EN TEMATIDNING FRÅN SYDSVENSKA DAGBLADETS FÖRSÄLJNINGS AB
UPPSTART MALMÖ: MILJONSTÖD TILL ENTREPRENÖRER SIDAN 4
MOT NYA MÅL: DANIEL ANDERSSON, MFF SIDAN 7
CHEFSPARET PÅ HIPP: VI ÄR TVÅ MUSKETÖRER SIDAN 12
ÅRETS FÖRETAGARE: DE FICK PRISET 2002–2010 SIDAN 21
ARRANGÖRERNA: VÅRA VIKTIGASTE MÅL I VERKSAMHETEN
MÖT MATREBELLERNA
PÅ MÖLLEVÅNGEN
Martin Rosengren och Alexander
Wugk driver restaurang Rebell
med koncept på svensk
husmanskost med influenser från hela världen.
NÄRINGSLIVSGALAN
FIRAR 10-ÅRSJUBILEUM!
Bank- och försäkringspaketet
som växer med ditt företag
lansforsakringar.se/minﬁrma
D I ST R I B U E RAS MED SYD SVENSKA N D EN 14 F EBRUA RI 2 012
2
Foto: Niclas Rudfell
E N T E M AT I D N I N G F R Å N SY D S V E N S K A D A G B L A D E T S F Ö R S Ä L J N I N G S A B
Ur innehållet:
Mot nya mål:
Daniel Andersson, MFF. . .
Näringslivets profiler
stöttar nya entreprenörer . .
4
7
Magnus Dahl är vd på Aspekta och Handelskammarens vice ordförande.
KRÖNIKA:
Investerarna tror på ostmästaren från Nablus . . . .
Dubbelt ledarskap på
Malmö stadsteater . . . . .
8 ”Nu vallfärdar
folk till kunskaps12 staden Malmö”
De målmedvetna
matnördarna på
Möllevången . . . . . . . . . .
Meet to eat
för tredje året i rad . . . . . .
16
18
De har blivit
Årets företagare
i Malmö 2002–2010. . . . . .
21
När jag i mitten av 1990-talet lämnade Stockholm
och flyttade tillbaka till Skåne för att starta eget,
möttes jag av förvåning. Vänner, inte minst i huvudstaden, kom med frågor som ”Hur kan du lämna Stockholm?” och ”Varför Malmö? Där kan man väl inte göra
något vettigt”. Jag är övertygad om att reaktionerna skulle
ha varit helt annorlunda i dag. Utvecklingen har gått över
all förväntan och blivit långt bättre än vad jag föreställde
mig när jag valde att bli företagare i Malmö.
Vår stad har genomgått en fenomenal omvandling de
senaste 20 åren. Den lite trista och lätt bedagade industristaden har ersatts av en dynamisk och kreativ kunskapsstad som människor i alla åldrar vallfärdar
till för att förverkliga sina drömmar. Dessa drömmar omsätts i påfallande grad genom att företag
startas och nya arbetsplatser skapas. Andelen
anställda i mindre företag har ökat jämfört med
slutet av 1990-talet.
och utbildning har stor betydelse för Malmös attraktionskraft. Skolan måste fortfarande bli bättre och tryggheten
större. Kriminaliteten får inte förstöra Malmö och dess
anseende!
Näringslivet i Malmö har fått många nya profilområden
som kännetecknas av stort kunskapsinnehåll. Det gäller
bland annat nya media, life science, cleantech, besöksnäring, handel och logistik. Malmös tillgänglighet och roll
som logistiskt centrum har expanderat genom satsningarna på fasta förbindelser (Öresundsbron, Stora Bältbron
och kommande Fehmarn Bält-tunnel), vägar, järnvägar och
Stockholm kan kalla sig
”Capital of Scandinavia”, men
tillsammans med Köpenhamn är
Malmö ”Center of Scandinavia”
Den politiska enigheten och uppslutningen
bakom besluten att bygga Öresundsbron och Citytunneln, starten av Malmö högskola, förnyelsen
av Västra hamnen och Hyllie – och förverkligandet
av dessa projekt – har självfallet stor betydelse för
omvandlingen av Malmö. Men det är lika viktigt att Malmö
erbjuder sina invånare bra livsmiljö. Som verksamma och
bosatta i Malmö måste företagare, företagsledare och
medarbetare känna att vi har ett bra liv här. Annars lägger företagen sina huvudkontor och etableringar någon
annanstans.
Det gäller att kunna erbjuda attraktiv fysisk miljö med
bra bostadsområden och variation i boendeformer, fungerande kommunikationer och tillgång till offentlig service
med hög kvalitet. Men också utbudet av kultur, upplevelser
utbyggnaden av hamnen. Stockholm kan kalla sig ”Capital
of Scandinavia”, men tillsammans med Köpenhamn är
Malmö ”Center of Scandinavia”.
Malmö har lysande förutsättningar att fortsätta sin
positiva utveckling. Mycket hänger på oss företagare och
våra medarbetare. Dynamiken och kreativiteten i näringslivet avgör om vi lyckas
Magnus Dahl
Vd Aspekta
DETTA ÄR EN TEMATIDNING FRÅN SYDSVENSKA DAGBLADETS FÖRSÄLJNINGS AB
För mer information om målgruppsinriktade tematidningar
med smart finansiering, kontakta: Jerry Dahlberg,
tel 040-28 18 31, [email protected]
Koordinator Lena Gullander
Säljledare Annika Sivnert
Layout Kompetens i Skåne
Annons Temagruppen, Sydsvenskan
Redaktör Marie Bosund Hedberg
Traffic Mia Nilsson
Tryck BOLD / Sydsvenskan Tryck AB och Malmö Tidningstryck,
Malmö 2012. Trycks på miljövänligt papper.
Malmö Näringsliv når ungefär 297 000 läsare i Sydsvenskan
E N T E M AT I D N I N G F R Å N SY D S V E N S K A D A G B L A D E T S F Ö R S Ä L J N I N G S A B
Hur utvecklar du din framtid?
”Civilekonom”
på åtta dagar!
EFLs utbildning i Affärskunskap ger en helhetssyn inom ekonomi, marknadsföring,
strategi och ledarskap. Därför brukar vi kalla
den ”Civilekonom på åtta dagar”.
I utbildningen ingår både mjuka och hårda delar och det sker
en direkt koppling till ditt företag. Resultatet blir ökad kunskap
och konkreta verktyg.
EFL är akademin mitt i näringslivet. Med rötterna i Ekonomihögskolan vid Lunds universitet och det sydsvenska näringslivet
representerar vi det bästa av två världar. På EFL kan du själv eller
ditt företag utvecklas inom ekonomi, ledarskap, marknadsföring,
styrelsearbete och affärsmannaskap.
A F FÄ R S K U N S K A P S TA R TA R 1 M A R S
Läs mer på www.eﬂ.se eller ring 046-23 59 50.
046-23 59 50 info@eﬂ.se www.eﬂ.se facebook.com/eﬂ.se
3
E N T E M AT I D N I N G F R Å N SY D S V E N S K A D A G B L A D E T S F Ö R S Ä L J N I N G S A B
Foto: Martin Olson
4
Daniel Andersson har börjat en ny karriär på fotbollsplanen. Efter åren som framgångsrik spelare blir han tränare.
– Det bästa av allt är att jag inte behöver släppa fotbollen, säger han.
DANIEL ANDERSSON I NY TRÖJA
– Målet är guld 2012
Fotbollsspelaren Daniel Andersson, 34 år, har hittat nya mål i livet. Efter 17 år på elitnivå har han fått en
ny roll på planen – som försvarstränare åt sina lagkamrater.
– Vi har en utvecklingsplan för alla 25 spelarna och får vi allt att stämma så tar vi guld 2012, säger han.
Daniel Andersson har spelat
fotboll i praktiskt taget hela
sitt liv. Han och hans bröder
Patrik och Fredrik fick följa med när
pappa Roy spelade i MFF och Daniel
visste tidigt att han ville bli som pappa och senare även storebror Patrik,
stjärna i MFF. Han blev det och hann
dessutom med sex år som proffs i
olika italienska klubbar, innan han
återvände som back och lagkapten
i MFF 2004. Dessutom har han gjort
många stabila insatser i landslaget
under årens lopp.
Drömmen är att jag är
MFFs huvudtränare om fem år
– För ungefär ett år sedan började jag fundera på vad jag skulle göra
”i mitt nästa liv” och jag tog hjälp av
en karriärvägledare för att komma
fram till vad jag faktiskt är bra på,
berättar han. Jag har ju spelat fotboll i halva mitt liv, aldrig arbetat
med någonting annat. Men spontant
kände jag att jag aldrig skulle klara
av att sitta på ett kontor mellan åtta
och fem varje dag. Och jag vet att
jag lärt mig att bedöma människor.
Kanske skulle jag bli civilingenjör
som pappa – eller arrangera resor
till Italien?
Börjat tränarkurs
– När Rikard Norling frågade mig
tidigt i höstas om jag ville bli en av
hans assisterande tränare så behövde jag inte många dagar på mig
för att tacka ja. Jag blev glad för att
han hade sett mig i den rollen. Och
det betydde ju att jag inte behövde
släppa fotbollen!
– Då hade jag redan börjat på
en kurs för professionella tränare
och klarat av de två första stegen av
fyra. Det var roligt när man fick leda
en övningstrupp och upptäcka att
det man sade faktiskt hade effekt.
När vi träffas har han ännu inte
gjort sitt första träningspass med
sina gamla lagkamrater men han
är övertygad om att de kommer att
fnissa när de ser honom stå där i
den nya coachjackan.
I MFFs nya organisation har
många fler än tidigare insyn i ekonomi, spelarköp och lagets utvecklingsplan. Daniel finns med i den
innersta gruppen och i hans arbetsuppgifter ingår att hålla utvecklingssamtal med alla spelarna i laget, en
i taget.
– Den förste blir Ulrich Vinzents,
som är nästan jämnårig med mig
och som varit min rumskamrat i
alla år, ler Daniel. Det kommer att
kännas konstigt men för att det ska
fungera måste min tränarroll blir tydlig för alla.
Goda förebilder
Han har haft många tränare under
årens lopp och bland förebilderna
finns Cesare Prandelli, numera Italiens förbundskapten, som tränade
Venezia när Daniel spelade där. Han
finslipade tekniken för spelarna på
mittfältet och de erfarenheterna har
Daniel kunnat använda i sin fortsatta karriär.
– Luigi De Neri, som var min
tränare i Chievo, betonade hur
viktigt det är med styrning, regler
och ramar. De betyder trygghet om
någonting går på tok och med dem
i ryggmärgen kan man ”go back
to basics” och göra en godkänd
insats.
Daniel säger att han växte som
människa under sina proffsår och
att han numera lärt sig att tygla sitt
humör. Vinnarinstinkten laddar honom och om det förr inte gick hans
väg kunde han avreagera sig genom
att sparka in bollar. Han kommer
inte att stå och skrika intill plan för
han vet att det inte går att påverka
spelarna under en match trots att
man som tränare har en sådan perfekt kontroll över vad som händer
på hela planen.
Han har också fått lära sig att
man aldrig ska ge spelarna alibi för
sitt sätt att spela. Det går inte att
skylla på yttre omständigheter för
att man har spelat dåligt, det är
varje spelares ansvar att tänka på
lagets bästa.
Vad gör du om fem år?
– Jag är kvar i MFFs organisation.
Jag har gått klart tränarkursen, som
jag har tre år kvar på. Drömmen är
att jag är MFFs huvudtränare
5
BYSTED.SE
E N T E M AT I D N I N G F R Å N SY D S V E N S K A D A G B L A D E T S F Ö R S Ä L J N I N G S A B
NÄRINGSLIVSGALAN
PÅ DAGEN ÄR HELT
KOSTNADSFRI!
Anmäl dig direkt på
malmonaringslivsgala.se
BOKA
BILJETT DIREKT!
Biljetter till Galakvällen
släpps den 5/12
Pris: 625 kr exkl
moms/person
Malmö Näringslivsgala fyller 10 år. Detta jubileum
kommer vi att ﬁra måndagen den 27 feb 2012.
Det blir en halvdag med inspirerande föreläsningar
på Swedbank Stadion och en helkväll med show på
Malmö Opera. Som alltid hyllar vi stadens företag
och företagare och skapar en naturlig mötesplats
där hela näringslivet kan knyta affärskontakter.
PÅ DAGEN TRÄFFAS VI PÅ SWEDBANK STADION
Under en fullspäckad förmiddag har du möjlighet att mingla med
en bred publik från regionens näringsliv och lyssna på spännande
föreläsare. Näringslivsgalan på dagen är helt kostnadsfri.
JUBILEUMSGALA PÅ MALMÖ OPERA PÅ KVÄLLEN
Förbered dig på en mix av underhållning, mat och mingel!
Företagen och företagarna som utmärkt sig, varit förebild och
inspirerat andra under året hyllas med Malmös näringlivspriser.
Biljettpris 625 kr exkl moms/person.
BOKA MÅNDAG 27 FEBRUARI REDAN NU! WWW.MALMONARINGSLIVSGALA.SE
Arrangörer
Mediesponsor
Partners
Teknikpartner
I samarbete med Cronström & Olander.
Sponsorer
Med stöd av
E N T E M AT I D N I N G F R Å N SY D S V E N S K A D A G B L A D E T S F Ö R S Ä L J N I N G S A B
Foto: Tomas Brodin/Øresundsbron
6
Vilka mål är viktigast
i din verksamhet?
ERIKA BRAUN,
KOMMUNIKATÖR,
REMARK
Frakttrafiken med lastbil över Øresundsbron har ökat kraftigt de två senaste åren.
Kraftig ökning av frakttrafiken på Øresundsbron
Frakttrafiken med lastbil på Øresundsbron
har ökat två år i rad samtidigt som brotrafiken generellt i stort sett har stått stilla.
I dag har Øresundsbron nästan hälften av
frakttrafiken över Öresund. Förklaringen är
en rejäl prissänkning för de små och medelstora fraktföretagen och bättre service
till de stora företagen.
Efter finanskrisen sjönk frakttrafiken på
Øresundsbron med hela 12 procent under
2009. Men sen dess har kurvan vänt kraftigt uppåt med en ökning på 10 procent
under 2010 och ungefär lika mycket under
2011.
– Under de senaste åren har vi gjort
en medveten satsning på att öka frakttrafiken. Dels har vi utökat servicen för
de stora fraktföretagen. Dels har vi sänkt
avtalspriserna rejält för små och medelstora fraktföretag, säger Øresundsbrons
marknads- och försäljningschef Fredrik
Jenfjord.
– Denna förändring har gett stor effekt
och 2011 hade vi en väldigt bra tillväxt.
Även om vi naturligtvis är beroende av en
positiv utveckling i konjunkturen och att
det går bra för våra stora fraktkunder så
har de mindre företagen svarat för en väsentlig del av tillväxten det senaste året.
Fredrik Jenfjord framhåller också att ökad
frakttrafik över bron är positiv för Öresundsregionens utveckling:
– Det regionala perspektivet gynnas genom att företag på alla nivåer interagerar
www.soulcom.se
När jag startade mitt företag hösten 1989 var försörjningen mitt
främsta mål. Jag ville studera på
deltid och resterande tid erbjuda
mina tjänster inom reklam, marknadsföring och PR som jag jobbat
med även tidigare. Det fungerade
ett tag. Men arbetet var roligare!
Nu hade jag friheten att jobba
på mina villkor och med kunder
och uppdrag som engagerade
mig. Försörjning och Frihet var
två viktiga mål. 23 års erfarenhet
har lärt mig skillnaden mellan att
ha tydliga och nedskrivna mål
och att vara mållös. Båda delar
behövs för ens fortsatta utveckling. Omvärlden förändras liksom
de egna prioriteringarna. Utöver
standardmålen finns nu: mer tid
för reflektion och kreativitet på
min målkarta!
Den gamla fyren vid inloppet till Malmö hamn är ett känt landmärke. En lika känd siluett är det imponerade
Kolgahuset med sin tidstypiska funkisstil. Efter en omfattande och varsam renovering börjar det bli dags att
fylla de ca 4.400 m2 stora butiks- och kontorsytorna med verksamhet som vill levandegöra denna fantastiska
fastighet. Med fem minuter till centrum och en utsikt över Öresund är detta ett läge som lockar.
För mer information om ytstorlekar, utformning och våningsplan, kontakta Stena Fastigheter Malmö AB.
Vi navigerar med lokalkännedom.
Stena Fastigheter Malmö AB
Stortorget 9 211 22 Malmö 075 24 15 000 www.stenafastigheter.se
7
E N T E M AT I D N I N G F R Å N SY D S V E N S K A D A G B L A D E T S F Ö R S Ä L J N I N G S A B
I november besökte tre ministrar Uppstart Malmö. Fr v Hillevi Engström, arbetsmarknadsminister, Tobias Billström, migrationsminister, Luciano Astudillo, vice ordförande i Uppstart Malmö, Erik Ullenhag, integrationsminister,
och Dan Olofsson, ordförande i Uppstart Malmö.
UPPSTART MALMÖ
Profiler i näringslivet
stöttar nya entreprenörer
Malmö växer om fler får jobb. Det är utgångspunkten för de välkända företagsledare
som tänker investera 30 miljoner i företag inom bemanningsintensiva branscher.
Målet är tusen nya jobb på tre år.
– Det här är ett unikt initiativ, säger Luciano Astudillo, vice ordförande i Uppstart Malmö.
Det kommer direkt från näringslivet och det ger oss goda förutsättningar att lyckas!
Han berättar om ett möte
med Sigma-direktören Dan
Olofsson på hösten 2010
– och ett samtal som gav honom
några sömnlösa nätter.
– Omvärldens attityd till Malmö
var bedrövlig. Serieskytten härjade
och stockholmstidningarna skrev om
Malmö som våldets och de kriminellas stad. Dan Olofsson berättade att
han hade pratat med några vänner
om att skänka bort några aktiebolag
för att hjälpa nya företag att växa
och att minska utanförskapet. Jag
gick hem och funderade och satt
hela natten och gjorde powerpoints.
Efter en intensiv mailväxling i ett par
månader träffades vi igen och plötsligt sade Dan: ”Nu kör vi gång!”
Viktiga förebilder
De samlade ett tiotal välkända företagsledare och investerare som själva
gjort den tuffa entreprenörsresan en
gång och gensvaret blev stort. Sten K
Johnson, en av dem som engagerade
sig från början, betonade hur viktigt
det är med förebilder och att kapitalet
inte får bli ansiktslöst. I mars förra året
bildades stiftelsen Uppstart Malmö
med Dan Olofsson som ordförande.
Luciano Astudillo, mest känd som
s-politiker i Malmö och i riksdagen,
har lämnat de tunga uppdragen och
i stället startat eget som affärsrådgivare. Under sina riksdagsår
har han byggt upp ett brett nätverk
på regional och nationell nivå.
– Hittills har vi skrivit avtal med
ett 20-tal entreprenörer, främst inom
tjänstesektorn. De företagare som
får hjälp kan vara vem som helst –
ung eller gammal, man eller kvinna,
med svenska eller utländska rötter.
Det viktiga är att man har drivet som
entreprenör och vill anställa fler i sin
verksamhet.
Lowtech-inkubator
Investerarna i Uppstart Malmö,
bland andra Rune Andersson,
Therese Karlsson, Percy Nilsson,
Ljubo Mrnjavac och Håkan Roos,
har förbundit sig att satsa sammanlagt 30 miljoner under en treårsperiod. Deras pengar ska arbeta
tillsammans med mentorsinsatser
från de tretton partners som hittills har engagerat sig, till exempel
Ernst & Young, Hil-anders, Almi,
Vinge, Setterwalls, Region Skåne
och Malmö stad.
Uppstart Malmö vill öka samarbetet med Malmö kommun och senare
år flyttar Uppstart Malmö in i den
nya inkubatorn som blir mötesplats
för nya företagare med siktet inställt
på service, handel och tillverkning
8
E N T E M AT I D N I N G F R Å N SY D S V E N S K A D A G B L A D E T S F Ö R S Ä L J N I N G S A B
Vilka mål är viktigast
i din verksamhet?
THOMAS WICKELL,
MARKNADSCHEF,
MALMÖ OPERA
Foto: Charlotte T Strömwall
– Mina mål som marknadschef
för Malmö Opera är i första hand
att se till så att vår marknadsföring är så tydlig, spännande
och aktuell att ALLA i Skåne vet
om att vi finns.
Sen siktar vi på målet att intressera skåningarna så mycket
att man dessutom kommer till
vårt vackra operahus och delar
upplevelserna vi levererar från
våra olika scener.
Ett övergripande mål är att
alla i Skåne skall ha sett en opera
eller musikal någon gång
Arbetsförmedlingen
- när du ska rekrytera
Investerarna
ostmästaren
Rekryteringsträﬀar på Arbetsförmedlingen i
Malmö varje fredag kl 10.00.
Du presenterar dina lediga jobb, träﬀar
arbetssökande på plats och har möjlighet att göra snabbintervjuer.
Ett enkelt och eﬀektivt sätt att rekrytera.
Ring oss så berättar vi mer:
Carolina Adler 010-487 49 29
Tina Hasselström 010-486 72 59
Malin Sahlin Lundström 010-486 68 13
Vi kan också anordna särskilda träﬀar för
ditt företag eller göra ett urval av sökande utifrån dina
kompetenskrav. Hittar vi inte rätt kompetens i Sverige
hjälper vi dig att söka utomlands .
Välkommen att kontakta oss för att diskutera hur vi kan
lösa dina rekryteringsbehov.
www.arbetsformedlingen.se eller 0771-416 416
Rykten spreds snabbt om att det fanns
äkta Nablusost i Malmö och till slut vågade
Mohamad Godeh starta sitt företag.
9
Foto: Martin Olson
E N T E M AT I D N I N G F R Å N SY D S V E N S K A D A G B L A D E T S F Ö R S Ä L J N I N G S A B
Mohamad Godeh och hans fru Samar startade osttillverkningen hemma i köket. Nu driver de Nablus Mejerier och ibland rycker deras son, Rawi, 18 år, in och hjälper till.
tror på
från Nablus
När Mohamad Godeh kom till Sverige för tio år sedan tog han familjetraditionerna med sig. I lokaler i Fosie
Industriby har han byggt upp Nablus Mejerier, som fått namn efter hans hemstad i Palestina.
Det är inte bara kunder i Sverige och Danmark som gillar hans ostar. Han är en av de entreprenörer som
Yoghurtbullarna är en specialitet, gjorda på pastöriserad komjölk, yoghurtkultur, salt, solrosolja, olivolja
och ibland smaksatta med timjan.
finns det inga företag utan där tillverkas
ostarna på gårdarna av mjölken från de
egna korna, fåren och getterna.
Försäljning i Sverige och Danmark
Rykten spreds snabbt om att det fanns
äkta Nablusost i Malmö och till slut vå-
gade Mohamad Godeh starta sitt företag.
Numera hinner han knappt vara med i
produktionen men där finns hans fru och
släktingar i de olika leden – från mjölkleverans, kylning, pastörisering, saltning,
förpackning och etikettering.
Ostarna, halloumen och yoghurtbullarna säljs i butiker kring Möllevångstorget i
Malmö, i butiker i Göteborg, Stockholm och
Köpenhamn. Han har också tagit kontakt
med de stora livsmedelskedjorna – ICA,
Bergendal och Axfood – så att produkterna
kan nå ut över hela landet. Får han ett
positivt svar från någon av dem så måste
produktionen öka från dagens 1,4 ton om
året.
Mohamad Godeh kom i kontakt med
Uppstart Malmö via Almi Företagspartner,
som är en av projektets samarbetspartners. Hos Almi fick han de första lånen
för att starta sitt företag men när han
ville låna mer för att kunna anställa fler
lotsades han över till det nya projektet.
Där trodde man på hans idé och han ska
få kontakt med några av investerarna.
– Just nu har vi inga planer på att expandera, säger Mohamad Godeh. Det tar
några år att etablera en verksamhet och
det är viktigare att få den helgjuten än att
utveckla nya produkter
Foto: Martin Olson
– Det har tagit ett och ett halvt år att
förvandla de här lokalerna till ett modernt mejeri som uppfyller alla krav
från miljöförvaltningen och andra myndigheter, berättar Mohamad Godeh när han
visar runt. Men nu är allting på plats och
vi ser hur efterfrågan ökar på våra ostar
och yoghurtbollar.
Rollen som vd och framgångsrik mejerist i Sverige är bara en av många som han
har hunnit med i sitt liv. Han har pluggat laboratorieteknik, han är konstnär, arkitekt,
skådespelare (bland annat i den norska
skräckfilmen ”Genvägen”), och snart debuterar han som författare, på arabiska,
med romanen ”Svart ägg”. Han lämnade
Nablus för att det var svårt att leva på mark
som ockuperats av israelerna.
– Jag började tillverka ost eftersom jag
inte kunde hitta min ost här, förklarar han.
Min fru Samar och några av våra släktingar här i Malmö höll till hemma i vårt kök.
Recepten hade vi med oss, de är mer än
hundra år gamla. Men i byarna kring Nablus
Foto: Martin Olson
uppmärksammats av Uppstart Malmö och får stöd för att anställa mer personal.
Ostarna som tillverkas i Malmö är magrare än originalen från Nablus, för kundernas skull. De innehåller
mjölk från en gård i Bara utanför Malmö, salt, löpe,
svart kardemumma eller andra örtkryddor.
E N T E M AT I D N I N G F R Å N SY D S V E N S K A D A G B L A D E T S F Ö R S Ä L J N I N G S A B
Torson på topplista Malmös sju
Turning Torso fortsätter att fascinera folk i hela
världen. Nyligen hamnade Malmös stolthet
på listan över världens mest iögonfallande
skyskrapor.
Torson kom på tjugonde plats i den
amerikanska nyhetssajten CNN GOs
omröstning och man lyfte också fram
Calatravas vridna skapelse för att
den är så extrem rent arkitektoniskt. På första plats hamnade
Empire State Building och även
världens högsta byggnad, Burj
Khalifa i Dubai (828 meter)
finns med på listan.
profilområden
Malmö fokuserar på sju profilområden i
näringslivssammanhang. Det handlar om
Besöksnäring, Cleantech, Handel, Huvudkontor, Life Science, Logistik och Nya media. Det är områden där Malmös styrkor
kan bli särskilt framträdande gällande fler
arbetstillfällen och tillväxt.
Det har blivit mer attraktivt för kreativa
personer och kunskapsintensiva verksamheter att etablera sig här. Detta är några av
många synbara bevis på att utvecklingen
i Öresundsregionen (Malmö/Köpenhamn)
går mot en mer samlad region
www.malmobusiness.com/malmolaget
Vilka mål är viktigast
i din verksamhet?
MIE JERNBECK,
VD MENTOR
INTERNATIONAL
Foto: Erika Braun
Foto: Martin Olson
10
– Mål är överreklamerat. Meningslöst, måste ändå bara ändras. Behövs inte, hindrar
mer än hjälper. Ändå finns det hela tiden
varje dag massor vi vill åstadkomma, uppnå, längtar efter, verkligen vill ha och se
sig själv göra. När du ska vidare behöver
du veta vart du ska, om än bara för att gå
ut med soporna. Livs- och vardagsmålen
underlättar och är avgörande för resultatet,
alldeles oavsett om de är bara för dig själv,
flera människor, arbetsplatsen, staden eller för en hel värld. Finessen är att sätta
dem rätt i förhållande till lust, kunskap, erfarenhet, rimlighet och vilja. Det kräver ofta
en vettig dialog, för min del har jag lätt att
tänka på och föreslå en mentordialog!
We place the future. You decide when.
www.perfectgroup.se
11
Foto: Martin Olson
E N T E M AT I D N I N G F R Å N SY D S V E N S K A D A G B L A D E T S F Ö R S Ä L J N I N G S A B
Kulturkvarteren
Fersen
ger Anna Sjölin
ny inspiration
Under de senaste tio åren har ett kluster av kultur-, design- och
konsthantverksbutiker vuxit fram intill Davidhallstorg och de
marknadsför sig gemensamt som Kulturkvarteren Fersen.
Nyaste tillskottet är Anna Sjölin, illustratör och konstnär, som
öppnat 51 KVADRAT.
Anna Sjölin har drivit sitt illustrationsföretag Anna Penna i arton år och hon har
målat och ställt ut under de senaste tio
åren efter att ha gått på olika konstskolor.
Båda verksamheterna går bra men ibland
har hon känt sig splittrad av att behöva dela
på sig mellan ett kontor, där datorn funnits,
och köksbordet hemma i huset i Kirseberg,
som oftast varit hennes ateljé.
– Jag ser 51 KVADRAT som ett kreativt
rum med gränsöverskridande funktioner,
säger hon. Som en mötesplats där man
kan ha föreläsningar och morgonmöten –
jag har sett förebilder både i Köpenhamn
och Berlin
Illustration: Visualisera
Illustration: FOJAB arkitekter
Anna Sjölin, illustratör och konstnär, driver multiverksamheten 51 KVADRAT, en halvtrappa ner på Helmfeltsgatan.
På den ytan ryms tre olika inriktningar av hennes verksamhet. Ateljén, där hon skapar sina färgstarka
tavlor får ta sin plats. Datorn och annat
arbetsmaterial som hon behöver när hon
illustrerar artiklar, spel och utbildningsmaterial för Egmont, Bonniers och Sanoma
har fått ett hörn. I butiksdelen säljer hon
egna och andras verk.
– Jag hittade lokalen under Gallerinatten i
höstas och kände direkt att den var perfekt
för mig, berättar hon. Bra läge, bra hyra
– och så minst trettio andra som också
jobbar med kultur runt omkring mig. Det
finns samarbeten redan nu men jag är
säker på att de kan utvecklas ännu mer
i framtiden.
Nya Triangeln
Klimatkloka kontor i hjärtat av Malmö
Koggen 2
Kontor i Öresundsregionens mittpunkt
Vid kontors- och handelshuset Nya Triangeln sammanstrålar Citytunneln
med stadens busslinjer. En självklar mötesplats, bara 15 minuter från Kastrup
med tåg. Söker du puls och tillgänglighet har du hittat rätt.
I Koggen 2 får du ett toppmodernt, miljöklassiﬁcerat kontor skapat för nya
möten och affärer. Goda kommunikationer, optimalt skyltläge och bara
5 minuters promenad till havet och 10 minuter till Malmö Centralstation.
ADRESS: Rådmansgatan, Malmö
STORLEK: Ca 4 600 kvm kontor
PARKERING: Garage, ca 400 platser
PROFIL: Flexibelt, miljöklassiﬁcerat, centralt
INFLYTTNING: Hösten 2013
ADRESS: Östra Varvsgatan, Västra Hamnen
STORLEK: Ca 8 000 kvm kontor
PARKERING: P-hus Erika, ca 400 platser
PROFIL: Unikt skyltläge, miljöklassiﬁcerat, havsnära
INFLYTTNING: Hösten 2012
ncc.se/lokaler
CORPORATE PARTNER
CORPORATE PARTNER
E N T E M AT I D N I N G F R Å N SY D S V E N S K A D A G B L A D E T S F Ö R S Ä L J N I N G S A B
Foto: Martin Olson
12
Petra Brylander och Jesper Larsson delar på chefskapet för Malmö Stadsteater,
ett unikt arrangemang inte bara i den kulturella världen.
Vårt koncept skulle fungera i andra företag och organisationer också, säger de.
13
E N T E M AT I D N I N G F R Å N SY D S V E N S K A D A G B L A D E T S F Ö R S Ä L J N I N G S A B
Petra Brylander
Jesper Larsson
DUBBELT LEDARSKAP PÅ HIPP:
– Vi är som
två musketörer
Teaterstyrelsen sökte en ny chef – och fick två.
Petra Brylander och Jesper Larsson lämnade in en gemensam ansökan
som förändrade både deras och Malmö stadsteaters liv.
– Vi kompletterar varandra när det gäller kompetens och karaktär och
det gör oss till starka ledare, säger Petra Brylander.
Det finns gott om plats för
två chefer i arbetsrummet på
andra våningen i traditionsmättade teaterhuset Hipp. Både
bokstavligt och bildligt. Jesper
Larsson och Petra Brylander började sitt dubbla ledarskap 2007
och sedan i somras arbetar de med
ett förnyat förtroende från Malmö
stadsteaters styrelse. De har visat
just gått en ledarskapskurs som
syftade till att hitta fler kvinnliga
chefer inom scenkonsten och hon
ville testa vad hon hade lärt sig.
De kände till varandra eftersom de
båda arbetat i Malmös teatervärld,
hon som skådespelare och han som
producent och en av grundarna av
Ensembleteatern.
Ansökan i punktform
De har visat att deras idé,
som är smått unik i svenskt
näringsliv, har hållit i alla delar.
att deras idé, som är smått unik i
svenskt näringsliv, har hållit i alla
delar. De fattar gemensamma beslut om bland annat organisation,
personal, ekonomisystem, repertoar, teknik och marknadsföring även
om de inte alltid behöver delta båda
två på alla möten. Ibland räcker det
med en snabb diskussion tvärs över
skrivbordet.
Det var Petra Brylander som frågade Jesper Larsson om han ville
söka jobbet som teaterchef på Hipp
tillsammans med henne. Hon hade
– Vi skrev en ansökan som var helt
outstanding, berättar Jesper Larsson. Vi beskrev i detalj vad vi ville
göra för att göra teatern till ”Sveriges bästa arbetsplats”. Vi skrev den
i punktform och vi gjorde även en
SWOT-analys för att visa på möjligheter och hinder.
De fick jobbet men det höll på att
gå på tok med formaliteterna. Det
var en vd som skulle tillsättas och
aktiebolagslagen tillåter bara en sådan. Då ville man göra Jesper till vd
med lite högre lön men det ställde
ingen av dem upp på. Då ändrade
man befattningen till teaterchef som
innebar att de båda hamnade på
samma ledningsnivå och hade lika
mycket ansvar och samma mandat
att fatta beslut. När de berättar om
sina anställningskontrakt så låter
de som två musketörer – en för
alla, alla för en. Om en av dem vill
sluta får även den andra gå, om en
av dem sägs upp så ryker de båda
två.
– Vi brukar skoja om att vi lever i
ett resonemangsäktenskap men det
bygger på att vi befinner oss i ungefär samma fas i livet, säger Petra.
Vi är nästan jämnåriga, vi är båda
småbarnsföräldrar med allt vad det
innebär och ingen av oss har tidigare
chefserfarenheter. Vi bor i Malmö
och Lund och det är viktigt för alla
som arbetar på teatern att chefen
är lokalt förankrad.
– En ensam vd har i regel ingen
som han eller hon kan prata förtroligt med på jobbet utan man får ta
in en coach som kanske inte kan
branschen inifrån, säger Jesper. Vi
kan lyssna på varandra och gå in för
varandra om det behövs. Det betyder att vi får ett överskott av energi
som vi kan dela med oss av på alla
nivåer.
Utnyttjar kompetenserna
– Vi har nästan bara sett fördelar
med dubbelt ledarskap, fortsätter
han. Vi har olika kompetenser och
därför använder vi olika verktygslådor när vi jobbar. Vi kan tryggt
lämna över arbetsuppgifter till varandra om vi vet att den andra brinner mera för något. Jag jobbar just
nu med ett Interreg-projekt som ska
flytta teaterbesökare över sundet,
alltså även till talpjässcenerna, inte
bara operorna i Malmö och Köpenhamn, och det är mycket pengar
som ska användas för det under de
kommande åren.
– Jag valde bort det redan när
jag såg EU-blanketterna, ler Petra.
Jag jobbar i stället med och i ensemblen, bland annat med humorkollektivet Blow up. Och ofta blir det
naturligt att jag tar emot skådespelarna i förtroliga samtal om de ber
om det. Jag har ju samma bakgrund
som de.
Ledarduon är enig om att deras koncept skulle kunna fungera
i andra företag och organisationer
men det hänger på att fler vågar
söka en chefstjänst tillsammans
och är beredda att dela äran.
– Det blir inte lika självklart om
en styrelse väljer ut en person som
ska arbeta med den befintliga vd:n,
säger Petra. Eller en karriärstrateg
som ser chefsjobbet som en pinne
att klättra vidare på. Man får heller
inte vara för lika för då uteblir effekten som uppstår när två individer
kan sporra varandra
Fakta Malmö Stadsteater
Har en fast ensemble och spelar på tre
scener – Hipp, Intiman och Studion – och
man sätter upp ca femton produktioner
om året.
Huset på Kalendegatan har varit cirkus,
kyrka och teater sedan 1899. Efter åren
som frikyrklig byggnad totalrenoverades
huset och blev Hipp 1994. Sedan 2008
ägs teatern av Region Skåne.
14
E N T E M AT I D N I N G F R Å N SY D S V E N S K A D A G B L A D E T S F Ö R S Ä L J N I N G S A B
Vilka mål är viktigast
i din verksamhet?
Vad är nästa steg
för ditt företag?
CHRISTINA ELWING,
KOMMUNIKATIONSCHEF,
SPARBANKEN ÖRESUND
När du anlitar Ernst & Young
för redovisning och rådgivning
får du hjälp av engagerade medarbetare. Vi vet vilken betydelse
entreprenörer har för det lokala
näringslivet. Därför stödjer vi
Malmö Näringslivsdag. Välkommen
till vår monter på Swedbank Stadion
så berättar vi mer om hur vi kan
hjälpa ditt företag att uppnå sin
fulla potential.
– Vi är fortfarande en ny bank, med
endast ett år på nacken, och det handlar
till stor del därför om att se till att våra
medarbetare har den kunskap och det
stöd de behöver för att kunna förmedla
vad banken är och står för samt att våra
medarbetare är stolta bärare av Sparbanken Öresunds varumärke.
Externt är målet att våra definierade
målgrupper ska vara positiva till Sparbanken Öresund och vilja vara kunder
hos oss. Den externa kommunikationen
och varumärkesarbetet fokuserar därför
i hög grad på att positionera banken
utifrån vår profil. Kommunikations- och
varumärkesarbetet ska i alla delar understödja det övergripande målet
© 2012 Ernst & Young AB. All rights reserved.
Kontakta oss | [email protected]
Nyregistrerade företag
i Malmö kommun 2010
Det startas i genomsnitt sju nya bolag om
dagen i Malmö kommun. Det visar färsk
statistik från Nyföretagarcentrum Syd.
Under 2010 var de flesta nya bolagen
enskilda firmor (971 stycken), medan 239
handelsbolag och 64 aktiebolag bildades.
Under 2010 grundades 72 kommanditbolag
i Malmö och 27 bostadsrättsföreningar.
Dessutom finns 33 filialer till utländska
bolag med i tabellen
www.nfcs.se
VÅR FORSKNING
GÖR NYTTA
Vi arbetar alltid i nära
samarbete med samhället
Denna gång för barn
Ett aktuellt exempel är Soﬁa Petréns avhandling
om behandlingar för barn med korsbett.
Resultatet av studien visar att samhället årligen
kan spara 32 miljoner kronor om barnens
tänder regleras med fast tandställning.
Läs mer om
vår forskning och
utbildningar: mah.se
15
E N T E M AT I D N I N G F R Å N SY D S V E N S K A D A G B L A D E T S F Ö R S Ä L J N I N G S A B
Ny handbok för
entreprenörer
Sex välkända skåningar medverkar i
Entreprenörsboken, som kom ut i höstas.
De delar frikostigt med sig av tips och råd
kring hur man ska tänka för att lyckas som
entreprenör.
Bland de medverkande 37 entreprenörerna finns Monica Åberg (Monica Travel),
Daniel Spasic (TFS International), Martin
Gren (Axis Communications), Martin Walfisz
(Planeto och Massive Entertainment), Sten
K Johnsson (Midway Holding) och Hampus
Jacobsson (The Astonishing Tribe, TAT)
Serviceförvaltningen/JobbMalmö informerar:
Vågar du pröva en ny
väg i din rekrytering?
Jobb i Hyllie erbjuder dig och ditt företag en
möjlighet att bidra till ett socialt hållbart Malmö.
– Vårt långsiktiga mål är att Sverige skall återta en tätposition i den internationella välståndsligan genom en
hållbar utveckling av våra resurser, säger Rolf Elmér, regionchef för Svenskt Näringsliv.
Vilka mål är
viktigast i din
verksamhet?
För mer information:
Hemsida: www.malmo.se/jobbihyllie
Telefon: 040-34 48 46
Jobb i Hyllie tillhör JobbMalmö som är en verksamhet
för arbetsmarknadspolitiska insatser inom Malmö stad.
$ITTæSTDæIæSKATTEFRËGOR
ROLF ELMÉR, REGIONCHEF,
SVENSKT NÄRINGSLIV
– Inom Svenskt Näringsliv arbetar
vi för att företagsamma människor
och konkurrenskraftiga företag skall
leda Sverige till ökat välstånd. Att arbeta
mot tydliga mål är därför avgörande för
om vi ska lyckas. Genom tät dialog med
våra 12 000 medlemsföretag sätter vi
både kortsiktiga och långsiktiga mål för
vår verksamhet. Ett av våra prioriterade
mål under 2012 är att uppmärksamma
kompetensförsörjningsfrågan, som är ett
stort bekymmer för företagen i Skåne och
som har blivit ett hinder för tillväxt.
– Samtidigt som vi har en hög ungdomsarbetslöshet så har företagen svårt
jobb” blir en viktig del i diskussionen.
– Vi anordnar själva och tillsammans
med våra medlemsförbund regelbundet
särskilda utbildnings- och inspirationsdagar för studievägledare. I samband med
Yrkes-SM i Malmö kommer vi att bjuda in
till aktiviteter med SYV inom yrkesutbildningarna. Jag skulle vilja att alla studievägledare hade obligatorisk praktik på ett
företag under studietiden.
– Att det fortsatt är så hög andel av
elever i både grundskola och gymnasier
som inte är behöriga för vidare studier är
ett stort problem för Malmö – inget har
egentligen hänt under de senaste tio åren.
Vi är oroliga för att det i framtiden
kommer att vara ett stort hinder
för att företagandet och företagen
Ett av våra prioriterade mål
skall kunna växa i Malmö.
under 2012 är att uppmärksamma – När det gäller högskoleutbildades problem att få relevanta
kompetensförsörjningsfrågan
jobb så finns det danska Studentmedarbetarsystemet vars
modell måste göras mer känd
att rekrytera. Utbildningssystemet måste
för arbetsgivare såväl inom privat som
offentlig sektor. Ett av våra kortsiktiga
bli bättre på att lyssna till arbetsgivarna
och i större utsträckning anordna de utmål under det närmaste året är att sprida
bildningar som faktiskt leder till jobb. Ungkunskap om detta system som fungerat
domar måste få bättre studievägledning
väl i Danmark sedan 1940-talet. Vi gjorde
och kunna göra bättre och relevanta val
en rapport om systemet som vi släppte i
av utbildningar där faktorn ”leder det till
december
0Ëæ'RANTæ4HORNTONæHARæDUæETTæKOMPLETTæSTDæ
FRæALLAæDINAæSKATTEFRËGORæ4OTALTæÜRæVIæVERææ
SKATTEKONSULTERæPËæ'RANTæ4HORNTONæIæ3VERIGEæ
(OSæOSSælNNERæDUæSPECIALISTERæINOMæMOMSæ
FRETAGSBESKATTNINGæFASTIGHETSBESKATTNINGæ
TRANSFERæPRICINGæOCHæEKONOMISKæFAMILJERÜTTæ
!LLTæmERæFRETAGæANLITARæOSSæOAVSETTæOMæ
DETæGÜLLERæÜGARLEDDAæFRETAGSæUNIKAæ
FRËGESTÜLLNINGARæELLERæSTORAæNOTERADEæ
FRETAGSæBEHOVæAVæKOMPETENTæOBEROENDEæ
RËDGIVNINGæ
6ÜLKOMMENæATTæKONTAKTAæOSSæIæ-ALMæ
PËæTELææææ
Per Kristerson
Skattekonsult
www.grantthornton.se/malmo
2EVISIONæsæ%KONOMISERVICEæsæ3KATTæsæ2ËDGIVNING
16
E N T E M AT I D N I N G F R Å N SY D S V E N S K A D A G B L A D E T S F Ö R S Ä L J N I N G S A B
De målmedvetna
matnördarna på
Möllevången
För ett drygt år sedan öppnade Martin Rosengren och Alexander Wugk restaurang Rebell på
Friisgatan i Malmö och de gillar att deras koncept på svensk husmanskost med influenser
från hela världen fyller stället många kvällar i veckan.
– Vi vårdar vårt varumärke och vår målsättning är att ännu fler ska förstå vad vi håller på
med, säger Alexander Wugk.
Det känns välkomnande att
kliva in på Rebell med de
mättade dofterna, de träljusa
möblerna, fårskinnen i sofforna och
den vilsamma ljussättningen. Det är
en del av det som Martin och Alexander menar när de säger att det här
inte bara är en restaurang, det är ett
sätt att förhålla sig till mat.
Det är hur som helst en klassisk restaurangmiljö sedan krogen
Krogens dagar men det är bara det
glada sorlet som är sig likt sedan
dess. Martin och Alexander hittade
lokalen av en slump på Blocket på
försommaren 2010 och när kontraktet var påskrivet var det bara
att sätta igång. Det var bråttom för
de ville öppna bara några månader
senare.
Egentligen har de alltid vetat
att de skulle öppna en restaurang
tillsammans, ända sedan de träffades på kockutbildningen på Jörgen
Kocksgymnasiet (tidigare Värnhemsskolan) i Malmö. De skrev till och
med ett 150 sidor långt specialarbete på det temat. Men det skulle
dröja sex år och massor av kockerfarenheter på andra håll i världen
innan de kunde sätta nycklarna i
dörren till sin första gemensamma
restaurang.
Vi träffas i en paus mellan lunch
och middag och det märks redan i
första intervjusvaret hur samspelta
de är. Alexander, Alex, svarar oftast
först – och sedan fyller Martin i med
lite detaljer.
Känner i smaklökarna
– Så är det faktiskt också när vi
jobbar, förklarar Martin. Alex hittar på vad vi ska laga och jag vet
hur vi ska göra det. Jag har säkert
skrivit ner hundra recept vid det
här laget.
– Jag känner direkt i smaklökarna
hur olika smaker kan passa ihop,
säger Alex och gnider med pekfingrarna längst bak på käkbenen. En
av våra specialiteter, fish and chips,
föddes på ett tak i Brooklyn i New
York. Jag såg hur en mexikan stod
och friterade pilgrimsmusslor och
det satte igång min fantasi.
Ett 40-tal av de där recepten
finns med i Martins och Alex nyutkomna kokbok, ”Ett år med Rebell”,
som de gett ut på eget förlag. ”När vi
stängde lunchserveringen i somras
fick vi lite tid över”.
Förutom recepten och sin matfilosofi berättar de om sina bakgrunder i boken. Alex har krögarsläkt på
Gotland och efter gymnasiet åkte
han runt i världen och lagade mat,
bland annat på kryssningsfartyg och
på Charlie Trotter’s i Chicago, känd
som en av världens bästa restauranger. Men han slutade när han
upptäckte att han höll på att jobba
ihjäl sig. Martin började sin kockkarriär som 14-åring, som prao på
Mässingshornet i Kirseberg, och efter studenten jobbade han bland annat på Paustian i Köpenhamn, som
har en Michelin-stjärna, och på en
sushirestaurang.
– Det är alla de här teknikerna
E N T E M AT I D N I N G F R Å N SY D S V E N S K A D A G B L A D E T S F Ö R S Ä L J N I N G S A B
– När vi startade satte vi
upp fyra mål som vi skulle
genomföra under de kommande
tre åren – och tre av dem har
vi redan klarat av.
kring hur det går till att laga mat som
vi kan förena här på Rebell, säger
Alex.
Har hittat konceptet
– När man läser våra menyer låter
det ofta väldigt svenskt men vi är
klart inspirerade från andra delar av
världen när vi jobbar i köket, säger
Martin. Det har hänt en del sedan
vi skrev vår första meny – vi är mera
utflippade idag men vi har hållit kvar
kreativiteten. Vi har hittat det som
är Rebells koncept!
Vid det här laget har de hunnit
testa hur rätt de hade i sitt gamla
specialarbete om konsten att driva
en krog. Redan från början visste de
att de bara skulle syssla med det
som de är bra på och lämna över allt
annat till andra experter. Ett sådant
exempel är ekonomi och bokföring.
– Det är inte bara en vision att
äga en restaurang, påpekar Alex.
Det är business, man driver en verksamhet.
– När vi startade satte vi upp fyra
mål som vi skulle genomföra under
de kommande tre åren – och tre av
dem har vi redan klarat av. Vi skulle
etablera restaurangen, det vill säga
vi skulle få mycket folk att komma
hit, vi skulle ge ut en kokbok och vi
skulle sälja våra egna kryddblandningar. Det fjärde målet handlar om
att öppna en krog till – i Malmö.
– Det är klart att den ska ligga
i Malmö, fyller Martin i. Ingen stad
växer så mycket som Malmö och det
här är bara början
17
18
E N T E M AT I D N I N G F R Å N SY D S V E N S K A D A G B L A D E T S F Ö R S Ä L J N I N G S A B
Fortsatt succé för Meet to eat!
Lunchminglet Meet to eat fortsätter för tredje året i rad på Swedbank Stadion. Direkt efter näringslivsdagens späckade
förmiddag blir det tillfälle för alla dem som anmält sig i förväg att avsluta med god mat och kanske en framtida affärskontakt.
– Nätverk är viktiga. Man får
en massa info och tips om
nya jobbmöjligheter. Men jag
väljer mingeltillfällena med omsorg.
Meet to eat vill jag inte missa för
man möter en härlig blandning av
folk som bjuder på sig själv!
Cecilia Kongini, utvecklingsansvarig på förlaget International Masters
Publishers, har anmält sig till Meet
to eat för andra året i rad.
– Det är en trevlig avslutning
att äta lunch tillsammans efter en
förmiddag med olika föreläsare – i
stället för att gå tillbaka till jobbet.
Jag uppskattar också mixen som blir
runt ett bord, man placeras ju ut helt
slumpmässigt.
– Programmet för näringslivsdagen känns lockande, det är alltid
roligt att bli inspirerad, säger Oskar
Palmlund, Scanditoy, försäljningschef för Brio i Sverige. Jag har inte
varit med på Meet to eat tidigare
men jag tror på nätverkstanken.
Det är bra att kunna mötas över
branschgränserna
Cecilia Kongini, International Masters Publishers.
Nykomlingar till MINC
3DVVLRQ
IÑUWU¿JROY
VHGDQ
Stiff Project, ProReNata och Matdagboken är de senaste
tillskotten i Malmö Incubator, MINC, på Anckargripsgatan. Under en period får nystartade förtag hjälp
med uppstarten, utbildning, personlig nätverkshjälp
och kontor. Verksamheten finansieras av Malmö stad,
Innovationsbron och medel från Europeiska regionala
utvecklingsfonden
www.minc.se
Ökad turism till Malmö
:::%21$&20
#POBUJMMWFSLBSQSPEVLUFSGÏSBUUJOTUBMMFSBVOEFSI¾MMB
PDISFOPWFSBUS½HPMW.FEIVWVELPOUPSJ.BMNÏIBSWJ
JEBHEPUUFSCPMBHPDIGÏST½MKOJOHJIFMBW½SMEFO
Under 2008 omsatte inresande besökare 6,6 miljarder
kronor och gav sysselsättning åt 4 300 helårsanställda.
Bland nya satsningar märks en kongress- och
konsertanläggning på Universitetsholmen, upprustning
av Folkets park, förslag på ny mässanläggning i Hyllie
samt en temapark söder om Svågertorp
www.malmo.se/malmöläget
E N T E M AT I D N I N G F R Å N SY D S V E N S K A D A G B L A D E T S F Ö R S Ä L J N I N G S A B
EVA OHLSTENIUS,
FÖRETAGARNA,
REGIONCHEF
SYD
Eva Ohlstenius är inne på sitt fjärde år som regionschef för Företagarna Syd och i sin
organisation arbetar hon för att stärka den enskilde företagaren.
Vilka mål är
viktigast i din
verksamhet?
måste följas. Till exempel inkomstskattelagen, där 3:12-regeln ingår, och där ägaren till ett fåmansbolag ska beräkna vad
som är inkomst av tidigare tjänst och vad
som är inkomst av kapital under samma
period.
– Liksom andra organisationer inom näringslivet har Företagarna haft en turbulent
verksamhet sedan krisåret 2008. Vi lyfter
fram våra mål och visioner och vi har lagt
ner mycket kraft på att stärka de medlemmar vi har samtidigt som vi måste satsa
lika mycket på att även värva nya.
– Men Företagarna Syd ligger ändå på
framkant och vi är engagerade i det nya
företagandet. Det som till exempel innebär att en ny generation,
80-talisterna, kommer fram i hög
Det är hög tid att politikerna
fart. I vår region finns det många
på alla nivåer ser och engagerar
framgångsrika unga företag inom
upplevelseindustrin, turism och
sig i småföretagarnas situation.
socialt entreprenörskap. Vi ser
nya företagarstrukturer, där man
arbetar i nätverk och projekt, ”i sin
egentligen tänka på det: ICA-handlaren,
egen låda”, och vi har mycket att lära av
bilmekanikern, frissan, cykelhandlaren…
varandra.
– Just nu går många av de fåmansbolag,
– Vår verksamhet handlar mycket om att
ofta familjeföretag, som startade på 60vara med och ge Sverige det bästa företaoch 70-talen igenom en generationsväxling
garklimatet i Europa. 2012 är Företagarnas
och även om både arvs- och gåvoskatten är
år som bärare av rösten för Sveriges motor,
borta så finns det andra skatteregler som
de vill säga småföretagarna
– Vi ska vara det självklara valet
för egenföretagaren. Han eller hon
behöver bli sedd och det är dags
att inse att ensam inte alltid är starkast.
Ju fler vi är desto starkare opinion kan
vi skapa!
– Företagarna driver frågor som rör företagaren, människan bakom företaget, och
det blir allt tydligare att det svenska skattesystemet är ett system för storföretag,
inte för fåmansbolagen. Det är hög tid att
politikerna på alla nivåer ser och engagerar
sig i småföretagarnas situation.
– De är väldigt många – och vi lever
med småföretagare omkring oss utan att
Vi bygger ett nytt högt hus på Ideon i
Lund där vi gör vårt yttersta för att skapa
framtidens arbetsplatser. Kanske ditt nya
kreativa kontor?
Ideon Gateway blir ett av landets grönaste
hus. Från solen och marken tillför vi energi.
Solcellsanläggningen är den största på en
fasad i Sverige. Här får du en bra miljövänlig
dag på jobbet.
Vill du veta mer? Eller ha möjlighet att
påverka din framtida arbetsplats?
Gå in på www.ideongateway.se eller ring
Carina Nordborg 046-286 46 93
19
20
E N T E M AT I D N I N G F R Å N SY D S V E N S K A D A G B L A D E T S F Ö R S Ä L J N I N G S A B
ANNONS
TILLVÄXTFÖRETAG PÅ MEDEON
VÄXER ÄNNU MER
– nya uppdragsgivare och nytt affärsområde
Galenica har sedan starten 1999 årligen växt med 10-15 procent och
alltid uppvisat positiva ekonomiska resultat. Galenica växer inom affärsområdet CRO och nu har man adderat ett nytt affärsområde till
företaget. Som ett resultat av framgångarna kommer Galenica att ta
ännu mer yta i anspråk på Medeon.
Galenica är ett CRO-företag, contract research organization, vilket innebär att man bistår läkemedelsföretag att utveckla läkemedel. Detta innebär att ett
läkemedelsbolag har identifierat ett läkemedel, varpå
Galenica bistår i arbetet med att ta fram exempelvis
en tablett eller kräm som andra aktörer sedan testar
kliniskt innan det börjar produceras och kommer ut
på marknaden. Utvecklingsprojekten kan pågå allt
mellan 6 månader och 10 år.
Gynnsam utveckling
Företaget är ett av de största inom sin nisch på
nordisk nivå. Och kontraktsutveckling av läkemedel
är ett område som växer i takt med att läkemedelsföretagen lägger ut sin forskning och utveckling hos
exempelvis Galenica.
Grundarna, Ronnie Wallin och Henri Hansson, räknar
med en volymökning på cirka 25 procent det närmaste året. Galenica har fått allt fler uppdrag och
man förhandlar för närvarande om stora uppdrag
som innebär att företaget måste expandera på
Medeon. I dagsläget har företaget 35 anställda och
en omsättning som uppgår till cirka 35 MKR.
STOJKO GJUROVSKI,
ROVSKI,
REGIONCHEF,
F,
SWEDBANK
Om Medeon
Medeon Science Park är en forskningspark inom läkemedelsutveckling, medicinteknik, bioteknik och hälsovård. Medeon ägs
av Malmö stad (60 procent) och fastighetsbolaget Wihlborgs
(40 procent).
PÅ MEDEON FÅR DU TILLGÅNG TILL
• Anpassade lokaler med möjlighet att bygga nytt
• Nära samarbete med sjukvård och universitet
• Starka nätverks- och inkubatorsfunktioner
• God service med bl. a. reception, växel,
resebyrå och restaurang
www.medeon.se
Galenica lanserar läkemedelsprodukt
Galenica har som mål att växa industriellt. Därför
har CRO-verksamheten kompletterats med ett andra
affärsområde och i september lanseras den första läkemedelsprodukten, Ovixan®, vilket är ett läkemedel mot psoriasis och atopisk eksem. Genom detta
affärsområde vill Galenica röra sig i riktning mot att
även bli ett läkemedelsföretag.
FRAMGÅNGSRIKA FÖRETAG
Bambuser, Jonas Vig
Stojko Gjurovski, ny chef för Swedbanks södra region, fyller 50 år senare i år.
Han är väl förtrogen med regionen då han även var chef för FöreningsSparbanken i Trelleborg under senare delen av 90-talet.
Vilka mål är
viktigast i din
verksamhet?
– Idag görs de flesta rutinärenden via
Internetbanken eller Telefonbanken
och det betyder att vi kan fokusera
ännu mer på att hjälpa våra kunder med
rådgivning. Precis som man besiktigar sin
bil en gång om året borde man besiktiga
sin ekonomiska situation lika ofta genom
att träffa sin personliga bankkontakt.
Förra året steg användandet av
livevideo med 600 procent!
Precis som för Bambuser är det viktigaste en
bärkraftig idé – och någon som tror på idén.
Läs mer om framgångsrika företag på almi.se/skane
Är du framgångsrik? Dela med
dig av ditt framgångsrecept på
facebook.com/almiskane
kom i kontakt med via Arbetsförmedlingen
kommer nu 25 kandidater att påbörja en
sex månaders lång praktik på 14 av våra
kontor.
– För att lyckas är det viktigt att sätta
upp tydliga mål, som alla är delaktiga i.
Det gäller både chefer och kollegor. Banken
har nyligen genomfört ett stort värderingsarbete och nu ska vi lägga all kraft på att
bevisa för våra kunder att vi lever upp till
våra värderingar som är öppen, enkel och
omtänksam.
Stojko Gjurovski tillträdde som chef för
Swedbanks södra region i november och
han har med sig drygt tjugo års erfarenheter
av företagets utveckling från Sparbanken till Föreningssparbanken
och därifrån till Swedbank. Innan
För att lyckas är det
han flyttade in på regionkontoret i
Malmö var han chef för Swedbanks viktigt att sätta upp tydliga mål,
affärsverksamhet i Ukraina. Han
har också varit chef för Swedbank i som alla är delaktiga i
Uppland, i Trelleborg och för filialen
i New York. Och på alla sina arbetsplatser har han fått lära sig hur
viktigt det är att förstå kundens behov.
Stojko Gjurovski kom som barn från
– Här hemma handlar det om att följa
Makedonien till Värnamo i början av 70-tamed i utvecklingen och se till att vi blir
let då hans föräldrar var viktig invandrad
en del av det lokala samhället. Nätverk är
arbetskraft. Han ser sin egen bakgrund
viktiga och vi vill på olika sätt stötta ungt
som en av konkurrensfördelar han tillför
företagande. I projektet Unga Jobb försöker
Swedbank i sin nya position.
vi hjälpa unga arbetslösa in i arbetslivet. I
– Integrationen innebär ny kompetens
södra Sverige inledde vi i höstas ett projekt
och den ska vi ta tillvara. Jag är övertygad
gentemot utlandsfödda akademiker, Akaom att vi kan arbeta i internationella team
demikerpoolen. Av de 32 civilekonomer vi
även här i Öresundsregionen
21
E N T E M AT I D N I N G F R Å N SY D S V E N S K A D A G B L A D E T S F Ö R S Ä L J N I N G S A B
Foto: Leif Johansson XRay
276 danskägda
företag i Malmö
vart femte utlandsägt företag
i Malmö hade danska ägare 2006.
✔ Drygt
3 900 personer var anställda i
✔ Cade danskägda
arbetsställena.
de danskägda företagen
med flestanställda i Malmömärks
✔ Bland
Förenade Service och Förenade
Care, DSB Sverige, DFDS Transport,
Egmont, Icopal, Rambøll och Novo
nordisk.
handeln finns välkända aktörer som Netto, Top-Toy (BR-leksaker,
✔ Inom
Toys’r’us Scandinavia), Iduna (Guldfynd, Hallbergs Guld, Albrekts Guld)
och Silvan byggvaruhus.
två vanligast förekommande
var ”handel, kommu✔ Debranscherna
nikation, hotell & restaurang” samt
”finansiell verksamhet & företagstjänster”, vilka tillsammans utgjorde
78 procent av de danskägda arbetsställena
av aktörerna är verksamma
✔ Flera
i Svågertorp(nära Öresundsbrons
fäste) till exempel Ilva, Jysk, Harald
Nyborg och Stoff & Stil.
Foto: Malmö högskola
www.malmo.se/malmöläget
– Det var stort att stå på scenen till Malmö Opera och ta emot priset som Årets företagare i Malmö, säger Göran Bredinger, vd för CeDe Group. På bilden står han till
vänster tillsammans med produktionschefen Håkan Johannesson.
GÖRAN BREDINGER, VD CEDE GROUP:
– Priset är en bekräftelse
på en positiv
utveckling
Här är Årets företagare
i Malmö sedan 2002.
– Vi har haft ett mycket framgångsrikt år med fortsatt hög
tillväxt, säger Göran Bredinger, vd för CeDe Group. Vi fick
publicitet, viket gladde även våra kunder, medarbetare
samt att vi fick många spontana förfrågningar från personer
som ville arbeta hos oss.
För ett år sedan utsågs Göran Bredinger och Håkan Johannesson,
CeDe Group, till Årets företagare i
Malmö. Företaget designar, utvecklar, tillverkar och distribuerar högteknologiska
produkter för gruv-, anläggnings- och offshoreindustrin.
– Vårt mål är att bli ledande i Europa
när det gäller specialmaskiner och vi är
unika med vår helhet. Våra marknader idag
är Norden, Tyskland, Ryssland, Kina och
Indien men vi ska målmedvetet rikta in oss
på land efter land i Europa.
– Svensk exportindustri är stark och vi
har en bra bas som samarbetspartner åt
bland andra Atlas Copco och Volvo Construction Equipment.
Förra året omsatte CeDe Group 127
miljoner kronor, under 2012 beräknas
omsättningen öka till 160 miljoner. En utveckling enligt uppsatt plan, enligt Göran
Bredinger.
I år sitter han med i juryn som ska utse
Årets företagare 2011 och det avgörande
mötet skedde några veckor före Galakvällen när det ska delas ut.
– Kandidaterna ska vara stolta över att
de är nominerade, säger han, och de ska
se fram emot kvällen med stor förväntan. Det var ganska chockartat att sitta
i publiken och inte veta något förrän man
ropades upp på scenen som vinnare. Det
var stort!
2002 Stefan Widén, XOR
2003 Rickard Grann, MECA-koncernen
2004 Kjell Grubin, Big Bowl Sverige AB
2005 Sonia Halsteen, Inca Tours
2006 Paul Blomdahl, Per Gustafsson, Hampus Jacobsson,
Karl-Anders Johansson, Ludvig
Linge och Mikael Tellhed,
samtliga från The Astonishing
Tribe, TAT.
2007 Kent Widding Persson,
Hardford AB
2008 Bertil Eklund, TePe
Munhygienprodukter AB
2009 Erling Pålsson, Sydtotal AB
2010 Göran Bredinger och Håkan
Johannesson, CeDe Group
De är nominerade
som Årets företagare
2011 Elisabeth Brevenson,
Beepsend
Jesper Rönngard och Per
Abrahamsson, Navigare Yachting
Jörgen Victor, Printhuset
Electra
STEFAN BENGTSSON
REKTOR, MALMÖ
HÖGSKOLA
Vilka mål är
viktigast i din
verksamhet?
För Malmö högskola är det viktigaste
målet en utbildning som upplevs som
attraktiv av studenterna, som håller hög
kvalitet och som leder till en examen
som gör att studenten efter utbildningen
kan bidra till förnyelse och innovation
i samhället, i Sverige och utomlands.
Andra mål rör vår forsknings internationella framgångar samt att våra samarbetspartners upplever att samverkan
med högskolan leder till nytta i deras
verksamhet. Sist, men inte minst, att vi
är en attraktiv arbets- och studieplats
för människor med olika bakgrunder och
erfarenheter
22
Foto: Roos&Tegner
E N T E M AT I D N I N G F R Å N SY D S V E N S K A D A G B L A D E T S F Ö R S Ä L J N I N G S A B
FÖRST till
framtiden
Vad är tekniskt möjligt? Inom Epsilon försöker vi hela tiden flytta
fram gränsen. Den som går i andras fotspår kommer aldrig först.
Genom att våra ingenjörer och systemvetare tidigt fångar upp
nya signaler och kombinerar djup och bred teknisk kompetens
med förståelse för kundens affär, gör vi ständigt nya avtryck.
På Malmö näringslivsdag och galakvällen träffar du representanter för Epsilon, Skandinaviens ledande konsulthus inom teknik- och
systemutveckling. Vilken framtidssyn har ditt företag?
BMW 5-serie Bavaria
www.forenadebil.se
När du älskar
att köra
GÅR MED VINST PÅ 4,4 SEKUNDER
En knapptryckning räcker för att ändra den enastående eleganta sedanmodellen till en kompromisslös sportvagn. En Businessjet! Vid den första
beröringen av gaspedalen kommer belöningen: renodlad njutning vid ratten.
NYA BMW M5.
Motor: V8 - 4395ccm. Effekt: 560 hk. Acceleration. 0-100 km/h 4,4 sekunder.
Bränsleförbrukning: blandad körning 0,99 lit/mil. Utsläpp 232 g CO2/km
Djurhagegatan 15, Malmö
Telefon 040-24 37 00
www.forenadebil.se
– Malmö ligger bra till när det gäller ett positivt företagsklimat, säger Pehr Andersson, näringslivsdirektör i
Malmö.
Vilka mål är
viktigast i din
verksamhet?
PEHR ANDERSSON,
NÄRINGSLIVSDIREKTÖR, MALMÖ STAD
– Hela Malmö stad arbetar målmedi genomsnitt sju nya företag om dagen i
vetet för att Malmö ska vara en attkommunen, de flesta inom handels- och
raktiv och hållbar stad att bo, leva
tjänstesektorerna.
och driva företag i och vi på näringslivs– Sedan tidigare fångar vi upp entreprekontoret gör det förstås ur ett näringslivsnörer inom hightech och medicin i företagsperspektiv. Hos oss finns en mycket kominkubatorerna MINC och Medeon och nu
petent grupp av näringslivsutvecklare som
startar vi Malmö stads inkubator för entreansvarar för olika näringslivsområden.
prenörer med inriktning mot sociala inno– Det är viktigt att de som vill etablera
vationer, och där kommer även stiftelsen
sig här, eller utveckla en redan befintlig verksamhet, har tillgång till
aktuell och komplett information.
Malmö har ett positivt föreDärför vill vi starta en Frontdesk,
som innebär att man har en väg in tagsklimat och under det gångna
i kommunen. Här ska information
och kompetens från alla berörda året startade i genomsnitt sju nya
förvaltningar finnas samlad, till exempel ledig tomtmark, miljöregler, företag om dagen i kommunen
infrastruktur och befolkningsunderlag.
– Vi har också öppnat vår näringslivssajt
Uppstart Malmö och Malmö högskola att
www.malmobusiness.com där man hittar
finnas. Cleantech Center, som drog igång
massor med fakta om näringslivet i Malmö.
för ett år sedan, har bidragit till att profilera
Malmö som en lämplig etableringsort för
Pehr Andersson betonar också vikten av
företag inom miljötekniksektorn.
att han och hans kollegor möter närings– Näringslivskontoret i Malmö är ett av
livet i olika sammanhang. Malmö Näringsde största i landet och vi gläder oss åt att
livsgala med både dags- och kvällsprogram
Malmö aldrig har legat bättre till i de utväroch där Årets företagare i Malmö utses,
deringar som Svenskt Näringsliv har gjort
är sådana exempel, liksom frukostmötena
om Sveriges kommuners företagsklimat. Vi
07:07.
kan dessutom glädja oss att vi får många
– Malmö har ett positivt företagsklispontanansökningar från människor som
mat och under det gångna året startade
vill jobba hos oss
23
E N T E M AT I D N I N G F R Å N SY D S V E N S K A D A G B L A D E T S F Ö R S Ä L J N I N G S A B
Prenumerera
på Sydsvenskan
i din läsplatta!
Just n
ner
a
d
d
La
moe
d
t
t
e
er
m
m
u
n
!
gratis
u!
49 kr
per m
ånad*
Upplev ett helt nytt sätt att läsa Sydsvenskan!
Beställ redan nu på Sydsvenskan.se/lasplatta
*Erbjudandet gäller dig som redan prenumererar på papperstidningen. Vill du spara mer pengar betalar du för ditt
helår direkt, endast 499 kr. För dig som inte prenumererar på Sydsvenskan är priset 99 kr/mån alternativt 999 kr/år.
24
E N T E M AT I D N I N G F R Å N SY D S V E N S K A D A G B L A D E T S F Ö R S Ä L J N I N G S A B
Är du
OZmLFOQ´
LMJNBUFU
J.BMN¤
SMÅFÖRETAGEN
– SKÅNES MOTOR
-µTWBEG¤SFUBHFOUZDLFSPNG¤SFUBHTLMJNBUFUJ.BMN¤
XXXGPSFUBHTLMJNBUTF
)µSIJUUBSEVSFTVMUBUFOGS´OI¤TUFOTTUPSB
FOLµUVOEFST¤LOJOHPDIJOGPSNBUJPOPNIVS
G¤SFUBHTLMJNBUFUTFSVUJIFMB4WFSJHF
Vi jobbar för bästa
möjliga väglag för dig
Vi är din röst i maktens korridorer och ser till att beslutsfattare
värnar om dina och andra företagares intressen. Vårt arbete gör
ditt företagande enklare, tryggare och mer lönsamt. Helt enkelt
bättre, så att du kan göra bättre affärer. Ställ krav på oss, berätta
vad du tycker! Träffa oss på Malmö näringslivsgala.
XXXTWFOTLUOBSJOHTMJWTFNBMNP
Företagarna Region Syd • 040-33 06 50 • www.foretagarna.se
Partner för
framgångsrikt
företagande
Swedbank har alltid funnits med som
en naturlig partner för det lokala näringslivet. Genom vårt engagemang i Malmö
Näringslivsgala vill vi visa på vikten av ett rikt
entreprenörskap i regionen samt uppmuntra
och belöna framgångsrikt företagande.
Det är med stolthet och glädje vi, tillsammans med
Företagarna i Malmö, delar ut priset Årets Företagare.
Laddade möten i gryningen
Nu är våra populära frukostmöten åter igång, håll utkik efter signaturen
07:07am! Alltid på en onsdag, alltid 07:07am.
07:07am är ett forum där företagare möter andra företagare och delar med
sig av kunskaper och erfarenheter. Varje möte har ett tema och handplockade
talare för just det ämnet. 07:07am är också ett tillfälle att träffa Malmö stads
politiker och tjänstemän. Vi träffas på en ny mötesplats varje gång och en
härlig frukostbuffé serveras alltid. Mötena är kostnadsfria - anmäl dig snabbt
för att vara säker på att få plats!
Gå upp en timme tidigare - du får större försprång än du tror.
Planera in årets frukostar redan nu!
28/3
30/5
26/9
28/11
Håll utkik efter programmen på www.malmobusiness.com
Besöksadress Lugna gatan 84
Postadress 205 80 Malmö
Telefon 040-34 17 00 Fax 040-611 27 06
E-post [email protected] URL malmobusiness.com