Kan vi lade flygtninge drukne i Middelhavet? 4 Kirkskov ny chef på Det Kongelige 22 KULTUR Kobane er blevet det nye Stalingrad Med Honey Boo Boo gik bunden ud af reality-TV Mediedækningen har gjort en støvet by i det nordlige Syrien til et mellemøstligt Stalingrad. Byen der bare skal vindes for enhver pris. For femten år siden startede reality-genrens ræs mod bunden i USA. Men med Honey Boo Boos pædofile stedfar blev det for virkeligt og for meget. 16 GLOBALT F R E D A G 31 . O K TO B E R 2014 18 3 SEKTIONER . Opskriften Foto: Bo Amstrup NATIONALT K R . 35,00 . UGE 44 GLOBALT . NR. 304 . B.DK på succes Vækst. Det Danske Madhus er en af de 50 virksomheder, der formår både at skabe vækst og tjene penge. Berlingskes analyse af de 1000 største virksomheder viser, at den kombination er en sjældenhed i 2014. 8 BUSINESS FIND DIN EG EN FACON MED FA NCY CUT ÅBENT ALLE DAG E Superior surprises Ørehængere med radiant-cut diamanter kr. 76.000,- BREDGADE 4 · 1260 KBH K T: 3 3 3 3 0 9 6 3 HARTMANNS.COM 08 BERLINGSKE BUSINESS FREDAG 31-10 -2014 2. SEKTION BUSINESS.DK 50 skarpe guld-virksomheder løber Guldmagere. Det er svært at vokse i en tid, hvor der ingen vækst er. I fjor valgte de fleste af de store virksomheder at trimme og tjene flere penge. Men en række virksomheder formår at vokse og tjene penge samtidig. De har skarpe forretningsmodeller, unikke produkter eller stærke brands. Af Carsten Steno [email protected] Hvad har ældremad, korntørring, typehuse, discountvarer, legetøj og smykker tilfælles? Umiddelbart intet, og så alligevel, for selska berne bag er blandt landets få guldmagere. Berlingske Business kan i dag kåre Det Danske Madhus som landets bedste guld mager, for selskabet er Danmarks bedste til både at skabe vækst og tjene penge. Det er i år en usædvanlig kombination, for langt de fleste danske virksomheder står i stampe. Det viser en analyse, som Berlingske Busi ness Magasin har foretaget i forbindelse med den årlige udgivelse af Guld1000. Analysen viser, at det i disse kriseår er svært samtidig at øge omsætningen og tjene penge. Allige vel udmærker en mindre gruppe af danske virksomheder blandt landets 1.000 største sig ved i særlig grad at vinde markedsandele og øge overskuddet i en tid, hvor der næsten ingen vækst er i Danmark og i Europa. I jagten på at identificere succes virksomhederne har Berlingske Business gennemgået samtlige regnskaber fra de 1.000 største selskaber og vurderet, hvem der har klaret sig bedst på omsætningsvækst og indtjening i de seneste tre regnskabsår. Resultatet er en gruppe på 50 virksomheder, som med rette kan kaldes »Guldmagerne« i dansk erhvervsliv. »Det er rart at blive anerkendt som vækst virksomhed,« siger adm. direktør Henrik Sørensen fra Det Danske Madhus og forkla rer: »Vores succes er skabt på baggrund af en klar analyse af behovet i kommunerne, lige som vi har kunnet ansætte de bedste folk fra kommunerne, som oven i købet bliver bedre i Det Danske Madhus, fordi de kun skal foku sere på maden og servicen«. Netop den klare forretningsmodel er en af hovedårsagerne bag en succes. Ifølge Mikael Vest, partner og strategisk rådgiver i firmaet Vinderstrategi A/S, karakteriserer fire træk de allerbedste blandt Danmarks største virksomheder: 1. De har en skarpslebet forretningsmodel, der sikrer dem kontinuerlig og stigende omsætning og indtjening. 2. De har placeret sig i en niche, der er lukrativ, hvis man opnår global omsætning. 3. De har helt unikke produkter. 4. De har etableret en stærk position i den branche, de opererer i. Adskillige af Guldmagerne har ikke blot ét, men to eller flere af disse fællestræk. Lette at gøre større Philipp Schröder, professor i industri ved Aarhus Universitet, er enig. Han peger på, at mange af »Guldmagerne« har produkter eller ydelser, der er hurtige at skalere op. »Eksempelvis har Huscompagniet vist sig at kunne skalere hurtigt og vokse i en branche – byggebranchen – hvor man altid har sagt, at skalérbarhed er umulig, fordi hvert byggeri i princippet er nyt,« siger Phi lipp Schröder. Han peger desuden på, at de fleste af »Guldmagerne« har vist stor evne til at udvikle IT-systemer, der gør det lettere at drive en virksomhed og skabe vækst. Et godt eksempel er el-handelsselskabet Danske Commodities, der handler med el i euro pæiske lande og har investeret trecifrede millionbeløb i IT-systemer. Blandt »Guldmagerne« med en skarp slebet forretningsmodel fremstår typehus firmaet Huscompagniet, detailhandels selskabet Tiger med ti-kroners varer og Lego som tydelige eksempler. De tre virksomheder ved fuldstændigt skarpt, hvem de henvender sig til, hvad de hjælper dem med, og hvad de skal være gode til. Gode nicher Nichevirksomheder som Phase One (udstyr til professionelle fotografer) og Varco (olieudvindingsudstyr) har fundet et særligt for retningsområde, hvor de er knalddygtige. Deres kompetencer sikrer dem automatisk taletid hos kunderne, både gamle og nye. Og i takt med, at de får gjort deres salg globalt, vokser omsætning og indtjening. Virksomhederne med unikke produkter er bl.a. Coloplast og Simcorp. De producerer henholdsvis specialiserede hjælpemidler til stomiramte og specialiseret finansiel styringssoftware til banker. Deres produkter er svære at komme udenom. Endelig har virksomheder som Ecco og Lagkagehuset etableret en meget stærk position på deres markeder – et brand der siger køberne noget. Ledelse gør forskellen Det er sådan set alle virksomheder blandt de 1.000 største beskåret at blive »Guldmagere« og opnå høj indtjening og vækst i et svagt marked. Men ikke alle formår det. »Evnen til at præstere har i sidste ende Leverandør af ældremad vokser mest Succes. Det Danske Madhus, der leverer ældremad til kommuner, er den bedste vækstvirksomhed blandt Danmarks 1.000 største. Ambitionen er at vokse uden for landets grænser. Henrik Sørensen, manden bag Det Danske Madhus, tilskriver firmaets vækst dygtige medarbejdere og ledere. Foto: Bo Amstrup Af Carsten Steno [email protected] Selv om vi hyppigt hører, at ældre bespi ses dårligt i kommunerne, er det alligevel muligt for en af kommunernes største mad leverandører at vokse og tjene penge på at levere mad, som de ældre godt kan lide. Det Danske Madhus, en virksomhed med hovedkontor i Thisted, er den virksom hed blandt de 1.000 største virksomheder i Danmark, der inden for de seneste tre år er vokset mest og har tjent forholdsvis flest penge. Det fremgår af en opgørelse over de virksomheder, som har størst vækst i omsæt ningen og tjener mest. Opgørelsen er lavet af Berlingske Research i forbindelse med offentliggørelsen af Guld1000 – Berlingske Business Magasins årlige liste over de største danske virksomhe der. Madhuset leverer mad til 78 kommuner og får høj tilfredshedsscore hos de ældre. Det Danske Madhus er vokset både organisk og ved opkøb af konkurrenter. Virksomheden er grundlagt af Henrik Sørensen i 2004. Han er uddannet kok og levnedsmiddelkandidat fra Den Kgl. Veteri nær- og Landbohøjskole. Efter i en periode at have lavet analyser af produktion af ældremad for kommuner var han overbevist om, at der var muligheder i branchen. Han var sikker på, at man kunne lave sund og nærende mad til ældre, som samtidig smagte godt og hjemmelavet. Det blev grundidéen bag Det Danske Madhus. Med afsæt i den første kommunale aftale med Skive Kommune i 2004 har virksom heden siden ædt sig ind på stadigt flere kom munale bespisningsbudgetter. I 2012 overtog virksomheden en af de største konkurrenter, Kram Madservice på Sjælland, og har siden taget flere vigtige skridt hvad angår vækst ambitionerne. Madhuset har seks afdelinger med storkøkkener rundt om i Danmark. Tidligere i år solgte Henrik Sørensen og hans kompagnon og økonomidirektør Brian Sørensen 51 pct. af aktierne i Madhuset til kapitalfonden Polaris. Det Danske Madhus havde i 2013 en omsætning på 395 mio. kr. og et driftsoverskud på ca. 60 mio. kr. Internationale muligheder Adm. direktør Jan Johan Kühl fra Polaris ser gode muligheder for at internationalisere Det Danske Madhus på lidt længere sigt. BERLINGSKE BUSINESS 09 BUSINESS.DK 2. SEKTION FREDAG 31-10 -2014 fra resten G R A F I K Guldmagerne Virksomhed noget med ledelse at gøre. At ledelsen er skarp nok til at fokusere og skære fra, og at bestyrelserne giver dem konstruktiv sparring,« mener Mikael Vest fra Vinderstrategi A/S. Han har også noteret sig, at flere af »Guldmagerne« er blevet overtaget af kapitalfonde, der netop har som formål at få porteføljevirksomheder til at vokse hurtigt. Noget kunne tyde på, at denne driftsform virker godt, når der skal skabes vækst og indtjening. Blandt »Guldmagerne« er f.eks. korntørringsproducenten Cimbria, butikskæden Tiger, Huscompagniet og Phase One ejet af kapitalfonde. Generelt har væksten blandt Danmarks største virksomheder ikke været særligt høj i 2013, som det også fremgår af Berlingske Business Magasins Guld1000nummer, der kan læses på nettet og følger med dagens avis til abonnenterne. 2013 har været et år, hvor indtjeningen er vokset markant i kraft af de foregående års trimning af virksomhederne. Flere af de store har endnu ikke iværksat afgørende vækstinitiativer. Andre er begyndt at købe virksomheder op for ad den vej at skabe vækst. Læs Berlingske Business Magasins Guld1000nummer, der udkommer i dag og følger gratis med til avisens abonnenter. »Vi har i Danmark store internationale virksomheder som ISS og Falck, der i sidste instans er rundet af den danske velfærdsmodel. Den type virksomheders evne til at sætte opgaverne i system og udvikle nye kompetencer har et internationalt potentiale. Det er bl.a. det, vi vil forfølge med investeringen i Det Danske Madhus,« siger Kühl. Polaris har gode erfaringer med tilsvarende virksomheder i Sverige. Adm. direktør og medejer Henrik Sørensen er også indstillet på at ekspandere i Norge og Sverige, der ligner Danmark mest. Han forestiller sig, at Det Danske Madhus i første omgang vil købe en virksomhed inden for området for at lære det norske eller svenske marked nærmere at kende i praksis. Han ser stadig muligheder for ekspansion i Danmark, hvor en række kommuner stadig er i gang med at konkurrenceudsætte madleverancerne til de ældre. Det Danske Madhus har bl.a. fordel af fritvalgs-ordninger, der giver frit valg mellem forskellige madleverandører. Mange foretrækker Det Danske Madhus frem for kommunale leverancer. Det danske Madhus bruger mange ressourcer på fødevaresikkerhed. Risikoen for en fejl på dette område er det eneste, der kan holde Henrik Sørensen vågen om natten. Han tilskriver væksten dygtige medarbejdere og ledere. De fleste er rekrutteret i kommunerne. »Men de bliver endnu bedre, når de som hos os udelukkende skal fokusere på maden og servicen, som er det, der optager dem mest. Desuden betyder det nok også noget, at medarbejderne får andel i overskuddet,« siger Henrik Sørensen. Det Danske Madhus’ største konkurrenter er de kommunale køkkener samt »Din Private Kok«, der ejes af Compass Group. Vækst i omsætning Gnsn. vækst i omsætning seneste år, pct. seneste tre år, pct. Gennemsnitlig afkastningsgrad Ændring i afkastningsgrad procentpoint SCORE seneste tre år, pct. 1 Det Danske Madhus 86 46 26 19 98 2 Dustin 15 19 40 17 89 3 Phase One 17 16 30 20 88 4 National Oilwell Varco Denmark 52 27 15 10 87 5 East Metal Trade 22 51 12 21 85 6 Det Norske Veritas, Danmark 15 12 38 15 83 7 Danske Commodities 55 69 21 2 82 8 Cimbria 13 20 18 10 81 9 CNH Industrial Danmark 22 24 15 8 81 10 Fayrefield Foodtec Scandinavia 53 38 13 4 80 11 HusCompagniet 22 16 17 8 79 12 Jet Time 19 36 11 9 78 13 Barslund Group 55 44 8 14 77 14 Estée Lauder Cosmetics 13 11 20 10 76 15 Claus S. Rasmussen Holding 31 33 11 6 76 16 Zebra 56 49 26 -7 75 17 Lind & Risør 28 27 11 5 75 18 Novo Nordisk 6 11 41 14 74 19 Monjasa Holding 39 52 13 1 74 20 Bayer 25 14 12 10 74 21 Pandora 35 11 24 2 72 22 Bladt Industries 31 60 27 -12 72 23 Illums Bolighus Holding 15 17 19 2 71 24 SimCorp 8 7 41 15 70 25 EMR, Murer & Entreprenør 12 13 11 25 70 26 Leki Aviation 7 21 11 15 70 27 Lego 8 17 46 1 69 28 McKinsey & Company 10 4 38 40 69 29 Fodercentralen Limfjorden 39 26 7 9 69 30 Trelleborg Sealing Solutions Helsingør 5 8 44 18 69 31 Vordingborg Køkkenet 26 8 20 4 69 32 Damcos 14 9 19 8 69 33 Sole Holding 31 20 10 4 68 34 Howden Axial Fans 23 20 21 -8 67 19 20 22 -7 66 6 7 33 14 65 35 Fundamenture 36 Coloplast 37 Ecco Sko 5 11 21 10 65 38 House of Prince 28 3 29 4 65 39 JSN Invest Holding 18 24 15 -3 65 40 Fleggaard Holding 6 12 15 9 64 41 Lagkagehuset 29 33 10 -1 64 42 Elindco Byggefirma 13 12 15 3 64 43 Royal Copenhagen 12 10 10 15 63 44 Fitness World 12 21 25 -10 62 45 Brenntag Nordic 4 9 18 14 62 46 Boehringer Ingelheim Danmark 4 9 25 9 62 12 12 10 8 62 3 12 28 5 61 47 The TC Group 48 Kamstrup 49 Avanti WSH 20 23 13 -3 61 50 GN Netcom 11 10 15 4 60 Sådan har vi gjort Listen er lavet med udgangspunkt i Berlingske Business Magasins Guld1000 liste fra oktober 2014. Guldmagerne er de 50 virksomheder, der bedst formår både at vokse og samtidig tjene penge. Virksomhederne er fundet i en to-trinsproces. Først skal virksomhederne opfylde følgende krav: G Virksomheden er en Guld 1000-virksomhed. Finansselskaber er ikke medtaget. G Omsætningen vokser; både set over det seneste år og over de seneste tre år samlet. G Afkastningsgraden er højere end syv procent – der er gennemsnittet for Guld1000 virksomhederne – både set over det seneste år og over de seneste tre år i gennemsnit. G Virksomheden har aflagt normalt årsregnskab for mindst fire regnskabsår af 12 måneder. Virksomheder, der opfylder kravene, er derefter blevet målt på fire nøgletal G Omsætningsvækst seneste år. G Gennemsnitlig vækst seneste tre år. G Gennemsnitlig afkastningsgrad G Ændring i afkastningsgrad seneste tre år. fra 2010 til 2013 i procentpoint. For hvert af de fire nøgletal er virksomhederne inddelt i 25 grupper. Den bedste gruppe får 25 point, næstbedste 24 point og så fremdeles. Virksomhedens samlede score er beregnet som summen af de tildelte point. BERLINGSKE BUSINESS INFOGRAFIK / TRINE JØRGENSEN KILDE / JENS BOJSEN RUSKOV, BERLINGSKE RESEARCH.