För beStällNiNg, gå iN på www.tauruS.Mu

Din kunskapskälla för nötköttsproduktion
Taurus ska stärka svenska nötköttsproducenters lönsamhet genom
att utveckla och förmedla marknadsanpassade produktionsmodeller samt effektivare produktionsmetoder.
Nyckeltal för
din ungnötsp
roduktion
Fördelning av
tidsåtgång m
ellan olika
arbetsmomen
t i besättning
en
Vill du veta mer om oss? Gå in på www.taurus.mu
Sveriges mest kompletta hemsida för dig som är intresserad av nötköttsproduktion.
På vår hemsida hittar du alla Taurus verktyg och tjänster såsom kalkyler, slaktstatistik,
aktuella artiklar, topplistor, publikationer m.m. Vår hemsida uppdateras varje vecka! Välkommen!
Foto omslag: Mårten Svensson
www.taurus.mu
Taurus erbjuder en mängd verktyg &
Taurus Arbetstidsverkty
g
Taurus Marknadsinformation
En gång per kvartal finns det möjlighet
att ta del av aktuell marknadsinformation
från Taurus. Under ett ca 2 timmar långt
internet/telefon baserat möte presenteras
aktuella marknadsrelaterade ämnen av
Taurus medarbetare.
Rådgivning
Tillsammans med våra samarbetsrådgivare
erbjuder vi såväl individuell rådgivning som
rådgivning i form av Taurus Framgångsgrupper.
Studieresor
din
a
l
k
c
e
Utv
“
nötköttsproduktion
med oss!”
Taurus Nyckeltalsprogram för
dikor och ungnöt
Med Taurus Nyckeltalsprogram kan du
räkna ut flera av de viktigaste produktionsnyckeltalen för din besättning. Nu kan du
även registrera foderåtgång och ekonomiska
parametrar. Resultatet presenteras som
flera olika produktionsnyckeltal samt en
efterkalkyl. Nyckeltalen sparas och du kan
sedan jämföra med tidigare år eller mellan
olika omgångar.
Taurus hämtning av slaktdata
Med Taurus hämtning av slaktdata kan du
hämta slaktresultat för nötkreatur som är slaktade på alla de större slakterierna i Sverige.
Slaktdata via mail
Med Slaktdata via mail kan du beställa
din slaktdata från Taurus. Efter din beställning får du slaktdatan som en Excelfil via
mail för att sedan kunna användas i Taurus
Nyckeltal eller för egna beräkningar i Excel.
Taurus Arbetstidsverktyg
Taurus Arbetstidsverktyg är excelbaserat
och kan användas för registrering och utvärdering av arbetstiden inom den egna
nötköttsproduktionen och som stöd
vid funderingar runt nyinvesteringar av
utrustning, utökning av verksamheten,
generationsskifte eller vid nyanställning
av personal etc.
Taurus Kalkyler
Taurus produktionsgrenskalkyler består för
närvarande av totalt 21 stycken kalkyler för
olika produktionsinriktningar inom nötköttsproduktionen, både konventionella
och ekologiska. Kalkylerna laddas ner som
Excelfiler och det går enkelt att ändra priser
och mängder.
Efterkalkyl
talsprogram Taurus nyckel
För beställning, gå in på www.taurus.mu
Foto: Mattias Ingeman
Vidga dina vyer med oss, hittills har vi bl.a.
varit i Sydafrika, Kanada, Nya Zeeland,
Tyskland, Irland och Brasilien!
Den 17-20 mars 2013 åker vi till Italien!
Gå in på www.taurus.mu för mer information.
tjänster till dig i nötköttsbranchen!
Slaktstatistik
På www.taurus.mu hittar du slaktstatistik. Där kan du läsa hur många djur i olika kategorier som slaktas i Sverige månad för månad. Du kan
även läsa halvårssammanställningar över bland annat medelvikt, medelklass och medelfettgrupp för de olika djurkategorierna.
Faktaartiklar
På www.taurus.mu hittar du en mängd faktaartiklar under rubrikerna avel, byggnader, ekonomi & marknad, management, utfodring, vall & bete,
politik och konferenser. Artiklarna är gratis.
Taurus Nyhetsbrev och Marknadsbrev
Taurus ger ut 20 nyhetsbrev per år. Nyhetsbreven sammanfattar aktuella nyheter och forskningsresultat om nötköttsproduktion både i Sverige
och i övriga världen. Dessutom ges Taurus marknadsbrev ut ca 10 ggr/år och fokuserar på hur svensk nötköttsproduktion utvecklas.
För beställning - gå in på www.taurus.mu
Föreläsningar
Vi erbjuder kvalificerade föreläsare och skräddarsyr föredragen tillsammans med dig. Hör av dig om du vill ha tips och idéer på spännande
föreläsningar inom nötköttsproduktion.
Utveckling av den svenska nötköttsproduktionen
Vi bevakar svensk och utländsk forskning inom nötköttsproduktion. Vi utvecklar svensk nötköttsproduktion genom erfarenhetsinsamling och
utvecklingsprojekt. Vi förmedlar kunskap genom bl.a. artiklar, utbildningar och Taurus årliga nötköttsseminarium.
Taurus Nötköttsseminarium
Missa inte Taurus Nötköttsseminarium i januari, ett tillfälle för dig som är nötköttsproducent eller rådgivare att ta del av ny kunskap och skapa
kontakter för framtiden.
Publikationer
Taurus har producerat en mängd broschyrer och annat utbildningsmaterial. Alla publikationer beställs på www.taurus.mu.
Se längst bak i broschyren vilka titlar vi har!
Taurus VIP-paket för företagare
som är nötköttsföretagare
Taurus VIP-paket är till för dig
Taurus verktyg och tjänster.
och som vill ha tillgång till ALLA
a föreläsning inom ett akDessutom så ingår det en 2 h extr
i samband med Taurus
uds
erbj
tuellt ämne. Föreläsningen
rus Nötköttsseminarium inårliga Nötköttsseminarium (Tau
ligheten att diskutera nötgår ej i paketet). Då får du möj
andra “VIP-företagare”.
köttsproduktion tillsammans med
VIP
Vi som arbetar på taurus
Theres Strand
VD, produktion,
marknadsbevakning
[email protected]
0480-49 64 04, 070-385 45 10
Anett Seeman
Johanna Bengtsson Sofie Johansson Helena Stenberg
Produktion, nyhetsbrev
Produktion, kalkyler
Produktion
Avel, produktion
[email protected] [email protected] [email protected] [email protected]
070-267 60 31
070-277 61 06
070-812 35 87
070-526 79 70
Cecilia Lindahl
Sarah Ejermark
Foder, produktion,
Administration, hemsidan,
hemsidan
marknadsföring
[email protected]
[email protected]
0415-195 97, 073-068 35 64 0480-49 64 02, 070-230 94 66
publikationer
tion
för nötköttsproduk
u
www.taurus.m för dig
www.t aurus.m
u
kompletta hemsida
roduktion.
Sveriges mest
d av nötköttsp
som är intressera
stik, nyhetsfinns slaktstati
artiklar.
På vår hemsida
sbrev och aktuella kalkyler
brev, marknad
räkna
möjlighet att
Där finns även
uppgifter och
utifrån egna
och nyckeltal
resultat.
av faktaett stort sortiment
Taurus har också
ämnen inom
fokus på olika
går
skrifter med
en. Faktaskrifterna
nötköttsproduktion
.
hemsidan
att beställa på
NOTERINGSBOK
Läs mer på
K
NOTERINGSBO
Din kunskapskälla
n
för nötköttsproduktio
Att utnyttja
ungdjurens
tial
tillväxtpoten
Almanacka 2013
www.taurus.mu
Din kunskapskälla
, KLS Ugglarps
Scan, Avelspoolen
Taurus ägs av
och Svensk Mjölk.
med övriga aktörer,
nära samarbete
lönsamhet
Taurus ska, i
nötköttsproducenters
marknadsan
stärka svenska
och förmedla
genom att utveckla modeller samt konkurrenspassade produktionsmetoder.
kraftiga produktions
ta ett övergridetta ska TAURUS
kuntveckling och
För att uppnå
för kompetensu
duktion
pande ansvar
till Svensk nötköttspro
som
skapsförmedling såväl genom rådgivare
genom att arbetaproducent.
mot
direkt riktat
Att vara etagare
nötköttsför
duktion
lla för nötköttspro
Din kunskapskä
Att vara nötköttsföretagare
Nöteringsbok
Taurus almanacka 2013
Att utnyttja ungdjurens
tillväxtpotential
Pris: 100 kr
Pris: 25 kr,
Pris: 100 kr
Utgivn. år: 2012, Artikelnr: TA107
Utgivn. år: 2012
Utgivn. år: 2011, Artikelnr: TA105
Att föda up
p
ungnöt till slak
t
Att producera
Att arbeta med
ungnöt
u
www.taurus.m
www.taurus.mu
www.ta urus.mu
www.taurus.mu
Pris: 100 kr
Utgivn. år: 2012, Artikelnr: TA106
avel
i
dikalvsprodu
ktionen
ekologiskt
Att föda upp
mjölkraskalv
Att föda upp
ungnöt till slakt
Att producera
ungnöt ekologiskt
Att arbeta med avel i
dikalvsproduktionen
Pris: 100 kr
Pris: 100 kr
Pris: 100 kr
Pris: 100 kr
Utgivn. år: 2009, Artikelnr: T2706e
Utgivn. år: 2008, Artikelnr: TA102
Utgivn. år: 2009, Artikelnr: TA104
Utgivn. år: 2009, Artikelnr: TA103
Att föda upp mjölkraskalv
www.taurus.m
www.taurus.m
u
u
or
a diköma?
Varför hullbed
Att hullbedöm
kött
a på nöt
arbetstimmar.
Att sats
kanske färre
mer frihet eller
fall en anpass-
kreatur Rena nöt
rena
tur ska hållas
slakt.
om hur nötkrea
ningen och inför
under uppföd
Rena nötkreatur
Att byta
on
produkti
från mjölk till
nötkött
Högre lön,
i de flesta
nötkött innebär
förutsättningar.
Att satsa på
t efter gårdens
ning av företage
1
Att hullbedöma dikor
Att satsa på nötkött
Att byta produktion från mjölk till nötkött
Pris: Endast frakt
Pris: 50 kr
Pris: 100 kr
Pris: 50 kr
Utgivn. år: 2008
Utgivn. år: 2008, Artikelnr: TA100
Utgivn. år: 2007, Artikelnr: T2707
Utgivn. år: 2006, Artikelnr: T2606
Byggnader
2006
2006
för nötköttsp
roduktion
Att börja
ungnöt
dikor
-med dikor
Att börja med dikor
Byggnader för
nötköttsproduktion
Produktionsnyckeltal
för dikor
Produktionsnyckeltal
för ungnöt
Pris: 100 kr
Pris: 100 kr
Pris: 25 kr
Pris: 25 kr
Utgivn. år: 2006, Artikelnr: T2651
Utgivn. år: 2006, Artikelnr: T2599
Utgivn. år: 2006, Artikelnr: T2649
Utgivn. år: 2006, Artikelnr: T2650
mor
Kalvgöm
i dikostallar
Kontoplan för
Att hantera
nötkreatur
finns rasföreningarna
Hitta uppfödare
i lantbrukspressen tjuren du är ute efter.
Förutom annonsmarknaden
vet vilken ras på
se länkar andra
kontakta om du
deras hemsidor,
avsom är bra att
besättningar på
kontakt med många år.
Leta efter lämpliga hos slakteriföretagen har
varje
av olika raser
sidan. Förmedlingen förmedlar många avelstjurar
och
elsbesättningar
som är med i
i en besättning
Avelsvärden
avelsfödd och vägd
ska titta på. Via
Är tjuren renrasig, han avelsvärden som du
nedärva till sina
har
vad tjuren beräknas
kontrollen (KAP)
per
information om tillväxt, slaktkroppsegenska
värdena får du
gäller födelsevikt,
och kalvningsegen-på
avkommor vad
och slaktkroppstillväxt)
du tolkar avelsvärden
(formklass, fettgrupp
Läs mer om hur
skaper (lätta kalvningar).
säkert
-Effektivt och
som behöver
det.
egenskaper
Bestäm vilka
– välj tjur utifrån
din besättning
för:
förbättras i
på avelsvärdet
Den viktigaste
att förbättra:
egenskapen
Lätta kalvningar
hos hondjuren
Lätta kalvningar
Hög mjölkproduktion
avvänjning
Hög tillväxt till
slakt
Hög tillväxt till
er
Bra slaktkroppsegenskap
Titta
Lätta kalvningar
Födelsvikt D,
M
Lätta kalvningar
Tillväxt 200 M
D
u
www.taurus.m
jag?
egenskatjur behöver
och bestäm vilka
Vilken typ av
ska betäckas
hondjur som
valet av avelstjur.
Utgå från de
betydelse vid
per som har störst
bl.a. av:
Valet av ras påverkas
hondjur har
Vilken ras dina
•
korsningsprogram
Används ett planerat upp till slakt
•
födas
Hur ska kalvarna
•
kalvköpare
Önskemål från
•
betesmarken
Avkastning på
•
passar i din
vilken tjur som
om du är osäker
Kontakta en rådgivare
besättning.
hondjur.
äldre tjur
betäcka 15-20
ca
Ungtjur eller
normalt av att
och äldre tjurar
ungtjur klarar
20-30 hondjur
En 15 månaders
klarar av att betjäna
En 2-årig tjur
40 hondjur.
av tjurar större
för inköp
Lämplig tidpunkttid före betessläpp, då är utbudet
i just din besättgod
Köp din tjur i
en tjur som passar nya miljön innan
lättare att hitta
den
och det är det
vänja sig med
ta hem
hinner tjuren
möjlighet att
man inte har
om
ning. Dessutom
med säljaren
en startar. Om
komma överens
betäckningssäsong
brukar man kunna
tjuren direkt så
ett senare leveransdatum.
www.taurus.mu
u
tjur - före köpet
Att köpa avels
www.taurus.m
www.taurus
.mu
center
nötköttsprodu
Tillväxt 200 D
Tillväxt 365 D
Klass, fett, slaktkroppstillväxt
nr 6 2007
Källa: Nötkött
från besättningar
för BVD. Köp
har
Hälsostatus
har Grönt kort
Djurhälsovården ifyllt
s (A). Svenska
Se till att besättningen
du ett
av avelsdjur. Får
med högsta paratuberkulosstatu
för försäljning
hälsostatus,
bra hälsokort
du behöver om
tagit fram ett
m.m.
har du all information
sådant med tjuren angående parasiter, skötselrutiner
behandlingsrutiner
i avel för att vara
när den sätts
de
Fertilitet
närmare 15 månader tjurens spermieproduceran
Tjuren bör vara
Man kan kontrollera
fullt könsmogen.
att mäta testikelomfånget.
förmåga genom
och
samt väl utvecklade
att
Exteriör
bra hasvinklar
mor och far för
en avelstjur ha
att få se tjurens
Generellt bör
tjuren kan
klövar. Be gärna
att rekrytera efter
korrekt verkade
Om det är aktuellt Fundera alltid på vilka exse på deras exteriör.
av intresse.
och bedöm
juverform vara
i din besättning
t.ex. moderns
som du vill förbättra
teriöra egenskaper
därefter.
tjurens exteriör
polhorn (homozygot
Hornstatus
anlag
några anlag för
har horn eller
som inte har
även om korna
En hornlös tjur
polled)
hornlösa kalvar,
horn (heterozygot får horn
för
led) ger enbart
anlag
tjur med
kalvarna som
Hur många av
för horn. En hornlös
hornade kalvar.
kommer att ge
kornas anlag.
beror även på
www.taurus.mu.
Att hantera nötkreatur
Pris: 50 kr
Att köpa avelstjur
Utgivn. år: 2008
Kontoplan för
nötköttsproducenter
Kalvgömmor i dikostallar
Utgivn. år: 2011
Utgivn. år: 2008
Utgivn. år: 2006, Artikelnr: T2708
För beställning, gå in på www.taurus.mu