Digital framtidsvision

3/2011
Et magasin fra Steen & Strøm AS
Digishift 2020:
Digital
­framtidsvision
Steen & Strøm Awards 13
Retail Day stämningsrapport 18
Night Hiking i Bryggen 30
LEDER
PROFILEN Henrik Dahl
INNHOLD
4
­
Nyt centerprojekt
Så er nedtællingen begyndt til det
næste storslående centerbyggeri
i Danmark med Steen & Strøm som
byggherer – i Odense.
26
– Vi er på rett vei!
Grønne verdier og miljøspørsmål står
høyt på dagsorden hos Steen & Strøm.
Vi jobber kontinuerlig for å møte frem­
tidige krav til verdiskapning og bære­
kraftig utvikling. Våre prestasjoner til
nå har gjort oss til bransjens ledende
­aktør innen miljø- og samfunnsansvar.
Ifølge den internasjonale GRESB-under­
søkelsen er vi blant de 10 prosent beste
i Europa innen bærekraftig ytelse i eien­
domsbransjen og dermed klassifisert
som ”Green Star”. Jeg ønsker deg vel­
kommen til å lese om vår miljøsatsing
i denne utgaven av Shopping.
Nye krav er en del av hverdagen vår
og skal vi utvikle oss i riktig retning, må
vi tilpasse oss de omgivelser og ramme­
betingelser som til enhver tid gjelder.
Steen & Strøm er sterkt inkludert i
våre eieres miljøhandlingsprogram.
­Omfattende krav til miljøledelse og felles
handlingsplaner betyr at vi nå iverkset­
ter en rekke tiltak for å imøtekomme
dette initiativet.
Steen & Strøm skal innen 2015 ha ser­
tifisert hele virksomheten i henhold til
den internasjonale miljøstandarden ISO
14001. Videre stilles det krav til at alle
nye utviklingsprosjekter skal benytte
BREEAM som miljøklassifiseringssys­
tem. Vi har fått bekreftet at arbeidet vårt
innenfor miljø- og samfunnsansvar går
i riktig retning og vi gleder oss til videre
fokus på miljø. Utfordringen vil være å
fange opp de små skiftene i praksis og
teknologi, som krever kursjustering.
Men – vi er på rett vei!
Jan Ove Holmen, CEO
2
Shopping 3/11
Digishift 2020
Världen förändras – och det snabbt.
Läs vad forskarna tror om framtidens
shoppingvanor.
Suksess i Haugesund
Kundene synes Amanda Storsenter har større butikkutvalg
enn konkurrentene og byr på de beste shoppingopplevelsene.
Les om hvordan de klarer å skape lojale kundeforhold.
Branchens mötesplats
13
Gullfest!
10
Passion för affärer
Som styrelseordförande för Klépierre
är ­Laurent Morel inte bara en av världens
mäktigaste affärsmän. Han är också en
person som utstrålar värme och trygghet.
Stemningen var
stor da Steen &
Strøm Skandinavia
delte ut priser
for årets beste
markedsførings­
kampanjer.
Vi presenterer
prosjektene som
vant!
18
22
30
Branchens mötesplats
Jagten på kilowatt-timerne
Årets Retail Day var fylld av trendanalyser, före­
läsningar och viktiga möten. Här får du ett smaksprov!
En nat helt ud over de sædvanlige. Kom med på Night
Hiking i Danmark – i Bryggen i Vejle.
Utgiver Steen & Strøm AS
Ansvarlig redaktør Karl Fredrik Lund
Redaksjon Tove Lise Foss, Claus Tüchsen,
Charles Larsson og Cox Oslo
Prosjektleder Tone S. Tuhus, Cox
Design & Layout Cox
Forsidefoto Fotolia
Opplag 6000
Papir: Gallery Art Silk 250/130g
Trykk: Grøset™
Amanda: Veien til suksess
4
Bransjenyheter
8, 9 og 21
Profilen: Laurent Morel10
Steen & Strøm Awards 2011 13
Utveckling 17
Retail Day 2011 18
Trend: DigiShift 2020 22
Felleskampanjer 24
Udvikling: Odense Citycenter 26
Godt Valg: Miljønyheter 28
Night Hiking i Bryggen30
NCSC Awards 201133
Outlook to Europe34
Shopping 3/11
3
Presentasjon Amanda Storsenter
Nøkkelen
til suksess
Amanda i Haugesund er størst i regionen og blant Norges
20 største kjøpesentre målt i omsetning. – Hemmeligheten
bak gode resultater er engasjerte og motiverte ansatte,
sier senterleder Arild Kildal Olsen.
Tekst Tone S. Tuhus Foto Jan Lillehamre
Ord som populært, attraktivt og veldrevet
blir tatt i bruk når Amanda skal beskrives.
Senteret ligger på Raglamyr, cirka fire
­kilometer sørøst for Haugesund sentrum
og blir oppfattet som regionens markeds­
ledende kjøpesenter. Amanda er størst i
både areal og omsetning sammenlignet
med andre kjøpesentre på Haugalandet.
I tillegg viser undersøkelser at kundene
synes senteret har større butikkutvalg enn
konkurrentene, samt at de byr på de beste
shoppingopplevelsene. Slett ikke dårlig,
hvordan er det mulig?
– Det jevne, gode arbeidet til alle
som jobber her er det som til sjuende
– Vi vil først og
fremst være gode
på det vi allerede
har. Samtidig har
vi store mål for
framtiden, sier
senterleder Arild
Kildal Olsen.
4
Shopping 3/11
og sist teller, sier senterleder Arild Kildal
Olsen.
– Det at kundene blir tatt i mot av
­fornøyde medarbeidere som er blide,
kunnskapsrike og yter god service – det
er dette som er avgjørende for om vi opp­
når suksess eller ei. Jeg er derfor veldig
opptatt av å følge opp alle butikkene og de
ansatte som jobber her. Det handler om at
alle skal være stolte av jobben sin. Er de
ansatte blide og fornøyde, vil det smitte
over på kundene, som får lyst til å handle
og lyst til å komme tilbake. Dyktige med­
arbeidere er alfa og omega for suksessen
vår, sier Kildal Olsen.
Motivasjon er sentralt
For senterlederen er motivasjon et viktig
stikkord. Daglig forsøker han å ta seg tid
til å gå innom butikkene og snakke med
folk. Arild Kildal Olsen ønsker å være en
synlig leder.
– Vi er om lag 300 ansatte på Amanda,
noe som gjør at vi faktisk er en av områ­
dets aller største arbeidsplasser! Involve­
ring er viktig og en gang i måneden er det
felles informasjonsmøte for alle butikk­
ledere. Etter møtene sørger lederne for å
viderebringe infoen til sine kolleger. Det
handler om å involvere og ansvarliggjøre
hver enkelt, sier Kildal Olsen.
På Amanda blir det også jevnlig utført
­såkalte servicekurs der utvalgte butikkan­
satte besøker andre butikker og noterer ned
hva de synes fungerer bra og dårlig. Fra tid
til annen blir det leid inn eksterne fore­
dragsholdere, og innimellom er det sosiale
arrangementer med band og gjesteartister
– for å skape samhørighet, lojalitet og felles
opplevelser. Amanda Awards er blitt en
­årlig tradisjon med priser som deles ut til
blant annet årets butikk og for prestasjoner
innen servicemåling og kampanjer som
­Elleville dager, alt med tanke på å gi påfyll
og motivere egne medarbeidere.
– Det er som med pil og bue. Du ser
­målet foran deg, men er avhengig av å
spenne buen for å treffe blink. Jo bedre vi
strammer buen – det vil si, jo bedre vi
­motiverer de ansatte til å gjøre en god jobb
– desto flinkere blir vi på å nå de målene
vi har satt oss, sier Kildal Olsen.
Sto ferdig i 1997
Til våren er det femten år siden Amanda
Storsenter sto ferdig, og helt fra starten
har det vært eid av Steen & Strøm. Senter­
lederen beskriver kjøpesenteret som et
sted hvor man får alt! God plass, stor
­bredde, lyst og luftig og fine parkerings­
muligheter.
– Kjøpesenteret er bygd i to etasjer og
utformet som et slags åttetall. Det ligger
fornuftige tanker bak utformingen, sier
Kildal Olsen, og legger til:
– Her er for eksempel ingen lange og
trange ganger, men derimot åpne arealer
som gjør at man kan bevege seg fritt om­
kring. Alt er tilrettelagt for god kundeflyt.
Kundegrunnlaget består hovedsakelig
av to typer brukere – unge voksne med
små barn, og godt voksne par med store
barn.
– Vi er og skal være et familiesenter,
men jeg legger ikke skjul på at hovedmål­
gruppen vår er kvinner i alderen 25–45 år.
Det er de som først og fremst handler hos
oss, selv om vi selvfølgelig også har butik­
ker som henvender seg til menn. Besøks­
frekvensen av menn er høy, noe som indi­
kerer at vi også fortrekkes av dem.
Shopping 3 /11
5
Presentasjon Amanda Storsenter
I stadig utvikling
Mye skjer og har skjedd på Amanda
Storsenter i det siste:
Butikksjef Eirik Husebø melder om stor trafikk
hos Carlings. Kafeer og åpne fellesarealer skaper
hyggelige møtesplasser for både store og små.
Hos butikksjef Ann Weronica Nilsen i herrebutikken
Condor ligger slips og skjorter sirlig sortert i
hyllene.
Egen drivkraft
Arild Kildal Olsen lar seg inspirere av
mange ting, men det trenger ikke nød­
vendigvis være høye salgstall eller økt
­omsetning som gir et kick.
– Jeg liker gode tall, men jeg motiveres
like mye av store utfordringer som av posi­
tive nyheter. Jeg lar meg ikke stoppe av
negative holdninger og tilbakemeldinger
og tror jeg er dyktig til å se det positive.
Kanskje tør jeg å tenke litt annerledes og
gå noen nye veier, også. Jeg håper i hvert
fall at jeg er løsningsorientert og har
­evnen til å begeistre, sier Kildal Olsen.
Sistnevnte kommer sikkert godt med
når senterlederen skal i gang med å
videre­utvikle og fornye Amanda-senteret.
­Mange ideer ligger på bordet og moderni­
seringsplanene har allerede begynt å ta
form.
– Det er viktig å tenke nytt – hele tiden.
Det gjelder alt fra hvordan senteret skal
se ut arkitektur- og bygningsmessig, til
hvilke butikker som til enhver tid skal
være representert på senteret. Akkurat nå
er vi inne i en fornyelsesprosess der vi ser
nærmere på alle sider ved Amanda. Både
hvilke butikker vi er best tjent med å ha
6
Shopping 3/11
«Vi liker å si at vi er et ekte kjøpesenter. Det betyr at vi selger varer
som folk trenger i hverdagen.»
Arild Kildal Olsen, senterleder
som leietakere og hvordan vi skal møte
framtidig konkurranse. Det gjelder kon­
kurransen fra andre butikker og kjøpesen­
tre i nærområdet, men også konkurransen
fra de ulike fritidsaktivitetene som folk
flest driver med.
– Vi må være attraktive og by på det folk
vil ha – i tillegg må vi fortelle om det på en
fornuftig måte. Vi liker å si at vi er et ekte
kjøpesenter. Det betyr at vi selger varer
som folk trenger i hverdagen, sier Arild
Kildal Olsen.
Framtidsdrømmer
Våren 2012 åpner nye veier gjennom
Hauge­sundsområdet. Det gir bedre fram­
kommelighet som kan komme Amanda
Storsenter til gode, mener Arild Kildal
­Olsen, som peker på flere muligheter.
– Det jeg ønsker meg aller mest er mer
areal! En stor mulighet er at en Coop Obsbutikk skal samlokalisere seg i et nytt til­
bygg til Amanda. Dette kan frigjøre etter­
lengtet areal. Mitt håp er at vi skal få dette
på plass innen tre til fem år.
– Hva annet jeg ønsker meg? Kildal
­Olsen nevner vinmonopol, større sports­
butikk, flere mindre nisjebutikker, ut­
vikling av restaurant- og spisestedut­
valget, samt butikker som fører produkter
beregnet for hus og hjem.
– Vi vil først og fremst være gode på det
vi allerede har, men med et større areal
ville vi fått mer spillerom. Det trenger
Amanda, mener jeg. Konkurransen fra
nabobyene Bergen og Stavanger er merk­
bar. Folk reiser mer i dag enn tidligere og
vi er nødt til å tilby kvalitet for å holde på
oppmerksomheten. Er det noe som er
sikkert, så er det at ingenting lenger er
stabilt.
– Jeg bruker å si at jo mer kaos, desto
morsommere! Kaos kan være skummelt,
men å lene seg på det trygge og velkjente
er det dummeste man kan gjøre, sier Arild
Kildal Olsen.
•D
en eksisterende H&M-butikken
planlegger en storstilt fornyelse og
skal stå ferdig i ny drakt våren 2012.
• 1. desember er det planlagt åpning
av Eplehuset, som inneholder
produkter fra merket Apple, samt
diverse annet elektronisk utstyr.
• 17. november åpner butikkjeden
Accessorize, som fører vesker,
skjerf, smykker og annet tilbehør.
• 6. oktober åpnet herrebutikken
Condor, en ny butikk som har sitt
navn fra en lokal tekstilfabrikk og
som tilbyr et bredt utvalg av
moteklær for menn.
• Barneklær-butikkene Claire Kids
og Name It åpnet i henholdsvis
høsten og våren i år.
fakta Om Amanda
•V
isjon: Å berike shopping i Haugesundsregionen. Amanda skal være
det foretrukne valget når familien
skal gjøre sine innkjøp, samt en
­inspirasjonskilde til handel og
­shopping på Haugalandet.
• Verdier: Inspirerende, ryddig, lyst
og vennlig.
• Løfte: Å yte det lille ekstra som gir
kundene den gode handleopplevelsen.
• Kundegrupper: Amanda ønsker å
være et shoppingsenter for hele
­familien med hovedvekt på kvinner
i alderen 25–45 år. Primærmålgruppen består av unge mennesker med
små barn og veletablerte voksne par
med store barn.
• Areal: Totalt 36 000 kvadratmeter,
hvorav cirka 24 000 er netto butikkareal, inkludert butikken Coop Obs.
• Butikkmiks: I alt 70 butikker, inkludert en bank, bensinstasjon, reisebyrå og flere spisesteder. Butikkonseptene er varierte og består av
blant andre ­kjeder som Kitsch’n,
­Nille, Princess, Bik Bok, Carlings,
­B-Young, Vivikes
og Vero Moda.
• Største konkurrenter: Olav Thon-­
eide Oasen Storsenter i Karmøy
kommune i nærheten av Haugesund,
samt Steen & Strøm-senteret
­Markedet i Haugesund sentrum.
• Antall kunder: Cirka 2,5 millioner
­besøkende årlig.
• Omsetning: Om lag 1,3 milliarder
pr. år.
Shopping 3 /11
7
Bransjenyheter
Bransjenyheter
Velvære på Vestlandet
For første gang ble det i juni i år åpnet et spaog velværesenter i kjeden Wahwah på et av
­Steen & Strøms kjøpesentre i Norge. Begiven­
heten skjedde i Åsane Storsenter i Bergen, der
hele 230 kvadratmeter er blitt klargjort for en
ny Wahwah spa- og skin trim-avdeling.
– Vi ønsker å satse på helse og velvære som et
supplement til alt det andre Steen & Strøm tilbyr
sine kunder. I denne sammenhengen s­ ynes vi
­Wahwah-konseptet er spennende og framtidsret­
tet, sier Leasing Manager Pål Saga i Steen & Strøm.
8
Shopping 3/11
Wahwah skin trim tar mål av seg til å bli en
landsdekkende kjede innen velvære, hud- og
kroppspleie, og avdelingen i Åsane er den
­sjuende i rekken. Tilbudet spenner fra jacuzzi
og hammam-bad, til ulike typer kropps- og
­vel­værebehandlinger. Kundene består av både
unge og voksne, kvinner og menn.
– Wahwah-avdelingen i Åsane fyller helt klart
et behov hos kundene våre, og den er raskt blitt
svært populær, sier Pål Saga.
Enkelt og variert
Legetøjsparadis
Butikkjeden Enklere Liv har over 20
utsalg i Norge, fra Kristiansand i sør
til Bodø i nord. Nå har den populære
kjeden også inntatt Maxi Storsenter på
Hamar. Produktene er ment å skulle gi
folk flest et enklere liv. Dette gjelder alt
fra tilpassede produkter for kunder med
nedsatt funksjonsevne, til produkter
som kan gjøre hverdagen enklere for
alle og enhver.
– Vareutvalget er variert, så her bør
det være noe for enhver smak. Enklere
Liv er derfor et fint tilskudd til resten
av butikkutvalget på Maxi Storsenter,
sier Leasing Manager Pål Saga i Steen
& Strøm.
Resultatene så langt er meget bra.
Omsetningen på åpningsdagen var
svært god, og butikken leverer fortsatt
gode salgstall.
– Også Enklere Liv-butikker på
andre Steen & Strøm-sentre kan vise
til gode resultater. Vi har derfor store
forventninger til butikken, sier Pål
Saga.
At shoppingcentret Field’s i Køben­
havn er godt på vej til at blive et rent
paradis for alle friske piger og drenge
tyder endnu en nyhed i børnekategori­
en på. Udover Hamleys er der åbnet en
butik ved navn Legetøjshuset Dan­
mark. Butikken lokker de små med en
facade, der er bygget op som selveste
Pippi Langstrømpes hus. Og inden i
finder man selvfølgelig også et stort
og spændende udvalg af legetøj i seri­
en af Pippi Langstrømpe-produkter.
Herudover er der masser af legetøj
i god kvalitet, primært trælegetøj.
Legetøjshuset har sat fokus på det
kreative i legen og kalder sig selv al­
ternativet for børn og forældre, som
ønsker kvalitet og udvikling i legen.
Nille intar Sverige
Torp köpcentrum i Uddevalla blir först ut
när den norska heminredningskedjan Nille
etablerar sig i Sverige.
– Torp har inte haft några större koncept­
förändringar på länge, därför är det roligt
att de får ta del av ett helt nytt koncept,
säger Magnus Gibhardt, Leasing Manager,
Steen & Ström. Nille fokuserar starkt på
Eplehuset til Amanda
Satser på Steen & Strøm
Amanda Storsenter i Haugesund får en ny aktør på
plass når Eplehuset åpner 1. desember.
– Vi skal være en leketøybutikk for både små og
store og gleder oss stort over å få på plass en avdeling
i Haugesundsom­rådet, sier regionsjef Karim El-Kelish
i Eplehuset.
Butikken satser på et stilrent og sofistikert interiør,
med god plass til å presentere vareutvalget. De fører
primært elektroniske produkter fra amerikanske
­Apple, i tillegg til elektroniske musikkspillere og
ulike typer tilbehør.
Kaffebarkjeden Waynes Coffee har valgt Steen
& Strøm som samarbeidspartner for sine
avdelinger på norske kjøpesentre. Siden mai
i fjor har de vært på plass i Arkaden Torgterassen i Stavanger, i november åpnet de på
Farmandstredet i Tønsberg og ­i oktober på
Lillestrøm Torv.
– Kaffebaren på Lillestrøm er hypermoderne
og inspirert av en Waynes Coffee-bar i Hong­
kong. Vi er svært fornøyd med samarbeidet, og
satsingen er virkelig en suksess, sier Leasing
Manager Charlotte Christensen i Steen & Strøm
utvalda ­säsonger, med allt som behövs
för att skapa rätt stämning för årets alla
högtider.
– Målet är att ha minst 100 butiker
eta­blerade i Sverige om fem år. Det innebär
att vi kommer att behöva öppna drygt 20
­butiker varje år, säger Nilles svenska vd,
Tony ­Johansson.
Norge. Også Country Manager Sverre Orm
Øverland hos Waynes Coffee er veldig godt
fornøyd.
– Etableringen på Lillestrøm Torv er et pionér­
prosjekt for oss. Midt i fellesarealene på et
­kjøpesenter har vi bygd en fullverdig kaffebar
med 25 sitteplasser på snaue 35 kvadratmeter.
Vi er svært stolt over resultatet, sier han.
Waynes Coffee ønsker å fortsette satsingen.
– Planen er å fortsette ekspansjonstakten, og
vi gleder vi oss veldig til åpningen i Farmand­
stredet, sier Sverre Orm Øverland.
Shopping 3/11
9
Profilen Laurent Morel
Passion för affärer
Ett Europa som skakar och en marknad som direkt påverkas av krisen. Laurent Morel,
styrelseordförande för Klépierre, är lugnet själv. – Kortsiktigt befinner sig Europa i en
kris. Men långsiktigt är världen starkare än någonsin, säger han.
Text Lina Skandevall Foto Hans Wretling
Ansiktet visar inget tvivel, eller ens för­
våning när fotografen bär fram den knall­
gröna sittsäcken. Han sätter sig i den och
finner sig snabbt tillrätta, till fotografens
lättnad. Laurent Morel är inte bara en av
världens mäktigaste affärsmän. Han är
­också en person som utstrålar värme och
trygghet och som snabbt finner sig til­lrätta
i alla möjliga situationer. Hela hans rörelse­
mönster utstrålar harmoni och lugn.
Nu sitter styrelseordföranden för
­Klépierre, delägare till Steen & Ström,
och ett av Europas mest framgångsrika
köpcentrumföretag, framför mig och
­svarar på frågor med kristallklar tydlighet.
Tänker till någon millisekund, ger sedan
fylliga, väl genomtänka svar på flytande
engelska med karaktäristisk fransk bryt­
ning. En ö­ dmjuk, men självklar ledare.
– Varje nytt köpcentrum är en ny upp­
start. Det är som att få starta upp ett före­
tag och just det är min drivkraft, säger
han.
– Det finns alltid något att lära sig
­genom entreprenörskap – oavsett ålder.
Man börjar från scratch och bygger upp
något. Det är fantastiska kunskaper att
ta med sig, säger han.
– Dessutom är jag en sådan person som
är nästan rädd för att hamna utanför hän­
delserna. I den här branschen riskerar jag
verkligen inte det. Här måste du känna till
10
marknadens svängningar, trender, och
det är krävande. Det här är en bransch
som hela tiden är i någon form av för­
ändring, säger han och jämför med före­
taget han kom från tidigare, Artegy, som
hyrde ut fordon inom industrin.
– Där hade kunderna tydliga behov, så
nog är det skillnad nu, säger han och ler.
Helt rätt med Steen & Strøm
Klépierre är en av de absolut viktigaste
aktörerna på den europeiska köpcentrum­
marknaden. Med tillgångar som värderas
till 15,6 biljarder euros, 273 helägda
köpcentrum och totalt 340 köpcentrum
inkluderat dem under förvaltning, är det
ingen tvekan om det.
– Men vi vill vara den absolut främsta
spelaren på den europeiska spelplanen.
Vi vill in i fler länder, vi väntar bara på
rätt tillfälle.
År 2008 var ett sådant tillfälle. Den
skandinaviska marknaden hade varit
­högintressant för Klépierre under en lång
tid, men rätt tillfälle hade inte dykt upp.
– Att investera i andra länder handlar
alltid om väldigt stora pengar. Skandina­
vien var en helt ny marknad för oss, vilket
innebar stora och kostsamma risker. Men
Steen & Ström var helt rätt företag för oss.
Det var avgörande att de hade, och har,
samma brinnande passion för affärer som
Klépierre har. Vi tänker på samma sätt.
Hur skiljer sig Skandinavien från övriga
Europa?
– Den skandinaviska marknaden är
enklare på många sätt. Allt är så impone­
rande effektivt. Om man satsar på en ny­
etablering av ett köpcentrum så har man
hela kommunen med sig, som dessutom
hjälper till att bygga ut fungerande logis­
tik. Allt är beräknat in i minsta detalj, man
slänger inte bort pengar i onödan. Dess­
utom vet vi att om ett köpcentrum byggs
i en stad, så kommer det inte att byggas
ett till strax intill. Man bygger inte mer än
vad marknaden vill ha. Dessutom har köp­
centrum hög prioritet här. Det gör det så
mycket enklare att utveckla affärer i
­Skandinavien.
Vi låter kanske lite tråkiga?
– Ja, det är ni faktiskt, ha-ha! Fantasi och
kreativitet hamnar vid sidan av alla beräk­
ningar och all effektivitet. Men där kan vi
komplettera med vår kreativa sida, så vad
gäller Steen & Ström och Klépierre så är
det med andra ord ett perfekt äktenskap.
Vi kompletterar varandra. Just vetskapen
om att alla länder har sin speciella kultur
­måste man respektera. Rent affärsmässigt
finns det stora skillnader, även mellan de
skandinaviska länderna. Men på samma
gång finns det ett stort värde av att agera
tillsammans.
«Vad gäller Steen & Ström
och Klépierre så är det ett
perfekt äktenskap.»
Laurent Morel, styrelseordförande
Shopping 3/11
Shopping 3/11
11
Profilen Laurent Morel
EVENT S&S Awards 2011
«Vi är helt klart bäst i Europa
på att utveckla köpcentrum.»
När det gäller svenska köpcentrum vill
Laurent Morel också gärna lyfta ett impo­
nerat pekfinger mot Emporia i Malmö.
– Det finns inget liknande projekt. En
­etablering vid en så viktig knutpunkt med
en mängd potentiella kunder som passerar
varje dag gör det här till en unik satsning.
Vill uppmuntra till satsning
I det stora ansvarar Laurent Morel för 340
köpcentrum i Europa. Med en stabil portfo­
lio är han mån om att bjuda in den skandi­
naviska marknaden till övriga Europa. Han
är noga med att poängtera att skandinavis­
ka varumärken är både kända och omtala­
de, med H&M och Ikea i spetsen.
– Det finns fler aktörer som har samma
potential. Vi kämpar till exempel hårt med
att uppmuntra både KappAhl och Lindex
till att ta stora steg ut i Europa. Jag vill
­gärna ta dem i h
­ anden och leda ut dem
på en bredare marknad.
Finanskrisen inget hot
Med finanskrisen som ett ständigt hotande
askmoln i periferin försöker Laurent Morel
lyfta blicken och upptäcka positiva trender.
– U-länderna börjar bli världskonsumen­
ter, det här är första gången de verkligen
börjar utvecklas. Samtidigt finns det en
­obalans i situationen. Vi befinner oss på en
skakig väg. Europa har fortfarande världens
bästa marknad; vi är välutbildade, har
­demokrati, bra business och i grunden en
god hälsa. Och vi är goda konsumenter.
­Klepierre och Steen & Ström befinner sig
fortfarande på en bra marknadsarena,
­hävdar Laurent Morel.
12
Shopping 3/11
När det gäller finanskrisen säger han sig
vara ”ganska oroad” rent kortsiktigt, men mer
långsiktigt finns det många ljus­punkter.
Retail Day – viktig mötesplats
Vi träffar Laurent Morel på The New Waves
of Shopping – temat på årets Retail Day i
Stockholm. Retail Day anordnas varje år
av Steen & Ström med fokus på framtidens
­trender inom handeln, där intressenter,
­hyresgäster, media och representanter från
både Klépierre och Steen & Ström samlas för
en dag. En viktig dag även för Laurent Morel.
– Här vill jag möta människor och bygga
relationer. I kristider är det oerhört viktigt
och betryggande att få prata om framtiden.
Det är intressanta och krävande tider, då
behöver de prata om sina farhågor, försäkra
sig om att de ser samma utmaningar och
rädslor. Det gör dem starkare.
– Dessutom förändras världen allt snab­
bare. Det är viktigt att spendera en dag här
för att fundera över framtiden. Vi har ett
­gemensamt intresse att se in i framtiden
och få kunskap om konsumenterna.
Föränderlig värld, ja. Samtidigt som du
har ett ansvar för ett företag med tusentals
anställda under dig. Hur hanterar du
­stressen?
– Jag försöker att dela med mig så mycket
jag kan till mina kollegor. Det är oerhört
viktigt för mig att alltid berätta sanningen
och vara öppen med vad som händer. Jag
lägger också stor tid på att lyssna på
­människor.
Han nämner också sommarhuset
och s­ egelbåten vid kusten i nordvästra
Frankrike, som en bra plats för avkoppling.
Laurent Morel, styrelseordförande
”Naturen är vild där”, säger han.
Vad har ni i pipeline?
– Vi fortsätter att etablera oss i Europa.
Vi är helt klart bäst i Europa på att utveckla
köpcentrum. Vi är starka, trovärdiga part­
ners som ger en stabil grund till våra hyres­
gäster. Vi har rätt känsla i företaget. Hur
förändringen än blir så kan vi lita på
­styrkan i Klépierres och Steen & Ströms
portfolio. Vi vet om den passionen som
finns i våra företag, och det uppmuntrar vi!
Vi måste hela tiden utvecklas. Annars dör
entreprenörskapet. ­
And the
winner is …
Tradisjonen tro ble årets beste markedsføringskampanjer
kåret under Steen & Strøm Awards i oktober. Bla om og se
­vinnerne og prosjektene som gikk helt til topps!
Tekst Tone S. Tuhus Foto John Nordahl
Fakta om Klépierre
•F
ranska Klépierre är ett av Europas
största köpcentrumföretag.
• Sedan 2008 äger Klepierre Steen &
Ström tillsammans med den neder­
ländska pensionsfonden ABP. (43,9
procent ägs av ABP, Klépierre äger
56,1 procent.)
• Klépierre förvaltar 340 köpcentrum
i Europa. Av dom är 273 köpcen­
trum helägd av Klépierre.
• Företagets tillgångar värderas till
15,6 biljarder euro, där 14,5 bil­
jarder euro omfattar köpcentrum.
Resterande del står för handels­
fastigheter och kontorsfastigheter.
• Laurent Morel har suttit i Klépierres
ledningsgrupp sedan 2005, och som
styrelseordförande sedan 2009.
Shopping 3/11
13
EVENT S&S Awards 2011
EVENT S&S Awards 2011
Large Marketing Campaign Award
Brand Marketing Award
Rebeller vant gull
Flinkest
i klassen!
Danske Bruun’s tenkte nytt og annerledes og klatret øverst på pallen
med kampanjen ”Rebel Fashion Weeks”.
Norske Gulskogen dro hjem den
gjeveste prisen av dem alle for
sin totale markedsføringsinnsats
gjennom hele året.
Prisen Brand Marketing Award er den mest
prestisjefylte prisen av alle de åtte priskatego­
riene på Steen & Strøm Awards. Den gis til det
senteret som gjennom hele året har hatt den
beste markedsføringsstrategien – totalt sett.
I juryens omtale av prisen heter det at
”Brand Marketing Award går til det senteret
som har vært flinkest til å realisere kjøpesen­
termodellen. Noe som synliggjøres ved at
­senteret har en rød tråd i alle kontaktpunkter
mot kunden”.
Marketing Coordinatorene Jane Meldgaard og
Anders Bojer Nielsen mottok prisen.
Ideen bak markedsføringskampanjen ”Rebel
Fahion Weeks” var å lage en annerledes kam­
panje med nytt og spennende innhold. Street
art, moteshow, kunst og musikk var en del av
markedsføringskampanjen.
– Jeg er veldig fornøyd med hva vi har fått
til. Det gjelder innsatsen til kolleger på
Bruun’s og jobben som reklamebyrået Yellow
har stått for. Jeg er stolt på hele teamets veg­
ne, sier Marketing Coordinator Anders Bojer
Nielsen hos Bruun’s.
Også tidligere har Bruun’s vunnet pris for
”Rebel Fashion Weeks”, nærmere bestemt
sølvmedalje i SOLAL Marketing Awards 2011.
Steen & Strøm Awards er likevel spesielt.
– Dette er en priskategori som favner
bredt. I tillegg er det kolleger fra andre kjøpe­
sentre som har vært med på å kåre oss som
vinner. Anerkjennelsen fra andre kolleger i
bransjen setter jeg utrolig stor pris på, sier
Bojer Nielsen.
Nominert i samme kategori: Kupolen,
­Vinterbro og Field’s.
Medium Marketing Campaign Award
Kunst og kreativitet i fokus
Glade prisvinnere, fra venstre senterkoordinator
Marianne Thorrud, Center Manager Stine Søsveen
og markedskoordinator Cecilie Røisli.
14
Shopping 3/11
– Det er utrolig stort å få denne prisen. Jeg
er stolt på senterets vegne og ydmyk i forhold
til konkurrentene i Steen & Strøm, sier Center
Manager Stine Søsveen.
– Prisen viser at vår strategi med å tenke
helhetlig har gitt uttelling. Det føles godt å bli
lagt merke til og få anerkjennelse innad i bran­
sjen, sier Søsveen.
Gulskogen fikk mye ros av juryen, som har
vektlagt at strategien deres er fundert på fakta
og at senteret er tro mot konseptet, løfte, verdi­
er og visjon. I tillegg har juryen merket seg at
Gulskogen har vist god kontinuitet i sitt
merke­varearbeid gjennom hele året.
– Vår visjon er ”Den mest inspirerende
shoppingdestinasjonen i regionen” og vårt løf­
te som Buskeruds største shoppingdestinasjon
er ”Kvalitet og inspirasjon i alle ledd”. Det at vi
får anerkjennelse for å ha vært tro mot dette
gir trygghet for at vi er på rett vei. Nå er det
bare å satse videre!, sier Center Manageren.
Allerede i 2012 står viktige markedsførings­
planer på dagsorden. Blant annet skal Gulsko­
gen lansere en ny samarbeidspartner, som
foreløpig er hemmelig.
– Vår mangfoldige butikkmiks må vi fortsatt
fortelle kundene om. I tillegg trenger vi aktivi­
teter og attraksjoner for stadig å være interes­
sante. Målet er fortsatt å være best i klassen,
Stine Søsveen.
Nominert i samme kategori: Allum, Friis og
Bruun’s.
Bruk av kunstnere og moteskapere i kampanjen “Art of Fashion” ga full
seier til danske VestsjællandsCenteret.
Marketing Manager Charlotte Andersen fra
VestsjællandsCenteret med vinnertrofeet.
Kjente kunstnere og motehus samarbeidet
tett da VestsjællandsCenteret dro i gang
­kampanjen ”Art of Fashion” tidligere i år.
­Resultatet ble blant annet et knippe unike
klær og motegjenstander som senere ble
­presentert for publikum på senteret.
Formålet var å utfordre grensene ­mellom
to kreative verdener og skape oppmerksom­
het omkring Vest­sjællandsCenteret.
– Kampanjen var et kreativt eksperiment
der vi ønsket å invitere kundene til å oppleve
en forening av kunst og mote, sier Center
Marketing Manager Charlotte Andersen.
Nominert i samme kategori: Mitt i City,
Glostrup og Markedet.
Shopping 3/11
15
EVENT S&S Awards 2011
Utveckling
Serviceprisen
Best to år
på rad
Når det gjelder service er det
ingen som slår Maxi på Hamar!
Digital Media Award
Til topps med interaktivitet
Svenske Mitt i City tok hjem seieren for sin satsing på digitale medier.
– Det är jättekul at vinna!, sier Center Mana­
ger Peter Bråby på Mitt i City. Juryen uttaler
blant annet at ”Mitt i City skaper interaktivi­
tet på hjemmesiden sin og bruker web-en på
web-ens premisser”.
Prisen ble delt ut til det Steen & Strøm-­
senteret som hadde de beste nettsidene og
den mest helhetlige utnyttelsen av de digitale
mediekanalene. Se mer om vinneren på
­hjemmesiden www.mitticity.com.
Nominert i samme kategori: Markedet,
Sollentuna og Friis.
Corporate Responsibility Award
For andre året på rad stakk Maxi Storsen­
ter av med seieren i kategorien beste
kundeservice. Prisen gis på bakgrunn
av objektive servicemålinger som er blitt
grundig utført gjennom en lenger perio­
de. Målingene tar blant annet utgangs­
punkt i oversiktlighet i butikkene, fag­
kunnskap blant de ansatte, viljen til
mersalg og generell salgs- og besøksut­
vikling.
–Vi opplever at vi har fått en kultur for
god service på Maxi, og det er gøy. I til­
legg legger vi et positivt press på oss selv
hver eneste dag, det nytter ikke å hvile
på laurbærene, sier Center Manager
­Dagfinn Lerberg på Maxi Storsenter.
Klimasmart prisvinner
Hageby Världens Centrum gikk til
topps for sitt miljø- og samfunnsengasjement.
I løpet av fire dager i mars satte Hageby miljø­
et i sentrum med sin kampanje ”Klimasmarte
shoppingdager”. Alt fra utstillinger og film­
visninger til salg av miljøsmarte produkter og
motevisning med økologiske klær var del av
kampanjen.
Sentralt i kampanjen sto også lanseringen
av gratis el-tanking til alle el-bileiere. Hageby
var først i regionen med sine el-ladningsstasjo­
ner, og i dag står to ladningsstasjoner klare til
bruk i et av Hagebys parkeringshus.
Juryen uttalte blant annet at Hageby har
presentert et bredt og helhetlig konsept innen­
for miljø og samfunnsansvar.
Nominert i samme kategori: Marieberg,
­Vinterbro og Åsane.
16
Shopping 3/11
Center Manager Dagfinn Lerberg og
markedskoordinator Gill Jeanette Haugland.
Emporias fasad på plats
Malmös nya landmärke är på
väg att ta form. Två team
från spanska Folcra arbetar
intensivt med att göra klart
entréerna till Emporia innan
höstkylan kommer.
Text Lina Skandevall Foto Pierre Mens
– Entréerna är viktiga symboler för köpcen­
trumet Emporia och helt unika i sin kon­
struktion. Något liknande har aldrig gjorts
förut och det har varit en stor utmaning att
förverkliga arkitektens idé, säger Jonatan
Carlring, projektansvarig på Emporia.
De som bor nära Emporia kan följa bygg­
processen på nära håll. Arbetet pågår för
fullt, både på insidan och utsidan. Över 400
människor är på plats och arbetar varje dag.
De spanska teamen från Folcra är tillbaka
i Malmö. De konstruerar och svetsar stål­
konstruktionen för entréerna. På den monte­
ras sedan de unika dubbelkrökta glasen som
bildar de tongivande entréerna; Bärstensenetrén och Havsentrén.
I november ska arbetet vara avslutat, då
packar Folcras team ihop och återvänder
hem.
Arbetet med att förverkliga arkitekten
Gert Wingårdhs design av entréerna har
­pågått sedan 2009.
– Det har varit en stor utmaning vi först
inte trodde var möjlig att genomföra, efter­
som endast en eller två producenter i värl­
den hade kompetens och kapacitet för de
dubbelkrökta glasen. Men uppgiften gick
Det tydligaste tecknet på att Emporias fasad håller på att bli klar är arbetet med glasafasaden och entréerna.
s­ lutligen till spanska Folcra med bas
i Barcelona, säger Jonatan Carlring.
Färgkoder på varje våning
Under hösten ska arbetet med Emporias
­fasad avslutas. Det innebär att fokus riktas
mot byggen inne i huset. I P-huset i den
­norra delen monteras ramper i två nivåer.
Här kommer det att finnas plats för 2 300
­bilar på sju färgkodade våningar.
– Färgkoderna är koordinerade med de
olika torgen och promenadstråken i shop­
pingcentret för att underlätta för besökaren,
förklarar Jonatan Carlring.
Terazzogolven är inlagda, men mycket av
arbetet och designen återstår. Nästan alla
rulltrappor är på plats och varje rulltrappa
visar tydligt vilket torg de representerar.
På Havstorget finns sex rulltrappor som
ger en känsla av nya upplevelser. Vid
Indigotorget syns den djupblå färgen i allt
från gummi­lister till sidoglas.
Samtidigt pågår arbetet med att få den
­internationella miljöcertifieringen för bygg­
nader – BREEAM.
– Vi blir bland de första i Sverige med den
här certifieringen och definitivt det första
shoppingcentret. Allt för att vara bättre,
­grönare och resurssnålare, säger Carlring.
Det invändiga arbetet kommer att pågå
fram till sommaren 2012. Sedan intar mer­
parten av butikerna sina lokaler för att
­anpassa dessa efter respektive varumärke.
Då är det full rulle för alla butiker att få
allt på plats till den efterlängtade premiären
i oktober 2012.
Alle vinnerne:
En av reklameannonsene som informerte om
”Klimatsmarta shoppingdagar”.
• Brand Marketing Award: Gulskogen
• Medium Marketing Campaign Award:
VestsjællandsCenteret
• Digital Media Award: Mitt i City
• Large Marketing Campaign Award: Bruun’s
• Corporate Responsibility Award: Hageby
Världens Centrum
• Serviceprisen: Maxi Storsenter
• Guerilla Marketing Award: Torvbyen
• Public Relation Award: Gulskogen og Friis
Steen & Ström köper Domushuset
I Skåne ligger staden Kristianstad, en stad som med hjälp av
Steen & Ström ska få en ny galleria som förändrar stadens nuvarande
stadskärna markant. Ett led i arbetet är att Domushuset och Resecen­
trum försvinner och ger plats åt nya handelsytor. Nu har Steen &
Ström förvärvat Domusfastigheten.
– Vi kommer att driva vidare Domushuset som förut fram tills
byggprojektet drar igång, säger Stefan Andersson, Development
Manager på Steen & Ström i Sverige. Byggprojektet är uppdelat
i två etapper, där Domushuset främst berörs i den andra
etappen.
– Då river vi stora delar av huset, men behåller stomme och
bjälklag, förklarar Stefan Andersson.
Planerad byggstart är 2012, med öppning av första etappen
cirka ett år senare. 2014 beräknas projektet vara slutfört.
Shopping 3 /11
17
Event Retail day 2011
Event Retail Day 2011
Framtidens
shopping
”Det enda som är konstant är förändring.” Men de orden
inledde Corporate Marketing Director Karl Fredrik Lund en
rad föreläsningar och trendanalyser kring ”The New Waves
of Shopping” – temat på årets Retail Day i Stockholm.
Text Lina Skandevall Foto Hans Wretling
Den 20 oktober öppnade Waterfront Hotel
i Stockholm sina entréer för en intensiv
dag fylld av föreläsningar och viktiga
­möten. På plats fanns intressenter, trend­
analytiker, media och självklart represen­
tanter från både Steen & Ström och det
franska köpcentrumföretaget Klépierre.
– Det här är en mycket bra mötesplats.
En stor del av branschen är på samma plats
samma dag, och det finns gott om tid att
prata med intressenter, hyresgäster och
medarbetare. Samtidigt får jag god insyn
i vilka trender som gäller. Jag har höga
­förväntningar på dagen, sa Willner Anders­
son, Country Manager på Steen & Ström.
Förväntningarna var höga även hos
­Kenneth Jävervall, Leasing Manager och
­Johan Forsgren, Commercial Director.
– Det är ett mycket bra sätt att nätverka
på. Förra gången Retail Day arrangerades
fick jag bra kontakt med flera potentiella
hyresgäster. Fyra av dem har jag skrivit
­avtal med nu, berättade Kenneth Jävervall.
18
Shopping 3/11
Enligt Johan Forsgren ger Retail Day
viktig kunskap om branschens framtid
och förändring.
– Det är kunskap som är viktig att ha
med sig väl man är tillbaka på kontoret,
konstaterade han.
Lise Gård, Corporate IT Director på Steen
& Ström är här för första gången. Hon är
mycket nöjd med vad hon hittills har fått
uppleva:
– Dagen är både informativ och inspire­
rande. Inte minst föreläsningen om fram­
tidens digitala trender. Det här ger oss
­riktlinjer om hur vi ska positionera oss
i framtiden, och hur vi ska möta våra
­kunder, sade hon.
Från Skandinavien till Europa
Talarna på scenen bidrog med inspiration,
fakta, trender och nya infallsvinklar. Först
ut var Jan Ove Holmen, CEO på Steen &
Ström, som presenterade ett offensivt
investeringsprogram.
Shopping 3/11
19
Event Retail Day 2011
bransjenyheter
Lyckad öppning för Intersport
Hageby centrum har i flera marknadsun­
dersökningar märkt av en tydlig önskan från
sina kunder: en sportbutik.
– Vi har fokuserat stenhårt på att få hit en
sportbutik. Kunderna efterfrågar det, vi efter­
frågar det och och det breddar vårt utbud,
­säger Peter Löfquist, Center Manager på
­Hageby centrum.
När Intersport visade intresse gick
etableringen snabbt. Det dröjde bara tre
månader från kontraktsskrivning till butiksöppning.
– Vi brukar räkna att en normal öppnings­
process tar cirka ett och ett halvt år. Nu skrev
«Åsane Sentrum och Økern
Sentrum i Norge, Emporia och
Kristianstad i Sverige samt
Odense i Danmark är våra
viktigaste projekt just nu.»
Jan Ove Holmen, CEO
vi på kontrakten i början av juni och öppnade
den 22 september. Och då är en semesterperiod inkluderad i det. Jag är oerhört
imponerad av hantverkare, centrumledning
och Steen & Ström på central nivå, säger
Patric Sehlin, ägare av Intersportbutiken
i Norrköping.
När den 1 700 kvadratmeter stora butiken
öppnades firades det i fyra dagar. Med ett
riktigt bra resultat.
– Under öppningsdagarna hade vi en högt
satt budget. Men vi slog den med över 20
procent, säger en nöjd Patric Sehlin.
Forkæler ­børnene
– Åsane Sentrum och Økern Sentrum i
Norge, Emporia och Kristianstad i Sverige
samt Odense i Danmark är våra viktigaste
projekt just nu. Det är möjligt tack vare ett
stabilt och starkt ägarskap från Klépierre
och pensionsfonden ABP, sa Jan Ove
­Holmen.
Att investeringarna är viktiga höll
­Laurent Morel, styrelseordförande i
­Klépierre, med om.
– Vi når inga förändringar om vi inte
fortsätter med vår starka tro i att investera
i nya shoppingcenter. Vi har en stabil
plattform och vår portfolio är stark, sa
han och öppnade samtidigt upp för möjlig­
heterna för skandinaviska aktörer till
­eta­bleringar i övriga Europa.
Svagt optimistisk prognos
Jonas Arnberg, analytiker med fokus på
detaljhandeln på Handelns utrednings­
institut (HUI), gav en insyn i hur HUI:s
konjunkturbedömningar ser ut den
­närmaste framtiden.
– Skandinavien påverkas direkt av läget
i övriga Europa. Men det finns ingen an­
ledning till oro. Vår totala konsumtion har
ökat kraftigt i Skandinavien de senaste
åren. Även om hushållen tenderar att hålla
20
Shopping 3/11
i pengarna när det är arbetslöshet och
­varsel på gång, så vill jag ge en ganska
­optimistisk bild inför framtiden.
”Skandinavien är inte ett land”
Marius Varner, vd för Varner Group –
ett av Skandinaviens största företag inom
­retail, med företag som Dressmann, Bik­
Bok och Cubus – avslöjade sina fram­
gångsfaktorer.
– Det absolut viktigaste är kundfokus.
Vi utgår alltid från kunderna. Våra märken
är också anpassade mot kunden i alla led
och är noga uppdelade för varje märke.
Trots att vi är en stor organisation är vi
noga med att ha snabba beslutsvägar och
ett starkt fokus på våra medarbetare.
Han berättade också om hur den skandi­
naviska marknaden skiljer sig från övriga
Europa.
– Det är dyrt att etablera sig här, men
vi har hög produktivitet. Här har köp­
centrum mycket makt, och vi är öppna för
internationella trender. Men Skandina­
vien är inte ett land. Vi fokuserar ofta på
de likheter vi har, men vi har tre olika
marknader och det är viktigt att komma
ihåg när man vill etablera sig i här, tips­
ade Magnus Varner.
Världen bättre än någonsin
Arkitekten Robert Bishop, vd för Benoy,
berättade om hur köpcentrum behöver
och bör bli en del av den hållbara utveck­
lingen.
– Vi behöver skapa stora offentliga ytor.
Steen & Ströms projekt i Odense som jag
arbetar med nu, är ett sådant projekt. Där
kopplar vi samman köpcentrumet med
­offentliga ytor, och skapar även naturliga
kluster av butiker med liknande inrikt­
ningar.
Kvällens siste talare, en av Europas
­ledande forskare kring den globala mark­
naden, Kjell Nordström, fick spontana app­
låder. Med en knivskarp och humoristisk
ton tog han publiken på en resa kring
­kulturella skillnader, handelns utveckling
och kapitalismen som han liknade vid en
maskin som inte känner av gränser eller
lagar. Slutkontentan var att vi må leva i en
skakig tid just nu, men att vi går mot en
ljus framtid.
– Sett ur ett globalt perspektiv så ser
världen 2012 bättre ut än någonsin. Det
är viktigt att komma ihåg, avslutade Kjell
Nordström.
Non-stop filmvisning i 7D
Skandinaviens første og foreløbig eneste 7D-cinema er netop åbnet i Field’s i København.
Det er en lille biograf, hvor der non-stop i shoppingcentrets åbningstid kører korte film á
6–11 minutters varighed. Hverken biograf eller film er dog helt almindelige. Og selv de
hypermoderne 3D-film kommer til at syne gammeldags i sammenligning, da 7D benytter
sig af meget avancerede virkemidler. Hvor 3D består af billeder med illusion af dybde samt
digital surround-sound, har 7D således også taget rummet med i oplevelsen. Det vil sige, at
selve biografen har stole, der kan bevæge sig, og desuden er sprængfyldt med massevis af
spændende og skræmmende specialeffekter såsom dufte og vand. På den måde bliver der
pirret ved alle s­ anser i 7D-biografen, samtidig med at publikum selv bliver involveret i det
totale under­holdningseventyr.
Hamleys, der kalder sig selv verdens fineste
legetøjsbutik, er kendt af mange for sin
seksetagers store butik i London. Nu er den
også godt på vej til at blive kendt af kunder­
ne i Field’s i København, om end den her
­fylder knap så meget. Den mindre størrelse
til trods vil butikken dog i udseende og sorti­
ment langt hen ad vejen ligne den originale
og være lige så fortryllende. Hamleys i
Field’s tilbyder således et stort sortiment
af eget legetøj og egne spil samt af mange
­andre førende mærker som fx Lego, Barbie,
Brio, Playmobil, Lamaze, Steiff, Corolle og
Spiegelburg. Historien bag Hamleys går til­
bage til 1760, da Mr. William Hamley åbnede
en lille butik i London, som han fyldte med
ting, han vidste børn ville elske. Han kaldte
den ”Noahs Ark”. Og det var allerede her,
han besluttede, at hans butik skulle være
den ­fineste legetøjsbutik i verden. I Field’s
kan man nu selv få syn for sagen.
Shopping 3 /11
21
TRend Digishift 2020
Digital
framtidsvision
om Trendrapporten
•S
edan 2007 har Steen & Ström årligen
presenterat trendrapporter kring konsumentbeteenden, shopping och framtidens köpcentrum.
• Årets TrendLab-rapport, ”Digishift 2020”
är den fjärde i ordningen och fokuserar på
digitaliseringen och vad den innebär i
framtiden.
•R
apporten baseras på en internationell
trendstudie med djupintervjuer,
workshops och en delphistudie där 35
­experter inom handel, konsumentbeteenden och digitalisering formulerat tio
starka trender och nio viktiga fenomen.
• Här hittar du hela rapporten:
www.steenstrom.com/Digishift2020
– Världen förändras – och det snabbt. Den som förstår
möjligheterna med digitaliseringen kan bli mycket
framgångsrik, säger Magnus Kempe och Jörgen Jedbratt.
Text Lina Skandevall Foto Hans Wretling
Vi lever i en tid där varumärken har börjat
dansa mellan sina traditionella arenor.
Nu kan du få information om att du ska
­befinna dig på en viss plats en viss tid, och
sedan få köpa en viss typ av sko före alla
andra i en tillfällig ”pop up-store”, eller
­kolla priserna på en jämförelsesajt sam­
tidigt som du går i butiken och handlar.
Framtidsforskaren Theodore Modis
­menar att fem dagar under 2025 mot­svarar
lika många upplevelser som hela 1900-­
talet. I 2020 finns det cirka tolv ­miljarder
­prylar som du bär med dig och som du kan
hålla dig konstant uppkopplad med.
Digitaliseringen formar shoppingen
E-handeln växer nu in i de stora katego­
rierna och målgrupperna i handeln. Den
som inte följer med i en allt snabbare för­
ändringstakt får allt svårare att överleva.
Även handeln behöver nu integrera sina
affärer med den digitala världen. Därför
var temat enkelt för Steen & Ströms fjärde
trendrapport. Den skulle handla om digi­
taliseringen, och hur den formar framti­
dens shopping. Och den skulle heta ”Digi­
shift 2020 – How the Digital Channels
Shape the Future of Shopping”.
Trendrapporten presenterades för första
gången under Retail Day i Stockholm den
20 oktober. Framtidsforskarna Jörgen
­Jedbratt och Magnus Kempe från Kairos
22
Shopping 3/11
Future presentarede rapporten, som
dom har skrivit på uppdrag från
Steen & Ström.
Alla finns på allas arenor
– Internet har inneburit en ökad kamp
om kunderna. Fler varumärken rör sig
­närmare konsumenten. Varumärken s­ kapar
sina egna butiker, egna medie­kanaler. Alla
finns på allas arenor, och det innebär att det
blir en hopblandad värdekedja, som vi kal�­
lar för ”Value Chain Blur”. De som inte
­agerar på flera arenor tenderar att tappa
fart, säger Jörgen Jedbratt.
Vi spenderar allt mer tid på Internet.
Det gör att vårt digitala beteende flyttar
in i butikerna. Vi kan titta på en vara i en
­fysisk butik, där den inte finns i rätt stor­
Framtidens trender
Här är ett urval av dom starkaste
trenderna och tendenserna fram
till 2020:
Allt fler företag använder sig också av
appar för att bygga relationer och under­
hålla kunder. Spelet flyttas ut i vardagen.
Digital identitet är viktig
51 procent av unga européer säger att de
känner sig ”bortkopplade” om de inte har
«Den digitala ­identiteten är på väg
att bli lika viktig som den verkliga»
Magnus Kempe, framtidsforskare
lek, och sedan kolla upp den på internät
och köpa en där några sekunder senare.
I takt med att de virtuella shoppingpalat­
sen ökat sin närvaro i våra liv är vi nu bara
ett par knapptryck ifrån det perfekta
­köpet, oavsett om det är framför datorn
i soffan eller med smartphonen i näven
i tunnelbanan.
mobilen med sig. 91 procent av dem har
alltid mobilen inom räckhåll – även när de
sover. Denna ”målgrupp” kallas netizaner,
är födda mellan 1982-1996 och har vuxit
upp med Internet.
– Netizanerna hanterar en blandning av
riktig och virtuell värld. Den digitala
­identiteten är på väg att bli lika viktig
som den verkliga, säger Magnus Kempe.
Jörgen Jedbratt fyller på:
– Oavsett av detta, det bästa sättet att
umgås på är genom riktiga möten. Och
­butiker är mötesplatser. Man blir mer
­selektiv i sitt umgänge. Dagens unga, de
”sanna” netizanerna och deras syn på
­varumärken och hur de konsumerar dem,
vill förändra hela förhållandet mellan varu­
märke och konsument. Profilen på nätet
blir lika viktig som hur du framställs i
verkligheten.
Allt kommunicerar
– För att lyckas med handeln måste vi
­förstå hur digitaliseringen påverkar
­fram­tidens handel, shoppingmiljöer och
fram­tidens konsumenter, säger Magnus
Kempe. Enligt Kempe måste vi också
”­vårda den sociala dimensionen och serve­
ra bra upplevelser”. Men vad är då en
Framtidsforskarna Magnus Kempe och Jörgen
Jedbratt från Kairos Future har på uppdrag från
Steen & Strøm skrivit rapporten ”Digishift 2020”.
bra upplevelse? Jo, det är att träffa sina
vänner.
– Vi byter ofta identiteter och situations­
handlar allt mer. Vi zappar inte längre
utan lever i ett konstant flöde. Vi kallar det
”Liquid shopping experience”, allt kommu­
nicerar, allt är retail.
Vad skapar den ultimata upplevelsen?
Magnus Kempe svarar så här: – Att skapa
sammanhang och närhet till andra männis­
kor. Här har de fysiska butikerna och köp­
centrumen en allt viktigare roll, som delvis
är gammal: Att återgå till att skapa attrakti­
vitet och sammanhang tillsammans med
andra. Men i framtiden kommer vi att
­behöva inkludera de digitala kanalerna som
en del i mötesplatsen och ekosys­temet.
•V
iral Shopping Places: Digitaliseringen
och den tid vi spenderar online skapar
förutsättningar för virtuella köpcentrum.
• Reinforced Reality: Konsumenter kan
prova produkter digitalt innan de går till
butiken för att prova på riktigt.
• Me-tailing Customatization: Konsu­
mentarna är med och skräddarsyr sina
produkter.
• Gamifiation of Life: Sammanfattar vårt
behov av att spela, bland annat med
­appar på mobilen.
• Temporarity: Att fånga konsumentarnas
uppmärksamhet blir allt mer viktigt, till
exempel genom tillfälliga erbjuden som
Group On, en sajt med rabattkoder på nätet.
• Alternative Payments: I takt med digitaliseringen blir nya betalningsalternativ allt
vanligare, till exempel Facebook Credits.
• Mobility Commerce: Vi flyttar vårt digi­
tala beteende in i fysiska butiker. Om en
vara inte finns i butiken kan vi i nästa
­sekund köpa den på nätet.
Källa: ”Digishift 2020”.
Shopping 3/11
23
Event Felleskampanjer
Event Felleskampanjer
Om WOW-kampagnen:
• Mål: Skabe øget trafik og salg inden
julehandlen.
• Periode: 28. oktober– 6. november.
• Resultat: Foreløbig ikke kendt.
WOW
Elleville tilstander i Norge
For 16. gang ble kampanjen Elleville
Dager gjennomført i Norge.
for nogle priser!
Tekst Tone Tuhus
– Årets Elleville Dager har vært en kjem­
pesuksess og slo alle rekorder. Engasje­
mentet på sentrene har vært svært høyt,
både hos senterledelse og leietakere. Og
shoppingvillige kunder har strømmet til!
Kampanjeeffekten på årets Elleville D
­ ager
er på hele 35,7 prosent – noe som er et
enormt bra resultat, sier Marketing Mana­
ger Hilde J­ entoft i Steen & Strøm Norge.
Kampanjen Elleville Dager er Norges
største salg og har vært et fast innslag på
norske Steen & Strøm-kjøpesentre siden
1996. Kampanjen skal være et verktøy
for å øke omsetning og inntjening i en
tradisjonell lavsesong og alle de 17 Steen
& Strøm-sentrene deltok.
– Praktisk talt alle våre kjøpesentre
melder om økte salgstall i kampanjeperio­
den, sier Hilde Jentoft.
For å skape oppmerksomhet rundt Elle­
ville dager-kampanjen ble det gjennomført
flere aktiviteter, deriblant en sms-konkur­
ranse med muligheter til å vinne gavekort.
Sms-konkurransen hadde navnet “Ellevilt
bankboks kupp!,” og en flyer med informa­
sjon om konkurransen ble delt ut på alle
kjøpesentre.
I to uger omkring 1. november blev der sat turbo på
salget i de danske shoppingcentre.
Af Berit Andersen
WOW-kampagnen var en helt unik lands­
dækkende kampagne, som alle Steen &
Strøm-administrerede centre i Danmark
stod sammen om. Kampagnen blev
­gennemført under overskriften WOWshopping og rummede tusindvis af særligt
gode tilbud til kunderne.
Det er den første store fælleskampagne,
som Steen & Strøm Danmark har gennem­
ført. Og baggrunden for det ganske
­særlige initiativ var blandt andet den
­økonomiske krise, som har sat en bremse
på forbrugernes lyst til at shoppe. ”Priskampagnen var et forsøg på at kick­
starte en fornyet shoppelyst – i hvert fald
for en periode. Og den fik stor opbakning
fra kæderne og butikkerne i alle ­vores
­centre,” siger Claus Tüchsen, Marketing
Director i Steen & Strøm Danmark.
WOW-kampagnen blev gennemført
i samarbejde med MasterCard, der var
­hovedsponsor. Og den blev markedsført
med et massivt medietryk både nationalt og
lokalt. Centrenes butikker uploadede selv
tilbud og fotos på websitet. Samtlige tilbud
blev annonceret på et stort kampagneweb­
site – www.wowshopping.dk – hvor kun­
derne havde mulighed for at søge konkrete
tilbud i deres lokale center, i specifikke
produktkategorier og på enkelte butikker.
«Priskampagnen var et forsøg på at
kickstarte en fornyet shoppelyst.»
Om Elleville dager:
• Mål: Skape økt trafikk i butikkene
i en ellers rolig salgsperiode.
• Tidsperiode: 18. –22. oktober.
• Resultat: Årets kampanje ga en
omsetning på 328,1 millioner norske
kroner, som er 87,6 millioner høyere enn
en vanlig salgsuke og 1,1 % bedre enn
fjorårets Elleville Dager-resultat.
Claus Tüchsen, Marketing Director
Jeansdagar skapade Facebook-anstormning
Det som började med
ett spånarmöte blev ett
jeansevent på Steen &
Ströms samtliga svenska
köpcentrum.
Text Lina Skandevall
24
Shopping 3/11
– Vi spånade kring olika teman och valet
föll på jeans. Det är så brett och tacksamt
att jobba utifrån, säger Jörgen Törnqvist,
Marketing Manager på Steen & Ström.
Eventet pågår under hösten vilket inne­
bär att några köpcentrum ännu inte har
­genomfört sina Jeansdagar.
– Vid en delsummering ser vi att eventet
redan gett cirka 20 000 nya fans på våra
köpcentrums Facebook-sidor. Och finns
­säkert uppemot tiotusentals diskussions­
trådar som startats med anledning av
­eventet, säger Törnqvist.
Tillströmningen på Facebook berodde
framför allt på den modelltävling som ut­
lystes på alla köpcentrum. Under parollen
”Bli vår nya jeansmodell” har 450 personer
lockats till en modefotografering vid föreventet ett par veckor före Jeansdagarna.
Bilderna lades ut på Facebook och model­
lerna fick själva promota sina egna bilder
och uppmana folk att gå in och gilla
köpcentrumets Facebook-sida – och sam­
tidigt rösta på sin favoritmodell.
– Det resulterade i en modevisning på
huvudeventet där de som fått flest röster
fick visa mode från butikerna.
Eventet var väldigt uppskattat bland
både besökare och personal. – Dessutom
uppmanade vi kunderna att lämna in sina
gamla jeans till välgörenhet. De fick då en
rabattkupong på 20 procent vid ett köp av
nya jeans, avslutar Jörgen Törnqvist.
Om Jeansdagarna:
• Syfte och mål: Profilskapande event som
ska dra kunder och skapa försäljning.
Integrera digital marknadsföring och sociala
medier i kampanjen.
• Tidsperiod: 17 september– 13 november.
• Resultat: Ca 210 000 besökare kom
sammanlagt till köpcentrumen under
huvudevents- helgen, 26 000 röstade på
modellkandidaterna och ca 2000 begagnade
Jeans samlades in till välgörenhet.
Shopping 3/11
25
UDVIKLING Odense Citycenter
Ny generation
af centre på vej
– med start i Odense
Et nyt centerprojekt sætter nye standarder i detailhandlen.
Både i indretning og i forhold til byudvikling. Centret bliver
det største citycenter i Danmark og åbner i 2015.
Af Berit Andersen Illustration Benoy
Så er nedtællingen begyndt til det næste
storslåede centerbyggeri i Danmark med
Steen & Strøm som bygherrer. Det bliver
landets største citycenter og kommer til
at ligge midt i Odense – Danmarks tredje­
største by.
Torsdag den 12. januar er der kick-off
på projektet med arbejdstitlen Odense
City­center. Her afslører Steen & Strøm
’­barnets’ navn og vil sammen med
arkitekt­erne præsentere centrets koncept,
udformning og design.
I 2015 slås dørene op for kunderne. Og
til den tid vil der åbenbare sig et citycen­
ter, som sætter helt nye standarder i dansk
detailhandel. Både hvad angår indretning,
arkitektur, design, butiksmix og miljø­
hensyn vil det nye center skille sig
­markant ud.
Konceptuel udforming
”Det er ikke, fordi vi opfinder shopping­
centret på ny, men vi arbejder konceptuelt
i en utraditionel retning. Både fordi vi g
­ erne
vil lave noget, der ikke er set før, og fordi
26
Shopping 3/11
vi gerne vil give kunderne noget mere, så
de ikke alene får fornemmelsen af at være
på shoppingtur, men også ude for at få en
oplevelse,” siger Karen Nielsen, Develop­
ment Director i Steen & Strøm Danmark.
Centerkonceptet er blandt andet bygget
op omkring et tankesæt, som indebærer,
at butikker, der sortimentsmæssigt hører
sammen, vil være placeret i samme områ­
de – eller zone – i centret. Dette tematiske
fokus i fordelingen af butikker vil også
kunne ses i de forskellige områders karak­
ter og miljømæssige opbygning.
Byen skal udvikles
Den anden grundtanke med det nyskaben­
de center i Odense er med et enkelt ord:
Byudvikling.
”Det er helt afgørende for os at få det
nye center til at glide naturligt ind og
­spille sammen med den eksisterende by­
midte, så det bliver et supplement til by­
ens nuværende detailhandel. For eksempel
trækker vi en citygade ind gennem centret
for på den måde at understrege sammen­
hængen med det eksisterende gågade­
forløb i byen,” fortæller Karen Nielsen.
Hun er glad for, at det er lykkedes Steen
& Strøm at friste et arkitektfirma som det
engelske Benoy til at tegne centret. Benoy
står bag nogle af Europas mest nyskabende
shoppingcentre og er kendte for at være
med til at udvikle byer med særlig fokus på
historik, etnicitet, bymidtekultur, transport­
mønstre og kommercielle aktiviteter.
”Benoy formår virkelig at skabe stærke
synergier mellem eksisterende bymiljøer
og nye større detailhandelsetableringer.
Det har Odense bymidte brug for, så den
kan styrke sin position som landsdelscen­
ter på Fyn og stå stærkt i konkurrencen
med blandt andre Rosengårdscentret. Med
vores projekt er vi overbeviste om, at vi
får genoplivet et meget stærkt handelscen­
trum i bymidten,” siger Karen Nielsen.
Et center i byen
Med hensyn til centrets udformning tager
Steen & Strøm også hensyn til, at det ligger
i byen. Det gælder såvel i den arkitektoni­
ske udformning som i valget af materialer.
«Med vores projekt er vi overbeviste om,
at vi får genoplivet et meget stærkt
handelscentrum i bymidten.»
Karen Nielsen, udviklingsdirektør
Lige nu er holdet bag det kommende
city­center i fuld gang med at færdiggøre
konceptarbejdet og gøre klar til for alvor at
begynde udlejningen i januar. Samtidig er
der frugtbare drøftelser med Odense Kom­
mune for at sikre, at alle får så meget godt
ud af centret som muligt.
Centret bliver på 42.000 kvadratmeter
og kommer til at rumme ca. 100 butikker
samt ca. 1.700 ekstra P-pladser til byen.
Desuden bliver der opført et erhvervs- og
beboelseskompleks i tilknytning til det.
Shopping 3/11
27
Miljø Godt valg
Miljø Godt valg
Fersk miljørapport!
Steen & Strøm har tatt posisjonen
som ledende i bransjen innen miljøog samfunns­ansvar, slår den nye
CR-rapporten fast.
For andre gang i Steen & Strøms historie er
det laget en rapport som beskriver tiltak
som er gjennomført de siste to årene, resul­
tater og prestasjoner og hvilke planer og
strategier som konsernet har for sin videre
miljøsatsing. Ifølge Risk Manager og CR
Ansvarlig Stein Thorstensen er ”­ Rapport
for miljø- og samfunnsansvar 2010/2011”
enda mer gjennomarbeidet enn foregående
­versjon.
– Vi ønsker å presentere mer enn bare
tall og grafer. Den nye rapporten skal be­
feste et budskap om at Steen & Strøm tar
sitt miljøansvar på alvor. I tillegg legger vi
vekt på å forklare de aktiviteter og målom­
Sjovt med affald
Ledende i bransjen
Konserndirektør Jan Ove Holmen er klar
på at Steen & Strøm skal være ledende i
bransjen innen miljø- og samfunnsansvar.
Han bekrefter at bedriften er godt på vei til
å nå visjonen.
– Miljø- og samfunnsansvar skal være en
naturlig del av det daglige arbeidet. Vi har
tatt tak i de områdene i driften som opplagt
fører til både økonomiske og miljømessige
gevinster. I tillegg handler det om å bidra i
stedsutvikling ved å være en god sam­
funnsaktør, sier Jan Ove Holmen.
Konserndirektøren er opptatt av at miljø­
arbeidet ikke bare skal handle om tradisjo­
nelle miljøtiltak, men at det også handler
om holdninger.
– Vi dreier oppmerksomheten mot rikti­
ge og viktige miljømål, strukturerer arbei­
det og dokumenterer at vi handler riktig,
sier Jan Ove Holmen.
Ambisiøse mål
Den viktigste målgruppen for rapporten er
ansatte, leietakere, leverandører og ­øvrige
samarbeidspartnere i Steen & Strøm-kon­
sernet, deretter myndigheter, politisk le­
delse og andre interessenter.
– Målet er å utgi miljørapporten hvert år.
Rapportering er et systemkrav i henhold til
ISO-14001. Våre eiere, franske Klépierre og
nederlandske ABP, ønsker at flest mulig av
Steen & Strøms kjøpesentre skal sertifi­seres
i henhold til denne internasjonale
­miljø­­stan­darden innen 2015. Derfor velger vi
å implementere gode rapporteringsrutiner
allerede nå, forklarer Stein T
­ horstensen.
«Miljø- og samfunnsansvar
skal være en naturlig del
av det daglige arbeidet.»
Jan Ove Holmen, CEO
28
Shopping 3/11
Kunst og oplevelser går nu
hånd i hånd med sortering af
affald i shoppingcentret Field’s
i København.
råder som er definert, vi vil rett og slett
­fortelle hva konsernet jobber med.
Ønsker du rapporten
tilsendt, kontakt
­redak­sjonen@steenstrom.
com eller last den ned på
www.steenstrom.com
Gør klar til el-bilerne
Mens el-bilejerne går rundt og shopper i Field’s i København,
står deres biler i P-kælderen og lader op.
Bilejerne får derefter en bil tilbage, der er
fuldt tanket op, når turen går hjemad igen.
Sådan har det kunnet lade sig gøre siden
10. september, hvor Skandinaviens største
shoppingcenter fik opstillet fire ladestan­
dere til biler, der kører på strøm. Stander­
ne kommer fra firmaet ChoosEV, der står
bag Europas største forsøg med el-biler.
Hensigten med den nye service er, at
den skal bredes ud til resten af Steen &
Strøms centre så hurtigt som muligt. På
denne måde håber man at være med til at
fremme brugen af el-biler og gøre dem
ikke bare til fremtidens, men også nuti­
dens mest almindelige biltype til gavn for
miljøet og klimaet.
I Københavns Kommune er der stor
­begejstring over initiativet. Her siger
­seniorrådgiver Jacob Hartmann fra Grønne
Erhverv:
”Det er opløftende at se en stor køben­
havnsk virksomhed som Field’s arbejde
med at gøre København klar til el-bilernes
indtog. El-bilerne larmer og forurener
­mindre og er helt afgørende for en ren
storby.”
Det sker i et projekt, der gennem­
føres i samarbejde med firmaet
­Resumers, og som har til formål, at
butikkerne bliver bedre til at sortere
deres affald – til gavn for det fælles
CO2-regnskab.
Den grundlæggende ide bag pro­
jektet er, at affald ikke bare er affald,
men også en ressource. Rent prak­
tisk går det ud på, at Resumers gen­
nemgår centrets affald, mens de i
processen har fokus på, hvordan
kunst og oplevelser kan hjælpe til
bedre affaldssortering, og på hvordan
affald kan bruges til at frembringe
nye produkter og kunstværker.
Undervejs bliver centrets affalds­
områder peppet op med genbrug og
oplevelser, som skal motivere alle til
at sortere affaldet bedre.
Som led i projektet åbner Resu­
mers i december en pop-up store,
som bl.a. vil sælge varer fremstillet
af genbrugsmaterialer. Desuden vil
Field’s gennemføre en analyse af
­butikkernes holdning til affald.
Tanken er, at lignende affaldspro­
jekter skal gennemføres i resten af
Steen & Strøms centre.
Grønn stjerne til Steen & Strøm
Steen & Strøm er blant bransjens
ledende innenfor bærekraftig ytel­
se, ifølge en fersk undersøkelse.
I den årlige globale GRESB-undersøkelsen
kommer Steen & Strøm meget godt ut i
2011. Hele 339 aktører i eiendomsbransjen
verden over er omfattet av målingen, hvor
totalt 21 000 eiendommer inngår med en
samlet verdi på 928 milliarder dollar. I år
ble Steen & Strøm rangert som nummer 45
i undersøkelsen, som er en forholdsvis ny
metode for benchmarking.
– Forventningene til målingen er stor.
Vi tror at metoden for datainnsamling er
­effektiv og gir en svært god mulighet for å
se hvilke styrker og svakheter man har som
selskap, sier Risk Manager og CR Ansvarlig
Stein Thorstensen i Steen & Strøm.
GRESB Foundation har som mål å stimu­
lere til best mulig praksis innenfor bære­
kraftig adferd i eiendomsbransjen. Målin­
gen viser at de anser Steen & Strøm for å
være blant de ledende selskapene i verden
når det gjelder dette.
– Verktøyet sier noe om hvor godt Steen
& Strøm ivaretar sitt miljø- og samfunnsansvar. I tillegg er det godt egnet for å
­kunne sammenligne oss med andre
virksom­heter. Undersøkelsen foretas på
vårparten og resultatene foreligger i august.
Målet neste år er å klatre enda lengre opp
på ­rankingen, sier Stein Thorstensen.
Shopping 3 /11
29
Miljø Night Hiking
Jagten efter kilowatt-timerne
Klokken er 22 om aftenen og samtlige S
­ teen & Strøms
skandinaviske shoppingcentre er lukket. Men nogen er
fortsat på arbejde. For at jagte energispare-­muligheder.
Vi var med på turen i det danske center, Bryggen i Vejle.
Af Berit Andersen Foto Tine Hvolby
Julepynten lyser butikkerne op i alle regn­
buens flotte farver. TV-skærme kører –
med reklamer, film og tv-programmer.
Spots i facadevinduerne viser tøj og ting
på flotteste måde. Og kasseapparaterne
står tændt og klar til de næste kunder.
Jo, vi befinder os i et shoppingcenter
– nærmere betegnet Bryggen i Vejle. Og
­situationen rummer sådan set kun et
­enkelt problem: At alle butikkerne er
­lukket for flere timer siden, og at her er
rungende tomt! Klokken er nemlig næsten
24 midnat. Og centret burde derfor være
lige så meget i sleeping-mode, som sine
kunder, der er på vej i seng.
Det er det bare ikke. Og det afslører sig
her mandag den 7. november, hvor vi er
gået på nattevandring i centret for at se,
hvordan det tager sig ud på denne tid af
døgnet. Helt præcist er vi på Nigth Hiking,
som den begivenhed er døbt, der er Steen
& Strøms første af sin art og som foregår
simultant i samtlige centre i Danmark,
Sverige og Norge. Her går alle Center
­Managere mellem klokken 22 og 24 rundt
i centrene sammen med driftsledere og
teknikere for at jagte kilowatt-timer –
dvs. dem, der kan spares væk.
Om Nattevandringen
Fra CTS-anlægget i driftsafdelingen. Tv. gårdmand Søren Nielsen,
driftsleder Torben Grandt og tekniker Jens Krabbe.
Klokken 22:00: Vi starter vores Night
Hiking med at se på CTS-anlægget i
driftsafdelingen. Her viser den avancerede
teknik, at alt er, som det skal være. De
tekniske anlæg er stoppet. Lysene i center­
gaderne og toiletterne er slukket kl. 21.15,
kan vi se. Og det samme er de på P-dække­
ne – med undtagelse af de lys, der skal
være tændt indtil midnat af hensyn til de
bilende biografgængerne.
I hele centret ”skal det sådan set kun
være de små grønne mænd, der er lys i
nu,” siger tekniker Jens Krabbe med
«Sammenlagt kan der blive tale om
ganske store besparelser. Både med
hensyn til energi og penge.»
Torben Grandt, driftsleder i Bryggen
30
Shopping 3/11
•N
ight Hiking gjennemførtes i alle Steen
& Strøms 42 skandinaviske centre den
7. n­ ovember mellem kl. 22 og 24.
• Ideen var at gøre en fælles kraftanstrengelse for at reducere energiforbruget
overalt.
• Center Managere og driftsledere stod for
nattevandringen og rapporterede deres
­observationer til Steen & Strøms Property Management umiddelbart efter.
• I slutningen av november kommer en­
­samlet rapport, hvoraf det vil fremgå,
hvor stort ­potentialet for besparelser er.
­ entydning til nødbelysningen, der altid
h
skal være på.
Men computerne kan jo tage fejl. Måske
er der alligevel lys et sted. Og måske er en
af pumperne i ventilationssystemet allige­
vel i gang. Det skal nu afsløre sig på vores
­runde, hvor vi både skal tjekke de tek­niske
installationer, fællesarealerne og butik­
kerne.
Klokken 22:20: Første stop gør vi ved et
af de ni ventilationsanlæg, der om dagen
­buldrer og brager, men som lige nu er
­musestille. Det er heldigt, for sådan skal det
også være på nuværende tidspunkt, for­
tæller driftsleder Torben Grandt. Imens har
gårdmand Søren Nielsen tjekket varegår­
den og P-dækkene, hvor alt også var, som
det skulle være. Og så udspiller sig en lille
snak mellem teknikerne, Center Manager
Bente Nissen og Stee & Strøms miljøkoordi­
nator, Elisabeth Jensen om, hvorvidt man
kunne nøjes med at have lyset tændt på det
ene P-dæk. Samme overvejelser gør de sig
lidt efter, da vi står på gaden uden for
­centret og kikker op på facadeskiltene. For
kunne man skære bare en halv time af
­tændingstiden, ville der faktisk være en hel
del kilowatt-timer at spare her, oplyser
driftslederen.
Klokken 22:40: Inden for igen begynder vi
en tur rundt i centergaderne. Visse steder
er de bælgmørke at se på. Og hvis ikke det
var, fordi vi går nogle stykker sammen,
ville det faktisk være temmelig uhygge­
ligt. Og vi hopper da også højt af skræk,
da vi på et tidspunkt kikker ind gennem
gitteret foran en herretøjsbutik og der lige
foran os står nogle mørke silhuetter af
høje og hærdebrede mænd... Ved nærmere
eftersyn viser de sig heldigvis blot at være
voksmannequiner.
Klokken 22:50: Nogle af de butikker, vi
passerer, er totalt mørke at se på. Andre
har lys her eller der. Enten i facadeskilte,
vinduer, montrer, kasseapparater eller
andet. En del har deres aircondition
kørende for nærmest fuld udblæsning.
Og adskillige har også fuldt blus på store
tv-skærme med nonstop-reklamer o.l.
Helt i selvsving går vores tjekke-team
dog, da vi kommer til en av centrets
største butikker. ”Her er virkelig gang i
den”, konstaterer en tekniker og taler om
energiforbrug i større stil uden for
åbnings­tiden. En anden rejser spørgs­
målet, om der er visse butikker, som der
simpelthen skal være lys i – af hensyn til
fx tyveknægte. Og så drøftes det, hvor
stærkt et lys, der egentlig er nødvendigt,
for at kameraerne kan afsløre eventuelle
­banditter.
Shopping 3/11
31
MILJØ Night Hiking
Kjøpesenterprisen NCSC Award 2011
Best i Norge på digitale medier!
Markedet i Haugesund får ros og
anerkjennelse både i Norge og
utlandet. I oktober hentet de hjem
to nye, prestisjefylte priser.
Miljøkoordinator
­Elisabeth Jensen kon­
staterer at vinduet i
butikken er fuldt oplyst.
Klokken 23:20: Da vi kommer til et run­
gende tomt lejemål, der er lyst fuldstæn­
digt op, lyder det højt fra Center Manager
Bente Nissen: ”Nej, nu bliver det virkelig
pinligt!”. For her har centret jo ikke andre
at bebrejde end sig selv, som hun for­
klarer. Men så trøster hun sig med, at det
nu bliver lettere for hende at gå til lejerne
og påpege deres energifråds.
Klokken 24:00: Vi er tilbage i centeradmi­
nistrationen ved bordet med slik og soda­
vand, der kan holde os friske lidt endnu.
Centermanager Bente Nissen summer
aftenens indtryk op, da hun lakonisk siger,
at ”her vist er plads til forbedringer”.
Hertil nikker alle rundt om bordet og
erkender lidt trætte, at det ikke kun er
lejerne, men også centret selv, der synder.
Dog mener driftsleder Torben Grandt alt i
alt, at nattevandringen kun har afsløret et
beskedent energispild set i forhold til det
samlede forbrug.
Elisabeth Jensen forklarer nogle af de
mange spildte kilowatt-timer med, at
­personalet i butikkerne dels glemmer at
slukke, dels har problemer med at finde
32
Shopping 3/11
ud af at betjene de tekniske installationer.
Så her er det måske værd at overveje for
Steen & Strøm, om man på en måde kan
række dem en hjælpende hånd, funderer
hun.
Men selv om det altså samlet set kun er
et mindre energispild, vi får afsløret, er
­ingen rundt om bordet i tvivl om, at der
er skal rettes op på det.
”For hvis det samme gælder i andre
­centre, kan der sammenlagt blive tale om
ganske store besparelser. Både med hensyn
til energi og penge,” siger driftslederen.
På længere sigt, mener Bente Nissen,
kan nattevandringen måske kaste endnu
flere besparelser af sig, fordi Steen &
Strøm på denne måde sender et signal om,
at man har fokus på energiforbrug, miljø
og klima, og dermed får lejernes øjne op
for værdien af selv at gøre endnu mere.
Måske endda så meget, at de vil bruge en
CO2-venlig adfærd i deres egen markeds­
føring, som Elisabeth Jensen tilføjer.
Noget andet er, påpeger Bente Nissen
også, at ”vi som miljøcertificeret center
har en forpligtelse til at spare, hvor vi
kan hver eneste dag. Derfor er sådan en
kampagne her vigtig for både os og resten
af vores omverden. Kunsten bliver så,
”at b
­ alancere mellem det kommercielle,
­driften og kundernes velbefindende,”
siger Elisabeth Jensen.
Hvordan det skal ske, vil vise sig, når
­resultatet af alle nattevandringerne i Steen
& Strøms 42 shoppingcentre er samlet ind
og bearbejdet. – Men foreløbig slukker vi
det sidste lys i centeradministrationen i
Bryggen og går hjem for at sove.
«Som miljøcertificeret center
har vi en forpligtelse til at spare,
hvor vi kan hver eneste dag.»
Årets utdeling av NCSC Award 2011, også
kalt Kjøpesenterprisen i Norge, ga god ut­
telling for Markedet. De vant hele to priser
i den knivskarpe konkurransen, nærmere
­bestemt i kategorien ”Den gylne idé” og
­undergruppene ”Digitale medier” og
­”Kam­panje”.
Markedet tar mål av seg å være Hauge­
sunds kuleste kjøpesenter og målgruppen
er først og fremst unge mennesker under
25 år.
– For tre-fire år siden bestemte vi oss for
å skifte strategi og satse på digital kommu­
nikasjon og mote. Siden den gang har vi
vunnet sju gullmedaljer og i tillegg fått fem
nominasjoner i nasjonale og internasjonale
konkurranser. Blant annet for beste hjem­
meside, kampanje og service, sier senter­
leder Monica Eriksen.
Juryen roser Markedet for å ha laget en
kul og modig hjemmeside med en design
som både er innovativ, kreativ og interes­
sant. I kampanjen ”Fashion Team” har sen­
teret ved hjelp av ulike virkemidler funnet
fram til fem trendsettende personer fra
lokal­miljøet som på forskjellig vis skal være
synlige i senterets videre kommunikasjon
med kundene.
Markedets hjemmeside: www.markedet.com
– Vi gikk aktivt ut for å finne moteglade
unge mennesker med en ”passion for
­fashion”. Deltakerne kunne melde seg på
en k
­ onkkurranse via en Facebook-side, og
blant ni finalister stemte publikum fram
de fem b
­ este. Disse utgjør nå vårt eget
­fashionteam, sier Monica Ericsen.
Juryen la blant annet vekt på at
­kampanjen hadde stor gjennomslagskraft
og at både besøk, omsetning og interessen
for senteret har økt som følge av ­
kampanjen.
Vinnerne av Fashion Team-kampanjen, fra venstre
Sara Stefanie Skjoldevik, Elisabeth Larsen, Ørjan
Vikene, Anita Fosen og Veronika Hong Haugland.
Drømmeteam på Hamar
Vaktmesteren og driftslederen på Maxi Storsenter er utpekt til Norges beste driftsteam!
Kjøpesenterprisen 2011, som deles ut av NSCS,
Nordic Council of Shopping Centers, innehol­
der blant annet kategorien ”Årets driftsteam”.
Prisen fokuserer på det positive bidraget et
godt driftsteam gjør for verdiskapning, nyten­
king og trivsel i et kjøpesenter, samt på hvilke
tiltak som blir gjennomført for å redusere
belastningen på miljøet.
Årets vinner ble Maxi Storsenter og deres
driftsteam, som består av vaktmester Lars
Sørlie og driftsleder Mattias Livf. Hele 379
andre kjøpesentre ble vurdert, så det var uten
tvil stor kniving om topplasseringen.
– Det å vinne er en flott anerkjennelse og
jeg er både stolt og glad, sier senterleder
Dagfinn Lerberg på Maxi Storsenter.
Prisen ble i år utdelt for sjette gang og jury­
en har blant annet lagt vekt på at Maxi-temaet
har høy kompetanse innen teknisk byggfor­
valtning og drift, samt at de viser gode evner
til nytenkning og innovasjon. Juryen nevner
også at Hamar-duoen er et foregangseksempel
innenfor egen kjede når det gjelder inneklima
og energibruk.
– Driftsteamet vårt har gjort en kjempejobb
med kildesortering. Faktisk blir hele 83
prosent av avfallet fra Maxi sortert. Det gir
kun 17 prosent restavfall, et resultat som gjør
at vi ligger i miljøtoppsjiktet i Europa, sier
Dagfinn Lerberg.
Bente Nissen, Center Manager i Bryggen
Shopping 3/11
33
Outlook to Europe
Storslagent
i Paris
En halv million mennesker
kan daglig ta turen innom
det nye kjøpesenteret Saint-­
Lazare når det åpner i mars
neste år.
Tekst Tone S. Tuhus Ikke bare franskmenn og Paris-innbygge­
re, men også turister og andre besøkende
kan glede seg til 2012. I mars åpner nem­
lig et flunkende nytt kjøpesenter i regi av
Klépierre på stasjonsområdet Saint-Lazare.
Området ligger i Haussmann Opéra-­
distriktet i hjertet av Paris og er et knute­
punkt for mennesker som reiser til og fra
sentrum, turister i Paris eller andre som
er på forretningsreise eller besøk.
Stort kundepotential
Dagens tall viser at nærmere en halv mil­
lion mennesker til daglig er innom SaintLazare for å ta tog, t-bane, buss eller andre
offentlige transportmidler. Beregninger
som er gjort, anslår imidlertid at antall
­reisende vil stige til om lag 1,2 millioner
hver dag.
Dette gjør Saint-Lazare til den nest
­travleste jernbanestasjonen i Europa etter
franske Gare du Nord. Det nye shopping­
senteret får dermed et unikt kundepoten­
tial og tar høyde for et besøkstall opp mot
120 millioner mennesker hvert år.
Store forhold
Innen åpningen skal over 10 000 kvadrat­
meter fordelt på tre etasjer fylles med lei­
etakere. Det er lagt til rette for at tre store
og ledende butikker eller -kjeder blir til­
godesett med et ekstra stort butikkareal.
Den resterende delen av senteret skal
­bestå av 80 andre butikker – som også
­inkluderer restauranter, kafeer og kiosker.
Det nye kjøpsenteret på Saint-Lazare-stasjonen
vil bestå av tre etasjer, 83 butikker og 22
rulletrapper.
34
Shopping 3/11
Outlook to Europe
Nytt og luftig
Med Aqua Portimão har Portugal fått et stort
og spennende kjøpesenter i Algarve.
Det nyeste kjøpesenteret i hjertet av
­Algarve åpnet i april og har et bredt utvalg
av butikker, deriblant den første H&M-­
butikken i området. To etasjer er fylt med
ulike typer butikker, mens en tredje etasje
huser et bredt utvalg av restauranter.
­Faste innslag på senteret er ulike under­
holdningstilbud om kveldene og arrange­
menter tilpasset barn og familier i helge­
ne. I tilknytning til senteret finnes også
gode parkeringsmuligheter, både under­
jordiske og på bakkenivå.
Aqua Portimão er tegnet av det portu­
gisiske arkitektkontoret Sua Kay. Det er
47 250 kvadratmeter stort, hvorav 35 500
kvadratmeter tilhører et større supermar­
ked. I alt 117 butikker og 21 restauranter
har fått plass på senteret, som er eid
50/50 av franske Klépierre og en ekstern
samarbeidspartner.
Digitalt samarbeid
Klépierre har inngått avtale med franske Clear Channel
om drift av digitale skjermer på kjøpesentrene.
Avtalen kom i stand i juni og går ut på
at Clear Channel i Frankrike skal stå
for implementering og drift av et nytt
nettverk for digital annonsering på 73
franske kjøpesentre.
Som del av avtalen skal 900 flat­
skjermer i ulike størrelser monteres på
de ulike sentrene. Innholdet som skal
vises, vil være en miks av reklame,
­kjøpesenter-informasjon, underhold­
ning, sport og nyheter.
Styreformann Laurent Morel i ­Klépierre
sier seg godt fornøyd med avtalen.
- Takket være samarbeidet med Clear
Channel kan vi tilby annonsørene våre
en kvalitativ kommunikasjonskanal som
årlig henvender til nærmere 500 mil­
lioner besøkende, sier han.
Shopping 3/11
35
Foto: Jan Lillehamre
Retur:
Steen & Strøm AS
Postboks 1593 Vika
NO–0118 Oslo, Norway
Detalj fra glassfasaden
til Amanda i Haugesund.
Les presentasjonen av
senteret på sidene 4–7.
www.steenstrom.com