Navodila za uporabo. Aparat za peko kruha/Kruhomat DBM400 Čestitamo vam za nakup tega aparata za peko kruha. Aparat lahko kadarkoli nastavite za začetek peke kruha in si tako zagotovite hlebec kruha takrat, ko ga potrebujete. Poleg tega pa bo takrat vaš dom dišal po sveže pečenem kruhu. VARNOSTNA NAVODILA Splošne informacije: X-Prosimo vas, da previdno preberete ta navodila in jih hranite za poznejšo uporabo. X- Z napravo upravljajte le v skladu s temi navodili. X-Ta naprava ni primerna za uporabo s strani oseb (tudi otrok) z zmanjšanimi telesnimi, zaznavnimi ali psihičnimi zmogljivostmi, ali s pomanjkanjem izkušenj ali znanja, razen v primeru, če jih odgovorni za njihovo varnost nadzirajo oziroma jim dajejo ustrezna navodila. X-Otroke je treba nadzorovati, da se zagotovi, da se ne igrajo z napravo. X-Popravila na napravi naj izvaja samo usposobljen električar. Nikoli ne poskušajte sami popraviti naprave. Elektrika in vročina: X-Pred uporabo se prepričajte, če je omrežna napetost doma enaka tisti napetosti, ki je navedena na napravi. X- Poskrbite, da je vtičnica, v katero vključite napravo, ozemljena. X-Ko naprave ne uporabljajte, vtikač vedno izvlecite iz vtičnice. XNapajalni kabel iz vtičnice vedno odstranite s potegom vtikača in ne kabla. X-Redno preverjajte napajalni kabel naprave, da ne bi bil poškodovan. Če je napajalni kabel poškodovan, naprave ne uporabljajte. Kabel naj vam zamenja usposobljena servisna služba. X-Pri uporabi kabelskega podaljška, poskrbite da bo ves kabel odvit z roloja. X-Uporabljajte le priporočene kabelske podaljške. X-Da bi preprečili tveganje požara, naprava potrebuje prostor, da lažje izgubi toploto. Zato poskrbite za to, da bo okoli naprave dovolj prostora in da naprava ne pride v stik z vnetljivimi materiali. X-Poskrbite, da naprava, napajalni kabel ali vtikač ne pridejo v stik z viri toplote, kot sta vroča kuhalna plošča ali odprti ogenj. Naprave ne pokrivajte. Poskrbite tudi za to, da zračne odprtine ne bodo pokrite ali blokirane. X-Poskrbite, da naprava, napajalni kabel in vtikač ne pridejo v stik z vodo. Uporaba: X-Naprave nikoli ne uporabljajte na prostem. X-Naprave nikoli ne uporabljajte v vlažnih prostorih. X-Napravo postavite na ravno in stabilno površino. X-Ne pustite kabel viseti čez rob delovne površine ali mize. X-Poskrbite, da bodo vaše roke suhe, ko boste v njih držali napravo, napajalni kabel ali vtikač. X- V primeru slabega delovanja naprave, napravo izključite in iz vtičnice izvlecite njen napajalni kabel. Enako storite pred čiščenjem naprave in po uporabi ter jo hranite drugam. X-Naprave, kabla in vtikača nikoli ne namakajte v vodo ali katerokoli drugo tekočino. PROSIMO UPOŠTEVAJTE: Naprave se ne dotikajte, če je padla v vodo. Takoj potegnite vtikač iz vtičnice. Naprave ne uporabljajte več. Uvod Slasten vonj doma pečenega kruha je nepozabna izkušnja. Topel in svež domač kruh zbudi izjemne občutke – in s pomočjo kruhomata Bestron DBM400 lahko te občutke podoživljate čisto vsak dan! Poleg tega, da vam bo ta aparat za peko kruha prinašal občutke veselja ob domačem kruhu, je njegova uporaba čisto preprosta. V aparatu se nahaja majhen računalnik, ki bo namesto vas opravil vse delo. Kruhomat lahko uporabljate za peko veliko različnih vrst kruha. Še več, lahko ga uporabljate tudi za pripravo marmelade ter testa za zavitke, pice in ostalega peciva. Uporaba kruhomata je izjemno preprosta, njegovi končni izdelki pa so ravno tako okusni kot pekarski izdelki. Pred prvo uporabo Priporočamo vam, da pred prvo uporabo kruhomata pazljivo preberete ta navodila. Še posebej pozorni bodite na naslednja navodila. 1. Svoj nov kruhomat previdno vzemite iz embalaže in odstranite vse dele pakiranja. 2. Z aparata odstranite ves prah, ki bi lahko bil ujet pod embalažo. 3. Kruhomat obrišite z vlažno krpo. Ne pozabite, da je posoda za peko obdana z neoprijemljivo plastjo. Zato te posode ne čistite s sredstvi za čiščenje. 4. Pred prvo uporabo posodo za peko od znotraj namastite z oljem ali z maslom. 5. Posodo za peko namestite v aparat. Ne nameščajte še mešala za testo in ne dodajate nobenih sestavin. Naj najprej naprava deluje od približno 3 do 5 minut (uporabite program »cuisson/bakken«, glejte zapis pri programu »cuisson/bakken«). 6. Pustite naj se naprava ohladi, nato pa ponovite postopek. 7. Namestite tisto posodo za peko, ki bi jo radi uporabili. 8. Gonilno os malce namastite z maslom ali z jedilnim oljem in nato nanjo namestite mešalo za testo. Med izdelovanjem te naprave je bilo nujno treba namastiti njene sestavne dele, zato bo mogoče kruhomat med prvo uporabo izpustil kakšen oblaček dima. Kakorkoli že, to je popolnoma normalno. O kruhomatu DBM400 S tem kruhomatom lahko pečete hlebce z največ 900 g (teža je približna in je odvisna od samega recepta). Sestavni deli Slika 1 Sestavni deli 1.Pregledno okence, 2.okrov, 3.Ročaj, 4.Gonilna os, 5.Mešalo za gnetenje, 6.Posoda za peko, 7.Zračna odprtina, 8.Ročaj pokrova, 9.Ohišje aparata, 10.Nadzorna plošča, 11.Napajalni kabel in vtikač, 12.Merilna posodica za vodo in moko, 13.Merilna žlica za sol in kvas Operativna plošča Slika 2 Operativna plošča: 1.Nastavitveni meni, 2.Zaslon, 3.Izbirni gumb, 4.Gumba za nastavitev časa, 5.Gumb za barvo skorje, 6.Gumb za zagon in ustavitev/START-STOP Zaslon in funkcije, nadzorna plošča Zaslon: X- kaže izbrano trdnost skorje, X- kaže številko izbranega programa, X-kaže preostali čas, X-kaže temperaturno opozorilo (glejte Tabelo odpravljanja težav). Gumb “Sélection/selectie”(16): za izbiro programa s seznama. Gumb“Couleur croûte/korst kleur” (18): za izbiro želene barve skorje kruha (svetla, srednja, temna). Gumba za nastavitev časa ▲▼(17): za zadrževanje procesa peke kruha (nastavitve za programe osnovni, francoski, polnozrnati, sladek in hiter). Gumb START/STOP (19): Pritisnite gumb START vsaj za 1 sekundo. Slišali boste pisk, nato pa bodo začele vrstice na zaslonu utripati. Program se je začel. Pritisnite gumb STOP vsaj za 1 sekundo. Slišali boste pisk innapis na zaslonu bo nehal utripati. Programi: Base/Basis (bel ali črn kruh) (3:00) Za peko belega in črnega kruha. Prav tako za peko kruha z zelišči in rozinami. Super rapide/snel (zelo hitra peka) (0:58) Za peko hlebčkov v zelo kratkem času. Kruh, ki ga boste pekli po tem programu bo verjetno dokaj trd in čvrst. Temperatura vode naj bo med 35 in 45°C. Français/frans (francoski kruh) (3:50) Za peko lahkega in hrustljavega kruha, kot je na primer francoski kruh. Ta kruh mora vzhajati dlje časa, zato je za njegovo peko potrebnega več časa kot pri drugih programih. Complet/volkoren (polnozrnat kruh) (3:40) Za peko polnozrnatega kruha, ki vsebuje večjo količino polnozrnate moke. Ta program porablja več časa za vnaprejšnje segrevanje. Ta postopek daje kvasu več časa, da vsrka vodo in nato dobro vzhaja. Mešalo za gnetenje med tem časom počivanja (15 minut) miruje. Pri peki polnozrnatega kruha ne priporočamo uporabe poznejšega začetka peke, saj lahko pride do slabše kakovosti končnega izdelka. Brioché/zoet (sladek kruh) (2:50) Za peko sladkih kruhov z bolj hrustljavo skorjo. Hrustljavo skorjo dobite tako, da testo, ki vsebuje sladkor, zagrejete na višjo temperaturo. Rapide/snel (hitra peka) (1:34) Za peko hlebčkov v kratkem času. Kruh, ki ga boste pekli po tem programu bo verjetno imel bolj vlažno in bolj gosto sestavo. Temperatura vode naj bo med 35 in 45 °C. Pâte/deeg (testo) (1:20) Za gnetenje različnih vrst testa. Testo po tem postopku ni pečeno. Testo vzemite iz naprave in iz njega oblikujte testo za pico ali pecivo. Pripravite največ 900 gramske porcije testa. Cuisson/bakken (peka) Ta program lahko uporabite za segrevanje posode za peko ali pa za podaljšanje peke – recimo v primeru priprave proizvodov kot je marmelada. Ta program omogoča podaljšanje časa peke za najmanj 10 minut (0:10). Čas, ki je prikazan na zaslonu se zmanjšuje za časovno enoto ene minute. Če želite nemudoma ustaviti proces peke, pritisnite gumb STOP. Čas peke se lahko podaljšuje po enoti 10 minut do največ 1 ure. To naredite tako, da pritiskate gumb ▲ do želenega časa in nato pritisnete gumb START. Postopek Gnetenje Vzhajanje Gnetenje Vzhajanje Odmor Vzhajanje Peka (min) Skupni čas Čas signala 1 1 2 2 (sec) 3 (min) (min) (min) (min) 1 Base/ basis 10 20 15 20 60 3:00 2:25 2 Super rapide / Snel 13 35 0:58 0:57 3 Français/ frans 18 40 22 20 30 60 70 3:50 2:47 4 Complet/ volkoren 10 25 20 30 30 70 65 3:40 3:00 5 Brioché/ zoet 10 5 20 30 30 57 48 2:50 2:30 6 Rapide /snel 14 75 1:34 7 Pâte /deeg 7 (min) Program: 30 55 10 5 5 18 50 8 Cuisson /bakken Nastavitev poznejšega začetka peke 1. Določite čas, v katerem bo kruh pripravljen za peko. 2. Izračunajte razliko med potrebnim časom in trenutnim časom. 3. Nastavite čas s pomočjo gumbov za nastavitev časa ter s pomočjo ▲ in▼. Na primer: Če želite, da bi bil vaš kruh pečen ob 8:00, zdaj pa je ura 21:00 večer prej. Časovna razlika torej znaša 11 ur. Na zaslonu nastavite čas na 11:00. POZOR Časovni zamik lahko povečate največ na 13 ur, s premiki po 10 minut. Gumb »Minuterie/timer« na dolgo pritisnite, da boste povečali hitrost povečevanja količine časa. Uporaba kruhomata Opomba: Izredno pomembno je, da natančno izmerite količino vsake sestavine! 1:20 10 min do 1 ure Do dobrega končnega proizvoda lahko pridete le z uporabo dobrih sestavin v primerni količini oziroma teži, zato bi morali uporabljati merilno posodico in merilno žlico, ki ste ju dobili skupaj s kruhomatom. Opomba: Prepričajte se, da ste zmesi za kruh dodali res zadostno količino kvasa! Če hlebec kruha v napravi hitro naraste in kar naenkrat pade skupaj – ali pa sploh ne uspe narasti – je najverjetneje vzrok za to v količini dodanega kvasa. Poskusite ponovno speči kruh, a tokrat s pravilno odmero kvasa. 1. 2. Odstranite pokrov kruhomata. Odprite pokrov aparata, dvignite ročaj in ga močno povlecite, da izvlečete posodo za peko. Vedno preden se lotite polnjenja posodo za peko, jo odstranite iz aparata. Tako boste preprečili, da bi sestavine padle v motor ali na aparat. Namestite mešalo za testo Nameščanje mešala za testo je zelo preprosto – le podrsajte ga na gonilno os. Če boste prej os namastili z maslom, boste mešalo pozneje lažje odstranili. 3. Merjenje/tehtanje sestavin: Izmerite natančne količine sestavin po receptu in jih po navedenem vrstnem redu zasujte v posodo za peko: 1. V posodo za peko nalijte vodo ali mleko. Uporabite mlačno vodo (21–28°C). 2. V mešanico počasi vsujte dodajte sol, sladkor in ostale sestavine kruha. 3. Na površini moke naredite majhno vdolbino in vanjo položite kos kvasa ali pecilni prašek. POZOR Poskrbite se, da kvas ne bo prišel v stik z vodo, saj bi to pomenilo takojšen začetek vzhajanja. Dodajte vse sestavine, ki bi jih med gnetenjem testa dodali pozneje, npr. na koncu gnetenja 2. Kruhomat bo zapiskal, ko bo gnetenje 2 že skorajda končano, tako da boste vedeli, kdaj dodati sestavine. 4. Nameščanje posode za peko Posodo za peko dobro namestite nazaj v aparat. Ko bo posoda na svojem mestu, boste slišali klik. 5. Vtikač potisnite v vtičnico. Zaslon na vrhu aparata se bo zdaj osvetlil. Avtomatsko se bo prikazal prvi meni in standardni čas. Ob pritisku kateregakoli gumba boste zaslišali pisk. 6. Izbira menija Izberite program s pritiskom na gumb »Selection/selectie« (16). 7. Barva kruha Za izbiro barve kruha pritisnite gumb (18) ali pa izberite proces hitre peke. 8. Nastavitev poznejšega začetka peke Če si želite privoščiti svež domač kruh za zajtrk, morate namestiti poznejši začetek peke s pomočjo procedure, ki jo najdete v nadaljevanju. 9. Začetek postopka (19) Zaženite kruhomat tako, da pritisnete na gumb START/STOP. Program se začne in preostanek časa je zapisan na zaslonu. Dvopičje med urami in minutami utripa ter tako nakazuje, da program v tistem trenutku poteka. 10. Programska sekvenca Kruhomat bo sedaj avtomatsko prehajal skozi vse faze programa, kot je bilo nastavljeno ob zagonu aparata. Zaslon kaže, katera faza trenutno poteka. Čisto normalno je, če med delovanjem aparata iz odprtin za zrak uhaja vodna para. 11. Konec programa Ob koncu programa peke boste na zaslonu videli 0:00 in slišali pisk. Nato se bo zapis na zaslonu spremenil ter prikazal prvotno trajanje programa. 12. Funkcija zadrževanja toplote Funkcija zadrževanja toplote poskrbi za to, da vroč zrak kroži po predelu peke še približno 1 uro dlje. To velja za večino programov; najboljši rezultati pa so vidni, ko je posoda za peko odstranjena iz aparata v določenem času po koncu peke. Ob koncu časa zadrževanja toplote boste slišali pisk. Za zaustavitev te funkcije pritisnite gumb START/STOP. 13. Odstranjevanje proizvoda Pritisnite gumb START/STOP in odstranite posodo za peko. PROSIMO UPOŠTEVAJTE Poskrbite, da boste imeli oblečene rokavice za peko, ko boste odpirali pokrov aparata ali se kakorkoli dotikali posode za peko. 14. Iz posode za peko odstranite hlebec kruha. Pustite, da se hlebec kruha malce ohladi v posodi za peko od 5 do 10 minut, nato pa posodo obrnite narobe in hlebec naj pade na vnaprej pripravljeno podlago. Mogoče bomešalo za testo ostalo v posodi. Če se to res zgodi, napolnite posodo za peko z vročo vodo in mešalo pustite malo namakati, preden ga odstranite. Kakorkoli že, ta mešala običajno ostanejo v hlebcu. Ko se hlebec kruha popolnoma ohladi, mešalo odstranite s kuhinjskim priborom, ki ne bo poškodoval neoprijemljive plasti (npr. z leseno žlico ali lopatico). 15. Ko prenehate z uporabo kruhomata, vedno pritisnite na gumb START/STOP in izvlecite vtikač iz vtičnice. Če je le mogoče, ne odpirajte pokrova aparata medtem ko se izvaja določen program. Tako bi le škodili kakovosti kruha. Ko morate dvigniti pokrov, zato da dodate sestavine, poskusite pokrov zapreti kolikor hitro je mogoče. Tako bo možnost padca temperature v napravi minimalna. Pisk Pisk boste slišali: ob pritisku na kateregakoli od gumbov, ob koncu kateregakoli programa, ob koncu izvajanja funkcije zadrževanja toplote, med programom drugega gnetenja pri nekaterih programih, kot opozorilo, da je ob pisku čas za dodajanje določenih sestavin (oreščkov, čokolade itd.). Motnje preskrbe z elektriko in prekinitev električnega toka Po motnjah preskrbe z elektriko, ki so trajale največ 10 minut, bo kruhomat avtomatsko nadaljeval s svojim delom po programu. Ob daljših električnih izpadih se bo zaslon nastavil na začetni čas relevantnega programa. V tem primeru boste morali ponovno nastaviti delovanje aparata. Spravljanje in rezanje kruha Hlebec kruha se mora hladiti vsaj od 20 do 40 minut preden ga boste lahko normalno razrezali. Bolje bi bilo, če bi uporabili oster električni nož ali pa nazobčan nož za kruh. Glede na to, da vaš domač kruh ne vsebuje nobenih konzervansov, ga ne boste moglijesti dlje časa. Pri sobni temperaturi ga lahko hranite približno 3 dni. Če želite kruh spraviti za dlje časa, ga lahko tudi zamrznete. Tabela odpravljanja težav Težava Vzrok Rešitev Skorja je predebela. Kruh je bil preveč časa na toplem, zato se je posušil. Hlebec kruha dajte iz posode za peko kmalu po končani peki. Sestavine niso enakomerno pomešane in/ali niso dovolj pečene. Izbrali ste napačen program. Za peko kruha izberite pravilen program. Testo je predebelo, da bi se ga dalo dobro zgnesti. Dodajte zadostno količino vode. Zaslon kaže E:01. Temperatura v kruhomatu je previsoka. Pritisnite gumb START/STOP, da ugasnete aparat, nato pa odprite pokrov, da se notranjost ohladi. Motor aparata izpušča zvok, kot da deluje, a v resnici se testo ne gnete. Posode za peko niste pravilno namestili, ali pa je testo preveč trdo, da bi se ga lahko gnetlo. Preverite, če je bila posoda za peko pravilno nameščena. In vedno bodite pazljivi pri odmerjanju sestavin za testo. Hlebec kruha je premajhen. Brez kvasa, ali pa kvas ni učinkoval tako, kot bi moral. Poskrbite, da boste ustvarili prave pogoje za vzhajanje kvasa. Testo se je dvignilo čez vrh posode za peko. Dodanega preveč kvasa in/ali vode. Zmanjšajte količino vlage in/ali kvasa. Hlebec med peko pade skupaj. Dodanega preveč kvasa ali vode naredi testo preveč mehko ali lomljivo. Zmanjšajte količino vlage in/ali kvasa. Med rezanjem hlebca ugotovite, da je sredica prazna. Dodanega preveč kvasa ali vode, a ni bilo dovolj soljeno. Zmanjšajte količino vlage in/ali kvasa ter dodajte več soli. V posodi za peko je po peki na dnu ostalo malo pecilnega praška. Dodane premalo vode. Pri pripravi kruha uporabite več vode. Tabela 2 Čiščenje in vzdrževanje: POZOR • • • • • Pred čiščenjem naprave vedno izvlecite vtikač iz vtičnice. Počakajte s čiščenjem, dokler se kruhomat popolnoma ne ohladi. POMEMBNO! Pokrova in/ali ohišja aparata nikoli ne škropite z vodo ali katerokoli drugo tekočino, niti ju ne namakajte. Zunanjost aparata čistite samo z vlažno krpo. Madeži na notranjem delu pokrova ali v zračnih odprtinah bodo le površinski, saj do njih pride med peko kruha. Ti madeži nikakor ne vplivajo na kakovost delovanja naprave. Po vsaki uporabi aparata madeže odstranite z vlažno krpo in s tekočim detergentom. • Notranjost kruhomata čistite samo z vlažno krpo. • Pokrov aparata odstranite tako, da ga podrsate navzgor pri pritrjevalnih režah in ga dvignete (Glejte skico). • Pokrov nazaj namestite v obratnem vrstnem redu zgoraj opisanega postopka. • Za čiščenje posode za peko uporabljajte le toplo vodo. Izogibajte se drgnjenju neoprijemljive plasti. • Preden kruhomat shranite v omaro se prepričajte, če se je popolnoma ohladil. POZOR Za čiščenje aparata nikoli ne uporabljajte naslednjih čistilnih pripomočkov: razredčevalce barv, alkohola ali bencina, močnih čistil, loščil, kemičnih čistilnih krp. Slika 3 Skrb za neoprijemljivo plast Poskrbite, da ne boste poškodovali ali popraskali neoprijemljive plasti. Nikoli ne uporabljajte ostrih predmetov kot so kovinske lopatice, noži ali vilice. Barva plasti se lahko čez čas spremeni, zato ker se med delovanjem naprave plast ves čas segreva invlaži. Kakorkoli že, to zagotovo ne vpliva na kakovost kruha, ki ga speče kruhomat. Odprtino na sredini mešal za gnetenje morate redno čistiti. Po samem čiščenju pa jo še namažite s kapljico jedilnega olja. Tako boste preprečili, da bi se mešala za gnetenje prilepila na gonilno os. Iz zračnih odprtin pa odstranite prašne delce. Shranjevanje kruhomata Poskrbite, da bodo vsi deli aparata suhi. Tudi notranjost aparata ne sme biti vlažna. Zaprite pokrov in nanj ne polagajte ničesar. Tehnične informacije Tip: DBM400 Izhod: 660W Napajanje: 230V ~ 50Hz CE Izjava o skladnosti Ta izdelek izpolnjuje bistvene zahteve direktiv o varnosti EU: • EMC Direktiva 2004/108/ES • Direktiva o nizki napetosti 2006/95/ES R. Neyman Kontrola kakovosti RECEPTI: Merske enote: ml: mililiter g: gram čž: čajna žlička jž: jedilna žlica (za juho) Osnovni recept Teža: približno 900 g Nastavitev časa: možna Sestavine Teža Voda Ržena moka Sladkor Sol Suhi kvas Sestavine dodajajte po zgoraj navedenem vrstnem redu. Enota Sestavine Mleko Bela moka Maslo (mehko) Enota 9 ml g jž čž g 900 400 610 1 2 10 ml g g 290 570 35 čž čž g 1 2 8 ml g g 360 90 360 čž jž čž g g 1 1 1 23 6 ml jž g 315 2 1/2 590 čž g 2 10 ml g g 325 120 300 Bela moka Sladkor Sol Suhi kvas g čž jž g 30 1 1 8 Dodajte po pisku: na kocke narezana šunka Sestavine dodajajte po zgoraj navedenem vrstnem redu. g 160 Program: 3 Kruh iz treh žitaric Teža: približno 900 g Nastavitev časa: ni možna zaradi dodanega mleka in jajca Sestavine Voda Kislo mleko Jajce ml jž 900 1 1/2 1 Maslo ali margarina Bela moka Zeliščna sol Suhi kvas g g čž g 45 450 3 6 Dodajte po pisku: Lanena semena Zrna pšenice Sončnična semena Opomba: Zrna pšenice lahko nadomestite s sezamom ali bučnicami. g g g 23 45 23 ml jž g 290 2 570 čž čž g g 1 3 70 8 Program: 3 Bel kruh Teža: 900 g Nastavitev časa: ni možna zaradi dodanega mleka Program: 1 Zeliščni kruh Teža: približno 900 g Nastavitev časa: možna Program: 3 Polnozrnat kruh Teža: približno 900 g Nastavitev časa: možna Program: 3 Pikanten kruh s šunko Teža: približno 900 g Nastavitev časa: možna Program: 3 Čebulni kruh Teža: približno 900 g Nastavitev časa: možna Sladkor Sol Suhi kvas Sestavine dodajajte po zgoraj navedenem vrstnem redu. Sestavine Voda Fermentirano kvasilo Ržena moka Enota Sladkor Sol Črni poper (v zrnu) Mešana zelišča Suhi kvas Sestavine dodajajte po zgoraj navedenem vrstnem redu. Sestavine Voda Borov med Polnozrnata moka Enota Sol Suhi kvas Sestavine dodajajte po zgoraj navedenem vrstnem redu. Sestavine Voda Fermentirano kvasilo Ržena moka Sestavine Voda Sončnično olje Bela moka Program: 1 Sladkor Zeliščna sol Pražena čebula Suhi kvas Sestavine dodajajte po zgoraj navedenem vrstnem redu. Pivski kruh Teža: približno 900 g Sestavine Voda Enota Enota Enota Enota ml 135 Nastavitev časa: ni priporočljiva Pivo Fermentirano kvasilo (tekoče) Sladkorni sirup Bela moka Ajdova moka Otrobi Sezamova semena Sol Suhi kvas Program: 1 Sestavine dodajajte po zgoraj navedenem vrstnem redu. ml ml jž g jž jž jž čž g 135 135 1 1/2 490 3 1 1/2 3 2 6