Sanna Cookie, frisör och make-up artist, Kristineberg VINTERfavoriter. V vinterfavoriter. inter på Kungsholmen, hemma i stan. Skridsko med kompisar, en varm choklad med grädde, julpyssel, glögg och nyårsfest med glam. Gorjan, Sanna Cookie, Maria och Per, stylist, frisör, bagare och kock. Här på Kungsholmen jobbar de och känner sig hemma, här är deras favoriter till vinterfest och jul. c/o Kungsholmen nummer 3 • 2013 Ansvarig utgivare: Göran Swärdh, centrumchef, AMF Fastigheter Redaktionsråd: Emma Norén, Pål Roos, Siljastina Rönnkvist, Carin Sandström, Göran Swärdh, Sofia Thomasson Skribent: Siljastina Rönnkvist Fotograf: Peter Rutherhagen Redaktionell adress: c/o Kungsholmen, PS Agency, Alströmergatan 20, 112 47 Stockholm Tel 08-692 70 00 vastermalmsgallerian.se facebook.com/vastermalmsgallerian Form & produktion: PS Agency Omslagsbild: Sanna Cookie Noaksson, Piz of Cake Har du frågor på innehållet? Kontakta Emma Norén, marknadsansvarig, [email protected] Med reservation för ev. ändringar. Kungsholmsbaserad stylist som jobbar med de flesta och det mesta inom mode och reklam. Gorjan Lausegers stil är sofistikerad och klassisk med en modern twist. Ett möte på en fest i New York ledde till att han hjälpte en kompis styla ett modejobb. Det var kärlek vid första ögonkastet och han var fast. – Jag bara tänkte, shit vad det här var roligt, det här vill jag ju jobba med. Tillbaka i Sverige hamnade Gorjan som modeassistent på en tidning, fick in en fot och lärde känna folk på de viktiga PR-kontoren. När tidningen lades ner beslutade han sig för att starta eget. – Jag kände att nu kör jag bara. Jag har en bakgrund inom marknadsföring gorjan lauseger, stylist lauseger.com så det har funkat bra. Det är mitt råd till blivande stylister: plugga ekonomi istället för mode och få en bra grund att stå på. Just nu har han fullt upp, bl.a. med att styla Idol-deltagarna. Vilka är, enligt honom, vinterns mode-måsten för alla som vill hänga med? – Päls, päls, päls, gärna fusk eller vintage. Och silver. Metaller i olika slag, pasteller och 3D-effekter på plaggen. Vill du ha smycken, satsa på ett stort eller fler tunna, diskreta. Och ni män borde våga mer, ha tights och shorts till kavaj, istället för de vanliga jeansen. BH, Twilfit 249 kr Halsband, Diabless 499 kr Trosa, Twilfit 129 kr Kusmi te 5-pack, Bönor & Blad 239 kr Kavaj, H&M 699 kr Weleda Skin Food, Life 134 kr Hövding, Designtorget 2995 kr Mobilskal, 3-butiken 299 kr Nattlinne, Polarn & Pyret 299 kr Overall, Polarn & Pyret 299 kr Doftljus, Rituals 179 kr Damsko, Vagabond 900 kr Klocka, SOLO 1499 kr Just Kids, Pocketshop 79 kr Päls, H&M 499 kr Herrparfym, Rituals 175 kr Sil för te, Designtorget 125 kr Mugg, Hemtex 175 kr Skärbräda, Designtorget 250 kr Handduk, Hemtex 125 kr Kruka med fat, Granit 79 kr Ljusslinga, Granit 599 kr Saffransås, ICA 35 kr Doftljus, Hemtex 69 kr Julgranskulor, Hemtex 129 kr Olivolja, ICA 75 kr Glasburk, Granit 399 kr Tomatpuré, ICA 17 kr Bricka, Hemtex 195 kr per och maria ekberg, bagare bageriET bulleboden, parmmätargatan 7 Granola, ICA 43.90 kr Äppellåda, Granit 399 kr Hon är en fabulös bagare och kallskänka, han en brödälskande Årets Kock-vinnare. Tillsammans driver de Bageriet Bulleboden med ledorden hembakat och gott. Från tidig morgon till sen eftermiddag är det full fart i det lilla bageriet och caféet på Parmmätargatan vid Kungsholms kyrka. Här har det varit bageri sedan 1927 och nu är det Per och Maria Ekberg som basar för verksamheten. – Vi bakar och lagar allt själva från scratch, gör sylt och marmelad med bär från vår egen trädgård och serverar färsk fisk från fiskhandlaren till lunch. Kvaliteten är a och o, inga halvfabrikat här, inte. Kunderna består av allt från poliser och barnfamiljer till finklädda präster från kyrkan intill. Många är stammisar som äter sin frukost här varje dag, och kön till bageriet kan ringla lång till helgens brunch. – Det är kul att så många kommer tillbaka. Vissa börjar som singlar, sen är de här på date och helt plötsligt kommer de med en liten bebis. Per och Maria är måna om att atmosfären ska kännas mysig och avslappnad. Under helgerna och inför julen är det ofta fransk musik i högtalarna och det doftar av Marias senaste julbak. – Jag brukar göra en pepparkaksbulle, en variant som jag har hittat på själv, som är en mjuk bulle med doft och smak av pepparkaka. Jag gillar att prova mig fram och servera sådant som inte finns någon annanstans än här. Färgstark frisör, stylist och make-up artist, och ägare till salong Piz of Cake på Kungsholmen. Sanna Cookie vill få oss att sticka ut i mängden och våga lite mer. sanna cookie, frisör och make-up artist pizofcake.com Att salongen Piz of Cake hamnade i Kristineberg var en lycklig slump. Sanna såg en annons, blev förälskad i lokalen och slog till direkt. Med ett läge strax intill vattnet nedanför, är det lätt att förstå varför. Tre år har gått och Sanna trivs fortfarande lika bra. – Jag älskar Kristineberg! Det är familjärt och trevligt, man hejar på varandra och det är så fint här, både vinter och sommar. En vinterpromenad runt Kungsholmen är en favorit. Lipsmackers 6-pack, Accezzorize 130 kr I salongen jobbar förutom Sanna även Kumba Mbye, specialiserad på löshår. Tillsammans är de ett bra team som kompletterar varandra. Kunderna kommer från hela Stockholm. Inför vinterns alla fester har Sanna ett favorittips för att enkelt fixa till partyhåret. – Gör en turban, det är lätt och går fort. Sätt upp håret i en tofs mitt på huvudet, linda runt din favoritsjal och du har en personlig, cool accessoar, perfekt för en ’bad hair day’. Kopp, Indiska 99 kr Doftstickor, Indiska 49 kr Hotpants, Björn Borg 149 kr Sporttop, Björn Borg 349 kr Hörlurar, Accezzorize 130 kr Fudge, Bönor & Blad 75 kr Handkräm, Rituals 85 kr Lampa, Hemtex 149 kr Läppstift, FACE 225 kr Morgonrock, Hemtex 599 kr Julgranskulor, Indiska 29 kr/st Strumpor, Björn Borg 3 par för 199 kr Påslakan, Hemtex 299 kr Damstövel, Vagabond 1400 kr Heliumballonger, Teknikmagasinet 399.90 kr NY BUTIK. Hos Spisa hittar du allt från funktionella köksprodukter till trendiga heminredningsdetaljer. Vinkylar, bestick och härliga grytor från La Cuisine, här finns det mesta för en skön vinter hemma. Sortimentet är noga utvalt att passa alla som gillar snygg design, hög kvalitet och bra priser. SPISABUTIKEN.SE Baktips Anisruta. 5 dl ljummet vatten ca: 37°C 50 gram färsk jäst 2 tsk salt 1 tsk anis malen 1 dl havregryn 3 dl rågmjöl Blixtsnabb tävling! 5 dl vetemjöl 3 msk flytande vört 4 msk mörk sirap 1 dl pumpakärnor 0,5 dl linfrön, bovete, sesamfrön, solroskärnor Under tre fredagar i januari tävlar vi ut tre vinterfavoriter från Rör ut jästen i ljummet vatten och tillsätt Västermalmsgallerian. Och det kommer att gå undan! Skicka hastighet i ca 10 minuter i degblandare ett mail, berätta om din egen favoritvinter- VINTERfavoriter. pryl eller aktivitet på Kungsholmen och varför just du ska vinna. Redan samma helg kan du hämta ut en fin vinterfavorit här hos oss. Håll utkik efter tävlingen på Facebook! . facebook com/VASTERMALMSGALLERIAN /vastermalmsgallerian resterande ingredienser. Kör på hög tills degen släpper i bunken. Jäs i ca 20 minuter. Dela sedan degen i 2 delar, kavla varje del till en rektangel som är ca 1 cm tjock, dela rektangeln i 6 lika stora bitar och lägg på plåt med bakplåtspapper. Pensla med uppvispat ägg och strö på lite pumpakärnor och havregryn, låt jäsa 30 minuter. Gräddas ca 9 minuter i 240 grader i ugnen. Källa: Bageriet Bulleboden /vastermalmsgallerian