הוראות הפעלה -מטחנת בשר דגם: HV-8 ME 605 / 606 1 תוכן העניינים תיאור החלקים 3-8 הוראות בטיחות 9 בטרם שימוש ראשון 9 שימוש ראשון במטחנה 9-12 ניקוי 12 במקרה שהמטחנה אינה פועלת 12 אביזרים 13 2 תיאור החלקים לא בכל הדגמים 3 4 לא בכל הדגמים 5 6 7 תודה שרכשתם מטחנת בשר זו מתוצרת מולינקס. תיאור A A1 A2 A3 A4 ראש נשלף של מטחנת הבשר גוף המטחנה ציר הנעה לולייני להב חיתוך מפלדת אל חלד עם השחזה עצמית רשתות A4aרשת מחוררת עם חורים קטנים :טחינה דקה A4bרשת מחוררת עם חורים גדולים :טחינה גסה אום B C D E F G H I I1 I2 J J1 J2 K L L1 L2 L3 מגש נשלף דוחפן מכסה תא לאחסון אביזרים מקש פירוק ראש מטחנה מקש הפעלה/כיבוי מקש "סיבוב בכיוון הנגדי " (הפעלת המטחנה בכיוון הנגדי לזמן קצר ) יחידת מנוע אביזר להכנת קובה (בהתאם לדגם) ראש להכנת קובה טבעת אביזר להכנת עוגיות (בהתאם לדגם) בית התבנית תבנית אביזר למילוי נקניקיות (בהתאם לדגם) קוצץ ירקות (בהתאם לדגם) גוף דוחפן דסקיות (בהתאם לדגם) L3aדסקית פריסה L3bדסקית לחיתוך צורות L3сדסקית לחיתוך גס L3dדסקית לחיתוך עדין L3eדסקית לגרידת פרמז 'ן L3fדסקית לריסוק קרח A5 8 הוראות בטיחות קראו בעיון את ההוראות בטרם השימוש הראשון במטחנה .לא תחול על מולינקסחבות כלשהי בגין נזקים שייגרמו עקב שימוש שלא לפי ההוראות . אין להשאיר את המטחנה ללא השגחה בהישג ידם של הילדים .שימוש במטחנה עלידי ילדים או על ידי אנשים מוגבלים חייב להתבצע תחת השגחה בלבד . וודאו כי מתח החשמל המצוין על תווית הנתונים של המטחנה מתאים למתח החשמלבביתכם. בכדי למנוע התחממות יתר של המכשיר אין להפעיל את המכשיר למעלה מ 1 -דקהברציפות ו 1-דקה הפסקה במקביל. חיבור לא נכון של המטחנה לחשמל מבטל את תוקף האחריות על המטחנה . בטרם שימוש ראשון רחצו את כל אבזרי המטחנה וייבשו אותם היטב . שימוש ראשון במטחנה ראש המטחנה –זהירות סכינים חדים ()1 הרכבת ראש המטחנה ()1a החזיקו את גוף המטחנה ( )A1בצינור ההזנה עם הפתח הרחב כלפי מעלה .הכניסו את ציר ההנעה הלולייני (( )A2הציר הארוך תחילה ) לתוך גוף המטחנה (.)A1 הרכיבו את להב החיתוך ( )A3על הציר הקצר עם צידו החד כלפי חוץ . הרכיבו את הרשת הרצויה ( A4aאו )A4bעל להב החיתוך ( )A3והתאימו את שני הזיזים שעל הרשת לחריצים שעל גוף המטחנה (.)A1 הבריגו את האום ( )A5במלואו על גוף המטחנה ( )A1מבלי לנעול אותו . בדקו א ת המכלול .אסור שהציר יהיה משוחרר ושיוכל להסתובב בחופשיות .במידה והציר משוחרר או מסתובב בחופשיות בצעו את תהליך ההרכבה שוב . ()1b ()c1 ()1d ()1e ()2 הרכבת ראש המטחנה על המכשיר ()2a וודאו כי יחידת המנוע אינה מחוברת לחשמל ,החזיקו אותה כך שתפנה אליכם , והכניסו את צינור ההזנה נטוי י מינה ,לתוך ראש המטחנה .דחפו את צינור ההזנה במלואו לתוך יחידת המנוע . סובבו את ראש המטחנה עד אשר הוא ננעל עם צינור ההזנה במצב אנכי . הרכיבו את המגש הנשלף ( )Bעל המסילות של צינור ההזנה . ()2b 9 חברו את המטחנה לחשמל ,כעת היא מוכנה לפעולה . שימוש – זהירות סכינים חדים! הכינו את המזון שברצונכם לטחון .הוציאו עצמות וסחוס . חתכו את הבשר לחתיכות (כ 2.5 x 2.5-ס"מ) והניחו אותן על המגש (.)B הניחו קערה מתחת לראש המטחנה . העבירו את מקש ההפעלה למצב ".)F( "1 הכניסו את הבשר ,חתיכה אחר חתיכה ,לתוך צינור ההזנה בעזרת הדוחפן (.)C אין לדחוף את הבשר בעזר ת אצבעות או בעזרת מכשיר אחר . אין להשתמש במטחנה למעלה מ 15 -דקות ברציפות כאשר טוחנים בשר .המלצה :בסיום טחינת הבשר ניתן להעביר דרך המטחנה מספר חתיכות קטנות של לחם להוצאת שאריות הבשר מהמטחנה . ( )3במקרה של סתימת המטחנה הפסיקו את פעולת המטחנה על ידי העברת מק ש ההפעלה למצב ".)F( "0 לאחר מכן לחצו מספר שניות על מקש "( "Reverseסיבוב בכיוון נגדי ) ( )Gלשחרורהסתימה. להמשך הטחינה העבירו את מקש ההפעלה למצב ".)F( "1חשוב :המתינו לעצירה מוחלטת של המטחנה טרם לחיצה על מקש ההפעלה מקש "( "Reverseסיבוב בכיו ון נגדי) (.)G ( )Fאו על מתכונים: הערה :במתכונים הדורשים הספק גבוהה (כ 1600-וואט) אין להפעיל את המטחנה למשך יותר מ 20-שניות. דוגמת מתכון: בשר כבש עם אפונת גינה 150גרם בשר כבש 90 ,גרם אפונת גינה 60 ,גרם קמח 30 ,גרם (מ"ל) מים 1 ,בצל בינוני , 2פלחי שום ,מלח ופלפל . בקערה ערבבו את אפונת הגינה עם הקמח .הוסיפו בהדרגה מים עד לקבלת תערובת אחידה. הכניסו את הדוחפן לצינור ההזנה ומזגו את התערובת לתוך המגש . הפעילו את המטחנה ודחפו את התערובת בעדינות בעזרת הדוחפן לתוך צינור ההזנה . חתכו את הבצל ,השום והבשר לחתיכות קטנות . הוסיפו אותם לתערובת הטחונה ,העבירו לסיר .הוסיפו 800מ"ל מים ,מלח ופלפל והרתיחו במשך שעה .הורידו מעל האש וכסו את הסיר . אביזר להכנת קובה (בהתאם לדגם) ( )4הרכבה ()4a ()4b הכניסו את ציר ההזנה ( )A2לתוך גוף ( )A1ראש המטחנה (.)A הרכיבו את הראש להכנת קובה ( )I1על ראש המטחנה ( ,)Aוהתאימו את שני 10 הזיזים לחריצים שעל ראש המטחנה . הרכיבו את הטבעת ( )I2על ראש להכנת קובה ( ,)I1ולאחר מכן הבריגו היטב את ()4c האום (.)A5 הרכיבו את מכלול המטחנה על יחידת המנוע כמתואר באיור .2A הערה :באביזר זה משתמשים ללא רשתות בשר וללא להב חיתוך . אביזר להכנת עוגיות (בהתאם לדגם) ( )5הרכבה הכניסו את ציר ההנעה הלולייני ( )A2לתוך גוף ( )A1ראש המטחנה (.)A הכניסו את התבנית ( )J2לתוך בית התבנית (.)J1 התאימו את שני הזיזים שעל בית התבנית ( )J1לחריצים שעל ראש המטחנה (.)A הבריגו את האום ( )A5עד הסוף על הגוף ( )A1מבלי לנעול אותו . הרכיבו את מכלול המטחנה על יחידת המנוע כמתואר באיור .2Aהערה :באביזר זה משתמשים ללא רשתות בשר וללא להב חיתוך . שימוש הכינו את הבצק.תוכלו לקבל תוצאות מיטביות עם בצק רך מעט . בחרו את הצורה על ידי התאמת החץ לצורה הרצוי ה. -המשיכו להכניס בצק עד לקבלת מספר עוגיות מבוקש . אביזר למילוי נקניקיות (בהתאם לדגם) אביזר זה המורכב על ראש המטחנה טעמכם. ( )Aומאפשר להכין סוגים שונים של נקניקיות לפי ( )6הרכבה הכניסו את ציר ההנעה הלולייני ( )A2לתוך גוף ( )A1ראש המטחנה (.)A הכניסו את צינור המילוי ( )Kלמקומו ,הבריגו את האום ( )A5וחזקו אותו. הרכיבו את מכלול המטחנה על יחידת המנוע כמתואר באיור .2Aהערה :באביזר זה משתמשים ללא רשתות בשר וללא להב חיתוך . שימוש יש להשתמש באביזר זה לאחר טחינת הבשר ותיבולו . לאחר השריית הנקניקיות במים פושר ים ,הכניסו את הבשר לכלי המילוי ( )Kוהשאירו כ- 5ס"מ בקצה. מלאו את צינור ההזנה שבגוף ( )A1ראש המטחנה ( )Aבבשר הנקניקיות שהוכן מראש .הפעילו את המטחנה ודחפו באמצעות הדוחפן עד הופעת הבשר בקצה צינור המילוי . הפסיקו את פעולת המטחנה . קשרו את קצה הנקניקייה שהושאר בח וץ .למניעת כניסת אוויר לנקניקיה ,עשו אתהקשר סמוך לקצה צינור המילוי . הפעילו את המטחנה שוב והמשיכו להכניס בשר להכנת נקניקיות .למניעת מתיחת יתרשל הנקניקייה ,אל תעשו את הנקניקיות עבות מדי . הכנת נקניקיות תהייה קלה יותר במידה ותבוצע על ידי שני אנשים ,כאשר אחד מכניסאת הבשר והשני אוחז בנקניקייה . 11 - לאחר שהבשר להכנת נקניקיות אזל ,עצרו את המטחנה ,הוציאו את שאריות הנקניקייה מצינור המילוי וקשרו אותה . קבעו את גודל הנקניקיי ה על ידי סיבוב המעיים כמה פעמים במרווחים הרצויים . קוצץ ירקות (בהתאם לדגם) ( )7הרכבה ( - )7Aוודאו כי יחידת המנוע מנותקת מהחשמל ונמצאת עם הפנים אליכם .החזיקו את גוף קוצץ הירקות ( )L1עם צינור ההזנה מוטה ימינה . דחפו את המסילות הבולטות שעל גוף הקוצץ לתוך המסילות שעל יחידת המנוע . סובבו את גוף הקוצץ נגד כיוון השעון עד שיתחבר עם צינו ר הזנה במצב אנכי.בחרו בדסקית הרצויה ( )L3והרכיבו אותה על גוף הקוצץ ,סובבו אותו קלות עד (- )7b שהדסקית תתיישב היטב במקומה . בדקו את המכלול . אין להשתמש במקש "( "Reverseסיבוב בכיוון נגדי ) עם הקוצץ. שימוש ()7c הכינו את המזון שברצונכם לקצוץ . הניחו קערה מתחת לראש המטחנה . העבירו את מקש ההפעלה למצב ".)F( "1 הכניסו את המזון בצינור ההזנה ( )L1ולחצו כלפי מטה בעזרת הדוחפן (.)L2המשיכו להוסיף מזון למטחנה . אין לדחוף את הבשר בעזרת אצבעות או בעזרת מכשיר אחר . -אין לגעת בדסקית בזמן פעולת המטחנה . ניקוי נתקו את המטחנה מהחשמל טרם הניקוי . לחצו על מקש לפירוק המכלול ( )Eוסובבו את המכלול ראש המטחנה ( + )Aמגש ( )Bאוקוצץ ירקות ( ))Lנגד כיוון השעון לשחרורו מיחידת המנוע (.)H לפירוק ראש המטחנה ,שחררו את המגש ( )Bמצינור ההזנה ,שחררו את האום (,)A5הוציאו את הרשת ( ,)A4את להב החיתוך ( )A3ואת ציר ההנעה הלולייני (.)A2 רחצו את כל החלקים במי סבון חמים ,שטפו אותם וייבשו היטב . יש לשמור על הרשת ( )A4ועל להב החיתוך ( )A3משומנים .שמנו אותם. אין לאפשר ללחות לחדור אל תוך יחידת המנוע ( .)Hנגבו את היחידה בעזרת מטלית לחהמעט. אין להניח את ראש המטחנה ( ,)Aאת הגוף ( ,)A1את ציר ההנעה הלולייני ( ,)A2את להבהחיתוך ( ,)A3את הרשת ( )A4ואת האום ( )A5במדיח כלים. זהירות סכינים חדים במקרה שהמטחנה אינה פועלת -בדקו את החיבור לחשמל . 12 במידה והמטחנה עדיין אינה פועלת ,פנו לתחנת שירות מורשית . אביזרים ניתן לרכוש אבזרים בתחנות השרות . רשת מחוררת עם חורים קטנים ()A4a 0693286 רשת מחוררת עם חורים גדולים ()A4b 5775632 אביזר להכנת קובה ()I 5775689 להב חיתוך ()A3 0926063 אביזר למילוי נקניקיות ()K 0672582 קוצץ ירקות :גוף ( + )L1דוחפן ( + )L2דסקיות ()L3a+L3d 5947301 דסקית פריסה ()L3a 5775308 דסקית לחיתוך גס ()L3b 5985774 דסקית לחיתוך עדין ()L3c 5775306 דסקית לגרידת פרמז 'ן ()L3e 5775305 דסקית לריסוק קרח ()L3f 5775309 אביזר להכנת עוגיות 0672587 בית התבנית לעוגיות 0672585 13 משרדים ראשיים :רח' רוז'נסקי ,14א.ת .חדש ,ראשון לציון טל1 700 700 727 : 14 15
© Copyright 2024