Berzeliii desserter
Dessertlängder
10–14 portioner/längd. Sätt din egen prägel på desserten,
skär och garnera efter önskemål. Längderna är 3–5 cm höga
och 38 cm långa.
Mörk choklad Kraftig mörk chokladmousse och tryﬀel på
chokladbotten med kakaogelé på toppen
Tre choklader Vit, ljus och mörk chokladbavarois i lager
på chokladbotten
Dessertbakelser
Servera som den är eller gör ett trevligt tillbehör. Pris/st.
Mörk choklad och vaniljbrulée Cylinder med mörk chokladmousse och vaniljinteriör,
kakaogelé på chokladbotten
Tre chokladbakelse Cylinder Vit, ljus och mörk chokladbavarois i lager
på chokladbotten. Sprayad med mörk choklad.
Kakaogelé på toppen
Chocolate chip vaniljmousse Chocolate chipbotten med ganache och vaniljmousse
Vit choklad och äpple Avlång bakelse med vit chokladmousse och
karamelliserade äpple på tryffelbotten
Mjölkchoklad och hallon Mjölkchokladmousse på browniebotten
med hallonkompott
Mörk choklad, salt karamell Mindre rund bakelse med mörk chokladmousse
smaksatt med karamell & flingsalt på nougatcrunchbotten
Cheesecake vit choklad Välj glaze till din cheesecake. Hallon, svart vinbär,
citron, päron, persika, passion eller kakaogelé
Komponera din egen dessertbakelse Passionsfrukt och brownie Frisk passionsfruktsmousse på browniebotten
Hallonmousse och brownie En något lägre längd med lätt och smakrik
hallonmousse på browniebotten
Mörk chokladcreme En något lägre längd med kraftig mörk chokladcreme
på chokladcrunchbotten
Övrigt
Chokladstick Mörka eller vita
Chokladark (38 x 58 cm) Vita med olika färger eller mörka
Bryt i önskad storlek
Ny rektangulär bakelse där du själv väljer mousse,
interiör, botten samt sås som ligger i ett hål på toppen
av bakelsen. Minsta beställning är 100 bakelser.
Beställ 3 arbetsdagar före leverans.
Mousse
Yoghurtmousse
Mjölkchokladmousse
Mörk chokladmousse
Botten
Anslagsbotten ljus eller mörk
Tryffelbotten
Nougatcrunchbotten
Interiör
Jordgubb/rabarber
Päron/vanilj
Karamellcreme
Sås
Jordgubb
Vanilj
Lakrits
Vi kan även ta fram specialdesserter efter önskemål.
Minsta antal vid specialbeställning är 200 bakelser eller
32 längder. Reklamationer skall vara oss tillhanda senast
10 dagar efter leverans.
Reservation för eventuella ändringar eller skrivfel.
Brz Choklad & Dessert AB
Korsgatan 13, 411 16 Göteborg | tel 031-778 16 60 | [email protected] | www.berzelii.com
Bankgiro 5379-9102 | Org nr 556620-6057