Last opp brosjyre med informasjon om meny!

Kjærnsmo Gaard
“En stilfull opplevelse”
Kjærnsmo Gaard
1929 Auli, tlf. 90815964,
www.kjaernsmogaard.no
Hovedhuset i herskapelig stil med lyse
rom og nydelig utsikt
Kjærnsmo Gaard ligger i Nes kommune
på Romerike.
Avstanden til Oslo er 5 mil,
Gardermoen og Lillestrøm 3,5 mil.
Den flotte beliggenheten tilbyr en
vakker ramme rundt
mange ulike arrangementer.
Stabburet fra 1890 er et av Norges
største, og kan dekkes til over 100
personer.
Her kan man trygt si at det er en
helt spesiell stemning.
Kjærnsmo Gaards historie
Gullbryllupsfeiring med Thorvald Meyer og familie
Allerede i slutten av eldre jernalder eller i vikingtiden lå det en gård på Kjærnsmo. På
1930-tallet var det stor aktivitet på gården med 100 ansatte og 13 husmannsplasser. Det
har vært flere eiere, men den mest kjente er nok Thorvald Meyer som kjøpte gården i 1862.
Han var trelasthandler og Christianias rikeste mann. Han kjøpte gården på grunn av de
store skogsområdene.
Agnes Meyer som var Thorvald Meyer sin ugifte datter arvet hele gården ved hans bortgang
i 1909. Når hun døde i 1918 hadde hun testamentert den bort til sin yndlingsnevø Thorvald
Heiberg. Heiberg familien eide gården helt frem til 1968 hvor dagens eier familien Melby
kjøpte gården. I tillegg til gårdsdrift har de gjort stedet til et selskaps- og konferanselokale
med svært godt renome.
Konferanser
Det er mange gode grunner til å velge akkurat Kjærnsmo Gaard til deres neste kurs,
konferanse, jubileum, sommerfest eller julebord. Her kan du og dine kollegaer eller samarbeidspartnere slappe av i fred og ro. På Kjærnsmo Gaard slipper dere å gå til en matsal
hvor deres bedrift er en i mengden. Dere vil ha hele stedet for dere selv. Dette er deres dag,
og vi står til disposisjon med den beste personlige service.
Aktiviteter
Kjærnsmo Gaard er en levende gård i full drift. Den er omkranset av nydelig natur, og
innbyr til friluftsaktiviteter av mange slag. Vi kan tilby uteaktiviteter etter deres ønske eller
i samarbeid med eventselskap.
Vi skreddersyr et opplegg som passer deres anledning.
Servering
Vi serverer alltid kvalitetsmat basert på utstrakt bruk av lokale råvarer. Vi har egen røykebu
på stedet, og en del av råvarere kommer fra egen besetning.
I festsalen kan det dekkes til over 70 personer. Det er et lyst og stilrent rom med utsikt over
den gamle engelske parken.
Dag pakke konferanse
• Kaffe/ te med frukt eller ½ rundstykke
• Varm lunsj med dessert
• Ettermiddags kaffe/ te med scones og hjemmelaget syltetøy
Dag pakke med middag
• Kaffe/ te med frukt eller ½ rundstykke
• Varm lunsj med dessert
• Ettermiddags kaffe/ te med scones og hjemmelaget syltetøy
• 3 retters middag med kaffe.
Hvis det er ønskelig kan vi også tilby 4-retters middag, og meny etter ønske.
Konferansemeny
Meny 1
Meny 3
Paprikamarinert reker på salat og røkt
aioli.
Pepperstekt Scampi med appelsinsaus og
grønnsakstrimler.
***
***
Aprikos og Basilikum farsert varmrøkt
svinekam med urtebakte grønnsaker,
ristede potet og rødvinsaus.
Soppanert ytrefile av storfe med tomatiserte grønnsaker, balsamico saus og
potetpurè.
***
***
Hjemmelaget sjokolade parfait med
marinert appelsin.
Karamellpudding tilsmakt med
appelsin og marinerte bær.
Meny 2
Meny 4
Hjemmerøkt hellebarn med aprikosmarmelade og syltede tomater.
Skalldyrsuppe med
brød.
***
***
Rabarbra og ruccola pestofylt landkylling
med kremet gulrot, røstipotet og diablosaus.
Parmesan og Ruccolafylt ørret med
kremet skorsonerrot og dillkokt potet.
***
***
Varm eplekake med vaniljeis.
Sitronmarengspai med bringebærsaus.
Kjærnsmo Gaard
1929 Auli, tlf. 90815964,
www.kjaernsmogaard.no