‫‪11.08.2015‬‬
‫(‪ 4‬עמ' כולל)‬
‫פסטיבל מתוק כדבש!‬
‫מועצת הדבש מזמינה לקראת ראש השנה‬
‫לטעום‪ ,‬לחוות וללמוד על עולמן הקסום של הדבורים‬
‫במכוורות ברחבי הארץ‬
‫‪ 14‬באוגוסט עד ‪ 12‬בספטמבר ‪2015‬‬
‫כיצד יוצרת הדבורה את הדבש? למה הדבש בריא? מדוע יש רק מלכה אחת בכוורת?‬
‫מדוע ללא הדבורים לא יהיה לנו מזון? לאן נעלמות הדבורים? ועוד‪ -‬בפסטיבל הדבש שפותחת‬
‫מועצת הדבש עם בוא השנה החדשה ויתקיים בין התאריכים ‪ 14‬באוגוסט עד ‪12‬‬
‫בספטמבר‪ ,‬במרכזי המבקרים במכוורות ברחבי הארץ עם פעילויות מרתקות להכרת עולם‬
‫הדבורה והדבש‪ :‬מפגש עם דבוראים‪ ,‬צפייה בדבורים ובמלכת הדבורים בכוורת זכוכית‪ ,‬ביקור‬
‫במכון רדיית דבש‪ ,‬סרטון על חיי הדבורים‪ ,‬סדנאות יצירה לילדים בנושא דבורים עם מוצרי‬
‫המכוורת‪ ,‬טעימות ממגוון סוגי דבש הישר מהמקור‪ ,‬תחפושות‪ ,‬חידונים ועוד‪.‬‬
‫הרצל אבידור‪ ,‬מנכ"ל מועצת הדבש אומר‪" :‬בפסטיבל הדבש ילמדו הילדים בדרך חווייתית‪ ,‬כי‬
‫דבורת הדבש אינה רק יצרנית דבש מעולה‪ ,‬אלא גם המאביקה המרכזית בטבע שאחראית‬
‫להאבקת ‪ 80%‬מהיקף הגידולים החקלאיים בעולם וכי בארץ ובעולם ממשיכים להתמודד עם תופעת‬
‫היעלמות הדבורים"‬
‫עוד מציין אבידור‪" :‬בפסטיבל הדבש יפגשו משפחות וילדים עם דבוראים בשטח ויתנסו בעבודת‬
‫המכוורת‪ -‬כיום פועלים בישראל כ‪ 500 -‬דבוראים המטפלים במאה אלף כוורות הפזורות ברחבי הארץ‪,‬‬
‫מתוכן מוצבות ‪ 60,000‬כוורות באזורי גידול חקלאיים ומשמשות להאבקה‪ .‬כולם מוזמנים לבקר במכוורות‪,‬‬
‫ליהנות מפעילות חינוכית ומעשירה לכל המשפחה וללמוד על עולמן של הדבורים והדבוראים כאחד"‪.‬‬
‫לקראת ראש השנה‪ ,‬ממליצים במועצת הדבש‪ ,‬לרכוש דבש איכותי מתוצרת מכוורות ישראל‪ ,‬בכדי לתמוך‬
‫בחקלאות ישראלית ולוודא‪ ,‬כי על צנצנת הדבש מודבק תו האיכות של מועצת הדבש‪" -‬דבש איכות‬
‫ישראלי" המאשר את היותו דבש איכות טבעי‪ .‬צריכת הדבש בקרב הציבור הישראלי מסתכמת‬
‫בכ‪ 4,000 -‬טון דבש ובחגי תשרי ישווקו בישראל כ‪ 1,600 -‬טון דבש שהם ‪40%‬‬
‫מהביקוש הישראלי עליהן עמלו דבורי הדבש כל השנה‪.‬‬
‫המלצות לביקור במכוורות ברחבי הארץ מהצפון עד הדרום‪:‬‬
‫צפון‬
‫"מכוורת גליל" בקיבוץ שמיר‬
‫במרכז המבקרים מגלים את סודות המכוורת‪ ,‬את הדבורים העמלות וכן את מלכת הדבורים בכוורת זכוכית‪.‬‬
‫ניתן לצפות בחיי הדבורה ומלכת הדבורים ללא חשש דרך כוורת הזכוכית‪ ,‬את ריקוד הדבורה‪ ,‬את הפועלות‬
‫החוזרות עם אבקת הפרחים והצוף ואף לחזות במלכה המטילה ביצים ובדבורים הבוקעות מתאי החלות‪.‬‬
‫המבקרים לומדים על סגולות בריאות הכוורת ונהנים מטעימות מוצרי הכוורת המשובחים הישר מהמקור‪.‬‬
‫במרכז המבקרים אולם תצוגה מסודר בו ניתן לצפות בסרט וידאו על חיי הדבורים והפקת מוצרי הכוורת‪.‬‬
‫עלות‪ :‬ללא תשלום שעות הפעילות‪ :‬א'‪-‬ה' ‪ ,8:00-16:00‬יום ו' ‪ ,8:00-13:00‬סגור בשבתות וחגים‪ .‬טלפון‬
‫לתיאום‪04-6947826 :‬‬
‫פרסום • דוברות • יחסי ציבור‬
‫‪PUBLIC RELATIONS‬‬
‫ת‪.‬ד‪ 235 .‬יסוד המעלה‪ ,‬גליל עליון‪ ,‬טל‪ 6930530-04 .‬פקס‪6930531-04 .‬‬
‫‪E. mail: [email protected]‬‬
‫מכוורת פרחי הגליל‪ -‬במושב מנות‬
‫לדבוראית נגה ראובן ‪ 650‬כוורות דבש ועוד כ‪ 300-‬כוורות לגידול מלכות והאבקה‪ ,‬דבר ההופך את‬
‫המכוורת של "פרחי הגליל" במושב מנות למשק רבייה גדול במיוחד‪ .‬בפסטיבל הדבש תארח נגה‬
‫במרכז המבקרים לפעילות מרתקת הכוללת‪ -‬צפייה בסרט‪ ,‬התנסות ברדייה עצמית‪ ,‬צפייה בכוורת זכוכית‪.‬‬
‫"כוורת הילדים" ובה פינת יצירה‪ ,‬פינת פיסול בדונג‪ ,‬תחפושות ועוד‪" .‬מנהרת הזמן"‪ -‬מייצג ייחודי דרכו‬
‫ילמדו הילדים על הדבורים והדבש מאז ועד היום הכולל את סיפורי התנ"ך‪ ,‬טיול בטבע למציאת המערה לפי‬
‫סימני דרך להכרת החורש הים תיכוני‪ ,‬סיור בשביל צמחי תבלין ומרפא וטעימות דבש‪ .‬במכוורת אזור ישיבה‬
‫בטבע ופינת קפה מול הנוף הגליל‪ ,‬וחנות למוצרי דבש איכותי תוצרת המכוורת ומתנות לחג‪.‬‬
‫בימי שישי ‪ 14.8‬ו‪ 21.8 -‬ידריך את הסיורים במכוורת פרופ' אבי שמידע‪ -‬בוטנאי מומחה לצמחיית ארץ‬
‫ישראל‪.‬‬
‫שעות הפעילות‪ :‬בתאריכים ‪ ,14-24.8 4-11.9‬סגור בשבת‪ .‬עלות‪ :‬ילד מגיל ‪ ,₪ 25 -3‬מבוגר ‪.₪ 15‬‬
‫טלפון לתיאום‪.054-4967418 ,054-4967420 ,04-9806005 :‬‬
‫כוורת הבוסתן בפקיעין‬
‫נוסדה על ידי ג'מאל חיר בשנת ‪ 1977‬בכפר פקיעין‪ .‬חיר מזמין משפחות וילדים ליהנות משילוב ייחודי בין‬
‫אירוח כפרי דרוזי בחיק הטבע ופעילויות חינוכיות מגוונות להכרת עולם הדבורה‪ .‬המבקרים ילמדו על‬
‫תהליך ייצור הדבש‪ ,‬על שעוני שמש ועל ההיסטוריה של כפר פקיעין העדה הדרוזית‪ .‬במכוורת‪ ,‬סדנת‬
‫יצירת נרות מדונג דבורים גולמי על פתיל מיוחד‪ ,‬קישוט הנרות עם פייטים צבעוניים וסיכות‪ .‬בנוסף‪ ,‬ניתן‬
‫להצטרף לקליעת סלים‪ ,‬למלא בקבוקים בחול צבעוני‪ ,‬לבלות בפינת החי ופינת הליטוף‪ ,‬רכיבה על גמלים‪,‬‬
‫מתחם ספסלים לפיקניק ועוד‪ .‬עלות‪ ₪ 15-25 :‬לסדנא‪ .‬כניסה לאתר ולפינת החי ‪ +‬סיור ללא עלות‪.‬‬
‫שעות פעילות‪ :‬כל יום‪ ,‬בין השעות‪ .10:00-18:00 -‬טלפון לתיאום‪052-2477897 :‬‬
‫דבש מכמנים‪ -‬איכות מהגליל‬
‫בדבש מכמנים ניתן לשמוע ולהתנסות על‪' -‬טבע תרפיה' ריפוי במוצרי הדבורים‪ ,‬אבקת פרחים‪ ,‬פרופוליס‪,‬‬
‫טיפול בעקיצות‪ ,‬יערות דבש ועוד ולהוסיף פעילות יצירת נרות דונג מעוטרים וסדנאות יצירה נוספות וכן סיור‬
‫המשלב ביקור במכוורת‪ .‬בנוסף‪ ,‬יתקיים שוק איכרים ביום שישי ‪ .4.9‬משעה ‪ 11:00‬עד ‪15:00‬‬
‫באתר "דרך התנ"ך אל הטבע"‪ -‬כפר תנ"כי אקולוגי‪ -‬עם בירות מדבש ומוצרים מיצרנים גליליים‪.‬‬
‫במקום ניתן לרכוש אריזות שי לחג‪ ,‬דבש ומוצרי דבורים משובחים‪ .‬הכניסה חופשית‪.‬‬
‫שעות פעילות במכוורת‪ :‬בתיאום מראש בלבד‪.‬‬
‫טלפון לתיאום‪ ,052-2476768 ,04-9881337 :‬אתר‪www.michmanim.co.il :‬‬
‫דבורת התבור בשדמות דבורה‬
‫במהלך "פסטיבל הדבש"‪ ,‬יתקיימו מגוון פעילויות‪ ,‬ביניהן‪ :‬סיור במכון רדיית הדבש עם הדרכה על האופן בו‬
‫מכינות הדבורים את הדבש ועל חשיבותן לטבע‪ .‬ביקור במצפה הדבורים‪ ,‬סיור באולם גידול אלפי פקעות‬
‫המשי (היחידי בארץ)‪ .‬פעילויות יצירה‪ :‬הכנת שוקולד דבש‪ ,‬נר מדונג‪ ,‬ושכמיית דבורה‪ .‬בנוסף‪ ,‬במקום פינת‬
‫חי עם אפשרות להאכלת יד של עיזים ננסיות ודבורה ענקית שתסתובב בין האורחים‪.‬‬
‫בנוסף‪ ,‬יתקיימו ב‪"-‬סטודיו לבישול" בתל אביב‪ -‬סדנאות בישול על טהרת הבשר והדבש הישראלי‬
‫בהנחיית הדבוראי בועז בן זאב מדבורת התבור ושף זיו שטיינברג השף הראשי של הסטודיו לבישול‪,‬‬
‫בתאריכם ב‪ 31/8‬וב‪ .6/9 -‬לפרטים והרשמה ‪ 073-7415633‬או באתר ‪www.bishulon.co.il‬‬
‫עלות לפעילות במכוורת‪ ₪ 37 :‬למבוגר‪ ₪ 49 ,‬לילד‬
‫שעות פעילות‪ :‬בין השעות ‪ . 09:00-18:00‬ימי שישי‪ .09:00-17:00 -‬שבת ‪09:00-15:00‬‬
‫טלפון לתיאום‪ 050-5637645 ,04-6769598 :‬אתר‪www.dvorat-hatavor.co.il :‬‬
‫מכוורת אופיר‪ -‬אלון הגליל‬
‫הביקור כולל צפייה בסרט המתאר את עולם הדבורים ואופן הגידול והטיפול בהן‪ ,‬ניתן להתבונן בדבורים‬
‫שבתוך כוורת זכוכית‪ ,‬לרדות דבש‪ ,‬ללבוש בגדי דבוראי וללמוד על תוצרי הכוורת השונים‪ .‬הכנת נר‬
‫מדונג‪ ,‬טעימה מפיתה מרוחה בדבש‪ .‬במקום חנות מוצרי הכוורת‪ .‬ניתן לסייר ביקב יפתחאל הסמוך ולטעום‬
‫מהיינות‪ .‬עלות‪ ₪ 25 :‬מעל גיל ‪ .3‬פיתה בטבון הינה בתוספת תשלום‪.‬‬
‫פרסום • דוברות • יחסי ציבור‬
‫‪PUBLIC RELATIONS‬‬
‫ת‪.‬ד‪ 235 .‬יסוד המעלה‪ ,‬גליל עליון‪ ,‬טל‪ 6930530-04 .‬פקס‪6930531-04 .‬‬
‫‪E. mail: [email protected]‬‬
‫הפסטיבל יערך ביום שבת ‪ 29‬באוגוסט וביום שבת ‪ 5.9‬בין השעות ‪.10:00-14:00‬‬
‫טלפון לתיאום‪ :‬צביקה ‪ 052-2824644‬אתר‪www.yfw.co.il :‬‬
‫יערת הדבש‪ -‬אלוני אבא‬
‫הפעילות ב"יערת הדבש" כוללת סיור במכוורת‪ ,‬צפייה בסרט על חיי הדבורה‪ ,‬לבישת חליפת דבוראים‪,‬‬
‫צפייה בכוורת זכוכית וחיפוש המלכה‪ ,‬לאחר מכן ניתן להתנסות ברדיית דבש עם חלות דבש אמתיות‪.‬‬
‫במסגרת הרדייה הילדים מפעילים צנטריפוגה ידנית קטנה ורואים איך הדבש זורם מתוכה לחבית ומוזמנים‬
‫לקחת כפיות ולטעום כאוות נפשם‪.‬‬
‫עלות‪ :‬כניסה ללא עלות‪ .‬פעילות למשתתף מעל גיל ‪ ₪ 35 -5‬סיור ‪ +‬רדייה‬
‫שעות פעילות‪ :‬החל מיום ראשון ‪ 23‬באוגוסט‪ -‬פתוח בשבתות ובחגים בין השעות ‪ ,10:00-17:00‬באמצע‬
‫השבוע‪ -‬בתיאום מראש בלבד‪ .‬טלפון לתיאום‪077-9136549 ,054-4437402 :‬‬
‫מכוורת עמק חפר‬
‫מפגש בשטח עם דבוראי ממכוורת עמק חפר שיפתח כוורת וידגים את עבודתו‪ ,‬הילדים ילמדו איך‬
‫הדבורים מפיקות דבש‪ ,‬מהי האבקה ומדוע היא חשובה לטבע‪ ,‬סדנאות יצירה לילדים בנושא דבורים‪ ,‬דבש‬
‫ופריחה‪ .‬טעימות בחנות המפעל של מבחר דבשים‪ ,‬אבקת פרחים (פולן)‪ ,‬מזון מלכות ועוד וסיור בבית‬
‫האריזה של המפעל וצפייה בקווי הייצור‪.‬‬
‫עלות‪ 25 :‬ש"ח למשתתף‪ .‬הסיור לילדים מגיל ‪ 3‬ומעלה‪ .‬הפעילות תתקיים בין התאריכים‪.21-28.8 :‬‬
‫טלפון לתיאום‪ 04-6370105 :‬אתר אינטרנט‪/http://www.emek-hefer.com -‬‬
‫מרכז‬
‫משק דבורים לין‪ -‬כפר בילו א'‬
‫במשק לין כבר יותר משלושים שנה הדבורים הם חלק מהמשפחה‪ .‬במשק מטפלים בדבורים במסירות והן‬
‫משיבות אהבה‪ -‬ביצור דבש טבעי‪ ,‬טהור‪ ,‬טעים ומזין‪ .‬המבקרים לומדים על הדומה והשונה בין משפחת‬
‫הדבורים למשפחת האדם‪ .‬בפסטיבל הדבש מתלבשים בבגדי עבודה של הדבוראי ובעזרת משחקים‪,‬‬
‫פעילות יצירה‪ ,‬צפייה בסרטון ובכוורת זכוכית ילמדו הילדים על עבודת השדה‪ ,‬על תקשורת בין דבורים‪,‬‬
‫המלכה‪ ,‬הפועלות והזכרים‪.‬‬
‫שעות פעילות‪ :‬בתיאום מראש בלבד‪ .‬טלפון לתיאום‪ 0542207965 :‬אתר‪www.linfarm.co.il :‬‬
‫"הכוורת" מבית שי ספקטור‪ -‬כפר רות‬
‫מכוורת הדבורים של שי ספקטור נוסדה בשנת ‪ 1979‬כמכוורת חובבים המונה בסך הכל שש כוורות‪ .‬כיום‪,‬‬
‫המכוורת היא אחת המכוורות הגדולות בישראל‪ ,‬בזכות פריסה רחבה של נקודות מרעה לדבורים בכל‬
‫הארץ‪ .‬בפסטיבל הדבש ניתן להגיע לסדרת טעימות דבש זני בהדרכת דבוראי‪ -‬בחנות הבוטיק במקום‪ ,‬בין‬
‫סוגי הדבש הייחודיים‪ :‬פרחי אקליפטוס אביבי וקיצי‪ ,‬בצל‪ ,‬אשל‪ ,‬תלתן‪ ,‬זעתר‪ ,‬שלמון‪ ,‬דרדרי הגולן‪,‬‬
‫מרווה וקורנית‪ ,‬הדרים‪ ,‬עץ השיזף ופרחי עץ האבוקדו‪ .‬עוד במקום מוצרי כוורת‪ :‬פולן (אבקת פרחים)‪,‬‬
‫מזון מלכות‪ ,‬יערות דבש‪ ,‬נרות מדונג דבורים‪ ,‬מעדני אגוזים ושקדים בדבש‪ ,‬ועוד‪ .‬כלי קרמיקה אמנותיים של‬
‫האמנית שרי מלצר‪ ,‬יין בוטיק איכותי‪ ,‬שמן זית כתית מעולה‪ ,‬קונפיטורות וממרחים‪ ,‬שוקולד וליקרים‬
‫משובחים ועוד‪ .‬שעות הפעילות‪ :‬בחודש אוגוסט‪ -‬בימי שישי בלבד בין השעות ‪09:00-14:00‬‬
‫מה‪ 1.9-‬ועד ערב חג בימים א'‪-‬ה'‪ ,‬בין השעות‪ , 10:00-19:00 :‬ימי שישי ‪ ,09:00-14:00‬סגור בשבתות‪.‬‬
‫טלפון לתיאום‪08-9762082 :‬‬
‫דרום‬
‫מכוורת פורת‪ -‬דבש מן המדבר‪ -‬עין יהב‬
‫כשאהבה לדבורים ולאמנות נפגשו במדבר צמחה לה אטרקציה מקסימה בערבה "אמנות וחקלאות נפגשים‬
‫במדבר"‪ -‬מכוורת פורת מכניסה את קהל המבקרים אל עולמה המופלא של דבורת הדבש‪ ,‬בעל החי החשוב‬
‫והמרתק ביותר שחי כיום‪ ,‬בדרך יצירתית ולא שגרתית‪ .‬בחלל המוזיאון‪ ,‬לאורה של תאורה מיוחדת‬
‫מוצגים מעולם המדבר והמכוורת צילומי תקריב מעולם הדבורה‪ ,‬אלפי דבורי מתכת מעופפות בחלל‬
‫פרסום • דוברות • יחסי ציבור‬
‫‪PUBLIC RELATIONS‬‬
‫ת‪.‬ד‪ 235 .‬יסוד המעלה‪ ,‬גליל עליון‪ ,‬טל‪ 6930530-04 .‬פקס‪6930531-04 .‬‬
‫‪E. mail: [email protected]‬‬
‫המוזיאון‪ ,‬כוורות שקופות ובהן דבורים אמתיות עסוקות במלאכת יומן‪ .‬כמו כן‪ ,‬יש סרט על עולם הדבורים‬
‫וחנות לקניית דבש‪ ,‬שמן זית ויין‪.‬‬
‫עלות‪ ₪ 30 :‬מעל גיל ‪ .3‬שעות פעילות‪ :‬בין הימים א'‪ -‬ו' בין השעות ‪ .09:00-16:00‬בתיאום מראש בלבד‪.‬‬
‫בשבת סגור‪ .‬טלפון לתיאום‪ 058-5666032 :‬אתר‪www.45c.co.il :‬‬
‫בית הדבש והדבורה– חוויה מתוקה בקיבוץ יד מרדכי‬
‫מוסיקה ושחקנים מחופשים לדבוראים יקבלו את פני הילדים ויזמינו אותם לחוויה מתוקה בקיבוץ יד‬
‫מרדכי הכוללת ביקור בבית הדבש‪ ,‬צפייה בפתיחת כוורת‪ ,‬סיור בטרקטור‪ ,‬ביקור ברפת‪ ,‬תחפושות‪,‬‬
‫ביקור בבית קיבוץ של פעם ועוד‪ .‬שיא הפסטיבל יהיה לקראת ראש השנה ובמהלך החג עצמו עם‬
‫פעילות אפיית עוגות דבש כאשר כל ילד יאפה עוגת דבש ויקבל סינר עם מתכון לעוגת הדבש של יד‬
‫מרדכי‪.‬‬
‫הפעילות הינה חלק מכרטיס משולב לפעילות בכל אתרי התיירות ביד מרדכי (נסיעה בטרקטור ועגלה‪,‬‬
‫"קיבוץ של פעם" טיפוס על הטנק באתר שחזור הקרב וצפייה בחליבה ברפת)‪.‬‬
‫עלויות‪ :‬כרטיס משולב לכל האתרים והפעילויות‪ ₪ 55 -‬לאדם (מגיל שנתיים)‪ ,‬הנחה מיוחדת לקבוצות‪.‬‬
‫שעות פעילות‪ :‬ימי שלישי ב‪ 11:00 -‬וב‪ ,14:30 -‬ימי שישי ב‪ ,10:00 -‬ימי שבת בכל שעה עגולה בין השעות‬
‫‪ .10:00:15:00‬מרכז הזמנות‪ 052-3923104 , 08-6720559 :‬אתר‪www.ym-tayarut.co.il :‬‬
‫מועצת הדבש והדבוראים מאחלים שנה טובה ומתוקה!‬
‫פרטים נוספים על אירועי הפסטיבל באתר מועצת הדבש ‪www.honey.org.il -‬‬
‫לפרטים נוספים‪ -‬נטע שושן תקשורות יעל שביט ‪050-7667907 ,04-6930530 -‬‬
‫פרסום • דוברות • יחסי ציבור‬
‫‪PUBLIC RELATIONS‬‬
‫ת‪.‬ד‪ 235 .‬יסוד המעלה‪ ,‬גליל עליון‪ ,‬טל‪ 6930530-04 .‬פקס‪6930531-04 .‬‬
‫‪E. mail: [email protected]‬‬