תפריט הזמנות | חלבי כשר
תפריט הזמנות | חלבי כשר קייטרינג פשוטעים את “פשוטעים” הקמנו לפני 6שנים ,מתוך אהבה לאוכל ורצון לעשייה משמעותית ולשינוי חברתי. יצאנו לדרך עם הכשרה מקצועית בתחום הבישול והאפייה כשאנו מלווים על ידי השפית שושנה מטודי ,אשר מביאה את ניסיונה הרב ,כישוריה ואהבתה למטבח הרב תרבותי שלנו. “פשוטעים” מציע תפריט מגוון ,של מנות קלילות העשויות מחומרי גלם איכותיים וכוללות קישים ,פשטידות ,לצד סלטים וכריכים מפתיעים, מסודרים ומוכנים להגשה לאירוע בבית או במשרד. “פשוטעים” הוקם ע”י עמותת “גוונים” ,ארגון העוסק בעשייה חברתית ותומך באוכלוסיות שונות בחברה ,הפועלות למען שינוי חברתי. אנחנו ,האנשים שמאחורי “פשוטעים” ,רואים את ההזדמנות ליצור ולבטא את עצמנו בזירה הקולינרית ולהעניק לכל לקוחותינו את האיכות שבפשטות ואת היכולת להיות חלק מעשייה חברתית. מוגש באהבה, פשוטעים אוכל שעושים באהבה ()Tortillas הגירסה המכסיקנית לכריכים שלנו. לחם דקיק ושטוח מגולגל עם מילויים מפתים טורטיה עממית חביתת ירק (פטרוזיליה ובצל) ,מלפפון ,פלפל אדום וחסה טורטיה יוונית פסטו ,גבינה בולגרית ,חציל קלוי ,מלפפון ,פלפל אדום וחסה טורטיה איטלקית פסטו ,חציל קלוי ,בטטה אפויה ,פלפל קלוי וחסה צורת הגשה: 20יחידות -מכל סוגי הכריכים/סוג אחד ()Mini-Sandwiches כריך עממי חביתת ירק עם פטרוזיליה ובצל ,מלפפון ,פלפל אדום וחסה כריך יווני פסטו ,חציל קלוי ,גבינה בולגרית ,מלפפון ,פלפל אדום וחסה כריך איטלקי פסטו ,חציל קלוי ,בטטה אפויה ,פלפל אדום קלוי וחסה כרך טוניסאי טונה ,ביצה קשה ,תפו”א ,זיתים ,רוטב עגבניות ופלפלים צורת הגשה: 20יחידות -מכל סוגי הכריכים/סוג אחד ()Salads מגוון סלטים רעננים עם שילובים מפתיעים. סלט כרוב וחמוציות כרוב ,חמוציות ,שקדים פרוסים ,קלויים ומתובלים בויניגרט ,דבש ושום סלט חצילים חצילים קלויים מתובלים עם מיונז ,שום ופלפל שחור גרוס סלט פסטה עליז פסטה בשלושה צבעים ,חצילים קלויים ,פרוסות קישואים צרובות, פלפל אדום וצהוב ,זיתים שחורים ,בצל ירוק ,בזיליקום ופטרוזיליה. מתובלים בשמן זית וחומץ בן יין סלט אלא -ניסואז ביצה קשה ,קוביות תפוחי אדמה ,נתחי טונה ,גרעיני תירס ,פלחי עגבניה, מלפפון וחסה מתובלים בויניגרט סלט קינואה ועדשים קינואה ,עדשים שחורות ,חמוציות ,גזר ,פלפל אדום ,בצל סגול ,סלרי ,נענע ופטרוזיליה מתובל במיץ לימון טרי ומעוטר בשבבי שקדים קלויים סלט ירוק תערובת חסות מובחרות ,עלי בייבי פריכים ,עגבניות שרי ,מלפפון, שבבי גזר ואגוזי מלך קלויים מתובל ברוטב ויניגרט צרפתי צורת הגשה: כ 220-גרם למנה ()Quiche מאפה בצק פריך על בסיס חמאה עם מלית עשירה של שמנת וגבינה קיש פטריות פטריות שמפיניון טריות ,בצל ושמן זית קיש ברוקולי פרחי ברוקולי ושום קיש בטטה בטטות קלויות בשמן זית ותערובת גבינות צורת הגשה: הקישים מוגשים כשלמים במגש ( 8פרוסות) או במגש עם קישים אישיים בטעמים שונים/טעם אחד ( 27יח’) ()Pies מאפה ביתי על בסיס שמנת ,ביצים וירקות. מומלץ כמנה עיקרית או כתוספת למנות אחרות פשטידת פטריות פטריות שמפניון טריות ,בצל ,שמן זית. פשטידת ברוקולי פרחי ברוקולי ,תירס ושבבי שום פשטידת כרובית פרחי כרובית ,פלפל אדום ובצל צורת הגשה: הפשטידות מוגשות במגש עם 12פרוסות ממגוון הטעמים/טעם אחד או במגש עם פשטידות אישיות ממגוון הטעמים/טעם אחד ( 27יח’) ()Hot Meals תפוחי אדמה אפויים פלחי תפוחי אדמה מובחרים ,פטריות שמפניון טריות ובצל, אפויים בשמן זית ותערובת תבלינים. ניתן להזמין עם הקרמה של גבינה קשה צורת הגשה: כ 220 -גרם למנה לזניה לבנה/אדומה שכבות דפי לזניה ,גבינת פרמזן לזניה לבנה דפי לזניה ,חמאה וגבינת פרמזן לזניה אדומה דפי לזניה ,עגבניות ,שום ושמן זית צורת הגשה: תבנית של 6מנות ()Couscous קוסקוס אוורירי עשוי מלאכת יד ,מלווה במרק ירקות עשיר של גזר, דלעת ,קישואים ,תפוחי אדמה ,בצל ,סלרי וגרגירי חומוס צורת הגשה: מינימום להזמנה 10אנשים כולל מרק ושני סלטים כ 350-גר’ למנה ()Pastries מומלץ לבחור קינוח מהתפריט כסיום מתוק לארוחה או כתענוג בפני עצמו עוגות בחושות עוגיות ממולאות עוגות בחושות על בסיס חמאה בניחוח וניל עם ריבת חלב או שוקולד עוגיות חמאה מעודנות ממולאות במגוון מליות :ממרח תמרים ,טחינה גולמית ,אגוזים. שיטת ההגשה :לפי ק”ג עוגיות טחינה עוגיות הטחינה המפורסמות שלנו שיטת ההגשה :לפי ק”ג המאפינס שלנו מאפי הבוקר המפורסמים בגירסה שלנו בטעם וניל ,ריבת חלב ,שוקולד ועוד שיטת ההגשה: מאפינס בטעמים שונים מינימום 20יחידות סהרונים פריכים סהרוני בצק פריך עם ניחוח וניל ואבקת סוכר שיטת ההגשה :לפי ק”ג עוגת הסולת של יבסיי עוגת סולת עשירה עם שקדים וצימוקים מעוטרת במי סוכר, שבבי קוקוס ושקדים שיטת ההגשה :תבנית 30x36כ 45 -יחידות )(PersonalDesserts מוס גבינה עם פירורים פריכים קציפת גבינה ,שמנת וגרידת לימון ,מעוטרת בפירורי בצק פריך מוס שוקולד קציפת שוקולד עשירה וקטיפתית שיטת ההגשה: בכוסות אישיות ,מינימום 30יחידות >> לחץ כאן לקבלת טופס הזמנה קישים אריזה אישית אריזה גדולה ( 8מנות) אוכל חם קיש בורקולי מגש של 27יח’ תבנית בגודל 28 ₪ 55\ 216 תפו”א אפויים אריזה גדולה ( 25מנות) אריזה קטנה ( 8מנות) ₪ 100\300 קיש פטריות מגש של 27יח’ תבנית בגודל 28 ₪ 55\ 216 לזניה תבנית ל 5איש ₪ 170 ₪ 35לאדם קיש בטטה מגש של 27יח’ תבנית בגודל 28 ₪ 55\ 216 קוסקוס +רוטב מינימום להזמנה 10איש מגיע בתוספת 2סלטים ₪ 350 ₪ 35לאדם פשטידות אריזה אישית אריזה גדולה פסטה ברוטב שמנת אריזה גדולה ( 25מנות) אריזה קטנה ( 8מנות) ₪ 100\300 פשטידת פטריות מגש של 27יח’ תבנית אינגליש ( 6מנות) ₪ 35\ 120 פסטה ברוטב עגבניות אריזה גדולה ( 25מנות) אריזה קטנה ( 8מנות) פשטידת ברוקולי מגש של 27יח’ תבנית אינגליש ( 6מנות) ₪ 35\ 120 מתוקים פשטידת כרובית מגש של 27יח’ תבנית אינגליש ( 6מנות) ₪ 35\ 120 מגש כריכונים אריזה אישית ( 20יח’ במגש) ₪ 70\200 מאפינס ריבת חלב אריזות אישיות ( ₪ 3ליח’) מאפינס שוקולד אריזות אישיות ( ₪ 3ליח’) כריך טוניסאי ₪ 112 עוגת שוקולד בחושה תבנית אינגליש ( ₪ 25ליח’) כריך חביתת ירק ₪ 112 עוגת תפוזים בחושה תבנית אינגליש ( ₪ 15ליח’) כריך בולגרית ₪ 112 עוגת סולת של יבסיי תבנית מלבנית 30x36 ( ₪ 55ליח’) כריך איטלקי ₪ 112 אישיות פינוק כוסית אישית טורטיות ₪ 180 מגש כוסיות מוס גבינה פירורים 10אריזות במגש ₪ 65\ 6.5 ₪ 60\ 170 מוס טריקולד ( 3טעמים) 10אריזות במגש ₪ 55\ 5.5 פסטה קר ₪ 80\ 230 עוגיות פשוטעים ניסואז ₪ 85\ 250 בריאות ₪ 50 סלט ירוק ₪ 70\ 200 טחינה ₪ 40 סלט יווני ₪ 70\ 200 סהרונים ₪ 40 סלט חצילים ₪ 35\ 105 שושנים ₪ 40 סלט קינואה ₪ 100\ 300 רולדת תמרים ₪ 45 סלטים כרוב וחמוציות אריזה גדולה ( 25מנות) אריזה קטנה ( 8מנות) מנות) לפי 1ק”ג להזמנות ויצירת קשר: טל’ / 054-6689060 ,054-6689053פקס 08-6611241 מייל www.pashutayim.co.il / [email protected] קונספט לילך רובין | עיצוב | צילום איתיאל בן ציון | סטיילינג נעמה רן
© Copyright 2024