SJØMATNÆRINGENS VIKTIGSTE MØTEPLASS
PROGRAM
i samarbeid med:
program tirsdag 17. januar 2012 – Registreringen starter kl. 09.00
fellesdag
Konferanserom: Rica Hall
Ordstyrer: Odd Ustad, Bedriftsrådgiver Totalconsult
1000-1015
Åpning av Sjømatdagene
Per Mjelva, Styreleder NSL
1015-1045
Skader lakseoppdrett villaksen? – om lakselus, rømming og økologiske regimeskifter i havet
Jan Arve Gjøvik
Rådgiver
1045-1115
2012 – et nytt spennende år for norsk sjømat?
Ragnar Nystøyl, Adm. Dir. Kontali
1115-1145
kaffepause
1145-1215
Global økonomisk turbulens – utfordringer og markedsinnsats
1215-1245
1300-1415
Omdømme som fortjent Trond Stiklestad
– hvordan lykkes med omdømmebygging?
Høyskolelektor HiST
lunsj
1415-1445
Fugl Fønix – er Chile som lakseprodusent i ferd med å reise seg?
Kolbjørn Giskeødegård, Analytiker Nordea
1445-1515
Gjeldskrise i Europa – implikasjoner for norsk eksportnæring Petter Eilif De Lange, Sjefsøkonom SMN1 Markets
1515-1545
kaffePause
1545-1615
Sjømatnæring for framtida – videreutvikling av fiskeri- og havbrukspolitikken
Lisbeth Berg-Hansen
Fiskeri- og kystminister
1615-1700
Kystkulturen – Norges ryggrad! Dag Lindebjerg, Programskaper NRK
1900
middag
Bjørn-Erik Stabell, Markedssjef laks og ørret EFF
program onsdag 18. januar 2012 – Registreringen starter kl. 08.30
oppdrett
Konferanserom: Rica Hall 2
Ordstyrer: Inger-Gunn Sande, Daglig leder Nordnorsk Kommunikasjon
0900-0915
Åpning
Lars Heine Kåsa, Leder Oppdrettsutvalget NSL
0915-0945
Liten, men stor – betydning av lokalt eierskap
Johan Magerøy, Rådgiver Mentor AS
0945-1015
Å gjøre kommunene tillaks – er det nødvendig?
Ole L. Haugen,
Leder av NFKK og ordfører Hitra kommune
1015-1045
kaffePause
1045-1115
Oppdrettere – stolte og ansvarlige Øyvind Kråkås, Informasjonsmedarbeider Salmon Group
1115-1145
Verdensledende lakseprodusent – også i fremtida?
Ragnar Tveterås
Professor og leder Senter for innovasjonsforskning UiS
1145-1245
Lunsj
1245-1315
Resirkulering eller gjennomstrømming – hva er konsekvensene for fisken?
Bendik Fyhn Terjesen
Seniorforsker Nofima
1315-1345
Tap og svinn i et bærekraftig sinn – produksjonstap som verktøy for bærekraft og produksjonsregulering Jan Seiring
Seniorrådgiver Akvaplan-niva
1345-1415
kaffepause
1415-1500
Himmel og hav! Til inspirasjon og motivasjon
1500
veiamat
Einar Gelius, Prest og motivator
program onsdag 18. januar 2012 – Registreringen starter kl. 08.30
hvitfisk
Konferanserom: Stiklestad
Ordstyrer: Tone Anita Karlsen, Journalist i FiskeribladetFiskaren
0900-0915
Åpning
Nils Martin Williksen Leder i Utvalget for hvitfisk, pelagisk og skalldyr NSL
0915-0945
Sameksistens mellom næringer – er havet stort nok?
Lillian Hansen
Fiskeripolitisk talskvinne for Arbeiderpartiet
0945-1015
Miljøutslipp – hva skjer med livet i havet? Frank Jacobsen, Seniorrådgiver Fiskeridirektoratet
1015-1045
kaffePause
1045-1115
Kartlegging av fremmedstoffer i villfanget marin fisk Kåre Julshamn, Seniorforsker NIFES
1115-1145
Havet som avfallsplass – det som ikke synes finnes!
Jan Helge Fosså
Marinbiolog Havforskningsinstitutet Bergen
1145-1245
Lunsj
1245-1315
Gruvedrift og miljø – er sjødeponi akseptabelt?
Mads Løkeland, Rådgiver Naturvernforbundet
1315-1345
Sjømat er fremtiden – ivaretas grunnlaget godt nok? Jan Henrik Sandberg, Rådgiver Norges Fiskarlag
1345-1415
kaffepause
1415-1500
Himmel og hav! Til inspirasjon og motivasjon
1500
veiamat
Einar Gelius, Prest og motivator
foredling
Konferanserom: Rica Hall 1
Ordstyrer: Anne Breiby, Kjerby AS
0900-0915
Åpning
Hans Christian Berggren, Leder Fiskematutvalget NSL
0915-0945
Maktkamp i matfatet Kristin Taraldsrud Hoff, Medlem Matkjedeutvalget
0945-1015
Gull i NM i Sjømat – hvordan og hvorfor? Christina Sollie, Ferskvaresjef Ultra Bryn og Åse C.T Myhrene, Driftskonsulent Ferskvare Ultra, Centra & Jacobs
1015-1045
kaffePause
1045-1115
Hvordan måle kvalitet – blir vi enig?
Kjetil Holen, Leder fiskehandler-/grossistutvalet NSL
1115-1145
Teksturutfordringer på laks – hvordan løses de?
Turid Mørkøre, Seniorforsker Nofima
1145-1245
Lunsj
1245-1315
Lactat kan hemme listeria i røkt laks og øke holdbarheten til fiskemat
Stephan Dobbelstein, Purac biochem
1315-1345
Hvordan markedsføres sjømat til den danske forbruker?
Niels Wichmann, Adm. Direktør Danmarks fiskeriforening
1345-1415
kaffePause
1415-1500
Himmel og hav! Til inspirasjon og motivasjon
1500
veiamat
Einar Gelius, Prest og motivator
SJØMATNÆRINGENS VIKTIGSTE MØTEPLASS
Konferanseavgift*
kr. 3800 (eks mva)
Flere enn 4 fullt betalende gir halv pris for nr 5 og 6 osv.
Studenter (husk gyldig studentbevis)
Ingen avgift
Presse
Ingen avgift
For boende
Helpensjon** 17. – 18. januar
kr. 2420
For ikkeboende
Dagpakke dag 1*** 17. januar
Dagpakke dag 2*** 18. januar
Festmiddag inkludert en enhet drikke
* Dekker kun seminaravgift, pensjon og overnatting kommer i tillegg.
** Inkluderer 4 kaffepauser, 2 lunsjer, 1 festmiddag med en enhet drikke,
overnatting med frokost 17.-18. januar.
*** Dekker en lunsj og to kaffepauser.
For påmelding se våre nettsider: www.nsl.no eller ring 73 84 14 00
Utstilling Sjømatdagene 2012
For profilering av din bedrift – benytt muligheten
til å treffe ei samlet fiskerinæring.
Følgende er utstillere under Sjømatdagene:
sca Packaging Norway • Aqualine • BEWI • Lilleborg • Botngaard • Storvik Aqua • Gand Aqua • Labolytic •
Extend • Labforum • Aquatic • Telcage • If Skadeforsikring • Aquatec Solutions • Arne B. Corneliussen •
AKVA group • Telenor • Redox • Rentokil • Rubb • Norengros • Stranda Prolog • Intrafish • FHF •
Rapp Hydema • CSB Systems • Innovasjon Norge • Permanor • Tine BA
Kontaktinformasjon:
Håvard Y. Jørgensen
73 84 14 00
[email protected]
kr. 530
kr. 530
kr. 720
For spørsmål angående utstilling:
Frode Kvamstad
73 84 14 00
[email protected]
Grafisk design: Britt Inger Håpnes. Foto: © NSL. Alle foto er fra Sjømatdagene 2011.
Priser Sjømatdagene 2012