meny terrassen spira

Meny TeRrassen Spira
so m m a r e n tju g ohun d r a tolv
Förrätter
Hela grejer För TVÅ eller
fler att dela …
Begränsad tillgång, fråga din servitör
hur många portioner som finns.
Tillagningstid ca 30-40 minuter
Svensk förrätts planka för två eller fler 280 kr
Alla våra glassar produceras
Isad ugnsbakad gazpacho med krutonger, olivolja och basilika 85 kr
av Jönköpings matbolag i
samarbete med oss. Vill du köpa
Bifftartar på kolgrillad biff med dragon, harsyra och rädisor 125 kr
som varmrätt 180g med friterad färskpotatis 235 kr
med dig hem? Fråga din servitör.
Halstrad grön sparris, tryffelmajonnäs, citron 155 kr
lager att sälja till dig.
Kolgrillad hel kyckling
2-3 personer 350 kr
Vi kanske har någon sort på
Toast Skagen med rostat surdegsbröd 145 kr
Kalv ”tonnato” kapris, majonäs, citron, krutonger 125 kr
Flankstek för 4 personer 800 kr
Tomater och buffelmozzarella, basilika, olivolja, svartpeppar 85 kr
Kolgrillad Hängmörad
Entrecote 650 kr
200g färska räkor med aioli och bröd Dagspris
Serveras med caesardressing
café de paris smör, sallad, bakad
tomat och friterad potatis
Våra tomater köper
vi nästintill alltid in från
Marcus Söderlind
i Långhult
Varmrätter
Hamburgare 100% högrev 200g 150 kr
Fläsksida ”pulled pork sandwich”, gurka, syrad lök, picklad chili, plommonsoya 165 kr
Beckis Tips!
Kvällens varmrätt komponerad av
köksmästare Erik Beckman
Lunch
Måndag-Fredag 11-14
Lammkorv, kryddstekt aubergine, vitlökspotatis 165 kr
Ugnsbakad röding med vitvinsås, sikrom, färskpotatis och vit sparris 265 kr
Brunch
Lördag-Söndag 11-15
Terrasens Paella med aioli och bröd 185 kr
Pizza med karljohansvamp, fikon och parmesan 135 kr
GILLA TERRASSEN PÅ FACEBOOK
facebook.com/terRASSENJKPG
Vårt bröd kommer från
Jönköpings Matbolag
Öppettider
Ångad torsk med ägg, räkor, pepparrot och brynt smör 245 kr
Terrassen
Tisdag, Torsdag, Söndag 17-22
Onsdag, Fredag-Lördag 17-02
Kalventrecôte med kronärtsskockspesto, tomat och friterad potatis 265 kr
www.restaurangspira.se
ost
Dessert
Ost från Ovikens mejeri 30 kr / bit
Karamell Sundae 75 kr
Ost från Brostorps gård 30kr / bit
Havtornsorbet med vitchoklad och morot 75 kr
Serveras med fikon och lagerbladsmarmelad
Rabarber, smulor vaniljglass 75 kr
Hallonsorbet ,citrontarte , italiensk maräng 75 kr
Nybakade kardemummakakor med mjölksorbet 75 kr
Vänd på bladet för att
hitta NÅGOT ATT drIckA
Meny TeRrassen Spira
so m m a r e n tju g ohun d r a tolv
Champagne afterwork
Fredagar 17-18 375 kr / fl
VITT VIN
ÖL
Basiliska 295kr
Sauvignon Blanc, Central Viktoria, Australien, 2010
Mariestad, flaska, 62 kr / 50 cl
St Peters Cream Stout, flaska, 72 kr / 50 cl
Dopff & Iron 325kr
Riesling, Alcase, Frankrike, 2010
GILLA TERRASSEN PÅ FACEBOOK
facebook.com/terRASSENJKPG
Sonnhof 365kr
Grüner Veltliner, Kamtal, Österrike, 2010
Spendrups Lager 5,0, flaska 39 kr / 33 cl
Chablis 455kr
Chardonnay, Chablis, Frankrike, 2009
drinkar
Husets vita vin 65 kr / glas, 255 kr / fl
Vårt bröd kommer från
Jönköpings Matbolag
Sleepy Bulldog, Gotlands Bryggeri, ale, flaska 48 kr / 33 cl
Alla våra glassar produceras
av Jönköpings matbolag i
samarbete med oss. Vill du köpa
med dig hem? Fråga din servitör.
Vi kanske har någon sort på
lager att sälja till dig.
Strawberry Daiquiri–rom 112 kr
Raspberry Daiquiri–rom 112 kr RÖTT VIN
Mojito–rom 112 kr Trapich Oak Cask 295kr
Malbec, Mendoza, Argentina, 2010
Mint Julep–whiskey 106 kr
Våra tomater köper
vi nästintill alltid in från
Marcus Söderlind
i Långhult
Caprinuska–vodka 106 kr
Beau Joubert 345kr
Merlot, Stellenbosch, Sydafrika, 2007
www.restaurangspira.se
Masi Campofiorin Ripasso 355kr
Corvina, Molinara, Rondinella, Veneto, Italien, 2008
Whiskey Sour–whiskey 106 kr
Gin Bramble–gin 106 kr
Öppettider
Appletini 106 kr
Lunch
Måndag-Fredag 11-14
Villamont Prestige 375kr
Pinot Noir, Bourgogne, Frankrike, 2008
Cosmopolitan 106 kr
Husets röda vin 65 kr / glas, 255 kr / fl
Frozen Margarita–tequila 112 kr
Sea Breeze–vodka 106 kr
Vitt Mousserande Vin
Gin Fizz–gin 106 kr
Cava Vilarnau Brut 55 kr / glas, 255 kr / fl
Macabeo, Parallada och Xarel –lo, Penedés, Spanien
Brunch
Lördag-Söndag 11-15
Terrassen
Tisdag, Torsdag, Söndag 17-22
Onsdag, Fredag-Lördag 17-02
Passionfruit Punch–rom 112 kr
Vodka Pops–vodka 106 kr
Champagne
Lynchburg Lemonade–Jack Daniels 106 kr
Philipponnat Royale Réserve Brut 495 kr
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier,
Champagne, Frankrike
Caipirinha–cachaça 106 kr
Alkoholfritt
Rosévin
Spendrups Lager, flaska 35 kr/ 33 cl
Princess Ingeborg 65 kr / glas, 255 kr / fl
Gamay, Loire, Frankrike, 2010
Hidden Rock 65 kr / glas, 255 kr / fl
Shiraz, Grenache, Riverland, Australien, 2011
Fré vitt, Chardonnay, USA 45 kr / glas, 175 kr / fl
Fré rött, Syrah, Zinfandel, USA 45 kr / glas, 175 kr / fl
Rudenstams Äppelmust, flaska 28 kr / 33cl
Brunneby Granatäpple, flaska 28 kr / 33 cl
Brunneby Smultron , flaska 28 kr / 33 cl
Vänd på bladet för att
hitta NÅGOT ATT ÄTA