ØRRETROGN 2015 GIR ØKT OVERLEVELSE OG HURTIG VEKST Genetisk bakgrunn for ørretrogn 2015 AquaGen foretar flere seleksjoner av stamfisk på ulike nivå før de siste utvalgte får produsere rogn til oppdretterne. Utvelgelsen skjer både på familienivå og på individnivå. I figuren under er hovedegenskapene som det måles, selekteres og holdes kontroll med i avlsprogrammet (avlskjernen) satt opp i forhold til årstall/generasjon for innfasing. AquaGen leverer ørretrogn som er avlet på gjennom 14 generasjoner. Hvor lenge de ulike egenskapene er blitt avlet på, samt intensiteten i utvelgelsen har stor betydning for den totale fremgangen som dagens produkter representerer. Ørretrogn som leveres til oppdretterne i sesongen 2015 kommer fra de topprangerte familiene startfôret i 2012 (markert med grått i figuren). Elitemateriale fra denne generasjonen er overført til våre rognprodusenter. AquaGen driver et storskala avlsprogram hvor 12 egenskaper registreres fra 200 familier. Det omfattende registreringsprogrammet sikrer god fremgang på ønskede egenskaper samtidig som risikoen for uønskede effekter minimaliseres. Gjennom en produksjonssyklus på tre år blir de beste individene valgt ut som stamfisk. På denne måten bli den beste genetikken oppformert i stort antall og kommer alle oppdrettere til gode. Innfasing av egenskaper basert på tradisjonelle avlsmetoder i AquaGens avlsprogram av Regnbueørret (Oncorhynchus mykiss ) 1972-74: Starfôringsår for yngel av stamfisk innsamlet fra norske og svenske oppdrettere. Opprinnelig fra stillehavskysten av Nord-Amerika. Generasjon Årsklasse (startfôring) 0 1 72 2 75 73 3 78 76 74 4 81 79 77 2006: De tre årsklassene ble slått sammen til en populasjon. 5 84 82 80 85 83 6 87 88 86 7 90 8 93 91 89 94 92 9 96 97 95 10 99 00 98 11 02 13 04 VEKST KJØNNSMODNING Egenskaper Produksjonsrelaterte/effektive egenskaper Helserelaterte/robuste egenskaper Topprangerte familier startfôret i 2012 er grunnlaget for stamfisk som strykes i 2015 14 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 03 01 12 05 SKINNFARGE KROPPSFORM FILET FARGE SLAKTEUTBYTTE SKJELETTDEFORMITETER IPN Biosikkerhet og kvalitetskontroll AquaGens stamfiskpopulasjoner blir rutinemessig screenet for IPN-virus og BKD-bakterien gjennom hele produksjonsfasen på tre år. Fiskehelseovervåkingen i AquaGen foregår gjennom hele fiskens livssyklus. I de siste 9 månedene før stryking blir overvåkingen intensivert. Dette inkluderer omfattende obduksjon og screening av alle stamfiskbestandene i AquaGen-systemet. Individtesting av foreldre ved stryking kan utføres på bestilling. Produksjonen blir kontrollert av både internt- og eksternt fiskehelsepersonell, samt av offentlige- og private instanser. AquaGen er sertifisert i henhold til GLOBAL GAP (matvaresikkerhet, miljøvern, fiskevelferd og helse, sikkerhet og velferd for ansatte) og FREEDOM FOOD (dyrevelferd), ISO 9001:2008 (kvalitetesstyring) og Code-EFABAR (god praksis for husdyravl og -reproduksjon). I rognsesongen 2014 vil AquaGen levere rogn fra januar til og med juni: AquaGen sine produksjonsanlegg i Hemne og Tingvoll ligger i EU-godkjente ILA-frie segmenter (11 og 12). Det har aldri vært påvist ILA i disse segmentene. Relevant helseinformasjon om stamfisk og rogn vil bli dokumentert i egen HELSE CV og vedlagt alle rognleveransene. Leveringstidspunkt Kategori Leveringstidspunkt • Tidligrogn • Normalrogn • Seinrogn uke 1-4 (2. jan - 25. jan) uke 5-17 (26. jan - 26. apr) uke 18-26 (27. apr - 28. jun) I figuren under er det presentert ulike produksjonsforløp av ørret gjennom ferskvannsfasen og sjøvannsfasen som er basert på tidlig-, normal og seinrogn. Fremstillingen viser hvordan AquaGen v.h.a. produksjonsstyring av stamfisk og rogn kan bidra til optimal utnyttelse av kapasiten i anleggene. Hvis det skulle bli behov for rogn/yngel som følge av driftuhell, sykdom eller manglende kapasitet i eget anlegg, kan AquaGen som oftes avhjelpe med leveranser i slike situasjoner. Produksjonsforløp av regnbueørret i FERSKVANNSFASEN Kategori Tidlig 0-åring Sein 0-åring 1-åring 1. år des jan feb mar apr mai jun jul aug sep okt nov des jan tidligrogn smolt normalrogn smolt seinrogn 2. år feb mar apr mai smolt Produksjonsforløp av regnbueørret i SJØVANNSFASEN Kategori Tidlig 0-åring Sein 0-åring 1-åring jun 1. år jul aug sep okt nov des jan smolt smolt 2. år feb mar apr mai jun jul aug sep okt nov des jan slakt slakt smolt 3. år feb mar apr mai jun slakt Produktoversikt for ørretrogn og yngel 2015 Tidlig bestilling, innen 1. oktober 2014 bidrar til bedre produksjonsplanlegging og høyere leveringssikkerhet med hensyn til valg av produkttype, mengde og tidspunkt for levering. Rogn Produkt Beskrivelse AquaGen® Rainbow Ova Kryssing mellom stamfisk som gir lik vekting mellom robuste og effektive egenskaper hos avkommet. Behandling AquaGen® Rainbow GREEN STERILE Trykkbehandling av rogn rett etter befruktning som medfører at fisken blir steril. Da denne produksjonen krever økt planlegging og større sikkerhetsmarginer, er bestillingsfristen 1. november 2014. All female Melke fra transformert hunnfisk brukes i stedet for vanlig hannfisk ved befruktning. Avkommet blir hovedsaklig hunnfisk. Virustesting Individtesting av hunn-og hannfisk for IPNV ved befruktning. Kun virusfri stamfisk blir benyttet i rognproduksjonen. Yngel AquaGen® Rainbow Fry Plommesekkyngel Startfôringsklar plommesekkyngel (ca 0,18 gram). Yngel Ferdig startfôret yngel (1-5 gram). Robust = Helserelaterte egenskaper som resistens mot sykdommer, reduserte deformiteter, redusert tidlig kjønnsmodning. Effektiv = Produksjonsrelaterte egenskaper som vekst, skinnfarge, filetfarge, slakteutbytte, kroppsform. AquaGen AS • Postboks 1240 • Sluppen • 7462 Trondheim Tlf. 72 45 05 00 • Faks. 73 54 62 91 [email protected] • www.aquagen.no
© Copyright 2024