S TRADICIJO V PRIHODNOST S TRADICIJO V

S P O D E Ž E L JA . S I
št. 15 / 2012, 15. marec 2012
PODELJENA
JUBILEJNA
PRIZNANJA
ZADRUŽNIKOM
VEČJO
KONKURENČNOST
ZAGOTAVLJA
SODELOVANJE
SLOVENSKI
PRAŠIČEREJCI
V RESNIH
TEŽAVAH
PREDNOSTI
POSLOVNEGA
NAJEMA
VSA PREHRANA
SE ZAČNE V
DOMAČI
KUHINJI
REZ SADNEGA
DREVJA
S TRADICIJO
V PRIHODNOST
140 let zadružništva
na Slovenskem
Mednarodno leto zadrug
쮿 IZ INTERVJUJA PAOLO BRUNI
쮿 S POSVETA ZADRUŽNIKOV
Največji izziv evropskega kmetijstva je,
kako ob naraščajočem povpraševanju,
omejenih virih in podnebnih spremembah,
zagotoviti zanesljivo preskrbo s hrano.
Na posvetu smo govorili o prihodnosti,
ki nam jo prinaša skupna kmetijska
politika do 2020 in o poslovnem
organiziranju zadrug.
Stanovanje v soseski Medvode Na klancu je lahko vaše!
63 stanovanj od 35 m2 do 92 m2
od 1.925 EUR/m2 do 2.420 EUR/m2
prodajne površine (z 8,5% DDV)*
* Cena ne vkljuèuje parkirnega mesta.
veè infor
informacij
rmacij o nepremièninah
h na: info@ dbsl.si in 01
0 23 00 500
ZELO UGODNI
roènosttjo do 30 let.
UG
GODNI STANOVANJSKI
STANOVANJSKI KREDITI z roènostjo
veè informacij
o kreditih na:
i
naa: www.dbs.si in 01 477 27 391
Arrat®
Prazna vreča ne stoji
pokonci. Napolnite jo le z
najboljšim.
Arrat® je vrhunski herbicid za zatiranje najtrdovratnejših
enoletnih in večletnih širokolistnih plevelov v ozimnih in jarih
žitih (pšenica, ječmen). Najboljše delovanje dosežemo, ko imajo
pleveli 2-6 listov, zato ga priporočamo v pšenici in ječmenu do
konca razraščanja. Najpomembnejše prednosti: 2 mehanizma
delovanja, dodano močilo Break Thru delovanje izboljša,
nizek odmerek, odmerku prilagojeno pakiranje, enostavna
priprava škropilne brozge in hitro raztapljanje, meša se z večino
fitofarmacevtskih sredstev, zaradi hitre razgradnje v tleh, ne
omejuje kolobarja.
BASF od 1865.
Spoštujemo tradicijo,
ustvarjamo prihodnost.
BASF Slovenija d.o.o., Dunajska cesta 111 a
1000 Ljubljana, T: 041 640 246, www.basf.si
Distributer: METROB d.o.o., Začret 20a, 3202 Ljubečna;
Tel.: 03 7806 330; [email protected]; www.metrob.si
PROJEKT OČISTIMO
SLOVENIJO 2012
 24. MAREC 2012
Namen projekta Očistimo
Slovenijo 2012, ki bo letos
potekal v soboto, 24. marca
2012, je prispevati k dvigu
kakovosti bivanja v Sloveniji.
Organizatorji želijo povezati
250.000 prebivalcev Slovenije
s skupnim ciljem očistiti iz
narave vsaj 10.000 ton odloženih odpadkov.
Akcija Očistimo Slovenijo 2012 bo letos
izvedena kot del pobude Očistimo svet 2012.
Milijoni prostovoljcev bodo takrat del
največje okoljske akcije v zgodovini človeštva,
akcije, ki bo združila svet, World Cleanup
2012. Bodite del akcije tudi vi in skupaj
naredimo nekaj dobrega za našo Slovenijo.
Prijave na akcijo Očistimo Slovenijo 2012
potekajo preko spletne strani
www.očistimo.si.
UVODNA MISEL
MLEKARNE NE
DAMO, SEDAJ GRE
ZARES!
Janko Stojkovič,
predsednik
nadzornega sveta
družbe Mlekodel d.o.o.
S PODEŽELJA.SI
Izdajatelj:
Zadružna zveza Slovenije, z.o.o.,
Miklošičeva 4,
1000 Ljubljana
Sedež uredništva:
Miklošičeva 4,
1000 Ljubljana
Odgovorna urednica:
mag. Anita Jakuš
Pomočnica urednice:
Bojana Jerina
»Naše mlekarstvo je treba izboljšati! Ni še dovolj, da priznamo slabost
svojih izdelkov, na boljo stran se obrnilo bo naše mlekarstvo šele tedaj,
kadar se bodo sedanje priprave in posode nadomestile z novimi, boljšimi,
kadar bode ravnanje z mlekom tako, kakor ugaja njegovi naturi in vedi
novega časa.« Tako je zapisal v svojih delih Gustav Pirc, znani učitelj
mlekarstva, daljnega leta 1884. Slovenski kmetje so skozi čas upoštevali
njegove nasvete in tako je pridelava mleka postala odločilna dejavnost v
našem kmetijskem prostoru.
Že nekaj časa je znano, da želimo zadružniki kupiti večinski delež
Ljubljanskih mlekarn, ki ga dobri dve leti prodaja konzorcij lastnikov,
zbranih okrog NFD Holdinga, ki prodaja 50,28-odsotni delež. Zadruge
imajo danes skupaj s pooblaščenko, družbo Mlekodel, v lasti dober
tretjinski lastniški delež mlekarne. Tega dejstva se zadružniki zavedamo,
zato smo strnili svoje vrste in se poenoteno podali v nakup ponujenega
deleža mlekarne.
Mlekodel, d.o.o., je do sedaj skupaj s poslovnim zadružnim sistemom in
večino zadrug izpeljal vse zahtevane postopke; podal je nezavezujočo
ponudbo ter opravil skrbni pravni in finančni pregled družbe Ljubljanske
mlekarne. Sedaj nas čaka še vrednotenje ciljne družbe, kar je potrebno za
oblikovanje bodoče zavezujoče ponudbe.
Tisk:
Grafiko, d.o.o.,
Ponova vas 72,
1290 Grosuplje
Te dni potekajo zelo intenzivne aktivnosti pridobivanja finančnih sredstev
za večino zadrug, ki so pristopile k nakupu omenjenega deleža. Takoj
zatem bomo podali potrebno zavezujočo ponudbo.
Računalniška postavitev in
priprava za tisk:
Studio N, Ljubljana
Že Hipokrat je pred več kot 400 leti pred našim štetjem zapisal: »Mleko je
najpopolnejša naravna hrana.« Veseli smo, da smo njegovo sporočilo
vzeli zelo resno tudi mi zadružniki. Prepričan sem, da bomo kmalu
udejanjili svoje želje in postali lastniki Ljubljanskih mlekarn.
Lektoriranje besedil:
Lidija Jurman
Naklada: 40.000 izvodov
Časopis je brezplačnik, ki
izhaja dvakrat mesečno
Spletna izdaja časopisa na
www.spodezelja.si
Datum natisa:
15. marec 2012
S tem bomo dokazali, da nam ni vseeno, kdo je lastnik mlekarn in kaj bo s
kmetijami, ki jim je pridelava mleka glavni vir zaslužka. Tako bomo
zagotovili dolgoročni odkup slovenskega mleka po primerni ceni ter
potrošnikom kakovostno ponudbo mleka in mlečnih izdelkov na
trgovskih policah.
ISSN 2232–4038
3
AKTUALNO
S TRADICIJO V PRIHODNOST
Slovenski zadružniki so se letos že devetintridesetič zbrali
na posvetu zadružnikov, ki je potekal 6. in 7. marca 2012
v Portorožu. Letošnji posvet z naslovom »Prihodnja
skupna kmetijska politika – S tradicijo v prihodnost«
je bil poleg strokovnim vsebinam namenjen praznovanju
140-letnice zadružništva na Slovenskem in 40-letnice
ponovne ustanovitve Zadružne zveze Slovenije. Letošnje
leto pa je Generalna skupščina Združenih narodov
razglasila tudi za mednarodno leto zadrug, ki
ga praznujejo zadruge po vsem svetu.
ravni samooskrbe s hrano, boljše gospodarjenje z gozdovi
ter varovanje naravnega okolja in kmetijskih zemljišč.
Po uvodni slovesnosti so udeleženci nadaljevali s
posvetom, kjer so zbrane pozdravili mag. Blaž Kavčič,
predsednik Državnega sveta RS, mag. Dejan Židan,
predsednik odbora Državnega zbora RS za kmetijstvo,
gozdarstvo in prehrano in Franc Bogovič, minister za
kmetijstvo in okolje.
Na slovesnosti ob mednarodnem letu zadrug in
140-letnici zadružništva na Slovenskem je zbrane
udeležence nagovoril dr. Danilo Türk, predsednik
Republike Slovenije, ki je prevzel častno pokroviteljstvo mednarodnega leta zadrug 2012 v
Sloveniji in podelil jubilejna priznanja zaslužnim
zadružnikom. Zadružništvo je pomemben del
odgovorov na vprašanja o izhodu iz krize, je v
nagovoru poudaril dr. Danilo Türk, predsednik
Republike Slovenije in kot temeljne naloge
kmetijstva in zadružništva izpostavil povečanje
Udeleženci posveta
pridelovalcem boljše pogoje odkupa mleka. Večje
sodelovanje mlekarn bi omogočilo boljšo pogajalsko
pozicijo v dogovorih s trgovci, izničilo bi izkrivljeno
tekmovalnost mlekarn pri javnem naročanju in preprečilo odliv mleka v tujino. Mlekarne pričakujejo, da
bodo javni razpisi usmerjeni tako, da bosta imeli prednost lokalna pridelava in predelava, kjer bi posamezne
mlekarne oskrbovale javne zavode v svoji okolici.
Zagotovljen dolgoročni odkup mleka zagotavlja stabilno
pridelavo ter s tem poseljeno in obdelano podeželje
tudi na gorskih in hribovskih območjih. Zagotoviti je
treba tudi ustrezno promocijo slovenskih izdelkov in
osveščenost potrošnikov, ki je ključna za dolgoročno
stabilno oskrbo slovenskega trga s slovenskimi izdelki.
VEČJO KONKURENČNOST
ZAGOTAVLJA SODELOVANJE
Mlekarstvo je najpomembnejša panoga v slovenskem
kmetijstvu in ena redkih panog, ki omogoča obstoj
hribovskim in gorskim kmetijam. Pridelava in predelava mleka sta se v Sloveniji v preteklih letih izjemno
razvili in sta primerljivi ali celo boljše kakovosti od
evropskega povprečja. Kaj je treba storiti za večjo konkurenčnost predelave mleka v prihodnje, so se slovenski
mlekarji pogovarjali na okrogli mizi z naslovom
»Kaj storiti za boljšo konkurenčnost mlečne predelave«,
ki je potekala na posvetu zadružnikov v Portorožu.
Na okrogli mizi, ki jo je povezovala Anemarija Gerold,
predsednica strokovnega odbora za govedorejo pri
upravnem odboru Zadružne zveze Slovenije, je sodelovala večina predsednikov uprav slovenskih mlekarn.
Udeleženci okrogle mize so govorili o možnostih za
večjo konkurenčnost mlekarn, kjer posamezne mlekarne vidijo priložnosti v odpiranju na nove trge, iskanju
nišnih proizvodov, proizvodnji inovativnih izdelkov z
višjo dodano vrednostjo in koncentraciji proizvodnje.
Sodelovanje mlekarn bi omogočilo racionalizacijo
mlečne predelave, boljšo izkoriščenost zmogljivosti
mlekarn, zmanjšanje stroškov predelave, kar bi omogočalo konkurenčnejši položaj na trgu in zagotavljalo
M. P. in A. J.
Udeleženci okrogle mize Joško Ambrožič, predsednik uprave Mlekarna
Vipava, Cecilija Lukančič Valič, vodja mlekarne Škofja Loka,
Anka Lipušček Miklavič, direktorica Mlekarna Planika Kobarid,
Anemarija Gerold, Cvetana Rijavec, predsednica uprave Ljubljanske
mlekarne in dr. Aleš Kuhar, profesor na Biotehniški fakulteti Ljubljana.
4
AKTUALNO
NAGRAJENCI ZADRUŽNE ZVEZE SLOVENIJE
Priznanja Zadružne zveze Slovenije ob 140 letnici zadružništva na Slovenskem in mednarodnem letu zadrug
2012 za delo in izjemen prispevek k razvoju zadružništva v Sloveniji po sklepu upravnega odbora zveze so prejeli:
NANDE VODE je bil po drugi svetovni vojni kot kmet
dolgo let dejaven član različnih zadružnih organizacij,
ki so delovale na območju Komende, kjer je njegova
domača kmetija. Kot prvi predsednik Skupnosti zdravstvenega zavarovanja kmetov se je zavzemal za izenačevanje zdravstvenega zavarovanja kmetov in delavcev
ter pozneje prispeval tudi k ureditvi starostnega zavarovanja kmetov ter prostovoljnega pokojninskega in
invalidskega zavarovanja. Bil je izvoljen za poslanca v
Zboru socialnega zavarovanja tedanje republiške skupščine. Od leta 1980 do 1982 je bil predsednik Zadružne
zveze Slovenije in s svojo preudarno besedo prispeval v
tedanjih razmerah k prijaznejšemu odnosu kmetijske
politike do zadružništva in zasebnega kmetijstva.
Pravni fakulteti v Mariboru, kjer se je pri svojem znanstvenoraziskovalnem delu ukvarjal tudi z zadružnim
pravom. Pomembna je njegova analiza pomena zadrug
in socialne ekonomije kot nepogrešljivega sestavnega
dela socialno-tržnega gospodarstva. Na prvih večstrankarskih volitvah leta 1990 je bil izvoljen v Skupščino Republike Slovenije in postal predsednik Družbenopolitičnega zbora. Z bogatim znanjem in izkušnjami je kot
poslanec prepričljivo podprl sprejem Zakona o zadrugah in posebej rešitve za uspešno prilagoditev zadrug
novemu poslovnemu in družbenemu okolju po sistemskih spremembah. Pod njegovim uredništvom je izšel
tudi prvi komentar Zakona o zadrugah.
LEO FRELIH je poklicno pot začel v Kmetijsko-gozdarski zadrugi Cerknica, ki jo je trinajst let vodil
kot direktor, od leta 1982 do leta 1996 pa je bil
predsednik Zadružne zveze Slovenije. Za časa
njegovega predsedovanja je Zadružna zveza Slovenije skupaj z Zvezo hranilno-kreditnih služb
Slovenije položila temelje slovenskemu zadružnemu poslovnemu sistemu. Kot predsednik
Zadružne zveze Slovenije, član Republiškega
komiteja za kmetijstvo in ne nazadnje tudi kot
poslanec Zbora občin po volitvah leta 1990 je
sooblikoval številne ukrepe na tržnocenovnem,
investicijskem, davčnem in socialnem področju, ki so pripomogli k razvoju kmetijstva
in zadružništva v času, ko je Zadružna zveza
Slovenije delovala kot edina predstavniška organizacija zasebnega kmetijstva.
PETER VRISK se je z zadružno tradicijo seznanil že na domači kmetiji, saj so bili že njegovi starši aktivni zadružniki. Kot kmetijski
strokovnjak je deloval najprej v kmetijskem podjetju
Hmezad, pozneje je devet let vodil Kmetijsko zadrugo
Celje. Od leta 1996 je kot predsednik Zadružne zveze
Slovenije sprožil in izpeljal mnoge pobude in predloge za krepitev organiziranosti in učinkovitega poslovanja kmetijskih in gozdarskih zadrug. Pomembna
so tudi njegova prizadevanja za razvoj in utrjevanje
zadružnega finančnega sistema. Z veliko vztrajnostjo
in potrpežljivostjo si prizadeva za vzpostavitev prijaznega okolja za razvoj zadrug, kmetijstva, gozdarstva,
živilskopredelovalne industrije in podeželja. Prav to je
bil razlog, da so mu svetniki leta 2000 ustanovljene
Kmetijsko-gozdarske zbornice Slovenije zaupali dva
mandata zapored funkcijo predsednika te zbornice.
Leta 2007 je bil izvoljen za podpredsednika Evropskega
združenja kmetijskih zadrug in je danes prvi podpredsednik omenjenega združenja, od leta 1997 pa je dejaven član Državnega sveta Republike Slovenije.
Nagrajenci s predsednikom države od leve proti desni Mihael Demšar, Nande Vode,
dr. Ludvik Toplak, dr. Danilo Türk, Leo Frelih in Peter Vrisk.
MIHAEL DEMŠAR je bil prvi poklicni tajnik Zveze
hranilno-kreditnih služb Slovenije. Na to mesto je prišel iz kmetijske zadruge Škofja Loka, kjer je več let delal
kot finančni in računovodski strokovnjak. Zato je lahko
pridobljene izkušnje v zadrugi uspešno uporabil za
gradnjo sistema kmetijskih in gozdarskih hranilno-kreditnih služb in njihove zveze, katere direktor je bil vse
do upokojitve leta 1999. Gospod Mihael Demšar ima
neprecenljive zasluge za uspešno poslovanje hranilnokreditnih služb, ki so z zbiranjem prihrankov kmetov in
zadružnih delavcev odločilno podprle proces modernizacije zasebnega kmetijstva. Njegovo poznavanje bančništva, posebnih potreb zadrug in kmetijstva ter ugled
v zadružnih in bančnih krogih sta bila poroka tudi za
uspešno ustanovitev in poslovanje Slovenske zadružne
kmetijske banke, danes Deželne banke Slovenije.
Profesor dr. LUDVIK TOPLAK izhaja iz družine, kjer
je zadružništvo doma že več generacij. Predaval je na
5
AKTUALNO
NOVI IZZIVI ZAHTEVAJO REFORMO SKUPNE KMETIJSKE POLITIKE
Evropska komisija je oktobra 2011 predstavila zakonodajni
predlog reforme skupne kmetijske politike, ki ga je dodatno
podprla z obsežno analizo možnih alternativnih scenarijev.
Do sprejetja uredb in izvedbenih aktov za programsko
obdobje 2014–2020 pa bosta sledili še vrsta razprav in
prilagajanj ter temeljita razprava v Evropskem parlamentu
in Svetu. Predlog nove skupne kmetijske politike, ki letos
praznuje že 50 let obstoja, in odzivi različnih javnosti so
bili predstavljeni na posvetu zadružnikov v Portorožu.
Razlogov za reformo skupne kmetijske politike je več in so
povezani z gospodarskimi, okoljskimi in teritorialnimi
izzivi. Evropska komisija namerava zastavljene cilje v
smeri večje konkurenčnosti, trajnostnega pristopa in večje
učinkovitosti doseči z vrsto ukrepov.
Evropska komisija želi večjo konkurenčnost evropskega kmetijstva spodbuditi z ukrepi, ki bodo spodbujali
inovacije, raziskave, prenos znanja in
omogočili vsem kmetom dostop do
kmetijskega svetovanja, je izpostavil
Willi Schulz Greve, vodja enote za
ekonomske analize kmetijstva EU, Generalnega direktorata za kmetijstvo in razvoj podeželja Evropske komisije.
Zagotoviti želi boljši položaj kmetov v dobavni verigi živilske industrije, predlaga tudi nabor orodij za obvladovanje tveganj in rezervna sredstva za krizne razmere. Korake k večjemu trajnostnemu pristopu kmetijstva želi Evropska komisija spodbuditi z »zelenim« plačilom, ki
predstavlja plačilo za kmetijske prakse, koristne za podnebje in okolje, in z izboljšanjem navzkrižne skladnosti
za podnebne spremembe. Evropska komisija pa predlaga
tudi vrsto instrumentov za večjo učinkovitost kmetijstva,
in sicer preureditev neposrednih plačil ter njihovo prerazporeditev med državami članicami in znotraj države,
določitev skupnega strateškega okvira za sredstva EU in
poenostavitev politike.
Prihodnja skupna kmetijska politika
mora ustvariti učinkovit okvir za
vodenje kmetijske politike v EU in
izvajanje strateških ciljev razvoja
kmetijstva v Sloveniji, hkrati pa ponuditi odgovore na nove izzive, je
poudaril minister za kmetijstvo in
okolje Franc Bogovič. Brez obdelanega in poseljenega
slovenskega podeželja ni dolgoročne prihodnosti ne
države, ne družbe, ne našega slovenskega naroda.
Prof. dr. Emil Erjavec reformo ocenjuje kot korak k podružbljanju kmetijske politike, ki postaja vse manj sektorska in vse bolj družbena. V svetu se
vloga EU zmanjšuje, v ospredje prihajajo velike države, kot so Brazilija, Indija, Rusija, Kitajska. K temu prispe-
vajo tudi gospodarska recesija v Evropi in javnofinančne
težave držav članic, liberalizira se svetovna trgovina in
končuje obdobje cenovnih podpor. Krepijo se okoljevarstveni pritiski, na novo se definira kakovost hrane in posledično nova družbena gibanja zahtevajo drugačno
skupno kmetijsko politiko. Kmetijstvo in zadružništvo se
bosta morali prilagoditi z ekonomsko profesionalizacijo
na vseh ravneh, uporabo znanj, okoljsko vzdržnostjo in
naravnanostjo kot priložnosti, s tehnološkim razvojem in
integracijo tržnih verig na lokalni in nacionalni ravni.
Samo 4 % slovenskih kmetov je mlajših od 35 let.
Zelo aktivni na področju kmetijske politike so tudi mladi
kmetje, katerih slovenski glas v CEJI - Evropskem združenju mladih kmetov zastopa kot njen prvi podpredsednik Rok Sedminek, ki je opozoril, da je v Evropi le 6 %
kmetov mlajših od 35 let, medtem ko je ta odstotek za
Slovenijo še manjši in znaša le 4 %. Sedminek se je zavzel
za prihodnjo skupno kmetijsko politiko, ki bo povečala
zanimanje mladih za kmetovanje.
A. J. in B. J.
SLOVENSKO ZADRUŽNO
HRANILNIŠTVO DELUJE ŽE
VEČ KOT 140 LET
Zadružno gibanje se je v Sloveniji začelo s kreditnimi
zadrugami, ki so rešile težave zadolženosti kmetov
v drugi polovici 19. stoletja. S svojo vgrajeno zaščito
pred sovražnimi prevzemi so določa le temelje za
slovensko gospodarsko emancipacijo. Po vojni so
bile prisilno likvidirane in od tedaj ni bilo več mogoče
ustanoviti kreditnih zadrug, kot jih poznamo v drugih
evropskih državah. Nadomestile so jih najprej hranilnokreditne službe, danes pa Deželna banka Slovenije in
Kapitalska zadruga kot njena največja delničarka.
Sonja Anadolli, predsednica
uprave Deželne banke Slovenije:
»Korenine Deželne banke
Slovenije segajo v čase nekdanjih
kmečkih zadrug, hranilnic in
posojilnic ter hranilno-kreditnih
služb. Tako kmetovalci, njihovi
družinski člani in zadruge že tradicionalno
predstavljajo pomemben delež med strankami banke
in njenega največjega lastnika. Tudi v prihodnosti se
bomo v banki trudili z ugodno ponudbo, osebnim
pristopom in široko mrežo poslovalnic kar najbolje
zadovoljiti potrebe in želje naših strank ter tako
slediti našemu sloganu »vedno blizu«.
P. Ž in S. V.
6
AKTUALNO
kjer morajo rejci tekmovati z velikimi podjetji, ki
izkoriščajo ekonomijo obsega, odlično infrastrukturo in
finančno podporo držav. Slovenski rejci pa imajo proti
njim vedno manjšo pogajalsko moč, zato državo pozivajo,
da stori vse za ohranitev prašičereje v Sloveniji s
subvencijami za ohranitev minimalnega staleža
plemenskih svinj in z rejskim znanjem.
SLOVENSKI PRAŠIČEREJCI V
RESNIH TEŽAVAH
Stanje v prašičereji je kritično in ogroža slovensko
samooskrbo s prašiči. Od leta 2003 do 2011 se je vzreja
prašičev znižala s 620.000 na 250.000 prašičev.
Samooskrba s svinjskim mesom je v zadnjem letu padla
pod 35 % in ta padec se bo v letu 2012 še nadaljeval.
Na slovenskem trgu imamo farmsko rejo prašičev,
organizirano rejo v zadrugah in rejo, ki ni organizirana
in se trži na prostem trgu.
A. J.
Domača prašičereja zadosti manj kot
polovico potreb
Poraba prašičjega mesa je v Sloveniji vseskozi večja od
domače prireje, tako da je naša država tradicionalna
neto uvoznica prašičjega mesa. Po vstopu v EU se je
ob večji porabi in manjši domači prireji neto uvoz
precej povečal.
Resne težave so se v slovenski prašičereji pojavile že na
prelomu tisočletja, najbolj leta 2003, ko so cene prašičjega
mesa drastično padle, predvsem zaradi uvoza velikih
količin prašičjega mesa iz Poljske in Madžarske. Takrat
je bila samooskrba s prašičjim mesom 70-odstotna. Prašiče
je odkupovalo 41 zadrug članic zveze, ki so odkupile
skoraj 90 odstotkov vsega statistično evidentiranega
odkupa prašičev s kmetij. Da bi preprečili negativne
trende upadanja prireje svinjskega mesa in pujskov, je
Zadružna zveza Slovenije takrat pripravila vse potrebno
za povezovanje slovenskih prašičerejcev pod skupno
blagovno znamko »Kmečki prašič«, ki bi pomenila tudi
višjo kakovost prirejenega mesa na kmetijah. Večina
kmetij, usmerjenih v prašičerejo, je krmila živali
večinoma z doma pridelano krmo, prirast prašičev je
bil počasnejši, način prireje v hlevih prijazen živalim,
sledljivost je bila zagotovljena. Odziv zadrug in rejcev
na pobudo je bil takrat zelo skromen. Z vstopom
Slovenije v evropske integracije pa se je stanje slovenske
prašičereje še poslabšalo in danes so slovenski rejci v
zelo težkem položaju. Usodni položaj v slovenski
prašičereji je posledica negativnih učinkov globalizacije,
ki spodbuja obstoj nelojalne konkurence iz članic EU,
Preglednica: Zakol in količina pridobljenega
svežega prašičjega mesa ter izvoz in uvoz prašičjega
mesa v obdobju od 2003 do 2011 v Sloveniji
LETO
ZAKOL
(št. živali)
MESO
(ton)
UVOZ
(ton)
IZVOZ
(ton)
2003
384.564
31.722
–
–
2004
379.213
31.057
–
–
2005
369.722
31.120
–
–
2006
390.168
32.806
33.277
5.58
2007
405.311
33.187
33.245
9.56
2008
356.927
28.900
36.043
–
2009
274.480
22.233
39.480
1.191
2010
272.420
23.955
40.897
1.520
2011
259.769
22.840
–
–
Vir: GIZ Meso in izdelki.
V preglednici so prikazane količine zaklanih prašičev in
pridobljenega svinjskega mesa po letih na organiziranem
trgu. Ocenjuje se, da poleg tega na slovenskih kmetijah
zakoljejo še okoli 200 tisoč prašičev za domačo rabo.
Prašiči pretežno z mešanih kmetij
Po začasnih podatkih popisa kmetijstva se je v letu 2010
s prašičerejo v Sloveniji ukvarjalo okrog 26.500
kmetijskih gospodarstev ali 35 odstotkov vseh. To so
večinoma kmetije z mešano dejavnostjo, čistih
prašičerejskih kmetij je (po podatkih iz leta 2009) med
njimi le kakih 130.
D. S.
Edina avtohtona slovenska vrsta prašičev Krškopoljski prašič
7
AKTUALNO
Razpisi za pomoč prašičerejcem
Slovenija mora ohraniti zdajšnji obseg proizvodnje
prašičjega mesa, samooskrbo z njim pa povečati na okoli
70 odstotkov, je glede na opredelitev delovne skupine za
prašičerejo pri Ministrstvu za kmetijstvo in okolje eden od
strateških razvojnih ciljev slovenskega kmetijstva do leta
2020. Panoga mora ohraniti tržni delež z mesom in
izdelki iz prašičjega mesa na slovenskem trgu ter
predvsem razviti konkurenčno prirejo in predelavo,
vključno z večjo raznovrstnostjo proizvodov. Delovna
skupina za prašičerejo ugotavlja vrsto razlogov – tudi
globalnih in stroškovnih – za nezavidljiv položaj
panoge pri nas, kot poglavitne pa izpostavlja nizko
konkurenčnost, slabo produktivnost, velikostno
strukturo rej in stanovsko nepovezanost. Razvojne
možnosti so torej predvsem v odpravljanju zaviralcev
razvoja, zmanjševanju stroškov, raznovrstnosti
proizvodov in tudi v proizvodnji »zelene« energije, so na
naše vprašanje o razvojnih možnostih slovenske
prašičereje odgovorili s kmetijskega ministrstva.
Na Ministrstvu za kmetijstvo in okolje zaradi različne
strukture kmečkih gospodarstev, ki se ukvarjajo tudi s
prašičerejo, nimajo povsem natančnih podatkov, koliko
denarja so iz domačih in evropskih virov prejeli rejci
prašičev v zadnjih letih. Neposrednih subvencij iz virov
EU rejcem ni bilo, so pa kmetije lahko pridobile sredstva,
ki jih je EU namenjala za neposredna plačila in v podporo
tržnim ukrepom za izboljšanje položaja panoge. Kot
pomoč za premostitev krize je naše kmetijsko ministrstvo
v letu 2010 med ostalim namenilo 674 tisoč evrov tudi 287
kmetijskim gospodarstvom, ki se ukvarjajo s prašičerejo.
Pred tremi leti pa je bil objavljen razpis iz programa
razvoja podeželja, ki je rejcem prašičev za prilagoditev
svojih kmetij evropskim standardom omogočal dostop do
6 milijonov evrov evropskih sredstev. Doslej je bilo
odobrenih 65 odstotkov razpisanih sredstev, izplačanih pa
le 30 odstotkov na razpisih odobrenega denarja. Lani je bil
objavljen tudi razpis za posodabljanje kmetijskih
gospodarstev. Na podlagi prispelih vlog so prašičerejci
pridobili le 10,4 odstotka razpisanih sredstev.
Kot eden od 7.374 podpisnikov peticije za ohranitev
prašičereje, ki so jo podporniki konec februarja letos
poslali v Državni zbor in z njo državo pozivajo k
ukrepanju, predsednik GIZ Mesne industrije Slovenije
Boris Jež opozarja, da lahko z upadanjem te panoge
država izgubi 1.500 delovnih mest, samooskrba s
svinjskim mesom pa lahko pade še pod zdajšnjih 35
odstotkov.
Fotografija arhiv Evropske komisije
Z raznolikimi proizvodi bodo uspešnejši
»Okrepiti bi morali vertikalne povezave, izdelke iz
slovenske svinjine bi morali narediti prepoznavnejše,
rejcem in predelovalcem pa bi morali omogočiti dovolj
akumulacije za razvoj panoge,« poudarja Boris Jež.
Franc Pribožič, rejec in predsednik odbora za prašičerejo pri KGZS: »Zdaj smo na razpotju: ali
bomo prašičerejci skupaj z državo hitro sprejeli določene ukrepe ali pa bomo morali rejci drastično
zmanjšati število živali, kar bo sčasoma pripeljalo do dviga cen prašičjega mesa. Rejci bi se morali
bolj povezati in si jasno začrtati tržne poti, država pa bi morala pomagati predvsem s spodbudami
rejcem plemenskih svinj in z ugodnejšim kreditiranjem zaradi novih standardov potrebne prenove
hlevov. O težkem položaju rejcev pa zgovorno priča podatek z naše kmetije, na kateri redimo okoli
tisoč prašičev, s prodajo mesa in mesnih izdelkov pa smo ustvarili 160 tisoč evrov prometa in 34 tisoč evrov izgube.«
Franc Kuri, rejec zadružnik iz Cogetincev: »Prašičereja je v resni krizi, o čemer pričajo tudi
podatki, da se od nekdaj 46 tisoč kmetij zdaj ukvarja z rejo prašičev le še kakšnih 3.200, od prej
sedmih pa le še trije veliki mesnopredelovalni sistemi. Panogo bi po mojem morali ohranjati na
družinskih kmetijah, ki pridelajo osnovno krmo pretežno same in zagotavljajo zaključeno rejo
prašičev od svinj mater do pujskov. Država naj rejcem pomaga pri ohranjanju plemenskih svinj,
po vzoru Avstrije in Madžarske pa naj prožneje razpisuje tudi sredstva za prepotrebne investicije, ki
jih morajo prašičerejske kmetije v zelo kratkem času izvesti, da bodo zadostile evropskim standardom.«
Marjan Hergan, predsednik odbora za prašičerejo pri ZZS: »Temeljito bi morali analizirati vzroke,
ki so pripeljali do tako velike krize v naši prašičereji, in se dogovoriti, kaj storiti za ohranitev panoge.
Seveda čaka veliko dela prašičerejce same, a tudi država bi morala pomagati. Predvsem s tem, da
bi tam, kjer ima pristojnosti – na primer pri odvozu klavničnih odpadkov – pomagala zmanjšati
vzporedne stroške proizvodnje, in da bi s svojim vplivom in osveščanjem o pomenu doma pridelane
hrane omogočila domačim proizvajalcem oskrbovati šole in druge večje porabnike.«
8
D. S.
NOVICE
PRIDELOVALCI ZELENJAVE ZA
SKUPEN NASTOP NA TRGU
PROMOCIJA DOMAČE
HRANE JE ZDRUŽILA
KRALJICE IN PRINCESE
SLOVENIJE
Možnosti skupnega nastopa zadrug na trgu z zelenjavo in
predlogi za skupno embalažo, s katero bi zagotovili večjo
prepoznavnost slovenske embalaže na trgovskih policah,
sta bili osrednji temi srečanja članov strokovnega odbora
za zelenjadarstvo pri Zadružni zvezi Slovenije. Dogovorili
so se za način trženja zelenjave in pristop za pogajanja s
trgovskimi verigami ter predlagali, da se poiščejo ponudbe
za embalažo in njeno označevanje. Pripravili bodo tudi
predlog pogodbe za tesnejše sodelovanje zadrug pri
odkupu in prodaji sveže zelenjave. V nadaljevanju je sledilo
srečanje s predstavnikom največjega slovenskega trgovca,
kjer se iščejo skupne poti za večje sodelovanje na
področju trženja slovenske zelenjave, povezano trženje
zelenjave v okviru zadrug in enakopravnejše pogoje
odkupa tako za kmete kot zadruge. Pogovori so se
nadaljevali v okviru delovne skupine zelenjavna
veriga, ki je potekala na Ministrstvu za kmetijstvo in
okolje, kjer so novega ministra seznanili z aktivnostmi
in težavami sektorja.
V Savinjski dolini so se 25. februarja 2012 zbrale
kraljice in princese Slovenije, da bi s promocijo
domače hrane potrošniku čim bolj približale
slovenske kmetijske in živilske proizvode. Srečanje, ki
je bilo že drugo letos, sta organizirali Zala Povše,
hmeljska princesa, in Vesna Črepinšek, mlečna
kraljica 2011. Zbrane kraljice in princese so si najprej
ogledale Mlekarno Celeia v Arji vasi, nato Ekomuzej v
Žalcu, kjer jih je sprejel župan občine Žalec. Osrednji
del srečanja je bil namenjen hmeljarstvu, ki so ga
predstavili Martina Zupančič, direktorica Inštituta za
hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije, in hmeljarski
starešine. Po kratkem postanku na hmeljarski kmetiji
Povše v Podlogu so kraljice in princese Slovenije
ponudile v pokušino domače proizvode v trgovskem
centru v Celju. Srečanje so zaključile z željo, da bi taki
dogodki postali tradicionalni, številčno obiskani in da
bi vključevali čim več kmetijskih in živilskih panog.
Fotografija: arhiv Zala Povše
B. J.
Celotna problematika je bila predstavljena tudi na posvetu
zadružnikov v Portorožu. Ključna vprašanja, ki jih je
treba rešiti, so predvsem zagotavljanje sledljivosti
zelenjave v Sloveniji in enotnega certificiranja, dostop
do fitofarmacevtskih pripravkov, ki so dovoljeni tudi v
drugih državah članicah, ureditev zakonodaje na
področju javnih razpisov, vzpostavitev tehnoloških
centrov za zelenjavo, sodelovanje s trgovino in
pripravo zakonodaje o organizacijah proizvajalcev
prilagojene slovenskim razmeram.
M. P. in M. A.
Srečanja so se udeležile druga kogovska vinska kraljica Aleksandra
Kelemina, vinska kraljica radgonsko-kapelskih goric Andreja Plohl,
mariborska vinska kraljica Ksenja Arbeiter, ljutomerska vinska kraljica
Sandra Vučko, druga cerkvenjaška vinska kraljica Tina Rajh, cvičkova
princesa Jasmina Podlesnik, svečinska vinska kraljica Anita Šerbinek,
kraljica metliške črnine Sandra Kapušin, ptujska vinska kraljica Monika
Rebernisek, hmeljarska princesa Zala Povše in mlečna kraljica 2011
Vesna Črepinšek.
CENE GOVEJEGA MESA SE DVIGUJEJO
Na trgu govejega mesa so se cene tako v Sloveniji kot tudi v EU v preteklem obdobju gibale na visoki ravni. Lani so bile
cene višje od večletnega povprečja in tudi letos so cene govejega mesa višje od enakega obdobja lani. O tem so konec
februarja razpravljali člani strokovnega odbora za govedorejo pri Zadružni zvezi Slovenije. V zadnjih dveh letih je EU
postala neto izvoznica govejega mesa, saj se je izjemno povečal izvoz govejega mesa zlasti v Turčijo, na drugi strani pa se
je zelo zmanjšal uvoz govejega mesa iz Južne Amerike, ki je bila v preteklih letih glavna dobaviteljica EU.
M. P.
9
INTERVJU
S TRAJNOSTNIM
RAZVOJEM
DO VEČJE
UČINKOVITOSTI
Intervju s Paolom Brunijem, predsednikom Evropskega
združenja kmetijskih zadrug COGECA, visokim
funkcionarjem v številnih vodilnih zadrugah v Italiji
in po Evropi ter dejavnim predstavnikom v številnih
evropskih inštitutih.
Skupna kmetijska politika do leta 2020 dobiva novo
podobo, nahajamo se v veliki gospodarski krizi.
Kmete in zadruge čakajo pomembni izzivi, predvsem
kako zagotoviti ustrezno prehransko varnost ob
naraščajočem povpraševanju po hrani, kako
povečati produktivnost in učinkovitost kmetijstva z
upoštevanjem varovanja naravnih virov in podnebnih
sprememb ter kako zagotoviti ustreznejša razmerja v
prehranski verigi v korist kmetov in njihovih zadrug.
O vsem tem smo se pogovarjali z uglednim
poznavalcem evropskega kmetijskega in zadružnega
sektorja, gospodom Paolom Brunijem.
Kot dober poznavalec evropskega kmetijstva, kako
ocenjujete razmere v evropskem kmetijstvu in
agroživilstvu v času krize?
Če želi kmetijski sektor Evropske unije v prihodnjih letih
zadovoljiti interese družbe, se mora lotiti dveh glavnih
izzivov. Prvič, kako zagotoviti prehransko varnost kljub
naraščajočemu povpraševanju v svetu, omejenim virom
zemlje in vode ter podnebnim spremembam. In drugič,
kako prispevati k še kako potrebni gospodarski rasti in
zaposlovanju. Odgovor najdemo v povečanju
produktivnosti in učinkovitosti evropskega kmetijstva,
in to na trajnostni način. Temu bi lahko rekli
»trajnostna intenzifikacija«. Kmetje si želijo čim večji
dobiček s trga. Vendar jim trenutna neuravnovešena
prehranska oskrbna veriga ne dopušča, da bi ta cilj
dosegli. Zato je pomembno, da s skupnimi močmi v
zadrugah utrdimo položaj kmetov v prehranski verigi,
prispevamo k bolj zgoščeni oskrbi in povečamo dodano
vrednost njihovih izdelkov.
Ste predsednik Evropskega združenja kmetijskih
zadrug COGECA. Kako lahko zadružništvo
prispeva k hitrejšemu izhodu iz krize?
Struktura upravljanja zadrug prispeva k boljši odpornosti
proti gospodarski krizi. Članom dovoljuje bolj
10
AKTUALNO
INTERVJU
demokratičen nadzor in omogoča investicije z nižjim
tveganjem, ko se odziva na potrebe trga in članov. Cilj
kmetijskih zadrug je pridobiti boljši delež vrednosti v
prehranski verigi. Da bi to dosegli, je ključnega pomena
sodelovati v aktivnostih, ki dodajajo vrednost proizvodnji
njihovih članov. To lahko dosežemo z ustvarjanjem
močnih blagovnih znamk ter podpiranjem komunikacije
in promocije. Ta strategija zahteva obsežna finančna
sredstva, s katerimi lahko zadruge bolje upravljajo, saj
omogočajo kmetom skupno financiranje.
Kakšno je vaše mnenje o smernicah nove skupne
kmetijske politike do leta 2020?
Predlogi Komisije zahtevajo »več ozelenitve«, kar
kmetom nalaga nadaljnje obvezne okoljske omejitve in
pri tem ne upošteva vpliva na prehransko varnost, kar
bo vsekakor omejilo sposobnost kmetov pri doseganju
teh ciljev. Da neposredna plačila prejemajo le aktivni
kmetje, je pozitivno, vendar morajo imeti države članice
več svobode pri odločanju o najprimernejšem načinu
doseganja tega cilja. Glede kmetijskih zadrug menim, da
zakonski predlogi Komisije že prepoznavajo domet za
razvoj več organizacij proizvajalcev (predvsem zadrug),
ki bodo ustanovljene in bodo delovale na vseh področjih
kmetijstva. Vendar je treba natančneje opredeliti
organizacije proizvajalcev, njihov namen, naloge in
jamstvo »pravne varnosti« pod skupnim zakonom o
konkurenčnosti, da se bodo lahko okrepile. Potrebujemo
tudi določene ukrepe, da bi se izognili nepoštenim in
neprimernim poslovnim praksam v prehranski verigi.
Splošni pristop Komisije, ki se nanaša na politiko razvoja
podeželja v EU, ocenjujem kot korak v pravo smer, še
posebej uvajanje šestih posodobljenih prednostnih
nalog. Vendar Komisija ne ponuja zadostnih ukrepov,
usmerjenih v doseganje novih izzivov, ki so pred nami.
Čeprav je Komisija jasno poudarila pomembnost
poenostavitve, bodo številni predlogi prispevali k
manjši preglednosti sistema ter bodo v večje breme
kmetom in vladam.
Paolo Bruni z družino
Paolo Bruni na lovu
Fotografije: osebni arhiv Paolo Bruni
PAOLO BRUNI OSEBNO
Paolo Bruni se je rodil v kraju Portomaggiore v
italijanski provinci Ferrara leta 1959. Izhaja iz
družine živinorejcev z dolgoletno tradicijo. V
mladosti je delal na domači kmetiji, kjer je s
pridom uporabljal znanje, pridobljeno med
študijem agronomije. Skupaj z mlajšim bratom
sta ustanovila podjetje L’erba del Persico, ki se na
območju Italije in Romunije ukvarja s kmetijsko
in trgovsko dejavnostjo v sektorju sušenih
izdelkov in kmetijstva. S soprogo Paolo imata dve
hčeri, Carlotto in Eleonoro. Že kot otrok je z
navdušenjem in odgovornostjo skrbel za konje na
kmetiji svojih staršev, kar se je razvilo v strast za
konjerejo. Najraje prebira biografije znanih ljudi.
Rad ima mirne kraje, pozimi gorske regije, kjer se
lahko poda na tek na smučeh, poleti rad jadra in
se sprehaja po gozdu. Njegova konjička sta tudi
jahanje in lov.
Leto 2012 je Generalna skupščina Združenih
narodov razglasila za mednarodno leto zadrug.
Kakšno je vaše sporočilo slovenskim zadružnikom?
Odločitev Združenih narodov je enkratna priložnost, da
opozorimo na prispevek zadružništva pri doseganju
izzivov, ki skrbijo družbo. Odgovoriti je treba na globalne
družbeno-gospodarske, okoljske in izredno pomembne
prehranske izzive. Zato v letu 2012 organiziramo številne
dogodke, da bi poudarili prispevek poslovnega modela
zadrug pri doseganju teh izzivov. Slovenske zadruge pa bi
lahko izkoristile to priložnost ter predstavile slovenski
javnosti in potrošnikom svoj prispevek pri pomoči
kmetom in odzivih na izzive trga.
mag. Anita Jakuš
11
STROKOVNJAK SVETUJE
Foto: arhiv DBS
FINANČNI NASVETI
PRAVNI NASVETI
Andrej Rajh, direktor DBS Leasinga
dr. Franci Avsec,
pravni strokovnjak
PREDNOSTI POSLOVNEGA
NAJEMA
Vse zahtevnejši trg na področju kmetijskih dejavnosti zahteva hitro
prilagajanje tržnim razmeram in nenehen razvoj. Zato je hitra
pridobitev sredstev za opravljanje novih dejavnosti oziroma razvoj
toliko pomembnejša.
Če vas zanima predvsem uporaba predmeta lizinga, ne pa tudi njegov
dejanski nakup, je poslovni najem za kmetijsko dejavnost (kmetijska
mehanizacija, traktorji ipd.) prava rešitev. Ta oblika lizinga vam
omogoča hitro pridobitev sredstev za opravljanje novih dejavnosti
in s tem visoko odzivnost na zahteve trga ter tudi natančno
spremljanje in planiranje stroškov.
Prednosti:
• najem z minimalnim finančnim vložkom,
• v najem sta vključena registracija in zavarovanje,
• v najem je vključeno servisiranje,
• v najem je vključen asistenčni klicni center za pomoč,
• mesečni obroki najemnine za ves čas najema so fiksni,
• zunajbilančno vodenje (ne obračunavate amortizacije).
S poslovnim najemom pridobite pravico do uporabe predmeta
lizinga, ne pa tudi pravice do njegovega lastništva po izpolnitvi
pogodbenih obveznosti. Poslovni najem je primeren tako za
kmetovalce kot za podjetja, saj omogoča zunajbilančno financiranje
in uporabo predmeta najema za dogovorjeno obdobje. Vaš mesečni
strošek je fiksna mesečna najemnina. Za določitev višine najemnine
je pomembna določitev preostanka vrednosti predmeta najema,
ki se giblje v okviru tržnih cen, amortizacijske dobe in dobe
uporabnosti predmeta najema. Najemojemalec, ki je registriran
davčni zavezanec, lahko uveljavlja vračilo plačanega DDV samo,
če za predmet najema velja odbitna postavka za davek.
ODSTOPNINA
Obligacijski zakonik postavlja načelo, da so
udeleženci v obligacijskem razmerju dolžni
izpolniti svojo obveznost in odgovarjajo za
njeno izpolnitev. Obveznost ugasne samo s
soglasno voljo udeležencev v obligacijskem
razmerju ali na podlagi zakona.
Stranki pa se lahko ob sklenitvi pogodbe
posebej dogovorita, da ima ena ali lahko tudi
vsaka od njiju pravico odstopiti od pogodbe
tako, da drugi strani da odstopnino ali
skesnino. Stranka, ki ima pravico odstopiti
od pogodbe, mora dati odstopnino hkrati, ko
poda izjavo o odstopu. Če ni dogovorjeno, do
kdaj lahko upravičena stranka uresniči pravico
odstopiti od pogodbe, lahko upravičena
stranka to stori vse dotlej, dokler ne poteče
čas, določen za izpolnitev njene obveznosti.
V zvezi z odstopnino zakon določa še dve
pravili, ki izhajata iz načela vestnosti in
poštenja. Tako stranka, ki ima pravico
odstopiti od pogodbe (upravičena stranka)
in izjavi drugi stranki, da bo dala odstopnino,
ne more več zahtevati izpolnitve pogodbe.
Izjave o odstopu in odstopnine pa upravičena
stranka ne more dati več potem, ko upravičena
stranka začne izpolnjevati svoje obveznosti
iz pogodbe ali sprejemati izpolnitev od druge
stranke, ko torej s takšnim nedvoumnim
ravnanjem ustvari pri drugi stranki vtis, da
bo sama vztrajala pri pogodbi.
KAJ JE ŽIVLJENJSKO ZAVAROVANJE?
Obstaja več vrst oziroma oblik življenjskega zavarovanja, ki se razlikujejo tako glede vsebine kot tudi oblike
zavarovanja. Življenjsko zavarovanje za doživetje je oblika življenjskega zavarovanja, pri katerem zavarovalnica
izplača zavarovancu zavarovalno vsoto le v primeru, da ta preživi v življenjskem zavarovanju dogovorjeno obdobje.
Namen takega zavarovanja je izključno varčevanje, pri čemer so vplačana sredstva v upravljanju pri
zavarovalnici in v konzervativnih manj tveganih naložbenih oblikah (depozitih, obveznicah). Ravno nasprotno
pa je po vsebini življenjsko zavarovanje za primer smrti. Ta ne predstavlja varčevanja, ampak izključno zavarovanje
za tveganje smrti. V primeru, da pride do smrti zavarovanca, upravičenci dobijo izplačano zavarovalno vsoto,
kot jo določa zavarovalna polica, v primeru preživetja pa zavarovanec ni upravičen do nikakršnega izplačila. V
praksi so najpogostejša mešana življenjska zavarovanja, ki vključujejo mešanico zavarovanja za primer smrti in
varčevanja – gre torej za kombinacijo zavarovanja za primer smrti in zavarovanja za doživetje. Če zavarovanec
izbere mešano življenjsko zavarovanje, ki v okviru zavarovanja za doživetje predvideva nalaganje tistega dela
sredstev, ki je namenjeno varčevanju v bolj tvegane naložbene oblike (sklade, delnice), potem takemu zavarovanju
rečemo naložbeno življenjsko zavarovanje.
A. G.
12
KMETIJSTVO IN GOZDARSTVO
NACIONALNI PROGRAM ZAŠČITE KRANJSKE ČEBELE
zagotoviti trajno zdravstveno varstvo in kontrolo stanja
čebeljih družin in optimalno izkoriščanje čebeljih
paš ter spodbuditi ljudi k čebelarjenju.
Da bi se v oblikovanje programa vključili tudi strokovna
in širša javnost, je bil Nacionalni program zaščite
kranjske čebele v Sloveniji posredovan v javno razpravo.
Ob zaključku razprave je ministrstvo v sodelovanju s
Čebelarsko zvezo Slovenije na Brdu pri Lukovici konec
februarja organiziralo posvet, ki se ga je udeležil tudi
minister za kmetijstvo in okolje Franc Bogovič. Na njem
je med drugim izpostavil različne ukrepe, s katerimi
ministrstvo omogoča kontinuirano in kar se da celostno
podporo čebelarstvu in vsem čebelarjem. Prisotni na
posvetu so se strinjali, da program pomeni korak v pravo
smer in da ga za ohranitev kranjske čebele
potrebujemo, vendar še vedno ostajajo deljena mnenja
o tako imenovanih ekotipih in tudi o prostem pretoku
genskega materiala znotraj Slovenije v luči ohranitve
biodiverzitete kranjske čebele. Nacionalni program
zaščite kranjske čebele v Sloveniji je dostopen na
spletni strani www.mko.gov.si.
Čebelarjenje ima v Sloveniji dolgo tradicijo in Ministrstvo
za kmetijstvo in okolje se zaveda pomena ohranjanja
čebel in dejstva, da je k temu treba pristopiti celovito.
Zato je tudi na pobudo Čebelarske zveze Slovenije, ki je
s peticijo v letu 2010 opozorila na ogroženost kranjske
čebele, skupaj s strokovnjaki začelo s pripravo Nacionalnega programa zaščite kranjske čebele v Sloveniji.
Nacionalni program bo predstavljal nadgradnjo že
obstoječih ukrepov na področju čebelarstva z dolgoročnim ciljem ohraniti kranjsko čebelo na ozemlju Slovenije.
Prvi glavni cilj nacionalnega
programa zaščite kranjske
čebele je ohraniti pasemsko
čistost kranjske čebele ob
ohranitvi obstoječe
diverzitete. Nujno je, da
populacijo kranjske čebele v Sloveniji ohranimo in da
vzpostavimo pogoje, ki jo bodo varovali pred pritiski
sosednjih ras čebel. Drugi glavni cilj nacionalnega
programa je ohraniti enakomerno in zadostno
poseljenost čebeljih družin po vsej Sloveniji. Zato je
treba zmanjšati izgube čebeljih družin zaradi bolezni,
Besedilo in fotografija Ministrstvo za kmetijstvo in okolje
ZAVOD ZA GOZDOVE SLOVENIJE TUDI LETOS SODELUJE V
PROJEKTU OČISTIMO SLOVENIJO 2012
Akciji Očistimo Slovenijo 2012, ki bo potekala 24. marca,
se pridružuje tudi Zavod za gozdove Slovenije (ZGS). Ideja
skupnega vseslovenskega projekta je povezati vse, ki bi radi
pomagali in s skupnimi močmi spremenili Slovenijo na
bolje. Tudi v ZGS verjamemo, da smo združeni močnejši
v prizadevanjih za čistejšo Slovenijo.
Akcija je letos del svetovne pobude
Očistimo svet 2012. Milijoni
prostovoljcev bodo na ta dan del
največje okoljske akcije v
zgodovini človeštva. Cilj projekta
je povezati 250.000 prebivalcev
Slovenije s skupnim ciljem očistiti
iz narave vsaj 10.000 ton odloženih
odpadkov ali eno 20-litrsko
vrečo na vsakega državljana!
Gozdarji se z nelegalnimi
odlagališči ukvarjamo vse leto.
Največ dela opravimo pri iskanju nelegalnih odlagališč
in njihovem vnosu v kataster. Na terenu pri tem sodeluje
več kakor 400 gozdarjev. S tem izpolnjujemo svoje
poslanstvo in svojo dolžnost, to sta ohranjanje in
sonaravni razvoj slovenskih gozdov. Gozdarji imamo
tu prednost, saj s svojimi zaposlenimi dobro obvladujemo
gozdni prostor. Ob svojem rednem delu preverjamo
stanje nelegalnih odlagališč in vse spremembe vnesemo v
digitalni kataster. Stalno obveščamo pristojne službe
za sanacijo divjih odlagališč. Revirni gozdarji popisujejo
divja odlagališča že vrsto let. Če na divjem odlagališču v
gozdu opazimo nevarne odpadke, o tem takoj obvestimo
okoljskega inšpektorja. Redno
obveščamo tudi gozdarsko
inšpekcijo. Poleg rednega
evidentiranja odlagališč bomo
aktivni tudi na dan akcije. Svojo
vlogo vidimo predvsem v
usmerjanju prostovoljcev na
dan akcije do lokacij nelegalnih
odlagališč odpadkov v gozdu,
seveda pa bomo tudi sami
sodelovali pri odstranjevanju
odpadkov. Žal takšne akcije
nimajo pravega učinka, če se odpadki vedno znova
znajdejo v naravi. Gozdarji pozivamo vse, da ne
odlagajo smeti v naravno okolje. Vabimo vas, da se
nam v akciji pridružite. Status projekta lahko
spremljate na spletni strani projekta www.ocistimo.si.
Besedilo in fotografija: Borut Debevc, Zavod za gozdove Slovenije
13
ZDRAVJE IN PROSTI ČAS
VSA PREHRANA SE ZAČNE V
DOMAČI KUHINJI
PARTNERSTVO IN DRUŽINA
Gibanje ali telesna vadba sta za naše zdravje izjemno pomembna.
Brez telesnega naprezanja je slabši izkoristek hranil iz hrane, ki
jo pojemo. Lahko jemo še tako »zdravo« hrano, ki bo sicer poskrbela, da bodo osnovne funkcije telesa delovale normalno, a v mišice,
ki bodo samo sedele na stolu, se ne bo naložila. Pa ne bodo
»zasedene« samo mišice, manj »gibčni« bodo tudi možgani.
Telesna vadba je torej pomembna tako za naše telesno kot
tudi duševno zdravje.
Spomnim se, kako so se najini otroci obremenjevali s tem. V vrtcu so risali risbice, pozneje so iskali
poceni kič in »šparali« denar iz žepnin. Imela sem
kar nekaj prijateljic, ki so ta dan odhajale skupaj
ven na večerjo. Stran od družine – s prijateljicami.
Bilo mi je smešno, kakšen smisel ima materinski
dan praznovati skupaj s prijateljicami. Zato sem
zgodbo obrnila. Otrokom sem povedala, da ne
pričakujem nobenih daril in da je to materinski
dan. Jaz ga razumem, da si mamice vzamemo čas,
ki ga posvetimo družini. Poseben – posvečen čas.
Zato takrat pridem bolj zgodaj domov in z otroki
skupaj počnem stvari, ki jih imajo radi. Dam jim
občutek, da imajo mamico. Seveda je tudi očka
dobrodošel v naši družbi. Posebnost tega dne je,
da skupaj pripravimo večerjo, okrasimo mizo,
posedimo ob svečkah in si povemo, zakaj smo
hvaležni, da smo skupaj. Na ta dan se še posebej
potrudim in sem dobrovoljna Mama z veliko
začetnico.
Materinski dan po materinsko
Sodobna družba je telesno nedejavna družba
Sodobna družba našemu telesu s svojim lagodnim, v prvi vrsti
»sedečim« slogom življenja, ki ga »oplemeniti« še stres, ne
koristi. Zato se številni vedno bolj zavedajo zdravstvenega pomena telesne vadbe, nekaj pa je naredila tudi moda. Gibanje je
danes postalo moderno! Moderno pa je postalo tudi uživanje
posebnih živil in raznih prehranskih nadomestkov in dodatkov.
Ob tem se malokdo vpraša, kako so preživeli naši predniki, ki
so trdo fizično delali, veliko več kot današnji povprečni rekreativec. Ob tem pa so imeli tudi čvrste mišice, ki bi bile v ponos
marsikomu, ki prelaga uteži v fitnesu.
Najprej poskrbimo za uravnoteženo prehrano
Odgovor je relativno preprost. Osnovni vir hranil za čvrste mišice
prihaja iz normalne, uravnotežene prehrane. Ni ga praška, ki
bi nadomestil vse hranilne vrednosti normalnih živil. Zato se
priprava na vsako telesno aktivnost začne v domači kuhinji z
rednimi obroki. Kadar pa so telesne obremenitve še posebej
velike, obroke hrane posebej skrbno načrtujemo in poskrbimo,
da je v njih zastopanih zadosti energetskih snovi za uspešno
fizično delo in beljakovinskih virov, ki neposredno pripomorejo
k regeneraciji telesa po naporu.
Svetuje mag. Nada Rotovnik Kozjek,
strokovnjakinja za prehrano z Onkološkega inštituta v Ljubljani
Svetuje Leonida Mrgole, Zavod Vezal
Najstarejša praznovanja, posvečena materam,
segajo vse do antičnih časov. Sodobna
praznovanja materinskega dne pa so se
začela leta 1910 v ZDA. V Evropo je navada
praznovanja materinskega dne prišla po prvi
svetovni vojni. V Sloveniji se je praznovanje
materinskega dne uveljavilo po letu 1991.
Slovenija praznuje materinski dan 25. marca
in je edina država, ki praznuje ta praznik na
ta dan.
IZ ZAKLADNICE NARAVE
LANENO SEME naj bo vedno na mizi
Laneno seme pozitivno vpliva na celoten organizem. Uravnava holesterol, odpravlja
zaprtje, ščiti pred rakom ter boleznimi srca in ožilja. Je odličen vir mineralov in
fitoestrogenov, laneno olje pa je bogato z omega-3 in omega-6 maščobnimi kislinami.
Laneno seme skrbi za zdravo srce, saj pripomore k zniževanju tveganja za srčne bolezni,
preprečuje poškodbe ožilja in celo srčno kap, povečuje raven koristnega holesterola HDL ter zmanjšuje raven
škodljivega holesterola LDL, uravnava krvni tlak in raven trigliceridov v krvi. Laneno seme preprečuje nastanek
raka in diabetesa tipa 2, pomaga pa tudi pri lajšanju težav, povezanih z menopavzo. Pater Ašič je laneno seme
priporočal tudi pri zdravljenju mehurja in ledvic. Ob napadih revme in protina je priporočal obkladke iz
vročega lanenega semena. Priporočal ga je tudi kot preventivo pred nastajanjem ledvičnih in žolčnih kamnov.
Zmleto seme z medom očisti pljuča, pozdravi kašelj in hripavost ter odvaja brez bolečin.
Laneno seme je priporočljivo uživati redno vsak dan, eno ali dve veliki žlici. Zraven pa je priporočljivo popiti
veliko tekočine. Seme moramo dobro prežvečiti, lahko ga zmeljemo ali uživamo laneno olje.
Besedilo in fotografija Jožica Polajžer, specialistka za svetovanje v kmetijstvu
14
PREDSTAVLJAMO
V sklopu upravne stavbe v Lescah imajo zadružno
trgovino, kjer člane zadruge in okoliške kmete zalagajo
z repromaterialom, ponujajo pa tudi široko ponudbo
programa za vrtičkarje. Že tri leta pa vsak petek in
soboto ob upravni stavbi pripravljajo kmečko tržnico,
na kateri se predstavljajo pridelovalci in proizvajalci, ki
so člani zadruge, in drugi okoliški kmetje.
VEČ KOT 50 LET TRADICIJE
PRIDELAVE JABOLK
Kmetijsko-gozdarska zadruga Sava, z.o.o., Lesce, deluje
od leta 1964 in danes vključuje 118 članov. Zadruga
zajema področje od Rateč do Radovljice, manjši del pa
tudi Naklo, Duplje in Zavrh.
Osnovna dejavnost zadruge je prireja mleka na dveh
posestvih v Poljčah in na Bledu. Pred sedmimi leti so v
Poljčah odprli zbirni center surovega mleka za
prodajo mleka iz lastnih posestev ter odkupljeno
mleko pridelovalcev. Zadruga v sadovnjaku Resje
prideluje jabolka, v manjši meri pa tudi hruške, slive in
orehe. Iz lastnih jabolk, pridelanih na naravi prijazen
način, izdelujejo jabolčni sok in kis.
Rabič Slavko, predsednik KGZ Sava
Lesce: »V prihodnje bo zadruga Sava
Lesce svoji osnovni dejavnosti skušala
dodati dejavnost, ki bo prinašala
visoko dodano vrednost in bo s tem
dobra finančna opora osnovnemu
poslanstvu naše zadruge.«
Več o zadrugi in njeni ponudbi si lahko preberete na
www.kgz-sava.si.
Fotografiji: arhiv Sava Lesce
Sadovnjak Resje, Fotografija: arhiv Tatjana Zupan
REZ SADNEGA DREVJA
Pomlad se nezadržno bliža
in narava se prebuja.
Kmalu bo na vrtu preveč
dela, da bi ga sproti
postorili. Eno od
najpomembnejših del v
sadnem vrtu je rez sadnega drevja, ki jo moramo
opraviti ob pravem času.
Z rezjo drevo oblikujemo
in vzpostavimo ravnovesje
med rastjo in rodnostjo.
Vsaka sadna vrsta ima
pri rezi svoje značilnosti
in zakonitosti.
Najprimernejši čas za rez
Fotografija: arhiv Tatjana Zupan
pečkarjev je v času mirovanja, takoj ko popusti hud mraz in ni nevarnosti
poškodb zaradi mraza. Drevesa, ki rastejo slabše in
imajo manjše število enoletnih izrastkov, režemo prej,
da spodbudimo rast, tista pa, ki imajo veliko število
lanskoletnih poganjkov in močno rastejo, pa režemo
pozneje.
Drevo, ki ga želimo obrezati, si najprej ogledamo.
Zanima nas, kakšna je gojitvena oblika, ali je zdravo,
kako raste in koliko ima rodnega nastavka. Z obrezovanjem ponavadi začnemo od zgoraj navzdol. Pazimo, da
so zgornje veje krajše in šibkejše od spodnjih, tako da
ima drevo obliko stožca. Najprej izrežemo predebele in
odvečne veje. Ostale veje naj imajo obliko trikotnika.
Izrežemo premočne enoletne poganjke, ki izraščajo
navpično navzgor iz hrbtov vej, tiste, ki rastejo v
notranjost krošnje in jo senčijo. Enoletnih poganjkov ne
krajšamo, ker s tem povzročimo, da se krošnja zgosti
in plodovi nimajo dovolj sonca. Izrežemo tudi star
zverižen rodni les oziroma ga samo razredčimo. Mlade
enoletne poganjke, ki smo jih pustili za obnovo rodnega
lesa privežemo v vodoravno lego. Na koncu si drevo še
enkrat ogledamo, popravimo, če je še kaj potrebno, in
poberemo porezane veje iz krošnje.
Svetuje Tatjana Zupan,
vodja sadovnjaka Resje KGZ Sava Lesce
15
ZANIMIVOSTI
KAR ŽE V SUŠCU ZELENI, SE RADO POSUŠI
Star vremenski pregovor pravi takole: »Če sušca živinče
po travniku nori, mali ga traven (april) spet v hlev spodi«.
Staro slovensko ime sušec za mesec marec pomensko
opozarja na čas, ko se zemlja posuši in jo je že mogoče
začeti obdelovati. Ime sušec je v svojih rokopisih
uporabljal že Primož Trubar, Jurij Dalmatin je uvedel
ime brezen, med drugimi imeni (postnik, ebehtnik) pa
se je nekaj časa za marec pojavljalo tudi ime brstnik.
Če tega nismo storili že jeseni, v marcu obrežemo trto,
očistimo in precepimo sadno drevje ter posadimo mlado
sadno drevje in grmičevje. Prej ko bo drevje v zemlji,
bolje bo, opozarja Slovenska stoletna pratika. Marca, ko
je že dovolj toplo, je tudi čas za predspomladansko
škropljenje proti škodljivcem, pri čemer moramo paziti,
da pred škropljenjem iz brstov že kuka konica lističa.
Ko se zemlja otopli, začnemo s prekopavanjem gredic. Presadimo drobnjak, hren in druge večletne rastline, v
toplo gredo posejemo mesečno redkvico, glavnato solato in berivko, peteršilj, korenček, zeleno, zelje, ohrovt,
papriko in paradižnik, v toplejših krajih pa na prosto grah, črni koren, pastinak in špinačo, vendar gredice
prekrijemo z vrtno tkanino. Proti koncu meseca sejemo čebulček, česen in krompir.
V zabojčke na okenske police sejemo enoletnice in čebulnice, ki jih bomo pozneje presadili v vrt, čas je tudi, da
presadimo sobne lončnice. Ko sneg skopni, pograbimo in zrahljamo vrtno trato.
D.S.
22. marec – svetovni dan voda
Generalna skupščina Združenih narodov je 22.
marec razglasila za svetovni dan voda. Na ta dan
vsako leto več pozornosti namenimo vodi kot
temelju življenja na zemlji. »Voda in varnost
preskrbe s hrano« je geslo letošnjega dneva vode,
s katerim želi Generalna skupščina Združenih
narodov poudariti ustrezne ukrepe za varčevanje
z vodo na vseh stopnjah dobavne verige, od
proizvajalca do potrošnika.
Naročilo na časopis S PODEŽELJA.SI
Če se želite naročiti na brezplačen časopis S PODEŽELJA.SI , izrežite priloženo izjavo in jo pošljite po pošti na naslov:
S PODEŽELJA.SI , Zadružna zveza Slovenije, z.o.o., Miklošičeva 4, 1000 Ljubljana, ali pa se na tiskano ali spletno izdajo
časopisa naročite na spletni strani www.spodezelja.si.
쏿쏿쏴쏿쏿쏿쏿쏿쏿쏿쏿쏿쏿쏿쏿쏿쏿쏿쏿쏿쏿쏿쏿쏿쏿쏿쏿쏿쏿쏿쏿쏿쏿쏿쏿쏿쏿쏿쏿쏿쏿쏷쏿
IZJAVA:
Naročam se na brezplačni časopis S PODEŽELJA.SI Zadružne zveze Slovenije, zadruge z
omejeno odgovornostjo, Ljubljana, Miklošičeva 4, ki jo zastopa direktor Bogdan Štepec.
PODATKI O NAROČNIKU:
Ime in priimek: ...............................................................................................................................................
Naslov (kraj in hišna številka) ..................................................................... Poštna številka: ................... Pošta: ..........................................................
Telefon: ......................................................... Elektronska pošta: ..........................................................................................................................................
Ste član ali delavec zadruge? DA
NE Katere: ......................................... Datum: ........................................... Podpis: ......................................
Dovoljujem, da izdajatelj časopisa gornje podatke shranjuje in obdeluje ter jih uporablja za izpolnjevanje naročniškega razmerja in potrebe obveščanja, ki
ga izvaja izdajatelj, vse do pisnega preklica privolitve. Obdelava in uporaba osebnih podatkov bosta potekali v skladu z Zakonom o varstvu osebnih podatkov.
ZANIMIVOSTI
AKTUALNO
TEK NA SMUČEH  DRSALNA TEHNIKA
Drsalna tehnika teka na smučeh se je razvila šele v zadnjih 30 letih s širše in bolj urejenimi tekaškimi progami. Za
razliko od klasične tehnike je hitrejša in zahteva dobro ravnotežje. Ker pa nam smuči zanjo ni treba mazati z mažami,
kot jih moramo pri klasični tehniki s smučmi »classic«, pa je ta tehnika pogosto bolj priljubljena. V mesecih, ko snega
ni, pa lahko tako klasično kot drsalno tehniko vadite na tekaških rolkah, ki so najboljši približek tekaškim smučem.
Tehnika teka pri drsalni tehniki: V drsalni tehniki, kjer so smuči
večinoma v škarjastem položaju, tečemo po širokem delu proge. Pri
drsalni tehniki sta najbolj uporabna enojni in dvojni drsalni korak.
Pri enojem drsalnem koraku, ki je primeren za vodoravni teren, se
izmenično odrivamo z nogami ob vsakokratnem soročnem odrivu z
rokami. Dvojni drsalni korak uporabljamo v dveh različicah, ki se
razlikujeta glede na teren in način gibanja tekača. Pri daljšem
dvojnem drsalnem koraku se ob izmeničnem odrivanju z nogami
soročno odrivamo na vsak drugi drsalni korak. Značilnost tega
koraka je poudarjeno drsenje na smučeh na položnem terenu. Druga
različica je krajši dvojni drsalni korak, ki je najbolj značilen za
drsalno tehniko teka na smučeh in ga uporabljamo za tek v vzpon.
Biatlonec Vasja Rupnik na tekmi
Pri tem koraku se tekač soročno odriva na vsak drugi drsalni korak.
Oprema za drsalno tehniko teka na smučeh: Proizvajalci
ponavadi označujejo smuči za drsalno tehniko z oznako »S«,
»skating«. Ponavadi uporabljamo smuči, ki so od 5 do 10 centimetrov
daljše od naše telesne višine. Za tek v drsalni tehniki naj bi palice
segale do višine brade ob upoštevanju, da smo obuti. Formula je
naša višina krat 0,90. Tekači v drsalni tehniki izbirajo predvsem
visoke in tudi polvisoke čevlje.
Oblačila za tek na smučeh: Dovolj so že domača športna
oblačila. Uporabimo lahko tanjše smučarsko perilo, trenirko,
brezrokavnik, vetrovko, kapo, tanjše rokavice in sončna očala.
Zahtevnejši tekači lahko izbirajo med posebnimi tekaškimi oblačili.
Osnovno pravilo pa je, da se oblečemo v več tanjših oblačil, ki jih
Poletna različica teka na smučeh je tek na rolkah
Fotografiji: osebni arhiv Vasja Rupnik
lahko po potrebi odložimo, po vadbi pa spet oblečemo.
Še opozorilo: Preden začnemo s tekom po urejeni tekaški progi, je pomembno vedeti, v katero smer potekajo tekaške
proge. Na ta način se izognemo potencialnemu trčenju na ovinkih in spustih, ki je lahko nevarno, če tečeš v
nasprotni smeri kot ostali tekači.
B. J.
ŠTUDENTI AGRARNE EKONOMIKE USTANOVILI DRUŠTVO
Študenti generacije 2010/2011 podiplomskega magistrskega
študijskega programa Agrarna ekonomika na mariborski Fakulteti
za kmetijstvo in biosistemske vede so ustanovili Društvo prijateljev
agrarne ekonomike (DPAE). Društvo je nastalo z namenom povezovati sedanje in prejšnje študente študijskih programov
Management v agroživilstvu in razvoj podeželja na dodiplomski
stopnji dislocirane enote v Rakičanu ter podiplomskega magistrskega
in doktorskega študijskega programa Agrarna ekonomika, ki jih
vodi Katedra za agrarno ekonomiko in razvoj podeželja.
Več o društvu, članstvu in aktualnih dogodkih društva si
lahko preberete na uradni spletni strani društva DPAE
http://dpagrekon.wordpress.com/.
Predsednik in zakoniti zastopnik Silvo Pozderec
(drugi z desne v srednji vrsti) in tajnik Jožef Vinčec
(drugi z leve v srednji vrsti) v družbi članov DPAE in
dveh rednih profesorjev, dr. Črtomira Rozmana in
dr. Jerneja Turka (zgornja vrsta, skrajno desno).
Besedilo in fotografija: Silvo Pozderec, predsednik DPAE
17
RAZVEDRILO IN PROSTI ČAS
BEŠKOVNIKOVA
DOMAČIJA,
Hudinja, Vitanje
Južno Pohorje
KRIŽANKA
SESTAVIL:
ALEN
BUČAR
BARAS
SVETILO
Z
ŽARILNO
NITKO
MAKEDONSKI
NACIONALNI
PRAZNIK
SLOVENSKI
PODJETNIK
IN MECEN
ZOIS
PLIN
(pogovorno)
ANTIČNO
RAČUNALO,
ABAKUS
PRISTANIŠKO
MESTO V
SEVEROZAHODNI
ŠPANIJI
DEČEK S
ČUDEŽNO
SVETILKO
SEŠTEVEK,
SUMA
IVAN
TAVČAR
SPOROČANJE Z
GESTAMI,
GESTIKULACIJA
STRUKTURNA
ENOTA
CELICE,
ORGANČEK
11
8
2
Življenje na južnem delu Pohorja na
PROZORNA
VRSTA
nadmorski višini 850 metrov in odnos
SADRE ZA
OKRASNE
do hrane v prvi polovici 20. stoletja
PREDMETE
5
SLAVKO
nam predstavlja Beškovnikova
GRUM
PRIPRAVA
ZA
NEKDANJA
domačija. Domačijo sestavljajo hiša,
RISANJE
DRŽAVA
ELAMITOV
1
10
gospodarska poslopja ter za javnost
STRANICA
odprti preužitkarska hiša in kašča iz
PRAVOKOT.
NICK
TRIKOTNIKA
NOLTE
začetka 19. stoletja. Predmeti v kašči
STAR
SLOVAN
6
7
predstavljajo pridelavo, spravilo in
ŠVEDSKI
SLOVENSKA
PISEC
hrambo hrane na domačiji.
NAPOVEDO(OLOF VON)
VALKA
TATUM
BAŠ
Obnovljena preužitkarska hiša pa
O'NEAL
3
PREDPONA
priča o bivanjski kulturi na tem delu
ZA
ROMAN
DESETIŠKO
WOLEJA
Pohorja ter o socialni strukturi na
POTENCO
SOYINKE
10
12
velikih domačijah in sobivanju več
generacij. Del domačije je v
SLOVENSKI
SLOVENSKI
PESNIK
PISATELJ
upravljanje pridobilo KulturnoAŠKERC
(VITAN)
4
9
turistično društvo Sveti Vid, ki je v
GESLO: __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __ __
sodelovanju z Zavodom za varovanje
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12
kulturne dediščine in lastniki domačije
Rešitev prejšnje križanke je MLEČNI IZDELKI.
obnovilo kaščo in preužitkarsko
hišo ter ohranilo zbirko predmetov,
ki v veliki večini izvirajo z domačije. V sklopu
NEKOČ JE BILO …
interpretacije načina življenja na tem delu Pohorja pa
Reklamni letak Ljudske posojilnice, registrovane zadruge
društvo predstavi tudi branje mravljinčjih jajc, ki je v
z neomejeno zavezo, izdan 1. 1. 1913. Posojilnica je tega
preteklosti predstavljalo pomemben vir zaslužka na
leta nudila 4,5-odstotne obresti za hranilne vloge. V stavbi,
tem prostoru.
ki je bila leta 1908 zgrajena po načrtih arhitekta Josipa
Za ogled zbirke se dogovorite na tel.: 031/629 194
Vancaša, je sedaj sedež Zadružne zveze Slovenije, z.o.o.,
(Viktor Kotnik).
in Kapitalske zadruge, zadruge za pospeševanje gospodarVeč informacij na: [email protected] ali
skih koristi članov, z.b.o. Enak motiv je bil pred letom
http://mitakota.com/ktd-sveti-vid//.
2011 uporabljen pri izdaji razglednice, vendar brez
robnega besedila.
Za SED pripravila: Janja Sivec
Stanislav Čičerov
−2
Eden od prostorov na Beškovnikovi domačiji., Foto: Tanja Gobec
18
OGLASI
AKTUALNE CENE
za obdobje od 20. februarja do 26. februarja 2012 v EUR
€/kg
Mleko
0,35
0,34
0,33
0,32
0,31
0,30
0,29
0,28
0,27
0,26
0,25
0,24
PONUDBA KREDITOV ZA KMETIJSKO
DEJAVNOST
0,32
Pribitek na
6M EURIBOR
jan
feb
mar
apr
maj
jun
jul
avg
sep
okt
nov
do 3 mesecev
do 6 mesecev
do 12 mesecev
do 36 mesecev
do 60 mesecev
do 72 mesecev
do 120 mesecev
do 240 mesecev
do 360 mesecev*
dec
€/kg k.t.
Mlado pitano govedo, razred R3
3,70
3,60
3,50
3,40
3,30
3,20
3,10
3,00
2,90
2,80
3,64
* Kredit do 360 mesecev je namenjen za financiranje nakupa zemljišč.
1
5
9
13
17
21
25
29
33
37
41
45
MALI OGLASI
49
teden
ODKUPUJEM KOSTANJEVE DROGOVE
Odkupujem kostanjeve drogove za potrebe
elektrodistribucije. Telefon 041 673 987.
Prašiči, razred E
1,60
PRODAM KOSO ZA KULTIVATOR
1,57
1,55
Prodam koso z mehanizmom za kultivator Gorenje
Muta (okrogli priklop) ali menjam za mulčar.
Telefon 041 330 817.
1,50
1,45
€/kg k.t.
2,95 %
3,20 %
3,25 %
3,55 %
3,75 %
3,95 %
Nespremenljiva
obrestna mera
4,70 %
4,80 %
5,10 %
6,30 %
6,60 %
6,80 %
7,10 %
1,40
1,35
1,30
Naročilo malih oglasov na spletni strani www.spodezelja.si.
1,25
1,20
1,15
1
5
9
13
17
21
25
29
33
37
41
45
49
53
teden
Pšenica
3,40
3,10
2,80
€/kg
2,50
2,20
2,12
1,90
Kmečka lista – društvo za razvoj kmetijstva in
podeželja želi spodbujati razvoj slovenskega kmetijstva
in podeželja, izboljšati gospodarski in socialni položaj
kmetov ter utrjevati kmetijsko zadružništvo. Člani
društva Kmečka lista si prizadevamo za večjo vlogo
mladih in kmečkih žensk v kmetijskem prostoru.
1,60
1,30
1,00
1
5
9
13
17
21
25
29
33
37
41
45
49
53
teden
2010
2011
2012
Vabimo vas, da aktivno sodelujete pri oblikovanju časopisa S PODEŽELJA.SI s svojimi vsebinskimi predlogi, prav
tako lahko predlagate primere dobre prakse na podeželju, saj bo glasilo tako z vašo pomočjo doseglo svoj namen.
Svoje predloge pošljite na elektronski naslov [email protected]. Prijetno branje vam želimo!
19
Z NAM
NAMI
MI DO CILJA
C
Ponujamo
P
j
va
vam
am )LQDQ—QL
)LQDQ—QLOL]LQJLQ'H³HOQLQDMHP]DNPHWLMVNRPHKDQL]DFLMR,
)L
— L OL]LQJ
OL L LQ
L 'H³HOQL
' ³ O L QDMHP
M
]D NPH
N HWLMVNR
LM N PHKDQL]DFLMR
K L LM , traktorje,
t k j
stroje in vso drugo opremo, potrebno
potrebn
no za vaše kmetovanje.
Kot strokovn
strokovnjaki
njaki na podroèju finan
financiranja
nciranja kmetijstva vam
m zagotavljamo individualne
individ
dualne in
prilagodljivee pogoje ter svetovanje in
i pomoè med celotnim
m obdobjem financiranja.
financiranjaa.
Kolodvorska
Kolodv
vorska 9, 1000 Ljubljana, tel.: 01/2300
01/2300 500, faks: 01/2300 505,
5055, e-naslov: [email protected]
[email protected]