Hållbarhetsredovisning 2011 (fullversion) (PDF, 3876KB)

Sammanställning från www.tetrapakprotects.se
Hållbarhetsredovisning
2011
För verksamhetsåret 2010
Tetra Pak i Norden och Baltikum
Välkommen!
Välkommen till 2011 års Hållbarhetsredovisning för Tetra Pak i
Norden och Baltikum. Redovisningen gäller för verksamhetsåret
2010. Tetra Pak har redovisat sitt miljöarbete i 13 år genom att
varje vår publicera en hållbarhetsredovisning. Det här är tredje
året vi redovisar på nätet.
Hjälp oss att bli bättre! Vi vill gärna höra dina synpunkter på vår
webbaserade Hållbarhetsredovisning. Skicka dina synpunkter till
[email protected]. Märk mailet Hållbarhetsredovisning 2011.
Tack!
LÄS
MER
LÄS
MER
Välkommen!
2
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
LÄS
INNEHÅLL
VÄLKOMMEN.......................................................................................... 2
ÅRET I KORTHET..................................................................................... 4
VD-ord.................................................................................................... 5
Miljöchefens kommentar............................................................ 6
OM TETRA PAK....................................................................................... 7
OM REDOVISNINGEN......................................................................... 10
MILJÖSTRATEGI.................................................................................... 11
Skogsbruk och FSC®...................................................................... 12
Livscykelanalys............................................................................... 18
Förpackningsproduktion......................................................... 21
Kemikaliehantering och REACH.............................................. 22
Miljösmarta processer............................................................... 24
Klimat.................................................................................................... 27
koldioxidkalkylatorn ............................................................... 29
Energibesparing.............................................................................. 31
Transporter och resor.............................................................. 33
Återvinning....................................................................................... 35
SOCIALT ANSVAR................................................................................. 38
Food for Development............................................................... 40
MEDARBETARE..................................................................................... 42
HÄLSA..................................................................................................... 44
HUR VI ARBETAR.................................................................................. 47
Miljöpolicy ....................................................................................... 50
innehåll
3
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
ÅRET I KORTHET
• Tetra Pak överträffade sitt klimatmål för Sverige genom att minska utsläppen av CO2 med
15 procent i absoluta mått, d.v.s. inklusive ökad produktion, från 2005 till 2010. Målet
var en tioprocentig minskning. Verksamheten i Sverige har bidragit till detta genom att
återvinna värme, effektivisera trycklufts- och kylsystem, behovsstyra belysning m.m.
•D
en 24 september 2010 inledde vi på Tetra Pak vår breda lansering i Norden av förpackningar från certifierad skogsråvara med Forest Stewardship Council®-märkning (FSC).
I dagsläget finns möjligheten att FSC®-märka merparten av de förpackningar som
Tetra Pak säljer i Sverige. Under 2010 blev Tetra Pak medlem i svenska FSC.
• Under 2010 gjordes en livscykelanalysstudie på vinförpackningar av olika material på
uppdrag av svenska Systembolaget och norska Vinmonopolet. Studien visade att skillnaden i miljöpåverkan för en vanlig 0.75-1 litersförpackning av vin kan vara stor, beroende
på vad förpackningen är gjord av. Minst påverkan ger vätskekartongen vilket gör den till
ett mycket bra val ur miljöhänseende.
• Tack vare en överenskommelse som slöts mellan Ligatne Pappersbruk i Lettland och
Tetra Pak i november 2010 finns nu helt nya möjligheter för att återvinna Tetra Pak
förpackningar i regionen.
• Vi har förbättrat profilen på de transporter vi använder. En “grön” leverantör har ett gott
miljöarbete, medan en “röd” leverantör riskerar att inte bli kontrakterad om de inte börjar
fokusera på sitt miljöarbete och sätter upp mål för förbättringar under avtalsperioden.
Andelen ’röda’ transportörer har minskat från 17 procent 2009 till 9 procent 2010, medan
andelen ’gröna’ har ökat från 21 procent till 23 procent.
• Tetra Paks företagshälsovård fortsatte jobba med friskvård och förebyggande hälso­
arbete och satte under 2010 särskilt fokus på alkoholfrågor. Den totala frisknärvaron
på Tetra Pak låg 2010 nära 98 procent.
ÅRET I KORTHET
4
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
VD-ord
Med sikte långt in i framtiden
Tetra Pak tar sikte tio år in i framtiden och vi har satt upp globala
mål inom ett antal områden till 2020, så även för miljö. De två
viktigaste miljömålen avser klimat och återvinning.
Fram till 2010 gällde vårt klimatmål våra
egna fabriker, men framöver kommer vi
steg för steg att bredda upp basen för
målet så att det inkluderar förpackningens
hela livscykel, inklusive råmaterial, transporter, fyllning och återvinning. Vårt mål är att
vi skall kunna nå våra tillväxtmål utan att vår
påverkan på klimatet ökar. Detta kommer
inte bara kräva nya och mer miljöeffektiva
produkter utan även att vi tänker om och
anpassar vårt arbetssätt i rätt riktning.
och motgångar. Vi väntar oss inte en enkel
resa fram till 2020, speciellt inte på miljö­
området, men vi står redo att ta oss an
utmaningen.
I och med att vårt miljöarbete är helt integrerat i hur vi arbetar så måste målen för
vår tillväxt givetvis följas av lika ambitiösa
mål på miljöområdet. Vi på Tetra Pak ser att
ett bra miljöarbete är en alldeles utmärkt
källa till konkurrenskraft idag – och än mer
så i framtiden.
Återvinning med ambitioner
Vi nådde en global återvinningsgrad på
20,1 procent för 2010, med variationer mellan 0 procent och över 70 procent på olika
marknader i världen. En utmaning för oss
har varit att vi växt på marknader som legat
lite efter på återvinningssidan, men som nu
kommit igång även med detta. Vi har nu
satt målet att dubbla återvinningsgraden
globalt till 40 procent fram till 2020.
Jonny Olsson
VD Tetra Pak, Market Area Nordics
Transparens och konkurrenskraft
Vi arbetar nu med att omarbeta våra nya
globala mål till lokala mål för våra nordiska
marknader. I och med detta ser vi även
att vi kommer att dela med oss av mer
information på ett transparent sätt, och
detta kommer att gälla både framsteg
VD-ord
5
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
Miljöchefens kommentar
Miljöansvar längs förpackningarnas hela livscykel
Miljöarbetet blir allt intensivare allteftersom kraven från marknaden ökar och
vi får en tätare sammankoppling och integrering med vår affärsverksamhet.
2010 har varit ett intensivt och positivt år ur vårt perspektiv, där många
målsättningar har uppnåtts och nya satts upp för framtiden.
2010 markerar slutet på ett decennium men
även slutpunkten på Tetra Paks första mål
i anslutning till WWF Climate Savers. Vi
förband oss att globalt minska mängden
koldioxid som våra anläggningar släpper
ut med 10 procent i absoluta tal mellan
2005 och 2010. Det vill säga en minskning
trots att vår försäljning ökat med drygt 23
procent under denna period. Vi lyckades
med denna målsättning tack vare energi­
effektiviseringar och användande av grön
el. I Sverige lyckades vi under samma
period sänka koldioxidbelastningen med
15 procent.
Kartong från hållbara skogsbruk
Under 2010 påbörjade vi en bred lansering
av FSC-märkta förpackningar i Norden.
Vi tror på tredjepartscertifiering av skogsråvara och FSC är marknadens mest
utvecklade system idag, vilket i slutänden
säkerställer ett ansvarsfullt och långsiktigt
hållbart skogsbruk. Vi ser nu de första
förpackningarna med FSC-märkning ute
på marknaden och vi kommer arbeta mot
det långsiktiga målet att alla våra förpackningar ska produceras av FSC-certifierad
skogsråvara. Vi har även FSC-certifierat våra
anläggningar i Norden.
LCA visar vägen till bra miljöval
Vinmonopolet i Norge och Systembolaget
i Sverige presenterade i augusti 2010
en livscykelanalys (LCA) på vinförpack­ningar som genomförts i samarbete med
Tetra Pak och ett antal andra aktörer.
Analysen omfattar hela livscykeln för de
fem förpackningssystemen; glas- och
PET-flaskor, bag-in-box, ståpåse (Stand-upPouch) samt vätskekartong. Överlag visade
studien att kartongförpackningar är ett
mycket bra miljöval även för vin. Detta tack
vare att dessa till allra största delen är baserad på en förnybar råvara – kartong – som
huvudsakligen produceras med förnybar el.
Återvinning är rätt och lätt
Arbetet med återvinning av kartongförpackningar är ständigt pågående. Efter
många samtal om kartongförpackningar
och återvinning med olika parter i sam­
hället och på marknaden, har vi insett att
vi behöver föra ut mera kunskap i ämnet.
Återvinningsprocessen är, tvärtemot vad
många tror, inte alls komplicerad: förpack­
ningarna blötläggs i kallt vatten och be­arbetas mekaniskt till dess att kartongdelen
kan skiljas från övriga ämnen. Efter detta
kan kartongen bli till nya produkter. I syfte
att höja återvinningsgraden kommer vi
framöver att satsa på ytterligare informationsspridning.
Gammalt motto håller än
Vår ledstjärna för miljöarbetet på Tetra Pak
är grundaren Ruben Rausings motto ”En
förpackning ska spara mer än den kostar”.
Att Tetra Pak har en tydlig miljöstrategi som
också är en nyckelkomponent i affärsstrategin förtydligar det faktum att miljöarbetet
stärker företagets marknadsposition.
Miljöprestandans betydelse är stor idag
och kommer bara bli större i framtiden.
Tetra Pak bygger konkurrenskraft för sina
produkter genom att bidra till kundernas
ökade konkurrenskraft på två fronter, då
ett effektivt miljöarbete både kan minska
kostnaderna och öka produkternas värde.
Erik Lindroth
Miljödirektör, Market Area Nordics
Miljöchefens kommentar
6
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
Om Tetra Pak
Tetra Pak är världens ledande företag inom process- och förpackningslösningar för livsmedel. Vi samarbetar med våra kunder och leverantörer
för att erbjuda säkra, innovativa och miljöanpassade produkter, som
varje dag tillgodoser behovet hos miljontals människor i över 170 länder
runtom i världen.
Med nästan 22 000 anställda i över 85
länder, tror vi på en långsiktig och hållbar
attityd till vår affärsverksamhet och tar vårt
ansvar som ledande i vår industri.
Vår vision
”We commit to making food safe and
available, everywhere”
Vår vision
”We commit to
making food safe
and available,
everywhere”
Vår mission
Detta gör vi för att uppnå vår vision:
• Vi arbetar tillsammans med våra kunder
för att ta fram rationella process- och
förpackningslösningar för livsmedel.
• Vi satsar på innovation, vi är lyhörda för
våra kunders behov och vårdar relationerna med våra leverantörer för att tillhandahålla och leverera dessa lösningar, överallt
där livsmedel konsumeras.
• Vi tror på ett ansvarsfullt ledarskap, som
skapar lönsam tillväxt i samklang med en
uthållig miljö och företagets samhällsansvar.
Vårt motto
Vårt motto, ”PROTECTS WHAT’S GOOD”,
omfattar hela värdekedjan – från leverantörer till kunder, distribution, anställda,
konsumenter och samhälle. Vi skyddar
livsmedel med våra förpackningar och
gör vårt bästa för att hjälpa till att bevara
miljön. Detta börjar med den förnybara
råvara som är huvudbeståndsdelen i våra
förpackningar – träfiber.
Tetra Pak i Norden
Market Area Nordics, med kunder i Baltikum, Danmark, Finland, Island, Norge och
Sverige, arbetar med marknad, försäljning
och service. Market Area Nordics kunder
utgörs av stora och små livsmedelsproducenter som till exempel mejerier.
Tetra Pak i Lund är industrigruppens näst
största utvecklings- och produktionsenhet, bara Singapore-enheten är större.
Verksamheten omfattar forskning och
OM TETRA PAK
7
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
utveckling, tillverkning av processutrustning
och kompletta förpackningslinjer samt en
utbildningsenhet för teknisk service samt
ett reservdelscenter. Externa intressenter
ges möjlighet att se på när olika typer av
Tetra Pak förpackningar fylls med vatten.
Tetra Pak Packaging Material har tillverkning av förpackningsmaterial på tre platser
i Sverige. I Lund produceras främst Tetra
Brik Aseptic, Tetra Brik, Tetra Classic och
Tetra Top förpackningsmaterial. I Sunne
med filial i Skoghall produceras Tetra Rex
förpackningsmaterial. I Skoghall produceras
även delmaterial till Tetra Recart och Tetra
Prisma Aseptic.
KORTA FAKTA 2005 – 2010
Tetra Pak globalt
Servicefunktionen Business Support ingår
i AB Tetra Pak och ansvarar för fastigheter,
hantering av restprodukter, energiförsörjning, interntransporter, miljöstationer,
kontorsmaterial, konferensservice med
mera för Tetra Pak bolag i Sverige. AB
Tetra Pak ansvarar också för att säkerställa vissa legala krav utifrån tillstånd och
egenkontroll, exempelvis bullermätningar
och vattenprovtagningar samt brand- och
elsäkerhet.
2005
2006
2007
2008
2009
2010
8 673
552
121 12 932
1 191
24 400
1 847
20 200
77,4
8 793
664
130
13 852
1 630
25 950
2 137
20 250
79,4
9 143
592
137
15 486
1 607
28 643
2 107
20 859
80,3
9 115
503
141
16 105
1 372
46 249
1 838
21 640
84,7
9 048
351 145
16 641
1 113
51 859
1 699
21 672
85,61 9 114
491
158
17 318
1 566
63 753
2 634
21 812
84,52
Tetra Pak i Sverige
2005
2006
2007
2008
2009
2010
Förpackningsmaskiner i drift
Levererade förpackningar (miljarder)
Driftsplatser hos kund
Antal anställda
Omsättning (miljarder kronor)
148
1,35
23
4 150
12,4
144
1,22
27
3 980
15,2
139
1,17
28
3 928
16,4
141
1,17
29
3 924
16,7
136
1,20
22
3 942
16,4
116
1,20
23
3 944
17,1
1
Market Area Nordics 2006
2007
2008
2009
2010
3,24
336
97
866
2,38
3,23
320
99
865
2,33
3,38
331
95
863
2,38
3,10
328
88
772
2,02
3,20
296
121
772
2,11
Förpackningsmaskiner i drift
Levererade förpackningsmaskiner
Levererade förpackningar (miljarder)
Distributionsutrustningar i drift
Levererade distributionsutrustningar
Processenheter i drift
Levererade processenheter
Antal anställda
Nettoförsäljning (miljarder kronor)
1
2
Omräknat från Euro 2010-03-30 (8 955 Mio €)
Omräknat från Euro 2011-03-08 (9 980 Mio €)
Levererade förpackningar (miljarder)
Förpackningsmaskiner i drift
Driftsplatser hos kund
Antal anställda
Omsättning (miljarder kronor)
1
Market Area Nordics omfattar Estland, Lettland, Litauen, Danmark, Finland, Island, Norge och Sverige.
OM TETRA PAK
8
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
rodukter
P
Under 2010 producerades globalt 158 (145
år 2009) miljarder standardförpackningar
(motsvarande ytan av en Tetra Brik förpackning) och 74,0 (70,7 år 2009) miljarder
liter livsmedel levererades i Tetra Pak
förpackningar. Förpackningar och processutrustningar som tillverkas måste uppfylla
högt ställda hygien-, kvalitets- och säkerhetskrav, samtidigt som de ska medföra så
liten negativ miljöpåverkan som möjligt vid
tillverkning, användning och sluthantering.
Vid fabrikerna i Sunne, Skoghall och
Lund tillverkar Tetra Pak laminerat förpackningsmaterial av kartong och plast, samt för
aseptiska förpackningar och förpackningar
med lång hållbarhet ingår även aluminium.
Aseptisk teknik håller livsmedel färska och
bevarar smaken i minst sex månader – utan
kylförvaring eller tillsatser.
Aseptiska förpackningar är Tetra Classic
Aseptic, Tetra Brik Aseptic, Tetra Prisma
Aseptic, Tetra Wedge Aseptic, Tetra Fino
Aseptic, Tetra Evero Aseptic och Tetra
Gemina Aseptic. Aluminium är det hittills
bästa barriärmaterialet som gör att känsliga
livsmedel som mjölk, juice och vin kan
transporteras och lagras utan kyla. För
­pastöriserade livsmedel som måste kylförvaras tillverkas idag Tetra Classic, Tetra Brik,
Tetra Rex och Tetra Top.
Tetra Recart är en kartongbaserad förpackning avsedd för färdigmat, grönsaker
och andra livsmedel. Förpackningen och
dess innehåll steriliseras genom autoklavering, d.v.s. upphettning under förhöjt tryck,
på samma sätt som konservburkar. Sterilisering sker först sedan förpackningen fyllts
och förslutits, till skillnad från aseptiska
förpackningar som fylls och försluts under
sterila förhållanden.
Förpackningsmaskiner
Affärsenheten Tetra Pak Packaging
­Solutions AB utvecklar förpackningsmaterial
och förpackningsmaskiner för pastöriserade
och aseptiska produkter. Förpackningsmaskiner och distributionsutrustning sätts
samman och kvalitetstestas i Lund innan
leverans till kund. Förpackningsmaskinerna
fyller flytande och fasta produkter i förpack­
ningsmaterialet på plats hos kund och
för­sluter sedan förpackningen.
Tetra Pak utvecklar, producerar och
marknadsför även olika typer av distributionsutrustning som trågpackare, krympfilminslagare, backar och rullpallar.
Processutrustning
Tetra Pak Processing Solutions vänder sig
till kunder inom livsmedelsindustrin som
producerar mjölkprodukter, fruktdrycker,
ost, glass, färdigmat, kolsyrade drycker
och vatten. För deras behov produceras
olika typer av processutrustning i form av
maskiner för separering, homogenisering,
värmebehandling, indunstning med mera.
Tetra Pak Processing Solutions levererar
också aseptiska processystem, flödesutrustning, disksystem och automationssystem
samt projekterar kompletta produktionslinjer och anläggningar till kunder över hela
världen.
Teknisk service
Tetra Pak Technical Service utvecklar, säljer
och levererar globala serviceprodukter
till kund. Bolaget bistår med kunskap,
teknisk kompetens, reservdelar, verktyg
och metoder för att framställa och stödja
Tetra Paks processlinjer, förpacknings- och
distributionslösningar.
OM TETRA PAK
9
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
OM REDOVISNINGEN
Syftet med 2011 års Hållbarhetsredovisning för Tetra Pak i Norden och
Baltikum är att redovisa de mest väsentliga miljöfrågorna, både positiva och
negativa, men även sociala frågor samt utvecklingen för viktiga nyckeltal
för verksamhetsåret 2010. Målgrupperna för denna redovisning är primärt
kunder, konsumenter, leverantörer, anställda och studenter.
Redovisningens omfattning
Hållbarhetsredovisningen avser Tetra Pak
i Norden och Baltikum men redovisar
framförallt företagets verksamhet i Sverige
2010. I Sverige har Tetra Pak verksamhet på
fem orter och i Danmark tre. I de nordiska
och baltiska länderna finns lokala marknadskontor.
Företagets anläggningar i Sverige tillverkar förpackningsmaterial samt maskin- och
processutrustning för en global marknad.
Detta innebär att miljöpåverkan redovisas
för anläggningarna inom Sverige oavsett
om produkterna säljs på den svenska
marknaden eller inte. Cirka 94 procent av
material- och maskinproduktionen i Sverige
exporteras.
Redovisningens avgränsningar
Rapporteringen kring mål och målupp­
fyllelse avser i huvudsak miljön och till
en viss del socialt ansvarstagande. Redo­
visningen innehåller ingen detaljerad
ekonomisk information. För ekonomisk
redovisning hänvisas till det svenska
moderbolagets årsredovisning som lämnas
till Patent- och Registreringsverket.
GRI-anpassad redovisning
Tetra Paks mål är att miljöfrågorna ska
genomsyra hela verksamheten. Sedan 13 år
beskrivs arbetet och redovisas uppfyllelsen
av miljömässiga mål och på senare tid även
ett antal sociala nyckeltal i hållbarhetsredovisningen.
Från och med år 2008 har vi gjort en
gradvis anpassning av redovisningen till
Global Reporting Initiatives internationella riktlinjer (GRI G3). Syftet är att mäta,
presentera och ta ansvar för uppnådda
resultat i arbetet mot en hållbar utveckling.
Vi har dock ingen ambition att anpassa
redovisningen till de högre tillämpningsnivåerna med tanke på kraven på ekonomisk
rapportering. GRI används därför som ett
referensdokument för att kunna rapportera
i enlighet med intressenters förväntningar
på miljöområdet och inom socialt ansvar.
Källhänvisning
Den information som ligger till grund för
hållbarhetsredovisningen kommer från
Tetra Paks bolag i Sverige. Miljödata har
främst inhämtats från de miljörapporter
som enligt miljöbalken årligen ska lämnas
till tillsynsmyndigheterna. Sedan år 1999
samlas koncernövergripande data för
koncernredovisningen i en intern databas.
OM REDOVISNINGEN
10
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
Miljöstrategi
Tetra Paks verksamhet påverkar miljön på flera sätt och fokus för vår
miljöstrategi är att säkerställa företagets roll som ledande på miljöområdet.
Det handlar om att stärka vår och våra kunders konkurrenskraft genom att
erbjuda miljömässigt ledande förpacknings- och processlösningar.
Under de senaste åren har samhälle och
industri diskuterat och prioriterat klimat­
frågan i större omfattning än tidigare. Detta
har lett till krav på livsmedelsindustrin och
förpackningsindustrin att komma med
förslag på åtgärder och lösningar för att
minska miljöpåverkan.
Det finns tre huvudsakliga utmaningar
för en industri som tillverkar förpackningar
för livsmedel. Det gäller användningen av
resurser och råvaror, påverkan på klimatet
och uppkomsten av restprodukter. Mätetal
som intressenterna ofta använder för att
göra jämförelser är andelen hållbart ut­nyttjande av förnybara resurser, material­
återvinning samt koldioxidbidraget, så
kallat carbon footprint, från produkter och
processer. Av den anledningen är Tetra Paks
aktiviteter idag främst inriktade på:
• Förnybarhet
• Reducering
• Återvinning
Förnybarhet
Förnybarhet handlar om resurser som kan
förnyas och inte tar slut. Fördelen med
Tetra Paks förpackningar är att de till största
delen är tillverkade av kartong. Kartongen
är gjord av naturlig fiber från en växande
resurs – skogen. Vi vill erbjuda våra kunder
den bästa förpackningen för miljön och
inom fokusområdet förnybarhet arbetar vi
bland annat för ett ansvarsfullt skogsbruk
genom FSC-märkning av vårt material samt
med att möjligheten att använda polyetenplast baserad på förnybar råvara.
Reducering
Tetra Paks intressenter efterfrågar uppgifter
om förpackningarnas påverkan under
hela dess livscykel. Tetra Pak kan minska
förpackningarnas miljöpåverkan på många
sätt. Inom fokusområdet reducering arbetar
Tetra Pak med att minska påverkan på
miljön och klimatet, genom att exempelvis
minska energianvändningen i den egna
produktionen, arbeta med mer effektiva
och miljöanpassade transporter och minska
materialåtgången.
Återvinning
Ett system för återvinning består av många
olika delar. Insamling av använda förpackningar måste ske på ett rationellt och kostnadseffektivt sätt. Tekniska möjligheter att
materialåtervinna förpackningarna måste
finnas. Det material som återvunnits måste
komma till rätt användning för nya produkter och de aktuella återvinningsresultaten
måste kunna mätas. Tetra Pak arbetar på
bred front i alla marknader för att förbättra
återvinningen i samarbete med kunder och
myndigheter.
Miljöstrategi
11
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
Skogsbruk och FSC®
Förnybarhet handlar om resurser som kan förnyas och inte tar slut.
Fördelen med Tetra Pak förpackningar är att de till största delen är
tillverkade av kartong. Kartongen är gjord av naturlig fiber från en
växande resurs – skogen.
Skogen är en resurs som bygger på fotosyntesen. Genom fotosyntesen utnyttjar
träden solenergi för att av koldioxid och
vatten producera syre och kolhydrater, som
i sin tur ger vedråvara. Skog fungerar inte
enbart som en råvaruresurs, utan utgör
i sig själv ett levande system som är en
förutsättning för flora och fauna. Skogarna
utgör biotop för diverse växt-, djur- och
insektsarter och bidrar på ett positivt sätt
till jordens ekologi och klimat.
Vi äger inte de skogar som våra råvaror
kommer ifrån och vi tillverkar inte heller
kartongmaterialet till våra förpackningar.
För att garantera ett sunt skogsbruk har vi
engagerat oss aktivt i hur råvarorna utvinns
och har ett globalt och nära samarbete
med leverantörer, miljöorganisationer och
andra intressenter.
Tetra Paks Skogbruksprogram
Samarbetsprojekt med miljöorganisationer
och leverantörer, inklusive de mål och
aktiviteter som ingår i projekten, utgör
grunden för vårt skogsbruksprogram.
­Programmets fokus ligger på Spårbarhet
och Hållbart skogsbruk. Syftet är att garantera att råvaran till vår kartong är bra – och
att detta fastställts via oberoende kontroll.
En rapport som uppdateras årligen redogör
för programmet, resultatet och vilket arbete
som återstår.
För att kunna garantera att skogarna
som våra råvaror kommer ifrån verkligen
växer och hanteras på ett sätt som gagnar
den biologiska mångfalden deltar vi i
naturvårdsprogram tillsammans med en
rad ideella miljöorganisationer; Världsnaturfonden (WWF), Forest Stewardship
Council®(FSC), Global Forest and Trade
Network (GFTN) samt High Conservation
Value Resource Network (HCVRN), för att
nämna några.
Vårt mål är att den träfiber som används
i våra förpackningar ska komma från skogar
som certifierats enligt högsta standard
Skogsbruk och FSC®
12
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
för ett hållbart skogsbruk. Våra mål och
riktlinjerna för skogsbruk och spårbarhet
beskrivs i dokumentet Tetra Pak Forestry
Guideline. I slutänden vill vi att alla våra
leverantörer ska vara certifierade i enlighet
med det mest trovärdiga certifieringssystemet för skogsbruk och spårbarhet – för
närvarande FSC. Under tiden accepterar vi
andra internationella certifieringssystem för
skogsbruk och spårbarhet. Leverantörerna
måste kunna visa upp och svara för andelen
certifierad träfiber som används för att
producera kartong åt oss. Certifiering innebär öppenhet, kontroll och garanti med
avseende på hanteringen av de skogskällor
vi använder.
(chain of custody) löper oberoende och
parallellt med certifieringen för ett hållbart
skogsbruk.
ProForest, en oberoende konsultfirma,
kontrollerar att informationen som våra
leverantörer anger för våra träfiberkällor är
korrekt. Vi har åtagit oss att utesluta alla
källor som inte är godkända av GFTN och
FSC, och granskningarna har bekräftat att
våra källor är godtagbara. Tetra Pak verkar
dessutom för att alla våra produktionsanläggningar ska vara spårbarhetscertifierade
enligt FSC senast 2018.
Spårbarhet
Vi förväntar oss att våra leverantörer
genomför kontinuerliga förbättringar
beträffande skogsbruk och spårbarhet.
Vi tillämpar policyn via ett program i flera
steg, som kontrollerar alla leverantörer
årligen och belönar dem som levererar
produkter gjorda av träfiber i enlighet med
vårt slutgiltiga mål. Vi granskar alla leverantörer för att kontrollera att de gör framsteg
mot en ökad spårbarhet och certifiering
av skogsbruk. Spårbarhetscertifieringen
Skogsbruk och FSC®
13
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
Inblick:
Hållbar skogsnäring
med FSC®
Genom att ta fasta på marknadens önskemål erbjuder vi nu
klimatsmarta förpackningar där den förnybara råvaran certifierats
enligt Forest Stewardship Councils® märkning (FSC).
Den 24 september 2010 inledde vi på
Tetra Pak vår breda lansering i Norden av
förpackningar från certifierad skogsråvara
med FSC-märkning. Certifieringen säkerställer att skogen växer och hanteras på ett
ansvarsfullt sätt som främjar den biologiska
mångfalden.
I ett första skede möjliggör Tetra Pak
FSC-märkning av merparten av de för­
packningar Tetra Pak säljer i Sverige.
Målsättningen på sikt är att alla Tetra Paks
förpackningar skall produceras av certifierad skogsråvara.
FSC är en politiskt oberoende, icke
vinstdrivande, global medlemsorganisation
som verkar för ett miljöanpassat, socialt
ansvarstagande och ekonomiskt livskraftigt
bruk av världens skogar. FSC är det enda
skogscertifieringssystem som Världsnaturfonden WWF stöttar.
FSCs regler för skogsbruk är inriktade
på ett långsiktigt ansvarsfullt skogsbruk
och värnar om såväl skogens artrikedom
som urbefolkningars rättigheter samt goda
arbetsvillkor för arbetarna inom skogsindustrin. Regelverket vilar på FSCs tio
grundprinciper (se faktaruta), som med viss
regional anpassning alltid ska uppfyllas för
att en certifiering ska kunna erhållas.
Redan 2007 lanserade Tetra Pak världens
första FSC-märkta vätskekartongförpackningar tillsammans med Sainsbury’s i
Storbritannien. 2010 levererade Tetra Pak
8,5 miljarder (2,3 miljarder år 2009) FSCmärkta förpackningar över hela världen,
vilket motsvarar mer än 5 procent av det
totala antalet levererade förpackningar.
I samband med lanseringen av FSCcertifierade förpackningar har Tetra Pak har
även gått med som medlem i svenska FSC,
eftersom vi ser arbetet med FSC-certifiering som centralt i vårt miljöarbete.
”Som en viktig del i vår affärsstrategi
ökar vi nu tempot i vårt hållbarhetsarbete.
Genom att ta fasta på marknadens önskemål erbjuder vi nu klimatsmarta förpackningar där den förnybara råvaran dessutom
certifierats enligt FSC. Genom initiativet
erbjuder vi våra kunder en möjlighet att
stärka sina varumärken”, förklarar Jonny
Olsson, VD Tetra Pak Sverige AB.
Genom att välja produkter med den välkända FSC-märkningen kan konsumenterna
direkt bidra till en mer hållbar skogsnäring.
Detta ger en konkurrensfördel för Tetra
Paks kunder och därmed för Tetra Pak.
En begränsande faktor i Tetra Paks
fortsatta FSC-satsning är tillgången på
certifierad skogsråvara. 2010 var endast 5
procent av världens skogsproduktion FSCmärkt. I Sverige är situationen bättre, nära
halva landets skogsareal är FSC-certifierad.
Tetra Pak äger inte någon skog, men vi
arbetar nu aktivt för att leverantörerna ska
öka andelen certifierad skogsråvara, allt för
att vi ska kunna erbjuda våra kunder fler
FSC-märkta förpackningar.
För mer information om FSC, besök
www.fsc.org
Skogsbruk och FSC® – inblick: Hållbar skogsnäring med FSC®
14
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
Tetra Paks
FSC-licenskod är
FSC® C014047.
FSCs 10 grundprinciper
1. Överensstämmelser med lagar och FSCs principer
Skogsbruket ska respektera alla tillämpliga lagar i landet där det äger rum.
­Internationella avtal och överenskommelser som landet förbundit sig att följa
ska också respekteras. Skogsbruket ska drivas i överensstämmellse med alla
FSCs Principer och Kriterier.
2. Ansvar beträffande ägande- och nyttjanderätter
Långsiktiga ägande- och nyttjanderätter till mark och skogsresurser ska vara klart
definierade, dokumenterade och lagligt fastställda.
3. Urbefolkningars rättigheter
Urbefolkningars lagliga eller hävdvunna rättigheter att äga, nyttja och sköta sina
marker, territorier och resurser ska erkännas och respekteras.
4. Förankring i samhället och arbetarnas rättigheter
Skogsbruket ska bibehålla eller förstärka de lokala samhällenas och de anställdas
sociala och ekonomiska välfärd.
5. Skogens nytta
Skogsbruket ska uppmuntra effektivt nyttjande av skogens mångfald av produkter
och värden för att säkerställa ekonomisk livskraft och ett vitt spektrum av miljö­
mässiga och sociala nyttigheter.
6. Påverkan på miljön
Skogsbruket ska bevara biologisk mångfald och därmed förbundna värden, vatten­
resurser, jordar samt unika och känsliga ekosystem och genom detta upprätthålla
skogens ekologiska funktioner och integritet.
7. Skötselplaner
En plan avpassad efter brukningsåtgärdernas omfattning och intensitet ska upprättas, följas och àjourhållas. De långsiktiga skogsbruksmålen, och hur de nås, ska
finnas klart angivna.
8. Uppföljning och utvärdering
Skogstillstånd, avkastning av skogsprodukter, leveransvägar och skötselåtgärder,
och därvid förbundna sociala och miljömässiga konsekvenser, ska följas upp och
utvärderas i former som anpassas efter brukningsåtgärdernas omfattning och
intensitet.
9. Skogar med högt bevarandevärde
Urskogar, skogar av naturskogskaraktär och områden av stor miljömässig, social
eller kulturell betydelse ska bevaras. Sådana områden får inte ersättas med träd­
planteringar eller övergå i annan användning.
10. Plantageskogsbruk
Plantager ska planeras och skötas i överensstämmelse med FSCs Principer och
Kriterier 1-9, samt i enlighet med Kriterierna under princip 10. Plantagerna kan
bidra till att tillfredsställa världens behov av skogsprodukter och medföra social och
ekonomisk nytta i olika avseenden, och de ska vara ett komplement till skötsel av
naturliga skogar, och minska trycket mot dessa.
Skogsbruk och FSC® – Inblick: Hållbar skogsnäring med FSC®
15
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
Inblick:
FSC®-fredag på fabriken
den 24 september
Tetra Paks FSC-lansering den 24 september uppmärksammades på
produktionsanläggningen Tetra Pak Packaging Material i Lund som
”FSC-fredag” med olika aktiviteter i fabriken.
Informationsmaterial om FSC visades på
­affischer och tv-monitorer och man ordnade
en FSC-quiz, där de anställda fick svara på
frågor om FSC. Tre vinnare – Åsa Hansson,
Marianne Gustavsson och Kenneth Bohman
– hade alla rätt och belönades med var sin
batteriladdare.
Skogsbruk och FSC® – Inblick: FSC® fredag på fabriken den 24 september
16
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
Inblick:
Skogsindustriernas
Klimatpris till
Tetra Pak 2010
”Det är välkänt att Tetra Paks förpackningar har revolutionerat
­distributionen av livsmedel i hela världen. Det är inte lika känt att
­företagets innovationer skapar förpackningar vars miljö- och klimat­
påverkan är lägre än med förpackningar i andra material. Tetra Pak
tar också ansvar för de skogar som råvaran kommer ifrån. Få organi­
sationer i världen har samma kraft och räckvidd att handgripligen
verka för en bättre miljö och mindre klimatpåverkan.”
Så löd motiveringen när Tetra Pak tilldelades Skogsindustriernas Klimatpris 2010.
Finn Rausing tog emot priset från HKH
Prins Carl Philip vid en ceremoni i samband
med invigningen av Skogsnäringsveckan i
Stockholm den 20 april.
Skogsindustrierna är massa- och papperssamt den trämekaniska industrins branschoch arbetsgivarorganisation. Skogsindustrierna företräder ett 60-tal massa- och
pappersbruk och 140 sågverk samt ett antal
företag med nära anknytning till massa-,
pappers-, eller trävarutillverkning.
Prispengarna, 75 000 kronor, gick till
trädplantering i länderna kring Victoriasjön
genom Vi-Skogen.
För mer information, besök
www. skogsindustrierna.org
www.viskogen.se
HKH Prins Carl Philip och Finn Rausing.
Inblick: Skogsindustriernas Klimatpris till Tetra Pak 2010
17
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
Livscykelanalys
Förpackningar får ofta mycket kritik för att de är för många
och onödiga, att de inte är tillräckligt bra, att de inte återvinns
i tillräckligt stor grad. Men förpackningar är nödvändiga för att
skydda och bevara innehållet.
En bra förpackning ska skydda, bevara,
hantera, transportera och presentera sitt
innehåll. Den ska tåla värme och kyla och
kunna lastas och lossas utan att gå sönder.
Den ska också ta hänsyn till miljön under
hela sin livscykel.
Ett hjälpmedel som Tetra Pak använder
för att jämföra olika förpackningar är
livscykelanalys (LCA). Produktens miljöpåverkan kan utvärderas vid varje steg i dess
livscykel – från ”vaggan till graven”. LCA
kan användas för att analysera olika typer
av miljöpåverkan men i dessa analyser
värderas oftast växthuseffekten som en av
samhällets viktigaste miljöfrågor och här
faller kartongförpackningar väl ut.
Vi vill erbjuda våra kunder den bästa
förpackningen för miljön, d.v.s. med så
låg miljöpåverkan som möjligt. Resultat
från LCA-studier från två nyligen genomförda livscykelanalysstudier i Norden visar
att kartongförpackningar står sig bra i
jämförelse med andra förpackningar för
livsmedel, speciellt när det handlar om
klimatpåverkan.
Länkar till dessa LCA-studier hittar du på
www.tetrapakprotects.se
Huvudanledningen till att kartongförpackningar ger bra resultat i LCA-studier är
att de primärt är baserade på en förnybar
råvara – trä från skogen. Men det faktum att
de är distributionseffektiva och har låg vikt
bidrar även till denna prestanda.
Förpackningsval är en balans mellan
vilket skydd förpackningen ger och dess
miljöpåverkan. Genom att primärt använda
förnybara material, i kombination med
tunna lager av polyetenplast och ibland
även aluminium, ger dryckeskartongen en
lösning där varje ingående komponent
bidrar till att skydda förpackningen:
• Kartong ger förpackningen styrka och
stötskydd, med låg miljöbelastning
• Polyetenplast ger en vätskebarriär och i
och med att den inte behöver ge förpackningen styrka kan man hålla nere mängden plast för att minska relativ påverkan
• Aluminium ger en mycket effektiv syrgasbarriär för produkter med lång hållbarhet
i rumstemperatur
Detta gör att Dr Ruben Rausings devis ”en
förpackning ska spara mer än den kostar”
idag i högsta grad är levande i Tetra Pak,
men idag alltmer från ett miljöperspektiv.
Livscykelanalys
18
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
Inblick:
Vin i kartong ett
bra miljöval
I augusti 2010 presenterades resultaten av en livscykelanalys av olika typer
av vinförpackningars miljöeffekter. Undersökningen gjordes av en oberoende
aktör på uppdrag av svenska Systembolaget och norska Vinmonopolet.
Studien visade att skillnaden i miljöpåverkan för en vanlig 0.75-1 litersförpackning av vin kan vara stor. Minst påverkan ger vätskekartongen vilket
gör den till ett mycket bra val ur miljöhänseende.
Erika Kloow,
Tetra Pak Technical Services AB
En livscykelanalys, LCA, syftar till att
uppskatta kvantifierbar miljöpåverkan
av en produkt eller process från vaggan
till graven (cradle to grave). I denna LCA
undersöktes miljöpåverkan av olika typer
av vinförpackningar, från tillverkning av
ingående material till avfallshantering.
Man undersökte också var i kedjan den
största miljöpåverkan äger rum.
“Det var en intressant studie att delta i,
dels för att få en bättre förståelse för miljö­
påverkan av vinförpackningar, men även
för att intressenter längs hela värdekedjan
var med”, säger Erika Kloow på Tetra Pak
Technical Services AB.
Analysen gjordes av det oberoende
franska företaget Bio Intelligence. Systembolaget och Vinmonopolet bjöd in samtliga
förpackningstillverkare att aktivt medverka
i studien och slutligen enades uppdragsgivarna tillsammans med Tetra Pak Sverige
AB, Elopak Group Norge, Oenoforos AB
Sverige samt Vitop Smurfit Kappa Bag-inbox Frankrike om att finansiera undersökningen.
Målsättningarna var att
• identifiera och kvantifiera miljöpåverkan
hos olika typer av vinförpackningar,
• identifiera vilka steg i livscykeln som ger
upphov till störst miljöpåverkan,
• utreda förbättringsmöjligheter för respektive förpackningslösning, samt
• göra en jämförande utvärdering av de
olika förpackningstyperna.
I denna studie ingick följande förpacknings­
typer för vin, i volymer mellan 0,25 och 10 liter:
• glasflaska
• vätskekartong
• bag-in-box (BiB)
• PET-flaska
• Ståpåse (SuP)
För varje förpackningstyp analyserades
följande livscykelsteg:
• råmaterialutvinning och tillverkning av ingående material i varje förpackningsnivå:
primär (vinförpackning inklusive förslutning), sekundär (bulkenhetsförpackning)
och tertiär (fraktvolymförpackning),
• fyllning och packning av dryck,
• slutsteg för primärt, sekundärt och tertiärt
förpackningsmaterial hos återförsäljare
och kund, samt
• transporter involverade i de olika stegen.
Den jämförande analysen av förpackningarna gjordes på fem indikatorer; klimatpåverkan, försurning, uttag av icke förnybara
resurser, primärenergi och vattenförbrukning.
Resultat i korthet
Skillnaderna mellan Sverige och Norge var i
allmänhet mycket små.
Inom samma förpackningstyp är
klimatpåverkan generellt mindre ju större
förpackningen är. Resultaten visar att enliters dryckeskartong har mindre klimatpåverkan än både SuP av samma storlek och
1,5 liters BiB. Jämför man mellan de olika
förpackningstyperna så är klimatpåverkan
av glasflaskor av standardstorlekarna 37,5 cl
och 75 cl störst.
Livscykelanalys – Inblick: Vin i kartong ett bra miljöval
19
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
Inblick:
Vin i kartong ett
bra miljöval
Vad gäller försurning är skillnaderna mycket
små mellan de olika förpackningsslagen,
men generellt får volymer som kräver
mindre material ett bättre resultat.
I fråga om uttag av icke förnybara resurser ligger resultaten för vätskekartong klart
under de alternativa förpackningstyperna
av motsvarande volymer.
Livscykeln för enliters vätskekartong
förbrukar mindre primärenergi än både 1,5
liters BiB och enliters SuP, vilket förklaras
av den mindre materialåtgången för både
primär- och sekundärförpackning. Återigen
är det glasflaskorna som ligger högt över
de andra förpackningsalternativen gällande
energiförbrukning.
Kartongförpackningarnas svagaste
punkt är vattenförbrukningen, eftersom
i synnerhet dryckeskartongtillverkning är
relativt vattenkrävande. Trots det presterar
dryckeskartong bra jämfört med alternativen BiB, SuP och PET av snarlika volymer.
Glasflaskorna ligger även här högt över
övriga förpackningsalternativ.
Summering
För de vanliga 0.75 till 1 litersformaten
presterar dryckeskartongen bäst. Det
bästa sättet att minimera miljöpåverkan för
alla undersökta förpackningstyper är att
minimera materialförbrukningen så mycket
som möjligt. Samtidigt utgör själva vinet en
stor del av miljöpåverkan totalt sett, och att
minimera vinspillet är därför en avgörande
faktor när det gäller att minimera miljöpåverkan från vinförsäljning.
“Studien ger en tydlig bild av skillnaderna i miljöpåverkan, både mellan och inom
olika förpackningssystem. Den understryker
även vikten av det utvecklingsarbete som
ständigt pågår för att göra våra förpackningar till ett bättre miljöval”, säger Erika
Kloow.
Vill du veta mer?
Ladda ned en sammanfattning av LCArapporten på www.tetrapakprotects.se
JÄMFÖRELSE AV FÖRPACKNINGSSYSTEM VAD GÄLLER KLIMATPÅVERKAN
(kg CO2 eq/FU)
1 200
1 000
800
600
400
200
0
37,5 cl
75 cl
Glas
1,5 L
2L
3L
BiB
5L
10 L
1L
1,5 L
SuP
3L
37,5 cl
PET
Livscykelanalys – Inblick: Vin i kartong ett bra miljöval
20
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
75 cl
25 cl
25 cl
no cap cap
50 cl
75 cl
Vätskekartong
1L
Förpackningsproduktion
Miljöaspekten viktig vid produktion av förpackningar
När Tetra Pak utvecklar nya förpackningar är miljöaspekten viktig.
Företaget strävar efter att minska miljöpåverkan i produkternas hela
­livscykel utan att behöva kompromissa med kundernas krav på säkra,
­funktionella och kostnadseffektiva produkter.
Produktionen vid Tetra Pak Packaging
Material Lund består i att trycka, belägga
och skära förpackningsmaterial på metervara avsett för förpackningsmaskiner för
livsmedel. Produkterna utgörs av rullar med
förpackningsmaterial för följande förpackningar: Tetra Brik, Tetra Classic, Tetra Top,
Tetra Brik Aseptic, Tetra Classic Aseptic,
Tetra Prisma Aseptic samt Tetra Wedge
Aseptic, där de fyra sistnämnda innehåller
aluminium. Huvuddelen av produktionen
är avsedd för export. År 2010 tillverkade
Tetra Pak Packaging Material Lund 2,83
miljarder standardförpackningar (en standardförpackning är lika med ytan av
en 1000 ml Tetra Brik förpackning).
MATERIALANVÄNDNING, KONVERTERINGSFABRIKER I SVERIGE, TOTALT
2002
2003
2004
20011
Råmaterial (ton)
Vätskekartong
Polyeten
Aluminiumfolie
Tryckfärg
1
2
160 296
35 013
4 991
692
128 814
27 624
3 179
686
125 600
26 100
3 350
671
128 784
26 033
3 265
627
Tetra Pak Packaging Material Sunne
tillverkar förpackningsmaterial till Tetra
Rex förpackningar. Produktionen består i
att först belägga kartongen vid Tetra Pak i
Skoghall. Kartongen transporteras sedan
till Sunne i rullar om 1 ton. I Sunne trycks,
bigas, stansas och kantförseglas förpackningsmaterialet. Förpackningsmaterialet
utgörs av kapselämnen för leverans till
kund. Under 2010 tillverkades 1,84 miljarder
förpackningar i Sunne.
2005
2006
2007
2008
2009
2010
120 253
26 321
3 538
628
128 797
23 069
3 445
7172
131 855
25 372
3 130
7872
126 545
23 753
3 124
7282
115 775
21 509
3 107
670
113 956
21 991
3 293
633
Den 1 juli 2001 avyttrades fabriken i Forshaga.
Önskemål från kund om större variation av dekorer och omställningar i produktionen leder till ökad användning av tryckfärg.
Förpackningsproduktion
21
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
Kemikaliehantering
Hantering av kemikalier och restprodukter från Tetra Paks tillverkning
är, liksom utsläpp av lösningsmedel, viktiga miljöaspekter för Tetra Pak.
Tetra Pak använder sedan många år vattenlösliga tryckfärger.
Sedan flera år tillbaka använder Tetra Pak
bolag i Sverige ett kemikaliehanteringssystem som stöd i bedömning av kemikalier
samt för att förbättra tillgängligheten
av kemikalieinformation för anställda. I
databasen matas information från respektive kemikalies säkerhetsdatablad (Safety
Data Sheet) in, såsom uppgift om namn,
innehåll och hälso- och miljörisker. Vidare
informeras om kvantiteter för förvaring
och förbrukning samt typ av användningsområde. Systemet genererar automatiskt
information om produkter som är skadliga
för både hälsa och miljö, vilket är ett bra
stöd i substitutionsarbetet. Utveckling och
anpassning av systemet sker i enlighet med
EUs kemikalielagstiftning REACH.
Lösningsmedel
Vid tillverkningen på Tetra Pak Packaging
Material Lund används vattenbaserade
färger för tryckning av förpackningsmaterialet. Enligt gällande villkor får flexotryckfärg
innehålla maximalt 8 procent lösningsmedel. Flexotryckfärgen har innehållit i snitt
1,6 procent organiska lösningsmedel i form
av isopropanol.
Enligt gällande villkor för Tetra Pak
Packaging Material Lund får utsläpp av organiska lösningsmedel uppgå till högst 40
ton/år vid full produktion. Tillverkningen år
2010 resulterade i ett utsläpp till luft på 5,93
ton (6,18 ton år 2009) vid en produktion
av 2,83 miljarder standardförpackningar.
Utsläppen av totalkolväte (TOC) och ozon
har under året legat på normala värden och
uppgick till 2,11 ton (1,96 ton år 2009), vilket
innebär att bolaget underskrider villkorat
utsläpp på 6 ton per år.
Från utvecklingsverksamheten i Lund
(Tetra Pak Packaging Solutions AB) får
maximalt 5 ton lösningsmedel släppas ut
till luft årligen. Utsläpp till luft av lösningsmedel beräknas som skillnaden mellan
UTSLÄPP TILL LUFT
Tetra Pak i Sverige
Lösningsmedel (ton)
CO2-ekvivalenter (GWP), (ton) 1
1
Start för miljömål
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
50
–
59
–
62
–
52
–
49
15 257
54
14 355
46
12 873
52
13 558
51
12 390
33
12 815
I beräkning av CO2-ekvivalenter ingår förutom koldioxid även lösningsmedel samt köldmedia.
Kemikaliehantering
22
förbrukad mängd lösningsmedel och
den mängd som lämnats för destruktion
eller renats via ceolitanläggning. Under
året har verksamheten förbrukat 4,5 ton
lösningsmedel och skickat iväg 0,2 ton som
farligt avfall för destruktion samt renat 1,3
ton via ceolitanläggning. Det är dock svårt
att uppskatta hur mycket av detta som
består av lösningsmedel som inte släpps
ut. Bolaget väljer därför att redovisa 3
ton lösningsmedel under året. Resultatet
underskrider gällande gränsvärdet för
utvecklingsverksamheten.
I tryckpressarna hos Tetra Pak Packaging
Material Sunne förbehandlas först den
belagda kartongen och därefter förses
den med dekor och text enligt kundernas
önskemål. Tryckfärgen trycks på förpackningens plastade utsida. De lösningsmedel
som används är bland annat etanol och
etoxipropanol.
I offset tryckpressarna används en
UV-färg som inte innehåller lösningsmedel. Sedan Tetra Pak Packaging Material
Sunne startade offsettryck år 2003 har
denna tryckmetod tagit över 38 procent av
produktionen. Under 2010 producerades
1,84 (1,96) miljarder standardförpackningar.
Tillverkningen resulterade i ett utsläpp till
luft på 30 (45,3) ton organiska lösningsmedel, vilket understiger gällande begränsningsvärde på 49 ton.
Företaget har under en följd av år fört
diskussioner med flera leverantörer om
möjligheten att minska mängden lösningsmedel i färgen eller helt övergå till vattenbaserad tryckfärg, som då skulle användas
i produktionen för flexo och flexoprocess.
För närvarande finns det ingen leverantör
som kan leverera vattenbaserad färg
som uppfyller de kvalitetskrav som ställs
på förpackningsmaterialet till flytande
livsmedel. Diskussionerna fortsätter med
leverantörerna.
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
Inblick:
Miljöskurmaskin
– ett lokalt exempel
”Sedan en tid tillbaka använder vi en ny skurmaskin för städning av
Tetra Pak Processing Components och Tetra Pak Dairy & Beverages
lager och produktionsytor på Öresundsvägen i Lund. Med hjälp av den
nya maskinen har vi nått våra uppsatta miljömål, som var att minska
mängden smutsvatten till destruktion samt att helt avskaffa kemisk
städvätska”, berättar Pontus Sjögren, produktionstekniker på Tetra Pak
Processing Components AB.
Pontus Sjögren,
produktionstekniker,
Tetra Pak Processing
Components AB
Valet föll på en maskin som bara använder
syresatt vatten för rengöring. Det syresatta
vattnet passerar en vattencell där elektrisk
ström appliceras och egenskaperna som
vattnet får motsvarar de som ett normalt
rengöringsmedel har, men helt utan tillsats
av kemikalier.
Det laddade vattnet bryter ner smutsen
i mindre partiklar och frigör den från golvytan, vilket gör att rondellen/borsten enkelt
kan skura bort den lösgjorda smutsen. Allt
som är kvar i smutsvattentanken, är vanligt
kranvatten med smuts.
Genom att använda den nya maskinen
har vi minskat mängden smutsvatten till
destruktion med cirka 60 procent. Ingen
kemisk städvätska används samt vattenförbrukningen för städningen har reducerats
med cirka 50 procent.
Kemikaliehantering – Inblick: Miljöskurmaskin – ett lokalt exempel
23
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
Miljösmarta processer
Utöver förpackningsmaterial så producerar Tetra Pak i Lund hela
processutrustningar och kompletta förpackningslinjer som sedan
levereras till kunder världen över. Vi arbetar med att bidra till allt
effektivare processer hos våra kunder och därmed en minskad
miljöbelastning
Design för miljön
Minskad energi- och vattenanvändning
i alltmer effektiva process- och förpackningslösningar hjälper våra kunder att bli
mer konkurrenskraftiga – samtidigt som de
minskar sin miljöpåverkan.
Att skydda den miljö vi lever och verkar
i är inte bara ansvarsmässigt företagande –
det är affärsmässigt smart också. Att spara
energi, utnyttja resurser effektivt, minska
mängden avfall och minska klimatpåverkan
kan hjälpa till att markant minska driftskostnaderna för en verksamhet. Därför har
företag med ledande miljöprogram ofta ett
konkurrensmässigt övertag.
Design for Environment (DfE) är ett sätt
att integrera miljöaspekter i utveckling
och produktdesign med målet att minska
en produkts miljöpåverkan genom hela
dess livscykel. DfE tillämpas i utvecklingen
av process- och förpackningslösningar
på Tetra Pak: för design av komponenter,
­moduler, hela produktionslinjer och
-fabriker, för att minimera avfall, vatten-,
energi- och kemikalieanvändning.
Miljöprestanda
Vi utvecklar våra egna automatiseringssystem för att underlätta effektiv drift av
våra kunders produktion. Vår automatiseringsplattform Tetra PlantMaster har en
Miljö­modul som stödjer övervakning och
styrning av nyckeltal för miljöprestanda.
Detta gör det möjligt att följa upp t.ex.
energiförbrukning och CO2-utsläpp gente­
mot uppsatta mål och bättre förstå vilka
förbättringsmöjligheter som kan finnas.
På Tetra Pak investerar vi ständigt i
utveckling av nya produkter och tjänster
som låter våra kunder driva sina verksamheter med maximal miljöeffektivitet. Vi tar
ett helhetsgrepp över hela värdekedjan
och arbetar med leverantörer, kunder
och samhälle för att bygga hållbara
lösningar. Vårt långvariga och långsiktiga
miljö­engagemang har blivit en viktig
särskiljande faktor för oss på en alltmer
konkurrensutsatt marknad.
Miljösmarta processer
24
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
Effektiv mejeriproduktion
Med processlösningar från Tetra Pak kan våra kunder sänka sina
kostnader och öka sin lönsamhet samtidigt som man minskar sin
miljöpåverkan.
Ett tydligt exempel är Tetra Lactenso
Aseptic, modellösningar för UHT-mjölk som
använder den nya OneStep-teknologin.
Denna innovation eliminerar behovet av
pastörisering, förbehandling och mellanlagring. I ett enda obrutet steg förvärms,
klarifieras, separeras, standardiseras och
homogeniseras råmjölken, innan den
UHT-behandlas och kyls ned och därefter
överförs till två aseptiska tankar. OneStepteknologin erbjuder ett antal fördelar för
mejerier som producerar stora volymer vit
UHT-mjölk.
Energi- och vattenförbrukning minskas
med upp till 35 procent och klimatpåverkan med 40 procent. Mängden avfall och
avloppsvatten kan minskas med så mycket
som 60 procent tack vare bättre anpassad
kemikalieanvändning i CIP-procedurerna
(cleaning-in-place, rengöra på plats). Det
faktum att inga pastörer eller mellanlagringstankar behövs gör att den totala omfattningen av CIP minskar kraftigt. Metoden
minskar även produktförlusterna med upp
till 30 procent jämfört med konventionella
system, tack vara färre steg och mindre
volymer i linjen. Överlag minskar driftskostnaderna med upp till 50 procent.
Bevara vattenresurser
Att reducera vattenförbrukning och
föroreningar är mycket viktigt för våra
kunder. Vår viktigaste strategi är att i första
hand optimera användningen av råmaterial
och vatten, genom att ta detta i beaktande
i produktutveckling och fabriksdesign. För
att ytterligare minska resursanvändningen
använder vi återvinningssystem för att
skapa slutna kretsar för energi, vatten och
produkt. I återvinningssystem kan mjölkvatten-blandningar filtreras genom RO
(reverse osmosis, omvänd osmos), vilket
möjliggör separat återuppsamling och
-användning av mjölkkomponenter och
vatten inom mejeriet. Ett annat exempel
på förbättrad vattenanvändning är att
­återcirkulera pumpkylvatten. T.ex. kan vår
Tetra Alcross Seal Water Recovery Unit
minska förbrukningen av kylvatten för
axeltätningar vid en filtreringsanläggning
med upp till 95 procent.
Tetra Lactenso Aseptic
Miljösmarta processer – Effektiv mejeriproduktion
25
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
Inblick:
Simulering sparar tid och
pengar – samt minskar
miljöbelastningen
När Tetra Pak levererar processlösningar ingår ett antal steg där vi testar
att processen fungerar . Ett av stegen är ett s.k. vattentest, där den aktuella
processmodulen, som exempelvis en pastör, testkörs med vatten. Nu har
Tetra Paks ingenjörer hittat ett sätt att istället simulera vattentestet och
därmed minska förbrukningen av vatten, ånga och el i leveransprocessen.
Tomas Skoglund,
Technology owner,
Research & Technology,
Tetra Pak Processing
Systems AB
”I vårt databaserade simuleringsverktyg
kan vi nu specificera exakt vad som ingår i
kundens lösning och köra en processimulering baserad på fysikaliska och matematiska
modeller”, berättar Tomas Skoglund, Technology Owner inom Research & Technology
på Tetra Pak Processing Systems AB. ”Vi får
då en mycket realistisk uppfattning om hur
processen skulle se ut i verkligheten – men
helt utan att förbruka vatten och energi
i testet. I simuleringen kan vi dessutom
koppla in flera moduler, både uppströms
och nedströms i den tänkta processen.”
Våra kunder kan dra nytta av processimulering på andra sätt också. Simuleringsverktyget kan t.ex. kopplas in på en
existerande anläggning, för att utforska
nya möjligheter och optimera prestandan.
Vidare kan man jämföra anläggningens
prestanda före och efter en optimering och
till och med beräkna energikostnaden per
liter produkt.
I simuleringen kan man samla in miljörelaterade data för energi- och vattenförbrukning, för CO2-utsläpp samt för olika
typer av utsläpp till vatten såsom kemisk
syreförbrukning (COD: Chemical Oxygen
Demand).
Simulering kan också användas för att
utbilda kundernas operatörer och våra
egna ingenjörer. Ett bra sätt är t.ex. att
manipulera simuleringsmodellen så att den
inte fungerar – och låta personalen felsöka
för att lära sig att identifiera problem utan
att behöva vara ute i produktionen och
testa.
Miljösmarta processer
Inblick: Simulering sparar tid och pengar – samt minskar miljöbelastningen
26
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
Klimat
Klimatfrågan har under de senaste åren diskuterats och prioriterats i större
omfattning än tidigare. Detta har lett till krav på livsmedels- och förpackningsindustrin att komma med förslag på åtgärder och lösningar för att
minska klimatpåverkan. Tetra Paks verksamhet påverkar miljön på flera sätt
och fokus för vår miljöstrategi är att säkerställa företagets roll som ledande
på miljöområdet.
WWF Climate Savers
Tetra Pak är en partner i Climate Savers
programmet, ett initiativ från Världsnatur­
fonden WWF som genom att visa att det
går att kombinera absolut reduktion av
koldioxidutsläpp med tillväxt och lönsamhet vill inspirera företag att reducera
sina koldioxidutsläpp och driva ett aktivt
klimatarbete. I första hand är det energieffektiviseringar som ska ge resultat.
Renewable Energy Certificates (RECs) som
köps in av Tetra Pak måste uppfylla WWF/
Climate Savers krav för att få tillgodoräknas
som minskning av koldioxidutsläpp. Avtalet
inkluderar också tredjepartsgranskning av
data och metodutveckling gentemot en
global standard.
UTSLÄPP TILL LUFT
Tetra Pak i Sverige
LCO2-ekvivalenter (GWP), (ton) 1
1
Globalt klimatprogram
Tetra Pak har under flera år arbetat aktivt
såväl globalt som nationellt med att finna
lösningar för ökad energieffektivisering
och minskade utsläpp av växthusgaser.
År 2005 antog Tetra Pak ett klimatmål för
att reducera koldioxidutsläppen från våra
anläggningar med 10 procent i absoluta tal
från 2005 till 2010. Absoluta tal innebär att
målet frikopplas från produktionsökning,
så kallad de-coupling, och ska nås trots
framtida tillväxt. Klimatprogrammet berör
hela koncernen.
Globalt reducerade Tetra Pak koldioxid­
utsläppen med 11,4 procent (preliminär
siffra) mellan 2005 och 2010. Utsläppsminskningen har skett trots en ökad produktion
av förpackningar med 23,1 procent under
motsvarande tid samt att Tetra Pak utökat
användningen av grön el och med detta har
vi nått i mål med vårt klimatmål.
Just nu arbetar vi med ett klimatmål som
sträcker sig till 2020 och som kommer ha en
betydligt bredare inriktning än våra egna
fabriker. Det nya klimatmålet kommer täcka
hela värdekedjan, från råvaruval, produktion och transport ända ut till återvinning av
våra förpackningar.
Klimatprogrammet i Sverige
Genom energibesparingar har Tetra Pak
reducerat koldioxidutsläppen i Sverige med
15 procent procent mellan 2005 och 2010.
Utsläppsökningen från 2009 till 2010 års
nivå avspeglar marknadens återhämtning
efter den globala ekonomiska krisen 2009.
2005
2006
2007
2008
2009
2010
15 257
14 355
12 873
13 558
12 390
12 815
I beräkning av CO2-ekvivalenter ingår förutom koldioxid även lösningsmedel samt köldmedia.
Klimat
27
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
Inblick:
Earth Hour
Under en timma den 27 mars 2010 släckte Tetra Pak fasadbelysningen på
sina anläggningar, som en av många engagerade deltagare i Earth Hour,
världens största manifestation mot klimatförändringar.
Eva Milton,
Kommunikationsdirektör,
Market Area Nordics,
Tetra Pak Sverige AB
Genom att samfällt släcka lampor och
belysning under en timme uppmanar
Earth Hour till eftertanke om klimatförändringarna – en enkel handling med stort
symbolvärde. Manifestationen engagerar
privatpersoner, företag, offentliga institutioner och byggnader, städer och kommuner
världen över.
Earth Hour anordnas av Världsnaturfonden, WWF. Sedan starten i Sydney 2007 har
manifestationen växt till att 2010 engagera
över en miljard människor i 128 länder
världen över. Syftet med Earth Hour är att
skapa opinion kring miljöfrågor i allmänhet
och klimatfrågan i synnerhet .
Förutom att släcka ner belysning anordnas många andra aktiviteter världen över i
anslutning till Earth Hour, såsom föredrag,
konserter och möten. På Tetra Pak, som
deltog i Earth Hour för andra året i följd,
anordnades bland annat en pristävling för
de anställda och vid anläggningen i Lund
kunde man dagarna innan Earth Hour
provköra en eldriven scooter och få sin
cykel servad.
“Vi har valt att stödja WWFs klimatmanifestation för att vi vill vara med och skapa
opinion kring miljö- och klimatfrågan”,
säger Eva Milton, Kommunikationsdirektör,
Market Area Nordics, Tetra Pak Sverige AB.
”Energibesparingen denna timme är marginell, syftet med aktiviteten är att markera
att Tetra Pak som bolag är engagerat i
klimatfrågan.”
För Tetra Pak har Earth Hour blivit en
ny tradition som ligger väl i linje med det
ständigt pågående miljöarbetet. I mars
2011 står Tetra Pak redo vid strömbrytarna
igen.
För mer information on Earth Hour, besök
www.earthhour.org
Klimat – Inblick: Earth Hour
28
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
koldioxidkalkylatorn
För att kunna göra snabba och enkla uträkningar av den klimatpåverkan
Tetra Paks olika förpackningar ger har Tetra Pak tagit fram ett verktyg,
en så kallad koldioxidkalkylator, ”CO2-calculator”.
Resultaten är inte exakta utan ska ses som
indikatorer vilka är baserade på industriella
genomsnittsdata för europeiska förhållanden. Resultatet från CO2-calculator
omfattar alla steg från utvinning av råvaran
fram till att förpackningsmaterialet lämnar
Tetra Paks fabriker för transport till kund.
Du hittar vår koldioxidkalkylator på
www.tetrapak.se eller via
www.tetrapakprotects.se
Här ser du några av Tetra Paks förpackningar på den svenska
marknaden och deras respektive klimatpåverkan beräknat i
Tetra Paks CO2-calculator. Resultaten är inte exakta utan kan
ses som indikatorer, vilka är baserade på industriella genomsnittsdata för europeiska förhållanden.
polyetenplast
kartong
– tryckfärg
En 1-liters Tetra Brik
förpackning utan
plastkork består av
80% kartong och
20% plast.
Tetra Brik används
främst till färsk mjölk,
fil och yoghurt.
Förpackningsvikt: 30 g
Tetra Rex
Tetra Brik
Förpackningsvikt: 25 g
CO2-ekvivalent per förpackning
Tetra Brik Aseptic
polyetenplast
aluminiumfolie
kartong
– tryckfärg
En 1-liters Tetra Brik
Aseptic förpackning
utan plastkork består av
75% kartong, 20% plast
och 5% aluminium.
Förpackningsvikt: 33 g
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
aluminiumfolie
kartong
– tryckfärg
skyddslack
polyetenplast
kartong
– tryckfärg
En Tetra Recart 400 ml
består av 65% kartong,
28% plast och
7% aluminium.
Tetra Recart steriliseras
genom autoklavering.
Förpackningen kan
förvaras i rumstemperatur och används till
färdigmat, grönsaker,
bönor och djurmat.
Råvara 42 g
Prisma Aseptic
29
Tetra Recart
CO2-kalkylatorn
Total 46 g Tillverkning 6 g
polypropenplast
polyetenplast
CO2-ekvivalent per förpackning
CO2-ekvivalent per förpackning
Förpackningsvikt: 18 g
Total 32 g Tillverkning 6 g
Råvara 26 g
Tetra Brik Aseptic kan
förvaras i rumstemperatur och används bland
annat till juicer och
hållbarhetsbehandlad
mjölk (6 mån).
Råvara 40 g
polyetenplast
– tryckfärg
CO2-ekvivalent per förpackning
Total 29 g Tillverkning 6 g
Förpackningsvikt: 27 g
kartong
Tetra Top
Råvara 23 g
polyetenplast
Tillverkning 15 g
Förpackningsvikt: 40 g
polypropenplast
polyetenplast
aluminiumfolie
kartong
– tryckfärg
Te
mjölk (6 mån).
CO2-ekvivalent per förpackning
CO2-ekvivalent per förpackning
polypropenplast
aluminiumfolie
kartong
– tryckfärg
skyddslack
En Tetra Recart 400 ml
består av 65% kartong,
28% plast och
7% aluminium.
Tetra Recart steriliseras
genom autoklavering.
Förpackningen kan
förvaras i rumstemperatur och används till
färdigmat, grönsaker,
bönor och djurmat.
CO2-ekvivalent per förpackning
Råvara 36 g
En 1-liters Tetra Brik
förpackning utan
plastkork består av
80% kartong och
20% plast.
nplast
kartong
– tryckfärg
Tetra Brik används
främst till färsk mjölk,
fil och yoghurt.
Tetra Rex används
Tetra
används
främstBrik
till färsk
mjölk
främst
till färsk mjölk,
och juice.
fil och yoghurt.
CO2-ekvivalent per förpackning
CO2-ekvivalent per förpackning
7g
En 1-liters Tetra Brik
Aseptic förpackning
utan plastkork består av
75% kartong, 20% plast
och 5% aluminium.
plast
aluminiumfolie
kartong
– tryckfärg
Tetra Brik Aseptic kan
förvaras i rumstemperatur och används bland
annat till juicer och
hållbarhetsbehandlad
mjölk (6 mån).
per förpackning
Tetra BrikTetra
Aseptic
Top
Råvara 26 g
Råvara 23 g
Total 46 g Tillverkning 6 g
En Tetra Recart 400 ml
består av 65% kartong,
28% plast och
7% aluminium.
aluminiumfolie
kartong
– tryckfärg
Tetra Recart steriliseras
genom autoklavering.
Förpackningen kan
förvaras i rumstemperatur och används till
färdigmat, grönsaker,
bönor och djurmat.
skyddslack
kartong
kartong
– tryckfärg
– tryckfärg
per förpackning
Total 40 g Tillverkning
T
4g
skyddslack
CO2-ekvivalent per förpackning
CO2-ekvivalent per förpackning
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
CO2-ekvivalent per förpackning
Tillverkning
T
11 g
polyetenplast
kartong
polyetenplast
– tryckfärg
Total 32 g Tillverkning 6 g
polyetenplast
polyetenplast
kartong
– tryckfärg
CO2-ekvivalent per förpackning
Råvara 42 g
En 1-liters Tetra Prisma
En
Tetra Recart
400
ml
förpackning
med
plastbestår
av 65%
kork består
av kartong,
75%
28%
plast20%
och plast och
kartong,
7%
5% aluminium.
aluminium.
Tetra
Tetra Recart
Prismasteriliseras
Aseptic
genom
användsautoklavering.
i huvudsak till
Förpackningen
produkter som kan
kräver
förvaras
i rumstemperabra barriäregenskaper
tur
används
till t ex
ochoch
lång
hållbarhet,
färdigmat,
grönsaker,
vin och juice
(12 mån).
bönor och djurmat.
Total 77 g Jämför med annan CO2-belastning:
• att titta på TV (300 W LCD) i 1 timme: 111 g CO2-ekvivalenter.
• att köra 1 km med en medelstor bil: 211 g CO2-ekvivalenter.
• Standarddiskmaskin (1 disk): 370 g CO2-ekvivalenter.
CO2-kalkylatorn
30
Total 40 g Tillverkning
T
11 g
Tillverkning
T
4g
kartong
– tryckfärg
Förpackningsvikt: 33 g
Total 57 g Total 46 g Tillverkning 15 g
Tillverkning 6 g
kartong
kartong
– tryckfärg
– tryckfärg
Råvara 66 g
Råvara 36 g
belastning:
D) i 1 timme: 111 g CO2-ekvivalenter.
edelstor bil: 211 g CO2-ekvivalenter.
isk): 370 g CO2-ekvivalenter.
En 1-liters Tetra Top
En
1-liters Tetra
Brik
förpackning
med
Aseptic
förpackning
plastkork
består
utan
plastkork
av 61%
kartongbestår av
75%
kartong,
20% plast
och 39%
plast.
och 5% aluminium.
CO2-ekvivalent per förpackning
CO2-ekvivalent per förpackning
Förpackningsvikt: 40 g
Förpackningsvikt: 18 g
polypropenplast
polyetenplast
polypropenplast
aluminiumfolie
aluminiumfolie
aluminiumfolie
Råvara 26 g
Tetra Brik
TopAseptic
användskan
i
Tetra
huvudsak
till yoghurt
förvaras
i rumstemperaochoch
juice.
tur
används bland
annat till juicer och
hållbarhetsbehandlad
mjölk (6 mån).
Råvara 42 g
Råvara 40 g
Tetra Aseptic
Recart
Tetra Prisma
8g
propenplast
aluminiumfolie
polyetenplast
CO2-ekvivalent per förpackning
Total 32 g Total 29 g Tillverkning 6 g
Tillverkning 6 g
Förpackningsvikt: 33 g
Förpackningsvikt: 27 g
polyetenplast
polyetenplastpolyetenplast
polypropenplast
Tetra Top
Total 29 g Tillverkning 6 g
Förpackningsvikt: 40 g
Förpackningsvikt: 30 g
Tetra Prisma Aseptic
per förpackning
polyetenplast
– tryckfärg
Tillverkning 15 g
Råvara 66 g
Jämför med annan CO2-belastning:
Förpackningsvikt: 30 g
• att titta Förpackningsvikt:
på TV (300 W LCD)
En
1-liters Tetra Rex
25 g i 1 timme: 111 g CO
2-ekvivalenter.
1-liters Tetra
-ekvivalenter.
• att köra 1 km med enpolyetenplast
medelstor bil: 211 g COEn
förpackning
utanBrik
2
polyetenplast
förpackning
utanav
• Standarddiskmaskin (1 disk): 370
g
CO
-ekvivalenter.
plastkork
består
2
kartong
kartong
plastkork
består
80% kartong
ochav
– tryckfärg
80%
20% kartong
plast. och
20% plast.
Tetra
TetraBrik
Rex
5g
Total 40 g Tillverkning
T
4g
Tetra Prisma Aseptic
Förpackningsvikt: 18 g
Råvara 42 g
Tetra Rex
Tetra Recart
Råvara 40 g
Total 46 g Tillverkning 6 g
Tillverkning 15 g
Förpackningsvikt: 40 g
polypropenplast
polyetenplast
aluminiumfolie
kartong
– tryckfärg
CO2-ekvivalent per förpackning
Råvara 66 g
Tillverkning
T
11 g
Energibesparing
Tetra Pak har målmedvetet arbetat med att effektivisera sin energianvändning ända sedan 90-talet. 1999 togs ett stort steg då man påbörjade
utbyggnaden av ett energimätsystem i förpacknings-materialproduktionen
i Lund. Med detta verktyg, som ett av flera hjälpmedel, identifierade man
möjliga områden att effektivisera – ”att mäta är att veta” .
De största energibesparingarna har gjorts
genom återvinning av värme, dels genom
värmeväxlare men främst genom installationen av en värmepump. Effektiviseringar
av tryckluftssystem och kylsystem har också
ENERGIANVÄNDNING
Tetra Pak i Sverige
Elenergi (GWh) Elenergi (GJ)
Total energianvändning (GWh)
Total energianvändning (GJ)
Total energianvändning
(MWh per omsatt MSEK) Total elenergianvändning
(MWh per omsatt MSEK)
Start för miljömål
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2009
2010
95
–
144
–
95
–
140
–
96
–
140
–
95
–
134
–
90
325 703
134
483 864
94
337 192
135
487 432
92
331 253
130
466 677
87
312 378 127
458 952
87
311 614
126
452 504
91
325 976
131
472 064
16,2
12,9
10,2
9,9
10,9
8,9
8,4
7,7
7,7
7,7
–
–
–
–
7,4
6,2
5,6
5,2
5,3
4,6
Energibesparing
31
gett stora besparingar. Även mindre men
många små åtgärder som behovsstyrning
och användandet av LED-teknik på belysningsområdet har gett resultat.
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
20083
Inblick:
Energieffektivisering
i Lund
2010 gick Tetra Pak med god marginal i mål med sitt klimatmål om en
10-procentig nettominskning av koldioxidutsläpp mellan 2005 och 2010.
”Mellan 2005 och 2010 har energianvändningen på Tetra Paks två stora Lundaanläggningar minskat med 9 procent totalt
sett tack vare olika energieffektiviseringar”,
berättar Patrik Nilsson, fastighetschef på
AB Tetra Pak. ”Och då har vi under 2010
dessutom tagit en ny byggnad på ca 16 000
kvm i drift.”
Detta är några av de mest betydande
projekten som genomförts:
• Nya tryckluftskompressorer med värmeåtervinning på Öresundsanläggningen
• Installation av kondensatorbatterier i flera
elanläggningar inom Råbyholmsområdet
• Utbyte av belysning på kontor och i
produktions- och utvecklingshallar på
Råbyholmsanläggningen
Utöver dessa projekt arbetar vi löpande
med att minska på s.k. stand-by förluster,
installera rörelsedetektering och tidsstyrning på belysningar samt installera
behovsstyrning på fläktar och pumpar.
Även belysning med LED-teknik har börjat
installeras i lämpliga applikationer.
• Nya ventilationsanläggningar med värme­
återvinning i flera byggnader på både
Öresunds- och Råbyholmsanläggningen
Patrik Nilsson, fastighetschef på AB Tetra Pak
Energibesparing – Inblick: Energieffektivisering i Lund
32
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
Transport och resor
Tetra Laval Group Transport & Travel sköter upphandling av transporter,
resor och flyttningar centralt för Tetra Laval koncernens bolag Tetra Pak,
DeLaval och Sidel. Detta för att tillhandahålla kostnadseffektiva, tillförlitliga
och miljöanpassade lösningar.
Tetra Pak deltar aktivt i Clean Shipping
Project, som utvärderar och ställer miljökrav
på rederier. Detta är ett samprojekt med för
närvarande 22 stora exporterande svenska
företag, som alla har engagerat sig i att
utgå från samma kriterier i miljöarbetet i
anskaffandet av skeppningsservice.
En gemensam databas är upprättad där
leverantören själv lämnar uppgifter och
uppdateringar för sina fartyg inom fem
miljöområden:
1) Kemikalier
2) Vatten, bränsle och utsläppskontroll
3) CO2
4) NOx
5) SOx och partiklar
Uppgifterna verifieras sedan av klassningssällskap som DNV och Lloyds.
Den internationella expansionen av
Clean Shipping fortsätter och då Tetra
Pak sitter med i styrgruppen har man stor
möjlighet att påverka den fortsatta utvecklingen.
Tetra Pak använder sig av projektet
Clean Shipping vid upphandling av leverantörer. Målet med projektet är att påverka
de stora aktörerna att implementera redan
existerande teknologi på sina fartyg, vilket
kan minska miljöbelastningen från sjötransporterna.
Svenska lastbilsleverantörers
miljöarbete
Vår största leverantör i Sverige har som
huvudmål att sänka utsläppen av koldioxid
per tonkilometer med minst 50 procent
till 2020. Det ska ske genom insatser på
sju områden, bland annat genom ändrat
förarbeteende, bättre logistik, högre
fyllnadsgrad och nya fordon/bränslen.
Våra leverantörer jobbar kontinuerligt
med att utbilda sina chaufförer i EcoDriving, som är en utbildning i bränslesnål
körning. Resultaten från en utbildning är
generellt en genomsnittlig reduktion av
koldioxidutsläpp med ca 10-15 procent.
Våra största leverantörer i Sverige har
Transport och resor
33
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
TRANSPORTÖRERS OCH
RESELEVERANTÖRERS MILJÖGRADERING
Tetra Pak globalt, 2010 (2009)
Gröna leverantörer
23 (21)%
Röda leverantörer
9 (17)%
Gula leverantörer
68 (62)%
en utbildat omkring 65 procent av sina
­chaufförer i Eco-driving.
Kontraktering av tjänster
för transport och resor
Vid upphandling av transport och reserelaterade tjänster är miljöaspekten en central
del av upphandlingen. Tidigt i processen
innan prisnivåer diskuteras utvärderas alla
leverantörer på hur de arbetar med bland
annat miljöfrågor. För att få en möjlighet att
lämna priser måste en enkät besvaras med
ett antal frågor relaterade till leverantörens
miljöarbete. Baserat på resultaten klassi­
fi­­ceras leverantörerna som röd, gul eller
grön. En grön leverantör har ett gott miljöarbete, medan en röd leverantör riskerar
att inte bli kontrakterad om de inte börjar
fokusera på sitt miljöarbete och sätter upp
mål för förbättringar under avtalsperioden.
Persontransporter
De hyrbilsleverantörer som Tetra Pak
kontrakterar har en mycket modern och
bränslesnål bilpark vilket minskar utsläppen. Leverantörerna har möjlighet att
erbjuda bilar med olika drivmedel såsom
E85 och även gasbilar.
Våra hyrbilsleverantörer förser oss med
CO2-data vilket gör att tillsammans med
den data som vi får från resebyrån kan vi
mäta det totala utsläppet för en tjänsteresa.
Samtliga hotell miljöutvärderade
Samtliga av Tetra Paks avtalshotell är utvärderade inom miljöområdet. I Sverige är
de flesta avtalshotellen Svanencertifierade
vilket innebär att man:
– Minskar sin energi- och vattenförbrukning
– Minskar användningen av miljöfarliga
kemikalier
– Sorterar avfallet
– Har ett dokumenterat miljöledningssystem
– Miljöanpassar transporterna
Miljö och tjänstebilar
Tetra Pak i Sverige har idag en bilpark på
ca 270 bilar varav 23 procent är miljöbilar.
Ett 60-tal bilar per år byts ut. Rekommen­
dationer skickas ut till samtliga som står
inför bilbyte att de i första hand ska välja
miljöalternativ eller lågförbrukande
dieselalternativ. En lista med modeller som
har lägst koldioxidutsläpp och som följer
våra märken i förmånsbilpolicyn bifogas
informationen.
Transport och resor
34
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
Återvinning
Tetra Pak arbetar aktivt med att öka återvinningen av pappersförpackningar
på alla de marknader vi är aktiva.
År 2010 nådde vi en återvinningsgrad av
Tetra Pak förpackningar på 20,1 procent
globalt. Antalet återvunna förpackningar
ökade från 27 miljarder år 2009 till drygt 30
miljarder 2010.
Sammanlagt ökade den globala åter­
vinningen från 416 000 ton år 2009 till 470
000 ton av Tetra Paks förpackningar i hela
världen år 2010.
Återvinning i Norden
Tetra Pak arbetar aktivt med producentansvar och materialåtervinning av förpackningar i de nordiska länderna. Systemen varierar i de olika länderna. Sedan 1994 finns
det system för insamling och återvinning av
vätskekartong i Finland, Norge och Sverige.
I Danmark sker ingen materialåtervinning.
Förpackningarna samlas in med hushållsavfallet och skickas till förbränning med
energiutvinning. Ett nytt projekt startade
under 2010 i de baltiska staterna, som syftar
specifikt till att återvinna vätskekartong.
De insamlade förpackningarna kommer
att återvinnas på Ligatne pappersbruk i
Lettland.
Ett lagstadgat mål specifikt för återvinning av vätskekartong finns endast i Norge.
I övriga länder omfattar målet även andra
pappersförpackningar. I de nordiska och
baltiska länderna sker insamlingen genom
organisationer som ägs och administreras
gemensamt för förpackningsindustrin.
Tetra Pak tar en aktiv del i bolagens arbete.
Av bland annat livsmedelshygieniska
skäl innehåller pappersfibern i Tetra Paks
förpackningar inte returfiber. Men fibrerna
är starka och eftertraktade av pappersindustrin. Insamlade förpackningar levereras
till pappersbruk som tillverkar material
exempelvis till nya pappersförpackningar,
men även t.ex. kuvert, papperskassar,
hylsor, toalettpapper med mera tillverkas av
återvunnen vätskekartong.
Plast- och aluminiumfraktionen från återvunna förpackningar hos kartongbruken går
oftast till energiutvinning.
I Norden finns för närvarande två bruk
som tar hand om insamlade vätskekartonger
för materialåtervinning. Dessa är Fiskeby
Board AB i Sverige och StoraEnsos bruk
i Pori, Finland. Från och med 2010 finns
även Ligatne pappersbruk i Lettland.
Delar av den insamlade vätskekartongen i
Norden återvinns också utanför Norden, till
exempel i Tyskland och Polen.
Återvinning i Sverige
Återvinningsgraden för vätskekartong
låg 2010 på drygt 30 procent för Sverige,
Återvinning
35
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
liksom för hela Norden och Baltikum totalt.
Producentansvaret för förpackningar gäller alla typer av förpackningar – konsumentförpackningar, sekundära förpackningar och
transportförpackningar. Materialbolagen
har sedan starten hanterat alla typer av
förpackningar för producenternas räkning.
Under senare år har vissa producenter av
ekonomiska skäl själva tagit över ansvaret i
synnerhet för transportförpackningar.
Återvinning i Norge
I Norge sker insamling och återvinning
av använda förpackningar av Grønt Punkt
Norge, på uppdrag av Norsk Returkartong
och Plastretur.
Grønt Punkt Norge säkrar finansieringen
av returförordningen för plast-, metall,
glas- och kartong såsom dryckesförpackningar och wellpapp. Från den 1 februari
2008 sköter Grønt Punkt Norge insamling
och återvinning av plast och kartong samt
vätskekartong.
Vätskekartong är avgiftsbelagd och
avgiften blir lägre ju högre uppnådd andel
återvinning. Ingen avgift vid 95 procents
återvinning av vätskekartong. Skolmjölksförpackningar mäts separat. Målet för
kartongförpackningar är i branschavtalet
satt till 50 procents materialåtervinning och
10 procents energiutnyttjande, totalt 60
procent återvinning.
Restprodukter
I Tetra Pak bolagens miljörapporter sammanställs avfallsslagen enligt så kallade
EWC-koder. Utifrån detta summeras avfallsslagen till ett fåtal huvudgrupper, vilka dock
skiljer sig något åt mellan olika bolag. För
flertalet av Tetra Paks bolag sköter servicefunktionen Business Support hanteringen
av restprodukter. De har även tagit fram en
metod för att aggregera restprodukterna
till ett antal huvudgrupper:
• Förbränning med energiutvinning
• Materialåtervinning
• Elektronikskrot
• Osorterat avfall
• Deponi
• Livsmedelsavfall/biogas
• Farligt avfall
Även övriga bolags avfallsmängder,
enligt hur de är rapporterade i de olika
miljörapporterna, har sorterats in i dessa
huvudgrupper.
Restprodukter från produktion
Tetra Pak Packaging Material Lund arbetar
kontinuerligt med att minska spillet av
förpackningsmaterial. År 2010 har spillet
minskat något jämfört med 2009, från 5,94
procent till 5,7 procent.
Totalspillet av förpackningsmaterial
på Tetra Pak Packaging Material Sunne
var 9,27 procent år 2010, att jämföra med
9,46 procent år 2009. Sunne har arbetat
med ett flertal förbättringsprojekt, bland
annat inställning av order i tryckpressarna
samt med att minska antalet korta stopp i
produktionen.
Återvinning
36
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
Inblick:
Återvinning i Baltikum
Fram tills nu har återvinningen av dryckeskartong i Baltikum varit nära
nog obefintlig. Tack vare en överenskommelse som slöts mellan Ligatne
Pappersbruk och Tetra Pak i november 2010 finns nu helt nya möjligheter
för att återvinna Tetra Pak förpackningar.
Tommy Nyström,
Senior Recycling Specialist,
Tetra Pak International.
”Ambitionsnivån för projektet är att uppnå
10 procent återvinning för hela Baltikum till
slutet av 2013. Och så här långt är prognosen mycket positiv”, berättar Tommy
Nyström, Senior Recycling Specialist på
Tetra Pak International.
Med hårdnande lagstiftning, beskattning
på avfallsdeponering och höjda avgifter för
insamling och återvinning ökar pressen på
Tetra Paks kunder i Baltikum att ta hand om
använda kartongförpackningar.
”Redan under mitten av 2000-talet
letade Tetra Pak Baltikum efter ett pappers­
bruk som skulle kunna återvinna dryckeskartong”, säger Tommy Nyström. Ligatne
var ett av bruken som besöktes, men inte
förrän 2010, då Ligatne hunnit fått nya
ägare, återupptogs diskussionerna som
resulterade i ett samarbete mellan pappersbruket och Tetra Pak.
”För att ge Ligatne en plattform av
dryckeskartong att arbeta med, samtidigt
som man bygger ut insamlingsverksamheten för använda förpackningar, har
en överenskommelse gjorts där 100 ton
per månad av fabriksspill från Tetra Paks
produktion i Lund skeppas till Ligatne.
Tanken är att ju mer Tetra Pak fiberkvalitet
som bruket hanterar, desto mer högkvalitativa produkter ska de kunna producera”,
förklarar Tommy. Kassaflödet till pappers­
bruket går till fortsatta investeringar i
processutrustningen och till utökning av
insamlingsverksamheten. Målsättningen
är att samla in dryckeskartong till bruket i
Ligatne från hela Baltikum.
Pappersbruket i Ligatne
Med anor från 1800-talet är pappersbruket
ett av de äldsta i Europa och det enda
i sitt slag i Baltikum. Vidare är det den
största återvinnaren av papper i Lettland.
Bruket tillverkar konstpapper, papphylsor,
presentpapper och andra typer av specialpapper. Upp till 80 procent av produktionen
exporteras.
Ligatne etablerar löpande nya kontakter
i värdekedjan och insamlade förpackningar
har börjat flöda in processen. Nyheten om
Ligatne-projektet har tagits emot med stor
optimism av Tetra Paks kunder i Baltikum
och förhoppningen är att de i sin tur kommer att sprida budskapet om återvinning
vidare till sina kunder.
På kort tid har man gjort stora framsteg
och utvecklingen fortsätter planenligt. Men
ännu finns mycket kvar att göra. Bland
annat har inte polyaluminiumfraktionen
ingått i projektet så här långt. ”Tillsvidare
går polyaluminiumfraktionen fortfarande till
deponi, medan man aktivt söker lösningar
för att återvinna materialet”, säger Tommy
Nyström. ”Kostnaden för att deponera
detta avfall kommer gradvis att stegras. Så
även här finns en press att hitta bättre och
miljösmartare lösningar.”
Fortsatt utbyggnad av infrastrukturen för
insamlingsverksamheten, fortsatt informa­
tionsspridning och fortsatta tekniska investeringar på pappersbruket kommer att krävas
för att nå de ambitiösa målen till 2013.
Återvinning – Inblick: Återvinning i Baltikum
37
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
Socialt ansvar
CSR eller Corporate Social Responsibility speglar hur vi bedrivit
vår verksamhet under decennier – alltifrån skolmåltidsprogram
till utveckling av infrastruktur och hållbar miljöutveckling.
Global Compact
FNs Global Compact bildades 1999 och
tanken med initiativet är att få företag och
andra organisationer att ta ett aktivt ansvar
för tio internationellt erkända principer.
Principerna täcker fyra områden: mänskliga
rättigheter, arbetsrätt, miljö och bekämpning av korruption.
Sedan april 2004 är Tetra Pak medlem i
Global Compact. Global Compacts medlemmar ska årligen rapportera in utveckling
av organisationens arbete inom de fyra
områdena i en så kallad Communication
on Progress (COP). Tetra Pak lämnade sin
senaste COP i juli 2010.
Samhällsmedborgare
Tetra Pak stödjer globala samarbetspartners såsom FNs Global Compact, Prince
of Wales International Business Leaders
Forum (IBLF), Global Child Nutrition
Foundation (GCNF) och Global Alliance
for Improved Nutrition (GAIN). Tetra Pak
samarbetar och investerar i gemensamma
projekt med WWF Världsnaturfonden.
I Sverige stödjer Tetra Pak WWF Vän­
företag 2010, Städa Sverige, Naturskyddsföreningen samt lokala aktiviteter i Lund,
Sunne och Fjällbacka.
Vill du veta mer:
www.unglobalcompact.org
www.iblf.org
www.gcnf.org
www.gainhealth.org
www.stadasverige.se
www.naturskyddsforeningen.se
www.wwf.se
Socialt ansvar
38
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
Inblick:
SEDEX – Supplier Ethical
Data Exchange
I takt med att Tetra Paks kunder ställs inför allt högre krav från
sina återförsäljare på att redovisa sitt CSR-arbete (Corporate
Social Responsibility), så ökar även kraven på Tetra Pak. För
att möta dessa krav på ett effektivt sätt gick Tetra Pak in som
SEDEX-medlem i augusti 2010.
Peter Knutsson
Vice President,
Corporate Governance,
Tetra Pak International
SEDEX, som står för Supplier Ethical Data
Exchange, är en icke vinstdrivande organisation som grundades i syfte att hjälpa
sina medlemmar att hantera och driva
etiska och sociala ansvarsaspekter i sina
leveranskedjor. Detta gör man genom att
tillhandahålla ett gemensamt, transparent
och säkert system för informationsutbyte
mellan olika aktörer på marknaden.
För medlemmarna innebär det att
tredje­partsrevisioner gällande CSR blir
överflödiga, samtidigt som arbetet med
dessa frågor strömlinjeformas och säkerställs. Och i slutänden är det medlems­
bolagens affärer som gynnas.
”En huvudpoäng med medlemskapet i
SEDEX är att vi får ett samlat system för att
bemöta våra kunders krav. Med andra ord,
en effektivisering inom ett område som är
viktigt för våra affärer”, säger Peter Knutsson, Vice President, Corporate Governance
på Tetra Pak International.
Från starten 2002 erbjöd SEDEX sina
medlemmar gemensamma frågeformulär,
ett centralt rapporteringssystem och
standardiserade revisionsmodeller. Idag
omfattar SEDEXs inrapporteringssystem
även arbetsmiljöfrågor, hälsa och säkerhetssamt miljöfrågor.
2010 fanns SEDEX-medlemmar i 169
länder och omfattade över 28 000 arbetsplatser.
Under hösten 2010 har utbildning och
­inrapportering till systemet ägt rum vid
­Tetra Paks produktionsanläggningar i
Europa. I mars 2011 beräknas implemen­
teringen vara klar vid samtliga förpackningsmaterialfabriker världen över.
Läs mer på www.sedex.org.uk
SOCIALT ANSVAR – Inblick: SEDEX – Supplier Ethical Data Exchange
39
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
Food for Development
Tetra Paks intressen är globala. Tillsammans med vårt systerföretag DeLaval
fungerar vi som helhetsleverantör till mjölkproducenter och vi har den unika
ställningen att kunna stödja utvecklingen av hela mejerisektorn i vilket land
som helst. Varje land och varje projekt ställs inför olika problem. Ingen
arbetsmodell är densamma. Vårt Food for Development Office erbjuder
hjälp med att utvärdera behov och hitta lösningar i varje enskilt fall.
Historik
Tetra Paks historia inom hållbar utveckling
går tillbaka till 1960-talet då Ruben Rausing,
efter att ha varit i Pakistan, började intressera sig för näringsbristen i ”tredje världen”.
Han såg att livsmedelsöverskott förstördes
i den utvecklade delen av världen medan
man i tredje världen inte fick tillräckligt med
näring, speciellt från proteinrika livsmedel.
Han var medveten om den stora betydelsen proteiner och aminosyror har för hjärnans utveckling, från foster till 6-8 års ålder,
och att brist på proteinrik föda resulterade
i att barnen i utvecklingsländerna aldrig fick
en chans att utveckla sin fulla intellektuella
kapacitet.
Ruben Rausings lösning var att förpacka
steril mjölk i aseptiska förpackningar och
samtidigt stimulera utvecklingen av lokal
mjölkproduktion och mejeriindustrin i
utvecklingsländer samt stödja utveckling av
skolmjölksprogram.
Några av de första programmen med
skolmjölk startades under 1960-talet i
Mexiko och Japan. Idag används Tetra Paks
förpackningar i skolmåltider i drygt 50 länder. År 2000 startades Tetra Paks Food for
Development verksamhet med ett centralt
team vars främsta uppgift är att tillgängliggöra all den erfarenhet Tetra Pak byggt upp
inom framförallt områdena skolmjölk och
mejeriutveckling. I detta arbete samarbetar
Tetra Pak med regeringar, FN-organ,
biståndsgivare, enskilda organisationer
och lokala kunder. När det gäller mjölk och
mejeriutveckling samarbetar Tetra Pak med
systerföretaget DeLaval. Dessa samarbeten
omfattar initiativ i Bangladesh, Pakistan,
Colombia, Guatemala, Haiti, Indien, Iran,
Kenya, Thailand och Vietnam för att nämna
några få.
Skolmjölksprogram
Idag får omkring 49 miljoner barn över
hela världen mjölk eller andra näringsrika drycker i våra förpackningar i skolan.
Uppskattningsvis 30 miljoner av dessa barn
bor i utvecklingsländer där en förbättring
av hälsa och utbildning är nödvändig för en
positiv utveckling.
Erfarenhet visar att skolmjölk kan fungera som en katalysator för att utveckla hela
värdekedjan för mjölk i ett land. Genom
Tetra Paks Food for Development aktiviteter ges hjälp med att starta och utveckla
skolmjölks- och andra måltidsprogram.
Genom att hjälpa Tetra Paks mejeri­
kunder att förse skolbarn med säker och
näringsrik mjölk och samtidigt stödja lokal
jordbruksutveckling, skapar Tetra Paks
Food for Development verksamhet nya
affärer för Tetra Pak på sikt.
När det gäller skolmåltider är det
också viktigt att bygga kapacitet omkring
programmen genom att informera och
engagera lokala myndigheter.
Under 2010 har bland annat nya
skolmjölksprogram startats bland annat
i ­Bosnien och Hercegovina, Pakistan,
Senegal, Ukraina och Uzbekistan.
Från ko till konsument
Genom att stärka länken mellan mjölkbönder och mejeriindustrin, genom att arbeta
med marknadsutveckling, kommunikation
med konsumenter om livsmedelssäkerhet
samt genom stöd till skolmjölksprogram
Food for Development
40
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
skapas en grund för hållbar ekonomisk
och social utveckling. Målet är att se till
att projekten blir långsiktiga och hållbara
genom fokusering på behov och krav
inom varje länk i värdekedjan – från ko till
konsument. Resultatet blir ekonomier som
är mindre beroende av import av livsmedel,
ökad sysselsättning och inkomster för
befolkningen samt förbättrad folkhälsa och
minskad undernäring.
Mejeriutveckling
Tetra Pak kan genom att ställa kunskap och
kommersiell finansiering för investeringar
till förfogande bidra till att alla länkar i
värdekedjan för mjölk fungerar och att
lokalt producerad mjölk av hög kvalitet
når konsumenterna. Tetra Pak kan initiera
och stötta utbildningsinsatser till bönder,
livsmedelsproducenter, distributörer och
detaljhandeln samt kommunicera livsmedelssäkerhet, näring och säker hantering av
produkterna till skolor och konsumenter.
I många länder är problemen med distribution och konsumtion av obehandlad,
hälsovådlig mjölk stora. För att förlänga
hållbarheten och utöka volymerna späds
mjölken ut och skadliga ämnen tillsätts.
Stora mängder mjölk förstörs också när den
inte kan lagras och förpackas på rätt sätt.
I bl.a. Pakistan och Bangladesh samarbetar
Tetra Pak och systerföretaget DeLaval med
lokala kunder, myndigheter och organisationer för att utveckla den lokala mejeri­
industrin och att integrera mjölkproduktion
och mjölkinsamling med mejerier som kan
processa och förpacka mjölken. Ett exempel är det s.k. Dairy Hub-konceptet där
självständiga småskaliga bönder kopplas
till ett center där mjölken samlas in och kyls
och där utbildning och veterinär- och andra
tjänster erbjuds, initialt eventuellt med
stöd av utvecklingsorgan, universitet och
enskilda organisationer. Konceptet har visat
sig framgångsrikt och kommersiellt hållbart
och kan efter anpassning till lokala förhållanden kopieras på marknad efter marknad.
Utveckling av livsmedelsprodukter
Tetra Pak bedriver fortlöpande forskning
och utveckling av hur lokala produkter kan
användas till näringsrika drycker. Vid sidan
av mjölk har bland annat frukt, soja, ris,
majs, kassava och durra använts. Genom att
använda lokala produkter får dryckerna en
smak som är anpassad till lokala preferenser. Genom att berika dem med vitaminer
och mineraler säkerställs att produkterna
uppfyller näringsbehoven. Nya användningsområden skapar en ökad efterfrågan
på lokalt producerade grödor och hjälper
till att utveckla jordbrukssektorn. Tetra Pak
arbetar också med utveckling av näringsprodukter anpassade för barn som lider av
allvarlig undernäring.
Ständig utveckling
Idag finns det en god förståelse runt om
i världen för att fattigdomen kan minska
genom samverkan mellan den offentliga
och den privata sektorn och att den privata
sektorn kan användas som motor för en
hållbar ekonomisk utveckling.
Tetra Paks integrerade värdekedjemodell för offentligt/privat samarbete har visat
sig framgångsrik. Den kombinerar utveckling av den privata sektorn, baserat på
Tetra Paks kärnverksamhet att stödja
lokala entreprenörer i utvecklingen av lokal
livsmedelsbearbetning, med jordbruksutveckling, marknadsutveckling och skolmåltider kopplat till lokalt kapacitetsbyggande.
Det är en modell som kan kopieras om och
om igen och som kan förbättra livet för miljoner människor över hela världen. Genom
att närma oss globala samarbetspartners
är vårt mål att öka takten och trappa upp
införandet av integrerade värdekedjeprojekt, speciellt inom mejerisektorn där
Tetra Paks långa erfarenhet och omfattade
lokala närvaro kan vara till stor hjälp.
Food for Development Office utvärderar
pågående och nya program för att kunna
dela med sig av sina erfarenheter och
kunskaper till alla inblandade parter. Efterfrågan från lokala parter och myndigheter
på utvärderingar har ökat under senare
år. Utvärderingar av uppnådda resultat är
också en förutsättning för att programmen
ska få fortsatt finansiering av myndigheter
eller biståndsgivare.
Food for Development
41
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
MEDARBETARE
Team-work och glädje finns med bland Tetra Paks grundläggande
­värderingar och våra medarbetare spelar en nyckelroll för verksamheten.
Det är de som förverkligar, höjer och utvecklar företagets affärsmål.
Hur medarbetarna trivs har en direkt inverkan på Tetra Paks möjligheter
att tillfredsställa sina kunder. Tetra Pak satsar därför mycket på bland
annat kompetens- och karriärutveckling, trivselfaktorer och förebyggande
hälsoåtgärder.
Kompetensutveckling
Tetra Pak har utvecklat en global kompe­
tensutvecklingsprocess, som används
av samtliga enheter inom koncernen.
Processen består av flera steg, och tjänar
som ett stöd för chefer, för att tillsammans
med medarbetare identifiera och utveckla
nödvändig kompetens för framtiden. Som
hjälp i dokumentering och uppföljning finns
ett globalt webbaserat personalsystem,
eHR. Alla anställda inom certifierade bolag
måste genomgå en obligatorisk miljöutbildning, men även andra, icke-certifierade
Tetra Pak bolag använder denna möjlighet
till kompetensutveckling.
Medarbetare
42
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
Arbetsmiljöarbete
Tetra Pak arbetar sedan länge med internkontroll av arbetsmiljön och sedan 2001
med systematiskt arbetsmiljöarbete (AFS
2001:1). Tetra Pak skiljer inte på arbetsmiljöarbete och övrig verksamhet utan
allt arbetsmiljöarbete är integrerat i den
dagliga verksamheten.
Tetra Pak har en arbetsmiljöpolicy. Allt
underlag som behövs för systematiskt
arbetsmiljöarbete finns sammanställt på
­företagets intranät som är tillgängligt för
alla anställda. Denna sida kallas ”Miljö­
pärmen”. Det praktiska arbetsmiljöarbetet
sker bolagsvis och årliga handlingsplaner
fastställs i respektive bolags arbetsmiljökommitté. I denna kommitté sker även årlig
revision av det systematiska arbetsmiljöarbetet.
Centrala Arbetsmiljöutskottet (CAMU)
är en paraplyorganisation som arbetar med
policyfrågor och som följer upp arbetsmiljöarbetet i Tetra Pak bolagen i Sverige.
CAMU svarar också för omvärldsbevakning
avseende förändringar i myndigheternas
regelverk samt nyheter inom arbetsmiljöområdet och hur dessa påverkar Tetra Pak.
Hälsa och säkerhet
Produktionsanläggningarna i Lund, ­
Sunne/Skoghall samt Fjällbacka är certifierade enligt den brittiska hygienstandarden
BRC/IoP ”Teknisk standard och revisions-
anvisningar för företag som tillhandahåller
livsmedelsförpackningar till detaljhandelns
egna märkesvaror”.
Hygienstandarden är baserad på de
vanligast förekommande problemen med
livsmedelsförpackningar. Standarden ställer
krav på bland annat personlig hygien,
städstandard i verksamheten och genomförande av riskanalys för att identifiera
de mikrobiologiska, kemiska och fysiska
hygienrisker som förekommer i verksam­
heten. Hygienstandarden har integrerats
med verksamheternas redan existerande
miljö- och kvalitetsledningssystem (ISO
14001 respektive 9001).
ANSTÄLLDA PER ÅLDERSGRUPP 2010
Tetra Pak i Sverige
Antal
personer
1 500
1 200
900
600
300
0
<20
20-29
Kvinnor
30-39
40-49
50-59
60+
Ålder
Män
NYCKELTAL MEDARBETARE
Tetra Pak i Sverige
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
Antal anställda
Antal kvinnliga chefer
Antal manliga chefer
Könsfördelning män/kvinnor totalt, (%)
Total sjukfrånvaro, (%)
Sjukfrånvaro kvinnor, (%)
Sjukfrånvaro män, (%)
Sjukfrånvaro i åldersgrupp <29 år
Sjukfrånvaro i åldersgrupp 30–49 år
Sjukfrånvaro i åldersgrupp >50 år
Andel långtidssjukfrånvaro, 60 dagar eller mer, (%)
Friskvårdstal, (%)
4 200
–
–
66/34
3,3
4,2
3,0
2,3
2,7
5,3
57,9
–
4 090
–
–
72/28
3,7
4,8
3,4
2,4
3,2
5,3
62,3
–
4 150
86
348
76/24
3,7
5,0
3,3
2,4
3,2
5,2
63,0
–
3 980
72
271
75/25
3,1
3,5
2,9
1,8
2,6
4,5
59,2
–
3 928
75
288
75/25
2,7
3,4
2,5
2,3
2,3
3,8
41,0
–
3 924
80
327
75/25
2,6
3,5
2,3
2,4
2,2
3,6
40,2
–
3 942
86
361
75/25
1,8
2,5
1,6
1,9
1,6
2,4
32,2
–
3 944
97
373
74/26
2,0
2,7
1,8
2,2
1,7
2,7
29,2
98
Sjukfrånvaron för varje ovanstående grupp anges i procent av gruppens sammanlagda arbetstid. Den ordinarie arbetstiden har definierats såsom schemalagd arbetstid.
Medarbetare
43
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
Hälsa
Hälsa handlar om hur vi mår både fysiskt och psykiskt, men också om hur
väl vårt sociala liv fungerar. Alla delar är viktiga för att vi som individer
skall uppnå en balans i tillvaron med alla måsten och frestelser.
Utöver lön och andra ekonomiska ersättningar har de anställda på Tetra Pak en rad
faciliteter att ta del av, för ett ökat välbe­
finnande. Exempelvis erbjuds färsk frukt,
hälsomål i personalmatsalen, feriestugor
att hyra och egen motionsanläggning med
löpslingor. Dessutom finns en idrottsförening med olika sektioner för de flesta
populära idrotter, samt intresseföreningar
för foto och konst.
Företagshälsovården Oasen
Oasen är namnet på den inbyggda företags­
hälsovården för Tetra Pak i Lund. ­Oasens
inriktning är förebyggande arbete och
sjukvård, främst arbetsrelaterade besvär i
form av skador och sjudomar samt rehabilitering. Undervisning är en viktig del av det
förebyggande arbetet och omfattar bland
annat arbetsmiljö, kemikaliehantering,
ergonomi, stresshantering, hjärt- lungräddning samt alkohol – och drogberoende. På
Oasen finns företagsläkare, företagssköterskor, ergonom, hälsorådgivare, sjukgymnaster, beteendevetare, skyddsingenjör, husfru
samt administrativ personal.
Låg sjukfrånvaro = Frisknärvaro
Sjukfrånvaron på Tetra Pak är mycket låg
relativt sett, bland annat på grund av den
inbyggda företagshälsovården. Tetra Paks
friskvårdstal för 2010 var 97,98 procent och
den totala sjukfrånvaron för Tetra Pak i
Sverige var 2,02 procent. För att motverka
att våra sjuktal stiger sker statistikframtagning av sjukskrivningsvolym och uppdelat
på kvinnor och män med indelning i tre
åldersgrupper kvartalsvis. Dessa uppgifter
delges chefer, HR och ordföranden i
Arbetsmiljökommittén för uppföljning.
Hälsa
44
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
Inblick:
Företagshälsovårdens
tema 2010 – Alkohol
Alkohol är ett känsligt ämne, som samtidigt berör många. Därför valde
företagshälsovården på Oasen i Lund att ha alkohol som tema under
2010, under titeln Tankar kring alkohol – ditt livs investering. Syftet var
att sprida kunskap, tillhandahålla verktyg för att analysera den egna
relationen till alkohol och erbjuda stöd och hjälp efter behov.
Patrice Bengtson,
Företagshälsan Oasen
”Alla kan hamna i ett riskbeteende och inte
vara medvetna om det. Därför ville vi ge
verktyg för att analysera den egna situationen. Hur ofta dricker jag egentligen, hur
mycket och hur påverkar det min hälsa?”,
säger Patrice Bengtson, som varit den
drivande kraften för temat på Oasen.
Inom ramen för temat erbjöds informationsträffar med Patrice Bengtson eller företagsläkare Stefan Gram, med information
om Tetra Paks handlingsplan, chefernas
ansvar och Oasens resurser. Dessutom gavs
tillfälle att se en dramatiserad monolog
med skådespelaren Benny Haag, med titeln
Inte mer än fullt, tack!
”Benny Haags dramatisering blev
mycket uppskattad”, berättar Patrice
Bengtson, ”och jag tror att fler personer
hade velat gå. Jag hoppas att vårt årstema
ska finnas kvar i minnet hos alla anställda,
det slutar inte med detta. Ju mer öppen
dialog vi kan ha, desto fler kan vi hjälpa i
denna familjesjukdom.”
Tetra Paks handlingsplan omfattar att
en chef som får reda på att en anställd kan
ha alkoholproblem kontaktar Oasen, som
sedan erbjuder samtalsstöd och vid behov
även behandling.
”Tetra Paks ambition och vilja är att
hjälpa dem som befinner sig i riskzonen
eller har utvecklat ett beroende. Det sker
med diskretion och ingen behöver vara
rädd för att mista förmåner, sitt jobb
eller chefens förtroende’, säger Patrice
Bengtson. ”Vi har också startat en AA
(Anonyma Alkoholister)-grupp hos oss,
som ett stöd för de som behöver.”
Hälsa – Inblick: Företagshälsovårdens tema 2010 – Alkohol
45
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
Inblick:
Miljö & Hälsa
Både miljö och hälsa är högt prioriterade områden för Tetra Pak.
Under 2010 engagerade sig Tetra Pak i cykeltävlingen Skånetrampar
och gick in som huvudsponsor för Broloppet.
Johan Samuelsson,
sjukgymnast,
Företagshälsan Oasen
”Att cykla till jobbet är väldigt smart.
För­utom att ta sig till jobbet på ett miljö­
effektivt sätt får du en regelbunden motion
vilket är mycket bra för hälsan. Även andra
motionsformer som t.ex. löpning är väldigt
populära vilket vi märker på intresset i
Tetra Pak IF. Att börja motionera regelbundet gör att de flesta upplever en klart
förbättrad hälsa”, säger Johan Samuelsson,
sjukgymnast och friskvårdare på företagshälsan Oasen.
Skånetrampar är en cykeltävling som
arrangeras av korpen Skåne& Hallands
­Motionsidrottsförbund på uppdrag av
Hållbar Mobilitet Skåne, med sponsring av
flera kommuner, Region Skåne och Vägverket. Syftet med tävlingen är att bli mer
fysiskt aktiv, förbättra sin hälsa, ha roligt
tillsammans och samtidigt minska sina
koldioxidutsläpp – allt genom att cykla.
Man tävlar i lag om 4-15 arbetskollegor
och tillsammans ska laget cykla så mycket
som möjligt under sex veckor i sträck – till
och från jobbet, i tjänsten, eller på fritiden.
Tävlingen pågår under två perioder, en på
våren och en på hösten.
Som en bra satsning på både miljö och
hälsa gav Företagshälsovården Oasen
och Tetra Pak (Market Area Nordics) sina
anställda chansen att delta i tävlingen 2010.
När resultaten var klara hade ett lag från
Tetra Pak vunnit första pris! Under lagnamnet Värpinge Girls vann Annette Ingesson,
Carina Eriksson, Linda Askvid, Lisbeth
Klingborg och Maria Hansson en cykelhelg
på Bornholm.
Totalt cyklades under 2010 års upplaga
av Skånetrampar 1 144 644 km och uppskattningsvis sparade deltagarna in 235 ton
koldioxidutsläpp.
Läs mer på www.trampar.se
2010 firade Broloppet 10 årsjubileum
Omkring 30 000 deltagande löpare sprang
de dryga två milen över Öresundsbron den
12 juni, medan Tetra Pak stod för förfriskningarna.
“Som huvudsponsor till Broloppet 2010
erbjöd vi alla löpare vatten i specialdesignade kartongförpackningar som är lätta
att dricka ur och som dessutom har en bra
miljöprofil”, berättar Eva Milton, kommunikationsdirektör för Tetra Pak Sverige.
Arrangörerna, Malmö Allmänna Idrottsförening och Sparta, bistod med att samla
in de använda förpackningarna. Insamlingsfunktionärerna gjorde en riktig hjälteinsats
denna blåsiga dag och Tetra Pak ansvarade
för att förpackningarna sändes till Sverige
för återvinning.
Läs mer på www.broloppet2010.se
Hälsa – Inblick: Miljö & Hälsa
46
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
HUR VI ARBETAR
Bolagsstyrning (Corporate Governance) klargör rollfördelningen mellan
ägare, styrelse och bolagsledning. Det innefattar principer och normer för
uppträdande, organisation och transparens, vilka alla är anpassade efter
aktieägarnas, styrelsens och företagsledningens intresse. Bolagsstyrning har
tagits fram för att åstadkomma en balans mellan styrning och kontroll på
den högsta bolagsnivån, och samtidigt säkerställa beslutsfattandeförmåga
och effektivitet hos ledningen. Bolagsstyrningen revideras och uppdateras
årligen.
Våra värderingar
Tetra Paks grundläggande värderingar ger
medarbetarna möjlighet att verka i full kraft
för att göra Tetra Pak fortsatt framgångsrikt.
Vårt företagsklimat vägleder oss när vi fattar beslut. Våra grundläggande värderingar
formar vårt företagsklimat, håller samman
vårt team och ger oss verkliga konkurrensfördelar.
Kundfokus & långsiktighet
Vi säkerställer att vi skapar mervärde och
inspirerar våra kunder eftersom vi vet att de
valt oss framför våra konkurrenter. Vi vågar
leda med långsiktigt fokus och tar alla
möjligheter att lära och växa.
Kvalitet & innovation
Vi kompromissar inte om kvalitet. Vi strävar
obevekligen efter bättre, ändamålsenliga
lösningar och banbrytande innovationer.
Frihet & ansvar
Vi har frihet att ta initiativ och med kraft
agera utifrån Tetra Paks och våra kunders
intresse. Vi tar ansvar för våra handlingar
och bidrar på ett positivt sätt i samhället
där vi är verksamma.
Teamwork & glädje
Vi respekterar och litar på varandra och
våra intressenter för att kunna uppnå utomordentliga resultat. Vi trivs med att arbeta
tillsammans och ger varandra uppskattning.
Vår uppförandekod
Tetra Pak har en uppförandekod (Code
of Business Conduct) som ställer höga
krav på verksamheten och medarbetarna.
Uppförandekoden gör tydligt för alla inom
koncernen och för omvärlden vilka etiska
regler som gäller för företaget och dess
anställda. Detta minskar risken för missförstånd om vad som gäller i vissa särskilt
känsliga situationer och hjälper medar­
betarna i etiskt krävande frågor.
Tetra Paks uppförandekod omfattar
rekrytering och befordran, konfidentiell
information, intressekonflikter, finansiell
kontroll och rapportering, befogenheter,
lagefterlevnad, antikorruption, barnexploatering samt miljöfrågor. Uppförandekoden
sprids och kommuniceras till chefer, som
har i uppdrag att föra ut den i organisationen. Tetra Paks uppförandekod stöttas
genom specifika policyer och riktlinjer.
Revisioner utförs internt för att följa upp
att uppförandekoden och angränsande
policyer efterlevs.
Ledningssystem
All producerande verksamhet i Sverige
var år 2010 certifierad enligt ISO 14001,
ISO 9001 och BRC/IOP.
World Class Manufacturing (WCM)
WCM är ett verktyg i syfte att driva förbättringar inom olika områden av Tetra Paks
verksamhet. Det handlar om kostnad,
effektivitet, kompetens, underhåll, tillgänglighet, kvalitet, säkerhet och miljö.
Inom varje förbättringsområde har en så
kallad pelare inrättats. Miljöpelaren är ett
verktyg för att förbättra samtliga delar inom
miljöområdet, exempelvis energieffektiviseringar, kemikaliehantering, att minska
spill och att öka miljömedvetenheten hos
personalen.
I WCM-arbetet är det viktigt att kunna
visualisera allt som görs. Alla anställda ska
se hur förbättringsarbetet framskrider. På
en fabrikstavla i fabrikerna presenteras alla
förbättringar så att de anställda kan följa
resultatet månadsvis.
HUR VI ARBETAR
47
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
Hygiencertifiering
Produktionsanläggningarna i Lund, Sunne/
Skoghall samt Fjällbacka är också certifierade enligt den brittiska hygienstandarden
BRC/IOP ”Teknisk standard och revisionsanvisningar för företag som tillhandahåller
livsmedelsförpackningar till detaljhandelns
egna märkesvaror”. Hygienstandarden är
baserad på de vanligast förekommande
problemen med livsmedelsförpackningar.
Standarden ställer krav på bland annat
personlig hygien, städstandard i verksamheten och genomförande av riskanalys för
att identifiera de mikrobiologiska, kemiska
och fysiska hygienrisker som förekommer
i verksamheten. Hygienstandarden har
integrerats med verksamheternas redan
existerande miljö- och kvalitetsledningssystem (ISO 14001 respektive 9001).
Miljöorganisation
Miljöchefen för Tetra Pak Sverige AB
ansvarar för marknadsrelaterade miljöfrågor
i Norden och Baltikum samt för samordningen av det svenska miljöarbetet.
Miljöcontrollern i AB Tetra Pak granskar att
de svenska bolagens miljöarbete bedrivs i
enlighet med svensk miljölagstiftning.
Miljöinformatören för Tetra Pak i Norden
arbetar tillsammans med miljöchefen med
marknadsrelaterade miljöfrågor, samordningen av det interna miljöarbetet, miljöinformation till studenter och konsumenter
via telefon, mail och webbsidor samt med
insamling av data och information till
hållbarhetsredovisningen.
Bolags- och platschefer ansvarar för
miljöfrågorna inom sina bolag, bland
annat genom att fastställa bolagsspecifika
miljömål.
Miljöfunktionärer finns i varje bolag med
uppgift att driva på och hålla samman
miljöarbetet. Gruppen sammanträder fyra
gånger per år tillsammans med miljöchefen,
miljöcontrollern och miljöinformatören för
att diskutera aktuella miljöfrågor, utbyta
erfarenheter och driva gemensamma
förbättringar samt bli informerade om
förändringar i gällande miljölagstiftning.
Miljörådet består av representanter från
verksamheter i Sverige och den globala
miljögruppen Global Environment samt av
miljöchefen och miljöcontrollern. Rådet har
till uppgift att vara rådgivande inom miljöområdet till Tetra Paks ledning i Sverige.
Extern hjälp på miljöområdet har Tetra
Pak genom bland annat konsulter som gör
miljöstudier, men även av studenter från
Lunds Universitet och Tekniska Högskola
som skriver uppsats, gör sitt examensarbete eller sommarpraktik.
Tetra Pak har en halvdags miljöutbildning riktad till alla anställda. Denna är
speciellt viktig för våra nyanställda.
HUR VI ARBETAR
48
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
Inblick:
Premiär för gemensamt
miljöaspektverktyg
2010 tog ledningsgruppen för de svenska Tetra Pak bolagen beslut
om att implementera ett gemensamt miljöaspektverktyg i det löpande
hållbarhetsarbetet. Första årets sammanställning visade att kompetens
var den tyngst vägande miljöaspekten.
Magnus Lundberg,
miljöfunktionär,
Tetra Pak Packaging Solutions AB
Detta är frukten av ett utvecklingsarbete
som pågått en längre tid. Under hösten
2008 sammankallade Magnus Lundberg,
miljöfunktionär på Tetra Pak Packaging
Solutions AB, kollegor från olika bolag för
att ta fram ett samfällt sätt att arbeta med
miljöaspekter, d.v.s. bolagens påverkan på
den yttre miljön.
”Miljöaspekter är sådant som rör den
dagliga driften i bolagen och är alltså något
annat än det vi menar med miljörisker, som
handlar om händelser utöver det vanliga”,
förklarar Magnus Lundberg.
2010 var alltså verktyget klart att tas i
bruk och framöver ska samtliga svenska
Tetra Pak bolag årligen arbeta igenom
verktyget och rapportera in sina resultat
till den svenska miljöchefen. I verktyget
bedöms och poängsätts alla upptänkliga
miljöaspekter. Poängen för varje aspekt
summeras och ger ett mått på dess tyngd,
vilket möjliggör mer korrekta prioriteringar
i förbättringsarbetet.
Resultaten återkopplas i miljöfunktionärernas gemensamma forum, samt förs
vidare som beslutsunderlag för ledningsgruppen, som därmed kan fatta beslut om
riktade gemensamma satsningar för att
minska bolagens miljöpåverkan.
Resultaten från premiäråret 2010 visade
att personalens kompetens är en av de
viktigaste miljöaspekterna i de flesta
bolagen. Samtidigt föll energiaspekten
bara ut som en betydande miljöaspekt för
de producerande enheterna, men inte i de
övriga bolagen.
”Det kanske är förvånande, men samtidigt illustrerar det verktygets syfte – att
ringa in var de mest betydande aspekterna
finns och därmed vart vi bäst riktar våra
insatser”, menar Magnus Lundberg.
Topplaceringen 2010 föranleder därför
extra satsningar på att stärka miljökompetensen ute i bolagen under kommande år.
”Vi jobbar med miljökompetenser på flera
nivåer”, säger Magnus, ”med början i en
generell förståelse för hur jag som individ
kan påverka miljön. I våra miljöcertifierade
bolag är det ett krav att alla anställda ska
genomgå en generell miljöutbildning med
tidsbestämda intervall. Vi måste också
verifiera och uppdatera den specifika
kompetens som krävs för att hantera en viss
miljöaspekt hos den personal som ansvarar
för uppgiften”.
HUR VI ARBETAR – Inblick: Premiär för gemensamt miljöaspektverktyg
49
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
Miljöpolicy
Tetra Pak åtar sig att bedriva verksamheten på ett miljöanpassat
och hållbart sätt. Vi sätter upp mål för att kontinuerligt genomföra
förbättringar i verksamheten när det gäller utveckling, råvaru­
försörjning, produktion och transporter.
Åtaganden om miljömässig hållbarhet
Vi anser att miljöledning har hög prioritet
och har därför infört rutiner, program och
metoder för att driva vår verksamhet på
ett miljöanpassat sätt. Som en del av detta
åtagande strävar vi efter att:
• Tänka långsiktigt och med ett livscykelperspektiv.
• Ständigt förbättra vår miljöprestanda.
• Arbeta med att förebygga uppkomsten
av föroreningar.
• Uppfylla eller överträffa interna riktlinjer,
standarder och krav, relevant miljölagstiftning, och alla andra externa krav som vi
har åtagit oss att uppfylla.
• Vara medvetna och agera ansvarsfullt
inom områden som kan medföra risker
för miljön samt beakta miljöaspekter som
har med våra produkter och processer att
göra.
• Fullt ut integrera miljöaspekterna i
strategiska ledningsbeslut, policys,
program och arbetsmetoder inom hela
verksamheten.
• Kommunicera öppet och trovärdigt med
berörda aktörer och regelbundet rapportera om vår miljöprestanda.
• Vara miljömässigt pro-aktiva på alla
marknader där vi verkar.
Vi är medvetna om att vår verksamhet har
effekter på miljön, och dessa effekter måste
vägas mot de fördelar som våra produkter
och tjänster ger samhället. Vi tillhandahåller
produkter som uppfyller både kundernas
och konsumenternas behov, som skyddar
livsmedlens kvalitet och näringsvärde och
förebygger spill av livsmedel.
Samhället
Som god samhällsmedborgare vill vi
upprätthålla en öppen dialog om viktiga
miljöfrågor i de samhällen där vi verkar.
Vi stödjer utvalda lokala initiativ och
verksamheter som främjar ökat miljöansvar
och miljömedvetande.
Vi kommer att utarbeta information
om våra produkters miljöprofil och sprida
denna information.
Vi bidrar med kunskap och erfarenheter
om miljöanpassad återvinningsteknik och
bästa tillgängliga teknik för industri och
samhällen.
Vi åtar oss att underlätta och främja lokala insamlings- och återvinningsaktiviteter
för förbrukade kartongförpackningar.
Vi ska vartannat år publicera en miljöredovisning för att informera berörda aktörer
om vår miljöprestanda samt informera om
utmaningar och framsteg på miljöområdet.
Kunder
Vi informerar kunderna om våra produkters
och tjänsters miljöprofil.
Vi uppmuntrar våra kunder att dela
med sig till oss av deras synpunkter och
frågor om miljöaspekter på våra produkter,
utrustningar och tjänster. Vi vill uppmuntra
kunderna att diskutera dessa frågor med
oss.
Vi strävar efter att stödja våra kunder i
arbetet med att finna miljömässigt godtagbara lösningar för deras avfall av förpackningsmaterial.
Miljöpolicy
50
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
Transporter
Vi strävar efter att minska miljöeffekterna
från de transporter som är förknippade
med vår verksamhet och våra produkter,
däribland transporter till, inom och från
Tetra Pak.
Våra miljöledningssystem omfattar även
transporter.
Vi ska ta hänsyn till miljöeffekterna när vi
beslutar om eller ändrar transportsätt och
logistik.
Vi ska även ta hänsyn till miljöaspekter
när vi planerar och anordnar tjänsteresor.
Vi använder oss av video och telefonkonferenser närhelst det är möjligt.
Tillverkning & drift
Vi strävar efter att hålla en mycket hög
miljöprofil i tillverkning och drift.
Vi åtar oss därför att utveckla, utforma
och utföra vår verksamhet för att:
• Minimera miljöpåverkan.
• Åtgärda tidigare föroreningar.
• Främja effektiv resursanvändning.
• Minska vårt bidrag till klimatförändringar.
• Hantera avfall på lämpligt sätt, till exempel genom att maximera återvinningen av
fabriksavfall.
Alla våra fabriker ska ha miljöledningssystem som är certifierade enligt ISO 14001.
De anställdas engagemang och
deltagande i miljöarbetet
Om vi ska kunna uppfylla våra miljömål
krävs det att alla i företaget tar miljöansvar.
Samtliga anställda på alla anläggningar
förväntas bidra till att vi kan genomföra våra
planer och nå våra mål genom att ­aktivt ta
initiativ i enlighet med vår miljöpolicy.
Chefer på alla nivåer är ansvariga för att
se till att de anställda får stöd och möjlig­
heter att genomföra och uppfylla miljö­
kraven i sitt arbete.
Vi delar öppet med oss av kunskap om
miljön, goda exempel och information om
våra framsteg på miljöområdet.
Vi tillhandahåller utbildning om miljöfrågor för att försäkra oss om att våra anställda
utför sina arbetsuppgifter på ett sätt som
medför minsta möjliga miljöpåverkan.
Leverantörer
Eftersom vi lägger stor vikt vid miljöledning
kräver vi också detsamma av våra leverantörer.
Vi tar hänsyn till miljökraven vid val av
leverantörer.
Vi samarbetar med våra leverantörer för
att säkerställa att deras miljöarbete håller
en godtagbar nivå och att de genomför
ständiga förbättringar på miljöområdet.
Vårt slutliga mål är att all träfiber i våra
förpackningar ska komma från skogar som
är certifierade av en oberoende part och
som sköts i enlighet med principerna för
hållbart skogsbruk.
Vi kräver även att våra leverantörer
av vätskekartong ska ha full kunskap om
ursprunget av de fibrer som används i den
kartong de tillverkar och levererar till oss,
detta för att undvika att fibrerna kommer
från olagligt avverkad skog eller orörda
skogsmarker av högt naturvärde.
Produktutveckling
Vi åtar oss att se till att våra produkter och
tjänster uppfyller kundernas behov på ett
konkurrensmässigt sätt samtidigt som de
har en miljöanpassad profil.
Våra produkter och tjänster ska vara
säkra att använda, de ska vara energi­
effektiva och resurssnåla och de ska kunna
återanvändas, återvinnas eller deponeras
på ett säkert sätt.
Produkter och tjänster utvärderas ur ett
livscykelperspektiv, från produktutformning,
materialutvinning, användning och tillverkning, till transport, kunder och samhällen.
För att fullständigt kunna förstå miljöpåverkan vid all nyutveckling av förpackningar,
tillämpar vi livscykelanalyser (LCA) som en
standardmetod i produktutvecklingsprocess.
Förnybarhet är en viktig miljöfördel för
vår förpackningsportfölj.
För en given nivå av funktionalitet strävar
vi efter att bibehålla eller öka användningen av material från förnybara källor i vår
kartongförpackningsportfölj.
Vi ska använda minsta möjliga mängd
material som krävs för att säkerställa
skyddet av produkten samt förpackningens
integritet och funktion.
Alla våra förpackningar ska vara anpassade för återvinning. Ny produktutveckling
ska, vid behov, omfatta utarbetande och
identifiering av lämplig återvinningsteknik.
Miljöpolicy
51
Tetra Pak i Norden och Baltikum · Hållbarhetsredovisning 2011
© 2011, Tetra Pak Sverige AB, Lund
Tetra Pak, , PROTECTS WHAT’S GOOD, Tetra Brik, Tetra Classic, Tetra Fino, Tetra Gemina, Tetra Prisma,
Tetra Recart, Tetra Rex, Tetra Top och Tetra Wedge är varunamn som tillhör Tetra Pak gruppen.
www.tetrapak.se