MENY TASTE Serveras till samtliga i sällskapet PILGRIMSMUSSLA FRÅN FRØJA Råmarinerad, sagogryn & rykande citronverbena APACHEPOTATIS & GOTLANDSTRYFFEL Krispig purjolök & rostad rapsolja RÖKT PIGGVARSSLAG Brödpudding, kantareller & löjrom HALLÄNDSKA RÖDBETOR Spiseldad oxe & krondill VINBAKAD SLÄTVAR Syrad trädgårdskål, ostron & hyvlade champinjoner MAGNA FRÅN OVIKEN Svenska äpplen & fläder SENSOMMARHALLON Fänkål, malt & rostat bröd ARONIABÄR FRÅN ORUST Syrad grädde, choklad & björnbär Meny 995 kr per person Dryckespaket 825 kr per person Alkoholfritt dryckespaket 455 kr per person Vi reserverar oss för eventuella ändringar i menyn. 031-13 27 80 www.swedishtaste.com I SÄSONG Serveras till samtliga i sällskapet PILGRIMSMUSSLA FRÅN FRØJA Råmarinerad, sagogryn & rykande citronverbena APACHEPOTATIS & GOTLANDSTRYFFEL Krispig purjolök & rostad rapsolja HALLÄNDSKA RÖDBETOR Spiseldad oxe & krondill VINBAKAD SLÄTVAR Syrad trädgårdskål, ostron & hyvlade champinjoner MAGNA FRÅN OVIKEN Svenska äpplen & fläder SENSOMMARHALLON Fänkål, malt & rostat bröd Meny 795 kr per person Dryckespaket 695 kr per person Alkoholfritt dryckespaket 345 kr per person Vi reserverar oss för eventuella ändringar i menyn. 031-13 27 80 www.swedishtaste.com HÖSTMENY Serveras till samtliga i sällskapet RÖKT PIGGVARSSLAG Brödpudding, kantareller & löjrom APACHEPOTATIS & GOTLANDSTRYFFEL Krispig purjolök & rostad rapsolja TUPP FRÅN MARIESTRÖM Broccoli, dragon, rostade hasselnötter & färsk lök ARONIABÄR FRÅN ORUST Syrad grädde, choklad & björnbär Meny 625 kr per person Dryckespaket 525 kr per person Alkoholfritt dryckespaket 235 kr per person Vi reserverar oss för eventuella ändringar i menyn. 031-13 27 80 www.swedishtaste.com A` LA CARTE FÖRRÄTTER PILGRIMSMUSSLA FRÅN FRØJA Råmarinerad, sagogryn & rykande citronverbena 225kr RÖKT PIGGVARSSLAG Brödpudding, kantareller & löjrom 195kr HALLÄNDSKA RÖDBETOR Spiseldad oxe & krondill 195kr APACHEPOTATIS & GOTLANDSTRYFFEL Krispig purjolök & rostad rapsolja 195kr SELECTION Sex små rätter från gård och hav 315kr VARMRÄTTER VINBAKAD SLÄTVAR Syrad trädgårdskål, ostron & hyvlade champinjoner 365kr HÄLLSTEKT TORSK FRÅN BARENTS HAV Rostad havskräfta, råstekt blomkål & havtorn 295kr TUPP FRÅN MARIESTRÖM Broccoli, dragon, rostade hasselnötter & färsk lök 285kr BETOR FRÅN UGGLARP Lagrad vinäger, lakrits & stekt lök 225kr Vi reserverar oss för eventuella ändringar i menyn. 031-13 27 80 www.swedishtaste.com DESSERT ARONIABÄR FRÅN ORUST Syrad grädde, choklad & björnbär 135kr SENSOMMARHALLON Fänkål, malt & rostat bröd 135kr MAGNA FRÅN OVIKEN Svenska äpplen & fläder 135kr KAFFEGODIS 65 kr Vi reserverar oss för eventuella ändringar i menyn. 031-13 27 80 www.swedishtaste.com KORT OM SWEDISH TASTE Swedish taste grundades år 2000 och ägs och drivs av Magnus Lindström, Årets Kock samt tvåfaldig olympisk guldmedaljör inom gastronomi. Vår vision är att kunna erbjuda ”innovativa upplevelser inom mat och dryck”. Regelbundet besöker vi nya spännande matoch dryckeskulturer runt om i världen för att hämta kunskap, inspiration och förnyelse. RESTAURANG Maten vi serverar i vår restaurang präglas av fräscha och tydliga smaker med lättsam och lekfull attityd runt varje rätt. Du kan beställa à la carte eller varför inte prova någon av våra uppskattade smakmenyer med väl valda drycker till. BUTIK & KAFÉ Alldeles bredvid restaurangen hittar du vår Butik & kafé. Där kan du prova en välsmakande snabblunch eller fika. Du kan också köpa allt från våra hemgjorda marmelader till en hel middag som vi förberett åt dig. Varför inte låta oss ta hand om din nästa catering? KONFERENS I våra konferens- och styrelserum finns den rätta atmosfären för möten av olika slag och storlekar. Vi välkomnar alla sällskap från 1 till 100 personer. Med utsikt över hamnen och Göteborgs Operan erbjuder vi en fantastisk miljö, personlig service och förmånliga kreativa konferenspaket. MATLAGNINGSSTUDIO Att laga mat tillsammans med våra duktiga kockar är en social och mycket uppskattad aktivitet. I vår studio sätter endast fantasin gränser för vad som kan arrangeras oavsett det handlar om workshops eller hela konferenspaket. Smaklig afton Vi reserverar oss för eventuella ändringar i menyn. 031-13 27 80 www.swedishtaste.com
© Copyright 2024