Informasjonsbrosjyre Nores

Vår administrasjon har kontor
på Skøyen i Oslo. Vi er totalt
10 ansatte i Nores, likt fordelt
mellom Norge og Sverige. Vi
som jobber for Nores Norge, er:
Eilif Andreassen
Administrerende direktør
22 12 10 71
[email protected]
Wenche Falch Burum
Kontorleder
22 12 10 70
[email protected]
Petter Ravik
Innkjøpssjef Norge
22 12 10 72
[email protected]
Mette Aarø-Stillesby
Innkjøpssjef Norge
22 12 10 77
[email protected]
Thomas B. Nilsen
Medlemsrådgiver Norge
22 12 10 79
[email protected]
Inger M.Voie
Medlemsrådgiver Norge
22 12 10 78
[email protected]
Drammensveien 127
N-0277 Oslo
t. +47 22 12 10 70
f. +47 22 12 10 75
w.nores.no
buynores.no
a.
Foto: Espen Schive, GettyImages, Tine
Kontaktinformasjon
INNKJØP SOM
GIR MERSMAK
Innkjøp Køpjinn
Jinnpøk Økpjinn
Pjøkinn Jønnpik
Innpjøk Ønnpjik
Pinnjøk Jikpønn
Nøpkjin
Kjøpinn
Vi leker ikke butikk og tuller ikke med kvalitet –
det merker du på innkjøpene. Velkommen til Nores!
3
3
LEDENDE PÅ
INNKJØP
SIDEN 1968
NORES – LEDENDE PÅ INNKJØP
Nores ble etablert allerede i 1968 og er i dag
en ledende innkjøpssammenslutning for hotell- og
servicenæringen i Norge og Sverige. Nores har gjennom mange år dokumentert en egen vilje og evne
til å være en trygg, men samtidig offensiv innkjøps­
partner som alltid har prioritert medlemmenes
konkurranseevne.
BLI MEDLEM i NORES – FÅ
MARKEDETS BESTE BETINGELSER
Nores har som mål å oppnå markedets til
en­hver tid beste betingelser – det oppnår vi ved
at medlemmene våre viser samhold og har høy
­lojalitet til inngåtte avtaler. Som medlem av Nores
får du direkte innflytelse på driften gjennom styredeltakelse, kompetansegrupper, medlemsmøter,
messer og andre arrangementer.
4
5
VÅR BUSINESS ER DIN BUSINESS
Samholdgir
overskudd
og resultater
Nores er en non-profit-organisasjon – det betyr at
overskuddet av driften tilbakeføres til medlemmene.
Samtidig har alle medlemmene en eierandel i Nores
– det forsterker fellesskapet og lojaliteten. Vi tar det
som en tillitserklæring at mange seriøse, ­veldrevne
og kvalitetsbevisste hoteller og restauranter har
lent seg på Nores som en trygg og konkurranse­
dyktig innkjøpspartner gjennom flere år.
6
7
Noen av våre MEDLEMMER
Hoteller
Hotel Continental, Britannia Hotel, First Hotels,
De Historiske - hotel & spisesteder
Restauranter
Bølgen & Moi, Gamle Raadhus Restaurant,
Marché
Servicenæringen
62 Nord Cruises, Studentsamskipnaden i Ås
og Østfold
oppnå
Bonus
hvert kvartal
MEDLEMSFORDELER
NORES-medlemmer
• sparer tid og penger for hvert innkjøp
• kan heller fokusere på fornøyde kunder
og økt belegg
• blir en del av et trygt og lønnsomt nettverk
• får optimal rabatt både på volumprodukter
og nisjeprodukter
HVORDAN BLI MEDLEM?
• får tilgang til langsiktige og kvalitetsbevisste
leverandører
Våre medlemsrådgivere hjelper deg:
• får støtte av rådgivere som kan både innkjøp
og bransjen
Thomas B. Nilsen
22 12 10 79
[email protected]
• oppnår bonus hvert kvartal – størst utbytte for
de mest lojale
8
9
Inger M. Voie
22 12 10 78
[email protected]
-PRODU
Y
U
BEST
Y-PRODU
BU
•
t
K
HVA KREVER NORES
AV LEVERANDØRENE?
• BEST B
Kt
Nores skal hele tiden tilfredsstille behovene til ALLE
medlemmene, enten det er et profilert hotell i storbyen eller en tradisjonsrik skysstasjon i fjellheimen.
Det betyr at Nores har knyttet til seg leverandører
som kan levere både ferske, lokale råvarer fra
mindre produsenter og store volummerkevarer fra
grossister. Nores leverer både bredde og nisje –
­eller både maskinoppvask og kortreiste fjellryper
om du vil.
ALLTID BEST PÅ
BEST BUY-PRODUKTER
Medlemmene våre er svært opptatt av varenes nettopris. Det er særlig viktig for de største produktene
(volumproduktene) – Best Buy-produkter. Her skal
Nores alltid ha de beste betingelsene i markedet.
10
11
Jo mer
Lojal
– jo mer verdi
OBLIGATORISKE OG
ANBEFALTE AVTALER
GLASS & STENTØY
– eksempel på AVTALE
Nores tilbyr medlemmene obligatoriske og anbefalte
avtaler. Det er en forutsetning for medlemskapet
at medlemmene kjøper inn minimum 80 % fra de
obligatoriske avtalene i de varekategoriene som
er oppført nedenfor. Noen av varekategoriene har
flere leverandører – men medlemmene bestemmer selv om de vil kjøpe fra én eller flere innen
samme kategori.
I glass & stentøy har Nores avtale med Culina,
Horeka og Gastronaut. Avtaleelementene under er
hentet fra en av disse leverandørene:
OBLIGATORISKE AVTALER
• Alt kjøp via buy@nores gir 3 % rabatt, i tillegg
til varelinjerabatt og Best Buy-rabatt.
VAREKATEGORIER
frukt & grønt • fisk & vilt • kjøtt • meieriprodukter
non-food • iskrem • glass & stentøy • bryggeri
vin & brennevin • grossist • kredittkort-innløsning
• Varelinjerabatt fra 5 opptil 27 %.
• Ordreverdirabatt fra 3 til 10 % (gjelder ordrer
over kr 4000).
• Best Buy-produkter har 2 % rabatt i tillegg til
vare­linjerabatten.
• Bonus, avhengig av innkjøpsvolum, kommer
«på toppen av alt» med 1 til 4 %.
• Maksimal rabatt er 46 %.
ANBEFALTE AVTALER
øvrig mat & drikke • vaskeri • telefoni • energi
gass • storhus­holdningsutstyr • matsikkerhet
kredittkortterminaler • møbler • uniformer
12
13
BRUK TIDEN PÅ ANDRE TING
ENN INNKJØP – BUY@NORES
Buy@nores er den digitale innkjøpsportalen til Nores.
Der kan kjøkkensjef, restaurantsjef, husøkonom
­eller kantineansvarlig bestille når og hvor og nesten
hva de vil fra katalogene til våre leveran­dører. Flere
av leverandørene gir i tillegg nettrabatt på 2–5 % når
bestillingen gjøres gjennom buy@nores – det blir det
fort penger av!
Buy@nores gir deg tilgang til
• bestillingsfunksjon – spar tid ved at alle leveran­
dørene er samlet på én nettside for bestilling
• ordrebekreftelser – du får beskjed om hva som
blir levert på hver ordre
visjon
Nores skal være den beste
innkjøpspartneren for hotellog servicenæringen.
Nores skal være den beste
på totalpakken for innkjøp:
pris, service, leverings­
dyktighet, stabilitet, nett­
verk, kunnskap, kvalitet
på leverandører, bredde
i leverandører og enklere
innkjøp via buy@nores.
• handlelister / plankjøp – felles handlelister for
Nores og dine egne handlelister kan bygges
på tvers av leverandørene
• varetellingsfunksjon – prisene oppdateres
­automatisk og du kan importere handlelister,
det sikrer riktig verdisetting av ditt varelager
• kalkyleverktøy – gjør det enklere å kalkulere
­menyer med oppdaterte priser i systemet til
enhver tid
• rapportmuligheter – innkjøpsrapporter for
innkjøpere og kjedekontor
• nyhetsinformasjon og kampanjer fra leverandører
14
15