JB CATERING
MENY 2014
www.johnbull.se
Tel 046-14 09 20
Catering by
”
Vilket ditt event än är så kan vi
hjälpa er till att göra det perfekt.”
John Bull Pub
Bantorget 2
222 29 Lund
Sid 2 av 13
[email protected]
www.johnbull.se
Tel 046-14 09 20
Sallad & Pastasallad
SALLAD
PRIS
Grekisk Sallad.
89 kr
Ost- & Skinksallad.
89 kr
Räksallad.
99 kr
Kycklingsallad.
89 kr
Tonfisksallad.
89 kr
Ceasarsallad med grillad kyckling, bacon, krutonger och parmesanost.
89 kr
PASTASALLAD
PRIS
Pastasallad av penne med salami, soltorkade tomater och mozzarella.
89 kr
Pastasallad av penne med parmaskinka, soltorkade tomater och mozzarella.
89 kr
Pastasallad av penne med kyckling, ägg, bacon.
89 kr
Pastasallad Deluxe med parmaskinka, salami, mortadella, soltorkade tomater,
99 kr
mozarella och oliver.
Dressing ingår till alla sallader
(Välj mellan: Rhode Island, Vitlöksdressing, Aioli, Vinegrette, Senapsdressing, Majonnäs)
Bröd & Smör / per person
John Bull Pub
Bantorget 2
222 29 Lund
+5 kr
Sid 3 av 13
[email protected]
www.johnbull.se
Tel 046-14 09 20
Pajer & Smörrebröd
John Bull Pub
Bantorget 2
222 29 Lund
PAJER
PRIS
Köttfärspaj med skivade chilioliver.
69 kr
Räk- och laxpaj med spenat.
69 kr
Ost- och skinkpaj
69 kr
Broccoli- och gorgonzolapaj
69 kr
Fetaostpaj med svarta oliver
69 kr
SMÖRREBRÖD
PRIS
Skinka och sallad
49 kr
Ost, skinka, paprika och sallad
49 kr
Brieost med fikonmarmelad och sallad
49 kr
Rostbiff med remoulad, rostad lök och sallad
49 kr
Köttbullar med rödbetssallad
49 kr
Ägg, ansjovis och sallad
49 kr
Räkor, ägg, majonnäs och sallad
49 kr
Sid 4 av 13
[email protected]
www.johnbull.se
Tel 046-14 09 20
”Vi är skulle verkligen behöva en lokal som
kan ta 100 personer, kan ni hjälpa oss?”
Svar: Ja
John Bull Pub
Bantorget 2
222 29 Lund
Sid 5 av 13
[email protected]
www.johnbull.se
Tel 046-14 09 20
Mingeltallrik
PRIS
MINGELTALLRIK 1
95 kr
Lagrad prästost med gröna vindruvor
Lufttorkad skinka och melon
Ägg, räkor och en citronmajonäs
Örtmarinerad kycklingfilé i bitar
MINGELTALLRIK 2
95 kr
Anjovissnurror med brynt lök och tomat
Rostbiff med prästostcremé på mörk bröd.
Vårrullar med grönsaker och glasnudlar
Brieost med mangochutney och nötter
MINGELTALLRIK 3
95 kr
Grillat tunnbröd med sött pumpasmör
Färskost på toast med gräslök och kaviar
Rökt lax med pepparrotscremé
Baconlindade dadlar
Observera att ovan endast är 3 förslag, det går så klart bra att kombinera vilka rätter man
vill. Tallrikar med vinglashållare erbjuds separat och vi kan även hjälpa till med professionell
servicepersonal till erat event.
John Bull Pub
Bantorget 2
222 29 Lund
Sid 6 av 13
[email protected]
www.johnbull.se
Tel 046-14 09 20
Buffé – sid 1.
PRIS
KLASSISK SVENSK BUFFÉ - minst 10 personer
145 kr
Potatissallad på svenskt vis (finns även fransk som alernativ)
Rostbiff med torkad lök & pickles
Varmrökt lax med sparris och citron
Kalkon med mixat fat av frukt och grönt
Grönsallad, bröd & smör
PRIS
ITALIENSK BUFFÉ - minst 10 personer
185 kr
Pastasallad av penne med paprika, rödlök och champinjoner
Två sorters salami, parmaskinka och mortadella
Stekt råris med grönsaker, spiskummin, korander och curry
Grillad kyckling med tomat och oliver
Pestobakad laxfilé
Caprese (tomat och mozzarella)
Ostbricka av tale+gdio, gorgonzola och parmesan med kex
Pannacotta med fruk
Serveras med soltorkade tomater, oliver, grillad zucchini med citron, salladsmix och
dressing samt ciabatta bröd.
John Bull Pub
Bantorget 2
222 29 Lund
Sid 7 av 13
[email protected]
www.johnbull.se
Tel 046-14 09 20
Buffé – sid 2.
PRIS
SKÅNSK BUFFÉ - minst 10 personer
195 kr
Branteviks- och kräftsill med ägg
Klassisk go' gubbaröra
Varmrökt tuppfilé med pepparrotscremé
Ostbricka av präst- och gräddädelost
Plommonspäckad vildsvinskarré med äppelsallad
Skånsk äppelpannacotta
Skånsk spettekaka
Har du släkt på besök från andra delar av Sverige eller från utlandet och vill visa vad som
är riktigt skånskt, så har du hittat rätt.
John Bull Pub
Bantorget 2
222 29 Lund
Sid 8 av 13
[email protected]
www.johnbull.se
Tel 046-14 09 20
Studentbuffé
PRIS
STUDENTBUFFÉ - VÄLJ 3 + 1 – minst 10 personer
129 kr
Välj ut 3 av följande rätter (ingår i priset)
Sweet chili glaceradkyckling.
Mörad och tunnskivad rostbiff med färsk pepparrotscreme.
Husets gravade lax med hovmästarsås, garnerat med citron och dill.
Vegetarisk paj med soltorkade tomater, feta och oliver
Örtgriljerad fläskfilé med sås av ingefära och rosmarin
Italiensk bricka med parmaskinka, salami och mortadella.
(+30 kr / person för varje extra rätt)
Välj ut 1 av följande rätter (ingår i priset)
Pestoslungad pastasallad toppad med parmesan, färsk basilika.
Gräslök- och persiljekryddad fransk potatissallad
Gräslök- och persiljekryddad med creme fraice
Potatisgratäng
(+25 kr / person för varje extra rätt)
Ingår även
Husets bröd med olja och bönmix.
Salladsmix med valfri dressing.
John Bull Pub
Bantorget 2
222 29 Lund
Sid 9 av 13
[email protected]
www.johnbull.se
Tel 046-14 09 20
Baugetter & Bagels & Lunch
BAGUETTER & BAGELS
PRIS
I grunden: smör, majonäs, sallad, tomat
Tonfisk och ägg
39 kr
Kyckling och bacon
39 kr
Ost och skinka
39 kr
Salami och brie
45 kr
Köttbullar med rödbetssallad
45 kr
Rostbiff med rödbetssallad
49 kr
Räkor och ägg
49 kr
Kallrökt lax
49 kr
Bagel istället för baugette
+10 kr
DAGENS RÄTT
Inkl. Sallad, bröd & smör
99 kr
Minst 8 pers. leverans mellan kl. 11.00 - 12:00
Priset inkluderar utkörning inom Lunds stadsgränser
John Bull Pub
Bantorget 2
222 29 Lund
Sid 10 av 13
[email protected]
www.johnbull.se
Tel 046-14 09 20
Landgång & Smörgåstårta
LANDGÅNGAR
PRIS
Landgång Deluxe
109 kr
(ägg, majonäs, räkor, rökt lax, citron, skinka, legymsallad, rostbiff, remoulade, rostad lök,
paté, pickles, ost, gräddädelost)
Landgång Standard
89 kr
(ägg, anjiovis, rökt lax, citron, skinka, ost, rostbiff, remoulade, rostad lök, pickles)
John Bull Pub
Bantorget 2
222 29 Lund
SMÖRGÅSTÅRTOR
PRIS
Rostbiff, skinka, leverpastej, majonäs
65 kr
Lax och räkor
75 kr
Vegetariskt alternativ
60 kr
Sid 11 av 13
[email protected]
www.johnbull.se
Tel 046-14 09 20
Grillmeny med Kock
GRILLMENY – för 50 personer (minst)
PRIS
Helgrillad gris
165 kr / person
Helgrillad lamm
165 kr / person
Ingår i grillmeny
Potatissallad, BBQ-sauce, mixad sallad, äppelmos med pepparrot, smör och bröd.
Vi kommer även ut med stor grill och ni får även en kock som grillar allt till perfektion.
John Bull Pub
Bantorget 2
222 29 Lund
Sid 12 av 13
[email protected]
www.johnbull.se
Tel 046-14 09 20
Information
Vilket ditt event än är så kan vi hjälpa till att göra det perfekt.
PRISER
Samtliga priser i menyn är per person, inklusive 12% moms och gäller för upphämtning av
mat hos oss. För vissa rätter gäller minimum
PLUSTJÄNSTER
Vi kan självklart i samband med erat event arrangera utkörning, uppdukning med dukar,
tallrikar, bestick och glas samt även erbjuda servicepersonal och kockar på plats.
Önskar blomsterarrangemang så har ni även möjlighet att ta detta via oss.
Berätta för oss hur ni vill ha det så hjälper i er med resten.
FESTVÅNING
Ibland vill man ha en fest för många personer, men vet inte var man ska ha den. Vi kan
erbjuda er en av Lunds finaste lokaler som ligger i Odd Fellow huset på Bangatan 6 i Lund.
Lokalen har plats för upp till 100 gäster och vi kan arrangera allt från en doktorandmiddag
till en bröllopsfest.
Önskar ni en visning så går det såklart bra. Hör av er på telefon eller mail så bestämmer vi
en tid.
(Vi reserverar oss för felskrivningar)
Med vänlig hälsning,
JB Catering
John Bull Pub
Bantorget 2
222 29 Lund
Sid 13 av 13
[email protected]
www.johnbull.se
Tel 046-14 09 20