‫‪Ęĥ ĐďčĞĚĐ‬‬
‫‪ĐĔĕĤĎĤĚ‬‬
‫‪ęĦđĤ ěđĘČ :čĦė‬‬
‫‪čĐĘ ĐĚĞĜ :ĐĤĕĕČ‬‬
‫‪ęĕĕĜĕĥ ĦēĥĚ ...č ĐĠđĢĚ‬‬
‫‪ĠđĢĚ ĐĢĕč‬‬
‫שלום לכם‪ ,‬נסיינים ונסייניות חביבים וחביבות‪ ,‬וברוכים‬
‫השבים למעבדה של מרגריטה!‬
‫אני חייבת לספר לכם משהו נורא ואיום! אחד האחים‬
‫הקטנים שלי פשוט לא מסכים לצחצח שיניים! וגם‬
‫כשההורים שלי מכריחים אותו הוא רק עושה כאילו!‬
‫הוא רק שם את המברשת מתחת לברז שתהיה רטובה‪...‬‬
‫ואפילו אם משגיחים עליו הוא מצחצח — אבל בכלל‬
‫בלי משחת שיניים! אתם בטח לא חושבים שזה דבר‬
‫נורא כל כך‪ ,‬אבל דווקא בגלל שאני מדענית ועשיתי‬
‫שנפלה לי‬
‫ניסויים בשן נפלה‬
‫בכיתה א'‪ ,‬אני יכולה‬
‫שלשמור על‬
‫ור‬
‫להגיד לכם‬
‫השיניים זה דבר חשוב‪,‬‬
‫מבחינה מדעית לגמרי‪.‬‬
‫האמת היא שגם אני פעם‬
‫ים‪,‬‬
‫שיניים‪,‬‬
‫לצחצח שיניים‬
‫ח‬
‫ממש שנאתי‬
‫מסוגלת‬
‫גלת‬
‫אבל כיום אני לא מסוגל‬
‫לפעמים‬
‫מים‬
‫לצחצח‪ .‬לפעמי‬
‫ח‪.‬‬
‫להירדם בלי‬
‫הייתי‬
‫פעם הי‬
‫אני לא מאמינה שפעם‬
‫קטנה כמו האחים הקטנים שלי‪ ...‬אני רק מקווה שלא‬
‫הייתי כזאת מציקנית! בכל מקרה החלטתי לעשות‬
‫מעשה טוב למען אמא ואבא ולשכנע את אח שלי‬
‫לצחצח‪ ...‬ואיך עשיתי את זה‪ ,‬אתם שואלים? בעזרת‬
‫המדע כמובן!‬
‫וזה לא רק ניסוי שגורם לאחים קטנים לצחצח שיניים —‬
‫זה גם אחד הניסויים המגניבים והפשוטים ביותר שאני‬
‫מכירה‪ .‬ואם תהיו מקוריים תוכלו בכלל לעשות ממנו‬
‫דברים מגניבים‪.‬‬
‫בואו נתחיל!‬
‫‪ĕđĝĕĜ‬‬
‫‪?ĖĕĤĢ ĐĚ‬‬
‫‪(!ĕĤĚĎĘ ĘĕĎĤ ,ĘđĥĕčĘ) ġĚđē‬‬
‫‪(!ĕĤĚĎĘ ĦđĘĕĎĤ) ęĕĢĕč‬‬
‫‪(!ĘĕĎĤ) ģĕĔĝĘĠ ĕĘė‬‬
‫‪(!ĐĘĕĎĤ) ęĕĕĜĕĥ ĦēĥĚđ‬‬
‫‪(!Đ‬‬
‫‪?ęĕĥđĞ ĐĚđ‬‬
‫‪ĕđĝĕĜĘ ęĕĢĕčĐ ĥđ‬‬
‫‪ĥđĘĥ ĦČ ěĕėĜ Ęė ęďđģ‬‬
‫‪đĚ ĤĕČĥĜ ĦēČ :đĜĘĥ‬‬
‫‪đĚė‬‬
‫‪ēĢēĢĜ ĐĕĕĜĥ ,ČĕĐĥ‬‬
‫‪ĘĞ ēĤĚĜ ĤĚđĘė ,ĕĤĚĎĘ‬‬
‫‪,ę‬‬
‫‪,ęĕĕĜĕĥ ĦēĥĚ ĐĘđė Ęė‬‬
‫‪ĕĢē‬‬
‫‪ĕĢēąĕĢē‬‬
‫‪ĐĥĞĜ ĦĕĥĕĘĥđ‬‬
‫‪.ĕĘč ĕĕĢēđ ĐēĥĚ ęĞ ĕĢē Á‬‬
‫‪ĤČĥĜĥ‬‬
‫‪ĐĚ Ęė đĕĥėĞđ‬‬
‫‪Ĥ‬‬
‫‪ČđĐ ĦđĥĞĘ đĜĘ‬‬
‫‪ęĕĢĕčĐ ĦČ ĝĕĜėĐĘ‬‬
‫‪đčđ ĕĘėĘ ĦđĤĕĐĒč‬‬
‫‪ĎČ‬‬
‫‪ĎČďĜ ģĤ .ĘėĐ ĐĒ .ġĚđē‬‬
‫‪ĕĚ ĞďĜĥ Á ęĕĢĕčĐ ěĕč ĘĕďčĐĘ čĘ ęĕĥĘ‬‬
‫‪!ĕĚ ČĕĐ‬‬
‫‪ĦđĞđč ĦđĤĢđĜĥ ĐČĤĜ ĦĢģ ĐėēĜ ęČ‬‬
‫‪ģĤ đĒ ĘčČ ...ĐĠĕĘģĘ čĕčĝĚ ĦđĤĒđĚ‬‬
‫‪ĐčĤĐ ďđĞ ĦđėēĘ ęĕėĕĤĢ đĜēĜČ !ĐĘēĦĐĐ‬‬
‫‪ďĚĘĚ ęĎĥ ĕđĝĕĜ ĐĒ !ęĕĚĘĥ ęĕĕĚđĕ Á ěĚĒ‬‬
‫‪ęĕĕĚđĕĥ ęĕčĥđē ęĦČ ęČđ !ĦđĜĘčĝ ĦĢģ‬‬
‫‪ĖĤČĥ ďēČ ĕđĝĕĜ ĥĕĥ đĞďĦ ģĤ ,ĐčĤĐ ĐĒ‬‬
‫‪!ěė ěė !ęĕĜĥ ĞĥĦđ ęĕĥĕĥ‬‬
‫עברו יומיים‪ ,‬ומה גילינו? )או שלא עברו יומיים‪ ,‬אבל‬
‫אתם לא מוכנים לחכות ורוצים שאני אגלה לכם?(‬
‫הביצה שלא מרחנו עליה משחת שיניים איבדה את‬
‫הקליפה שלה לגמרי! זה אחד הדברים המוזרים ביותר!‬
‫‪ĦđĕĦđČ‬‬
‫‪16‬‬
‫הקליפה הקשה נעלמה‪ ,‬ונשאר רק הקרום‬
‫הדק השקוף שמחזיק את כל הנוזלים‬
‫וזלים‬
‫יא את‬
‫שבתוך הביצה‪ .‬אפשר ממש להוציא‬
‫זה החוצה ולשחק בזה — אבל בזהירות!‬
‫ירות!‬
‫אם תקרעו את הקליפה הדקה כל‬
‫צריך‬
‫ך‬
‫הביצה תישפך ותלכלך! ואז‬
‫גם לנקות‪...‬‬
‫ניסויים ולא עושים‬
‫אם אתם מאלו שרק קוראים את הניסויים‬
‫אותם‪ ,‬תדעו שעכשיו אתם באמת מפספסים ניסוי מגניב‬
‫ביותר! אם לא תעשו אותו לא תדעו איך נראית ביצה‬
‫שאיבדה את הקליפה שלה!‬
‫‪?ěČė ĐĤģ ĐĚ‬‬
‫הקליפה הקשה של הביצה מורכבת מסידן פחמתי‪.‬‬
‫סידן פחמתי הוא חומר קשה שיצורים חיים יכולים‬
‫לייצר‪ .‬לא רק קליפות ביצים מורכבות ממנו אלא גם‬
‫הקונכייה של השבלול ואפילו פנינים! אבל אל תעשו‬
‫ניסוי ותכניסו פנינים לחומץ‪ ,‬לא כדאי בכלל‪.‬‬
‫הסידן הפחמתי מגיב לחומצה )זוכרים שבפעם הראשונה‬
‫שנפגשנו השתמשנו במי כרוב כדי לבדוק חומציות‬
‫של דברים?(‪ .‬כשהחומר הזה פוגש בחומצה הוא הופך‬
‫למים ולעוד שני חומרים‪ :‬אחד מהם הוא סידן כלורידי‬
‫שמתמוסס במים‪ ,‬והשני הוא פחמן דו־חמצני‪ .‬פחמן דו־‬
‫חמצני הוא גז‪ ,‬בדיוק אותו גז שיש במשקאות מוגזים!‬
‫זוכרים את הבועות שראינו על הקליפה בתוך החומץ?‬
‫זה הפחמן הדו־חמצני!‬
‫עכשיו‪ ,‬אם הניסוי הצליח תראו שהביצה שמרחנו עליה‬
‫שכבת מגן של משחת שיניים לא התמוססה בכלל!‬
‫והביצה שעשינו חצי־חצי — חצי־חצי התמוססה! כלומר‬
‫משחת השיניים שמרה על הביצה מהתמוססות בחומצה!‬
‫כמו שהיא יכולה להגן על השיניים שלנו מחורים —‬
‫וככה לא צריכים ללכת לרופא השיניים!‬
‫זאת לא‬
‫הייתם פעם אצל רופא שיניים? את‬
‫אחת החוויות שאני מחבבת‪ .‬אחרי‬
‫חרי‬
‫הפעם הראשונה שעשו לי סתימה בשן‬
‫החלטתי להקפיד ולצחצח תמיד תמיד!‬
‫אתם בטח שואלים מה הקשר בין חומצה‬
‫לחורים בשיניים? גם זה כימיה! החומר‬
‫שמגן לנו על השיניים דומה מאוד לקליפה‬
‫של הביצה‪ .‬החיידקים שחיים לנו על‬
‫כמו שאנחנו‬
‫השיניים אוהבים לאכול‪ ,‬ובדיוק מו‬
‫משתמשים בבחומצה שבגוף שלנו בשביל לפרק‬
‫את האוכל שאנחנו אוכלים‪ ,‬גם החיידקים‬
‫משתמשים בחומצה‪ ...‬והחומצה הזאת עושה‬
‫לנו חורים בשיניים!‬
‫האח הקטן שלי ראה את תוצאות הניסוי ורץ לצחצח‬
‫שיניים! טוב‪ ,‬האמת היא שהוא קודם‬
‫שיניים‬
‫שיחק בביצה שנשארה רק עם הקרום‬
‫עד שהיא התפוצצה‪ ...‬ומי הייתה צריכה‬
‫כמובן! אבל לא נורא‪ ,‬כי עכשיו לא‬
‫לנקות? מרגריטה כמ‬
‫רק שהוא למד לצחצח שיניים — גם כל שאר האחים‬
‫למדו משהו על מדע! וגם אתם!‬
‫***‬
‫זוכרים שאמרתי לכם שאפשר לעשות גם דברים‬
‫יצירתיים בניסוי הזה? אז בואו ננסה לעשות ציורים‬
‫מיוחדים במשחת השיניים על הקליפה לפני שאנחנו‬
‫מכניסים את הביצה לחומץ‪ ...‬ואחרי שהחומץ ימיס‬
‫את הקליפה שנשארה חשופה נוכל לזרוק את הביצה‬
‫מבפנים ויישאר לנו פסל מיוחד מקליפת ביצה!‬
‫תנסו ותראו!‬
‫‪ĐĔĕĤĎĤĚĘ ęĕčĦđė‬‬
‫בכיתה שלנו עשינו ניסוי של הר געש‪ .‬אבל לא הר הגעש‬
‫מהסודה לשתייה ומהחומץ‪ ,‬אלא הר געש שעשינו משעווה‪ ,‬מים‪,‬‬
‫חול ואש‪ .‬שמנו שעווה בתחתית של צנצנת זכוכית וכיסינו את‬
‫השעווה בחול ומים‪ ,‬ושמנו על גזייה‪ .‬השעווה רתחה‪ ,‬בעבעה‬
‫ואז עלתה בסילון שעווה קטן מעל המים‪ .‬ואז כשילד אחד‬
‫אמר‪ :‬הנה בא עוד אחד‪ ,‬הצנצנת התפוצצה וכל השעווה‪ ,‬החול‪,‬‬
‫המים והזכוכיות נפלו ולכלכו לגמרי את השולחן של הילד הזה‪.‬‬
‫זה ממש פדיחה‪ ,‬אבל יצא אחלה ניסוי‪.‬‬
‫יצחק זיכרמן‬
‫‪:ĐĔĕĤĎĤĚ‬‬
‫שלום יצחק! המון תודה על הניסוי המעניין שלך‪ .‬נשמע קצת‬
‫מסוכן לעשות את זה בבית‪ ,‬אני רק אמליץ לכל הנסיינים שלי‬
‫לעשות כל ניסוי שמציעים לכם — רק עם מבוגר! אולי עוד‬
‫נבנה הר געש במעבדה שלי‪ ,‬יש כל מיני שיטות ומתכונים!‬
‫להתראות‪,‬‬
‫מרגריטה‬
‫‪!ĐĔĕĤĎĤĚ Ęĥ ĐďčĞĚĘ ĕĘ đčĦėĦ ?ęĘđėĘ đĕĘĞ ĤĠĝČ ĕĜČĥ ęĕĢđĤ ęĦČĥ čĕĜĎĚ ĕđĝĕĜ ęĦĕĥĞ‬‬
‫‪[email protected] ...ęėĘ ĐėēĚ‬‬
‫‪17‬‬
‫‪ĦđĕĦđČ‬‬