‫הוראות שימוש והפעלה‬
‫למעבד מזון ‪Masterchef 5000‬‬
‫דגם ‪FP 5131‬‬
2
‫תודה שקניתם את מעבד המזון החדש מתוצרת ‪ .Moulinex‬אנא קראו בעיון את חוברת‬
‫ההוראות ושמרו אותה בהישג יד לצורך עיון עתידי‪.‬‬
‫שימוש מסחרי‪ ,‬שימוש שגוי או אי ציות להוראות‪ ,‬מבטלים את האחריות על המוצר‪.‬‬
‫האביזרים המסופקים עם הדגם שברשותכם מצוינים על התווית הממוקמת בחלק העליון‬
‫של האריזה‪.‬‬
‫תוכן העניינים‬
‫הוראות בטיחות ‪9 .............................................................................................‬‬
‫חלקי המכשיר ‪10 ..............................................................................................‬‬
‫שימוש ראשוני ‪11 .............................................................................................‬‬
‫‪ 1‬קיצוץ ועיבוד מזון‪11 .................................................................................. .‬‬
‫‪ 2‬הסרת הקערה והמכסה ‪11 ...........................................................................‬‬
‫‪ 3‬קיצוץ ‪ /‬ערבוב ‪ /‬לישה‪ /‬בחישה‪ /‬הסמכה‪ /‬הקצפה ‪12 .........................................‬‬
‫‪ 4‬גירור‪ /‬חיתוך ‪13 .........................................................................................‬‬
‫‪ 5‬הקצפה‪ /‬ערבול‪/‬הסמכה ‪14 ...........................................................................‬‬
‫‪ 6‬עירבוב‪ /‬עירבול אחיד עדין‪ /‬האחדה ‪14 ...........................................................‬‬
‫‪ 7‬סחיטת מיץ הדרים ‪16 .................................................................................‬‬
‫‪ 8‬קיצוץ כמויות קטנות‪16 ................................................................................‬‬
‫‪ 9‬מטחנה ‪17 ................................................................................................‬‬
‫‪ 10‬אחסון האביזרים ‪18 ..................................................................................‬‬
‫‪ 11‬אורך כבל הזינה ‪18 ...................................................................................‬‬
‫ניקוי ‪18 ...........................................................................................................‬‬
‫אחסון ‪18 .........................................................................................................‬‬
‫מה לעשות אם המכשיר אינו פועל ‪19 ..................................................................‬‬
‫סילוק חומרי האריזה והמכשיר ‪19 .......................................................................‬‬
‫השלכת מכשירי חשמל ישנים‪19 .........................................................................‬‬
‫‪3‬‬
4
5
6
7
8
‫הוראות בטיחות‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫קראו בעיון רב את הוראות השימוש לפני השימוש הראשוני במכשיר‪ :‬היצרן ו‪/‬או‬
‫היבואן לא יהיו אחראים לנזק או לתקלה הנובעים משימוש שלא בהתאם להוראות‪.‬‬
‫ודאו שמתח רשת החשמל בביתכם תואם למצוין בתווית הנתונים לפני חיבור‬
‫המכשיר לשקע‪ .‬תוקף האחריות פג במקרה של חיבור לקוי‪.‬‬
‫מכשיר זה אינו מיועד לשימוש ע"י אנשים )כולל ילדים( עם מוגבלויות פיזיות‪ ,‬חושיות‬
‫או שכליות‪ ,‬או חסרי ניסיון וידע‪ ,‬אלא אם ניתנת להם השגחה או הדרכה על אודות‬
‫השימוש במכשיר מהאדם האחראי על ביטחונם‪ .‬יש להשגיח על ילדים לבל ישחקו‬
‫עם המכשיר‪.‬‬
‫יש להרחיק את כבל הזינה מהישג ידם של ילדים ואין להניח אותו בקרבת מקורות‬
‫חום או לאפשר לו לבוא במגע עם חלקי המכשיר החמים‪ ,‬מקורות חום או פינות‬
‫חדות‪.‬‬
‫נתקו את המכשיר מהשקע כשאינו בשימוש‪ ,‬לפני ניקויו‪ ,‬או במקרה של הפסקת‬
‫חשמל‪.‬‬
‫אל תשתמשו במכשיר במקרה של תקלה או נזק‪ .‬הביאו את המכשיר לתחנת‬
‫השירות המורשית הקרובה‪.‬‬
‫על פעולות השירות והתחזוקה‪ ,‬מלבד ניקוי ותחזוקה שגרתיים‪ ,‬להינתן ע"י טכנאי‬
‫שירות מוסמך‪.‬‬
‫אל תטבלו את המכשיר‪ ,‬כבל הזינה או התקע במים או בכל נוזל אחר‪.‬‬
‫אל תשתמשו במכשיר כשכבל הזינה או התקע פגומים‪ .‬מטעמי בטיחות‪ ,‬יש להביא‬
‫את המכשיר לתחנת השירות המורשית הקרובה לצורך החלפתם‪.‬‬
‫השתמשו רק באביזרים ובחלפים המיועדים למכשירכם והנמכרים בתחנת שירות‬
‫מורשית‪ ,‬לשמירה על ביטחונכם‪.‬‬
‫השתמשו תמיד בדוחסן להזנת מצרכי המזון דרך צינורית ההזנה‪ .‬לעולם אל‬
‫תשתמשו באצבעות‪ ,‬במזלג‪ ,‬בכך‪ ,‬בסכין או בכל חפץ אחר‪.‬‬
‫טפלו בזהירות בלהב הקיצוץ‪ ,‬בלהב הבלנדר‪ ,‬במטחנת התבלינים ובדיסקות לחיתוך‬
‫ירקות בזהירות רבה‪ :‬הם חדים מאוד‪ .‬יש להסיר את סכין הקיצוץ )‪ (D‬עם הציר ‪C‬‬
‫לפני ריקון הקערה‪ .‬הם חדים ביותר‪.‬‬
‫אין להפעיל את המכשיר שהוא ריק‪.‬‬
‫אל תפעילו את קנקן הבלנדר )‪ (i3‬ללא המכסה )‪.(i2‬‬
‫אין לגעת בחלקים ובאביזרים של המיקסר בזמן תנועה‪ .‬המתינו עד לעציה מלאה של‬
‫הסיבוב לפני הוצאת האביזר‪.‬‬
‫אל תשתמשו בקערות כמכלים להקפאה‪ ,‬לבישול או לעיקור‪.‬‬
‫אל תשתמשו בעלי )‪ (i4‬ללא מכסה הבלנדר )‪ .(i2‬הוא עלול לגעת בלהבים‪.‬‬
‫אל תאפשרו לשיער ארוך‪ ,‬לצעיפים‪ ,‬לעניבות וכד' להשתלשל מעבר למכשיר בעת‬
‫פעולתו‪.‬‬
‫כבו את המכשיר ונתקו אותו מהשקע לפני החלפת אביזרים או נגיעה בחלקים נעים‪.‬‬
‫אל תגעו באביזרי המיקסר במהלך פעולתו‪.‬‬
‫השתמשו באביזר אחד בלבד בכל פעם‪.‬‬
‫‪9‬‬
‫חלקי המכשיר‬
‫‪ .a‬יחידת המנוע‬
‫‪ a1‬פתח חיבור אביזרים במהירות נמוכה‬
‫‪ a2‬פתח חיבור אביזרים במהירות גבוהה‬
‫‪ a3‬מתג הפעלה‪ :‬כולל מצבים ‪Pulse‬‬
‫)הפעלה רגעית במהירות מרבית(‪2 ,1 ,0 ,‬‬
‫‪ a4‬תא אחסון כבל החשמל‬
‫‪ – b‬מכלול קערה‬
‫‪ b1‬דוחסן‪-‬כוס מדידה‬
‫‪ b2‬מכסה עם צינורית הזנה‬
‫‪ b3‬קערה‬
‫‪ .C‬ציר‬
‫‪ .D‬להב קיצוץ מנירוסטה לירקות‬
‫‪ E‬להב לישה )תלוי בדגם(‬
‫‪ .F‬דסקית הסמכה )תלוי בדגם(‬
‫‪ .g‬מערבל להסמכה )תלוי בדגם(‬
‫‪ g1‬טבעת עליונה של הציר‬
‫‪ g2‬הילוך הורדת מהירות‬
‫‪ g3‬ציר המנוע‬
‫‪ g4‬מערבל‬
‫‪ – h‬דיסקיות )לירקות(‬
‫‪ C/H‬פריסה‪/‬גירוד עבים‬
‫‪ A/D‬פריסה‪/‬גירוד דקים )תלוי בדגם(‬
‫‪ E‬דיסקה לצ'יפס )תלוי בדגם(‬
‫‪ :B/G‬פריסת פרמז'ן )תלוי בדגם(‬
‫בלנדר )תלוי בדגם(‬
‫‪i‬‬
‫‪ I1-1‬כוס מדידה‬
‫‪ I2-1‬מכסה עם מסנן‬
‫‪ i3‬קנקן הבלנדר‬
‫‪ i4‬עלי‬
‫‪ i5‬מסנן מיץ‬
‫או‬
‫‪ i1-2‬כוסית מדידה‬
‫‪ i2-2‬מכסה‬
‫‪ i3‬בלנדר‬
‫‪ J‬מסחטת הדרים )תלוי בדגם(‬
‫‪ j1‬חרוט‬
‫‪ j2‬סלסילת מסנן‬
‫‪ J3‬מוט הינע‬
‫‪ K‬מטחנת תבלינים‬
‫‪ k1‬מכסה‬
‫‪ K2‬קערה לעיבוד תבלינים‬
‫מכלול גלגלי שיניים לראש המטחנה‬
‫‪I‬‬
‫)תלוי בדגם(‬
‫‪ M‬ראש מטחנה )תלוי בדגם(‬
‫‪ M1‬דוחסן‬
‫‪ M2‬מגש נשלף‬
‫‪ M3‬גוף‬
‫‪ M4‬מוביל מזון‬
‫‪ M5‬בורג‬
‫‪ M6‬קוצץ ‪ 4‬להבים‬
‫‪ M7‬דיסקות פריסה‬
‫‪ m7-1‬דסקית קטנת חורים‪ :‬טחינה דקה‬
‫‪ m7-2‬דסקית גדולת חורים‪ :‬טחינה גסה‬
‫‪ M8‬אום‬
‫‪ N‬מרית )ספטולה(‬
‫‪ O‬תא לאחסון אביזרים‬
‫‪10‬‬
‫שימוש ראשוני‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫שטפו את כל האביזרים בתמיסת מים ונוזל לניקוי כלים לפני השימוש הראשוני‬
‫במכשיר‪ .‬שטפו וייבשו‪.‬‬
‫הניחו את המכשיר )‪ (A‬על משטח שטוח‪ ,‬נקי ויבש‪ .‬ודאו שמתג ההפעלה )‪ (a3‬נמצא‬
‫במצב "‪ "0‬וחברו את המכשיר לשקע‪.‬‬
‫לרשותכם מספר אפשרויות להפעלת המכשיר‪:‬‬
‫‪ ‬הפעלה רגעית )"פולס"(‪ :‬סובבו את כפתור בורר המהירות )‪ (a1‬למצב "‪."pulse‬‬
‫שימוש במספר פולסים רציפים יכול להעניק לכם שליטה טובה יותר בעת הכנת‬
‫פריטי מזון מסוימים‪.‬‬
‫‪ ‬הפעלה רציפה‪ :‬סובבו את מתג ההפעלה )‪ (a3‬לדרגת המהירות הרצויה בין "‪"1‬‬
‫ל‪ "2"-‬בהתאם לפריט המזון אותו אתם מכינים‪.‬‬
‫ניתן לשנות את דרגת המהירות במהלך השימוש במכשיר‪.‬‬
‫לעצירה‪ ,‬סובבו את מתג ההפעלה )‪ (a3‬ל‪ "0"-‬ונתקו את המכשיר מהשקע‪.‬‬
‫‪ ‬זהירות! סכינים חדות!‬
‫המספרים בסעיפים להלן תואמים למספרים המצוינים באיורים‪.‬‬
‫‪ 1‬קיצוץ ועיבוד מזון‪.‬‬
‫אביזרים בשימוש‪:‬‬
‫‪ ‬קערה )‪(b‬‬
‫‪ 1.1‬הרכבת האביזרים )איור ‪:(1‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫הניחו את הקערה )‪ (b3‬על המכשיר )‪ (a‬כשהידית של הקערה בצד ימין לכיוון מתג‬
‫ההפעלה )בורר המהירויות(‪.‬‬
‫נעלו את הקערה בסיבוב ימינה‪.‬‬
‫הכניסו את האביזר שבו ברצונכם להשתמש‪.‬‬
‫הניחו את המכסה )‪ (b2‬על הקערה וסובבו אותו ימינה לתוך הידית‪.‬‬
‫חובה לנעול את הקערה )‪ (b3‬למכשיר )‪ (a‬לפני נעילת המכסה )‪.(b2‬‬
‫‪ 2‬הסרת הקערה והמכסה‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫שחררו את המכסה )‪ (b2‬בסיבוב נגד כיוון השעון על מנת לשחרר את הידית של‬
‫הקערה‪ .‬לאחר השחרור ניתן להרים ולהוציא את המכסה‪.‬‬
‫שחררו את הקערה על ידי סיבוב נגד כיוון השעון‪ .‬רק לאחר השחרור ניתן להוציא‬
‫את הקערה מהמכשיר‪.‬‬
‫‪11‬‬
‫‪ 3‬קיצוץ ‪ /‬ערבוב ‪ /‬לישה‪ /‬בחישה‪ /‬הסמכה‪ /‬הקצפה‬
‫‪ 3.1‬קיצוץ‬
‫אביזרים בשימוש‪:‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫קערה בלנדר )‪(b3‬‬
‫ציר )‪(C‬‬
‫להב קיצוץ )‪(d‬‬
‫הרכבת האביזרים‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫הניחו את הקערה )‪ (b3‬על יחידת המנוע )‪ (a‬ונעלו אותה לבסיס‪.‬‬
‫הלבישו את להב הקיצוץ )‪ (d‬על הציר )‪ (C‬והרכיבו אותם על פתח חיבור אביזרים‬
‫במהירות נמוכה )‪.(a1‬‬
‫הכניסו פנימה את המצרכים‪.‬‬
‫הניחו את המכסה )‪ (b2‬על קערה )‪ (b3‬ונעלו‪.‬‬
‫הפעלה וטיפים‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫סובבו את בורר המהירות )‪ (a3‬למצב ‪ 2‬כדי להפעיל‪ ,‬או במקרה של קיצוץ העבירו‬
‫אותו למצב של פעימות )‪.(Pulse‬‬
‫תוכלו לקצוץ עד ‪ 300‬גר' של מוצרים כגון‪:‬‬
‫בשר טרי ומבושל )ללא עצמות‪ ,‬בחתיכות קטנות(‬
‫דגים טריים ומבושלים )ללא עור או עצמות(‬
‫מזונות קשים‪ ,‬גבינות‪ ,‬פירות יבשים‪ ,‬ירקות מסוימים )גזר‪ ,‬סלרי ‪(...‬‬
‫מזונות רכים‪ ,‬ירקות מסוימים )בצל‪ ,‬תרד‪(...‬‬
‫‪ 3.2‬לישה‪ /‬עירבוב‬
‫אביזרים בשימוש‪:‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫קערה בלנדר )‪(b3‬‬
‫ציר )‪(C‬‬
‫להב קיצוץ )‪ (d‬או להב לישה )‪) (E‬תלוי בדגם(‬
‫הרכבת האביזרים‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫הניחו את הקערה )‪ (b3‬על יחידת המנוע )‪ (a‬ונעלו אותה לבסיס‪.‬‬
‫הלבישו את להב הקיצוץ )‪ (d‬על הציר )‪ (C‬והרכיבו אותם על פתח חיבור אביזרים‬
‫במהירות נמוכה )‪.(a1‬‬
‫הכניסו פנימה את המצרכים‪.‬‬
‫הניחו את המכסה )‪ (b2‬על קערה )‪ (b3‬ונעלו‪.‬‬
‫‪12‬‬
‫הפעלה וטיפים‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫סובבו את בורר המהירות )‪ (a3‬למצב ‪ 2‬כדי להפעיל‪.‬‬
‫תוכלו ללוש עד‪:‬‬
‫‪ 600‬גר' בצק כבד שמתאים ללחם לבן‪ ,‬לחמניות‪...‬תוך ‪ 30‬שניות‪.‬‬
‫‪ 500‬גר' בצק לחם מיוחד כמו‪ :‬לחם שיפון‪ ,‬לחם קמח מלא‪ ,‬לחם שיבולת שועל וכד'‬
‫תוך ‪ 30‬שניות‪.‬‬
‫‪ 600‬גר' בצק קל או תערובת כמו‪ :‬ביסקוויט‪ ,‬עוגות קלות‪ ,‬עוגות יוגורט‪ ...‬תוך ‪ 1‬דקה‬
‫ו‪ 30-‬שניות עד ‪ 2‬דקות‪.‬‬
‫תוכלו גם לערבב עד ‪ 0.5‬ליטר תערובת לפנקייק או וופל וכד' תוך דקה עד דקה ו‪30-‬‬
‫שניות‪.‬‬
‫ערבוב‬
‫‪‬‬
‫סובבו את בורר המהירות )‪ (a3‬למצב ‪ 2‬כדי להתחיל‪ .‬תוכלו לערבב עד ‪ 0.5‬ליטר‬
‫מרק או פירות מבושלים תוך ‪ 20‬שניות‪.‬‬
‫‪ 4‬גירור‪ /‬חיתוך‬
‫אביזרים בשימוש‪:‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫קערה בלנדר )‪(b3‬‬
‫ציר )‪(C‬‬
‫דיסקת חיתוך ירקות )‪) (h‬בהתאם לדגם(‬
‫הרכבת האביזרים‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫שימו את הקערה )‪ (B3‬על המנוע ונעלו אותה‪.‬‬
‫נעלו את דיסקת חיתוך הירקות על הציר )‪ (c‬ואחר כך התקינו אותם על ציר המנוע‬
‫)‪.(a1‬‬
‫הניחו את המכסה )‪ (b2‬על קערה )‪ (b3‬ונעלו‪.‬‬
‫הפעלה וטיפים‬
‫‪ ‬הכניסו את המזון דרך צינורית ההזנה והשתמשו בדוחסן )‪.(b1‬‬
‫‪ ‬סובבו את בורר המהירות )‪ (a3‬למצב ‪ 2‬כדי לגרר‪.‬‬
‫בעזרת דיסקת החיתוך תוכלו לעבד‪:‬‬
‫‪ ‬גרור גס )‪ /(C‬גרור עדין )‪:(A‬‬
‫סלרי‪ ,‬תפוחי אדמה‪ ,‬גזר‪ ,‬גבינה‪,‬‬
‫‪ ‬פריסה עבה )‪ /(H‬פריסה דקה )‪:(D‬‬
‫תפוחי אדמה‪ ,‬בצל‪ ,‬מלפפון‪ ,‬סלק‪ ,‬תפוחים‪ ,‬גזר‪ ,‬כרוב‪...‬‬
‫‪ ‬חיתוך צ'יפס )‪ :(E‬צ'יפס‪.‬‬
‫‪ ‬מערבל הסמכה )‪ :(G‬פרמזן‪ ,‬תפוחי אדמה‪.‬‬
‫‪ ‬שבבים )‪ :(B‬שוקולד‬
‫‪13‬‬
‫‪ 5‬הקצפה‪ /‬ערבול‪/‬הסמכה‬
‫אביזרים בשימוש‪:‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫קערה בלנדר )‪(b3‬‬
‫ובהתאם לדגם‬
‫דיסקת הסמכה או להב הסמכה )‪ (f‬עם הציר )‪.(c‬‬
‫‪ .5.2‬הרכבת האביזרים עם דיסקת הסמכה‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫הניחו את הקערה )‪ (b3‬על יחידת המנוע )‪ (a‬ונעלו אותה לבסיס‪.‬‬
‫הסיטו את דיסקת הסמכה )‪ (d‬ימינה )איור ‪ (5.1‬ונעלו אותו לציר והניחו אותו הל‬
‫פתח יחידת המנוע‪.‬‬
‫הכניסו את המצרכים לקערה‪.‬‬
‫הרכיבו את המכסה )‪ (b2‬ונעלו אותו על הקערה )‪.(b3‬‬
‫‪ .5.2‬הרכבת האביזרים עם להב הסמכה‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫הניחו את הקערה )‪ (b3‬על יחידת המנוע )‪ (a‬ונעלו אותה לבסיס‪.‬‬
‫הניחו את הטבעת העליונה )‪ (g1‬על הילוך הורדת המהירות )‪ (g2‬ועל הציר המנוע‬
‫)‪ (g3‬בתוכו‪ .‬ליבת המתכת של הציר אמורה לבלוט ממרכז הטבעת )‪.(g1‬‬
‫הציבו את המערבל )‪ (g4‬על מערכת ההינע )‪ (g2‬ונעלו אותו על הפינים לפני הרכבת‬
‫המכלל על מכלל המנוע )‪.(a1‬‬
‫הכניסו את המצרכים לקערה‪.‬‬
‫הרכיבו את המכסה )‪ (b2‬ונעלו אותו על הקערה )‪.(b3‬‬
‫הפעלה וטיפים‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪6‬‬
‫סובבו את בורר המהירות )‪ (a3‬למצב ‪ 1‬או ‪ 2‬כדי להפעיל את המעבד‪.‬‬
‫ניתן להכין‪ :‬מיונז‪ ,‬מיונז שום‪ ,‬קציפת חלבון ביצים )‪ 1-6‬ביצים(‪ ,‬קצפת‪ ,‬קצפת שנטילי‬
‫)עד ‪ 0.2‬ל'(‪.‬‬
‫אל תשתמשו באביזרים אלה להכנת בצק כבד )בצק ללחם וכד'( או בצק קל‬
‫)לעוגיות‪ ,‬עוגות קלות וכד'(‪.‬‬
‫עירבוב‪ /‬עירבול אחיד עדין‪ /‬האחדה‬
‫‪ .6.1‬אביזרים בשימוש‪:‬‬
‫‪‬‬
‫בלנדר )‪) (i‬בהתאם לדגם(‬
‫הרכבת האביזרים‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫הכניסו את מצרכי המזון לבלנדר )‪ (i3‬כשהכמות המרבית היא ‪ 1‬ליטר(‬
‫סגרו את המכסה )‪ (i2‬עם כוס המדידה )‪ (i1‬ונעלו אותו בסיבוב עם כיוון השעון‪.‬‬
‫סובבו את מכלל הבלנדר )‪ (i‬על המנוע )‪ (a‬כשהידית מופנית לכיוון בורר המהירות‪.‬‬
‫המתינו עד שהבלנדר יפסיק להסתובב לפני שאתם מסירים אותו מהמנוע‪.‬‬
‫‪14‬‬
‫הפעלה וטיפים‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫סובבו את בורר המהירות )‪ (a3‬למצב ‪ 1‬או ‪ 2‬כדי להפעיל את הבלנדר‪.‬‬
‫אתם יכולים להשתמש במצב פעימות כדי להשיג שליטה בתוצאה‪.‬‬
‫אל תמלאו את הבלנדר בנוזל רותח‪.‬‬
‫הקפידו להפעיל את הבלנדר כשהוא מכוסה‪.‬‬
‫אל תפעילו את הבלנדר כשהוא מלא רק ברכיבים יבשים )אגוזים‪ ,‬שקדים‪ ,‬בוטנים‬
‫וכד'(‪.‬‬
‫מזגו תחילה את המרכיבים הנוזליים לכד לפני הוספת המרכיבים הקשים תוך‬
‫הקפדה לא למלא מעבר לכמויות הרשומות מטה‪:‬‬
‫‪ 1‬ל' לתערובת סמיכה‪.‬‬
‫‪ 0.8‬ל' לתערובת נוזלית‪.‬‬
‫להוספת מרכיבים בזמן שהבלנדר פועל הסירו את כוס המדידה )‪ (i1‬מהמכסה‬
‫והוסיפו את המרכיבים דרך הפתח במכסה‪.‬‬
‫טיפים‪:‬‬
‫‪‬‬
‫בזמן הערבול‪ ,‬אם המרכיבים נדבקים לדפנות‪ ,‬עצרו את המנוע ונתקו אותו‬
‫מהחשמל‪ .‬הסירו את הכד מהמנוע‪ .‬השתמשו במרית )‪ (n‬כדי להחזיר את המרכיבים‬
‫לתערובת‪ .‬אל תכניסו את הידיים או האצבעות לכד או לקרבת הלהבים‪.‬‬
‫ניתן‪:‬‬
‫‪ ‬להכין מרקים עדינים מעורבבים היטב‪ ,‬קרמים‪ ,‬קומפוט‪ ,‬קוקטילים וכד'‪.‬‬
‫‪ ‬מגוון רחב של תערובות נוזליות )לפנקייק‪ ,‬סופגניות וכד'(‪.‬‬
‫הכנת חלב סויה‪ ,‬מיץ פירות‪ ,‬קוקטיילים ללא קליפה או חרצנים תוכלו‬
‫להשתמש במסנן המיץ )‪.(i5‬‬
‫לצורך זה הכניסו את המסנן לבלנדר )‪ (i3‬כששולי המתכת מופנים מטה כשהחריצים‬
‫מורכבים על הצלעות בתוך הקערה‪.‬‬
‫‪ ‬הרכיבו את המכסה )‪ (i2-1‬על הבלנדר כדי לאבטח את המסנן‪.‬‬
‫‪ ‬הכניסו את המזון או הנוזלים ע"י פתיחת כוס המדידה )‪.(i1-1‬‬
‫‪ ‬החזירו את הכוס למקומה וסובבו את במתג )‪ (a3‬למצב ‪ 1‬או ‪ 2‬או סובבו אותו מספר‬
‫פעמים למצב פעימות‪.‬‬
‫טיפ‪ :‬לסחיטת מיץ גזר או תפוחים חתכו את הפרי לקוביות קטנות והוסיפו מעט מים‪.‬‬
‫‪ ‬השתמשו בעלי )‪ (i4‬כדי לרסק לגמרי ולהדק את התערובת )הסמיכות יותר במיוחד(‬
‫בבלנדר‪ .‬לצורך כך החדירו את העלי דרך הפתח במרכז המכסה )‪ .(i2‬בזמן‬
‫שהבלנדר פועל דחפו את המזון לעבר הלהבים בעזרת העלי‪.‬‬
‫שימו לב‪ :‬אל תשתמשו בעלי )‪ (i4‬בלי המכסה )‪ (i2‬כדי למנוע מגע בלהבים‪ .‬אל‬
‫תשתמשו בעלי עם כלי נוסף‪.‬‬
‫תוכלו למזוג את הנוזלים פנימה בלי להסיר את המכסה )‪ (i2-1‬דרך המסנן המותקן‬
‫במכסה‪ .‬לצורך כך סובבו את המכסה למצב מסנן )איור ‪.(6-2‬‬
‫‪15‬‬
‫‪ 7‬סחיטת מיץ הדרים‬
‫אביזרים בשימוש‪:‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫קערה )‪(b3‬‬
‫מסחטת הדרים )‪) (j‬בהתאם לדגם(‬
‫הרכבת האביזרים‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫הרכיבו את הקערה )‪ (b3‬על המנוע )‪ (a‬ונעלו אותה‪.‬‬
‫הרכיבו את מוט ההנעה )‪ (j3‬על הפתח חיבור האביזרים )‪.(a1‬‬
‫הרכיבו את סלסלת המסנן )‪ (j2‬על הקערה ונעלו אותה בסיבוב ימינה‪.‬‬
‫התקינו את החרוט )‪ (j1‬על צינור הזנת הסלסלה )‪.(J2‬‬
‫להסרת מסחטת ההדרים‪ :‬נתקו את נעילת הסלסלה )‪ (j2‬ואחר כך את הקערה ואחר‬
‫כך תוכלו לנתק את יתר האביזרים מהמנוע‪.‬‬
‫הפעלה וטיפים‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫הניחו את חצי הפרי על החרוט )‪.(j1‬‬
‫תוך כדי לחיצה סובבו את בורר המהירות )‪ (a3‬למצב ‪ 1‬כדי להפעיל את המסחטה‪.‬‬
‫תוכלו להפיק עד ‪ 0.6‬ל' מיץ הדר בלי לרוקן את הקערה‪.‬‬
‫שימו לב‪ :‬יש לשטוף את סלסלת המסנן )‪ (j2‬כל ‪ 0.2‬ל'‪.‬‬
‫‪ 8‬קיצוץ כמויות קטנות‬
‫אביזרים בשימוש‪:‬‬
‫‪‬‬
‫מטחנת תבלינים )‪) (k‬בהתאם לדגם(‬
‫הרכבת האביזרים‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫הכניסו מרכיבים לקערת המסחטה )‪.(k2‬‬
‫הרכיבו את המכסה )‪ (k1‬על קערת המטחנה )‪ (k2‬ונעלו בסיבוב עם כיוון השעון‪.‬‬
‫הרכיבו את המכלל על המנוע )‪.(a‬‬
‫הפעלה וטיפים‬
‫‪ ‬סובבו את בורר המהירות )‪ (a3‬למצב ‪ 2‬כדי להפעיל את המטחנה תוך כדי שאתם‬
‫אוחזים במטחנה‪.‬‬
‫תוכלו להשתמש במצב פעימות כדי לקבל תוצאות טובות יותר‪.‬‬
‫בעזרת מטחנת התבלינים )‪ (k‬תוכלו‪:‬‬
‫‪ ‬לקצוץ תוך כמה שניות‪ :‬אפרסקים מיובשים‪ ,‬תאנים מיובשות‪ ,‬שזיפים ללא חרצנים‪,‬‬
‫בכמויות של עד ‪ 80‬גר'‪ 5 /‬יח'‪.‬‬
‫‪16‬‬
‫‪ 9‬מטחנה‬
‫אביזרים בשימוש‪:‬‬
‫‪‬‬
‫מכלל גלגלי השיניים לראש המטחנה )‪ (l‬וראש המטחנה )‪) (m‬בהתאם לדגם(‬
‫הרכבת האביזרים‬
‫התקנת מכלל גלגלי השיניים‪:‬‬
‫‪ ‬הרכיבו את מכלל גלגלי השיניים )‪ (l‬על המנוע )‪ (a‬כשהסימנים על המכלל מול‬
‫הסימנים על המנוע‪ .‬נעלו בסיבוב ימינה‪.‬‬
‫התקנת ראש המטחנה‬
‫‪ ‬אחזו את גוף המטחנה )‪ (m3‬בפיית המילוי כשהפתח הגדול מופנה מעלה‪ .‬החדירו‬
‫את הבורג )‪) (m5‬הציר האורך קדימה( לתוך הגוף )‪.(m3‬‬
‫‪ ‬הרכיבו את הלהב )‪ (m6‬על הציר הקצר כשהקצוות החדים מופנים כלפי חוץ‪.‬‬
‫‪ ‬הרכיבו את דיסקת הפריסה הנבחרת )‪ m7-1‬או ‪ (m7-2‬על הסכין כשבליטות מיושרות‬
‫עם החריצים בראש )‪.(m3‬‬
‫‪ ‬הדקו את האום )‪ (M8‬על הגוף )‪ (m3‬עם כיוון השעון בלי לחסום אותו‪.‬‬
‫‪ ‬וודאו שכל האביזרים הורכבו‪.‬‬
‫וודאו שהציר לא מטלטל ואל מסתובב‪ .‬במקרה שכן‪ ,‬פרקו את המכלל והרכיבו‬
‫מחדש כראוי‪.‬‬
‫‪ ‬הרכיבו את המוביל )‪ (m4‬מתחת לראש המטחנה )‪.(m3‬‬
‫הרכבת המטחנה‬
‫‪ ‬כשהמנוע כבוי ומנותק מהחשמל הרכיבו את המטחנה )‪ (m‬כשצינור ההזנה מותאם‬
‫למקומו במכלל גלגלי השיניים‪.‬‬
‫הרכיבו בחוזקה את המטחנה אל מכלל גלגלי השיניים )‪.(l‬‬
‫‪ ‬החזירו את צינור ההזנה למצב מאונך עד לנעילה‪ .‬המטחנה )‪ (m‬תנעל אוטומטית אל‬
‫מכלל גלגלי השיניים )‪ (l‬כשתפעילו את המנוע‪.‬‬
‫‪ ‬הרכיבו את המגש )‪ (m2‬על צינור ההזנה‪.‬‬
‫‪ ‬חברו את המנוע לחשמל‪.‬‬
‫הפעלה וטיפים‬
‫‪ ‬הכינו את כמות המזון לטחינה‪ .‬סלקו את העצמות‪ ,‬הסחוס והעצבים‪.‬‬
‫‪ ‬חתכו את הבשר לחתיכות )בערך ‪ 2X2‬ס"מ( והניחו אותן על המגש )‪.(m2‬‬
‫הציבו כלי מתחת לפתח כשהמוליך )‪ (m4‬בתוכה‪.‬‬
‫‪ ‬סובבו את בורר המהירות )‪ (a3‬למצב ‪ 1‬או ‪ 2‬כדי להפעיל את המטחנה‪.‬‬
‫‪ ‬הכניסו את הבשר לפתח ההזנה‪ ,‬חתיכה אחר חתיכה‪ ,‬בעזרת הדוחסן )‪.(m1‬‬
‫‪ ‬אל תדחפו את הבשר עם האצבעות או כלי אחר‪.‬‬
‫אל תפעילו את המטחנה למעלה מ‪ 15-‬דקות ברציפות‪.‬‬
‫‪ ‬וודאו שהבשר הופשר לגמרי‪.‬‬
‫‪17‬‬
‫‪ 10‬אחסון האביזרים‬
‫מעבד המזון כולל תיבת אחסון )‪ (o‬שניתן להניחה בקערה )‪ .(b‬תוכלו להשתמש בה כדי‬
‫לאחסן את הציר )‪ ,(c‬את להב הקיצוץ )‪ ,(D‬להב הלישה )‪ ,(E‬שתי דיסקות‪ ,‬להב הפריסה‬
‫)‪ (H‬או דיסקת ההסמכה )‪.(f‬‬
‫‪ 11‬אורך כבל הזינה‬
‫כדי להקל על השימוש והאחסנה תוכלו לקצר את אורך כבל הזינה ע‪,‬י דחיפת העודף‬
‫לתוך מבנה המנוע )‪ a‬דרך הפתח )‪ (a4‬בחלקו האחורי‪.‬‬
‫ניקוי‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫‪‬‬
‫נתקו את המכשיר מהשקע‪.‬‬
‫לעולם אל תטבלו במים את יחידת המנוע )‪ (a‬ואל תשטפו אותה תחת הברז‪ .‬נגבו‬
‫אותה באמצעות מטלית יבשה או לחה קמעה‪.‬‬
‫שטפו בזריזות את האביזרים לאחר השימוש‪ ,‬לניקוי קל יותר‪ .‬טפלו בלהבים‬
‫בזהירות‪ ,‬למניעת פציעה‪.‬‬
‫נקו‪ ,‬שטפו וייבשו את האביזרים‪ :‬הם ניתנים כולם להדחה במדיח כלים‪.‬‬
‫זהירות! סכינים חדות‪.‬‬
‫טיפים‪:‬‬
‫‪ ‬השתמשו במטלית טבולה בשמן בישול למירוק אביזרים המוכתמים במזון )גזר‪,‬‬
‫תפוזים וכד'( ונקו אותם לאחר מכן כרגיל‪.‬‬
‫‪ ‬קנקן הבלנדר )‪ :(d‬מזגו בקנקן הבלנדר מעט תמיסת מים חמים ונוזל לניקוי כלים‪.‬‬
‫סגרו את המכסה‪ .‬הניחו אותו על המכשיר והפעילו אותו מספר פעמים לסירוגין‬
‫)פולסים(‪ .‬שטפו את הקנקן תחת הברז לאחר הסרתו והניחו לו להתייבש )הפכו‬
‫אותו על פיו(‪.‬‬
‫אחסון‬
‫אל תאחסנו את המכשיר בסביבה לחה‪.‬‬
‫‪18‬‬
‫מה לעשות אם המכשיר אינו פועל‬
‫בדקו את הנקודות הבאות אם המכשיר אינו פועל‪:‬‬
‫‪ ‬בדקו שהמכשיר מחובר היטב לשקע‪.‬‬
‫‪ ‬בדקו שהאביזרים נעולים היטב‪.‬‬
‫‪ ‬בדקו את מצב כפתור בורר המהירות )‪ :(a1‬סובבו אותו למצב "‪ "0‬ובחרו לאחר מכן‬
‫בדרגת המהירות הרצויה‪.‬‬
‫הביאו את המכשיר לתחנת השירות המורשית הקרובה כשהמכשיר עדיין אינו פועל‪.‬‬
‫סילוק חומרי האריזה והמכשיר‬
‫האריזה עשויה כולה חומרים שאינם מהווים סכנה לסביבה ושניתנים לפיכך‬
‫לסילוק בהתאם לתקנות המחזור באזורכם‪.‬‬
‫נא פנו למרכז המחזור של הרשות המקומית שלכם‪ ,‬לסילוק המכשיר עצמו‪.‬‬
‫השלכת מכשירי חשמל ישנים‬
‫חשבו על הסביבה!‬
‫המכשיר כולל חומרים יקרי ערך הניתנים להנצלה או למחזור‪.‬‬
‫השליכו אותו בנקודת איסוף פסולת ציוד חשמלי ואלקטרוני הקרובה למקום‬
‫מגוריכם‪.‬‬
‫‪19‬‬
‫מתכונים בסיסיים‬
‫לחם לבן‬
‫מצרכים‪ 375 :‬ג' קמח ‪ 225 ,‬מ"ל מים פושרים‪ 1 ,‬שקית שמרים יבשים‪ 5 ,‬ג' מלח‪.‬‬
‫הניחו בקערה את המלח‪ ,‬הקמח והשמרים‪ .‬התקינו את וו הלישה והמכסה‪ .‬הפעילו‬
‫למשך מספר שניות בדרגת מהירות ‪ 1‬והוסיפו מים כשהמכשיר פועל‪ .‬לושו למשך כ‪8-‬‬
‫דקות‪ .‬אפשרו לבצק לנוח בטמפרטורת החדר למשך כחצי שעה‪ .‬עבדו את הבצק ידנית‬
‫לצורת כדור‪ .‬הניחו את כדור הבצק בתבנית אפייה משומנת ומקומחת‪ .‬אפשרו לו לתפוח‬
‫למשך כשעה‪ .‬חממו את התנור מראש ל‪ .240°C-‬צרו חתכים בחלק העליון של הכיכר‬
‫באמצעות סכין חדה והברישו אותו במים פושרים‪ .‬הכניסו לתנור מכל קטן מלא מים היות‬
‫ודבר זה מסייע בהשגת ציפוי מוזהב‪ .‬אפו למשך ‪ 30‬דקות‪.‬‬
‫בצק פיצה‬
‫‪ 150‬גר' קמח‪ 90 ,‬מ"ל מים פושרים‪ 2 ,‬כפות שמן זית‪ 1/2 ,‬שקית אבקת אפיה‪ ,‬מלח‪.‬‬
‫הכניסו לקערה עם להב הקיצוץ )‪ (d‬או עם להב הלישה )‪ (e‬את הקמח‪ ,‬מלח ואבקת‬
‫האפיה‪ .‬הפעילו במהירות ‪ 2‬ואחרי כמה שניות הוסיפו את המים ואת שמן הזית דרך‬
‫פתח ההזנה‪ .‬אחרי שהבצק התאחד )‪ 15-20‬שניות( עצרו את המעבד‪ .‬השאירו את‬
‫הבצק במקום חמים כדי שיתפח עד שיכפיל את נפחו‪ .‬חממו את התנור חימום מקדים‬
‫)‪ .(2400C‬בינתיים רדדו את הבצק והוסיפו את התוספות הרצויות ‪ -‬רסק עגבניות‪ ,‬בצל‪,‬‬
‫פטריות‪ ,‬נקניק‪ ,‬גבינת מוצרלה‪ ,‬וכד'‪ ,‬קשטו את הפיצה עם אנשובי וכמה זיתים שחורים‪,‬‬
‫הוסיפו מעט אורגנו ומעט גבינת גורייר מגוררת וטפטפו כמה טיפות שמן זית‪ .‬הניחו את‬
‫הפיצה על מגש האפייה המשומן ומקומח‪ .‬הכניסו לתנור למשך ‪ 15-20‬דקות תוך פיקוח‬
‫על התקדמות האפייה‪.‬‬
‫מאפה שורט קראסט‬
‫מצרכים‪ 200 :‬ג' קמח‪ 100 ,‬ג' חמאה מרוככת חתוכה לקוביות‪ 50 ,‬מ"ל מים‪ ,‬קורט מלח‪.‬‬
‫הניחו בקערה עם להב הקיצוץ )‪ (d‬או עם להב הלישה )‪ (e‬את הקמח‪ ,‬החמאה והמלח‪.‬‬
‫התקינו את וו הלישה והמכסה‪ .‬הפעילו למשך מספר שניות בדרגת מהירות ‪ 1‬והוסיפו‬
‫מים כשהמכשיר פועל‪ .‬המשיכו ללוש עד שהבצק הופך לצורת כדור‪ .‬כסו אותו בניילון‬
‫נצמד ואפשרו לו לעמוד במקום קריר למשך כחצי שעה לפני הרידוד והאפייה‪.‬‬
‫עוגיות פריכות‬
‫‪ 280‬גר' קמח‪ 140 ,‬גר' חמאה רכה בקוביות‪ 70 ,‬מ"ל מים‪ ,‬קורט מלח‪.‬‬
‫בקערה עם להב הקיצוץ )‪ (d‬או עם להב הלישה )‪ (e‬הכניסו את הקמח‪ ,‬מלח‬
‫והחמאה‪.‬הפעילו במהירות ‪2‬והוסיפו את המים דרך פתח ההזנה‪ .‬המשיכו את הערבול‬
‫עד ליצירת כדור )‪ 25-30‬שניות(‪ .‬השאירו את הבצק במקום קריר למשך לפחות שעה‬
‫לפני הרידוד‪ .‬מלאו במילוי הרצוי ואפו‪.‬‬
‫‪20‬‬
‫תערובת פנקייק בקערה עם להב הקיצוץ )‪ ,(d‬עם להב הלישה )‪ (e‬או בבלנדר )‪(l‬‬
‫‪ 160‬גר' קמח‪ 1/3 ,‬ל' חלב‪ 2 ,‬ביצים‪1/2 ,‬כפיתמלח‪ 2 ,‬כפות שמן‪ 15 ,‬גר' סוכר )אופציה(‪,‬‬
‫רום‪ ,‬תמצית פריחת הדר או וניל ע"פ הטעם‪.‬‬
‫הכניסו לקערה עם להב הקיצוץ )‪ (d‬או עם להב הלישה את כל המרכיבים‪ .‬הפעילו‬
‫במהירות ‪ 1‬משך ‪ 20‬שניות ואחר כך עברו למהירות ‪ 2‬למשך ‪ 25‬שניות‪.‬‬
‫הכניסו לבלנדר )‪ (i3‬את כל המרכיבים פרט ל קמח‪ .‬הפעילו במהירות ‪ 2‬ואחרי כמה‬
‫שניות הוסיפו בהדרגה את הקמח דרך הפתח במרכז המכסה וערבלו משך ‪ 45‬שניות‪.‬‬
‫עוגה שטוחה‬
‫‪ 180‬גר' קמח‪ 180 ,‬גר חמאה רכה‪ 180 ,‬גר סוכר‪ 3 ,‬ביצים‪ 1/2 ,‬שקית אבקת אפיה‪,‬‬
‫קורט מלח‪.‬‬
‫בקערה עם להב הקיצוץ )‪ (d‬או עם להב הלישה )‪ (e‬הכניסו את כל המרכיבים‪ .‬הפעילו‬
‫במהירות ‪ 2‬משך ‪ 1‬דקה ו‪ 30-‬שניות‪ .‬חממו מראש את התנור )‪ .(1800C‬שפכו את‬
‫התערובת לתבנית אפיה ואפו משך ‪ 40-50‬דקות‪.‬‬
‫לחם ג'ינג'ר‬
‫‪ 150‬גר' קמח‪ 70 ,‬גר' חמאה רכה‪ 70 ,‬גר' סוכר‪ 3 ,‬ביצים‪ 50 ,‬מ"ל חלב‪ 2 ,‬כפיות אבקת‬
‫אפיה‪ 1 ,‬כפית קינמון‪ 1 ,‬כפית ג'ינגר‪ 1 ,‬כפית אגוז מוסקט מגורר‪ ,‬גרידת תפוז אחד קורט‬
‫פלפל‪.‬‬
‫בקערה עם להב הקיצוץ )‪ (d‬או עם להב הלישה )‪ (e‬הכניסו את כל המרכיבים‪ .‬הפעילו‬
‫במהירות ‪ 2‬משך ‪ 50‬שניות הכניסו לתבנית משומנת ועפו משך ‪ 50‬דקות בחום ‪.1800C‬‬
‫הגישו חם או קר עם לפתן או ריבה‪.‬‬
‫עוגת שוקולד‬
‫‪ 5‬ביצים‪ 200 ,‬גר' סוכר‪ 3 ,‬כפות קמח‪ 200 ,‬גר' חמאה מומסת‪ 200 ,‬גר' שוקולד‪1 ,‬‬
‫שקית אבקת אפיה‪ 100 ,‬מ"ל חלב‪.‬‬
‫המיסו את השוקולד בכלי עם ‪ 2‬כפות מים‪ .‬הוסיפו את החמאה וערבבו עד ליצירת‬
‫תערובת אחידה‪.‬‬
‫בקערה עם להב הקיצוץ )‪ (d‬או עם להב הלישה )‪ (e‬הכניסו את הסוכר והביצים והפעילו‬
‫במהירות ‪ 2‬משך ‪ 45‬שניות עד להקצפה‪ .‬בלי להפסיק הורידו את המהירות ל‪ 1-‬והוסיפו‬
‫את השוקולד המומס‪ ,‬הקמח והחלב דרך פתח ההזנה‪ .‬כשהתערובת אחידה העבירו‬
‫למהירות ‪ 2‬וערבלו משך ‪ 15‬שניות‪.‬‬
‫העבירו לתבנית ואפו משך ‪ 1‬שעה בחום ‪.1600C‬‬
‫‪21‬‬
‫קצפת צ'נטילי‬
‫‪ 200‬מ"ל שמנת מתוקה קרה מאוד‪ 30 ,‬גר' סוכר‪.‬‬
‫הקערה חייבת להיות קרה‪ ,‬הכניסו אותה למקרר לכמה דקות‪.‬‬
‫אביזרים‪:‬‬
‫דיסקת הסמכה )‪(f‬‬
‫בקערה עם דיסקת ההסמכה הכניסו את השמנת ואת הסוכר‪ .‬הפעילו במהירות ‪ 2‬משך‬
‫‪ 40‬שניות‪.‬‬
‫אביזרים‪:‬‬
‫מערבל הסמכה )‪(g‬‬
‫בקערה עם מערבל ההסמכה הכניסו את השמנת והסוכר‪ .‬הפעילו במהירות ‪ 2‬משך ‪3‬‬
‫דק' ו‪ 30 -‬שניות‪.‬‬
‫מיונז‬
‫מצרכים‪ :‬חלמון ביצה – כף חרדל – כפית חומץ – ‪ 250‬מ"ל שמן‪ ,‬מלח‪ ,‬פלפל‪.‬‬
‫אביזרים‪:‬‬
‫דיסקת הסמכה )‪(f‬‬
‫בקערה עם דיסקת ההסמכה הכניסו את כל המצרכים מלבד השמן‪ .‬התקינו את המכסה‬
‫)‪ (b2‬ונעלו אותו על הקערה )‪ .(b3‬התחילו בדרגת מהירות ‪ 2‬והפעילו משך ‪ 5‬שניות‪.‬‬
‫התחילו להזליף את השמן‪ .‬כשהמיונז מוכן הוא הופך חיוור‪.‬‬
‫אביזרים‪:‬‬
‫מערבל הסמכה )‪(g‬‬
‫בקערה עם מערבל ההסמכה הכניסו את כל המצרכים מלבד השמן‪ .‬התקינו את המכסה‬
‫)‪ (b2‬ונעלו אותו על הקערה )‪ .(b3‬התחילו בדרגת מהירות ‪ 1‬והפעילו משך ‪ 20‬שניות‪.‬‬
‫התחילו להזליף את השמן ועברו למהירות ‪ 2‬תוך הוספת יתרת השמן‪.‬‬
‫הערה‪ :‬שמרו בקירור וצרכו תוך ‪ 24‬שעות‪.‬‬
‫‪22‬‬
23
‫משרדים ראשיים‪ :‬רח' רוז'נסקי ‪ ,14‬א‪.‬ת‪ .‬חדש‪ ,‬ראשון לציון‬
‫טל‪1 700 700 727 :‬‬
‫‪24‬‬