D E T N AT U R - O G B I O V I D E N S K A B E L I G E F A K U LT E T D E T N AT U R - O G B I O V I D E N S K A B E L I G E F A K U LT E T K Ø B E N H AV N S U N I V E R S I T E T K Ø B E N H AV N S U N I V E R S I T E T Åbent hus på Pometet d.28.september kl.10-16 PROGRAM Gæster: • ”Rødding – Æblets By i Salling” er et borgerdrevet projekt, der har til formål at pode, udplante samt passe 15.000 æbletræer i lokalområdet. Rødding bidrager med en kopisamling af Pometets blommer og nødder og også æbler. • Ole Bønsdorff’s planteskole • Cold hand winery, project NAT-VIN • Frederiksdals vin , Projekt : Bevarelse af lokale kirsebær typer og kulturhistoriske typer. • Snoremark økologiske frugtplantage, der har specialiseret sig i Æblemjød • Kysøko - økologisk frugtplantage, der producerer frossen æblemost og æblechips. PROGRAM: Kl 1 0 Frugtvinsproduktion v/lektor Torben Toldam Andersen. Orientering om forskning og undervisning ved Pometet i vinproduktion og vinfremstilling i Danmark. Varighed: 1 time Genbank og Crowd/græsrodsforædling v./ Pometmester Lisbet Dahl Larsen. Hvad bruger vi en genbank til i 2014, hvordan finde vi danske sorter der er tilegnet klimaforandringer. Omtale af projekt æbleoase. Varighed: ½ time Moderne æbleforædling Ved Bjarne Larsen Bjarne fortæller om sit ph.d.- projekt, hvor æblets gener bliver kortlagt. Det langsigtede mål er at finde de gener, der giver danske æblesorter deres unikke smags- og aromakvaliteter. Varighed: 45 min ProtecFruit - Sunde æblesorter og forebyggelse af skurv ved vanding v./ Hortonom Maren Korsgaard. Maren fortæller om strategisk skurvvanding og den nye sygdom ”Øjeplet”, der kan forekomme i æbler. Varighed: ½ time Plantesygdomme ved Lektor Lisa Munk,Varighed: 30 min Skadedyr i plantagen: Om softpest v./ Kristian Hansen & Stine Kramer Jacobsen. Varighed: 20 minutter Skadedyr i plantagen: om Imbicont og Protecfruit projekterne og spindemider. Varighed: 20 minutter Vindyrkning rundvisning v./ gartner Henrik Stenkilde, Varighed: 30 min Jordbærdyrkning produktion og dyrkning v./ gartner Ditte Marie Andersen, Varighed: 20 min. Kl 1 0:3 0 Kl 1 1 Kl 1 1:3 0 X Kl 1 2 Kl 1 2:3 0 Kl 1 3 X Kl 1 4 KL 1 4: 30 KL 1 5 X X X X X X X X X X X X X X Hyldproduktion og smagning v./ gartner Mie Hyldegård Jensen Projekt fornyelse af hyldebærsamlingen samt analyse af smagsstoffer støttet af Fødevarerministeriet , Natur og erhvervsstyrelsen. Varighed: 25 min KL 1 3:3 0 X X X X X X Podeværksted - lær om podningens kunst. v./Pometmester Lisbet Dahl Larsen, Varighed: 45 min Hele dagen: Æbleudstilling Lær pometets æbler at kende- udstilling med et væld af sorter fra Genbanken. Andre aktiviteter: Æblemost og cider – de studerende presser most og fortæller studenterprojektet æbleoasen. X X X X Æblecaféen og butikken er åben: Der vil være salg af Pometets æbler, most, honning, plakater og vores nyeste æblekatalog, der er udarbejdet i samarbejde med Rødding - Æblets by i Salling, Skive Kommune. Æblecafe’en er åben og der serveres kaffe, the, kakao samt som altid Pometets gammeldags æblekage.