הנחיות למזונות מומלצים על פי הטיפוס

‫חלוקת מזון לפי דושה‬
‫פירות‬
‫פיטה מותר‬
‫פיטה אסור‬
‫קאפה מותר‬
‫קאפה אסור‬
‫ואטה מותר‬
‫ואטה אסור‬
‫פירות מתוקים‬
‫פירות יבשים‬
‫פירות מתוקים‪-‬‬
‫פירות חמוצים‪-‬‬
‫פירות‬
‫פירות מתוקים‬
‫וחמוצים‪-‬‬
‫(אפשר מעט‬
‫אבטיח‬
‫תפוח חמוץ‬
‫עפיצים‪-‬‬
‫וחמוצים‪-‬‬
‫אפרסקים‬
‫מאוד ומושרה)‪-‬‬
‫אגסים‬
‫אננס חמוץ‬
‫אגס‬
‫אבוקדו‬
‫אשכוליות‬
‫תפוח טרי‬
‫אננס מתוק‬
‫אפרסמונים‬
‫אפרסמון‬
‫אבטיח‬
‫בננות‬
‫וחמוץ‬
‫דובדבנים –‬
‫אפרסקים‬
‫אפרסק‬
‫אננס‬
‫דובדבנים‬
‫אבטיח‬
‫מתוקים‬
‫אשכוליות‬
‫דובדבן‬
‫אשכוליות‬
‫לימון‬
‫אגס‬
‫מעט לימון‬
‫בננות‬
‫חמוציות‬
‫בננות‬
‫מלון‬
‫אפרסמון‬
‫מנגו‬
‫דובדבן חמוץ‬
‫לימון מעט‬
‫מלון‬
‫מנגו‬
‫תאנה יבשה‬
‫משמש מתוק‬
‫חמוציות‬
‫משמש‬
‫מנגו מעט‬
‫משמשים‬
‫חמוציות‬
‫מלון‬
‫לימונים‬
‫ענבים מעט‬
‫פאפאיה‬
‫ענבים‬
‫צימוקים‬
‫ענבים‪-‬אדומים‬
‫מנגו ירוק‬
‫פירות יער‬
‫קוקוס‬
‫פאפאיה‬
‫שזיף מיובש‬
‫וכהים‬
‫משמש חמוץ‬
‫צימוקים‬
‫קיווי‬
‫פירות יער‬
‫תמר יבש‬
‫פאפאיה מעט‬
‫ענבים ירוקים‬
‫רימונים‬
‫שזיף‬
‫צימוקים‪ -‬לחים‬
‫פירות יער‬
‫פירות יער‪-‬‬
‫רסק תפוחים‬
‫תאנה טרייה‬
‫קוקוס‬
‫צימוקים‬
‫חמוצים‬
‫שזיף מיובש‬
‫תמרים‬
‫קיווי‬
‫קוקוס‬
‫שזיף חמוץ‬
‫תות שדה‪-‬‬
‫תפוזים‬
‫רסק תפוח תפוח‬
‫רימונים‬
‫תות שדה‬
‫מעט‬
‫אפוי‬
‫רסק תפוחים‬
‫תמר הודי‬
‫תפוחים‬
‫שזיף מיובש‪ -‬לח‬
‫שזיף מתוק‬
‫תפוז חמוץ‬
‫שזיפים‬
‫שזיף מיובש‬
‫תאנים טריות‬
‫תאנים‬
‫תותים‬
‫תמרים‬
‫תמר הודי‬
‫תפוז מתוק‬
‫תמר טרי‬
‫תפוחים‪-‬‬
‫תפוז‬
‫מתוקים‬
‫אבוקדו‬
‫אבוקדו‬
‫קיווי מעט‪ -‬מאוד‬
‫ירקות‬
‫ואטה מותר‬
‫ואטה אסור‬
‫פיטה מותר‬
‫פיטה אסור‬
‫מומלץ לבשל את‬
‫ירקות קפואים‬
‫ירקות מתוקים‬
‫ירקות חריפים‪-‬‬
‫הירקות‪-‬‬
‫חיים ומיובשים‪-‬‬
‫ומרים‪-‬‬
‫קאפה מותר‬
‫ירקות‬
‫קאפה אסור‬
‫מרים אורז חום ולבן‬
‫בצל טרי‬
‫וחריפים‬
‫חיטה‬
‫אספרגוס‬
‫אפונה לא‬
‫אספרגוס‬
‫זית ירוק‬
‫אספרגוס‬
‫לחם שמרים‬
‫מעט ארטישוק‪-‬‬
‫מבושלת‬
‫אפונה‬
‫חזרת‬
‫אפונה‬
‫פנקייק‬
‫ירושלמי‬
‫ארטישוק‬
‫ארטישוק‬
‫חציל‪ -‬מעט‬
‫ארטישוק‬
‫פסטה‪-‬מעט מאוד‬
‫בטטה‬
‫בצל טרי‬
‫ארטישוק‬
‫כרישה‬
‫ארטישוק‪-‬‬
‫שיבולת שועל‬
‫במיה‬
‫ברוקולי‬
‫ירושלמי‬
‫לפת‬
‫ירושלמי‬
‫בצל מטוגן‪ -‬מעט‬
‫זית ירוק‬
‫במיה‬
‫סלק לא‪ -‬מבושל‬
‫במיה‬
‫גזר‬
‫חזרת מעט‬
‫בצל מטוגן‬
‫עגבניות‬
‫בצל‬
‫גזר לבן‬
‫חציל‬
‫ברוקולי‬
‫עלי חרדל‬
‫ברוקולי‬
‫גרגיר הנחלים‬
‫כרוב לא‪-‬‬
‫גזר מבושל‬
‫עלי לפת‬
‫גזר‬
‫דלורית קיץ‪-‬‬
‫מבושל‬
‫גזר חי מעט‬
‫עלי סלק‬
‫גרגיר נחלים‬
‫וחורף מעט‬
‫כרוב ניצנים‬
‫גזר לבן‬
‫פלפל חריף‬
‫דלורית‬
‫דלעת‬
‫כרוב עלים‬
‫בטטה‬
‫צבר‬
‫דלורית קיץ‬
‫זית שחור‬
‫כרובית לא‪-‬‬
‫גרגיר הנחלים‬
‫צ'ילי ירק‬
‫חזרת‬
‫חסה‬
‫מבושלת‬
‫דלורית קיץ‬
‫צנון טרי‬
‫חסה‬
‫ירקות עליים‬
‫לפת‬
‫וחורף‬
‫צנון דייקון‬
‫חצילים‬
‫כוסברה טרייה‬
‫נבט חיטה‬
‫דלעת‬
‫קולורבי‬
‫ירקות עליים‬
‫כרוב מבושל‪-‬‬
‫עגבניות טריות‬
‫זית שחור‬
‫שום‬
‫כוסברה‪-‬‬
‫מעט‬
‫מעט עגבניות‬
‫חסה‬
‫שורש דקורית‬
‫טרייה‬
‫כרישה‬
‫מבושלות‬
‫ירקות עליים‬
‫תירס טרי‬
‫כרוב‬
‫מלפפון‬
‫מעט עלי סלק‬
‫כוסברה טרייה‬
‫תרד לא‪ -‬מבושל‬
‫כרוב ניצנים‬
‫נבטים מעט‬
‫פטריות‬
‫כרוב‬
‫תרד מבושל מעט‬
‫כרוב עלים‬
‫סלק‬
‫עלי שן הארי‬
‫כרוב ניצנים‬
‫לפת שוודי‬
‫עלי חרדל‪ -‬מעט‬
‫פלפל מתוק‬
‫כרוב עלים‬
‫כרובית‬
‫עלי לפת‪ -‬מעט‬
‫וחריף‬
‫כרוב שוודי‬
‫כרישה‬
‫סברס‬
‫כרובי‬
‫לפת‬
‫צנון טרי‬
‫כרישה מבושלת‬
‫מלון מר‬
‫קולורבי‬
‫מלון מריר‬
‫נבטי חיטה‬
‫נבטים‬
‫שורש דקורית‬
‫סלק‬
‫סלרי‬
‫עגבניות‪-‬‬
‫מבושלות‬
‫ירקות‬
‫ואטה מותר‬
‫ואטה אסור‬
‫פטרוזיליה‪-‬מעט‬
‫תירס טרי‪-‬מעט‬
‫פיטה מותר‬
‫פיטה אסור‬
‫קאפה מותר‬
‫מלפפון‬
‫עלי חרדל‬
‫צ'ילי ירוק‬
‫נבטי חיטה‬
‫עלי לפת‬
‫צנון מעט‬
‫נבטים‬
‫עלי סלק‬
‫צנונית‪ -‬מבושלת‬
‫סלק מבושל‬
‫עלי שן הארי‬
‫מעט‬
‫סלרי‬
‫פטרוזיליה‬
‫קטניות‪-‬מבושלות‬
‫עלי צבר‬
‫פטריות‪-‬מעט‬
‫קישואים‬
‫עלי שן הארי‬
‫פלפל חריף‬
‫שום‬
‫פטרוזיליה‬
‫פלפל מתוק‬
‫שומר‬
‫פטריות‬
‫צבר‪-‬פרי‪-‬עלים‬
‫שורש טארו‬
‫פלפל מתוק‬
‫צ'ילי ירוק‬
‫שעועית ירוקה‬
‫צנון מבושל‬
‫צנון‬
‫תפוח אדמה‬
‫קישואים‬
‫צנונית‬
‫תרד חי –מעט‬
‫שומר‬
‫קולרבי‬
‫תרד מבושל‪-‬מעט‬
‫שורש טארו‬
‫שום‬
‫שעועית ירוקה‬
‫שומר‬
‫תפוח אדמה‬
‫שורש דקורית‬
‫שעועית‪-‬ירוקה‬
‫תירס‬
‫תרד‬
‫קאפה אסור‬
‫דגנים‬
‫ואטה מותר‬
‫ואטה אסור‬
‫פיטה מותר‬
‫פיטה אסור‬
‫קאפה מותר‬
‫קאפה אסור‬
‫אורז‪-‬כל הסוגים‬
‫גרנולה‬
‫אורז בסמטי‪-‬‬
‫אורז חום‪-‬מעט‬
‫אורז בסמטי‬
‫אורז(חום‪ ,‬לבן)‬
‫חיטה (קשה‬
‫דגנים‬
‫לבן‪,‬פראי‬
‫דוחן‬
‫ופראי‪-‬מעט‬
‫לחם שמרים‬
‫לעיכול)‬
‫דוחן‬
‫גרנולה‬
‫דייסת שעורים‬
‫גרנולה‬
‫חיטה‬
‫חיטה נבוטה‬
‫דייסת‪-‬שעורים‪-‬‬
‫דגנים יבשים‬
‫כוסמת‬
‫דגנים(קרים‪,‬‬
‫פנקייק‬
‫לחם‬
‫מעט‬
‫חיטה‬
‫לחם שמרים‬
‫יבשים‪,‬‬
‫פסטה‪-‬מעט‬
‫סאיטן (תחליף‬
‫חיטת הכוסמת‬
‫חיטה נבוטה‬
‫מוזלי‪-‬מעט‬
‫תפוחים)‬
‫שיבולת שועל‬
‫בשר מחיטה)‬
‫טפיוקה‬
‫חיטת הכוסמת‬
‫קוואקר יבש‬
‫דוחן‬
‫קינואה‬
‫כוסמת‬
‫טפיוקה‬
‫קינואה‪ -‬מעט‬
‫דייסת שעורים‬
‫קמח דרום‬
‫לחם שמרים‬
‫ירבוז‬
‫שיפון‬
‫חיטה נבוטה‬
‫מוזלי‬
‫לחם‬
‫תירס‬
‫טפיוקה‬
‫סגו (עמילן)‬
‫סאיטן(תחליף‬
‫כוסמת‬
‫סובין שיבולת‬
‫בשר מחיטה‬
‫לחם‬
‫שועל‬
‫סגו(עמילן)‬
‫מוזלי‬
‫סובין חיטה‬
‫סובין‪-‬שיבולת‬
‫סאטין(תחיף‬
‫פסטה –מעט‬
‫שועל‬
‫בשר מחיטה)‬
‫קוואקר יבש‬
‫סובין חיטה‬
‫סגו(עמילן)‬
‫קוסקוס‬
‫פסטה‬
‫סובין‪-‬שיבולת‬
‫קרקרים‬
‫קוסקוס‬
‫שועל‬
‫שיפון‬
‫קמח דרום‬
‫סובין חיטה‬
‫שעורה ותירס‬
‫קרקרים‬
‫קוואקר יבש‬
‫שיבולת שועל‬
‫קוסקוס‬
‫מבושלת‬
‫קינואה‪-‬מעט‬
‫שעורה‬
‫קמח דרום‪-‬‬
‫קינואה‪ -‬מעט‬
‫מעט‬
‫קרקרים‬
‫שיפון‬
‫שעורה‬
‫תירס‬
‫קטניות‬
‫ואטה מותר‬
‫ואטה אסור‬
‫פיטה מותר‬
‫פיטה אסור‬
‫קאפה מותר‬
‫קאפה אסור‬
‫גבינת סויה‪ -‬מעט‬
‫אבקת סויה‬
‫אבקת סויה‬
‫מיסו‬
‫אפונה‪-‬‬
‫אבקת סויה‬
‫חלב סויה‪ -‬מעט‬
‫אפונה‬
‫אפונה יבשה‬
‫עדשים‪ -‬כתומות‬
‫מיובשת‬
‫גבינת סויה‬
‫טופו מעט‬
‫אפונה יבשה‬
‫גבינת סויה‬
‫עדשים‪ -‬שחורות‬
‫אפונה‪-‬‬
‫טופו קר‬
‫עדשיםכתומות‬
‫חומוס‬
‫חומוס‬
‫רוטב סויה‬
‫מנוקדת‬
‫מיסו‬
‫עדשיםשחורים‬
‫טמפה‬
‫חלב סויה‬
‫אפונה‪-‬‬
‫עדשים‪ -‬שחורות‬
‫רוטב סויה‬
‫מיסו‬
‫טופו‬
‫מפוצלת‬
‫פולי סויה‬
‫שעועית מאש‬
‫עדשים חומות‬
‫טמפה‬
‫חומוס‬
‫קמח סויה‬
‫פולי סויה‬
‫עדשים‪ ,‬חומות‬
‫חלב סוייה‬
‫רוטב סויה‬
‫קמח סויה‬
‫ואדומות‬
‫טופו חריף‪-‬‬
‫שעועית‪ -‬אדומה‬
‫שעועית‪ -‬אדומה‬
‫פולי סויה‬
‫מעט‬
‫שעועית‪ -‬אדוקי‬
‫קמח סויה‪ -‬מעט‬
‫טמפה‬
‫שעועית לבנה‬
‫שעועית אדומה‬
‫עדשים‪-‬‬
‫שעועית לימה‬
‫שעועית אדוקי‬
‫כתומות‬
‫שעועית‪-‬‬
‫שעועית לבנה‬
‫עדשים חומות‬
‫מנוקדת (לוביה)‬
‫שעועית לימה‬
‫ואדומות‬
‫שעועית נייבי‬
‫שעועית מאש‬
‫שעועית אדוקי‬
‫שעועית‪ -‬שחורה שעועית מונג‬
‫שעועית לבנה‬
‫שעועית‪-‬‬
‫שעועית לימה‬
‫מנוקדת (לוביה)‬
‫שעועית מאש‪-‬‬
‫שעועית נייבי‬
‫מעט‬
‫שעועית‪ -‬שחורה‬
‫שעועית מונג‪-‬‬
‫מעט‬
‫שעועית‪-‬‬
‫מנוקדת‬
‫(לוביה)‬
‫שעועית נייבי‬
‫שעועית‬
‫שחורה‬
‫מוצרי חלב‬
‫ואטה מותר‬
‫ואטה אסור‬
‫פיטה מותר‬
‫פיטה אסור‬
‫קאפה מותר‬
‫קאפה אסור‬
‫גבינה קשה‬
‫אבקת חלב (עז‬
‫גבינה (לא‬
‫גבינה קשה‬
‫גבינת עיזים‬
‫גבינה (רכה‬
‫גבינה רכה‬
‫ופרה)‬
‫מלוחה‪ ,‬לא‬
‫חובצה‬
‫(לא מלוח‪ ,‬לא‬
‫וקשה)‬
‫גבינת עיזים‬
‫פרוזן יוגורט‬
‫מיושנת)‬
‫חמאה מלוחה‬
‫מיושן)‬
‫גלידה‬
‫גבינת קוטג'‬
‫גלידה‬
‫פרוזן יוגורט‬
‫גבינת עיזים‪-‬‬
‫חלב פרה‬
‫גהי‬
‫חמאה (ללא‬
‫שמנת‬
‫קוטג' כחושה‬
‫חמאה מלוחה‬
‫גלידה‪ -‬מעט‬
‫מלח)‬
‫גהי מעט‬
‫חמאה לא‪-‬‬
‫חובצה‬
‫יוגורט טרי‬
‫חובצה‪ -‬מעט‬
‫מלוחה‪ ,‬מעט‬
‫חלב עיזים‬
‫ומדולל‪ -‬מעט‬
‫חלב עיזים‪ -‬דל‬
‫פרוזן יוגורט‬
‫חלב פרה‬
‫גהי‬
‫שומן‬
‫שמנת‬
‫יוגורט מדולל‬
‫חמאה‬
‫יוגורט מדולל‬
‫ומטובל‪ -‬מעט‬
‫שמנת‪ -‬מעט‬
‫מזונות מן החי‬
‫ואטה מותר‬
‫ואטה אסור‬
‫פיטה מותר‬
‫פיטה אסור‬
‫קאפה מותר‬
‫קאפה אסור‬
‫ביצים‬
‫בשר הודו‬
‫ביצים (רק‬
‫ביצים (חלמון)‬
‫ביצים‬
‫ברווז‬
‫ברווז‬
‫כבש‬
‫חלבון)‬
‫ברווז‬
‫בשר הודו‬
‫בשר בקר‬
‫בשר בקר‬
‫בשר הודו‬
‫בשר בקר‬
‫בשר עוף‬
‫בשר הודו‪ -‬כהה‬
‫בשר הודו‪( -‬כהה)‬
‫בשר עוף‬
‫בשר הודו‪ -‬כהה‬
‫דגי נהרות‬
‫בשר עוף‪ -‬כהה‬
‫בשר עוף‪ -‬בהיר‬
‫דגים (נהרות)‬
‫בשר עוף‪ -‬כהה‬
‫דג טונה‬
‫מעט‬
‫דג טונה‬
‫דגי ים‬
‫בשר עוף‪ -‬כהה‬
‫דגי ים‬
‫כבש‬
‫דג טונה‬
‫כבש‬
‫סלמון‬
‫דג ים‬
‫סלמון סרדינים‬
‫סרדינים‬
‫דג נהרות‬
‫סלמון‬
‫סרדינים‬
‫תוספי מזון‬
‫ואטה מותר‬
‫ואטה אסור‬
‫פיטה מותר‬
‫פיטה אסור‬
‫קאפה מותר‬
‫קאפה אסור‬
‫אצה‬
‫חזרת‬
‫אצות‪ -‬היג'אקי‬
‫אצה‬
‫אצות‪ -‬היג'אקי‬
‫אצה‬
‫אצת היג'אקי‬
‫שוקולד‬
‫מעט‬
‫אצת ים‬
‫אצת ים‪ -‬מעט‬
‫גומסיו‬
‫אצת ים‬
‫אצת קומבו‪-‬‬
‫בצל ירוק‬
‫בצל ירוק‬
‫חומץ‬
‫אצת קומבו‬
‫מעט‬
‫גומסיו‬
‫חזרת‬
‫חמוצים‬
‫בצל ירוק‬
‫לימון‬
‫חומץ‬
‫חרדל (ללא‬
‫לימונית כבושה‬
‫גומסיו‬
‫נבטים‬
‫חזרת‬
‫חומץ)‬
‫ליים‬
‫חומץ‬
‫עלי כוסברה‬
‫חמוצים‬
‫לימון‪ -‬מעט‬
‫מיונית‬
‫חמוצים‬
‫עשב ים‪ -‬אדום‬
‫חרדל‬
‫נבטים‬
‫מלח‬
‫חרדל‬
‫מעט‬
‫לימון‬
‫עלי כוסברה‬
‫מנגו כבוש‬
‫לימון‬
‫פלפל שחור‪-‬‬
‫לימון כבוש‬
‫עשב ים אדום‬
‫צ'טני מתוק‬
‫ליים‬
‫מעט‬
‫מיונית‬
‫פלפל חריף‬
‫קטשופ מעט‬
‫לימון כבוש‬
‫צאטני מתוק‬
‫מלח (יותר מידי)‬
‫פלפל שחור‬
‫רוטב טאמארי‬
‫מיונית‬
‫רוטב טאמארי‬
‫מנגו כבוש‬
‫צ'טני מטובל‬
‫רוטב סויה‬
‫מלח‬
‫פלפל חריף‬
‫מנגו כבוש‬
‫צ'טני חריף‬
‫נבטים‪ -‬מטע‬
‫קטשופ‬
‫עלי כוסברה‪-‬‬
‫רוטב סויה‬
‫מעט‬
‫שוקולד‬
‫עשב ים אדום‬
‫פלפל חריף‪ -‬מעט‬
‫פלפל שחור‪ -‬מעט‬
‫צ'טני‬
‫קטשוף‬
‫רוטב טאמארי‬
‫רוטב סויה‬
‫שוקולד‬
‫אגוזים‬
‫ואטה מותר‬
‫ואטה אסור‬
‫פיטה אסור‬
‫פיטה מותר‬
‫במתינות‪-‬‬
‫קאפה מותר‬
‫אגוז צ'ארול‬
‫קאפה אסור‬
‫אגוזי ברזיל‬
‫אגוז צ'ארול‬
‫אגוז צ'ארול‬
‫אגוזי ברזיל‬
‫אגוזי לוז‬
‫אגוזי ברזיל‬
‫קוקוס‬
‫אגוזי לוז‬
‫אגוזי מלך‬
‫אגוזי לוז‬
‫שקדים לחים‬
‫אגוזי מלך‬
‫אגוזי מלך‪-‬‬
‫אגוזי מלך‬
‫וקלופים‬
‫אגוזי מלך‪-‬‬
‫שחורים‬
‫אגוזי מלך‪-‬‬
‫שחורים‬
‫אגוזי מקדממיה‬
‫שחורים‬
‫אגוזי מקדמיה‬
‫אגוז פקאן‬
‫אגוזי מקדמיה‬
‫אגוזי פקאן‬
‫אגוזי קשיו‬
‫אגוזי פקאן‬
‫אגוזי קשיו‬
‫אילסר‬
‫אגוזי קשיו‬
‫אילסר‬
‫בוטנים‬
‫אילסר‬
‫בוטנים‬
‫פיסטוק‬
‫בוטנים‬
‫פיסטוק‬
‫צנוברים‬
‫פיסטוק‬
‫צנוברים‬
‫קוקוס‬
‫צנוברים‬
‫שקדים‬
‫שקדים‬
‫קוקוס‬
‫(בקליפתם)‬
‫שקדים‬
‫גרעינים‬
‫ואטה מותר‬
‫ואטה אסור‬
‫פיטה מותר‬
‫פיטה אסור‬
‫קאפה מותר‬
‫קאפה אסור‬
‫טחינה‬
‫דלעת‬
‫טחינה‬
‫דלעת מעט‬
‫דלעת‬
‫דלעת‪ -‬מעט‬
‫שומשום‬
‫חלבה‬
‫חלבה‬
‫חלבה‪ -‬מעט‬
‫חלבה‬
‫חמנית‪ -‬מעט‬
‫חמניה‬
‫חמנית‬
‫חמנית‬
‫חמניה‬
‫פופקורן‬
‫פשתן‬
‫סיבי פסיליום‪-‬‬
‫סיבי פסיליום‪-‬‬
‫טחינה‬
‫פשתן‪ -‬מעט‬
‫מעט‬
‫מעט‬
‫פשתן‬
‫שומשום‬
‫פופקורן‬
‫צמח הצ'יאה‬
‫פשתן‬
‫שומשום‬
‫שמנים‬
‫ואטה מותר‬
‫פנימי וחיצוני‪-‬‬
‫ואטה אסור‬
‫זרעי פשתן‬
‫פיטה מותר‬
‫פיטה אסור‬
‫קאפה מותר‬
‫קאפה אסור‬
‫פנימי וחיצוני‪-‬‬
‫חריע‬
‫פנימי וחיצוני‬
‫אבוקדו‬
‫גהי‬
‫אגוזי מלך‬
‫משמש‬
‫גהי‬
‫אגוזי מלך‬
‫זית‬
‫גהי‬
‫שומשום‬
‫חמניות‬
‫זית‪ -‬מעט‬
‫שומשום‬
‫זית‬
‫שקדים‬
‫קנולה‬
‫זרעי פשתן‪ -‬מעט‬
‫חיצוני בלבד‪-‬‬
‫זרעי פשתן‬
‫תירס‬
‫שומשום‪ -‬מעט‬
‫חריע‬
‫אבוקדו‬
‫חמניות‬
‫שקדים‬
‫משמש‬
‫קוקוס‬
‫סויה‬
‫תירס‬
‫סויה‬
‫קנולה‬
‫חיצוני בלבד‪-‬‬
‫קוקוס‬
‫רקפות‬
‫שומשום‬
‫רקפות‬
‫חיצוני בלבד‪-‬‬
‫חרדל (חיצוני‬
‫אבוקדו‬
‫בלבד)‬
‫קוקוס‬
‫‪‬‬
‫שמנים מתחמצנים בחום‪ ,‬לכן עדיף לבשל עם מעט מאוד שמן (להימנע ממטוגנים)‪,‬‬
‫לאחר הבישול לזלף על האוכל את השמן הרצוי‪ .‬כמובן שעל השמן להיות מכבישה‬
‫קרה‪ ,‬חומציות נמוכה‪ .‬שמנים אלו בד"כ יקרים אבל החשיבות שלהם בתזונתנו‬
‫חשובה מאוד‪.‬‬
‫משקאות‬
‫ואטה מותר‬
‫ואטה אסור‬
‫פיטה מותר‬
‫פיטה אסור‬
‫קאפה מותר‬
‫קאפה אסור‬
‫"קפה"‪ -‬מדגנים‬
‫חלב‬
‫"קפה"‪ -‬מדגנים‬
‫מוגז‬
‫"קפה"‪-‬‬
‫בירה‬
‫יין‪ -‬מעט‬
‫חלב סויה קר‬
‫חלב אורז‬
‫עם קופאין‬
‫מדגנים‬
‫יין מתוק‬
‫חלב אורז‬
‫מיץ אגסים‬
‫חלב סויה‬
‫צוננים‬
‫יין יבש‬
‫חלב אורז‬
‫חלב סויה (חם‬
‫מיץ חמוציות‬
‫חלב שקדים‬
‫סיידר תפוחים‬
‫יין אדום‬
‫חלב סויה (קר)‬
‫ומטובל היטב)‬
‫מיץ עגבניות‬
‫מיץ אגסים‬
‫קפה שוקו‬
‫יין לבן‬
‫חלב שקדים‬
‫חלב משקדים‬
‫מיץ רימונים‬
‫מיץ דובדבנים‪-‬‬
‫תה קר‬
‫חלב סויה (חם‬
‫לימונדה‬
‫חרובים‪ -‬מעט‬
‫מיץ שזיפים‬
‫מתוק‬
‫אלכוהול‬
‫ומטובל היטב)‬
‫מיץ‪ -‬אשכוליות‬
‫לימונדה‬
‫מיובשים‪ -‬מעט‬
‫מיץ חרובים‬
‫לימונדה‬
‫חרובים‬
‫מיץ דובדבנים‬
‫משקאות‬
‫ואטה מותר‬
‫ואטה אסור‬
‫פיטה מותר‬
‫פיטה אסור‬
‫קאפה מותר‬
‫קאפה אסור‬
‫מיץ אננס‬
‫מיץ תערובת‪-‬‬
‫מיץ מנגו‬
‫מיץ אננס‬
‫מיץ אגסים‬
‫חמוץ‬
‫מיץ אשכוליות‬
‫ירקות‬
‫מיץ משמש‬
‫מיץ אשכוליות‬
‫מיץ אננס‪-‬‬
‫מיץ עגבניות‬
‫מיץ ענבים‬
‫מיץ גזר‬
‫מעט‬
‫מיץ פאפיה‬
‫מיץ דובדבנים‬
‫מרק ירקות‪ -‬צח‬
‫מיץ פירות‪ -‬יער‬
‫דובדבנים‪-‬‬
‫מיץ גזר‬
‫מיץ תפוזים‬
‫מיץ מנגו‬
‫משקאות חלב‬
‫מתוק‬
‫חמוצים‬
‫מיץ דובדבנים‬
‫מיצים ‪-‬חמוצים‬
‫מיץ משמש‬
‫קרים‬
‫מיץ רימונים‬
‫חמוציות‬
‫מתוק‬
‫מרק מיסו‬
‫מיץ ענבים‬
‫משקאות מוגזים‬
‫מיץ שזיפים‬
‫עגבניות‬
‫מיץ חמוציוות‬
‫משקאות חלב‬
‫מיץ פירות‪ -‬יער‬
‫משקאות עם‬
‫יבשים‬
‫פירות יער‪ -‬חמוץ‬
‫מיץ מנגו‬
‫קרים‬
‫(למעט חמוציות)‬
‫קופאין‬
‫מיץ אלוורה‬
‫מיץ פפאיה‬
‫מיץ משמש‬
‫מוגזים‬
‫מיץ פפאיה‬
‫משקאות צוננים‬
‫מיץ תערובת‪-‬‬
‫מצים‪ -‬חמוצים‬
‫מיץ ענבים‬
‫משקה צונן‬
‫מיץ אלוורה‬
‫קפה‬
‫ירקות‬
‫מיץ פירות‪-‬‬
‫קפאין (מעט)‬
‫מיץ תפוזים‬
‫שוקו‬
‫מיץ תפוזים‪-‬‬
‫יער‬
‫קפה‬
‫מיצים‪ -‬חמוצים‬
‫תה קר‬
‫מעט‬
‫מיץ רימונים‬
‫שוקו‬
‫מרק מיסו‬
‫תה שחור‬
‫מיץ תפוחים‬
‫מיץ שזיפים‪-‬‬
‫תה קר‬
‫אפרסקים‬
‫מרק ירקות‪ -‬צח‬
‫יבשים‬
‫צאי (חם‪ ,‬עם‬
‫מרק מיסו‪ -‬מעט‬
‫מיץ אלוורה‬
‫חלב)‬
‫משקאות חלב‪-‬‬
‫מיץ תפוחים‪-‬‬
‫קרים‬
‫מעט‬
‫צאי (חם עם‬
‫סידר תפוחים‬
‫חלב)‬
‫צאי (חם‬
‫תה שחור‬
‫ומטובל עם‬
‫מיץ גזר‬
‫חלב)‪ -‬מעט‬
‫תה צמחי‪-‬‬
‫אקליפטוס‬
‫תה צמחי‪-‬‬
‫תה צמחי‪-‬‬
‫תה צמחי‪-‬‬
‫תה שחור‬
‫שבולת שועל‬
‫אוכמניות‬
‫אוכמניות‬
‫אזוב‬
‫(מטובל)‬
‫פירולה‬
‫אכילאה‬
‫אכילאה‬
‫אקליפטוס‬
‫תה צמחי‪-‬‬
‫זינגר אדום‬
‫ג'נג'ר טרי‬
‫בזיליקום‪ -‬מעט‬
‫אספסת‬
‫בזיליקום‪ -‬מעט‬
‫תה צמחי‪-‬‬
‫חוטמית‬
‫זעפרן‬
‫אספסת‪ -‬מעט‬
‫שבולת שועל‬
‫ג'ינג'ר יבש‬
‫אוכמניות‬
‫פרי הורד (מעט)‬
‫זרעי סלרי‬
‫ג'נסנג‬
‫פירולה‬
‫ג'נסנג‬
‫אזוב‬
‫חוטמית‬
‫דקורית‬
‫ג'נג'ר טרי‬
‫זינגר אדום‬
‫אכילאה‬
‫חילבה‬
‫היביסקוס‬
‫דקורית‬
‫זרעי סלרי‬
‫אספסת‬
‫משקאות‬
‫ואטה מותר‬
‫ואטה אסור‬
‫פיטה מותר‬
‫פיטה אסור‬
‫קאפה מותר‬
‫חרצית‪ -‬מעט‬
‫זינגר אדום‪-‬‬
‫היביסקוס‬
‫חילבה‬
‫פירולה‬
‫לבנדר‬
‫מעט‬
‫זיפן‬
‫סספרד‬
‫ג'ננג'ר‬
‫לימונית‬
‫זיפן‪ -‬מעט‬
‫חוטמית‬
‫עוזרד‬
‫ג'ינסנג‪ -‬מעט‬
‫מנתה‬
‫יסמין‪ -‬מעט‬
‫יסמין‬
‫ערער (רותם)‬
‫דקורית‬
‫מרווה‬
‫כשותית‪ -‬מעט‬
‫כשותית‬
‫פרי הורד‬
‫היביסקוס‬
‫נענע‬
‫מליסה‪ -‬מעט‬
‫לבנדר‬
‫ציפורן‬
‫חילבה‬
‫מנתה‬
‫סיגלית‪ -‬מעט‬
‫לימונית‬
‫קינמון (מעט)‬
‫יסמין‬
‫סספרס‬
‫סרפד‪ -‬מעט‬
‫מליסה‬
‫תה פרגוואי‬
‫לבנדר‬
‫עוזרד‬
‫עשב מטה‪ -‬מעט מנתה‬
‫לימונית‬
‫עולש‬
‫פסיפלורה‪ -‬מעט‬
‫נענע‬
‫מליסה‬
‫ערער (רותם)‬
‫קינמון‪ -‬מעט‬
‫נפטה‬
‫מנטה‬
‫פטל‪ -‬מעט‬
‫שן הארי‬
‫סיגלית‬
‫נענע‬
‫פרח הסמבוק‬
‫שעורה‪ -‬מעט‬
‫סרפד‬
‫סספרס‬
‫פרי הוורד‬
‫תלתן אדום‪-‬‬
‫עולש‬
‫סרפד‬
‫ציפורן‬
‫מעט‬
‫פטל‬
‫עולש‬
‫קומפרי‬
‫פסיפלורה‬
‫רותם‬
‫קיסוסית‬
‫קומפרי‬
‫פטל‬
‫קליפת תפוז‬
‫קיסוסית‬
‫פסיפלורה‬
‫קמומיל‬
‫קמומיל‬
‫ציפורן‬
‫שומר‬
‫שומר‬
‫קומפרי‬
‫שוש‬
‫שוש‬
‫קינמון‬
‫תה ירוק‬
‫שן הארי‬
‫קיסוסית‬
‫תות שדה‬
‫שעורה‬
‫(מעט)‬
‫תה ירוק‬
‫קמומיל‬
‫תות שדה תלתן‬
‫שוש‬
‫אדום‬
‫שן הארי‬
‫שעורה‬
‫תה ירוק‬
‫תה פרגוואי‬
‫תות שדה‬
‫קאפה אסור‬
‫משקאות‬
‫ואטה מותר‬
‫ואטה אסור‬
‫ואטה מותר‬
‫ואטה אסור‬
‫פיטה אסור‬
‫פיטה מותר‬
‫קאפה מותר‬
‫קאפה אסור‬
‫תלתן אדום‬
‫תבלינים‬
‫אגוז מוסקט‬
‫קימל‬
‫פיטה מותר‬
‫פיטה אסור‬
‫קאפה מותר‬
‫בזיליקום טרי‬
‫אגוז מוסקט‬
‫אגוז מוסקט‬
‫אורגנו‬
‫פירולה‬
‫אורגנו‬
‫אורגנו‬
‫אזובית‬
‫ג'ינג'ר טרי‬
‫אזובית‬
‫אזובית‬
‫אניסון‬
‫הל‬
‫אניסון‬
‫אניסון‬
‫בזיליקום‬
‫זעפרן‬
‫בזיליקום‪ -‬יבש‬
‫בזיליקום‬
‫פירולה‬
‫לענה דרקונית‬
‫ג'ינג'ר יבש‬
‫ג'ינג'ר‬
‫ג'ינג'ר‬
‫כוסברה‬
‫זרעי חרדל‬
‫הל‬
‫גרעיני פרג‬
‫כמון‬
‫זרעי סלרי‬
‫זרעי חרדל‬
‫הל‬
‫כרוויה (מעט)‬
‫זרעי פרג‬
‫זרעי סלרי‬
‫זעפרן‬
‫מנתה‬
‫חלבה‬
‫חילבה‬
‫זרעי חרדל‬
‫נענע‬
‫חלתית‬
‫חילתית‬
‫זרעי סלרי‬
‫עלי נים (מעט)‬
‫כוכב אניס‬
‫כמון‬
‫חילבה‬
‫עלי קארי‬
‫מלח‬
‫כרוויה‬
‫חלתית‬
‫פטרוזיליה‬
‫מס (קליפת אגוז)‬
‫מנתה‬
‫לענה דרקונית‬
‫(מעט)‬
‫מרווה‬
‫מס (קליפת‬
‫כוכב אניס‬
‫פלפל שחור‬
‫עלי דפנה‬
‫אגוז)‬
‫כוסברה‬
‫(מעט)‬
‫פיפאלי‬
‫נענע‬
‫כורכום‬
‫קינמון‬
‫פלפל הודי‬
‫עלי דפנה‬
‫כמון‬
‫קליפת תפוז‪-‬‬
‫פלפלת‬
‫עלי נים‬
‫מלח‬
‫מעט‬
‫פפריקה‬
‫עלי קארי‬
‫מנטה‬
‫שמיר‬
‫ציפורן‬
‫פטרוזיליה‬
‫מנטה משובלת‬
‫שומר‬
‫צתרה‬
‫פלפל הודי‬
‫קאפה אסור‬
‫מלח‬
‫תבלינים‬
‫ואטה מותר‬
‫ואטה אסור‬
‫מס (קליפת אגוז)‬
‫פיטה מותר‬
‫וניל (מעט)‬
‫פיטה אסור‬
‫קאפה מותר‬
‫רוזמרין‬
‫פלפל שחור‬
‫נענע‬
‫שום‬
‫פלפלת‬
‫עלי דפנה‬
‫תימין‬
‫פפריקה‬
‫עלי קארי‬
‫תמצית‪ -‬שקדים‬
‫ציפורן‬
‫פטרוזיליה‬
‫קינמון‬
‫פיפאלי‬
‫קליפת תפוז‬
‫פלפל הודי‬
‫שמיר‬
‫פלפל שחור‬
‫שום‬
‫פלפלת (מעט)‬
‫שומר‬
‫פפריקה‬
‫תמצית שקדים‬
‫ציפורן‬
‫פיפאלי‬
‫צתרה‬
‫זרעי פרג‬
‫קורנית‬
‫רוזמרין‬
‫קינמון‬
‫זעפרן‬
‫קליפת תפוז‬
‫מרווה‬
‫רוזמרין‬
‫צנתרה‬
‫שמיר‬
‫מנתה‬
‫שום‬
‫כוכב אניס‬
‫שומר‬
‫טימין‬
‫וניל‬
‫כורכום‬
‫תימין‬
‫וניל (מעט)‬
‫תמצית‪ -‬שקדים‬
‫פירולה‬
‫קאפה אסור‬
‫ממתיקים‬
‫ואטה מותר‬
‫ואטה אסור‬
‫פיטה מותר‬
‫פיטה אסור‬
‫קאפה מותר‬
‫קאפה אסור‬
‫ג'אגרי‬
‫סוכר לבן‬
‫לתת‬
‫ג'אגרי‬
‫דבש‬
‫ג'אגרי‬
‫דבש‬
‫סירופ מייפל‪-‬‬
‫סוכאנאט‬
‫דבש (מעט)‬
‫רכז מיץ‪-‬‬
‫לתת‬
‫לתת‬
‫טבעי מעט‬
‫סוכר‪ -‬טורבינדו‬
‫מולסה‬
‫פירות‬
‫מולסה‬
‫תבלינים‬
‫ואטה מותר‬
‫ואטה אסור‬
‫פיטה מותר‬
‫פיטה אסור‬
‫סוכר לבן‬
‫קאפה מותר‬
‫קאפה אסור‬
‫סוכאנאט‬
‫מולסה‬
‫סוכר פירות‬
‫סוכאנאט‬
‫סירופ אורז‬
‫סוכר‪ -‬טורבינדו‬
‫סוכר‪ -‬טורבינדו‬
‫סירופ מייפל‬
‫סוכר לבן‬
‫סוכר פירות‬
‫רכז מיץ‪ -‬פירות‬
‫סוכר פירות‬
‫סירופ אורז‬
‫סירופ אורז‬
‫רכז מיץ‪ -‬פירות‬
‫סירופ מייפל‬