INFO SKRIV NOVEMBER 15.11.2013 Hei igjen
INFO SKRIV NOVEMBER 15.11.2013 Hei igjen medlemmer og ikke medlemmer av Service24h. Nu er høsten definitivt her og det er godt å bruke sofaen i stua litt igjen. Heldige er de som har varmekabler i stue og på bad, når kveld og natte temperaturen synker. Det blir litt ekstra lunt med det, i forhold til bare en varmepumpe. Flisene på gulvet er veldig kalde og da er tøflene som ble mottatt julaften Ifjord gode å ha. Klokka ble natt til 27. oktober stilt 1 time tilbake med det resultat at alle rutiner for de fleste av oss kom i ulage. Men etter noen døgn går det seg til og vi er i gjenge igjen. Moskeen starter nu opp 1 time tidligere, da de følger sola, til glede for noen og til irritasjon for andre. Ser nå at basarer, hoteller og restauranter som er rettet mot turistene begynner å stenge, med det resultat at det nesten blir øde enkelte plasser. Leste en plass at det blir så stille i Oba at du kan høre en 5 lire falle til bakken og at den fremdeles ligger der dagen etter!! Mahmutlar derimot har de ikke det problemet, der går bylivet som vanlig året rundt. Mange får opp øyene når det gjelder Mahmutlar. Det er nok høyblokkene som skremmer noen fra å kjøpe, men tar de likevel skrittet og kjøper i Mahmutlar, tar det ikke lang tid før de sier at her er det godt å leve. Vi er forskjellige og slik skal det være. Medlemskap i Service24h Service24h sender ut dette infoskrivet til alle medlemmene, samt til de sameier vi drifter. I disse sameier er det mange som bruker andre Service selskaper og er sikkert er fornøyd med det. Skulle det allikevel være ett ønske om å bytte, har vi plass til mange flere. Vi driver aktivt for å bygge ut vårt service tilbud for at kundene skal være fornøyde. Service24h har hatt stor pågang av nye medlemmer i 2013 og det stillerstore krav til oss. Inngangsprisen for vår omfattende service er lav i forhold til våre konkurrenter, uten at det går på bekostning av service og ytelse. Det er viktig å ta beslutningen om å bytte før vi går inn i ett nytt år, da de fleste Home service firmaer trekker årsavgiften rett over nyttår. Det er lettvint å bytte, send bare en mail til ditt serviceselskap med oppsigelse og be om at ditt eventuelle tilgodehavende blir overført til din Tyrkiske eller Norske konto som er registrert hos vedkommende firma. Papirer som forsikring, kopi av skjøte etc kan hentes ved en senere anledning eller fullmakt for å hente disse kan sendes til oss. Kom innom eller send en mail om mer info. NB. Ønsker noen å bytte midt i perioden de har betalt for i ett annet service firma er det ikke noe problem. Vi belaster ikke medlemsavgift av nye kunder før oppstart av nytt år. Se linken under som viser vår service, tur og transfer program. Kontakt oss på [email protected] http://www.tyrkiafryd.com/info/2013/hjem-tjeneste.html INFO i Sameier Flere av våre medlemmer har bedt oss om å vie litt plass til denne viktige saken og den henger vi oss på. Beboerne i ett sameie får aldri nok informasjon om hva og hvilke saker styret eller driftsselskapet jobber med. Det er viktig at det enkelte styre velger en som kan ta hånd om denne delen. Hvis styret ser bort fra å informere er det lett for at «basseng» demokratiet tar overhånd og det blir rom for spekulasjoner. Det er da lett for at enkelte ting blir tatt ut av sin sammenheng og rykter som ikke har rot i virkeligheten får råde. Noen styrer er ekstremt flinke til å informere, men dessverre er det fraværende hos enkelte andre. En lett sak å gjøre noe med og som bidrar til fred og ro i anlegget. Skjøte (Tapu) Gode nyheter til nye boligkjøpere. Inntil nu har boligkjøpere fra Eu og EØS land vært nødt til å godkjennes av militærmyndighetene i Izmir. Denne loven har forsinket skjøte prosessen med 2-3 måneder, mens selve skjøtebehandlingen på Tapu kontoret i Alanya kun tar 1 uke. Med virkning fra 21 oktober er militærgodkjennelse avsluttet for borgere av Eu-Eøs som kjøper i komplekser hvor andre Eu/Eøs borgere har kjøpt og er blitt godkjent innenfor de seneste 2 år. Det betyr at vi nu kan fremskaffe nytt skjøte innafor 7-10 dager Kurban Bayram Ramadan og Kurban Bayram er likeså naturlige begivenheter i den muslimske verden, som jul og påske er i den kristne del av verden. Høytidene blir feiret helt annerledes enn hva vi forbinder med våre høytider. Kurban Bayram er over og millioner av dyr er offret i en av muslimenes største helligdager. Blodet fløt på slakteplassene fra den 15-20 oktober og det var ikke noe vakkert syn for de som var til stede. For oss som er glad i dyr og dyrevelferd er ikke slike plasser verdt å oppsøke. Tanken på å bli vegetarianer blir litt ekstra vurdert når en opplever slikt. Men slik er og har det vært i århundrer og en får være fornøyd med å se at myndigheten så langt det lar seg gjøre, pålegger folk å bruk sertifiserte slaktere. De fattige fikk sin del av kjøttet og mange av dem må nok vente til neste Bayram før de kan få sitt neste kjøttmåltid. Kjøtt er jo som alle vet dyrt for den jevne Tyrker og enda mer utilgjengelig for den fattige. Det er kylling som er mest tilgjengelig prismessig når det er snakk om kjøtt. (Tyrkerne regner ikke kylling som kjøtt) Det som er hyggelig å observere under høytidsdagene i Tyrkia er samholdet i familiene og hvordan de tar hensyn til hverandre. Barna er og blir midtpunktet og sammen nyter de den enkle og velsmakende maten. (Uten øl og akevitt) Alle hjem står åpne for familie, venner og tilfeldige fattige, her trenger en ikke ringe 2-3 dager i forkant for å høre om det passer. Det er mange år siden vi hadde det slik i Norge. Kirkegårder Alanya har sin egen kirkegård for utlendinger, avskilt fra den muslimske gravplassen. Den ligger like ved innkjøringen til Alanya på Kleopatra siden, rett ved tivoli. Den første utlending som ble gravlagt i Alanya var for omkring 40 år siden, men i 1990 anla man den første kirkegården for utlendinger. Siden 1990 er mer en 200 utlendinger gravlagt og gravplassen er nu full. Men fatt håp de av dere som ønsker å bli gravlagt her i Alanya. Alanya kommunen har gitt 2000 m2 jord til en ny kirkegård i Cikcilli. Den nye gravplassen har kapasitet til 500 gravplasser. I motsetning til Norge hvor man betaler for sin gravplass stiller Alanya Kommune gravplassen gratis til rådighet for utlendinger som bor i Alanya. Militæret Vi har i flere uker nu observert biler som tuter og som har vært påkledd det tyrkiske flagg. Bilene er som regel full av unge gutter som hoier og skriker. Det er ungdom som skal inn i det militære for førstegangs tjeneste. Det er fire inntak i året og inntaket avhenger av årskull og hvilke dato de er født. Nasjonalismen er stor blant de unge her i Tyrkia og dagen før de reiser inn til militærtjenestens er det stor familiefest. Det er jo spennende for den enkelte ung gutt å få vite hvor han havner, da det for noen sikkert blir en tøff opplevelse. Tyrkia grenser jo til mange land hvor det er konflikter og de har jo sin egen konflikt med kurderne og PKK. Tjenestetiden var 18 måneder, men er nu på 12 mnd. Det er minimalt hva de får utbetalt av støtte. Havner de i konfliktområder har jeg blitt opplyst om at de får ca 100 Tl pr måned, ellers er det helt nede i 10 lire pr måned. Hjemreiser for perm, militært tøy og mat, dekkes av myndighetene. Kopi Varer Det er på trappene ett nytt forslag om å forby kopivarer. Loven er i skrivende stund ikke vedtatt, men det er stort press på myndigheten fra de store internasjonale selskapene som er rammet av dette. En slik lov vil få vidtrekkende konsekvenser for mange mennesker om den vedtas. Det er vel en utbredt enighet om at det vil være synd og skam fra oss handlende og turismen om det blir fjernet, men fra merkeleverandørenes synspunkt stiller det seg vel litt annerledes. Det vil jo fjerne den sjarmen som så mange elsker ved Tyrkia. Vi vet at Bergans og Mood of Norway allerede har fått fjernet sine varer hos enkelte butikker. Visum regler Det er mange betraktninger og feilinformeringer rundt de Tyrkisk visumreglene. Vi har nu vært på Politistasjonen for å få korrekt info en gang for alle . Kommer du til Tyrkia 11.10.2013 kan du i en 6 mnd periode frem til 11.04.2014 være her i 90 dager. Overskrider du 90 dager i denne perioden er du nødt til å møte opp på visumkontoret noen dager før du passer 90 dager for å ordne med blåbok. Det er ikke mulig å betale kun for de dagene du eventuelt overskrider, du må uansett betale for minimum 4 mnd visum 450 Tl pluss 240 Tl for blåboka. Velger du å ikke besøke politistasjonene før du reiser, får du problem i passkontrollen som ikke alltid er så hyggelig. Der må du uansett betale samme sum som på politistasjonene , men du får ikke blåboka. Samtidig kan det hende at du får karantene på noen måneder, noe som medfører at du blir nektet innreise til Tyrkia. Så pass på at du holder deg innafor reglene om du ikke vil betale for blåbok. Nu åpner Alanyas nye AMFITEATER 26 oktober åpner Alanyas nye amfiteater, med plass til 3000 personer. Anlegget ligger i området bak Luna Park foran Uygun komplexet på Kleopatra siden. Prosjektet startet i mars 2012 og nu er det ferdig ett lite år etter. Alanyas kommune investerte 2 millioner Tl i prosjektet som skal ta opp konkurransen med lignede fasiliteter i Side og Antalya. Alanyas første amfiteater, vil skape helt nye muligheter for kulturelle og kunnstneriske aktiviteter. Borgemester Hasan Sipahioglu forteller at man fra neste år vil oppleve: Nasjonale og internasjonale konserter, teater, ballet og opera i det nye amfiet. For de av oss som liker denne form for kulturelt bidrag tegner det bra. Service24h vil følge opp hva som til enhver tid skjer av underholdning og informere sine kunder. Internett og IP TV IP tv er på full fart inn og det har fungert veldig bra siden det ble introdusert for ca 6-8 måneder siden. Men i en måneds tid nu viser det seg at det i perioder er problemer med bildene, til stor frustrasjon for de som har kjøpt denne forholdsvis dyre løsningen. Vi henger på firmaet GooNet for å få en avklaring, men det er ikke lett. Er det noe en Tyrker kan er det å bortforklare og bagatellisere alle sider av en ubehagelig sak. Det vi tror er at nu er det så mange som har IP tv at serveren deres ikke klarer å håndtere alle. De fleste har jo kjøpt egen internett forbindelse for å klare å ta inn bildene. Da kan hver enkelt laste ned 50 gb i måneden, men det er ikke nok til å se tv en hel måned. Det som er viktig er at alle tar ut kontakten i den svarte boksen, når tv ikke er i bruk. Hvis ikke laster boksen ned programvare og oppdateringer, noe som bruker opp den tilmålte GB ganske fort. Når kapasiteten på 8 mb inn er brukt opp faller den til 1-2 mb noe som gjør at det ikke er nok til å håndtere tv og bildene fryser. Det er frustrerende for oss utlendinger når vi hele tiden blir introdusert for ett tv opplegg som ser ut til å virke bra, hopper på det og så viser det seg etter en stund at vi igjen føler oss sjanghaiet av noen lure Tyrkere. Vi og alle andre med IP tv har nu blitt lovet at slike problemer vi har vært igjennom ikke skal oppstå mer? Service24h har sammen med andre service selskaper anbefalt denne løsningen, da vi i en prøveperiode på 6 mnd. så at den virket. Vi håper fremdeles at de finner en løsning som vi kan leve med. NB. Det er fremdeles den beste løsningen, i forhold til parabol. Vet at det jobbes hardt for denne løsningen skal bli bra. Appelsiner året rundt. April og desember er de to hovedsesonger for appelsinhøsten i Alanya. Men året rundt henger det appelsiner på trærne. Appelsinene som kommer nå i slutten av november, er en opplevelse for smaksløkene. Smaken av nyplukkete appelsiner er fantastisk og sødmen er herlig. Appelsiner som eksporteres plukkes ofte før de er modne, noe som får en innflytelse på smaken, de blir mer syrlige og mindre aromatiske. Så nyt dem her hvor de dyrkes og høstes som modne. Appelsinen stammer egentlig fra Kina og Burma, og via India kom de til Tyrkia på 1500 tallet. Det produseres årlig 2 433 900 kg appelsiner i Alanya distriktet. Så det er bare å spise, det er nok til alle! Posthus Flere lurer på hvor de kan poste kort, brev etc. Posthus heter i Alanya PTT og er gult. PTT ligger midt på Ataturk gaten. Har kan du sende brev, kjøpe frimerker og veksle kontanter til en fin kurs. Klima Alanya har et typisk middelhavsklima Beliggenheten ved Middelhavet gjør at det meste av regnet kommer i løpet av vinteren, slik at somrene blir lange, varme og tørre,] noe som er grunnen til at Alanyas turistkontor bruker slagordet «hvor solen smiler» om byen. Stormceller bringer noen ganger med seg skypumper mot kysten i Alanya. Beliggenheten mellom Taurusfjellene og havet fører ofte til tåke og skaper gjerne synlige regnbuer om morgenen. Høyden på fjellet skaper en interessant effekt som gjør at snø ofte kan sees på dem selv på varme dager. Sjøen ved Alanya har en gjennomsnittlig årstemperatur på 21,4 °C, med en gjennomsnittstemperatur i august på 27,9 °C. ]Klimadata for Alanya Måned Normal maks. temp. °C Døgnmiddeltemp. °C Normal min. temp. °C Nedbør (mm) ] Diagram Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des År 16.2 16.3 18.3 21.1 24.7 28.7 31.5 32.0 30.2 26.5 21.6 17.7 23,73 11.8 11.9 13.8 16.9 20.9 25.0 27.7 27.9 25.4 21 8.6 8.4 16.5 13.2 19,33 10.1 13.0 16.7 20.4 23.3 23.6 21.1 17.4 13.0 10.0 8,4 199.6 148.7 98.6 65.5 33.7 9.9 10.0 5.7 19.1 98.6 187.6 231.5 • Kilde: Turkish State Meteorological Alanyas Vennskapsbyer. Etter å ha inngått avtaler med Talsi, Trakai og Kesztelv i 2006, med Borås i 2007, og med Rovaniemi, Špindlerův Mlýn og Moskva i 2009, har Alanya tolv vennskapsbyer, hvorav ti innenfor EU. Wodzisław, Schwechat, Gladbeckk, Fushunn og Alanya danner en slags «familie» der stort sett alle er vennskapsbyer med hverandre Borås, Sverige Fushun, Kina Gladbeck, Tyskland Keszthely, Ungarn Nea Ionia, Hellas Moskva, Russland Rovaniemi, Finland Schwechat, Østerrike Špindlerův Mlýn, Tsjekkia Talsi, Latvia Trakai, Litauen Wodzisław Śląski, Polen Sjømannskirken. Den første fredag i måneden serveres en «himmelsk lapskaus» på Kjerka. Toril Olsen arbeider som frivillig på kirken, er den som står for denne oppgaven. Husk å forhåndsbestille, da mange har oppdaget denne velsmakende lapskausen. Kokka må ha en pekepinn på hvor mye hun trenger å lage. Toril lager også gode grovbrød som det er mulig å kjøpe på kirken. Bønn i Islam (SALAH) Vi synes det er viktig med litt info om muslimene og deres daglige bønner. CA 99% av Tyrkerne er muslimer, resten er kristne og jøder. Tyrkerne er generelt avslappet i forholdet til religion og siden Atatürks reformer i 1920-30 årene har religion og stat vært skilt. Bønnen er den nest viktigste av Islams fem søyler. Fem ganger i døgnet skal muslimer be en fast rituell bønn (salah) I tillegg kan og bør de be både ekstra bønner som følger det samme mønsteret som de obligatoriske, og bønner som bare bes med tungen eller i hjertet ( du;a) De fem daglige bønnetidene bestemmes av solens gang over himlene. Her er en kort oversikt. 1. Morgengrybønn(fajr): Tiden starter ca en og en halv time før soloppgang og slutter like før soloppgang. 2. Middagsbønn (duhr): Tiden begynner litt etter at solen begynner å snu seg mot vest og slutter når neste bønn begynner. (se neste) 3. Ettermiddagsbønn (`asr): Tiden starter når tingene kaster en skygge dobbelt så lang som tingen selv. Tiden for denne bønnen varer til like før solnedgang. 4. Solnedgangsbønn (maghrib) Tiden begynner fra solnedgang og varer ca en og en halv time. 5. Kveldsbønn (`isha): Denne bønnen kan gjøres fra ca en og en halv time etter solnedgang til ca en og en halv time før neste soloppgang. Bønn kan gjøres hvor som helst, for eksempel hjemme, i moskeen eller på arbeidstedet. Imidlertid kan man ikke be på rituelt urene steder, som toaletter. For at bønnen skal være korrekt må man ha vasket seg på en bestemt måte (wudu) og klærne man har på seg må være rituelt rene (tahir). Det er også nødvendig å vende seg mot Mekka (qibla) og ha intensjon om å utføre bønnen. Menn må dekke kroppen fra livet til anklene og kvinner må dekke hele kroppen unntatt ansiktet, hendene og føttene. Håret og halsen må også tildekkes under bønn. Innledning og avslutninga er like for alle de fem bønnetider, men innholdet er forskjellig. Tips: Tyrkerne er et høflig folk, som i større grad enn nordmenn viser ærbødighet overfor naturlige autoriteter/overordnede som foreldre, eldre mennesker, lærere, sjefen mm. Man tiltaler disse i høflighetsform. Ellers er Tyrkia et samfunn med tydelige skiller mellom de ulike sosiale lag. Folk markerer sin sosiale status tydelig, særlig overfor dem de mener står under seg på rang siden. Selv om mange tyrkere er moderne kledd, til tider også vel så utfordrende som i resten av Europa, anbefales en sømmelig påkledning. Ved besøk i moske tar man alltid av seg skoene. Klærne bør være sømmelige og i god stand. Korte bukser aksepteres ikke, hverken på menn eller kvinner. Sistnevnte bør ha skuldre, armer og hode tildekket og kjole som går nedenfor knærne. NB. Unngå å besøke moskeen på fredager, da dette er muslimenes helligdag. Tyrkisk mat. Vi prøver å bidra med litt oppskrifter i vårt info brev. Jeg brenner for mat da min egentlige profesjons er kokk og synes Tyrkisk mat er utrolig enkel og smakfull. På vinteren er det deilig å kunne slappe av med hjemmelaget mat, se litt på tv (hvis det virker) eller lese en god bok. Tyrkisk mat er basert på store mengder grønnsaker uten innhold av kjøtt, noe som bidrar til at måltidet ikke virker så belastende på magen. Vi har ei tyrkisk dame på jobben som hver dag vasker lokalene og serverer oss og våre kunder te eller kaffe. Hun lager varm lunsj til de ansatte og for det meste er det enkle smakfulle retter. Noe de fleste av oss liker svært godt er Fasulve. Det er grønne brekkbønner som lettvint gjøres om til en deilig rett, som det er verdt å prøve. Fasulye (2-3 personer:) 1 kg mellomstore sukkererter (grønne bønner) 2-3 Tomater 1 Stor løk 2-3 Hvitløks båter 1/2-1 ss rød pepper pure- heter Biber pure på tyrkisk 1 dl olje 2 gl vann 1 ss salt 1/2 terning buljong. NB. Ikke nødvendig Gå på markedet og kjøp en kilo, ikke altfor grove bønner. Vask de godt, kutt av endene og brekk den i 2-3 bitter. Kutt opp tomatene, løken og hvitløken i små biter. Ha alt i en gryte sammen med salt og buljong. Kok i 3 minutter, tilsett så oljen. La det så småkoke til bønnene begynner å bli gule. Tilsett da 2 glass vann og rør pent. La det så putre videre til noe av vannet er kokt inn. Smak til med eventuelt mer salt. Serveres med sitron, mynte og godt brød. Ris passer også bra til. Smakelig måltid! HAIDARI. Haydari er som kjent den hvite yoghurten som serveres til brødet dere får servert før maten. Den er enkel å lage og smaker utrolig godt, ikke bare som tilbehør til brød, men også til salat og kjøtt retter. Det er nødvendig med 2 typer yoghurt. En som er godt avrent og en vanlig type. Tre deler godt avrent yoghurt( Susme Yogurt) 1 del vanlig yoghurt( Sutas Kaymaksiz) 2 – 3 hvitløk fedd, avhengig av hvor mye som blir laget. Tørket minte (Nane) Ikke for mye. Press hvitløken i en hvitløks presse, eller bruk flatsiden på en stor kjøkken kniv. Bland alle ingredienser sammen og la stå ett par timer i kjøleskapet for at smaken skal sette seg. Varer 2-3 dager i kjøleskapet. Husk det er godt med yoghurt, flytende honning og litt nøtter. Både til frokost, kvelds eller bare for kos. Vi avslutter som vanlig med en vits eller to. BH Fru Hansen gikk forbi et utstillingsvindu der det hang noen fine BH`er, da hun fikk høre hva de kostet sa hun: - De får bare henge. Spis opp grøten Bestemoren: - Spis opp grøten din så blir du pen når du blir stor. Jenta: - Spiste du aldri opp all maten din du da bestemor? Bite tenner - Mor, jeg har fått bestefar til å slutte å bite tenner! - Hvordan klarte du det? - Jeg gjemte tennene hans. Da må dere alle fortsatt han en fin november og forberede dere på en hyggelig førjuls tid. På gjensyn 15 desember. Hilsen oss i Service24h
© Copyright 2024