Kmetijska mehanizacija 12. januar 2011 Z radgonskim zlatom ozalj{ani (16) New Holland TD4020F odjetje New Holland, ki ga v Sloveniji zastopa podjetje ITRO, d. o. o., PE [tore, je na sejmu v Radgoni prejelo zlato medaljo tudi za traktor TD4020F. New Hollandova serija TD4000F je novost v ponudbi traktorjev, namenjenih za delo na manj{ih slovenskih kmetijah, s svojo minimalno {irino pa so lahko tudi kot prvi traktor v manj{ih sadovnjakih, vinogradih in olj~nih nasadih. Uporabni so lahko tudi kot idealni drugi traktor pri bolj profesionalnih uporabnikih namenskih serij T4000F/N/V, saj jih odlikuje ugodno razmerje med ceno in opremo. P Na izbiro so trije modeli z mo~jo 65, 78 ali 88 KM, vse pa poganjajo var~ni {tirivaljni F5C motorji prostornine 3,2 l s turbinskim polnilnikom in hladilnikom zraka (intercooler), preizku{eni v drugih New Hollandovih serijah. Najve~ji navor dosegajo `e pri nizkih 1250 vrt./min, pri naj{ibkej{em nagrajenem modelu pa je porast navora kar 46-odstoten. Servisni interval menjave mo- tornega olja je le vsakih 500 delovnih ur. Za prenos mo~i na kolesa skrbi mehanski Synchro ShuttleTM z dvanajstimi prestavami za vo`njo naprej in dvanajstimi prestavami za vzvratno vo`njo, na voljo je tudi izvedba 20 + 12, z dodatnimi plaze~imi hitrostmi. Vklop {tirikolesnega pogona in zadnje zapore diferenciala je elektro-hidravli~en. Upravljanje zadnjega hidra- vli~nega dvigala z najve~jo dvi`no silo 3000 kg je mehansko, za preprostej{e rokovanje poskrbi sistem Lift-O-MaticTM. Prednje hidravli~no dvigalo z dvi`no silo 1275 kg in prednja priklju~na gred sta na voljo ob dopla~ilu. Zadnja priklju~na gred omogo~a dve hitrosti, in sicer 540 ter 540E, sinhronizirana pa je tudi z vozno hitrostjo. Ker je traktor namenjen tudi zahtevnej{im opravilom, je lahko nanj name{~enih do {est hidravli~nih izhodov za zunanje uporabnike (12 spojk), od tega se dva sredinsko name{~ena upravljata s krmilno palico (joystick), vse pa oskrbuje hidravli~na ~rpalka s pretokom 55 l/min. Krmilo uporablja neodvisen krogotok s ~rpalko 33 l/min. Traktorji serije TD4000F so standard- no opremljeni z varnostnim lokom, na voljo pa je tudi hitromonta`na nasadna kabina s prezra~evanjem, ogrevanjem ter odpiranjem prednjega in zadnjega stekla. Ta omogo~a uporabniku brezskrbno delo s traktorjem v vseh vremenskih pogojih. Je preprost za uporabo, cenovno ugoden ozkokolote~ni traktor z mo~jo 48 kW (65 KM), namenjen manj{im vinogradnikom, sadjarjem in oljkarjem, Predstavitev podjetja Clair odjetje Clair, ki ima sede` v Zbiljah pri Medvodah, je na slovenskem trgu prisotno `e 18 let. V tem ~asu so postali zelo prepoznavni po mesarski opremi, kmetijski (hlevska in pa{na oprema) ter po konjeni{ki opremi. Direktor podjetja Clair Samo Perme pravi, da je njihov moto naslednji: prodati kakovosten izdelek po ~im ugodnej{i ceni za kupca. hovim prodajnim programom seznanijo in oskrbijo v vseh bolje zalo`enih kmetijsko-tehni~nih trgovinah (predvsem kmetijske zadruge) ter v trgovinah Clair v Zbiljah pri Medvodah in Clair Maribor (Dogo{e). Samo Perme si v letu 2011 `eli, da bi svoje prodajalne {e bolje in celoviteje oskrbeli s prodajnim programom, `eli pa tudi, da prodajo {e ve~ no`ev, kot so jih do sedaj. Njihov slogan Vakuumsko pakiranje paleta no`ev Swibo nudi pestro izbiro tako kuharjem kot mesarjem. Izbirate lahko med no`i za sekljanje, rezanje, lupljenje, razkosavanje, filetiranje, ~i{~enje rib, zelenjave in sadja, rezanje kruha ali sira, mazanje namazov, rezanje zrezkov, kraj{imi in dalj{imi mesarskimi no`i, no`i za razko{~evanje, za pr{ut in {e mnogo ve~.« Glede na namembnost se rezila no`ev Swibo razlikujejo po obliV podjetju so znani po celoviti mesarski opremi. nesljiv oprijem. No` je ergonomi~no oblikovan in lepo uravnote`en. Ro~aj zanesljivo ne drsi, niti kadar je moker. Polnilke in mesoreznice Samo Perme, direktor podjetja Clair Kot pravi Samo Perme, imajo naslednjo mesarsko opremo: kakovostne no`e Swibo podjetja Wenger, mesoreznice in polnilke podjetja Reber, ovitke za pakiranje razli~nih prehrambenih izdelkov podjetja Fabios, ~reva, za~imbe … ter vakuumirke podjetja Reber za shranjevanje izdelkov. »To so kakovostni izdelki, saj na{a ideja je, da kupec dobi dober izdelek. Imamo urejeno servisno slu`bo v primeru reklamacij,« pravi Perme, ki dodaja, da izdelke prodajajo po ~im ugodnej{i ceni. Kupci se lahko z nji- Swibo no` v vsako slovensko gospodinjstvo se namre~ `e uresni~uje, saj so lani prodali kar 40.000 no`ev Swibo. No`i Swibo Perme pravi, da je podjetje Wenger pri no`ih Swibo uvedlo preprosto, a u~inkovito izbolj{avo, to je podalj{ano za{~ito za prste Swibo Guard. Prepoznaven `ivo rumen ro~aj no`a Swibo je pri rezilu raz{irjen tako, da naredi za{~ito, ki pri morebitnem zdrsu roke ali neprevidnem potegu no`a za{~iti prste pred po{kodbo. »Celotna ki, dol`ini in pro`nosti rezila ter obliki in masivnosti rumenega ro~aja. Vsi no`i, ne glede na obliko in namen, so izdelani po strogih {vicarskih standardih. Rezilo no`a je izdelano iz nerjave~ega jekla. Dol`ina rezila meri, glede na namen in obliko, od 8 do 36 cm. Pona{a se s stalno ostrino in robustno obdelavo. Rumen, nedrse~i ro~aj no`a je privarjen na rezilo. Ker ni porozen (v materialu ni mikroskopskih luknjic, v katerih bi se lahko nabirale umazanija in bakterije), je zelo higieni~en in nudi udoben in za- Vpra{anja, odgovori, nasveti Telefon: (01) 473 53 51, (01) 473 53 68, E-po{ta: [email protected] ali pisno na naslov: KME^KI GLAS, @elezna c. 14, 1000 Ljubljana, Kmetijska mehanizacija primeren pa je tudi za kmetijstvo. Je idealna re{itev za tiste, ki i{~ejo zamenjavo za starej{e traktorje. Prenos je 12 × 12 Synchro Shuttle, nadgradljiv je s plaze~imi hitrostmi v izvedbo 20 prestav za vo`njo naprej in 12 prestav za vzvratno vo`njo. Standardno je na traktor name{~en varnostni lok, kot mo`nost je na voljo hitromonta`na kabina. Za zahtevnej{e uporabnike je lahko opremljen z do 6 hidravli~nimi izhodi za zunanje uporabnike oz. 12 spojkami ter krmilno palico (joystick). Vklop 4-kolesnega pogona ter zapore diferenciala je elektro-hidravli~en. Minimalna {irina traktorja je 153 cm, po potrebi pa se ga lahko raz{iri do 200 cm, njegova masa v osnovni izvedbi zna{a 2670 kg. Pri potrebah po ve~ji mo~i sta v isti seriji {e modela TD4030F s 57 kW (78 KM) in TD4040F s 65 kW(88 KM). Kristijan Hrastar »Long Life«, ki ga ni treba menjati in dolivati, in oba motorja, sta opremljena s stikalom za vzvratno vrtenje pol`a. Kakovost po ugodnih cenah P 11 Vse Reberjeve polnilke imajo vgrajen poseben patent odvajanja zraka iz topa, ki omogo~a, da zrak kro`i (in s tem olaj{a polnjenje), ~eprav na batu ni odprtin za zrak. Perme pravi, da v ponudbi najdete 3-, 5-, 8- in 10- do 12-litrske le`e~e polnilke, ter 6- in 9,5-litrske pokon~ne polnilke. Pokon~ne polnilke so v celoti izdelane iz nerjave~ega jekla in so popolna kombinacija italijanske tradicije in slovenske kakovosti. V njih so vgrajeni originalni sestavni deli Reber, izdelane pa so v Sloveniji in nosijo oznako SQ. Pri le`e~ih polnilkah je top (torej povr{ina, ki je v stiku z maso) izdelan iz nerjave~ega jekla, ohi{je pa iz trpe`nega oja~anega jekla `ivo rde~e barve. Vse polnilke se pona{ajo z naslednjimi lastnostmi: robustno, trpe`no jekleno ohi{je, prilo`enih je ve~ tulcev za polnjenje razli~nih debelin, dva sistema: za hitrej{e ali po~asnej{e premikanje bata (po~asnej{e za polnjenje, hitrej{e za hitro dviganje bata pred ponovnim polnjenjem), kovinski zobniki in top iz nerjave~ega jekla. Mesoreznica Reber poleg mesa re`e tudi zelenjavo, oblikuje pi{kote, izdeluje testenine, pasira paradi`nik in sadje ter riba sir in orehe. Izbiramo lahko med dvema osnovnima modeloma mesoreznic: RN 22 in RN 32. Ve~ji in mo~nej{i model, RN 32, pod masivnim ohi{jem in pokrovom iz nerjave~ega jekla skriva motor, ki premore 1200 W mo~i. Manj{a razli~ica, RN 22, pa kljub manj{i mo~i (600 W) ve~jemu konkurira s svojo prakti~nostjo in prilagodljivostjo. Vse modele REBER ve~namenskih naprav odlikujejo: motor z elektri~no indukcijo, ki omogo~a neprekinjeno delovanje, varnostni razred IPX5 (motor, odporen na prah, umazanijo in vlago), reduktor s kovinskimi zobniki v oljni kopeli, olje Stroji za vakuumsko pakiranje podjetja Reber (modeli Salvaspesa, Reber-family in Reber family de Luxe …) so primerni za pakiranje razli~nih prehrambenih izdelkov, kot so sve`e meso, suhi in polsuhi mesni izdelki, siri, kislo zelje in zelje za sarme, sve`a zelenjava itn. Prednosti tovrstnega pakiranja sve`ega mesa so predvsem za{~ita pred kemi~nimi in bakterijskimi spremembami, prepre~evanje navzetja tujih arom in predpriprava mesa za poznej{o toplotno obdelavo. Pri suhomesnih proizvodih (predvsem salamah in klobasah) pa se posku{a zaustaviti zorenje in staranje, glavni namen pa je prepre~evanje izgube primerne vla`nosti. Na strojih se uporabljajo predhodno izdelane vakuumske vre~ke debelin od 90 do 140 mikronov (mm) ter razli~nih mer. Kristijan Hrastar