Svensk Gräddglass 2012
SORBET OCH MJÖLKFRITT 5 liter/tråg Vår sorbet görs på riktiga råvaror utan vare sig mjölk eller fett. En äkta sorbet helt enkelt! Smakfull, festlig och färgstark! Nyhet Passionssorbet Passionssorbet med passionsfruktsylt Art nr 855312 TOPPLISTA 2011 Hallonsorbet EKOLOGISK Mangosorbet Kaktus Citronsorbet Fläder Limesorbet Svartvinbärssorbet Oatly Kola Mjölk- och sojafri glass gjord på renaste havre Art nr 630806 Art nr 487090 Art nr 421370 Art nr 592170 Art nr 193219 Art nr 630855 Kontakta ditt säljkontor Göteborg Halmstad Johanneshov Jönköping Luleå Malmö Norrköping Sundsvall Umeå Västerås Östersund 031-742 14 00 035-18 30 00 08-697 83 00 036-14 96 10 0920-23 73 00 040-28 78 30 011-20 29 00 060-52 50 34 090-17 16 00 021-16 63 00 063-51 65 40 Uddevalla HisingsBacka 0522-65 38 00 031- 748 31 50 Stockholm Göteborg Malmö Örebro 08-722 27 40 031-746 53 00 040-28 63 00 019-17 46 60 Nyköping 0155-20 03 00 MJUKGLASS Upptäck SIA Glass goda mjuglassmix! Vi har både gräddglassmix och vegetabilisk låglaktosmix. SIA Gräddglass vanilj Mora 0250-469 01 Östersund Sundsvall 063-15 10 00 060-66 32 00 Umeå Luleå 090-10 59 00 0920-26 67 70 6 x 2 liter/krt Art nr 641704 Hannah vanilj Vegetabilisk, låglaktos 6 x 2 liter/krt Art nr 641696 ” SKOPNINGSTEKNIK Rätt temperatur En bra temperatur är -18°C. Vissa sorter är lite hårdare än andra, lägg de sorterna i mitten av frysboxen. Håll skopan rätt Fatta skopan med hela handen, inte för nära skopskeden, så slipper man bli kladdig om handen. Skopa med långa svepande drag mot dig Sträva efter att alltid hålla en jämn glassyta. Gräv inga gropar. Se till att ingen glass blir kvar på trågens sidor. SIA Glass Säljorganisation Servicehandel, Restaurang och Storhushåll Försäljningschef Per-Arne Thonäng Säljchef Norr Camilla Sjöholm Kalix Tommy Strand Gävle Joakim Hedberg Stockholm Morgan Asplind Stockholm Mikael Almkvist Stockholm Mikael Ekman Säljchef Syd Johan Leierth Örebro Daniel Åström Norrköping Roger Larsson Göteborg Jessica Johansson Göteborg Veronica Iversen Kalmar Ny Falkenberg Jan Karlsson Kristianstad Louise Rydstedt Malmö Pauliina Carlsson 0346-71 51 22 0346-71 52 51 0346-71 51 74 0346-71 51 78 0346-71 51 75 0346-71 51 92 0346-71 51 90 0346-71 51 73 0346-71 51 77 0346-71 51 79 0346-71 51 76 0346-71 51 72 0346-71 51 81 0346-71 51 62 0346-71 51 15 0346-71 51 80 Säljsupport 0346-71 51 53 Huvudkontor SIA Glass AB Stenlösvägen 33 • 311 68 Slöinge www.siaglass.se • [email protected] Tel 0346-71 51 00 Fax 0346-71 51 02 Eva Lindström Boxar och reklammaterial Vi har boxar i olika storlekar för stycksaker och skopglass. Kompletterande reklammaterial finns även att beställa. Kontakta din SIA Glass säljare eller säljsupport för gällande villkor. Glassutbildning Skopan™ SIA Glass har under många år utbildat kunder i glasskunskap. Sedan 2010 driver vi ett framgångsrikt koncept - Skopan™. Kunskap ger färdighet – och bättre lönsamhet! R DIG EN S KO L A FÖ E LLE R AR B E TAR S OM D R IVE R I GL A S S B AR TILLBEHÖR 2012 Syftet med utbildningen är att: •Förbättra kunskapen kring glass samt skapa ökad kännedom kring SIA Glass och vår produktportfölj. •Få ökad kunskap hur man blir mer effektiv och förbättrar sin lönsamhet. Kontakta din SIA Glass säljare för mer info och bokning. Skölj skopan mellan smakerna Vid övergång till annan smak, doppa skopan i vattenbadet och stöt av vattnet mot en ren torkduk. Kommer det vatten i glassen bildas isbitar. Det är viktigt att byta ut vattnet i vattenbadet var 20:e minut, använd kallt vatten. När glassen är färdigskopad, skölj skopan, torka den och lägg den på en ren torkduk eller servett. Nyhet Lika stora kulor Försök att göra lika stora glasskulor hela tiden. Det är speciellt viktigt om man är flera som arbetar i glassbaren. SIA Glassbägare 160 ml SIA Glassbägare 145 ml Servetter Produkterna i denna broschyr är bara delar av vårt sortiment. Kontakta din säljare för pris och leveransvillkor. Svensk Gräddglass 2012 Glass är till för njutning Som förstklassig dessert eller en strut på stranden. Att det smakar riktig glass är a och o. Därför använder vi på SIA Glass råvaror av högsta kvalitet. Vi väljer helst produkter från naturens eget skafferi: mjölk, bär, nötter, choklad och havre. Men viktigast av allt: Gräddglass ska göras av äkta grädde. Sorbet ska vara fri från mjölk och fett. Så har vi gjort sedan vi startade glasstillverkningen 1961. MarulaAnanas Nyhet Nöt-Crème Putte Gräddglass med hasselnötssmak och nöt-crème i bakat rån. Art nr 864173 Nyhet Nyhet Vår finaste gräddglass med vanilj av bästa Bourbónkvalitet. Art nr 854794 b ou r b ón VANILL A ” TOPPLISTA 2011 Glassbåt Sandwich Storstrut Knäck Långa Farbrorn Hallon Långa Farbrorn Cola Hilda Lill-Per Plopp Mandel HallonSaltlakrits Tarragona Trollis Oatly Jordgubbspinne Lilla Anna Fragaria JORDGUBBE Maja (fd Mango Split) Bris Meringue LEMONCURD 19:22:19:Chokladgräddglass doppad i mjölkchoklad med rostade hasselnötter Vår finaste gräddglass med jordgubbsbitar och vanilj av bästa Bourbónkvalitet il l e va n t e 16:- Chokladgräddglass med mjuk toffeefyllning PISTACIA 22:- 22:- Vår finaste gräddglass med rostad pistaschmandel mer ingu e LEMONCURD b ou r b ón VANILL A Vår finaste gräddglass med citronsmak, lemoncurd och spröda maränger 16:Gräddglass med hallonsmak och saltlakritssås 10:- Vår finaste gräddglass med vanilj av bästa Bourbónkvalitet 13:- 15:- 1:-/pinne går till 15:- Laktosfri gräddglass med blåbärssmak och blåbärssylt 16:- 13:Jordgubbspinne Bris Mjölk- och sojafri jordgubbspinne, av renaste havre Ekologisk gräddglass med vaniljsmak Gräddglass med vaniljsmak, jordgubbssylt och choklad Gräddglass med jordgubbssmak och strössel Gräddglass med vaniljoch jordgubbssmak 10:13:- 13:- 19:20:20:Lilla Anna Saftis med fruktsmak Mandel Knäck Gräddglass med nougatsmak och smörkrokant, doppad i mjölkchoklad Långa Farbrorn Gräddglass med vaniljsmak doppad i mjölkchoklad med mandel Saftis med hallon- eller colasmak Storstrut Art nr 418772 Art nr 659672 Art nr 519140 Art nr 519132 Art nr 421420 Art nr 592253 Art nr 192997 Art nr 380600 Art nr 659763 Art nr 659656 Art nr 192989 Art nr 659664 Art nr 547927 Art nr 519082 Art nr 659649 Art nr 659714 Art nr 854786 Art nr 659631 Art nr 592287 Gräddglass med vaniljsmak och chokladöverdag Glassbåt Sandwich Gräddglass med vaniljsmak och chokladkex Gräddglass med vaniljsmak, jordgubbssylt och chokladöverdrag 7050-0112 sid 1 2700 FOTOGRAF: LASSE ÅKERSTRÖM 16:- 16:- Vill du också vara med och sprida svensk gräddglass över landet? Kontakta SIA Glass, så berättar vi mer om hur du kan ta in vår goda glass i ditt sortiment. Produkterna i denna broschyr är bara delar av vårt sortiment. Kontakta din säljare för pris och leveransvillkor. Vår finaste gräddglass med vanilj av bästa Bourbónkvalitet Art nr 580407 TOPPLISTA 2011 Vanilj Gammaldags Vanilj Choklad Jordgubb Pecannötkola Blåbär Polka Brownie Päron HallonSaltlakrits Melon Knäck Guldnougat Plopp Punsch Russin Ägglikör Apelsinchoklad Art nr 153643 Art nr 452532 Art nr 153932 Art nr 153924 Art nr 154088 Art nr 156380 Art nr 533372 Art nr 659888 Art nr 421354 Art nr 659839 Art nr 153981 Art nr 053637 Art nr 188284 Art nr 155515 Art nr 154021 Art nr 154062 Art nr 976464 ” Med laktosfritt i sortimentet kan hela sällskapet njuta av god gräddglass. LAKTOSFRI GRÄDDGLASS 5 liter/tråg 14 % av Sveriges befolkning är laktosintoleranta. Vi tycker att alla ska ha möjlighet att njuta av svensk gräddglass! Vår laktosfria gräddglass är så krämig och god att den inte går att skilja från vanlig gräddglass. Nyhet Lakrits LAKTOSFRI Äkta lakritsrot! il levante PISTACIA maple WALNU T SmultronJordgubb LAKTOSFRI Art nr 193045 Art nr 193730 Citron LAKTOSFRI Vanilla STRACCIATELLA Vår finaste gräddglass med riven schweisisk choklad och vanilj av bästa Bourbónkvalitet Art nr 580472 vanilla STRACCIATELLA lapponica L AKK A Santander CACAO Vår finaste gräddglass med rostade kakaobönor dragerade i mörk choklad Art nr 580415 Fragaria JORDGUBBE Vår finaste gräddglass med jordgubbar och vanilj av bästa Bourbónkvalitet Art nr 614941 Nougat CHOCOLAT Vår finaste gräddglass med vit choklad och fransk nougat Art nr 648600 santander C AC AO fragaria JORDGUBBE nougat CHOCOL AT Caribbean RUMRAISIN Vår finaste gräddglass med karibisk rom och gyllengula sultanrussin Art nr 580456 caribbean RUMRAISIN Siciliano CASSATA Laktosfri gräddglass med lakritssmak och lakritskulor. Art nr 855353 meringue LEMONCURD bourbón VANILL A Maple WALNUT Vår finaste gräddglass med valnötter och kanadensisk lönnsirap Art nr 580399 Vår finaste gräddglass med engelsk lemoncurd och spröda maränger. Art nr 580464 Vår finaste gräddglass med mylta av färska lappländska hjortron Art nr 540716 Il Levante PISTACIA Vår finaste gräddglass med rostade pistaschmandlar från österlandet Art nr 572933 Meringue LEMONCURD Lapponia LAKKA Bourbón VANILLA Gräddglass med getostsmak, honungsrippel och rostade pinjenötter. Art nr 855338 All vår glass tillverkas i Sverige på svensk färsk grädde. 2012 caramel MACADAMIA TOPPLISTA 2011 Årets snackis! Honung Chèvre Bourbón VANILLA Laktosfri gräddglass med blåbärssmak och blåbärssylt i glutenfri våffla. Art nr 854869 Gräddglass med vaniljsmak och mango/passion/apelsin isöverdrag Gräddglass med pepparkakssmak och bitar av pepparkakor. Art nr 618736 Vår finaste gräddglass med rostad pistaschmandel. Art nr 854877 il l e va n t e Vår finaste gräddglass med macadamianötter och Dulche de Leche-kolasås Art nr 855346 Pepparkaka Il Levante PISTACIA PISTACIA Caramel MACADAMIA Nyhet Nyhet Nyhet vecka 19 JORDGUBBE Nyhet Gräddglass med marulasmak och ananassylt. Art nr 855379 Och inte nog med det... Vecka 19 är det världspremiär för Nöt-Crème, en älskad svensk klassiker som nu, för första gången, kan avnjutas som glass! fr ag a r i a Med Världens Glass kombinerar vi exklusiva smaker från världens alla hörn med det allra bästa vi vet – vår finaste gräddglass gjord på svensk, färsk grädde. Resultatet blir glass som tål att njutas precis som den är, med generösa bitar av nötter, bär och annat gott. Nyhet Årets glasskarta har ett brett sortiment för alla smaker, både till barn och vuxna. I år förstärker vi Världens Glass sortimentet, vår finaste gräddglass, med nya exklusiva produkter, VANILLA och PISTACIA. Vår laktosfria Putte gör vi ännu snällare: Nu även med en glutenfri våffla. 5 liter/tråg VÄRLDENS GLASS Basen i vårt sortiment med smaker som klassisk Vanilj till mer trendiga smaker som MarulaAnanas. Vi erbjuder en bredd av smaker som tilltalar alla glassälskare. ÅRETS GLASSKARTA 22:- 5 liter/tråg GRÄDDGLASS Vår finaste gräddglass med smak av apelsinlikör, bitar av körsbär, rostad mandel och mörk choklad Art nr 193870 siciliano CASSATA ” Öka lönsamheten med färdiga glassmenyer. För inspiration och recept, besök siaglass.se/recept eller prata med din SIA Glass säljare. Smakupplevelser – Johan Blanche blogg EKOLOGISK GRÄDDGLASS 5 liter/tråg Efterfrågan ökar på genuin, närodlad mat av hög kvalitet. Vår ekologiska glass görs med största hänsyn till miljö, god djuromsorg och socialt ansvar. TOPPLISTA 2011 Vanilj EKOLOGISK Kokos EKOLOGISK Caffè Latte EKOLOGISK Hallon EKOLOGISK Choklad EKOLOGISK Art nr 547943 Art nr 659789 Art nr 193201 Art nr 659771 Art nr 659797 Produkterna i denna broschyr är bara delar av vårt sortiment. Kontakta din säljare för pris och leveransvillkor. ”Ett rum för min passion för smaker. En plats för kreativitet, lust och inspiration. I samarbete med SIA Glass vill jag utveckla idéer och tankar kring hur spännande och fina råvaror kan användas. Välkommen till mitt smaklaboratorium!” Följ bloggen på johanblanche.se Produkterna i denna broschyr är bara delar av vårt sortiment. Kontakta din säljare för pris och leveransvillkor.
© Copyright 2024