VÄLKOMNA TILL EN VÄRLD AV BRÖLLOP
2013 VÄLKOMNA TILL EN VÄRLD AV BRÖLLOP Tack för er förfrågan och ert intresse att boka bröllopsfest här på Nääs Slott. Vi har sammanställt detta material för att berätta om vår verksamhet och om vad vi kan erbjuda inför bokningen av ert bröllop. Mer information om festlokaler, boende, mat vigselalternativ mm får ni på begäran eller när ni bokat er festlokal. Så här bokar ni er fest på Nääs Slott! Besök vår hemsida för att se på bilder från Nääsområdet och gör en intresseanmälan på www.naas.se eller [email protected] Ni kan också tala med vår bröllopsbokare, Marie Engelke, om lediga datum och lokaler för ert bröllop, telefon 0735-19 88 79. 1 Efter att ni besökt Nääs och bekantat er med lokalerna tar vi emot er bokning. 2 Därpå upprättar vi ett hyresavtal för ert bröllop som undertecknas av oss och av er. När avtalet är tecknat debiterar vi en anmälningsavgift som motsvarar 25 % av hyreskostnaden. 3 Ni blir inbjudna till att provsmaka bröllopsmenyn här på Nääs Slottsrestaurang. För er som brudpar ingår detta i priset, men även era nära får i mån av plats medfölja mot en kostnad. Här möter ni såväl kökschefen som bröllopsbokaren. 4 Ungefär tre veckor innan ert bröllopsdatum har ni ett samtal med kökschef och går slutligen igenom er bröllopsmeny. Under hela er planering finns vår bröllopsbokare tillgänglig för er på telefon och mail. Vi svarar på era frågor och hjälper till med allt från blommor till boende, festdekorationer, dagaktiviteter, kyrkolokaler mm. Våra lokaler LEKHUSET 50-250 personer Lekhuset har en liten scen & rummet kan möbleras så att både vigselakt och middag avhålls i samma lokal. Lokalen går att dela av med ett stort draperi. Stolar och bord för 100 personer ingår. Vid hyra av Lekhuset finns möjligheten att ta med egen dryck. Huset hyrs från fredag kl 14.00 till söndag kl 12.00. VÄNHEM 50-120 personer Vänhem har 2 stora salar för middag och fest samt angränsande rum för mingel och avkoppling. Fullständiga 3-rätters kuvert (champagne-, vitvins-, rödvins-, vattenglas, porslin, bestick), stolar och bord för 100 pers. I hyran ingår 5 gästrum med totalt 12 bäddar. Vid hyra av Vänhem finns möjligheten att ta med egen dryck. Huset hyrs från fredag kl 14.00 till söndag kl 12.00. ”Mitt-i-veckan-bröllop”, Vänhem hyrs två vardagsdygn. SLOTTSRESTAURANGENS FESTVÅNING 30-80 personer Restaurangrättigheter och fullservice. Nääs slottsrestaurang och festvåning är erkänd för god mat och trygg cateringverksamhet. I restaurangen finns många olika möbleringsalternativ som du själv kan påverka. Vi bokar även minibröllop i en särskild lokal. Vår mat Nääs slottsrestaurang är ensam leverantör av mat till Vänhem och Lekhuset. Restaurangen erbjuder färdiga bröllopspaket. Paketen inkluderar disk- och serveringspersonal, kaffe & bröllopstårta från Steinbrenner & Nyberg. För Lekhuset finns även en sommarbuffé, men till en billigare peng där serveringspersonal inte ingår. Vi inbjuder alla blivande brudpar till provsmakning av menyerna där ni får ett personligt möte med kökschefen Vaun Roughton och bröllopsbokaren Marie Engelke, era kontaktpersoner inför bröllopet. Stora möjligheter finns att påverka menyvalet till er fest. Alla önskemål kring en bröllopsmiddag är personliga. Vi är vana med att jobba med mat som den viktigaste delen i en bröllopsfest, vi följer och lyssnar, utmanar och föreslår alternativ. Nääs Slottsrestaurang lägger stor vikt vid högklassiga råvaror. Med detta fall följer att allt är ekologiskt och huvudsakligen närproducerat. Vår kökschef Vaun Roughton har lång erfarenhet av såväl catering som á la carte och är specialist på bröllopsmiddagar. Allt det övriga… Vartefter era bröllopsplaner utvecklas kommer det att dyka upp mängder av frågor. Vi har samlat all information till er i en bröllopsmapp som ni får vid bokningen. I mappen presenteras bl a boendealternativ för era gäster, vår florist, vigsellokaler som finns omkring Nääs, menyer och alla de extra tillval som kan förgylla er fest. Vårt eget Bed & Breakfastboende omfattar totalt 17 rum och 39 sängar. Vi har bland annat möblerat Selma Lagerlöfs gamla sommarrum till en romantisk bröllopssvit i ostört läge i en utav 1700-tals flyglarna vid slottet. Vi rekommenderar att ni bokar upp boendet på Nääs redan när ni bokar er festlokal, då vi vet av erfarenhet att familj och nära vänner gärna bor i vår slottsmiljö. … och lite till! Erfarenhetsmässig vet vi att ni som värdpar aldrig har den där extratiden kvällen innan bröllopet. Låt oss ta hand om det. Vi ordnar med öl, snaps, hemgjord sill och Jansonsfrestelse eller varför inte en grillbuffé vid åttasnåret i Slottsrestaurangen. Familjärt och trevligt för alla som inte ses så ofta. Passa också på att bjuda in era gäster till en slottsvisning under lördag förmiddag. Det skapar ett härligt mervärde och ni får en fin historisk koppling till ert bröllop, allt medan ni själva i lugn och ro förbereder er för ert bröllop. Det är oss ni kommer att möta, och jag som blir er kontaktperson! Bästa hälsningar Marie Engelke Bokning & lokaler/Bröllop August Abrahamsons Stiftelse dir. 0735-198879 vx 0302-318 39 [email protected] Therese Hjort Bokning/Boende August Abrahamsons stiftelse dir. 0735-19 88 77 vx. 0302-318 39 [email protected] Varmt välkomna till Nääs Slott! Vaun Roughton Kökschef/Krögare Slottsrestaurang Dir 0302-318 49 vx 0302-318 49 [email protected]
© Copyright 2024