הוראות שימוש והפעלה למעבד מזון דגם
הוראות שימוש והפעלה למעבד מזון Masterchef 5000 דגם FP 5131 2 תודה שקניתם את מעבד המזון החדש מתוצרת .Moulinexאנא קראו בעיון את חוברת ההוראות ושמרו אותה בהישג יד לצורך עיון עתידי. שימוש מסחרי ,שימוש שגוי או אי ציות להוראות ,מבטלים את האחריות על המוצר. האביזרים המסופקים עם הדגם שברשותכם מצוינים על התווית הממוקמת בחלק העליון של האריזה. תוכן העניינים הוראות בטיחות 9 ............................................................................................. חלקי המכשיר 10 .............................................................................................. שימוש ראשוני 11 ............................................................................................. 1קיצוץ ועיבוד מזון11 .................................................................................. . 2הסרת הקערה והמכסה 11 ........................................................................... 3קיצוץ /ערבוב /לישה /בחישה /הסמכה /הקצפה 12 ......................................... 4גירור /חיתוך 13 ......................................................................................... 5הקצפה /ערבול/הסמכה 14 ........................................................................... 6עירבוב /עירבול אחיד עדין /האחדה 14 ........................................................... 7סחיטת מיץ הדרים 16 ................................................................................. 8קיצוץ כמויות קטנות16 ................................................................................ 9מטחנה 17 ................................................................................................ 10אחסון האביזרים 18 .................................................................................. 11אורך כבל הזינה 18 ................................................................................... ניקוי 18 ........................................................................................................... אחסון 18 ......................................................................................................... מה לעשות אם המכשיר אינו פועל 19 .................................................................. סילוק חומרי האריזה והמכשיר 19 ....................................................................... השלכת מכשירי חשמל ישנים19 ......................................................................... 3 4 5 6 7 8 הוראות בטיחות קראו בעיון רב את הוראות השימוש לפני השימוש הראשוני במכשיר :היצרן ו/או היבואן לא יהיו אחראים לנזק או לתקלה הנובעים משימוש שלא בהתאם להוראות. ודאו שמתח רשת החשמל בביתכם תואם למצוין בתווית הנתונים לפני חיבור המכשיר לשקע .תוקף האחריות פג במקרה של חיבור לקוי. מכשיר זה אינו מיועד לשימוש ע"י אנשים )כולל ילדים( עם מוגבלויות פיזיות ,חושיות או שכליות ,או חסרי ניסיון וידע ,אלא אם ניתנת להם השגחה או הדרכה על אודות השימוש במכשיר מהאדם האחראי על ביטחונם .יש להשגיח על ילדים לבל ישחקו עם המכשיר. יש להרחיק את כבל הזינה מהישג ידם של ילדים ואין להניח אותו בקרבת מקורות חום או לאפשר לו לבוא במגע עם חלקי המכשיר החמים ,מקורות חום או פינות חדות. נתקו את המכשיר מהשקע כשאינו בשימוש ,לפני ניקויו ,או במקרה של הפסקת חשמל. אל תשתמשו במכשיר במקרה של תקלה או נזק .הביאו את המכשיר לתחנת השירות המורשית הקרובה. על פעולות השירות והתחזוקה ,מלבד ניקוי ותחזוקה שגרתיים ,להינתן ע"י טכנאי שירות מוסמך. אל תטבלו את המכשיר ,כבל הזינה או התקע במים או בכל נוזל אחר. אל תשתמשו במכשיר כשכבל הזינה או התקע פגומים .מטעמי בטיחות ,יש להביא את המכשיר לתחנת השירות המורשית הקרובה לצורך החלפתם. השתמשו רק באביזרים ובחלפים המיועדים למכשירכם והנמכרים בתחנת שירות מורשית ,לשמירה על ביטחונכם. השתמשו תמיד בדוחסן להזנת מצרכי המזון דרך צינורית ההזנה .לעולם אל תשתמשו באצבעות ,במזלג ,בכך ,בסכין או בכל חפץ אחר. טפלו בזהירות בלהב הקיצוץ ,בלהב הבלנדר ,במטחנת התבלינים ובדיסקות לחיתוך ירקות בזהירות רבה :הם חדים מאוד .יש להסיר את סכין הקיצוץ ) (Dעם הציר C לפני ריקון הקערה .הם חדים ביותר. אין להפעיל את המכשיר שהוא ריק. אל תפעילו את קנקן הבלנדר ) (i3ללא המכסה ).(i2 אין לגעת בחלקים ובאביזרים של המיקסר בזמן תנועה .המתינו עד לעציה מלאה של הסיבוב לפני הוצאת האביזר. אל תשתמשו בקערות כמכלים להקפאה ,לבישול או לעיקור. אל תשתמשו בעלי ) (i4ללא מכסה הבלנדר ) .(i2הוא עלול לגעת בלהבים. אל תאפשרו לשיער ארוך ,לצעיפים ,לעניבות וכד' להשתלשל מעבר למכשיר בעת פעולתו. כבו את המכשיר ונתקו אותו מהשקע לפני החלפת אביזרים או נגיעה בחלקים נעים. אל תגעו באביזרי המיקסר במהלך פעולתו. השתמשו באביזר אחד בלבד בכל פעם. 9 חלקי המכשיר .aיחידת המנוע a1פתח חיבור אביזרים במהירות נמוכה a2פתח חיבור אביזרים במהירות גבוהה a3מתג הפעלה :כולל מצבים Pulse )הפעלה רגעית במהירות מרבית(2 ,1 ,0 , a4תא אחסון כבל החשמל – bמכלול קערה b1דוחסן-כוס מדידה b2מכסה עם צינורית הזנה b3קערה .Cציר .Dלהב קיצוץ מנירוסטה לירקות Eלהב לישה )תלוי בדגם( .Fדסקית הסמכה )תלוי בדגם( .gמערבל להסמכה )תלוי בדגם( g1טבעת עליונה של הציר g2הילוך הורדת מהירות g3ציר המנוע g4מערבל – hדיסקיות )לירקות( C/Hפריסה/גירוד עבים A/Dפריסה/גירוד דקים )תלוי בדגם( Eדיסקה לצ'יפס )תלוי בדגם( :B/Gפריסת פרמז'ן )תלוי בדגם( בלנדר )תלוי בדגם( i I1-1כוס מדידה I2-1מכסה עם מסנן i3קנקן הבלנדר i4עלי i5מסנן מיץ או i1-2כוסית מדידה i2-2מכסה i3בלנדר Jמסחטת הדרים )תלוי בדגם( j1חרוט j2סלסילת מסנן J3מוט הינע Kמטחנת תבלינים k1מכסה K2קערה לעיבוד תבלינים מכלול גלגלי שיניים לראש המטחנה I )תלוי בדגם( Mראש מטחנה )תלוי בדגם( M1דוחסן M2מגש נשלף M3גוף M4מוביל מזון M5בורג M6קוצץ 4להבים M7דיסקות פריסה m7-1דסקית קטנת חורים :טחינה דקה m7-2דסקית גדולת חורים :טחינה גסה M8אום Nמרית )ספטולה( Oתא לאחסון אביזרים 10 שימוש ראשוני שטפו את כל האביזרים בתמיסת מים ונוזל לניקוי כלים לפני השימוש הראשוני במכשיר .שטפו וייבשו. הניחו את המכשיר ) (Aעל משטח שטוח ,נקי ויבש .ודאו שמתג ההפעלה ) (a3נמצא במצב " "0וחברו את המכשיר לשקע. לרשותכם מספר אפשרויות להפעלת המכשיר: הפעלה רגעית )"פולס"( :סובבו את כפתור בורר המהירות ) (a1למצב "."pulse שימוש במספר פולסים רציפים יכול להעניק לכם שליטה טובה יותר בעת הכנת פריטי מזון מסוימים. הפעלה רציפה :סובבו את מתג ההפעלה ) (a3לדרגת המהירות הרצויה בין ""1 ל "2"-בהתאם לפריט המזון אותו אתם מכינים. ניתן לשנות את דרגת המהירות במהלך השימוש במכשיר. לעצירה ,סובבו את מתג ההפעלה ) (a3ל "0"-ונתקו את המכשיר מהשקע. זהירות! סכינים חדות! המספרים בסעיפים להלן תואמים למספרים המצוינים באיורים. 1קיצוץ ועיבוד מזון. אביזרים בשימוש: קערה )(b 1.1הרכבת האביזרים )איור :(1 הניחו את הקערה ) (b3על המכשיר ) (aכשהידית של הקערה בצד ימין לכיוון מתג ההפעלה )בורר המהירויות(. נעלו את הקערה בסיבוב ימינה. הכניסו את האביזר שבו ברצונכם להשתמש. הניחו את המכסה ) (b2על הקערה וסובבו אותו ימינה לתוך הידית. חובה לנעול את הקערה ) (b3למכשיר ) (aלפני נעילת המכסה ).(b2 2הסרת הקערה והמכסה שחררו את המכסה ) (b2בסיבוב נגד כיוון השעון על מנת לשחרר את הידית של הקערה .לאחר השחרור ניתן להרים ולהוציא את המכסה. שחררו את הקערה על ידי סיבוב נגד כיוון השעון .רק לאחר השחרור ניתן להוציא את הקערה מהמכשיר. 11 3קיצוץ /ערבוב /לישה /בחישה /הסמכה /הקצפה 3.1קיצוץ אביזרים בשימוש: קערה בלנדר )(b3 ציר )(C להב קיצוץ )(d הרכבת האביזרים הניחו את הקערה ) (b3על יחידת המנוע ) (aונעלו אותה לבסיס. הלבישו את להב הקיצוץ ) (dעל הציר ) (Cוהרכיבו אותם על פתח חיבור אביזרים במהירות נמוכה ).(a1 הכניסו פנימה את המצרכים. הניחו את המכסה ) (b2על קערה ) (b3ונעלו. הפעלה וטיפים סובבו את בורר המהירות ) (a3למצב 2כדי להפעיל ,או במקרה של קיצוץ העבירו אותו למצב של פעימות ).(Pulse תוכלו לקצוץ עד 300גר' של מוצרים כגון: בשר טרי ומבושל )ללא עצמות ,בחתיכות קטנות( דגים טריים ומבושלים )ללא עור או עצמות( מזונות קשים ,גבינות ,פירות יבשים ,ירקות מסוימים )גזר ,סלרי (... מזונות רכים ,ירקות מסוימים )בצל ,תרד(... 3.2לישה /עירבוב אביזרים בשימוש: קערה בלנדר )(b3 ציר )(C להב קיצוץ ) (dאו להב לישה )) (Eתלוי בדגם( הרכבת האביזרים הניחו את הקערה ) (b3על יחידת המנוע ) (aונעלו אותה לבסיס. הלבישו את להב הקיצוץ ) (dעל הציר ) (Cוהרכיבו אותם על פתח חיבור אביזרים במהירות נמוכה ).(a1 הכניסו פנימה את המצרכים. הניחו את המכסה ) (b2על קערה ) (b3ונעלו. 12 הפעלה וטיפים סובבו את בורר המהירות ) (a3למצב 2כדי להפעיל. תוכלו ללוש עד: 600גר' בצק כבד שמתאים ללחם לבן ,לחמניות...תוך 30שניות. 500גר' בצק לחם מיוחד כמו :לחם שיפון ,לחם קמח מלא ,לחם שיבולת שועל וכד' תוך 30שניות. 600גר' בצק קל או תערובת כמו :ביסקוויט ,עוגות קלות ,עוגות יוגורט ...תוך 1דקה ו 30-שניות עד 2דקות. תוכלו גם לערבב עד 0.5ליטר תערובת לפנקייק או וופל וכד' תוך דקה עד דקה ו30- שניות. ערבוב סובבו את בורר המהירות ) (a3למצב 2כדי להתחיל .תוכלו לערבב עד 0.5ליטר מרק או פירות מבושלים תוך 20שניות. 4גירור /חיתוך אביזרים בשימוש: קערה בלנדר )(b3 ציר )(C דיסקת חיתוך ירקות )) (hבהתאם לדגם( הרכבת האביזרים שימו את הקערה ) (B3על המנוע ונעלו אותה. נעלו את דיסקת חיתוך הירקות על הציר ) (cואחר כך התקינו אותם על ציר המנוע ).(a1 הניחו את המכסה ) (b2על קערה ) (b3ונעלו. הפעלה וטיפים הכניסו את המזון דרך צינורית ההזנה והשתמשו בדוחסן ).(b1 סובבו את בורר המהירות ) (a3למצב 2כדי לגרר. בעזרת דיסקת החיתוך תוכלו לעבד: גרור גס ) /(Cגרור עדין ):(A סלרי ,תפוחי אדמה ,גזר ,גבינה, פריסה עבה ) /(Hפריסה דקה ):(D תפוחי אדמה ,בצל ,מלפפון ,סלק ,תפוחים ,גזר ,כרוב... חיתוך צ'יפס ) :(Eצ'יפס. מערבל הסמכה ) :(Gפרמזן ,תפוחי אדמה. שבבים ) :(Bשוקולד 13 5הקצפה /ערבול/הסמכה אביזרים בשימוש: קערה בלנדר )(b3 ובהתאם לדגם דיסקת הסמכה או להב הסמכה ) (fעם הציר ).(c .5.2הרכבת האביזרים עם דיסקת הסמכה הניחו את הקערה ) (b3על יחידת המנוע ) (aונעלו אותה לבסיס. הסיטו את דיסקת הסמכה ) (dימינה )איור (5.1ונעלו אותו לציר והניחו אותו הל פתח יחידת המנוע. הכניסו את המצרכים לקערה. הרכיבו את המכסה ) (b2ונעלו אותו על הקערה ).(b3 .5.2הרכבת האביזרים עם להב הסמכה הניחו את הקערה ) (b3על יחידת המנוע ) (aונעלו אותה לבסיס. הניחו את הטבעת העליונה ) (g1על הילוך הורדת המהירות ) (g2ועל הציר המנוע ) (g3בתוכו .ליבת המתכת של הציר אמורה לבלוט ממרכז הטבעת ).(g1 הציבו את המערבל ) (g4על מערכת ההינע ) (g2ונעלו אותו על הפינים לפני הרכבת המכלל על מכלל המנוע ).(a1 הכניסו את המצרכים לקערה. הרכיבו את המכסה ) (b2ונעלו אותו על הקערה ).(b3 הפעלה וטיפים 6 סובבו את בורר המהירות ) (a3למצב 1או 2כדי להפעיל את המעבד. ניתן להכין :מיונז ,מיונז שום ,קציפת חלבון ביצים ) 1-6ביצים( ,קצפת ,קצפת שנטילי )עד 0.2ל'(. אל תשתמשו באביזרים אלה להכנת בצק כבד )בצק ללחם וכד'( או בצק קל )לעוגיות ,עוגות קלות וכד'(. עירבוב /עירבול אחיד עדין /האחדה .6.1אביזרים בשימוש: בלנדר )) (iבהתאם לדגם( הרכבת האביזרים הכניסו את מצרכי המזון לבלנדר ) (i3כשהכמות המרבית היא 1ליטר( סגרו את המכסה ) (i2עם כוס המדידה ) (i1ונעלו אותו בסיבוב עם כיוון השעון. סובבו את מכלל הבלנדר ) (iעל המנוע ) (aכשהידית מופנית לכיוון בורר המהירות. המתינו עד שהבלנדר יפסיק להסתובב לפני שאתם מסירים אותו מהמנוע. 14 הפעלה וטיפים סובבו את בורר המהירות ) (a3למצב 1או 2כדי להפעיל את הבלנדר. אתם יכולים להשתמש במצב פעימות כדי להשיג שליטה בתוצאה. אל תמלאו את הבלנדר בנוזל רותח. הקפידו להפעיל את הבלנדר כשהוא מכוסה. אל תפעילו את הבלנדר כשהוא מלא רק ברכיבים יבשים )אגוזים ,שקדים ,בוטנים וכד'(. מזגו תחילה את המרכיבים הנוזליים לכד לפני הוספת המרכיבים הקשים תוך הקפדה לא למלא מעבר לכמויות הרשומות מטה: 1ל' לתערובת סמיכה. 0.8ל' לתערובת נוזלית. להוספת מרכיבים בזמן שהבלנדר פועל הסירו את כוס המדידה ) (i1מהמכסה והוסיפו את המרכיבים דרך הפתח במכסה. טיפים: בזמן הערבול ,אם המרכיבים נדבקים לדפנות ,עצרו את המנוע ונתקו אותו מהחשמל .הסירו את הכד מהמנוע .השתמשו במרית ) (nכדי להחזיר את המרכיבים לתערובת .אל תכניסו את הידיים או האצבעות לכד או לקרבת הלהבים. ניתן: להכין מרקים עדינים מעורבבים היטב ,קרמים ,קומפוט ,קוקטילים וכד'. מגוון רחב של תערובות נוזליות )לפנקייק ,סופגניות וכד'(. הכנת חלב סויה ,מיץ פירות ,קוקטיילים ללא קליפה או חרצנים תוכלו להשתמש במסנן המיץ ).(i5 לצורך זה הכניסו את המסנן לבלנדר ) (i3כששולי המתכת מופנים מטה כשהחריצים מורכבים על הצלעות בתוך הקערה. הרכיבו את המכסה ) (i2-1על הבלנדר כדי לאבטח את המסנן. הכניסו את המזון או הנוזלים ע"י פתיחת כוס המדידה ).(i1-1 החזירו את הכוס למקומה וסובבו את במתג ) (a3למצב 1או 2או סובבו אותו מספר פעמים למצב פעימות. טיפ :לסחיטת מיץ גזר או תפוחים חתכו את הפרי לקוביות קטנות והוסיפו מעט מים. השתמשו בעלי ) (i4כדי לרסק לגמרי ולהדק את התערובת )הסמיכות יותר במיוחד( בבלנדר .לצורך כך החדירו את העלי דרך הפתח במרכז המכסה ) .(i2בזמן שהבלנדר פועל דחפו את המזון לעבר הלהבים בעזרת העלי. שימו לב :אל תשתמשו בעלי ) (i4בלי המכסה ) (i2כדי למנוע מגע בלהבים .אל תשתמשו בעלי עם כלי נוסף. תוכלו למזוג את הנוזלים פנימה בלי להסיר את המכסה ) (i2-1דרך המסנן המותקן במכסה .לצורך כך סובבו את המכסה למצב מסנן )איור .(6-2 15 7סחיטת מיץ הדרים אביזרים בשימוש: קערה )(b3 מסחטת הדרים )) (jבהתאם לדגם( הרכבת האביזרים הרכיבו את הקערה ) (b3על המנוע ) (aונעלו אותה. הרכיבו את מוט ההנעה ) (j3על הפתח חיבור האביזרים ).(a1 הרכיבו את סלסלת המסנן ) (j2על הקערה ונעלו אותה בסיבוב ימינה. התקינו את החרוט ) (j1על צינור הזנת הסלסלה ).(J2 להסרת מסחטת ההדרים :נתקו את נעילת הסלסלה ) (j2ואחר כך את הקערה ואחר כך תוכלו לנתק את יתר האביזרים מהמנוע. הפעלה וטיפים הניחו את חצי הפרי על החרוט ).(j1 תוך כדי לחיצה סובבו את בורר המהירות ) (a3למצב 1כדי להפעיל את המסחטה. תוכלו להפיק עד 0.6ל' מיץ הדר בלי לרוקן את הקערה. שימו לב :יש לשטוף את סלסלת המסנן ) (j2כל 0.2ל'. 8קיצוץ כמויות קטנות אביזרים בשימוש: מטחנת תבלינים )) (kבהתאם לדגם( הרכבת האביזרים הכניסו מרכיבים לקערת המסחטה ).(k2 הרכיבו את המכסה ) (k1על קערת המטחנה ) (k2ונעלו בסיבוב עם כיוון השעון. הרכיבו את המכלל על המנוע ).(a הפעלה וטיפים סובבו את בורר המהירות ) (a3למצב 2כדי להפעיל את המטחנה תוך כדי שאתם אוחזים במטחנה. תוכלו להשתמש במצב פעימות כדי לקבל תוצאות טובות יותר. בעזרת מטחנת התבלינים ) (kתוכלו: לקצוץ תוך כמה שניות :אפרסקים מיובשים ,תאנים מיובשות ,שזיפים ללא חרצנים, בכמויות של עד 80גר' 5 /יח'. 16 9מטחנה אביזרים בשימוש: מכלל גלגלי השיניים לראש המטחנה ) (lוראש המטחנה )) (mבהתאם לדגם( הרכבת האביזרים התקנת מכלל גלגלי השיניים: הרכיבו את מכלל גלגלי השיניים ) (lעל המנוע ) (aכשהסימנים על המכלל מול הסימנים על המנוע .נעלו בסיבוב ימינה. התקנת ראש המטחנה אחזו את גוף המטחנה ) (m3בפיית המילוי כשהפתח הגדול מופנה מעלה .החדירו את הבורג )) (m5הציר האורך קדימה( לתוך הגוף ).(m3 הרכיבו את הלהב ) (m6על הציר הקצר כשהקצוות החדים מופנים כלפי חוץ. הרכיבו את דיסקת הפריסה הנבחרת ) m7-1או (m7-2על הסכין כשבליטות מיושרות עם החריצים בראש ).(m3 הדקו את האום ) (M8על הגוף ) (m3עם כיוון השעון בלי לחסום אותו. וודאו שכל האביזרים הורכבו. וודאו שהציר לא מטלטל ואל מסתובב .במקרה שכן ,פרקו את המכלל והרכיבו מחדש כראוי. הרכיבו את המוביל ) (m4מתחת לראש המטחנה ).(m3 הרכבת המטחנה כשהמנוע כבוי ומנותק מהחשמל הרכיבו את המטחנה ) (mכשצינור ההזנה מותאם למקומו במכלל גלגלי השיניים. הרכיבו בחוזקה את המטחנה אל מכלל גלגלי השיניים ).(l החזירו את צינור ההזנה למצב מאונך עד לנעילה .המטחנה ) (mתנעל אוטומטית אל מכלל גלגלי השיניים ) (lכשתפעילו את המנוע. הרכיבו את המגש ) (m2על צינור ההזנה. חברו את המנוע לחשמל. הפעלה וטיפים הכינו את כמות המזון לטחינה .סלקו את העצמות ,הסחוס והעצבים. חתכו את הבשר לחתיכות )בערך 2X2ס"מ( והניחו אותן על המגש ).(m2 הציבו כלי מתחת לפתח כשהמוליך ) (m4בתוכה. סובבו את בורר המהירות ) (a3למצב 1או 2כדי להפעיל את המטחנה. הכניסו את הבשר לפתח ההזנה ,חתיכה אחר חתיכה ,בעזרת הדוחסן ).(m1 אל תדחפו את הבשר עם האצבעות או כלי אחר. אל תפעילו את המטחנה למעלה מ 15-דקות ברציפות. וודאו שהבשר הופשר לגמרי. 17 10אחסון האביזרים מעבד המזון כולל תיבת אחסון ) (oשניתן להניחה בקערה ) .(bתוכלו להשתמש בה כדי לאחסן את הציר ) ,(cאת להב הקיצוץ ) ,(Dלהב הלישה ) ,(Eשתי דיסקות ,להב הפריסה ) (Hאו דיסקת ההסמכה ).(f 11אורך כבל הזינה כדי להקל על השימוש והאחסנה תוכלו לקצר את אורך כבל הזינה ע,י דחיפת העודף לתוך מבנה המנוע ) aדרך הפתח ) (a4בחלקו האחורי. ניקוי נתקו את המכשיר מהשקע. לעולם אל תטבלו במים את יחידת המנוע ) (aואל תשטפו אותה תחת הברז .נגבו אותה באמצעות מטלית יבשה או לחה קמעה. שטפו בזריזות את האביזרים לאחר השימוש ,לניקוי קל יותר .טפלו בלהבים בזהירות ,למניעת פציעה. נקו ,שטפו וייבשו את האביזרים :הם ניתנים כולם להדחה במדיח כלים. זהירות! סכינים חדות. טיפים: השתמשו במטלית טבולה בשמן בישול למירוק אביזרים המוכתמים במזון )גזר, תפוזים וכד'( ונקו אותם לאחר מכן כרגיל. קנקן הבלנדר ) :(dמזגו בקנקן הבלנדר מעט תמיסת מים חמים ונוזל לניקוי כלים. סגרו את המכסה .הניחו אותו על המכשיר והפעילו אותו מספר פעמים לסירוגין )פולסים( .שטפו את הקנקן תחת הברז לאחר הסרתו והניחו לו להתייבש )הפכו אותו על פיו(. אחסון אל תאחסנו את המכשיר בסביבה לחה. 18 מה לעשות אם המכשיר אינו פועל בדקו את הנקודות הבאות אם המכשיר אינו פועל: בדקו שהמכשיר מחובר היטב לשקע. בדקו שהאביזרים נעולים היטב. בדקו את מצב כפתור בורר המהירות ) :(a1סובבו אותו למצב " "0ובחרו לאחר מכן בדרגת המהירות הרצויה. הביאו את המכשיר לתחנת השירות המורשית הקרובה כשהמכשיר עדיין אינו פועל. סילוק חומרי האריזה והמכשיר האריזה עשויה כולה חומרים שאינם מהווים סכנה לסביבה ושניתנים לפיכך לסילוק בהתאם לתקנות המחזור באזורכם. נא פנו למרכז המחזור של הרשות המקומית שלכם ,לסילוק המכשיר עצמו. השלכת מכשירי חשמל ישנים חשבו על הסביבה! המכשיר כולל חומרים יקרי ערך הניתנים להנצלה או למחזור. השליכו אותו בנקודת איסוף פסולת ציוד חשמלי ואלקטרוני הקרובה למקום מגוריכם. 19 מתכונים בסיסיים לחם לבן מצרכים 375 :ג' קמח 225 ,מ"ל מים פושרים 1 ,שקית שמרים יבשים 5 ,ג' מלח. הניחו בקערה את המלח ,הקמח והשמרים .התקינו את וו הלישה והמכסה .הפעילו למשך מספר שניות בדרגת מהירות 1והוסיפו מים כשהמכשיר פועל .לושו למשך כ8- דקות .אפשרו לבצק לנוח בטמפרטורת החדר למשך כחצי שעה .עבדו את הבצק ידנית לצורת כדור .הניחו את כדור הבצק בתבנית אפייה משומנת ומקומחת .אפשרו לו לתפוח למשך כשעה .חממו את התנור מראש ל .240°C-צרו חתכים בחלק העליון של הכיכר באמצעות סכין חדה והברישו אותו במים פושרים .הכניסו לתנור מכל קטן מלא מים היות ודבר זה מסייע בהשגת ציפוי מוזהב .אפו למשך 30דקות. בצק פיצה 150גר' קמח 90 ,מ"ל מים פושרים 2 ,כפות שמן זית 1/2 ,שקית אבקת אפיה ,מלח. הכניסו לקערה עם להב הקיצוץ ) (dאו עם להב הלישה ) (eאת הקמח ,מלח ואבקת האפיה .הפעילו במהירות 2ואחרי כמה שניות הוסיפו את המים ואת שמן הזית דרך פתח ההזנה .אחרי שהבצק התאחד ) 15-20שניות( עצרו את המעבד .השאירו את הבצק במקום חמים כדי שיתפח עד שיכפיל את נפחו .חממו את התנור חימום מקדים ) .(2400Cבינתיים רדדו את הבצק והוסיפו את התוספות הרצויות -רסק עגבניות ,בצל, פטריות ,נקניק ,גבינת מוצרלה ,וכד' ,קשטו את הפיצה עם אנשובי וכמה זיתים שחורים, הוסיפו מעט אורגנו ומעט גבינת גורייר מגוררת וטפטפו כמה טיפות שמן זית .הניחו את הפיצה על מגש האפייה המשומן ומקומח .הכניסו לתנור למשך 15-20דקות תוך פיקוח על התקדמות האפייה. מאפה שורט קראסט מצרכים 200 :ג' קמח 100 ,ג' חמאה מרוככת חתוכה לקוביות 50 ,מ"ל מים ,קורט מלח. הניחו בקערה עם להב הקיצוץ ) (dאו עם להב הלישה ) (eאת הקמח ,החמאה והמלח. התקינו את וו הלישה והמכסה .הפעילו למשך מספר שניות בדרגת מהירות 1והוסיפו מים כשהמכשיר פועל .המשיכו ללוש עד שהבצק הופך לצורת כדור .כסו אותו בניילון נצמד ואפשרו לו לעמוד במקום קריר למשך כחצי שעה לפני הרידוד והאפייה. עוגיות פריכות 280גר' קמח 140 ,גר' חמאה רכה בקוביות 70 ,מ"ל מים ,קורט מלח. בקערה עם להב הקיצוץ ) (dאו עם להב הלישה ) (eהכניסו את הקמח ,מלח והחמאה.הפעילו במהירות 2והוסיפו את המים דרך פתח ההזנה .המשיכו את הערבול עד ליצירת כדור ) 25-30שניות( .השאירו את הבצק במקום קריר למשך לפחות שעה לפני הרידוד .מלאו במילוי הרצוי ואפו. 20 תערובת פנקייק בקערה עם להב הקיצוץ ) ,(dעם להב הלישה ) (eאו בבלנדר )(l 160גר' קמח 1/3 ,ל' חלב 2 ,ביצים1/2 ,כפיתמלח 2 ,כפות שמן 15 ,גר' סוכר )אופציה(, רום ,תמצית פריחת הדר או וניל ע"פ הטעם. הכניסו לקערה עם להב הקיצוץ ) (dאו עם להב הלישה את כל המרכיבים .הפעילו במהירות 1משך 20שניות ואחר כך עברו למהירות 2למשך 25שניות. הכניסו לבלנדר ) (i3את כל המרכיבים פרט ל קמח .הפעילו במהירות 2ואחרי כמה שניות הוסיפו בהדרגה את הקמח דרך הפתח במרכז המכסה וערבלו משך 45שניות. עוגה שטוחה 180גר' קמח 180 ,גר חמאה רכה 180 ,גר סוכר 3 ,ביצים 1/2 ,שקית אבקת אפיה, קורט מלח. בקערה עם להב הקיצוץ ) (dאו עם להב הלישה ) (eהכניסו את כל המרכיבים .הפעילו במהירות 2משך 1דקה ו 30-שניות .חממו מראש את התנור ) .(1800Cשפכו את התערובת לתבנית אפיה ואפו משך 40-50דקות. לחם ג'ינג'ר 150גר' קמח 70 ,גר' חמאה רכה 70 ,גר' סוכר 3 ,ביצים 50 ,מ"ל חלב 2 ,כפיות אבקת אפיה 1 ,כפית קינמון 1 ,כפית ג'ינגר 1 ,כפית אגוז מוסקט מגורר ,גרידת תפוז אחד קורט פלפל. בקערה עם להב הקיצוץ ) (dאו עם להב הלישה ) (eהכניסו את כל המרכיבים .הפעילו במהירות 2משך 50שניות הכניסו לתבנית משומנת ועפו משך 50דקות בחום .1800C הגישו חם או קר עם לפתן או ריבה. עוגת שוקולד 5ביצים 200 ,גר' סוכר 3 ,כפות קמח 200 ,גר' חמאה מומסת 200 ,גר' שוקולד1 , שקית אבקת אפיה 100 ,מ"ל חלב. המיסו את השוקולד בכלי עם 2כפות מים .הוסיפו את החמאה וערבבו עד ליצירת תערובת אחידה. בקערה עם להב הקיצוץ ) (dאו עם להב הלישה ) (eהכניסו את הסוכר והביצים והפעילו במהירות 2משך 45שניות עד להקצפה .בלי להפסיק הורידו את המהירות ל 1-והוסיפו את השוקולד המומס ,הקמח והחלב דרך פתח ההזנה .כשהתערובת אחידה העבירו למהירות 2וערבלו משך 15שניות. העבירו לתבנית ואפו משך 1שעה בחום .1600C 21 קצפת צ'נטילי 200מ"ל שמנת מתוקה קרה מאוד 30 ,גר' סוכר. הקערה חייבת להיות קרה ,הכניסו אותה למקרר לכמה דקות. אביזרים: דיסקת הסמכה )(f בקערה עם דיסקת ההסמכה הכניסו את השמנת ואת הסוכר .הפעילו במהירות 2משך 40שניות. אביזרים: מערבל הסמכה )(g בקערה עם מערבל ההסמכה הכניסו את השמנת והסוכר .הפעילו במהירות 2משך 3 דק' ו 30 -שניות. מיונז מצרכים :חלמון ביצה – כף חרדל – כפית חומץ – 250מ"ל שמן ,מלח ,פלפל. אביזרים: דיסקת הסמכה )(f בקערה עם דיסקת ההסמכה הכניסו את כל המצרכים מלבד השמן .התקינו את המכסה ) (b2ונעלו אותו על הקערה ) .(b3התחילו בדרגת מהירות 2והפעילו משך 5שניות. התחילו להזליף את השמן .כשהמיונז מוכן הוא הופך חיוור. אביזרים: מערבל הסמכה )(g בקערה עם מערבל ההסמכה הכניסו את כל המצרכים מלבד השמן .התקינו את המכסה ) (b2ונעלו אותו על הקערה ) .(b3התחילו בדרגת מהירות 1והפעילו משך 20שניות. התחילו להזליף את השמן ועברו למהירות 2תוך הוספת יתרת השמן. הערה :שמרו בקירור וצרכו תוך 24שעות. 22 23 משרדים ראשיים :רח' רוז'נסקי ,14א.ת .חדש ,ראשון לציון טל1 700 700 727 : 24
© Copyright 2024