JULEBUFFET
Kaldt
Dill- og cognacgravet ørret med sennepssaus
Hjemmelaget rømmesild
Frøyalaks Sashimi med granateple, mango agurk
Skagenrøre med reker, kaviar, dill & crème frâiche
Sylte fra Brødrene Ringstad med grov sennep og rørte tyttebær
Roastbeef med curryremulade og syltet rødløk
Blandet grønn salat
Kremede potetkløfter
Ovnsbakte grønnsaker med basilikum og høvlet parmesan
Nystekt brød, smør , aioli og rømmedressing
Varmt
Nystekt ribbe
Julepølse og medisterkaker
Julesaus, poteter og hjemmelaget rødkål
Pinnekjøtt og rotmos
Søtt
Crème brulée med bringebær
Valrhôna sjokoladekake
Riskrem med hasselnøttkrokan og kirsebærsaus
Hjemmelaget konfekt
Pris pp kr 565