ArtisAn™ MULtiPrAKtiK
Artisan™ MULTIPRAKTIK Slovenščina NAVODILA IN RECEPTI Models 5KFPM776 (prikazan) 5KFPM771, 5KFPM775 (ni prikazan) 1 7052L_5KFPM771_5_6_UCG_Slovenian_10_20_11_FNL.indd 1 10/21/11 4:30 PM Vsebina Varnost multipraktika.............................................................................................................................................................................3 Električne zahteve....................................................................................................................................................................................3 Pomembna opozorila glede varnosti.........................................................................................................................................4 Opis delov multipraktika......................................................................................................................................................................5 Priprava multipraktika za uporabo Pred prvo uporabo......................................................................................................................................................................7 Montaža delovne posode .....................................................................................................................................................7 Montaža večnamenske lopatice za testo.....................................................................................................................8 Montaža plošče za rezanje in sekljanje..........................................................................................................................8 Montaža male posode..............................................................................................................................................................9 Montaža osnovne posode......................................................................................................................................................9 Montaža in uporaba mešalnika za jajca.....................................................................................................................10 Montaža in uporaba ožemalnika za agrume..........................................................................................................10 Uporaba multipraktika Slovenščina Pred uporabo................................................................................................................................................................................12 Zaklepanje pripomočka za potiskanje hrane..........................................................................................................12 Maksimalni nivo tekočine.....................................................................................................................................................12 Vklop in izklop aparata...........................................................................................................................................................12 Uporaba gumba “Pulse”.........................................................................................................................................................13 Dvodelni pripomoček za potiskanje hrane..............................................................................................................13 Demontaža univerzalnega kuhinjskega aparata..............................................................................................................13 Vzdrževanje in čiščenje......................................................................................................................................................................15 Odpravljanje okvar................................................................................................................................................................................16 Nasveti za pripravo hrane................................................................................................................................................................17 Uporaba večnamenske lopatice......................................................................................................................................17 Uporaba plošče za rezanje ali sekljanje......................................................................................................................18 Uporaba lopatice za testo....................................................................................................................................................19 Uporaba mešalnika za jajca................................................................................................................................................19 Koristni nasveti........................................................................................................................................................................................20 Recepti..........................................................................................................................................................................................................22 Garancija in servisne informacije Garancija za KitchenAid™ Univerzalni gospodinjski aparat...........................................................................27 Servisni centri...............................................................................................................................................................................27 Servis za kupce............................................................................................................................................................................28 2 7052L_5KFPM771_5_6_UCG_Slovenian_10_20_11_FNL.indd 2 10/21/11 4:30 PM Varnost multipraktika Najpomembnejša je vaša varnost in varnost ostalih uporabnikov naprave V navodilih, ki jih imate pred seboj, so navedena številna pomembna sporočila glede varnosti. Priložena navodila glede varnosti skrbno preberite in jih pri uporabi dosledno upoštevajte. Tole je simbol za nevarnost Simbol opozarja na potencialno nevarnost, zaradi katere se lahko vi in ostali uporabniki naprave poškodujete ali celo umrete. Vsakemu varnostnemu sporočilu sledi beseda »NEVARNOST« ali »OPOZORILO«. Te besede pomenijo: NEVARNOST OPOZORILO Če takoj ne upoštevate navodil uporabe, se lahko resno poškodujete, v skrajnem primeru pa je lahko ogroženo tudi vaše življenje. Če ne upoštevate navodil uporabe, se lahko resno poškodujete, v skrajnem primeru pa je lahko ogroženo celo vaše življenje. Slovenščina Omenjena varnostna opozorila vam povedo, kolikšna je stopnja nevarnosti, kako se izogniti poškodbam in kaj se lahko zgodi, če navodil ne upoštevate. Električne zahteve ModelI 5KFPM771, 5KFPM775, 5KFPM776: OPOZORILO Napetost: 220 – 240 V izmenične napetosti Frekvenca: 50/60 Hz VAŽNO: Modeli 5KFPM771, 5KFPM775 in 5KFPM776 imajo ozemljen vtikač. Da bi se izognili nevarnosti kratkega stika, je vtikač mogoče vključiti samo na en način. Če se vtikač ne prilega dobro, pokličite kvalificiranega električarja. V nobenem primeru pa vtikača ne smete popravljati sami! Nevarnost kratkega stika. Uporabiti vtičnico z ozemljitvijo Ne odstranjujte ozemljitvenega kontakta. Ne uporabljajte podaljškov. Če je kabel prekratek, naj usposobljen električar namesti zidno vtičnico v bližino stroja. Ne uporabljajte adapterja. Ne uporabljajte kabla za podaljšanje. V kolikor teh navodil ne boste upoštevali, lahko pride do kratkega stika, požara, v skrajnem primeru pa je lahko ogroženo celo vaše življenje. 3 7052L_5KFPM771_5_6_UCG_Slovenian_10_20_11_FNL.indd 3 10/21/11 4:30 PM POMEMBNA OPOZORILA GLEDE VARNOSTI Slovenščina 9. Ker so rezila zelo ostra, z njimi ravnajte previdno! 10. Da bi izključili možnost poškodb, ne nameščajte nožev in rezalnih plošč, preden ste posodo pravilno namestili v njeno ležišče. 11. Preden aparat zaženete, preverite, če se je pokrov varno zaskočil na svoje mesto. 12. Hrane ne dajajte z roko v aparat! Vedno uporabljajte pripomoček za potiskanje hrane. 13. Vedno potegnite mehanizem za zaklepanje. 14. Proizvod je primeren izključno za gospodinjsko rabo. 15. Naprava ni namenena uporabi osebam (vključno otrokom) z omejeno psihično, zaznavno ali duševno sposobnostjo ali osebam s pomanjklivimi izkušnjami ali znanjem. Razen v primeru, da so pod nadzorom ali so bili s strani odgovorne osebe seznanjeni z uporabo in varnostjo. 16. Pazite, da otroci ne bodo prišli v stik za aparatom, kadar ta deluje. 17. Predno zamenjate priključke ali se dotikate vrtečih se delov, izklopite napravo in izvlecite električni kabel iz omrežja. Pri uporabi električnih aparatov je potrebno dosledno upoštevati naslednje varnostne ukrepe: 1. Natančno preberite navodila. 2. Zaradi nevarnosti kratkega stika, aparata nikoli ne postavljajte v vodo ali v kako drugo tekočino. 3. Ko aparat ni v uporabi ter pred vsakim čiščenjem in ponovnim sestavljanjem, vedno izvlecite vtikač iz vtičnice. 4. Ne dotikajte se gibljivih delov aparata. 5. Aparata ne uporabljajte, če sta kabel ali vtikač poškodovana. Aparata ne uporabljajte v primeru, da je prišlo da kakršnekoli okvare. V omenjenem primeru aparat odnesite na popravilo v najbližji pooblaščeni servis. 6. Uporaba pribora, ki ga vam ni priporočil ali prodal prodajalec, lahko privede do požara, kratkega stika oziroma poškodbe. 7. Aparata ne uporabljajte na prostem. 8. Pazite, da roke ne bi prišle v stik z vrtečimi se lopaticami in rezili. Strgalo lahko uporabljate tudi za ročno strganje, toda lahko ga uporabljate samo če multipraktik ni priključen. SKRBNO SHRANITE NAVODILA Naprava je opremljena v skladu z evropskimi predpisi 2002/96/EC. ustrezno odlagališče za reciklažo električne in elektronske opreme. S pravilnim recikliranjem boste prispevali k čistemu okolju! Ravnajte se po predpisih. Odlaganje se mora izvršili v skladu z lokalnimi predpisi o varstvu okolja. Za podrobnejše informacije o ravnanju ali reciklaži se obrnite na lokalni mestni urad, servis za odlaganje gospodinjskih odpadkov ali trgovino, kjer ste aparat kupili. na proizvodu ali priloženi Simboli dokumentaciji pomenijo, da se z aparatom ne sme ravnati kot z običajnimi gospodinjskimi odpadki, temveč ga je treba oddati na 4 7052L_5KFPM771_5_6_UCG_Slovenian_10_20_11_FNL.indd 4 10/21/11 4:30 PM Opis delov multipraktika* Pokrov z nastavkom za polnjenje Velike sadeže, kot na primer paradižnik ali kumare, razrežemo na večje kose in jih spustimo skozi režo. Mala posoda in mini lopatica 950 mililitrska posoda in lopatica iz nerjavečega jekla sta primerni za mešanje in rezanje manjših količin hrane. Fina, 2-milimetrska plošča za rezanje Plošča večino vrst živil nareže na približno 3,2 mm velike koščke. Dvodelni pripomoček za potiskanje hrane Za manjše vrste zelenjave, manjši pripomoček za potiskanje hrane namestite v večjega. Manjši pripomoček uporabljamo za orehe, lešnike, korenje in zeleno. Mali pripomoček za potiskanje lahko služi tudi kot priročna 115 gramska merica. Srednja, 4-milimetrska rezalna plošča za rezanje Plošča večino vrst živil nareže na približno 3,2 mm velike koščke. Plošča Julienne (vključena pri modelih 5KFPM775 in 5KFPM776) reže krompir, korenje, bučke, poletne buče in drugo trdno sadje in zelenjavo v prave julienne palčke velikosti 3.5 mm x 2.5 mm. Osnovna posoda (vključena samo pri modelu 5KFPM776) 2,4 litrsko posodo namestite v delovno posodo ter režite ali sekljajte hrano, delovno posodo pa pustite prazno za druge sestavine. V njej lahko hitro stepate kremo in beljake ter različne penaste kreme in drugo. Slovenščina Srednja, 4-milimetrska rezalna plošča za sekljanje Plošča večino vrst živil nareže na približno 3,2 mm velike koščke. 2,8 litrska posoda V kovinski 2,8 litrski posodi je mogoče pripraviti večje količine jedi. *Odvisno od modela, ki ste ga kupili, nekateri prikazani dodatki lahko da niso vključeni. 5 7052L_5KFPM771_5_6_UCG_Slovenian_10_20_11_FNL.indd 5 10/21/11 4:30 PM Opis delov multipraktika* Držalo za rezalno ploščo Namesti se na podnožje ter spodnji del plošče za rezanje in sekljanje. O I Večnamenska lopatica iz nerjavečega jekla Vsestranska lopatica reže, seklja, meša in želeno emulzijo ustvari v par sekundah. Pulse ART ISA N Čvrsto podnožje Podnožje je označeno z »0« in »1«. To sta gumb in os, ki vrtita lopatice in rezalne plošče. Pribor za čiščenje Specialna lopatica omogoča lažje odstranjevanje hrane iz posode, plošče in lopatic. Lopatica za testo Lopatica za testo je posebej oblikovana za mešanje kvašenega testa. Škatla za pribor Čvrstaa škatla ščiti lopatice in rezalne plošče. Mešalnik za jajca Z njim hitro stepemo kremo in beljake za princes krofe, penaste kreme, španske vetrce in različne druge deserte. Posoda priključkov, ki je priložena modeloma 5KFPM775 in 5KFPM776, je narejena, da lahko vsebuje pet plošč. V primeru nakupa dodatne plošče, jo lahko shranimo v posodi z originalnmi štirimi ploščamo, ki so vključeni pri teh dveh modelih. Slovenščina Ožemalnik za agrume (vključeno pri modelih 5KFPM775 in 5KFPM776) Ožemalnik za agrume je sestavljen iz cedila, dvodelnega tulca in ročice. Premični zunanji tulec uporabljajte za večje agrume, kot je na primer grenivka, notranjega pa za limone. 5KFPM771 5KFPM775 & 5KFPM776 *Odvisno od modela, ki ste ga kupili, nekateri prikazani dodatki lahko da niso vključeni. 6 7052L_5KFPM771_5_6_UCG_Slovenian_10_20_11_FNL.indd 6 10/21/11 4:30 PM Priprava multipraktika za uporabo 4. V delovno posodo namestite želeno rezilo. Na straneh 7-11 si poglejte navodila za montažo rezil. 5. Na delovno posodo, levo od ročaja, namestite pokrov z odprtino za polnjenje. Primite posodo za polnjenje in pokrov obračajte v desno, dokler se na pravem mestu ne zaskoči. OPOZORILO Nevarnost poškodb Z lopaticami ravnajte skrajno previdno! V kolikor ne boste upoštevali zgornjih navodil, lahko pride do poškodb. Pred prvo uporabo Pred prvo uporabo na roke ali v pomivalnem stroju pomijte delovno posodo, njen pokrov, osnovno posodo, malo posodo, pripomoček za potiskanje hrane, rezalne plošče in lopatice (glej poglavje »Vzdrževanje in čiščenje« na strani 15). VAŽNO: Ne delovno posodo ne dajajte pokrova, preden se posoda ne popolnoma prilega podnožju. Delovna posoda se namreč lahko poškoduje. 6. Dvodelni pripomoček za potiskanje hrane namestite v cev za polnjenje. 1. Podnožje aparata postavite na suho, ravno delovno površino, tako da je kontrolna plošča z gumbi obrnjena naprej. Aparata ne vklapljajte, dokler ni popolnoma pripravljen. 2. Delovno posodo namestite na podnožje ter jo zasučite malce v levo ter namestite centralno odprtino na os. 3. Primite za ročaj delovne posode in posodo obračajte v desno toliko časa, dokler se ne ujame v pravi položaj. Slovenščina Montaža delovne posode O I Pulse A R T I S A N Nadaljevanje na naslednji strani 7 7052L_5KFPM771_5_6_UCG_Slovenian_10_20_11_FNL.indd 7 10/21/11 4:30 PM Priprava multipraktika za uporabo OPOZORILO OPOZORILO Nevarnost poškodb Z lopaticami ravnajte skrajno previdno! V kolikor ne boste upoštevali zgornjih navodil, lahko pride do poškodb. Nevarnost kratkega stika. Uporabiti vtičnico z ozemljitvijo Montaža večnamenske lopatice za testo Ne odstranjujte ozemljitvenega kontakta. Lopatico namestite na os in jo toliko časa vrtite, da se ujame na svoje mesto. Ne uporabljajte adapterja. Ne uporabljajte kabla za podaljšanje. V kolikor teh navodil ne boste upoštevali, lahko pride do kratkega stika, požara, v skrajnem primeru pa je lahko ogroženo celo vaše življenje. Slovenščina 7. Vtikač vključite v ustrezno vtičnico (glej »Električne zahteve« na strani 3). VAŽNO: Vaš multipraktik ne bo deloval, dokler delovna posoda in pokrov ne bosta pravilno nameščena na podnožje, pripomoček za potiskanje hrane pa pravilno vstavljen v režo za polnjenje. Delovne posode ne jemljite s podnožja, dokler niste odstranili pokrova, ker sicer delovno posodo lahko poškodujete. Montaža plošče za rezanje in sekljanje 1. Podstavek za rezalno ploščo namestite na os. Off On Pulse Off On Pulse 8 7052L_5KFPM771_5_6_UCG_Slovenian_10_20_11_FNL.indd 8 10/21/11 4:30 PM Priprava multipraktika za uporabo OPOZORILO Nevarnost poškodb Z lopaticami ravnajte skrajno previdno! V kolikor ne boste upoštevali zgornjih navodil, lahko pride do poškodb. 2. Pokrov diska namestite na kovinski gumb na nosilcu plošče, nato pa obračajte toliko časa, dokler se popolnoma na vsede na držalo. 3. Da bi po končanem delu manjšo posodo dvignili iz svojega ležišča, jo z dvema prstoma primite na označenem zgornjem robu posode. Off On Slovenščina Pulse Montaža male posode Off On 1. Manjšo posodo namestite v veliko. Manjšo posodo obračajte, dokler ne sede na svoje ležišče. Manjša posoda se ne more vrteti, če je pravilno vstavljena v delovno. Pulse Montaža osnovne posode (5KFPM776) Osnovno posodo postavite v delovno posodo. Posodo obračajte, dokler se ne vsede na svoje mesto. Če je pravilno nameščena, se ne vrti. Osnovna posoda se lahko uporablja samo s ploščami za rezanje in sekljanje – večnamenske lopatice pa ni mogoče uporabljati. Da bi po končanem delu odstranili osnovno posodo, jo dvignite tako, da jo z dvema prstoma primete za označeni zgornji rob posode. Off On Pulse 2. Mini posodico namestite na os in jo toliko časa obračajte, da se zaskoči na svoje mesto. Na enak način lahko manjšo posodo namestite tudi na največjo. Off On Pulse Nadaljevanje na naslednji strani 9 7052L_5KFPM771_5_6_UCG_Slovenian_10_20_11_FNL.indd 9 10/21/11 4:30 PM Priprava multipraktika za uporabo Montaža in uporaba mešalnika za jajca 5. Na delovno posodo namestite pokrov z nastavkom za polnjenje, in sicer malce v levo od ročaja. Centralna vzmet mešalnika mora biti dobro nameščena v odprtino pokrova. Primite cev za polnjenje in pokrov obračajte v desno, dokler se ne zaklene na svoje mesto. Nato vstavite nastavek za potiskanje hrane. Mešalnik za jajca je pripravljen. 6. Vključite gumb »I« in sestavine mešajte, dokler zmes primerno ne naraste. Nato pritisnite na gumb »0«. Mešalnik za jajca je zasnovan za stepanje beljakov in gostih krem za prelive. Da bi v največji možni meri izkoristili kapaciteto aparata, v njem mešajte najmanj 237 ml goste kreme ali 3 beljake. Mešanje manjših količin ni smotrno. Montaža Mešalnik za jajca je sestavljen iz štirih sestavnih delov: držala, pokrova, propelerja in kapice. Demontaža: Kapa 1. Izvlecite vtikač iz vtičnice. Pokrov delovne posode snemite tako, da ga zasučete v smeri urinega kazalca. 2. Mešalni set snemite z osi in maso zlijte iz posode. 3. Z mešalnega seta snemite kapo in pritisnite navzdol na vzmet držala, da bi ga ločili od pokrova. Propeler zavrtite, da ga ločite od pokrova. Pokrov Propeler Slovenščina Montaža in uporaba ožemalnika za agrume (5KFPM775 in 5KFPM776) 1. Delovno posodo namestite in zataknite na podnožje. 2. Cedilo namestite na posodo tako, da ga zataknete z zatičem levo od ročaja. 3. Cedilo zavrtite v nasprotni smeri urinega kazalca, da se zatakne za ročaj. Držalo 1. Držalo namestite na os in ga počasi obračajte, dokler trdno ne sede. 2. Zarezo v obliki črke L na propelerju poravnajte in ga potisnite na pokrovček. Rahlo ga zavrtite, da zaskoči. 3. Namestite pokrovček na propeler in pritisnite navzdol, da se propeler in držalo zaskočita. 4. Namestite kapo in pritisnite navzdol, da zaskoči. Off Pulse On 10 7052L_5KFPM771_5_6_UCG_Slovenian_10_20_11_FNL.indd 10 10/21/11 4:30 PM Priprava multipraktika za uporabo 9. Ožemalnik vklopite s pritiskom gumba »I« ali »PULSE«. 10. Ko je sok povsem iztisnjen, pritisnite gumb »0«. Pazite, da nivo tekočine ne prekorači maksimalne višine, sicer tekočina lahko izteče iz posode. VAŽNO: Ne presežite najvišjega novoja tekočine (poglejte stran 12) pri delovni posodi, ker bi sok tekel iz posode. 11. Izklopite multipraktik. 12. Odvijte cedilo tako, da ga obračate v smeri urinega kazalca. Odstranite ožeto sadje, tulec in cedilo iz delovne posode. 13. Odstranite delovno posodo iz Multipraktika in iztočite sok v kozarec. 14. Ročaj ožemalnika lahko pri čiščenju odstranite od cedilne posode. Pritisnite spojko na dnu košare stran od nje in snemite ročico. 15. Pri ponovnem vstavljanju ročaja na cedilo je treba paziti, da jezički na zatiču na dnu cedila zaskočijo. 4. Dvodelni tulec je dveh velikosti. Izberite pravo, glede na velikost sadja, iz katerega pripravljate sok. Zunanji tulec uporabljajte za grenivke, pomaranče in ostale večje sadeže. Če snamete zunanji tulec, lahko uporabite notranjega, ki je primeren za ožemanje limon in limet. 5. Odkrijte pokrov in namestite tulec na cedilo. Malce ga zavrtite. Slovenščina 6. Sadje, iz katerega boste pripravljali sok, prerežite na pol. 7. Polovice sadežev postavite na tulec. 8. Zaprite pokrov cedila. Z dlanjo čvrsto pritisnite na ročaj. Ožemalnik za agrume naj deluje le, ko je ročaj v spodnjem položaju. Off Pulse On VAŽNO: Ne priporoča se uporaba ožemalnika brez ročaja. V kolikor ga želite uporabiti brez ročaja, ga smemite iz košare (poglejte navodilo na strani 14). Off Pulse On 11 7052L_5KFPM771_5_6_UCG_Slovenian_10_20_11_FNL.indd 11 10/21/11 4:30 PM Uporaba multipraktika Maksimalni nivo tekočine OPOZORILO Linija na delovni posodi označuje maksimalno količino tekočine, ki jo aparat lahko predela. Pozor! Vrteča rezila. Vedno uporabljajte pripomoček za potiskanje hrane. Prste vedno držite stran od odprtine. Vklop in izklop aparata – »I« in »0« Pazite, da se otroci ne približajo aparatu, medtem ko je ta vklopljen. 1. Za vklop pritisnite gumb »I«. Med delovanjem se prižiga rdeča lučka. Če ne boste ravnali v skladu z zgornjimi navodili, lahko pride do resnih poškodb. Slovenščina Pred uporabo O I Preden aparat vklopite se prepričajte, da so delovna posoda, lopatice in pokrov delovne posode pravilno nameščeni na podnožje (glej poglavje Priprava multipraktika za uporabo na strani 7). Pulse A R T I S A N Zaklepanje pripomočka za potiskanje hrane 2. S pritiskom na gumb »0« se aparat izključi, lučka ugasne in lopatica oziroma plošča se v trenutku ustavita. 3. Preden snamete pokrov delovne posode, počakajte, da se lopatica oziroma plošča povsem zaustavita. Preden snamete pokrov, se prepričajte, da je aparat izklopljen. VAŽNO: Če aparat ne prične delovati, se prepričajte, ali sta delovna posoda in pokrov pravilno nameščena na podnožju (glej poglavje »Priprava multipraktika za uporabo« na strani 7). Pripomoček za potiskanje hrane je del varnostnega sistema. Aparat ne bo deloval, če omenjeni pripomoček ne bo pravilno nameščen v cev za polnjenje Za nepretrgano delovanje vstavite veliko porivaslo v celoti v največjo odprtino in uporabite majhno porivalo (poglejte stran 13 za celoten opis). 12 7052L_5KFPM771_5_6_UCG_Slovenian_10_20_11_FNL.indd 12 10/21/11 4:30 PM Uporaba multipraktika Uporaba gumba “Pulse” izvlekli. Za predelavo drobnejših/manjših sestavin ali da bi med samim delovanjem aparata dodali tekočino, uporabljajte centralno cev in pripomoček za polnjenje. Kadar ne uporabljajte male cevi za polnjenje, zablokirajte mali pripomoček za potiskanje hrane, in sicer tako, da ga vrtite v nasprotni smeri urinega kazalca. Pulzna kontrola vedno natančno določa trajanje in frekvenco obdelave hrane. Gumb samo pritisnete in držite. Za pričetek delovanja pritisnite gumb »pulse«. Ko želite delovanje zaustaviti, gumb izpustite. Vsakokrat ko pritisnete gumb »pulse« zasveti lučka. Dvodelni pripomoček za potiskanje hrane Manjše porivalo hrane Za sekljanje in rezanje drobnih živil, vstavite dvodelni pripomoček za potiskanje v cev za polnjenje, nato pa manjši osrednji del 2 delno porivalo zavrtite v smeri urinega hrane kazalca, da bi ga odvili in Veliko porivalo hrane 2. Izklopite Multipraktik predno ga razstavite. 3. Pokrov delovne posode obrnite v levo in ga snemite. OPOZORILO Nevarnost poškodb Z lopaticami ravnajte skrajno previdno! Slovenščina Demontaža univerzalnega kuhinjskega aparata V kolikor ne boste upoštevali zgornjih navodil, lahko pride do poškodb. VAŽNO: V kolikor pripomočka za potiskanje hrane ne morete izvleči iz reže za polnjenje, so se v sistemu po vsej verjetnosti zagozdili delci hrane. Da bi pripomoček za potiskanje sprostili, pokrov delovne posode namočite v topli vodi ali operite v pomivalnem stroju. 1. Pritisnite “O” stikalo. Nadaljevanje na naslednji strani 13 7052L_5KFPM771_5_6_UCG_Slovenian_10_20_11_FNL.indd 13 10/21/11 4:30 PM Demontaža univerzalnega kuhinjskega aparata 6. Zasučite delovno posodo v levo, da jo osvobodite od podnožja in dvignite. 4. Če uporabljate rezano ploščo, jo snemite pred delovno posodo. Ploščo na vsaki strani primite z dvema prstoma in jo dvignite ravno navzgor. Odstranite držalo plošče. O I 5. Če uporabljate malo posodo ali običajno posodo, jo snemite tako, da jo primete na posebnem, za to namenjenem mestu pod robom posode. A R T I S A N Off On Pulse Pulse Slovenščina 7. Večnamensko lopatico lahko odstranite iz delovne posode, preden iz posode izpraznite vsebino. Med praznjenjem posode pa lopatica lahko ostane tudi na mestu: delovno posodo primite za dno in prst položite v centralno odprtino, da bi zagrabili os lopatice. Nato iz posode stresite hrano in nazadnje vzemite ven še lopatico. Off On Pulse 14 7052L_5KFPM771_5_6_UCG_Slovenian_10_20_11_FNL.indd 14 10/21/11 4:30 PM Vzdrževanje in čiščenje 5. Da preprečite poškodbo zaskočnega sistema, vedno hranite delovno posodo in njen pokrov, ko nista v uporabi, v nezaskočenem položaju. OPOZORILO Nevarnost poškodb Z lopaticami ravnajte skrajno previdno! V kolikor ne boste upoštevali zgornjih navodil, lahko pride do poškodb. 1. Pritisnite gumb “O”. 2. Pred čiščenjem izklopite Multipraktik. 3. Podnožje in kabel obrišite z vlažno krpo, ki ste jo namočili v sredstvo za pomivanje posode. Ne uporabljajte močnih čistil. Na koncu aparat obrišite s suho krpo. 4. Vse ostale dele aparata lahko pomivate v pomivalnem stroju, pri čemer pazite, da jih ne namestite v bližino grelcev. Pri ročnem pomivanju sestavnih delov aparata, se izogibajte uporabe agresivnih sredstev, ki lahko poškodujejo delovno posodo in pokrov. Po pomivanju vse dele dobro osušite. O I Pulse 6. Kabel ovijte okrog delovne posode. Zaščitite vtikač s tem, da ga zaskočite s električnim kablom. 7. Plošče, osi, lopatice in ostale dodatke morate hraniti v priloženi posodi za hranjenje in na mestu izven dosega otrok. 5KFPM771 Slovenščina ART ISA N 5KFPM775 & 5KFPM776 15 7052L_5KFPM771_5_6_UCG_Slovenian_10_20_11_FNL.indd 15 10/21/11 4:30 PM Odpravljanje okvar • Če se aparat med delovanjem izključi – Prepričajte se, da je dvignjen del rezalne plošče nameščen na steblu z obrazom navzgor. Plošča ima na vrhu dvignjen izrastek in utor na spodnji strani, ki pomagata za pravilno naleganje. • Če multipraktik ne dela, preverite sledeče: – Prepričajte se, da sta delovna posoda in pokrov pravilno pričvrščena na podnožje, pripomoček za potiskanje hrane pa do maksimuma potisnjen v cev za polnjenje. – Prepričajte se, če je vtikač pravilno vključen v vtičnico (glej Električne zahteve na strani 3). Če je temu tako, vtikač izvlecite in ga ponovno vključite v isto vtičnico. • Če se med uporabo rezilne plošče pokrov posode ne zapre: – Prepričajte se, da je plošča nameščena pravilno z dvignjenim izrastkom navzgor in da je pravilno nameščena na steblu. OPOZORILO • Če se aparat med delovanjem izključi – Obstaja možnost, da se je pregrel. Če se motor pregreje, se aparat avtomatsko izključi, kar pase zgodi zelo redko. Pritisnite na gumb »0« in, preden ga ponovno vključite, počakajte 15 minut, da se motor ohladi. Če stroj še vedno ne deluje, počakajte še pet minut. Nevarnost kratkega stika. Slovenščina • Če pripomoček za potiskanje hrane težko odstranite iz cevi za polnjenje: – so se mogoče v sistemu nabrali delci hrane. V takšnem primeru pokrov delovne posode ročno pomijte v sredstvu za pomivanje posode ali v pomivalnem stroju. Uporabiti vtičnico z ozemljitvijo Ne odstranjujte ozemljitvenega kontakta. Ne uporabljajte adapterja. Ne uporabljajte kabla za podaljšanje. Če težav niste uspeli odpraviti, si na straneh 27-28 preberite poglavje o garanciji in servisu. Ne vračajte Multipraktika prodajalcu - ne izvajajo servisa. V kolikor teh navodil ne boste upoštevali, lahko pride do kratkega stika, požara, v skrajnem primeru pa je lahko ogroženo celo vaše življenje. Če aparat še vedno ne deluje, preverite varovalko na katero je aparat priključen. 16 7052L_5KFPM771_5_6_UCG_Slovenian_10_20_11_FNL.indd 16 10/21/11 4:30 PM Nasveti za pripravo hrane Za rezanje česna ali manjših količin zelenjave UPORABA VEČNAMENSKE LOPATICE Dokler je stroj v pogonu, dodajajte živila skozi malo režo za polnjenje. Zelenjava in posoda naj bosta pred pričetkom sekljanja povsem suha. Za sekljanje lešnikov, orehov in mešanje masla Če želite rezati sveže sadje in zelenjavo: Sadje in zelenjavo olupite, odstranite koščice oziroma semena in jih narežite na 2,5 do 3,8 centimetrov velike kose. S krajšimi impulzi živila obdelajte do želene velikosti. Po potrebi med pripravo ostrgajte stene delovne posode. Naenkrat obdelujte do 375 g orehov ali lešnikov ter se pri tem poslužujte kratkih 1 do 2- sekundnih impulzov. Za bolj grobo teksturo obdelujte manjšo količino naenkrat in uporabite do dva 1 do 2-sekundna impulza. Če želite doseči bolj fino teksturo, mora biti teh impulzov več. Orehovo ali lešnikovo maslo pa pripravite z neprekinjenim delovanjem aparata. Maslo nato shranite v hladilnik. Če želite pripraviti pire iz kuhanega sadja in zelenjave (razen krompirja): Dodajte 60 ml (1⁄4 skodelice) tekočine iz recepta na skodelico hrane. Hrano pripravljajte z uporabo krajših intervalov, dokler se drobno ne naseklja. Nadaljujte z neprekinjenim delovanjem, dokler ne dosežete želene gostote. Živila morajo biti pred pričetkom priprave zelo hladna. Meso narežite na 2,5 cm velike kose. Naenkrat pripravljajte do 450 gramov. Po potrebi steno delovne posode med pripravo večkrat očistite. Za pripravo krompirjevega pireja: Še vroče kuhan krompir narežite s ploščo za rezanje. Nato posodo odstranite, v delovno posodo vstavite večnamensko lopatico in dodajte narezan krompir, zmehčano maslo, mleko in sol. Za pripravo pireja uporabite več krajših impulzov. Pripravite pire. Mleko naj se povsem absorbira in pire naj bo povsem gladek. Pazite, da pireja ne boste preveč obdelali. Priprava kruhovih, piškotovih ali krekerjevih drobtin: Nalomite hrano na koščke velikosti 3,8 do 5 cm. Zdrobite. Za večje koščke vključite pulzno 2 do 3 krat, 1 do 2 sekundi vsakič. Nadaljujte s procesom. Če želite rezati kuhano, suho sadje: Slovenščina Za sekljanje kuhanega ali surovega mesa, perutnine ali morskih sadežev Za taljenje čokolade: Hrana mora biti hladna. Dodajte 30 g (1⁄4 skodelice) moke iz recepta na 60 g (1⁄2 skodelice) suhega sadja. V delovno posodo dajte sladkor in čokolado na drobno nasekljajte. Segrejte količino tekočine, ki jo predvideva recept. Medtem, ko stroj deluje, skozi malo odprtino dolivajte vročo tekočino in zmes mešajte toliko časa, da postane gladka. Za rezanje lupine agrumov Z ostrim nožem odstranite lupino (in belo kožico). Lupino narežite na ozke trakove, stresite v aparat in sekljajte, dokler ni nasekljano na želeno debelino. 17 7052L_5KFPM771_5_6_UCG_Slovenian_10_20_11_FNL.indd 17 10/21/11 4:30 PM Nasveti za pripravo hrane Za strganje trdih sirov, kakršna sta parmezan in ovčji sir: Rezanje in sekljanje daljših vrst sadja ali zelenjave (korenje, peteršilj, banane) V aparatu ne drobite sirov, ki se jih ne da prebosti s konico ostrega noža. Za strganje lahko uporabite večnamensko lopatico. Sir narežite na približno 2,5 centimetrov velike koščke. Koščke stresite v delovno posodo in s kratkimi impulzi obdelujte, dokler niso nastrgani do želene debeline. Koščke sira lahko skozi odprtino dodajate tudi potem, ko aparat deluje. Hrano narezite, da vodoravno ali navpično prilega odprtini in jo vstavite v snopu, da omogočite pravilno postavitev. Uporabite pritisk, da hrano narežete. Lahko uporabite tudi malo odprtino v dvodelnem nastavku. Hrano vstavite v odprtino navpično in uporabite malo porivalo. UPORABA PLOŠČE ZA REZANJE ALI SEKLJANJE Rezanje in sekljanje okroglega sadja in zelenjave, kot so jabolka, čebula in zelena paprika VAŽNO: Ko živila skozi večjo odprtino dajete v aparat, pazite, da ne prekoračite priporočene količine. Sadje in zelenjavo olupite in odstranite koščice ali pečke. Sadje razrežite na polovice ali četrtine. Med polnjenjem skozi odprtino, uporabite enakomeren pritisk. Za rezanje mesa ali trakov sadja in zelenjave: Slovenščina Narezite hrano, da vodoravno prilega odprtini. Hrano vstavite v odprtino vodoravno. Hrano postopoma vstavljajte skozi režo in pri tem enakomerno pritiskajte s tulcem za potiskanje hrane, da dobite ravne rezine. Združite kose v kopico in jih vodoravno ali navpično vstavite. Uporabite pritisk, da hrano narežete. Rezanje in sekljanje manjšega sadja in zelenjave, kot so jagode, gobe, redkvice Omenjeno sadje in zelenjavo enakomerno vstavljajte skozi odprtino za polnjenje. Napolnite odprtino, da je hrana vstavljena pravilno, pazite, da ne prekoračite maksimalne linije polnjenja. Uporabite pritisk, da hrano narežete. Lahko uporabite tudi malo odprtino v dvodelnem nastavku. Hrano vstavite v odprtino navpično in uporabite malo porivalo. 18 7052L_5KFPM771_5_6_UCG_Slovenian_10_20_11_FNL.indd 18 10/21/11 4:30 PM Nasveti za pripravo hrane UPORABA LOPATICE ZA TESTO Rezanje špinače in druge listnate zelenjave Lopatica je prirejena za hitro mešanje kvašenih vrst testa. Da naredite kepo testa je dovolj minuta. Daljše mešanje od minute bo povzročilo, da bo testo razpadlo in se prijelo stene posode. Da bi dosegli boljši rezultat, ne uporabljajte takšnih receptov, pri katerih je predvidena količina moke, ki presega 250 do 375 g (2 – 3 skodelice) moke. Liste zložite, zvijte in vstavite v cev za polnjenje. Med rezanjem s pripomočkom za potiskanje enakomerno pritiskajte. Rezanje različnih vrst surovega mesa Narezano ali v svitke zvito meso dajte za pol ure do dve uri (odvisno od debeline) v zamrzovalnik, da postane trdo na dotik. Meso mora toliko zamrzniti, da ga lahko prebodete z noževo konico. Če ga ne morete, ga malo odtajajte. Nato ga v aparatu, med enakomernim pritiskanjem ustrezno obdelajte. UPORABA MEŠALNIKA ZA JAJCA Poljubčki: Tri beljake in ⁄4 čajne žličke smetane dajte v delovno posodo in mešajte od 30 do 45 sekund, da postane penasto. Pri delujoči napravi počasi skozi malo odprtino dodajte 40 g sladkorja. Stepajte 21⁄2 do 3 minute, dokler ne dobite trdnih konic. Zaustavite napravo, če je potrebno preveriti strukturo mase. Rezanje različnih vrst kuhanega mesa in salam Meso mora biti zelo hladno. Razrežite ga na koščke, vstavite v cev za polnjenje in z nastavkom enakomerno pritiskajte. Stepanje smetane: Ribanje trdih in mehkih sirov Gosto smetano vlijte v delovno posodo in stepajte 30 sekund. Dokler aparat še deluje,skozi manjšo cev za polnjenje dodajte 2 jedilni žlici sladkorja in tolcite še okrog 30 do 40 sekund. Aparat zaustavite in preverite čvrstost. Nato aparat ponovno vključite in po želji dodajte ½ čajne žličke vanilje. Pazite, da ne boste stepali predolgo. Trd sir mora biti pred obdelavo zelo hladen. Mehke vrste, kot je na primer mocarela, pa morajo biti pred pripravo 10 do 15 minut v zamrzovalniku. Narezite, da se kosi prilegajo odprtini. Uporabite pritisk, da hrano narežete. Rezanje ali strganje kosov, ki so v obliki hruške, kakor je sladki krompir, jajčevci in buče: Slovenščina 1 Vsatavite hrano v odprtino vodoravno tako, da je večji/debelejši konec na levi strani odprtine, če gledate proti napravi. Uporabite pritisk s porivalom, da hrano narežete. 19 7052L_5KFPM771_5_6_UCG_Slovenian_10_20_11_FNL.indd 19 10/21/11 4:30 PM Koristni nasveti Slovenščina 7. Mehki in srednje trdi siri se lahko primejo na rezalno ploščo. Da bi se temu izognili, vedno režite le dobro ohlajen sir. 8. Živila, kot so korenje in zelena rada padajo preko odprtine za polnjenje, zato jih je pred sekljanjem v aparatu, razrežite na manjše kose in nato vstavljajte v cev za polnjenje. 9. Za pripravo peciva ali kruha uporabljajte večnamensko lopatico, da najprej umešate sladkor in maščobo. Na koncu dodajte še suhe sestavine. Orehe, sadje in podobno dajte na vrh moknate zmesi. 10. Kadar se narezana hrana nalepi na steno delovne posode, aparat ustavite in ostanke hrane ostrgajte z lopatico. 11. Kadar količina hrane doseže spodnji del rezalne plošče, jo odstranite. 12. Na vrhu plošče lahko po koncu rezanja ostane nekaj večjih kosov hrane. Po želji jih lahko narežete ročno in dodate zmesi. 13. Da bi si olajšali čiščenje posode, najprej narežite suha in čvrsta živila, na koncu pa tista bolj sočna, oziroma tekoča. 14. Da bi živila lažje odstranili z večnamenske lopatice, delovno posodo izpraznite, zamenjajte pokrov in »pulzirajte« 1 do 2 minuti. 1. Kadar dajete sestavine v širšo cev za polnjenje, pazite, da ne prekoračite maksimalne višine za polnjenje. Tako se pripomoček za potiskanje hrane in sistem za zaklepanje zatakneta in aparat začne delovati. 2. Nikoli ne obdelujte živil, ki so tako trda ali tako zmrznjena, da jih ne morete prebosti z noževo konico. Takšna živila lahko povzročijo okvaro nožev ali motorja. Če delček zelenjave, kot je na primer korenček, zatakne za rezilo, slednje snemite in delček hrane pazljivo odstranite. 3. Delovne posode ali manjše posode nikoli ne prenapolnite. Za bolj redke zmesi delovno posodo napolnite od polovice do dveh tretjin, za bolj goste zmesi pa do treh četrtin. Za tekočine pa posodo napolnite do višine, ki je označena na steni posode. 4. Rezalne plošče namestite tako, da je rezalna površina malce v desno od cevi za polnjenje. To omogoča popolno kroženje plošče še preden ta pride v stik s hrano. 5. Da bi čimbolj izkoristili hitrost aparata, sestavine za rezanje vstavljajte skozi manjšo odprtino za polnjenje. 6. Za doseganje čim boljših rezultatov rezanja in sekljanja, različne vrste živil zahtevajo različno močan pritisk. Za mehkejše vrste, kot so jagode, paradižnik in podobno), uporabite majhen pritisk, za srednje trde vrste (bučke, krompir) zmeren pritisk, za trda živila (jabolka, korenje, trdi siri in delno zamrznjeno meso) pa pritiskajte bolj čvrsto. 20 7052L_5KFPM771_5_6_UCG_Slovenian_10_20_11_FNL.indd 20 10/21/11 4:30 PM Koristni nasveti 17. Vaš univerzalni kuhinjski aparat ni predviden za naslednje vrste uporabe: • mletje kave, zrnja in trdih začimb • mletje koščic in ostalih neužitnih delov hrane • zelo sočno surovo sadje in zelenjava • lupine trdo kuhanih jajc in neohlajenega mesa. 18. Če bi se katerikoli del stroja ob uporabi določenih vrst živil obarval, ga očistite z limoninim sokom. Slovenščina 15. Potem ko odstranite pokrov delovne posode, ga obrnite narobe in postavite na delovno ploščo. Na ta način bo delovna plošča ostala čista. 16. Da bi izpraznili vsebino iz delovne posode in pri tem ne bilo treba odstranjevati večnamenske lopatice, delovno posodo čvrsto primite za dno in položite en prst v centralno odprtino, da bi lopatico zadržali na mestu. 21 7052L_5KFPM771_5_6_UCG_Slovenian_10_20_11_FNL.indd 21 10/21/11 4:30 PM Preliv za zeleno 1 jedilna žlica drobnjaka, 1 jedilna žlica svežih lističev origana, 1 strok česna, 3 jedilne žlice belega balzamičnega kisa,* 3 jedilne žlice belega vinskega kisa,* ½ čajne žličke soli, ¼ čajne žličke gorčice, 1 ⁄8 čajne žličke mletega rdečega popra, 180 ml (3⁄4 skodelice) hladno stisnjenega oljčnega olja. V delovno posodo namestite malo lopatico in malo posodo. Vključite aparat in skozi manjšo odprtino najprej dajte drobnjak, origano in česen. Sekljajte 5 do 8 sekund. Steno posode ostrgajte. Ko aparat še deluje dodajte balzamični kis, vinski kis, sol, gorčico in rdeči poper. Aparat naj deluje še 5 sekund, dokler se sestavine dobro ne zmešajo. Nato skozi manjšo odprtino dodajte še olje in pustite, da nastane gladka, gosta zmes. Uporabite kot preliv za zeleno solato. Za 8 obrokov (2 jedilni žlici po obroku) *Lahko nadomestimo s tremi žlicami temnega balzamičnega in rdečega vinskega kisa. Preliv vsebuje 190 kalorij. Slovenščina 22 7052L_5KFPM771_5_6_UCG_Slovenian_10_20_11_FNL.indd 22 10/21/11 4:30 PM Juha iz brokolija in sira vrste Cheddar V delovno posodo namestite 4 milimetrsko ploščo. Dodajte sir in narežite. Posodo zamenjajte vstavite 2 milimetrsko ploščo za rezanje na koščke. Dodajte čebulo in zeleno in zrežite na koščke. V globoki ponvi raztopite maslo ter dodajte čebulo in zeleno. Pražite 2 do 3 minute in občasno pretresite. Brokoli razdelite na posamezne cvetove, zunanji žilavi del stebla olupite. V delovno posodo vstavite 2-milimetrsko ploščo in brokoli razrežite. Nato brokoli stresite v vrelo vodo. Temperaturo zmanjšajte in v na pol pokriti posodi kuhajte 6 do 10 minut. Občasno premešajte. Odstavite z ognja. Ploščo v delovni posodi zamenjajte z večnamensko lopatico, dodajte kuhan brokoli, 178 ml (3⁄4 skodelice) mleka in mešajte 5 do 10 sekund. V srednji posodi mešajte moko z ostankom mleka (11⁄4 skodelice). Dodajte gorčico, kari po želji, poprovo omako in premešajte. Mlečno zmes dodajte juhi v posodi in na srednji temperaturi kuhajte, da zavre in se malce zgosti. Zmanjšajte temperaturo, dodajte sir, prihranite ga 30 g; mešajte, da se stopi. Nato v posodo dodajte brokoli, vse skupaj še enkrat segrejte in postrezite s preostalim sirom. Za 7 obrokov (1 skodelica je 237 ml) Vsak obrok ima okrog 250 kalorij. Slovenščina 230 g dobro ohlajenega sira močnejšega okusa 1 majhno glavico čebule, ki jo prerežete na pol 1 stebelne zelene, narezana 6-centimetrske koščke 2 jedilni žlici masla ali margarine 1 velik brokoli (približno 450 g) 700 ml (3 skodelice) goste kokošje juhe 475 ml (2 skodelici) mleka 30 g (1⁄4 skodelice) moke 2 čajni žlički gorčice 1 čajna žlička karija (po želji) 1⁄8 pekoče poprove omake 23 7052L_5KFPM771_5_6_UCG_Slovenian_10_20_11_FNL.indd 23 10/21/11 4:30 PM Mešani Basmati riž Slovenščina 1 strok česna, 1 srednje velika glavica čebule, razrezane na četrtine, 1 jedilna žlica oljčnega olja, 125 g olupljenih svežih kumar, 125 g obrezanega svežega stročjega fižola, 1 majhen ostrgan in po dolgem prerezan korenček, 356 ml (1,5 skodelice) kokošje juhe, 237 ml (1 skodelica) vode, 1 čajna žlička soli, ¼ čajne žličke črnega popra 1 čajna žlička koriandra (po želji), 170 g (1,5 skodelice) riža, 227 g svežih belušev, 2 čajni žlički svežih lističev materine dušice, 2 žlici svežega peteršilja ¼ majhne rdeče paprike, V delovno posodo postavite večnamensko lopatico. Skozi malo odprtino za polnjenje dajte česen in obdelujte 5 sekund, nato dodajte še čebulo in sekljajte 5 sekund. V večji posodi na srednji temperaturi segrejte olje. Dodajte zmes čebule in česna in med stalnim mešanjem pražite 1 do 2 minuti. Odstavite od ognja in postavite na stran. Večnamensko lopatico zamenjajte za 2-milimetrsko ploščo. Dodajte stročji fižol in korenček in sekljajte, dokler ne nastane drobna zmes. Pretresite v posodo s čebulo in česnom, zalijte z juho in vodo ter dodajte sol, črni poper in po želji še koriander. Pustite da zavre in dodajte opran riž. Zmanjšajte temperaturo in pustite počasi vreti 15 minut, da tekočina povre. Medtem razrežite vršičke in mehki del stebla belušev ter jih shranite. V delovni posodi disk zamenjajte za večnamensko lopatico. Aparat vključite in skozi manjšo odprtino dodajte materino dušico in peteršilj. Mešajte približno 3 sekunde, dodajte rdečo papriko ter 2 do 3 krat »pulzirajte« po 1 do 2 sekundi. Nato v delovni posodi večnamensko lopatico zamenjajte za 2- milimetrsko ploščo, dodajte beluše in sekljajte, dokler ne dobite drobno zmes. Beluše dodajte k rižu. Pokrijte in pustite stati 10 minut. Premešajte z vilicami in postrezite. Za 6 obrokov (125 g na obrok) Vsak obrok ima okrog 200 kalorij. 24 7052L_5KFPM771_5_6_UCG_Slovenian_10_20_11_FNL.indd 24 10/21/11 4:30 PM Piščančji sataj z omako iz arašidov Piščanec 2 stroka česna 1 čajna žlička drobno narezanega ingverja 60 ml sojine omake 2 žlici arašidovega ali rastlinskega olja 2 čajni žlički rjavega sladkorja 455 – 570 g narezanih piščančjih prsi Namestite večnamensko rezilo v delovno posodo. Vključite multipraktik in skozi manjšo režo dodajte česen in ingver. Sekljajte, dokler ni sesekljano, 5 do 10 sekund. Dodajte sojino omako, olje in rjav sladkor. Mešajte, dokler se sladkor in raztopi, 15 do 20 sekund. Zlijte v plastično pokrovom z vodotesnim pokrovom ali plitko posodo. Omaka 80 ml kokosovega mleka 30 g arašidovega masla 2 žlici sojine omake 1⁄2 čajne žličke paste iz rdečega currya Namestite večnamensko rezilo v delovno posodo. Dodajte vse sestavine. Mešajte, dokler ni zmešano, 5 do 10 sekund. Dodajte piščanca in ga oblijte z marinado. Marinirajte ga ½ ure pri sobni temperaturi ali vsaj 2 uri v hladilniku. Piščanca vzemite iz marinade in jo shranite. Napišite koščke piščanca na namočeno leseno ali naoljeno kovinsko nabodalo. Pecite na srednje vročem žaru (10 do 15 cm od ognja) in oglja ali na naoljeni ponvi 8 do 10 minut, dokler ni pečeno, pri tem enkrat obrnete. Po melji med pečenjem enkrat premažite z preostalo marinado. Ponudite z vročo ali pri sobni temperaturi omako iz arašidov. Za 4 obroke. Slovenščina Vsak obrok ima okrog 290 kalorij. 25 7052L_5KFPM771_5_6_UCG_Slovenian_10_20_11_FNL.indd 25 10/21/11 4:30 PM Kolač iz svežega sadja Testo 125 g moke 2 čajni žlički sladkorja 1⁄4 čajne žličke soli 30 g hladnega masla, narezanega na kocke 2,5 cm 1 žlica hladne margarine 1 rumenjak 2 žlici hladne vode 1 čajna žlička limoninega soka 1 jajce zmešamo z 1 žlico vode Slovenščina Polnilo 30 g sladkorja 1 žlica koruznega škroba (Gustin) 1⁄8 čajne žličke soli 180 ml smetane 2 stepena rumenjaka 1⁄2 čajne žličke vaniljevega izvlečka Nadev 1 srednja olupljena breskev narezana na pol in razkoščičena 125 g svežih jagod 2 žlici stopljenega želeja Namestite večnamensko rezilo v delovno posodo. Dodajte moko, sladkor in sol. Mešajte okoli 2 sekundi. Dodajte maslo in margarino. Mešajte pulzno, 3 do 4 krat, 2 do 3 sekunde vsakič ali dokler ne dobite drobtin. V mali posodi zmešajte 1 rumenjak, 2 žlici vode in limonin sok. Prilijte k masi iz moke. Pulzno premešajte 2 do 4 krat, vsakič po 2 do 3 sekunde ali dokler se mase več ne prijemlje posode in se drži skupaj. Testo odstranite, pokrijte i ohladite za 1⁄2 ure. Medtem v majhni posodi na srednje močnem ognju zmešajte sladkor, škrob in sol. Dodajte smetano in 2 rumenjaka. Kuhajte, da dobite zelo gosto maso. Odstranite iz ognja. Dodajte ekstrakt vanilije. Zmešajte v gladko maso. Ohladite. Testo položite na pomokano površino. Razvaljajte v 5 cm večjo površino, kot je vaš 25 cm model za pite. Razvaljano testo položite v mode in pri tem pazite, da ga ne raztegnete. Porežite robove testa. Testo večkrat prebodite z vilicami. Pecite pri 200°C, 8 do 12 minut, da testo postane zlate barve. Premažite z maso iz rumenjakov in vode, da zamašite luknjice. Pecite še 1 minuto, da jajca zakrknejo. Ohladite. Umijte multipraktik. Namestite 2 mm rezalno ploščo v delovno posodo. Dodajte breskve in jih narežite. Odstranite jih in spravite. Namestite 2 mm rezalno ploščo v delovno posodo. Dodajte jagode in jih narežite. V pečeno testo zlijte polnilo. Po njem razporedite narezano sadje. Pazljivo premažite s stopljenim želejem, da sadje v celoti prekrijete. Predno ponudite postavite v hladilnik za vsaj eno uro. Za 8 obrokov. Namig: kolač je najboljši istega dne, ko smo ga naredili. Vsak obrok ima okrog 230 kalorij. 26 7052L_5KFPM771_5_6_UCG_Slovenian_10_20_11_FNL.indd 26 10/21/11 4:30 PM Garancija za KitchenAid™ Univerzalni gospodinjski aparat Trajanje garancije: KitchenAid krije: KitchenAid ne krije: Evropa, Avstralija in Nova Zelandija Polna garancija tri leta od datuma nakupa Deset let od datuma nakupa za motor Zamenjavo delov in stroške popravila, ki jih je izvršil pooblaščeni servis KitchenAid A.Popravil, če se je aparat uporabljal za pripravo hrane, ki ni običajna. Ostalo: Eno leto od datuma nakupa B Poškodbe, ki nastanejo kot posledica nepravilne uporabe aparata ali instalacije (delo, ki ni v skladu z lokalnimi električnimi predpisi. KitchenAid NE PREVZEMA ODGOVORNOSTI ZA POŠKODBE V NESREČI. V Sloveniji: FILCO d.o.o. Rozmanova ulica 6 1000 Ljubljana Servisne storitve sme nuditi samo lokalni servisni center, ki ga je pooblastilo podjetje KitchenAid. Za naslov najbližjega pooblaščenega servisnega centra se obrnite na prodajalca vašega aparata. Tel: 01/438 59 20 Fax: 01/ 438 59 25 Slovenščina Servisni centri E-mail: [email protected] 27 7052L_5KFPM771_5_6_UCG_Slovenian_10_20_11_FNL.indd 27 10/21/11 4:30 PM Servis za kupce V Sloveniji: FILCO d.o.o. Rozmanova ulica 6 1000 Ljubljana Tel: 01/438 59 20 Fax: 01/ 438 59 25 E-mail: [email protected] www.kuhinjskipomocnik.si www.KitchenAid.eu Slovenščina ® Registrirana znamka KitchenAid, ZDA ™ Blagovna znamka KitchenAid, ZDA © 2011. Vse pravice pridržane. Pridržujemo si pravico do spreminjanja vsebine brez predhodnega obvestila. (7052LdZw1011) 28 7052L_5KFPM771_5_6_UCG_Slovenian_10_20_11_FNL.indd 28 10/21/11 4:30 PM
© Copyright 2024