהרו כעמידים לוירוס ועל צמחי הפלפל נראו סימפטומים של ‪ :TSWV‬התבדיד ‪ RB1‬נאסף מחלקת פלפל‬
‫נגועה מאזור השרון‪ ,‬התבדיד ‪ RB3‬נאסף מחלקת פלפל נגועה ממושב תדהר שבנגב‪ ,‬התבדיד ‪ WT‬נאסף מחלקת פלפל נגועה מאזור‬
‫הערבה‪ .‬תבדידי הוירוס נשמרו במעבדה‪ ,‬ושימשו לצורך הדבקת זני הפלפל שבמבחן‪ ,‬הדבקת הצמחים הייתה באופן מכאני כלומר פציעת‬
‫רקמת העלה ואח"כ ריסוס עם תבדידי הוירוס‪ .‬לאחר ההדבקה גודלו הצמחים בתנאים מבוקרים בפיטוטרון‪ ,‬ונעשה מעקב אחר הופעת‬
‫סימפטומים של ‪ .TSWV‬שלושה מתבדידי הוירוס הטהורים של נבחרו להמשך העבודה )‪ RB1 #3, RB3 #3‬ו‪ .(WT #1-‬כל תבדיד הודבק‬
‫מכאנית ל‪ 20-‬זני פלפל עמידים )‪ 4-5‬צמחים מכל זן(‪ ,‬הנושאים את הגן ‪ .Tsw‬כביקורת הודבקו שני זני פלפל רגישים ו‪.N. glutinosa -‬‬
‫ההדבקה התבצעה עם הופעת ‪ 9‬עלים אמיתיים בצמח‪ .‬הניסוי התבצע בחממה‪ .‬סימני מחלה נבדקו בזמנים שונים לאחר ההדבקה )‪dpi, 2‬‬
‫‪ .(4dpi, 8dpi, 14dpi, 21dpi, 24dpi, 28dpi, 30dpi, 42dpi‬נוכחות הוירוס אושרה בבדיקת ‪ ELISA‬של עלים עליונים )לא‪-‬מודבקים(‬
‫בזמן ‪.dpi30‬‬
‫תוצאות‬
‫טבלה ‪ :1‬השוואת כשר שבירת עמידות של סידרת זנים עמידים ע"י שימוש בתבדידים טהורים במעבדה‪.‬‬
‫זן‬
‫‪RB1 #3‬‬
‫‪RB3 #3‬‬
‫‪WT #1‬‬
‫וולריו‬
‫אנטה ‪1080‬‬
‫סבין‬
‫גנדל‬
‫פיונה‬
‫טופ ‪24‬‬
‫צין‬
‫‪7199‬‬
‫מוסטנג ‪5004‬‬
‫‪6525‬‬
‫אלגריה‬
‫ליריקה‬
‫רומנס‬
‫טרוויטה‬
‫‪1201‬‬
‫‪OS.2012‬‬
‫‪5061Nun‬‬
‫בילי ‪6609‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‬‫‪+‬‬
‫‬‫‪+‬‬
‫‬‫‬‫‬‫‬‫‬‫‬‫‬‫‬‫‬‫‬‫‬‫‬‫‪-‬‬
‫‪7086‬‬
‫‪1218‬‬
‫טריפל סטאר )ביקורת(‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‬‫‪+‬‬
‫מאור קו רגיש‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪+‬‬
‫‪ +‬שבירת עמידות‬
‫‪ -‬לא נשברה העמידות‬
‫כללי )טון‪/‬דונם(‬
‫יצוא )טון‪/‬דונם(‬
‫‪A‬‬
‫‪AB‬‬
‫א‬
‫א‬
‫א‬
‫‪B‬‬
‫ב‬
‫ב‬
‫‪11.5‬‬
‫‪11.0‬‬
‫‪10.5‬‬
‫‪10.0‬‬
‫‪9.5‬‬
‫‪9.0‬‬
‫‪8.5‬‬
‫‪8.0‬‬
‫‪7.5‬‬
‫‪7.0‬‬
‫‪6.5‬‬
‫‪6.0‬‬
‫‪5.5‬‬
‫‪5.0‬‬
‫‪4.5‬‬
‫‪4.0‬‬
‫יבול )טון‪/‬דונם(‬
‫איור ‪:1‬סך היבול הכללי והיבול המשווק ליצוא של זני הפלפל האדומים שהשתתפו‬
‫במבחן )האותיות ‪ A‬ו ‪ B‬מתיחסות להבדלים מובהקים בין נתוני היבול הכללי‬
‫והאותיות א ו ב מתיחסות להבדלים מובהקים בין נתוני היבול המשווק ליצוא(‬
‫סביו‬
‫‪6525‬‬
‫וול ריו‬
‫אנ ט ה ‪1080‬‬
‫רו מנס‬
‫‪TO P 23‬‬
‫לו ר ד קינג‬
‫מוס טנג ‪5004‬‬
‫אלג רי ה‬
‫‪TO P 26‬‬
‫‪7199‬‬
‫צין‬
‫אלינו ר ‪37‬‬
‫ט ריפל ס טא ר‬
‫‪TO P 24‬‬
‫קו מפס‬
‫‪7259‬‬
‫גנ דל‬
‫‪TO P 38‬‬
‫‪1201‬‬
‫ט רווי ט ה‬
‫‪12.0‬‬
‫‪11.5‬‬
‫‪11.0‬‬
‫‪10.5‬‬
‫‪10.0‬‬
‫‪9.5‬‬
‫‪9.0‬‬
‫‪8.5‬‬
‫‪8.0‬‬
‫‪7.5‬‬
‫‪7.0‬‬
‫‪6.5‬‬
‫‪6.0‬‬
‫‪5.5‬‬
‫‪5.0‬‬
‫‪4.5‬‬
‫‪4.0‬‬
‫כללי )טון‪/‬דונם(‬
‫יצוא )טון‪/‬דונם(‬
‫יבול )טון‪/‬דונם(‬
‫איור ‪:2‬סך היבול הכללי והיבול המשווק ליצוא של זני הפלפל האדומים שהשתתפו‬
‫בתצפית‬
‫‪MX- 6166‬‬
‫‪6620‬‬
‫‪O.S.0293‬‬
‫‪6621‬‬
‫‪14048‬‬
‫‪6622‬‬
‫‪Nun 5062‬‬
‫בילי ‪6610‬‬
‫‪14911‬‬
‫‪7272‬‬
‫‪1219‬‬
‫שיפון‬
‫‪14511‬‬
‫‪1218‬‬
‫‪7271‬‬
‫‪O.S.2013‬‬
‫‪1220‬‬
‫איור ‪:3‬סך היבול הכללי והיבול המשווק ליצוא של זני הפלפל הצהובים שהשתתפו‬
‫במבחן )האותיות ‪ A‬ו ‪ B‬מתיחסות להבדלים מובהקים בין נתוני היבול הכללי‬
‫והאותיות א ו ב מתיחסות להבדלים מובהקים בין נתוני היבול המשווק ליצוא(‬
‫‪A‬‬
‫‪10.5‬‬
‫‪10.0‬‬
‫א‬
‫‪9.5‬‬
‫‪9.0‬‬
‫‪8.5‬‬
‫‪8.0‬‬
‫‪7.5‬‬
‫ב‬
‫ב‬
‫ליריקה‬
‫סיגלס‬
‫‪4960‬‬
‫‪7.0‬‬
‫‪6.5‬‬
‫‪6.0‬‬
‫‪TOP 79‬‬
‫‪6619‬‬
‫‪TOP 53‬‬
‫‪628‬‬
‫‪14858‬‬
‫פיונה‬
‫לירי‬
‫יבול )טון‪/‬דונם(‬
‫יצוא )טון‪/‬דונם(‬
‫כללי )טון‪/‬דונם(‬
‫‪11.0‬‬
‫‪10.0‬‬
‫‪9.5‬‬
‫‪9.0‬‬
‫‪8.5‬‬
‫‪8.0‬‬
‫‪7.5‬‬
‫‪7.0‬‬
‫‪6.5‬‬
‫‪6.0‬‬
‫‪5.5‬‬
‫‪5.0‬‬
‫‪4.5‬‬
‫‪4.0‬‬
‫‪3.5‬‬
‫‪3.0‬‬
‫כללי )טון‪/‬דונם(‬
‫יצוא )טון‪/‬דונם(‬
‫לימונה ‪4406‬‬
‫‪766‬‬
‫‪1221‬‬
‫‪13971‬‬
‫‪YO-5645‬‬
‫‪1207‬‬
‫‪7086‬‬
‫יבול טון ‪/‬דונם‬
‫איור ‪:4‬סך היבול הכללי והיבול המשווק ליצוא של זני הפלפל הצהובים‬
‫שהשתתפו בתצפית‬
‫קרלסה‬
‫טבלה ‪ 2‬נתוני איכות פרי של זני הפלפל האדומים שהשתתפו בניסוי )אותיות שונות מבטאות הבדלים מובהקים(‬
‫זן‬
‫מוסטנג‬
‫‪5004‬‬
‫טרוויטה‬
‫רומנס‬
‫אלגריה‬
‫‪TOP 24‬‬
‫‪TOP 38‬‬
‫קומפס‬
‫‪7199‬‬
‫אלינור ‪37‬‬
‫צין‬
‫‪1201‬‬
‫‪TOP 26‬‬
‫טריפל‬
‫סטאר‬
‫גנדל‬
‫לורד קינג‬
‫‪TOP 23‬‬
‫סביו‬
‫‪6525‬‬
‫‪7259‬‬
‫משקל פרי ממוצע‬
‫)גר'(‬
‫יצוא )‪(%‬‬
‫עיוותים )‪(%‬‬
‫סידוקים‬
‫)‪(%‬‬
‫נזקי‬
‫חום‬
‫)‪(%‬‬
‫שחור פיטם‬
‫)‪(%‬‬
‫וירוס )‪(%‬‬
‫‪A191‬‬
‫‪A190‬‬
‫‪AB184‬‬
‫‪AB182‬‬
‫‪AB181‬‬
‫‪ABC180‬‬
‫‪ABCD177‬‬
‫‪ABCDE175‬‬
‫‪ABCDE174‬‬
‫‪ABCDE169‬‬
‫‪ABCDE169‬‬
‫‪ABCDEF168‬‬
‫‪ABC75.1‬‬
‫‪AB81.9‬‬
‫‪ABC71.5‬‬
‫‪AB80.7‬‬
‫‪A85.9‬‬
‫‪AB83.3‬‬
‫‪ABC75.2‬‬
‫‪ABC75.0‬‬
‫‪D47.3‬‬
‫‪ABC75.7‬‬
‫‪ABC71.3‬‬
‫‪ABC78.4‬‬
‫‪CD14.7‬‬
‫‪CD10.5‬‬
‫‪BCD18.0‬‬
‫‪CD11.5‬‬
‫‪D8.6‬‬
‫‪D8.8‬‬
‫‪CD15.5‬‬
‫‪ABCD20.1‬‬
‫‪BCD17.0‬‬
‫‪BCD17.3‬‬
‫‪ABCD22.2‬‬
‫‪CD12.6‬‬
‫‪B5.8‬‬
‫‪B5.9‬‬
‫‪B4.7‬‬
‫‪B5.6‬‬
‫‪B2.7‬‬
‫‪B3.6‬‬
‫‪B1.5‬‬
‫‪B2.2‬‬
‫‪A21.6‬‬
‫‪B2.8‬‬
‫‪B0.9‬‬
‫‪B1.9‬‬
‫‪1.5‬‬
‫‪0.2‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.5‬‬
‫‪0.5‬‬
‫‪0.7‬‬
‫‪2.7‬‬
‫‪0.4‬‬
‫‪6.1‬‬
‫‪0.8‬‬
‫‪3.6‬‬
‫‪0.7‬‬
‫‪2.9‬‬
‫‪1.5‬‬
‫‪5.75‬‬
‫‪1‬‬
‫‪2.25‬‬
‫‪3.6‬‬
‫‪3.5‬‬
‫‪0.75‬‬
‫‪7.2‬‬
‫‪2.75‬‬
‫‪2.0‬‬
‫‪4.7‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.1‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.1‬‬
‫‪0.6‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.6‬‬
‫‪ABCDEF165‬‬
‫‪ABCDEF160‬‬
‫‪ABCDEF159‬‬
‫‪ABCDEF158‬‬
‫‪ABCDEF156‬‬
‫‪BCDEF154‬‬
‫‪CDEF148‬‬
‫‪ABC71.2‬‬
‫‪ABC72.1‬‬
‫‪ABC72.9‬‬
‫‪ABC77.6‬‬
‫‪ABC68.1‬‬
‫‪ABCD65.3‬‬
‫‪ABCD65.3‬‬
‫‪CD15.5‬‬
‫‪ABCD21.6‬‬
‫‪ABCD20.7‬‬
‫‪ABCD19.0‬‬
‫‪ABCD20.7‬‬
‫‪ABCD21.6‬‬
‫‪ABCD23.2‬‬
‫‪B3.1‬‬
‫‪B3.7‬‬
‫‪B5.0‬‬
‫‪B0.3‬‬
‫‪B2.7‬‬
‫‪B1.8‬‬
‫‪B1.6‬‬
‫‪0.2‬‬
‫‪0.2‬‬
‫‪1.1‬‬
‫‪0.2‬‬
‫‪1.3‬‬
‫‪0.3‬‬
‫‪6.1‬‬
‫‪2.8‬‬
‫‪1.3‬‬
‫‪0.3‬‬
‫‪3.0‬‬
‫‪4.2‬‬
‫‪5.6‬‬
‫‪3.2‬‬
‫‪7.2‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪2.6‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.0‬‬
‫וולריו‬
‫אנטה‬
‫‪1080‬‬
‫‪EF144‬‬
‫‪CD55.2‬‬
‫‪A35.3‬‬
‫‪B2.8‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪5.75‬‬
‫‪1.3‬‬
‫‪F135‬‬
‫‪ABCD65.7‬‬
‫‪ABC27.1‬‬
‫‪B1.7‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪4.1‬‬
‫‪1.4‬‬
‫טבלה ‪ 3‬נתוני איכות פרי של זני הפלפל האדומים שהשתתפו בתצפית‬
‫זן‬
‫‪1219‬‬
‫‪O.S.2013‬‬
‫שיפון‬
‫‪O.S.0293‬‬
‫‪14511‬‬
‫בילי ‪6610‬‬
‫‪1218‬‬
‫‪14048‬‬
‫‪MX- 6166‬‬
‫‪Nun 5062‬‬
‫‪14911‬‬
‫‪6620‬‬
‫‪7271‬‬
‫‪6621‬‬
‫‪6622‬‬
‫‪1220‬‬
‫‪7272‬‬
‫משקל פרי‬
‫ממוצע‬
‫)גר'(‬
‫‪180‬‬
‫‪180‬‬
‫‪179‬‬
‫‪179‬‬
‫‪177‬‬
‫‪177‬‬
‫‪175‬‬
‫‪171‬‬
‫‪170‬‬
‫‪170‬‬
‫‪170‬‬
‫‪167‬‬
‫‪157‬‬
‫‪154‬‬
‫‪152‬‬
‫‪146‬‬
‫‪146‬‬
‫יצוא )‪(%‬‬
‫‪87.7‬‬
‫‪83.3‬‬
‫‪84.1‬‬
‫‪82.4‬‬
‫‪75.7‬‬
‫‪79.2‬‬
‫‪82.1‬‬
‫‪82.5‬‬
‫‪84.0‬‬
‫‪74.1‬‬
‫‪60.7‬‬
‫‪85.7‬‬
‫‪67.2‬‬
‫‪67.6‬‬
‫‪76.3‬‬
‫‪68.5‬‬
‫‪70.0‬‬
‫סידוקים )‪(%‬‬
‫‪0.1‬‬
‫‪1.3‬‬
‫‪4.9‬‬
‫‪2.2‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪3.6‬‬
‫‪6.8‬‬
‫‪1.3‬‬
‫‪0.3‬‬
‫‪6.0‬‬
‫‪10.2‬‬
‫‪1.1‬‬
‫‪3.1‬‬
‫‪3.0‬‬
‫‪0.4‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪4.3‬‬
‫עיוותים )‪(%‬‬
‫‪9.1‬‬
‫‪11.0‬‬
‫‪6.4‬‬
‫‪15.0‬‬
‫‪15.3‬‬
‫‪13.3‬‬
‫‪10.2‬‬
‫‪10.7‬‬
‫‪15.4‬‬
‫‪11.6‬‬
‫‪15.8‬‬
‫‪7.4‬‬
‫‪22.2‬‬
‫‪28.1‬‬
‫‪13.3‬‬
‫‪22.7‬‬
‫‪20.7‬‬
‫נזקי חום )‪(%‬‬
‫‪2.4‬‬
‫‪3.7‬‬
‫‪2.9‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪8.7‬‬
‫‪1.0‬‬
‫‪0.7‬‬
‫‪0.8‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪4.6‬‬
‫‪7.6‬‬
‫‪0.7‬‬
‫‪0.5‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪1.0‬‬
‫‪0.5‬‬
‫שחור פיטם‬
‫)‪(%‬‬
‫‪0.6‬‬
‫‪0.2‬‬
‫‪1.3‬‬
‫‪0.3‬‬
‫‪0.3‬‬
‫‪2.9‬‬
‫‪0.2‬‬
‫‪1.8‬‬
‫‪0.4‬‬
‫‪3.0‬‬
‫‪5.7‬‬
‫‪4.9‬‬
‫‪6.6‬‬
‫‪1.2‬‬
‫‪9.9‬‬
‫‪3.9‬‬
‫‪4.4‬‬
‫וירוס )‪(%‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.1‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪2.9‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪3.8‬‬
‫‪0.0‬‬
‫טבלה ‪ 4‬נתוני איכות פרי של זני הפלפל הצהובים‪/‬כתומים( שהשתתפו בניסוי‬
‫)אותיות שונות מבטאות הבדלים מובהקים(‬
‫זן‬
‫לירי‬
‫‪TOP 79‬‬
‫ליריקה‬
‫‪628‬‬
‫פיונה‬
‫‪14858‬‬
‫‪6619‬‬
‫‪TOP 53‬‬
‫סיגלס‬
‫‪4960‬‬
‫משקל פרי‬
‫ממוצע )גר'(‬
‫‪A194‬‬
‫‪AB189‬‬
‫‪AB189‬‬
‫‪ABC172‬‬
‫‪ABC170‬‬
‫‪ABC169‬‬
‫‪BC155‬‬
‫‪C146‬‬
‫יצוא )‪(%‬‬
‫‪A84.3‬‬
‫‪A83.7‬‬
‫‪A81.9‬‬
‫‪AB72.4‬‬
‫‪A84.8‬‬
‫‪AB72.8‬‬
‫‪AB69.0‬‬
‫‪B60.7‬‬
‫עיוותים )‪(%‬‬
‫‪C10.0‬‬
‫‪C9.0‬‬
‫‪C11.3‬‬
‫‪ABC22.2‬‬
‫‪C13.6‬‬
‫‪C12.8‬‬
‫‪BC16.7‬‬
‫‪A33.2‬‬
‫סידוקים‬
‫)‪(%‬‬
‫‪2.4‬‬
‫‪5.3‬‬
‫‪0.2‬‬
‫‪2.6‬‬
‫‪0.4‬‬
‫‪3.4‬‬
‫‪1.8‬‬
‫‪2.2‬‬
‫נזקי חום‬
‫)‪(%‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.8‬‬
‫‪0.2‬‬
‫‪0.5‬‬
‫‪0.6‬‬
‫‪8.3‬‬
‫‪0.2‬‬
‫‪1.2‬‬
‫שחור פיטם )‪(%‬‬
‫‪AB3.3‬‬
‫‪B1.1‬‬
‫‪AB6.5‬‬
‫‪AB2.1‬‬
‫‪B0.6‬‬
‫‪AB2.7‬‬
‫‪A11.4‬‬
‫‪AB2.2‬‬
‫וירוס )‪(%‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.1‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.5‬‬
‫‪C145‬‬
‫‪AB68.4‬‬
‫‪AB28.6‬‬
‫‪1.5‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪B0.4‬‬
‫‪0.0‬‬
‫טבלה ‪ 5‬נתוני איכות פרי של זני הפלפל הצהובים‪/‬כתומים( שהשתתפו בתצפית‬
‫זן‬
‫‪YO-5645‬‬
‫‪1207‬‬
‫קרלסה‬
‫משקל פרי‬
‫ממוצע‬
‫)גר'(‬
‫‪205‬‬
‫‪172‬‬
‫‪171‬‬
‫יצוא )‪(%‬‬
‫‪82.9‬‬
‫‪81.6‬‬
‫‪80.0‬‬
‫עיוותים‬
‫)‪(%‬‬
‫‪12.7‬‬
‫‪12.8‬‬
‫‪14.2‬‬
‫סידוקים )‪(%‬‬
‫‪3.1‬‬
‫‪0.5‬‬
‫‪4.9‬‬
‫נזקי חום‬
‫)‪(%‬‬
‫‪0.5‬‬
‫‪0.6‬‬
‫‪0.0‬‬
‫שחור פיטם‬
‫)‪(%‬‬
‫‪0.8‬‬
‫‪4.6‬‬
‫‪0.9‬‬
‫וירוס )‪(%‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪4406‬‬
‫לימונה‬
‫‪7086‬‬
‫‪13971‬‬
‫‪766‬‬
‫‪1221‬‬
‫‪171‬‬
‫‪169‬‬
‫‪160‬‬
‫‪156‬‬
‫‪133‬‬
‫‪28.4‬‬
‫‪15.2‬‬
‫‪18.4‬‬
‫‪31.7‬‬
‫‪31.4‬‬
‫‪66.2‬‬
‫‪83.9‬‬
‫‪76.2‬‬
‫‪64.6‬‬
‫‪67.6‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.3‬‬
‫‪0.8‬‬
‫‪1.9‬‬
‫‪0.3‬‬
‫‪1.4‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪3.9‬‬
‫‪0.9‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.6‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪4.0‬‬
‫‪0.0‬‬
‫‪0.7‬‬
‫‪0.9‬‬
‫‪0.7‬‬
‫טבלה ‪ :6‬הערכת צמחים ויזואלית שנעשתה במבנה של זני הפלפל האדומים שהשתתפו בניסוי המספרים ‪ 1-10‬כאשר ‪ -1‬הנמוך ביותר‬
‫‪ – 10‬הגבוהה ביותר‪.‬‬
‫הערות‬
‫זן‬
‫צבע‬
‫רגולריות‬
‫אחידות‬
‫צימוח‬
‫אנטה ‪1080‬‬
‫‪9‬‬
‫‪8‬‬
‫‪7‬‬
‫גבוה‬
‫וולריו‬
‫‪2‬‬
‫‪2‬‬
‫‪2‬‬
‫טריפל סטאר‬
‫‪7‬‬
‫‪6‬‬
‫‪6‬‬
‫מתון‬
‫גנדל‬
‫‪5‬‬
‫‪5‬‬
‫‪5‬‬
‫חזק‬
‫צבע עובר מכתום לאדום‬
‫‪TOP 26‬‬
‫‪8‬‬
‫‪5‬‬
‫‪5‬‬
‫חזק‬
‫פרי מאורך‬
‫‪TOP 38‬‬
‫‪6‬‬
‫מאורך‬
‫דמוי למויו‪ ,‬מאורך‬
‫‪TOP 24‬‬
‫‪7‬‬
‫‪2‬‬
‫‪2‬‬
‫מאורך‪ ,‬לא יפה‬
‫‪TOP 23‬‬
‫‪6‬‬
‫‪6‬‬
‫‪6‬‬
‫מאורך מחודד‬
‫צין‬
‫‪4‬‬
‫‪4‬‬
‫‪4‬‬
‫פרי קטן‪ ,‬לא לשתילה מוקדמת‬
‫אלינור ‪37‬‬
‫‪6‬‬
‫‪7‬‬
‫‪7‬‬
‫לורד קינג‬
‫‪5‬‬
‫‪3‬‬
‫‪3‬‬
‫‪7259‬‬
‫‪7‬‬
‫‪8‬‬
‫מוסטנג ‪5004‬‬
‫‪6‬‬
‫‪6‬‬
‫‪6‬‬
‫גבוה‬
‫‪6525‬‬
‫‪6‬‬
‫‪2‬‬
‫‪2‬‬
‫קומפס‬
‫‪6‬‬
‫‪8‬‬
‫‪7‬‬
‫רומנס‬
‫‪8‬‬
‫‪8‬‬
‫‪8‬‬
‫מתון‬
‫טרוויטה‬
‫‪6‬‬
‫‪7‬‬
‫‪6‬‬
‫גבוה‬
‫‪1201‬‬
‫‪7‬‬
‫‪3‬‬
‫‪3‬‬
‫בינוני‬
‫צימוח מואץ‬
‫מקרא‪ :‬רגולריות = מראה הפרי ) צורה חיצונית (‪ .‬אחידות = דמיון בין הפרות בצורה ובגודל‪.‬‬
‫תחום הציון הוא מ‪ 1 -‬עד ‪ .10‬זן שבמרבית הפרמטרים מקבל ציון גבוה מ‪ 7 -‬נחשב לזן יפה‪ ,‬אחיד ובעל‬
‫צבע אדום‪ .‬ציון נמוך מ‪ 7-‬בפרמטר של צבע מבטא צבע אדום חלש ) בהיר(‪.‬‬
‫טבלה‪ :7‬הערכת צמחים ויזואלית שנעשתה במבנה של זני הפלפל הצהובים שהשתתפו בניסוי המספרים ‪ 1-10‬כאשר ‪ -1‬הנמוך ביותר‬
‫‪ – 10‬הגבוהה ביותר‪.‬‬
‫אחידות‬
‫זן‬
‫צבע‬
‫רגולריות‬
‫סיגלס ‪4960‬‬
‫‪7‬‬
‫‪5‬‬
‫פיונה‬
‫‪8‬‬
‫‪8‬‬
‫‪8‬‬
‫‪TOP 79‬‬
‫‪7‬‬
‫‪2‬‬
‫‪2‬‬
‫צימוח‬
‫הערות‬
‫לירי‬
‫‪9‬‬
‫‪9‬‬
‫‪9‬‬
‫גבוה‬
‫נמרץ‬
‫‪6619‬‬
‫‪7‬‬
‫‪7‬‬
‫‪6‬‬
‫גבוה‬
‫מאוד גבוה‬
‫‪628‬‬
‫‪7‬‬
‫‪7‬‬
‫‪7‬‬
‫ליריקה‬
‫‪7‬‬
‫‪5‬‬
‫‪5‬‬
‫גבוה‬
‫‪14858‬‬
‫‪8‬‬
‫‪9‬‬
‫‪9‬‬
‫גבוה‬
‫‪TOP 53‬‬
‫‪2‬‬
‫‪5‬‬
‫‪5‬‬
‫שומר על צורה וגודל‬
‫מאורך‪ ,‬פיטם שקוע‬
‫דיון ומסקנות‬
‫תוצאות מבחן העמידות שנעשתה במעבדה )טבלה ‪ (1‬מלמדות שרוב הזנים שנשברה בהם העמידות הראו סימני נקרוזה בקודקוד ובגבעול‪,‬‬
‫ובמספר קטן של זנים נצפתה בתחילה תגובה של עיוות והצהבה בעלים )‪ ,7806‬סביו וולריו(‪ ,‬שבחלק מהמקרים התפתחה לאחר מספר‬
‫שבועות לנקרוזה‪ .‬דרגות החומרה שנצפו השתנו מעט מזן לזן ולא נצפו הבדלים מהותיים בין שלושת התבדידים במקרים בהם נשברה‬
‫העמידות‪ RB3 .‬ו‪ RB1-‬שברו עמידות בכל הזנים העמידים שנבדקו )‪ 85/98‬צמחים ב‪ RB1-‬ו‪ 93/98-‬צמחים ב‪ ,(RB3-‬בעוד תבדיד ה‪WT-‬‬
‫שבר עמידות ב‪ 4/20-‬הזנים שנבדקו )‪ 16/100‬צמחים(‪.‬‬
‫הזן ‪ 6525‬הראה סבילות גבוהה יותר לתבדידים שוברי העמידות‪ ,‬ע"י התפתחות סימני מחלה קלים יותר‪ .‬צמחים מזן זה היו גדולים יותר‬
‫מאשר צמחים מודבקים מזנים אחרים ואף רובם הראו התאששות מלאה )עפ"י סימנים ובדיקת ‪ (ELISA‬בחודשיים לאחר ההדבקה‪.‬‬
‫תבדיד ה‪ WT-‬לא הצליח לשבור עמידות כלל בזן זה‪ .‬זן זה מכיל את הגן לעמידות ‪ Tsw‬בצורה הומוזיגוטית דומיננטית‪ .‬במבחן העמידות‬
‫של הזנים בשדה לא היו הבדלים מובהקים ברמת האילוח בין הזנים השונים‪ ,‬וזאת למרות שהיו במבנה אוכלוסיות גבוהות מאוד של‬
‫תריפסים אשר חדרו לתוך המבנה והתבססו בו‪ .‬ושיעור הנגיעות של זן הביקורת הרגיש לוירוס )טריפל סטאר( היה נמוך יחסית ולא היה‬
‫נבדל סטטיסטית מיתר הזנים שנבחנו‪.‬‬
‫בשכלול מרבית הפרמטרים הקשורים ליבול כללי‪ ,‬יבול ליצוא ואיכויות שונות של הפרות בלטו בניסוי זה הזנים האדומים הבאים‪:‬‬
‫טריוויטה היה יתרון מסויים מיתר הזנים שנבחנו בעקר בגלל היבול הגבוהה שלו‪ ,‬אחוז הפרי ששווק ליצוא ומשקל הפרי הגבוהה יחסית‬
‫שלו‪ .‬יחד עם זאת צויין הטבלת האיכות כי לזן זה יש אופי צימוח מואץ‪ .‬זנים נוספים שבלטו בניסוי היו‪ :‬רומנס‪ ,‬אלגריה‪ ,‬צין‪,7199 ,‬‬
‫קומפס‪ ,‬טופ ‪ ,38‬טופ ‪ ,1201 ,34‬מוסטנג‪.‬‬
‫הזנים שבלטו בתצפית היו‪ ,2013 :‬שיפון‪ .14511 ,1219,‬ומומלץ ההעביר אותם לבחינה ב‪ 4-‬חזרות במבחן הזנים הבא‪.‬‬
‫הזן הצהוב לירי היה יתרון מסויים מיתר הזנים הצהובים שנבחנו בעקר בגלל היבול הגבוהה יחסית שלו‪ ,‬אחוז הפרי הגבוהה ששווק‬
‫ליצוא ומשקל הפרי הגבוהה יחסית שלו וציוני האיכות הגבוהים להם הוא זכה‪ .‬הזנים פיונה ו ‪ 628‬היו טובים אף הם‪.‬‬
‫הזנים הצהובים שבלטו בתצפית היו‪ :‬קרלסה‪ 5645 YO 7086 ,1207 ,‬ומומלץ ההמשיך לבחון אותם בעונה הבאה ב‪ 4-‬חזרות‪.‬‬