LA OSS GI - ASKO Netthandel

NYHETER FRA VAASAN
MARS-APRIL 2013
LA OSS GI
TURISTENE
MINNER FOR
LIVET
100% NATURAL
SELVFØLGELIG
DEILIG CALZONE ENKELT OG GODT
MØT VÅREN MED
JORDBÆRMOUSSEKAKE!
La oss gi turistene
minner for livet!
Selv om det fremdeles er småkjølig her på berget, har
mange turister allerede booket sin ferietur til Norge –
med store forventninger. La oss sammen gi dem en
varm velkomst gjennom god kvalitetsmat.
I denne utgaven av Bake My Day har vi satt fokus på
nettopp turister og hva vi kan by dem nå som vi går
inn i den lyse årstid. VAASAN har mange velsmakende
produkter med opphav fra anerkjente land som
Frankrike, Italia og Sverige. Produkter som quiche,
calzone, flaguette, baguette, hveteflette, pavé-brød
(100 % natural) og vårt store utvalg av kakefristelser,
går garantert rett hjem hos både turister og vårt eget
folk. Våre dyktige kokker og fagfolk har satt sammen
en rekke tips & råd vi tror du vil ha glede av.
Ta turistene vel i mot og gi dem gode produkter fra
din løsningsleverandør – så de får noe å skrive hjem
om!
Vi ønsker
ker deg
deg en
en
fantastisk
k tturistsesong!
uristsesong
g!
FRISTENDE KAKER
R
med og uten bær
ær
6
SIDE 4-6
CALZONE
raskt og lønnsomt
SIDE 19
ED I
BLI M
RRANSEN
KONKU
SE BAKSIDEN
SIDE 20
2
OG VINN EN
iPAD!
Hveteflette
i tre varianter
– en familie med
stort potensial
VAASANs delikate, håndflettede hveteflette er en skikkelig god
nyhet – eller rettere sagt; tre skikkelig, gode nyheter! Hvetefletten
kommer nemlig i tre deilige smaksvarianter; pistasj, vanilje og
kanel.
Server hveteflettene hele eller oppskåret i mindre stykker. Flettene
er forhevet og derfor meget enkle å håndtere, skal kun tines og
stekes. Bestill VAASANs hveteflette allerede i dag og gled deg til
å servere en velsmakende nyhet!
HVETEFLETTE VANILJE
Antall i kartong : 90 g x 40 stk
EPD: 2691343
HVETEFLETTE PISTASJ
Antall i kartong : 90 g x 40 stk
EPD: 2691871
Tilberedning:
Tines i romtemperatur
ca. 30 minutter.
Stekes i forvarmet ovn
ved ca. 190°C
i 9-11 minutter.
HVETEFLETTE KANEL
Antall i kartong : 90 g x 40 stk
EPD: 2691574
3
Dine kunder kan sikkert motstå alt
– unntatt kakefristelser!
Den irske forfatteren Oscar Wilde uttrykte at ”Jeg kan motstå alt
– unntatt fristelser!” Akkurat det utsagnet er det nok mange som
kan kjenne seg igjen i, og når dine gjester får se utvalget av deilige ostekaker, bærterter og moussekaker, håper vi det samme
gjelder dem. For nå er det tid for lysere, varmere og lengre dager
– med andre ord det er tid for å kose seg med - kaker!
KAKEFEST MED NORGES BESTE OSTEKAKER!
Ostekake New York og Ostekake med jordbær er to fantastisk
gode kaker basert på originale,
g
g
amerikanske oppskrifter.
Ostekake New York er nøytral og kan pyntes med bær, frukt,
sjokolade eller nytes som den er – kjempegodt og enkelt. Ostekake
med jordbær har fine, store biter av jordbær, som tilfører friskhet
til kaken. Begge kakene er kjempepopulære blant våre kunder, og
uten å skryte mener vi de må være blant Norges beste ostekaker.
OSTEKAKER FOR DEN AMERIKANSKE TURISTEN
I USA finnes mange varianter av ostekake, og kakene er meget
populære til enhver anledning. Ja, så populære er de at amerikanerne uoffisielt har erklært 30. juli som ”National Cheesecake
Day”! Gjett hvordan amerikanske turister reagerer når du tilbyr
dem et godt stykke Cheesecake New York!
”Ostekake NY er så god og populær at den
ikke trenger noe pynt! Gjestene elsker den
og mener at den smaker helt hjemmelaget!”
Tone Rød, , ass. kjøkkensjef, Rica Seilet, Molde.
OSTEKAKE NEW YORK
Antall i kartong: 1200 g x 6 stk,
ferdig oppdelt i 12 biter
EPD: 2305225
OSTEKAKE MED JORDBÆR
Antall i kartong: 1400 g x 6 stk,
ferdig oppdelt i 12 biter
EPD: 2305217
Tilberedning: Tines natten over på kjøl.
Denne oppskrifter rekker til
1 kake = 12 kakestykker
Glasert
Ostekake NY
med mango &
chilisalat
3 mango kuttet i terninger og
¿RLEOOIXV¢HGLMPMFPERHIWPIXXWEQQIR
7QEOIWXMPQIHPMXXWEPXSKTITTIV
Ha et godt dryss melis på toppen av ostekaken
SKFVIRRHIRJSVWMOXMKXMPXSTTIRFPMVK]PHIR
Pynt med et par skiver frisk mango og server
QIHQERKS
GLMPMWEPEXTpWMHIR
4
FRISKE
VAASANs Jordbærmoussekake og Mangomoussekake
med jordbær, er friske og lette
MOUSSEKAKER og gir en deilig følelse av sol
og sommer. De er enkle
å håndtere og blir alltid godt mottatt når gjestene dukker opp.
Ønsker gjestene en rikere smak, er Cappuccinomoussekaken
med karamell et godt valg. VAASANs moussekaker smaker
perfekt til en god kopp ettermiddagskaffe eller som avslutning
på en deilig middag.
RÅGODE
JORDBÆRMOUSSE KAKE
Antall i kartong: 2000 g x 3 stk,
ferdig oppdelt i 48 biter
EPD: 1660075
MANGOMOUSSEKAKE
MED JORDBÆR
Antall i kartong: 2100 g x 3 stk,
tk,
k
ferdig oppdelt i 48 biter
EPD: 2022994
CAPPUCCINOMOUSSEKAKE
CA
AKE
MED
ME KARAMELL
Antall
Ant i kartong: 1850 g x 3 stk,
ferdig
ferd oppdelt i 48 biter
EPD:
EPD 2023000
5
DEILIGE TERTER MED MYE BÆR
OG ANTIOKSIDANTER
VAASANs bringebær- og blåbærterter er blitt en suksess over hele
Norge. Tertene er bakt på mørdeigsbunn med frisk yoghurtkrem,
raust toppet med bringebær eller blåbær slik de gjør det i bærtertens hjemland, Frankrike.
De har høy andel saftige bær som inneholder lite vann – dermed
får du en konsentrert og god smak som gjør at kaken holder seg
lengre. Både bringebærene og blåbærene er rike på antioksidanter. Server et stykke til ettermiddagskaffen eller som dessert
– bon appetit !
BRINGEBÆRTERTE
Antall i kartong: 1450 g x 4 stk,
ferdig oppdelt i 12 biter
EPD: 2404101
Denne oppskrifter rekker til
2 kaker = 24 kakestykker
Bærterter med limeis
BLÅBÆRTERTE
Antall i kartong: 1450 g x 4 stk,
ferdig oppdelt i 12 biter
EPD: 2545564
2 l vaniljeis
Revet skall fra 3 lime
Tilberedning: Tines natten over på kjøl.
8EYXZERMPNIMWIRSKPEHIRFPMPMXXQ]O6MZ
WOEPPIXEZPMQIRSKFPERHHIXXIMRRMMWIR
7IXXIWXMPFEOIMJV]WIVIRWpHIRFPMVLIPXEZON¢PX
7ON¡VWX]OOIEZLZIVF¡VXIVXISKWIVZIV
QIHIRMWOYPITpWMHIR(V]WWKNIVRISZIVPMXX
VIZIXWOEPPEZPMQIWSQT]RX
7SQZEVMEWNSROERQERFPERHI
1 l vaniljeis og 1 l yoghurtis med lime, tilsatt
WEQQIQIRKHIVIZIXPMQIWOEPP
TIPS
& R ÅD
6
Slik deler du runde kaker på en
lønnsom og delikat måte:
:
NY FAGKONSULENT
MØT
KOKK
JØRN LAURITZEN
Denne blide karen heter
Jørn Lauritzen, er 33 år
KEQQIP¿VIFEVRWJEVSK
FIK]RXILSWSWWM:%%7%2
MWITXIQFIVWSQ
JEKOSRWYPIRX
Hva jobbet du med før, Jørn?
– Jeg kom fra Findus der jeg jobbet med
salg mot kantine.
Hva slags øvrig bakgrunn har du?
– Jeg er jo utdannet kokk og har praksis
fra både restaurant, hotell, institusjon og
Hurtigruten.
Kjente du til VAASAN fra før?
– I høyeste grad. Da jeg var soussjef på
Clarion hotell i Trondheim kjøpte vi mye
VAASAN-produkter.
Og hva mener du om kvaliteten?
– VAASAN-produktene holder en meget
høy, matfaglig kvalitet. Derfor er det lett
å møte kundene og rådgi dem på riktig varesortiment. Jeg har fornøyde kunder
og selger topp produkter – da blir jo også
trivselen høy!
Hva er ditt favorittprodukt?
– Den nye Quiche Bacon & Potet er rågod! Quiche er forresten et supert turistprodukt. Utrolig enkelt, og kommer det en
busslast med turister som skal ha god og
billig mat NÅ! – ja, da finnes det ikke noe
enklere og mer lønnsomt enn quiche!
Hvilke kunder får glede av å jobbe
med deg?
– Det blir de som holder til i Oslo, Bærum,
Asker, Lier, Røyken og Hurum. Kundene
treffer meg på mobil: 977 36 308
(ring meg når som helst!) eller på epost:
[email protected]
7
Bli bedre kjent med flaguette
- vårt mest allsidige produkt!
Våre franske, steinovnsbakte porsjonsbrød Flaguette tilhører
VAASANs bestselgerfamilie. Den lette, luftige teksturen og gode
skorpen, i kombinasjon med masse god smak, gjør Flaguetten til
en sikker vinner. Den kommer i fire varianter og passer perfekt til
både påsmurt og alle typer av burgere!
FLAGUETTE
TOMAT OG OLIVEN 100 G
Antall i kartong: 100 g x 48 stk
EPD: 1272889
7
I denne familien finner du garantert din favoritt. Naturell, som
passer til alt, våre fylte varianter med herlige soltørkede tomater
og solmodne, sorte oliven eller det siste familiemedlemmet,
Powergrain, som er med deilige havregryn, sesamfrø, linfrø og solsikkekjerner. For å gi deg litt inspirasjon har våre kokker utviklet
noen oppskrifter, tips og råd for kreativ bruk av flaguettene!
Tilberedning:
Produktet fra tint tilstand stekes
i forvarmet ovn ved ca. 200°C.
100 g flaguetter i 3-5 minutter,
200 g flaguetter i 4-6 minutter
FLAGUETTE 200 G
Antall i kartong: 200 g x 24 stk
EPD: 1168038
FLAGUETTE
TOMAT OG OLIVEN 200 G
Antall i kartong: 200 g x 24 stk
EPD: 5542423
4
FLAGUETTE
POWERGRAIN 100 G
Antall i kartong: 100 g x 48 stk
EPD: 2545648
8
Flaguette med
O]PPMRKFYVKIVSKKYEGEQSPI
Guacamole
2 avokado
1 kinesisk hvitløk
Saften av
1/2 sitron
1/2 rødløk
2 ss olivenolje
ÀEKYIXXI
KKYEGEQSPI
rømme/dressing
O]PPMRKFYVKIV
25 g mozzarella
KXSQEX
2 champignon
i skiver
Knus
EZSOEHSIRKVSZX
Bland inn
de andre
MRKVIHMIRWIRI
(IP*PEKYIXXIRMXS
7Q¢VFYRRIRQIH
guacamole og evt
litt rømme eller
HVIWWMRK
Legg på glovarm,
nystekt kyllingFYVKIVWSQXSTTIW
med mozzarella,
tomat og stekte
WOMZIVEZWSTT
Flaguette Pizza
2 kg gode modne
plommetomater
1 løk
4 fedd hvitløk
1 potte frisk
FEWMPMOYQ
5 ss olivenolje
litt salt
1/2 Flaguette
KTM^^EWEYW
KFMJJON¢XX
KFEGSRXIVRMRKIV
KKV¢RRWEOIV
JIOWTETVMOEP¢O
sukkererter, sopp)
KSWX
Skåld tomatene
og kutt dem i
XIVRMRKIV:EVQ
opp olje i en
kjele og legg i
KVSZLEOOIXP¢O
Surres til løken er
FPERO6¢VMRR
XSQEXIRISK¿RLEOOIXLZMXP¢O
Småkokes uten
PSOOMGE
QMRYXXIV8MPWIXX
VIZIXFEWMPMOYQSK
WQEOXMPQIHWEPX
(IP*PEKYIXXIRMXS
Smør på pizzasaus
og fordel deretter
kjøtt, grønnsaker
SKSWXSZIV
Stekes i ovnen
ZIHĀM
GEQMRYXXIV
9
og tusenvis av turister fra
Norges flotteste isbreer,
av
en
er
en
ppbre
als
ksd
Bri
Når en slik vakker naturo
hit i sommersesongen.
ter
far
val
ddag
and
mi
utl
r
og
elle
inn
d en deilig lunsj
det naturlig å avslutte me
er
t,
jor
nag
har
un
og
er
,
e
ber
els
lev
i og ut septem
. Den holder åpen fra ma
på Briksdalsbre Fjellstove
år.
hender i mange
vært på familien Briksdals
al
og innehaver Per Briksd
produkter fra VAASAN,
ke
rek
en
r
stå
n
nye
.
me
På
erikt samarbeid
hatt et svært godt og lær
forteller at de i årevis har
.
dig større del av verden
lever av turister fra en sta
r
elle
ger
iran
– Briksdalsbre Fjellstove
Ge
llesylt og
skipene sine i Olden, He
Hit kommer de fra cruise
alsbreen, fosser, fjell og
ksd
Bri
se
å
for
r
ne komme
med buss eller bil. Turiste
lunsj eller middag, har
de kommer hit etterpå til
vill og vakker natur, og når
teller Briksdal.
de nok å snakke om, for
LEVERANDØR
og
EN VIKTIG OG GOD
AN gjennom mange år,
sitt nære forhold til VAAS
t.
lite
kva
p
top
Han forteller gjerne om
får
id
stene allt
er å være trygg på at gje
pop
ne
iste
påpeker hvor viktig det
tur
r
Nå
brød.
alg av VAASANs kaker og
– Vi har alltid et bredt utv
ene til VAASAN holder
kak
for
–
t
god
seg
de å forsyne
dager kakebuffeten vet
gode på bake-off brød,
litet. Men VAASAN er like
virkelig førsteklasses kva
sulent fra VAASAN sørger
oss på nyheter. Vår fagkon
i
oppfølging og til å kurse
onale trender og bistår
på nasjonale og internasj
nkke
Kjø
s.
tip
alltid for å oppdatere oss
og
råd
,
orslag
g med konstruktive menyf
i
om
kon
nø
kke
god tid før sesongåpnin
kjø
g på god
rt utbytte av god veilednin
r
personalet har også sto
regnskapet! Vi setter sto
på
ne
ate
ult
res
– og jeg ser
og tips for lavere svinn
pris på samarbeidet!
OI
µ:%%7%2WJERXEWXMW
er
stte
kaker gleder turi
”
fra hele verden!”
Per Briksdal, Briksdalsbre
Fjellstove
OI
er
te
”
11
Kjen
Kjenner
du den rene smaken av
Marseille, Alsace og Bruxelles?
Mars
100%
10
0% natural er V
VAASANs mest populære brødserie.
serie
e. Vår belgiske pavé-familie er bakt på steinovn
surdeig for smakens og holdbarog selvfølgelig
l f l
med surd
skyld. Som alle våre produkter
i 100 % natural er det kun
hetens skyld
produ
naturlige råvarer av beste kvalitet – brødene er helt uten kunstige
tilsettingsstoffer. En fabelaktig kombinasjon av ekte brødkunst,
håndverk og moderne bakeriteknikk. Disse brødene egner seg
spesielt som påsmurt blings eller brød til ost, salat og suppe.
MARSEILLE PAVÉ
Mørkt rustikt steinovnsbakt surdeigsbrød
med sprø skorpe.
BRUXELLES PAVÉ
Lyst steinovnsbrød med en herlig sprø
skorpe og smak av surdeig og rug.
ALSACE PAVÉ
Dekorativt brød fylt med masse smakfulle
gresskarkjerner, solsikke-, valmue- og linfrø.
Tilberedning: Stekes fra tint tilstand i forvarmet ovn ved ca. 200 °C i 11-13 minutter.
Antall i kartong: 410 g x 15 stk
EPD: 1381177
Tilberedning: Stekes fra tint tilstand i forvarmet ovn ved ca. 200 °C i 13-15 minutter.
Antall i kartong: 640 g x 11 stk
EPD: 1381219
Tilberedning: Stekes fra tint tilstand i forvarmet ovn ved ca. 200 °C i 13-15 minutter.
Antall i kartong: 640 g x 11 stk
EPD: 1381227
TIPS
● En selgende brødbuffet er god økonomi!
● Plasser brødbuffeten slik at gjestene
forsyner seg med brød FØR pålegg
● Med godt, nystekt brød spiser gjestene
Lag lønnsom
mindre av det dyre pålegget
FV¢HFYJJIX
● Variér med både grovt og fint brød
● Tenk farge, form og størrelse
● La det bugne – men bruk flate kurver og mindre mengder
nystekt brød – da blir svinnet lavt
● Husk at bake-off er en god svinnregulator!
& R ÅD
12
Espen
n er kokk
kokk, har
Z¡VXLSWSWWM¿VIpV
FSVM/VMWXMERWERHQIH
OSRISKXSFEVRSK
FMWXpVOYRHIRI
på Sør- og
7¢VZIWXPERHIX
Hva drev du med før?
– Jeg var kjøkkensjef på Egon Restaurant.
Hva slags øvrig bakgrunn har du?
– Utdannet kokk, men har også fagbrev i butikk og kontor. Og så har jeg jobbet på hotell.
Hva liker kundene best med VAASAN?
– At produktene holder høy kvalitet og er
tidsriktige.
Og hva mener du om kvaliteten?
– Topp kvalitet. Det er lett å stå inne for
produktene.
Hva er ditt favorittprodukt?
– Flaguettene og focaccian er flotte produkter! Og ungene er overbegeistret for de nye
hveteflettene!
Hvilke kunder får glede av å jobbe
med deg?
– Hotell, restaurant, kantine, café og institusjon i Agder og Rogaland. Kundene treffer
meg på mobil: 908 22 112 eller på epost:
[email protected]
13
Baguette Flerkorn
med Serranoskinke
og potetsalat
Legg Serranoskinke, salat,
asparges og gressløk i
FEKYIXXIR0EKTSXIXWEPEX
6 kokte poteter
KV¢QQI
KQENSRIW
Saft av sylte agurk
6 skiver sylteagurk
Salt og pepper
Kutt potetene i passe
XIVRMRKIV6¢VWEQQIR
dressing av rømme, majones
SKWEJXEZW]PXIEKYVO
,EOOWOMZIVEZW]PXIEKYVO
Bland potetterninger og sylteEKYVOQIHHVIWWMRKIR
Baguette Fin med
røkelaks og
lun eggerøre
7Q¢VFEKYIXXIQIH
Philadelphiaost og server
med røkelaks, sprø salat
og nylaget eggerøre
TpWMHIR
14
FRANSKE
R
BAGUETTE
TIL ALLE
BEHOV
Baguette Energi
QIHFEGSRFVMISK
WSPF¡VKIPr
7Q¢VFEKYIXXIRSKLEMWEPEXFPEHIV*]PPQIHWTV¢XIOWX
FEGSRSKKSHXQSHRIXFVMI
4]RXQIHJVMWOINSVHF¡VSK
WSPF¡VKIPr7ISTTWOVMJXTp
LNIQQIPEKIXKIPrTp
[[[ZEEWERRS
BAGUETTE FIN, FLERKORN OG ENERGI
Våre franske baguetter er bakt på tradisjonell måte. Dette er klassiske, hele baguetter med lett og luftig tekstur og med sprø og
smaksrik skorpe. En sikker vinner til sommermaten som påsmurt
eller til mat.
BAGUETTE ENERGI
N GI
Mørk baguette med
havregryn, smakfulle
solsikkekjerner og linfrø.
Antall i kartong: 280 g x 25 stk
EPD: 2019354
BAGUETTE FIN
Klassisk fin,
fransk baguette
Antall i kartong: 280 g x 30 stk
EPD: 907832
BAGUETTE FLERKORN
Nå oppgradert til halvgrovt.
Med hvetekli, havregryn
og frø.
Antall i kartong: 280 g x 28 stk
EPD: 439612
Tilberedning: Alle baguettene fra tint tilstand stekes i forvarmet
T
ovn ved ca. 200 °C i 11-13 minutter.
o
15
Tre ferdige quicher
med nye oppskrifter og skjæremetoder
Noen liker store
WX]OOIVRSIRPMOIVWQp
Skal du servere quichen
alene eller med
XMPFIL¢V#7¢VKYERWIXX
for å få maksimalt
ut av hver
UYMGLI
TRE FERDIGE
QUICHER
SOM SELGER
VAASANs tre nye, ferdige quicher er som skapt for turistsesongen!
Lettlaget i tre innbydende smaksvarianter, som kommer i perfekte,
økonomiske størrelser – genialt! Dette er god og innbydende mat
som alle liker, og som du enkelt kan servere sammen med en
frisk salat eller annet tilbehør. Quiche er selvsagt supert tilbehør
til annen mat og passer like naturlig på menyen som på buffeten.
Vi har laget nye serveringstips og har dessuten noen gode tips og
råd for hvordan du kan skjære quichene på en ny måte!
TRE SMAKSVARIANTER
Quiche egner seg faktisk like godt på café, høyskolekantiner,
bedriftskantiner, som til lørdagskos på folkehøyskoler og institusjoner eller som et lunt, lite ekstramåltid i sosial sektor. Quiche
Lorraine, med ost og skinke er den klassiske varianten. Quiche
Grønnsaker er laget med deilige grønnsaker fra Middelhavet, og
Quiche Bacon & Potet er kanskje særlig guttas favoritt.
16
QUICHE LORRAINE
EPD : 2699791
Antall i kartong: 1000 g x 8 stk
QUICHE GRØNNSAKER
EPD: 2699833
Antall i kartong: 1000 g x 8 stk
QUICHE BACON &POTET
EPD: 2699882
Antall i kartong: 1000 g x 8 stk
Tilberedning: Alle produktene skal stekes i ca. 30 minutter ved
ca. 180°C. La produktet stå noen minutter før servering. Quiche
smaker best lun!
Quiche Lorraine
med
PYRFVSOOSPMWEPEX
KFVSOOSPMMWQpFYOIXXIV
KFEGSRWTIOIWOMROI
/røkt skinke
3 dl lett creme fraiche/kesam
WW¿RLEOOIXV¢HP¢O
KGEHPTMRNIONIVRIV
Salt og Pepper
/YXXSTTFVSOOSPMIRMWQp
FYOIXXIV7XIOFEGSRSKPIKK
skivene på kjøkkenpapir slik
EXJIXXIXVIRRIVEZ*MRLEOO
P¢OIRSKFPERHWEQQIRQIH
creme fraichen og de
¢ZVMKIMRKVIHMIRWIRI
8MPWIXXFVSOOSPMFYOIXXIRI
SKFPERHEPXWEQQIR
4]RXXMPWPYXXQIHFEGSR
TpXSTTIR
Quiche Grønnsaker
med syltet rødløk
2 rødløk
7 dl vann
3 dl hvitvinseddik
2 ss sukker
Kok opp vann, eddik og
WYOOIV/YXXP¢OMWOMZIVPIKK
løken i laken og la det
XVIOOIMQMR/N¢PRIH
Server Quiche Grønnsaker
med syltet rødløk og gjerne
RSIRON¢XXFSPPIVTpWT]H
ZIHWMHIR0MXXV¢QQISZIV
det hele gjør prikken
over i´en
17
Mangosalsa til
Quiche Bacon & Potet
KQERKSMXIVRMRKIV
¿RLEOOIXJIVWOV¢HGLMPM
¿RLEOOIHIJIHHLZMXP¢O
1/2 ss salt
1 ss pepper
KV¢HP¢OMWOMZIV
2 dl olivenolje
Bland alle salsaingrediensene sammen og
WIVZIVHIXXIWEQQIRQIHUYMGLI4]RXKNIVRI
QIHWTV¢WXIOXFEGSR
,EVHYFpHI
calzone og quiche
TpQIR]IRFPMVHIX
lekkert å samIOWTSRIVIMHMWOIR
7YTTPrVKNIVRIQIH
litt fargerike
grønnsaker!
18
INNBAKT
VAASANs to Calzoner har
V
b
blitt svært populære – særl på caféer, kantiner og
lig
E
ED
høyskoler. For de uinnvidER
LETT Å TILB
de – Calzone er en innbakt
pizza, og stammer selvsagt
fra Italia. Våre to originale
Calz
Ca
l on
oner
one
er eerr p
pe
erfe
rffektee småretter,
små
m re
rett
tter
er fylt
fyyltt med
med sskinke og mozzarella og toCalzoner
perfekte
mat og mozzarella.
CALZONE
LETT Å SELGE
CALZONE MED
SKINKE OG MOZZARELLA
Antall i kartong: 130 g x 24 stk
EPD 1272251
CALZONE MED
TOMAT OG MOZZARELLA
Antall i kartong: 130 g x 24 stk
EPD 1272244
Tilberedning: Begge Calzonene stekes fra tint tilstand i forvarmet
ovn på ca. 250°C i 4-5 minutter. La Calzonen stå noen minutter
før servering.
Calzone og Tomatsalsa
KWOMZIHIGLIVV]XSQEXIV
1 rødløk
HP¿RLEOOIXFPEHTIVWMPPI
¿RLEOOIXGLMPM
JIHH¿RLEOOIXLZMXP¢O
HP-HYRW[IIXGLMPMWEYW
19
BAKE MY DAY
KONKURRANSE
VINN EN
iPAD
SLIK GJØR DU:
Kryss av for riktige svaralternativer. Send
e-mail til: [email protected],
og skriv ned dine valgte svaralternativer,
for eksempel: 1A, 2B, 3C, 4A, 5C osv.
Vi må ha ditt svar senest 20. mars 2013. To vinnere blir trukket ut
blant de som har svart riktig på alle 10 spørsmålene. Vinnerne blir
offentliggjort på www.vaasan.no 22. mars 2013. Lykke til – vi håper
at det er nettopp DU som vinner en lekker iPad fra Apple!
All informasjon finner du ved å lese innholdet i bladet.
1. HVILKE VARIANTER KOMMER
HVETEFLETTE I?
a) Vanilje, pistasj og sjokolade
b) Pistasj, vanilje og kanel
c) Kanel, vanilje og eggekrem
6. HVOR MANGE PROSENT NATURLIG
ER VÅRE STEINOVNSBAKTE PAVÉ-BRØD?
a) 100 %
b) 200 %
c) 20 %
2. HVA ER EN CALZONE?
a) En innbakt pizza
b) En gammel operasanger
c) En italiensk pastarett
7. VAASANS FRANSKE BAGUETTER FIN,
FLERKORN OG ENERGI SKAL STEKES PÅ:
a) 100°C i 11-13 minutter fra tint tilstand
b) 200°C i 11-13 minutter fra tint tilstand
c) 200°C i 11-13 minutter fra fryst tilstand
3. VAASAN ER IKKE BARE EN
DIN LEVERANDØR, MEN DIN:
a) Vinleverandør
b) Piccolo
c) Løsningsleverandør
8. OSTEKAKE NY NØYTRAL STÅR FOR:
a) Ny
b) Nystekt
c) New York
4. VÅR FAGKONSULENT I AGDERFYLKENE OG ROGALAND ER UTDANNET:
a) Rørlegger
b) IT-konsulent
c) Kokk
9. CAPPUCCINOMOUSSEKAKEN
MED KARAMELL KOMMER FRA:
a) Frankrike
b) Åsgårdstrand
c) Polen
5. VAASANS FLAGUETTER I
TRE SMAKSVARIANTER ER:
a) Ekstra lange baguetter
b) Franske, steinovnsbakte porsjonsbrød
c) Nye, velsmakende kaffekaker
10.VÅRE TRE FERDIGE QUICHER HETER:
a) Quiche Lorraine, Quiche Comfort, Quiche Quache
b) Quiche Lorraine, Quiche Salat, Quiche Canon
c) Quiche Bacon & Potet, Quiche Lorraine,
Quiche Grønnsaker
9$$6$11RUJH$6Ɠ6N\VVWDVMRQHQ$VNHUƓ3RVWERNV$VNHU
7HOHIRQƓ.XQGHVHUYLFHƓ7HOHID[
(SRVW͙UPDSRVW#YDDVDQFRPƓZZZYDDVDQQR