Lördagen den 16:e november 18.00 är det dags för årets höjdpunkt för AWK whisky. Då är det whiskyprovning med efterföljande tvårättersmeny i nya konferenslokalen på stadshotellet i Skara. I år är vi väldigt glada att vi har fått hit en av världens största samlare av BenRiach, Magnus Fagerström. Provningen är öppen för alla över 18 år så har ni några bekanta som skulle vara intresserade så är det bara att ta med dem, eller varför inte överraska någon med en fin present. En nyhet under årets provning är att vi kommer att ha två flighter med fyra whiskys i varje. Det blir således fler sorters whisky ni får prova, vilket förklarar det i år lite högre priset. Eftersom whiskyn är unik och inte längre går att köpa (förutom av samlare) så innebär detta att vi bara kan få tag på en flaska av varje sort, vilket begränsar antalet deltagare på whiskyprovningen till max 45. Det är först till kvarn som gäller, dvs tidpunkten för anmälan gäller på mail, sms, telefon eller muntligen. Vem är då Magnus? Till vardags jobbar Magnus på Symposion i Malmö. Symposion är, enligt Magnus, Sveriges främsta importör av kvalitetssprit och är extra duktiga på whisky. De jobbar med Springbank, Benromach, Gordon & MacPhail, Malts of Scotland, The Nectar, Liquid Sun, Vintage Malt Whisky Co, Cadenhead, Celtic Whisky och Nikka Whisky på whiskysidan. För Magnus började whiskyresan under tidigt 1990-tal med en Lagavulin 16. Om någon skulle vara intresserad av vad Magnus har för godsaker i sin whiskysamling så gå gärna in på följande länk: http://www.magnuswhisky.com/whiskyinformation/whiskyinformation-1 Startfältet för kvällen, som enbart består av caskstrength whisky i orginalbuteljer, går verkligen inte av för hackor, eller vad sägs om: Flight 1: • • • • BenRiach BenRiach BenRiach BenRiach 1980, 1978, 1997, 1995, 31 31 14 16 år, år, år, år, cask cask cask cask 2531, 4414, 7592, 7164, Virgin oak Gaja barolo Madeira, Kings Royal Hussars px sherry Flight 2: • • • • BenRiach BenRiach BenRiach BenRiach Finland 1976, 1988, 1984, 1994, 36 21 25 16 år, år, år, år, cask cask cask cask 3012, refill hhd, ob for whisky site 4423, Barolo hhd, Singapore 472, hhd, Taiwan only 5632, peated/px, ob for pikkulintu Menyn som kommer att serveras under kvällen är: Varmrätt: A - Grillad lammytterfilé med rotsellericrème, portvinbrässerad pärllök samt lättrökt portvinssky. B - Bakad kungsflundra med glaserade betor, ugnsrostad potatis samt whiskeyflamberad skaldjurssky Dessert: Pannacotta ”whiskey sour” med citrongelé och vaniljcrumble samt kaffe Till varmrätten ingår en öl eller ett glas vin. Om någon har specifika önskemål/frågor (ex allergi, gluten e.dyl) om maten eller vad som ingår i de olika rätterna så hänvisar jag till kocken på Skara stadshotell (0511-240 50). Priset för whiskyprovning och mat blir totalt 700:- för medlemmar & 800:för icke medlemmar. Självklart kan man bli medlem under kvällen (250:-) och då gäller medlemskapet för 2014. Vi drar då direkt av 100:- som motsvarar rabatten för medlemmar på provningen. Man får alltså december månad på köpet. Vill man ta med respektive eller någon annan som inte gillar whisky så går det jättebra. Man betalar då 270:- för bara maten. Det är inte möjligt att bara boka sig för whiskyprovningen utan mat. Ta gärna med kontanter till provningen då vi kommer att auktionera ut något av det vi provat under kvällen, öppnade flaskor sedan tidigare provningar under året samt några oöppnade flaskor som finns i klubbens ägo. Det finns fortfarande möjlighet att köpa AWK:s klubbwhisky, Cragganmore 21 years 56,1%, till specialpriset 700:- under kvällen (normalpris 800:- för medlemmar och 900:- för icke-medlemmar). Det finns inte många flaskor kvar så passa på innan den är helt slut. Självklart håller vi med en whiskybar under kvällen till mycket förmånliga priser. Utöver detta så kommer ett whiskylotteri samt ett quiz att anordnas under kvällen. Anmälan med namn på deltagare i whiskyprovningen, eventuell extra matgäst samt val av varmrätt görs senast 8/11 till: [email protected] alt tel 070-2087773 Anmälan är bindande i och med att man betalar. Detta görs till följande konto i Swedbank: Clearingnr 8289-1 Kontonr 24.424.740-9 Glöm inte att fylla i ert namn i rutan för meddelande till mottagaren. Varmt välkommen!