Zelenjavna tortica z baziličnim pestom, mlad kozji sir, čičerikin čips in paradižnikov confit
Domači bakalar, tapenada črnih oliv, sezamov piškotek in drobnjakovo olje
Mariniran goveji carpaccio, mlada zelenjava s solatko in hrenova pena
Močna goveja juhica z domačim raviolom
Domači njoki sladkega krompirja z žajbljem, hruško in dimljeno ricotto
»Risotto Milanese« z repki škampov
Domač raviol z mesom telečjega repa, maslena gomolj zelenjava in parmezanova pena
Morska žaba z veloute omako na maslenem koromaču in pire zelene
Pečen mlečni odojek na rdečem zelju ter domači njokci z zabelo in drobnjakom
Zorjen goveji file v porto omaki, mlado korenje iz pečice in maslen pečen krompir
Čokoladna tortica z oreščki, figami in domačim sladoledom
Meringue z mascarpone kremo in tropskim sadjem
Jabolčni tarte tatin z domačim sladoledom