TEKNISK MANUAL
PREZZO
Din återförsäljare
SE
Rev.
111102
1. Innehållsförteckning
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
PREZZO
Innehållsförteckning
Översikt; Servicekort
Översikt; Aktivera med kort , Programmering
Underhåll och skötsel av kvarn
Rengöring med GRINDZ rengöringstabletter
Meddelande som visas i display
Felkodsbeskrivning
Elschema
Elschema
UC Pay
Sprängskiss
Reservdelsförteckning
Serviceintervaller Mocca / Prezzo
Garanti och service
2.
2
3
3
4-8
9
10 - 11
12
13
14
15 - 23
16 - 24
25
-
2. Översikt:
Användarkort
5. Overview of components, function buttons
PREZZO
AC12
Användarkort TECHNICAL SERVICE CARD.
Placera kortet i kortläsaren på insidan av dörren, enligt bild.
Menyer avsedda för kort.
Se sidan Programmering
2. Översikt:
PROGRAMMERING
Aktivera med kort
Aktivera programmering med servicekortet (TECHNICAL SERVICE CARD)
1.
2.
Placera kortet i kortläsaren.
Displayen visar: Service Menu, Jug Setup
PROGRAMMERING: Se PROGRAMMERINGSMANUAL
3.
3. Underhåll och skötsel av kvarn.
EK21
-
Kvarnen är förinställd från fabrik.
Gör inte ingrepp i kvarnen.
Felaktiga åtgärder kan leda till personskador och funktionsfel.
Kvarnen får bara användas till det den är avsedd för d.v.s. mala rostade kaffebönor utan
tillsatser som smakoljor och socker. Allt annat bruk anses som olämpligt.
-
Tillverkaren kan ej hållas ansvarig för några skador som orsakas av olämpligt, oriktigt
eller orimligt användande.
Allt installationsarbete måste utföras av behörig personal.
Bön
spjäll
Kvarnhus
Maljusterings
skruv
Utlopp
kvarn
4.
3. Underhåll och skötsel av kvarn.
EK21
1.
−
−
−
Periodiskt underhåll.
Rengöring av utlopp, kvarnhus och malskivor.
Rengörning av kvarn med rengöringstabletter GRINDZ.
Vid blockering: rengöring, vid behov uttagning av den roterande hållaren och
kvarnhuset.
2.
Säkerheten
Vi ber dig noga läsa och följa nedanstående anvisningar. Om anvisningarna inte följs
kan det bli skador på kvarnen, och det kan uppstå hälsorisker för användaren.
2.1.
Symboler
Säkerhetsanvisning:
Om den anvisningen inte följs föreligger allvarlig olycksrisk.
Allmän anvisning
Om den anvisningen inte följs kan kvarnen skadas eller
det kan inte garanteras att kvarnen fungerar optimalt.
2.2.
Säkerhetsanvisningar
Kvarnen får endast användas för att mala hela kaffebönor.
Malet kaffe får aldrig hällas i inloppet.
Utför inga modifikationer eller ändringar på kvarnen.
Om den anvisningen inte följs fråntar sig tillverkaren allt ansvar
för eventuella skador.
Stoppa aldrig fingrarna eller något föremål i den roterande
kvarnmekanismen inuti inloppet. Kvarnen får inte användas
när rörliga delar är åtkomliga!
Se till att det inte går att slå på strömmen när du arbetar med kvarnen!
För att undvika skador ska elverktyg eller sladdlösa elektriska
skruvmejslar inte användas för något arbete på kvarnen.
5.
3. Underhåll och skötsel av kvarn.
EK21
3.
Varje månad.
En gång per månad ska kvarnhuset och utloppet inspekteras med avseende
på kafferester och synliga skador. Om det finns mycket kafferester runt utloppet,
kontrollera att silikondisken inuti utloppet sitter som det ska, rengör vid behov.
Gör så här:
3.1. Avlägsna bönbehållaren och kör sedan ut alla kafferester i utloppet och kvarnhuset
genom att låta alla kaffebönorna malas genom, och använd en dammsugare för att
få bort alla rester.
3.2. Lossa justeringkitets 2 skruvar(A). Fig.1.
3.3.
3.4.
Lossa tre skruvar (B) i kvarnhusets lock.
Lossa varsamt kvarnhuset. Fig.2.
NOTERA! hur kvarnhuset är monterat, så att du kan montera det korrekt igen.
OBS! Ändra inte inställningen av malningsskivorna.
Fig.2
Fig.1
B
A
3.5.
3.6.
4.
Gör ren insidan av kvarnhuset och utsidan av skivhållaren med en mjuk borste.
Kontrollera att silikondisken och utloppet sitter rätt. (se kapitel 7)
Montera kvarnhuset, se till att utloppet pekar nedåt.
Gör ingen malningsinställning av skivorna.
Sätt tillbaka de tre skruvarna.
Byte av malskivor. Malskivorna ska bytas var 3:e år, eller 50000 koppar för att konstant
malningskapacitet och noggrann dosering ska garanteras.
Gör så här:
4.1.
4.2.
Ta av kvarnhuset och den
roterande hållaren. Lossa den
vänstergängade muttern genom
att skruva medurs (A ) Fig.3.
B
A
Ta ut malskivorna genom
att lossa på spårskruvarna.
(B) Fig.3.
B
6.
Fig.3
3. Underhåll och skötsel av kvarn.
4.3.
EK21
Byte av malskivor. (fortsättning).
Gör ren ytorna på sätena och de nya skivorna.
Om det finns kafferester mellan skivhållaren och de nya skivorna,
löper inte skivorna parallellt, vilket ger sämre resultat vid malningen.
4.4.
4.5.
Montera de nya malskivorna.
Montera kvarnhuset. OBS! Malningsinställningen måste göras om när
skivorna har bytts. Se kapitel 5 för ny grundinställning.
5.
Grundinställningar av malningsgraden
(endast utbildad personal)
5.1.
Skruva in skruven (A) Fig.4. tills malskivorna tar i varandra.
Malskivorna skall vara helt ihop.
Skruva sedan tillbaka ett hack.
Fig. 4.
6.
Montera justeringskit
6.1.
Skruva in justerratten (A) tills noll syns på skalan.
Fig.5.
Återmontera justeringskitet (B) på kvarnhuset och passa
in axeln (C) på justeringskit till justerskruven på
kvarnen. Fig.6 och 7.
6.2.
A
Fig.5.
Fig.6.
A
Fig.7.
C
B
6.3.
Ställ justerskruven på 12 (Fig.8.).
Fig.8.
7.
3. Underhåll och skötsel av kvarn.
7.
7.1
7.2
EK21
Byte av silikondisken i utloppet. Om silikondisken är skadad eller sitter fel, måste den
bytas respektive monteras om i kvarnhuset.
Gör så här:
Om möjligt: avlägsna kafferester (stäng bönbehållare och kör kvarnen tom, dammsug).
Lossa ställskruven (A) framtill på kvarnhuset.Fig.9.
Fig.9.
Fig.10.
A
A
C
B
7.3
Dra varsamt ut utloppet (B).Fig.10.
7.4
7.5
Ta ut silikondisken (C) som sitter i en skåra inuti utloppet, för sedan in den nya silikondisken.
Montera utloppet (B) genom att trycka det mot silikondisken och skruv fast med
ställskruven (A). Detta för att förhindra att silikondisken inte ska lossna.
8.
Justering av malningsgraden. Om du behöver ändra kaffets malningsgrad
8.1
Tryck och vrid samtidigt inställningsskruven moturs ett eller två hack för grövre malning.
8.2
Tryck och vrid samtidigt inställningsskruven medurs ett eller två hack för finare malning.
8.3
Efter att en maljustering gjorts, kör 2 - 3 koppar kaffe för att få den
aktuella inställningen.
8.
4. Rengöring med GRINDZ rengöringstabletter.
Rengöring med GRINDZ rengöringstabletter. (Artikel nr. E1001001)
Gör så här:
Gå in i ”program meny” stega till HÅRDVARUTEST tryck enter, stega till Canister 1.
Tips: Håll en mugg under kvarnutloppet under rengörnings förfarandet.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Stäng bönspjället.
Starta kvarnen genom att trycka Enter knappen.
Kör tills det inte kommer något mera kaffepulver ur kvarnen.
(För att stoppa tryck Enter igen.)
Lyft bort bönbehållare och fyll på med en kapsyl GRINDZ tabletter.
Sätt tillbaka bönbehållare.
Starta kvarnen genom att trycka Enter knappen. (För att stoppa tryck Enter igen.)
Kör tills det inte kommer något mera rengöringspulver ur kvarnen.
Lyft bort bönbehållare och fyll på med nya kaffebönor.
Sätt tillbaka bönbehållare.
Öppna spjället på bönbehållaren och tryck på knappen för kaffe.
9.
5. Meddelande som visas i display
PREZZO
Meddelande i Display:
Display visar
Hårdvarufel:
Hårdvarufel
Temp. låg
Vänligen vänta
Låg temperatur i vattentanken, maskin värmer
(blockerad)
Vatten nivå låg
Tryck Enter
Låg vattennivå i vattentanken.
Vatten nivå låg
Vänligen vänta
Maskinen fyller vatten.
Välj dryck
Temperatur
Styrka
Energisparläge
Maskinen befinner sig i energisparläge
Temperatur låg
Temperatur är låg, går fortfarande att ta dryck.
Temperatur låg
Blockerad
Temperatur är låg, maskinen är blockerad.
Töm spillbricka
Spillbrickan är full i vatten
Överbelastning
10.
5. Meddelande som visas i display
PREZZO
Meddelande i Display:
Display visar
Okänt fel
Error:
Vattentillförsel
Vattnet har inte nått rätt nivå i vattentanken.
Kontrollera vattenkranen, starta om maskinen.
ERROR
Nivåsensor
Kontrollera, Nivåsensor
Dryck blockerad
Knappen är avstängd.
Vänligen vänta
Dörr öppen
11.
6. Felkodsbeskrivning.
PREZZO
Felkodsbeskrivning:
Överbelastning/Overcurrent
Group 1:1 = Bryggmek
Group 1:2 = Övrigt (fläkt, ventiler, relä m.m.)
Group 1:3 = Mixer 1
Group 1:5 = Mixer 2
Detta meddelande kommer om någon mjukvarusäkring på kortet löst ut av att någon
komponent drar för mycket ström.
ERROR:
Vattentillförsel/Water Supply
Visas om inloppsventilen varit öppen mer än 3 min och den inte uppnått rätt nivå i tanken.
Öppna vattenkran, nivåsensor kass.
ERROR:
Tempsensor
NTC är trasig, ligger utanför sin motståndskurva, kablage kan vara dåligt
ERROR:
Nivåsensor/Levelpins
Kablage till nivåsensor är felkopplat.
ERROR:
Check Heater/Uppvärmningsfel
Om rätt temp ej uppnåtts inom 14 min.
Överhettningsskydd, kablage till element ej inkopplat, solid state, ingen signal från kort
till solid state.
12.
7. Elschema.
PREZZO
13.
7. Elschema.
UC Pay
14.
8. Sprängskiss.
Dörr / front
PREZZO
3
5
6
4
7
2
8
1
16
9
10
3
12
11
13
14
15
15.
9. Reservdelsförteckning.
Dörr/ Front
Benämning;
Art. nr.
PREZZO
Pos. nr.
Antal/enhet
Gäller för sidan 15 Dörr / Front
Membranswitch
Nyckelströmställare med kort kabel
Sidobilder
Display
Distansbussning för kretskort
Displaykort inkl. display komplett
Kortläsare
Insats spillbricka
Spillbricka
Servicekort
Kit styrpinne
Mutter M4
Fjäderbricka
Styrpinne för dörr
Lås komplett dörr
1603817
1202551
1609111
1604122
1203416
1604112
1602697
1102035
1105528
160269
7140129
140108
140301
180115
120253
16.
1
2
3
4
5
6
8
9
10
11
12
13
14
15
16
1
1
2
1
4
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
8. Sprängskiss.
Maskinens framsida
PREZZO
1
2
14
3
17
15
4
16
5
6
10
7
18
8
19
11
9
12
13
20
17.
9. Reservdelsförteckning.
Maskinens framsida
Benämning;
Art. nr.
PREZZO
Pos. nr.
Antal/enhet
Gäller för sidan 17 Maskinens framsida
Lock bönbehållare
Sarg till lock, bönbehållare
Bönbehållare låg
Bönbehållarfönster
Bönspjäll
Justeringskit till kvarn FB
Blandarskål
Utloppsrör
Hållare för skräphink
Stöd till utlopp
Blandarskålshållare
Skräphink
Bottenplatta för skräphink
Kvarn
Servicenyckel
Mikrobrytare
Gummiexpander
Slangstos, rak
Plastvinkel
Fot, ställbar
1105497
1105496
1105495
1105546
256035
1604755
120479
710557
251681
251675
251673
1105329
251682
1604752
180291
710070
140413
1801111
180111
1304054
18.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
2
1
1
4
8. Sprängskiss.
Maskinens baksida
PREZZO
3
6
1
2
4
5
13
12
11
10
14
15
19.
9
8
7
9. Reservdelsförteckning.
Maskinens baksida
Benämning;
Art. nr.
PREZZO
Pos. nr.
Antal/enhet
Gäller för sidan 19 Maskinens baksida
Elektronikkort IO - TE
Säkring 5A T
Kondensator till kvarn 12μF/400V
Sockel
Relä 1pol
Nätaggregat 150W
Kopplingsplint
Solid state
Strömbrytare
Ventil, dubbel 2,5L/minut
Inloppsslang
Packning 3/4”
Packning 1/2”
Nätkabel
Avlastningsklämma / nätkabel
Kontramutter
1604111
1604384
83257335
160246
160243
1031652
160549
1604201
160801-04
1206281
150541
1206603
1206604
1605241
160563
160564
20.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
-
1
3
1
1
1
1
1
3
1
1
1
1
1
1
1
1
8. Sprängskiss.
Tank
PREZZO
12
12
11
10
13
9
8
7
3
6
1
2
5
3
Siliconslang 150501
säljes i metervara
4
21.
9. Reservdelsförteckning.
PREZZO
Benämning;
Art. nr.
Pos. nr.
Antal/enhet
1203534
160090
160538-03
1561010
1206289
1604135
1605361
1206591
1602092
1205306
1205302
140101
1605362
150501
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
-
1
3
2
2
2
1
1
1
1
1
1
4
1
-
Gäller för sidan 21 Tank
Tank komplett
Element 3000W
Plugg
Genomföring, magnetventil
Ventil utlopp 24V
NTC termistor
Genomföring NTC termistor
Packning vattentank bulba
Överhettningsskydd,
Sensorpinne, lång
Sensorpinne, kort
Mutter M3 A2
Dubbelgenomföring nivåsensor
Silikonslang (säljes i metervara)
22.
23.
22
23
20
11
10
9
Grinding disc service pack
8
3
5
14
21
4
18
12
15
4
1
6
13
17
2
7
16
19
8. Sprängskiss.
Kvarn EK21
9. Reservdelsförteckning.
Benämning:
Kvarn EK21
Artikel Nr.
Pos.Nr.
83230939
83230921
83243642
83230928
83243641
83243677
83307991
83230926
83251601
83251043
83250408
83250822
83250823
83250743
83255509
83243678
83250742
83250614
83250821
83100914
83306715
1505081
140335
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
Gäller för sidan 23 Kvarn
Böninloppsdel EK21
Kvarnmotor 200-230V/50/60Hz
Kaffeutloppsrör
Snäcka EK21
Silikondisk till kvarn
Reglageaxel
Justerhjul
Malskivehållare roterande
Bricka 10x16x1
Sexkantmutter vänstergängad-M8L-08d
Spårskruv M4x14
Cylinderskruv M4x50
Låsskruv M4x4
Stoppskruv DIN916-M4x5
O-Ring 35x4
Tryckfjäder
Stoppskruv DIN916-M5x10
Skruv med flatskalle
Skruv med flatskalle och spår M4x16
Kvarnhus
Malskivesats EK21 (service pack)
Silikonslang utlopp kvarn 60mm
Slangklämma 19,2 mm
24.
Antal/enhet
10. Serviceintervaller.
PREZZO
25.
PREZZO
Garanti och service
2 års garanti på delar.
Gäller för bristfälligheter i konstruktion, material eller tillverkning.
För att garantin skall gälla förutsätts att rengörings och skötsel
instruktioner följts, att skälig aktsamhet iaktagits och att
felanmälan gjorts utan dröjsmål,
samt att berörd utrustning ej använts i avvaktan på service om risk
finns att skada eller brist förvärras.
Garantin omfattar inte förbruknings eller förslitnings detaljer,
fel på grund av föroreningar, kalk, fel spänning, tryck eller
justering av vatten respektive koncentrat mängder.
Garantin upphör att gälla om ingrepp eller reparation gjorts av
oss ej rekommenderat serviceföretag
Vattenanslutningen kan alltid innebära en viss risk för läckage
Därför bör maskinen ej lämnas utan tillsyn då den är i funktion och
vattentillförseln skall stängas då utrustningen ej används.
Utrustningen skall alltid placeras på underlag som tål vatten.
FÖR SERVICE
Vänligen kontakta din återförsäljare
Din återförsäljare / Your retail dealer
...............................................................................
...............................................................................
...............................................................................
CREM International AB
Box 10, Viksgränd 2, SE-670 40 Åmotfors, Sweden
Tel: +46 (0)570-477 00, Fax: +46 (0)570-47719
E-mail: [email protected] www.creminternational.com
Art. nr/Art. no. 1740071-01