‫המדריך למחלות חורף‬ ‫לעבור את החורף בשלום!‬ ‫מאת‪ :‬לוסי רבין‬ ‫© כל הזכויות שמורות ללוסי רבין‪.‬‬ ‫אין לעשות שימוש בחומר הכתוב ללא אישור בכתב מאיתנו‬ ‫לוסי רבין | אתר‪ | www.coach4health.co.il :‬מייל‪[email protected] :‬‬ ‫נייד‪ | 450-0594854 :‬טלפון‪49-9885588 :‬‬ ‫‪1‬‬ ‫תוכן העינינים‬ ‫‪2‬‬ ‫תוכן העינינים ‪2 ..................................... ................................ ................................‬‬ ‫‪ 10‬הדיברות למלחמה במחלות החורף ‪3 ................................... ................................‬‬ ‫כך תעברו את החורף בשלום‪3 ............................................ ................................ .‬‬ ‫הויטמינים והמינרלים הדרושים לתקינות המערכת החיסונית הם‪4 .............................. :‬‬ ‫שפעת ומחלות חורף ‪5 ........................... ................................ ................................‬‬ ‫‪ 10‬מזונות שחשוב לצרוך בימי החורף הקרים‪5 ....................... ................................ :‬‬ ‫צמחי מרפא‪ :‬כל הסודות למניעה וטיפול במחלות החורף ‪7 .............................................‬‬ ‫‪ 2‬סוגים של מחלות חורף שכיחות‪8 ......................................... ................................ :‬‬ ‫שלבי התפתחות של מחלות חורף‪8 ...................................... ................................ :‬‬ ‫צמחי מרפא ‪9 .................................... ................................ ................................‬‬ ‫דלקות של מערכת הנשימה התחתונה ‪9 ................................. ................................‬‬ ‫שיטות שימוש בצמחי מרפא‪11 ............................................ ................................ :‬‬ ‫חליטות צמחים שיחממו לכם את החורף אפשר וכדאי לנסות את זה בבית! ‪12 ...................‬‬ ‫מקורות‪18 .......................................... ................................ ................................ :‬‬ ‫לוסי רבין | אתר‪ | www.coach4health.co.il :‬מייל‪[email protected] :‬‬ ‫נייד‪ | 450-0594854 :‬טלפון‪49-9885588 :‬‬ ‫‪ 11‬הדיברות למלחמה במחלות החורף‬ ‫לעיתים נראה כי לעבור את החורף ללא מחלות כגון שפעת‪ ,‬הצטננות או דלקת ריאות זה כמו לחצות את ים‬ ‫סוף‪ .‬זוהי משימה מאתגרת לכל הדעות‪ ,‬במיוחד כאשר מדובר בבני הגיל השלישי‪.‬‬ ‫בימי החורף הקרים אנו נמצאים במקומות סגורים וחשופים יותר מתמיד למחלות‪ .‬האם נצליח לעבור את‬ ‫החורף בשלום‪ ,‬ללא כל מחלה או תופעה? התשובה לשאלה זו טמונה ביכולתו של הגוף שלנו לייצר נוגדנים‬ ‫למחלה או במילים אחרות‪ ,‬התשובה תלויה בחוזקה ועמידותה של המערכת החיסונית‪.‬‬ ‫היכולת של הגוף להתמודד עם מחלות החורף‪ ,‬יורדת ככל שאנחנו מתבגרים‪ ,‬מאחר והגוף שלנו מתקשה‬ ‫להתמודד בצורה יעילה עם מחלות וחיידקים חדשים‪ .‬מערכת החיסון הופכת בגילאים מבוגרים לחלשה יותר‬ ‫ותופעות כגון עליה במסת השומן‪ ,‬בעיות בתאבון וקשיי לעיסה‪ ,‬ירידה במסת השריר‪ ,‬חרדות‪ ,‬בעיות‬ ‫בקליטת המזון בגוף‪ ,‬צריכה מוגברת של תרופות‪ ,‬דיכאון‪ ,‬בעיות שינה ושינויים פיזיולוגים המשפיעים גם על‬ ‫כלל חושים (ריח‪ ,‬טעם‪ ,‬שמיעה וכו')– כל אלו ועוד הופכים את האוכלוסייה המבוגרת לחשופה יותר‬ ‫לסיבוכים קשים עקב מחלות חורף‪.‬‬ ‫אחד מהגורמים העיקריים להיחלשותה של המערכת החיסונית בגיל מבוגר הוא התפריט התזונתי‪.‬‬ ‫תזונה לקויה ובלתי מאוזנת מחלישה את המערכת החיסונית‪ ,‬פוגעת בבריאות ופוגמת באיכות החיים‪.‬‬ ‫כך תעברו את החורף בשלום‪.‬‬ ‫כדי לעבור את החורף בשלום יש לשמור על תפריט מאוזן שכולל את כל אבות המזון‪:‬פחמימות‪ ,‬שומנים‪,‬‬ ‫חלבונים‪ .‬חשוב לצרוך מזון בריא‪ ,‬מגוון ואיכותי‪ ,‬העשיר בויטמינים ומינרלים וכולל נוגדי חמצון‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫חלבונים‪ :‬חלבונים בונים רקמות ותאים בעצמות הגוף ובשרירים‪ .‬חוסר בחלבונים גורם להחלמה‬ ‫איטית יותר‪ ,‬להיחלשותה של המערכת החיסונית ולעור סדוק‪ .‬לכן חשוב לצרוך מזונות העשירים‬ ‫בחלבונים דוגמת‪ :‬דגים‪ ,‬בשר וביצים‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫נוגדי חמצון‪ :‬נוגדי חמצון (אנטי אוקסידנטים) אלו הם חומרים כימיים שנלחמים ברדיקלים חופשיים‬ ‫של חמצן ומגנים על המערכת החיסונית‪ .‬לכן‪ ,‬חשוב לצרוך קטניות‪ ,‬מזונות מדגנים מלאים‪ ,‬פירות‬ ‫כמו גם ירקות‪.‬הויטמינים שנחשבים לנוגדי חמצון הם‪ :‬ויטמין ‪ ,E‬ויטמין ‪ ,C‬אבץ ובטא‪-‬קרוטן‪.‬‬ ‫לוסי רבין | אתר‪ | www.coach4health.co.il :‬מייל‪[email protected] :‬‬ ‫נייד‪ | 450-0594854 :‬טלפון‪49-9885588 :‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪‬‬ ‫מינרלים וויטמינים‪ :‬מינרלים וויטמינים מחזקים את המערכת החיסונית‪ .‬במידה ויש חסר בויטמינים‬ ‫בגוף הסיכוי לחלות גובר באופן משמעותי ובמקרים קיצוניים‪ ,‬אף יכול לגרום למוות‪.‬‬ ‫ניקח לדוגמה את ויטמין ‪ .C‬מאחר ואנחנו‪ ,‬בני האדם‪ ,‬לא מייצרים ויטמין ‪ C‬באופן טבעי‪ ,‬אנחנו חיים‬ ‫במצב מתמיד של חוסר בוויטמין זה‪ ,‬מה שחושף אותנו למגוון רחב של מחלות‪.‬‬ ‫ד"ר לינוס פאולינג‪ ,‬אשר זכה פעמיים בפרס נובל‪ ,‬דיווח כי ניתן ואפשר למנוע הצטננות באמצעות‬ ‫נטילת ‪ 1‬גרם אחד של ויטמין ‪ C‬ביום ‪.‬‬ ‫למי שכבר לקה בהצטננות‪ ,‬ממליץ ד"ר פאולינג ליטול מספר גרמים של ויטמין ‪ C‬ביום עד להחלמה‪.‬‬ ‫הספר של ד"ר פאולינג עורר התרגשות רבה כי הציבור החל להתפכח מאשלייתו לגבי רפואה‬ ‫הקונבנציונאלית שהזניחה גורמים חשובים כמו תזונה ואורח חיים והתעלמה לחלוטין ממה שאנחנו‬ ‫מכנים כיום "רפואה מונעת"‪.‬‬ ‫הויטמינים והמינרלים הדרושים לתקינות המערכת החיסונית הם‪:‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫ויטמין ‪ = B9‬חומצה פולית‪ :‬המגיעה אל הגוף דרך צריכת‪ :‬קטניות‪ ,‬דגים‪ ,‬אגוזים‪ ,‬עלים ירוקים‪,‬‬ ‫ירקות וקטניות‪.‬‬ ‫ויטמין ‪ :D‬מגיע אל הגוף דרך חשיפה מבוקרת לשמש וממזונות שבעזרתו של הכבד כגון‪:‬‬ ‫ביצים‪ ,‬כבד ודגים‪.‬‬ ‫ויטמין ‪ :C‬מגיע אל הגוף דרך מזונות כגון‪ :‬עגבניות‪ ,‬פירות הדר‪ ,‬פלפל אדום‪ ,‬כרוב‪ ,‬ברוקולי‪,‬‬ ‫מנגו‪ ,‬מלון‪ ,‬קיווי ואפילו תות שדה‪.‬‬ ‫ויטמין ‪ :B6‬מגיע אל הגוף שלנו דרך מזונות כגון‪ :‬דגים‪ ,‬אגוזים‪ ,‬קטניות בננות‪ ,‬תרד‪ ,‬דגנים‬ ‫מלאים‪ ,‬כרוב‪ ,‬דגים ובשר‪.‬‬ ‫ויטמין ‪ :B12‬מגיע אל גופנו דרך מזונות דוגמת‪ :‬ביצים‪ ,‬דגים ובשר‪.‬‬ ‫ויטמין ‪ :E‬מגיע אל הגוף שלנו דרך ירקות ירוקים ועליים‪ ,‬אגוזים‪ ,‬דגנים מלאים ושמנים צמחיים‪.‬‬ ‫ברזל‪ :‬מגיע אל גופנו דרך קטניות‪ ,‬ירקות ירוקים‪ ,‬אגוזים ודגנים מלאים‪.‬‬ ‫סידן‪ :‬מגיע דרך צריכת דגים‪ ,‬מוצרי חלב‪ ,‬ביצים ובשר‪.‬‬ ‫בטא קרוטן‪ :‬מגיע אל גופנו דרך צריכת ברוקולי‪ ,‬תרד‪ ,‬מלון‪ ,‬פלפל‪ ,‬גזר‪ ,‬דלעת‪ ,‬עגבנייה‪,‬‬ ‫בטטה‪ ,‬מנגו ואפילו אפרסק‪.‬‬ ‫אבץ וסלניום‪ :‬מגיעים אל הגוף שלנו דרך צריכת קטניות‪ ,‬ביצים‪ ,‬בשר‪ ,‬אגוזים ודגנים מלאים‪.‬‬ ‫מגנזיום‪ :‬מגיע אל גופינו דרך מזונות כגון‪ :‬ירקות ירוקים‪ ,‬קטניות‪ ,‬דגים ודגנים מלאים‪.‬‬ ‫לוסי רבין | אתר‪ | www.coach4health.co.il :‬מייל‪[email protected] :‬‬ ‫נייד‪ | 450-0594854 :‬טלפון‪49-9885588 :‬‬ ‫‪4‬‬ ‫שפעת ומחלות חורף‬ ‫‪5‬‬ ‫מאחר ובחורף כמות הוויטמין ‪ D‬הנכנסת לגוף יורדת באופן טבעי בגלל מחסור בקרני השמש‪ ,‬תוספת של‬ ‫ויטמין ‪ D‬משפרת את יכולת ההתמודדות עם שפעת‪.‬‬ ‫קיימת סברה שגורסת כי רמה גבוהה של ויטמין ‪ D‬טובה יותר‪ ,‬לעיתים‪ ,‬מזריקה נגד שפעת‪.‬‬ ‫לכן מומלץ לתת לילדים‪:‬‬ ‫ויטמין ‪ +D‬פרוביוטיקה באופן קבוע לאורך כל תקופת החורף‪ .‬אלו מחזקים את המערכת החיסונית של‬ ‫הילד‪ ,‬מגנים עליו מפני הדבקות משפעת וכן משפרים את עמידות הגוף לצינון והתקררות‪ .‬כמו כן‪ ,‬תוספת‬ ‫של אומגה ‪ 3‬תחסן ותחזק את הגוף ותשמש נוגד דלקות‪.‬‬ ‫מינון מומלץ‪:‬‬ ‫לילדים‪ :‬ויטמין ‪ D‬מ‪ 2,000 – 1,200-‬יח"בל ‪ +‬אומגה ‪ + 3‬פרוביוטיקה‪.‬‬ ‫‪ 11‬מזונות שחשוב לצרוך בימי החורף הקרים‪:‬‬ ‫מחלות חורף הן לא גזרה משמיים‪ ,‬ולא צריך ניסים כדי להימנע מהן‪ .‬גם בגיל מבוגר ניתן למנוע את מחלות‬ ‫החורף‪ .‬לפניכם ‪ 10‬דיברות למלחמה במחלות החורף‪ ,‬שיעזרו לכם ליהנות מחורף בריא‪ ,‬קל ונעים‪:‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫ענבים‪ ,‬חמוציות ורימונים‪ :‬מזונות אלו מכילים נוגדי חמצון‪ ,‬הם מונעים התפתחות של דלקות ואף‬ ‫אחראים על מניעת כמה סוגי סרטן‪.‬‬ ‫שתיית תה ואכילת מרק עוף‪ :‬הירקות המכילים את מרק העוף (גזר‪ ,‬בצל‪ ,‬פטרוזיליה ושמיר)‬ ‫מסייעים במניעת דלקות כמו גם מסייעים לתופעות כגון שיעול‪ ,‬הצטננות וסימפטומים של אסטמה‪.‬‬ ‫(שימו לב‪ :‬חשוב לא להוסיף אבקת מרק עוף למרק)‪ .‬התה מכיל נוגדי חמצון (קטצינים) שמונעים‬ ‫מגוון מחלות‪ ,‬ביניהם ניתן למנות‪ :‬טרשת עורקים‪ ,‬מחלות לב וסוגים שונים של סרטן‪.‬‬ ‫עגבניות ופלפלים אדומים‪ :‬עגבניות מכילות בטא‪-‬קרוטן ובעגבניות ובפלפלים יש ויטמין ‪ ,C‬נוגד‬ ‫חמצון שמחזק את המערכת החיסונית‪.‬‬ ‫יוגורט‪ :‬יוגורט ביו או יוגורט פרו ביוטי הינם עשירים בסידן וחלבון‪ ,‬ומסייעים בחיזוק המערכת‬ ‫החיסונית‪ .‬בנוסף‪ ,‬החיידקים אשר נמצאים ביוגורט מחסנים את מערכת העיכול‪( .‬שימו לב‪ ,‬חשוב‬ ‫לא לצרוך יוגורט עם פרי)‬ ‫בצל ושום‪ :‬בצל ושום הם ירקות העשירים בויטמינים‪ ,‬סלניום‪ ,‬קוורטצין וסיבים תזונתיים‪ .‬שיניהם‬ ‫מחזקים את המערכת החיסונית‪.‬‬ ‫לוסי רבין | אתר‪ | www.coach4health.co.il :‬מייל‪[email protected] :‬‬ ‫נייד‪ | 450-0594854 :‬טלפון‪49-9885588 :‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫שוקולד מריר‪ :‬המכיל לפחות ‪ 85%‬מוצקי קקאו‪-‬מומלץ לצרוך שוקולד מריר אך בכמויות קטנות (כי‬ ‫הוא מכיל גם שומן)‪ .‬השוקולד המריר עשיר בפוליפנולים ותיאוברומין‪ ,‬המסייעים בהורדת לחץ‬ ‫הדם‪ ,‬במניעת דלקות והקלה על תופעות כגון שיעול‪.‬‬ ‫שמן זית‪ :‬שמן זית הינו עשיר בוויטמין ‪ E‬וכן בפוליפנולים שנחשבים לנוגדי חמצון המסייעים‬ ‫במניעת סוגי סרטן מסוימים ומחלות לב‪ .‬חומצות השומן שכלולות בשמן הזית מאזנות את השומנים‬ ‫בגופינו וידועות כמונעות טרשת עורקים‪ .‬בנוסף‪ ,‬שמן זית מחזק את המערכת החיסונית‪.‬‬ ‫כרוב וברוקולי‪ :‬ירקות אלו מכילים ‪ 2‬ויטמינים חשובים‪ :‬ויטמין ‪ K‬וויטמין ‪ ,C‬המסייעים במניעת סרטן‬ ‫וחיוניים לפעילותו התקינה של הלב‪.‬‬ ‫אגוזים שאינם קלויים‪ :‬א גוזים לא קלויים מכילים סיבים תזונתיים‪ ,‬מינרלים‪ ,‬ויטמינים‪ ,‬חומצות שומן‬ ‫ואת נוגד החמצון ‪ -‬ויטמין ‪ .E‬אגוזים מומלצים‪ :‬ערמונים‪ ,‬פקאן‪ ,‬פיסטוקים‪ ,‬מקדמיה ואגוזי ברזיל‪.‬‬ ‫פטרוזיליה‪ :‬הפטרוזיליה המוכרת לנו כל כך עשירה בחומצה פולית‪ ,‬ברזל‪ ,‬סידן‪ ,‬וויטמינים‪ ,‬בעיקר‬ ‫ויטמין ‪ . C‬היא מסייעת בהורדת לחץ דם ובמניעת מחלות לב‪ .‬אולם חשוב לשים לב‪ ,‬מומלץ לאכול‬ ‫את הפטרוזיליה כשהיא חיה‪.‬‬ ‫כדי לחזק את המערכת החיסונית ולעבור את החורף בריאים וחזקים‪ ,‬עלינו לאכול תפריט מאוזן‬ ‫העשיר בויטמינים ומינראליים‪ .‬חשוב לציין כי חוסרים מסוימים בויטמינים ניתן לאתר אך ורק דרך‬ ‫בדיקת דם‪( ,‬למשל חוסר בחומצה פולית או חוסר בוויטמין ‪ .(D‬במקרים כאלו‪ ,‬מומלץ לערוך בדיקות‬ ‫דם תקופתיות ולהתייעץ עם נטורופתית‪ ,‬לצורך בניית תפריט מאוזן ובריא‪.‬‬ ‫לוסי רבין | אתר‪ | www.coach4health.co.il :‬מייל‪[email protected] :‬‬ ‫נייד‪ | 450-0594854 :‬טלפון‪49-9885588 :‬‬ ‫‪6‬‬ ‫צמחי מרפא‪ :‬כל הסודות למניעה וטיפול במחלות החורף‬ ‫‪7‬‬ ‫סגולותיהם של צמחי המרפא ידועות כבר מימי קדם‪ ,‬וכיום גם הרפואה המערבית וגם הרפואה‬ ‫האלטרנטיבית מכירות ועושות שימוש בצמחי המרפא למניעה וטיפול במגוון רחב של תופעות ומחלות‬ ‫באדם‪ ,‬לרבות מניעה וריפוי של מחלות חורף‪.‬‬ ‫לכל צמח רכיבים ייחודיים‪ ,‬חלקם מהווים מקור אנרגיה עבור הצמח עצמו‪ ,‬בעוד רכיבים אחרים מסייעים‬ ‫לצמח להגן על עצמו פן יראו בו בעלי חיים – מזון זמין ונגיש‪.‬‬ ‫אך לפני שנצלול ונראה אילו צמחי מרפא מתאימים לכל תופעה ומחלה‪ ,‬נבחין בין מחלות החורף השונות‪.‬‬ ‫לוסי רבין | אתר‪ | www.coach4health.co.il :‬מייל‪[email protected] :‬‬ ‫נייד‪ | 450-0594854 :‬טלפון‪49-9885588 :‬‬ ‫‪ 2‬סוגים של מחלות חורף שכיחות‪:‬‬ ‫הספרות הקלינית מבחינה בין ‪ 2‬קבוצות של מחלות חורף‪:‬‬ ‫‪ .1‬שפעת – השפעת נגרמת על ידי משפחת הוירוסים הבאה‪ .Orthomyxoviridae :‬הם יכולים ליצור ‪3‬‬ ‫תתי סוגים של שפעת‪.Influenza A , Influenza B ,Influenza C :‬‬ ‫‪ .2‬התקררות ‪ -‬התקררות נגרמת על ידי משפחת הוירוסים הבאה‪Rhinoviruses / :‬‬ ‫‪.Coronaviruses‬‬ ‫הבדלים‪ :‬בשפעת החום יהיה יותר גבוה‪ ,‬הסימפטומים יהיו חמורים יותר והיא תלווה לעיתים גם בכאבי‬ ‫שרירים‪ .‬יתרה מכך‪ ,‬מקרי שפעת יכולים להביא לסיבוכים וזיהומים במערכת הנשימה‪.‬‬ ‫מכנה משותף‪ :‬המשותף ל‪ 2-‬מחלות אלו הן הסימפטומים‪ :‬בשתיהן נרגיש שיעול‪ ,‬ליחה‪ ,‬נזלת‪ ,‬התעטשויות‪,‬‬ ‫כאבי גרון‪ ,‬כאבי ראש‪ ,‬עייפות‪ ,‬צמרמורות‪ ,‬חום וחוסר תאבון‪ .‬תכונה משותפת נוספת ל‪ 2-‬המחלות היא‬ ‫העובדה ששתיהן חולפות תוך כמה ימים‪ ,‬במידה ולא אירעו סיבוכים‪ .‬בנוסף‪ ,‬שלבי ההתפתחות של שתי‬ ‫מחלות אלו זהים גם כן‪.‬‬ ‫שלבי התפתחות של מחלות חורף‪:‬‬ ‫‪ .1‬תחילת המחלה– בשלב זה נחוש עלייה בחום‪ ,‬ביחס ישר להתפתחות הפתוגן כמו גם שנרגיש שקר‬ ‫לנו‪.‬‬ ‫טיפול‪ :‬יש להשתמש בצמחי מרפא שמחזקים את המערכת החיסונית‪ ,‬שמגבירים את זרימת הדם‬ ‫בגוף כמו גם את זרימת הלימפה‪ .‬למשל שימוש בצמח ‪.Achinecea‬‬ ‫‪ .2‬התקבעות המחלה– בשלב הבא הוירוסים מתמקמים בגוף‪ ,‬וטמפרטורת הגוף נשארת קבועה‬ ‫וגבוהה יחסית‪.‬‬ ‫טיפול‪:‬יש להמשיך וליטול צמחים שמחזקים את המערכת החיסונית ואת זרימת הלימפה ובנוסף יש‬ ‫ליטול צמחי מרפא שמחטאים‪ ,‬מונעים עיוותים‪ ,‬מורידי חום ומטפלים בליחה שמצטברת‪.‬‬ ‫‪ .3‬בדרך להחלמה – בשלב האחרון של המחלה החום יורד‪ ,‬נתחיל להזיע ונחוש שחם לנו‪.‬‬ ‫טיפול‪ :‬בשלב הזה יש ליטול צמחי מרפא שמורידים את חום הגוף‪ ,‬צמחים שמחזקים את המערכת‬ ‫החיסונית וכאלו שתומכים במערכת הסימפתטית‪.‬‬ ‫לוסי רבין | אתר‪ | www.coach4health.co.il :‬מייל‪[email protected] :‬‬ ‫נייד‪ | 450-0594854 :‬טלפון‪49-9885588 :‬‬ ‫‪8‬‬ ‫צמחי מרפא‬ ‫צמחי מרפא מרגיעי שיעול ‪:Anti – tussive‬‬ ‫‪ ‬מנטה חריפה (‪.)Mentha piperita‬‬ ‫צמחי מרפא שמגבירים הזעה ומורידים את חום הגוף‪:‬‬ ‫‪ ‬שורש ג'ינג'ר (‪.)Zingiber officinalis‬‬ ‫‪ ‬פרחי סמבוק שחור (‪ .)Sambucus nigra fls‬פרחים אלו מסייעים בהורדת החום‪ ,‬הם מפחיתים‬ ‫שיעול‪ ,‬ליחה‪ ,‬ברונכיט ויעילים בטיפול נגד שפעת ומחלות בדרכי הנשימה‪.‬‬ ‫צמחי מרפא יעילים לטיפול במערכת הנשימה‪:‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫זעתר או אזוב מצוי )‪(Majorana syriaca‬‬ ‫מרווה רפואית מרווה משולשת ( ‪.)Salvia officinalis‬‬ ‫מרווה משולשת (‪)S. fruticosa‬‬ ‫רוזמרין רפואי (‪.)Rosmarinus officinalis‬‬ ‫מנטה חריפה (‪.)Mentha piperita‬‬ ‫צתרה וורודה )‪ – )Satureja thymbra‬יעיל בטיפול לליחה‪.‬‬ ‫קורנית מקורקפת )‪ – )Coridothymus capitatis‬יעיל בטיפול לליחה‪.‬‬ ‫בת קורנית )‪.(Thymus vulgaris‬‬ ‫זוטה לבנה (‪.)Micromeria fruticosa‬‬ ‫אורגנו (‪.)Origanum vulgare‬‬ ‫רוזמרין רפואי (‪.)Rosmarinus officinalis‬‬ ‫דלקות של מערכת הנשימה התחתונה‬ ‫ישנן כמה מחלות זיהומיות שמאפיינות את מערכת הנשימה התחתונה‪:‬‬ ‫‪ ‬דלקת ריאות‪.‬‬ ‫‪ ‬זיהומים משניים עקב שפעת‪ ,‬התקררויות ותחלואי חורף‪.‬‬ ‫‪ ‬דלקות אקוטיות של הסימפונות‪ ,‬למשל ברונכיט אקוטית‪.‬‬ ‫לוסי רבין | אתר‪ | www.coach4health.co.il :‬מייל‪[email protected] :‬‬ ‫נייד‪ | 450-0594854 :‬טלפון‪49-9885588 :‬‬ ‫‪9‬‬ ‫צמחי מרפא היעילים לטיפול במחלות זיהומיות של מערכת הנשימה התחתונה‪:‬‬ ‫מחלות זיהומיות של מערכת הנשימה התחתונה מאופיינות בליחה רבה ובדרך כלל מדובר על מחלות שהן‬ ‫אקוטיות‪ .‬בבואי לטפל באדם החולה במחלות זיהומיות של מערכת הנשימה התחתונה אני מבקשת לעזור‬ ‫בכמה רבדים‪ ,‬על מנת להלחם במחלות אקוטיות‪.‬‬ ‫עקרונות הטיפול במחלות אקוטיות של מערכת הנשימה התחתונה‪:‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫טיפול במזהם‪ :‬על ידי שימוש בצמחי מרפא שמחזקים את המערכת החיסונית‪ ,‬וכן צמחי מרפא‬ ‫שמחטאים את הגוף באופן ישיר‪ ,‬למשל‪ ,‬שמנים אתריים‪.‬‬ ‫צמחי מרפא מכייחים שיסייעו למטופל להפטר מן הליחה‪.‬‬ ‫צמחי מרפא אנטי עוויתיים שמקלים על תהליך הנשימה‪.‬‬ ‫צמחי מרפא מורידי חום‪ ,‬במידת הצורך‪.‬‬ ‫למרבה המזל שלנו‪ ,‬יש צמחי מרפא שלהם מספר סגולות מרפאות‪ ,‬כך למשל‪Inula helenium / thymus :‬‬ ‫‪ - vulgaris‬יכולים לעזור הן לפעולת הכיוח והן לפעולת החיטוי והם מתפקדים גם כאנטי עוויתיים‪.‬‬ ‫דלקות זיהומיות של מערכת הנשימה העליונה‬ ‫ישנן כמה מחלות זיהומיות שמאפיינות את מערכת הנשימה עליונה‪:‬‬ ‫‪ ‬סינוסיטיס‪-‬דלקת גתות האף יכול להופיע בצורה אקוטית או כרונית‪.‬‬ ‫‪ ‬אוטיטיס – דלקת האוזן התיכונה –מופיעה בדרך כלל אצל ילדים‪.‬‬ ‫בחלק גדול מן המקרים קיים גם קשר לאלרגיות‪ ,‬קשר לרגישות מסוימת לתזונה וחולשה של מערכת‬ ‫העיכול‪.‬‬ ‫לוסי רבין | אתר‪ | www.coach4health.co.il :‬מייל‪[email protected] :‬‬ ‫נייד‪ | 450-0594854 :‬טלפון‪49-9885588 :‬‬ ‫‪11‬‬ ‫כאשר אני ניגשת לטפל באדם חולה במחלות זיהומיות של מערכת הנשימה העליונה אני מבקשת לעזור לו‬ ‫בכמה רבדים‪:‬‬ ‫עקרונות הטיפול במחלות אקוטיות של מערכת הנשימה העליונה‪:‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫טיפול במזהם‪ :‬על ידי שימוש בצמחי מרפא שמחזקים את המערכת החיסונית‪ ,‬וכן צמחי מרפא‬ ‫שמחטאים את הגוף באופן ישיר‪ ,‬למשל‪ ,‬שמנים אתריים‪.‬‬ ‫צמחי מרפא שוברי ליחה המסייעים למטופל להוציא את הליחה‪.‬‬ ‫צמחי מרפא מגבירי זרימת דם וניקוז לימפטי‪.‬‬ ‫צמחים אנטי אלרגיים – במידה ולמטופל יש נטייה לפתח אלרגיות‪.‬‬ ‫צמחי מרפא לצורך חיזוק תהליכי ספיגה ועיכול‪ ,‬ולהפגת הלחות בגוף‪.‬‬ ‫צמחי מרפא מרגיעים‪ ,‬ובלבד שקיימת בעיה רגשית או נפשית‪.‬‬ ‫צמחי מרפא מורידי חום‪ ,‬במידת הצורך‪.‬‬ ‫שיטות שימוש בצמחי מרפא‪:‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫סירופ – שימוש בסירופים יעיל בעיקר כאשר יש לטפל בילדים‪.‬‬ ‫אינהלציה ‪ -‬ניתן ליצוק שמנים אתריים או צמחי מרפא לסיר מלא במים רותחים‪ -‬ולשאוף את האדים‪.‬‬ ‫עיסוי ומריחה על העור – אפשר למרוח ולעסות באזורים מסוימים בגוף‪ :‬באזור המצח‪ ,‬הרקות‪,‬‬ ‫האוזניים והאף‪.‬‬ ‫חליטות לשתייה – יוצקים חלקים מסוימים בצמח לכוס מים רותחים‪.‬‬ ‫טינקטורה – מיצוי צמחי המרפא (ענפים‪ ,‬עלים‪ ,‬שורשים וכו') תוך שימוש באתנול (אלכוהול)‪.‬‬ ‫רכיבים נדיפים – רכיבים אלו מגיעים באופן ישיר אל מערכת הנשימה העליונה‪ .‬הם שוברים את‬ ‫הליחה‪ ,‬הם מחטאים ומסייעים בניקוז הלימפטי‪ .‬לדוגמה‪ :‬דרך אינהלציה של שמנים אתרים או‬ ‫צמחי מרפא בסיר מים רותחים‪ ,‬או דרך מריחה ועיסוי באזורים הבאים‪ :‬אוזניים‪/‬מצח ורקות‪/‬אזור‬ ‫האף‪.‬‬ ‫כפי שניתן לראות‪ ,‬בבואי לטפל בחולה שפעת אני מתייחסת לכמה רבדים‪:‬‬ ‫תחילה אני פועלת לשיפור תפקודה של המערכת החיסונית‪ .‬לאחר מכן‪ ,‬הטיפול מתרכז בהקלה על‬ ‫הסימפטומים של השפעת‪ :‬הכוונה כאן היא להפחתת הנזלת והליחה שמצטברים‪ ,‬הורדת חום הגוף כמו גם‬ ‫הקלה על השיעול‪.‬‬ ‫בשלב השלישי‪ ,‬אני חותרת לשפר את התפקוד הכללי של הגוף‪ ,‬הן בעת המחלה והן לאחריה‪ .‬בשלב זה‬ ‫אני בוחנת את התפריט התזונתי של המטופל ואת מצבו הנפשי‪ .‬בשלב האחרון‪ ,‬אני פונה לטיפול מניעתי‪,‬‬ ‫שנועד למנוע את התפתחותם של זיהומים משניים‪ ,‬שנוטים לתקוף גוף חלוש וחולה‪.‬‬ ‫בכל אחד מהשלבים אני משלבת צמחי מרפא‪ ,‬המשפרים את מצבו של החולה ומסייעים לו להשתקם מן‬ ‫המחלה‪.‬‬ ‫לוסי רבין | אתר‪ | www.coach4health.co.il :‬מייל‪[email protected] :‬‬ ‫נייד‪ | 450-0594854 :‬טלפון‪49-9885588 :‬‬ ‫‪11‬‬ ‫חליטות צמחים שיחממו לכם את החורף‬ ‫אפשר וכדאי לנסות את זה בבית!‬ ‫הטבע העניק לנו צמחי מרפא בעלי סגולות רפואיות‪ ,‬אם נשתמש בהם נכון מהן נוכל לשפר את מצבנו‬ ‫הבריאותי בהווה ואף נוכל למנוע את הופעתן של מחלות בעתיד‪.‬‬ ‫חשוב לציין כי לכל צמח סגולות ייחודיות לו‪ ,‬המתאימות למצבים פיזיולוגים שונים‪ ,‬כמו גם שבכל חליטה‬ ‫נעשה שימוש בחלק אחר של הצמח‪.‬‬ ‫לפניכם מספר חליטות טעימות ואנינות שיחממו לכם את החורף ויחזקו את גופכם‪.‬‬ ‫‪ ‬חליטת אוכמניות שחורות‪:‬‬ ‫מינרלים‪ :‬מגנזיום‪ ,‬אבץ‪ ,‬זרחן‪ ,‬אשלגן‪ ,‬סידן וברזל‪.‬‬ ‫ויטמינים‪.K ,E ,C ,A ,B9 ,B6 ,B5 ,B3 ,B2 ,B1 :‬‬ ‫סגולות רפואיות‪ :‬אוכמניות שחורות יעילות לאיזון הסוכר בגוף‪ ,‬לכן הן יעילות לטיפול בסוכרת (הן‬ ‫מכילות פלבנואידים מסוג אנתוציאנוסיד מירטלין שפעילותם דומה מאוד לפעולתו של האינסולין)‪,‬‬ ‫הן נוגדות חמצון‪ ,‬שומרות על נימי הדם והן יעילות לדלקות עיניים‪ .‬בנוסף‪ ,‬הן מסייעות לשיפור‬ ‫התפקוד של מערכת העיכול‪ ,‬הן משתנות ומונעות עוויתות‪.‬‬ ‫שימוש‪ :‬מומלץ להשתמש בחליטת העלים של צמח האוכמניות – לטיפול בדלקות עיניים‪.‬‬ ‫‪ ‬חליטת קינמון‪:‬‬ ‫מינרלים‪ :‬מגנזיום‪ ,‬אבץ‪ ,‬זרחן‪ ,‬אשלגן‪ ,‬סידן וברזל‪.‬‬ ‫ויטמינים‪.K ,E ,C ,A ,B9 ,B6 ,B5 ,B3 ,B2 ,B1 :‬‬ ‫סגולות רפואיות‪ :‬הקינמון ידוע כמפיג גזים‪ ,‬הוא אנטי‬ ‫בקטריאלי‪ ,‬הוא מגביר את התיאבון‪ ,‬מסייע להרפיית‬ ‫השרירים‪ ,‬מגביר את זרימת הדם ומונע התפתחות של תולעים במעיים‪ .‬יתרה מכך‪ ,‬הוא יעיל נגד‬ ‫הליקובקטר פילורי (מאחר והוא מפסיק את ייצורו של האנזים של הליקובקטר פילורי)‪ ,‬הוא יעיל‬ ‫לחולי סוכרת‪ ,‬לאנשים שיש להם הפרעות אכילה‪ ,‬לבעיות בקיבה ואפקטיבי לאנשים שסובלים‬ ‫לוסי רבין | אתר‪ | www.coach4health.co.il :‬מייל‪[email protected] :‬‬ ‫נייד‪ | 450-0594854 :‬טלפון‪49-9885588 :‬‬ ‫‪12‬‬ ‫מקנדידה (פטרייה)‪ .‬במקרה של שפעת והצטננות‪ :‬חליטת קינמון יכולה לחמם את הגוף‬ ‫ולהפחית את תחושת הצמרמורת והקור‪.‬‬ ‫שימוש‪ :‬לרוב עושים שימוש בקליפת הגזע של הקינמון‪ 2 .‬כפיות קינמון יבש ב‪ 3-‬כוסות מים חמים‬ ‫ביום‪.‬‬ ‫שימו לב‪ :‬הקינמון אינו מומלץ לנשים בהריון ולנשים מניקות‪.‬‬ ‫‪ ‬חליטת קמומיל ‪ -‬הקחוון (ק‪ .‬רומאי) והבבונג (ק‪ .‬גרמני)‬ ‫מינרלים‪ :‬מגנזיום‪ ,‬אבץ‪ ,‬אשלגן‪ ,‬סידן וברזל‪.‬‬ ‫ויטמינים‪.A ,B9 ,B2 ,B1 :‬‬ ‫סגולות רפואיות‪ :‬לקמומיל סגולות רפואיות רבות‪ :‬הוא מגיעה את מערכת העצבים‪ ,‬הוא מזרז‬ ‫החלמה מפציעות‪ ,‬הוא מחזק את הרחם‪ ,‬הוא משתן‪ ,‬הוא מקל על כאבי ראש‪ ,‬נוגד נזלת וליחה‪ ,‬הוא‬ ‫יעיל לטיפול בילדים שסובלים מחוסר תיאבון‪ ,‬הקאות‪ ,‬נזלת אלרגית‪ ,‬כאבי בטן‪ ,‬חום‪ ,‬הפרעות‬ ‫בשינה ואפילו אפקטיבי לטיפול באקזמות‪ .‬הוא יעיל בטיפול במחלות הבאות‪ :‬כיב פפטי‪ ,‬מעי רגיז‪,‬‬ ‫מחלת קרוהן‪ ,‬דלקת בקיבה‪ ,‬קוליטיס‪ ,‬אטופיק דרמטיטיס‪ ,‬אנורקסיה‪ ,‬מחלות מעיים דלקתיות‪,‬‬ ‫צרבת‪ ,‬שלשולים כרוניים‪ ,‬אינסומיה‪ ,‬קשיי עיכול כמו גם גזים‪.‬‬ ‫שימוש‪ :‬עושים שימוש בפרחים יבשים ב ‪ 3‬כוסות מים חמים‪.‬‬ ‫לוסי רבין | אתר‪ | www.coach4health.co.il :‬מייל‪[email protected] :‬‬ ‫נייד‪ | 450-0594854 :‬טלפון‪49-9885588 :‬‬ ‫‪13‬‬ ‫‪‬‬ ‫חליטת מנטה או נענע‪:‬‬ ‫מינרלים‪ :‬מגנזיום‪ ,‬אשלגן‪ ,‬סידן וזרחן‪.‬‬ ‫ויטמינים‪.E ,B3 ,B2 ,B1 :‬‬ ‫‪14‬‬ ‫סגולות רפואיות‪ :‬הנענע ידועה ביכולות שלה לסייע לתפקוד של מערכת העיכול; היא מקלה על‬ ‫עוויתות במעיים‪ ,‬על גזים‪ ,‬היא מפחיתה בחילות והקאות ומשפרת את הפרשת המרה מהכבד‪.‬‬ ‫הנענע מקלה על ספזם‪ ,‬נפיחות‪ ,‬כאבי בטן‪ ,‬שלשולים‪ ,‬מעי רגיז ואף אפקטיבית למניעת דלקות‬ ‫בכיס המרה‪ .‬יתרה מכך‪ ,‬הנענע והמנטה יעילות במקרים של חום‪ ,‬הצטננות וסינוסיטיס‪.‬‬ ‫שימוש‪ :‬חליטה של כמה עלי נענע או מנטה במים חמים או בתה‪ ,‬עד ‪ 4-5‬פעמים ביום‪.‬‬ ‫‪ ‬חליטת לואיזה‪:‬‬ ‫מינרלים‪ :‬הלואיזה עשירה בנוגדי חמצון‪ ,‬בעיקר מינרלים ורכיבים תזונתיים‪ .‬נוגדי חמצון הם‬ ‫למעשה גם תרכובות המיוצרות על ידי הגוף והם גם נמצאים במזונות‪ .‬יחדיו הם שומרים על‬ ‫בריאותינו‪ ,‬גם בגילאים מבוגרים‪.‬‬ ‫לוסי רבין | אתר‪ | www.coach4health.co.il :‬מייל‪[email protected] :‬‬ ‫נייד‪ | 450-0594854 :‬טלפון‪49-9885588 :‬‬ ‫ויטמינים‪.B9 :‬‬ ‫סגולות רפואיות‪ :‬הלואיזה יעילה לדלקות בגרון‪ ,‬דלקות בדרכי השתן‪ ,‬ולהפרעות במערכת העיכול‪.‬‬ ‫היא מרגיעה‪ ,‬היא מסדירה וסת בקרב נשים‪ ,‬היא נוגדת עוויתות והתכווצויות ומגבירה את ייצור‬ ‫החלב‪ .‬לואיזה מקלה על תופעות כגון מיגרנות‪ ,‬נדודי שינה‪ ,‬מתח‪ ,‬חרדות‪ ,‬היסטריה ודיכאון‪ ,‬היא‬ ‫יעילה להורדת חום‪ ,‬הצטננות‪ ,‬צהבת‪ ,‬אבנים בכיס המרה‪ ,‬לאסטמה והפטיטיס‪.‬‬ ‫שימוש‪ :‬חליטה של כמה עלי לואיזה במים חמים או בתה‪ ,‬עד ‪ 4-5‬פעמים ביום‪.‬‬ ‫‪15‬‬ ‫לוסי רבין | אתר‪ | www.coach4health.co.il :‬מייל‪[email protected] :‬‬ ‫נייד‪ | 450-0594854 :‬טלפון‪49-9885588 :‬‬ ‫‪ ‬חליטת שומר‪:‬‬ ‫מינרלים‪ :‬אשלגן‪ ,‬ברזל‪ ,‬מגנזיום וסידן‪.‬‬ ‫ויטמינים‪ E, C, B3 ,B2 ,B1 :‬ובטא קרוטן‪.‬‬ ‫סגולות רפואיות‪ :‬שומר נודע בסגולותיו הרפואיות והוא יעיל נגד עוויתות ודלקות‪ ,‬הוא מסייע‬ ‫במטבוליזם ובהרזיה‪ ,‬מגדיל את תנובת החלב של האם‪ ,‬מקל על גזים‪ ,‬קשיי עיכול‪ ,‬בחילות‪,‬‬ ‫אדמומיות בעיניים‪ .‬לשומר גם השפעה מרגיעה על מערכת העצבים‪ .‬הוא משתן וממריץ תנועות‬ ‫מעיים‪ ,‬הוא משפר את הפרשת המרה בכבד‪ ,‬מכייח‪ ,‬מוריד חום ונוגד דלקות במערכת השתן‪ .‬הוא‬ ‫גם אפקטיבי לחולי סרטן שמתאוששים מטיפולי כימותרפיים והקרנות‪.‬‬ ‫שימוש‪ :‬יש לקחת את זרעי השומר ולטחון אותם‪ .‬לאחר מכן‪ ,‬מומלץ לצקת בין כפית לחצי כפית‬ ‫לתוך כוס עם מים רותחים‪ ,‬ולשתות ‪ 4‬כוסות ליום‪ ,‬לערך‪.‬‬ ‫שימו לב‪ :‬יש אנשים שיש להם אלרגיה לשומר – לכן יש לבדוק רגישות‪.‬‬ ‫כמו כן‪ ,‬לאנשים שסובלים מגידולים סרטניים תלויי אסטרוגן אסור להשתמש בשומר‪.‬‬ ‫חליטת תפוח‪:‬‬ ‫מינרלים‪ :‬אשלגן‪ ,‬אבץ‪ ,‬זרחן‪ ,‬ברזל‪ ,‬מגנזיום וסידן‪.‬‬ ‫ויטמינים‪.B5, B6, B9 ,A, K ,E, C, B3 ,B2 ,B1 :‬‬ ‫סגולות רפואיות‪ :‬התפוח מעניק לנו אנרגיה זמינה‪ .‬הוא יעיל נגד עצירות‪ ,‬הוא מוסת את קצב הלב‬ ‫וכן את זרימת הדם‪ .‬מאחר והוא רווי בנוגדי חמצון (ביופלבנואידים) הוא גם יעיל במניעת סוגי סרטן‬ ‫שונים‪.‬‬ ‫שימוש‪ :‬מומלץ לאכול תפוח ירוק אחד ביום‪ ,‬עם הקליפה ללא קשר לחליטה‪.‬‬ ‫לוסי רבין | אתר‪ | www.coach4health.co.il :‬מייל‪[email protected] :‬‬ ‫נייד‪ | 450-0594854 :‬טלפון‪49-9885588 :‬‬ ‫‪16‬‬ ‫‪ ‬חליטת פטל שחור‪:‬‬ ‫ויטמינים‪.A, B, C :‬‬ ‫‪17‬‬ ‫סגולות רפואיות‪ :‬הפטל השחור מכיל נוגדי חמצון רבים‪ ,‬ביניהם ניתן למנות‪ :‬פלאבנואידים‬ ‫אתנוציאנינים‪ ,‬המונעים מחלות‪ ,‬מחזקים את דפנות כלי הדם ומשמרים את האלסטיות כל כלי הדם‪.‬‬ ‫פטל שחור אפקטיבי לטיפול במערכת העיכול‪ ,‬דלקות פנימיות‪ ,‬הוא מאזן את הסוכר לכן הוא מומלץ‬ ‫לחולי סוכרת‪ ,‬הוא מונע שלשולים‪ ,‬כאבים בגרון ומרגיע כיבים בפה‪ .‬לנשים הרות הנמצאות בחודש‬ ‫השמיני פטל שחור מומלץ מאחר והוא ממריץ את התכווצויות הרחם‪.‬‬ ‫שימוש‪ :‬ניתן להכין חליטות פטל שחור (עם מים רותחים)‪ ,‬אפשר לגרגר מים עם פטל שחור או אז‬ ‫הוא יקל על כאבים בגרון‪ ,‬וגם ניתן להכין ממנו קומפרסים‪.‬‬ ‫לוסי רבין | אתר‪ | www.coach4health.co.il :‬מייל‪[email protected] :‬‬ ‫נייד‪ | 450-0594854 :‬טלפון‪49-9885588 :‬‬ ‫מקורות‪:‬‬ ‫‪‬‬ ‫יהיו מזונותיך תרופתיך‪ ,.‬פטריק הולפורד וג'ירום ברן (תרגום ללא פשרות של רב –מכר אנגלי‬ ‫”‪“Food is Better Medicine than Drugs‬‬ ‫עצמת הריפוי של תוספי התזונה המדריך השלם של ד"ר אטקינס‬ ‫התנ"ך לתזונה אופטימלית ‪ ,‬פטריק הולפורד‬ ‫‪‬‬ ‫‪http://www/ynet.co.il/articles/0,’7340,.L3831198,00.html‬‬ ‫‪‬‬ ‫סגולות הבריאות של נוגדי החמצון ‪ ,‬דר' לסטר פאקר וקרול קולמן‬ ‫‪‬‬ ‫תזונה‪ -‬פרי מחשבה מזון ותזונה במצבי בריאות וחולי ‪ ,‬אילנה זילבר‪-‬רוזנברג‬ ‫‪‬‬ ‫רשומים מתוך שנת לימודים של תזונה אורתומולקולרית ‪ ,‬שנת הלימודים תשע"א (‪.) 2010-2011‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪‬‬ ‫לוסי רבין | אתר‪ | www.coach4health.co.il :‬מייל‪[email protected] :‬‬ ‫נייד‪ | 450-0594854 :‬טלפון‪49-9885588 :‬‬ ‫‪18‬‬