Menyförslag
FÖRRÄTTER
Hummersoppa med tryffelolja och ostsnurra.
150 kr
Rökt laxmousse med dillcreme fraiche och hembakt
knäckebröd
160 kr
Terrine av Bjärekyckling och färska örter samt sallad
med rödbetor och spenat
165 kr
Heberleins spickeskinka med avokadopuré, soltorkade
tomater, kronärtskocka och oliver
180 kr
Halstrade pilgrimsmusslor med mynta, krossade ärtor,
krispig pancetta samt sakurakrasse
195 kr
VARMRÄTTER
Majskycklingbröst fyllt med örtmousse, serveras med
balsamicorostade rödbetor, rotselleri- & morotspuré,
lyonaisepotatis samt Rasgon de Mariasky
360 kr
Helstekt hjortracks med dauphionoisepotatis,
skogssvamp, timjansky samt tournerade rotfrukter
370 kr
370 kr
Parmalindad oxfilé med timjan- & salladslöksfylld
potatispuck, sparris, rostade tomater och Sasso al Poggiosky
95 kr
Vaniljpannacotta med rabarberkompott och knäckflarn 95 kr
95 kr
Äpple- & calvadoscheesecake med äppelchips och vaniljsirap Chokladtryffelpaj med hallon
hos oss på Hovs Hallar
350 kr
Lokalt lättrökt stekt laxfilé med dragon- & körvelpotatiskaka, smörsås, sparris och minimorötter
DESSERTER
Vit choklad- och körsbärsparfait med chokladdoppade
körsbär och chokladsås
BRÖLLOP
115 kr
KUVERTPRIS fr. 590 kr
lokalhyra fram till kl. 01:00 och serveringspersonal ingår.
DRYCKESPAKET
395 kr
Fördrink inkl. påfyllning, Vitt vin (1/3 flaska per person)
Rött vin (1/2 flaska per person), Dessertvin (4cl per person)
Kaffe & avec (3cl per person)
TILLVAL
Snittar till fördrinken, 35 kr per person
Vickning, fr. 20 kr per person
Vita stolsöverdrag, 35 kr per stol
Bar, pris enl. överenskommelse
Extra öppethållande 01:00 – 02:00, 1800 kr
Hotell & Restaurang Hovs Hallar
Hovshallavägen 160, 269 91 Båstad
Tel: 0431-44 83 70
[email protected] www.hovshallar.com
Bröllopssviten
Föreviga er dag hos oss.
Vår bröllopssvit är något extra bara i sig
själv men till er dag kan vi inreda den
efter era önskemål. Kom ihåg att planera
in lite extra tid över i sviten. Varför inte
förlänga er vistelse hos oss med en
frukost eller brunch på er egen terrass?
Ge dig själv och dina nära och kära en oförglömlig upplevelse och
ett underbart minne. Förutom en fantastisk miljö med storslagen
utsikt över Kattegatt kan vi erbjuda en härlig atmosfär med god mat
och personlig service.
Vi har lång och gedigen erfarenhet av att arrangera bröllop och fest
i alla dess slag och hjälper er gärna med professionella kontakter för
allt vad festen kräver; livemusik, DJ, transporter, blomsterarrangemang med mera. Vi skräddarsyr er kväll efter era önskemål.
Vår matsal tar upp till 170 gäster sittande till bords som alla kan
njuta av den storslagna utsikten över Kattegatt.
Vi har fullständiga alkoholrättigheter och erbjuder ett noga utvalt
sortiment av drycker.
Vi hälsar er varmt välkomna!
Kärlek