Fagernes 1.—3. november 2012 Ambassadør for n orske m attradisjoner Ambassadør 3 Folkejuryen 15 Byfanten 4 Etikett-designere 18 Rakfiskløypa 5 Festivalprogram 20 Tjuvstarten 6 Kart — Rakfiskbyen Fagernes 22 Smaksprøveteltet 7 Valdres Rakfisk BA 24 Årets fagjurymedlem 10 Transport — Festivalbuss JVB 34 Liv og røre i Fagernes 11 Transport — Etnedal Bilruter 35 Etterraken 14 Billetter og praktisk info 36 Design: Kreativ Strek AS Trykk: 07 Gruppen AS smake Norsk Rakfiskfestival har siden 1993 vært en møteplass for produsenter av gode norske kvalitetsprodukter. Festivalen har blitt kjent over hele Norge som en festival som fremmer norsk matkultur, spesielt rakfisk fra Valdres. Rakfisk fra Valdres er ørret fra vann og vassdrag i Valdres, som er foredlet i henhold til god gammel tradisjon. Rakfisk fra Valdres er en av svært få produkter som har en beskyttet betegnelse. Beskyttede betegnelser er en offentlig merkeordning for norske matskatter med en spesiell geografisk opprinnelse, tradisjon eller særpreg. I de siste årene har gaten i Fagernes fylt seg med matglade gjester fra hele landet. Vår tradisjonelle rakfiskløype inneholder over 100 utstillere fra hele Norge som hver for seg er stolte produsenter av god heilnorsk mat. Jeg ønsker dere alle hjertelige velkommen til festivalbyen Fagernes! Håvard Halvorsen, festivalgeneral Forsidefoto/Foto: Cathrine Dokken Stylist, forsidefoto: Berit Ildjarnstad 3 Byfanten Med 25.000 besøkende hvert år har Norsk Rakfiskfestival etter hvert blitt en av de største markedsplassene for Norske småskalaprodusenter. Lenge har Byfanten vært møteplassen for alle som ønsker å starte festivalen på en stilfull og hyggelig måte. Norsk Rakfiskfestivals startskudd skjer på Skiferplassen midt i hjertet av Fagernes. Nå har alle som liker autentisk sekstitalls musikk med rocka sound sin store sjanse. band of the 60`s, 5 staute Valdresgutter som har herjet Norsktoppen og Europatoppen åpner årets festival. I tillegg til god musikk, vil kveldens underholdning inneholde varm og lun humor som vil gjøre årets Byfant til en hyggelig kveld. Vi tilbyr spekemat, ost og rakfisk – alt fra lokale produsenter. Vi håper festivalpublikum, sponsorer, politikere, hytteeiere, mannskap og alle valdrespatrioter tar turen innom årets Byfant. I samarbeid med: Det omsettes ca 40 tonn rakfisk i løpet av festivalhelga, og i tillegg til dette kommer de over 100 andre utstillerne som alle fyller gatene med heil norske kvalitetsprodukter innenfor mat og håndverk. Norsk Rakfiskfestivals målsetning er å fremme den norske matkulturen, basert på kvalitetsråvarer fra bygde-Norge. Festivalen skal være den selvfølgelige møteplassen for Valdrespatrioter, enten det er fastboende eller hyttefolket. Vi ønsker deg velkommen til en god handel i rakfiskløypa. Åpner fredag kl. 10.00! Husk å besøke våre stander i Gullsmedvegen og Briskeby Café (se kart). fre-/lørdag med h eilnorske p rodukter Rakfiskløypa sted: Bygatene i Fagernes tid: 10.00—17.00 (19.00 lør.) torsdag sted: Smaksprøveteltet, Skiferplassen tid: 19.00—00.00 billetter: Se baksiden 4 g r ati s 5 Smaksprøveteltet Årets Tjuvstart serverer jordbruksreggae, folkrock og god norsk 80 talls rock. Denne kvelden må du bare få med deg! Norsk Rakfiskfestival har de siste årene presentert artister og band av høy kvalitet. Årets festival er ingen unntak. skam åpner kvelden med høy stemning før return og stage dolls vil sørge for at årets Tjuvstart gir festivalstemning du sent vil glemme. Vi serverer selvfølgelig god mat med godt tilbehør hele kvelden. I samarbeid med hjertet av festivalen Er du ute etter favoritten din, eller ønsker å smake deg fram blant alle rakfiskprodusentene, bør du ta turen innom Smaksprøveteltet. Her finner du landets fremste ekspertise på rakfisk. photo.no ihle w.k w w f oto : w w w.s ta ge d .c ol l s om I teltet er 8 produsenter representert, og du vil finne smaksprøver av alle slag. Du vil bli tilbudt rakfisken hovedsakelig i tre kategorier; Mild, Lagret og Vellagret. Du trenger med andre ord ikke være hardbarka rakfiskelsker for å ta en prøvesmak, for her er også noe for sarte sjeler. Og en liten oppfordring på tampen: 5 000 mennesker er innom i Smaksprøveteltet, så det er viktig at du tar hensyn til andre når det gjelder hygiene. Med andre ord: Ikke ta på fiskebiter du selv ikke skal spise. lørdag sted: Smaksprøveteltet, Skiferplassen tid: 11.00—15.00 billetter: Se baksiden Tjuvstarten foto: www.return.no 6 av din billett. er n e id s k a b t u u fyll orittfisk, og d emier. v a f in d å p m e r p st ingen av fine med på trekn fo to : sted: Storteltet, Fagernesparken tid: 19.00—01.00 billetter: Se baksiden fredag ! T E H Y N 7 Radisson Blu Resort Beitostølen ønsker velkommen til årets Rakfiskfestival. av f i re f o l kej u ry h ot el l Programmet hos oss under årets festival: Fredag 2. november: 19–22 Stor buffet med bl.a. Valdres-Tapas og mye mer 22.00 «Avsparke» - Vi inviterer til tjuvsmaking på årets rakfisk sammen med underholdning i Lobbybaren. Lørdag 3. november: 08–10.30 Frokost 10.30 Avreise med busser til Fagernes. 15.00 Bussene returnerer til Beitostølen 15.00 Lobbybaren inviterer til «After-Rak». Pianoentertainer/trubadur. 19.00 Vi inviterer til aperitif i Lobbybaren 19.30 Rakfisk-Aften m/underholdning. Stor buffet med rakfisk fra alle produsentene. Priser: Kåring av årets rakfisk sammen med de andre Opphold fre–søn inkl. halvpensjon, buss til Fagernes, aperitif p.p.i d-rom Folkejuryhotellene. kr 2300,-. Tillegg enkeltrom kr 600, 22.30 Topp, norsk orkester spiller opp til dans. Søndag 4. november: 08–13 Brunch Kontakt oss på tlf: 61 35 30 00 Bor du privat og ønsker å delta på måltidene/«Avsparke’»: Buffet fre. inkl. «Avsparke’» kr 385,Rakfiskaften lør. inkl. aperitif: kr 450,- www.beitostolen.com Vi tar forbehold om trykkfeil. Byrå: Oktan.no Et Du finner oss midt i Fagernes sentrum! Rakfisk billetter og effekter kan du få kjøpt hos oss! dt tilbehør Rakfisk og goEUROSPAR s får du kjøpt ho [email protected] Sentertelefon: 47 60 15 07 www.fagerneskjopesenter.no Per-Ole er tredjegenerasjons driver av Fjelberg Vilt og Fisk som har vært i drift siden 1917. Som barn var Per-Ole ofte med faren sin inn på Hardangervidda for å hente raket fjellørret som var lagt ned i trebutter. Når Per-Ole`s kunder begynner å lengte etter rakfisk utpå høsten, er det fisk fra Valdres som gjelder. Per Ole gleder seg til å være med på senhøstens eventyr på Fagernes og snakke med rakefiskeprodusenter og andre entusiaster er en opplevelse. –Rakfisk er kultur og opplevelse, sier Per-Ole. Liv og røre i Fagernes Storteltet, Lavvo eller Skiferplassen? Fredag og lørdag på dagtid kan du velge hvor du vil hygge deg i tillegg til å rusle i rakfiskløypa. Gratis inngang i alle våre telt på dagtid, og her byr vi på underholdning, god mat og godt drikke hele dagen. Musikk fra blant annet band of the 60`s , i tillegg til humor og lokale innslag fra Valdres. I våre telt kan du sitte og ta en pust i bakken, eller ta deg en sving på dansegulvet. I festivalens telt og lavvoer benytter vi oss av Cashless betalingssystem. Dette skaffer du deg lett over hele festivalområdet. Mer info på www.rakfisk.no lørdag Hvert år samles profesjonelle matsmakere, kokker og rakfiskentusiaster i Smaksprøveteltet for å avgjøre hvilken av produsentene som tildeles festivalens prestisjefylte pris – årets fagjurypris. Det er med stor glede vi presenterer Per-Ole Fjelberg i årets fagjury. sted: Storteltet, Fagernesparken billetter: Gratis inngang i årets fagjury foto: Tim Peters tid: 10.00—17.00 lørdag sted: Smaksprøveteltet, Skiferplassen tid: 10.00—15.00 billetter: Se baksiden 10 Per-Ole Fjelberg 11 velkommen til bergo i rakfiskhelga! FREDAG: Middag Kl. 19.00 til 21.00. Trubadur «Joppa» spiller. Fredag 2. november: 19–21.30 3-retters meny. 20.00 Kick-off på svingen pub med diverse trubadurer. 21.00 Dans til et av norges beste danseorkester Christiania m/ Kjetil Nordfjell i Bergobaren. LØRDAG: KL. 10.30 Kl. 15.30 Kl. 19.00 Kl. 22.00 Lørdag 3. november: 08–10.30 Frokost. 10.30 Avreise med busser til Fagernes. 14.00 Smak rakfisk fra Valdres servert som tapas på Cafeen. 16.00 After rak på svingen pub med trubadur. 19.00 Rakfisk-Aften. Stor buffet med varme og kalde retter og Rakfisk fra alle produsentene. 21.00 Show med stemme-avgivning sammen med de andre folkejuryhotellene, og dans til et av norges beste danseorkester Christiania m/ Kjetil Nordfjell i Bergobaren. Søndag 4. november: 08–12 Brunch Norsk rakfiskfestival på Gomobu fjellstue og hyttetun: Frokost Kl. 08.30 til 10.00 Avreise med buss til Fagernes og den store festivalen. Dere benytter bussene som er merket Gomobu. NB: Få med billetter til bussene fra resepsjonen, denne vises til sjåføren. Retur fra Fagernes til Gomobu. Rakfisk-bufeet og bedømming av den beste fisken. Kåring av årets folkejurypris, direkte på storskjerm i spise- salen. Kåringen foretas av gjester på Fagernes Hotell, Radison SAS Hotell Beito, Bergo Hotell Storefjell og Gomobu Fjellstue, total ca. 1.500 personer. Konferansier på Fagernes Hotell er Benedicte Adrian og Per Sundenes. Etter middag spiller trubadur «Joppa». SØNDAG: Brunsj kl. 09.00 til kl. 12.00. Pris: Kr 2150.- per person i dobbeltrom fra fredag til søndag, inkl. 1/2 pensjon og buss til Fagernes lørdag. Rakfiskaften lørdag 450.- KR. 2.500,- PR. PERS. I DOBBELTROM/HYTTE KR. 300,- TILLEGG FOR ENKELTROM Gomobu Fjellstue og hyttetun For bestilling ring til 61 35 11 00 eller e-mail: [email protected] tlf: 61 35 77 10 – [email protected] – www.gomobu.no vaset i valdres Vi ønsker velkommen til folkejuryhotellene: Quality Hotel & Resort Fagernes, Gomobu, Bergo Hotel, Storefjell og Radisson SAS Resort Beitostølen. Der kan du smake og stemme på din favorittfisk. Etterraken Norsk Rakfiskfestival har for mange blitt den store folkefesten, og vi får mange innspill og ønsker om artister. Denne gangen innfrir vi et av publikums største ønsker. dumdum boys tar turen til Fagernes og Norsk Rakfiskfestival. Bandet fra Trondheim er et av de mest sentrale i norsk rockehistorie. Dette blir garantert høy stemning! foto: www.dumdumboys.no Dumdum Boys avslutter årets festival! Booker du ditt opphold i Valdres på et av disse hotellene får du bli med i folkejuryen som kårer folkets rakfiskfavoritt. I rene Grand Prix-stilen samles stemmer inn fra disse stedene, og telles opp slik at vinneren kan kåres. I fjor vant Noraker Gard den prestisjefylte prisen – hvem vinner i år? lørdag din egen favorittfisk tid & sted: Folkejuryhotellene, se egne annonser for reservasjon av bord. lørdag sted: tid: 19.00—01.00 billetter: 14 Folkejuryen 15 Folkejuryhotellet STOREFJELL RESORT HOTEL ønsker velkommen til Rakfiskfestival! Programmet på Storefjell under årets festival: Fredag 2. november 19.30 – 21.30 Stor buffet med tranchering. 21.30 – 02.30 Dans til TOP MIX BAND. 22.00 – 03.00 Pianobar med Kent Lundin. Lørdag 3 . november 08.00 – 10.00 Frokost. 10.00 Avreise med buss til Fagernes. 16.45 Buss returnerer til Storefjell. 19.30 – 22.00 Rakfiskaften. Stor buffet med rakfisk fra alle produsentene. Kåring av årets rakfisk sammen med de andre Folkejuryhotellene. 21.30 – 02.30 Dans til TOP MIX BAND. 22.00 – 03.00 Pianobar. Søndag 4. november 08.00 – 10.00 Frokost. Rakfisk på museet Folkekulturen i Valdres er frodig, leken og variert. Språket, klærne og maten åpner for et sansespekter uten sidestykke. Lørdag 3. november inviterer Valdresmusea festivalpublikummet til et spennende møte med den levende Valdreskulturen. Kurs i nedlegging av fisk, omvisning i bunadutstillingen og en herlig rakfiskbuffet er noe av det du kan oppleve. Vår veteranbuss går i skytteltrafikk mellom museet og Fagernes sentrum. Klokka 14.00: Rakfiskbuffet, omvisning i bunadutstillinga, kurs i nedlegging av fisk. Klokka 19.00: Gammeldansfest i festsalen. Priser: Opphold fre-søndag inkl. halvpensjon, buss til Fagernes, per person i dobbeltrom fra kr 2390,-. Tillegg enkeltrom kr 600,-. Bor du privat og ønsker å delta på måltidene: Buffet fredag kr 450,-. Rakfiskaften lørdag: kr 500,-. Tlf 3207 8000 www.storefjell.no [email protected] Informasjon og påmelding: Telefon: 61 35 99 00 E-post: [email protected] Hjemmeside: www.valdresmusea.no LiV-d aga ne Val , Jun i dr es , S v år os tø ernes F ag er, mb ve ,B le n eit ha us t al , No ni u Cathrine er utdannet fotograf og har jobbet med foto i 7 år. Hun flyttet hjem for 3 år siden og startet eget studio i Gjensidigegården. Øystein er utdannet grafisk designer og har jobbet for Kreativ Strek de siste 2 årene. Under et oppdrag for Norsk Rakfiskfestival ble det eksperimentert med det tradisjonelle for å få frem humor og en god latter. Resultatet ble så bra at festivalen ønsket dette bildet som motiv på årets akevitt etikett. Vi håper årets etikett bidrar til et varmt smil. es gern i, Fa Cathrine Dokken og Øystein Berge er begge født og oppvokst i Valdres. En fotograf og en grafisk designer med sans for detaljer og kvalitet laget årets akevitt etikett ved en tilfeldighet. l t, Ju ne en øl em st Beitost ar m su i, ul Etikett-designere k, Juli, Eidsbugarden jeroc Jør n i V n Juni/Juli, Leira , i n o Tro Hilm s mf y ne l r s l ro e r ge ck Fa me , m J o er nt vi akevitt etikett 2012 Eit mangfald av opplevingar heile året ,J t o n 3, B ei t 1 ara D e t o r s k e F j e l l m A p r il 2 0 N r s/ t, Ma Ridderrenne 18 FestiValdres tiv s e f N B ei fisk tosp orsk R ak ostølen ost øle n rinten, November, Beit Kontaktinfo: Valdres Festivalkontor, tlf: 61 35 94 23, e-post: [email protected], http://www.valdres.com/arrangement lørdag 3. november festivalprogram torsdag 1. november 08—19 Salg av billetter* — Posten, Narvesen, Valdres Festivalkontor og Fagernes Kjøpesenter. Fagernes sentrum 19—00 «Byfanten» — Kvelden før kvelden med blant annet Band of the 60`s. Smaksprøveteltet, Skiferplassen fredag 2. november 20 08—17 Salg av billetter* — Posten, Narvesen, Valdres Festivalkontor og Fagernes Kjøpesenter. Fagernes sentrum 10—19 Opplevelsesgate med over 100 utstillere i sentrum. Rakfiskløypa, Fagernes sentrum 10—17 Variert underholdning sentrumsgatene. Fagernes sentrum 10—18 Lavvo med variert underholdning. Lavvo i sentrum 11—15 Smak på årets fisk i Smaksprøveteltet. Lokal underholdning fra scenen. Smaksprøveteltet, Skiferplassen 11—17 Storteltet byr på underholdning, god mat og godt drikke. Storteltet, Fagernesparken 14:00 Kurs i nedlegging av rakfisk, rakfiskbuffet og omvisning i bunad-samling. Valdres Folkemuseum 14:30 Fagjuryen kårer årets rakfisk. Smaksprøveteltet, Skiferplassen 19—01 «Etterraken» — I storteltet med blant andre Dumdum Boys. Storteltet, Fagernesparken Folkejurymiddag med kåring av folkejuryens beste fisk! På et av våre folkejuryhotell 08—19 Salg av billetter* — Posten, Narvesen, Valdres Festivalkontor og Fagernes Kjøpesenter. Fagernes sentrum 20:00 09—15 Vinmonopolet lanserer årets akevitt kl. 09:00. Nummererte flasker. Vinmonopolet, Skrautvålsvegen 10—19 Utstillere med helnorske produkter fyller rakfiskløypa. Rakfiskløypa, Fagernes sentrum *billetter kan også kjøpes hos www.billettservice.no eller ved å ringe 815 33 133 10—16 Skiferplassteltet med variert underholdning. Skiferplassen, Fagernes sentrum 10—18 Lavvo med variert underholdning. Lavvo i sentrum 19—01 «Tjuvstarten» — Med underholdning fra SKAM, Return og Stage Dolls. Storteltet, Fagernesparken Band of the 60`s torsdag 19:00 Stage Dolls fredag 19:00 Dumdum Boys lørdag 19:00 21 re • • taine • Con eholdere • lb • Hju rlig avfall p • • Fa regnska • Miljø Rakfisk festivalens miljøsamarbeidspartner Rakfiskbyen Fagernes Ring 20 44 1 6 36 —alltid den første helga i november Den første helgen i november hvert år settes Fagernes «litt på hodet». Festivalen, som har blitt en årlig tradisjon for mange, preger hele Valdres. visste du at: • Det selges ca 40 tonn rakfisk i løpet av festivalen. Sn arv • Festivalepublikummet kommer i hovedsak av 3 grunner: Den gode stemningen, velsmakende rakfisk og fordi fokuset er lagt på lokale produkter og tradisjonsmat. ei • Ca 25.000 besøker festivalen hvert år. • 70% reiser sammen med familie og venner til festivalen. • 69% har vært på festivalen tidligere. Hele 30% har vært her mer enn 5 ganger. Lavvo • Norsk Rakfiskfestival er en av landets største møteplasser for småskalaprodusenter. • For mange er festivalen det førstet møtet med Valdres, men sjelden det siste! 22 Valdres Rakfisk BA hande gard Rakfiskprodusentane med eigen oppdrett i Valdres har gått saman i Valdres Rakfisk BA. Alle oppdretter og foredlar sin eigen fisk, men vi samarbeider om felles kvalitetskriterier, mellom anna: haadem fisk •Norsk fisk, fødd og oppvaksen i Valdres. •Fisken går i friskt, reint og oksygenrikt fjellvatn. •Kort transport. Vi seks oppdrettarane i Valdres Rakfisk BA er dei einaste i Noreg som har spesialtetsmerket og beskytta geografisk betegnelse på rakfisken. Dette innbærer at vi er dei einaste som kan kalle fisken vår «Rakfisk frå Valdres». Desse merka er ein garanti for at du kjøper norsk rakfisk av høgaste kvalitet. www.hande-gard.no Tlf. 61 34 31 41 www.haademfisk.no Tlf. 61 36 21 99 lofoss fisk www.lofossfisk.no Tlf. 928 57 853 røn gard •Fisken blir lagt ned maks. to timar etter opptak. www.roengard.no Tlf. 918 44 501 •Gardane nyttar sine eigne tradisjonsrike oppskrifter, som har fulgt garden i århundrer. noraker gård •Vi nyttar ingen tilsetjingsstoff. •Fisken leverast i tre modningsgrader; mild, lagra og vellagra. Les meir på www.valdresrakfisk.no www.noraker.no Tlf. 61 36 23 64 trøsvik gård www.trosvikgard.no Tlf. 61 34 38 18 25 Hande Gard Hjarteleg velkomen til Hande Gard på festivalen eller heime på gardsutsalet. Vi kan tilby rakfisk i mild-lagra-vellagra- vakuumpakka og spann. Spekemat av eigen produksjon, samt ein del andre gode produkt. Kjøreruter Oslo og omegn kvar torsdag frå oktober t.om. desember. Generasjoners erfaring frå gode fiskevatn heime og på stølen førar vi tradisjonen vidare med moderne hjelpemiddel og høg kvalitetssikring. Berre det beste er godt nok. Difor får vi så gode tilbakemeldingar i frå kundane våre. Premiert mange gonger på Rakfiskfestivalen, vant Folkejury 2010 og Fagjuryprisen 2011. Hande Gard- fisk ligg godt synleg ved E-16 ned til Slidrefjorden, 18 km frå Fagernes mot Lærdal. Medlem av Hanen bygdeturisme og gardsmat. På bestilling kan vi servere opptil 60 personer av eigne gardsprodukter m.m. Der du kan kose deg med god mat og utsikten utover Slidrefjorden og fiskeanlegget. Omvisning. Sjå heimesida. Hande Fiskeoppdrett 2960 Røn telefon: 26 Haadem Fisk Fasleelva har frå gamalt av vore kjend for eit særs godt fiske og hadde stor betydning for livsgrunnlaget for dei som budde på garden Haadem, der nedlegging av rakfisk har lange tradisjonar. Haadem Fisk har i dag eit moderne produksjonsanlegg som ligg idyllisk til ved Faslefossen på vestsida av Leira. Eigaren av bedrifta, Henrik Haadem, har sett si ære i å levere første klasses rakfisk, gjennom særs strenge produksjonskrav. Haadem Fisk har i mange år hatt eige klekkeri og settefiskanlegg, og tek derfor hand om heile prosessen fra utklekking av yngel, fram til ferdig modna rakfisk. Bedrifta kunne i 2007 feire sine 40 år som produsent av rakfisk, og har fått mange prisar, blant anna Fagjuryprisen fleire gonger. Haadem Fisk vart tildelt prisen ”Årets rakfisk” i den aller første konkurransen mellom rakfiskprodusentane i Valdres i 1990. Under Rakfiskfestivalen i 2002 vann Haadem Fisk også den første Vandrepokalen for beste rakfisk til odel og eige, etter å ha sikra sigeren tre gonger. Bedrifta har også sikra eit napp i den neste Vandrepokalen. Haadem Fisk leverer rakfisk i spann på 4 og 13 kg, og dessutan vakumpakka som Heil, Flådd og Filet. Fisken blir seld i fleire daglegvareforretningar i Østlandsområdet, eller du kan bestille rakfisk direkte frå lageret vårt på Leira etter nærmare avtale. Haadem Fisk 2920 Leira i Valdres telefon: 61 34 31 41 917 97 991 61 36 21 99 905 72 770 e-post: e-post: [email protected] www.hande-gard.no [email protected] www.haademfisk.no 27 Lofoss Fisk Røn Gard v/Lage, Olav og Endre Røn Lofoss fisk har produsert og foredla rakfisk i nordre enden av Slidrefjorden sidan 1970. Bedrifta ligg i Ryfoss i Vestre Slidre, rett ved fossen kalt Lofoss, derav fekk bedrifta sitt namm. Fisken går difor i friskt fjellvatn direkte frå fossen. Med setjefisk av beste kvalitet produsert på Røn gard i Valdres, legg vi grunnlaget for den delikatessa rakfisken er i dag. Fisken er premiert av fagjuryen på Norsk Rakfiskfestival i 2009. Velkomen til Lofoss Fisk! v/Lage, Olav og Endre Røn Røn Gard er den eldste profesjonelle oppdretter og rakfiskprodusent, nå i andre generasjon. Siden 1965 har familiebedriften produsert og gjort rakfisken kjendt til glede for folk i hele landet. Bedriften ligger ved den kjente fiskeplassen Pjåten i Røn i Vestre Slidre. Røn Gard har klekkeri og produserer derfor sin eigen settefisk. Røn Gard har vunnet fagjuryprisen i 2008 og 2010. Røn Gard 2960 Røn telefon: 918 44 501 e-post: 28 [email protected] www.roengard.no Noraker Gård Hjarteleg velkomen til Noraker gård, ein gamal slektsgård som i generasjonar har dreve med rakfisk. Gården er rik på kultur, historie og tradisjonar og har mange gonger vunne førsteprisen på Norsk Rakfiskfestival. Frå 900 meters høgde blir fjellvatn ført i rør med høgt trykk ut i oppdrettsanlegget. I det reine vatnet, fossespruten og den sterke strømmen får fisken mosjon og trivsel – og dette legg grunnlaget for rakfiskens kvalitet. På gårdsutsalget kan du få smaksprøver av mild, lagra og vellagra rakfisk. Noraker gård ligg godt synleg frå E16. Sjå skilt 4 km nord for Aurdal kirke. Noraker Gård 2910 Aurdal telefon: 61 36 23 64 412 01 212 e-post: [email protected] www.noraker.no 29 Trøsvik Gård Trøsvik Gård ligger ved Slidrefjorden i Vestre Slidre. Her har familien drevet med oppdrett og foredling av rakfisk siden 1973. Friskt vann og foredling etter gammel valdrestradisjon, kombinert med moderne lokaler og høy kvalitetssikring gjør at vi kan tilby våre kunder et helnorsk produkt vi er stolte av. Rakfisken fra Trøsvik Gård har mange utmerkelser, både fra fag- og folkejuryen. Vi leverer fisk i spann på 10, 5, 3 og 2 kg samt vakumpakket (filet, flådd og hel). All rakfisk fra Trøsvik Gård kan leveres i tre modningsgrader; mild, lagret og vellagret. I november og desember kjører vi ukentlig rakfisk etter bestilling til Osloområdet. Du finner oss også på bondens marked i Oslo i den samme perioden. Ta gjerne kontakt for avtale om leveringssted, eller se vår hjemmeside for flere detaljer. Trøsvik Gård 2967 Lomen telefon: 61 34 38 18 950 71 795 e-post: 30 [email protected] www.trosvikgard.no Valdres skjerper sansene i høst! Hjertelig velkommen til festivalhotellet! For mer informasjon og/eller tilbud, se: www.choice.no eller ta direkte kontakt med oss for å få tilsendt høstprogrammet. FREDAG 2. NOVEMBER QUALITY HOTEL & RESORT FAGERNES Adr.: Jernbanevegen, NO-2900 Fagernes Telefon: +47 61 35 80 00 Telefax: +47 61 35 80 01 E-mail: [email protected], www.choice.no Stor buffé med bl.a. “En smak av Valdres”, samt et rikt utvalg av andre kalde og varme retter og stort dessertbord. Underholdning i salong og bar av hotellets pianoentertainer Karjolen / Diskotek. Gratis inngang. Fra kl. 18.00 Fra kl. 21.00 kl. 22.00–02.00 LØRDAG 3. NOVEMBER • Karjolen bar med underholdning av trubadur • Stor og tradisjonsrik lunsjbuffé • Folkejuryens rakfiskbankett med underholdning, og kåring av årets rakfiskprodusent. Pris kr. 595,• Contrazt spiller opp til dans. Pris kr. 250,- for gjester som ikke bor på hotellet / er med på Folkejuryens Rakfiskbankett. Vi tilbyr spennende aktiviteter og opplevelser hele høsten – noe for enhver smak. For mer info, se www.choice.no kl. 12.00–18.00 kl. 12.00–14.00 kl. 18.30 kl. 22.30 Prøv rakfisk på nye måter WANGENSTEN Rakfisk R AKFISK ETTER GAMAL OPPSKRIFT, SALTA OG MODNA FOR Å FÅ FREM DEN BESTE SMAKEN OG KONSISTENSEN. På garden vår Færden i Valdres har familien vår raka fisk i generasjona. Alt på 1800-talet starta me å hente ut aure frå vatna omkring og foredla fisken på garden. Etterkvart flytta me produksjonen til meir moderne lokaler, men oppskriftene og krava til kvalitet og smak, er dei same. Med tilgang til fersk fisk heile året er me sikra riktig modning. At me har lukkast er stadfesta år etter år i rakfiskmesterskap, og at me har vorte landets største rakfiskprodusent. Når du legg eit stykkje rakfisk frå Wangensten på tallerkenen skal du førebu deg på eit festmåltid. Slidre Ørretsenter Slidre Ørretsenter ble stiftet i 1973 av Ruth og Magne Røn. Det var oppstart i Valdres med produksjon av egen fisk fra nærområdet. Rakefisken var ikke like ettertraktet på den tiden, som den er i dag. Det begynte med en produksjon på 1500 kg fisk årlig. Oppskriften på en god rakefisk var satt, og etterspørselen ble stadig større. Ettersom fisken tilfredstilte de mest kresne krav, gikk utviklingen fra 1500 kg til 30 000 kg. rakefisk årlig. Rakefisken ble stadig mer og mer populær utenfor distriktene og produktet var kommet for å bli. I 2006 ble Slidre Ørretsenter overtatt av Terje og Mads Kjernsholen. Familien Kjernsholen har siden 1982 omsatt rakefisk for Slidre Ørretsenter, dette gjennom gamle Veldre samvirkelag i Ringsaker som Kjernsholen var bestyrer av. Det er derfor i familien blitt tilegnet gode kunnskaper om rakefisk gjennom mange år. Høysesongen for rakefisk er november og desember, men fisken er allerede i butikkene fra slutten av august. Fisken fra Slidre ørretsenter har gjennom mange år vært kjent for sin gode kvalitet, og har av den grunn mange faste kunder. Slidre Ørretsenter As vant i 2011 NM i rakfisk. fisk på tradisjonelt vis Rak Slidre ørretsenter A/S telefon: Rakfisksalat Wraps av rakfisk Suppe med rakfiskspyd Rakfisk tradisjonell Rakfiskhakk Slidre Ørretsenter Sjå fleire spennande oppskrifter og tips på www.wangensten.no 957 69 870 928 09 070 e-post: [email protected] www.rakaure.no 33 transport 34 Rakrute 1: BEITOSTØLEN - (SKRAUTVÅL) Rakrute 1: BEITOSTØLEN - (SKRAUTVÅL) Rakrute 2: -GOL - TISLEIDALEN Rakrute 2: GOL TISLEIDALEN Tors Tors Tors ----Tors Tors Fred Fred Fred - 1: BEITOSTØLEN --Fred Fred Rakrute Rakrute 1: BEITOSTØLEN - -(SKRAUTVÅL) ---(SKRAUTVÅL) Fra Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Fra Lørd Lørd - . 1005 -- 1035 -- 1135 -Tors Tors Tors Tors Tors 0935 1005 1035 1135 . . . 1800b Garli Garli . 0935 . -.-. ...-... 1800b ... -- 1045 -- 1145 -- 1245 -- 1345 Fred - 1810 Fred Fred 2030 Fred Fred Beitostølen 0945 1015 1045 1145 1245 1345 1810 Beitostølen 0945 1015 Fra Fra Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Skammestein 0955 1055 1025 1155 1055 1255 1155 1354 1255 1818 1354 2038 1818 Skammestein .. 0955 .. 1025 Garli Heggenes Garli . 1005 0935 . 1035 1005 0935 1105 1035 1005 1205 1135 1035 1305 1135 . . . 1404 ...... 1827 1800b . . . 2047 1800b ... 1005 1035 1105 1205 1305 1404 1827 Heggenes Beitostølen Beitostølen 0945 0945 1015 1145 1045 1245 1145 1416 1345 1245 1837 1810 1345 2057 2030 1810 . 1045 Rogne Coop 1015 1045 1215 1115 1315 1215 1315 1416 1837 . 1015 Rogne Coop 1015 1045 1115 Skammestein Skammestein .. 0955 0955 1025 1055 1155 1255 1354 1818 Skrautvål | 2038 1842b Skrautvål | .. 1025 || 1055 || 1155 || 1255 || 1354 || 1818 1842b | Heggenes Heggenes 1005 1100 1035 1005 1130 1105 1035 1205 1105 1305 1205 1305 1404 1827 Fagernes 1030 1100 1130 1230 1404 1330 1827 1430 2047 1850 Fagernes 1030 1230 1330 1430 1850 2115 . 1045 . 1115 Rogne Coop Rogne Coop 1015 1015 1045 1215 1115 1315 1215 1416 1315 1837 1416 2057 1837 Skrautvål Skrautvål -| 1842b -|-| -|-| -|-| -|-| -|-| 1842b --| -|Fagernes Fagernes 1030 1100 1030 1100 1130 1230 1330 1430 1850 - 1850 Fred 2115 Fred -- 1130 -- 1230 -- 1330 -- 1430 Fred Fred Fred Fra Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Fra Lørd Lørd - ..1445 --- 1615 -- 1715 --- 2330 -- 0130 -Fagernes 1515 1545 1615 1715 1935 2330 ..1445 Fagernes 1515 1545 1935 -.|-|-|-| 1725 --| Fred Fred Fred Fred Fred Skrautvål .|1525 1725 Skrautvål 1525 ||| || Fra Fra Lørd 1527 Lørd Lørd 1527 Lørd Lørd 1627 Lørd Lørd 1727 Lørd Lørd 1727 Lørd Lørd 2342 Lørd Lørd 0142 Lørd Lørd Rogne Coop 1457 1557 1627 1947 2342 Rogne Coop 1457 1557 1947 Fagernes Fagernes 1515 1545 1545 1615 1935 1935 2330 Beitostølen 1530 1515 1600 1630 1715 1700 1715 1800 2017 0130 0012 Beitostølen ...1445 1530 ...1445 1600 1630 1615 1700 1800 2017 2330 0012 0215 Skrautvål Skrautvål . .|. . 1525 1725 1725 Garli . |. . 1635 . .| . 1805 Garli ....|... 1525 1635 . .||. 1805 . .| . ...|.|.. ...|.|.. Rogne Rogne Coop 1457 1457 1527 1557 1627 1557 1727 1627 1727 1947 2342 1947 0142 2342 b) Kunog fredag og1527 lørdag hvis forhåndsbestilling. b) Kun Coop fredag lørdag hvis forhåndsbestilling. Beitostølen Beitostølen . 1530 .1600 1530 1600 1630 1700 1630 1800 1700 1800 2017 0012 2017 0215 0012 Garli Garli ... ...... 1635 . . . 1635 . . . 1805 . . . 1805 ... ...... ...... Rakrute 5:oghvis VESTRINGSBYGDA - AURDAL Rakrute 5:ogfredag VESTRINGSBYGDA - AURDAL b) Kun fredag b) Kun lørdag lørdag forhåndsbestilling. hvis forhåndsbestilling. -------- 5: VESTRINGSBYGDA ------Rakrute Rakrute 5: VESTRINGSBYGDA - AURDAL - -AURDAL Fra Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Fra Lørd Lørd -- 1230 -- 1330 -- 1430 -- 1530 -- 1630 -Fagernes . -. . 1030 .--. . 1130 1030 1130 1230 1330 1430 1530 Fagernes - .. 1040 -- .. 1140 -- 1240 -- 1340 -- 1440 -- 1540 -- 1640 -Vestringsbygda 0940 1040 1140 1240 1340 1440 1540 Vestringsbygda 0940 Fra Fra Lørd 1050 Lørd Lørd 1150 Lørd Lørd 1250 Lørd Lørd 1350 Lørd Lørd 1450 Lørd Lørd 1550 Lørd Lørd 1650 Lørd Lørd Fjordcampen 0950 1050 1150 1250 1350 1450 1550 Fjordcampen 0950 Fagernes Fagernes0951 . . . 1030 . . . 1130 1030 1130 1230 1330 1430 1530 Sagbråtenfeltet 0951 1051 1230 1151 1330 1251 1430 1351 1530 1451 1630 1551 Sagbråtenfeltet 1051 1151 1251 1351 1451 1551 1651 Vestringsbygda Vestringsbygda 0940 .. 1040 0940 .. 1140 1040 1140 1240 1340 1440 1540 Aurdal krk. 0955 1055 1240 1155 1340 1255 1440 1355 1540 1455 1640 1555 Aurdal krk. 0955 1055 1155 1255 1355 1455 1555 1655 Fjordcampen Fjordcampen 0950 1105 1050 0950 1205 1150 1050 1305 1250 1150 1405 1350 1250 1505 1450 1350 1605 1550 1450 1705 1650 1550 Leira E161005 1005 1105 1205 1305 1405 1505 1605 Leira E16 Sagbråtenfeltet Sagbråtenfeltet 0951 1051 0951 1151 1051 1251 1151 1351 1251 1451 1351 1551 1451 1651 1551 ..1010 1210 Fagernes..1010 1110 1110 1310 1210 1410 1310 1510 1410 1610 1510 1710 1610 Fagernes Aurdal krk. Aurdal krk. 0955 1055 0955 1155 1055 1255 1155 1355 1255 1455 1355 1555 1455 1655 1555 Leira E16 Leira E161005 1105 1005 1105 1205 1305 1405 1505 1605 -- 1205 -- 1305 -- 1405 -- 1505 -- 1605 -- 1705 -..1010 Fagernes Fagernes..1010 1110 1110 1210 1410 1310 1410 1510 1610 - 1210 Fred 1310 Fred - 1510 Fred 1610 Fred 1710 Fred Fred Fred Fred Fred Fred Fred Fra Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Fra Lørd Lørd -- 0030 --Fagernes 1730 .--. . 1930 .--. . 2330 2130 2330 0030 Fagernes 1730 . -.-. 1930 . -.-. 2130 0130 Fred Fred Fred Fred Fred Fred Fred 0033 Fred Fred 0033 Fred Fred Leira E16 1735 . |. . . -. . 2333 2135 2333 Leira E16 1735 . .-. . -.|. 2135 0133 Fra Fra Lørd 1742 Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd 2342 Lørd Lørd 0042 Lørd Lørd 0042 Lørd Lørd Aurdal krk 1845 | 2045 2142 2342 Aurdal krk 1742 1845 | 2045 2142 0142 Fagernes Fagernes 1730 . . . 1946 1930 . . . 2046 1930 . . . 2046 2130 . . . 2330 2130 2330 0130 Sagbråtenfeltet 1745 1846 1946 2145 0030 2345 0030 0045 Sagbråtenfeltet 1745 1730 1846 2145 2345 0045 0145 Leira E16 Leira E16 1735 1735 . |. . 2050 . .|. 2050 2135 . . . 2333 2135 2333 0133 ... . . 1945 Fjordcampen 1750 1850 1945 2150 0033 2350 0033 0050 .. Fjordcampen 1750 1850 2150 2350 0050 0150 Aurdal krk Aurdal krk 1742 1845 1845 | 2045 | 2045 2142 2142 2342 0142 Vestringsbygda 1755 1855 1940 2055 2155 0042 2355 0042 0055 Vestringsbygda 1755 1742 1855 1940 2055 2155 2342 2355 0055 0155 Sagbråtenfeltet Sagbråtenfeltet 1745 1805 1745 1846 .1946 1846 2046 2046 2145 0005 2345 2145 0105 0045 2345 0105 0045 0145 Leira E16 .1946 .. 2105 2205 0005 Leira E16 1805 1905 .1905 . 2105 2205 0205 .. .. Fjordcampen Fjordcampen 1750 1750 1850 1850 2050 2050 2150 0010 2350 2150 0110 0050 2350 0110 0050 0150 Fagernes 1810 .1945 .. 2110 2210 0010 Fagernes 1810 1910 .1945 .1910 . 2110 2210 0210 Vestringsbygda Vestringsbygda 1755 1755 1855 1940 1855 2055 1940 2055 2155 2355 2155 0055 2355 0055 0155 Leira E16 Leira E16 1805 1805 1905 . .1905 . 2105 ... 2105 2205 0005 2205 0105 0005 0105 0205 Fagernes Fagernes 1810 1810 1910 . .1910 . 2110 ... 2110 2210 0010 2210 0110 0010 0110 0210 Tors Tors Tors Tors Tors Tors --Tors Tors -----Tors Tors Tors Fred Rakrute Fred Fred Fred Fred Rakrute Fred - - Fred Fred Fred - 2: -GOL --TISLEIDALEN Fred Fred -3: VASET ---Fred Fred - TYINKRYSSET Fred - - Fred Rakrute Rakrute 3: VASET Rakrute 4: TYINKRYSSET 4: RYFOSS RYFOSS Rakrute 2: GOL --- TISLEIDALEN Lørd Fra Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Fra Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Fra Fra Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Fra Lørd Lørd Lørd Fra Lørd Lørd Lørd Lørd Tors Tors Tors Tors - 2030 Tors -Tors Tors Tors Tors Tors 1725 Tors . . .skysstasj. . -. . 1003 . -. . 1725 1305 Gol skysstasj. .--. . 1005 . -. . 1815 1150 1815 1955 2030 Gomobu . -. . 1020 .--. . 1135 1020 1135 .--. . .1815 . . .Tyinkrysset. -. . 1003 Gol . -. . 1005 . -.-. 1150 1955 Gomobu . -.-. 1815 . .-Tyinkrysset . -. . 1305 Fred Fjellheim --Fred - 1832 Fred Fred - 2045 Fred -- 1300 -- 1825 Fred - 2010 Fred Fred 2010 Fred Grindaheim - . 1025 Fred Fred Fred Fred Fred 1747 Fred .. -- 1145 0940 1025 . -. . 1747 1328 0945 1015 1130 1207 1832 2012 2045 Sekskanten 0945 1030 1145 1300 1825 Grindaheim 2030 .. Fjellheim 0945 1015 1130 1207 2012 Sekskanten 0945 1030 . 0940 . -. . 1328 Fra Lørd Fra Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Fra Lørd Fra Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Fra Fra Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd 2038 . Sanderstølen 0950 1020 1218 1140 1841 1218 2021 1841 2055 2021 2055 Vasetsenteret 0947 1147 1032 1302 1147 1827 1302 2011 1827 2011 Øylo (Neset) Øylo (Neset) 0950 1032 . . . 1754 1338 1754 . Sanderstølen 0950 1020 1140 Vasetsenteret 0947 1032 0950 1032 . . . 1338 . . .skysstasj. Gol Gol skysstasj. . . 1005 . . 1145 1005 . . . 1220 1150 . . . 1815 1150 1955 1815 1955 Gomobu Gomobu . . . 1020 . . . 1135 1020 1135 . . . 1815 . . . .2014 1815 .. .2014 .. Tyinkrysset . . . 1003 . . . 1003 . . . 1305 . . . 1725 1305 2047 . .955 Vasetdansen 0 1025 1145 1220 1844 2030 2023 2030 2057 Vaset Seter 0950 1035 1305 1150 1305 1833 Ryfoss 1000 1042 1130 1349 1725 1804 . .955 Vasetdansen 0 1025 1844 2023 2057 Vaset Seter 0950 1035 1150 1833 Ryfoss Tyinkrysset 1000 1042 1130 1349 1804 ... | ... | 1145 FjellheimFjellbu Fjellheim 0945 1030 1015 0945 1150 1130 1015 1224 1207 1130 1850 1832 1207 2027 2012 1832 2100 2045 2012 2100 2045 Sekskanten Sekskanten 0945 1030 0945 1030 1145 1300 1825 Grindaheim Grindaheim . 0940 . 1025 0940 1025 . . . 1328 . . . 1747 1328 2030 . 2057 1000 1030 1150 1224 1850 2027 Ulneskrysset 1045 1300 1200 1825 1315 2010 1840 2010 2022 Slidre Slidre sentrum 1015 1055c 1145 1403 1747 1817c . Fjellbu 1000 Ulneskrysset 1045 1200 1315 1840 2022 sentrum 1015 1055c 1145 1403 1817c 2038 ... ... Sanderstølen Sanderstølen 0950 1020 0950 1140 1020 1218 1140 1915 1841 1218 2055 2021 1841 2125 2055 2021 2125 2055 Vasetsenteret Vasetsenteret 0947 1032 0947 1147 1032 1330 1302 1147 1855 1827 1302 2035 2011 1827 2035 2011 Røn Øylo samf. (Neset) Øylo (Neset) 0950 1032 0950 1102 1032 . . . 1411 1338 . . . 1824 1754 1338 1824 1754 . 015 1215 | Fagernes 1030 1100 1250 1215 1250 1915 2055 Fagernes 1 1100 1215 1330 1855 Røn samf. hus 1102 1023 1153 1411 . 015 1100 Fagernes 1030 1100 1215 Fagernes 1 hus 1023 1153 2047 . 955 1025 . 955 1145 Vasetdansen Vasetdansen 0 0 1025 1220 1145 1844 1220 2023 1844 2057 2023 2057 Vaset Seter Vaset Seter 0950 1035 0950 1150 1035 1305 1150 1833 1305 2014 1833 2014 Fagernes Ryfoss Fagernes Ryfoss .. 1044 1000 ..1121 1042 1000 1121 1042 1130 1429 1349 1130 1842 1804 1349 1842 1804 2115 1044 1210 1429 1210 . | . | 1200 . . 2057 Fjellbu Fjellbu 1000 1030 1000 1150 1030 1224 1150 1850 1224 2027 1850 2100 2027 2100 Ulneskrysset Ulneskrysset 1045 1045 1315 1200 1840 1315 2022 1840 2022 Slidre sentrum Slidre sentrum 1015 1055c 1015 1055c 1145 1403 1145 1817c 1403 1817c ....-. 015 . 015 Fagernes Fagernes 1030 1100 1030 1215 1100 1250 1215 1250 1915 2055 2125 Fagernes Fagernes1 1100 1 1100 1215 1330 1855 2035 Røn Røn hus samf. 1023 hus 1102 1023 1102 1153 1411 1153 1411 1824 -| - samf. Tors - 1824 Tors --- 1915 -- 2055 -- 2125 --- 1215 -- 1330 -- 1855 -- 2035 --Tors Tors -2115 1044 1121 1210 1429 1210 1429 Fred Fred Fred Fred Fred Fred Fred Fred Fagernes Fred Fagernes.. 1044 Fred - 1842 Fred 1842 Fred ----Fred Fred --Fred Fred - ..1121 Fred Fred Fred Fred Lørd Fra Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Fra Lørd Fra Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Fra Lørd Fra Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Fra Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd - .. 1515 -- .. 1600 ----- 0130 --- 1730 -- 1930 -- 2330 -- 0130 -Tors - 1945 Tors Tors Tors -. -- 1615 1515 1635 1945 2035 2330 0130 Fagernes 1445 1515 1600 1700 1930 2330 0130 Fagernes 1445 1530 1615 1730 1930 2330 0130 Fagernes 1515 . Fagernes 1445 1700 1930 2330 Fagernes 1445 1530 Fagernes 1635 2035 2330 0130 Fred ---Fred - 0155 Fred Fred 0155 Fred Vasetsenteret -- 1643 -- 1754 Fred - 1952 Fred Fred 2352 Fred Fred 0157 Fred Fred 0157 Fred sentrum Fred - 2009c Fred Fred Fred Fred 0155 Fred Fred .. -.1512 | Vasetdansen 1510 1540 1625 1725 1952 2355 1558 1643 1754 1952 2352 Slidre sentrum 1540 1701 2009c 2100c 2355 .. .1512 Vasetdansen 1510 1540 1625 1725 1952 2355 Vasetsenteret 1558 Slidre 1540 1701 2100c 2355 Fra Lørd Sanderstølen Fra Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd 1730 Lørd Lørd 1955 Lørd Lørd 2358 Lørd Lørd 0200 Lørd Lørd 0200 Fra Lørd Sekskanten Fra Lørd 1645 Lørd Lørd 1755 Lørd Lørd 1955 Lørd Lørd 2355 Lørd Lørd 0200 Lørd Lørd 0200 Fra Lørd Ryfoss Fra Lørd . 1714 Lørd Lørd 2021 Lørd Lørd 2112 Lørd Lørd - 0210 Lørd Lørd .. ..Lørd 1553 1714 2021 2112 0010 0142 1515 1545 1630 1730 1955 2358 1515 1600 1645 1755 1955 2355 .. ..Lørd 1600 Sanderstølen 1515 1545 1630 Sekskanten 1515 Ryfoss . 1553 0010 . .. . . 1610 . .. . . 1615 0130 Fagernes Fagernes 1445 1515 1445 1600 1515 1740 1700 1600 2005 1930 1700 0010 2330 1930 0210 0130 2330 0210 0130 Fagernes Fagernes 1445 1530 1445 1530 1730 1615 1730 1930 0130 2330 0130 Fagernes Fagernes 1515 1635 1515 1945 1635 1945 2330 0130 2330 .. . ... 1640 . Fjellheim 1555 1640 1740 2005 0010 Gomobu 1610 . . . 1930 1805 . . . 0205 Grindaheim 1610 1732 2035 2038 2035 2130 ... 0215 .. . ... 1555 . Fjellheim Gomobu . . . 1805 . . . 2330 ...... 0205 Grindaheim 1610 1732 2038 2130 . . . 0228 ... . . 1615 ... . . 1625 .1512 1558 .1512 1643 Vasetdansen Vasetdansen 1510 1540 1510 1540 1725 1625 1952 1725 2355 1952 0155 2355 0155 Vasetsenteret Vasetsenteret 1558 1754 1643 1952 1754 2352 1952 0157 2352 0157 Slidre sentrum Slidre sentrum 1540 2009c 1701 2009c 2100c 2355 0155 2355 1633 2100 1754 2100c 2100 2152 ... . .| .skysstasj. Gol skysstasj. 1615 . . . 2025 1800 2025 . . . 0225 Tyinkrysset Gol . . . 1800 . . . 0225 Tyinkrysset . 1540 1633 . 1701 1754 2152 . . . 0250 .. .. .. .. 0142 Sanderstølen Sanderstølen 1515 1545 1515 1630 1545 1730 1630 1955 1730 2358 1955 0200 2358 Sekskanten 1515 1600 1515 1645 1600 1755 1645 1955 1755 2355 1955 0200 2355 0200 Ryfoss Ryfoss .E16, 1553Tingstein . 1714 1553 2021 1714 2112 2021 2112 0010 0210 0010 NB! Alle stopp skjer langs Fv 51! Sekskanten Slidre NB! Alle stopp skjer langs Fv 51! 0200 c) Slidrec) E16, Tingstein .. . . 1640 .. . . 1610 . . FjellheimFjellheim.. . . 1555 1555 1740 1640 2005 1740 0010 2005 0210 0010 0210 GomobuGomobu .. . . 1610 . . . 1805 . . . 1805 ... ...... 0205 . . . 0205 Grindaheim Grindaheim 1610 1732 1610 2038 1732 2130 2038 2130 . . . 0228 ... 0215 Gol . . .skysstasj. Gol skysstasj. . . . 1615 . . . 1615 . . . 1800 . . . 2025 1800 2025 . . . 0225 . . . 0225 Tyinkrysset Tyinkrysset . 1633 . 1754 1633 2100 1754 2152 2100 2152 . . . 0250 ... Rakrute 8:Tingstein DOKKA Rakrute 8:Tingstein DOKKA Rakrute 6: DANEBU 7: BAGN - AURDAL Rakrute 6: DANEBU Rakrute 7: BAGN - AURDAL NB! AlleNB! stopp Alle skjer stopp langs skjer Fvlangs 51! Fv 51! Rakrute c) Slidrec) E16, Slidre E16, Tors Tors Tors Tors Tors Tors Tors Tors Tors -----Tors Tors Tors Tors -Tors Tors Fred Fred Fred Fred Fred Fred Fred Fred Fred Fred Fred Fred Fred Fred ---Fred Fred Fred Fred Fred -Fred Fred Rakrute Rakrute 8: DOKKA 8: DOKKA Rakrute Rakrute 6: Lørd DANEBU 6:Lørd DANEBU Rakrute Rakrute 7: BAGN 7: BAGN -- AURDAL - AURDAL Lørd Fra Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Fra Fra Lørd Lørd Lør Lørd Lørd Lørd Lørd Fra Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Fra Lørd Lørd Lør Lørd Lørd Fra Lørd Lørd -.. 1040 --.. 1140 -- 1240 -- 1825 -- 2025 -Tors Tors Tors 1506 Tors Tors 1806 Tors Tors 1852 Tors Tors 1852 Tors Tors Tors Tors 1630 Fjellparken 0940 1040 1140 1240 1825 2025 Nes i Ådal . -. . 1122 1014 1122 1506 1806 . -. . skysst. Gjøvik skysst. . -. . 1736 1030 1736 Fjellparken 0940 Nes i Ådal . . -. . . 1014 . -. . Gjøvik . Tors . . . . Tors ..-.... ..-.-... 1030 1845 -.. - 1142 -- 1242 -- 1827c Fred - 2027c Fred Fred 2027c Fred Bagn sk. - . 1052 Fred Fred Fred 1544 Fred Fred 1844 Fred Fred 1930 Fred Fred 1945 Fred Fred Fred Fred Fred Fred Fred 1640 Danebu 0942 1042 1142 1242 1827c Bagn sk. 0945 1052 1200 1544 1844 1930 1945 Lillehammer . .- . Fred 1035 .. Danebu 0942 1042 . 0945 1200 Lillehammer ... ...-... ...-.-.. 1035 ... ...... Fra Lørd Fra Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Fra Fra Lørd Lørd Lørd Lørd Lør Lørd Lør Lørd Lørd Lørd Lørd Fra Lørd Fra Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd .. 1145 1650 Damtjern 0945 1045 1245 1145 1830 1245 2030 1830 2030 Bjørgo Bjørgo.. 0955.. 1103 0955 1210 1103 1554 1210 1854 1554 1940 1854 1955 1940 Dokka 1955 sk.st. Dokka sk.st. 0818 1035 0935 1135 1035 1821 1135 1935 1821 .. 1045 Damtjern 0945 0818 0935 .. 1155 . . . 1215 1014 1122 1806 1506 1806 1852 . . . skysst. Gjøvik skysst. . . . 1836 1030 1736 1630 Fjellparken Fjellparken 0940 1040 0940 1140 1040 1255 1240 1140 1845 1825 1240 2045 2025 1825 2045 2025 Aurdal Nes i Ådal Nes i Ådal . 1000 . . . . 1014 1122 ... Gjøvik . . . ... 0953 ...... 1053 ...... 1030 1736 1845 1651 Aurdal krk... 1055 0955 1055 1155 1255 1845 Aurdal kirke 1000 1107 1506 1215 1600 1852 1900 2000 1945 2000 Høljerast 0833 0953 1053 1150 1950 1836 ... 0833 Aurdal krk. 0955 kirke 1107 1600 1900 1945 Høljerast 1150 ..... 1042 .. 1142 0945 1218 1052 1200 1903 1544 1948 1844 2003 1930 Tonsåsen 1945 Tonsåsen Lillehammer . . . 1847 1035 1640 Danebu Danebu 0942 0942 1042 1142 1242 1827c sk. Bagn sk. . 1005 0945. 1052 1200 1544 1844 1930 1945 Lillehammer . . . .. 1005 ...... 1105 ...... 1202 1035 . . . 2001 ...... 1655 Leira 1005 1105 1242 1205 1827c 1305 2027c 1905 2027c 2105 Bagn Nordaker 1005 1110 1603 1218 1603 1903 1948 2003 0845 1005 1105 1202 1847 .. 0845 Leira E16 ... E16 1005 1105 1205 1305 1905 2105 Nordaker 1110 .. 1110 .. 1210 0955 1103 1210 1554 1854 1940 1955 1650 Damtjern Damtjern 0945 1045 0945 1145 1045 1310 1245 1145 1910 1830 1245 2110 2030 1830 2110 2030 Leira BjørgoE16 Bjørgo .. 1010 0955 1210 1554 1854 1940 1955 Dokka Dokka sk.st. 0818 .. 1015 0935 0818 1035 0935 1212 1135 1035 1821 1135 2012 1935 1821 1705 Fagernes 1010 1110 1210 1310 1910 Leira . .. 1103 1010 1225 1117 1610 1225 1910 1610 1955 1910 2010 1955 Bjørgo 2010 sk.st. Bjørgo 0855 1015 1115 1859 1212 1859 Fagernes 1010 . E16 1117 .. 0855 1115 .. .. 1651 Aurdal krk. Aurdal 0955 krk. 1055 0955 1155 1055 1255 1155 1845 1255 2045 1845 2045 Aurdal kirke Aurdal kirke 1000 1107 1000 1215 1107 1600 1215 1900 1600 1945 1900 2000 1945 Høljerast 2000 Høljerast 0833 0953 0833 1053 0953 1150 1053 1836 1150 1950 1836 1710 Fagernes 1015 1122 1015 1230 1122 1615 1230 1915 1615 2000 1915 2015 2000 Fagernes 2015 Fagernes 0. 915 1035 0. 915 1135 1035 1232 1135 1916 1232 2029 1916 Fagernes 1005 1218 1110 1603 1218 1903 1603 1948 1903 2003 1948 Tonsåsen 2003 Tonsåsen.. 0845 .. 1005 1655 Leira E16 Leira ... E16 1005 ... 1105 1005 1205 1105 1305 1205 1905 1305 2105 1905 2105 Nordaker Nordaker 1005 1110 0845 1105 1005 1202 1105 1847 1202 2001 1847 . 1010 1117 1225 1610 1910 1955 2010 Bjørgo .. Torsd 0855 1115 1015 1115 1212 1859 1705 Fagernes Fagernes 1010 1110 1010 1110 1210 1310 1910 2110 Leira Leira. E161010 1117 1225 1610 1910 1955 2010 Bjørgo 0855 .. 1015 1212 1859 2012 - E16 Tors Tors Tors Torsd Tors -- 1210 -- 1310 -- 1910 -- 2110 --Tors Tors Tors -Tors --. 915 1035 . 915 1135 1710 1015 1230 1122 1615 1230 1915 1615 2000 1915 2000 2015 0 1035 1232 1135 1916 1232 2029 1916 Fred Fred Fred Fred Fred Fred Fagernes Fred Fagernes 1015 Fred Fred Fred 2015 Fred Fagernes Fred Fagernes 0 Fred Fred Fred --Fred Fred Fred 1122 Fred Fred Fred Fred Fred Fred -Fred Lørd Fra Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Fra Lørd Fra Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Fra Lørd Fra Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Fra Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd -- 1615 -- 1730 -- 1930 -- 2330 -- 0130 -Tors 1600 Tors Tors Tors Tors Tors -Torsd Tors Tors --.. 0130 Fagernes 1445 1545 1615 1730 1930 2330 0130 Fagernes1450 1450 1600 1700 1715 1900 2330 0130 Fagernes. Torsd 1440 1630 1545 1630 1730 1930 ..Fagernes 1445 1545 Fagernes 1700 1715 1900 2330 0130 Fagernes 1440 . 1545 1730 1930 Fred Danebu1515c -- 1645c -- 1805c Fred - 2000c Fred Fred 2355c Fred Fred 0155c Fred Fred 0155c Fred Aurdal Fred. 1612 Fred Fred Fred Fred Fred Fred 0142 Fred Fred Tonsåsen Fred Tonsåsen 1512 Fred 1615 Fred Fred 1702 Fred -Fred Fred 0133 1515c 1615c 1645c 1805c 2000c 2355c 1503 1612 1713 1727 1912 2342 0142 1512 1615 1702 1802 2001 Danebu 1615c Aurdal .. . ..1503 1713 1727 1912 2342 1802 2001 Fra Lørd Fjellparken Fra Lørd. 1620 Lørd Lørd. 1650 Lørd Lørd 1810 Lørd Lørd 2005 Lørd Lørd 0000 Lørd Lørd 0200 Lørd Lørd 0200 Fra Lørd sk. Fra sk. Lørd. 1625 Lørd Lørd 1730 Lørd Lørd Lørd Lørd 2359 Lørd Lørd 0200 Lørd Lørd Dokka Fra Lørd sk.st. Fra Lørd Lørd Lørd Lørd Lørd 1828 Lørd Lørd 2027 Lørd Lørd 2027 Lørd . 1520 1620 1650 1810 2005 0000 Bagn 1520 1625 1730 1743 1929 2359 0200 Dokka sk.st. 1538 1642 1728 1828 0142 . Fjellparken 1520 Bagn . 1520 1743 1929 1538 1642 1728 .. kongsgården, ..men1615 Fagernes 0130 Fagernes 1445 1545 1445 1545 1615 1930 1730 2330 1930 0130 2330 0130 Fagernes Fagernes 1450 1700 1600 1715 1700 2005 1900 1715 2330 1900 2330 Fagernes 0130 Fagernes. 1440 1545 1440 1545 1630 1730 .. 1600 1602 . . . 1816 1809 1816 2005 ... ... . . 1630 Lillehammer 1745 ... 0145 c) Ikke ved men1730 vegkrysset mot Fjellparken. Nes i..Ådal1450 1602 . . . 1809 . . . 0130 ...... Lillehammer ... . . . 1745 . . . 1730 ...... 1930 ...... 1930 c) Ikke ved kongsgården, vegkrysset mot Fjellparken. Nes i Ådal 1512 1615 1702 1802 . .. 1503 1612 1713 1912 1727 2342 1912 2342 0142 Tonsåsen Danebu 0133 1515c 1645c 1615c 1805c 1645c 2000c 1805c 2355c 2000c 0155c 2355c 0155c Aurdal Hønefoss Aurdal .. . ....1503 1612 1512 1615 1702 .. 0150 Danebu1515c 1615c 1. 654 . . . 1727 1859 1905 2053 . . . skysst. Gjøvik skysst. 1632 1736 ... .. Hønefoss 1654 . . 1713 1859 1905 2053 . . . 0142 ...... Tonsåsen Gjøvik 1632 1736 . . . 1802 ...... 2001 ...... 2001 1520 1730 1625 1743 1730 1929 1743 2359 1929 0200 2359 Dokka 0200 sk.st. . . Fjellparken 1520 . 1620 1520 . 1650 1620 1810 1650 2005 1810 0000 2005 0200 0000 0200 Bagn sk. Bagn sk. . 1520. 1625 Dokka sk.st. 1538 1642 1538 1728 1642 1828 1728 2027 1828 2027 0142 0155 Fjellparken . . . 1809 ... ...... Lillehammer .. 1602 . . . 1816 1809 2005 1816 2005 . . . alleLillehammer ... . . 1745 ... . . 1745 ... ...... ...... ... c) 0145 Ikke ved c) Ikke kongsgården, vedBehov kongsgården, men vegkrysset men vegkrysset mot Fjellparken. mot Fjellparken. Nes i Ådal Nes i..Ådal1602 0205 Behov forturbuss?: egen turbuss?: Felles for alle ruter: for egen Felles for ruter: ..1. 654 .. Rakfiskbusser .. Rakfiskbusser 0150Kontakt Kontakt Hønefoss..1654 Svart . .skrift 1859 .=. ordinære .skrift 1905 1859 2053 1905 2053 . . . og takster. ...... Gjøvik . . . skysst. Gjøvik skysst. 1736 . med . . egne ...med ... takster. ...... takster. ... 0210 oss for på transport for dine deg og dine bådeHønefoss Svart = ordinære Rød skrift 1736 =1632 egne oss for tilbud påtilbud transport for deg og både ruter og ruter takster. Rød skrift =1632 0155til/fra Valdres til/fra Valdres til/fra Fagernes under Rakfiskfestivalen! skrift = Valdresekspressen (minstetakst). Grå bakgrunn = Rakfiskbusser med nattakst og til/fraog Fagernes under Rakfiskfestivalen! Blå skriftBlå = Valdresekspressen (minstetakst). Grå bakgrunn = Rakfiskbusser med nattakst 0205 Behov Behov for egen forturbuss?: egen turbuss?: Felles for Felles allefor ruter: alle ruter: 0210Kontakt Kontakt oss for tilbud oss for påtilbud transport på transport for deg og for dine deg og både dine både Svart skrift Svart = ordinære skrift = ordinære ruter og ruter takster. og takster. Rød skrift Rød = Rakfiskbusser skrift = Rakfiskbusser med egne med takster. egne takster. til/fra Valdres til/fra Valdres og til/fraog Fagernes til/fra Fagernes under Rakfiskfestivalen! under Rakfiskfestivalen! Blå skriftBlå = Valdresekspressen skrift = Valdresekspressen (minstetakst). (minstetakst). Grå bakgrunn Grå bakgrunn = Rakfiskbusser = Rakfiskbusser med nattakst med nattakst www.jvb.no/rakfisk • tlf. 61 36 59 00 • fax. 61 36 16 00 Rakrute 3: VASET Rakrute 3: VASET Rakrute 4: TYINKRYSSET - RYFOSS Rakrute 4: TYINKRYSSET - RYFOSS lørdag 3. november Bruflat - Tonsåsen Fagernes: Bruflat - Steinsetbygda - Fagernes: 0900 Fred Lørd 0130 Fred 0155 Lørd 0210 0130 0228 0155 0250 0210 0228 0250 Tors Fred Tors 1845 Fred ... 1935 1845 1950 . . . 2001 1935 2012 1950 2029 2001 2012 2029 1500 1900 Avg. Bruflat 1000 Avg. Bruflat 1015 1515 1915 Rust 1010 Fjellsbygda 0920 1020 1520 1920 Smiugard 1020 Os 0940 1040 1540 1940 Valdres Høyfjellsh. 1030 Bjørgo 0945 1045 1545 1945 Kruk 1035 Aurdal 1005 1100 1600 2000 Ank. Fagernes 1050 Ank. Fagernes 0915 Retur fra Fagernes kl 1300, 1700 og 0130. Samme rute tilbake til Bruflat. Spesielle takster. Retur fra Fagernes kl 1700. Samme rute tilbake til Bruflat. Spesielle takster. fredag 2. november Lenningen - Fagernes 1000 Avg. Lenningen Retur fra Fagernes kl 1600. Spesielle takster. Bakkebygda - Fagernes 1000 Avg. Gamlestølen Retur fra Fagernes kl 1600. Spesielle takster. Bruflat - Steinsetbygda - Fagernes: 1900 Avg. Bruflat 1915 Rust 1920 Smiugard 1940 Valdres Høyfjellshotell 1945 Kruk 2000 Ank. Fagernes Retur fra Fagernes kl 0130. Samme rute tilbake til Bruflat. Spesielle takster. www.etnedal-bilruter.no • tlf. 61 12 14 00 35 Logo i sort/hvit. billetter og praktisk info byfanten (kr 200,-) etterraken (kr 395,-) Med blant andre Band of the 60`s. Torsdag kl 19.00, Smaksprøveteltet, Skiferplassen Med blant andre Dumdum Boys. Lørdag kl 19, Storteltet, Fagernesparken (18 år leg.) tjuvstarten (kr 395,-) festivalpass (kr 800,-) Med SKAM, Return og Stage Dolls. Fredag kl 19, Storteltet, Fagernesparken (18 år leg.) Ønsker du bordreservasjon denne kvelden? Gå inn på www.rakfisk.no Gir inngang til alle arrangementene under festivalen. smaksprøveteltet (kr 50,-) Adgang til Smaksprøveteltet. Lørdag kl 11–15, Skiferplassen Entré i Storteltet på dagtid lørdag (11–17) gratis. Her får du kjøpt billetter: www.rakfisk.no Valdres Festivalkontor på Fagernes Skysstasjon Fagernes Kjøpesenter Billetter kan også kjøpes ved å ringe 815 33 133 Vi benytter Cashless betalingssystem, som Logo i alternative farger. er et elektronisk bongkort for å handle mat og drikke i våre telt under festivalen. Sikkerhet, kortere køer og enkel bruk er noen av mange fordeler med Cashless betalingssystem. Informasjon om Cashless og hvor du skaffer deg kortet finner du på www.rakfisk.no 2012 Fagernes 1.— 3. november VERDI KORT nord-aurdal kommune Natur- og Kulturpark Vi vil også rette en stor takk til lokale ildsjeler som står på år etter år for å gjøre rakfiskfestivalen til en realitet! valdres festivalkontor: 61 35 94 23 (Åpningstider: Tors.–fre. 9–19 Lør. 10–18 Søn. 11–15) Åpningstider til Valdres Festivalkontor gjelder i festivaluken og under selve festivalen. festivaltelefonen: 917 10 803 hittegods: Nord-Aurdal Lensmannskontor, Skysstasjonen Fagernes tlf: 61 36 64 00 2012 Logo i bruk på Eventkortet.
© Copyright 2024