1. No category

TETRA PAK
HÅLLBARHETSREDOVISNING
2012
Norden och Baltikum
OM OSS
5 I ÅR FYLLER VI 60!
VÅRA TRE NYCKELFRÅGOR
7 Vårt miljöansvar
6
VÅRA PRODUKTER OCH TJÄNSTER
12
14 VÅRA Klimatmål
Sustainability Day 17
20 FÖRNYBARA RÅVAROR
PLAST AV FÖRNYBAR RÅVARA 24
26 VÅRT GlobalA ansvarsarbete
Våra medarbetare 28
34 Återvinning
POPPIG KARTONGINSAMLING 36
Idé och produktion: Tetra Pak i samarbete med Sustainable Studio
Texter: Lina Kristoffersen, Andreas Hägg, Charlotte Stridh, Gabriel Öhman och Erik Lindroth
Foto: Tetra Pak, Håkan E Bengtsson, Mats Persson, Erik Grönlund och Johnér Bildbyrå
Illustration: Ivar Bigestans och Sustainable Studio
Papper: Munken Lynx Rough, omslag 300g, inlaga 170g (FSC ® -märkt)
Tryck: Elanders Sverige AB (ISO 9001, ISO 14001 samt FSC-cerifierade)
VÄLKOMMEN
HÅLLBARHETSREDOVISNING
2012
Välkommen till 2012 års Hållbarhetsredovisning för Tetra Pak i
Norden och Baltikum. Redovisningen gäller för verksamhetsåret 2011.
Redovisning av hållbarhetsarbetet
Denna hållbarhetsredovisning för verksamhetsåret 2011
avser Tetra Pak i Norden och Baltikum. Sedan 14 år beskriver
vi vårt miljö- och hållbarhetsarbete och redovisar hur vi uppfyller våra miljömål och på senare tid även ett antal sociala
nyckeltal.
Nyckeltal som redovisas avser framförallt företagets verksamhet i Sverige, där produktionen sker. Företagets anläggningar i Sverige tillverkar förpackningsmaterial samt maskinoch processutrustning för en global marknad. Detta innebär
att miljöpåverkan redovisas för anläggningarna inom Sverige
oavsett om produkterna säljs på den svenska marknaden
eller inte. Cirka 94% av material- och maskinproduktionen i
Sverige exporteras.
Tetra Paks arbete med ett globalt socialt ansvarstagande
bedrivs av globala funktioner inom Tetra Pak koncernen och
redovisas därför mer utförligt i Tetra Paks globala hållbarhetsredovisning. Den senaste – Mission Possible – gavs ut
2011 och finns på www.tetrapak.com.
94%
Cirka
av material- och maskinproduktionen i Sverige
exporteras.
Hjälp
oss att
bli bättre!
Vi vill gärna höra
dina synpunkter på
vår Hållbarhetsredovisning. Skicka dina synpunkter till [email protected].
Märk mailet Hållbarhetsredovisning 2012. Tack!
341 123
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2012
3
OM OSS
OM OSS
Personalrestaurangen på vår
I Brasilien lanserade vi
kategorin Bästa Miljöarbete i Arla
skruvkorkar gjorda av plast
Guldko-tävlingen.
från förnybart material,
ett steg framåt mot vårt
långsiktiga mål – en 100%
förnybar förpackning.
Vi satte nytt
klimatmål till 2020
VD - ORD
ÅRET SOM GICK
Lundaanläggning var semifinalist i
som inkluderar hela
värdekedjan. Vårt nya mål är
att våra utsläpp av växthusgaser
år 2020 ska vara kvar på 2010 års
nivå, trots den tillväxt vi räknar
med fram till dess. Med ett tillväxtsmål på 5% om året fram till
2020 motsvarar det nya målet en
relativ minskning av växthusgasutsläppen med 40%.
Vi kunde bekräfta
I ÅR FYLLER VI 60!
NÅGRA ORD FRÅN VÅR VD
att vårt klimatmål
Tetra Pak var huvudspon-
2010 att minska CO²utsläppen med 10% i
sorer på Sustainability
absoluta tal uppnåtts
Day, Sveriges största
med råge.
konferens om miljöfrå-
packningarna vi sålde i
världen FSC ® -märkta.
gor och näringsliv. Vi
På den nordiska mark-
deltog också vid semi-
naden kommer vi se en
narier med Världs-
markant ökning FSC-
naturfonden WWF
märkta förpackningar
i Helsingfors och
under 2012, som följd
Almedalen, och var
av den fördjupade
med på Skogens
satsning vi gör tillsam-
Dagar i Malmö.
mans med våra kunder.
ÅRET
SOM GICK
4
2011 var 11% av för-
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2012
Efter en grundlig utredning av den svenska
återvinningsstatistiken såg vi att svenskarna
återvinner mindre än vi trott. Vi inledde därför
en långsiktig satsning för att öka återvinningen
av våra förpackningar i Sverige, för att gå från
23% 2011 till 50% år 2020.
1952 levererade det nygrundade Tetra Pak AB sin allra första
förpackningsmaskin till mejeriet i Lund. Dr Ruben Rausing
hade förverkligat sin idé om ett effektivt och rationellt sätt att
förpacka mjölk, enligt den egna devisen »en förpackning ska
spara mer än den kostar«.
På den tiden såldes mjölk och andra
livsmedel i lösvikt över disk. Mjölken
transporterades i stora mjölkkannor
och slevades sedan upp i de flaskor
och kärl man själv tog med sig till
mjölk­butiken.
Spillet var stort, och mycket mjölk
surnade innan den nådde hemmen.
Men med Ruben Rausings innovation
blev hanteringen av mjölken enklare,
mer hygienisk och spillet minskade.
60 år senare har vi Ruben Rausings
devis att tacka för Tetra Paks inbyggda
»En förpackning
ska spara mer än
den kostar«
– Ruben Rausing
styrka i hållbarhetsfrågor. Fokus för
miljöarbetet inom all världens industrier
idag är att minimera miljöpåverkan så
långt det är möjligt. För oss på Tetra Pak
är det lätt att fylla Rausings ord med
miljöbetydelse. Att arbeta resurssnålt
och effektivt är både ekonomiskt och
miljömässigt sunt, eller annorlunda
uttryckt: ett bra miljöarbete är bra för
affärerna.
Att vi på Tetra Pak arbetat på det här
sättet redan från början har fört oss fram
till den världsledande position vi har idag.
»En förpackning ska spara mer än
den kostar« är Tetra Paks ursprungliga
värderingar i åtta korta ord, men det
är mer än så. Det är synonymt med hur
vi bedrivit vår verksamhet från 1952
till 2012 och hur vi ska fortsätta växa
vidare in i framtiden.
Jonny Olsson
VD
Tetra Pak, Market Area Nordics
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2012
5
våra tre
nyckelfrågor
MILJÖCHEFENS KOMMENTAR
Tetra Paks miljöarbete handlar i stort om att
kunna ge bra svar på tre nyckelfrågor:
Vilka råmaterial använder vi
i våra produkter?
Vi fortsätter att utöka våra inköp av
FSC ® -certifierad kartong och öka vår
försäljning av FSC-märkta förpackningar. 2011 lanserade vi i Brasilien
skruvkorkar av grön plast, dvs. plast
tillverkad av förnybart råmaterial. Detta
är ett steg mot vårt långsiktiga mål,
som är produkter tillverkade av enbart
förnybara material. Därför jobbar vi
vidare med utveckling av nya barriärmaterial och grön plast.
Vad har våra produkter för miljöpåverkan under sin livstid?
Vi jobbar med våra produkter ur ett
livscykelperspektiv och vi använder
oss ofta av LCA-studier för att mäta
våra produkter mot andra alternativ på
marknaden. I vår nya strategi mot år
2020 har vi satt ett nytt klimatmål, som
innebär att vår klimatpåverkan ska ligga
kvar på 2010 års nivå, trots en förväntad tillväxt med 5% per år. Dessutom
6
inkluderar vi den här gången hela vår
värdekedja i klimatmålet. Det är en gigantisk utmaning, men det är den enda
och rätta vägen att gå. Det gör att vi
kommer att behöva fördjupa samarbetet och informationsutbytet med våra
leverantörer och kunder.
Vad händer med förpackningarna
efter att vi använt dem?
Under hösten 2010 arbetade vi tillsammans med FTI, Förpacknings- och
Tidningsinsamlingen, fram en förbättrad metodik för återvinningsstatistiken
i Sverige. Den nya statistiken visade
att vi i Sverige 2011 återvann 23%
vätskekartongsförpackningar, vilket var
långt ifrån de 36% som Europa som
helhet presterade 2010. I Norge var
återvinningsnivån 53% 2010. Vi sätter
nu återvinning i fokus i Sverige för de
kommande åren. Arbetet inleddes
redan under 2011 med en ny film och
ett nytt skolmaterial, men under våren
2012 går vi igång med full kraft, bland
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2012
annat med en ny Facebooksida och ett
unikt avtal med WWF.
Vi känner att vi har bra svar på våra
nyckelfrågor idag och vi har planer och
aktiviteter på gång som ska säkra att
vi kan fortsätta ge bra
svar. Därmed ser vi
att miljöarbetet är en
styrka och en konkurrensfördel för oss
idag, och än mer
så i framtiden.
Erik Lindroth
Miljödirektör
Tetra Pak, Market Area Nordics
Fö rnybarhet
Tetra Paks förpackningar består
till största delen av kartong. Kartongen är gjord av naturlig fiber
från en förnybar resurs – skogen. Vi vill erbjuda våra kunder den
miljösmartaste förpackningen
och inom fokusområdet förnybarhet arbetar vi bland annat för ett
ansvarsfullt skogsbruk genom
FSC ® -märkning av vårt material,
samt med möjligheten att använda polyetenplast baserad på
förnybar råvara.
R educering
Tetra Paks intressenter efterfrågar
uppgifter om förpackningarnas
påverkan under hela dess livscykel. Tetra Pak kan minska förpackningarnas miljöpåverkan på
många sätt. Inom fokusområdet
reducering arbetar Tetra Pak med
att minska påverkan på miljön och
klimatet, genom att exempelvis
minska energianvändningen,
arbeta med mer effektiva och
miljöanpassade transporter och
minska materialåtgången. Vår nya
strategi mot år 2020 innebär att vi
kommer att jobba för att minska
klimatpåverkan genom hela vår
värdekedja.
VÅRT
MILJÖANSVAR
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2012
7
MIL JÖANSVAR
MIL JÖCHEFENS KOMMENTAR
Ett system för återvinning består
av många olika delar. Första steget är en rationell och kostnadseffektiv infrastruktur för insamling
av använda förpackningar. Sedan
krävs tekniska lösningar för att
materialåtervinna förpackningarna. Slutligen ska det återvunna
materialet komma till rätt användning för nya produkter och de
aktuella återvinningsresultaten
måste kunna mätas. Tetra Pak
arbetar på bred front på alla
marknader för att förbättra och
öka återvinningen.
OM OSS
OM OSS
Återvinning
»Vår nya strategi mot år 2020
innebär att vi kommer att jobba
för att minska klimatpåverkan
genom hela vår värdekedja«
OM OSS
OM OSS
Levererade processenheter
75 686
Miljoner liter livsmedel sålt i våra förpackningar
FÖRETAGET
FÖRETAGET
Marknadskontor
Fabriker för förpackningsmaterial och förslutningar
Antal anställda
Levererade distributionsutrustningar
10 360
Nettoförsäljning i MEUR
Utvecklingsenheter
OM TETRA PAK
Förpackningsmaskiner i drift
Marknadsbolag
167 002
Levererade förpackningsmaskiner
Miljoner sålda förpackningar
Centra för teknisk internutbildning
Fabriker som bygger maskiner
Processenheter i drift
TETRA PAK I
världen 2011
8
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2012
Distributionsutrustning i drift
Länder där våra förpackningar finns
Tetra Pak är världens ledande företag
inom process- och förpackningslösningar
för livsmedel. Vi samarbetar med våra
kunder och leverantörer för att erbjuda
säkra, innovativa och miljöanpassade
produkter, som varje dag tillgodoser
behovet hos miljontals människor i över
170 länder runtom i världen.
Med över 22 000 anställda i över
85 länder, tror vi på en långsiktig och
hållbar attityd till vår affärsverksamhet
och tar vårt ansvar som ledande i vår
industri.
Vår vision: We commit to making
food safe and available, everywhere
Vår mission: Vi arbetar tillsammans med våra kunder för att ta fram
rationella process- och förpacknings­
lösningar för livsmedel.
Vi satsar på innovation, vi är lyhörda för
våra kunders behov och vårdar relationerna med våra leverantörer för att tillhandahålla och leverera dessa lösningar,
överallt där livsmedel konsumeras.
Vi tror på ett ansvarsfullt ledarskap,
som skapar lönsam tillväxt i samklang
med en uthållig miljö och företagets
samhällsansvar.
Vårt motto:
PROTECTS WHAT’S GOOD, omfattar
hela värdekedjan – från leverantörer till
kunder, distribution, anställda, konsumenter och samhälle.
Vi skyddar livsmedel
med våra förpackningar och gör vårt
bästa för att hjälpa
till att bevara miljön.
Detta börjar med den förnybara råvara
som är huvudbeståndsdelen i våra förpackningar – träfiber.
Våra värderingar
Tetra Paks grundläggande värderingar
ger medarbetarna möjlighet att verka i
full kraft för att göra Tetra Pak fortsatt
framgångsrikt. Vårt företagsklimat
vägleder oss när vi fattar beslut. Våra
grundläggande värderingar formar vårt
företagsklimat, håller samman vårt team
och ger oss verkliga konkurrensfördelar.
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2012
9
str ategi 2020
OM OSS
Market Area Nordics arbetar från lokala marknadskontor med
marknad, försäljning och service för våra kunder i Baltikum,
Danmark, Finland, Island, Norge och Sverige.
Tetra Pak har produktionsenheter på fyra platser i Sverige,
i Lund, Fjällbacka, Sunne och Skoghall. I februari 2012 öppnades dessutom en ny fabrik i Imatra i Finland.
Tetra Pak i Lund är koncernens vagga. Här grundade
Ruben Rausing Tetra Pak och levererade den allra första för­
packningsmaskinen 1952. Idag är Lundaenheten vår största.
Verksamheten omfattar forskning och utveckling, tillverkning
av processutrustning och kompletta förpackningslinjer samt en
utbildningsenhet för teknisk service samt ett reservdelslager.
»Vi skyddar livsmedel med
våra förpackningar och gör
VÅRT BÄSTA för att hjälpa till
att bevara miljön«
10
Tetr a Pak i Sverige
2005
2010
2011
Förpackningsmaskiner i drift
148
116
104
Levererade förpackningar (miljarder)
1,4
1,2
0,9
Driftsplatser
hos kund
23
23
27
Antal anställda
4 150
3 982
4 348
Omsättning
(miljarder SEK)
12,4
17,8
16,2
TETR A PAK PÅ
NORDISKA MARKNADEN
2006
2010
2011
Levererade förpackningar (miljarder)
3,2
3,2
3,0
Förpackningsmaskiner i drift
336
296
284
97
121
92
Antal anställda
866
772
812
Omsättning
(miljarder SEK)
2,38
2,11
1,98
Driftsplatser
hos kund
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2012
Klimat
FÖRETAGET
TETRA PAK
I NORDEN
SÅ JOBBAR VI
Genom integrerade ledningssystem arbetar Tetra Pak för ständiga
förbättringar inom miljö- och kvalitetsområdet. All producerande verksamhet i Norden var år 2011 certifierade enligt ISO 14001, ISO 9001
och hygienstandarden BRC/IOP. Miljö finns också med som en del i det
övergripande förbättringssystemet, World Class Manufacturing (WCM)
som tillämpas inom Tetra Pak.
Miljöchefen för Tetra Pak Sverige AB ansvarar för marknadsrelaterade
miljöfrågor i Norden och Baltikum samt för samordningen av det svenska
miljöarbetet.
Bolags- och platschefer ansvarar för miljöfrågorna inom sina bolag,
bland annat genom att fastställa bolagsspecifika miljömål. Miljöfunktionärer
finns i varje bolag med uppgift att driva på och hålla samman miljöarbetet.
Ett systematiskt arbetsmiljöarbete bedrivs på samtliga enheter och
företagshälsovård finns tillgänglig för samtliga anställda.
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2012
11
Processutrustning
Tetra Pak Processing Solutions vänder sig till kunder inom livsmedelsindustrin som producerar mjölkprodukter, fruktdrycker,
ost, glass, färdigmat, kolsyrade drycker och vatten. För deras
behov produceras olika typer av processutrustning i form av
maskiner för separering, homogenisering, värmebehandling,
indunstning med mera. Tetra Pak Processing Solutions levererar också aseptiska processystem, flödesutrustning, disksystem
och automationssystem samt projekterar kompletta produktionslinjer och anläggningar till kunder över hela världen.
Teknisk service
Förpackningsmaskiner
Tetra Pak Packaging Solutions AB utvecklar förpackningsmaterial och förpackningsmaskiner för pastöriserade och aseptiska
produkter. Förpackningsmaskiner och distributionsutrustning
sätts samman och kvalitetstestas i Lund innan leverans till
kund. Förpackningsmaskinerna fyller flytande och fasta produkter i förpackningsmaterialet på plats hos kund och försluter
sedan förpackningen.
Tetra Pak utvecklar, producerar och marknadsför även olika
typer av distributionsutrustning som
trågpackare, krympfilminslagare,
backar och rullpallar.
Tetra Pak Technical Service utvecklar, säljer och levererar globala serviceprodukter till kund. Bolaget bistår med kunskap,
teknisk kompetens, reservdelar, verktyg och metoder för att
framställa och stödja Tetra Paks processlinjer, förpackningsoch distributionslösningar.
Total användning av råmaterial,
konverteringsfabriker i Sverige (ton)
2001
2005
2009
2010
2011
Vätskekartong
160 296
120 253
115 775
113 956
122 410
Polyetenplast
35 013
26 321
21 509
21 991
23 094
4 991
3 538
3 107
3 239
3 655
692
628
670
633
658
Aluminiumfolie
Tryckfärg
12
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2012
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2012
13
produkter och tjänster
produkter och tjänster
Tetra Pak strävar efter att minska miljöpåverkan i produkternas hela livscykel utan att behöva kompromissa med
kundernas krav på säkra, funktionella och kostnadseffektiva
produkter. Våra förpackningar och processutrustningar måste
uppfylla högt ställda hygien-, kvalitets- och säkerhetskrav,
samtidigt som de ska medföra så liten negativ miljöpåverkan
som möjligt vid tillverkning, användning och sluthantering.
För pastöriserade livsmedel som måste kylförvaras tillverkar Tetra Pak Packaging Materials laminerat förpackningsmaterial gjort av kartong och plast. För aseptiska förpackningar
och förpackningar med lång hållbarhet ingår även en tunn
aluminiumfilm. Aluminium är det hittills bästa barriärmaterialet som gör att känsliga livsmedel som mjölk, juice och vin kan
transporteras och lagras utan kylförvaring eller tillsatser.
Tetra Recart är en kartongbaserad förpackning avsedd för
färdigmat, grönsaker och andra livsmedel. Förpackningen och
dess innehåll steriliseras genom autoklavering, d.v.s. upphettning under förhöjt tryck, på samma sätt som konservburkar.
Sterilisering sker först sedan förpackningen fyllts och förslutits, till skillnad från aseptiska förpackningar som fylls och
försluts under sterila förhållanden.
Under 2011 producerades globalt 167 miljarder standardförpackningar (motsvarande ytan av en enliters Tetra Brik
förpackning) och 76 miljarder liter livsmedel levererades i
Tetra Pak förpackningar.
om oss
om oss
VÅRA
PRODUKTER
OCH
TJÄNSTER
Förpackningar
REDUCERING
Klimat
2005 satte Tetra Pak som mål att minska våra globala utsläpp av växthusgaser med 10% i absoluta tal fram till 2010, d.v.s. trots vår tillväxt under
samma tidsperiod. Vi lyckades ännu bättre än så. I juli 2011 bekräftades,
efter en oberoende granskning av ECOFYS, att vi hade uppnått en absolut
minskning på knappt 13 %, samtidigt som vår produktion ökat med drygt
23 %. Klimatmålet 2010 omfattade våra egna fabriker och verksamheter.
» Med ett tillväxtsmål på 5% om året fram till
2020 motsvarar vårt nya klimatmål en relativ
minskning av växthus­gas­utsläppen med 40% «
VÅRA KLIMATMÅL
Klimatmålet 2010 var ett samarbete med Climate Savers, ett
initiativ från Världsnaturfonden WWF som genom att visa att
det går att kombinera absolut reduktion av koldioxidutsläpp
med tillväxt och lönsamhet vill inspirera företag att reducera
sina koldioxidutsläpp och driva ett aktivt klimatarbete. Läs
mer om Climate Savers på www.panda.org.
Nytt klimatmål till 2020
Vårt nya mål till år 2020 är att våra utsläpp av växthusgaser
år 2020 ska vara kvar på 2010 års nivå, trots den tillväxt vi
räknar med fram till dess. Med ett tillväxtsmål på 5% om året
fram till 2020 motsvarar det nya målet en relativ minskning
av växthusgasutsläppen med 40%.
Dessutom inkluderar vi den här gången hela vår värdekedja i vårt klimatmål. Därför är det viktigt att vi arbetar
tillsammans med våra leverantörer och kunder, samt att vi
ser till att återvinningen av våra förpackningar ökar runtom i
världen.
– Våra leverantörer måste rapportera in sin miljöprestanda
till oss så att de kan utvärderas. Naturligtvis ska våra val av leverantörer göras bland annat med tanke på deras miljöprofil,
men ett led i vårt arbete är också att utbilda leverantörerna i
hur de själva kan minska sin klimatpåverkan, säger
Maria Hellström, som är koordinator för Tetra Paks klimatprogram.
Eftersom hela värdekedjan ska ses över gäller det också
att hjälpa kunderna att förbättra sin verksamhet.
– All ny utrustning som vi säljer ska vara optimerad, energieffektiv och generera så lite spill som möjligt. Vi vill också
hjälpa våra kunder att se över och förbättra redan installerad
utrustning, säger Maria.
– Miljö är ett konkurrensmedel
som skapar värde för både kunder och slutkonsumenter. Därför är det viktigt att vara en
attraktiv partner. Det handlar om att vi ska ta vårt ansvar i samhället, men också
om att bra miljöprestanda
är bra för affärerna. Kan
vi som leverantör hjälpa
våra kunder att uppnå
sina miljömål skapar
vi fördelar gentemot
våra konkurrenter. Det
vinner både Tetra Pak
och miljön på,
sammanfattar
Maria Hellström.
Energianvändning, Tetra Pak i Sverige
2005
2010
2011
90
91
90
325 703
325 976
322 509
134
131
128
483 864
472 064
459 469
Elenergi, GWh
Elenergi, GJ
Total energianvändning, GWh
Total energianvändning, GJ
Omsättning, MSEK
Total energianvändning per
omsatt MSEK, MWh/MSEK
Total elenergi per omsatt MSEK,
MWh/MSEK
i.u.
17 060
16 168
10,9
7,7
7,9
7,4
4,6
5,5
Tetra paks co ² -utsläpp i förhållande till
sveriges totala co ² -utsläpp *
2005
2009/10
2010/11
Sveriges totala utsläpp av växthusgaser
i CO² ekvivalenter, miljoner ton/år
i.u.
59,8
66,2
Svensk industri, CO² ekvivalenter
(energisektorn ej inkl.), miljoner ton/år
i.u.
5
6,8
15 257
12 815
12 646
Tetra Paks CO² utsläpp i CO²
ekvivalenter, ton/år
Undrar du vilken
klimatpåverkan
förpackningen har?
För att du som kund eller konsument
ska kunna göra snabba och enkla uträkningar av den klimatpåverkan
Tetra Paks olika förpackningar ger, och
på så sätt kunna göra jämförelser, har vi
tagit fram ett webbaserat verktyg som
vi kallar CO²-kalkylatorn.
Resultaten du får i verktyget är
inte exakta utan ska ses som ungefärliga värden, baserade på industriella
genom­snittsdata som gäller för europeiska förhållanden.
Resultatet från CO²-kalkylatorn
omfattar alla steg från utvinning av
råvaran fram till att förpackningsmaterialet lämnar Tetra Paks fabriker för
transport till kund.
Du hittar verktyget på vår hemsida:
www.tetrapak.com/se/miljo/klimat/
co2-kalkylatorn
Maria Hellström
Koordinator för klimatprogrammet
Tetra Paks globala miljöavdelning
* Uppgifterna för Sverige hämtade från Naturvårdsverkets hemsida
14
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2012
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2012
15
Låta solen värma upp vårt varmvatten och lagra värme i berget
under vår stora Lundaanläggning. Det är några av de projekt som
Fastighets­support undersöker för att möta strategin 2020. Ett redan
ambitiöst miljöarbete ska bli ännu bättre.
16
Men fjärrvärme från biobränsle skulle
definitivt reducera CO² och halvera vår
förbrukning av naturgas.
– Vi har en dialog med Lunds Energi
för att få veta hur deras bränslemix ser
ut. Vi behöver ett bra alternativ till våra
naturgaspannor som behöver bytas ut
efter 25 års tjänst, säger Peter.
Dessa projekt är fortfarande i sin
linda. Det som konkret är på gång är
bland annat att byta kompressorerna
för tryckluft för att öka värmeåtervinningen. 90 procent av tillförd energi blir
värme, och den vill vi ta till vara. Ångproduktionen ska också samlokaliseras.
En annan, mindre förbättring är byte till
LED-belysning på ytterligare en
Tetra Pak skylt.
Befintliga installationer ses över löpande och styrsystem måste hela tiden
underhållas och justeras för att fungera
optimalt. Ett exempel är att belysning
bara ska vara på när det är personal i
lokalerna. Här finns en stor besparingspotential.
– Många tycker nog att en lampa är
så liten, men tusentals små lampor drar
enormt med energi tillsammans. Ett
sådant helhetsperspektiv måste vi ha,
säger Peter.
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2012
NATIONELLT
ENERGI
REKORDSTOR
KONFERENS
Flera energibesparingsprojekt
inför strategin 2020
Fastighetssupport har arbetat med
energibesparingar i många år, men tar
nu krafttag inför implementeringen av
strategin 2020. Sedan tio år tillbaka
har vi till exempel värmepumpar, som
minskar naturgasanvändningen. Våra
lokaler har styrsystem för belysning och
ventilation, och de flesta fastigheter har
energimätare.
– Vi har hittills plockat de lågt hängande frukterna. Det blir allt tuffare
att göra förbättringar, men det finns
mycket kvar att göra, säger
Peter Sjöström på Fastighetssupport
inom AB Tetra Pak.
Man tittar på tre olika projekt, med
sikte på att minska CO² utsläppen: solvärme, bergvärmelagring (geotermisk
energi) och fjärrvärme som produceras
av biobränsle. En anläggning för solvärme skulle värma varmvatten till bland
annat duschar och omklädningsrum.
Bergvärme skulle kunna bli aktuellt för
huvudanläggningen i Lund, Råbyholm.
En provborrning planeras till 2012.
– Hur mycket vi skulle spara på
dessa projekt vet vi ännu inte, men
beräkningar är på gång, säger Victoria
Johansson, energi- och miljökoordinator
på AB Tetra Pak.
ENGAGEMANG
REDUCERING
arbete pågår
Sustainability Day 2011
Miljöfrågor väger allt tyngre på agendan i näringslivet och ett tecken i tiden
är att Sveriges största konferens om miljöfrågor och näringsliv 2011 lockade
rekordmånga deltagare. Under rubriken ’Råvaror, resurser och hållbar affärsutveckling – konsten att göra dubbelt så mycket med hälften så lite’ möttes 850
yrkesverksamma inom miljöområdet på Cirkus i Stockholm den 12 april för en
heldag med föredrag, paneldiskussioner och nätverkande.
»Många tycker nog
att en lampa är så
liten, men tusentals
små lampor drar
enormt med energi
tillsammans«
Efter ett par år som en i mängden av
utställare, klev Tetra Pak den här gången
fram som huvudsponsor. Tetra Pak exponerades brett under hela evenemanget,
med en central monterplats, servering
av drycker i kartongförpackningar
under fikapaus och mingel, utdelning av
produktprover från våra kunder Kivik,
Axfood och Lantmännen Doggy i FSC® märkta kartongförpackningar, samt en
populär pristävling.
Tetra Pak hade en eftertraktad
talartid strax efter lunch. Erik Lindroth,
miljödirektör för Tetra Pak i Norden,
presenterade hur Tetra Paks miljöarbete
bottnar i arvet från Ruben Rausings citat, »en förpackning ska spara mer än den
kostar«, ett citat som med tiden kommit
att få fler bottnar och förblivit aktuellt.
Bland talarna i övrigt märktes, förutom svenska profiler på miljösidan såsom
Andreas Carlgren och Anders Wijkman,
några internationella namn.
Jonathan Lash, chef för World Resources
Institute (WRI) och expert på klimatförändringar, energifrågor, resursfrågor
och miljöpolitik och Dr. Joshua Bishop,
chefsekonom på den internationella
naturvårdsorganisationen IUCN.
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2012
17
Bensinbilar
Bensinbilar
142en
st
När vi upphandlar
transporter ber vi leverantörerna besvara
136 st
110 st
rad frågor om hur de
med miljö (30%
viktning),
kvali97arbetar
st
86 st
100
100
76 st hälsa (10 %). Baserat på svaren
tet (30%), säkerhet (30 %) och
klassificeras leverantören som grön, gul eller röd.
Vi återkopplar till leverantören och uppmanar och upp2010 En
2011
2009
2010
2011
muntrar till2009
förbättringar.
röd leverantör
riskerar
att inte
bli
kontrakterad
om
de
inte
sätter
upp
mål
och
börjar
arbeta
för
att
Dieselbilar
Bensinbilar
200
förbättra
200 sin prestanda.
2011 ser vi en liten nedgång i andelen gröna transportörer,
142 st
136 st
som en effekt av att vi handlat upp fler transportörer110påst mark97 st
86 st
100
100
nader
där miljöarbetet ännu76
inte
st är så välutvecklat.
76 st
2009
2009
2010
8%
19 %
2011
2009
2010
2010
23%
2010
100
86 st
2009
200
200
2010
100
100
76 st
2009
2009
22 st
86 st
47 st
28 st
40 st
Gula transportörer
Röda transportörer
18
200
100
100
12 st
2010
2010
2011
2011
2009
2009
40 st
28 st
2009
2010
2011
2010
2010 2011
2011
2009
22 st
2010
28 st
2011
47 st
40 st
28 st
2009
2010
2011
Etanolbilar
Gasbilar
200
100
100
28 st
22 st
2010
2011
47 st
40 st
28 st
2009
2010
2011
Bilparken, Tetr a Pak i Sverige
2009
2010
2011
i.u.
i.u.
26%
482 000
462 000
421 000
CO² gram/km
163
151
139
Totalt CO²-utstläpp
från bilparken (kg/år)
i.u.
1 176 800
962 400
Miljöbilar
Förbrukat bränsle (l)
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2012
47 st
Etanolbilar
200
28 st
2009
Gröna transportörer
2011
Gasbilar
9%
62 %
2010
28 st
110 st
100
100
200
2009
22 st
142 st
97 st
12 st
2009
Etanolbilar
Dieselbilar
136 st
2011
21% 17 %
100
2011
68%
73 %
100
110 st
2011
Gasbilar
Bensinbilar
12 st
2011
200
12 st
200
200
Gröna, gula och röda transportörer
200
142 st
97 st
100
Etanolbilar
Gasbilar
136 st
Dieselbilar
200
200
Dieselbilar
200
200
KEMIK ALIER
transporter
Tetra Laval Group Transport & Travel sköter upphandling av
transporter, resor och flyttningar centralt för Tetra Laval koncernens bolag Tetra Pak, DeLaval och Sidel. De ser till att vi har
kostnadseffektiva, tillförlitliga och miljöanpassade lösningar.
Tetra Laval är också medlem i Clean Shipping Project, som
utvärderar och ställer miljökrav på transporter till havs. Här
har företag med stora fraktvolymer gått samman för att driva
på förbättringar i miljöprestandan hos de stora rederierna. Läs
mer på www.cleanshippingproject.se.
reducering
reducering
Transporter
Kemikalier
Som hjälp i vårt dagliga arbete med kemikalier använder vi på Tetra Pak i Sverige ett kemikaliehanteringssystem, där all relevant information om varje kemikalie
samlas. Systemet fungerar också som ett bra stöd i
substitutionsarbetet.
Utsläpp av organiska
lösningsmedel till luft,
TEtra pak i Sverige (ton)
Vi använder vattenbaserade tryckfärger så långt det är
möjligt. För vissa trycktekniker finns i dagsläget inga vattenbaserade färger som uppfyller kvalitetskraven. Där
fortsätter vi bevaka utvecklingen och fortsätter dialogen
med våra leverantörer.
2005
49
2010
33
2011
34
Vid tillverkningen av förpackningsmaterial vid våra
fabriker sker vissa utsläpp till luft av organiska lösningsmedel. Utsläppen ligger med god marginal under de
myndighetsvillkor som gäller för respektive anläggning.
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2012
19
20
18,4
15
Förnybara
råvaror
5
0
Lena Dahl
Manager Forestry & Base Materials
Tetra Paks globala miljöavdelning
Vi vill erbjuda våra kunder den bästa förpackningen för
miljön, det vill säga att den ska ha den lägsta miljöpåverkan av jämförbara förpackningar. Flera olika studier visar
att kartongförpackningar står sig bra i jämförelse med andra förpackningar för livsmedel, speciellt när det handlar
om klimatpåverkan.
Nyckeln till detta är att våra förpackningar består till
tre fjärdedelar av kartong. Kartongen i sin tur tillverkas av
en förnybar råvara – trä.
Förnybara råvaror är det bästa valet för en låg klimatpåverkan. Vår strävan är att fortsätta öka andelen
förnybar råvara i våra förpackningar. Idag består de till
cirka tre fjärdedelar av förnybar råvara, men med fortsatt
utveckling av nya plaster och barriärmaterial av förnybara
material vill vi på sikt nå 100% förnybarhet.
FSC ®
FSC, Forest Stewardship Council®, är en politiskt oberoende, icke vinstdrivande, global medlemsorganisation
som verkar för ett miljöanpassat, socialt ansvarstagande
och ekonomiskt livskraftigt bruk av världens skogar. FSC
är det enda skogscertifieringssystem som Världsnaturfonden WWF stöttar.
Genom att välja produkter märkta med FSC-trädet
kan du som konsument direkt bidra till ett mer ansvarsfullt skogsbruk.
20
För oss på Tetra Pak är nyckelfrågorna för ett
hållbart skogsbruk följande:
8,5
– 2011 levererade vi 18,4 miljarder FSC-märkta förpackningar globalt, vilket är 11% av det totala antalet sålda
förpackningar. Det var över förväntan, vårt mål var 16
miljarder. Vi ökade också våra inköp av FSC-certifierad
kartong från 28% till 34%, eller 681 000 ton, berättar
Lena Dahl, Manager Forestry & Base Materials på
Tetra Paks globala miljöavdelning.
»Förnybara råvaror är
det bästa valet för en
låg klimatpåverkan«
På lång sikt vill Tetra Pak nå 100% FSC-certifiering,
men ännu är tillgången på certifierad skogsråvara begränsad.
– 2012 ska vi nå 50% FSC-certifierad kartong och 24
miljarder sålda FSC-märkta förpackningar, säger
Lena Dahl.
På den nordiska marknaden fördjupar vi nu satsningen på FSC-märkt material tillsammans med våra kunder,
vilket kommer att ge en markant ökning FSC-märkta
förpackningar under 2012.
2,3
2009
2010
•
Ekonomisk hållbarhet, där man säkerställer en långsiktig
fortsatt produktion av skogsprodukter genom ständig åter­
plantering och god skogsvård.
•
Socialt ansvarstagande, respekt för mänskliga rättigheter och
respekt för de människor som arbetar och lever i skogarna.
•
Biologisk hållbarhet, där man tar hänsyn till och bevarar
­skogens ekologiska funktioner, värden och biologiska mångfald.
2011
11%
FSC-märkt av
totalt antal sålda
förpackningar
globalt
För att kunna garantera att skogarna som vår kartongråvara kommer ifrån växer och hanteras på ett långsiktigt hållbart sätt engagerar vi oss i följande organisationer som sysslar med skogsvård
och certifiering:
•
FSC® – Forest Stewardship Council ®
www.fsc-sverige.org
•
HCVRN – High Conservation Value Resource Network
www.hcvnetwork.org
•
WWF Global Forest & Trade Network
http://gftn.panda.org
Tetra Paks arbete med hållbart skogsbruk beskrivs i vår
Forestry Guideline, som finns att ladda ned på vår hemsida,
www.tetrapak.se/miljo/fornybarhet/skogsbruk.
Tetra Paks FSC-licenskod är FSC C014047
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2012
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2012
21
SKOGSBRUK
fsc
10
HÅLLBAR T
SKOGSBRUK
förnybarhet
förnybarhet
Antal FSC ® -märkta
förpackningar levererade (Mdr)
ENGAGEMANG
ENGAGEMANG
LOK ALT
LOK ALT
SKOGENS
DAGAR
Tetra Pak mötte
skolbarn i malmö
strax under
4000
barn lärde sig mer
om skogen
22
Att göra ett gott miljöarbete är självklart för oss på
Tetra Pak, inte bara för att
det är rätt, utan för att det
är bra för affärerna, för oss
och för våra kunder. En del av
vår miljöutmaning är att sprida
kunskapen om vårt goda miljöarbete, men också att bidra till att
utbilda konsumenter i att kunna göra bra
val för miljön i vardagen. En värdefull
målgrupp i detta arbete är barnen, som
kan vara starkt pådrivande i vad som
sker i våra hem och som ofta bryr sig om
miljön.
Den 27 och 28 september 2011 deltog
Tetra Pak, i samarbete med FSC® Sverige,
Världsnaturfonden WWF och Kiviks
Musteri, i Skogens Dagar på Bulltofta rekreationsområde i Malmö. Skogens Dagar
är ett utomhusevenemang för skolbarn
i låg- och mellanstadieåldern, som arrangeras av Malmö stad. Detta var andra
gången Tetra Pak deltog och vi var den
enda representanten för industrin. Bland
övriga deltagande aktörer syntes Skånes
Djurpark, Jägarförbundet, LRF och 4H.
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2012
Under dessa varma och soliga höstdagar
fick strax under 4000 barn lära sig mer
om skogen och hur vi tar hand om den,
varvat med roliga aktiviteter såsom en
åktur med häst och vagn, dragkamp,
ullkardning och mycket mera.
Vi tog tillfället i akt att prata med
barnen om förnybarhet, om skogen som
råvaruresurs, om återvinning och vad
man kan göra av det återvunna materialet. Vi berättade också om FSC-symbolen,
som står för ett ansvarsfullt skogsbruk
med hänsyn till både djur och människor.
FSC-symbolen var nog en ny bekantskap för många av barnen, men vi
lämnade dem med uppmaningen att
spana efter FSC-trädet på kartongförpackningar, trä- och pappersprodukter,
för att göra ett bra val för skogen.
Glädjande var att många barn redan
kände till Tetra Pak, att våra förpackningar är gjorda av papper från skogen,
samt att de går att återvinna. Men
förhoppningsvis finns nu ytterligare ett
antal Malmöfamiljer som fått hem denna
kunskap från Skogens Dagar, via våra
små miljöambassadörer – barnen.
»Glädjande var att MÅNGA BARN
redan kände till Tetra Pak, att våra
förpackningar är gjorda av papper från
skogen, samt att de går att återvinna«
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2012
23
ENGAGEMANG
FÖRNYBARHET
Plast av förnybar råvara
är ett viktigt steg mot
vår målsättning
förnybarhet.
REGIONALT
PL AST
PLAST av
FÖRNYBAR RÅVARA
100%
Att vara först ut är viktigt, på så vis kan vi leda utvecklingen.
Det som idag uppfattas som nytt och spännande är ett måste
för alla inom några år.
Orden kommer från Daniel Svensson,
projektledare, och syftar på att
Tetra Pak i samarbete med storkunden
Nestlé och leverantören Braskem nu
lanserat de första förpackningarna med
korkar tillverkade av plast framställd
från sockerrör. Utvecklingen inom
området ’grön plast’, där man använder
förnybara naturresurser vid framställningen, går snabbt framåt. Under 2012
väntas fler produkter nå marknaden.
Anna Lundin, projektledare för
Green Products, är glad för att Tetra Pak
går i täten och driver på utvecklingen.
– Intresset för produkter som tillverkas av förnybara resurser är stort och att
Nestlé nu lanserar två av sina populära
mjölkprodukter i våra förpackningar
med ’gröna korkar’ visar att vi är på väg
framåt.
För oss är detta ett viktigt steg mot
vår målsättning om hundraprocentig
förnybarhet.
Utvecklingsarbetet fram till lanseringen har flutit på utan större tekniska
komplikationer.
– De antaganden som våra experter
gjorde i ett tidigt skede, att den gröna
24
plasten skulle fungera precis som den
gamla, visade sig stämma.
Nu är vår utmaning att kunna få ut
den här typen av produkter i takt med
att efterfrågan ökar, menar Daniel.
– För tillfället är sockerrör det mest
miljövänliga alternativet för plastframställning, men vi ska komma ihåg att
detta endast är första generationen av
grön plast.
I framtiden kommer fler naturliga
och förnybara resurser att användas vid
framställningen vilket kommer tillåta
en större produktion inom flera olika
områden, säger Daniel.
Visionen om hundraprocentig förnybarhet är en viktig del i vår företagsstrategi och Anna poängterar att den
inkluderar hela organisationen.
– Oavsett vad du jobbar med så är
detta ett mål för hela företaget som vi
ska arbeta mot tillsammans. Korkarna
är ett första steg, men det finns större
ambitioner och utmaningar framöver.
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2012
SEMINARIUM OM
HÅLLBARA FÖRPACKNINGAR
I FINLAND
Att arbeta med organisationer som Världsnaturfonden WWF är ett viktigt led i
Tetra Paks miljöarbete. Dels ger det möjligheter att driva gemensamma projekt,
dels är det ett sätt att stämma av vårt miljöarbete med en kunnig part.
WWF Finland organiserade tillsammans med Nokia ett förpackningsseminarium i november 2011 i Helsingfors. Målet med seminariet var att framhäva
hållbara förpackningslösningar baserade på skogsråvara. Man diskuterade både
lösningar och problemområden av betydelse för både leverantörer och kunder.
– Genom att samarbeta med ledande företag som Tetra Pak, kan WWF sporra
hela industrin till att agera mer ansvarsfullt och öka medvetenhen i miljöfrågor,
säger Liisa Rohweder, VD för WWF Finland.
»Visionen om
hundra­procentig
FÖRNYBARHET är
en viktig del i vår
företagsstrategi«
Konkurrenskraft
På seminariet presenterade vår miljödirektör Erik Lindroth hur miljöarbetet är
integrerat i Tetra Paks arbete och på så sätt utgör en central komponent i hur företaget bygger konkurrenskraft och samtidigt bidrar till en hållbar utveckling. Av
extra intresse i detta fall var hur certifierat förnybart material adderar värde både
för kunder och för konsumenter.
Att delta i externa möten som detta är viktigt för Tetra Pak eftersom det på ett
transparent sätt ger återkoppling på vårt miljöarbete genom aktiv dialog. Men det
ger oss även tillfälle att få nya idéer för framtiden.
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2012
25
str ategi 2020
ENGAGEMANG
Klimat
GLOBALT
TETRA PAKS GLOBALA
ANSVARSARBETE
Att på olika sätt bidra till att livsmedel hanteras på ett bra
sätt i världen och att verka för barns tillgång till näringsrika
mejeriprodukter har alltid varit en del av Tetra Paks arbete.
Ansvarsarbetet omfattar också
företagets ansvar för sociala och etiska
aspekter av den egna verksamheten och
hos Tetra Paks leverantörer, samt en rad
olika samarbeten för att verka för en
hållbar utveckling.
Global Compact
Tetra Pak stödjer FN:s Global Compact
och dess 10 principer för företagsansvar sedan 2004. Som medlem i Global
Compact rapporterar Tetra Pak årligen in
utvecklingen av sitt arbete enligt Global
Compact i en så kallad Communication
on Progress (COP). Tetra Pak lämnade
sin senaste COP i juli 2011.
(GAIN) och WWF Världsnaturfonden.
I Sverige stödjer Tetra Pak WWF som
Vänföretag och vi stöttar miljökampanjen Städa Sverige. Tetra Pak engagerar
sig även på olika sätt i lokala initiativ i
orter och regioner där våra verksamheter
finns.
Food for Development
För att sprida all den erfarenhet som
Tetra Pak och systerföretaget DeLaval
byggt upp inom områdena skolmjölk och
mejeriutveckling drivs projektet Food for
Development.
Sedan mer än ett decennium är
verksamheten inriktad på praktiska program som
syftar till
att bekämpa
fattigdomen
och förbättra kosten,
främst
bland barn
i utvecklingsländer. Programmen har
ofta också ekonomiska fördelar för de
samhällen där de genomförs genom
skapandet av arbetstillfällen och tekniköverföring. Arbetet sker i samarbete
med bl. a. regeringar, FN-organ, ideella
organisationer och lokala kunder.
» Målet är att bygga upp en långsiktig
marknad för Tetra Paks process- och förpackningsprodukter samtidigt som lokala
industrier och SAMHÄLLEN UTVECKLAS «
Globala och lokala samarbeten
Förutom Global Compact stödjer
Tetra Pak en rad globala organisationer
och initiativ, inklusive International
Business Leaders Forum (IBLF), Global
Child Nutrition Foundation (GCNF),
Global Alliance for Improved Nutrition
26
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2012
Målet är att bygga upp en långsiktig
marknad för Tetra Paks process- och
förpackningsprodukter samtidigt som lokala industrier och samhällen utvecklas.
Under 2011 har Tetra Pak bland annat
gett stöd till utvecklingen av ett antal
nya skolmjölksprogram i Zambia, Senegal, Honduras, Argentina och Sudan. I
Honduras t.ex. har Tetra Pak hjälpt till att
starta upp ett samarbete mellan offentliga och privata aktörer som sedan augusti
2011 levererar mjölk till 164,000 barn i
780 skolor, och som har skapat en ökad
efterfrågan på lokalt producerad mjölk.
Ansvar i leverantörsledet
Som ett led i arbetet med att ta ansvar
i leverantörskedjan är Tetra Pak sedan
2010 medlem i SEDEX. SEDEX är en icke
vinstdrivande organisation med syfte att
hjälpa sina medlemmar att hantera och
driva socialt ansvarstagande i leverantörsledet
SEDEX tillhandahåller en säker webbaserad databas som ger medlemmarna
möjlighet att lagra, dela och rapportera
information inom fyra nyckelområden,
arbetsvillkor, hälsa och säkerhet, miljö
och affärsmetoder. Genom tillgången till
SEDEX:s elektroniska system för insamling och analys av information om etiskt
och ansvarsfullt företagande i leverantörskedjan kan Tetra Pak öka sin kunskap
om förhållandena hos sina leverantörer
och på ett bättre sätt bemöta krav från
kunder och andra intressenter.
Code of Business Conduct
Tetra Pak har en uppförandekod på
koncernnivå (Code of Business Conduct)
som ställer höga krav på verksamheten
och medarbetarna.
Uppförandekoden gör tydligt för alla
inom koncernen, och för omvärlden,
vilka etiska regler som gäller för företaget och dess anställda. Det är samtliga
anställdas ansvar att känna till uppförandekodens innehåll och cheferna inom
företaget har i uppdrag att kommunicera
den till sina medarbetare. Uppförandekoden stöttas av policyer och riktlinjer
och regelbundna revisioner av koden
utförs internt.
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2012
27
200
150
150
100
100
4348
3982
4150
2000
Det är våra medarbetare som förverkligar, höjer och utvecklar företagets affärsmål. Hur medarbetarna trivs har en direkt
inverkan på Tetra Paks möjligheter att tillfredsställa sina
kunder. Tetra Pak satsar därför mycket på bland annat kompetens- och karriärutveckling, trivselfaktorer och förebyggande
hälsoåtgärder.
0
50
2005
2010
2011
Tetra Paks Idrottsförening, TPIF,
bildades 1957 och hade då cirka 100
medlemmar i sex olika sektioner. Idag
har TPIF över 2000 medlemmar. I
föreningen finns nu 26 olika sektioner
med aktiviteter såsom olika bollsporter,
gymnastik, löpning, dans och yoga.
Dessutom erbjuder föreningen tillgång
till två gym, tennisplaner m.m.
I 2011 års upplaga av Lundaloppet,
ett lopp på 5–10 km genom Lunds
stadskärna, deltog över 300 Tetra Pak
anställda.
Företagshälsovården finns tillhands för samtliga medarbetare
och där finns bland annat läkare, sköterskor, ergonom, sjukgymnaster och beteendevetare. I Lund drivs företagshälsovården på Oasen i egen regi, medan vi på övriga orter tar hjälp av
externa leverantörer.
Sjukfrånvaron ligger på en fortsatt låg nivå på 2,09% under
2011 och det visar på att arbetet med att förebygga sjukfrånvaro och fokus på rehabiliteringsstöd för de som ändå blir
långvarigt sjuka ger resultat.
Tetra Pak arbetar systematiskt med arbetsmiljöarbete och
med att förebygga skador i arbetet. På företagshälsovården
arbetar en skyddsingenjör med dessa frågor.
Åldersfördelning av anställda , TETR A PAK i Sverige
20–29
40–49
50–59
(år)
28
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2012
0
2011
0
2005
2010
2011
>20
2010
2011
Andel män
76
74
71
Andel kvinnor
24
26
28
Andel manliga chefer
80
79
76
Andel kvinnliga chefer
20
21
24
Andel korttidsfrånvaro
37
70,8
77
Andel långtidsfrånvaro
63
29,2
23
Andel total sjukfrånvaro
3,7
2
2,1
5
2,7
2,5
Andel sjukfrånvaro män
3,3
1,8
1,9
Andel sjukfrånvaro < 30 år
2,4
2,2
2,1
Andel sjukfrånvaro 30–49 år
3,2
1,7
1,8
Andel sjukfrånvaro > 49 år
5,2
2,7
2,6
Andel sjukfrånvaro, mer än 60 dagar
63
29,2
23
96,3
98
97,9
201
278
809
791
333
40–49
65
17
200
60–65
30–39
182
400
15
53
152
203
413
330
30–39
Män
800
600
12
>20
Kvinnor
493
0
106
400
235
600
200
749
710
Män
800
2010
2005
Friskvårdstal
1000
Kvinnor
468
(antal)
1200
1008
(antal)
1200
1165
2011
1000
2005
50
Arbetssocial a a spek ter, Tetr a Pak i sverige (%)
Andel sjukfrånvaro kvinnor
2010
0
Tetra Paks Idrottsförening
– en löpande satsning på hälsa
Förebyggande arbete med hälsa och säkerhet
11
FÖRETAGSHÄL SAN
1000
400
250
200
3000
373
300
250
348
350
300
4000
123
400
350
97
400
86
5000
FAK TA
ANTAL K VINNLIGA CHEFER,
tetr a pak i sverige
20–29
50–59
VÅR A MEDARBETARE
VÅR A MEDARBETARE
Våra
medarbetare
ANTAL MANLIGA CHEFER,
tetr a pak i sverige
ANTAL ANSTÄLLDA ,
Tetr a pak i sverige
60–65
(år)
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2012
29
i friskvårdstal
97,91%
för de anställda
på Tetra Recart
Livspussel har blivit ett begrepp i vårt samhälle. Som arbetsgivare kan Tetra Pak bidra till att medarbetarna får en balans i
livet. Företagshälsovården på Oasen i Lund har valt att satsa på
temat Tid under 2011 och kommer fortsätta på det temat under
2012. Syftet är att få medarbetarna att reflektera över hur de använder sin tid och uppmuntra till tid för personlig återhämtning.
– Vi erbjuder sedan länge våra medarbetare hälsokontroller
och då ser vi att många har det kämpigt med livspusslet. Det är
som om det är alltmer i samhället som trycker på, konstaterar
Stefan Gram, företagsläkare på Oasen.
– Vi löser inte detta med pekpinnar utan det handlar om att
öppna upp för en dialog med medarbetarna och ge dem tips på
hur de kan värna om sin tid.
Inom temat Tid ryms mycket av det som påverkar den
psykosociala arbetsmiljön, såsom sömnvanor, planering av tid
och stresshantering. Bland annat erbjuds medarbetarna att gå
i Sömnskola. Samtliga arbetsgrupper erbjuds att få besök från
företagshälsovården för att ha en dialog om tid.
Våra kunder är ofta mycket intresserade av produkternas
miljöprofil. Då är det viktigt att vi har tillräckliga kunskaper för att kunna förstå och leva upp till deras krav och
ambitionsnivå.
Stefan Gram
Företagsläkare
Oasen
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2012
Helene Berg
Miljöspecialist
»Syftet är att få medarbetarna att
reflektera över hur de använder
sin tid och uppmuntra till tid
för personlig återhämtning«
30
Höjd miljökompetens
kompetens
tema tid
företagshälsans
tema 2011
vår a medarbetare
vår a medarbetare
Tid
Tetra Recart är Tetra Paks förpackningslösning för konserverade livsmedel,
som därmed konkurrerar med andra förpackningslösningar som konservburkar,
glasburkar och stå-påsar. Förpackningen
har många miljömässiga fördelar jämfört
med konkurrenternas och de kunder
som satsar på Tetra Recart har ofta själva
höga ambitioner för sitt miljöarbete.
– Vi konstaterade att alla som jobbar
med Tetra Recart behöver grundläggande
kunskaper om vårt förpackningssystem
ur miljösynpunkt, säger miljöspecialist
Helene Berg.
Helene Berg och dåvarande Kommunikations- och Miljödirektören skräddarsydde därför en miljöutbildning för de
cirka 120 anställda.
Vi ville lyfta kunskapen och engagemanget kring miljö, som nu är det fjärde
bärande benet i Tetra Paks övergripande
strategi för 2020. Eftersom målsättningarna i strategin inte bara involverar
Tetra Paks egna processer, utan hela
värdekedjan, måste miljötänket finnas
ständigt närvarande i alla funktioner och
nivåer i företaget.
95% av Tetra Recarts personal har nu
gått utbildningen, som utförts i två
versioner, en fördjupad halvdagskurs för
personal som arbetar närmare kunderna,
och en kortare för övrig personal.
Utbildningen inkluderade teoretiska
moment, praktiska övningar ur ett konsumentperspektiv och en kortare workshop.
Vad är en hållbar förpackning? Vad är hållbar tillväxt? Hur kan vi i våra olika roller
och funktioner arbeta för att uppnå detta?
– Under utbildningstillfällena har vi haft
många intressanta diskussioner och avlivat
en del myter på vägen, säger Helene.
– Till exempel såg vi att en vanlig
missuppfattning är att man tror att transporterna utgör en mycket större del av miljöpåverkan än vad som i själva verket är
fallet. Istället underskattar man råvarans
och inte minst livsmedlets miljöpåverkan.
Och så glömmer vi gärna sista transporten
hem från butiken, där ligger ofta en större
del av påverkan än man föreställer sig.
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2012
31
VÅR A MEDARBETARE
VÅR A MEDARBETARE
HELHETSTÄNK
GER RESULTAT
RESTAUR ANGEN
RESTAUR ANGEN
er om
Läs m en på
g
tävlin rla.se/
.a
w
ww dko
u
g l
Restaurangen på Tetra Pak i Lund
semifinalist för Bästa Miljöarbete
Miljötänkandet löper som en röd tråd
genom hela Tetra Pak och har sin utgångspunkt i mottot PROTECTS WHAT’S GOOD.
Vi som arbetar här vill vara med och
bidra, och vi ser att varje insats spelar
roll för helheten. I linje med detta ställde
Tetra Paks personalrestaurang i Lund
2011 upp i Arla Guldko i kategorin Bästa
Miljöarbete. Arla Guldko, ofta kallad
matbranschens Oscar, är en tävling som
instiftades år 2000 av Arla Foods för att
lyfta fram dem som satsar extra mycket
på matglädje och ”hållbarhetstänk” inom
butik, restaurang och storkök.
Köksmästare Ola Nilsson förklarar:
– I restaurangen vill vi ta kloka beslut både
vad gäller miljön, socialt ansvar och rättvis handel. Våra gäster är ofta engagerade
och pålästa och ställer frågor om råvaror,
miljögifter, processer och energibesparingar. Det är en självklarhet för oss att varje
dag servera mat som överensstämmer med
företagets policy och våra egna värderingar. Vi vill göra det som känns bra i hjärtat
och känna att vi gör det rätta.
32
Tetra Paks personalrestaurang i Lund har
verksamhet på tre ställen och ansvarar
för gästmatsalar samt all catering inom
företaget. Totalt arbetar trettio personer
i restaurangen.
Ambitionen är att servera genuint bra
mat på endast färska råvaror, som varken
kompromissar med kvalitet, smak eller
miljö. Men det är inte alltid enkelt.
– En av våra största utmaningar är tillgången på ekologiska och närproducerade
råvaror. Vi serverar dagligen cirka 1800
portioner. Att köpa in enbart ekologiskt i
så stora volymer går inte, därför måste vi
vara flexibla i våra inköp. Ekologiskt är
viktigt, men också att minimera transporter och att produkterna är framtagna
under ansvarsfulla förhållanden, säger
Ola Nilsson.
I köket finns bara energisnåla maskiner, som genomgår service med täta
intervaller för energioptimering. Kranar
och belysning är sensorstyrda för att
spara energi och i restaurangen har vi
LED-belysning. Samtliga kemikalier
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2012
är SVANEN-märkta. All catering inom
området levereras med elbilar.
Allt engångsmaterial och annat
emballage är Bra Miljöval eller SVANENmärkt. I caféet säljs juicer, yoghurt och
smoothie i Tetra Paks återvinningsbara
förpackningar. Kaffet är certifierat, dvs
KRAV-, Rainforest Alliance – eller Rättvisemärkt.
Källsortering är viktigt för oss.
Gästerna i restaurangen sorterar i fem
fraktioner och köket i sju: mjukplast,
hårdplast, metall, brännbart, papper,
wellpapp och glas. Matavfall mals ner i
två avfallskvarnar och blir till biogas.
Under hösten arrangerade restaurangen en Miljödag för att öka gästernas
medvetande om avfall.
För att minimera matspillet minskade
vi storleken på varje portion. Istället får
gästen gärna ta om. Vi flyttade också
servetterna från serveringen till borden,
för att undvika att gästerna tar servetter i
onödan, och minskade därmed servettförbrukningen från 4 500 till 1 500 per dag.
Medarbetarna i restaurangen har
kontinuerlig tillgång till miljörelaterad
fortbildning för att hålla hög kunskapsnivå inom både livsmedel och ekologi.
De är kreativa och beredda att själva ta
ansvar och är goda miljöambassadörer
och inspiratörer.
Arla Guldko-satsningen resulterade
i en hedrande semifinalplats i stenhård
konkurrens och har sporrat till fortsatt
förbättringsarbete.
Sedan 2005 är vår restaurang KRAVcertifierad och vi arbetar nu hårt för att
även bli SVANEN-märkta. SVANEN tar
ett omfattande helhetsgrepp, där man
poängsätts för alla ekologiska inköp,
elanvändning, val av rengöringskemikalier, service av maskiner, vattenförbrukning, etcetera, berättar köksmästaren.
– Det stämmer bra med det helhetstänk
vi strävar efter i vårt arbete.
»I restaurangen vill vi ta kloka
beslut både vad gäller miljön,
socialt ansvar och rättvis handel«
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2012
33
återvinning
50%
Fokus på Sverige
fokus på sverige
[ I L LU S T R AT I O N ]
ÅTERVINNING
Tetra Pak tar ansvar för sina förpackningar även efter att de använts.
Vi arbetar aktivt med att öka återvinningen på alla marknader där vi
är aktiva.
2010 återvanns drygt 20% av våra förpackningar i världen.
Fram till 2020 ska vi ha dubblat den siffran till 40%. Vår tillväxt i världen varje år innebär att mängden återvunnet material och antalet vätskekartonger kommer att mer än fördubblas.
– En av våra utmaningar blir att bygga upp återvinningskapacitet. Pappersindustrin hade det svårt under lågkonjunkturen
och vi har tappat pappersbruk i England, Norge, Sverige och
Finland. I Norden finns nu bara två bruk och för att säkerställa
en god kapacitet så bör det finnas fler, säger Tommy Nyström,
Tetra Paks återvinningschef för Nordeuropa.
För att bygga ut återvinningskapaciteten handlar det
mycket om att jobba via leverantörer av kartong, kontakta
pappersbruk och skapa intresse för vätskekartong.
– Tetra Pak kan hjälpa till på flera sätt. Ett är finansiering,
då tekniken är enkel men dyr och kräver stora investeringar.
34
Vi kan också inledningsvis stötta med råvara i form av fabriksspill, säger Tommy.
I Norge var återvinningsgraden 53,4% år 2010, enligt
­officiell statistik från Grønt Punkt. Siffran för 2011 offentliggörs sommaren 2012.
I Finland finns ambitionen att utöka antalet insamlingspunkter i landet, för att underlätta återvinningen för hushållen. Finland har annars en stabil återvinningsnivå med små
förändringar över tid.
Danmark materialåtervinner fortsatt ingenting alls, utan
här går allt material till energiutvinning.
I Baltikum kom återvinningen av dryckeskartong igång när
­Ligatne pappersbruk började återvinna materialet 2010.
Arbetet med att etablera en välfungerande infrastruktur för
återvinning fortsätter.
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2012
Under 2010 reviderade Tetra Pak tillsammans med FTI,
Förpacknings- och Tidningsinsamlingen, metoder och rutiner
för den svenska återvinningsstatistiken. I Sverige återvinns
det som hushållen sorterar som »pappersförpackningar«,
inklusive Tetra Paks förpackningar, vid kartongbruket Fiskeby
Board utanför Norrköping. Där tas löpande stickprover på
det balade material som man tar emot, totalt 400–500 stickprover per år. Baserat på dessa stickprover kan vi med god
noggrannhet beräkna återvinningsnivån för våra förpackningar i Sverige.
Med denna nya metodik kunde vi konstatera att återvinningsnivån i Sverige 2011 var 23%, vilket var lägre än
förväntat. Som jämförelse återvanns totalt sett i Europa 36%
år 2010.
Med anledning av det svaga resultatet i Sverige och med
våra högt ställda miljöambitioner i åtanke, har vi dragit igång
en stor informationssatsning i Sverige för att öka återvinningen. Vi började under 2011 med en ny film om återvinning
med vår egen Tetra Brik i huvudrollen. Vi tog också fram
ett nytt undervisningsmaterial för grundskolan. Båda finns
tillgängliga på vår hemsida.
För att nå
återvinning måste ett svenskt
genomsnittshushåll (2 pers.)
återvinna fyra vätskekartong­
förpackningar varje vecka
Tommy Nyström
Återvinningschef
för Nordeuropa
Tetra Pak
...Under 2012 fortsätter vi med:
Samarbete med WWF
Vi ingår ett unikt avtal med Världsnaturfonden WWF och gör
därmed gemensam sak i återvinningsfrågan. Vi kommer i
gengäld att stötta WWF:s nya barnsatsning Panda Planet.
Gilla Återvinnarna
på Facebook!
Kartongkoalitionen
Under kampanjens gång vill vi engagera ytterligare aktörer
med intresse för återvinning. Redan engagerade är WWF
och FTI, Förpacknings- och Tidningsinsamlingen, och kartongbruket Fiskeby Board, och framåt hoppas vi få med oss
kunder, detaljhandel och andra partners för gemensamma
aktiviteter.
Facebooksidan »Återvinnarna«
På Facebooksidan »Återvinnarna« vill vi samla alla som har
intresse för återvinning för att diskutera, dela kunskap och
skapa engagemang. På Facebooksidan kommer vi också att
publicera löpande uppdateringar om hur mycket som återvinns, månad för månad.
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2012
35
skoltävling i Baltikum
Insamlade
förpackningar
235
7 050
85 718
Litauen
205
6 150
64 406
Estland
198
5 940
51 424
Information om kampanjen spreds genom utomhusreklam, affischer i skolor,
banners, tävlingar i radio, annonser och
genom besök i skolorna. “I Litauen följde
bandet som skulle ge förstapriskonserten
med på en del skolbesök, för att skapa
lite extra spänning”, säger
Honorata Semetiene på Tetra Paks
baltiska marknadskontor i Riga.
– Eftersom detta var en juicekampanj
med miljövinkling informerade vi om de
positiva hälsoeffekterna av juice samt om
förpackningarnas miljöegenskaper och,
naturligtvis, om återvinning, förklarar
Honorata.
Studenterna uppmuntrades att vara
kreativa och samla kartonger hemma
och be att få samla in förpackningar på
hotell, caféer och så vidare. Ligatne
Pappersbruk i Lettland arrangerade
BALTIKUM
BALTIKUM
Poppig
kartonginsamling
Elever
ÅTERVINNING
ÅTERVINNING
Lettland
Lag
hämtning och transport av det insamlade
materialet från skolor till pappersbruket,
där de återvanns.
– Som ett resultat av utmaningen
samlades 6 ton förpackningar in och
återvanns, och vi kunde se en förbättring
i allmänhetens kännedom om återvinning av vätskekartong, avslutar
Honorata Semetiene.
I en baltisk kampanj 2011 utmanade vi skolor att samla in tomma juicekartonger. Det hett eftertraktade priset för den klass
som lyckades samla in flest kartonger under tre månader
var en konsert på den egna skolan med ett ­populärt band, ett
för vardera av de tre baltiska länderna.
»Studenterna uppmuntrades
att VARA KREATIVA och
samla kartonger«
36
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2012
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2012
37
MIL JÖMÅL
ÅTERVINNING
Klimat
HOS OSS
Nya symboler för
källsortering
konsten att leva som vi lär
HÅR
PAPPERSFÖRPACKNINGAR
PLA
ST
M
D- &
MJU
K
ET
AL
L
M
38
D &
SOF
T PL
AS
AL
Att källsortera rätt är inte alltid helt
enkelt, speciellt inte om instruktionerna
på återvinningsmöblerna är svåra att
tyda och förstå.
– Vi hade hört att man upplevde
källsorteringen här på Tetra Pak som en
aning svår och förvirrande, så vi ville göra
något för att underlätta. Alla vill ju göra
rätt, och att göra rätt ska inte vara svårt,
säger Helene Lundberg som arbetar med
närmiljöservice på AB Tetra Pak.
Resultatet blev nya symboler som
under början av september 2011 sattes
upp på samtliga återvinningsmöbler i
våra lokaler.
– Vår grundtanke var att varje kategori
har sin färg och att det ska råda enhetlighet överallt. Blått för pappersförpackningar och grönt ska stå för brännbart, oavsett
var på Tetra Pak du befinner dig. Fram
tills nu har det inte varit konsekvent, vilket lett till att en del upplevt det hela som
ET
HAR
PAPER PACKAGING
TIC
krångligt och förvirrande, menar Karin
Marcovecchio, som vanligtvis jobbar
inom Tetra Pak Packaging Solutions med
att utvärdera produkters användarvänlighet.
Dubbla användartester har genomförts för att säkerställa de nya symbolernas tydlighet och Karin menar att
testerna varit en viktig del i arbetsprocessen.
– Vi ville se hur människor upplever de
nya symbolerna jämfört med de gamla,
och testerna visar att de nya symbolerna
är enklare att förstå.
Att ha en väl fungerande källsortering är inte bara miljömässigt fördelaktigt, utan även ekonomiskt.
– Vi får betalt för exempelvis metall,
wellpapp och plast, medan vi får betala
för det avfall som skickas till förbränning. Därför är det viktigt att sortera rätt,
avslutar Helene.
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2012
»Att göra rätt
ska inte vara svårt«
ADRESSER
kontakt
Erik Lindroth
Lina Kristoffersen
Emma Lefdal
Miljödirektör
Market Area Nordics
[email protected]
Miljökommunikatör
Market Area Nordics
[email protected]
Kommunikationsdirektör
Market Area Nordics
[email protected]
Tetra Pak Sverige AB
Ruben Rausings gata
221 86 Lund
Tel: 046-36 10 00
Tetra Pak bolag i sverige
Bolag
AB Tetra Pak
Tetra Pak Dairy & Beverage Systems AB
Tetra Pak Inventing AB
Tetra Pak Packaging Material Lund AB
Tetra Pak Packaging Material Sunne AB
Tetra Pak Packaging Solutions AB
Tetra Pak Processing Components AB
Tetra Pak Processing Systems AB
Tetra Recart AB
Tetra Pak Sverige AB
Tetra Pak Technical Service AB
Lund
Lund
Fjällbacka
Lund
Sunne och Skoghall
Lund
Lund
Lund
Lund
Lund
Lund
2012, Tetra Pak Sverige AB, Lund, Code 9530 sv 2012- 04
Tetra Pak, , PROTECTS WHAT’S GOOD,
Tetra Brik, Tetra Classic, Tetra Fino, Tetra Gemina, Tetra Prisma, Tetra Recart,
Tetra Rex, Tetra Top, Tetra Wedge, Tetra PlantMaster, Tetra Alex, Tetra Centri,
Tetra Lactenso, Tetra Tebel Casomatic, Tetra Therm, Tetra Vertenso och
Tetra Vertico är några av de varumärken som tillhör Tetra Pak gruppen.
www.tetrapak.com