לכנס השנתי ה-26 למדעי בקר

‫תכנית‬
‫לכנס השנתי ה‪ 26-‬למדעי בקר‬
‫מלון ״לאונרדו״‪ ,‬אשקלון‬
‫ה׳‪-‬ו׳ בחשוון‪ ,‬תשע״ה • ‪ 30-29‬באוקטובר ‪2014‬‬
‫צייר‪:‬‬
‫עזרא צמרי ז"ל‬
‫למידע בנושאים מקצועיים‪:‬‬
‫ד"ר גבי עדין‪ ,‬יו"ר הכנס‪050-6241581 :‬‬
‫ד"ר יהושע מירון‪ ,‬מרכז מדעי של הכנס‪050-6220433 :‬‬
‫מיכל אברהם‪ ,‬רכזת ארגונית מקצועית של הכנס‪050-6241081 :‬‬
‫תכנית‬
‫יום ד' ‪29.10.2014‬‬
‫‪ 09:50 09:30‬התכנסות והרשמה‬
‫אולם גדול ‪A‬‬
‫מושב פתיחה ‪ -‬יו"ר‪ :‬גבי עדין‬
‫‪09:35 09:30‬‬
‫דברי פתיחה גבי עדין ‪ -‬יו"ר הכנס‬
‫‪09:45 09:35‬‬
‫ברכות‪ :‬רמי כהן ‪ -‬מנכ"ל משרד החקלאות‬
‫‪09:50 09:45‬‬
‫חנן בזק ‪ -‬מנהל שה"מ‬
‫‪09:55 09:50‬‬
‫מיכל קראוס ‪ -‬מנכ"לית מועצת החלב‬
‫‪10:00 09:55‬‬
‫אבשלום וילן ‪ -‬יו"ר התאחדות חקלאי ישראל‬
‫‪10:05 10:00‬‬
‫אביתר דותן ‪ -‬מזכיר התאחדות מגדלי בקר‬
‫‪ 10:45 10:05‬הענקת אות יקיר הענף לפרץ בן יהושע ומשה קאים‪ ,‬הענקת אות הוקרה לרפתני הדרום‬
‫ועוטף עזה‪ ,‬וחלוקת מלגות מועצת החלב לסטודנטים מצטיינים‬
‫מושב ‪ - 1‬יו"ר‪ :‬מיכל קראוס‬
‫הנושא‪ :‬הרפת הישראלית בהיערכות לעתיד‬
‫‪2‬‬
‫‪11:05 10:45‬‬
‫אביתר דותן‬
‫עתיד הרפת בישראל (הרצאה מוזמנת)‬
‫‪11:25 11:05‬‬
‫רחל בורושק‬
‫ענף החלב בראי הזמן (הרצאה מוזמנת)‬
‫‪11:45 11:25‬‬
‫אריק שור‬
‫תנובה מאז ולתמיד (הרצאה מוזמנת)‬
‫‪12:05 11:45‬‬
‫נציג שטראוס‬
‫הערכות שטראוס לעתיד (הרצאה מוזמנת)‬
‫‪12:25 12:05‬‬
‫יוני דמרי‬
‫המשק המשפחתי‪ ,‬לאן? (הרצאה מוזמנת)‬
‫‪12:45 12:25‬‬
‫אילן הלחמי‬
‫טכנולוגיות וחיישנים לשיפור רווחת הפרה והייצור ברפת העתיד‬
‫(הרצאה מוזמנת)‬
‫‪14:00 13:00‬‬
‫ארוחת צהרים‬
‫הכנס השנתי ה‪ 26-‬למדעי הבקר | ה'‪-‬ו' בחשוון תשע"ה | ‪ 30-29‬באוקטובר ‪ | 2014‬מלון "לאונרדו"‪ ,‬אשקלון‬
‫תכנית‬
‫יום ד' ‪29.10.2014‬‬
‫אולם גדול ‪A‬‬
‫מושב ‪ - 2‬יו"ר‪ :‬שייקה פורת‬
‫הנושא‪ :‬הזנה ומזונות‬
‫‪14:20 14:00‬‬
‫‪14:40 14:20‬‬
‫אריה ברוש‬
‫אדית יוסף‬
‫‪15:00 14:40‬‬
‫יואב שעני‬
‫‪15:20 15:00‬‬
‫סטיבן רוזן‬
‫‪15:40 15:20‬‬
‫ליאור קיסרי‬
‫‪16:00 15:40‬‬
‫‪16:20 16:00‬‬
‫צבי ויינברג‬
‫הפסקת קפה‬
‫משך הזמן הדרוש לקביעת מדדי ייצור ויעילות בפרות חולבות‬
‫חומרי לוואי וליגנוצלולוזות כחלופה למזונות גסים במנת הפרה בעת‬
‫מחסור (הרצאה מוזמנת)‬
‫השפעת אורך הסיב וההחמצה של צמח החיטה על צריכת המזון‪,‬‬
‫הנעכלות ותנובת החלב ורכיביו בפרות‬
‫השפעות צורות הטיפול של תערובת מזונות מרוכזים על ביצועי‬
‫פרות חלב‬
‫השפעת החלפת תחמיץ חיטה בתחמיץ ספלריה על יצור החלב‬
‫ומוצקיו‬
‫השפעת הזזת תחמיצים על איכותם‬
‫מושב ‪ - 3‬יו"ר‪ :‬אדית יוסף‬
‫הנושא‪ :‬הזנה ומטבוליזם‬
‫‪16:40 16:20‬‬
‫‪17:00 16:40‬‬
‫‪17:20 17:00‬‬
‫‪17:40 17:20‬‬
‫‪18:00 17:40‬‬
‫‪18:20 18:00‬‬
‫‪18:40 18:20‬‬
‫‪20:00‬‬
‫ערך אנרגטי מחושב מול מדוד של המנה הנאכלת ומאזן האנרגיה של‬
‫אריה ברוש‬
‫פרות הולשטיין במהלך התחלובה‬
‫הקשר בין הגנטיקה של האוכלוסייה המיקרוביאלית ותוצרי התסיסה‬
‫שירלי קרוגר‬
‫שלה ליצרנות של פרת החלב‬
‫גישה חישובית לחיזוי יעילות ניצולת המזון ונתוני יצור על פי מבנה‬
‫גור ששון‬
‫האוכלוסייה החיידקית (מקבל מלגה ממועצת החלב)‬
‫אפיון אוכלוסיות המתאנוגנים בכרס מעלי הגירה כתלות בגיל החיה‬
‫ניר פרידמן‬
‫בחינת השפעת מקור רכישת חיידקי הכרס על מבנה והתפתחות‬
‫אורי פורמן‬
‫האוכלוסייה המיקרוביאלית (מקבל מלגה ממועצת החלב)‬
‫השפעת הזנת פרות חלב במלחי סידן של חומצות שומן בשיעורים‬
‫עוזי מועלם‬
‫גבוהים על ייצור חלב ורכיביו יעילות ונעכלות המזון‬
‫השפעת הזנת פרות חלב בשומן מוגן בצורת מיקרוקפסולציה על‬
‫איל פרנק‬
‫ייצור חלב ורכיביו‪ ,‬יעילות ונעכלות המזון‬
‫ארוחת ערב ואירוע חברתי‬
‫הכנס השנתי ה‪ 26-‬למדעי הבקר | ה'‪-‬ו' בחשוון תשע"ה | ‪ 30-29‬באוקטובר ‪ | 2014‬מלון "לאונרדו"‪ ,‬אשקלון‬
‫‪3‬‬
‫תכנית‬
‫יום ד' ‪29.10.2014‬‬
‫אולם קטן ‪B‬‬
‫מושב ‪ - 4‬יו"ר‪ :‬יהודה ולר‬
‫הנושא‪ :‬טיפוח ופוריות‬
‫‪ 14:20 14:00‬חלוקת פרס היימן לדן קלי‪ ,‬וחלוקת מלגות לסטודנטים מצטיינים ממדרשת רופין‪ :‬דורון‬
‫זהבי וימי לוין‪.‬‬
‫גורמים סביבתיים ומדדי איכות זרמת הפרים בעשור האחרון; האם‬
‫‪ 14:40 14:20‬יואל זרון‬
‫השתנו ומה מידת השפעתם על מדדי הפוריות של הפרות? (הרצאה‬
‫מוזמנת)‬
‫שיאון‪ -‬היחידה להעברת עוברים‪ -‬סיכומי נתונים ותובנות לעתיד‬
‫‪ 15:00 14:40‬אמיר שיפמן‬
‫מבחנים גנומיים משותפים של פרי ישראל והולנד‪ ,‬תוצאות והמלצות‬
‫‪ 15:20 15:00‬יהודה ולר‬
‫בחינת השפעת הזרעה מלאכותית המתבצעת בקרן הרחם‪ ,‬בהתאמה‬
‫‪ 15:40 15:20‬אמיר שיפמן‬
‫לשחלה המבייצת‪ ,‬על אחוזי הפוריות ויחס זכרים נקבות‬
‫השפעת רווח הזמן בין זיהוי ייחום נצפה אלקטרונית להזרעה‪ ,‬על‬
‫‪ 16:00 15:40‬דניאל ביקל‬
‫שיעורי ההתעברות בפרות חלב‬
‫‪ 16:20 16:00‬הפסקת קפה‬
‫מושב ‪ - 5‬יו"ר‪ :‬עדין שווימר‬
‫הנושא‪ :‬פיסיולוגיה ואיכות חלב‬
‫‪16:20‬‬
‫‪16:40‬‬
‫‪17:00‬‬
‫‪17:20‬‬
‫‪17:40‬‬
‫‪16:40‬‬
‫‪17:00‬‬
‫‪17:20‬‬
‫‪17:40‬‬
‫‪18:00‬‬
‫‪18:20 18:00‬‬
‫‪20:00‬‬
‫‪4‬‬
‫הבטחת איכות בדיקות חלב במעבדה המרכזית (הרצאה מוזמנת)‬
‫מרינה גיפס‬
‫תאי גזע והיררכיה תאית בבלוטת החלב של בקר‬
‫איתמר ברש‬
‫בחינת תיאוריית העמידות לאינסולין בפרות סביב ההמלטה‬
‫מאיה זכות‬
‫הקשר בין הרכב הממברנה לייצור שומן בתאי אפיתל בלוטת חלב‬
‫בת‪-‬חן כהן‬
‫אפיון הקשר בין הרכב החלב במיכל הרפת לבין איכות החלב וחוזק‬
‫זיו מצרפי‬
‫הגבן עבור התעשייה‬
‫שילוב מדידה אוטומטית ורציפה על רכיבי חלב בניהול רפת מדייק‬
‫טל שקולניק‬
‫ויעיל (הרצאה מוזמנת)‬
‫ארוחת ערב ואירוע חברתי‬
‫הכנס השנתי ה‪ 26-‬למדעי הבקר | ה'‪-‬ו' בחשוון תשע"ה | ‪ 30-29‬באוקטובר ‪ | 2014‬מלון "לאונרדו"‪ ,‬אשקלון‬
‫תכנית‬
‫יום ה' ‪30.10.2014‬‬
‫אולם גדול ‪A‬‬
‫מושב ‪ - 6‬יו"ר‪ :‬הלל מלכה‬
‫הנושא‪ :‬ממשק והזנת קיץ‬
‫‪8:20‬‬
‫‪8:40‬‬
‫עוזי מועלם‬
‫‪8:40‬‬
‫‪9:00‬‬
‫משה קאים‬
‫‪9:00‬‬
‫‪9:20‬‬
‫‪9:20‬‬
‫‪9:40‬‬
‫הלל מלכה‬
‫מתן מלינוף‬
‫‪9:40‬‬
‫‪10:00‬‬
‫משה רכס‬
‫‪10:20 10:00‬‬
‫השפעת מתן שמרים ‪ XP‬לפרות חלב בעונת הקיץ על תנובות חלב‬
‫ורכיביו ויעילות השימוש באנרגיה‬
‫צינון רפתות בשיטת ערפול וסחרור בערבה הדרומית ‪ -‬תנובת חלב‪,‬‬
‫פוריות‪ ,‬התנהגות‪ ,‬טמפרטורת גוף וקצב נשימה‬
‫מציאת חלופות למערכת צינון אופטימלית ברפת‬
‫השפעת תספורת פרות בתקופת היובש על מדדי ייצור‪ ,‬בריאות‬
‫ופוריות בתחלובה העוקבת‬
‫השפעת מתן תוסף מזון מסחרי על הביצועים של פרות חולבות‬
‫במהלך הקיץ‬
‫הפסקת קפה‬
‫מושב ‪ - 7‬יו"ר‪ :‬שמוליק פרידמן‬
‫הנושא‪ :‬איכות הסביבה ורווחת בעלי חיים ברפת‬
‫‪10:40 10:20‬‬
‫‪11:00 10:40‬‬
‫‪11:20 11:00‬‬
‫‪11:40 11:20‬‬
‫‪12:00 11:40‬‬
‫‪12:20 12:00‬‬
‫‪12:40 12:20‬‬
‫‪14:00 13:00‬‬
‫שימוש במתקן קומפוסטציה אינטנסיבי נייח באוורור מאולץ לנידוף‬
‫דני פלודה‬
‫שפכי מכון החליבה‬
‫ננומרוכבים‪ ,‬טכנולוגיה לטיפול בשפכי רפתות‬
‫הלל מלכה‬
‫פיזור שפכי רפת בחודשי הקיץ על גבי מצע זבל‪ ,‬מחוץ לסככות‬
‫הלל מלכה‬
‫הרביצה‪ ,‬לצורך הקטנת השפכים וטיוב הזבל‬
‫התקנות החדשות בנושא רווחת יונקים ובני בקר (הרצאה מוזמנת)‬
‫דגנית בן דב‬
‫השוואה בין שיטות גידול יונקים עד גמילה‪ -‬גידול פרטני לעומת‬
‫גל פלג‬
‫גידול קבוצתי‪/‬חברתי (מקבלת מלגה ממועצת החלב)‬
‫שיפור רווחת פרות חלב בעזרת ניטור אוטומטי של התנהגותן‬
‫אלון ארזי‬
‫(הרצאה מוזמנת)‬
‫שרה ווייל‪-‬פינשטיין ניטור התגובה ההתנהגותית והפיזיולוגית של עגלי פיטום בעקבות‬
‫ערבוב קבוצות (מקבלת מלגה ממועצת החלב)‬
‫ארוחת צהריים‬
‫הכנס השנתי ה‪ 26-‬למדעי הבקר | ה'‪-‬ו' בחשוון תשע"ה | ‪ 30-29‬באוקטובר ‪ | 2014‬מלון "לאונרדו"‪ ,‬אשקלון‬
‫‪5‬‬
‫תכנית‬
‫יום ה' ‪30.10.2014‬‬
‫אולם גדול ‪A‬‬
‫מושב ‪ - 8‬יו"ר‪ :‬עוזי מועלם‬
‫הנושא‪ :‬פוריות‬
‫‪6‬‬
‫מעורבות של משפחת ה‪ CRF-‬וגרלין באפקטים המעכבים של עקת‬
‫חום על פוריות בפרת החלב (הרצאה מוזמנת)‬
‫עומס חום ופוריות – מה ידוע וכיצד ניתן להתמודד עם הבעיה?‬
‫(הרצאה מוזמנת)‬
‫בחינת גישות טיפול שונות לשיפור הפוריות של פרות קשות‬
‫התעברות (הרצאה מוזמנת)‬
‫מאפייני הייחום ההתנהגותי והפרשת ההורמונים סביב הייחום בפרות‬
‫קשות התעברות לעומת פרות ביקורת‬
‫בחינת ביצועי הפוריות בפרות קשות התעברות בהשפעת פרוטוקול‬
‫אובסינק‬
‫בחינת ממשק רבייה לקיצור תקופת ימי מנוחה בפועל בעדר החלב‬
‫‪14:20 14:00‬‬
‫ערן גרשון‬
‫‪14:40 14:20‬‬
‫צבי רוט‬
‫‪15:00 14:40‬‬
‫משה קאים‬
‫‪15:20 15:00‬‬
‫עוזי מועלם‬
‫‪15:40 15:20‬‬
‫נריה גרנביץ'‬
‫‪16:00 15:40‬‬
‫‪17:00 16:00‬‬
‫משה קאים‬
‫הרצאת העשרה‬
‫‪17:10 17:00‬‬
‫גבי עדין ‪ -‬סיכום הכנס‬
‫הכנס השנתי ה‪ 26-‬למדעי הבקר | ה'‪-‬ו' בחשוון תשע"ה | ‪ 30-29‬באוקטובר ‪ | 2014‬מלון "לאונרדו"‪ ,‬אשקלון‬
‫תכנית‬
‫יום ה' ‪30.10.2014‬‬
‫אולם קטן ‪B‬‬
‫מושב ‪ - 9‬יו"ר‪ :‬בני שריר‬
‫הנושא‪ :‬בריאות‬
‫‪8:20‬‬
‫‪8:40‬‬
‫‪9:00‬‬
‫‪9:20‬‬
‫‪9:40‬‬
‫‪8:40‬‬
‫‪9:00‬‬
‫‪9:20‬‬
‫‪9:40‬‬
‫‪10:00‬‬
‫‪10:20 10:00‬‬
‫בוריס יעקובסון‬
‫אינה ליסנינסקי‬
‫דליה סולומון‬
‫עודד ניר‬
‫נדב גלאון‬
‫בחינת כייל נוגדני כלבת בפרות בפרקי זמן שונים ממועד החיסון‬
‫מיקופלסמה בוביס בעדרי חלב בישראל‪ :‬מה השתנה בעשור האחרון‬
‫אפידמיולוגיה וגורמי סיכון של דלקות כליה בבקר לחלב בישראל‬
‫בריאות העדר ברפת העתיד (הרצאה מוזמנת)‬
‫מדיניות ופעילות השירותים הווטרינריים – מעבר מביצוע לפיקוח‬
‫תוך שילוב צרכי הבקר היצרן והצרכן (הרצאה מוזמנת)‬
‫הפסקת קפה‬
‫מושב ‪ - 10‬יו"ר‪ :‬שמואל ברוקשטיין‬
‫הנושא‪ :‬המשך בריאות‬
‫‪ 10:30 10:20‬חלוקת מלגות לסטודנטים מבית הספר לרפואה וטרינרית‪ :‬רותם אמיתי טאוב‪ ,‬אילי‬
‫שלמוביץ‪ ,‬דקלה אלברט‪ ,‬וקארין פרייס‬
‫בוטוליזם נבלה של הרעלה‪ .‬המאפיינים העיקרים של המחלה‬
‫‪ 11:00 10:30‬דני אלעד‬
‫ומשמעות ממצאי המעבדה (הרצאה מוזמנת)‬
‫ממצאי תחקיר הרעלת בוטוליזם רחבת היקף אוקטובר ‪2013‬‬
‫‪ 11:20 11:00‬שני שיינין‬
‫פיתוח ושימוש בשיטות חדשניות לזיהוי הדבקה של בקר בנגיף‬
‫‪ 11:40 11:20‬יהודה שטרם‬
‫קטרת העור‬
‫חיסון נגד נאוספורוזיס עם תרכיב חי מוקפא‬
‫‪ 12:00 11:40‬מוניקה מזוז‬
‫בריאות הטלף בכף היד‪ -‬תוכנה חדשה לניהול טילוף אירועי צליעות‬
‫‪ 12:20 12:00‬אלון בן דוד‬
‫ובריאות הטלף בעדר (הרצאה מוזמנת)‬
‫משך תקופת היובש ‪ -‬סקירת ספרות והצגת נתונים ממחקר בארץ‬
‫‪ 12:40 12:20‬עזרא שושני‬
‫(הרצאה מוזמנת)‬
‫העלאת גירה כסמן לבריאות העדר (הרצאה מוזמנת)‬
‫‪ 13:00 12:40‬דורון בר‬
‫‪ 14:00 13:00‬ארוחת צהריים‬
‫הכנס השנתי ה‪ 26-‬למדעי הבקר | ה'‪-‬ו' בחשוון תשע"ה | ‪ 30-29‬באוקטובר ‪ | 2014‬מלון "לאונרדו"‪ ,‬אשקלון‬
‫‪7‬‬
‫תכנית‬
‫יום ה' ‪30.10.2014‬‬
‫אולם קטן ‪B‬‬
‫מושב ‪ - 11‬יו"ר‪ :‬אריאל שבתאי‬
‫הנושא‪ :‬גידול יונקים‪ ,‬עגלות ועגלים‬
‫‪16:00 15:40‬‬
‫‪17:00 16:00‬‬
‫ניתוח מדדי גדילה של עגלות לתחלופה והשפעתם על תכונות הייצור‬
‫דניאל ורנר‬
‫(הרצאה מוזמנת)‬
‫קליפות רימונים ממתנות את העקה החמצונית עקב גמילה‬
‫אריאל שבתאי‬
‫האם ניתן לחזות תחלואה עתידית ב‪ BRD-‬כבר בשלב מוקדם לחיי‬
‫ורד סיבוני‬
‫העגל‬
‫השפעת המנה והגיל על דרוג פרטני ליעילות ייצור של עגלי‬
‫אביב אשר‬
‫הולשטיין (מקבל מלגה ממועצת החלב)‬
‫השפעת החלבון קזאין בתחליפי חלב בהזנת יונקים עד גמילה על‬
‫ערן אפרים‬
‫ביצועי פרות בשלוש תחלובות ראשונות‬
‫שיפור פוריות של עגלות בהזרעה ראשונה‬
‫יצחק גל‬
‫הרצאת העשרה (באולם גדול ‪)A‬‬
‫‪14:20 14:00‬‬
‫‪17:10 17:00‬‬
‫גבי עדין ‪ -‬סיכום הכנס‬
‫‪14:40 14:20‬‬
‫‪15:00 14:40‬‬
‫‪15:20 15:00‬‬
‫‪15:40 15:20‬‬
‫‪8‬‬
‫הכנס השנתי ה‪ 26-‬למדעי הבקר | ה'‪-‬ו' בחשוון תשע"ה | ‪ 30-29‬באוקטובר ‪ | 2014‬מלון "לאונרדו"‪ ,‬אשקלון‬