NYHET
Årets julöl
FRÅN
G A L AT E A
OKTOBER
2012
geri!
g
y
r
B
s
k
i
r
från S:t E
d
g
g
y
r
b
o
r
k
i
m
n
E
er
t
r
o
p
k
s
i
g
o
l
o
ek
Till er alla,
från oss alla
– en riktigt God ....
Porter ..!
NYHET
FRÅN
G A L AT E A
OKTOBER
2012
JULPORTER 2012
s:T eRIKS dUBH
Årets julöl från S:t Eriks Bryggeri är en mikrobryggd ekologisk porter.
Den svenska portertraditionen härstammar från slutet av 1700-talet och
det mörka ölet har sedan dess druckits flitigt – från julbord och ostron till
söta chokladtårtor. När S:t Eriks mästerbryggare Jessica Heidrich tolkar
julportern sker det med både tradition och modern elegans.
Portern är en av Sveriges mest traditionella ölsorter och anses av många obligatorisk till
julens tabernakel. Med sin både friska och fylliga karaktär går det att dricka porter
genomgående från julskinkan, revbensspjällen och doppet i grytan till hela gottebordet.
S:t Eriks Julporter är bryggd på en blandning av ekologisk choklad-, karamell- och
munchenermalt. Humlet heter East Kent Goldings och är av klassisk brittisk typ.
Resultatet är en frisk, läcker och chokladig porter som är både lätt och snygg,
fastän den har pondus.
– När jag brygger klassiska öl vill jag att dess rötter ska vara förankrade i
traditionen samtidigt som de också ska vara moderna, säger Jessica Heidrich.
Portern ligger mig extra varmt om hjärtat då S:t Eriks Bryggeri redan började
brygga drycken på 1870-talet. S:t Eriks Julporter passar utmärkt till alla julens
måltider men att använda den som ingrediens till mumma ser jag som ett
helgerån. Fast ... man vill ju också ha en riktigt god mumma till jul ...
Förra årets julöl från mikrobryggeriet S:t Eriks var en Barley Wine, ett kraftigt,
komplext och alkoholstarkt överjäst öl med ursprung i 1800-talets England.
För alla som har kvar en flaska S:t Eriks Julöl 2011 går ölet med fördel även
att avnjutas i år då dess lagringsmöjlighet är mer än god. Annars går den
fortfarande att beställa här genom Systembolaget.
S:t Eriks Julporter är en tillfällig lansering i Systembolaget sortiment.
Försäljningsstart: 15 nov 2012 Alkohol: 5,9% (330 ml) Pris: 21:90
Systembolagets art. nr: 11322-03
För mer information kontakta: Jessica Heidrich
e-post: [email protected] Tel: + 46 70 40 39 740
Om Jessica Heidrich: Jessica Heidrich är bryggare på S:t Eriks Bryggeri.
Med en bakgrund som både forskare, mikrobiolog och sommelier är hon
idag en av Sveriges mest framgångsrika ölmakare. Jessica Heidrich är
förutom skapare av S:t Eriks öl fyrfaldig svensk mästare i ölbryggning och
domare i internationella öltävlingar på högsta nivå.
Galatea Spirits AB, Tfn 08-600 74 00, e-post [email protected]
www.galatea.se
NYHET
FRÅN
G A L AT E A
OKTOBER
2012
OM s:T eRIKS dUBH
S:t Eriks är en serie moderna svenska mikrobryggda öl som
öppet visar sin kärlek till humle. Historien om S:t Eriks Bryggeri
börjar i Stockholm 1859 och lever vidare genom ölmakaren
Jessica Heidrich innovativa ölsorter med en tydlig inspiration
från USA:s västkust. S:t Eriks Bryggeri ligger idag i Arlandastad utanför Stockholm. Tidigare lanserade öl i serien är:
Ordinarie sortiment:
2011
2011
Utmärkelser 2012:
S:t Eriks Pilsner
S:t Eriks IPA (India Pale Ale)
S:t Eriks Pale Ale
S:t Eriks 80/S:t Eriks Porter
S:t Eriks India Ale
S:t Eriks American Pale Ale
S:t Eriks IPA – Guld & Silver
Stockholm Beer & Whisky Festival 2012
S:t Eriks Pale Ale – Brons
Stockholm Beer & Whisky Festival 2012
Utmärkelser 2011:
S:t Eriks Porter – Brons
(Porter Drinkers Association, Göteborgs
Porterfestival)
S:t Eriks Bryggeri – ”Brewery of the
year”
Stockholm Beer & Whisky Festival 2011
Säsongs/Tillf. lanseringar 2012:
S:t Eriks Porter
S:t Eriks Påsk Ale
S:t Eriks & Mathias Dahlgren #1 Enbär
S:t Eriks Oktoberfest
S:t Eriks & Mathias Dahlgren #2 Pors
S:t Eriks Julporter
S:t Eriks Pilsner – Guld & Brons
Stockholm Beer & Whisky
Festival 2011
S:t Eriks Pale Ale – Guld & Silver
Stockholm Beer & Whisky Festival 2011
S:t Eriks Skördeöl– Guld
Stockholm Beer & Whisky Festival 2011
Säsongs/Tillf. lanseringar 2011:
S:t Eriks Pale Ale – Silver
BrewNZ 2011
S:t Eriks Vårlager
S:t Eriks Påsk Ale
S:t Eriks Wit
S:t Eriks Sommarale EKO
S:t Eriks Skördeöl
S:t Eriks Rauköl
S:t Eriks Barley Wine Jul 2011
S:t Eriks Pilsner – Brons
BrewNZ 2011
S:t Eriks Wit – Silver
Allt Om Ölfestivalen 2011
Utmärkelser 2010:
S:t Eriks IPA – Brons
European Beer Star Awards 2010
Säsongs/Tillf. lanseringar 2010:
S:t Eriks Sommarlager
S:t Eriks Pompona Porter (vaniljporter)
S:t Eriks Dubh – en whiskyfatslagrad Russian Imperial Stout på 10,7 procent
www.StEriksBryggeri.se
www.facebook.com/StEriks
S:t Eriks IPA – Brons
Stockholm Beer & Whisky Festival 2010
S:t Eriks Sommarlager – Silver
BrewNZ 2010
S:t Eriks Pilsner – Guld
Gothenburgh Beer Festival 2010
Galatea, Skandinaviens ledande ölimportör!
Galatea är idag Skandinaviens ledande importör av öl och har ett brett sortiment där både starka varumärken och specialprodukter,
så som S:t Eriks, har en självklar plats. Galatea söker ständigt efter nya spännande produkter för den svenska marknaden.
Galatea Spirits AB, Tfn 08-600 74 00, e-post [email protected]
www.galatea.se